總結(jié)是一個提升自己的途徑，只有不斷總結(jié)才能不斷進(jìn)步。想要寫出一篇較為完美的總結(jié)，首先要明確總結(jié)的目標(biāo)和對象。閱讀他人的總結(jié)范文可以幫助我們拓寬視野，了解不同領(lǐng)域和行業(yè)的發(fā)展趨勢。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇一

作為一個烹飪專業(yè)學(xué)生，我有幸參加過多場實訓(xùn)課程。這些實訓(xùn)課程不僅讓我學(xué)到了更多關(guān)于烹飪的知識和技能，也讓我懂得了一些重要的道理。在這篇文章中，我將分享我的實戰(zhàn)心得體會，希望能夠幫助到其他烹飪專業(yè)的學(xué)生。

第二段：實踐是最好的老師。

經(jīng)過多場實訓(xùn)，我越來越明白，實踐是最好的老師。我們可以在課本中學(xué)到很多理論知識，但只有在實踐中才能真正理解、掌握這些知識。每一次實訓(xùn)過程中，我們都能夠親手感受不同菜肴的烹制方法、調(diào)料搭配和口味要求，以及在實踐中需要注意的問題。通過反復(fù)實踐，我們能夠逐漸掌握技能，并在不斷的實踐中不斷提升自己的能力。

第三段：認(rèn)真實踐的重要性。

在實踐中，認(rèn)真對待每一個細(xì)節(jié)是非常重要的。我們需要認(rèn)真觀察每一個步驟，注意每一個細(xì)節(jié)，遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和要求。只有這樣，才能夠烹飪出符合標(biāo)準(zhǔn)、美味可口的菜肴。同時，我們需要快速而準(zhǔn)確地反應(yīng)在每個問題上，并及時解決問題。我們需要時刻保持謙虛與尊重，虛心接受別人的指導(dǎo)和建議，并把這些經(jīng)驗教訓(xùn)運(yùn)用到自己的實踐中去。

第四段：團(tuán)隊合作的重要性。

在實踐中，團(tuán)隊合作也非常重要。我們需要尊重、理解和溝通，配合無誤地完成每一個步驟。團(tuán)隊合作需要每個人都積極參與、共同打造。只有團(tuán)隊合作，我們才能夠在有限的時間內(nèi)完成復(fù)雜的烹飪?nèi)蝿?wù)。同時，在團(tuán)隊合作中，我們也能夠不斷學(xué)習(xí)和借鑒其他人的經(jīng)驗。

第五段：總結(jié)。

在烹飪專業(yè)實訓(xùn)過程中，我們需要認(rèn)真實踐、認(rèn)真對待每一項細(xì)節(jié)，遵循標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和要求，不斷提高自身技能。同時，團(tuán)隊合作也非常重要，需要每個人都積極參與共同打造。通過這些實訓(xùn)，我深刻領(lǐng)會到實踐的重要性，并逐漸培養(yǎng)了自己的技能和團(tuán)隊協(xié)作能力，對人際關(guān)系的處理也更加成熟。我相信，我所學(xué)到的這些經(jīng)驗和技能，在今后的生活中都會對我產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響和幫助。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇二

烹飪實訓(xùn)周是為了提高學(xué)生的烹飪技能和實踐能力而設(shè)立的一項特殊課程。本次實訓(xùn)周共持續(xù)了一個星期，我們每天都在廚房中動手進(jìn)行各種菜肴的制作和烹飪。這是一次全面鍛煉的機(jī)會，也是我們走向成功的一步。通過這次實訓(xùn)周，我得到了很多收獲，并對烹飪這一領(lǐng)域有了更深入的了解。

第二段：實訓(xùn)內(nèi)容和活動安排。

在實訓(xùn)周期間，我們學(xué)習(xí)了大量的基本烹飪技巧，如切菜、搭配調(diào)料和掌握烹飪時間等。我們還探索了各種烹飪方法，如煮、炒、煎、蒸和烤。此外，我們還有機(jī)會親自動手制作各種菜肴，從簡單的沙拉到復(fù)雜的烤肉，每天都有新的挑戰(zhàn)等待著我們。

第三段：團(tuán)隊合作和溝通能力的提升。

在實訓(xùn)周期間，我們分組進(jìn)行實踐操作，這要求我們必須良好地合作和溝通。每個小組都有一個領(lǐng)導(dǎo)者，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組員的工作和安排任務(wù)。我們通過分工合作，合理分配時間和資源，最大限度地提高效率。這種團(tuán)隊合作的經(jīng)驗不僅增強(qiáng)了我們的溝通能力，還培養(yǎng)了我們的組織能力和領(lǐng)導(dǎo)才能。

第四段：實踐中的挑戰(zhàn)與克服。

在實訓(xùn)過程中，我們面臨了各種各樣的挑戰(zhàn)，例如烹飪時間不足、材料不新鮮和調(diào)料搭配不當(dāng)?shù)?。然而，我們學(xué)到了如何在有限的條件下處理這些問題，并通過合作和協(xié)商找到了解決方案。我們也學(xué)會了從失敗中吸取教訓(xùn)，不斷改進(jìn)自己的方法和技巧。通過這些挑戰(zhàn)的克服，我們不僅提高了自己的烹飪能力，還培養(yǎng)了自己的堅韌和適應(yīng)能力。

第五段：總結(jié)和展望。

通過這次實訓(xùn)周，我不僅學(xué)到了許多烹飪技巧，還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊合作和溝通能力。我相信，在未來的工作和生活中，這些技能和經(jīng)驗都將派上用場。我也希望將來能有更多的機(jī)會參加類似的實踐活動，繼續(xù)提升自己的烹飪技能，并分享給更多的人。最后，我要感謝老師和同學(xué)們的支持和幫助，沒有他們的鼓勵和合作，我不可能取得如此的成果。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇三

我是xx級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實習(xí)。

在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。

有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇四

烹飪實訓(xùn)周已經(jīng)結(jié)束了，這一個星期的學(xué)習(xí)經(jīng)歷給我留下了許多寶貴的經(jīng)驗和深刻的體會。在實訓(xùn)過程中，我體驗到了烹飪的樂趣，鍛煉了動手能力，提高了自我管理能力。下面我將通過五個方面來總結(jié)這一周的實訓(xùn)經(jīng)歷并分享我的心得體會。

第一，實訓(xùn)內(nèi)容豐富多樣。這一周，我們學(xué)習(xí)了許多包括基本刀工、涼菜制作、火鍋料理等在內(nèi)的烹飪技術(shù)。每一天都有不同的課程，讓我們能夠全面了解烹飪的各個方面。在課堂上，老師耐心地為我們講解各個步驟，并帶領(lǐng)我們親自動手操作。通過實際操作，我們更加深入地理解了課堂上的理論知識。通過一周的學(xué)習(xí)，我嘗試了許多新菜式，對不同的烹飪方法有了更深刻的認(rèn)識，對各種食材的搭配也有了更多的想法。

第二，實訓(xùn)過程中培養(yǎng)了我鍛煉動手能力的習(xí)慣。在烹飪實訓(xùn)中，我們需要親自動手操作，進(jìn)行切菜、調(diào)料等各種步驟。這些操作不僅讓我更加熟練地掌握了烹飪技巧，還培養(yǎng)了我的動手能力。以前我對刀具的使用完全不熟悉，現(xiàn)在我對切割技巧有了更深入的了解，并且能夠熟練地掌握。通過一周的鍛煉，我對烹飪的理論知識不再只停留在紙上，更能夠在實際操作中應(yīng)用出來，這讓我對烹飪的自信心大增。

第三，實訓(xùn)中強(qiáng)化了自我管理能力。烹飪需要一系列的準(zhǔn)備工作，包括采購食材、準(zhǔn)備調(diào)料等。在實訓(xùn)中，我們需要提前做好這些準(zhǔn)備工作，以確保實訓(xùn)過程的順利進(jìn)行。這要求我們合理安排時間，高效洗菜、切割和準(zhǔn)備食材。在實訓(xùn)的過程中，我學(xué)會了如何合理規(guī)劃時間，提前做好準(zhǔn)備工作。這不僅鍛煉了我的時間管理能力，也培養(yǎng)了我的組織能力和責(zé)任感。

第四，實訓(xùn)中培養(yǎng)了我與他人合作的能力。在烹飪實訓(xùn)中，我們通常需要和團(tuán)隊成員一起協(xié)作操作，每個人負(fù)責(zé)不同的任務(wù)。這就要求我們必須與他人進(jìn)行有效的溝通，明確分工，并確保任務(wù)能夠順利完成。實訓(xùn)的過程中，我學(xué)會了與同伴協(xié)調(diào)配合，互相幫助，共同完成任務(wù)。通過合作，我學(xué)會了更好地與他人交流，培養(yǎng)了團(tuán)隊合作的能力。

第五，實訓(xùn)過程中我意識到了烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。在實訓(xùn)中，我體驗到了烹飪的樂趣，并且意識到烹飪是一門需要不斷學(xué)習(xí)的藝術(shù)。不同的食材和烹飪方法帶來了無限的創(chuàng)意空間，而且烹飪技術(shù)也在不斷進(jìn)化。通過實訓(xùn)，我意識到我只是烹飪這個領(lǐng)域的一個小小學(xué)習(xí)者，仍然有很多知識和技巧等待我去學(xué)習(xí)和探索。不僅如此，烹飪也是一門需要堅持和耐心的藝術(shù)，只有不斷學(xué)習(xí)和實踐，才能更好地提高自己的烹飪水平。

總之，烹飪實訓(xùn)周是一次充實而有意義的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。通過這一周的學(xué)習(xí)，我體驗到了烹飪的樂趣，鍛煉了動手能力，提高了自我管理能力。同時，我也認(rèn)識到烹飪是需要不斷學(xué)習(xí)和實踐的藝術(shù)。希望將來能有更多的機(jī)會繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索烹飪的奧秘。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇五

首先，在中式烹調(diào)的課程班我學(xué)習(xí)到常用烹飪原料及其加工方法，烹調(diào)工具及設(shè)備、火候的掌握、油溫的識別等，以及廚房衛(wèi)生與安全知識；此外，還介紹了刀工操作以及悶燒、爆炒類等菜肴的制作方法。在烹調(diào)的過程中我們要注意以下幾點(diǎn)：

1、炒菜一定要熱鍋涼油，我親眼所見老師把鍋都燒紅了！

2、炒菜一定要把料頭炸香，炸的嗆人是最高境界。

3、鹽不一定要晚放，營養(yǎng)師的說法是晚放，但是從烹飪的角度還是早放入味。

4、選料一定要正確。炒肉絲要瘦，紅燒要五花肉，干煸一定是仔雞，配菜也很有講究，不得亂套。

5、調(diào)味品多備些，醬油要有生抽提鮮，老抽上色，涼拌醬油，蒸魚醬油。醋也要分白醋，陳醋，米醋等。辣椒醬，豆瓣醬，蠔油，豆豉等都要常備，這樣做出的菜才好吃。

其次，通過這次培訓(xùn)我學(xué)習(xí)了不少禮儀與修養(yǎng)。這次培訓(xùn)還專門安排了一個上午來給我們培訓(xùn)禮儀與修養(yǎng)的知識。在這次課上，我學(xué)到了應(yīng)該如何發(fā)揮自己的情商，處理好與他人的關(guān)系。如何讓自己以后的一言一行更加具有素質(zhì)與修養(yǎng)。讓自己在為人處事方面慢慢走向成熟與穩(wěn)重。

再次，通過這次培訓(xùn)我知道了烹飪真的不僅僅是把生的食物煮熟調(diào)味那么簡單，而是需要烹飪者投入感情來做，這樣的菜才具有獨(dú)一無二的特性，才值得品嘗。學(xué)習(xí)是可貴的，培訓(xùn)是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我對烹飪有了更新的認(rèn)識和了解，烹飪絕不是煮煮飯，炒炒菜而已，它是一門很深的學(xué)問，是一門藝術(shù)。不管是把烹飪好的食物給他人品嘗，還是別人對你烹飪技術(shù)的肯定，我想這對于每一個愛好烹飪的人都是幸福的。通過這次培訓(xùn)告訴我以后該怎么好好的去工作，要靠自己的聰明才智，勤奮刻苦，細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待工作為社會主義事業(yè)貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

最后，誠摯的感謝世行項目辦給了我這次的培訓(xùn)機(jī)會，我將會在以后的工作中更加努力。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇六

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我于20xx年7月15日成為公司的試用員工，到今日試用已滿3個月，另外，自20xx年3月27日以來，我就一向在公司實習(xí)，至今已有7個月的時間，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。

作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生，初來公司，以往很擔(dān)心不知該怎樣與人共處，該如何做好工作；可是公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。

自從三月底進(jìn)入公司以來，我一向在打印技術(shù)二部實習(xí)，雖然本部門的業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過的，也和我的專業(yè)知識相差較大；可是部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司的整個操作流程。

在本部門的工作中，我一向嚴(yán)格要求自我，認(rèn)真及時做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導(dǎo)分憂；專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實自我，期望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正；但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時研究得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感激部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫忙，感激他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。

經(jīng)過這幾個月的學(xué)習(xí)，我此刻已經(jīng)能夠獨(dú)立處理公司的簡單業(yè)務(wù)，整理部門內(nèi)部各種資料，進(jìn)行各種輔助性的研發(fā)工作。當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團(tuán)隊協(xié)作本事也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自我業(yè)務(wù)本事。

這是我的第一份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多；看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的期望以一名正式員工的身份在那里工作，實現(xiàn)自我的'奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自我的人生價值，和公司一齊成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自我、實現(xiàn)夢想的機(jī)會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一齊展望完美的未來！

此致

敬禮！

申請人：xxx。

xx年xx月xx日。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇七

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！我是xx，畢業(yè)于xx師范大學(xué)，于20xx年7月畢業(yè)選優(yōu)進(jìn)入xx第一中學(xué)工作。

時光荏苒，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)在這里從事教育教學(xué)工作將近一年了。

在這將近一年的工作中，我既體會到了剛剛踏上工作崗位的那種新鮮感，又感覺到了從事教師工作的艱辛。在這一年中，我一直擔(dān)任244班的班主任，同時承擔(dān)243班、244班、245班和246班（高一上學(xué)期）的生物教學(xué)工作。在這一年中，在學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和熱心幫助，在我的恩師趙衛(wèi)萍老師的精心指導(dǎo)下，我認(rèn)真做好教學(xué)工作，積極探索班級管理的各種方式方法，按質(zhì)按量完成學(xué)校布置的各項任務(wù)。下面，我把這一年見習(xí)期內(nèi)的工作作簡要的匯報總結(jié)。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)處于對我的培養(yǎng)與信任，讓我擔(dān)任了244班的班主任，一年的工作使我認(rèn)識到作為一名班主任，除了維持好班級正常的教學(xué)秩序，保證同學(xué)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境外，更應(yīng)該關(guān)注每一個學(xué)生的思想狀況，全面了解學(xué)生情況。我平時非常注重與學(xué)生的交流，通過與學(xué)生談心，家訪等各種手段，排除學(xué)生思想上的顧慮，解決他們的實際困難，以有利于他們的學(xué)習(xí)和生活?，F(xiàn)在，班級情況良好，學(xué)習(xí)氛圍濃厚，同學(xué)互幫互助，在各項活動中表現(xiàn)突出?！皣?yán)”與“愛”是我的指導(dǎo)方針，我會更加努力做好各項管理工作。

在平時的工作中，我積極參加學(xué)校舉行的各種會議和活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校下達(dá)的各種文件，領(lǐng)悟文件精神，能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，將學(xué)習(xí)所得應(yīng)用到自己的工作中去，認(rèn)真完成學(xué)校布置的各項任務(wù)，盡自己的全力做好各項工作。

認(rèn)真參加學(xué)科組的教研活動，談自己對于教材的理解，通過討論完善教學(xué)設(shè)計，教學(xué)效果有了很大的提升。認(rèn)真參加聽課和評課活動。

每周都按時參加升旗儀式，從不缺勤。服從工作安排，人際關(guān)系融洽。真誠對待學(xué)生，尊重學(xué)生人格，關(guān)注學(xué)生各方面的動向，幫助學(xué)生成長。

剛進(jìn)校，就參加了新課程教學(xué)的遠(yuǎn)程培訓(xùn)，后面參加了人事局新招人員的培訓(xùn)。在學(xué)校里，每個周三下午17：10，我們新老師都會聚集在會議室進(jìn)行業(yè)務(wù)各方面的培訓(xùn)，一年下來皆是如此，對我們的成長起了很大的作用。

在課余時間，我也經(jīng)常閱讀專業(yè)書籍，上網(wǎng)查詢相關(guān)資料，參與晚上互動平臺的討論。

作為一名教師，教學(xué)工作尤為重要。

在平時的教學(xué)工作中，我仔細(xì)備課，認(rèn)真上課，及時反思，認(rèn)真批改作業(yè)，每一環(huán)節(jié)都做到一絲不茍，全心對待。備課時，我仔細(xì)研讀教材，掌握難點(diǎn)與重點(diǎn)，認(rèn)真處理好每一個教學(xué)環(huán)節(jié)，同時，結(jié)合本專業(yè)、本班實際開展教學(xué)設(shè)計。課前會先講學(xué)案發(fā)到學(xué)生手中，布置預(yù)習(xí)的任務(wù)。上課時，我充分發(fā)揮學(xué)號僧的自主性及主觀能動性，讓學(xué)生們快樂中學(xué)習(xí)。我利用各種渠道多方了解學(xué)生的特點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的長處，幫助他們樹立信心。課后，及時開展教學(xué)反思，找出亮點(diǎn)，改正不足，及時調(diào)整。作業(yè)批改，重質(zhì)量，分級批閱，并登記備查。對于學(xué)習(xí)上有困難的學(xué)號僧，我耐心輔導(dǎo)，經(jīng)常利用晚第三節(jié)仔細(xì)和周末自習(xí)輔導(dǎo)學(xué)生。我也在努力將所學(xué)的先進(jìn)教學(xué)理論應(yīng)用到教學(xué)實踐中，積累了一些有益的經(jīng)驗。

初涉教育工作的我，還有很多理論知識要學(xué)習(xí)，還有很多教學(xué)和管理的技巧要學(xué)習(xí)。這一年里，我在教育教學(xué)工作和班主任工作方面都有了很大進(jìn)步，我會繼續(xù)努力做好本職工作，為了學(xué)校的發(fā)展出力，時值轉(zhuǎn)正，特此申請工作轉(zhuǎn)正，望領(lǐng)導(dǎo)給予批準(zhǔn)。

此致

敬禮！

申請教師：xx。

20xx年xx月xx日。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇八

我是營運(yùn)部xx電力項目助理廚師長李xx，我在我們項目原任廚師長退休后接任xx電力項目。

一、菜品的制作質(zhì)量在菜品的制作中，根據(jù)電力公司職工的口味，及時調(diào)整菜品的制作，以求達(dá)到大家滿意的效果。比如，有些菜品的制作（如重慶辣子雞、水煮肉片等）在制作的過程中做成兩種口味，以滿足不同口味的需求。有些菜品，大家不愿吃，就盡量不做。大家喜愛的菜品，基本上每兩周就做一個，力求達(dá)到最佳效果。

二、餐廳衛(wèi)生方面餐廳衛(wèi)生方面分為兩大塊。一塊是廚房，在廚房衛(wèi)生工作中，要求員工每周做一次大清掃，天天做一般衛(wèi)生，定期清理廚房油煙道，避免火災(zāi)的發(fā)生。廚房衛(wèi)生做到無衛(wèi)生死角，冰箱、冰柜及時清理除霜，成品、半成品做好防護(hù)工作，避免交叉污染。另一大塊為餐廳就餐區(qū)，在工作中，餐廳桌椅每天用玻璃水擦洗，隨時保持餐廳地面干凈整潔，窗明幾凈，給就餐員工造就一個舒心的環(huán)境。

三、在食品衛(wèi)生方面嚴(yán)格把關(guān)從進(jìn)貨的驗收、半成品的加工，到菜品的制作，都嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。餐具、分餐工具及容器具除每天必須清、洗、消以外，每月還進(jìn)行一次徹底的清洗和消毒。

四、對員工的管理培訓(xùn)在這兩個月的工作中，對員工進(jìn)行了安全、品質(zhì)衛(wèi)生方面的培訓(xùn)，做到人人對安全、品質(zhì)衛(wèi)生都有了足夠的認(rèn)識。在平常的工作中，由于項目人員少，工作雜，不能夠你是廚師就干廚師活兒，你是內(nèi)管員就干內(nèi)管員活兒，必須大家密切配合，就像一塊磚，哪里需要往哪搬。

五、經(jīng)常和甲方溝通，根據(jù)就餐員工的意見及時調(diào)整工作中的不足，通過我們項目全體員工的努力，以求達(dá)到電力公司員工、領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。以上就是我在這兩個月工作中的體會和成績，如有不足之處，望大家指正。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇九

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

我叫xxx，于20xx年x月x日進(jìn)入公司，根據(jù)公司的需要，目前擔(dān)任xx一職，負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站建設(shè)工作。本人工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的職責(zé)心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊協(xié)作本事；職責(zé)感強(qiáng)，確實完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和公司同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項工作；進(jìn)取學(xué)習(xí)新知識、技能，注重自身發(fā)展和提高。

我自參加工作以來，一向從事網(wǎng)站建設(shè)、開發(fā)、設(shè)計等相關(guān)工作，所以，對公司這個崗位的工作能夠說駕輕就熟，并且我在很短的時間內(nèi)熟悉了公司以及有關(guān)工作的基本情景，立刻進(jìn)入工作?，F(xiàn)將工作情景簡要總結(jié)如下：

1、能快速適應(yīng)環(huán)境，全心身投入到新的工作崗位，在較短的時間內(nèi)調(diào)整好自我。

2、全面完成了公司網(wǎng)站的改版工作，重新搭建好了一個更穩(wěn)定的網(wǎng)站環(huán)境。同時增加了xx論壇和xx博客兩大模塊，增強(qiáng)了公司網(wǎng)站的可讀性。

3、基本完成了健康美學(xué)網(wǎng)的改版工作，采用了功能更強(qiáng)大的資料管理系統(tǒng)，增強(qiáng)了健康美學(xué)網(wǎng)的可讀性。

4、很快就學(xué)習(xí)了公司的管理規(guī)章制度，讓自我進(jìn)取參與到公司的各項活動中去。

在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同。當(dāng)然，在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門領(lǐng)導(dǎo)也及時給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性。

如果說剛來的那幾天僅僅是從簡介中了解公司，對公司的認(rèn)識僅僅是表面的話，那么隨著時間的推移，我對公司也有了更為深刻的了解。

公司寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快進(jìn)入到了工作主角中來。在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我會更加嚴(yán)格要求自我，在作好本職工作的同時，進(jìn)取團(tuán)結(jié)同事，搞好大家之間的關(guān)系。在工作中，要不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，使工作能夠更快、更好的完成。我相信我必須會做好工作，成為優(yōu)秀的xx人中的一份子，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望。

總之，在這兩個月的工作中，我深深體會到有一個和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊是十分重要的，有一個進(jìn)取向上、大氣磅礴的公司和領(lǐng)導(dǎo)是員工前進(jìn)的動力。xx公司給了我這樣一個發(fā)揮的舞臺，我就要珍惜這次機(jī)會，為公司的發(fā)展竭盡全力。

在此我提出轉(zhuǎn)正申請，期望自我能成為公司的正式員工，懇請領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。

申請人：xxx。

20xx年x月x日。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇十

心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。語言類讀書心得同數(shù)學(xué)札記相近；體會是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實踐中去，通過實踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗?！跋旅媸侵惺脚腼儗嵱?xùn)心得體會，請參考！

我是10級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于xx年11月7日進(jìn)入xx市東方賓館進(jìn)行實習(xí)。

在長達(dá)8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。

去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進(jìn)行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進(jìn)行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認(rèn)為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認(rèn)為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的.實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。

回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗?，廚師長把我安排進(jìn)了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。

講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的。每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。

有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！

當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。

自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。

烹飪實訓(xùn)申請書范本篇十一

烹飪實訓(xùn)周是大學(xué)餐飲管理專業(yè)的一項重要課程，通過實際操作和理論學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的烹飪技能和創(chuàng)新意識。在這一周的實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多有關(guān)烹飪的知識和技巧，也體會到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。我認(rèn)為這一周的實訓(xùn)對我來說是非常有意義的，讓我更加了解烹飪行業(yè)，也提升了我的專業(yè)能力和自信心。

首先，在這一周的實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多實際操作的技巧和知識。在廚房中，我們學(xué)習(xí)了不同菜品的切割技巧、調(diào)味方法、烹飪時間掌握等，這些對于成為一名優(yōu)秀的廚師是必不可少的。在實際操作中，我對食材的處理和烹飪步驟有了更深入的了解，也掌握了更加高效和安全的操作方法。同時，我還學(xué)習(xí)了一些專業(yè)廚具的使用技巧，如刀具的選擇和保養(yǎng)，爐灶的調(diào)控等。這些實際操作的技巧對我今后的職業(yè)發(fā)展將起到重要的作用。

其次，在實訓(xùn)中，我也深刻體會到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。在廚房中，高溫、噪音和緊張的工作節(jié)奏讓我深感艱辛，每天長時間的站立和不斷的勞動更是讓我感到身心的疲憊。但是，這些辛苦也讓我更加熱愛和尊重這個行業(yè)，畢竟，美食是人們生活的重要組成部分，有了熱愛，我們才能夠堅持下去。此外，在實際操作中，我也遇到了不少的困難和挑戰(zhàn)，菜品的口味不夠鮮美，制作的過程不夠順利等等。但是，通過老師和同學(xué)們的幫助和指導(dǎo)，我迅速克服了這些問題，并逐步提高了自己的烹飪技巧和創(chuàng)新能力。這種團(tuán)隊合作和摸索的過程讓我收獲頗豐。

然后，在這一周的實訓(xùn)中，我也意識到了烹飪行業(yè)的重要性和前景。美食文化是一門無國界的學(xué)問，無論是中國的麻辣火鍋、法國的奶油蛋糕，還是意大利的披薩，在不同的地域和文化下，人們對美食的追求是有所不同的。烹飪是一門傳統(tǒng)工藝，也是一門創(chuàng)新的藝術(shù)。隨著人們生活水平的提高，對美食的需求也越來越高。而在這個需求的背后，烹飪師承擔(dān)著重要的責(zé)任，為人們提供美食。因此，我深感烹飪這個行業(yè)有發(fā)展的前景和機(jī)遇。我相信，只要我不斷努力學(xué)習(xí)和提升自己的技能，我一定可以在這個行業(yè)中有所建樹。

最后，通過這一周的實訓(xùn)，我也對自己的專業(yè)能力和自信心有了更深層次的認(rèn)識。在實際操作中，我克服了很多的困難和挑戰(zhàn)，提高了自己的烹飪技巧和創(chuàng)新意識。我體會到了廚師這個職業(yè)的魅力和辛勞，認(rèn)識到自己在這個行業(yè)中所承擔(dān)的責(zé)任和使命。這種經(jīng)歷讓我更加有信心和動力去追求自己的職業(yè)夢想，不斷提高自己的專業(yè)能力和創(chuàng)新意識。我相信，只要我堅持并努力學(xué)習(xí)烹飪的知識和技能，我一定可以取得更好的成績和發(fā)展。

總之，烹飪實訓(xùn)周是一次很有意義的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會。通過參與實際操作，我學(xué)到了很多烹飪的知識和技巧，也深刻體會到了烹飪工作的辛苦和挑戰(zhàn)。此外，我也對烹飪行業(yè)有了更深入的了解，認(rèn)識到了自己在這個行業(yè)中的責(zé)任和使命。這次實訓(xùn)不僅提高了我的專業(yè)能力和自信心，也讓我更加充滿了對美食的熱愛和追求。最后，我相信，只要我不斷努力和積累，我一定可以在烹飪這個行業(yè)中取得更好的成就和發(fā)展。