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2023年除夕的風(fēng)俗和寓意通用(通用18篇)

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2023年除夕的風(fēng)俗和寓意通用(通用18篇)
2023-11-26 05:54:01    小編:zdfb

人生的意義不僅在于追求成功,更在于怎樣過好每一天。寫一篇完美的總結(jié)需要我們充分地了解所總結(jié)的內(nèi)容,做到客觀公正。下面是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,供大家參考和學(xué)習(xí)。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇一

1、吃年夜飯,是年節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。

2、貼年紅。年紅,是春聯(lián)、門神、窗花、年畫等過年時所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時記》等著作記載,春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

3、中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”,唐代時寫作“爆竿”,南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個的爆竹聯(lián)結(jié)成串,則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

4、中國部分地區(qū)有一種除夕上墳的風(fēng)俗,稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午,人們把做好的年夜飯,送到亡故親人的墳上,讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食,從而寄托人們對亡故親人的哀思。

5、除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅,守歲謂之“燃燈照歲”,即大年夜遍燃燈燭,所有房子都點(diǎn)上燈燭,還要專門在床底點(diǎn)燈燭,謂之“照虛耗”,據(jù)說如此照歲之后,就會使來年家中財富充實(shí)。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇二

每一個節(jié)日都有它獨(dú)有的風(fēng)俗習(xí)慣,我最喜歡的就是除夕了。

在除夕,人們都要包餃子、吃餃子、吃團(tuán)圓飯、祭祖、放鞭炮和守歲。

果不其然,一大早就有人家在放鞭炮,但我們小孩子都膽小得很,不敢放那玩意兒,只是爺爺和爸爸放罷了。我們雖然都捂著耳朵,沒敢放炮,但我們也有自己獨(dú)有的樂趣-我們兄妹幾個都在玩呲花,我們玩的樂此不疲。

接下來一整天幾乎都在歡聲笑語中度過。很快,到了傍晚,奶奶和媽媽搟好了餃子皮,調(diào)好了肉餡,我們?nèi)覄訂T-包餃子嘍!

我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿皮,右手拿筷,弄點(diǎn)兒肉餡兒放在皮兒中間,從左至右,牢牢地把它捏緊。瞧!做好啦!我每次都想包一個好端端的餃子,可是每一次我包的餃子都像一只小豬似的,半臥半躺。雖然我的餃子其貌不揚(yáng),但是我相信它的味道一定不錯。

終于到了晚上,圓圓的飯桌上擺滿了許多美味佳肴,我的口水不禁流了三尺長。就這樣,我們一邊吃團(tuán)圓飯,一邊看春晚。

等到我們每個人都飽餐一頓后,已經(jīng)是十點(diǎn)半了。大人們一邊看春晚,一邊喝茶聊天,大孩子們打牌做游戲,一些可愛的小孩子們也沒有睡覺,他們只是忙著跟大人表演他們早已排好的節(jié)目。在這一夜,除了兩三歲很小的孩子,幾乎沒有什么人睡覺,所以每家每戶在除夕夜都燈火通明,笑聲不斷。

中國還有許多傳統(tǒng)節(jié)日,它們都蘊(yùn)含了中國人民無窮的智慧。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇三

除夕,又叫大年夜、除夜、年三十、大年三十等,是集除舊布新、闔家團(tuán)圓、祭祀祖先等活動于一體的日子,流行于中國以及漢字文化圈諸國。

除,即去除之意,夕,指夜晚,除夕的意思是歲除之夜,歲末的最后一天稱為歲除,意思是舊歲至此而除,另換新歲,是新一歲的前夕。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇四

除夕,是辭舊迎新的一天,在這一天里,會發(fā)生許多有趣的事情。

下午,廚房就開啟了小灶,火候不斷。奶奶和大媽在忙著做年糕,是把糯米磨成沫,和上面粉揉勻,掐成一段一段的放入大蒸籠里蒸熟。高級點(diǎn)的里頭帶紅棗或是伴一點(diǎn)桂花。媽媽忙著配菜炒菜,鍋灶上的湯發(fā)出“噗噗”聲,鍋灶與鍋發(fā)出了一串交響樂,弟弟妹妹們不懂事,在廚房里竄來竄去,其實(shí)只不過是想聞幾口菜香。媽媽自顧自地嘀咕著:“湯、涼菜、海鮮……”

到了晚上,忙碌了一個下午的大伙終于可以坐下來好好大吃一頓了。媽媽們的腿上抱著弟弟妹妹,夾幾口菜喂進(jìn)他們的小嘴巴里。爸爸和爺爺談?wù)撝衲甑氖斋@。媽媽和嬸嬸聊著八卦。弟弟妹妹們吃了個半飽,就張羅著放鞭炮。

放鞭炮,這么好玩的事誰愿意錯過呢?爸爸和爺爺點(diǎn)燃了鞭炮,鞭炮“嗖嗖”的竄上天空,綻放。弟弟妹妹仰起那小小的臉,煙花把他們的小臉照的像一面小太陽。

不知誰提起的,說是要打牌,大伙三三兩兩地進(jìn)屋,團(tuán)坐在一起開始發(fā)脾,媽媽和其他嬸嬸坐在一旁觀望、指點(diǎn)著。小孩們坐在地上畫起了跳房子。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇五

“過年啰!”“過大年啰!”在孩子們的歡聲笑語中迎來了“馬”年,處處是一片喜氣洋洋。我和媽媽一起貼春聯(lián),爸爸在廚房里燒菜,爺爺奶奶在陽臺上看報紙,家中充滿了過年的歡樂!

除夕之夜,我們?nèi)覈谝粡埓髨A桌旁。桌上的菜可豐盛啦,最引人注目的,還是我們家的“大廚師”爸爸烹調(diào)的“阿里巴巴燉豆腐”。你看,用勺子一挖,那里面的嫩豆腐就像是在水里玩戲,動來動去的,吃上一口,讓人感到舍不得吃下去。

桌上那瓶鮮橙汁,緊緊地吸引著我的雙眼。

我叫爸爸給我倒上一杯,爸爸卻給我出了個“難題”——“君君,明天就是‘馬’年了!請你至少說出五個含有‘馬’字的成語,我就給你倒鮮橙汁?!薄昂?‘一馬當(dāng)先’‘萬馬奔騰’‘千軍萬馬’……”可是我只說出三個,就只有抓頭皮的份了。我用眼睛看著爺爺、媽媽,媽媽輕聲地說:“‘青梅竹馬’”爺爺瞇著眼說還有:“‘馬到成功’?!庇谑?,我就大聲地一口氣又說了兩個,爸爸樂呵呵地點(diǎn)頭說:“不錯,不錯,說出了五個,有獎!”說著給我倒了滿滿的一杯鮮橙汁。

我站起來,高高地舉起杯子說:“祝爺爺奶奶:“健康長壽!馬年平安!再祝爸爸媽媽:“馬年,大吉大利!掙更多的錢!給我買更多的……”我話還說完,長輩們都笑翻了天。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇六

往年的除夕夜,人們都會看春晚,熬年夜,吃餃子等等。你知道除夕節(jié)的風(fēng)俗嗎?下面本站小編精心整理了除夕節(jié)的風(fēng)俗的相關(guān)資料,希望可以幫到你!

傳統(tǒng)除夕習(xí)俗1:年夜飯。

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。

傳統(tǒng)除夕習(xí)俗2:傳統(tǒng)座次。

按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者,末席為最低者。如果是請客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動手,大家都不能動手。

傳統(tǒng)除夕習(xí)俗3、守歲。

守歲的習(xí)俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請,稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲成為全國的共同年俗。

傳統(tǒng)除夕習(xí)俗4、放爆竹。

當(dāng)午夜交正子時,新年鐘聲敲響,整個中華大地上空,爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時之元”的“三元”時刻,有的地方還在庭院里壘“旺火”,以示旺氣通天,興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍,孩子們放爆竹,歡樂地活蹦亂跳,這時,屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

傳統(tǒng)除夕習(xí)俗5、隔年飯。

在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。

春聯(lián)。

春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“。

對聯(lián)。

”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。

這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(720xx年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京?,F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

傳統(tǒng)除夕習(xí)俗7:貼福字。

老北京的除夕這一天是在忙碌中度過的,祭祖、接神、祭灶,一項(xiàng)都不能落下。年三十時的祭神拜祖十分講究,要擺上年糕年飯、水果點(diǎn)心等祭祀食品號稱九堂大供。過去人們還在自己家院子里,鋪上芝麻秸梗,人人都去踩,名曰“踩歲”,意取長命百歲。

除夕夜吃餃子是北京的老習(xí)慣,當(dāng)新年的鐘聲敲響時,各家的餃子也下鍋了,取“更歲交子”之意。餃子包成元寶形,在餃子餡中放進(jìn)硬幣、糖、棗、栗子、花生等。吃到硬幣意味著來年發(fā)財;如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜;吃到棗和栗子的意味著早立子;吃到花生意味著長壽,待新年的鐘聲敲響后,整個北京城便淹沒在一片熱鬧非凡的爆竹聲中。

黃土地的百姓很注重除夕,除夕一到都要放鞭炮、貼對聯(lián)、換新衣、打醋炭、掛紅燈、凈院落。尤其是打醋炭這種獨(dú)特的習(xí)俗非常與眾不同:人們將燒紅的煤炭上澆上醋,然后讓煙氣充滿房間的每一個角落,意為驅(qū)邪。除夕這一天鍋里可不能空著,要象征性地放些食物,這叫“照鍋”,寓意年年有余。老人們還要在除夕夜登高遠(yuǎn)眺,通過觀察新年第一天天空的顏色來判斷來年是否風(fēng)調(diào)雨順,這個習(xí)俗叫“品天”。另外為了迎接新的一年,全家老老少少都要在除夕里里外外換新衣服來祈愿新年有新氣象。

在除夕夜等待“分歲鐘”的敲響已經(jīng)成為蘇州人的一項(xiàng)傳統(tǒng)年俗。每年除夕,蘇州的寒山寺已將敲響“分歲鐘”的習(xí)俗固定為一個辭舊迎新、祈福祝愿的儀式。唐代詩人張繼的《楓橋夜泊》中“姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船”,描繪的便是此情景。到了除夕夜守歲的最后一刻,蘇州人都會安靜下來聆聽寒山寺傳來的鐘聲,當(dāng)鐘聲穿過沉沉夜色,傳到千家萬戶時,新春的氣息也隨之撲面而來??梢哉f,古老的寒山寺鐘聲跨越歷史時空,已經(jīng)成為人們心目中新年到來的象征。

1、餃子:招財進(jìn)寶。

在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴?!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥?,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。

2、雞:有計(jì)。

除夕一桌豐盛的團(tuán)年飯桌上,自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯,在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞,因?yàn)樵⒁饧D瓴吮仨氂幸恢浑u在餐桌上,因?yàn)椤俺噪u起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”,都會選“走地雞”,喻求生生猛猛。

為了減少脂肪和卡路里的攝入,在烹飪前還是烹飪后去皮。其實(shí),在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質(zhì)水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應(yīng)該在烹飪后才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇七

農(nóng)歷一年最后一天的晚上,即春節(jié)前一天晚,因常在夏歷臘月三十,故又稱該日為年三十。除是除舊布新。一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。

除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強(qiáng)不睡,相守夜歡嘩?!俺Α笔俏覈鴤鹘y(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一。除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門神、春聯(lián)、年畫、掛門箋,人們則換上帶喜慶色彩和圖案的新衣。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫癘之鬼”,這就是“除夕”節(jié)令的由來。

據(jù)稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。另外,除夕在臺灣被稱為“過年日”。這一天的午后,人們在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上,合家焚香叩拜,然后對長者辭歲。接著是“圍爐”,也就是吃豐盛的年夜飯。一家人圍坐一桌,桌上擺滿菜肴,桌下放置火盆,“圍爐”為除夕帶來熱烈的氣氛。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,除非萬不得已,再遠(yuǎn)、再忙也要趕回家團(tuán)圓。年夜飯后,便高燃蠟炬來守歲。兒媳婦為長輩們添富壽,不能早睡。據(jù)說坐得越久,長輩得富壽越長,這是表示孝心。

年,俗稱過年,是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷新的一年開始。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動,但古時的正月初一被稱為“元旦”。隋代杜臺卿在《五燭寶典》中說:“正月為端月,其一日為元日,亦云正朝,亦云朔?!薄霸钡谋疽鉃椤邦^”,后引申為“開始”,因?yàn)檫@一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;因?yàn)樗堑谝粋€朔日,所以又稱“元朔”。宋代吳自牧在《夢粱錄》中解釋:“正月朔日,謂之元旦。”《說文解字》中對“旦”字的解釋為:“從曰見一上,一,地也?!北硎咎杽倓倧牡仄骄€上升起,就是早晨的意思。因?yàn)樗謩e表示一年的第一個早晨,正月的第一個早晨,所以稱“元旦”和“正旦”。除上述稱謂外,春節(jié)還稱“開年”、“開歲”、“芳?xì)q”、“華歲”等,在諸多稱謂中以稱“元旦”最普遍,時間最長久。直到中國近代辛亥革命勝利后,南京臨時政府為了順應(yīng)農(nóng)時和便于統(tǒng)計(jì),規(guī)定在民間使用夏歷,在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷,以公歷的元月一日為元旦,農(nóng)歷的正月初一稱春節(jié)。另外,還有一種說法認(rèn)為,春節(jié)和年的概念,最初的含意來自農(nóng)業(yè),古時人們把谷的生長周期稱為“年”。甲骨文中“年”字是果實(shí)豐收的形象;金文中的年字則為預(yù)祝豐收喜慶的日子;《谷梁傳》說:“五谷大熟為大年”;《說文·禾部》:“年,谷熟也”。人們在立春前后的正月初一這一天,歡聚慶祝,一起過年。民間還有這樣一種傳說。中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長尖角,兇猛異常?!澳辍鲍F長年深居海底,每到除夕,爬上岸來吞食牲畜傷害人命。因此每到臘月三十,村村寨寨的人們扶老攜幼,逃往深山,以躲避“年”的傷害。

有一年的臘月三十,鄉(xiāng)親們都忙著收拾東西逃往深山。這時候,村東頭來了一個白發(fā)老人,對一戶老婆婆說只要讓他在她家住一晚,他定能將“年”獸驅(qū)走。眾人不信,老婆婆勸其還是上山躲避的好,老人堅(jiān)持留下,眾人見勸他不住,便紛紛上山躲避去了。

當(dāng)“年”獸像往年一樣準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時候,突然傳來白發(fā)老人燃響的爆竹聲。“年”獸渾身戰(zhàn)栗,再也不敢向前湊了。原來“年”獸最怕紅色、火光和炸響。這時大門大開,只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人哈哈大笑,“年”獸大驚失色,倉皇而逃。

第二天,當(dāng)人們從深山回到村里時,發(fā)現(xiàn)村里安然無恙,這才恍然大悟,原來白發(fā)老人是幫助大家驅(qū)逐“年”獸的神仙。人們同時還發(fā)現(xiàn)了白發(fā)老人驅(qū)逐“年”獸的三件法寶。從此,每年的除夕,家家都貼紅對聯(lián),燃放爆竹,戶戶燈火通明,守更待歲。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日“過年”。

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財,元寶滾進(jìn)來”之意。有的包餃子時,還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。

貼春聯(lián)。

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)?、橫披、春條、斗方等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。

貼窗花。

在中國民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇八

“正當(dāng)人們要去深山里時,卻見一個叫‘年’的小孩若無其事地在那里轉(zhuǎn)悠,還說他可以趕跑夕獸……”當(dāng)“年”的故事回想在我心里時,那,這天一定是除夕。

“百里不同風(fēng),千里不同俗”,除夕這天,在我們紹興老家,家家戶戶都會貼春聯(lián)、掛燈籠、祭祖、吃團(tuán)圓飯、分壓歲包、放鞭炮、守歲和看春晚。

除夕我們早早地就能聞到年夜飯誘人的香味,豐盛的菜肴擺了滿滿一桌,有鴻運(yùn)當(dāng)頭、招財進(jìn)寶、吉祥如意、團(tuán)團(tuán)圓圓……我數(shù)了數(shù)一共有十八個菜。說到這,你們肯定覺得這是讓人垂涎欲滴、十指大動的年夜飯馬上就要開動了。哈哈,如果這么想,那就高興的太早了哦。

你睢,奶奶雙手捧著一大袋“銀元寶”慢慢地走過來了。那小心謹(jǐn)慎的樣子,好像捧著稀世珍寶一般。這個“銀元寶”我們那叫紙錠,你可別小瞧了這些紙錠,制作這個紙錠可是有很高要求的,必須是由吃素的老奶奶一邊念經(jīng)一邊折的。這些紙錠一會兒要送給祖先們,據(jù)說只有這樣折出的紙錠,才能體現(xiàn)送“銀元寶”人的誠心,祖先們才能收到。這時爺爺會小心翼翼地搬出他珍藏的銅鼎,銅鼎不大,直徑大概50厘米左右,全身都是古銅色的,上邊一點(diǎn)銅綠也沒有。我以為是新買的,卻聽爸爸說,這是祖上留下來的,究竟有多少年,他也不知道,爺爺很愛惜,這是祭祖專用的器具。

這時奶奶已經(jīng)在桌子前案的燭臺上點(diǎn)好了兩根蠟燭,然后緩緩地往銅鼎里倒入一小部分紙錠。點(diǎn)燃后,爺爺一邊小聲地嘀咕著什么,一邊繼續(xù)往鼎里放紙錠。等紙錠都放好了,便站起來,神情嚴(yán)肅而又誠懇,雙手合十,朝著上位端端正正地拜了幾拜,一邊拜一邊念念有詞。這時我也會馬上上去有模學(xué)樣地拜一拜。現(xiàn)在我們基本不行跪拜之禮,也就站著拜拜,但爺爺說態(tài)度一定要誠懇。我們要請祖先們先“吃飯”,好讓他們知道我們對他們的懷念,讓他們知道我們都生活的很好,也請祖先們保佑我們健健康康的。我想這樣做大概也是為了表達(dá)我們對未來美好生活的期盼吧!

等祖先們“吃”好,我們就可以正式享用我們的年夜飯了。晚飯后,我們這些小輩就能收到了來自“各路”長輩的紅包雨,名曰“壓歲包”,可以趕跑夕獸的壓歲包。我會把它們都放到我的枕頭下。

收完紅包自然就是和親人們一起放煙花,然后開啟守歲模式,等待新年鐘聲的響起。希望在新的一年里父母健康長壽,孩子們能茁壯成長。

這就是我家鄉(xiāng)的除夕習(xí)俗,一個有趣、喜慶、熱鬧、對未來充滿憧憬的除夕!

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇九

1.各家各戶除夕這一天,都要最后一次認(rèn)真地清掃自己庭院和住所的衛(wèi)生,把家具、衣物、餐具和其他的各種家當(dāng),該洗的洗,該刷的刷,還其一個“清白”之身,在外人面前樹起一個新的“門面”。

2.抓緊備齊年貨,為節(jié)日期間自家的消費(fèi)和款親待友做好物質(zhì)上的準(zhǔn)備。每逢春節(jié),我國國定的節(jié)假日為三天,各地的情況和民俗不完全一樣,但春節(jié)的假期也都相對比較長。

3.這一天人人都要洗澡、洗頭和理發(fā),通過“沐浴”來洗去一年的風(fēng)塵,以嶄新的面貌迎接新年的到來。在以前,每到這時候,人們由于條件所限和手頭拮據(jù)的考慮,一般都是在自己家里燒水架盆,簡單地進(jìn)行洗擦,請家人、親朋好友或鄰居代為剪發(fā)。

4.準(zhǔn)備年夜飯。對于一般人家來說,除夕之夜的這頓飯,可以說是一年當(dāng)中最豐盛和團(tuán)圓的。為了吃好這頓舊年中“最后的晚餐”,人們往往在除夕的白天就開始忙活。

5.除夕吃餃子:過年的餃子也有講究,有的在餃子里包進(jìn)蜜棗,意為來年“甜甜蜜蜜”,還有不少人家把銅錢或硬幣包在餃子里,誰吃到它,就會財源亨通。因?yàn)榘X不衛(wèi)生,現(xiàn)在很多地方都時興用別的東西,如花生米等來代替硬幣。

6.除夕夜的主要風(fēng)俗。夜幕垂落,家家戶戶,男女老少,來到自己的門前、庭院或陽臺,燃鞭點(diǎn)炮,競放焰火。一時間鞭炮齊鳴,響聲震天,五彩的焰火把節(jié)日的夜空點(diǎn)綴得五光十色,絢麗多彩。在濃烈的節(jié)日氣氛中,每家每戶開始興高采烈地吃年夜飯。

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一、祭祀。

即祭祖,華人過節(jié)總不會忘記自己家族中已故的先人,春節(jié)也不例外。這時我們會供奉食物或鮮花以表心意,是我國華人普遍采用的儀式,祭祖的形式或許因宗教信仰而不同,但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。

這個傳統(tǒng)活動對孩子來說非常有意義。這個活動,不僅能使孩子對自己的家族有所了解,還能教育孩子尊敬各位先人和長輩。

二、年夜飯。

吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。

年夜飯的講究:年夜飯,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。

三、守歲。

守歲的習(xí)俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

另外,不少地方在守歲時所備的糕點(diǎn)瓜果,它們的叫法還有討口彩的含義,比如:吃棗——春來早;吃柿餅——事事如意;吃杏仁——幸福人;吃長生果——長生不老;吃年糕——一年比一年高。

四、壓歲。

子夜時分,隨著辭舊迎新時刻的來臨,鞭炮聲、歡笑聲、祝福拜年聲響成一片,交織在一起,家家呈現(xiàn)出熱情奔放、歡樂祥和的景象。孩子們此時最期待,也最興奮,他們紛紛給長輩磕頭拜年,長輩們則要忙不迭地給“壓歲錢”。壓歲錢古時稱“壓祟錢”、“壓勝錢”,其最早出現(xiàn)在漢代。壓祟錢并非是在市面流通的錢幣,而是一種鑄成錢幣形狀的玩賞物,有避邪壓魔的寓意。長輩給小輩壓歲錢,是希望小輩平安幸福,遠(yuǎn)離晦氣和災(zāi)難。

五、踩歲。

此外,除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動,即在院內(nèi)將芝麻秸粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。

六、吃帶硬幣餃子交好運(yùn)。

過年吃餃子是北方人的習(xí)俗。東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾只帶有硬幣的(現(xiàn)在人們講究衛(wèi)生,就用花生或其他果仁來代替。),誰吃到了這樣的餃子就預(yù)示著在新的一年里會交好運(yùn),有吉祥之意。

七、年夜飯后吃凍梨。

由于東北天氣寒冷,一些水果凍過之后,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據(jù)了解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,于是人們就把這種梨采摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經(jīng)過冰凍之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水里解凍,年夜飯后吃這種梨能解酒、解油膩。

八、年三十點(diǎn)長壽燈。

東北人在大年三十都要點(diǎn)長壽燈,徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節(jié),每家每戶都要掛紅燈籠,到了晚上就要點(diǎn)亮燈籠,而且要點(diǎn)一宿,不能關(guān)燈,意味著益壽延年,香火不斷。

九、放爆竹。

爆竹的原始目的是驅(qū)逐鬼怪,或迎神。后來發(fā)展為辭舊迎新的象征符號,成為最能代表新年到來時刻的民俗標(biāo)志。宋代出現(xiàn)了火藥爆竹,即現(xiàn)代的爆竹、炮仗、鞭炮。有了火藥爆竹,沒有竹子的地區(qū)也可以放爆竹了。爆竹于是成為全國性的風(fēng)俗。

十、貼春聯(lián)。

春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。

十一、貼窗花。

在漢族民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的漢族民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

十二、貼福字。

在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊郑俏覈鴿h族民間由來已久的風(fēng)俗?!案!弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。漢族民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

十三、貼年畫。

春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的漢族民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。

十四、掛燈籠。

中國的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩。起源于1800多年前的西漢時期,每年的除夕節(jié)前后,人們都掛起象征團(tuán)圓意義的紅燈籠,來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲,門口掛著紅燈籠,堂屋燃著熊熊的紅火,點(diǎn)著蠟燭或油燈,一家人圍桌而談。

十五、壓歲錢。

壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn),好好做人。

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除夕有哪些禁忌。

一、不可說不敬之語。

除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,也最為熱鬧,除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓,是除夕夜的最大主題。

二、忌打碎器物。

除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會有“破運(yùn)”。有時不小心在這天打碎杯盤,長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。

三、年夜飯就餐前要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。

請祖靈之前,家庭成員和物品必須齊全,否則就是說人不團(tuán)圓、財不完整。祖靈請來之后,供桌兩旁的座位,任何人不得占用,意為不能與祖先爭座位;不得吵鬧,更不準(zhǔn)罵人,否則就是對祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水潑在地上,以免混淆了澆奠與潑水;大祭祖靈時,不得高呼小孩的名字,以免大門外無主鬼魂聽到后,造成小孩夭折。正式進(jìn)餐時,非常忌諱別人來打擾的,特別忌諱有人來串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會使全家人不得安寧。

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除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十

除夕的風(fēng)俗有年夜飯、貼春聯(lián)、守歲、燃爆竹、祭祖、掛燈籠、吃餃子、吃年糕、壓歲錢等。除夕是新年的前一天,是當(dāng)年的最后一天。在這一天,人們會準(zhǔn)備許多飯菜,還會包水餃,一家人圍在飯桌面前其樂融融。

除夕必須要做的事情就是貼春聯(lián),春聯(lián)也叫做門聯(lián),寓意著人們對來年美好生活的向往。通常春聯(lián)都是紅色的,一來是增加喜慶的氣氛,二表達(dá)了百姓一種驅(qū)邪避災(zāi)、迎接美好祝福的愿望。不過,如果家里有長輩去世的話,就不能貼春聯(lián)了,需要連續(xù)好幾年不能貼春聯(lián)。

除夕這天人們還會燃爆竹,早上起來便能聽見爆竹的響聲,當(dāng)然,如果當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境污染比較嚴(yán)重,則不能進(jìn)行放鞭炮,會破壞環(huán)境。在很多地方,除夕這天晚上會守歲,就是一整夜不睡覺,年輕人會打牌玩游戲,而年齡較大的人會聊家常。

除夕最重要的就是吃團(tuán)圓飯,很多在外打工的人,在除夕這天都會趕回家中,與家人團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯,當(dāng)然,有些人由于工作原因,不能及時趕到家里吃團(tuán)圓飯。

除夕作為年尾的節(jié)日,源自上古時代歲末除舊布新、祭祀祖先的風(fēng)俗,歲除之日是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)。除夕即歲除之夜,它與歲首首尾相連。舊歲至此夕而除,第二天就換新歲了,故稱除夕。

除夕通常會被稱為大年三十,但其實(shí)由于陰歷歷法的原因,除夕的日期可能是12月30日,也可能是12月29日,但不論如何,它都是陰歷年的末尾。

除夕在國人心中是具有特殊意義的,這個年尾最重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也要趕著回家去和家人團(tuán)聚,在爆竹聲中辭舊歲,煙花滿天迎新春。

除夕注意事項(xiàng)。

1.忌倒污水、倒垃圾據(jù)說,隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會降禍到人。

2.不能說不敬的話除夕之夜,無論大人還是小孩,都要說吉祥話,不能說臟話和不敬之語,忌惡聲謾罵、大聲呵斥、小孩哭鬧;相傳這種態(tài)度對神靈不敬,當(dāng)事者一年都要倒霉。除夕這天,不能說“破、死、病、敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要...

3.忌過早睡覺守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺,熬夜迎接新一年的到來?!笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十一

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,在南北朝的時候我國就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。北方人的年夜飯中,最常見的就是魚和年糕了,這兩道菜都有著非常好的寓意,魚意味著年年有余,而年糕意味著年年高。

祭祖。

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。祭祖對于許多人來說,都是一件非常重要的事,這代表著我們沒有忘記自己的祖先。

給壓歲錢。

這是除夕的時候,小孩子最喜歡的一個習(xí)俗了。古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在的壓歲錢都是直接將錢裝進(jìn)紅包里,然后再分給小孩子,取一個好兆頭。

貼春聯(lián)。

春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。在明朝的時候,民間才有了除夕貼春聯(lián)的習(xí)俗。

燃爆竹。

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了,這是一種可以給人們帶來歡樂的活動,但是在放爆竹的時候,一定要注意自己的安全。

守歲。

除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗,在守歲的晚上,不管是大人還是小孩,都只可以說一些吉祥的話,不能說臟話。

二、除夕是什么意思。

除夕是指農(nóng)歷年最后一天的晚上,也就是春節(jié)的前一天晚上,因常在臘月三十或二十九,故又稱大年三十。除夕這一天對全球華人來說都是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,吃團(tuán)圓飯,當(dāng)晚往往通宵不眠,稱之為守歲。有關(guān)守歲習(xí)俗的來歷,在民間流傳著一個有趣的故事:

太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方,而且出沒的時間都是在天黑以后。

算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。

三、除夕的由來。

除夕起源于中國先秦時代的一種“逐除”活動。據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來驅(qū)逐“疫疬之鬼”,這就是“除夕”節(jié)令的由來。據(jù)稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。

關(guān)于年的由來,還有一個傳說。相傳在遠(yuǎn)古時候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”,它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時,還會闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。

為了紀(jì)念這次勝利,以后每到冬天的這個時間,家家戶戶都貼紅紙對聯(lián)在門上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來,就成了“過年”。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十二

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺3T陲堊乐虚g設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。

按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者,末席為最低者。如果是請客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動手,大家都不能動手。

2、貼春聯(lián)。

春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。

這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京?,F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

3、貼福字。

春節(jié)貼福字,是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“?!弊?,寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿?!案!弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

4、祭祖。

據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。

5、壓歲錢。

壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂,列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。

甚而追討到爺爺媽媽的臥房,一齊跑到床沿,大嚷特嚷:“壓歲錢,壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價還價到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來,大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支,認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。

除夕吃什么傳統(tǒng)食物。

餃子。

餃子就是春節(jié)的代表,很多人會選擇餃子,代表的就是一個大的元寶被自己吃進(jìn)肚子里面,也是福氣滿滿的意思。是中國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。

長面。

面條也是春節(jié)必備的食物,主要是為了能有一個好的兆頭,一般是老人會吃面條,意味著長壽,也是為了來年生活一切都很順利。也叫長壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開始的面片不是搟成或壓成的。

年糕。

糯米制品的年糕就是很多人的最愛,也是為了更好地去表達(dá)自己的祝福的意思,一般的象征著來年更加的好,春節(jié)食年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。

吃魚就是很常見的,魚頭是每年的必備食物,一般是紅燒的做法,魚頭的擺放位置也是很有講究的,魚頭朝著最有福氣的那一個人。春節(jié)吃魚可是有講究的,預(yù)示著年年有余,所以春節(jié)吃魚是老北京人的一項(xiàng)習(xí)俗。除夕夜常用的菜譜:年年有魚,原料:黃魚、番茄醬、糖、醋、茹粉、蔥花、蒜米、筍丁制法:將黃魚切十字花刀,下八成油炸熟撈出,鍋留底油,下上述調(diào)料,勾芡,淋在魚身上即成。

芹菜。

芹菜是含水量很豐富的食物,也是為了有一個好的兆頭,勤快做事,收獲更多,也是勤勞才能讓自己變得更富有。年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對來年的美好期待,也是教育孩子的一次機(jī)會,長年菜中的芹菜,“芹”與“勤”諧音,教育小孩子要勤勞,只有勤勞才能獲得美好的生活。

豬手。

豬手就是象征著財富,財富需要用手緊緊的抓住,那么豬手的做法也是很多的,只要是一般的調(diào)味料就能做出很好的味道。豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財就手,做什么都會順順利利,就手發(fā)財。

生菜。

生菜很多人愛吃,其實(shí)也是和生財有關(guān)系,主要是為了來年有一個好的彩頭,獲得更多的財富,寓意著年年變得更好。生菜讀起來與“生財”諧音,討個口彩,是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子,便是“金條生財”了。

除夕節(jié)來歷故事。

相傳,古時候有一個叫“夕”的妖怪,專門害人,尤其是漂亮的女孩。“夕”神出鬼沒,只在太陽落山后出來,半夜后又不見其蹤影,沒有人知道它住在哪兒。老百姓對它恨之入骨,但又無可奈何。

一個叫七郎的獵人,力大無比,箭無虛發(fā),獵狗也非常厲害,見鄉(xiāng)親們被“夕”所害,決心除掉“夕”。他帶著狗到處找“夕”,找了一年。這天已是臘月三十,他來到一個鎮(zhèn)上,見人們都在歡歡喜喜準(zhǔn)備過年,心想,這個鎮(zhèn)大、人多、姑娘也多,說不定“夕”要來。他找到鎮(zhèn)上的人們商量,說“夕”最怕響聲,叫大家天黑了不要睡覺,多找些敲得響的東西放在家里,一有動靜就使勁敲,好把“夕”嚇出來除掉。

這天晚上“夕”果然來了,他剛闖進(jìn)一戶人家,這家人就敲起了盆盆罐罐,接著整個鎮(zhèn)子也跟著敲起來。“夕”嚇得四處亂跑,結(jié)果被七郎看見?!跋Α备呃珊凸反蛄似饋??!跋Α绷Σ粡男?,想逃跑,哪知后腿被獵狗死死咬著,七郎趁機(jī)一箭把“夕”射死。從那以后,人們就把臘月三十叫“除夕”。這天晚上,家家戶戶都要守歲、放火炮,表示驅(qū)除不祥、迎接幸福祥瑞。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十三

在除夕的前幾天,家里就開始忙碌起來了!首先是除塵。家里被打掃得一塵不染。然后爸爸要去買年貨,媽媽要包餃子了,孩子們買鞭炮、買燈籠……各式各樣的玩意兒。

眼看除夕就要到了,家家戶戶的門上都掛著紅紅火火的春聯(lián),不同的春聯(lián),蘊(yùn)含著不同的意義,希望在新年里能夠一帆風(fēng)順,心想事成。

除夕是孩子們的快樂日,不管犯了什么錯,家長也不會批評。孩子們放鞭炮、點(diǎn)煙花、穿新衣,可以收到壓歲錢。這一天總是最開心,最放松的一天。

到了晚上,我們必須要吃團(tuán)圓飯。一家人團(tuán)坐在一張桌子前,吃著色味雙美的年夜飯。家人們分享這一年的新鮮事兒,談一談這一年的收獲,笑容總是洋溢在每個人的臉上。除了餃子,魚也是這頓年夜飯中必不可少的,預(yù)示著年年有魚(余)。

吃完年夜飯,我們還有一個活動,那就是守歲。一家人圍坐在電視機(jī)前,和春節(jié)聯(lián)歡晚會一起跨年,“……3、2、1”——新的一年到了。在鐘聲敲響的最后一刻,我總會許愿,希望新的一年更加美好。

這就是我家鄉(xiāng)的除夕,喜氣洋洋,熱熱鬧鬧。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十四

“燃放煙花爆竹”。燃放爆竹是除夕夜必須要做的一件事。傳說怪獸“夕”最怕爆竹的響聲,我們的先人就是用爆竹驅(qū)走了怪獸的。如今,冉犯爆竹又被賦予了新的含義,它還有驅(qū)散窮氣和晦氣的作用,響聲也代表了在新的一年里生活有聲有色,紅紅火火。因此,在除夕這天是一定要點(diǎn)爆竹的。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

“守歲”。除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。關(guān)于守歲最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。除夕之夜,全家團(tuán)聚在一起,吃過年夜飯,點(diǎn)起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。由于意義重大,直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。

“吃年糕和餃子”。傳統(tǒng)的春節(jié)是從臘月初八的(即臘八節(jié))開始,家庭主婦們就開始張羅過年需要的各種食物了。蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。

“包餃子”。吃餃子是北方傳統(tǒng)的過年方式。春節(jié)是一個家人團(tuán)圓的節(jié)日,在這個節(jié)日,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、海鮮、蛋和時令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙?,過年時吃餃子,也帶有“招財進(jìn)寶”的吉祥含義。

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?,北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。

北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?,有富貴之意;魚這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等,因?yàn)椤鞍l(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚,豐盛湯鍋。

按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者,末席為最低者。如果是請客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動手,大家都不能動手。

過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。

古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢,取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢龍”、“錢余”之意,以期帶來吉祥如意。除了長輩送小兒“壓歲錢”之外,有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜,長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊,取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)在的“壓歲錢”更為直接純粹,一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子,然后分給孩子,討個紅紅火火的好彩頭。

除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動,即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。

除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗,早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明曰守歲?!眰髡f守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害,而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習(xí)俗?!兜劬q時紀(jì)勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達(dá)旦,名曰守歲,以兆延年?!?/p>

許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓,是除夕夜的最大主題。

除夕晚上睡覺的時候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個晚上,家里一般都不關(guān)燈,特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會有“破運(yùn)”。有時不小心在這天打碎杯盤,長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。民間認(rèn)為,將紅紙包起來的碎片放在神案上數(shù)天,即可化解可能的災(zāi)難。所以,人們在除夕這天為了博個好彩頭,都會慎言謹(jǐn)行,以求得一個吉祥如意年。

春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京?,F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。

年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財神請到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的',所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

春節(jié)貼福字,是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“?!弊?,寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿?!案!弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語中吃完,一家人就會圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會,或者到親戚家串門聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過12點(diǎn)后,人們就會燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來。

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

是中國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時正是子時,取其新舊交替,子時來臨之意。

新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。

除夕夜吃什么:長面

也叫長壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開始用案板搟面,才逐漸有了長面、短面、干面、素面、葷面、掛面。

除夕夜吃什么:湯圓

湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往里加入不同口味的餡),再放入鍋里煮食,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵一般當(dāng)早點(diǎn)或年飯主食,不管是餐館酒店還是家中,都很流行這道美食。

不少地方在吃年飯的時候還搭配些副食品,要想討個吉利的口采。吃棗(春來早),吃柿餅(事如意),吃杏仁(幸福來),吃豆腐(全家福),吃三鮮菜(三陽開泰),吃花生(長生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……當(dāng)然,的年夜飯品種就更加豐富了,什么雞鴨魚肉、山珍海味,大約一年中能見到的最好的菜肴都擺上了餐桌。

按照民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,中國各地的年夜飯食俗各不相同:北方人吃餃子,南方人吃米團(tuán)子、水磨年糕,江浙和閩粵等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;廣東潮州人初一吃當(dāng)?shù)靥赜械摹案瘓A”;回族人正月初一吃面條和燉肉,初二才吃餃子。

春節(jié)食年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。

春節(jié)吃魚可是有講究的,預(yù)示著年年有余,所以春節(jié)吃魚是老北京人的一項(xiàng)習(xí)俗。

一年一度的除夕夜團(tuán)圓飯,充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi),這是何等的幸福,而年輕一輩也正可以借此機(jī)會向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。

芹菜是含水量很豐富的食物,也是為了有一個好的兆頭,勤快做事,收獲更多,也是勤勞才能讓自己變得更富有。年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對來年的美好期待,也是教育孩子的一次機(jī)會,長年菜中的芹菜,“芹”與“勤”諧音,教育小孩子要勤勞,只有勤勞才能獲得美好的生活。

豬手就是象征著財富,財富需要用手緊緊的抓住,那么豬手的做法也是很多的,只要是一般的調(diào)味料就能做出很好的味道。豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財就手,做什么都會順順利利,就手發(fā)財。

生菜很多人愛吃,其實(shí)也是和生財有關(guān)系,主要是為了來年有一個好的彩頭,獲得更多的財富,寓意著年年變得更好。生菜讀起來與“生財”諧音,討個口彩,是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子,便是“金條生財”了。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十五

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,在南北朝的時候我國就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。北方人的年夜飯中,最常見的就是魚和年糕了,這兩道菜都有著非常好的寓意,魚意味著年年有余,而年糕意味著年年高。

祭祖。

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。祭祖對于許多人來說,都是一件非常重要的事,這代表著我們沒有忘記自己的祖先。

給壓歲錢。

這是除夕的時候,小孩子最喜歡的一個習(xí)俗了。古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在的壓歲錢都是直接將錢裝進(jìn)紅包里,然后再分給小孩子,取一個好兆頭。

貼春聯(lián)。

春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。在明朝的時候,民間才有了除夕貼春聯(lián)的習(xí)俗。

燃爆竹。

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了,這是一種可以給人們帶來歡樂的活動,但是在放爆竹的時候,一定要注意自己的安全。

守歲。

除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗,在守歲的晚上,不管是大人還是小孩,都只可以說一些吉祥的話,不能說臟話。

1.各家各戶除夕這一天,都要最后一次認(rèn)真地清掃自己庭院和住所的衛(wèi)生,把家具、衣物、餐具和其他的各種家當(dāng),該洗的洗,該刷的刷,還其一個“清白”之身,在外人面前樹起一個新的“門面”。

2.抓緊備齊年貨,為節(jié)日期間自家的消費(fèi)和款親待友做好物質(zhì)上的準(zhǔn)備。每逢春節(jié),我國國定的節(jié)假日為三天,各地的情況和民俗不完全一樣,但春節(jié)的假期也都相對比較長。

3.這一天人人都要洗澡、洗頭和理發(fā),通過“沐浴”來洗去一年的風(fēng)塵,以嶄新的面貌迎接新年的到來。在以前,每到這時候,人們由于條件所限和手頭拮據(jù)的考慮,一般都是在自己家里燒水架盆,簡單地進(jìn)行洗擦,請家人、親朋好友或鄰居代為剪發(fā)。

4.準(zhǔn)備年夜飯。對于一般人家來說,除夕之夜的這頓飯,可以說是一年當(dāng)中最豐盛和團(tuán)圓的。為了吃好這頓舊年中“最后的晚餐”,人們往往在除夕的白天就開始忙活。

5.除夕吃餃子:過年的餃子也有講究,有的在餃子里包進(jìn)蜜棗,意為來年“甜甜蜜蜜”,還有不少人家把銅錢或硬幣包在餃子里,誰吃到它,就會財源亨通。因?yàn)榘X不衛(wèi)生,現(xiàn)在很多地方都時興用別的東西,如花生米等來代替硬幣。

6.除夕夜的主要風(fēng)俗。夜幕垂落,家家戶戶,男女老少,來到自己的門前、庭院或陽臺,燃鞭點(diǎn)炮,競放焰火。一時間鞭炮齊鳴,響聲震天,五彩的焰火把節(jié)日的夜空點(diǎn)綴得五光十色,絢麗多彩。在濃烈的節(jié)日氣氛中,每家每戶開始興高采烈地吃年夜飯。

禁忌習(xí)俗。

一、不可說不敬之語。

除夕是一年中最使人留戀的一晚。除夕之夜,也最為熱鬧,除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓,是除夕夜的最大主題。

二、忌打碎器物。

除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。如果這一天打破碗碟杯盤,則意味著新一年會有“破運(yùn)”。有時不小心在這天打碎杯盤,長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補(bǔ)救。

三、年夜飯就餐前要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。

請祖靈之前,家庭成員和物品必須齊全,否則就是說人不團(tuán)圓、財不完整。祖靈請來之后,供桌兩旁的座位,任何人不得占用,意為不能與祖先爭座位;不得吵鬧,更不準(zhǔn)罵人,否則就是對祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水潑在地上,以免混淆了澆奠與潑水;大祭祖靈時,不得高呼小孩的名字,以免大門外無主鬼魂聽到后,造成小孩夭折。正式進(jìn)餐時,非常忌諱別人來打擾的,特別忌諱有人來串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會使全家人不得安寧。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十六

在神話故事里有一個惡獸叫做夕,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的,因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來了很大的災(zāi)難。每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。后來一聰明的孩子教大家除掉夕的方法,他的名字就叫做“年”。因?yàn)椤跋Α睕]有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著碎竹節(jié)等待著,希望早日除掉“夕”??墒且荒昴赀^去了,誰也沒有再見過“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來燃放的爆竹與門前掛的紅布條,但是這個傳說和習(xí)俗就這樣流傳了下來。

吃年夜飯。

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,在南北朝的時候我國就已經(jīng)有了吃年夜飯的習(xí)俗。北方人的年夜飯中,最常見的就是魚和年糕了,這兩道菜都有著非常好的寓意,魚意味著年年有余,而年糕意味著年年高,生活一年比一年好。

祭祖。

祭祀祖先是除夕之夜的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長率領(lǐng)子孫們叩拜。祭祖對于許多人來說,都是一件非常重要的事,這代表著我們沒有忘記自己的祖先。

壓歲錢。

這是除夕的時候,孩子們最為期待的一個傳統(tǒng)習(xí)俗了。古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在的壓歲錢都是直接將錢裝進(jìn)紅包里,然后再分給小孩子,取一個好兆頭。

貼春聯(lián)。

春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。在明朝的時候,民間才有了除夕貼春聯(lián)的習(xí)俗。

燃爆竹。

中國民間有開門大吉一說,需要在開門的燃放爆竹。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹在我國已經(jīng)有兩千多年的歷史了,這是一種可以給人們帶來歡樂的活動,但是在放爆竹的時候,一定要注意自己的安全。

守歲。

除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗,在守歲的晚上,不管是大人還是小孩,都只可以說一些吉祥的話,不能說不吉利的話。

故事一:七郎射夕。

傳說古代有一只四角四足的惡獸——夕,當(dāng)大雪封山,夕聚會到附近傷害鄉(xiāng)鄰找食物,每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。這年,村子人在準(zhǔn)備避難時,一位好心的婆婆救了餓暈在路邊的孩子,并帶到竹林躲避夕。婆婆告訴孩子,夕追到這,看到人們在伐竹就匆忙走了。

孩子一思索,告訴大家,他有辦法除掉夕,讓大家多砍一些竹節(jié)帶著,回家后各家的門外掛一塊紅布。

等到夕再次來襲,孩子出面吸引夕的注意,讓村民往火里扔碎竹節(jié),可大家因?yàn)楹ε?,都僵住了。這個瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來重重的甩在了地上。村民們聽到孩子落地的聲音反應(yīng)過來,紛紛往火里扔起了竹節(jié)。由于是砍伐不久,濕濕的竹節(jié)遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來。“夕”聽到這響聲掉頭鼠竄,沒有再損壞村里的東西。

夕被嚇跑了,住戶家因?yàn)殚T前掛的紅條,夕沒有進(jìn)所以保住了,但是那個救了村莊的聰明孩子卻死了。而這一天就是正月初一。這個聰明的孩子,他的名字叫做七郎。因?yàn)椤跋Α睕]有死,所以每年的臘月三十,大家都守著碎竹節(jié)等待著,希望早日除掉“夕”。據(jù)說這就是除夕之名的由來,而掛紅布、點(diǎn)竹節(jié),逐漸演化為后世的貼福字、放炮竹。

故事二:熬年守歲。

太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來,人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過年關(guān)的辦法,每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”。

由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜,吃過晚飯后,誰都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲,五更分二年?!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

故事三:春聯(lián)門神。

在中國古代神話中,相傳有一個鬼域的世界,當(dāng)中有座山,山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹,樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時候,夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北,門邊站著兩個神人,名叫神荼、郁壘。

如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情,神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住,用芒葦做的繩子把它捆起來,送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣,放在自家門口,以避邪防害。后來,人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字,認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。

到了宋代,人們便開始在桃木板上寫對聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達(dá)自己美好心愿,三則裝飾門戶,以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián),新春之際貼在門窗兩邊,用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會望而生畏。

在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認(rèn)為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜,相貌猙獰,手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。

唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外,人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳,唐太宗生病,聽見門外鬼魅呼號,徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守,第二天夜里就再也沒有鬼魅騷擾了。其后,唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上,這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十七

除夕的由來介紹。

除夕相傳是中國古時候有一種叫夕的怪獸,頭長觸角,兇猛異常,每到歲末便出來害人,后來人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹,來驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。

為了紀(jì)念這次勝利,以后每到冬天的這個時間,家家戶戶都貼紅紙對聯(lián)在門上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來,就成了“過年”。

年夜飯。

除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新,吃團(tuán)圓飯。家庭是華人社會的基石,一年一度的團(tuán)圓飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。

貼年紅。

年紅,是春聯(lián)、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱。過年貼年紅(揮春),是中國民間由來已久的風(fēng)俗,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。

祭祖。

古時,這種禮俗很盛。“天地者,生之本也;先祖者,類之本也。”意思就是說天地是生命的根本,祖先是我們?nèi)祟惖母?,祭祖就是一種傳承孝道的習(xí)俗。

守歲。

除夕守歲是年俗活動之一,守歲之俗由來已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火,合家歡聚,并守著“歲火”不讓熄滅,等著辭舊迎新的時刻,迎接新年到來。

掛燈籠。

過年掛燈籠是中國的古***俗,紅色代表喜慶,圓形燈籠則寓意團(tuán)圓美滿,紅燈籠象征著平安祥和、紅紅火火。中國的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩。

壓歲錢。

壓歲錢,是過年習(xí)俗之一,年晚飯后長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。

除夕為什么要守歲。

除夕守歲是最重要的年俗之一。除夕之夜講究一見人團(tuán)圓,而守歲從吃年夜飯開始,全家人圍坐在一起,有的家庭一桌年夜飯有時候能吃一夜。但大部分家庭會在在吃過年夜飯后,將茶點(diǎn)瓜果擺滿一桌,全家人圍桌談話。

關(guān)于守歲,有三個不同版本的傳說。

一是為迎接灶王奶奶。相傳玉皇大帝的小女兒下界當(dāng)了“灶王奶奶”,她深知百姓的疾苦,常以回娘家探親為名,從天上帶些吃的、喝的、穿的、用的東西回來分給大家。從臘月二十三開始,“灶王奶奶”便開始收集年夜飯所需物品,直到除夕才收集齊,連夜趕回人間,與凡間百姓共度佳節(jié)。人們守歲就是為了迎接她回歸凡間。

二是為趨吉避兇。有一個“守歲熬年”的傳說,這個故事在民間流傳甚廣,可說是婦孺皆知。據(jù)說有一頭名為“年”的'怪獸,每到年根的除夕之夜就會跑出來傷人。但是它只傷害睡了覺的人,對清醒者則無可奈何。于是人們?yōu)榱吮荛_它的傷害,到了除夕之夜,便熬眼守夜,把“年”肆虐的這一夜,視做關(guān)口來熬。為消磨時光,一家人團(tuán)聚交談,有祈求平安度過這一夜的意思。時間長了后,除夕熬年守歲的習(xí)俗就形成了。

三是祛除瘟疫病魔。守歲還有驅(qū)走邪瘟病疫之說。傳說邪魔、瘟疫病毒害怕燈光、火光,因此人們在除夕之夜燈火通明,放鞭炮等,就是為了驅(qū)走對人們不利的邪瘟病疫。

除夕的風(fēng)俗和寓意通用篇十八

雖然除夕已經(jīng)過去,但是,當(dāng)時幸福的情景,我依然記憶猶新。

早晨,爸爸媽媽很早就起床忙和了,第一件事就是做家務(wù),我也幫媽媽把房子打掃的干干凈凈,爸爸就忙著去街上幫奶奶買晚上做年夜飯的菜。窗外不時傳來陣陣鞭炮聲,一片熱熱鬧鬧的景象。

到了傍晚,我們來到了奶奶家,家里可熱鬧了,連在外地的姑姑和哥哥也回來了。廚房里,爸爸叔叔和奶奶三個人在用鍋碗瓢盆演奏一首“廚房進(jìn)行曲”。不一會兒,音樂停了,要開飯了,爺爺扔了一串鞭炮到門外,年夜飯便正式開始了。

大家上了桌,一起舉杯,祝新年快樂。我一看桌子,雞鴨魚肉全擺滿了,散發(fā)出陣陣清香。當(dāng)然,還有必不可少的餃子,今年,哥哥剛剛從大學(xué)畢業(yè),順利找到了工作,于是我就舉杯祝賀他,他也祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步。大家在飯桌上有說有笑,真是其樂融融啊。

飯后,我們坐在沙發(fā)上看春晚,春晚的節(jié)目真多啊,有雜技,有唱歌,還有舞蹈,我記得最牢的就是劉謙的魔術(shù),劉謙擺出了一面魔鏡,把吸管對著鏡子里的杯子吸,居然把杯子里的咖啡喝完了,現(xiàn)場傳來陣陣驚呼,我們也拍手叫好,簡直演的天衣無縫。

鐘聲敲響了,門外傳來了震耳欲聾的鞭炮聲,真是:爆竹聲聲辭舊歲,歡歌笑語迎新春!

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