體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去，通過實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法一

乙方： 身份證號(hào)：

經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方將位于布拖中學(xué)旁肥牛賓館，面積約600多平方米轉(zhuǎn)讓給乙方使用，房間內(nèi)配套設(shè)施齊全。現(xiàn)就轉(zhuǎn)讓的相關(guān)事宜簽訂如下協(xié)議。

1、轉(zhuǎn)讓時(shí)間：20xx年5月1日

2、轉(zhuǎn)讓金額人民幣叁萬元整(小寫：30000.00元)同時(shí)轉(zhuǎn)讓賓館內(nèi)電視12臺(tái)、18張床、消防手續(xù)。

3、租金為一年叁萬元人民幣(小寫：30000.00)，一年付一次，乙方一次性付清甲方，租期為20xx年，在租期內(nèi)不得漲租金。

4、從轉(zhuǎn)讓那天起房間內(nèi)配套設(shè)施都?xì)w乙方所用。

5、乙方需向甲方提供身份證和戶口本復(fù)印件各一份。

6、從轉(zhuǎn)讓開始那天起，一切費(fèi)用和事故均由乙方承擔(dān)和負(fù)責(zé)。

7、轉(zhuǎn)讓期間安全事故均由乙方負(fù)責(zé)和甲方無關(guān)。

8、轉(zhuǎn)讓時(shí)間到期時(shí)，如乙方不再租用時(shí)，房?jī)?nèi)的設(shè)備處理，乙方不能無理強(qiáng)賣給甲方，如甲方同意買下時(shí)、可以買下，如不愿意買下乙方自己帶走。

此協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲、乙雙方簽字之日起生效。

甲方：

乙方：

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法二

出租方：_____________ (以下稱甲方)

承租方：_____________ 有限公司(以下稱乙方)

為了使甲、乙雙方合作愉快，根據(jù)《民法典》及有關(guān)規(guī)定，為明確甲方與乙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本合同。

一、租賃物的名稱：

甲方將位于 的集住宿、餐飲、__________為一體的賓館租給乙方使用。

二、租賃房屋概況及用途

1、2-4層共 平方米，待裝修。經(jīng)營(yíng)__________、餐飲。

2、5-6層為標(biāo)準(zhǔn)間客房共 間，已裝修好。

3、7-8層由寫字間改為客房，待裝修。共 間。

4、位于上述樓房__________側(cè)的招待所60間，待裝修改造，做客房使用。

三、房屋租賃期限

共_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日

四、租金

1、租金共__________元

其中：

①5-6層租金_______________。

②7-8層(由甲方改造裝修好)租金__________。

③2-4層(由甲方裝修好后)租金__________。

④60間招待所(由甲方實(shí)施舊樓改告后)租金__________。

2、租金支付方式：

①乙方先支付已裝修完畢的五、六層租金，合同生效后20日內(nèi)交第一季度租金。

②其它樓層一經(jīng)裝修完畢，乙方即在20日內(nèi)向甲方交納該裝修完畢樓層的租金。

③租金交納：租金按季度交納。乙方應(yīng)在每季度初的20日內(nèi)向甲方交納租金。

五、押金

自合同簽訂之日起30日內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方支付 元押金。乙方未按時(shí)交納租金，甲方有權(quán)用押金沖抵乙方租金及違約金。合同履行完畢，租金結(jié)清，甲方退還乙方押金。

六、房屋轉(zhuǎn)租

合同未經(jīng)甲方同意，乙方不得隨意將該房屋轉(zhuǎn)租給他人。否則甲方有權(quán)解除合同。

七、違約責(zé)任：

1、在經(jīng)營(yíng)期間，乙方應(yīng)愛護(hù)租賃財(cái)產(chǎn)，因保管不善致租賃財(cái)產(chǎn)損壞的，應(yīng)恢復(fù)原狀，無法恢復(fù)的，應(yīng)賠償甲方的損失。

2、乙方應(yīng)嚴(yán)格按合同約定日期交納租金，逾期應(yīng)支付違約金。違約金按季度租金總額的同期銀行貸款利率計(jì)付。

八、合同的解除：

乙方無正當(dāng)理由未支付或者遲延支付租金的，甲方可以要求乙方在合理期限內(nèi)支付。乙方拖欠房租累計(jì)6個(gè)月以上的，甲方有權(quán)終止租賃合同。

九、其它條款：

1、賓館的營(yíng)業(yè)執(zhí)照由乙方辦理，并由乙方承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。

2、賓館名稱由乙方確定，合同履行期間乙方以自己的名義經(jīng)營(yíng)。

3、乙方經(jīng)營(yíng)期間的債權(quán)、債務(wù)由乙方承擔(dān)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

十、爭(zhēng)議解決辦法：

在合同履行過程中，發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成可提交仲裁委仲裁。

十一、本合同一式肆份，甲、乙雙方各執(zhí)貳份。四份合同舉有同等法律效力。

甲方：_____________ 乙方：_____________

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法三

甲方：

乙方：

甲、乙雙方本著自愿、平等、公平、公正的原則，就賓館轉(zhuǎn)讓合同有關(guān)事宜，雙方達(dá)成如下合同：

一、甲方在紅蘇路南段(二里井社區(qū)三里小隊(duì)，房東李書林、李書鴿)有錦都賓館一處，兩層樓房，二樓大小房間十三間，一樓兩間門面(房間兩間、廚房、衛(wèi)生間、大廳、吧臺(tái)，不含樓梯)，賓館內(nèi)的一切設(shè)施設(shè)備全部轉(zhuǎn)讓給乙方。轉(zhuǎn)讓費(fèi)為 元，本合同簽訂時(shí)轉(zhuǎn)讓費(fèi)一次性付清給甲方(以甲方開收款票據(jù)為準(zhǔn))。

二、甲方在20xx年7月10日與房東(李書林、李書鴿)簽訂的租房協(xié)議書，同時(shí)轉(zhuǎn)讓給乙方，(原租房協(xié)議書乙方簽字應(yīng)改為 )，由乙方( )按原甲方與房東簽訂租房協(xié)議書的內(nèi)容接著繼續(xù)執(zhí)行。今后有關(guān)此賓館的一切事宜都由乙方直接與房東(李書林、李書鴿)聯(lián)系，今后此賓館的一切事宜都與甲方無關(guān)。

三、甲方已交清上年租金叁萬捌仟元整(￥：38000元)，于20xx年7月10日到期。本合同簽訂后，今后每年的租金都由乙方交納。

四、此合同經(jīng)甲、乙雙方簽字后生效，受法律保護(hù)，如有一方違約，應(yīng)付對(duì)方違約金貳拾萬元整。一式三份，甲方一份，乙方一份，房東一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法四

甲方： ?身份證號(hào)碼：

乙方： 身份證號(hào)碼：

甲方將其所有的的位于惠州市博羅縣石灣鎮(zhèn) 路的經(jīng)營(yíng)達(dá)成如下協(xié)議：

一、合伙名稱、主要經(jīng)營(yíng)地：

原賓館名字為： ; 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所位于： ，面積 ： 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目：住宿。

二、甲方以原來賓館的裝修、設(shè)備、人員作為甲方的出資額，乙方向一次性投放現(xiàn)金?????? 元(￥??? 元)對(duì)賓館進(jìn)行重新裝修。該資金于______年______月______日前轉(zhuǎn)賬到雙方共同指定的賬號(hào)。

三、合伙期限為______年，自______年______月______日日起，至______年______月______日日止。

四、合伙經(jīng)營(yíng)期間，本賓館經(jīng)營(yíng)管理由乙方負(fù)責(zé)，甲方不能插手;賓館的出納由甲方負(fù)責(zé)。

五、合伙經(jīng)營(yíng)期間，甲方必須提供相關(guān)生效手續(xù)履行協(xié)議，包括房地證、特種營(yíng)業(yè)許可證、稅務(wù)證等相關(guān)有效證件共同營(yíng)業(yè)。

六、合伙經(jīng)營(yíng)期間，涉及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)，盈利分享，按甲方35%：乙方65%進(jìn)行分配。

七、如一方要求散伙，必須經(jīng)另一方同意，并清算認(rèn)可后簽字生效。

八、任何一方違反上述任何一條款視為違約，違約金的賠償對(duì)方損失。

九、上述協(xié)議，雙方本著友好平等、自愿協(xié)商一致的原則下進(jìn)行的。雙方意思表示真實(shí)。

本協(xié)議一式兩份，各執(zhí)一份，簽收即行生效。

甲方(簽字)： 乙方(簽字)：

日期：日期：

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法五

轉(zhuǎn)讓方(甲方)：

受讓方(乙方)：

見證方(丙方)：

甲、乙、丙三方經(jīng)友好協(xié)商，就賓館經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方將位于建陽市市民主北路85號(hào)的新一嘉賓館經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓給乙方，建筑面積約為550平方米;轉(zhuǎn)讓后乙方同等享有甲方在原有房屋租賃合同中所享有的權(quán)利與義務(wù)。

二、該賓館的所有權(quán)人為丙方。丙方同意乙方與甲方簽訂賓館轉(zhuǎn)讓合同，租期延長(zhǎng)到20xx年10月22日止，月租以原丙方與甲方簽訂的租賃合同為準(zhǔn)。賓館轉(zhuǎn)讓給乙方后，乙方將直接向丙方履行該租賃合同，每月按時(shí)交納租金及該賓館經(jīng)營(yíng)過程中的水電費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用。

三、 賓館現(xiàn)有裝修、裝飾、設(shè)備及經(jīng)營(yíng)權(quán)在甲方收到乙方全額轉(zhuǎn)讓金后全部無償歸乙方所有，租賃期滿后不動(dòng)產(chǎn)歸丙方所有，動(dòng)產(chǎn)歸乙方所有(動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)的劃分按原租賃合同執(zhí)行)。

四、 本賓館轉(zhuǎn)讓費(fèi)共計(jì)人民幣大寫 萬元，在本合同簽訂之日乙方向甲方預(yù)付轉(zhuǎn)讓費(fèi) 萬元，剩余部分于 年 月 日前一次性支付，上述費(fèi)用包括第三條所述的裝修裝飾設(shè)備及其他相關(guān)費(fèi)用。本合同簽訂后乙方向甲方未按期支付全額轉(zhuǎn)讓費(fèi)，或者終止轉(zhuǎn)讓將視同乙方違約，乙方預(yù)付給甲方的轉(zhuǎn)讓費(fèi)將作為違約金甲方不予退還。

五、轉(zhuǎn)讓后賓館所有相關(guān)費(fèi)用及由乙方經(jīng)營(yíng)引起的債權(quán)債務(wù)全部由乙方負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。乙方接手經(jīng)營(yíng)前該賓館所欠的一切債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)償還，與乙方無關(guān)。

六、乙方在接手經(jīng)營(yíng)后，在取得丙方同意的前提下可對(duì)飯店進(jìn)行裝修和改造，相關(guān)費(fèi)用乙方自理。

七、乙方經(jīng)營(yíng)受損與甲方無關(guān)，因國(guó)家征用拆遷飯店，有關(guān)補(bǔ)償歸乙方(相關(guān)內(nèi)容參照甲方與丙方簽訂的租賃合同)。

八、本合同一式三份，甲乙丙方各執(zhí)一份，自三方簽字之日起生效。

甲方簽字： 乙方簽字： 丙方簽字：

日期：

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法六

1、結(jié)合總經(jīng)理室對(duì)賓館經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的安排，計(jì)劃期內(nèi)客源、貨源、內(nèi)務(wù)價(jià)格等變化情況，并作出詳細(xì)分析和充分估計(jì)，以審定、編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。

2、依據(jù)總經(jīng)理審定的賓館財(cái)務(wù)計(jì)劃，按各部門的不同經(jīng)營(yíng)范圍、計(jì)劃期的多方面因素和歷史資料，參考部門年初的上報(bào)計(jì)劃，分?jǐn)傎e館計(jì)劃指標(biāo)，下達(dá)給各業(yè)務(wù)部門實(shí)施。

3、財(cái)務(wù)計(jì)劃分為年度、季度計(jì)劃：

(1)每年第三季度進(jìn)行賓館財(cái)務(wù)內(nèi)審，每年第四季度各部門向財(cái)務(wù)部提交用款計(jì)劃，經(jīng)綜臺(tái)平衡后，提出每二年的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，報(bào)賓館總經(jīng)理室和財(cái)務(wù)部。

(2)賓館財(cái)務(wù)部按標(biāo)準(zhǔn)的收支計(jì)劃，合理安排比例，下達(dá)定額指標(biāo)給各部門。

(3)各業(yè)務(wù)部門根據(jù)上報(bào)賓館總經(jīng)理審批后的季度計(jì)劃指標(biāo)，結(jié)合本部門的具體情況，按月分?jǐn)偧径热蝿?wù)指標(biāo)作為本部門季內(nèi)各月指標(biāo)檢查尺度。

(4)賓館對(duì)各業(yè)務(wù)部門的計(jì)劃?rùn)z查按季進(jìn)行，全年清算。

4、財(cái)務(wù)計(jì)劃內(nèi)容：

(1)財(cái)務(wù)部應(yīng)編制：

流動(dòng)資金計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯收支計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃、償還債務(wù)計(jì)劃及基建計(jì)劃、利潤(rùn)分配計(jì)劃等。

(2)各部門應(yīng)編制：

①銷售部及前臺(tái)：客源計(jì)劃(包括外聯(lián)部分)、 費(fèi)用計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃和利潤(rùn)計(jì)劃等。

②客房部：備品使用計(jì)劃(含耗用品)、費(fèi)用計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

③餐飲部：營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及物品采購計(jì)劃、設(shè)備維修更新及購置計(jì)劃等。

④商場(chǎng)部：銷售計(jì)劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計(jì)劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、外匯使用計(jì)劃、流動(dòng)資金計(jì)劃、商場(chǎng)裝修計(jì)劃、設(shè)備維修及購置計(jì)劃、印刷品付印計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

⑤西餐歌舞廳：營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃、費(fèi)用計(jì)劃、食品原材料及商品采購計(jì)劃、耗用品購進(jìn)計(jì)劃和設(shè)備養(yǎng)護(hù)計(jì)劃等;

⑥采購部：物料進(jìn)貨計(jì)劃、工衣工鞋訂做計(jì)劃和加工訂貨計(jì)劃等;

⑦旅游部：客源計(jì)劃、營(yíng)業(yè)計(jì)劃、利潤(rùn)計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

⑧管家部：費(fèi)用計(jì)劃、用品使用計(jì)劃、花瓶盆載及用品、用具購置計(jì)劃、清潔機(jī)具養(yǎng)護(hù)及更新計(jì)劃、花店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃等;

⑨布草部：費(fèi)用計(jì)劃、布草添置計(jì)劃和備品耗用計(jì)劃等;

⑩事務(wù)部：職工餐廳收支計(jì)劃和費(fèi)用計(jì)劃等;

11.工程部：燃料進(jìn)貨和耗用計(jì)劃、水電耗用計(jì)劃、設(shè)備維修計(jì)劃、零配件及工具購置計(jì)劃和費(fèi)用開支計(jì)劃等。

(3)總經(jīng)理室、人事部、財(cái)務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費(fèi)用開支計(jì)劃。

(4)各部所需編報(bào)的計(jì)劃、送財(cái)務(wù)部匯總呈報(bào)

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法七

一、證照管理

1、衛(wèi)生許可證原件按衛(wèi)生局的要求懸掛在賓館顯著位置，由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)定期年檢;

2、 如需使用證照必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)或辦公室主任同意批準(zhǔn)，說明使用范圍和使用時(shí)間，辦理外出攜帶手續(xù)后，方可攜帶外出。未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人不得復(fù)印、外借。

3、證照不得丟失、損壞。如出現(xiàn)損壞或丟失，除立即向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告外，要立即與發(fā)證機(jī)關(guān)聯(lián)系，及時(shí)辦理證照的掛失和補(bǔ)辦手續(xù)。

4、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明真實(shí)有效。

二、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度

(一)從業(yè)人員健康檢查

1、定期組織直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得“健康合格證”后方可上崗.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)時(shí)間要大于18小時(shí),掌握有關(guān)衛(wèi)生法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和基本衛(wèi)生操作技能等。

2、對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化朧性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病，必須及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的崗位，治愈前不能從事直接為顧客服務(wù)的工作。

3、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好，工作服整潔，做到“五勤”即勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣。

4、培訓(xùn)公共用品的清洗消毒程序。

5、建立完善的公共場(chǎng)所做作業(yè)人員健康狀況及培訓(xùn)情況檔案記錄。

(二)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

1、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī),基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等.

2、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每年進(jìn)行一次.

3、從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗.

(三)個(gè)人衛(wèi)生

1、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油及佩帶飾物;

2、從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服，工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔;

三、公共用品用具購買驗(yàn)收、儲(chǔ)存及清洗消毒保潔制度

(一) 公共用品用具采購

1、采購的物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求.采購物品應(yīng)做好記錄,便于溯源.

2、采購的一次性衛(wèi)生用品,消毒品,化妝品等物品中文標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范,并附有必要的證明文件.

3、采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收,出入庫時(shí)應(yīng)登記.

(二) 公共用品用具儲(chǔ)藏

1、公共用品用具儲(chǔ)藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無鼠害,蒼蠅,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.

2、不同物品應(yīng)分類,分架存放,物品距墻壁,地面均應(yīng)在10厘米以上.棉織品宜存放于儲(chǔ)藏柜中.

3、物品的儲(chǔ)藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,及時(shí)清理過期物品.

4、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣?上鎖,專人管理,并有物品使用登記.

(三) 公共用品用具清洗消毒

1、清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放.

2、供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒.禁止重復(fù)使用一次性用品用具.

3、清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常.

4、清洗飲具,盆桶的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉?zhèn)魅?

5、清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬,無水漬,無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定.

6、潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,不得存放雜物.

四、衛(wèi)生檢查制度

1、各場(chǎng)所服務(wù)員上班時(shí)是否統(tǒng)一著裝，衣著整潔，個(gè)人衛(wèi)生是否“勤洗手、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤理發(fā)”。

2、客房衛(wèi)生是否做到“十二潔一整齊”即門窗、四壁、頂棚、地面、燈具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干凈清潔，行李物品擺放整齊。

3、客房床單、被套、枕巾等臥具是否做到一客一換，長(zhǎng)住客人三天一換或見臟就換。病人用過的臥具是否送洗衣房單獨(dú)消毒。

4、各場(chǎng)所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清潔的茶具和口杯是否表面光潔，無茶垢、無油漬、無水漬、無異味。

5、各場(chǎng)所衛(wèi)生操作時(shí)，使用潔具是否有“三桶” 、“四帕” ，并按類分開配套使用，標(biāo)志是否清楚。

6、各場(chǎng)所衛(wèi)生間的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。

7各場(chǎng)所消毒間是否暢通，無積水，面盆、浴缸、墻壁瓷磚是否無污漬、無積水、無毛發(fā)、清潔光亮。

五、公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度

1、凡在公共場(chǎng)所發(fā)生以下傳染病及危害顧客健康事故，必須立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和疾病預(yù)防中心。

1) 因微小氣候不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)造成顧客虛脫休克;

2) 因空氣質(zhì)量惡化造成顧客呼吸道染病暴發(fā);

3) 因生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;

4) 因公共用具、用品和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病;

5) 因意外事故所造成顧客一氧化碳、氨氣、氮?dú)狻⑾練⑾x劑等中毒;

6) 因發(fā)生或者發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病;

7) 因強(qiáng)烈噪聲噪聲造成顧客短暫性聽力損害;

事故報(bào)告責(zé)任人為經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人，其他人員也有義務(wù)報(bào)告。單位或個(gè)人對(duì)突發(fā)事件不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。

2、嚴(yán)格隔離現(xiàn)場(chǎng),并會(huì)同衛(wèi)生部門及時(shí)赴現(xiàn)場(chǎng)處理。

3、處理外國(guó)旅游者重大事故時(shí)，要立即通過外事管理部門，通知有關(guān)國(guó)家駐華使館和組團(tuán)單位。

4、事故處理后，立即寫出事故調(diào)查報(bào)告，其內(nèi)容包括：事故經(jīng)過及處理、事故原因及責(zé)任、事故教訓(xùn)、今后防范措施，并送至當(dāng)?shù)匦l(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所和痢疾預(yù)防控制中心。

5、若發(fā)現(xiàn)疫情，首先及時(shí)報(bào)成都市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所：

x市疾控中心疫情電話：

x市監(jiān)查局電話：

x區(qū)疾控中心電話：

x區(qū)監(jiān)督所電話：

6、如果在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生病情應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院處理求治。

7、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等待醫(yī)生提取殘跡進(jìn)行化驗(yàn)，防止病毒蔓延。

六、預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案及健康危害事故應(yīng)急預(yù)案

1、為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)的傳染病傳播的危害，保障賓館客人及工作人員身體健康與生命安全，維護(hù)正常的經(jīng)營(yíng)秩序，制定本條例。

2、突然發(fā)生可能造成賓館客人及工作人員健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒事件后，賓館設(shè)立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮小組，由賓館領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門負(fù)責(zé)人組成，賓館領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)賓館突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。其他有關(guān)部門，在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好區(qū)域內(nèi)疏散客人、維護(hù)秩序等應(yīng)急處理工作。

3、 突發(fā)事件發(fā)生后立即向市疾控中心報(bào)告 ;不隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病健康危害事故;

4、嚴(yán)格隔離傳染源，并積極協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施,防止事故的繼發(fā).;

5、 突發(fā)事件應(yīng)急工作，遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針，貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則。

七、衛(wèi)生檔案管理

衛(wèi)生檔案檔案包括以下內(nèi)容：

1、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明,健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件(復(fù)印件)等;

2、衛(wèi)生管理制度;

3、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)或衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責(zé);

4、發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故報(bào)告制度;

5、公共用品用具清洗,消毒記錄;

6、設(shè)備設(shè)施維護(hù)與衛(wèi)生檢查記錄;

7、每年度檢測(cè)報(bào)告;

8、客用化妝品生產(chǎn)企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單等相關(guān)資料復(fù)印件;

管理要求：

1、各項(xiàng)檔案中應(yīng)有相關(guān)人員的工作記錄并簽名;

2、檔案應(yīng)有專人管理,各類檔案記錄應(yīng)進(jìn)行分類;有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年.。

八、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度

1、接聽報(bào)修電話或報(bào)修單時(shí)應(yīng)禮貌用語，并仔細(xì)聽取和記錄維修地點(diǎn)及內(nèi)容等情況。

2、維修人員應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)，如客房已經(jīng)出租，應(yīng)由客房中心服務(wù)員配同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，修理完畢后，維修人員和服務(wù)員共同檢查驗(yàn)收簽字，并向客人致歉。

3、如遇設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋，并告知客房中心，由客房中心征得客人同意后為客人換一新房。

4、如客人掛“請(qǐng)勿打擾”的警告牌，而在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)無法維修時(shí)應(yīng)在交接班記錄本上注明，并叮囑客房中心當(dāng)客人同意維修后及時(shí)通知再次維修。

5、未住人的客房如需停電停水維修或一時(shí)無法修復(fù)時(shí)，應(yīng)立即通知客房中心做為維修房。

6、餐飲部或大廳需要維修時(shí)，原則上要避開早晚營(yíng)業(yè)高峰，在無人用餐的情況下進(jìn)行維修，特殊情況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修，修復(fù)后做好清理善后工作，并向客人至歉。

7、發(fā)生大的工程事件(如主水管爆管，主線路損壞等)，部門經(jīng)理、主管都應(yīng)在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場(chǎng)處理。

主題賓館負(fù)責(zé)人培訓(xùn)心得體會(huì)和方法八

一、自覺遵守賓館管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。

二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。

三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，填寫客房清潔日?qǐng)?bào)表，要認(rèn)真細(xì)致;要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。

四、外來住宿人員，要有本人身份證或有效證件進(jìn)行登記后，方可入住。

五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)賓館經(jīng)理同意不準(zhǔn)私開房間，為他人(含職工)提供住宿、休息及娛樂等。

六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品，要逐一登記交公。

七、不準(zhǔn)他人隨意進(jìn)入前臺(tái);前臺(tái)電腦要專人管理與操作，不準(zhǔn)無關(guān)人員私自操作;打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費(fèi)。

八、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。

九、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理。