心中有不少心得體會時，不如來好好地做個總結，寫一篇心得體會，如此可以一直更新迭代自己的想法。心得體會對于我們是非常有幫助的，可是應該怎么寫心得體會呢？以下是小編幫大家整理的心得體會范文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

有關學習餐飲基本技能心得體會范本一

培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，是素質教育的重要目標。中學實踐活動課的開展，是貫徹這種教育目標的一種重要方式。上個世紀以來，許多學校都對此作了積極而富有成效的探索，在新課改的教材中，各科也安排了有關探究性學習的課程。

我校是一所農村中學，軟硬件都相對落后，學生基本都來自于農村，他們不如城里的同齡人見多識廣，獨生子女或者留守少年的家庭教育環(huán)境，使他們缺乏自信，也缺乏對周圍人事的關心。我校實行雙休日，對距家較遠而不能回去的寄宿生而言，往往有大量時間可以支配，作為班主任正好可以適時引導學生開展一些有意義的研究性活動。

開展研究性學習，對我校老師和學生都是一個挑戰(zhàn)。在閱讀了大量研究性學習案例后，結合我校實際和學生實際，我將課題定為“校園·生活”。營造一個文明安全的校園，需要廣大師生的共同努力。只有引導學生用自己的眼睛去發(fā)現(xiàn)，才能使學生關愛自己的校園，了解自己的生活，才能更好地激發(fā)學生校園主人翁的意識，自覺遵守和維護校園文明，遠離危險，參與營造“平安校園”，同時，提高自己的學習能力和道德素質。

(一)課題目標

1、認識到維護和創(chuàng)造校園文明、安全需要大家共同參與。

2、讓學生學會設計、收集和處理信息，學會合作、討論以及與他人的溝通，學會基本的調查研究方法。

3、培養(yǎng)學生熱愛校園，關愛他人。

(二)方案設計

1、子課題的確立

“校園·生活”涉及面很廣，學生也各有所長，各人興趣愛好也不一樣，又要調動所有學生的參與熱情，我和學生共同設計了以下七個課題:“校園·生活”紀律現(xiàn)狀與問題衛(wèi)生現(xiàn)狀與問題校園安全現(xiàn)狀與問題校園水電節(jié)約情況調查教學情況調查校園飲食情況調查學生課余時間安排情況調查2、具體方案設計

課題組成員為高一(7)班66名同學。在公布七個子課題后，由學生自由選擇研究內容，編成七個小組。每小組任命一名組長，再由組長組織成員共同討論本小組研究方案，然后進行分工實施。

1、學習培訓:對學生進行社會學研究方法(問卷法、訪談法、信息分析、撰寫報告等)指導。

2、分組討論，制定調查問卷并各復印30份。 討論確定本組研究方案并進行調查。

3、各小組對資料進行整理分析討論，并撰寫調查報告。由班主任進行整體匯整。

4、課題總結。由班主任撰寫整體報告，并利用班會課，對學生的調查活動進行總結點評。

(一)紀律現(xiàn)狀與問題調查報告

總體來說，我校大多數(shù)學生的紀律狀況良好，上課能夠認真聽講，尊敬師長，考試和作業(yè)過程中都有較強自主性。但也有11%的學生存在一些問題，如打飯插隊，上課玩手機或者睡覺現(xiàn)象等等。

問題存在原因主要是學生缺乏自律，同時和部分老師要求不嚴格也密切相關。

(二)學校衛(wèi)生現(xiàn)狀調查報告(大磊、李政策、蘇敏、紀沈琴等19人)

對于寢室衛(wèi)生，有一半同學認為寢室衛(wèi)生間設計不合理。59%的同學認為寢室區(qū)有異味、不衛(wèi)生。但同時，同學也坦承各班寢室垃圾能夠及時清理。

對于教室衛(wèi)生，高中部有近五成的班級達不到清潔要求。從調查結果來看，普遍原因是少數(shù)同學沒有養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

對于校園衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，絕大多數(shù)同學能夠將垃圾倒在指定場所，對校園衛(wèi)生間衛(wèi)生也基本滿意，但近七成的學生認為校園整體不是很清潔。

在調查中，我們發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)同學都有較強的衛(wèi)生意識，能夠自覺維護校園和教、寢室衛(wèi)生，幾乎所有的學生都希望生活在一個清潔的校園環(huán)境中，并承認這對學習有影響。學生們對良好衛(wèi)生環(huán)境的普遍心理需求，是學校能徹底改善衛(wèi)生的希望所在，只要學校適當調整衛(wèi)生間布局，改善部分設施，加大宣傳，班級進一步加強對衛(wèi)生管理，并實施有效的監(jiān)督機制，一個清潔美麗的校園一定會展現(xiàn)在我們面前。

(三)我校安全情況調查(楊玲、陸玉娟、尹星、吳小知、許榮等8人)

圍繞安全問題，我們作了七個方面的調查。從調查結果來看，用電安全、運動安全和實驗安全整體較好，分別只有7%和3%的同學出現(xiàn)過意外(原因不詳)。

同學們意見較為集中的安全隱患有三個方面，一是校園丟失物品的情況較為嚴重，近一半學生承認丟失過物品或者有失竊經歷。二是在校園一些監(jiān)控死角，學生聚集吸煙情況普遍，有一半學生都知道這種情況存在;三是教學樓樓道照明情況有重大安全隱患，絕大多數(shù)同學對此表示不滿。只有1/5的學生認為無所謂。

為此，小組建議學校為教學樓樓道裝聲控或者光控的照明燈。同時，對極少數(shù)學生攀爬圍墻的行為，進行監(jiān)督和制止。

(四)校園水電節(jié)約情況調查(陳彥宇、紀蓓蓓、桂盈盈、汪麗、吳青青、陳華等6人)

調查方式:問卷、訪談

本校87%的高中生都同意并提倡節(jié)約水電，并有較強的環(huán)保意識，如利用洗臉水灑地、洗衣服;減少手機的使用，保持長期待機狀態(tài)等。但仍有少數(shù)同學在冬天用熱得快燒水現(xiàn)象，這既不安全，也不環(huán)保。希望學校加強環(huán)保宣傳，并制定相關的制度，讓高中生為社會、校園的和諧發(fā)展作出力所能及的貢獻。

(五)教學情況調查(組長:田浩然)

調查方式:問卷、訪談

85%的學生認為本校教師教學嚴謹，輔導認真，對學生較熱情。多數(shù)學生認為學校硬件設施配套齊全。但對老師的教學行為，仍有個別小問題存在。一是有部分老師經常在上課期間接聽手機;二是極少數(shù)老師在上課期間吸煙;三是有1/4的高中生反映自己受過老師的體罰或者變相體罰。另外，也有學生反映教學樓漏雨，體育器材缺乏等問題。

建議學校對教師加強職業(yè)道德教育，進一步改善教學設施，力創(chuàng)和諧文明校園。

(六)校園飲食情況調查(查文寶、高志、許濤、陳秋霞、桂佳、桂蜜棗等9人)

調查方式:問卷、訪談

調查顯示，只有2%的同學對學校食堂滿意。91%的學生都有吃零食的習慣，還有少數(shù)學生有節(jié)食的不良習慣。

建議學校食堂適當調低飯菜價格，用黑板或者公告等形式進行飲食健康知識宣傳，引導學生養(yǎng)成科學的飲食習慣。

(七)學生課余時間安排情況調查(張晟、劉超2人)

調查顯示，在課余時間選擇運動的學生只有11%，60%的學生選擇休息，還有21%的學生仍然堅持學習。

從調查情況來看，絕大多數(shù)同學沒有養(yǎng)成體育鍛煉的習慣，相當一部分同學不懂得勞逸結合。調查結果還顯示，對于學生課余活動，沒有得到很好的引導，導致很多學生對這段時間的安排處于茫無頭緒的狀態(tài)。

希望各班加強對學生體育鍛煉的宣傳，學校和班主任要對學生課余時間安排進行科學引導。

有關學習餐飲基本技能心得體會范本二

中學教師繼續(xù)教育是教師教育的重要組成部分，是提高全體在職中學教師整體素質和促進教師專業(yè)化的有效途徑，也是全面實施素質教育的關鍵。

通過對繼續(xù)教育的學習，我認識到，對中學教師來說，研究是學習、反思、成長、發(fā)展的同義詞，與專業(yè)人員的研究具有質的區(qū)別。它是“以解決問題為目標的診斷性研究及實踐者對自身實踐情境和經驗所做的多視角、多層次的分析和反?！?/p>

教師是學生成長的守護人。他將教師角色定位于學習者、研究者、實踐者。教師首先是學習者，不僅要善于向實踐學習，向理論學習，而且要向學生學習。教師是研究者，帶領學生主動積極參與科研課題的研究。教師是實踐者，實踐的內涵是“變革”。

教育無小事。一個細節(jié)可能會影響一個孩子的一生。一個教師最可貴的品質在于他能從日復一日的教學生涯中領悟和體會到教育的真諦，開掘出散發(fā)著新鮮芳香、體現(xiàn)著高尚情操的教育細節(jié)。學生是具有極大可塑性的個體，是具有自立發(fā)展能力充滿創(chuàng)造力的生命體。概括地說，“教育的真諦在于啟發(fā)自覺，在于給心靈以向真、善、美方向發(fā)展的引力和空間。

無論在任何時代、任何地域、任何學段，師生之間都應該是天然平等的。教師和學生不但在人格上、感情上是平等的朋友，而且也是在求知識的道路上共同探索前進的平等的志同道合者。”

在教育中，教師要用自己的行動去感染學生，要用自己的言語去打動學生，把自己對人或事的真情實感流露出來，以此使師生間產生心靈的共鳴。學生只有感受到教師的善良和真誠愛心，才樂于聽從老師的教誨。正所謂“親其師，信其道”，教師要抓住機會，適時地把自己的喜、怒、哀、樂表現(xiàn)給學生，與學生通過交流達到心與心的溝通。教師的語言要有魅力，要富有人情味、趣味，同時又要富有理性。這樣的語言才能讓學生愿意接受，達到教育的目的。暖人話語，滋潤心田。溫暖的的話語，可以使學生深深感到教師真誠的關愛，從而拉近師生的距離。教師對學生還要有一種充滿責任感和理智感的愛，這種愛就是嚴格要求，嚴而有度，更要嚴而有理。

除了更新自己的教育教學理念之外，我們還需要結合個人情況及教學環(huán)境和特色來很好的貫徹和應用它們。這個過程也是一個自我發(fā)現(xiàn)和自我完善的過程，除了需要不斷客觀的看待“過去的我”，我們更需要一份持久的熱情，一份對教育、對學生、對社會的神圣信仰與追求!

經過這一段的學習，給我的感受是很深刻的，中國的基礎教育最緊迫的任務是走向素質教育，這是一次教育思想的歷史性深刻變革，是一次教育內容、教育方法的歷史性深刻變革，通過繼續(xù)教育學習讓我更加明白：一個現(xiàn)代教師如果僅僅是將書本上的有限知識教給學生是遠遠不夠的，教師必須對學生做到教會做人、教會求知、教會辦事、教會健體、教會審美、教會創(chuàng)造，要把德、智、體、美全面發(fā)展，使知、情、意、行和諧統(tǒng)一，而要達此種教育目的，首先就必須從改變教育者開始，一個現(xiàn)代教師就必須不斷提高自身的教育素質，完善自我，我自完善，才能成為一名合格的現(xiàn)代教師，而這其中最關鍵的我認為有兩點：一是高尚的人格力量，一是自己廣博的學識。萬事德為先，尤以師為重，教師的職業(yè)理想是其獻身于教育工作的根本動力，動機因素是一切行為的屐性因素，這對教師的教育教學工作來說也不例外，教師要干好教師工作，首先要有強烈而持久的動機，有很高的工作積極性，師德的實質就是教育事業(yè)的“業(yè)”字，師德體現(xiàn)的就是對教育事業(yè)及其社會地位的認同、情感和行動，很難設想一個對教育工作毫無興趣的人，一個見到學生就心煩的人，不會努力完成教育教學工作。因此不斷增強自己的教育事業(yè)心，強化自身的職業(yè)責任感是自我完善的需要環(huán)節(jié)。

博學，這是一個根本前提，只有不斷地拓寬，向前，才能無愧于時代，只有將本體性知識，廣博的文化知識和實踐知識結合統(tǒng)一起來，才能真正做到學高為師，才能適應知識大爆炸時代思想活躍、見多識廣的學生的需要。我認為，學生的全面發(fā)展，在一定程度上取決于教師文化知識的廣泛性和深刻性，當前，在推進素質教育，倡導更新教育理念的同時，怎樣樹立新時期的師者形象，已成為廣大教師面臨的重要課題，我認為有以下幾點：

一、不斷虛心學習、調整、充實、完善自身的知識結構。

二、轉變教育理念，相信我的學生一定能成才，學生是學習的主人，是發(fā)展的主體，教師面對的是學生的未來，而不是個人眼前的榮譽和利益，應立足于學生的成長，教師的教育觀念是其從事教育工作的心理背景，這種期望不僅是教師自身工作的理念，更是學生發(fā)展的重要因素。

三、完善教學能力，明確認識到教育不僅僅是技術，更是藝術，教學是教師有目的、有計劃、有組織的對學生傳道、授業(yè)解惑的行為，教育行為是在教師自我臨近下的一種有選擇的技術，是根據(jù)在教學實踐中積累起來的有關教學的經驗，知識而形成的一整套操作技巧，我們只有善于設計教學，善于研究教材，選擇合理的教法，學法，靈活地運用講解、提問、練習、復習、談話，編制試卷等技術，運用現(xiàn)代化教育技術才能表現(xiàn)出高水平的教學行為和教學技術，而且這種教學技術與行為的發(fā)展組合，便會產生一種寓于創(chuàng)造性的教學方式和方法，甚至學術能達到準確、鮮明、生動的境界。使學生不僅生動的理解了學習內容，而且給人以藝術的享受。

教師在課堂上的最佳表現(xiàn)首先源于對教育事業(yè)、對學生、對所教學科的熱愛。只有對教育事業(yè)充滿深厚的愛的教師，才會樂于獻身教育事業(yè)，精心哺育一代新人。一個對所教學科充滿愛的教師，就會加深對教材的理解，就會富有感情地去教授每一堂課，從而使學生產生相應的情感體驗，更深刻地感受與理解教材。一個對學生充滿愛的老師，才會對學生誨人不倦，潤物無聲，如甘霖灑向大地般讓教育充滿愛。同時，渾身洋溢著健康向上精神的教師，會給人以精力充沛、心胸豁達、充滿活力的感覺。在面對困難、挫折、失意時，教師應保持樂觀開朗的態(tài)度，既可以激勵自己，又可以給學生以榜樣示范。教師的活潑開朗的性格，又會感染學生，通過無言之教受到潛移默化之效。教師的這種情感，是與其教育年輕一代的責任感、義務感、榮譽感、自豪感等聯(lián)系在一起的。

我覺得學習不能是暫時的，也不能使強迫的，只有不間斷的進行業(yè)務學習，才能提高我們的授課水平，才能適應新形勢下的素質教育，才能把新課程內容講好。

有關學習餐飲基本技能心得體會范本三

時間過得真快，轉眼間又快到這個學期的最后階段了。回顧一下過去，剛來到佛山大學報到的那一天還歷歷在目，怪不得人們常說日月如梳!總結一下這個學期的各方面情況，大概可以歸納以下幾個要點。

一、在學習上。

比起第一學期有了很大的進步，各次測驗的成績也明顯比以前有所提高。上個學期由于是剛來到嶄新的大學校園，對這里的情況很不熟悉，特別是這里的上課時間，每節(jié)課是五十分鐘，挺不習慣，經常坐不住，弄到每節(jié)課的最后幾分鐘都不自覺地分神，浪費了不少時間。經過上個學期的適應，這個學期基本上都可以習慣了這個學習時間制度，保證每堂課都認真聽好聽足。還有在閱讀課外書的數(shù)量上有了大大的增多，不但堅持每個星期看至少兩本專業(yè)書以上，還堅持每次看完之后就寫下讀后感，將重要的知識點記下來，使自己以后有時間就經常打開來看看。在做作業(yè)上，我每次都是自己的作業(yè)就自己做，不抄襲不作弊，至于寫論文的作業(yè)就借助課外資料，希望以此可以提高自己的寫作能力。

在課余時間，我還充分利用學校的圖書館資源，抓緊時間閱讀各方面的書本知識，以求提高自己的知識面，拓寬自己思考問題的角度，從而多方面的考慮問題，避免片面看問題，養(yǎng)成不好的思考習慣。還有要說的一點就是選修課，這個學期我選修了房地產管理這門課程，這門課程屬于經濟管理系的內容，但由于我對這方面的興趣比較濃，因此就報了來讀。通過這個選修課，我大概了解到我國目前房地產的形勢和基本的房地產知識，有一個比較概括的認識。我想這對我以后出來工作是有一定幫助的，畢竟在現(xiàn)代這個社會，掌握一定的經濟知識是很必要的，房地產所介紹推銷技巧，對于各個行業(yè)都是有用的。即使我以后不從事這個行業(yè)，我相信我都可以從這里得到一定的啟發(fā)，起碼在如何與人打交道上能夠有個了解。在學習上，我認為還有一樣東西是非常重要的，那就是學習態(tài)度!

我以前對學習的態(tài)度不是很端正，常常都是“得過扯過”，不過現(xiàn)在好多了，我開始養(yǎng)成一種謙虛、勤問的學習態(tài)度。因為我知道學習上的東西來不了弄虛作假，是不懂就不懂，絕不能不懂裝懂!要想在學問上有所成就，古今中外所有的成功例子都證明了只要保持這兩種學習態(tài)度才行。所以，我一有問題就問同學和老師，直到弄懂為止。即使是朋友我也是這樣，因為孔夫子說過“三人行，必有我?guī)煛?，我想道理就在這里。

二、在生活上。

我基本上都可以和同學們友好相處，和睦共處，互幫互愛，自己的事情自己做，形成獨立自理自立的良好品德。宿舍是一個大集體，八個人生活在同一個空間里面，但是各自的生活習性都不相，這就需要大家互相理解和遷就，只有這樣才能和好相處，為我們的學習創(chuàng)造一個良好的學習和休息環(huán)境。這個方面我們宿舍就做得比較好。我初中就已經到外面讀書，因此很早就過著一種集體生活，所以我比較會理解別人，當然，我們宿舍的融洽和諧關系還很大歸屬于我們每一個宿友。

可是最我我覺得自豪的是，進大學以來，我從來沒有一次光顧洗衣部，即使是在寒冷的冬天，我也堅持自己洗衣服，不給自己偷懶的機會。因為我知道惰性這樣東西是培養(yǎng)出來的，只要不給它一次機會，它就永遠沒有可能成為現(xiàn)實中的東西了。還有的是，我在生活中，始終保持干凈的作風，做到勤清潔，勤洗手，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

三、在娛樂上。

我覺得我收獲就是學會了游泳，其次就是在娛樂的基礎上增強了體質。這個學期學校規(guī)定要進行游泳考試，這對于我來說無疑是一個大挑戰(zhàn)。因為我從小到大都不會游泳的，所以我打從心里覺得害怕和擔心。不過經過老師的悉心教導和我自己的勤奮鍛煉，我終于成功通過了這次考試。其次，我們每天下午都有很多體育活動，其中有跑步、打籃球、踢足球、打羽毛球等等，我就約幾個朋友一起去跑跑步，雖然運動量不是很大，但也是鍛煉身體的一種好方法，更是一種娛樂方式!現(xiàn)在我覺得我的身體素質已經增強了很多，不再象以前那樣經常覺得很累，我想這是我在娛樂上的又一重大收獲。

縱上所述，雖然我在這個學期有了一定的進步，可是我仍然存在不少缺點，還有很多需要改進的問題。例如，我在這個學期請假比較多，有些時候交作業(yè)不是很按時，利用星期六和星期日的時間不是很合理。人們常說，大學的生活是異常輕松和自由的，我也覺得的確是這樣。但時間總是寶貴的，我不想成為虛度光陰的人，不想自己在老的時候后悔自己這樣浪費時間。為了改正我以上不珍惜時間的缺點，我決定給自己制定以下一些措施，以便更好的督促自己。具體包括這幾點：

(1)不是特別重要的事情允許自己請假，而且一個學期的請假節(jié)數(shù)不超過5節(jié);

(2)星期六和星期日盡量多到圖書館去看書，還要多到一些城市去看看，增長自己的見聞;

(3)在老師布置作業(yè)五天內必須完成，當然論文除外了;

(4)每天晚上不能超過十二點睡覺，要保證充足的精力上第二天的課，防止出現(xiàn)上課時打磕睡的情況。

總之，我要發(fā)揚優(yōu)點，改正缺點，不能再浪費一分一秒，特別是在星期天的時間里，要及時總結歸納一周里學的東西，作好筆記。針對自己的專業(yè)，多到圖書館看專業(yè)書和案例，拓寬自己的知識面和增加看問題的深度，同時還要多跟任課老師溝通，不懂就問，戒除害羞的習慣。

大學生活是很寶貴的，我不愿意平平淡淡地過這幾年，我要好好珍惜這難得的讀書機會，努力讀書，為自己的大學生活增添豐富美麗的色彩。

有關學習餐飲基本技能心得體會范本四

一、認真學習 積極研修

在學習期間，我堅持每天進行網(wǎng)絡學習，認真觀看和聆聽專家的視頻講座，通過學習解決了很多在教學中遇到的實際問題。觀看了北京芳莊幼兒園老師們的體驗式教研活動，讓我感受到了一種全新的教研形式。學習學為人師，行為世范，讓我明白了怎樣做一個好老師，好老師應該有哪些職業(yè)道德素養(yǎng)和專業(yè)知識。學習做一名有愛的幼兒老師，讓我深刻地認識到愛實通的橋梁，用愛心灌溉祖國的花朵是幼兒老師最重要的職業(yè)素養(yǎng)和師德師風。學習漢字與中國文化、《紅樓夢》與中國文化、中國古詩詞文化等內容，讓我了解到中國傳統(tǒng)文學的美好與。

學習信息技術在教學中的運用對普及信息技術教學有很大幫助，微信公眾號的運用和展示能給家園工作帶來了很大的便利和幫助。學習如何更專業(yè)生動地說課、評課讓我在說課時有了方向和依據(jù)還專家答疑的視頻幫助我解決了很多困惑，如：怎樣為中大班的幼兒選擇閱讀材料，怎樣觀察和介入孩子的游戲，怎么解決孩子的沖突，怎樣引導膽小的孩子，孩子愛說謊和告狀老師應該怎么做。還有選課中心分享的教學活動視頻，在實際工作中遇到的問題、繪本閱讀ppt，各種專業(yè)表格等內容學習后都受益匪淺。讓我在師德修養(yǎng)、教育理念、教學方法、專業(yè)素養(yǎng)等各方面有了很大提升。

二、受益匪淺，感受頗深

通過認真進行網(wǎng)絡研修與學習，提高了自身綜合能力和專業(yè)素養(yǎng)，同時對此次培訓有了更深刻的理解和認識。通過視頻學習專家講座，加深了對專題的理解，通過完成作業(yè)和參與活動討論來實踐自己的學習成果，通過探討交流尋找到了思想的沉淀和共鳴。新的課程理念、教學方法、和評價體系都對自身的教學研究能力有了很大的提高與幫助。

三、努力學習不懈怠

通過兩個多月的網(wǎng)絡研修學習，雖然對教學研究能力和專業(yè)素養(yǎng)有所提高，但是對我來說還遠遠不夠，關于信息技術在教學中的應用方面了解掌握還不是很透徹。在以后的工作和生活中，我將更加努力學習，為提高自身修養(yǎng)而不懈努力。網(wǎng)絡研修是良師益友，是提高教育教學水平的一大基石。我相信只要我們用心，網(wǎng)絡研修學習的平臺會個我們提供更多的學習機會和渠道，讓我們不斷提高教學能力和更新教育理念，讓自己適應教育改革的浪潮。

網(wǎng)絡研修不僅能夠提高自身專業(yè)能力和素養(yǎng)，還能結識一些志同道合的同行老師們一起交流探討學習，共同進步。非常高興能有這樣的學習機會，希望以后還能參加這樣的學習，以促進自身和幼兒的發(fā)展。