總結(jié)是一種反思的過(guò)程,可以幫助我們更好地認(rèn)識(shí)自己和提高自己。在總結(jié)中可以適當(dāng)加入一些案例和實(shí)例,豐富內(nèi)容和論述。這些總結(jié)范文既有經(jīng)典的案例,也有創(chuàng)新的思路,展示了不同人的總結(jié)風(fēng)格和表達(dá)方式。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇一
光陰似箭,猛一晃三年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導(dǎo)的周密培育和教導(dǎo)下,通過(guò)自身的不斷竭盡全力,無(wú)論是思想上、研習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的都收獲。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,理論知識(shí)憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的自學(xué)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,最廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而不斷提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好處世原則,能與同事們和平共處。
工作上,本人自xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的職業(yè)培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下此基礎(chǔ)了保持良好的基礎(chǔ)。
思想上,謹(jǐn)記自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的不舍,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的'社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體發(fā)全面展的優(yōu)秀工作者的重要性。
記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的商場(chǎng)生意爆滿(mǎn),而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí),但這一現(xiàn)狀不能滿(mǎn)足其他工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅(jiān)持來(lái)到酒店講授酒店每次制度及理論知識(shí)等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì),聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身其他工作不足,以給予工作上支持精神上的積極支持。
經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)的鍛煉、克服和努力,并使使我成為一名合格證的服務(wù)者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我收獲餐飲業(yè)最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓最我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮制,對(duì)待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我性情終其一生性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也需要精神。其實(shí)個(gè)性這也是改變不好性格的良好途徑。
我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?,激?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇二
1主攻營(yíng)養(yǎng)師,對(duì)基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué),營(yíng)養(yǎng)配餐,食譜設(shè)計(jì),醫(yī)院膳食,各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。理論知識(shí)較為扎實(shí)。
2自己身為酒店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生。敢說(shuō)自己對(duì)“客戶(hù)”這兩個(gè)字有著深刻的理解即“服務(wù)意識(shí)”。
3,我對(duì)中醫(yī)情有獨(dú)鐘,許多中醫(yī)理念對(duì)營(yíng)養(yǎng)觀念影響深遠(yuǎn),如“天人合一”“四性五味”。
4自己剛剛走出校門(mén),工作經(jīng)驗(yàn)相當(dāng)匱乏。有的只是實(shí)習(xí)中積攢的,因此在將來(lái)的'工作崗位上肯定有不少的困難,但是我相信自己只要努力去做,只要肯去做一定能有所斬獲。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇三
一,工作情況概述,工作目標(biāo)的完成情況和取得的成績(jī)(詳細(xì)寫(xiě)哦)。
二,思想認(rèn)識(shí),工作紀(jì)律的遵守情況等。
三,存在問(wèn)題和努力方向(少寫(xiě)哦)。
我將在以后工作中,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,嚴(yán)格要求,不斷提高。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇四
工作認(rèn)真負(fù)責(zé),在收銀這個(gè)崗位上表現(xiàn)很優(yōu)秀,得到大家的一致好評(píng)。團(tuán)結(jié)員工,品德高尚,平時(shí)收銀不忙時(shí)經(jīng)常到前廳為顧客服務(wù)。
對(duì)工作勤勤懇懇,任勞任怨。更有公而忘私,以大局為重的精神,在平時(shí)的工作中不僅把自己的.本職工作做的精益求精,還能主動(dòng)協(xié)助其它的崗位把工作作好,值得我們好好學(xué)習(xí)。
對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),工作過(guò)的幾個(gè)崗位,產(chǎn)品質(zhì)量都很穩(wěn)定,在本崗位不忙的情況下,能主動(dòng)幫助其他的崗位,做人更是積極向上,是我們大家學(xué)習(xí)的模范。
作為領(lǐng)班能吃苦耐勞,服從工作安排,不管調(diào)到哪個(gè)崗位,從無(wú)怨言,在工作中能起到很好的帶頭作用。
酒店的金牌服務(wù)員,也是本店公認(rèn)的微笑天使,能得到廣大顧客的好評(píng),做任何事情從不斤斤計(jì)較,每天早上第一個(gè)來(lái)店堂做衛(wèi)生,迎接當(dāng)天的顧客,不愧為優(yōu)秀員工。
忠于職守,敬業(yè)愛(ài)崗,做事情認(rèn)真負(fù)責(zé)。在本崗位不忙的時(shí)候能積極主動(dòng)地幫助他人,得到大家好評(píng)。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇五
在過(guò)去的這一年里,我經(jīng)歷了兩次工作上的調(diào)動(dòng),而這兩次調(diào)動(dòng)使我又學(xué)到了很多知識(shí),對(duì)各方面工作有了更深入的了解和認(rèn)識(shí),經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的不斷學(xué)習(xí)和積累使我在各方面都有了很大的提高。
在工作上,對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動(dòng),一直盡職盡責(zé)地做好本職工作,并能夠服從、協(xié)調(diào)、配合領(lǐng)導(dǎo)及同事完成各項(xiàng)工作。
在思想上,我追求上進(jìn),思想覺(jué)悟有了很大的提高。在我從事的跟單文員工作過(guò)程中,感覺(jué)到了跟單文員這一職位在公司業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中起著銜接與協(xié)調(diào)的重要作用。作為一名跟單文員,我本著以踏實(shí)肯干的工作態(tài)度為理念和吃苦耐勞的精神為公司服務(wù)。
當(dāng)然,在這一年里,也存在很多不足之處,工作上也出現(xiàn)過(guò)一些失誤,對(duì)此我深感愧疚,被評(píng)為優(yōu)秀員工這一榮譽(yù)對(duì)此感到很慚愧,如果它真的屬于我,我將它視為一種鼓勵(lì)、一種動(dòng)力,以此掩蓋來(lái)心中的自責(zé)。
在未來(lái)的工作中,我將以充沛的精力,繼續(xù)以踏實(shí)肯干的工作態(tài)度來(lái)努力工作,穩(wěn)定地提高自己的工作能力,積累更多的工作經(jīng)驗(yàn),本著以“努力工作、快樂(lè)生活”的信念與公司同步發(fā)展。
1.積極進(jìn)取工作態(tài)度認(rèn)真、塌實(shí)肯干、責(zé)任心強(qiáng)、并有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神與合作能力、注重工作效率、個(gè)性獨(dú)立、性格開(kāi)朗、做事果斷有主見(jiàn)、時(shí)間觀念強(qiáng)。且具備優(yōu)秀的表達(dá)能力,具有較好的學(xué)習(xí)能力和接受新鮮事物的能力,富有開(kāi)拓意識(shí),注意細(xì)節(jié),有很好的心理承受能力。喜歡運(yùn)動(dòng),交友!
2.我是一位善于團(tuán)隊(duì)工作的人,具有較高的素質(zhì),較豐富的管理經(jīng)驗(yàn),具備冷靜的餓頭腦良好的大局觀,有策劃大中型會(huì)議,活動(dòng)安排經(jīng)驗(yàn),善于人際關(guān)系。
3.我就象是一塊海綿,可以迅速地接收新觀念、知識(shí)、事物,同時(shí)具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和集體榮譽(yù)感,為人踏實(shí)肯干,并能與他人迅速結(jié)交,融洽相處。
4.一年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、兩年在校學(xué)生會(huì)主持經(jīng)驗(yàn)文字綜合能力強(qiáng),能熟練的運(yùn)用辦公軟件,英語(yǔ)四級(jí),計(jì)算機(jī)國(guó)家二級(jí),普通話一級(jí)乙等。性格外向,口語(yǔ)表達(dá)能力強(qiáng),愿意與人溝通。
5.做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)性格開(kāi)朗喜歡有壓力的工作,具有良好的心理素質(zhì)在xx公司做過(guò)股票分析師助理兼出納。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇六
20xx年是競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴(yán)重、相關(guān)機(jī)關(guān)部門(mén)的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機(jī)頂盒、眾多工程維修項(xiàng)目等等因素,致使各項(xiàng)工作都能夠計(jì)劃性的順利開(kāi)展,確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門(mén)工作方針“從高要求、從細(xì)做起、從嚴(yán)管理”,在此對(duì)客房部過(guò)去一年的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
20xx年客房完成的營(yíng)業(yè)總額為14201917.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項(xiàng)金額為183643.19元),月平均營(yíng)業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項(xiàng)金額為15303.60元),累計(jì)住房總數(shù)達(dá)到了45750間,年度平均房?jī)r(jià)為306.38元,住房率為89.52%。
根據(jù)以上數(shù)據(jù),再結(jié)合年度分析,客房各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升,但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)(月均一百二十萬(wàn))還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢(shì),客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個(gè)別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項(xiàng)收入不太穩(wěn)定,主要因素表現(xiàn)在會(huì)議接待和酒水方面。
會(huì)議接待方面問(wèn)題:酒店只有兩個(gè)會(huì)議室,四樓多功能廳名為“多功能會(huì)議廳”但實(shí)質(zhì)上并不能夠滿(mǎn)足許多商務(wù)會(huì)議、培訓(xùn)會(huì)議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限,只能提供一個(gè)端口,這樣一來(lái)客人得自帶相應(yīng)設(shè)備,給客人造成一定的麻煩,建議購(gòu)買(mǎi)相關(guān)設(shè)備一套,放于電腦房保管,客房會(huì)議使用所需時(shí)臨時(shí)登記領(lǐng)用;二是會(huì)議白板質(zhì)量差,不便于保管,一年內(nèi)更換了幾次,酒店培訓(xùn)會(huì)議比較多,針對(duì)培訓(xùn)型會(huì)議,客人不好使用,晃動(dòng)大,書(shū)寫(xiě)的字其他人不好觀看,建議購(gòu)買(mǎi)一個(gè)電子白板,免去了普通白板的更換費(fèi)用和白板筆的費(fèi)用;三是面積有限,不便于擺設(shè)客人所想的擺法,人數(shù)多的會(huì)議接不了,人數(shù)少的會(huì)議又閑費(fèi)用太高,建議酒店讓銷(xiāo)售部根據(jù)客人人數(shù)、會(huì)議內(nèi)容和會(huì)議成本來(lái)靈活定價(jià);四是供客人休息的場(chǎng)所沒(méi)有,而且會(huì)議室周?chē)徒南词珠g只有一個(gè),還是男女公用的。十五樓行政會(huì)議室只可容納二十人,屬于小型會(huì)議室,其不利因素在于:一是沒(méi)有定制多種桌套,如十人開(kāi)會(huì)也還得用二十個(gè)人使用的桌套和桌子,桌子是拼湊而成,可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來(lái)開(kāi)會(huì);二是沒(méi)有音響設(shè)備。
酒水方面問(wèn)題:個(gè)別酒水相對(duì)深圳同檔次酒店費(fèi)用偏高,還沒(méi)有完全抓住客人的消費(fèi)心理和嗜好進(jìn)行采購(gòu)酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調(diào)查了深圳個(gè)別酒店客房的酒水情況,作了相應(yīng)調(diào)整,將開(kāi)心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項(xiàng)收入在后兩個(gè)季度期間保持在月平均三萬(wàn)左右。
服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對(duì)客服務(wù)投訴率較高的時(shí)間段在七、八月份,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,人員流失比較嚴(yán)重,新員工進(jìn)入部門(mén)之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團(tuán)體意識(shí),以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo),基于這些因素,部門(mén)開(kāi)展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識(shí)到自己在酒店及部門(mén)所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會(huì)到酒店及部門(mén)對(duì)于他們的重視程度,達(dá)到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題的另一因素,在于部門(mén)員工服務(wù)過(guò)度和缺乏親情服務(wù),不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無(wú)法體會(huì)到酒店對(duì)客人的重視,走了兩個(gè)極端,沒(méi)有讓賓客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué),部門(mén)就開(kāi)展了一系列的趣味性的部門(mén)及班組培訓(xùn),再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現(xiàn)象的.惡化,得到了好轉(zhuǎn)。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、部長(zhǎng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來(lái)說(shuō)是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請(qǐng)急打掃相對(duì)比較早,再加上客人每日的入住時(shí)間也很早,為了及時(shí)的供應(yīng)前臺(tái)可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時(shí)間內(nèi),客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現(xiàn),部門(mén)還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下,及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專(zhuān)人頂替樓層、三名機(jī)動(dòng)延時(shí)上班和下班以補(bǔ)缺特殊時(shí)間段的空崗、其余機(jī)動(dòng)靈活安排的情況,更加提高了團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。
為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時(shí)下達(dá)了零五年的相關(guān)工作安排,其中有一項(xiàng)是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年,在這一年里酒店及部門(mén)圍繞此項(xiàng)工作重點(diǎn)加大了對(duì)賓客意見(jiàn)的收集,并且加強(qiáng)了與同行的溝通交流,對(duì)于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進(jìn)行了相應(yīng)的整改,整改項(xiàng)目大致如下:1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間,取消浴簾,取而帶之的是活動(dòng)玻璃門(mén),便于客人沖涼,防止水花四濺及吧房水淹;2、五樓餐飲包廂改造為新型客房,主要特點(diǎn)在于吧房淋浴間的玻璃門(mén)為雙開(kāi)活動(dòng)式、房間取電快捷、地毯新,另外改造的三人房和三人套房可滿(mǎn)足個(gè)別散客的特殊需求,投入使用后屢次受到客人的好評(píng);3、增加了布草籃,雖然沒(méi)有完全配備齊全,但是已很大程度的延長(zhǎng)了布草的壽命,減少了洗滌費(fèi)用,和加強(qiáng)了環(huán)保;4、淋浴間采用了防霉玻璃膠和白水泥,減少了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象,提高了客房的美觀程度;5、結(jié)合深圳市電視收看情況,優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視,并達(dá)到數(shù)字電視和vod的一體操作,從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節(jié)目;6、為入住本酒店滿(mǎn)十天的客人贈(zèng)送不少于三種的時(shí)令鮮果一份(成本在于30.00元內(nèi)),并且打印感謝函,以答謝客人對(duì)本酒店的信任和支持,確??头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升,收集更多的賓客意見(jiàn),便于酒店及部門(mén)進(jìn)行有效的整改;7、從新世界酒店借用抽洗機(jī)將客房的地毯進(jìn)行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護(hù)力度。
在零五年里,部門(mén)陸續(xù)出臺(tái)及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等,針對(duì)員工工作效率和工作質(zhì)量,在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定,如:查房時(shí)間、對(duì)客服務(wù)時(shí)間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,還針對(duì)賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進(jìn)行理論培訓(xùn),并且通過(guò)部門(mén)每月自發(fā)出錢(qián)組織的部門(mén)活動(dòng)剩余的資金來(lái)組織了相應(yīng)的技能大賽,以獎(jiǎng)勵(lì)在技能大賽中基本功扎實(shí)的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵(lì)全員爭(zhēng)當(dāng)部門(mén)骨干,但是為了不影響員工的休息,部門(mén)培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施,在培訓(xùn)周期,每周培訓(xùn)不得超過(guò)兩天,每次培訓(xùn)不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí),以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。
零五年里,部門(mén)的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現(xiàn)了部門(mén)缺少物品的情況,影響了客房的銷(xiāo)售。
根據(jù)酒店、部門(mén)的現(xiàn)實(shí)情況,部門(mén)沒(méi)有固定的、便于管理的、有足夠儲(chǔ)存空間的倉(cāng)庫(kù),造成了部門(mén)許多追構(gòu)的物料時(shí)常沒(méi)有地方存放,加上負(fù)責(zé)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)人員的更換,新員工的責(zé)任心不強(qiáng),對(duì)物料的掌控能力不好,多次出現(xiàn)了物料短缺,針對(duì)此情況,部門(mén)實(shí)行了部長(zhǎng)兼管責(zé)任制,把倉(cāng)庫(kù)劃分為一個(gè)部長(zhǎng)管理,經(jīng)理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類(lèi)似情況的出現(xiàn)。
部門(mén)員工來(lái)自五湖四海,其中2/3的員工都是實(shí)習(xí)生留店的,年齡普遍偏小,為了增強(qiáng)部門(mén)員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門(mén)基本上堅(jiān)持每個(gè)月或每個(gè)季度組織活動(dòng)一次,讓員工體會(huì)到家的溫暖。
工程維修項(xiàng)目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率的持高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現(xiàn)舊的工程項(xiàng)目還沒(méi)有處理過(guò)半,新的工程項(xiàng)目又層出不窮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的重視下,客房與工程開(kāi)展了多次協(xié)調(diào)會(huì)議,以確保工程維修項(xiàng)目計(jì)劃性、合理性、及時(shí)性的處理,部門(mén)內(nèi)部也制定了關(guān)于工程維修方面的相關(guān)制度,做到每日部長(zhǎng)和員工日常檢查工程維修項(xiàng)目,每半月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)工程維修項(xiàng)目呈報(bào)總經(jīng)理及傳至工程部,由經(jīng)理計(jì)劃性安排工程維修重點(diǎn)項(xiàng)目,員工可自報(bào)自查,部長(zhǎng)及時(shí)檢查督促到位。
針對(duì)目前客房存在的問(wèn)題,現(xiàn)擬定以下工作計(jì)劃:
一、加強(qiáng)與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調(diào),做好計(jì)劃性控房維護(hù)保養(yǎng)和清潔工作,確??头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗(yàn),對(duì)部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
二、針對(duì)酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),增加酒店的美譽(yù)度。
三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對(duì)面的溝通協(xié)調(diào)工作,多召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì),由部門(mén)負(fù)責(zé)人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
四、針對(duì)部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達(dá)到責(zé)任明確到人、獎(jiǎng)罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴(yán)謹(jǐn)、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。
五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào),將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門(mén)框裂縫、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢。
六、布草報(bào)廢率逐漸攀高,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn),減少報(bào)廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報(bào)廢賠償簽免調(diào)撥明細(xì)表,建議于三月份開(kāi)始追購(gòu)酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現(xiàn)象。
七、加強(qiáng)對(duì)同行客房酒水配備情況的調(diào)查,及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項(xiàng)收入提高到月均四萬(wàn)左右。
八、繼續(xù)征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。
九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁(yè),以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準(zhǔn)確的信息。
十、對(duì)于員工的管理多采用剛?cè)岵?jì)的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應(yīng)的技能比賽,培養(yǎng)部門(mén)更多的骨干力量,提高員工對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。
十一、針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強(qiáng)維護(hù)力度,計(jì)劃性定期安排專(zhuān)人維護(hù)保養(yǎng)工作。
十二、重視對(duì)部門(mén)基層管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗(yàn),以確保部門(mén)思想統(tǒng)一,勁往一處使。
十三、制定周期性、計(jì)劃性物品采購(gòu)制度,杜絕物品管理中的浪費(fèi)和積壓現(xiàn)象,確保采購(gòu)物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負(fù)責(zé)管理制,遵循“誰(shuí)當(dāng)班,誰(shuí)負(fù)責(zé)”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負(fù)責(zé)”的工作原則,規(guī)范和細(xì)化客房成本,防止各種方式的浪費(fèi),配合酒店真正實(shí)現(xiàn)五指“無(wú)紙”化辦公,培訓(xùn)部門(mén)員工合理運(yùn)用部門(mén)電腦進(jìn)行各項(xiàng)操作。
十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓(xùn)力度,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應(yīng)更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
十六、加強(qiáng)與pa的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,由于pa機(jī)器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小型手持打磨機(jī),以便于客房房間地板的維護(hù)保養(yǎng)。
十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過(guò)臺(tái)風(fēng)、暴風(fēng)雨等現(xiàn)象,將加強(qiáng)對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的理論、實(shí)操培訓(xùn)力度,避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
這次在汕頭金海灣酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話,對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇七
光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間三年的酒店生活就快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自**年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。
在今后的工作中我會(huì)不斷的鍛煉完善自己,爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿耍姓偌?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
作為五星級(jí)酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因?yàn)榍皬d部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)很重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任、滿(mǎn)意。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
作為五星級(jí)酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因?yàn)榍皬d部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,作為服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的'賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。
語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)很重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任、滿(mǎn)意。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
20xx年已接近尾聲,回顧自己過(guò)去的工作,雖然我的工作能力有了很大的提高,自己在思想上工作上學(xué)習(xí)上既有收獲的喜悅,但又有感到自己不足?,F(xiàn)將一年來(lái)的工作做一個(gè)自我評(píng)定,從中繼承做得好的方面改進(jìn)不足的地方。
年輕的自己終究是不成熟的。自己對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不緊,感到有潛在的壓力和緊迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登的勇氣和刻苦鉆研、鍥而不舍、持之以恒的學(xué)習(xí)精神和態(tài)度。沒(méi)有深刻意識(shí)到業(yè)務(wù)水平的高低對(duì)工作效率和質(zhì)量起決定性作用,在實(shí)際工作中常常以工作時(shí)間緊為由,放松了自己的學(xué)習(xí)。在業(yè)務(wù)方面存有依賴(lài)性,認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)會(huì)有具體的指示。在工作中還存在著處理客戶(hù)意見(jiàn)的能力的不足,服務(wù)工作做得不夠細(xì)致。
今后的整改措施。
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的素質(zhì)和知識(shí)。紀(jì)律教育學(xué)習(xí)是終身的事情,任何時(shí)候都不能放松。今后我不僅要學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、更要認(rèn)真學(xué)習(xí)其他科目的知識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)紀(jì)律觀念,增強(qiáng)紀(jì)律意識(shí),自覺(jué)地加強(qiáng)煅煉,做到自重、自省、自警、自勵(lì)。2、要虛心接受別人的意見(jiàn),不能憑主觀意識(shí)去做任何事。3、積極開(kāi)拓進(jìn)取,提高工作水平。要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),加強(qiáng)鍛煉,努力提高自己處理實(shí)際問(wèn)題的能力;要講究方法,注重實(shí)際,加強(qiáng)自己工作能力和修養(yǎng);要開(kāi)拓創(chuàng)新,積極進(jìn)取,把工作提高到一個(gè)新的水平。4、一行愛(ài)一行,虛心好學(xué),遇到問(wèn)題多看多問(wèn)多想,多向周?chē)耐抡?qǐng)教。5重點(diǎn)要做好與客戶(hù)與兄弟部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),加強(qiáng)與上級(jí)的聯(lián)系,提高自己的業(yè)務(wù)水平,這是我以后努力的方向。
“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”在以后的工作與生活中,我相信通過(guò)我的努力在以后的工作中我一定會(huì)成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀員工,爭(zhēng)取成為別人學(xué)習(xí)的對(duì)象.為酒店貢的發(fā)展獻(xiàn)我的一份力量。
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn),而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí),但這一現(xiàn)狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì),聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)。
經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀,對(duì)待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。
我后來(lái)工作的時(shí)間大部分在客房,為了能更好的服務(wù)客戶(hù),針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù),我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)源,與各部門(mén)也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個(gè)團(tuán)體力量,這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。
我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?,感召激?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自**年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。
在今后的工作中我會(huì)不斷的鍛煉完善自己,爭(zhēng)取作一名優(yōu)秀的酒店工作者.我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿?,感召激?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇八
酒店行業(yè),特別是營(yíng)業(yè)一線,天天都能與成功人士打交道,不是天天與物品打交道,天天與老板們打交道,能提高自己的素質(zhì),快速增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),只有認(rèn)識(shí)有了高度,才能看清底下的事情,心理面對(duì)問(wèn)題豁然開(kāi)朗。
3.酒店工作輕松休閑
酒店工作,我們腳踩的是干凈的地毯,還有潔凈的大理石,聽(tīng)著快樂(lè)的背景音樂(lè),享受著冬暖夏涼的空調(diào),酒店衣服有人洗,吃飯有人做,干的活都是些手上活,玩玩耍耍,簡(jiǎn)直是邊玩邊工作。
4.酒店人容易成功
首先,要成功就要接觸成功人士,真正成功的秘密在網(wǎng)上和書(shū)上是找不到的,全在現(xiàn)實(shí)身邊成功人的經(jīng)歷中,因?yàn)槭撬麄兿葘?shí)踐成功了,才有人在后面總結(jié),不過(guò)在網(wǎng)上和書(shū)上看到的,已經(jīng)是過(guò)時(shí)的方法了,所以,學(xué)習(xí)得從身邊學(xué)成功的人學(xué)起。
5.酒店收入穩(wěn)定
酒店收入穩(wěn)定。酒店不會(huì)因貨源、外匯變化、原材料上漲、上下游市場(chǎng)波動(dòng)等等原因而突然倒閉,因?yàn)槿巳硕家M(fèi),全中國(guó)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)一家酒店拖欠員工工資的,因?yàn)榫频曜龅默F(xiàn)金結(jié)算模式,不是月結(jié)、季度結(jié)算模式,酒店現(xiàn)金流保證了員工工資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放。
危害之一:對(duì)人脈圈子的影響
酒店人作為一個(gè)社會(huì)人,不僅僅要面對(duì)單純的工作,還要面對(duì)復(fù)雜的社會(huì)。通過(guò)工作可以建立自己的人脈,人脈的逐步發(fā)展,就成為了自己的資源。這個(gè)資源不僅有利工作開(kāi)展,也有利自己建立豐富的生活。人與人之間,從陌生到熟悉,從熟悉到了解,從了解到信任,都是需要時(shí)間的,對(duì)經(jīng)常跳槽的人來(lái)講,沒(méi)有了這個(gè)過(guò)程,離開(kāi)一個(gè)企業(yè)后,因?yàn)榻佑|時(shí)間比較短,與過(guò)去同事也就慢慢斷了聯(lián)系。
到一個(gè)新的酒店,又要面對(duì)一個(gè)新的圈子,同樣需要與新同事的彼此認(rèn)識(shí)過(guò)程。如此下去,給自己留下的,只是一個(gè)個(gè)企業(yè)的短暫經(jīng)歷,而不會(huì)建立起與同事的牢固關(guān)系。尤其是跨地區(qū)的跳槽,不僅與過(guò)去同事難以聯(lián)系,就是自己的朋友圈子也會(huì)變得越來(lái)越生疏。圈子越來(lái)越小,人脈越來(lái)越窄,對(duì)自己的工作和生活都會(huì)帶來(lái)影響。
危害之二:對(duì)職業(yè)能力的影響
職業(yè)能力的核心,是個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力,專(zhuān)業(yè)能力是一個(gè)職場(chǎng)人立足社會(huì)的根本。專(zhuān)業(yè)能力體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是什么,一個(gè)是從事該專(zhuān)業(yè)時(shí)間的長(zhǎng)短。酒店人如果脫開(kāi)了自己的所學(xué)專(zhuān)業(yè),即使自己是高學(xué)歷,但也未必趕得上一個(gè)高中生有競(jìng)爭(zhēng)力。跳槽后,因企業(yè)情況不同,過(guò)去的積累不能與新崗位接續(xù),對(duì)自己的影響相當(dāng)大。如果新崗位與自己專(zhuān)業(yè)不對(duì)口,就等于從零開(kāi)始,影響就更大。
危害之三:對(duì)職業(yè)心態(tài)的影響
職業(yè)心態(tài)是什么?就是自己對(duì)職場(chǎng)的基本認(rèn)識(shí),對(duì)職場(chǎng)人際關(guān)系的基本態(tài)度,對(duì)職業(yè)發(fā)展的基本定位。很多經(jīng)常跳槽的人,職業(yè)定位都存在問(wèn)題,不清楚自己到底想干什么,也不清楚自己未來(lái)應(yīng)該往哪個(gè)方向發(fā)展。
經(jīng)常跳槽的人,辭職過(guò)程中的`無(wú)奈,重新選擇時(shí)的無(wú)助,以及應(yīng)聘新企業(yè)來(lái)回的奔波,都會(huì)極大地影響個(gè)人的情緒,內(nèi)心深處會(huì)產(chǎn)生極大的焦慮,并慢慢對(duì)職場(chǎng)產(chǎn)生恐懼。尤其是跨地區(qū)跳槽,從一個(gè)熟悉的環(huán)境,到一個(gè)完全陌生的環(huán)境,單槍匹馬,舉目無(wú)親,雖有雄心壯志,但對(duì)未來(lái)的不確定性仍然會(huì)給自己帶來(lái)巨大的心理壓力。
危害之四:對(duì)個(gè)人發(fā)展的影響
對(duì)酒店人來(lái)講,在一家酒店如果沒(méi)有三五年的積淀和付出,你認(rèn)為老板會(huì)信任你嗎?你認(rèn)為同事會(huì)認(rèn)可你嗎?這是不可能的。所謂的積淀,就是對(duì)酒店方方面面的了解和掌握;所謂的付出,就是自己對(duì)酒店貢獻(xiàn)的大小。即使是一個(gè)酒店職業(yè)老手,進(jìn)入一家新酒店,也有一個(gè)較高的管理職位,如果不按“一年打基礎(chǔ)、兩年出業(yè)績(jī)、三年上臺(tái)階”的路徑,一步一步做扎實(shí),也難以鞏固自己的地位。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇九
店為期一個(gè)月的實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺(tái)這三個(gè)部分進(jìn)行了學(xué)習(xí),這次實(shí)習(xí)使我收獲頗豐,是我大學(xué)四年學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)的一個(gè)很好的應(yīng)用機(jī)會(huì)。
程。在客房部學(xué)習(xí)進(jìn)程中,我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、洗手間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。
其次是餐飲部。餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛勞的部分。在這個(gè)崗位的學(xué)習(xí)中,向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
最后是總臺(tái)??偱_(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店構(gòu)成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)職員對(duì)酒店的各個(gè)部分都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此段時(shí)間里,對(duì)酒店客人如何登記進(jìn)住和退房等的一些基本的前臺(tái)平常操縱有了深進(jìn)的了解并進(jìn)行了實(shí)際操縱。
短短的.一個(gè)月實(shí)習(xí)很快就結(jié)束了,在這個(gè)工程中終究體會(huì)到工作與學(xué)習(xí)角色的不同的地方,我不但向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技能,體會(huì)到應(yīng)當(dāng)如何跟客人和同事交換和相處,更被酒店職員的忘我敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不但為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十
xx,今年23歲,xx人,今年6月份畢業(yè)于xxxx大學(xué)(石家莊市),于8月6號(hào)進(jìn)入xxxx酒店成為試用員工,至今已滿(mǎn)三個(gè)月,在這三個(gè)月中我不由的感嘆時(shí)間飛逝。但隨著日子的流逝,酒店開(kāi)業(yè)也近在咫尺。酒店各項(xiàng)工作也在日趨完善、成熟中。對(duì)酒店文化的不斷加深,從中讓我體會(huì)到皮都酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的不同之處,使我越發(fā)覺(jué)得選擇皮都國(guó)際酒店、銷(xiāo)售部是我人生中一次正確的機(jī)遇。
在試用期間,在領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,及同事之間的相互幫助下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上,學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學(xué)校出來(lái)的學(xué)生,雖然有過(guò)一點(diǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),但是實(shí)踐的東西接觸的太少。對(duì)酒店美工上還有很多問(wèn)題不了解,剛踏上這個(gè)崗位時(shí),處于一片茫然,對(duì)酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉,不知道該如何做好項(xiàng)工作,在工作中我出現(xiàn)一些小的差錯(cuò)和問(wèn)題,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)以及主管會(huì)及時(shí)給我指出,促進(jìn)了我工作的成熟性,如果說(shuō)剛來(lái)酒店那幾天僅僅是從簡(jiǎn)介中了解酒店,對(duì)酒店的了解只是一些小東西,那么隨著時(shí)間的推移,我對(duì)酒店有了一個(gè)更深的了解。
酒店融洽的工作氛圍,團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,使我感受到了團(tuán)隊(duì)的偉大,不僅鍛煉了我的技術(shù),更提升了我的素質(zhì),在酒店工作最起碼的一點(diǎn)是要學(xué)會(huì)微笑,無(wú)論是誰(shuí),一個(gè)甜美的`微笑會(huì)給人一個(gè)不同的感覺(jué)。在試用期間酒店領(lǐng)導(dǎo)花巨資請(qǐng)專(zhuān)家讓我們更好的了解酒店,認(rèn)識(shí)酒店企業(yè)文化,在此十分感謝皮都國(guó)際酒店給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),年輕的我最終是不成熟的,自己對(duì)酒店美工方面的東西還十分欠缺,自己對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不緊,感覺(jué)有很大的潛在壓力和緊迫感,缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學(xué)習(xí)精神和態(tài)度。沒(méi)有深刻意識(shí)到工作水平的高低對(duì)工作效率和質(zhì)量起著覺(jué)定性的作用,在工作方面有依賴(lài)性,認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)會(huì)有具體的指示,放松了自己,這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個(gè)崗位我要學(xué)習(xí)的還有很多。在今后在工作中,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的素質(zhì)和知識(shí),任何時(shí)候都不能放松,多學(xué)習(xí)酒店的紀(jì)律教育,今后不僅要多學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),更要多學(xué)習(xí)其他知識(shí),不斷提升自己,自覺(jué)的加強(qiáng)鍛煉,做到自重、自省、自警、自勵(lì)。虛心接受別人的意見(jiàn),不能憑主觀意識(shí)去做任何事。積極開(kāi)拓進(jìn)取,提高工作水平,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)加強(qiáng)鍛煉,努力提高自己處理實(shí)際問(wèn)題的能力,把酒店美工這個(gè)工作,提高到一個(gè)新的水平。俗話說(shuō)干一行愛(ài)一行,虛心好學(xué),遇到問(wèn)題多看多問(wèn)多想。重點(diǎn)做好與部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),加強(qiáng)與上級(jí)的聯(lián)系,體高自己的專(zhuān)業(yè)水平,這是我以后努力發(fā)展的方向。
從這三個(gè)月中我還領(lǐng)悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。
在思想上,自覺(jué)遵守酒店規(guī)則制度,學(xué)習(xí)酒店的企業(yè)文化,積極參加酒店的培訓(xùn),這才是思想上進(jìn)的王道。同時(shí)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),也使我充分的認(rèn)識(shí)到成為一名酒店正式優(yōu)秀員工的重要性。
在生活處事中,皮都酒店雖然是我剛剛進(jìn)入的一個(gè)新環(huán)境,但是酒店領(lǐng)導(dǎo)都很善解人意,關(guān)心員工,讓我體會(huì)到了酒店是個(gè)多么溫馨的團(tuán)體,從中也學(xué)會(huì)了如何與領(lǐng)導(dǎo)、同事更和睦的相處,在酒店各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,讓我真正體會(huì)到了從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)工作者的轉(zhuǎn)變。
多少意氣風(fēng)發(fā),多少躊躇滿(mǎn)志,多少年少輕狂都在今天給它一個(gè)終結(jié)。皮都國(guó)際酒店給了這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),我就要珍惜這次機(jī)會(huì),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,我將為皮都國(guó)際酒店的發(fā)展竭盡全力,做出一個(gè)新的自己,在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),希望自己成為皮都酒店的一名正式員工,懇請(qǐng)各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十一
20xx年任重而道遠(yuǎn),機(jī)遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)之差距,都要我們?nèi)ッ鎸?duì),去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會(huì)切實(shí)按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號(hào)召部門(mén)全員團(tuán)結(jié)拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
這次在汕頭金海灣酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。
首先,從專(zhuān)業(yè)技能方面來(lái)說(shuō),在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開(kāi)始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽(tīng)一個(gè)電話,對(duì)我來(lái)說(shuō),都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒(méi)有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來(lái)也略顯生硬。
其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類(lèi)型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了酒店的開(kāi)房率與營(yíng)業(yè)狀況。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
從另外一個(gè)角度來(lái)說(shuō),金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足,開(kāi)業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過(guò)新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過(guò)給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過(guò)在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
通過(guò)這次短期的金海灣酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十二
理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)戰(zhàn)談判經(jīng)驗(yàn)豐富,有一定的銷(xiāo)售實(shí)戰(zhàn)策化能力,有很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,善于做深入細(xì)致的思想工作,珍惜人才,思維敏捷,口頭和書(shū)面表達(dá)能力很好,擅長(zhǎng)將原則性和靈活性有機(jī)結(jié)合(在增加企業(yè)效益方面),具備有效統(tǒng)籌控制全盤(pán)工作的綜合實(shí)力,善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)制定有效方案解決問(wèn)題,善于穩(wěn)定和擴(kuò)大不同層次的'客戶(hù)群(尤其是公款消費(fèi)、高檔商務(wù)消費(fèi)和團(tuán)隊(duì)消費(fèi)),在充分調(diào)動(dòng)并保護(hù)員工積極性的同時(shí)能有效極力地維護(hù)酒店的根本利益,辦事周密而果斷,在階段性工作方面有很強(qiáng)的計(jì)劃性和關(guān)于目標(biāo)指標(biāo)落實(shí)的追蹤反饋監(jiān)督習(xí)性,有很強(qiáng)的耐壓力和承受力,做人正直公道,沒(méi)有私心,職業(yè)操守很強(qiáng),個(gè)人形象和氣質(zhì)良好等。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十三
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快過(guò)去了,工作以來(lái),在單位的精心培育和教導(dǎo)下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的開(kāi)展和巨大的收獲。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(zhǎng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,老實(shí)守信,樂(lè)于助人,擁有自己的良好做事原那么,能與同事們和睦相處。
工作上,本人自xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò),在去房務(wù)中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的操作技能,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)決的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的根底。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章制度,堅(jiān)持參加酒店的每次的培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),保護(hù)酒店的一磚一瓦,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益劇烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面開(kāi)展的.優(yōu)秀工的重要性。
記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn),而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí),但這一現(xiàn)狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握效勞行業(yè),每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫助做點(diǎn)小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì),聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身缺乏,以給予工作上支持精神上的鼓勵(lì)。
經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的效勞者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候,它讓我了解到了人們最根本的交際場(chǎng)合中的禮儀,對(duì)待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。
我后來(lái)工作的時(shí)間大局部在客房,為了能更好的效勞客戶(hù),針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù),我給予不同的幫助和效勞,這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息,與各部門(mén)也要保持緊密的。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個(gè)團(tuán)體力量,這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。
我希望用我亮麗的青春,去點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿耍姓俟膭?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十四
我叫xx,今年23歲,xx人,今年6月份畢業(yè)于xxxx大學(xué)(石家莊市),于8月6號(hào)進(jìn)入xxxx酒店成為試用員工,至今已滿(mǎn)三個(gè)月,在這三個(gè)月中我不由的感嘆時(shí)間飛逝。但隨著日子的流逝,酒店開(kāi)業(yè)也近在咫尺。酒店各項(xiàng)工作也在日趨完善、成熟中。對(duì)酒店文化的不斷加深,從中讓我體會(huì)到皮都酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的不同之處,使我越發(fā)覺(jué)得選擇皮都國(guó)際酒店、銷(xiāo)售部是我人生中一次正確的機(jī)遇。
在試用期間,在領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,及同事之間的相互幫助下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上,學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學(xué)校出來(lái)的學(xué)生,雖然有過(guò)一點(diǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),但是實(shí)踐的東西接觸的太少。對(duì)酒店美工上還有很多問(wèn)題不了解,剛踏上這個(gè)崗位時(shí),處于一片茫然,對(duì)酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉,不知道該如何做好項(xiàng)工作,在工作中我出現(xiàn)一些小的差錯(cuò)和問(wèn)題,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)以及主管會(huì)及時(shí)給我指出,促進(jìn)了我工作的成熟性,如果說(shuō)剛來(lái)酒店那幾天僅僅是從簡(jiǎn)介中了解酒店,對(duì)酒店的了解只是一些小東西,那么隨著時(shí)間的推移,我對(duì)酒店有了一個(gè)更深的了解。
酒店融洽的工作氛圍,團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,使我感受到了團(tuán)隊(duì)的偉大,不僅鍛煉了我的技術(shù),更提升了我的素質(zhì),在酒店工作最起碼的一點(diǎn)是要學(xué)會(huì)微笑,無(wú)論是誰(shuí),一個(gè)甜美的微笑會(huì)給人一個(gè)不同的感覺(jué)。在試用期間酒店領(lǐng)導(dǎo)花巨資請(qǐng)專(zhuān)家讓我們更好的了解酒店,認(rèn)識(shí)酒店企業(yè)文化,在此十分感謝皮都國(guó)際酒店給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),年輕的我最終是不成熟的,自己對(duì)酒店美工方面的東西還十分欠缺,自己對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不緊,感覺(jué)有很大的潛在壓力和緊迫感,缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學(xué)習(xí)精神和態(tài)度。沒(méi)有深刻意識(shí)到工作水平的高低對(duì)工作效率和質(zhì)量起著覺(jué)定性的作用,在工作方面有依賴(lài)性,認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)會(huì)有具體的指示,放松了自己,這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個(gè)崗位我要學(xué)習(xí)的還有很多。在今后在工作中,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的素質(zhì)和知識(shí),任何時(shí)候都不能放松,多學(xué)習(xí)酒店的紀(jì)律教育,今后不僅要多學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),更要多學(xué)習(xí)其他知識(shí),不斷提升自己,自覺(jué)的加強(qiáng)鍛煉,做到自重、自省、自警、自勵(lì)。虛心接受別人的意見(jiàn),不能憑主觀意識(shí)去做任何事。積極開(kāi)拓進(jìn)取,提高工作水平,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)加強(qiáng)鍛煉,努力提高自己處理實(shí)際問(wèn)題的能力,把酒店美工這個(gè)工作,提高到一個(gè)新的水平。俗話說(shuō)干一行愛(ài)一行,虛心好學(xué),遇到問(wèn)題多看多問(wèn)多想。重點(diǎn)做好與部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),加強(qiáng)與上級(jí)的聯(lián)系,體高自己的專(zhuān)業(yè)水平,這是我以后努力發(fā)展的方向。
從這三個(gè)月中我還領(lǐng)悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。
在思想上,自覺(jué)遵守酒店規(guī)則制度,學(xué)習(xí)酒店的企業(yè)文化,積極參加酒店的培訓(xùn),這才是思想上進(jìn)的王道。同時(shí)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),也使我充分的認(rèn)識(shí)到成為一名酒店正式優(yōu)秀員工的重要性。
在生活處事中,皮都酒店雖然是我剛剛進(jìn)入的一個(gè)新環(huán)境,但是酒店領(lǐng)導(dǎo)都很善解人意,關(guān)心員工,讓我體會(huì)到了酒店是個(gè)多么溫馨的團(tuán)體,從中也學(xué)會(huì)了如何與領(lǐng)導(dǎo)、同事更和睦的相處,在酒店各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,讓我真正體會(huì)到了從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)工作者的轉(zhuǎn)變。
在這三個(gè)月的試用期間,我深深的體會(huì)到,有一個(gè)和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重要的雖然收獲不少,但是還有很多不足的地方需要我認(rèn)真去學(xué)習(xí)、去領(lǐng)悟。我相信在今后的工作和學(xué)習(xí)中,一定要把事情想的更全面一些,經(jīng)過(guò)試用期間的鍛煉,以及皮都國(guó)際酒店各領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我堅(jiān)決改善自己的不足,把工作越做越好。
多少意氣風(fēng)發(fā),多少躊躇滿(mǎn)志,多少年少輕狂都在今天給它一個(gè)終結(jié)。皮都國(guó)際酒店給了這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),我就要珍惜這次機(jī)會(huì),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,我將為皮都國(guó)際酒店的發(fā)展竭盡全力,做出一個(gè)新的自己,在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),希望自己成為皮都酒店的一名正式員工,懇請(qǐng)各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十五
光陰似箭,一晃三年的酒店生活快七年過(guò)去了,工作以來(lái),在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,通過(guò)自身的逐步努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習(xí)上還是組織工作上,都拿到取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。
在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的強(qiáng)烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)外,還注意各各方面知識(shí)的擴(kuò)展,廣泛的通曉其他部門(mén)、學(xué)科的知識(shí),從而提高了自身的一專(zhuān)多能的及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成較佳的生活習(xí)慣,生活充實(shí)而透徹,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度系統(tǒng)化和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠(chéng)實(shí)守信,樂(lè)于助人,保有自己的良好做事原則,能與獄友們和睦相處。
工作上,本人自xx年工作以來(lái),先后在餐飲部、總臺(tái)、房務(wù)中心等部門(mén)組織工作過(guò),在去房務(wù)中心其他工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓(xùn),那時(shí)候是學(xué)習(xí)客房的控制能力,不管在哪個(gè)部門(mén),都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù),就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念,爭(zhēng)當(dāng)行家里手。為我以后工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。
思想上,自覺(jué)遵守酒店的的規(guī)章,堅(jiān)持參加酒店的每次的組隊(duì)參加培訓(xùn)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護(hù)酒店的破舊不堪,一直嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和中才,雖然有破天荒的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì)竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J(rèn)識(shí)到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)等工作者的重要性。
記得,剛進(jìn)餐廳時(shí),那時(shí)候的酒店生意加場(chǎng),而我雖然是剛從母校母校那學(xué)習(xí)了一些理論知識(shí),但這一現(xiàn)狀不能教育工作滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè),每天堅(jiān)持來(lái)到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論知識(shí)等等,到了工作時(shí)間,就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情,到心緒了晚上思家的心情與日俱增,那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì),聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身以致不足,以給予組織工作鼓勵(lì)上支持精神上的鼓勵(lì)。
經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務(wù)者,就樣度過(guò)一年半的餐飲工作,讓我斬獲最多的也就是在餐飲家政的時(shí)候,它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀,對(duì)待客人要熱情、友好、耐心、周到。欠缺這也是我真名性格中所缺乏的、所沒(méi)有的,也讓彼此間我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實(shí)這也是發(fā)生改變不好性格的良好途徑。
我后來(lái)工作的時(shí)間大多數(shù)在客房,為了能更好的'服務(wù)客戶(hù),針對(duì)不同層次、不同需求的客戶(hù),我給予不同的幫助和提供服務(wù),這就要求著我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和廣泛的信息來(lái)源,與各部門(mén)負(fù)責(zé)人也要相關(guān)人士保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前廳所學(xué)到居然的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同學(xué)間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒,形成一個(gè)社會(huì)團(tuán)體力量,這樣更能大幅提高工作的效率效率和進(jìn)度。
我希望用我亮麗的青春,過(guò)來(lái)點(diǎn)燃周?chē)恳晃豢腿耍姓偌?lì)著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美好明天。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十六
尊敬的各位酒店領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
xxx,今年23歲,xx人,今年6月份畢業(yè)于xxxx大學(xué)(石家莊市),于8月6號(hào)進(jìn)入xxxx酒店成為試用員工,至今已滿(mǎn)三個(gè)月,在這三個(gè)月中我不由的感嘆時(shí)間飛逝。但隨著日子的流逝,酒店開(kāi)業(yè)也近在咫尺。酒店各項(xiàng)工作也在日趨完善、成熟中。對(duì)酒店文化的不斷加深,從中讓我體會(huì)到皮都酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的不同之處,使我越發(fā)覺(jué)得選擇皮都國(guó)際酒店、銷(xiāo)售部是我人生中一次正確的機(jī)遇。
在試用期間,在領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,及同事之間的相互幫助下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上,學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和巨大的收獲。作為一名剛剛從學(xué)校出來(lái)的學(xué)生,雖然有過(guò)一點(diǎn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),但是實(shí)踐的東西接觸的太少。對(duì)酒店美工上還有很多問(wèn)題不了解,剛踏上這個(gè)崗位時(shí),處于一片茫然,對(duì)酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉,不知道該如何做好項(xiàng)工作,在工作中我出現(xiàn)一些小的差錯(cuò)和問(wèn)題,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)以及主管會(huì)及時(shí)給我指出,促進(jìn)了我工作的成熟性,如果說(shuō)剛來(lái)酒店那幾天僅僅是從簡(jiǎn)介中了解酒店,對(duì)酒店的了解只是一些小東西,那么隨著時(shí)間的推移,我對(duì)酒店有了一個(gè)更深的了解。酒店融洽的工作氛圍,團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化,使我感受到了團(tuán)隊(duì)的偉大,不僅鍛煉了我的技術(shù),更提升了我的素質(zhì),在酒店工作最起碼的一點(diǎn)是要學(xué)會(huì)微笑,無(wú)論是誰(shuí),一個(gè)甜美的微笑會(huì)給人一個(gè)不同的感覺(jué)。在試用期間酒店領(lǐng)導(dǎo)花巨資請(qǐng)專(zhuān)家讓我們更好的了解酒店,認(rèn)識(shí)酒店企業(yè)文化,在此十分感謝皮都國(guó)際酒店給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),年輕的我最終是不成熟的,自己對(duì)酒店美工方面的東西還十分欠缺,自己對(duì)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)抓的不緊,感覺(jué)有很大的潛在壓力和緊迫感,缺乏自信心、鍥而不舍、持之以恒的學(xué)習(xí)精神和態(tài)度。沒(méi)有深刻意識(shí)到工作水平的高低對(duì)工作效率和質(zhì)量起著覺(jué)定性的作用,在工作方面有依賴(lài)性,認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)會(huì)有具體的指示,放松了自己,這是我在工作中大大的不足。從這些不足我看出酒店美工這個(gè)崗位我要學(xué)習(xí)的還有很多。在今后在工作中,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的素質(zhì)和知識(shí),任何時(shí)候都不能放松,多學(xué)習(xí)酒店的紀(jì)律教育,今后不僅要多學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),更要多學(xué)習(xí)其他知識(shí),不斷提升自己,自覺(jué)的加強(qiáng)鍛煉,做到自重、自省、自警、自勵(lì)。虛心接受別人的意見(jiàn),不能憑主觀意識(shí)去做任何事。積極開(kāi)拓進(jìn)取,提高工作水平,不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)加強(qiáng)鍛煉,努力提高自己處理實(shí)際問(wèn)題的能力,把酒店美工這個(gè)工作,提高到一個(gè)新的水平。俗話說(shuō)干一行愛(ài)一行,虛心好學(xué),遇到問(wèn)題多看多問(wèn)多想。重點(diǎn)做好與部門(mén)的溝通協(xié)調(diào),加強(qiáng)與上級(jí)的聯(lián)系,體高自己的專(zhuān)業(yè)水平,這是我以后努力發(fā)展的方向。
從這三個(gè)月中我還領(lǐng)悟到了思想上、以及生活處事方面的東西。
在思想上,自覺(jué)遵守酒店規(guī)則制度,學(xué)習(xí)酒店的企業(yè)文化,積極參加酒店的培訓(xùn),這才是思想上進(jìn)的王道。同時(shí)日益激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng),也使我充分的認(rèn)識(shí)到成為一名酒店正式優(yōu)秀員工的重要性。在生活處事中,皮都酒店雖然是我剛剛進(jìn)入的一個(gè)新環(huán)境,但是酒店領(lǐng)導(dǎo)都很善解人意,關(guān)心員工,讓我體會(huì)到了酒店是個(gè)多么溫馨的團(tuán)體,從中也學(xué)會(huì)了如何與領(lǐng)導(dǎo)、同事更和睦的'相處,在酒店各領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下,讓我真正體會(huì)到了從一個(gè)學(xué)生到一個(gè)工作者的轉(zhuǎn)變。
在這三個(gè)月的試用期間,我深深的體會(huì)到,有一個(gè)和諧、共進(jìn)的團(tuán)隊(duì)是非常重要的雖然收獲不少,但是還有很多不足的地方需要我認(rèn)真去學(xué)習(xí)、去領(lǐng)悟。我相信在今后的工作和學(xué)習(xí)中,一定要把事情想的更全面一些,經(jīng)過(guò)試用期間的鍛煉,以及皮都國(guó)際酒店各領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我堅(jiān)決改善自己的不足,把工作越做越好,多少意氣風(fēng)發(fā),多少躊躇滿(mǎn)志,多少年少輕狂都在今天給它一個(gè)終結(jié)。皮都國(guó)際酒店給了這樣一個(gè)發(fā)揮的舞臺(tái),我就要珍惜這次機(jī)會(huì),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就應(yīng)該有新的起色,我將為皮都國(guó)際酒店的發(fā)展竭盡全力,做出一個(gè)新的自己,在此我提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),希望自己成為皮都酒店的一名正式員工,懇請(qǐng)各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)予以批準(zhǔn)。
申請(qǐng)人:xx。
20xx年12月13日。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十七
我希望能申請(qǐng)正式加入xx酒店,希望能繼續(xù)自己在xx崗位的工作,發(fā)揮自己作為xx崗位員工的職責(zé)和能力,為酒店貢獻(xiàn)一份自己的努力。
為了方便領(lǐng)導(dǎo)的考核與判斷,我也在此對(duì)自己近三個(gè)月來(lái)的基本情況做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我評(píng)價(jià)。
在試用期的這段時(shí)間,我也是一點(diǎn)點(diǎn)在領(lǐng)導(dǎo)以及酒店前輩們的指點(diǎn)和培養(yǎng)下,才逐漸完善了自己的工作,讓自己成為了一名獨(dú)當(dāng)一面的xx員工。
一開(kāi)始的時(shí)候,作為一名新人的我剛剛加入xx部門(mén),和其他新人一樣,我還不了解酒店,對(duì)與自己的工作、職責(zé)、目標(biāo)等等都十分的迷茫。因此,在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的階段里,有一些同事覺(jué)得堅(jiān)持不下來(lái),漸漸的離開(kāi)了。但我卻認(rèn)為,既然不明白,那就必須去了解,既然沒(méi)做好,就必須去學(xué)會(huì)做好。在這樣一股蠻勁中,我漸漸體會(huì)到了酒店的工作的文化和理念,并開(kāi)始讓自己向著這方向發(fā)展、進(jìn)步,一次奠定了我現(xiàn)在的工作基礎(chǔ)。
如今的工作上,我已經(jīng)對(duì)自己的工作有了明確的了解,也知道作為一名xx員工,自己要做什么,要做到怎樣才能算好。并且,我還在不斷向各位優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)同事學(xué)習(xí),以求讓自己能將工作完成的更好。
此外,在工作方面,我也是從基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)的。最初,是在領(lǐng)導(dǎo)的要求下說(shuō)一些做一點(diǎn)。雖然十分死板,但我卻做的十分認(rèn)真,因此也了解了工作的一些細(xì)節(jié),明白了一些需要靈活的地方。
后來(lái),經(jīng)過(guò)一定的累積,我在自己的工作中也越做越好,并在領(lǐng)導(dǎo)的安排下開(kāi)始負(fù)責(zé)更多的地方,擔(dān)任更多的工作。但我并沒(méi)有因此放松自己的要求,反而認(rèn)為這是一個(gè)了解酒店的機(jī)會(huì),并在試用期里主動(dòng)完成工作任務(wù),請(qǐng)教身邊的優(yōu)秀同事,更加深刻的認(rèn)識(shí)了酒店的標(biāo)準(zhǔn),在工作中嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)好自己的職責(zé)。
轉(zhuǎn)眼,在忙碌的工作中三個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)匆匆過(guò)去了。雖然已經(jīng)經(jīng)過(guò)了三個(gè)月,但我卻感到自己還有許多可以進(jìn)步和成長(zhǎng)的地方。為此,還望領(lǐng)導(dǎo)能批準(zhǔn)我的轉(zhuǎn)正,我定會(huì)更加努力,發(fā)揮出自己作為xx員工的真正本領(lǐng)。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十八
本人工作年十余年,從基層逐步走向管理,具有很強(qiáng)的酒店服務(wù)意識(shí)和豐富的酒店實(shí)踐管理經(jīng)驗(yàn),全面掌握酒店的開(kāi)業(yè)籌備、營(yíng)銷(xiāo)推廣,熟悉各部門(mén)的工作程序、崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),熟悉酒店的財(cái)務(wù)核算,能有效地控制成本和費(fèi)用,具很強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);十分敬業(yè),有很強(qiáng)的.責(zé)任心,對(duì)企業(yè)忠誠(chéng),人品很好;始終以創(chuàng)造新的業(yè)績(jī)?yōu)樽约旱膴^斗目標(biāo)。本人一直在餐飲行業(yè)從事服務(wù)業(yè),從服務(wù)員做起到管理層,參加過(guò)幾家酒店的籌劃,培訓(xùn),管理經(jīng)驗(yàn)很豐富,且我個(gè)人極具有上進(jìn)心、責(zé)任心強(qiáng),忠誠(chéng)敬業(yè),處事細(xì)致。對(duì)新事物的接受能力及環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng),喜歡從事餐廳工作、經(jīng)過(guò)多年在餐飲業(yè)界的鍛煉,尤其是在xxx飲食有限公司積累了很多寶貴經(jīng)驗(yàn),愛(ài)崗敬業(yè)、以身作則是我一貫的工作作風(fēng),我相信團(tuán)隊(duì)的力量,并堅(jiān)持以團(tuán)結(jié)協(xié)作在為原則。由于工作緊、任務(wù)重等原因本人在洞察力和督導(dǎo)能力上稍有不足,沒(méi)能對(duì)下屬給予正確的工作崗位安排和指導(dǎo)。日后本人會(huì)竭盡全力愿與諸位同仁共同進(jìn)步。
從事餐飲行業(yè)要面臨很大的威脅同樣也存在很大的機(jī)遇。這很有可能是餐飲業(yè)一個(gè)最重要的特點(diǎn)。雖然是餐飲業(yè),但是它本質(zhì)上還是商業(yè),要承受其他商業(yè)所要承受的壓力。把這個(gè)銘記在心,開(kāi)始實(shí)施你的計(jì)劃。如果我們沒(méi)有認(rèn)識(shí)到這點(diǎn),那么要想成功我們就必須要經(jīng)歷更大的困難和危機(jī)。我們?cè)诂F(xiàn)實(shí)世界中學(xué)到、拓展和磨煉出來(lái)的技能都可以在這一行業(yè)中得到應(yīng)用,像熟練地討價(jià)還價(jià),機(jī)智地管理以及靈活地談判。但是這一行業(yè)中的很多不同方面都不是那么容易學(xué)會(huì)的。
從事餐飲需要我們所在壓力中保持冷靜,在混亂中保持清醒,以及協(xié)調(diào)各種不同觀點(diǎn)和個(gè)性的能力從而使你在餐飲業(yè)中受益。在處理人際關(guān)系時(shí),不管是處理和顧客、員工、承包商之間的關(guān)系,還是面對(duì)變化的形勢(shì)和變化的客戶(hù),我們都必須耐心十足。餐館內(nèi)部的壓抑氛圍會(huì)造成員工的急躁心理。我們的工作還應(yīng)側(cè)重于消除那些怒氣,穩(wěn)定他們的情緒,讓暴風(fēng)雨得以平息。工作中我們面對(duì)的人物繁雜,工作環(huán)境也在不斷變化。我們必須能夠根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行思考和調(diào)整。有人注重過(guò)程,有人注重結(jié)果,我們必須客觀對(duì)待這兩類(lèi)人。注重過(guò)程的人會(huì)做好他們計(jì)劃好的每一件細(xì)微的事,而注重結(jié)果的人只在乎最后的結(jié)果。有時(shí)候這兩類(lèi)人你都需要。這就要求我們極具靈活性與交際能力。
酒店員工自我評(píng)價(jià)總結(jié)篇十九
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度。
通過(guò)開(kāi)展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷(xiāo)售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在廈門(mén)少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀酒店并表示滿(mǎn)意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
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