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心得體會(huì)
客服本周心得體會(huì)和方法 客服的周記心得體會(huì)(6篇)
  • 時(shí)間:2023-01-06 15:58:06
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體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫(xiě)心得體會(huì)呢?那么下面我就
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學(xué)習(xí)中的快樂(lè),產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫(xiě)呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍?/div>
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體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢?下面是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文大全,供
在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。那么心得體會(huì)怎么寫(xiě)才恰當(dāng)呢?接下來(lái)我就給大家介紹一下如何才能寫(xiě)好一篇心得體會(huì)
在平日里,心中難免會(huì)有一些新的想法,往往會(huì)寫(xiě)一篇心得體會(huì),從而不斷地豐富我們的思想。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎?下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體
心得體會(huì)是指一種讀書(shū)、實(shí)踐后所寫(xiě)的感受性文字。那么心得體會(huì)該怎么寫(xiě)?想必這讓大家都很苦惱吧。以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有
我們得到了一些心得體會(huì)以后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。我們想要好好寫(xiě)一篇心得體會(huì),可是卻無(wú)從下手嗎?下面我給大家整理了一些心
體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)
當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),就很有必要寫(xiě)一篇心得體會(huì),通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎?下面是小編幫大
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寫(xiě)總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫(xiě)清楚,寫(xiě)明白,實(shí)事求是。總結(jié)書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇總結(jié)呢?下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!
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學(xué)習(xí)中的快樂(lè),產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)該怎么樣去寫(xiě)呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的
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體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀
客服本周心得體會(huì)和方法 客服的周記心得體會(huì)(6篇)
2023-01-06 15:58:06    小編:ZTFB

我們得到了一些心得體會(huì)以后,應(yīng)該馬上記錄下來(lái),寫(xiě)一篇心得體會(huì),這樣能夠給人努力向前的動(dòng)力。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)得一篇好的心得體會(huì)嗎?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助。

2022客服本周心得體會(huì)和方法一

2.合實(shí)際,配合工程部制定出有償及無(wú)償服務(wù)項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并將其通知到每戶(hù)業(yè)主;

3.繼續(xù)開(kāi)展登門(mén)拜訪工作,但不集中于某一時(shí)間段,減少客戶(hù)被打擾的厭煩感。客服人員每人每月拜訪戶(hù)數(shù)不得少于4戶(hù),并在回訪中充實(shí)、完善客戶(hù)資料;

4.小區(qū)住戶(hù)更新速度加快,客服部在5月及11月開(kāi)展一次物業(yè)管理滿(mǎn)意度調(diào)查活動(dòng),在活動(dòng)中強(qiáng)化管理處在居民中的印象。

5.尋找一切提供專(zhuān)業(yè)服務(wù),可以和我處合作的專(zhuān)業(yè)公司,為小區(qū)住戶(hù)提供更全面、更專(zhuān)業(yè)的服務(wù),例如:清潔、家政/保姆、寵物看護(hù)等;

6.開(kāi)展小區(qū)文化活動(dòng),例如一些重要中西方節(jié)日的聯(lián)歡,春、冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)等;將南會(huì)所活動(dòng)中心的管理方案和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公示,落實(shí)管理人員,盡快將活動(dòng)中心開(kāi)放;

7.客服人員規(guī)范服務(wù),豐富、充實(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),為小區(qū)業(yè)主提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)??梢酝ㄟ^(guò)組織到其他優(yōu)秀小區(qū)參觀學(xué)習(xí),對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍的學(xué)習(xí)等方式來(lái)提高服務(wù)技能。

8.落實(shí)房源,尋找客源,努力發(fā)展屬于本公司的租戶(hù);

9.不再將催費(fèi)工作集中在一個(gè)時(shí)間段,將催費(fèi)融于日常工作中。

2022客服本周心得體會(huì)和方法二

一、建立客戶(hù)服務(wù)中心網(wǎng)上溝通渠道。

現(xiàn)在,越來(lái)越多的客戶(hù)喜歡在網(wǎng)上查詢(xún)和交流信息。在后勤總公司的網(wǎng)頁(yè)下面設(shè)立客戶(hù)服務(wù)中心的電話和郵箱,有利于便捷與客戶(hù)聯(lián)系溝通,滿(mǎn)足顧客需要,提升服務(wù)質(zhì)量。

二、建立客服平臺(tái)

(一)成立客戶(hù)監(jiān)督委員會(huì)。由監(jiān)事會(huì)、業(yè)主委員會(huì)成立客戶(hù)監(jiān)督委員會(huì)。行使或者義務(wù)行使對(duì)后勤服務(wù)監(jiān)督職能。

(二)建立質(zhì)量檢查制度。改變物業(yè)內(nèi)部質(zhì)量?jī)?nèi)審為各個(gè)中心交叉內(nèi)審(這項(xiàng)工作也可以有人力資源部行使)。.

(三)搞好客服前臺(tái)服務(wù)。

1.客戶(hù)接待。作好客戶(hù)的接待和問(wèn)題反映的協(xié)調(diào)處理。

2.服務(wù)及信息傳遞。包括縱向—實(shí)施由顧客到總公司,橫向—實(shí)施物業(yè)內(nèi)部之間、客服中心與各個(gè)中心之間、客服中心與校內(nèi)的有關(guān)部門(mén)之間信息轉(zhuǎn)遞交流等等,以及其他信息咨詢(xún)。

3.相關(guān)后勤服務(wù)的跟蹤和回訪。

4.24小時(shí)服務(wù)電話。

(四)。協(xié)調(diào)處理顧客投訴。

(五)搞好客戶(hù)接待日活動(dòng),主動(dòng)收集和處理客戶(hù)意見(jiàn)。

(六)建立客戶(hù)檔案。包括家屬區(qū)、教學(xué)區(qū)、學(xué)生社區(qū)。

(七)搞好意見(jiàn)箱、板報(bào)及黑板報(bào)、溫馨提示等服務(wù)交流。

三、繼續(xù)做好物管中心的iso質(zhì)量檢查管理、辦公室部分工作和客戶(hù)服務(wù),繼續(xù)做好與能源中心的有效維修客戶(hù)服務(wù)。

四、機(jī)構(gòu)建設(shè)

(一)成立后勤總公司客戶(hù)服務(wù)中心。

目前客戶(hù)服務(wù)部隸屬于能源中心,辦公室在物業(yè)管理中心,主要為物業(yè)系統(tǒng)服務(wù)工作的職能可以延伸,行之有效。然而,客服的外延可以擴(kuò)大到總公司范圍,為我校后勤服務(wù)業(yè)做大做強(qiáng)提供機(jī)構(gòu)上的支持。成立總公司下屬的客服中心,便于全面協(xié)調(diào)服務(wù)。

(二)人員編制至少二人。

要搞好客戶(hù)服務(wù),只有經(jīng)理一人是不行的,要改變以前客戶(hù)服務(wù)部只有一人的不正常狀態(tài),大學(xué)生來(lái)了又走。人力資源不低于二人的編制,工作人員具有本科學(xué)歷,有利于客服機(jī)構(gòu)框架的建立和穩(wěn)健運(yùn)行,改變顧此失彼的現(xiàn)狀,便于逐步建立規(guī)范和完善客服工作。

五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

往年客戶(hù)服務(wù)部一般辦公費(fèi)開(kāi)支在物管中心,黑板報(bào)等大一點(diǎn)的開(kāi)支由動(dòng)力部支付。根據(jù)目前情況,有些基礎(chǔ)工作還要進(jìn)行,日常工作也有所開(kāi)支,不造預(yù)算可能沒(méi)有經(jīng)費(fèi),按照節(jié)約的原則,編造經(jīng)費(fèi)預(yù)算500元∕月全年公務(wù)經(jīng)費(fèi)6000.00元。

2022客服本周心得體會(huì)和方法三

親愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo):

您好!我是客服部門(mén)的xx。半年多來(lái)提交了幾份辭職報(bào)告,但一直沒(méi)有批下來(lái)。剛開(kāi)始公司電話銷(xiāo)售代表很緊張,我能理解公司。現(xiàn)在公司電話銷(xiāo)售人員足夠了,我現(xiàn)在正式提交辭職報(bào)告。

關(guān)于工作的三年來(lái),公司經(jīng)歷了歡樂(lè)和痛苦。從實(shí)習(xí)到就業(yè),從不熟悉到熟悉到精通業(yè)務(wù),在公司的一路走來(lái),收獲頗多。非常感謝公司給我這么好的學(xué)習(xí)的平臺(tái)。第一,隨著年齡的增長(zhǎng),現(xiàn)在的工資已經(jīng)讓我無(wú)法接受。我知道暫時(shí)加薪是不現(xiàn)實(shí)的,因?yàn)楣居袊?yán)格的制度和規(guī)范,這讓我不得不做出選擇。其次,作為電話銷(xiāo)售代表,我是按照公司的要求做事的:績(jī)效工資總是每個(gè)月扣很多,這在很多地方對(duì)我來(lái)說(shuō)是不合理的,尤其是梯度。雖然我現(xiàn)在要辭職了,但我希望我能給出我的意見(jiàn),公司也能知道。我想這也是所有公司電話銷(xiāo)售代表的共同愿望。

最后祝公司業(yè)績(jī)?cè)賱?chuàng)新高,蒸蒸日上。希望領(lǐng)導(dǎo)能盡快批準(zhǔn)我的辭職報(bào)告,讓我安排好交接工作,把公司的損失降到最低。

此致

敬禮!

申請(qǐng)人:xxx

xxxx年xx月xx日

2022客服本周心得體會(huì)和方法四

親愛(ài)的劉總,陳總監(jiān),郭經(jīng)理:

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的慎重考慮,我決定向賽爾網(wǎng)絡(luò)公司提出辭職。本人已決定辭去客服專(zhuān)員的職位,并由10月15日(最后一個(gè)工作天的第二天)起開(kāi)始正式生效。

首先,我要感謝xx人才網(wǎng)幾個(gè)月來(lái)對(duì)我的培養(yǎng),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事給我的幫助,給我的舞臺(tái),才使我有一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。

我在賽爾網(wǎng)絡(luò)公司做了整整四個(gè)月,之間才出一張n元網(wǎng)絡(luò)招聘單,我的自信心受到嚴(yán)重的打擊,在這樣的環(huán)境下,我已經(jīng)無(wú)法正常工作,打電話時(shí)時(shí)完全沒(méi)有過(guò)去的狀態(tài)和感覺(jué),自己最喜歡的職業(yè)已經(jīng)變成一種痛苦

今后,無(wú)論我將怎樣生活、工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)感激賽爾網(wǎng)絡(luò)公司對(duì)我的培養(yǎng),倘若以后有機(jī)會(huì)希望能為賽爾網(wǎng)絡(luò)公司繼續(xù)效力。

賽爾網(wǎng)絡(luò)公司是一棵參天大樹(shù),而我,只不過(guò)是樹(shù)上的一片葉子。每年的秋風(fēng)起時(shí),都有些樹(shù)葉會(huì)掉落,但是,大樹(shù)總是那么挺拔和偉岸,希望我的走開(kāi)不會(huì)給公司帶來(lái)不便。

本人希望在離職之前,能夠取得離職通知書(shū)。

再次感謝賽爾網(wǎng)絡(luò)公司,感謝各位經(jīng)理。請(qǐng)接受我的辭職請(qǐng)求。祝公司業(yè)務(wù)飛速上升!

申請(qǐng)人:xx

2022客服本周心得體會(huì)和方法五

一、保安管理

1)、做好小區(qū)的治安管理,維護(hù)良好的治安秩序。

2)、對(duì)各規(guī)章制度和崗位職責(zé)進(jìn)行學(xué)習(xí),特別是新入職隊(duì)員的培訓(xùn)。繼續(xù)做好小區(qū)內(nèi)安全保衛(wèi)工作,確保小區(qū)的正常秩序,給業(yè)主提供一個(gè)安全、舒適、幽雅的居住環(huán)境。確保小區(qū)六年無(wú)任何刑事案件發(fā)生。

3)、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部力量的梯隊(duì)建設(shè),努力培養(yǎng)骨干力量。

4)、做好小區(qū)的消防安全工作,力求做到全年無(wú)任何消防安全事故。

5)、加大軍事訓(xùn)練力度,在20xx年度中使部門(mén)員工的整體軍事素質(zhì)得到質(zhì)的提高。

6)以績(jī)效考核指標(biāo)為標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制,明確保安部各級(jí)工作職責(zé),責(zé)任到人,通過(guò)檢查、考核,真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,提高員工的工作熱情,促進(jìn)工作有效完成。

二、工程維護(hù)保養(yǎng)管理

1)對(duì)整個(gè)小區(qū)的電氣、給排水、消防、對(duì)講監(jiān)控及公共設(shè)施等設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行管理、維修和保養(yǎng),確保小區(qū)的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施正常工作

2、加強(qiáng)對(duì)裝修戶(hù)進(jìn)行監(jiān)督管理。

3、向業(yè)主提供有償服務(wù)。

三、環(huán)境衛(wèi)生的管理

1)環(huán)境衛(wèi)生方面,我們根據(jù)小區(qū)實(shí)際情況,主要針對(duì)河道的清潔加強(qiáng)對(duì)樹(shù)葉、青苔打撈。確保河水清澈透明。

2)要求保潔部制定嚴(yán)格的工作計(jì)劃,結(jié)合保潔工作程序與考核辦法,對(duì)清潔工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。繼續(xù)對(duì)裝修垃圾實(shí)行袋裝化定點(diǎn)堆放,集中清運(yùn)管理,并加強(qiáng)小區(qū)衛(wèi)生檢查工作,確保小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

3)要求保潔部按照開(kāi)發(fā)商的要求進(jìn)行。

四、客服管理

1)繼續(xù)加強(qiáng)客戶(hù)服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,業(yè)主滿(mǎn)意率達(dá)到95%左右。

2)進(jìn)一步提高物業(yè)收費(fèi)水平,確保收費(fèi)率達(dá)到96%左右。

3)密切配合各部門(mén)工作,及時(shí)、妥善處理業(yè)主糾紛和意見(jiàn)、建議。

4)完善客服制度和流程,部門(mén)基本實(shí)現(xiàn)制度化管理。

5)加強(qiáng)部門(mén)培訓(xùn)工作,確??头T業(yè)務(wù)水平有顯著提高。

根據(jù)公司培訓(xùn)方針,制定客服管理培訓(xùn)工作計(jì)劃,提高服務(wù)意識(shí)、業(yè)務(wù)水平。有針對(duì)性的開(kāi)展員工素質(zhì)教育,促進(jìn)員工愛(ài)崗敬業(yè)。對(duì)員工從服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮儀禮貌、業(yè)務(wù)知識(shí)、應(yīng)對(duì)能力、溝通能力、自律性等方面反復(fù)加強(qiáng)培訓(xùn),并在實(shí)際工作中檢查落實(shí),提高管理服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,提高員工隊(duì)伍的綜合素質(zhì)。

五、完善管理處日常管理,開(kāi)展便民工作,提高業(yè)主滿(mǎn)意度,以制度規(guī)范日常工作,完善小區(qū)治安、交通、綠化、公共設(shè)施設(shè)備的維保,讓業(yè)主滿(mǎn)意,大力開(kāi)展家政清潔服務(wù)、花園養(yǎng)護(hù)、水電氣維修等有償服務(wù),在給業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)也增加管理處的多種經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

六、根據(jù)公司年度計(jì)劃,創(chuàng)建文明和諧小區(qū)。

2022客服本周心得體會(huì)和方法六

屋頂作為餐廳外觀顯著標(biāo)志的必勝客,如今已是全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè)。在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家,每天接待超過(guò)4,00萬(wàn)位顧客, 烤制1,70多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),目前百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò) 32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。

在進(jìn)一步加強(qiáng)在大城市布局的同時(shí),必勝客開(kāi)始大舉進(jìn)軍中國(guó)的中小城市。據(jù)了解,必勝客把中國(guó)市場(chǎng)分為4個(gè)層次:上海、北京、廣州等大城市屬于一線市場(chǎng);南京、杭州、合肥、濟(jì)南等省會(huì)城市屬于二線市場(chǎng);蘇州、常州、溫州、寧波、金華、湖州、嘉興等地級(jí)市屬于三線市場(chǎng);而余姚、常熟等縣級(jí)市屬于四線市場(chǎng)。必勝客華東市場(chǎng)總經(jīng)理童若鳴日前對(duì)媒體透露,隨著中國(guó)中小城市的迅速崛起以及居民消費(fèi)水平的顯著提高,必勝客開(kāi)始將市場(chǎng)拓展的觸角伸向中小城市,特別是以縣級(jí)市為代表的“四線市場(chǎng)”,以提高必勝客在中國(guó)市場(chǎng)的覆蓋率和滲透率。

必勝客屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、塔可鐘等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。

初次體會(huì)社會(huì)給我的震撼并不限于工作方面,也在為人處世上給我上了一課。從最初找實(shí)習(xí)單位的迷茫中,我已然感覺(jué)到了在社會(huì)上拼搏的艱難,這或許也是很多人偏向于較穩(wěn)定的工作的主要原因之一吧。從在單位實(shí)習(xí)的第一天起,團(tuán)結(jié)和合作的概念在我眼前展開(kāi)了詳細(xì)的解釋。在學(xué)校,也許可以說(shuō)個(gè)人的優(yōu)秀是一個(gè)人奮斗的結(jié)果,與他人關(guān)系并不大,但在工作中卻不是這樣,分工的明確細(xì)致決定了所有人都是相互影響的,只有發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,積極協(xié)助他人,才能發(fā)揮最好的功效。

我堅(jiān)信通過(guò)這一段時(shí)間的實(shí)習(xí),所獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我終身受益,在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中將不斷的得到驗(yàn)證,我會(huì)不斷的理解和體會(huì)實(shí)習(xí)中所學(xué)到的知識(shí),在未來(lái)的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來(lái),充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值,為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力

今天和入職百勝企業(yè)的協(xié)約,正式成為必勝客歡樂(lè)餐廳的一名兼職服務(wù)員。原本以為服務(wù)員這樣的工作應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的,實(shí)際上在工作中卻是有非常多的注意點(diǎn),每做一個(gè)崗位都要經(jīng)過(guò)考核。簡(jiǎn)單的服務(wù)員工作在戲份之下分為傳菜員、收銀員、代位員、看場(chǎng)員等等以及細(xì)分到每個(gè)人的片區(qū)管理,從這樣簡(jiǎn)單的工作中我也能很深刻的感受到分工協(xié)作對(duì)于工作的重要性,明確的體系使得工作的效率提升到了非常高。從一天的工作中最深體會(huì)的是沒(méi)有一個(gè)工作做起來(lái)是簡(jiǎn)單的,回到宿舍的時(shí)候已經(jīng)非常累了,特別不適應(yīng)穿皮鞋的腳非常痛。再有就是發(fā)現(xiàn)成功的企業(yè)已經(jīng)形成有非常完整的體系,像必勝客餐廳的話,僅是餐廳大堂的管理體系就非常完善,就我們服務(wù)員而言都有很明確的等級(jí)之分,存在等級(jí)就存在利益的差別,進(jìn)而也能促使員工工作的積極性,使得工作的整體可調(diào)動(dòng)性非常高。

今天是到必勝客歡樂(lè)餐廳工作的第二天,今天做的工作是最簡(jiǎn)單的傳菜工作,剛剛上班傳菜過(guò)程要注意很多因素,比如食品需要配備什么樣的餐具,需要在客人用餐到什么時(shí)候奉餐等等。最有意思的工作應(yīng)該是排放餐具以及上菜。學(xué)會(huì)了中西餐餐具的不同排放方式,如客人點(diǎn)的牛扒的勺子應(yīng)該擺放在上面,一般中餐則應(yīng)該在右手邊。意大利面則應(yīng)該在右邊擺放叉子,而一般的中餐則應(yīng)該是擺放在左邊。在擺放餐具的時(shí)候手應(yīng)該是持在餐具的末端。

對(duì)于給客人擺放例湯的時(shí)候,如果客人點(diǎn)的是飯,即客人的右手側(cè)放的是勺子的話,應(yīng)該是把湯放在客人的右上角。另外在點(diǎn)單以及上菜的時(shí)候都應(yīng)該女士?jī)?yōu)先的。通過(guò)今天的工作學(xué)習(xí)到了很多知識(shí),了解了很多餐桌禮儀,感覺(jué)今天雖然過(guò)的蠻累的但還是相當(dāng)充實(shí)的!

今天還是重復(fù)昨天的工作,做傳菜的工作,漸漸的熟悉了基本的工作,對(duì)操作的整體流程相當(dāng)了解了?,F(xiàn)在在傳菜崗位上也能夠很快很標(biāo)準(zhǔn)的操作,晚上班會(huì)上也被店長(zhǎng)點(diǎn)名表?yè)P(yáng)了。從工作中我也深刻體會(huì)到做任何事情只要認(rèn)真都能夠做的非常好!當(dāng)晚上店里非常忙的時(shí)候,我也從大家的一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的氛圍中體會(huì)到了快樂(lè),大家互幫互助一起高興工作把餐廳的一個(gè)歡樂(lè)氣氛提升到了很高的高度。晚上空閑的時(shí)間我進(jìn)餐廳內(nèi)場(chǎng)學(xué)習(xí)了一下匹薩的一個(gè)簡(jiǎn)單制作,以前以為制作過(guò)程會(huì)很復(fù)雜,了解了之后才發(fā)現(xiàn)把工作細(xì)化之后操作起來(lái)時(shí)非常簡(jiǎn)單高效的。更深入的學(xué)習(xí)以及對(duì)企業(yè)文化的了解也讓我學(xué)習(xí)到了很多理念和一些和人溝通交流的方法,外場(chǎng)就我一個(gè)男孩子工作,大家對(duì)我也是非常好,開(kāi)開(kāi)心心的今天的工作生活就結(jié)束了!

從今天開(kāi)始我就打算和同學(xué)堅(jiān)持每天晨跑鍛煉身體順便也能把每天的一個(gè)狀態(tài)提升一下,好久沒(méi)有跑步了,第一天跑了5圈就累到不行了,不過(guò)我會(huì)堅(jiān)持。中午12點(diǎn)去上班,今天一去組長(zhǎng)看我表現(xiàn)得不錯(cuò)就要對(duì)傳菜員的職位做考核,不過(guò)這些簡(jiǎn)單的問(wèn)題我都能很輕松的回答,就這樣3天就過(guò)了傳菜崗位。進(jìn)入了門(mén)口帶位員的工作,工作要求我們?cè)?分鐘內(nèi)把客人引到餐廳最干凈整潔舒適的餐桌,在引到客人時(shí)候的交流、手勢(shì)、動(dòng)作、和客戶(hù)的距離都是嚴(yán)格的按照標(biāo)準(zhǔn)操作,要給客人很高的用餐體驗(yàn)。我也發(fā)現(xiàn)只要微笑面對(duì)客人,大家回饋會(huì)來(lái)的也是很客氣的表達(dá)和尊重!工作這幾天我也意識(shí)到在生活工作中微笑對(duì)于一個(gè)人的意義非常重大,適應(yīng)了工作的我也沒(méi)了前兩天的勞累感,開(kāi)開(kāi)心心的今天的工作就結(jié)束了,也希望今后天天都能開(kāi)開(kāi)心心!

昨天休息了一天,今天是中班,這幾天天天堅(jiān)持跑步每天增加一圈,今天就能蠻輕松的跑到7圈了。中午11點(diǎn)去必勝客準(zhǔn)時(shí)上班了,今天還是帶位工作,由于今天工作很閑,很多時(shí)間就是和同事一起聊天,聽(tīng)同事們的介紹對(duì)必勝客也了解了很多,了解了他們的一個(gè)具體體制和一些有意思的客戶(hù)。同事中也有和我一樣是兼職的同學(xué),因?yàn)橥g就很聊得來(lái)大家就很高興的聊聊,一起高興的工作。下午有個(gè)師姐壘了很高的一個(gè)自助沙拉,真是讓我見(jiàn)識(shí)到了行行出狀元啊,亂七八糟的水果被他們用一個(gè)小盤(pán)子居然裝到了30厘米左右的樣子,當(dāng)然如果客人都這么操作的話,必勝客就虧大了。休息的時(shí)候我也就吃吃水果沙拉小睡一會(huì)兒,

今天的整體工作是簡(jiǎn)單輕松的,大家聊聊講講一天生活就過(guò)去了,晚上回來(lái)我和媽媽電話聊了一個(gè)小時(shí),現(xiàn)在還真是挺想家人的,也希望他們都能健健康康的每一天!

今天來(lái)必勝客工作都一個(gè)月了,堅(jiān)持的跑步現(xiàn)在也能很輕松的跑到15圈左右的樣子,早上跑步早餐再?zèng)_涼的生活感覺(jué)很充實(shí)。聽(tīng)大家講今天是發(fā)工資的日子,也是很期待的?,F(xiàn)在我已經(jīng)很熟悉餐廳的工作了,已經(jīng)是在和顧客交流了給顧客點(diǎn)菜什么的服務(wù)都在做了。下午我就負(fù)責(zé)有個(gè)小朋友過(guò)生日在必勝客做匹薩diy,必勝客呢,也就是通過(guò)給小朋友舉辦生日會(huì)這樣的形式來(lái)對(duì)餐廳做更多的推廣,小孩兒很多,也讓我們整個(gè)下午都是很熱鬧的一個(gè)狀態(tài),不過(guò)這樣也好,工作總算不是太讓人乏味,要不今天和我很聊得來(lái)的個(gè)同事沒(méi)來(lái),我工作起來(lái)還真沒(méi)意思呢。晚上收到短信說(shuō)12月發(fā)了1150的工資,蠻開(kāi)心的,算是人生中的第一桶金,就給媽媽打電話匯報(bào)了一下,當(dāng)然我媽也是很高興了不過(guò)也是要我更要好好學(xué)習(xí)做更好的工作。我呢,也會(huì)更努力更好的生活!

還是堅(jiān)持晨跑,今天還真是有很讓人無(wú)語(yǔ)的事情發(fā)生!下午餐廳來(lái)了一桌看起來(lái)蠻有文化品味的客人,誰(shuí)知道之后我們?cè)趲l(fā)現(xiàn)那男的居然抱著自己的小孩子把屎拉在了我們的廁所的洗手池里面,之后還告訴我:“麻煩您去把廁所清理一下?!边@種事情怎么說(shuō)呢,非常想去數(shù)落一下那客人,不過(guò)顧客至上,我也就只能把這事兒報(bào)告給餐廳經(jīng)理,經(jīng)理很無(wú)奈就讓內(nèi)場(chǎng)的一位大哥跑去清理,真是辛苦這位兄弟了,去處理這樣的事情。我強(qiáng)烈建議經(jīng)理去和客人溝通一下,最后有個(gè)對(duì)我蠻好的張經(jīng)理過(guò)去和客人講了幾句,當(dāng)然客人也表示非常抱歉,當(dāng)然難免虛情假意。面對(duì)這種現(xiàn)象我真是希望現(xiàn)在的人啊都不要這么自私,自己家里他會(huì)這樣嗎。今天的事情雖然惡心到時(shí)挺讓人難忘的,以后可能也因?yàn)檫@事情能勾起我對(duì)必勝客的很多回憶??傊?,今天算是也有點(diǎn)收獲的結(jié)束了!

自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣,就需要我們來(lái)回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具,這些都是有規(guī)定的。平時(shí)自己在家里,一切都顯得那樣隨便,可是在餐廳,一切又都有著它的規(guī)章與制度。工作中,我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候,作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期,常常會(huì)有傳菜口滿(mǎn)滿(mǎn)的情況,這時(shí)候就需要自己冷靜,快速分好單子,最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站,我鍛煉了自己的應(yīng)對(duì)能力。我明白了,無(wú)論遇到什么情況,自己都不能亂了陣腳,要冷靜處理。

之后我的工作是帶位,即幫助每位光臨必勝客的顧客找到他們的位置,并在后期幫他們下訂單。像傳菜員一樣,一般時(shí)間,這個(gè)工作站也不會(huì)太忙,不需要準(zhǔn)備太多的東西。但是餐飲高峰期,尤其是周末或者節(jié)假日,來(lái)的客人非常多,如何安排客人入座,帶他們找到位置,安排他們等待空座就很重要了。這就需要我們有非常好的交流技巧、理解溝通能力與統(tǒng)籌全局的能力。所以在這個(gè)工作站,我的這些能力便有所鍛煉。我明白了,人際交往以及全局觀念的重要性。

而后,經(jīng)常排到的工作站是盯段。盯段服務(wù)員,主要是為客人介紹推薦菜品,并且促銷(xiāo)一些餐廳最近熱賣(mài)的產(chǎn)品。這樣,良好的促銷(xiāo)技巧,以及表達(dá)能力就是必須的了。清楚地記得,剛開(kāi)始自己向客人促銷(xiāo)時(shí),是多么的緊張。把把想好的促銷(xiāo)話語(yǔ)都忘得一干二凈。第一次促銷(xiāo)就這樣失敗了。但是,慢慢的當(dāng)自己一次次失敗后,卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)沒(méi)有了剛開(kāi)始的緊張,顯得愈來(lái)愈從容。慢慢的就有了成功的案例。而現(xiàn)在,自己已經(jīng)能夠很卓越的促銷(xiāo)不同的產(chǎn)品了。盯段服務(wù)員的還有一項(xiàng)很重要的職責(zé),就是防止客人跑單。由于是餐后結(jié)賬,所以許多顧客可能由于疏忽,就忘記了買(mǎi)單。這就需要我們多留一個(gè)心眼,操心哪一桌顧客還沒(méi)有結(jié)賬。這樣,自己就要既為顧客服務(wù)點(diǎn)餐,又要盯好自己的段,防止跑單。所以,小心認(rèn)真又是必須的了。這個(gè)工作站不僅鍛煉了我的溝通能力,提升了我的促銷(xiāo)技巧,又讓我時(shí)刻有一顆認(rèn)真小心的心。

回想這兩個(gè)月,我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。

知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識(shí),有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。

有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為.因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!

這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

這就是我這次暑假的一些感受,我從中學(xué)會(huì)了很多,也明白了很多的道理,現(xiàn)實(shí)和理想是有很大差距的,現(xiàn)實(shí)是殘酷的,然而機(jī)遇總偏愛(ài)與有準(zhǔn)備的人,要改變生活,就要努力學(xué)習(xí),不斷地學(xué)習(xí),從書(shū)本中,也從實(shí)踐中。我要努力的完善自我,讓我成為一個(gè)有準(zhǔn)備的人,成為一個(gè)被社會(huì)所需要的人!

我?guī)煾附涛乙恍┩鈭?chǎng)服務(wù)的細(xì)節(jié),包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會(huì)到必勝客快樂(lè)的服務(wù),快樂(lè)的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內(nèi)的員工有所溝通,又要和店外的顧客進(jìn)行溝通,有時(shí)候真的挺累的,所以我希望無(wú)論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。

第二階段,了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場(chǎng)配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時(shí)間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確,每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理?yè)p耗,怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。

近一個(gè)星期學(xué)習(xí)的是區(qū)管,即餐廳現(xiàn)場(chǎng)人員管理,也就是安排服務(wù)員工作,處理好外場(chǎng)發(fā)生的突發(fā)事件,比如說(shuō)有客人投訴了該怎么處理,跟進(jìn)菜單等等,這個(gè)很考驗(yàn)一個(gè)人處理人際關(guān)系的能力,當(dāng)然有時(shí)候做區(qū)管會(huì)很倒霉,因?yàn)榭偸怯腥藭?huì)逃單,然后服務(wù)員沒(méi)有發(fā)現(xiàn),然后只能很委屈的賠錢(qián)。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理,作為世界500強(qiáng)企業(yè),我覺(jué)得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略以及管理模式,也正是因?yàn)檫@個(gè),必勝客才能夠快速的發(fā)展起來(lái)。最開(kāi)始學(xué)習(xí)訂貨排班,排班最累了,要記住那些人那天是不來(lái)的,哪天又是特地說(shuō)明幾點(diǎn)要下班的,有些人是不能上晚班的,如果弄得不好總是會(huì)受到指責(zé),接著學(xué)的是成本控制,設(shè)備維護(hù)。其實(shí)現(xiàn)在也還是沒(méi)怎么弄清楚,很多東西都記不牢,而且這次實(shí)習(xí)時(shí)間比較短,只能了解個(gè)大概了吧,希望下次去的時(shí)候能好好記住,在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請(qǐng)教。必勝之道,以客為尊,必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?,在?shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了怎么樣把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用到工作中去。

從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要善于與別人溝通,如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思考,去理解別人的難處和所處的境地,才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信,自信不是盲目的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石,人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信,人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界,才能成為自己所希望成為的人,堅(jiān)持自己所追求的信仰。

然后,知識(shí)的積累也是非常重要的,知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱;人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng),對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生,要想把工作做好,就必須了解各方面的知識(shí),有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里,我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng),擴(kuò)大我們的知識(shí)面,不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候后悔莫及。

有很多人都說(shuō),在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

我從一開(kāi)始上班到現(xiàn)在開(kāi)學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易,同同時(shí),我還學(xué)到了許多東西: 第一, 明白到創(chuàng)業(yè)不容易,學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們有多么的重要?,F(xiàn)在許多公司要人,開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗(yàn),而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來(lái)很多的麻煩,而且還可能會(huì)受到更大的損害。

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