體會是指將學習的東西運用到實踐中去，通過實踐反思學習內容并記錄下來的文字，近似于經驗總結。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會接下來我就給大家介紹一下如何才能寫好一篇心得體會吧，我們一起來看一看吧。

對于學習藥物與健康心得體會實用一

我的打算：

一、上課認真聽講。

二、作業(yè)及時完成。

三、尊敬老師，禮貌待人。

四、爭取評上三好學生。

五、團結同學，樂于助人。

六、自己的事情自己做。

七、積極參加學校各種學習競賽。

八、繼續(xù)寫作練習，在《xx》上發(fā)表更多的精品。

九、在新的一學期開始前制訂好切實可行的學習計劃。

我的目標：

德智勞體美全面提高。

對于學習藥物與健康心得體會實用二

書籍是人類寶貴的精神財富，讀書是人們重要的學習方式，是人生奮斗的航燈，是文化傳承的通道，是人類進步的階梯。蘇霍姆林斯基說過：“要天天看書，終生以書為友，這是一天也不能斷流的潺潺小溪，它充實著思想。”作為一名老師為適應時代的需求，與時俱進，我們都應該使自己成為“讀書人”，這是一種職業(yè)召喚，一種義務，一種責任。為促進我自身的快速成長，本學期我響應學校領導帶著“充電器”上路的號召，特制定了我個人讀書計劃。

1、讀教育教學理論，特別是數(shù)學學科教育書籍，不斷充實自己，提高自己的業(yè)務素質和專業(yè)素養(yǎng)，努力提高自己的教育教學水平。

2、通過學習教育經典理論，樹立正確的學生發(fā)展觀、科學育人觀和老師職業(yè)觀，建立新型的師生關系，塑造良好的老師形象。

3、通過讀書學習，不斷地為自己“充電”、“蓄能”、“吸氧”、“補鈣”，不斷引入“源頭活水”，拓寬自己的教育視野。使自己的觀念跟得上時代發(fā)展的“快車道”。

4、以讀書學習修身、養(yǎng)性、怡情。通過多讀書、讀好書，增長知識，增加涵養(yǎng)，優(yōu)化氣質，善于思考，遠離浮躁，使人生高尚，使生命豐厚而實在。

1、個人自學為主，充分利用課余時間閱讀有關書目，養(yǎng)成不動筆墨不讀書的習慣，勤于做讀書筆記，寫好心得體會。讓讀書成為自己的自覺行動，學習成為自己的一種需要。

2、書活動做到“六個結合”：讀書與反思相結合，提倡帶著問題讀書，研究問題，解決問題;讀書與實踐相結合，學以致用，注重實效;讀書與“校本教研-校本培訓一體化”工作相結合，切實化解實踐中的難題;個人閱讀與集中學習相結合，廣泛交流，相互啟發(fā)，共同提高;讀書與課改相結合,理解新課程,融入新課程,實施新課程;讀書與不斷解放思想相結合，提高認識，創(chuàng)新工作思路。

3、積極參加學校組織的各項讀書活動。主動與同事交流，討論讀書體會心得。

4、每天確保半小時到一小時的讀書時間。每周整理讀書筆記，保證讀書的效果。

5、充分利用網絡，進行網上閱讀，了解、把握教育教學的信息和動態(tài)。

6、堅持讀書與反思相結合，帶著問題讀書，尋求解決問題的方法，潛心寫好讀書心得。

1、經典閱讀：《給老師的100條新建議》《名師的教育機智》《好媽媽勝過好老師》

2、選讀書目：《教育智慧從哪里來》《小學數(shù)學說課理論和實踐》《小學數(shù)學課堂教學案例分析》《老師的情感與智慧》

3、每月必讀：《中國小學數(shù)學教育》《數(shù)學教育實踐與探索》

讀書，能夠改變老師的精神、氣質和品性，“腹有詩書氣自華”。讀書，能夠使老師不斷增長專業(yè)智慧，能使自己的教學閃耀出敏捷睿智的光彩，充盈著創(chuàng)造的活力和快樂。讀書，能夠改變老師的人生，而且能促使老師去不斷地思考教學工作、生活、生命，從而實現(xiàn)自我人生層次的提升和生命的升華。作為一名老師的我，將時刻與書香為伴，享受讀書，以讀書增智慧，以讀書促涵養(yǎng)，以讀書厚底蘊。讓讀書，時刻在自己的生命深處亮起一盞指引的明燈。

對于學習藥物與健康心得體會實用三

努力使自己更好，幫助后進同學，取長補短，增進成績，是好的更好，后進的進步，打造一個學習精神上、考試成績上、思想品德上的“三優(yōu)”小組，打造一個全新的自我。

努力學習，爭取考到400分，特別是數(shù)學成績提高些。

拼搏，用汗水澆灌理想；超越，用行動兌現(xiàn)諾言。

讓和我們比的人都甘拜下風！

讓我們因四班而自豪，讓四班以我們?yōu)轵湴痢?/p>

人人都做自信的我，勇敢的我，積極的我，做小組中的榜樣，加油，努力！努力使自己更好，幫助學困同學，取長補短，提高成績，讓優(yōu)的更優(yōu)，待優(yōu)的變優(yōu)，打造一個學習精神上、考試成績上、思想品德上的“三優(yōu)”小組，打造一個全新的自我。

上課不分心，認真傾聽，積極思考，參與交流；課下有效率有質量的完成作業(yè)。并且在這一基礎上，擴展課外知識，多提問發(fā)言，讓所有組員變成勤學好問的好孩子。我們的目標不是超越別人，而是超越自己！

上課不分心，專心聽講；課下有質量的完成作業(yè)。并且在這一基礎上，擴展課外知識，多提問發(fā)言，變成勤學好問的好學生，是我們小組的目標。

上天給予我們一百次失敗，但是我們會在第一百零一次爬起！

舍我其誰！下次考到班級前5名，年級前50名。

實力是我們的證明，或許我們不是最聰明的，但我們可以是最勤奮的；或許我們不是最有能力的，但是我們可以是最團結的。團結就是力量，我們會其力斷金的。

使每個人全面發(fā)展，成為好學生。

數(shù)學要比上次多15分，英語提高10分，政史地能及格！

踏實，努力，將成績穩(wěn)定在380分左右。

為班級奉獻愛的力量，讓每個同學都進步！

為了自己只能拼搏，下次考入班級前30名之內，現(xiàn)在，我就向著王善江奮斗，超過他，這需要付出很多，可是，我惟一的出路就是學習。

我們必須作為思索的人行動，作為行動的人思索。

我們的目標不是超越別人，而是超越自己。

我們小組的每一位同學，都有一雙隱形的翅膀，它會帶我們飛，飛過絕望，并源源不斷地給予我們新的希望。

我們要成為一個充滿熱情、擁有友情、努力向上、成績優(yōu)異的小組，爭取每人都提高，讓每個人全面發(fā)展?！昂煤脤W習，天天向上”，雖小字，但會謹記在心。努力、努力、再努力！

對于學習藥物與健康心得體會實用四

通過學習崔其升與杜郎口經驗一書，真正體會到網上的一句話“杜郎口教學是教學上的一個奇跡”的真正的含義。在提倡素質教育的今天，同樣教學質量也不可忽視，杜郎口中學如何將這兩者有機的結合起來，并取得奇跡的效果，成為教育上的一個“神話”呢?在學習他們課堂教學同時，反思自己的平時的課堂教學。

通過深刻的認識，有以下反思：

1、杜郎口中學的“三三六”自主學習模式真正體現(xiàn)了“教為主導、學為主體、師生互動、共同發(fā)展”的教改思路，充分利用了小組合作這一教學組織形式，充分調動學生的積極性，使學生真正成為課堂的主人。而我們的課堂小組合作流于形式，沒有起到真正的作用。

2、在教學理念上，杜郎口中學打破了傳統(tǒng)的教學方式，他們的課堂幾乎可以說沒有講臺、沒有座位排序，沒有權威，沒有教師的喋喋不休。教師真正成為“導師”，成為學生構建知識路途中的引路人，更多的時候是在傾聽，而學生則完全主宰了課堂。在我們的教學中，我們也知道了學生在課堂中的重要性，也知道要放手學生，可沒做到真正的“解放”學生，我們認為只有通過自己的反復講述，學生才可能理解，學生只有通過大量習題的練習才能真正掌握。而杜郎口教學采取“10+35”的模式，一節(jié)課45分鐘，教師只有10分鐘時間，而35分鐘完全交給學生來支配。這樣，教師在課堂上不是想到自己該教些什么，而是想辦法引領學生自主學習，為學生的教而教。真正做到了把課堂交給學生，突出了學生的主體地位，讓學生在課堂上能盡情的展示自我，在快樂中學習，在學習中體現(xiàn)自己生命的價值。

3、學生有良好的學習行為習慣。在我們的教學中，課堂上要么是安安靜靜的，學生端坐如松，一本正經的;要么是太過于“活躍”，學生很活潑，但說的都是一些不著邊際的話，課堂效果很差;上課回答問題不積極，或根本不愿意回答問題，老師啟而不發(fā)，雙邊活動尷尬。其后果，學生厭學，老師疲憊的進行教學。而杜朗口中學的課堂也很“亂”，但很有序，這與他們學生良好的學習習慣是分不開的。學生積極參與教學中，勇于展示自我，嚴格自我約束，同學之間相互學習等。在課上積極回答問題時，爭著回答，用最響的聲音來獲得回答問題的發(fā)言權，課堂上發(fā)言聲此起彼伏，每個發(fā)言結束之后了，學生都給予掌聲;在別人回答時，其他人在積極準備搶答或是在思考答題(對還錯)，回答完畢后，學生發(fā)表自己的意見或點評，讓每個學生都參與到課堂中來，讓課堂真正活起來，真正做到學中玩，在玩中學。

通過學習，在今后的實際教學工作中我要努力做好以下幾點：

1、讓學生做好充分的預習，預習不充分的課不上。在學生預習的同時，我應給他們明確的目標，讓學生自行建夠起初步的知識結構。

2、開放課堂，自主學習。要打破傳統(tǒng)的教學模式，讓學生在課堂上盡情地動起來——身動、心動、神動。讓學生在課堂上能充分發(fā)揮自己的潛能、才能，展開小組學習、獨學、對學、群學;讓學生養(yǎng)成獨自思考、合作探究、對抗質疑的學習能力。讓課堂和諧、民主，學生敢問、敢說、敢動，形成一種積極主動，爭先恐后，緊張活潑的學習氛圍。

3、教學要面向全體。以往教學只注重面向優(yōu)生、中等生，忽略差生。在今后教學中，利用學生合作學習機會，讓學生承擔一部分教學任務，使之成為小老師，形成“兵教兵”、“兵練兵”、“兵強兵”;好生帶動中等生，中等生帶動差生，生生動起來的濃厚學習氛圍。

課堂教學改革是一條漫漫之路，還需我們不斷求索，在學習杜郎口教學的同時，也要有我們自己的特色，不能照搬照抄，根據(jù)自己和學生的實際情況，真正處理好教學任務和有限時間之間的矛盾，讓學生真正感到參與教學快樂，在快樂中學習，在學習中成長。變苦學為樂學，變樂學為會學。

對于學習藥物與健康心得體會實用五

1. 比出風采、超越自我。

2. 文學來自勤奮，高分源自拼搏。

3. 勤奮鑄就輝煌。

4. 團結進取，開拓創(chuàng)新，頑強拼搏，爭創(chuàng)一流。

5. 一步二步三步步步高升，一天兩天三天天天向上。

6. 挑戰(zhàn)自我，超越夢想，團結互助，共創(chuàng)佳績。

7. 最美的年齡為最純的夢想盡最大的努力。

8. 只會在水泥地上走路的人，永遠不會留下深深的腳印.

9. 生命力的意義在于拚搏，因為世界本身就是一個競技場.

10. 生活的激流已經涌現(xiàn)到萬丈峭壁，只要再前進一步，就會變成壯麗的瀑布.

11. 向前吧，蕩起生命之舟，不必依 戀和信泊，破浪的船自會一路開放常新的花朵.

12. 盆景秀木正因為被人溺愛，才破滅了成為棟梁之材的夢.

13. 事常與人違，事總在人為。

14. 駿馬是跑出來的，強兵是打出來的。

15. 勵精圖治，爭創(chuàng)一流，好好學習，天天向上

16. 揮動激情，挑戰(zhàn)自我，突破極限，超越自我

17. 勤奮求學，熬墨蓄勢。

18. 競爭不是比誰努力，而是比誰更努力。

19. 明確的目標是前進的動力。

20. 駕馭命運的舵是奮斗。不抱有一絲幻想，不放棄一點機會，不停止一日努力。

對于學習藥物與健康心得體會實用六

開展保持共產黨員先進性教育活動，是黨中央決定在全體黨員中展開的一項具有重要意義的教育活動。信息學院黨委認真貫徹上級黨組織的各項要求，確保每一位組織關系剛轉入大一新生黨員都能夠參與到活動中，切實受到教育，真正做到學習過程中人員、時間、內容、任務、效果的“五落實”。

在做好新教工黨員先進性教育工作的同時，學院黨委高度重視學生黨員先進性教育的開展，保證將所有新生黨員納入全院學生黨員的先進性教育活動中。學院目前共有學生黨員253名，為加強對新生黨員的管理，確保20xx級6名新生黨員也能參加先進性教育活動，學生黨支部主動采取措施確保了面向他們的教育活動的有效開展。

第一，了解學生情況，掌握黨員信息。9月10日迎新工作一結束，黨支部及時從近六百名新生中整理出20xx級新生黨員的相關情況，經全面審查，楊寧(通信0502)、袁叢洲(通信0502)、謝翠(通信0501)、胡源(計0501)、張均真(計0503)、鄧翰林(網0502)等六名同學的入黨材料齊全、程序規(guī)范，符合一名中共預備黨員的基本條件。

第二，轉接組織關系，及時編入支部。學生黨支部按照黨組織轉接的有關程序和要求，及時將6名新生黨員的組織關系轉入學院黨委，并按照黨委的統(tǒng)一要求及時將其編入相應的學生第十三黨支部。由學生黨支部書記逐一對每位新生黨員進行一次談話，全面了解其思想狀況，進行專門教育，提出明確要求，為先進性教育活動提供了組織和思想基礎。

第三，傳達有關政策，介紹教育情況。在入學后前五天的軍訓與教育學習中，支部針對新生黨員的特殊情況，仔細向他們介紹了《中共中央關于在全黨開展以實踐“三個代表”重要思想為主要內容的保持共產黨員先進性教育活動的意見》，傳達了中央、省委和學校開展先進性教育活動的有關要求精神，介紹了信息學院保持先進性教育活動的實施方案與規(guī)章制度，詳細介紹了全院學生黨員開展先進性教育活動的進展情況。

第四，合理安排時間，定期學習補課?？紤]到新黨員軍訓時間緊、任務重，學院將先進性教育同軍訓、新生入學教育結合起來。黨支部及時與他們聯(lián)系溝通，利用他們的休息時間，緊抓中午和晚上這兩個時間段集中學習。入校五天來，支部保證每天三個小時的學習時間，將他們入學前落下的學習內容認真學習完畢。9月15日，六位新生黨員的學習進程已經與學生支部其他黨員同步。

第五，指派專人負責，保證學習效果。學院對新生黨員的先進性教育非常重視。受學院黨委委托，學生第十三黨支部指定黨員，每天安排有關黨員同志專門負責為他們補習先進性教育活動的學習內容，專人負責6名新生黨員的集中學習與補課，做到老黨員指導落實、學習時間落實、學習內容落實、學習任務落實、學習效果落實的“五落實”，切實保證了先進性教育活動的實際效果。

在學校和學院黨委的統(tǒng)一要求下，學生黨支部全面落實，各位老黨員認真組織，信息學院6名新生黨員能嚴肅對待并積極參與本次教育學習活動，確保了先進性教育活動的全員覆蓋。他們按時學習理論知識，認真書寫讀書筆記，積極向黨組織遞交學習心得，并參加了第二專題學習的考核。同時，他們將所學理論與實踐相結合，在軍訓過程中，不怕苦、不怕累、熱心幫助同學，將黨員的先進性風采展現(xiàn)在大學生涯的第一堂課中。

新黨員的到來壯大了黨員隊伍，為黨組織注入了新的血液，增添了新的活力。對新生黨員一入校就進行先進性教育，有利于幫助他們進一步端正入黨動機，樹立科學的世界觀、價值觀、人生觀，提高黨員意識，加強黨性修養(yǎng)。廣大新黨員也一致表示要聽從黨的教誨，認真學習，開拓進取，不斷強化理論素質，體現(xiàn)黨員的模范帶頭作用，為做一名新時期合格的共產黨員而努力學習工作。

對于學習藥物與健康心得體會實用七

20xx年是實施“”規(guī)劃完成的重要一年，是中國共產黨成立94周年的喜慶之年，是深入貫徹落實黨的xx屆三中、四中全會精神，認真學習黨的會議精神，努力實踐科學發(fā)展觀，踐行黨的群眾路線教育實踐活動，實現(xiàn)黨員教育良好發(fā)展的推動之年。為了更好的做好新學期的工作，為了更好的發(fā)揮學生黨員的先鋒模范作用，我將認真落實科學發(fā)展觀，做到“三嚴三實”，以黨章的要求嚴格要求自己，在學習、工作中不斷得到進步，不斷提高自身綜合素質、黨性修養(yǎng)與學習能力。特制定本年度黨員學習計劃。

一、加強理論學習，提升綜合素質。當今的世界是知識更新的時代，作為一個學生黨員，要樹立終身學習理念。為此，必須不斷加強學習。

1、要加強政治理論學習。努力學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想，努力實踐科學發(fā)展觀，踐行黨的群眾路線教育實踐活動，學習黨的方針、政策，努力提高政治理論素養(yǎng);

2、要加強人文知識的學習。學習社會、科學、文學、哲學、歷史等方面的知識，努力擴大知識面，拓寬視野，提高人文素養(yǎng)。

3、要加強專業(yè)知識的學習，為將來教書育人，為人師表做好知識儲備，不斷創(chuàng)新，真正做到捧著一顆心來，不帶半根草去，使自己的思想不斷走向成熟。

具體如下：

1、 (1月—2月)學習《黨章》，以《黨章》的要求對照自己，督促自己不斷豐富和提高自己，不斷進步;

2、 (2月—3月)學習黨史知識;

3、 (3月—5月)學習《關于進一步促進貴州經濟社會又好又快發(fā)展的若干意見》;

4、 (4月—5月)學習好三忠誠;

5、 (全年)學習各項會議精神;

6、 (全年)通過各種渠道來了解國家以及全球大事，學習優(yōu)秀黨員、先進模范的事跡，保持較高的政治覺悟;

7、 (全年)學習所需要的教育學、心理學、政治、文化、教育等方面的知識，與時俱進，不斷提高自己的知識儲存;

8、 (1月—6月)繼續(xù)深入學習科學發(fā)展觀的重要論述，學習總要講話精神，“四個全面”等重要精神，全面深刻理解和準確把握科學發(fā)展觀的科學內涵、精神實質和根本要求。

二、積極學習科學文化知識。作為學生黨員，在學習黨的理論知識的同時，加強自身專業(yè)知識學習，為以后進入社會做好充分知識準備，當然，還要積極參加學校校本活動。

三、發(fā)揮先鋒模范作用，保持黨員形象。在學習工作中，要時時刻刻注意表率示范作用的發(fā)揮，吃苦耐勞，任勞任怨，以身作則，要時刻樹立良好的個人形象，把塑造良好的個人形象與自覺地維護單位黨組織的形象結合起來，努力增強集體榮譽感，從我做起，從一點一滴小事做起，為營造一個和諧的工作環(huán)境和人文環(huán)境發(fā)揮自己應有的作用。

在生活中時時刻刻保持模范的行為，團結同學，熱心幫助同志，與其他學生干部協(xié)調合作，做有利于發(fā)展和團結的事，在同學中堅持正確的輿論導向。同時向身邊的優(yōu)秀黨員學習，以他們?yōu)榘駱樱虬l(fā)生在我們身邊的好人好事學習。

在新的學期里，我會按照我的學習計劃，努力踏實地走好每一步，爭取在新的學期里做出新的成績?？傊救藢⒉粩喟l(fā)一個黨員一面旗，永葆先進為人民，這是黨的先進性教育對每個共產黨人提出的要求。作為一個黨員，不僅要做一個合格黨員，而且要做一個優(yōu)秀黨員。

物理與電子科學系學生一支部

徐向東

對于學習藥物與健康心得體會實用八

一、研究目的

茶，與咖啡、可可并稱世界三大飲料，然其歷史之悠久，遠非其它飲料可比。人們常說茶“發(fā)乎神農，聞于周魯公”(《茶經》)，神農是為解毒發(fā)現(xiàn)了茶。茶道乃是中國歷史文化名人，從長期的飲茶實踐過程中，根據(jù)茶的特性，以及與飲茶緊密相關的飲茶環(huán)境、茶具配置、沖沏技能、品飲藝術入手，再結合地方風俗、文化特點，總結出來的一套飲茶禮法。它代表了主人對茶基本精神的理解或者是主人、客人的一種親和與敬重。自唐以后，隨著社會的發(fā)展，慢慢走向社會，為人類交往和經濟發(fā)展服務。茶從最初的食用、藥用演變到品飲，經歷了漫長的歲月;成為一種被世人稱道的茶文化，更是歷史的積淀。茶和茶道有著怎樣的歷史和發(fā)展過程呢?我們小組對茶的歷史有著濃厚的興趣。因此，我們決定借這次課題研究一下茶文化。

二、調查的內容:

一、中國飲茶簡史

1、原始階段(先秦)

在原始社會神農氏因發(fā)明了農耕。帶領民眾種植糧食，解決了生存危機。雖然有糧食供應，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饑。在長期的食用過程中，人們發(fā)現(xiàn)茶樹葉子有解渴，提神和治療某些疾病的作用。就單獨將它煮成羹，以后又將它熬成茶水作為飲料。現(xiàn)在西南地區(qū)的一些少數(shù)民族還保留著遠古的吃茶習慣，除了直接咀嚼茶葉以外，還可以腌制成茶食?？傊懹鹫f“茶之為飲，發(fā)乎神農氏”還符合歷史實際的。說中華民族喝茶有四五千年以上的歷史不以為過。到了商周時期，這種飲食茶葉的習慣得到繼承和發(fā)展，還給茶葉取了個名字叫做“茶”。春秋戰(zhàn)國時期，茶葉已傳播到黃河中下游地區(qū)，當時的齊國也喜歡食用茶葉做成的菜肴?！蛾套哟呵铩酚涊d:“嬰相齊景公，食脫粟之飯，炙三弋五卵茗菜而已?！?、南方飲茶已成風氣(兩漢魏晉南北朝)

到了漢代，有關茶的保健作用日益受到重視，東漢《說文解字》:“舛，茶芽也?！蔽鳚h王褒在《潼約》中提到“烹茶盡具”“武陽買茶”買茶要到遠處的武陽去買，由此見，當時已有專賣茶葉的茶市，茶葉已經成為日常需要品。魏晉南北朝時期，飲茶之風傳播到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜歡喝茶，并有詩文反映茶事。可看出，飲茶已不僅僅是為了解渴，提神，保健的需要，還是具有一定的文化色彩。因此，魏晉南北朝是我國飲茶的又一個重要的階梯，可以說茶文化的逐步形成時期。

3、飲茶風氣傳播全國(唐朝)

經過幾個世紀的積累，到了唐代中期，飲茶風氣已經普及全國。唐代南方已經有四十三個州，郡產茶，遍及今天南方13個產茶省區(qū)，可以說，我國產茶地區(qū)的格局，在唐代

就已經奠定了基礎。北方不產茶，北方人說飲之茶全靠南方運去，因而當時的茶葉褒義是非常繁榮的。唐朝盛行的另一個原因是佛教的盛行。上自皇家王室，下至窮苦百姓。飲茶的習俗與儒，道，佛，哲學思想融會貫通，漸漸進入百姓們的精神領域。文人雅士在品茶的過程中追求禪的意境。因此有所謂的“禪茶一味”之說。中國的茶葉和飲茶方式也是在唐代才大量向外國傳播。因此，唐代是中國飲茶和茶文化的一個極其重要的歷史階段，

也可以說是中國茶文化的成熟時期，是茶文化歷的一座里程碑。

4、飲茶風氣的盛行(宋代)

“茶興于唐而盛于宋”宋代的茶葉生產空前發(fā)展，飲茶之風非常盛行，特別是上層社會嗜茶成風。茶葉生產獲得了進一步發(fā)展，“龍團鳳餅，名冠天下”的建茶精工細制達到了前所未有的地步，茶文化也獲得了發(fā)展，宋徽宗趙佶還對茶進行深入研究，寫成茶葉專著《大觀茶論》。他是歷第一個親自寫茶書的皇帝，飲茶的技藝傳到海外。推動了飲茶之風的盛行。宋代飲茶風氣的盛行還反映在都市里的茶館文化生活非常發(fā)達。宋代的詩人嗜茶，詠茶的也特別多。明清兩代，隨著散茶的廣泛流行，泡菜用具變得講究起來，工藝精巧的紫砂壺和瓷器茶具品種繁多，茶進入了許多人家。這些都構成了中華茶文化的主要內容，不斷向海外傳播，時世界茶文化的源頭。

5、飲茶風氣的鼎盛(明清)

明代在茶葉生產上有許多重要的發(fā)明創(chuàng)造，在茶生產上除了改進蒸熟，而是用熱鍋手炒。其

次是花茶的生產，尤其是烏龍茶的制法的出現(xiàn)，此外，還有紅茶，也是起與明而勝于清。明清時期在茶葉品飲方面的重大成就就是“工夫茶藝”的完善，工夫茶是適應是茶的泡法需要經過文人雅士的加工提煉而成的茶技藝。

6、中國茶葉再現(xiàn)輝煌(現(xiàn)代)

至清代后期，我國茶葉生產開始由盛而衰，原因是因為帝國主義列強入侵，政府懦弱無能，國運凋敝，百業(yè)不興，中國茶葉生產一落千丈。新中國誕生以后，政府高度重視茶葉經濟，茶葉有了飛速發(fā)展，特別是建國初期70年代，作為大宗的出口商品，換回大量的外匯以購買國家所急需的物品.飲茶對人類,不僅僅是一種解渴生津的生理需要,而且能夠滿足人體健康的需求,同時茶葉被稱譽為“本世紀最文明的飲料”。聯(lián)合國有關組織決定在全世界提倡飲茶。國際上一些知名的大企業(yè)都已話巨資研究開發(fā)茶葉和茶飲料。茶葉是一種文化含量很高的產品。隨著茶葉經濟的發(fā)展，茶文化也隨著產生和發(fā)展起來。20世紀80年代，茶文化蓬勃發(fā)展，茶成為世人公認的保健飲料。茶有24種公效，茶對攻克一些疑難病癥方面具有獨特的作用。

二、茶道的產生和發(fā)展

1、茶道的起源和發(fā)展茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐代封演的《封氏聞見記》:“茶道大行，王公朝士無不飲者”。這是世界上第一次出現(xiàn)“茶道”一詞，表明中國是茶道的發(fā)祥地。從中可知，唐時茶道已在王公貴族中廣為流行，并形成了一定的茶道程序。而唐代貢茶的發(fā)展，又對推動宮的形成與完善，提供了條件。據(jù)《新唐書·地理志》載，唐時的貢茶地區(qū)已發(fā)展到十六個郡，可見規(guī)模之大。唐代李肇《國史補》載，當時各地為了使進貢的茶，能趕上宮廷清明宴，還出現(xiàn)了日夜兼程將茶送往京城的“急程茶”。987年，陜西扶地宮出土的唐代宮廷使用的金銀茶具以及琉璃茶具等，是迄今世界上發(fā)現(xiàn)最早、最完整，而史料又未曾作過記載的茶類珍貴歷史文物，它更幫助人們了解了唐代皇宮飲茶的豪華與飲茶的具體方式。茶藝是茶道的基礎，茶道的形成必然是在飲茶普及，茶藝完善之后。唐代以前雖有飲茶，但不普遍。東晉雖有茶藝的雛型還遠未完善。晉、

宋以迄盛唐，是中國茶道的蘊釀期。在中國古代，如唐朝宮廷的“清明宴”、宋代的“斗茶”、明清文人的“茶宴”、寺院的“普茶”。以及現(xiàn)代百姓招待客人的“客來敬茶”、廣東、福建的“客家功夫茶”，還有少數(shù)民族形形色色的飲茶習俗，里面都蘊含著茶的“道”

和“藝”，但與生活緊切結合，所以比較接近實際，不像日本茶道那樣過于程序化。中國現(xiàn)代，發(fā)展成為規(guī)范化操作程度的要算是中國臺灣。中國臺灣陸羽中心，致力于普及的泡茶技藝，通過多年的教學與實踐已經形成了百姓積極參與，并與眾多茶館緊密結合的一種大眾飲茶消費的形式。應用的器具包括、茶萼、茶船、茶巾、茶湯、茶檔、茶盤、茶盂、水壺等。

2、茶道的形式及其發(fā)展

考察中國的飲茶歷史，飲茶法有煮、煎、點、泡四類，形成茶藝的有煎茶法、點茶法、泡茶法。依茶藝而言，中國茶道先后產生了煎茶道、點茶道、泡茶道三種形式。中唐以后，中國人飲茶“殆成風俗”，形成“比屋之飲”，“始自中地，流于塞外”。唐朝肅宗、代宗時期，陸羽著《茶經》，奠定了中國茶道的基礎。又經皎然、常伯熊等人的實踐、潤色和完善，形成了“煎茶道”;北宋時期，蔡襄著《茶錄》，徽宗趙佶著《大觀茶論》，從而形成了“點茶道”，明朝中期，張源著《茶錄》，許次紓著《茶疏》，標志著“泡茶道”的誕生。唐代茶的飲法是煮茶即烹茶、煎茶。根據(jù)陸羽《茶經》記載，唐代茶葉生產過程是“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”飲茶時，先將餅茶放在火上烤炙，然后用茶碾將茶餅碾碎成粉末，再用篩子篩成細末，放到開水中去煮。煮時，要經過“三沸”。煮時，水剛開，水面出現(xiàn)細小的水珠像魚眼一樣，并“微有聲”，稱為一沸。此時加入一些鹽到水中調味。當鍋邊水泡如涌泉連珠時，為二沸，這時要用瓢舀出一瓢開水備用，以竹夾在鍋中心攪拌，然后將茶末從中心倒進去。稍后鍋中的條水“騰波鼓浪”，“勢若奔濤濺沫”，此時要將剛才舀出來的那瓢水再倒進鍋里，一鍋茶湯就算煮好了。最后，將煮好了的茶湯舀進碗里飲用。前三碗味道較好，后兩碗較差。五碗之外，“非渴其莫之飲”。這是當時社會上較盛行的飲茶方法。因茶葉有不同種類，所以還存在另一種方法，將餅茶舂成粉末放在茶瓶中，再用開水沖泡，而不用烹煮，這是末茶的飲用方法。到了宋代，盛行的是點茶法。點茶程序為炙茶、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試，其關鍵在候湯和擊拂。點花法是在唐代閹茶法基礎上發(fā)展而成的。陸羽《茶經》說:“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯于瓶缶之中，以湯沃焉，謂之閹茶?！遍幉璧奶攸c是投茶入瓶，以湯沃之。而點茶是由閹茶發(fā)展而來的。點茶沿閹茶之路向前走了一步，其烹茶步驟是將茶投入盞中，注入少量沸水調成糊狀，謂之“調膏”，然后將沸水倒入深腹長嘴瓶內，再傾瓶注水入

盞，或以瓶煎水，然后直接向盞中注入沸水，與此同時用茶筅攪動，茶末上浮，形成粥面。據(jù)宋代蔡襄的《茶錄》記載，宋代的點茶主要特點是，先將餅茶烤炙，再敲碎碾成細末，用茶羅將茶末篩細，“羅細則茶浮，羅粗則末浮?！薄扳n茶一錢匙，先注湯調令極度勻。又添注入，環(huán)回擊拂，湯上盞可四分則止。神其面色鮮白，著盞無水痕為佳?！奔磳⒑Y過的茶末放入茶盞中，注入少量開水，攪拌得很均勻，再注入開水，用一種竹制的茶筅反復擊打，使之產生泡沫(稱為湯花)，達到茶盞邊壁不留水痕者為狀態(tài)。中國茶道成于唐，繼于宋，盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時期，陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng)始人。煎茶道的代表人物有陸羽、常伯熊、皎然、盧仝、白居易、皮日休、陸龜蒙、齊已等。

[唐代]茶人對茶道的主要貢獻在于完善了煎茶茶藝，確立了飲茶修道的思想。煎茶道鼎盛于中晚唐，歷[五代]、[北宋]、[南宋]末而亡，為時約五百年。

3、茶道的宗旨

茶道是以修行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統(tǒng)一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、選水、取火、候湯、習茶的一套技藝;所謂茶禮，是指茶事活動中的禮儀、法則;所謂茶境，是指茶事活動的場所、環(huán)境、所謂修道，是指通過茶事活動來怡情修性、悟道體道。道中所修何道?一般來說，茶道中所修之道為綜合各家之道。修道的理想追求概括起來就是養(yǎng)生、怡情、修性、證道。證道是修道的理想結果，是

茶道的終極追求，是人生的境界。證道則天人合一、即心即道，天地與我并生，萬物與我為一，極高明而道中庸，無為而無不為。

4、外國茶道

日本人飲茶以“茶道”出名，講究一點的人家都設有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室門口，讓客人一個個進去，客人經過門口時，要在門旁洗手，然后脫鞋入茶，主人則最后才進入茶室，和客人鞠躬行禮。主人開始煮茶時客人要退出茶室，到后面花園或石子路走走，讓主人自由、從容地準備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶以后，再讓客人再回茶室，然后開始一起飲茶，飲完茶以后，主人還要跪坐在門外，向客人祝福道別。印度人好喝奶茶，也愛喝一種加入姜或小豆蔻的“薩馬拉茶”。印度人傳統(tǒng)飲茶方式較特別，把茶倒在盤子里用舌頭舔飲，另外，絕不用左手遞送茶具，因為，左手是用來洗澡和上廁所的。俄羅斯人喜歡喝紅茶，他們先在茶壺里泡上濃濃的一壺，要喝時倒少許在茶杯里，然后沖上開水，隨各人習慣，調上濃淡不一的味道。有客人來時，茶壺里的濃茶一倒，開水一沖，再在茶中加入果醬或蜂蜜，沖成果醬茶，即可盡情而飲。以肉食為主的蒙古人，幾乎餐餐都喝茶，喝磚茶。這種磚茶是一種制成塊狀的茶，沏時敲一小塊放入鍋內加水煮開，不能簡單地用開水沏泡，這種茶加一些鹽和牛奶、羊奶、奶油，就成了奶茶。泰國人喜歡冰茶。即在熱茶中放入一些冰塊。在氣候炎熱的泰國，飲用這種冰茶使人倍感清涼舒適。英國人喝茶，已成癖好，也十分隆重。早上一醒來，空腹就要喝“床茶”，上午11點再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說，正規(guī)的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出。英國茶里還可以加一片檸檬、方糖或新鮮牛奶，這樣泡出來的茶和中國茶的味道就完全南轅北轍了。據(jù)說茶水中加了味，就會使易于傷胃的茶堿減少。美國人飲茶，講求效率、方便，不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費時間和動作，他們似乎也不愿在茶杯里出現(xiàn)任何茶葉的痕跡，因此，喜歡喝速溶茶，這與喝咖啡的原理幾乎一樣。所以，美國至今竟仍有不少的人對茶葉只知其味，不知其物。在美國，茶消耗量占第二位，僅次于咖啡，不過不是中國式的，而是歐洲風味的。歐洲飲茶也有很長的歷史，一些人移民到美國后，習慣也帶了過來。美國市場上的中國烏龍茶、綠茶等有上百種，但多是罐裝的冷飲茶。美國人與中國人飲茶不同，大多數(shù)人喜歡飲冰茶，而不是熱茶。飲用時，先在冷飲茶中放冰塊，或事先將冷飲茶放入冰箱冰好，聞之冷香沁鼻，啜飲涼齒爽口，頓覺胸中清涼，如沐春風。遺憾的是，由于這茶以飲、以涼為主，便沒有中國茶沏出的那種品種，那種溫馨，那種悠閑，喝茶的情調也大打折扣。德國人也喜歡飲茶。德國人飲茶有些既可笑又可愛的地方。比如，德國也產花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。中國花茶講究花味之香遠;德國花茶，追求花瓣之真實。德國花茶飲時需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉

不斷地沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內，之后再將茶葉倒掉。有中國人到德國人家做客，發(fā)覺其茶味淡顏色也淺，一問，才知德國人獨具特色的“沖茶”習慣。到土耳其沒喝過蘋果茶就如同沒到過土耳其一樣。土耳其人的好客熱情，請喝茶更是他們的一種傳統(tǒng)的習俗。主人往往熱情的提供一杯土耳其茶、土耳其咖啡或是蘋果茶。土耳其茶起來較苦，雖然茶味濃濃，卻不是那么討喜;土耳其咖啡香郁撲鼻，然而濃的化不開的感覺并不是每個初者都可以接受的。只有土耳其盛產的蘋果茶，可以說是老少咸宜，男女皆愛。酸酸

甜甜的蘋果茶，濃濃的蘋果味加上茶香，尤其是在透著清寒的秋日，喝來格外的舒爽。

北非的摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亞等都喜歡綠茶，但飲用時總要在茶葉里加入少量的紅糖或冰塊，有的則喜歡加入薄荷葉或薄荷汁，稱為“薄荷茶”。原因是北非氣候干熱，人們多吃肉食，而喝薄荷茶有利于解暑和幫助消化。這種茶清香甜涼，喝起來有涼心潤肺之感。由于北非人多信奉伊斯蘭教，不許飲酒，卻可飲茶。因此，飲茶成了待客佳品，客人來訪時，見面“三杯茶”，按禮節(jié)，客人應當看主人的面，一飲而盡，否則，視為失禮。埃及人喜歡甜茶。他們招待客人，常在茶里放許多白糖，同時送來一杯供稀釋茶水用的生冷水。這種濃甜茶只要喝上二、三杯，嘴里就會感到黏黏糊糊的。馬來西亞肉骨茶，它的口碑的確不俗。肉骨茶吃法獨特，其湯配豬腰，再蘸豆卜或者油條來吃，大塊肉則可吃可不吃。而另外替客人準備的豬腰、肉骨等更令人食欲大增、欲罷不能。

四、研究性學習的感受與收獲

中國有四五千年的飲茶史，是世界上擁有飲茶史最長的國家。悠久的歷史造就了悠久的文化傳統(tǒng)，喝茶不僅僅是品嘗茶的味道還一種禮節(jié)，一種溝通，一種洗禮，一種文化。從古代逐漸發(fā)展至今的茶道是我們中華民族的寶貴的文化遺產。喝茶講究方法，講究心境。如今，喝茶的方法是越來越多樣，茶不僅僅存在于中國人的生活中，它已經成為世界人民生活中不可分割的一部分。各國人民并根據(jù)自己國家的風俗，口味，發(fā)展成自己國家的茶道。然而，在飛速發(fā)展的年代，生活步伐的不斷加快，人們越來越趨向于簡單方便的飲茶方式。飲料產家抓住了機會在是市面上推出了盒裝，瓶裝飲料的茶飲料，受到了人們的歡迎。然而，飲料產家卻忽略了最原始茶的味道，加入了香料。方便的飲茶方式是滿足了人們對茶飲用的需要，可是人們無法體驗到沏茶過程中的那份寧靜和安詳。其實，在忙碌過后不妨來沏一道茶，安撫一下一天緊張工作心情，使自己寧靜，安詳。這不為一個放松的好方法。在海口的大街上，有著形形色色的茶藝館，可是這些茶藝館并不像我想象的那樣清雅脫俗，是一個品茶的好去處。人們在里面大吵大鬧，甚至還打起了牌，把茶當成酒喝，這種場景和我印象中“茶藝館”這個詞并不相符。讓人覺得到失望。人們的文化素質對中國茶道的影響也有著一定的作用。人們的文化素質決定了他們對茶道的理解和體會。為什么古代文人可以從這一小杯茶中感悟出很多的人生道理和寫出一篇篇的著作呢?如今茶道的發(fā)展趨勢是，年輕人都喜歡方便快捷的飲茶方式，喜歡外國的飲茶方式，不喜歡茶的那種苦味。更不會去坐下來去沏一杯茶品嘗。而老人們卻喜歡那種悠閑的方式，那種先苦后甜的味道。這種現(xiàn)象也許這和人的人生經歷有關。飲茶最講究水，可是如今環(huán)境污染給中國茶道的發(fā)展有了阻礙作用。水污染已經成了很嚴重的問題，沒有優(yōu)質的水是泡不出上好的茶的。目前以茶道出名的不是茶的發(fā)源地中國，而是日本茶道。這有些讓人失望。中國的傳統(tǒng)茶道有很多已經失傳了。而且由于外來文化的沖擊，使流傳下來的中國茶道文化有了些改變。不過中國人愛喝茶的愛好還是沒有變。中國茶道沒有像日本那樣發(fā)揚光大也許是因為日本有專門在學校開展了茶道這一個科目，使有興趣的學生能學到沏茶的方式和體會到茶道給人帶來的心靈洗禮。同時，日本人在招待客人的時候并不像中國人那樣隨便地給客

人倒上杯茶就行了。而是有很多的步驟，每一步都有著不同的含義。為什么我們中國就不能開設茶道這一科，使中國茶道發(fā)揚光大。