通過(guò)寫心得體會(huì)，我們能夠更好地認(rèn)識(shí)自己，提高自身的學(xué)習(xí)和工作能力。寫心得體會(huì)時(shí)，要注重客觀性和真實(shí)性，不偏不倚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感悟。9.為了更好地理解心得體會(huì)的寫作方法，我們整理了一些范文供大家參考。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇一

作為一名酒店從業(yè)人員，我每天面臨各種各樣的任務(wù)和挑戰(zhàn)。隨著一年的結(jié)束，我不禁回想起這一年在酒店工作的種種經(jīng)歷和收獲。在這篇文章中，我將分享我在酒店工作的心得體會(huì)。

第二段：迎接挑戰(zhàn)。

酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，每天都要面對(duì)各種各樣的挑戰(zhàn)。一年下來(lái)，我意識(shí)到了保持冷靜和應(yīng)變能力的重要性。無(wú)論是因?yàn)榭腿吮г?、房間問(wèn)題還是危機(jī)事件，我們都需要立即行動(dòng)并找到解決問(wèn)題的辦法。通過(guò)面對(duì)這些挑戰(zhàn)，我學(xué)到了如何在壓力下保持冷靜，并且培養(yǎng)出了扎實(shí)的解決問(wèn)題的能力。

第三段：客戶需求與服務(wù)。

我相信，顧客的滿意度是酒店成功的關(guān)鍵。在過(guò)去的一年里，我深刻意識(shí)到了客戶需求的多樣性和獨(dú)特性。通過(guò)與客人互動(dòng)，我學(xué)到了要細(xì)心聆聽客戶的需求，并且盡可能滿足他們的要求。不僅要熱情友好地迎接客人，還要提供高質(zhì)量的服務(wù)，確保他們?cè)诰频甑娜胱◇w驗(yàn)是愉快和難忘的。

第四段：團(tuán)隊(duì)合作。

酒店是一個(gè)非常團(tuán)隊(duì)化的行業(yè)，每一個(gè)員工都扮演著重要的角色。通過(guò)與同事們的合作，我學(xué)到了團(tuán)隊(duì)精神和合作意識(shí)的重要性。無(wú)論是在大型活動(dòng)上還是在日常工作中，只有我們團(tuán)結(jié)一致、相互支持，我們才能更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。團(tuán)隊(duì)合作也讓我學(xué)會(huì)傾聽他人的意見和想法，并且在需要時(shí)主動(dòng)提供幫助。

第五段：自我提升與學(xué)習(xí)。

作為一名酒店從業(yè)人員，我發(fā)現(xiàn)自我提升和持續(xù)學(xué)習(xí)是必不可少的。在這一年里，我參加了各種培訓(xùn)課程和研討會(huì)，不僅提升了自己的專業(yè)知識(shí)和技能，還了解到了酒店行業(yè)的最新趨勢(shì)和發(fā)展。我也意識(shí)到，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力并為客人提供更好的服務(wù)。

結(jié)語(yǔ)。

總之，通過(guò)一年的酒店工作，我深刻體會(huì)到了挑戰(zhàn)、客戶需求、團(tuán)隊(duì)合作以及自我提升的重要性。這些經(jīng)歷讓我不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步，也讓我更加熱愛我的職業(yè)。我期待著未來(lái)的酒店工作，相信我將繼續(xù)學(xué)到更多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，并且為客人提供更好的服務(wù)。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇二

xx年7月8號(hào)我們迎來(lái)了09大專旅游的實(shí)習(xí)。我們15個(gè)人懷著激動(dòng)的心情來(lái)到xxx酒店實(shí)習(xí)6個(gè)月。

xx酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市xxxx市，是xxxx投資集團(tuán)興建，由知名酒店管理公司“xx國(guó)際”全權(quán)管理的一家四星級(jí)涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬(wàn)平方米，其設(shè)計(jì)現(xiàn)代、簡(jiǎn)約，將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，形成了獨(dú)具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。

酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無(wú)障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會(huì)廳30余間，以及風(fēng)格濃郁的西餐廳，整個(gè)餐飲區(qū)域可同時(shí)容納約1000人就餐；擁有各類會(huì)議室、多功能廳6個(gè)，能夠滿足不同的會(huì)議及活動(dòng)的需求。

為滿足賓客的多層次需求，酒店還設(shè)有商場(chǎng)、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂(lè)設(shè)施。

xxx酒店酒店將秉承“誠(chéng)信、廉潔、效益”的企業(yè)文化，創(chuàng)新企業(yè)理念，以“國(guó)際水準(zhǔn)，中國(guó)特色”的管理優(yōu)勢(shì)打造酒店顯著的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和贏利能力。xxx人將會(huì)以飽滿的熱情，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備，做好每一次服務(wù)。

從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對(duì)酒店的什么都不懂到對(duì)酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過(guò)程中，每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒，由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓，從一樓在爬到五樓，每天來(lái)來(lái)回回好幾次。第二天在床上爬不起來(lái)，一動(dòng)渾身疼手都腫著還得堅(jiān)持。因?yàn)槿肆Y源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說(shuō)過(guò)“我們大家是一個(gè)團(tuán)體，缺一個(gè)人我們都不是一個(gè)完整的團(tuán)體”

在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識(shí)，這只是一個(gè)開始，在以后的道路中我會(huì)更努力的學(xué)習(xí)。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇三

201_年開學(xué)以來(lái)，我鄉(xiāng)按照興義市禁毒委、市教育局的安排部署開展禁毒工作，把禁毒工作作為學(xué)校工作中的一件大事，及時(shí)落實(shí)上級(jí)部門的文件精神，順利完成各項(xiàng)禁毒工作任務(wù)，現(xiàn)總結(jié)如下：

一、建立了禁毒工作專門組織機(jī)構(gòu)：成立了豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)中小學(xué)禁毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組。鄉(xiāng)中小學(xué)禁毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組由教輔站站長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管安全人員任副組長(zhǎng)，各中小學(xué)校長(zhǎng)(負(fù)責(zé)人)為成員的禁毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)禁毒工作扎實(shí)、有效地開展。

二、及時(shí)傳達(dá)各次禁毒會(huì)議精神，及時(shí)組織個(gè)校負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)禁毒文件，并按文件精神對(duì)學(xué)校的禁毒工作作出具體安排。

三、禁毒工作有計(jì)劃、有落實(shí)，制度健全，措施有力。根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際制定了《201_年禁毒工作計(jì)劃》等方案、措施，并嚴(yán)格按方案開展工作。

四、簽定責(zé)任狀，落實(shí)責(zé)任制。教輔站與學(xué)校簽定責(zé)任書，學(xué)校與家長(zhǎng)簽定責(zé)任書，與學(xué)生簽定責(zé)任書，做到禁毒工作，人人有責(zé)。全鄉(xiāng)師生員工人人知禁毒。

五、加強(qiáng)禁毒宣傳、教育，拓寬宣傳教育渠道，豐富宣傳教育形式。各中小學(xué)利用開學(xué)典禮、家長(zhǎng)會(huì)等集會(huì)和黑板報(bào)、宣傳欄等途徑對(duì)禁毒工作大力宣傳，開展多種形式的禁毒教育。

1、各校利用黑板報(bào)進(jìn)行宣傳。使全體家長(zhǎng)和師生員工人人知禁毒，人人參與禁毒。

2、開展以“依法禁毒、構(gòu)建和諧”為主題的系列教育活動(dòng)，提高全鄉(xiāng)師生員工防毒、拒毒意識(shí)。開展了禁毒知識(shí)競(jìng)賽、禁毒宣傳、演講、禁毒征文評(píng)選等形式多樣的活動(dòng)。全體師生參與，受教育面廣，教育效果較好。

3、通過(guò)電視網(wǎng)絡(luò)向?qū)W生播放禁毒節(jié)目，組織學(xué)生寫禁毒活動(dòng)感想、優(yōu)秀征文。

4、加強(qiáng)對(duì)各校禁毒教育工作的檢查，禁毒教育做到“四落實(shí)”。

5、學(xué)校制作宣傳標(biāo)語(yǔ)。

6、積極開展6.26等國(guó)際禁毒日宣傳活動(dòng)，使禁毒知識(shí)家喻戶曉、人人皆知。

六、建立健全了禁毒工作檔案，及時(shí)向上級(jí)部門上報(bào)禁毒工作資料。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇四

不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有一年時(shí)間，從剛開始對(duì)前臺(tái)一無(wú)所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn)，以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。一年時(shí)間里我學(xué)到了好多，“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的工作總結(jié)。

一、酒店經(jīng)營(yíng)理念。

酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo)，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們”，“只有真誠(chéng)的服務(wù)，才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。

二、對(duì)前臺(tái)工作的認(rèn)識(shí)。

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

三、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高自身素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)，接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)，以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

四、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率。

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。

五、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇五

隨著一年的結(jié)束，我們不禁要回顧過(guò)去的365天，總結(jié)自己的收獲和成長(zhǎng)。每個(gè)人的年度收獲可能不盡相同，但無(wú)論是個(gè)人成就、事業(yè)突破還是人際關(guān)系的提升，每一次收獲都值得我們用心感悟和總結(jié)。在這篇文章中，我將分享我過(guò)去一年的主要收獲，并談?wù)剬?duì)自己未來(lái)的規(guī)劃。

第一段：充實(shí)的成長(zhǎng)之路。

過(guò)去的一年對(duì)我而言是充實(shí)而忙碌的一年，我個(gè)人在不同方面都有了顯著的進(jìn)步。首先，工作方面，我積極投入于工作，并且通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和提升技能，取得了一定的成績(jī)。我學(xué)會(huì)了更好地與同事和上司進(jìn)行合作，提高了工作效率和質(zhì)量。此外，我參加了一些專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，提升了自己的專業(yè)知識(shí)和技能。這些努力不僅讓我在工作中更加自信和獨(dú)立，還讓我有了更多進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)。

第二段：人際關(guān)系的提升。

除了工作方面的進(jìn)步，我在人際關(guān)系上也有了一定的收獲。在過(guò)去的一年里，我更加注重與他人的溝通和交流，培養(yǎng)了一些新的友誼。我發(fā)現(xiàn)，與不同背景的人交往可以讓我開拓眼界、學(xué)到不同的東西，并且在日常生活中感受到更多的快樂(lè)。而且，充實(shí)的人際關(guān)系也讓我獲得了更多的支持和幫助，進(jìn)一步提升了自己的自信心和個(gè)人成長(zhǎng)。

第三段：個(gè)人成就的突破。

在個(gè)人成就方面，我通過(guò)設(shè)定目標(biāo)和不斷努力，成功地實(shí)現(xiàn)了一些重要的突破。其中一個(gè)例子是，我參加了一場(chǎng)馬拉松比賽，這是我多年來(lái)的夢(mèng)想。為了達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我每天堅(jiān)持鍛煉身體，改進(jìn)飲食，并且參加了一些相關(guān)的訓(xùn)練活動(dòng)。最終，我成功地完成了比賽，并且感受到了身體和心靈上的滿足。這次經(jīng)歷讓我明白到，只要有努力和毅力，就能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢(mèng)想和目標(biāo)。

第四段：未來(lái)規(guī)劃的展望。

對(duì)于未來(lái)的規(guī)劃，我認(rèn)為過(guò)去一年的收獲將成為我進(jìn)一步成長(zhǎng)和發(fā)展的基礎(chǔ)。我打算繼續(xù)在工作中努力提升自己的技能和知識(shí)，并積極爭(zhēng)取更多的機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。我還計(jì)劃繼續(xù)加深自己的人際關(guān)系，與更多的人建立聯(lián)系，并從他們身上學(xué)到更多的東西。此外，我還會(huì)繼續(xù)追求個(gè)人成就，在其他領(lǐng)域中尋找新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我相信，只要保持對(duì)未來(lái)的熱情和堅(jiān)持努力，我將會(huì)有更多的收獲和成長(zhǎng)。

第五段：總結(jié)與未來(lái)展望。

回顧過(guò)去的一年，我意識(shí)到自己在不同方面取得了很大的進(jìn)步和收獲。這些成果不僅是個(gè)人內(nèi)心的成長(zhǎng)，也是對(duì)自己努力和付出的肯定。通過(guò)總結(jié)和感悟過(guò)去的經(jīng)歷，我更加明確了未來(lái)的方向和目標(biāo)。帶著這些收獲，我相信未來(lái)的旅程將會(huì)更加精彩。我期待著能夠應(yīng)對(duì)新的挑戰(zhàn)，迎接新的機(jī)遇，并將自己的夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)。總之，年度收獲給予了我新的動(dòng)力和勇氣，讓我對(duì)未來(lái)充滿信心和期待。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇六

為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無(wú)法學(xué)到的知識(shí)。

之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí)，及各部門的工作職責(zé)，對(duì)于我從沒(méi)有接觸過(guò)餐飲這個(gè)行業(yè)的來(lái)說(shuō)一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒(méi)做過(guò)，一切都只是想象，可以說(shuō)那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來(lái)。對(duì)此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。

來(lái)到浩海后，顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海，了解一個(gè)四星級(jí)酒店到底是怎么服務(wù)的，這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五星級(jí)酒店都很出眾。

餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門，我們9個(gè)人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來(lái)此的目的。

從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項(xiàng)，工作程序。毫無(wú)保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過(guò)師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來(lái)的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問(wèn)必答，傾囊相授。

對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會(huì)觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí)，要了解客人的需求，對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。

半個(gè)月的時(shí)間過(guò)去了，在這半個(gè)月的時(shí)間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對(duì)酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個(gè)大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)了生活，我衷心希望浩海國(guó)際酒店能夠越來(lái)越好，也祝愿美林谷的明天會(huì)更好。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇七

酒店業(yè)是一個(gè)對(duì)服務(wù)和細(xì)節(jié)要求極高的行業(yè)，不僅需要提供舒適的住宿環(huán)境，還要確保顧客的入住體驗(yàn)和滿意度。作為酒店員工，通過(guò)一年的工作，我有幸參與了許多客人的住宿和服務(wù)過(guò)程，不僅收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也對(duì)酒店業(yè)有了更深入的了解和體會(huì)。下面我將分享我在酒店工作一年的心得體會(huì)，從服務(wù)質(zhì)量、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自我提升和敬業(yè)精神幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。

首先，良好的服務(wù)質(zhì)量是酒店員工必須具備的一項(xiàng)基本素質(zhì)。在我一年的工作經(jīng)歷中，我學(xué)到了如何準(zhǔn)確把握客人的需求，并盡全力滿足他們的期望。服務(wù)過(guò)程中，及時(shí)反饋客戶的意見和建議，并努力改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量，以便讓顧客感到滿意和愉快是非常重要的。此外，高效的服務(wù)是客戶所看重的，所以我們需要做到快速反應(yīng)、辦理入住手續(xù)迅速、處理客戶投訴等等。通過(guò)這一年的實(shí)踐，我深刻體會(huì)到只有提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)才能贏得客戶的好評(píng)和信任。

其次，良好的溝通技巧對(duì)酒店員工來(lái)說(shuō)非常重要。與客人進(jìn)行良好的溝通可以更加準(zhǔn)確地了解他們的需求，并提供相應(yīng)的服務(wù)。同時(shí)，與其他部門的員工之間也要保持良好的溝通，以便更好地協(xié)作完成工作任務(wù)。在我剛開始工作的時(shí)候，我并沒(méi)有意識(shí)到溝通的重要性，但在與客人和同事的交流過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)善于傾聽和有效表達(dá)是更好地完成工作的關(guān)鍵。通過(guò)溝通技巧的不斷提升，我能更好地與顧客和同事建立起良好的關(guān)系，提供更好的服務(wù)。

第三，團(tuán)隊(duì)協(xié)作也是一個(gè)酒店員工必需具備的能力。在酒店業(yè)，我們與其他部門的員工需要密切合作以確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)。例如，前臺(tái)需要與客房部門配合提供干凈的房間給客人，而客房服務(wù)人員則需要與餐飲部門協(xié)作以提供客人日常膳食。作為一名員工，我樂(lè)意與其他部門的員工合作，通過(guò)共同努力，為顧客提供更好的體驗(yàn)。在一次次團(tuán)隊(duì)合作的過(guò)程中，我體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性和力量，更懂得如何合理分配工作任務(wù)以及與團(tuán)隊(duì)成員配合，以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

第四，自我提升是酒店員工必須保持的一種態(tài)度。酒店行業(yè)發(fā)展迅速，需要不斷地學(xué)習(xí)和更新自己的知識(shí)。在過(guò)去的一年里，我積極主動(dòng)地參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能。通過(guò)學(xué)習(xí)，我在溝通技巧、客戶服務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作等方面都有了明顯的提升。同時(shí)，我也意識(shí)到職業(yè)發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，要不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出。

最后，酒店員工要具備敬業(yè)精神。這意味著我們要對(duì)工作充滿熱情，并將客戶的滿意度放在首位。在我所在的酒店，我們常常面對(duì)各種客戶的要求和投訴，但無(wú)論是什么樣的情況，我們都要以積極的態(tài)度去應(yīng)對(duì)。我曾遇到過(guò)一位特別苛刻的客戶，對(duì)服務(wù)質(zhì)量有著極高的要求，但我通過(guò)不斷努力和溝通，最終贏得了她的滿意。正是因?yàn)閷?duì)工作的熱情和敬業(yè)精神，我才能克服困難，為客戶提供更好的服務(wù)。

總而言之，通過(guò)一年的工作，我在服務(wù)質(zhì)量、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、自我提升和敬業(yè)精神等方面有了很大的成長(zhǎng)。在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力提升自己的能力，為客戶提供更好的服務(wù)。希望通過(guò)我的努力，能夠給客戶留下美好的住宿體驗(yàn)，并為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇八

近年來(lái)，越來(lái)越多的大學(xué)生選擇進(jìn)入酒店管理行業(yè)，而酒店實(shí)訓(xùn)更是這些學(xué)生職業(yè)生涯道路中的一個(gè)必經(jīng)之路。我作為一名大學(xué)生，在酒店實(shí)習(xí)期間收獲頗豐，現(xiàn)在我想分享我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷、心得和收獲。

第二段：實(shí)習(xí)經(jīng)歷。

我在一家星級(jí)酒店實(shí)習(xí)了三個(gè)月。在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，我被分配到了不同的部門，包括禮賓部、前臺(tái)、餐廳等。我熱情地學(xué)習(xí)和參與，了解酒店各個(gè)部門的運(yùn)作和協(xié)作方式。在禮賓部，我翻譯和協(xié)助處理英語(yǔ)信函，組織旅游團(tuán)隊(duì)以及為客人提供導(dǎo)游服務(wù)等。在前臺(tái)，我學(xué)習(xí)了如何接待來(lái)自四面八方的賓客，處理賓客投訴，協(xié)助賓客解決旅行問(wèn)題。在餐廳，我學(xué)習(xí)了如何為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括點(diǎn)餐、上菜、清潔和收銀等。

在實(shí)習(xí)中，我遇到了各種各樣的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，但我也學(xué)到了很多東西。首先，堅(jiān)持學(xué)習(xí)和適應(yīng)環(huán)境非常重要。我遇到過(guò)很多場(chǎng)合，英語(yǔ)能力不夠讓我尷尬，但我仍然努力學(xué)習(xí)和適應(yīng)，提高了我的能力。其次，溝通和團(tuán)隊(duì)合作非常重要，不僅是與同事和下屬之間，更涉及與客人的關(guān)系。我們要學(xué)會(huì)尊重和欣賞不同的文化和背景。最后，實(shí)踐和不斷學(xué)習(xí)是成長(zhǎng)的必要條件。我從同事和實(shí)踐中獲得了許多經(jīng)驗(yàn)，這讓我有機(jī)會(huì)在未來(lái)的職業(yè)領(lǐng)域中有所建樹。

第四段：收獲。

在實(shí)習(xí)中，我不僅學(xué)會(huì)了怎樣與不同背景的人交往和合作，更重要的是，我提高了自己技能和自信，并學(xué)會(huì)了如何獨(dú)立思考和解決問(wèn)題。另外，我還學(xué)到了許多餐飲和酒店管理的知識(shí)，包括咖啡制作、菜譜開發(fā)、客房清潔等等。這些知識(shí)在未來(lái)的職業(yè)發(fā)展中將起到重要的作用?？傊业膶?shí)習(xí)期間構(gòu)建了一套強(qiáng)有力的專業(yè)技能和職業(yè)道德體系。

第五段：結(jié)尾。

回顧此次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)歷和收獲，我感到十分榮幸和自豪。這個(gè)經(jīng)歷讓我不僅學(xué)到了實(shí)際的技能，而且改變了我的思想和態(tài)度。我相信，在未來(lái)的職業(yè)領(lǐng)域里，我將一直堅(jiān)持學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，并專注于實(shí)踐。我相信這將幫助我實(shí)現(xiàn)我職業(yè)上的目標(biāo)。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇九

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，成為人們生活中不可或缺的一部分。作為酒店從業(yè)人員，每一年都有很多值得總結(jié)和回味的經(jīng)歷，其中蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的故事和心得?；仡欉^(guò)去一年的工作經(jīng)歷，我深刻地認(rèn)識(shí)到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。

首先，提升服務(wù)質(zhì)量是酒店行業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。酒店業(yè)務(wù)的核心是為客人營(yíng)造一個(gè)舒適、溫馨的入住環(huán)境。在這一點(diǎn)上，酒店業(yè)與其他行業(yè)不同，客戶的滿意度和口碑對(duì)于酒店的發(fā)展至關(guān)重要。因此，酒店從業(yè)人員需要積極參與培訓(xùn)，提高服務(wù)意識(shí)和技能水平。我發(fā)現(xiàn)，只有真正關(guān)心客人，將客戶的需求放在首位，才能提供出色的服務(wù)，從而促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

其次，人才的培養(yǎng)是酒店業(yè)發(fā)展的基石。在過(guò)去一年的工作中，我認(rèn)識(shí)到員工的素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)的凝聚力對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要。因此，酒店管理者需要重視對(duì)員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提高員工的素質(zhì)和能力。同時(shí)，建立和諧的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系也是酒店發(fā)展的關(guān)鍵。只有團(tuán)隊(duì)的緊密配合和默契協(xié)作，才能真正實(shí)現(xiàn)酒店業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。

第三，市場(chǎng)營(yíng)銷是酒店業(yè)取得成功的關(guān)鍵。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，酒店業(yè)務(wù)的推廣和宣傳起著決定性的作用。通過(guò)各種渠道的營(yíng)銷活動(dòng)，可以提升酒店的知名度和形象，吸引更多的客戶。我深刻體會(huì)到市場(chǎng)營(yíng)銷不僅僅是一種方式，更是一種思維方式。酒店從業(yè)人員需要學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷的理論知識(shí)，不斷創(chuàng)新思維，了解客戶的需求和喜好，從而制定出更有針對(duì)性的營(yíng)銷策略。

第四，安全和衛(wèi)生是酒店經(jīng)營(yíng)的重中之重。酒店作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，安全和衛(wèi)生是第一位的?？腿说陌踩徒】当Ｕ鲜蔷频甑牡拙€要求。酒店從業(yè)人員需要時(shí)刻保持警惕，加強(qiáng)對(duì)各種安全風(fēng)險(xiǎn)和衛(wèi)生問(wèn)題的預(yù)防和管理。只有客人能夠感受到安全和衛(wèi)生的保障，才能夠保持對(duì)酒店的信任和忠誠(chéng)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展。

最后，創(chuàng)新是酒店業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。在這個(gè)充滿競(jìng)爭(zhēng)和變革的時(shí)代，酒店業(yè)務(wù)需要時(shí)刻保持創(chuàng)新和變革的動(dòng)力。酒店從業(yè)人員需要不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能，掌握前沿的行業(yè)動(dòng)態(tài)。同時(shí)，酒店管理者需要鼓勵(lì)員工敢于創(chuàng)新和嘗試，推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。

在過(guò)去一年的工作中，我體會(huì)到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。提升服務(wù)質(zhì)量、人才培養(yǎng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、安全衛(wèi)生和創(chuàng)新是酒店業(yè)發(fā)展的重要方向。我相信，只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，才能在酒店行業(yè)中立足并取得成功。期待未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)努力，不斷提升自己的能力，為酒店的發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十

剛剛開始聽說(shuō)我們要去瀾廷實(shí)訓(xùn)5天的時(shí)候，非常的不情愿。當(dāng)時(shí)聽說(shuō)餐飲部回來(lái)說(shuō)瀾廷非常的不好尤其是那邊的員工，所以自己有著相當(dāng)?shù)牡钟|心理。但是明白不去是不行的，就抱著聽天由命的心態(tài)去了瀾廷。

到瀾廷的前兩天，自己就基本等于隱形人。其他員工很忙自己又什么都不會(huì)，也幫不上什么忙。第一天去了，下午我們大家就在vip待了一下午。心理開始埋怨，在這邊就這么坐著什么都學(xué)不到還讓我們來(lái)這邊不是浪費(fèi)時(shí)間嘛，還讓我們住地下室，早知道就不來(lái)了。

這種狀態(tài)的轉(zhuǎn)變是從我第三天上中班開始的。我下午剛剛?cè)マk公室，jane就給我說(shuō)今天可能會(huì)教我一些東西。當(dāng)時(shí)心理很高興，終于要告別隱形人的狀態(tài)了。下午開始從前兩天的站在旁邊看來(lái)的順序，也幫忙做一些自己可以做的工作，比如去復(fù)印證件，掃描psb等等。等吃晚飯回來(lái)，客人少了開始跟著瀾廷的員工學(xué)習(xí)怎么改psb房號(hào)，錄入psb信息和查詢。怎樣填寫rc單，和客人入住所需要的一些東西和擺放位置。在團(tuán)隊(duì)入住后，用西軟更改個(gè)人信息。之后核對(duì)了中班報(bào)表。一個(gè)中班就這么在忙碌中過(guò)去……這個(gè)中班雖然很累但是自己學(xué)到了很多東西，心情大好。

在瀾廷期間還嘗試了一次禮賓員的工作，客人要求一個(gè)女孩去送客人去房間，因?yàn)榇蠹叶荚诿ψ约壕妥愿鎶^勇的去了。拿到房卡，帶客人去房間的路上，心理直打鼓，不知道應(yīng)該給客人說(shuō)些什么。直接最最簡(jiǎn)便的問(wèn)問(wèn)她之前有沒(méi)有來(lái)過(guò)我們酒店，介紹我們的spa?？腿藛?wèn)spa幾點(diǎn)結(jié)束，心里一蹦，完了我不知道，算了蒙一個(gè)好了。又問(wèn)游泳池幾點(diǎn)結(jié)束，完了又不知道。最后為了避免客人再問(wèn)下去就這好說(shuō)，您有什么需要可以直接撥打總機(jī)……終于到房間了，卡插了幾次居然房門都不開，正想著完了打不開，門開了，虛驚一場(chǎng)。送客人到房間后，房卡插好，準(zhǔn)備出房門了突然想不起來(lái)應(yīng)該說(shuō)什么了，差點(diǎn)點(diǎn)就把：請(qǐng)慢住，講出來(lái)。什么都沒(méi)說(shuō)退出房門。后來(lái)吃飯的時(shí)候問(wèn)了施超才恍然，應(yīng)該說(shuō)祝您入住愉快的。

在瀾廷經(jīng)歷了很多也學(xué)到了很多，也犯過(guò)錯(cuò)誤。在瀾廷犯了錯(cuò)誤回到自己酒店就不會(huì)再犯。也知道關(guān)于酒店的東西還有很多沒(méi)有遇到，沒(méi)有學(xué)到。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十一

時(shí)光總是那么短暫，近四個(gè)月的實(shí)習(xí)生活匆匆而過(guò)，而我還沒(méi)準(zhǔn)備好要離開，要和親愛的同事們、尊敬的領(lǐng)導(dǎo)們說(shuō)再見。從七月二號(hào)初到長(zhǎng)安的種種不適，到現(xiàn)在的的感慨萬(wàn)千，收獲滿滿。

作為一個(gè)從未出過(guò)省的云南人，懷揣著要出來(lái)闖闖，看看的想法，我的心里對(duì)未知的一切抱有很大的期待。想要看看外面的世界，看看北上廣是如何不相信眼淚的。所謂讀萬(wàn)卷書，不如行萬(wàn)里路。我不想一輩子待在云南，生在云南，活在云南，所以此次的實(shí)習(xí)給我?guī)?lái)了較大的機(jī)會(huì)。

此次在長(zhǎng)安國(guó)際酒店工作的實(shí)習(xí)，至今為止，我工作時(shí)間最長(zhǎng)的一份工作。雖然我是農(nóng)村女孩不怕吃苦，但說(shuō)實(shí)話，西餐廳的工作確實(shí)累，主要是剛來(lái)時(shí)對(duì)工作流程不熟悉。但后來(lái)熟悉工作內(nèi)容后，與餐廳員工相處都比較融洽，發(fā)現(xiàn)此項(xiàng)工作有苦有累，累并快樂(lè)著。在西餐廳工作也有較多的所見所聞，可能本身英語(yǔ)專業(yè)，所以感覺西餐廳對(duì)英語(yǔ)水平的要求程度并不是很高，再者，加上同事們的文化水平都參差不齊，工作的協(xié)調(diào)得當(dāng)也是一門學(xué)問(wèn)。雖然西餐工作里很多是體力活，不怎么輕松，即便工作再辛苦，同事之間的相處還是和諧融洽的。有時(shí)候我得到領(lǐng)導(dǎo)的一句夸獎(jiǎng)，一句鼓勵(lì)，我會(huì)特別努力地工作。因?yàn)橐恍┬∈戮捅涣R的時(shí)候，心情就會(huì)極度不好，沒(méi)有認(rèn)真工作的心情。有時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)的一句夸獎(jiǎng)比訓(xùn)斥對(duì)員工的效果要更好。所以我希望領(lǐng)導(dǎo)能夠給予員工更多鼓勵(lì)，這樣或許會(huì)更好，當(dāng)然，自己做得不對(duì)的地方也需要檢討，務(wù)求努力成為一枚不用領(lǐng)導(dǎo)操心的下屬。

當(dāng)初，憧憬著利用實(shí)習(xí)期間的休息假期，轉(zhuǎn)遍廣州、深圳、澳門香港等大城市，可惜，原因種種未能逐一實(shí)現(xiàn)，成為我最大的遺憾。原因有很多，最主要就是因?yàn)樯岵坏没ㄥX，這也是最真實(shí)的想法，有的人會(huì)說(shuō)二十幾歲的大學(xué)生是花一樣的年紀(jì)，可以無(wú)憂無(wú)慮的為了自己的理想而奮斗，可以去自己想去的地方，做自己想做的事?？墒俏业念檻]還是太多，畢竟每個(gè)人都有每個(gè)人的生活。

在此次實(shí)習(xí)中，我感受到了酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們無(wú)微不至的照顧。在我們感覺到累時(shí)給我們的鼓勵(lì)，并且一直一直教我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ獙W(xué)會(huì)多聽多看。他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎(chǔ)，這些我都會(huì)記在心里，這也是我在此次實(shí)習(xí)中獲得的寶貴的財(cái)富。還有半年就畢業(yè)了，其實(shí)我也對(duì)未來(lái)有絲絲的膽怯，以后的工作都是單槍匹馬了，以后的領(lǐng)導(dǎo)還會(huì)這么好嗎，一切都是未知數(shù)。所以只有把自己變好變優(yōu)秀才是硬道理，不管未來(lái)是什么在等著我，我都會(huì)迎難而上。人，就是在不斷前進(jìn)中成長(zhǎng)起來(lái)的，雖然會(huì)有很多坎坷，但總會(huì)有辦法解決。我總是對(duì)自己說(shuō)：“勇敢點(diǎn)，挫折怕什么，風(fēng)雨過(guò)后必須會(huì)有彩虹”。我相信，只要自己克服成長(zhǎng)中的困難，堅(jiān)定不移地朝著自己奮斗的目標(biāo)前進(jìn)，明天必將會(huì)更加完美。因?yàn)槲乙恢倍际悄莻€(gè)堅(jiān)強(qiáng)的女孩。

我也是心里有詩(shī)有遠(yuǎn)方的女孩子。我也喜歡背上雙肩包，買好火車票，說(shuō)走就走的旅行。以后我希望再有機(jī)會(huì)來(lái)到廣東，不管是來(lái)工作，來(lái)旅游。畢竟我對(duì)這個(gè)城市并不是完全陌生的，這里有我的同事，有我的朋友。廣東，我還會(huì)再來(lái)的。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十二

20xx年4月25日是我生命中的一個(gè)轉(zhuǎn)折，既平凡有特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個(gè)員工，在xx開始了實(shí)習(xí)之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓(xùn)我被分到xxx大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì)，怕會(huì)鬧笑話，然而其實(shí)不然，因?yàn)檫@里的人不僅熱情且還樂(lè)于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因?yàn)樽陨砟挲g較小，有那么多老員工庇護(hù)著，重活累活從不讓我干，對(duì)新鮮事物的好奇以及對(duì)工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因?yàn)閷?duì)客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P(yáng)信數(shù)量較多被評(píng)為 xxxx第二季度優(yōu)秀實(shí)習(xí)生 的榮譽(yù)稱號(hào)。

那時(shí)我覺得很幸福每天快快樂(lè)樂(lè)的工作，每月快快樂(lè)樂(lè)的數(shù)工資，但是幸運(yùn)女神永遠(yuǎn)不會(huì)只眷顧我一個(gè)人，因?yàn)楣ぷ鞯膬?yōu)異會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，因而會(huì)是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì)出現(xiàn)，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請(qǐng)和調(diào)崗申請(qǐng)，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計(jì)劃。

由最基本的禮儀培訓(xùn)—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大......

讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因?yàn)槔щy并不可怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，因?yàn)榭嗪屠畚以趚x的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是xx是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅(jiān)強(qiáng)把這條路走下去！

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十三

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們x級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入xx賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到xx賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了xx賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)。

責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。

這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位—xx賓館是一所成立于xxxx年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是xx賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的'友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于xx賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍?duì)xx賓館的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：

規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是當(dāng)?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當(dāng)?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟xx賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。

據(jù)我觀察，餐飲部門并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)。

3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)。

事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。

性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)?？偟膩?lái)說(shuō)，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝xx賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿xxxx賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好！

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十四

提到“酒店實(shí)訓(xùn)”，大家想到的第一印象應(yīng)該是那些華麗的酒店，精致的盛宴，無(wú)論是餐飲還是服務(wù)都很講究?？墒?，真正走進(jìn)酒店的廚房，遇到的卻是一系列的挑戰(zhàn)和困難。本文就是我在酒店實(shí)習(xí)的一些心得體會(huì)和收獲，希望對(duì)即將開始酒店實(shí)訓(xùn)的同學(xué)們提供一些啟示。

在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的時(shí)候，我們都被點(diǎn)名要求在一個(gè)月內(nèi)獨(dú)立完成一份創(chuàng)意菜單的設(shè)計(jì)。對(duì)于沒(méi)有任何廚房工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)，這是一件特別艱難的任務(wù)。除了要考慮食材的選擇、口味的搭配和創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)，還要考慮成本和盈利。其實(shí)，這個(gè)困難還算小的。更大的是在操作過(guò)程中的各種困難。比如說(shuō)，我曾經(jīng)要做一道鮑魚秋葵濃湯。想象一下，身穿白大褂的我拿著一把鍋鏟，努力地煎炒著食材，汗水在額頭上流淌，又得在同時(shí)協(xié)調(diào)其他菜品的烹飪和加工。此外，還得時(shí)刻注意衛(wèi)生狀況等，我感覺當(dāng)時(shí)的心情就像是戰(zhàn)斗了整整一天，精神極度緊繃。

雖然有許多困難和挑戰(zhàn)，但實(shí)訓(xùn)還是為我們提供了很多機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。在開胃菜和主食的制作中，我學(xué)會(huì)了如何規(guī)劃工作并合理分配時(shí)間。我還學(xué)會(huì)了如何去控制各種食材的質(zhì)量和數(shù)量。同時(shí)，在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，我還結(jié)識(shí)了很多志同道合的人，交到了不少朋友。這些都是我實(shí)訓(xùn)時(shí)成長(zhǎng)和進(jìn)步的原因。

我從酒店實(shí)訓(xùn)中收獲了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。我現(xiàn)在感覺烹飪和服務(wù)這些本來(lái)讓我感到很神秘的事情，已經(jīng)逐漸變得簡(jiǎn)單了。此外，我還學(xué)到了如何與人相處，如何成為一個(gè)高效率的團(tuán)隊(duì)成員以及如何積極地解決問(wèn)題。我還學(xué)會(huì)了如何正確使用各種廚房設(shè)備和器具，例如如何選擇不同制造商的鍋具，并如何選擇使用合適的刀具等等。這些成果讓我感覺很愉快。

第五部分結(jié)論。

在結(jié)束我的酒店實(shí)習(xí)后，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店行業(yè)是一個(gè)全面、復(fù)雜和精工細(xì)作的行業(yè)。有時(shí)候，即使你做任何事情都是全心全意，也可能會(huì)遇到各種意外和挑戰(zhàn)，但實(shí)訓(xùn)中的經(jīng)驗(yàn)和成果讓我不斷前進(jìn)。從實(shí)訓(xùn)中，我感到了酒店行業(yè)的精髓和挑戰(zhàn)，也感到了不斷成長(zhǎng)的喜悅。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十五

每到年底，人們總會(huì)回顧過(guò)去的一年，總結(jié)自己的收獲和經(jīng)驗(yàn)，為即將到來(lái)的新年做準(zhǔn)備。經(jīng)歷了2021年的疫情肆虐和全球不斷變化的環(huán)境，我對(duì)于這一年的收獲和心得更加珍視。在這篇文章中，我將分享我在2021年所獲得的心得體會(huì)，并探討如何將這些經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到未來(lái)。

第二段：努力與成長(zhǎng)。

2021年對(duì)我而言是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年。我在學(xué)業(yè)、事業(yè)和人際關(guān)系等方面都經(jīng)歷了許多的困難和壓力。但正是通過(guò)克服這些困難，我才意識(shí)到自己的潛力和成長(zhǎng)空間。通過(guò)不斷努力和付出，我取得了一定的成就。無(wú)論是在學(xué)習(xí)上，我勇敢地面對(duì)了各種各樣的學(xué)術(shù)難題，并通過(guò)積極的思考和學(xué)習(xí)方法，逐漸提高了自己的學(xué)習(xí)成績(jī)。在工作上，我不畏困難，勇敢地接受各種挑戰(zhàn)，并在實(shí)踐中不斷提高自己的能力。感謝這一年的努力和付出，我取得了一些重要的突破，這些收獲使我更加自信和自豪。

第三段：認(rèn)識(shí)和發(fā)展自己。

在2021年，我開始更加深入地思考自己的價(jià)值觀和人生目標(biāo)。通過(guò)不斷的反思和自我探索，我逐漸認(rèn)識(shí)到了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，并在此基礎(chǔ)上積極發(fā)展自己。我發(fā)現(xiàn)，要想成為一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人，我需要提高自己的專業(yè)知識(shí)和技能。因此，我積極參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提高自己的綜合素質(zhì)。同時(shí)，我也開始注重自己的心理健康，通過(guò)閱讀、冥想和運(yùn)動(dòng)等方式來(lái)調(diào)節(jié)自己的情緒和壓力。這些努力不僅讓我更好地認(rèn)識(shí)和發(fā)展自己，也使我更加堅(jiān)定了自己的人生目標(biāo)和方向。

第四段：人際關(guān)系與感恩。

一個(gè)成功的人不僅要有優(yōu)秀的個(gè)人能力，還要善于建立和維護(hù)良好的人際關(guān)系。在2021年，我開始注重與他人的交流和合作，主動(dòng)參與各種社交活動(dòng)，并從中結(jié)識(shí)了許多志同道合的朋友。通過(guò)與他人的溝通和合作，我不僅得到了專業(yè)上的幫助和支持，還結(jié)交了一些真摯的朋友。同時(shí)，我也更加珍惜和感恩自己的家人和朋友，在每個(gè)重要的日子里，我都會(huì)向他們表達(dá)我的感謝和關(guān)心。通過(guò)與他人的交流和合作，我意識(shí)到一個(gè)人的成長(zhǎng)和幸福離不開他人的支持和幫助。

第五段：展望未來(lái)。

回顧2021年的收獲和心得，我深刻意識(shí)到自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步。在未來(lái)，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，提高自己的能力和素質(zhì)。我將保持積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作態(tài)度，勇于面對(duì)困難和挑戰(zhàn)，并通過(guò)不斷的努力和付出來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)和理想。同時(shí)，我也會(huì)更加注重與他人的交流和合作，培養(yǎng)良好的人際關(guān)系，并從中得到更多的啟發(fā)和支持。我相信，通過(guò)持續(xù)學(xué)習(xí)和努力奮斗，我一定能夠取得更大的成就，并在新的一年中取得更多的收獲。

結(jié)語(yǔ)：

通過(guò)回顧2021年的收獲和心得，我更加堅(jiān)信每一次努力和付出都是值得的。無(wú)論是在學(xué)業(yè)上、事業(yè)上還是人際關(guān)系上，只要我們保持積極的態(tài)度和努力，就一定能夠取得成功。我衷心希望每個(gè)人都能夠從自己的經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出寶貴的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，并在新的一年中取得更大的成就和收獲。讓我們懷揣著感恩的心態(tài)，邁向一個(gè)更加充滿希望和機(jī)遇的未來(lái)。

酒店年度心得體會(huì)及收獲篇十六

隨著一年的結(jié)束，我們來(lái)到了回顧與總結(jié)的時(shí)刻。這一年中，我經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和困難，但也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和成長(zhǎng)。通過(guò)這些經(jīng)歷，我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己的不足和需要改善之處。年度收獲心得體會(huì)，成為我回首過(guò)去、展望未來(lái)的重要依據(jù)。

第二段：身心健康的收獲。

在過(guò)去的一年里，我把身心健康作為最重要的目標(biāo)之一，投入了大量的時(shí)間和精力。我定期鍛煉身體，堅(jiān)持健康飲食，并學(xué)會(huì)了有效地管理壓力。這些努力的結(jié)果是，我變得更加強(qiáng)壯和健康，可以更好地面對(duì)生活的挑戰(zhàn)。身心健康的收獲讓我明白，只有身體健康才能有更好的精神狀態(tài)，才能投入更多的熱情和激情去追求自己的夢(mèng)想。

第三段：學(xué)業(yè)成就的收獲。

在學(xué)業(yè)方面，過(guò)去的一年對(duì)我來(lái)說(shuō)是充實(shí)和忙碌的一年。我付出了極大的努力，不僅在課堂上努力學(xué)習(xí)，還通過(guò)參加各種學(xué)術(shù)競(jìng)賽和活動(dòng)提高了自己的能力。這一年，我取得了一系列的學(xué)業(yè)成就，如獲得優(yōu)秀學(xué)生的稱號(hào)、參加并成功完成科研項(xiàng)目等。這些收獲讓我更加自信和堅(jiān)定，相信只要不斷努力，就能取得更好的成績(jī)。

第四段：人際關(guān)系的收獲。

人際關(guān)系是每個(gè)人生活中都離不開的一部分，而過(guò)去的一年讓我深刻地認(rèn)識(shí)到人際關(guān)系的重要性。我學(xué)會(huì)了與他人合作和溝通，并尊重他人的觀點(diǎn)和感受。通過(guò)與同事、同學(xué)和朋友們的交流，我建立了更加緊密和穩(wěn)定的人際關(guān)系。這一年，我收獲了許多珍貴的友誼，他們的支持和鼓勵(lì)使我變得更加堅(jiān)強(qiáng)和自信。

第五段：未來(lái)目標(biāo)的展望。

回首過(guò)去的一年，我深深感受到收獲的甜蜜和驕傲。但我也明白，收獲只是過(guò)程的一部分，我們需要不斷地努力和追求更好的自己。在未來(lái)，我期待著更多的成長(zhǎng)和收獲。我將努力提高自己的學(xué)業(yè)表現(xiàn)，不斷拓展自己的才能和能力。同時(shí)，我也將更加關(guān)注身心健康，保持良好的生活習(xí)慣。此外，我還將繼續(xù)加強(qiáng)與他人的溝通和合作能力，建立更加廣泛和深入的人際關(guān)系。對(duì)于未來(lái)，我充滿信心，相信只要堅(jiān)持不懈地努力，就能收獲更多的成就和幸福。

總結(jié)：

回顧過(guò)去一年的收獲，身心健康、學(xué)業(yè)成就和人際關(guān)系成為我最大的收獲。這些經(jīng)歷教會(huì)了我如何成長(zhǎng)、如何面對(duì)困難。展望未來(lái)，我將繼續(xù)努力，實(shí)現(xiàn)更高的目標(biāo)和追求更大的幸福。年度收獲心得體會(huì)，成為了我前進(jìn)路上不可或缺的紀(jì)念與啟迪。