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關于食堂作風整頓心得體會及收獲一

法定代表人：

地址：

聯(lián)系人： 聯(lián)系電話：

乙方：

法定代表人：

地址：

聯(lián)系人： 聯(lián)系電話：

為了完善甲方食堂管理，提高職工膳食標準，為甲方員工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，甲方同意將職工食堂包由乙方經(jīng)營、管理。為明確雙方的權利和義務，甲乙雙方在平等互利的基礎上，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、 承包方式

二、 承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

乙方承包經(jīng)營甲方職工食堂，負責供應甲方職工早、午兩餐。乙方必須確保上述就餐正常供應。同時，在甲方有特定需求的情況下，根據(jù)甲方指令提供接待餐業(yè)務。

三、 承包期限：自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。期滿后，如甲方須繼續(xù)對外發(fā)包，在同等條件下，乙方有優(yōu)先權。

四、場地使用及費用承擔

1、甲方承包給乙方經(jīng)營的食堂位于辦公樓七樓(建筑

面積平方米)。甲方無償向乙方提供食堂經(jīng)管管理所必要的設施、場地和器物。甲方負責將基礎設施及廚房用品配齊，交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、食堂經(jīng)營管理中的各種經(jīng)費的負擔劃分為：

承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)的設施維修、整改費用由甲方承擔。

食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費，由甲方負擔。

食堂經(jīng)營所產(chǎn)生的勞務費、材料費及相應雜費、保健衛(wèi)生、交通費、電話費(限于長途電話)和營業(yè)費，由乙方負擔。

五、 膳食供應及有關服務

1、甲方員工為刷卡就餐。膳食供應時間：早餐：7：30 —9：00;午餐：11：20—13：00;甲方可根據(jù)工作需要要求乙方變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

2、早餐膳食標準： 午餐膳食標準： 。乙方以周為單位確定食譜。乙方應提前一周列出下周食譜，并報請甲方相關部門審核同意。

六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境、設施保護

1、承包期內(nèi)，乙方應搞好承包區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合相應國家標準。認真搞好廚房和食堂的清潔衛(wèi)生，食堂內(nèi)外必須保持衛(wèi)生整潔。每餐供應結(jié)束后要將食堂的地面、桌椅、工作臺打掃、清理干凈，并把用具擺放有序，每周進行一次食堂的清潔衛(wèi)生大掃除。

2、垃圾污物應按指定地點放臵，不得隨意舍棄。

3、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具應嚴格實行一洗、二過、三消毒的規(guī)程。

5、不得使用任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實際操作中若違反上述規(guī)定，所導致的后果由乙方全部承擔。

8、甲方有權對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度和供餐業(yè)務進行監(jiān)督，對不符合甲方要求的，甲方有權要求乙方進行整改。

9、乙方應妥善管理各類設備設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，乙方負責賠償損失。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，并嚴格按照制度和操作規(guī)程工作。這些制度主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班。

2、乙方應切實做好防火、防盜及飯菜食品的衛(wèi)生安全

工作，若發(fā)生責任事故，后果由乙方承擔全部責任。甲方有權進行監(jiān)督和檢查。

八、結(jié)算方式

九、違約責任

1、 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛均與甲方無關。

2、 除不可抗力事件外或由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

3、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規(guī)定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向?qū)Ψ劫r償一切損失。

4、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向?qū)Ψ劫r償一切損失。

5、未經(jīng)甲方書面同意，乙方在承包經(jīng)營期間不得轉(zhuǎn)包、分包或以變相轉(zhuǎn)包、分包第三人。否則，甲方有權終止合同，由此造成的損害由乙方承擔。

十、爭議解決

甲乙雙方因執(zhí)行本合同發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，提交有管轄權的法院。

十一、附則

本合同未盡事宜，雙方可通過補充協(xié)議明確，補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

本協(xié)議自雙方簽訂之日起生效，一式四份，雙方各持兩份?！?甲方關于食堂管理的規(guī)定或相關制度 》作為本協(xié)議附件與本協(xié)議具同等效力。

甲方：中國電信集團北方電信有限

公司黑龍江省分公司

簽約代表人：

簽約時間：

乙方 ： 簽約代表人： 簽約時間：

關于食堂作風整頓心得體會及收獲二

第一章 總則

第一條、為了完善食堂管理，為公司員工和來客營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本制度。

第二條、辦公室對食堂工作進行協(xié)調(diào)管理、財務科負責食堂收支核算、飯票的發(fā)售，供應科協(xié)助特殊需要及大宗食材的采購。

第二章 食堂工作管理

第三條、食堂工作人員對本食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、就餐環(huán)境等全面負責，并對發(fā)生的問題承擔相應責任。

第四條、食堂工作人員負責為公司全體員工按就餐標準提供一日三餐，并為公司來客提供餐飲服務。

第五條、食堂采購要精打細算，勤儉節(jié)約、適宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴變質(zhì)、浪費，不降低供餐標準。

第六條、食堂飯菜式樣品種要變化多樣，保證飯菜質(zhì)量，味道可口。

第七條、烹調(diào)菜肴時，肉魚豆類菜肴做到燒熟煮透，隔餐菜應回鍋燒透。食物不油膩，食鹽、味精等盡量降低使用量。

第八條、廚房操作間內(nèi)的設備、設施與用具，做到擺放整齊有序，無油膩、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面做到無污水、無雜物。

第九條、餐廳要清潔、衛(wèi)生、通風，采取多種有效措施，不定期開展消滅蚊蠅工作，將餐廳蚊蠅污染減低到最低限度，做到無蒼蠅、飛蟲叮咬。

第十條、桌椅表面無油漬、擺放整齊，經(jīng)常清洗;地面每天清掃一次，每周大掃除一次，保持清潔，玻璃門窗、地面干凈，無煙蒂、垃圾。

第十一條、餐具使用后要清洗干凈，不能有洗滌用品殘留，不清潔的餐具不得使用;洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好或貯存在餐具專用柜中備用。

第三章 就餐管理

第十二條、員工要按就餐時間就餐，超過飯時食堂有權拒絕供應。 第十三條、在保障員工正常就餐的情況下，員工食堂搭伙或應酬來客，需提前申請，食堂應酌情安排，按相應成本收取飯菜酒水費用，即時結(jié)清，概不賒欠。

第十四條、公司提供招待的來客，屬于哪一部門的來客，由哪個部門主管申請、作賠、簽單。部門不明確的來客，由領導指定或辦公室申請、并簽單。多個部門來客拼桌招待的，由客人占多數(shù)的部門主管申請，合伙作賠、協(xié)商簽單。

第十五條、因加班等特殊需要，給員工加菜用餐，由部門主管或辦公室申請報批并簽單;公司重要活動或節(jié)日飲晏，由辦公室按領導指令安排就餐，并負責簽單。

第十六條、公司招待或員工加餐，食堂要按申請標準提供菜品、酒水，餐后當即由申請人或經(jīng)辦人簽字確認。超過標準的招待費用，公司不給報銷。

第十七條、公司平時不安排招待的客戶，來公司的勞務人員等在食堂就餐，由食堂按成本收取相應飯菜、酒水費用，公司不負責報銷。確需免費的客戶由供銷科、其他人員由辦公室發(fā)就餐票，食堂憑票供應，月末結(jié)算。

第四章 附則

關于食堂作風整頓心得體會及收獲三

甲方： 有限公司 (以下簡稱甲方)

乙方： 有限公司 (以下簡稱乙方)

甲方因企業(yè)需要，特將職工飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營管理，雙方本著互惠互利、公平平等的原則，經(jīng)友好協(xié)商制訂下列合同，雙方必須共同遵守。

一、甲方負責提供燃料、水、電;提供廚房、現(xiàn)有廚具。

二、乙方負責①原材料的采購、加工、烹飪;②食堂工作人員的管理、體檢、工資福利待遇;③承擔采購流動資金，廚師廚工住宿。

三、在乙方進場時雙方對廚具進行盤點，甲方現(xiàn)有的廚房設備免費供給乙方使用，乙方應妥善使用和保管，如有損壞，乙方照價賠償(自然損壞除外)。

四、在乙方進場時，乙方自行置辦蒸飯柜，在合同解約時，乙方可帶走自己的廚具，或者折價賣給甲方。

五、甲方員工餐費伙食標準為：每人每天 餐 元，分別為中、晚餐各元，中、晚餐乙方各提供 葷 素 湯，共 菜 湯，供甲方員工自由選擇。米飯、例湯任吃，不限量供應，但不能故意浪費。乙方每周提供一次涼茶或糖水，材料費用由甲方負責。

六、每人每餐的肉類份量為1.2兩，蔬菜類份量為6兩，米飯份量為4兩。

七、乙方應保證食材肉類(雞、鴨、魚、排骨、豬肉、牛肉、羊肉)、雞蛋、蔬菜等的新鮮性和多樣性。

八、甲方員工應自覺維護公共衛(wèi)生，不得隨意將剩飯、剩菜倒在地板或桌面上，而應倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方負責處理。乙方應對餐具、廚具進行全面的清洗、消毒，并隨時保持餐廳、廚房的清潔衛(wèi)生。

九、甲方員工自己吃飯裝菜的餐具、食具自行清潔消毒。

十、乙方根據(jù)甲方的要求，靈活變更就餐時間。乙方應按時開餐，并做到飯熱菜香。

十一、甲方有權對飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量、數(shù)量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本合同。

十二、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予100-500元的經(jīng)濟處罰。

十三、乙方必須確保食物的質(zhì)量、數(shù)量，把好進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉、油的衛(wèi)生。乙方在承包甲方飯?zhí)闷趦?nèi)若發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，經(jīng)權威機構(gòu)調(diào)查確屬乙方責任，乙方承擔由此造成的經(jīng)濟損失和醫(yī)療費用。

十四、采取報餐制度：甲方每天向乙方預報次日的就餐人數(shù)，以方便乙方的采購和備餐。甲方員工有權停餐，停餐后的餐費不計。乙方提供給甲方公司專用的飯卡，甲方員工憑飯卡打菜。

十五、節(jié)假日乙方按照甲方的作息來準備飯菜。

十六、結(jié)賬方式：先吃飯后付款，伙食費用先由乙方墊付 天后同甲方結(jié)算，乙方每月與甲方結(jié)算一次餐費，以甲方報餐人數(shù)為結(jié)算依據(jù)。甲方須在結(jié)算餐費后 日內(nèi)一次性以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票的方式付清上月餐費給乙方。(注：此餐費不含稅金，如需稅票，稅金由甲方負責。)

十七、乙方工作人員應遵守甲方相關廠規(guī)，乙方員工未經(jīng)批準，不得私自進入甲方工作區(qū)域，以免影響甲方工作人員正常工作。甲方員工未經(jīng)批準，亦不得進入廚房重地。

十八、本合同期限為 年，從 年 月 日起至 年 月 _______日止，試用期為一個月，試用期滿合同自動生效。合同合約期間任何一方要求提前解約，須與對方協(xié)商同意，并要提前一個月通知對方，任何一方均不得以任何原因而單方解約，否則視為違約，違約方須賠償對方全部損失。

十九、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章生效。

甲方代表(簽名)： 乙方代表(簽名)：

單位蓋章： 單位蓋章：

簽訂日期：年 月 日 簽訂日期：年 月 日

關于食堂作風整頓心得體會及收獲四

甲方：

乙方：

為了加強管理，改善員工火食，提高員工就餐質(zhì)量，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，甲方同意將員工食堂由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權利和義務，特訂以下協(xié)議：

一、雙方的權利與義務：

1、甲方的權利與義務：

2、乙方的權利和義務：

二、雙方的其他約定事項：

三、違約責任：

四、本合同期限為期一年，即 年 月 日起 年 月 日止，合同期滿前一個月內(nèi)，由雙方協(xié)商是否續(xù)簽合同。

五、本合同在執(zhí)行中惹發(fā)生爭議，由甲乙雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，申請仲裁或向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

六、本合同雙方簽字后生效，一式三份，甲方一份、甲方財務處一份、乙方一份。其他未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商解決。

甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

_________年________月_______日 _________年________月_______日

關于食堂作風整頓心得體會及收獲五

中心校食堂：(以下簡稱甲方)

：(以下簡稱乙方)

甲方聘用乙方為食堂工作人員，甲乙雙方經(jīng)過平等協(xié)商特立協(xié)議如下：

1、 乙方在被聘用期間，服從學校和食堂的工作安排，嚴格遵守學校的規(guī)章制度，做好自我保護。如造成傷害事故，責任自負。

2、 乙方在被聘用期間，應加強食品安全防范措施，搞好衛(wèi)生工作，確保師生生命安全，如系工作失誤或自身責任產(chǎn)生安全問題，影響師生健康，造成的責任和損失由乙方承擔。

3、 聘用期間，按實際工作天數(shù)核算乙方工資和養(yǎng)老保險金，工資每月考核發(fā)放，養(yǎng)老保險金每月發(fā)放給乙方自行繳納，聘用期間乙方的伙食費自理，在月工資中扣除。

4、 如遇特殊情況或工作需要，甲方有權隨時終止此合同，乙方保證無條件服從。如乙方須提前終止此合同，乙方必須提前一個月通知甲方，否則甲方有權停發(fā)乙方當月的工資和待遇。

5、 本合同到期后，由甲方根據(jù)學校情況及乙方的工作表現(xiàn)，商議是否續(xù)聘，在信守本合同的基礎上，乙方有續(xù)聘優(yōu)先權。

6、 聘用期限為________年月至________年____月。

7、________年終，學校將視食堂所產(chǎn)生的安全及經(jīng)濟效益，對乙方進行考核，發(fā)放考核獎。

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(食堂)：

乙方：

返

關于食堂作風整頓心得體會及收獲六

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國勞動法》，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，自愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。

一、合同期限：

甲方聘用乙方在甲方通州項目部的食堂擔任食堂炊事員崗位工作。合同期限為6個月，自20xx年3月4日至20xx年9月4日。

二、乙方工作內(nèi)容：

1、主要負責員工食堂飯菜制作工作。

2、負責操作間及食堂內(nèi)衛(wèi)生清潔工作，確保員工有個良好的就餐衛(wèi)生環(huán)境。

3、負責食堂主副食品的衛(wèi)生檢查，防止食物中毒。

4、其他相關工作。

三、甲方的權利與義務

(一)負責對乙方的日常管理和臨時工作安排。

(二)負責支付乙方工資，每月 元，工資實行包干制度，包干工資含個人、企業(yè)應繳納的社會保險費，包干工資一經(jīng)確認后，甲方不再支付其他任何費用。

(三)甲方免費給乙方提供食宿(乙方按員工統(tǒng)一就餐標準為限，不得刻意提高生活標準)。

四、乙方的權利與義務

(一)接受甲方的管理，并按合同要求認真履行崗位職責，服從工作崗位安排或調(diào)整，遵紀守法，圓滿完成工作任務，確保飯菜質(zhì)量。

(二)享受合同規(guī)定的工資待遇。

(三)在簽訂本合同時自愿遵守甲方的《食堂管理規(guī)則》的有關規(guī)定。

五、聘用合同的變更、解除、終止

(一)乙方有下列情況之一，甲方可以解除合同，提前以書面或口頭形式通知：

1.履行合同差、完不成工作任務、考核不合格、員工不良反映很大。

2.甲方撤并或減縮編制需要減員，或經(jīng)雙方協(xié)商就調(diào)整崗位達不成協(xié)議的。

3.患病或非因工負傷按國家規(guī)定的醫(yī)療期滿后，經(jīng)有關機關鑒定，乙方不能從事原工作，或醫(yī)療期滿尚未痊愈的。

4.訂立合同的客觀情況發(fā)生重大變化，經(jīng)當事人協(xié)商不能就變更合同達成協(xié)議的。

(二) 乙方有下列情況之一，甲方可以隨時解除合同而不支付經(jīng)濟補償金：

1.嚴重違反勞動紀律或用人單位規(guī)章制度，損害單位經(jīng)濟權益，造成嚴重后果以及嚴重違背職業(yè)道德，給單位造成極壞影響的。

2.無理取鬧、打架斗毆、恐嚇威脅單位領導、嚴重影響工作秩序和社會秩序的。

3.貪污、盜竊、營私舞弊情節(jié)嚴重的。

4.違反工作規(guī)定或操作規(guī)程，發(fā)生責任事故，造成嚴重經(jīng)濟損失的。

5.飯菜質(zhì)量差，員工反映不好的。

(三) 有下列情況之一，本合同自行終止：

1.合同期限屆滿。

2.法律、法規(guī)規(guī)定的其它情況。

六、 本合同經(jīng)雙方簽字后生效，本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

關于食堂作風整頓心得體會及收獲七

親愛的食堂經(jīng)理和老師：

作為一名即將離開復旦大學的學生，我對身邊的許多人和事充滿了思念和感激。其中，不乏對食堂師傅的感激之情。今天我寫這封信是為了表達我的感激之情。我認為江灣食堂可以成為一個“四心”食堂。

首先，我想談談江灣食堂的環(huán)境。江灣食堂是復旦所有食堂中最宏偉的，也是最新的窗戶干凈的食堂。每天，工作人員清理餐桌和椅子。食堂的主人戴著口罩給每個人一種衛(wèi)生和整潔的感覺，并且有特殊的碗和筷子消毒措施，這樣我們的學生可以安全地吃東西。

其次，江灣食堂的品種也豐富多彩，從米飯到炒飯，從大鍋飯到小炒飯，保證它能滿足不同學生的需求，而且味道不挑剔，顏色新鮮艷麗，這樣我們都能有一個好心情吃飯，也讓我們的研究生生活“豐富多彩”，讓我們的學生吃得開心。

同樣，從價格的角度來看，江灣食堂的價格與復旦總部北區(qū)食堂相比非常便宜。食堂的墻上貼著各種市場價格，顯示原材料的實時價格。它還告訴我們食堂的食品價格是有根據(jù)的。我們心中有一種尊重感，讓我們的學生吃得好。

最后，江灣食堂教師的工作態(tài)度更差。當我們的學生向食堂提出意見和建議時，他們總是虛心接受。他們將在自己的能力和權限范圍內(nèi)糾正真正需要改進的缺陷。小食堂的炒菜和炒菜是在充分征求學生意見后做的。這也充分體現(xiàn)了江灣食堂老師為同學著想的精神，讓學生吃得舒服。

因此，在我們即將離開的時候，寫下我們對食堂師傅的感謝是你們盡責而默默無聞的工作，這為我們順利完成學業(yè)提供了良好的就餐環(huán)境和后勤支持。再次感謝，謝謝！

xxx

xx年xx月xx日