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端午情濃粽飄香心得體會簡短(模板14篇)
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活動總結(jié)。

在端午節(jié)和父親節(jié),“雙節(jié)”即將到來之際,xx幼兒園里到處充滿了濃濃的感恩之情和愜意的節(jié)日氣氛。

近一周以來,園各年級組結(jié)合實際情況將父親節(jié)和端午節(jié)結(jié)合在一起,運用孩子喜聞樂見的方式,開展不同的主題教育活動,在培養(yǎng)幼兒對中國的傳統(tǒng)文化感興趣的同時,利用雙節(jié)激發(fā)幼兒關(guān)愛爸爸的意識,讓孩子們知道爸爸的辛苦,并用語言、歌曲、繪畫等形式大膽表達出來,增強對爸爸的情感,增進親子感情,讓愛傳遞!

托班組以“父愛滿滿、爸氣十足”為主題開展了親子活動,寶寶們?yōu)榘职肢I上一首首動聽的歌曲,并和爸爸一起玩起了踩腳印、鉆山洞等親子互動游戲;小班組則以“我愛你爸爸”主題活動感受著對爸爸濃濃的愛,并以“夸夸爸爸”“愛心領(lǐng)帶”表達出孩子們對爸爸的敬仰;中大班組通過“采訪爸爸”“愛心視頻”把孩子對父愛的感恩表達得淋漓盡致,并邀請愛心爸爸進課堂,為孩子們講述了自己崗位上工作的職責(zé),使孩子們對爸爸的崇敬之心更加深厚。

圍繞端午粽情的主題活動也是極其豐富:老師們利用圖片、視頻講解了端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗,并展示了我國不同地區(qū)過端午節(jié)的一些習(xí)俗圖片,孩子們都聽得非常認真。各班還以游戲的形式開展特色的端午劃龍舟比賽活動,說兒歌、畫粽子、粘土做粽子、折粽子等活動精彩紛呈,孩子們既感受了濃郁的端午氛圍,也體驗到濃濃的親情。

“端午粽飄香,情濃父親節(jié)”,xx幼兒園通過父親節(jié)與端午節(jié)相結(jié)合的主題教育活動,讓孩子們不僅感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力,也加深了對中華傳統(tǒng)文化的了解,同時通過孩子們幼小心靈的感知,感受到父愛如山,并學(xué)會表達愛、回報愛,將感恩的種子播撒在幼兒的心田,讓中華民族孝老愛親的傳統(tǒng)美德扎根于孩子們心靈深處。

為樹立“感恩父親,弘揚美德”的良好風(fēng)尚,讓孩子們從小感受父愛的偉大和無私,學(xué)會感恩父親、感恩生活。6月14日,xx鎮(zhèn)xx幼兒園開展“父愛如山感恩永遠”主題活動。

活動中,各班通過展示圖片、觀看視頻等方式,使幼兒知道父親節(jié)的來歷和意義。小班寶貝制作粘貼畫和xx賀卡,中班的寶貝們給爸爸裝飾領(lǐng)帶,大班的幼兒充分發(fā)揮自己的想象力為爸爸畫領(lǐng)帶、制作手表,每個年齡段的孩子們用不同的形式表達了自己對父親的愛。孩子們在放學(xué)時為父親們獻上舞蹈和歌曲,送上自己親手制作的禮物。該園還以班為單位為爸爸們頒發(fā)特制“最棒爸爸”獎狀。

該園相關(guān)負責(zé)人表示,此次感恩主題教育活動讓孩子們懂得以自己的方式去感恩爸爸,感恩身邊的每一個人,同時在孩子幼小的心靈中播下一顆“感恩、關(guān)愛”的種子。

父親是一堵墻,遮擋無盡風(fēng)雨;父親是一本書,書寫殷殷關(guān)切。每年6月的第三個星期天是一年一度的父親節(jié),為樹立“感恩父親,弘揚美德”的良好風(fēng)尚,讓孩子們從小感受到父親的偉大和無私,學(xué)會感謝父親、感激生命、感恩生活。6月14日,xx鎮(zhèn)xx社區(qū)幼兒園開展了“爸爸,我愛你”感恩父親節(jié)主題活動。孩子們用畫筆書寫出了自己對父親獨特的愛,讓我們一起來看看吧!

這次父親節(jié)感恩主題教育活動不僅拉近了父親與孩子間的距離,增進了父親與孩子間的感情,同時培養(yǎng)了孩子對父親的尊敬和親近感,并使孩子對父親保持一種感恩的心。讓孩子們懂得以真誠的情感、力所能及的方式去愛爸爸,愛身邊的每一個人,學(xué)會感恩,同時在孩子幼小的心靈中播下一顆“感恩、關(guān)愛”的種子。

我們時常歌頌?zāi)赣H、歌頌偉大的母愛,卻總是無法形容深沉的父愛,對于父親,總是忘了表達我們的愛,說聲:“老爸辛苦了、我愛你”其實真的不難,父親的角色在孩子成長的道路上有著不可或缺的作用,在現(xiàn)代家庭中,爸爸在孩子們心目中是繁忙的、威嚴的;在父親節(jié)來臨之際孩子們一起祝福偉大的父親節(jié)日快樂,6月x日上午,xx市xx鎮(zhèn)中心幼兒園開展“你陪我長大,我陪你變老,幸福就是這么簡單”父親節(jié)主題活動。

活動中幼兒先解了父親節(jié)的由來,知道每年6月的第3個星期天是父親節(jié),理解爸爸工作的辛苦和勞累,引導(dǎo)幼兒學(xué)會去心疼父母、學(xué)會去表達自己的愛、去幫父母做力所能及的事情,同時希望爸爸們在百忙之中多陪伴孩子、多參與孩子們的成長過程,孩子們將親手繪畫的漂亮領(lǐng)帶送給親愛的老爸,并給老爸一個甜蜜的吻。

愛要大聲說出來,爸爸您辛苦啦!此活動增進了父子間的感情,知道爸爸威嚴的外表下有著一顆柔軟的愛孩子的心。同時希望親子間多一份愛的陪伴,你陪我長大,我陪你變老其實就是這么的簡單而幸福!

每年6月的第三個星期的星期天是父親節(jié),今年(20xx)年的6月19號是一年一度的父親節(jié),對于父親節(jié),每個國家都有自己獨特的慶祝方式,而我們小二班也有自己對于父親節(jié)的慶祝方式。

在父親節(jié),我們小二班開展了一周的父親節(jié)活動。星期一:父親節(jié)的由來,星期二:爸爸的愛,星期三:爸爸辛苦了,星期四:爸爸,我想說……星期五:我的小禮物,星期六:我陪爸爸一起玩。

通過這次活動,更能增進了幼兒與父親之間了感情,我們許多家長都不知道6月19號是父親節(jié),所以我們老師在給幼兒上這一堂課的時候,幼兒晚上就回去告訴了自己的爸爸:“爸爸,6月19號星期天是你的節(jié)日哦?!奔胰梭@訝的說道:“是嗎?寶寶,我們還不知道呢”。

星期四,我們組織幼兒把自己想對爸爸說的話寫下來,并貼在愛心欄里面,自己感覺這個環(huán)節(jié)很好,能傾聽幼兒內(nèi)心想說的,但是不足的地方是:瀏覽量不夠。所以下次在開展這個活動的時候應(yīng)該組織幼兒自己拉著爸爸或家人的手去看自己貼在愛心里面的話。

在星期五的時候,我們組織幼兒自己動手制作一個太陽帽送給爸爸,告訴爸爸夏天太陽很大,要注意防曬,避暑。我們班有一位幼兒晚上把禮物拿回家的時候媽媽問到:“這不是送給爸爸的禮物么?”幼兒回答說:“是啊,我祝爸爸父親節(jié)快樂,但是爸爸的頭太大了,戴不進。”搞得家里面的人都被幼兒的笑話笑倒了。

通過這次父親節(jié)活動,給幼兒上了人生的一堂課,還讓幼兒了解到母愛如海,父愛如山。能使幼兒更加珍惜家人對自己的愛,并自己去嘗試愛家人,跟家人幸福快樂的生活在一起。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇二

五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白酒,龍舟下水喜洋洋。端午節(jié)到啦!端午是我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,也是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日。

媽媽早早就把菖蒲艾草掛在了家里大門上,門口縈繞著一陣陣淡淡的艾香。傳說神仙用艾草和菖蒲做成的寶劍戰(zhàn)勝水怪,拯救了老百姓。后來每到端午節(jié)的時候,人們就會在自己家的墻上掛一些艾草和菖蒲,來嚇退水怪,以此保護財產(chǎn)和生命。我把豆豆送我的五色絲線栓在手腕上,這可是端午節(jié)的吉祥物呢!按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗,端午節(jié)要回外婆家拜節(jié),媽媽說,在古代這也叫“歸寧”。

在外婆家,端午節(jié)的重頭戲是包粽子。青青的粽葉,雪白的糯米,綠豆,紅棗,擺上滿滿一桌。我也會和外婆一起學(xué)著包粽子。先把粽葉卷成一個圓錐形,再把糯米放進去,我還在米中間藏了一顆胖胖的紅棗。咦?這是怎么回事,米怎么在變少了?低頭一看,哎呀!不好,米在往下漏。我趕緊補救把粽葉卷好,總算不漏了。我把粽葉尾巴全部卷起來,用手指壓住,用棉線開始捆粽子。一來二去卻總是捆不好,好沮喪!只好向外婆求助,外婆笑瞇瞇的接過我手中的粽子,三下五除二像變戲法一樣,就把粽子捆好了。我們分工協(xié)作,不一會兒盤中的粽子就變成一座小粽子山,太有成就感啦!

吃粽子咯,外公端出熱騰騰的粽子,我顧不得燙手,拿了一個粽子解開棉線,剝開墨綠的粽葉,趕緊咬了一口,甜甜的糯糯的,潔白的米團里露出了深紅油亮的紅棗,哇,我吃到“寶石”啦!我心里想。

外公告訴我,在他的家鄉(xiāng)汨羅,每年端午都會在汨羅江舉行紀念屈原的活動,最隆重的就是賽龍舟了。我多想也去汨羅江觀看賽龍舟呀!

掛艾蒿,吃粽子,賽龍舟,原來這就是家鄉(xiāng)端午節(jié)的“味道”!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇三

端午臨中夏,時清日復(fù)長。鹽梅已佐鼎,曲糵且傳觴。事古人留跡,年深縷積長。當軒知槿茂,向水覺蘆香。

每到這闔家團圓的時候,夢都隨了粽香縹緲。

如果說城市是鳥籠,那農(nóng)村便是森林。每一到過節(jié)的時候,便最是熱鬧的時候。

爺爺家有十多口人。聚在那一個小小的正間里猶如下餃子一般,擠擠碰碰。笑聲四起。女人們在庭院里包粽子。如雨點下滴般,粽子一個個落入小盆。奶奶總愿意在端午節(jié)這天包粽子,洗雞蛋,說是“在那天就應(yīng)該做那事,太早太晚都不好”。男人們在正門前抽著煙,談?wù)撝聵I(yè)的事。最得意的莫過于我們小孩子了。將十五沒有點的“老鼠燈”拿出來,先上演一出“老鼠賽跑”,跑跑停停,歡歌笑語,鬧嚷嚷的,倒也樂活。但最遭殃的也是我們這群孩子。大人們湊在一起最愛討論的便是孩子的成績,每一聽到這,那一小群便“一溜煙兒”奔回自己家,找借口去幫著母親包粽子、洗雞蛋去了。

我最愛的就是待在奶奶身旁跟她一起包,因為她總會邊包粽子邊給我講一些故事。綠油油的粽葉環(huán)成一個漏斗形,先在里面放兩?;ㄉ?,再鋪上一層白白的糯米,用清水澆上。水順著小孔流下來,在地上濺起朵朵水花?!把鄡?,這叫除舊迎新?!痹谥虚g挖一個小洞,里面放一顆蜜棗,配上剛才那個花生,是我家獨有的味道?!斑@啊,叫先苦后甜。”再鋪上一層糯米,用粽葉包成一個三角體的形狀。手上一勾,粽子便扎上了小皮扣,像個小姑娘般系上了個蝴蝶結(jié)。我也跟著學(xué),可心卻不在這上面,它正等著奶奶講那一段故事呢,“這粽子啊,是角狀的,是人與神溝通的靈物。話說古時候啊……”

每到端午,奶奶一定會講這個故事。聽了千百回了,卻總是聽不倦。每一次聽,都會有新的味道。

“進來幫忙抬喲!”“來嘍!”一聲叫喚,一聲應(yīng)。一個個綠油油的粽子飛上了鍋,中間堆上幾個雞蛋,蓋上蓋子蒸一個舒舒服服的桑拿。老家還有一個令我歡喜的就是“灶臺”,那可是要真正生火的。往里弄上干柴,取一個包水果的紙點著,待燃得差不多了,就扔到里面。這扔也是講究方法的。要往里扔,往小木頭上扔。這才好燃。燃著的火一跳一跳的,像是一個個充滿童趣和熱情的小孩,將燦爛的陽光撒滿各地。

粽子很快就出鍋了,揭開蓋子,一大鍋水汽如離弦之箭般向上沖去,剛觸及房頂,便像是放學(xué)的孩子般,四散開來,不一會兒便充滿了整個廚房。打開門,熱氣迫不及待地向外跑去,細長的云霧遮住了屋頂,仿佛天上的白云跑到家里來了,被風(fēng)吹著,上下起伏。我的心也跟著沸騰了。不禁想到那悲戚的屈原,現(xiàn)如今又有幾人記得投江食呢?那時的整個房間都是云霧繚繞,如踏仙境。

水汽要等一會兒才散,可粽子卻等不及了,伸出一雙雙小手,等待著我給他們扒衣服。爺爺很嚴格,沒到點絕不準吃??赡棠毯苷疹櫸覀冞@群饞貓,總是偷拿出粽子和雞蛋給我們解饞。哪怕爺爺看見了,奶奶也給我們打掩護,讓我們跑得遠遠的,這件事也就不了了之。剝開粽子皮,白白嫩嫩的。輕輕咬下一口,唇齒留香,糯糯的口感在口中泛開,帶著絲絲的甜,包裹著味蕾。咬到蜜棗的時候,總會甜得牙疼。但每次疼哭過后,都會去咬下一口,然后再哭。那時候哪家孩子哭的時間最長,哪家的粽子就越甜。端午節(jié)成了唯一可以哭的節(jié)日。

粽子鍋里的雞蛋味道也很棒。雞蛋在粽子鍋里游過泳后,穿上了一件褐色的外衣。輕輕咬一口,粽葉的香味充斥著口腔。雞蛋是要蘸糖吃的,甜絲絲的感覺在舌尖上跳舞,在心尖上暢游。無與倫比。只可意會不可言說。(吃粽子鍋里的雞蛋)。

往往在中午開飯前,小孩是可以出來玩的。端午很熱鬧。雖說比不上趕大集那般人潮擁擠,端午的大街上也是吵吵嚷嚷。有賣冰糖葫蘆的,小花籃的,小糖包的……各式各樣,層出不窮。自然還有我最喜歡的星燈。小時候的心思如素錦般純凈,賊喜歡這些小玩意兒。小小的一個燈,在燈頭上貼上印有星星花紋的卡紙,一打開便能看見那“如沸的繁星”。雖說是假,但倒也討我歡喜。

午飯過后,最興奮的事便來敲門了——綁“五束”。那是由五種彩繩編成的一根小繩,分別綁在人的五個地方。頸,雙腕,雙脖。小姑娘愛美,小時候又沒啥飾品,自是最愛綁這東西??粗棠痰氖稚舷麓┧笾?,像是織女下凡一般的靈巧。剪刀一合,線斷于空。不給眨眼的機會。挑線,捻繩,系扣,轉(zhuǎn)花,扣腕。一個小小的五束就出現(xiàn)在了我這“織娜”的手腕上。小巧玲瓏。連父親也鬧著要綁一個。

小小的五束綁在身上。那時準要上演一出“兒童爭辯圖”。孩子們都爭相出街,比一比誰的更漂亮。“我的俊”“明明我的最中看”……他們腕上的五束各有千秋。有的吊著一兩個小吊墜,有的便是樸素的五彩繩,有的編成了細長馬尾辮的形狀,有的編成小巧的麻花。小朋友們爭得面紅耳赤,非要爭出個高低。大人們倒也是樂在其中。

母親每次端午節(jié)下午都會煮銀耳湯,象征著甜甜蜜蜜。一個個小銀耳像是等待著老師安排的小朋友,安靜地待在一旁。待到母親說可以了,便一個個迫不及待地順著滑梯滑到鍋里。盡情玩鬧。輕輕一攪,待到溫?zé)釙r便撒冰糖,落枸杞,揚百合。將蓋子一蓋,只剩出鍋。我呆呆地望著那鍋里的銀耳湯,不知不覺中,哈喇子已經(jīng)浸透衣角??摄y耳湯剛煮出來的時候并不好喝,又熱又酸。我時常被酸得皺起五官,就像屈曲盤旋的虬枝一般。每次看到我這個樣子,奶奶都會笑著跟我說:“娃喲,心急吃不了熱豆腐啊?!?/p>

到了晚上,家家飄起炊煙。男人們在飯桌上把酒言歡,臉上都有了紅暈。女人們在炕上閑聊,扯著家常。孩子們則在外面,將燈點上,四處嬉戲?!鞍ミ希 迸紶栠€會摔倒一兩個,也都利索地爬起來,繼續(xù)追逐打鬧。

星火點點,裊裊炊煙。明月高掛,把酒言歡。歡歌笑語,閑扯家常。醒世鈴音,嬉戲玩鬧。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇四

端午將至,市場上種類繁多的粽子,讓人有些目不暇接。夏日的風(fēng),輕輕吹過,仿佛空氣里也氤氳著粽子的香氣,吸入鼻端,心中便涌一絲絲甜蜜的味道。一個個透著葦葉清香的粽子,像似一串串香甜的往事,不由自主地浮出記憶的湖面,在輕柔的柳枝點點撥動下,泛起一圈圈美麗的漣漪。那些飄著粽子濃濃清香的的童年,宛若水里彩色的石子,清晰地浮現(xiàn)在眼前。

記得,兒時好像沒有賣粽子的,人們都是在家里自己包,葦葉是從田間地頭摘的,回去放在水里泡軟,就可以使用。過去兵團連隊住的都是一排一排軍營式的房子,大家門挨門,鄰里關(guān)系特別融洽。大家包的粽子都互相贈送,往往跑腿的事都是我們這些小孩子。臨近端午節(jié),由于母親不會包粽子,便把自己蒸好的糯米糕,盛滿碗,讓我給鄰里們嘗嘗,回來時碗里便堆滿大大小小的鄰里們送的粽子。

此時,母親會高興地指著粽子,這個是東家包的,這個是西家包的。由于每年都是這樣,母親連誰家包粽子的樣子,都記得一清二楚。“你瞧,這是黑蛋家的,大大的,笨笨的,真實惠!那是你老李叔家的吧,精巧玲瓏,個個大小一致,美觀大方,真漂亮呀!”母親笑吟吟對我說?!鞍⒁虃兌伎淠疵赘庾龅暮?,紅棗甜糯米香?!蹦赣H一摸我的小臉,自豪地說:“這還用說,這是你媽最拿手的手藝!”

這些大大小小的粽子飽滿瓷實,像似飽含了人們的真情厚意,在我家的餐桌上散發(fā)著誘人的香氣,暗黃的煤油燈下,流動在一家人嘴邊的是香甜和歡樂。羞澀的月光偷偷從窗口鉆了進來,雪白的月光和灰黃的燈光相互輝映,給小屋平添了許多溫馨的氣氛。甜甜的粽香隨著晚風(fēng)輕輕飄蕩,歡快的笑聲,早已飛出屋外,像長出翅膀似的飛上了樹梢。

門外也早已是一片歡歌笑語,鄰里們把桌子一字排開,在爭相展示著自家的粽子。一陣品嘗比試后,大家一致推舉老李叔家的粽子,無論是包的樣子和里面的餡都是最好的。一會兒老李叔家的粽子,就被搶吃光了。老李叔高興地向屋里喊:“老婆子再端一點出來!”月光照在老李叔興奮的臉上,滿臉堆積起的皺紋,像一朵夏日里綻放的花兒一樣的燦爛。

月亮也癡癡地笑了,像似也聞到了這濃濃的粽香,掛在老樹枝頭不忍離去。月光如水傾瀉而下,像似在大地里蕩起一縷縷柔美、飄逸的夜曲,連隊的房屋在銀白色霧靄里,猶如朦朦朧朧的仙境一般美妙,那窗口一扇扇溫暖的燈光,像似在述說一個個溫馨、甜美的故事,靜靜流淌著。

粽子的清香彌漫在人們的周圍,舒心的笑洋溢在人們臉上。這些香香的粽子傳遞著人們深深的友誼,傳遞著人們濃濃的深情,它包著的是真誠和祝福,它像人們一顆顆善良質(zhì)樸的愛心,相互溫暖,相互感動,用香甜和歡樂溫馨著那些的童年記憶。

如今,面對滿目的粽子,我知道,早已沒了童年那個味道?,F(xiàn)代人生活好了,已很少有了相互送粽子的習(xí)慣,人與人之間的關(guān)系,也變得有些微妙了,沒有了過去那些簡單歡樂的淳樸。粽子吃起來自然就沒了童年那么香甜的味道。然而,童年時,人們用他們質(zhì)樸的情感,和顆顆純潔的愛心,包就了那些香甜的粽子,至今仍時時溫暖著我,我想,無論再過多久,那夏日的`粽香,都會永遠伴隨著我前行。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇五

在端午前后,你若看見一個小孩子身上掛著蛋袋,你可不要感到奇怪,這是中國獨有的端午民俗。人們這樣做是為了兒女的平安。傳說,這是女媧為了保護人們,對瘟神下的“騙局”。

在端午節(jié),人們還要在門上掛艾草。家家戶戶門前的艾草,又細又長,仿佛一只只纖細的手臂在有韻律的擺動著;風(fēng)輕輕拂過,艾草便在風(fēng)中舞動著。聽老一輩人講,掛艾草是為了能激濁防腐,驅(qū)蟲趕蛇。有條件的人家還會用艾草等草藥泡水來擦拭身子,以防蚊蟲叮咬。洗完后,身上還會留下淡淡的草藥香,幽幽的香味,沁人心脾。

在端午這種文化久遠的節(jié)日里,又怎能沒有活動相伴呢?一架架龍舟在水面上飛馳而過,船槳濺起的水花一路綻放。船頭有人在擂鼓,“咚咚”聲不絕于耳;船尾有人搖旗。岸上,吶喊助威的聲音響徹云霄,還有許多人在一旁不斷指指點點,那場面別提有多熱鬧了。

端午節(jié),最令我開心的,就是跟奶奶學(xué)包粽子。兩片長長的葉片不斷閃著光,奶奶的雙手上下飛舞著,好似一對白鳥上下翻飛,圈成了一個開蓋的三角,抓起一把準備好的糯米撒了進去,又放入兩塊肥肉,再蓋上一層糯米,用手按住葉片往下一摁、一插,另一只手拿著白繩,飛快地舞動著,不一會兒,一個粽子便包完了。再看看一旁的我,手忙腳亂,沒扎緊,撒了滿地的糯米。成品也都歪歪扭扭的,不堪入目。

放在鍋里煮,五六分鐘后,肉粽便出鍋了。剝開外面的葉片,熱氣騰騰的粽子便擺在了眼前。一口下去,咦?放進去的肥肉怎么不見了?哦!原來是變做油融在了粽子里啊!那油香,讓人欲罷不能。

在歡笑聲中,端午過去了。可是耳旁還回蕩著在粽香中持久不散的笑聲……。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇六

傳說屈原跳江后,百姓們擁到汨羅江邊憑吊。漁夫們劃起船,在江上打撈屈原。有個漁夫拿出準備好的飯團丟進江里,說是讓魚、蝦、蟹吃飽了,它們就不咬屈原的身體了,人們紛紛仿效。后來,怕飯團被蛟龍所食,人們便用楝樹葉包飯,外纏彩絲,漸漸地發(fā)展成現(xiàn)在的粽子。這不,端午節(jié)快到了,大街小巷彌漫著濃濃的粽香。

今天,我們的班級活動正好是包粽子,我可以好好地學(xué)一學(xué)了!

我拿起一張青色的粽葉,把它卷成一個小三角形??墒?,這個小三角形總是不聽話,在我手中扭來扭去,一會兒變成比薩斜塔,一會兒變成四邊形。我費了九牛二虎之力才把這個小三角形給固定好。接著,我把準備好的糯米裝進小三角形里。哎呀,糯米裝多了,都溢出來了!我連忙把裝多的糯米倒出來,可我手一松,小三角形也松了,糯米撒了一地。唉,我包的第一個粽子就這樣失敗了。

看來,包粽子不是一件簡單的事兒,我還得好好學(xué)學(xué)!我便去看易芝藝的奶奶包粽子。只見易芝藝的奶奶拿起一張粽葉,卷成一個三角形,一只手緊緊地夾著粽葉,另一只手往里面灌糯米。她一邊包粽子一邊說:“糯米不能放太多,不然粽子的小肚子可包不住了!”這話逗得我們哈哈大笑。

我睜大眼睛認真地看著易芝藝的奶奶包粽子。說話間,她一折,一疊,一裹,一扎,一個粽子就包好了,動作嫻熟,是一個包粽子能手!

慢慢地,我看出了一些門道。我學(xué)著易芝藝的奶奶一折,一疊,一裹,一扎,哈哈,一個粽子就成形了!可是,這個粽子還是蹦出了幾粒糯米,哎呀,我沒把繩子系緊!我又拿來一根繩子,把這個粽子五花大綁起來,調(diào)皮的糯米就不再跑出來了。

粽子煮熟了,我迫不及待找到我包的那個粽子,棕色大衣里裹著白白胖胖的糯米寶寶,清香撲鼻,味道很棒!

吃著自己包的粽子,這個端午節(jié)給了我不一樣的感受!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇七

在端午節(jié)和父親節(jié),“雙節(jié)”即將到來之際,xx幼兒園里到處充滿了濃濃的感恩之情和愜意的節(jié)日氣氛。

近一周以來,xx園各年級組結(jié)合實際情況將父親節(jié)和端午節(jié)結(jié)合在一起,運用孩子喜聞樂見的方式,開展不同的主題教育,在培養(yǎng)幼兒對中國的傳統(tǒng)文化感興趣的同時,利用雙節(jié)激發(fā)幼兒關(guān)愛爸爸的意識,讓孩子們知道爸爸的辛苦,并用語言、歌曲、繪畫等形式大膽表達出來,增強對爸爸的情感,增進親子感情,讓愛傳遞!

托班組以“父愛滿滿、爸氣十足”為主題開展了親子活動,寶寶們?yōu)榘职肢I上一首首動聽的歌曲,并和爸爸一起玩起了踩腳印、鉆山洞等親子互動游戲;小班組則以“我愛你爸爸”主題活動感受著對爸爸濃濃的愛,并以“夸夸爸爸”“愛心領(lǐng)帶”表達出孩子們對爸爸的敬仰;中大班組通過“采訪爸爸”“愛心視頻”把孩子對父愛的感恩表達得淋漓盡致,并邀請愛心爸爸進課堂,為孩子們講述了自己崗位上工作的職責(zé),使孩子們對爸爸的崇敬之心更加深厚。

圍繞端午粽情的主題活動也是極其豐富:老師們利用圖片、視頻講解了端午節(jié)的來歷和風(fēng)俗,并展示了我國不同地區(qū)過端午節(jié)的一些習(xí)俗圖片,孩子們都聽得非常認真。各班還以游戲的形式開展特色的端午劃龍舟比賽活動,說兒歌、畫粽子、粘土做粽子、折粽子等活動精彩紛呈,孩子們既感受了濃郁的端午氛圍,也體驗到濃濃的親情。

“端午粽飄香,情濃父親節(jié)”,xx幼兒園通過父親節(jié)與端午節(jié)相結(jié)合的主題教育,讓孩子們不僅感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力,也加深了對中華傳統(tǒng)文化的了解,同時通過孩子們幼小心靈的感知,感受到父愛如山,并學(xué)會表達愛、回報愛,將感恩的種子播撒在幼兒的心田,讓中華民族孝老愛親的傳統(tǒng)美德扎根于孩子們心靈深處。

幼兒園慶父親節(jié)活動總結(jié)。

為樹立“感恩父親,弘揚美德”的良好風(fēng)尚,讓孩子們從小感受父愛的偉大和無私,學(xué)會感恩父親、感恩生活。6月14日,xx鎮(zhèn)xx幼兒園開展“父愛如山感恩永遠”主題活動。

活動中,各班通過展示圖片、觀看視頻等方式,使幼兒知道父親節(jié)的來歷和意義。小班寶貝制作粘貼畫和xx賀卡,中班的寶貝們給爸爸裝飾領(lǐng)帶,大班的幼兒充分發(fā)揮自己的想象力為爸爸畫領(lǐng)帶、制作手表,每個年齡段的孩子們用不同的形式表達了自己對父親的愛。孩子們在放學(xué)時為父親們獻上舞蹈和歌曲,送上自己親手制作的禮物。該園還以班為單位為爸爸們頒發(fā)特制“最棒爸爸”獎狀。

該園相關(guān)負責(zé)人表示,此次感恩主題教育讓孩子們懂得以自己的方式去感恩爸爸,感恩身邊的每一個人,同時在孩子幼小的心靈中播下一顆“感恩、關(guān)愛”的種子。

父親節(jié)主題活動總結(jié)。

父親是一堵墻,遮擋無盡風(fēng)雨;父親是一本書,書寫殷殷關(guān)切。每年6月的第三個星期天是一年一度的父親節(jié),為樹立“感恩父親,弘揚美德”的良好風(fēng)尚,讓孩子們從小感受到父親的偉大和無私,學(xué)會感謝父親、感激生命、感恩生活。6月14日,xx鎮(zhèn)xx社區(qū)幼兒園開展了“爸爸,我愛你”感恩父親節(jié)主題活動。孩子們用畫筆書寫出了自己對父親獨特的愛,讓我們一起來看看吧!

這次父親節(jié)感恩主題教育不僅拉近了父親與孩子間的距離,增進了父親與孩子間的感情,同時培養(yǎng)了孩子對父親的尊敬和親近感,并使孩子對父親保持一種感恩的心。讓孩子們懂得以真誠的情感、力所能及的方式去愛爸爸,愛身邊的每一個人,學(xué)會感恩,同時在孩子幼小的心靈中播下一顆“感恩、關(guān)愛”的種子。

父親節(jié)主題活動總結(jié)幼兒園。

我們時常歌頌?zāi)赣H、歌頌偉大的母愛,卻總是無法形容深沉的父愛,對于父親,總是忘了表達我們的愛,說聲:“老爸辛苦了、我愛你”其實真的不難,父親的角色在孩子成長的道路上有著不可或缺的作用,在現(xiàn)代家庭中,爸爸在孩子們心目中是繁忙的、威嚴的;在父親節(jié)來臨之際孩子們一起祝福偉大的父親節(jié)日快樂,6月x日上午,xx市xx鎮(zhèn)中心幼兒園開展“你陪我長大,我陪你變老,幸福就是這么簡單”父親節(jié)主題活動。

活動中幼兒先解了父親節(jié)的由來,知道每年6月的第3個星期天是父親節(jié),理解爸爸工作的辛苦和勞累,引導(dǎo)幼兒學(xué)會去心疼父母、學(xué)會去表達自己的愛、去幫父母做力所能及的事情,同時希望爸爸們在百忙之中多陪伴孩子、多參與孩子們的成長過程,孩子們將親手繪畫的漂亮領(lǐng)帶送給親愛的老爸,并給老爸一個甜蜜的吻。

愛要大聲說出來,爸爸您辛苦啦!此活動增進了父子間的感情,知道爸爸威嚴的外表下有著一顆柔軟的愛孩子的心。同時希望親子間多一份愛的陪伴,你陪我長大,我陪你變老其實就是這么的簡單而幸福!

小學(xué)生父親節(jié)活動總結(jié)。

每年6月的第三個星期的星期天是父親節(jié),今年(20xx)年的6月19號是一年一度的父親節(jié),對于父親節(jié),每個國家都有自己獨特的慶祝方式,而我們小二班也有自己對于父親節(jié)的慶祝方式。

在父親節(jié),我們小二班開展了一周的父親節(jié)活動。星期一:父親節(jié)的由來,星期二:爸爸的愛,星期三:爸爸辛苦了,星期四:爸爸,我想說……星期五:我的小禮物,星期六:我陪爸爸一起玩。

通過這次活動,更能增進了幼兒與父親之間了感情,我們許多家長都不知道6月19號是父親節(jié),所以我們老師在給幼兒上這一堂課的時候,幼兒晚上就回去告訴了自己的爸爸:“爸爸,6月19號星期天是你的節(jié)日哦?!奔胰梭@訝的說道:“是嗎?寶寶,我們還不知道呢”。

星期四,我們組織幼兒把自己想對爸爸說的話寫下來,并貼在愛心欄里面,自己感覺這個環(huán)節(jié)很好,能傾聽幼兒內(nèi)心想說的,但是不足的地方是:瀏覽量不夠。所以下次在開展這個活動的時候應(yīng)該組織幼兒自己拉著爸爸或家人的手去看自己貼在愛心里面的話。

在星期五的時候,我們組織幼兒自己動手制作一個太陽帽送給爸爸,告訴爸爸夏天太陽很大,要注意防曬,避暑。我們班有一位幼兒晚上把禮物拿回家的時候媽媽問到:“這不是送給爸爸的禮物么?”幼兒回答說:“是啊,我祝爸爸父親節(jié)快樂,但是爸爸的頭太大了,戴不進。”搞得家里面的人都被幼兒的笑話笑倒了。

通過這次父親節(jié)活動,給幼兒上了人生的一堂課,還讓幼兒了解到母愛如海,父愛如山。能使幼兒更加珍惜家人對自己的愛,并自己去嘗試愛家人,跟家人幸??鞓返纳钤谝黄稹?/p>

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇八

說起端午,你肯定會說不就是五月初五的日子,大家一起吃吃粽子賽賽龍舟?這樣說固然沒錯,只是將端午狹義化成了一個“娛樂性”節(jié)日。

端午那天,不論是在哪里,不論是遇見了哪一位長輩、老師或是朋友,開口必定是要說祝福語的。只不過,這話可得好好說,切忌張嘴就來一句“端午快樂”,而應(yīng)說“端午安康”。

這是為什么呢?有以下兩點原因。

第一,所處時間不夠吉利。眾所周知,端午是在五月初五,古人認為“九”為陽數(shù),因此九月初九為“重陽節(jié)”。同理,“五”為陰數(shù),五月初五為至陰之日,在這一天里,“五毒”會齊齊出沒。所以人們會通過在門上插艾葉,戴香囊、喝雄黃酒等方式來“辟邪”。在這樣一個“不吉利”的日子中,又如何能對他人道一句“快樂”呢。

第二,人文歷史原因。在我國,端午作為傳統(tǒng)節(jié)日主要是為了紀念愛國詩人屈原。屈原是春秋戰(zhàn)國時期人,在經(jīng)歷國破之痛后,于五月初五只身來到汨羅江邊,寫下絕筆《懷沙》后便投江自盡。當?shù)鼐用竦弥蠖枷雽⑶w打撈上來好讓他入土為安。為了不讓魚蝦吃掉他的遺體,便用一種帶著清香的葉子包住飯團投入江中。更有甚者,自發(fā)地劃著船在江上來回游動,以威懾江中魚蝦。于是便有了今天的吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗。在這樣一個日子里,道“端午快樂”或“端午吉祥”肯定不妥當?shù)摹?/p>

現(xiàn)在你是否也覺得端午說“端午快樂”是不妥當?shù)哪亍?/p>

中華上下五千年,文化底蘊非常深厚。對這樣一個傳統(tǒng)節(jié)日的由來、習(xí)俗,我們應(yīng)該有所了解,以便能更好地傳承。

最后祝大家“端午安康”!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇九

星期天吃完早飯,我看見奶奶在廚房里忙著,定睛一看,咦!奶奶又開始包粽子了呀!

奶奶每年都會在端午節(jié)前包好多好多粽子,分給親戚朋友們品嘗。我覺得很好奇,追著問奶奶:“好奶奶,粽子是怎么個包法呀?”奶奶慈祥地說:“佳儀,你想學(xué)呀,那就站我旁邊看吧!”

開工啰!奶奶把帶有清香味的粽葉用開水煮了一遍,再用清水洗凈,放旁邊備用。奶奶樂呵呵地對我說:“我們今天就包甜粽吧!”開始調(diào)粽餡了。只見奶奶量了3斤糯米放在大盆里,把米淘洗干凈。然后放一斤左右的花生在米里面,攪拌了一下,讓米和花生攪和在一起。再放少許的食用堿,不一會兒工夫,米就變成了淡淡的黃色。最后把一些蜜棗放一個小碗里備用。包粽子的食材全備好了!看,奶奶還把剪好的一根根棉線扎成一捆,掛在墻上。一切準備就緒。

我有點急了耶!催促奶奶道:“奶奶,快些包嘛,我等不及啦!”奶奶一字一句地說:“寶貝,不要急,要等餡充分入味一下,再開始包,這樣包出來的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子還有這么多學(xué)問啊!

大概過了半小時,奶奶終于動手包了。我踮起腳尖,伸長脖子,眼睛一眨不眨地盯著奶奶的手。奶奶拿起2片粽葉疊在一起,熟練地卷成一個圓錐體,把餡一勺一勺地放進去。放滿后,用大拇指使勁把米壓緊,接著把一顆蜜棗放在米的最上面。最后,奶奶把粽子頭的兩端包住,用棉線扎緊粽子,掛在墻上。好了,一個粽子終于成形了,我的眼睛這時才眨了一下。奶奶繼續(xù)一個個地包著,繼而扎好。不知不覺間,一大盆的餡沒了,變成一個個鮮美的粽子。

粽子包好了,接下來就是煮熟它們。奶奶說:“寶貝,不要太急躁,煮粽子也是有門道的哦!”我只好耐著性子,咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高壓鍋里,裝得滿滿的一鍋。用水浸透粽子,讓餡充分吸水,這樣容易煮熟。此時奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地,粽子的香味飄滿整個廚房,好香啊!我迫不及待地想最先品嘗。奶奶說:“寶貝,那么長時間就等了,也不在乎這一會兒。還要用小火煮半小時,粽子才會完全熟透呢!”我只好雙手撐著下巴,坐在那里巴望著,不時用鼻子嗅一下粽子的清香。

快到午飯的時候,奶奶才打開高壓鍋,熱氣騰騰,一陣粽香撲鼻而來。奶奶解開了一個粽子的皮,讓我嘗嘗。哈哈,白中透著紅!我朝粽子吹了口氣,迫不及待地狠狠地咬了一口,軟軟的,粘粘的,嚼起來特有彈性,就像qq糖一樣,美味極了!我邊吃邊朝奶奶豎起了大拇指,對奶奶連聲說:“好吃,好吃,真好吃啊!”

粽子吃起來簡單,包起來也不容易哦,感謝奶奶的巧手!我在端午節(jié)前也要親手包幾個粽子供大家品嘗。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一樣,需要耐心、細心,認真對待每一個環(huán)節(jié),我們的人生也就溢滿清香!

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十

每逢端午,街巷里的粽香總能飄出老遠。漫步在透著淳樸氣息的青石板小路上,聞著那粽香,是世上最愜意的事了。即使閉著眼,尋著那粽香,也能找到自己回家的路。

提到粽子,便想起逝去已久的奶奶,想起她穿著那件素花布衫,齊耳的短發(fā),用力咬著蓖麻繩的一端,一只手利索地扎著粽子……多少年過去了,粽香留于齒間,那種味道總能勾起我對童年美好的回憶,那種味道總能勾起我對奶奶的懷念,然而記憶最深刻的還是守候在奶奶身邊,熱切地期待粽子從雛形到出形到成形的過程,那份經(jīng)歷,那份心境怕是奶奶送給我的一輩子也忘不了的禮物了。棗粽,永遠是奶奶做得最多的一種,因為我愛吃。那種味道甜而不膩,甜中透著一股暗香,流連于我的唇舌之間,久久不愿散開。許是我過早失去母愛的緣故吧,在幾個孫子孫女中,奶奶最喜歡我最疼我,有啥好吃好喝好玩的總是先給我留著,奶奶對我的寵愛關(guān)心常惹得幾個表兄妹心生不滿羨慕不已。

沉甸甸的粽子,沉甸甸的禮物,更蘊藏著奶奶沉甸甸的愛。記得小時候,每到端午節(jié),滿頭白發(fā)的奶奶總會為我精心包一些棗泥粽子,從挑粽葉到粽子出鍋,一道道程序在她的巧手下有條不紊地進行著,在奶奶眼里端午節(jié)好似另一個春節(jié)。我勸她不要裹那么多粽子,她總是慈祥地笑著說:“不做怎行?我的小囡囡吃什么呢?”

端午那天奶奶總是起個大早,小心地把粽子一個一個放在鍋里煮熟,然后拿著用五彩絲線織成的蛋兜兜,在蛋兜兜里裝上一枚雞蛋一枚鴨蛋,再拿上一個做工精致漂亮且裝有香料的香囊,在門口坐著,遠遠地望著,等著我雀躍的身影,那一道曲折的小路竟也遠遠地伸向遠處,望不到盡頭。

當我小小的身影出現(xiàn)于小徑時,奶奶總笑盈盈地迎上來抹去我額上的汗水,于我腰間佩掛七彩香囊,腕上系上五彩絲線,再往我手里塞上蛋兜兜,說是辟邪。然后拉著我回屋剝粽子給我吃,粽葉被一雙巧手一層一層地剝開,頓時四周彌散開一股特有的清香,我貪婪地嗅著,眼睛緊緊盯著奶奶手中的粽子,眼里盛滿了期待,這小巧精致的粽子可是我最愛的棗粽呢。我迫不及待地接著奶奶小心翼翼遞過的粽子,滿足地咬上一大口,頓時紅棗的甜、糯米的香以及粽葉的特有風(fēng)味融為一體,充斥于唇齒之間。那味道如三月的柔風(fēng)一次又一次拂過我的心潭,蕩起一片漣漪。每當我迫不及待地狼吞虎咽每一個粽子,奶奶總是慈愛地看著我,眼眸里盛滿了對我濃濃的'愛意,嘴角永遠是上揚著,那被歲月侵蝕的容顏總是在這時綻放出一朵世界上最美的雛菊?!昂呛牵镟锇?,慢點吃,別噎著。”,奶奶總是在一旁慈祥的看著我生怕我噎著。于是我不再快速地吃粽子,而是懷著一顆虔誠的心去品嘗每一個粽子,去品味這令人難以忘懷的味道,去感謝這其中包裹的棗粽。

有人說“心如糯米,越粘越緊。情如粽葉,越煮越香??鞓啡缟渚€般,無限延長”是的,延長,它延長了回憶的思念,延長了心中的淚水,多想重拾與親人歡聚一堂的喜悅,多想和親人共享溫馨美好的時刻,多想……怎奈光陰荏苒,歲月無情,再也回不去了,心好痛……現(xiàn)在,美味佳肴輪番上陣,速凍粽子、肯德基……各種食品讓人們眼花繚亂。而我卻獨愛那令人難以忘懷的棗泥粽子,那味道能讓我記起奶奶對我的愛,無時無刻,一如早已扎根在我心中的淡淡粽香。

五月,粽葉飄香,依舊思念如潮,依舊愛如粽香……。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十一

在一個端午節(jié),我學(xué)會了包粽子。

媽媽教我包粽子。我們先拿出了準備材料:棕葉、糯米、肉、紅棗和一個小勺子。

別看一個小小的粽子,吃起來好吃,包起來可不是一件容易的事呢!

媽媽教我先把一個棕葉包包成三角形,又用小勺子挖進幾勺糯米,再用小勺子挖一塊肉或者紅棗,然后,把棕葉包好,最后,用線一圈又一圈地扎起來就ok了。

可是,我總包不好,不是忘了放餡,就是糯米放了太多。看著旁邊姐姐包的那么好,我心中失落極了。

唉!為什么現(xiàn)實總是沒有想象的那么簡單、順利呢?我一下子就像泄了氣的皮球一樣。媽媽告訴我:“不要看那么一個小小的粽子,吃起來兩三口就吃完了,可是,要說做一個小粽子,可不是兩三下就做好了的。因為,沒有耐心,是什么都學(xué)不會的?!?/p>

我聽了媽媽的話,就在心中給自己打氣。終于,經(jīng)過不斷的努力,我成功地學(xué)會了包粽子。連姐姐也贊揚我:“進步挺快的??!”看著媽媽贊許的目光,我心中像吃了蜜一樣甜,不,比吃了蜜還甜。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十二

媽媽的老家在京郊平谷,我是媽媽的女兒,所以那里自然也是我的家鄉(xiāng)。因為自小生長在京城,所以對家鄉(xiāng)的印象并不很深,唯有對家鄉(xiāng)的端午節(jié)情有獨鐘。自記事起,每年在端午節(jié)前后,我總要隨爸爸媽媽回家鄉(xiāng),感受端午節(jié)的盛況。

在家鄉(xiāng),包粽子當然是端午節(jié)的重頭戲。農(nóng)歷五月初五前一周左右的時間,村里家家戶戶,男女老少們就開始了端午節(jié)的準備工作。男人們忙著到集市上去買粽子葉、糯米、大棗、蕓豆……女人們在家里忙活著泡米、準備各種餡料,煮粽子葉、馬蓮葉……孩子們則在嬉笑打鬧中,感受著節(jié)日臨近的喜悅。

一切準備活動就緒,各家各戶就開始動手包粽子。那場面可謂壯觀:院子里擺放著2、3個直徑約1米的大盆,盆里用清水浸泡著潔白的糯米;旁邊擺放著碧綠、新鮮的蘆葦葉(粽子葉),還有散發(fā)著淡淡清香的馬蓮葉(捆綁粽子用的);周遭還擺滿了水桶、蓋簾及煮飯用的大小鍋具——這些都是用來盛放包好的粽子的。女主人們圍坐在盛有糯米的大盆旁,一邊嘮著家常,一邊靈巧地翻弄著粽葉,包著粽子;男主人們則在一邊賣力地劈著劈柴,一邊等著女主人們發(fā)令點火、燒水、煮粽子。這時也是我們這些孩子們最受煎熬的時刻,看著大媽、大嬸們手里的半成品,我們早已耐不住性子,垂涎三尺了。

在忙碌的人群中,姥姥是很引人注意的,因為她可是十里八村的包粽能手。粽葉在她手里左翻右折,就變成了一個三角形,下面留個小拇指大小的空洞(據(jù)姥姥說,是用來漏掉糯米里多余水分的)。接著,她用手抓一把糯米,不多不少,正好占粽身的一半,再隨意放下餡兒,然后又用糯米添滿,再將蘆葦葉翻折幾下包在糯米上,最后用馬蓮葉層層纏繞,一個精致的粽子便誕生了。一大盆糯米和餡料,在姥姥的手里一會兒功夫就成了碼放在蓋簾上、水桶里、蒸鍋內(nèi)的個頭均勻整齊的粽子。

終于可以煮粽子了。老家的習(xí)俗是必須用柴鍋煮,在開鍋個把小時后,小火慢慢煮,而且要整整燜一個晚上。姥姥說:“這樣煮出的粽子才有正宗的粽子味!”

好不容易熬到了第二天早上,我跟著姥姥來到廚房,揭開鍋,熱騰騰的粽子冒著白蒙蒙的蒸汽,頓時淡淡的蘆葦葉的清香和濃郁撲鼻的糯米香溢滿在空氣中。我迫不及待地站在灶臺旁,接過姥姥遞過來的粽子,蘸著蜂蜜,著實地咬上一大口:綿軟潤滑,香甜可口,真可謂人間極品呀!

除了包粽子、吃粽子,鄰里、親朋之間互送粽子也是家鄉(xiāng)端午節(jié)不可缺少的一個環(huán)節(jié)。每每這時,我總要隨著姥姥,給我叫不上名字的七大姑、八大姨們(姥姥的街坊)送粽子。當然,送完自家的粽子后,我們也是雙手滿滿地回家,因為那是姑姑、嬸嬸、大媽、大姨們回贈給我們也是粽子。最初,我十分不解,既然各家都有粽子,為什么還要互相送?姥姥解釋道:“吃自家的不香,別人家的才香呢!”漸漸地我明白了姥姥的話的含義:鄰里間贈送的不僅僅是粽子,更重要的是彼此間真摯的情誼與祝福!

2022年,又一個新的端午節(jié)即將到來,我依然會和爸爸、媽媽回到家鄉(xiāng),感受節(jié)日的氛圍,體驗人情的質(zhì)樸。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十三

五月初五,一年一度的端午節(jié)又來了。今年的端午節(jié)比往年更特殊些,因為從今年開始,國家把端午節(jié)定為法定假日,大家對這個日子也就更關(guān)注了。

前幾天就開始收到朋友們的短信祝福,無形中把一個往年很平常的節(jié)日渲染得氣氛很濃烈。

端午節(jié)吃粽子是一個很隆重的習(xí)俗。大家也都知道是為了紀念愛國詩人屈原。記得小時候,我們都盼著過端午節(jié),倒不是因為知道屈原其人,而是每到這個節(jié)日,家家戶戶都會包粽子,我們這群饞小孩,自然也巴望著吃那又香又糯的粽子了。在端陽的前一天,奶奶就開始張羅糯米、粽葉、赤豆、紅棗等物品,到了隔天,就淘米洗粽葉,包上幾十個粽子,然后在灶堂的鍋里架火煮,待香味飄滿屋時,我們的嘴饞也解了。

每當奶奶包粽子時,我就會在邊上看,很認真的樣子??偤闷婺棠痰氖衷趺催@么巧,會包出四個角的粽子。時常我也會學(xué)著一起包,奶奶也會一邊包一邊教我。所以在我十歲時,我就能獨自包粽子吃了,而且經(jīng)常被奶奶夸我包的很好。

其實包粽子是有點難度的,不會的人怎么也包不好。會了,就得心應(yīng)手了。包粽子前的準備工作也是很關(guān)鍵的。要先把粽葉洗凈浸泡幾小時,這樣葉子不會碎裂。還要把80%的糯米和20%的梗米相配好,淘洗瀝干一個小時左右,再加上食用堿水,這樣的粽子糯硬香正合適,容易煮熟,煮后也不會把粽葉漲破。一切工作準備好,就可以包粽子了。

把一張粽葉呈圓錐形對折成漏斗狀,在里面放上一把糯米,再放二顆紅棗,再放糯米,一邊放一邊用手壓壓。這樣的粽子煮熟后不松軟卻很糯,而且咬兩口就能看到中間的紅棗餡。等米放到齊粽葉口時,再把長出來的兩個葉柄葉稍彎下來蓋住圓口,再往邊上一折成三角狀,這樣一個棱角分明的粽子就捏在手心里了。當然,這時還不算完工,最主要的是還要用線把之牢牢地扎起來。那時候包粽子我們就用一根根稻草做線,用嘴咬住稻草的一頭,另一只手拿著另一頭開始在粽身上纏繞,繞了二至三圈后把稻草的兩個頭纏在一起轉(zhuǎn)幾圈,然后把嘴里的那頭塞進粽身上的繞線里,再收緊。這樣的粽子結(jié)實又不會散,而且煮熟后更香更糯。

現(xiàn)在倒是很少有時間自己去包粽子吃了,每到節(jié)日,也是在商場里買點各種餡的粽子吃。有豆沙的,咸肉的,栗子的,棗仁的……五花八門,口味齊全。但我還是會想念那自己包的粽子和滿屋的粽葉香味。

端午情濃粽飄香心得體會簡短篇十四

常聽大人提起“四時八節(jié)”,端午就是八節(jié)之一。端午節(jié)令人翹首期盼,在于可以吃到平日里難得的美味?;蛟S是外婆廚藝高超,對于童年的我來說,端午就意味著美食。

記得那時,端午節(jié)還沒到,我就催著外婆準備,外婆稱我是“端午積極分子”。幾天后,我便會驚異地發(fā)現(xiàn)桌上多了好些東西,有粽葉、赤豆、綠豆、紅棗、雄黃豆、蒜頭、菖蒲、茴香八角之類,聚在一起散發(fā)香氣。我也不認識,隨手抓起一片菖蒲,裹著一個八角,就往嘴里塞,大嚼特嚼,結(jié)果后來一進廚房聞著香氣就渾身起雞皮疙瘩。

到了端午那天,天還蒙蒙亮,我和外婆都已起來。我是出于興奮,外婆則是起來干活了。外婆先把粽葉裝在臉盆里,放水浸沒,干枯、卷皺的粽葉經(jīng)水浸泡后,慢慢舒展開來,顏色也漸漸變?yōu)樯罹G色。然后,外婆用抹布把每張粽葉細細地擦一遍,再沖洗干凈,這時候的粽葉看上去有一種翠玉般的潤滑光澤。洗畢,粽葉放入大鍋,用水浸沒,開大火燒至沸騰。我很奇怪,外婆說,這是消毒,粽葉都是從野外采來的,“蛇蟲百腳”爬過,只有洗過、煮過,才能把灰塵、細菌都清除了。

待鍋里水涼之后,外婆把粽葉撈出來,瀝干,然后就開始端午重頭戲——裹粽子。裹粽子看似簡單,其實要裹好也不容易。我很想學(xué)會裹粽子,無奈裹到最后總是功虧一簣,粽葉散開,粽米泄漏,弄得桌上一片狼藉。這時候,外婆往往會微笑著對我輕聲責(zé)備一句:算了,別裹了,以后再學(xué)吧!

外婆是包粽子的高手,裹的每一只粽子都很好看,外形尖尖的,呈錐形,大小適中,軟糯可口,清香四溢。外婆告訴我,粽子米不能放太多,更不能裹太緊,如果米被擠得太實,煮熟后會有夾生的可能,影響口感;也不能裹太松,否則下鍋時會散葉、漏米,就算勉強成形,粽子也是軟塌塌的如泡飯,粽葉的清香也無法滲透其中,吃起來終究不香。裹粽子的手法輕重、松緊要適度,粽子自然就裹得好,味道也差不到哪兒去。

可我總學(xué)不會,外婆干脆就說,裹粽子又不很重要的事情,以后長大了總歸學(xué)得會的。可當我漸漸長大,發(fā)現(xiàn)自己離外婆越來越遠了,一年里只有寒暑假才能回家看望她,根本趕不上端午節(jié)。我終究還是沒有學(xué)會裹粽子,以后恐怕也再無機會了。

端午節(jié)當天的晚餐,餐桌上也必定有“五黃”,一般會有黃魚、黃鱔、梅干菜扣肉加上莧菜之類的時令蔬菜,以及用一種植物葉片燒熟的飯,滿滿一大桌,色香味俱全。這時候,大人們總會來上幾杯黃酒,算是對自己的犒勞。

現(xiàn)在回想起來,當年的端午節(jié)真是有意思!外婆不辭辛勞,起早貪黑地勞作幾天,不僅僅是為了讓家人吃到美味可口的粽子,更多的是對傳統(tǒng)習(xí)俗的執(zhí)著與虔誠。這可是中華傳統(tǒng)文化的根啊?;蛟S,我如今懷念的不是美食本身,而是記憶里那種淡淡的文化的味道吧。

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