在工作和學習中，我們常常需要撰寫報告來向上級或同事匯報工作進展或研究成果。報告的結論部分應該明確、簡潔地總結我們的觀點和研究成果，給出具體的建議和措施。以下是小編為大家收集的報告范例，供大家參考和學習。

食品調查報告總結篇一

中國作為世界上的人口大國，有義務和責任去抓好國內的食品安全問題，彰顯大國風范。食品安全問題頻發(fā)的原因有很多，錯綜復雜。但食品安全關系到國計民生，關系到中國人民的未來，關系到國家的穩(wěn)定和發(fā)展。為了更深入的了解食品安全問題的現狀、原因和解決措施，本小組展開了此次關于食品安全問題的調查和研究。

食品安全問題近年來在中國愈演愈烈，受到了愈來愈多的人的關注。通過調查研究來進一步了解老百姓面對如今的食品安全形勢和問題有什么反應；如何面對不安全食品；面對侵害時如何應對；在日常生活中我們對食品安全又該注意些什么。

法律貫穿于我們的社會、生活和交際，它讓我們理想思考、公正判斷和正確選擇。通過這次調研，希望人們能夠多關注身邊的社會問題。在面對社會上的眾多問題時，要有清醒的認識途徑，同時還要具備維護自己的合法權益的能力，培養(yǎng)自己的法律意識和法律觀念，在法律知識的基礎上分析現象、解決問題。

實發(fā)問卷110份，實際收回105份，有效問卷100份，無效問卷5份，問卷回收率95.45%，問卷有效率95.24%，問卷無效率4.76%。

2.數據的處理和分析。

在得到可靠的樣本數據后，根據樣本數據，統(tǒng)計各項選項的數量及所占百分比，并結合實際，以此分析其中的現象和原因。

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

1.您認為近年來中國的食品安全環(huán)境怎么樣？

2.您了解《食品安全法》嗎？

a.了解b.聽過，但不了解c.沒聽過。

3.你有沒有買到過不安全食品？

a.經常遇到b.有，但很少c.幾乎沒遇到過。

4.您購買食品時，經常留意食品的哪些信息？

5.下列各種不誠信的食品生產或經營現象中，您遇到最多的是?

6.在您遇到食品安全的問題時是怎么處理的呢？

a.自認倒霉，就此作罷b.與生產經營者協(xié)商c.向有關行政部門反映d.其他途徑。

7.若您不投訴，主要原因是？

a.不知道如何投訴b.投訴了也不能解決問題c.投訴需要太多時間和精力。

8.您覺得目前最應該采取何種措施來保證食品安全？

a.國家立法b.嚴格執(zhí)法c.輿論監(jiān)督d.提高國民食品安全意識。

9.您對政府的食品安全監(jiān)督工作力度的看法是？（單選題）。

a.很到位b.一般c.不到位。

10.在國產貨頻頻出現問題后，您是否更傾向于購買外國貨？

a.是b.否c.無所謂。

11.你在流動攤販處購買快餐的頻率一般是？

a.每天吃b.每周2-3次c.每月2-3次d.從不。

通過調查顯示，有78%的人認為中國食品安全環(huán)境問題太多，令人失望?？梢娭袊斀袷称钒踩珕栴}頻發(fā)已經使太多的人失望，這也是在大多數人的意料之中。但是有88%的人表示聽過，但不了解《食品安全法》，8%的人連聽都沒聽過，只有4%的人表示比較了解《食品安全發(fā)》?？梢?，大多數的人對于食品安全方面的法律不甚了解，甚至參加問卷調查的人中不乏是相關法律專業(yè)人士。由此可見，很多時候我們即使權益受到了侵犯，也不知道如何運用法律、運用哪些法律來保護自己的利益。所以，有62%的受訪者在遭遇食品安全的問題時，會自認倒霉，就此作罷。

那么為什么會出現這種大多數人不了解食品安全的法律的情況呢？究其原因，大致有以下幾個方面：

2.宣傳力度不夠到位。法律離國民好像是比較的遠，這是為什么呢？原因之一就是法律的宣傳力度不夠到位。首先，我國尚未完全普及法律知識，對法律的宣傳力度不夠，因而人們對《食品安全法》了解比較少。其次，人們對法律的重視程度不夠。一旦遇到了什么事情，第一想到的不是運用法律手段解決問題，而是運用自己的人際網和一些所謂的“關系”來解決問題。最后，還因為《食品安全法》出臺不是特別久，人們對其了解比較少。

1.人民的法律意識淡薄。就是因為人民的法律意識淡薄，才會有這種問題。第一，人們遇到了食品安全問題，不會想到運用法律手段去解決，而是運用之前談到的“關系”去解決。第二，就算是想到了要運用法律手段去解決，但是卻不知道運用哪些法律去解決，去怎么解決。

3.追究也不一定能有結果。目前中國法律尚不健全，人們對法律并沒有該有的畏懼的態(tài)度，政府部門也是如此，企業(yè)也是如此。因此即使有人想要去討個說法，但也不一定有結果。忙忙碌碌、跑東跑西，到最后卻什么結果都沒有。這種例子其實已經到處都是。正是這樣，才會有那么多的人表示，即使碰到了食品安全問題，也就自認倒霉了。

那么，中國食品安全問題的頻發(fā)，加上大多數人不了解食品安全方面的法律，而且人們對此也不想多去追究，所以有相當一部分的人表示他們更傾向于購買外國貨。這是國家食品業(yè)的悲哀，是中國食品業(yè)行業(yè)的信任危機。

在這里還要提下的是，人們喜歡去購買流動攤販處的快餐，原因可能如下：第一，人們可能認為在流動攤販處購買快餐比較方便，比之去食堂用餐節(jié)約時間。其次，人們可能會認為小攤販們制作的快餐的味道比食堂飯菜更鮮美。再次，小攤販制作的快餐的價格比之食堂飯菜低廉。最后，畢竟吃了多年的食堂飯菜，購買小攤販的快餐可能會滿足人們的獵奇心理。

那么，既然中國食品安全問題頻發(fā)，到底該如何去解決這個“老大難”的問題呢？

1.加強國家立法。在調查中，有相當部分的人認為有必要加強國家立法?？梢?，我國在食品方面的立法并不完善。所幸在09年通過了《食品安全法》，又有了刑法最新修正案中加大了對生產、銷售偽劣商品罪的刑罰力度，在這方面的法律有了一定的完善。但是，在實際生活中，這方面的法律還是遠遠不夠、不完善的。因此，國家有必要加強食品安全方面的立法，做到執(zhí)法部門有法可依。

2.加大執(zhí)法力度，建立長效的監(jiān)管體制。在調查中，多數人認為目前最應該采取來保證食品安全的措施是加大執(zhí)法力度。而且，多數人表示我國政府食品安全監(jiān)督的工作不到位?？梢?，在執(zhí)法力度這一方面，執(zhí)法部門有待提高。比如，目前好多的城管去執(zhí)法，一般都只是過過場子，走走形式而已。并且，這些執(zhí)法的方式粗暴、不合情理。所以，在加大執(zhí)法力度以保證食品安全的同時，還要規(guī)范執(zhí)法方式。必須記得，問題食品確須“堅決查處”，姑息養(yǎng)奸必將使食品安全問題愈演愈烈!與此同時，還必須建立長效的監(jiān)督體制。只有完善、長效的監(jiān)督體制，才能真正的減少食品安全問題的發(fā)生。

3.加深輿論監(jiān)督。當今大眾傳媒發(fā)展迅速，新聞、網絡網民等輿論監(jiān)督的方式已經日益展現出其強大的威力。加深輿論監(jiān)督，不僅可以監(jiān)督國家政府機關，也可以監(jiān)督食品生產企業(yè)。同時，還可以創(chuàng)造一個安全生產、誠信經營的社會輿論環(huán)境，減少食品安全問題發(fā)生的頻率。

4．呼喚道德的回歸，構建社會主義精神文明。要知道食品生產也有著相當多的潛規(guī)則：板栗要用工業(yè)桐油起光、雞蛋要注水增重、豆芽要用尿素和漂白水催胖、饅頭要用大白粉來增白、油條要用面團和洗衣粉發(fā)泡等等，可見那是多么的沒有道德。道德的回歸是減少食品安全問題發(fā)生的一大重要因素。如果沒有道德的回歸，即使我們今天在三聚氰胺上下足了功夫，就能保證今后不會再出現“四聚氰胺”、“五聚氰胺”嗎？所謂吃一塹長一智，否則我們就會落入頭疼醫(yī)頭，腳疼醫(yī)腳的困境。所以，我們有必要呼喚企業(yè)、人民道德的回歸。

食品調查報告總結篇二

當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經濟上的*，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。就食品消費而言，大學生有其自己的特點，為了調查清楚大學生的食品題，我們決定在身邊的同學中進行一次食品消費的調研，弄清楚大學生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應該怎么改進。

二、數據統(tǒng)計和分析。

1、總消費額。

統(tǒng)計結果表明，消費額主要集中在400——800之間，200——400之間也占有一定的比率，但較少，而兩個極限以下和以上都比較少，比較符合正態(tài)分布。對于一個純消費群體而言，消費總額在400——800之間是正常的，其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設計問題的時候，考慮到我們學校的學費較高，所以大家在其他的花費上對而言會比較節(jié)省一點，所以設計的數值沒有太高的。通過這已數值的調查，*實了我的想法，在高額的學費下，大家的其他花費相對而言會減少。這也從側面反映出，現在的大學生，除了伸手問家里要錢之外，還懂得了體諒父母，懂得了節(jié)省。

卷情況。

我們于12月25日到27日之間，對。

食品調查報告總結篇三

菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全。

采訪、實地考察和查閱資料。

我們的實施過程：

前幾個星期，我們小組在菜場連續(xù)調查了好幾天，可還是沒有發(fā)現什么不對的地方。“功夫不負有心人”，就在我們打算回去的時候，我意外地發(fā)現旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷：青菜、扁豆、黃瓜……一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。于是，我們就問攤販，可他卻怎么也不理我們。我又問媽媽，媽媽想了想，對我說：”可能是他們加了什么化學物質吧。”

這到底是什么原因呢?這也是我們在調查當中遇到的最大問題。回到家后，我們又上網，進行了查詢。希望電腦能告訴我們答案。從資料中，我們得到了啟示：

那些蔬菜之所以這么鮮艷，可能是因為添加了建筑顏料、工業(yè)礦物油、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的。

在我們學校附近，有許多臨時攤點無證經營，雖然之前曾受過城管等部門多次制止，可屢禁不止，仍然亂買食品，比如炸雞肉、燒蛋卷、炒面……這些食品都是由油炸而成。大家知道，油炸食品是最不安全了。在連續(xù)幾個早晨的調查中，我們發(fā)現，這些攤點上的油炸品所使用的油都是同一鍋的，而且馬路邊，特別是現在的'季節(jié)，揚起的灰塵不時飄落在食品上，哪有安全、衛(wèi)生可言。我們還發(fā)現，這些臨時攤點上的工作人員，自身也不講究衛(wèi)生，他們不穿工作服，不戴工作帽，更不戴衛(wèi)生手套。在我們的同學去買食品時，他們往往一手接錢，一手拿食品，錢上的細菌就連帶到了食品中，這樣的食品吃下去，安全嗎?在調查過程中，我們還采訪了幾個正在買這些食品的同學，為什么常吃這兒的食品?答案大致有：1、離校近，購買方便，2、特別香、味道好，3、喜歡吃，4、比一些正宗的商家便宜，5、看同學津津有味地吃，禁不起“誘惑”。

1.建議政府加強監(jiān)管。

2.建議經營者持著合法經營、誠信經營的思想。

3.建議小學生要注意自己的食品衛(wèi)生問題。不要在路邊臨時攤點上買食品，特別是油炸食品。

4.建議有關部門加強罰力度。

對有關人員的處罰力度不夠，是食品安全問題的一個主要問題。因此，一旦發(fā)現假冒、有毒食品，要嚴懲，讓他們沒辦法，也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。

只有這樣，我們的食品才會變得健康衛(wèi)生，再也不用擔驚受怕會吃到有害健康的食物了，生活也會變得多一分開心，少一分煩惱!

食品調查報告總結篇四

食源性疾病現已成為公共衛(wèi)生領域廣泛關注和研究的焦點問題，而金黃色葡萄球菌、沙門菌、產單核李斯特菌、大腸埃希菌、副溶血性弧菌是目前國際上公認的食源性致病菌[1]。不同食品中食源性致病菌不同，同時由于不同地區(qū)特色食品不同，導致不同地區(qū)食源性致病菌的分布存在一定差異性。為了解大連市金州新區(qū)食源性致病菌感染狀況，為有關部門制定疾病預防控制措施提供參考依據，本研究對該地區(qū)部分食品食源性致病菌進行了監(jiān)測和調查?，F報告如下。

1。1一般資料20xx年7月—8月對大連市金州新區(qū)各大超市、農貿市場、農場出售的食品進行集中采樣，抽樣的食品包括豬肉、牛肉、禽肉、鹵肉、散裝食品、涼菜、活體海產品、鮮凍海產品、生拌海產品。每類食品采樣數為85份。

1。2方法按照《全國食品污染物監(jiān)測實驗室操作技術手冊》中提供的方法進行操作，對所有的樣品采集后，分離培養(yǎng)鑒定常見的食源性致病菌，包括沙門菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、致瀉大腸埃希菌和產單核李斯特菌。

2。1不同食品中致病菌的總檢出率豬肉、牛肉、禽肉、鹵肉、散裝食品、涼菜、活體海產品、鮮凍海產品、生拌海產品致病菌的陽性檢出率分別為28。2%，9。4%，17。6%，3。5%，1。2%，3。5%，16。5%，3。5%和71。8%。

2。2不同食品致病菌的種類分布豬肉中致病菌以沙門。

菌和副溶血性弧菌為主，分別為12。9%和10。6%；牛肉中分離出沙門菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、致瀉大腸埃希菌，檢出率分別為1。2%，4。7%，2。3%，1。2%；禽肉中分離出沙門菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌和產單核李斯特菌，檢出率分別為11。8%，2。3%，1。2%，2。3%；鹵肉中檢出2株金黃色葡萄球菌和1株致瀉大腸埃希菌，檢出率分別為2。3%和1。2%；散裝食品致病菌檢出率最低，僅檢出金黃色葡萄球菌1株；涼菜中分離出致瀉大腸埃希菌3株，檢出率為3。5%；海產品致病菌均以副溶血性弧菌為主，生拌海產品致病菌檢出率最高，達到69。4%。見表2。

隨著人民生活水平的日益改善以及群眾健康意識的.增強，食品安全問題越來越受到重視。大連市屬于沿海城市，具有豐富的食品資源，發(fā)生的食物中毒及食物食用不適的投訴事件主要是由于食源性致病菌污染引起[5，6]，食源性致病菌污染可導致一系列食源性疾病的發(fā)生，對該地區(qū)居民健康構成威脅。

本調查結果顯示，大連市金州新區(qū)主要食品受致病菌污染較為普遍，檢出的致病菌包括沙門菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、致瀉大腸埃希菌、產單核李斯特菌共5種。檢出的致病菌中，以副溶血性弧菌為主，其次為沙門菌和金黃色葡萄球菌，還有少數食品如牛肉、鹵肉、涼拌菜中檢出致瀉性大腸埃希菌，禽類食品中還檢出了2株產單核李斯特菌。這種食源性致病菌分布主要是由大連金州新區(qū)自身的地域特點和食品構成有關，與文獻報道基本一致[7]，但本研究采樣食品范圍較廣，同時由于采樣數量差異，致病菌分布及檢出率存在一定差異。本調查結果顯示，豬肉致病菌以沙門菌和副溶血性弧菌為主，分別為12。9%和10。6%；三類海產品致病菌均以副溶血性弧菌為主，生拌海產品致病菌檢出率達到69。4%，與文獻報道的70%相近[8]。沙門菌是引起食源性疾患常見的致病菌，其侵入人體所引起的疾病是我國主要的食源性疾患之一[9]。金黃色葡萄球菌廣泛分布于空氣、土壤當中，人和動物是主要攜帶者，其極易污染食品[10]。

產單核李斯特菌廣泛分布在自然界，以家禽和家畜為主要宿主，且很容易污染食品而引起食物中毒和李斯特菌病暴發(fā)。食品業(yè)應樹立安全生產意識，嚴格控制操作流程，實施全程質量控制。副溶血弧菌主要存在于海帶、魚類、貝類等海產品中，本研究調查顯示，生拌海產品副溶血弧菌污染特別嚴重，是沿海地區(qū)食物中毒和急性腹瀉主要病原菌之一。

本次調查結果表明，大連市金州新區(qū)食源性致病菌檢出率較高，針對這一現狀，食品安全部門應該對食品加工生產企業(yè)、食品銷售市場加強監(jiān)督和管理；疾控預防控制機構應加強食品監(jiān)測力度，定期進行食品風險評估。同時，要加強健康教育宣傳范圍和力度，提高消費者健康飲食的意識，自覺做到少食或不食生拌海產品，減少食物中毒事件的發(fā)生。

食品調查報告總結篇五

根據省老科協(xié)關于開展對發(fā)展綠色農業(yè)進行調研的要求，牡丹江市老科協(xié)重點對發(fā)展綠色食物的情況進行了初步的調查研究，現將情況報告如下：

1999年以來，我市認真貫徹落實省委、省政府提出的打綠色牌，走特色路的發(fā)展戰(zhàn)略，把發(fā)展有機、綠色、無公害農產品(稱三品)作為調整農業(yè)經濟結構和增加農民收入的重要突破口，充分發(fā)揮政府和市場兩只手的作用，認真組織引導農民，專題推進，攻堅破難，使大家對發(fā)展三品的認識有較大提高，三品基地規(guī)模進一步擴大，三品生產的數量大幅增長，生產三品企業(yè)的實力明顯增強。我市綠色食物發(fā)展呈現良好的態(tài)勢。

我市生產綠色食物有長足發(fā)展，成績應加以肯定。但仍存在著一些問題和困難，制約和影響著綠色農業(yè)的發(fā)展。

國家和省對發(fā)展綠色農業(yè)擺在十分重視戰(zhàn)略地位。發(fā)展綠色農業(yè)不僅是實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，而且是提高農產品市場競爭能力的需要，更重要的是滿足人民日益增長的物質文化生活的需要。黑龍江省看，發(fā)展綠色農業(yè)自然環(huán)境和條件十分優(yōu)越，山清水秀，生態(tài)環(huán)境好，植被覆蓋率高，可以說得天獨厚。為此，必須加大工作力度，花氣力把這項工作抓好，抓出成效。

要從黑龍江省的自然地理環(huán)境出發(fā)，立足充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，高標準的謀劃綠色農業(yè)基地框架，龍頭企業(yè)框架和園區(qū)建設框架，使規(guī)劃有明確目標，實施措施，方法步驟，有序的推進。要聘請一些知名專家和農業(yè)高科技人員，瞄準世界有機綠色農業(yè)發(fā)展前沿，著眼全省生態(tài)資源優(yōu)勢，從基地、龍頭、品牌、園區(qū)等角度全方位對發(fā)展綠色農業(yè)進行深度規(guī)劃。要按照區(qū)域化、專業(yè)化的原則，推進優(yōu)勢產品向優(yōu)勢區(qū)域集中，大力發(fā)展一品村、專業(yè)村，使之做大做強。在規(guī)劃中要搞好產業(yè)銜接配套，注重生態(tài)系統(tǒng)內的物質循環(huán)利用，最大限度減少對環(huán)境的影響。

一個好的產品品牌就可以馳騁國內外市場，牽動整個經濟的發(fā)展，產生巨大的經濟效益。首先，應抓好已有的品牌產品的整合，對同一產品、有幾個品牌的要整頓、調整，進一步提高品牌的質量和檔次，同時注入科技因素，提高附加值;要合理利用資源，發(fā)揮資源優(yōu)勢，利用地域特色大力發(fā)展一品村、專業(yè)村;其次，應大力發(fā)展龍頭企業(yè)，發(fā)揮龍頭帶動作用，這也是把品牌做大做強的一個重要舉措。通過發(fā)展龍頭企業(yè)，發(fā)揮品牌效益，實現產、加、銷、種、養(yǎng)、加一條龍，發(fā)揮聚集力量。以資源優(yōu)勢為依托，加大招商引資力度，引進全國食物加工龍頭企業(yè)，借助他們的力量，把我們自己的品牌做大;再次，加大產品綠色農產品認證力度。圍繞農業(yè)種植業(yè)果業(yè)、蔬菜、奶畜、特色養(yǎng)殖、中藥材等優(yōu)勢特色產業(yè)，引導農業(yè)龍頭企業(yè)、農民合作社積極申報綠色、有機認證和農產品產地、產品認證，并利用電視、廣播、報刊、網站等多種形式，普及三品知識，營造良好的社會氛圍。

要打造出讓人民信得過的綠色農產品，必須加強檢測，嚴格監(jiān)管，要進一步建立和健全市、縣、鄉(xiāng)三級檢驗檢測體系，充實專業(yè)人員，強化檢測手段和設備，以適應工作的需要;要建立和健全綠色食物和農產品質量安全監(jiān)管工作體系。盡快制定出市場準入、安全追溯、信息發(fā)布、安全預警、公共安全文件處理的規(guī)定辦法，把這些機制建立起來，做到防患于未然。

當前限用農藥及包裝物的使用不規(guī)范，問題很多，不按標準使用，造成水、土、空氣的環(huán)境污染，直接危及綠色農業(yè)生產，已成為民眾之憂、民生之大患，對此要從源頭上管住。對濫用農藥做出懲治規(guī)定，實施問責;責任部門必須加大執(zhí)法力度，對非法生產、銷售的高毒農藥的責任人嚴厲懲治;技術監(jiān)督部門和農藥管理部門要重新修訂農藥的技術標準，操作規(guī)程和規(guī)定。同時要加大對農藥及包裝物回收力度，科學處理有毒包裝物，以凈化生態(tài)環(huán)境，從源頭上保障綠色農業(yè)生產。

發(fā)展綠色、有機食物產業(yè)需要多部門、多行業(yè)的通力協(xié)作，更需要各級政府的重視和支持，加大政策扶持力度。要從實際需要出發(fā)，制定本地綠色、有機食物產業(yè)發(fā)展的扶持政策，從稅收、信貸、財政、科技等方面，扶持農民和企業(yè)建立擴大綠色農業(yè)生產基地，要通過采取減稅、減費、補貼、財政轉移支付等綜合措施加大對綠色、有機食物產業(yè)開發(fā)的投入，推進企業(yè)、農民大力發(fā)展綠色、有機食物，促進綠色、有機農業(yè)的快速發(fā)展。要大力發(fā)展農業(yè)生產專業(yè)合作社，把分散的農戶組織起來，實現統(tǒng)一品種、統(tǒng)一耕作、統(tǒng)一技術，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售的五統(tǒng)一的模式，擴大生產規(guī)模，實現專業(yè)化、規(guī)模化生產，提高綠色產品的市場競爭能力。

要充分發(fā)揮報紙、電視、廣播等新聞媒體導向作用，大力宣傳、普及綠色、有機食物的基本概念和國內外的發(fā)展情況;同時要加大對產品標準、認證程序、國內取得認證的情況等相關知識的宣傳，提高廣大消費者對綠色、有機食物的認識。要發(fā)揮典型的示范作用，結合本地優(yōu)勢，突出地域特色，盡快培育好典型，建立綠色、有機食物生產示范基地，抓好綠色、有機食物的示范企業(yè)，促進農業(yè)產業(yè)結構的調整，依托綠色有機食物產業(yè)帶動區(qū)域經濟的發(fā)展。

食品調查報告總結篇六

綜合以上的數據我們可以看出，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經過去，中國的大學學子目前正受到市場經濟的強力沖擊。在同一屋檐下的大學生群體，包容著具有多種經濟狀況和消費能力的個體，他們像雞尾酒一般拉開層次，并且區(qū)分程度相對穩(wěn)定。這種經濟上的差異和分層不僅取決于他們不同的價值取向、思維方式和性格特征，而且也是地域經濟差異性的反映。但是大學生作為一個群體在消費方面是有一些共性的特點的。

隨著市民們生活水平的提高，音像制品在市民生活中占有越來越重要的地位。為了更好地管理、繁榮音像市場，我們廣播電視大學社會調查小分隊于二ooo年七月中旬對**市音像市場的現狀進行了一次為期一周的抽樣調查。...

如何書寫一篇完整的市場調查報告是許多人的煩惱，下面是給大家推薦的一篇關于市場調查報告范文，歡迎閱讀!xx教育xx地區(qū)市場分析調查報告目錄(自己全部寫完了，整理成目錄)一、xx區(qū)域介紹及人口狀況(含外來人口情況)二、xx市場分析1、x...

市場調查就是指運用科學的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關市場營銷的信息和資料，分析市場情況，了解市場現狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。...

市場調查就是指運用科學的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關市場營銷的信息和資料，分析市場情況，了解市場現狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。...

市場調查就是指運用科學的方法，有目的地、有系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關市場營銷的信息和資料，分析市場情況，了解市場現狀及其發(fā)展趨勢，為市場預測和營銷決策提供客觀的、正確的資料。...

當前，我國的基礎設施建設規(guī)模不斷加大，建筑行業(yè)日漸繁榮，建筑市場競爭也漸趨激烈。隨著有形建筑市場的不斷健全和完善，工程招投標已逐步走上規(guī)范化軌道，但是在近年來在施行過程中也出現了一些不容忽視的問題，在工程招投標過程中頻頻...

食品調查報告總結篇七

我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調入，象青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜苔、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補充外，全年幾乎都是靠外地調入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運城、侯馬等地。近的也在百公里，遠的如海南、甘肅甚至達到了上千公里。

(二)蔬菜的銷售價格情況。

(三)蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經營形式。

據我們了解，綠盛蔬菜批發(fā)市場中的所有的經營戶清一色的外地人，他們從產地收貨、運輸、批發(fā)形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環(huán)節(jié)的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。

(四)元旦春節(jié)兩節(jié)市場蔬菜供應情況。

(一)蔬菜市場數量不足，結構不合理。

食品調查報告總結篇八

現在我們的身邊，都是一些不健康的油炸食品，如：羊肉串，哩肌肉串，牛肉串炸春卷、炸薯片、炸丸子、炸麻花，等等。

1、查閱新聞和報紙看有關油炸食品的來歷。

2、上網瀏覽多吃油炸食品到底好不好。

3、去大街上走一走，看看究竟有多少人在吃油炸食品。

信息渠道。

涉及方面。

具體內容。

1、新聞，報紙。油炸食品成分：炸薯條羊肉串、哩肌肉串、等油炸淀粉類食品中所含有的丙烯酰胺成可能會導致dna加合物形成，進而引發(fā)基因而導致腫瘤。

3、上網瀏覽、油炸食品是怎么來、一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料。

可能是過期或腐爛，而且加工過程中，很不衛(wèi)生。

1、營養(yǎng)的損失：食物被高溫加熱后，其本身所含有的很多營養(yǎng)物質（維生素等）都會遭到破壞，營養(yǎng)物質很少。（2）導致肥胖：如果過分貪吃油炸食物，很容易造成脂肪在體內的堆積。

2、制作的過程：一些油炸食品在制作過程中，材料等都可能是過期或腐爛，而且，加工過程，很不衛(wèi)生。尤其像現在的一些麻辣油炸食品，很多都是不合格的。而很多的疾病都是由此而傳播的。還有很多油炸食品會引發(fā)一些疾病等。

所以盡量少吃油炸食品，不要多吃不正宗的油炸出的食品。

食品調查報告總結篇九

為了全面了解轄xx區(qū)內食品安全狀況及發(fā)展態(tài)勢，充分發(fā)揮綜合監(jiān)督，組織協(xié)調職能，更好地監(jiān)管餐飲服務行業(yè)，確保群眾飲食安全，今年我對全市食品安全的狀況、存在的問題進行了深入的調研?，F將調研內容匯報如下：

(1)食品安全監(jiān)管狀況。

經過一年的食品安全專項整治，我們分析研究轄區(qū)內食品安全形勢，針對發(fā)現的問題整體部署專項整治工作，有效整合了各食品安全監(jiān)管職能部門的執(zhí)法資源和力量。每逢“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重要節(jié)日，我們精心組織成員單位開展專項檢查和聯合檢查，規(guī)范整頓市場秩序，確保廣大群眾飲食安全。食品安全專項整治取得了明顯成效。

根據對市場調查了解，轄區(qū)內的食品安全存在著一定隱患。蔬菜等農產品中殘留有毒有害物質;食品加工企業(yè)生產條件達不到國家要求，質量管理意識不強，產品不精不細，特別是熟食加工、豆制品加工燒餅饅頭等面食品加工都為小作坊式生產，濫用食品添加劑，粗制濫造，衛(wèi)生環(huán)境差;一些企業(yè)質量意識、誠信意識差，經銷過期變質食品和三無食品;餐飲業(yè)中大型企業(yè)和學校食堂基本能夠達到衛(wèi)生標準，但一些小吃部、小飯店多數衛(wèi)生環(huán)境差，餐具沒有按要求消毒，80%配置的消毒柜未使用。

(1)餐飲食堂內衛(wèi)生狀況較差、生熟不分，沒有必要的消毒設施;街頭飲食攤點和夜市大排檔的衛(wèi)生狀況堪憂。隨著我市社會經濟的發(fā)展，許多有特色的街頭小吃攤點和夜市大排檔日益增多，在我市約有上百戶。絕大多數的碗筷等用具消毒不夠，食用油的購進渠道不正，加之管理涉及各個部門，容易形成監(jiān)督的盲點，是一個病從口入的隱患。

(2)按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，明確劃分了各部門的具體監(jiān)管職責，較好的解決了交叉監(jiān)管，多頭監(jiān)管的問題。但在實際工作中，依然存在職責不清的問題。

(3)農民在種植上為了防治病蟲害、除草、促使農作物增產增收、農藥、化肥的使用率較高，許多蔬菜上殘留農藥，而小餐飲飯店只是進行簡單的`清洗，許多農藥仍殘留于蔬菜上，為消費者飲食帶來很大的危害。

(4)小食品生產加工作坊無證生產的現象比較普遍，對所生產的產品不能檢測，衛(wèi)生條件比較差，對所生產的產品的安全就埋下了安全隱患。

(5)從業(yè)人員素質低，技術力量薄弱，效率低下，不具備市場競爭能力，產品質量保證能力嚴重不足，對食品安全意識淡薄。

針對轄區(qū)內的食品安全現狀，我們認為應從以下幾方面加強工作：

(1)進一步理順食品安全監(jiān)管體制，形成統(tǒng)一、權威、高效的食品安全監(jiān)管模式。統(tǒng)一協(xié)調，整合監(jiān)管資源，明確監(jiān)管職責，加大食品綜合監(jiān)管力度。整合現有執(zhí)法力量，推進綜合執(zhí)法和聯合執(zhí)法，使各部門既各負其責又加強協(xié)作，解決各自為政，多頭執(zhí)法、交叉執(zhí)法問題。加強對各部門工作的督察督辦力度。

(2)完善食品安全監(jiān)管網絡，建立食品安全監(jiān)管長效機制。一是繼續(xù)推進食品安全信用體系建設工作。二是構建廣泛的社會監(jiān)督體系。

(3)加大食品安全宣傳力度，營造濃烈社會氛圍。大力宣傳和普及食品安全知識，使廣大群眾，特別是農村群眾掌握鑒別假劣食品知識，了解食品監(jiān)管的有關政策，把健康的消費觀念植根于群眾心中，倡導消費者的綠色有機消費行為，形成“人人關注食品安全，人人關愛生命和健康”的濃烈社會氛圍。

(4)加強對食品安全源頭監(jiān)督管理，把監(jiān)管關卡前移。一是嚴格農藥、獸藥、飼料添加劑的登記審批，購進、銷售實行登記備查制度、索證索票制度，加強源頭污染治理。二是提高餐飲行業(yè)的市場準入門檻。制定符合地方實際的市場準入標準，實施資格強制認證制度。對新辦經營企業(yè)發(fā)證時必須達標，使企業(yè)上規(guī)模上檔次，把小作坊式食品企業(yè)逐步淘汰出局。

(5)進一步加大打擊制售假劣食品的力度，落實打假責任制。一是加大綜合執(zhí)法和聯合執(zhí)法的力度，積極開展專項檢查，樹立執(zhí)法權威，堅決取締無證無照食品生產、經營窩點，嚴厲打擊制售假劣食品的違法行為。二是要加大處罰力度，不但要從經濟上對制假者處以重罰，增加其制假售假成本，而且對情節(jié)嚴重者依法追究刑事責任。三是按分工負責制的原則在各自的職責范圍內落實食品安全監(jiān)管責任。加強對重點工作的督察督辦工作，定期對其工作進行考評考核。