2023年茶文化論文(實用14篇)

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茶文化論文篇一

摘要：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中國作為茶文化的發(fā)源地，距今已有幾千年的歷史。

春秋、西漢、三國、魏晉南北朝、隋代等都有不少對飲茶的記載。

至唐，唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北，社會安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，飲茶就成了舉國上下必不可少的一種風(fēng)尚。

所謂飲茶必有器，陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長曲折的過程，陶瓷茶器象征著我國博大精深的茶文化內(nèi)涵，更象征著我們的民族文化。

關(guān)鍵詞：唐代;茶文化;陶瓷茶器

一、唐代茶文化

唐代是我國封建社會中輝煌的時代：國力強盛，社會安定，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化繁榮。

繁榮安定的社會為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。

《封氏聞見記》說：“城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。

”這證明唐代都市多有茶肆，可見唐代飲茶的興盛之況。

唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。

《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著，體現(xiàn)了陸羽的茶學(xué)理論體系。

陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”，系統(tǒng)而詳細(xì)地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。

“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物，只有在某些特定的環(huán)境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。

”并對這三種水進(jìn)行了較詳細(xì)的說明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也，一飛湍雍潦非水也”;可見唐人飲茶對用具用水用火頗為講究。

使用上品茶，如煎時用水用火不當(dāng)，則茶味大減，為茶道所不取。

可見陸羽對飲茶活動的熱忠，見解詳細(xì)而生動。

《茶經(jīng)》亦對唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動作用。

唐代文人熱愛飲茶，從茶詩中，我們可以了解當(dāng)時的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。

白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到：“湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。

茶文化論文篇二

茶，是一種滋養(yǎng)身心的飲品，也是一門獨特的文化。在中國，茶文化已有幾千年的歷史，深深地融入了人們的日常生活中。我對茶文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，并深入研究了茶的品種、制作工藝及茶具等方面。通過與茶文化的親密接觸，我對茶文化有了更深的理解和體會，這對我的生活和學(xué)習(xí)都產(chǎn)生了積極的影響。

首先，茶文化教會了我品味生活的藝術(shù)。在品茗的過程中，我慢慢明白到茶不僅僅是一種飲品，更是一種生活的方式。無論是在繁忙的工作中，還是在閑暇的時光里，喝一杯清香的茶可以讓身心得到放松和寧靜。在品茗時，我會細(xì)細(xì)品味茶水的醇厚，感受茶香的融入，領(lǐng)悟其中的微妙之處。品茗不僅僅是一種感官享受，更是鍛煉自己心境的修行。通過這種方式，我學(xué)會了在繁忙的生活中找到平衡，體驗到生活的美妙之處。

其次，茶文化教會了我對待事物的耐心。在制茶的過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要精心的呵護(hù)和耐心的等待。無論是采茶、曬茶還是炒茶，都需要時刻保持專注和耐心，這樣才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉。在制茶的過程中，我學(xué)會了不急于求成，懂得了時間的價值和等待的意義。這種耐心和等待的精神不僅可以應(yīng)用在制茶過程中，更可以應(yīng)用在我日常生活中的各個方面。通過茶文化的熏陶，我懂得了在面對困難和挑戰(zhàn)時不焦慮，而是保持冷靜和耐心，以達(dá)到更好的效果。

再次，茶文化教會了我感恩與分享的重要性。傳統(tǒng)的茶道強調(diào)了與人的交流與分享的重要性。在與好友聚會或家庭聚餐時，品茗成了我們交流感情，分享心得的最佳方式。通過茶文化，我學(xué)會了感恩身邊的朋友和家人，懂得了分享快樂與困擾的重要性。通過茶文化的傳承，我也開始將自己所學(xué)和所感與他人分享，希望能夠傳遞茶文化的美好和智慧。

最后，茶文化教會了我感受大自然的力量。茶是來自大自然的饋贈，通過茶的品味和制作過程，我深深地感受到大自然的力量和生命的奇妙。在品茶的過程中，我會想象那些平日里難以觸及的山間田園，想象著清晨的露水和陽光的照耀。這些感受讓我更加珍惜和尊重大自然，意識到自己與大自然的緊密聯(lián)系。通過茶文化的啟示，我也開始關(guān)注環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡，希望能為保護(hù)和傳承茶文化的環(huán)境做出自己的貢獻(xiàn)。

總而言之，茶文化對我產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。它教會了我品味生活，對待事物的耐心，感恩與分享的重要性以及感受大自然的力量。通過茶文化的啟迪，我變得更加開朗和樂觀，懂得了生活的真諦和真正的價值。我相信，茶文化會繼續(xù)影響著我，讓我擁有更多開拓和修煉自我的機會，讓我成為更好的人。茶文化，細(xì)品益生活，點燃心靈的智慧之光。

茶文化論文篇三

隨著社會發(fā)展,各種社會道德問題不斷地涌現(xiàn),大學(xué)生作為社會的未來主力,其心理健康教學(xué)是非常重要的。為了更好地健全大學(xué)生的人格,提高大學(xué)生的心理健康程度,教師可以加強對大學(xué)生的茶文化教育,通過發(fā)揮茶文化的積極作用來引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的三觀。本文就茶文化在加強大學(xué)生心理健康教育中的重要性進(jìn)行了詳細(xì)分析。

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,當(dāng)代大學(xué)生的生活水平也越來越高,與其他時期的大學(xué)生相比,當(dāng)代大學(xué)生處于衣食無憂的生活環(huán)境,也正是由于這樣的生活環(huán)境,造就了當(dāng)代大學(xué)生的動手能力和獨立生活能力極差。在浮躁的二十一世紀(jì),要提高大學(xué)生的心理健康教學(xué)質(zhì)量,提高學(xué)生的人際交往能力,提高大學(xué)生的動手能力,在心理健康教學(xué)中引入茶文化教學(xué)有著積極的作用,因為茶文化所體現(xiàn)出來的理念和精神能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的心理。

2.1有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格

加強茶文化在大學(xué)生心理健康教育中的運用,有利于培養(yǎng)學(xué)生健全的人格。茶文化在我國有著悠久的歷史,包含著豐富的文化思想內(nèi)涵,通過提高大學(xué)生對茶文化的認(rèn)識,可以更好地健全學(xué)生的人格。我國茶文化所包含的內(nèi)容和精神是十分豐富的,例如我國茶文化精神中就包含有“理”、“清、“敬”以及“融”,在茶文化中,“理”主要是指喝茶品茶之人具有和氣明理的特點;“清”是指清白廉潔;“敬”是指和人相處要以禮待人;“融”是指和人相處要和睦融洽?？梢姴栉幕兴木裾俏覀冏鋈说牡览?加強對大學(xué)生的茶文化教學(xué),能夠更好地健全學(xué)生的人格。

2.2有利于提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力

通過對大學(xué)生開展茶文化教學(xué),能夠進(jìn)一步地提高學(xué)生的心理調(diào)節(jié)能力。說到喝茶,許多人腦海中立刻反應(yīng)出來的是“功夫茶”,在泡功夫茶的時候,講究的是“慢”,從煮水到茶葉的沖泡再到茶葉的品嘗,都要慢慢地進(jìn)行,從而更好地、細(xì)細(xì)地品味茶。我國茶文化中體現(xiàn)出的這種“慢文化”,教導(dǎo)人們要“寧靜以致遠(yuǎn)”、“不以物喜不以物悲”,讓當(dāng)代大學(xué)生靜下心來,戒驕戒躁,從而幫助學(xué)生更好地調(diào)節(jié)自身的心理。

2.3有利于提高學(xué)生的行為控制能力

加強對當(dāng)代大學(xué)生的茶文化教學(xué),還有利于提高學(xué)生的行為控制能力。由于生活水平的提高,當(dāng)代大學(xué)生的動手能力和獨立生活能力都比較差,自我堅持能力不強。我國茶文化體現(xiàn)出來的“堅韌”的特性,種茶人在種植茶葉的過程中所展現(xiàn)出來的堅韌不拔的特性,恰恰能夠進(jìn)一步地提高大學(xué)生自我堅持的能力,提高學(xué)生的行為控制能力。

2.4有利于提高學(xué)生的認(rèn)知能力

我國茶文化擁有悠久的歷史,其包含的內(nèi)容是極為豐富的,我國茶文化起源可以追溯到上古時期,通過加強對大學(xué)生的茶文化教學(xué),可以提高學(xué)生的認(rèn)知能力。通過學(xué)習(xí)茶文化知識,大學(xué)生可以學(xué)習(xí)茶葉種植、茶葉制作、茶藝表演和茶禮茶俗等相關(guān)知識,從而有效地開拓了學(xué)生的視野,提高了學(xué)生的認(rèn)知能力。

3.1結(jié)合茶文化制定心理健康課程標(biāo)準(zhǔn)

要發(fā)揮出茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的心理健康影響作用,在制定心理健康教學(xué)內(nèi)容時就應(yīng)當(dāng)結(jié)合茶文化的相關(guān)知識,加強茶文化的導(dǎo)入課程教學(xué)。首先,學(xué)校要明確規(guī)定茶文化課程教學(xué)的時間,給予學(xué)生充足的時間來學(xué)習(xí)茶文化。其次,從茶文化所包含的內(nèi)容角度出發(fā),在開展茶文化課程教學(xué)時,應(yīng)當(dāng)將其作為一個完整的模塊開展教學(xué),而不是將茶文化穿插在日常的教學(xué)當(dāng)中,這樣無法有效地提高學(xué)生對茶文化的全面認(rèn)識,無法有效地發(fā)揮出茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的積極影響作用。第三,要發(fā)揮出茶文化在當(dāng)代大學(xué)生心理健康教育中的作用,教師可以將茶文化的課程安排在心理健康教育后,并且是獨立開設(shè)課程。最后,教師要結(jié)合當(dāng)前學(xué)生的心理健康情況,結(jié)合當(dāng)前茶文化的教學(xué)素材,向?qū)W生闡述加強茶文化教學(xué)對于提高自身心理健康教育的重要性,提高學(xué)生對于茶文化教學(xué)的重視程度。此外,在教學(xué)過程中,應(yīng)結(jié)合實訓(xùn)的方式來進(jìn)一步構(gòu)建學(xué)生的心理狀態(tài)。

3.2加強教育資源場地的建設(shè)

為了有效地發(fā)揮出茶文化對當(dāng)代大學(xué)生的心理教育作用,學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強茶文化教學(xué)資源場地的建設(shè)。學(xué)?？梢园才判睦斫】到逃膶嵱?xùn)教室作為茶文化的教學(xué)課室,進(jìn)一步加深茶文化和心理健康教育之間的聯(lián)系。在進(jìn)行教室布局的時候,為了加強師生之間的溝通,提高師生之間的平等性,教師可以將課桌圍成圓形或者是弧形,從而更好地拉近學(xué)生和教師之間的距離,提高師生之間的情感交流。最后,我國茶文化最主要的內(nèi)容是“靜”,所以在進(jìn)行教室布局的時候,應(yīng)該主張比較樸素的風(fēng)格,并且選擇偏暗的色調(diào),從而更好地營造寧靜的課堂氛圍,更好地體現(xiàn)出我國茶文化的特點。

3.3結(jié)合知行開展茶文化教學(xué)

在進(jìn)行茶文化教學(xué)時,為了更好地突出茶文化的特點,教師應(yīng)當(dāng)遵循知行結(jié)合的原則來開展教學(xué),結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求來開展茶文化教學(xué),進(jìn)一步提高學(xué)生對于茶文化學(xué)習(xí)的重視程度。為了更好地提高學(xué)生對于茶文化的認(rèn)識和理解,在課堂上,教師要注重對學(xué)生的演示教學(xué)以及實踐教學(xué),比如,在課堂上,教師可以演示如何泡功夫茶,將泡茶的步驟清晰明了地展示在學(xué)生面前,學(xué)生掌握好相關(guān)的步驟后,可以在課堂或者在課后進(jìn)行自我學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高對我國茶文化的認(rèn)識。除此之外,教師還應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)生關(guān)于品茶、茶藝相關(guān)知識的教學(xué),學(xué)生可以通過學(xué)習(xí)小組的形式來加強茶知識的交流,提高自己對于茶文化的全面認(rèn)識。

3.4結(jié)合實際引入有效的教學(xué)模式

為了提高茶文化教學(xué)的有效性,加強對當(dāng)期教學(xué)資源的充分利用,學(xué)校以及教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實際來引入有效的教學(xué)模式。首先,在開展茶文化教學(xué)時,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行專題教學(xué),茶文化所包含的內(nèi)容非常豐富,通過開展專題教學(xué)能夠有效地提高學(xué)生對于茶文化的深刻認(rèn)識,比如結(jié)合心理健康教學(xué)的內(nèi)容,教師可以著重結(jié)合茶文化理念對學(xué)生開展為人處世的警示專題教學(xué)。其次,加強對學(xué)生開展案例教學(xué),通過列舉相關(guān)的案例讓學(xué)生進(jìn)行討論學(xué)習(xí),提高學(xué)生對于茶文化的.深刻認(rèn)識,提高學(xué)生對于茶文化精神內(nèi)涵的感悟。比如,可以針對當(dāng)前大學(xué)生校園借貸的事件進(jìn)行專題討論學(xué)習(xí),結(jié)合茶文化所包含的理念來進(jìn)行警示教育,提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

3.5提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)

不管是加強對大學(xué)生的茶文化教學(xué),還是心理健康教學(xué),都需要將教學(xué)內(nèi)容延伸到學(xué)生的日常生活中,這樣才能更好地將茶文化的理念以及心理健康教育的作用價值體現(xiàn)出來。所以,在教學(xué)過程中,教師要注重提高學(xué)生的文化修養(yǎng),讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過程中更好地認(rèn)識到茶文化所包含的思想精神內(nèi)容。比如,通過學(xué)習(xí)品茶,能夠有效地平復(fù)大學(xué)生的浮躁心情,更好地調(diào)節(jié)學(xué)生的心理。此外,為了更好地提高學(xué)生對茶文化學(xué)習(xí)的重視程度,學(xué)校可以引導(dǎo)學(xué)生組成相關(guān)的茶文化社團(tuán)組織,為學(xué)生開展茶文化的學(xué)習(xí)提供相應(yīng)的幫助和支持,更好地提高學(xué)生的茶文化修養(yǎng)。

3.6注重對學(xué)生的啟示教學(xué)

在進(jìn)行茶文化教學(xué)的過程中,教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)理念,要調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,就要注重對學(xué)生的啟示教學(xué)。首先,在教學(xué)過程中,教師要發(fā)揮出引導(dǎo)作用,通過引入身邊常見的人際交往問題,讓學(xué)生通過討論來解決問題,在討論過程中,教師可以給予相應(yīng)的指導(dǎo)。其次,為了更好地開展啟示教學(xué),提高學(xué)生的獨立思考能力,在課堂上,教師要給予學(xué)生充足的時間進(jìn)行思考和討論,比如教師可以在最后總結(jié)的時候才將茶文化的文化理念講述出來,并且結(jié)合學(xué)生目前的心理健康情況給予相應(yīng)的警示和啟示。

茶文化蘊含著中華民族幾千年的文化底蘊以及處世智慧,所以加強對當(dāng)代大學(xué)生開展茶文化教學(xué),可以更好地提高當(dāng)代大學(xué)生的人際交往能力,提高學(xué)生的處事能力,有利于學(xué)生塑造健康健全的人格。因此,在進(jìn)行大學(xué)生心理健康教學(xué)時,教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合實際,適當(dāng)?shù)匾氩栉幕虒W(xué),提高學(xué)生對于我國茶文化理念的認(rèn)識。

參考文獻(xiàn)

[4]鮑娜.茶藝對學(xué)生素養(yǎng)的提升研究[j].中國培訓(xùn),20xx(24):278.

茶文化論文篇四

據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句，可知至遲在西漢就開始有飲茶活動。

唐代陸羽撰寫成《茶經(jīng)》茶文化形成開始，茶便一直是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?/p>

中國又是禮儀之邦，茶與中國的禮儀的結(jié)合物――茶禮，也是茶文化領(lǐng)域當(dāng)中一個值得研究的方面，同時茶禮也豐富了茶文化。

禮的表現(xiàn)方式有多種，《禮記?昏義》說：“夫禮，始于冠，本于昏，重于喪祭，尊于朝聘，和于鄉(xiāng)射。

”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。

而我們所說的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式，似乎更接近于我們的日常生活，也發(fā)揮了很大的功用。

這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。

如我們?nèi)粘＝哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀，以茶喪葬等等，這些生活中的茶禮也是茶文化的一個重要組成部分。

同時在

茶文化形成并向外傳播的基礎(chǔ)上，茶禮也隨之外傳，并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。

一、待客之道――敬茶

有這樣一個副對聯(lián)：坐請坐請上坐，茶上茶上好茶。

其來源是一天鄭板橋去茶館喝茶，老板看他的穿著不像富人，于是就漫不經(jīng)心地說了聲“坐”，對下面說，“茶”;當(dāng)鄭板橋拿出銀錠的時候，店老板就便改了臉色，改口說，“請坐”，對小二喊，“上茶”;后來有人認(rèn)出鄭，過來打招呼，店老板知道后趕緊鞠躬說，“請上坐”，同時提高嗓子對下面喊“上好茶”。

鄭板橋喝完茶要走時，店老板恭恭敬敬的請他留個墨寶，他無奈下答應(yīng)了，便寫下了這幅對聯(lián)，用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。

這當(dāng)然也是一個傳說故事，但是我們在待客之禮中堅決反對這種傲慢的偏見，而應(yīng)該是人人平等。

中國自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。

當(dāng)客人親自到家里來拜訪時，做主人的必定要熱情的迎接招待，《論語?學(xué)而》孔子說：“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞，總要泡上一壺?zé)岵?，作為尊敬之意?/p>

來客敬茶成了一種最基本的待客之禮。

每當(dāng)來了客人便要敬茶，以茶敬客，情深義長，雙手敬茶，客人雙手接住。

茶要淺，俗稱“茶七酒八”，如果斟得太滿，便是對客人的不敬，客人要在告別時應(yīng)將茶喝盡，表示對茶的贊賞。

在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮，盡管是最好的朋友，當(dāng)對方給他斟茶時他也一定要兩手指輕叩桌面，以示跪謝，俗稱“叩指還禮”，據(jù)說這是乾隆皇帝下江南時傳下的規(guī)矩。

相傳，有一次乾隆皇帝微服私訪，與當(dāng)?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。

皇上自己斟上茶之后，又順手給周日清斟上茶。

周日清立時受寵若驚，也不敢下跪謝龍恩，恐怕暴露了皇帝的身份。

在左右為難之際，他急中生智，用雙手屈扣，在桌面上叩點三次，以代替跪謝之禮。

由此，這一禮俗流傳于民間，便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。

這雖然只是傳說，但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。

二、婚禮之道――下茶

婚禮，是一個人一生中的一件大事。

古代男子在行冠禮之后，便有了婚配的資格。

古語婚禮的作用《禮記?昏

義》：“昏禮者，將以合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后事也，故君子重之。

”婚禮有一整套程序，根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知，士娶妻要經(jīng)過納彩、問名、納吉、納徵、請期、親迎等六個主要儀節(jié)，稱為“六禮”。

而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié)，“徵”者成也。

“納徵”也即相當(dāng)于后世的訂婚。

在納徵中，茶是婚姻的見證，是不言語而意無窮的“第二媒婆”。

宋代吳自牧的《夢梁錄》中記載：“又送官會銀鋌，謂之‘下財禮’，亦用雙緘聘啟禮狀。

或下等人家，所宋一二匹，官會一二封，加以鵝酒茶餅而已。

名下財禮，則女氏得以助其虛費耳。

”這里就提到了下財禮時用要用茶。

就連文成公主嫁給松贊干布時，陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。

這種習(xí)俗在古代小說中也有所反映，在《紅樓夢》第二十五回中鳳姐和黛玉開玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習(xí)俗派生出的雙關(guān)語。

茶之所以用它來訂婚，是取它不可移植的自然本性。

古代，人們以為茶樹只能用茶仔繁育，故婚娶的習(xí)俗，多用茶為聘禮。

男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”，寓意傳宗接代，人丁興旺。

明代許次紓《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。

古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移植置予之意也。

”明代嘉靖進(jìn)士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹必下子，移植則不復(fù)生，鑒此聘婦必以茶為往還，義固有所取也。

”就是說茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了對方的聘禮，就當(dāng)從一而終。

沒有再“移植”即反悔的余地了。

”茶在這里。

象征著純潔，堅貞和多子多福。

“茶性最潔”表示愛情純潔無暇，“茶不移本”表示愛情堅貞不移，“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。

因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶禮也成為一種流傳至今的風(fēng)俗。

三、中國茶禮的外傳和日本的茶禮

在這里我們先要提及的是中國茶禮的對外影響。

茶禮的外傳和對傳入國的影響，首先肯定是以茶的物質(zhì)實體為載體的，受中國茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國日本了。

茶最早傳入日本是在隋朝，到唐朝時為規(guī)模擴(kuò)大期，其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。

“隨朝廷出于遠(yuǎn)交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切學(xué)習(xí)中國的政治體制、文化和教育的需要，致使兩國的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。

6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。

”飲茶之風(fēng)彌漫全國并成為全社會的生活習(xí)慣，始發(fā)于唐玄宗開元時期。

楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載：“至開元、天寶之間，稍稍有茶，至德、大歷遂多，建中以后盛矣。

”封燕的《封氏見聞記》卷六載：“開元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。

學(xué)禪勿于不寐，又不夕食，皆特飲茶。

人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相效仿，遂成風(fēng)俗。

”可見，唐初，寺院飲茶比較盛行，直至中唐寺院茶禮逐步形成。

于此相對的對中日茶文化交流有重大貢獻(xiàn)的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他們來中國便自然會在寺院內(nèi)活動，講經(jīng)習(xí)法。

其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主，他們在學(xué)完回國時不同程度的帶回了中國的茶籽，茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學(xué)習(xí)。

南宋徑山寺茶禮對日本的影響就是明顯的例子。

徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈，徑山寺興于唐，盛于宋，特別在南宋時，日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理，其中以圓爾辨圓(1202―1280)對茶文化傳播所起的作用為最大。

他于1235年―1241年在南宋巡禮求法，在徑山寺不僅學(xué)習(xí)了種茶、制茶，更細(xì)心地觀察體驗了徑山寺的茶禮，這些都直接影響了日本茶道的禮法。

我們知道中國的儒家思想對亞洲各國都有不同程度的影響，當(dāng)然日本也不例外，其中日本的茶道禮法也受儒家的長幼尊卑有序的影響。

在習(xí)得徑山寺的茶禮法后回國的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應(yīng)的禮法，從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細(xì)膩與繁瑣。

這和中國的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別，援引騰軍先生的話，也許可以作為原因。

“在日本人看來，茶文化是隸屬于藝術(shù)的，甚至是哲學(xué)范疇的東西，日常性的飲茶是不能列入茶文化的。

這一點與中國的情況大不相同。

”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。

因為禮法在日本的茶道中非常的重要，具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。

總之，是用一整套嚴(yán)密有序的位置、動作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。

它對茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。

在主與客的關(guān)系上，主人對客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細(xì)微之處，同時，客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應(yīng);客人之間以首席客人為最尊貴，客人吃茶用點心時也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對于物(主要指茶具)的珍重和仔細(xì)欣賞。

另外，還有有言禮、無言禮、約定禮。

但是有言禮在整個茶會中只占很少的部分，這也和中國的以茶會友，談詩論畫有別。

但總的來說兩者都是在尊卑等級有序的儒家禮儀之下進(jìn)行的，體現(xiàn)的是對客人的尊敬。

作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的，同時在其發(fā)展的同時會結(jié)合不同的文化(如：生活習(xí)慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。

但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的，那就是以茶表敬意，以茶訴真情。

這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。

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茶文化論文篇五

：傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點，與自身的傳統(tǒng)元素交融，形成具有獨創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風(fēng)的興起下，各茶樓茶社甚至非茶場所，都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計與應(yīng)用。基于此，本文主要探討了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的應(yīng)用及進(jìn)一步的發(fā)展方向。

：茶文化；美術(shù)元素；現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)

1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點

傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點、線、面、光色等各個元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中，為營造清新舒適的飲茶氛圍，室內(nèi)的光色應(yīng)用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感，古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅，用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起，為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本，人們開始用假石做茶樓的擺件。設(shè)計師在并非真石的材料上，首先進(jìn)行雕塑，將不必要的地方去除。雕刻完成后，再進(jìn)行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石，并借助茶樓中的燈光效果，將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見，在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會交叉同時進(jìn)行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨立的個體，而是能夠互相促進(jìn)、互相交融整合，以達(dá)到環(huán)境設(shè)計最優(yōu)效果的整體。綜上，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點便是其內(nèi)容斗爭性下的同一性。

1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展

現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起，促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應(yīng)用及發(fā)展。為營造傳統(tǒng)氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性，各茶場所設(shè)計師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合，在茶場所的外圍及內(nèi)壁都進(jìn)行壁畫根雕藝術(shù)的設(shè)計。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感，部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合，發(fā)展出茶場所獨特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應(yīng)用，讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標(biāo)建筑”。而現(xiàn)代茶場所的覆蓋式開展也促進(jìn)了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見，在千篇一律的主題場所中找到具有獨創(chuàng)性的發(fā)展方向及設(shè)計構(gòu)思，是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應(yīng)用時的首要考慮問題。

1.3現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素

茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場上有所發(fā)展，隨著美術(shù)元素的成熟及應(yīng)用的創(chuàng)新性，茶美術(shù)元素也逐漸開始應(yīng)用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的各個方面。一方面，除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場所藝術(shù)”，其余非茶環(huán)藝設(shè)計也開始逐步應(yīng)用茶美術(shù)元素進(jìn)行裝飾?，F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場，都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進(jìn)行展示，以提高場所的藝術(shù)性。另一方面，在茶美術(shù)元素的思維影響下，現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計不僅開始考慮內(nèi)部整體視覺觀感和使用性的協(xié)調(diào)，還對外部墻壁進(jìn)行修飾，以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法，也作為主要設(shè)計思路被廣泛應(yīng)用。

2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計下的物質(zhì)形態(tài)部分，指的是在原有設(shè)計基礎(chǔ)上的進(jìn)一步實體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設(shè)計，最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務(wù)，都會將圖紙進(jìn)行實體創(chuàng)造。前文提到，為追求創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對于茶元素的應(yīng)用不再千篇一律，而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析可知，現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設(shè)計圖紙?zhí)^注重茶元素的想象和新奇，忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實際效果。除了部分僅具美感而不具實用價值的美術(shù)設(shè)計，更有許多本身是實用目的的美術(shù)設(shè)計質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。在此設(shè)計下，物品的'使用年限大大降低。有些設(shè)計師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用，但沒有考慮到后期修復(fù)與當(dāng)?shù)氐臍夂驖穸取?/p>

2.2環(huán)藝意識形態(tài)藝術(shù)分析

環(huán)境設(shè)計藝術(shù)下的意識形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設(shè)計的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面，受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響，不管是哪類場所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計，盡管其使用價值和主題價值不同，但都開始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚傳統(tǒng)”這兩個宏觀理念開展；另一方面，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)作思維中，設(shè)計師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考，將美術(shù)元素下各個方面的融合作為借鑒，應(yīng)用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過傳統(tǒng)茶文化的意識形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的應(yīng)用，現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化，各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀，雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟，部分環(huán)藝設(shè)計師甚至在進(jìn)行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計融合的體系建設(shè)。

2.3室內(nèi)外陳設(shè)元素光色分析

室內(nèi)外陳設(shè)元素光色，是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺傳達(dá)觀感。室內(nèi)外陳設(shè)元素的光色設(shè)計材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性，燈光對陳設(shè)物品的光色有增強作用。因此其陳設(shè)材料的色澤度可以不高，陳設(shè)材料的色彩置頂也大多不需做過多處理，直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響，因此，色彩飽和度要求較高，運用的美術(shù)材料也是可以通過光熱變化而變化，以此契合天氣變化的高級材料。通過室內(nèi)外不同材料及色彩的應(yīng)用，能夠讓進(jìn)入場所的人產(chǎn)生一種循序漸進(jìn)的代入感。綜上，室內(nèi)外陳設(shè)元素通過茶文化美術(shù)元素的合理應(yīng)用，其設(shè)計的使用體驗感日益加強，其場所的主題意義及價值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。

3.1提高設(shè)計工程質(zhì)量

基于現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計過分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實用性的問題，必須提高設(shè)計的工程質(zhì)量，以達(dá)到使用體驗和審美體驗的平衡。首先，在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計的基礎(chǔ)上，進(jìn)行模擬實驗，進(jìn)而判定在此設(shè)計下的最佳制造材料。通過不同創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計的特殊性，找出其普遍性規(guī)律，進(jìn)而通過已經(jīng)制定好的材料制作工程，制定出在不同情況下的不同材料應(yīng)用體系。其次，在設(shè)計時，考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù)，要高度應(yīng)用美術(shù)三度空間元素及高階設(shè)計材料，保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標(biāo)。在設(shè)計美感的前提下進(jìn)行實體制作時，根據(jù)制作過程中新出現(xiàn)的問題，可以在不改變原有主題的基礎(chǔ)上，對作品進(jìn)行適當(dāng)修繕，以保證最終工程的高質(zhì)量。

3.2美術(shù)意識思維融合

傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下，茶場所運用了各個美術(shù)部分的意識思維，將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應(yīng)用到了除茶場所外的各個方面，基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度，必須進(jìn)一步加強美術(shù)意識思維的培養(yǎng)，以便其思維意識在非茶場所的環(huán)藝設(shè)計中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面，全國各省市的茶文化美術(shù)元素研究機構(gòu)，應(yīng)當(dāng)以茶場所為例，將各個部分的美術(shù)意識思維進(jìn)行模擬整合，制定出美術(shù)意識思維融合后的結(jié)果體系，以便其余環(huán)境藝術(shù)設(shè)計能夠有所借鑒。另一方面，將已完成的美術(shù)意識思維融合體系進(jìn)行試點應(yīng)用，成功后逐步進(jìn)行推廣。以循序漸進(jìn)的模式將茶文化的美術(shù)思維意識普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中，避免直接應(yīng)用時的設(shè)計思維誤區(qū)。

3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感

對于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計中的場所陳設(shè)光色分析可知，目前大多場所過于追求“個性化標(biāo)簽”而導(dǎo)致整體裝飾過于雜亂，無法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知，在雜亂無章的裝飾環(huán)境下，如果想保持原作者的創(chuàng)作理念，不舍得丟棄任何陳設(shè)，可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設(shè)計者首先將顧客需求的理念及陳設(shè)一一羅列，面對羅列陳設(shè)龐雜的情況，設(shè)計者對可以刪減的部分進(jìn)行刪減協(xié)調(diào)；對于不能刪減的部分，設(shè)計者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進(jìn)行空間置換，將雜亂的物品模擬場景，排列演習(xí)，通過規(guī)律性的美術(shù)思維意識，找出最適合場所環(huán)境的陳設(shè)方式。

傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計中普遍應(yīng)用，并以自身的優(yōu)勢保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢。

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茶文化論文篇六

：茶在我國已經(jīng)有五千多年的歷史，自從有了華夏文明，就已經(jīng)誕生了茶文化。對于茶文化的追溯，最早可以上升到神農(nóng)嘗百草，無論是在歷史地位還是現(xiàn)實意義上都舉足輕重，其中包含的文化，更是我國傳統(tǒng)文化不可割舍的瑰寶之一。茶作為世界三大飲料之一，首先能給人帶來身體上的愉悅，茶除了和咖啡一樣具有解乏的作用以外，它還能給人以美的享受。一壺茶，從燒水、茶葉的選取再到浸漬、沖水這個過程充滿講究、飽含文化，甚至茶具的選取都是一門學(xué)問。茶作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對于今天的社會生活也有著重要的啟發(fā)，將茶文化與體育文化完美結(jié)合在一起，會產(chǎn)生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和體育文化之間的共性，探究將二者結(jié)合在一起會帶來的效果，最后對于如何將二者更好地融合在一起提出一點建議。

：茶文化；體育文化；融合

1.1體育文化與茶文化都強調(diào)團(tuán)結(jié)協(xié)作和健康道德觀念的重要性

體育活動經(jīng)常是集體或者團(tuán)隊活動，離開任何人都是一種損失，都會導(dǎo)致團(tuán)隊的凝聚力大大下降，從而影響團(tuán)隊的整體實力，不僅不能起到整體力量大于個體之和的效果，反而因為成員內(nèi)部的矛盾和糾紛導(dǎo)致水平有大幅度的退步。只有團(tuán)隊上下一心，眾志成城才能將所有的力量集中起來發(fā)揮出一加一大于二的效果。我國傳統(tǒng)茶文化講究工序之間的相互配合與協(xié)作，同時選茶、泡茶、制茶之間也存在著明顯的協(xié)作關(guān)系，任何一道工序的失敗都會導(dǎo)致最終效果的差強人意，茶文化本身就在向人們無聲地展示著合作精神。因此，將茶文化融入到體育文化中去會在無形中對從事體育活動的成員進(jìn)行耳濡目染，讓他們意識到協(xié)作的重要性，認(rèn)識到地球缺少誰都會一樣轉(zhuǎn)動，自己不過是團(tuán)隊的一份子，離開了團(tuán)隊自己也是無英雄用武之地，從而掃除內(nèi)心的不安，更好地投入到體育活動中去。體育文化的精髓不在于比賽的勝負(fù)，而在于加強交流、豐富人的內(nèi)心、健全人的人格，促進(jìn)人的全面發(fā)展。但是在當(dāng)今社會，很多人過分強調(diào)了勝負(fù)的重要性，將比賽的樂趣和重心擺放在錯誤的位置，這就導(dǎo)致體育文化的發(fā)展進(jìn)入了歧途。茶文化講究內(nèi)心的安靜以及對美好事物的追求，可以蕩滌人們內(nèi)心的雜質(zhì)。引入茶文化必然能夠凈化運動員的內(nèi)心，提高自己的道德修養(yǎng)，做一個更完美的體育人。

1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規(guī)范、都促進(jìn)人的全面發(fā)展

體育活動的競技成分很高，肢體接觸也比較頻繁，因此在比賽的過程中很容易出現(xiàn)矛盾。為了避免不必要的沖突，不同的體育活動都制訂了一系列的規(guī)則和規(guī)范，在它們的指引下，比賽才能正常進(jìn)行。但是即便有這些規(guī)則規(guī)范的約束，現(xiàn)實中因為越界造成的體育沖突依然不勝枚舉，歸根結(jié)底就是因為運動員缺少必要的道德修養(yǎng)，對于道德規(guī)范的重視程度不夠，不能做到尊重對手、尊重比賽。體育活動的初衷是為了進(jìn)行相互交流、相互切磋，如果發(fā)展成這樣赤裸裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對于選茶、制茶、泡茶的每一道工序都有嚴(yán)格的講究、甚至對于茶具的選取也有一定的規(guī)范，這樣的環(huán)境能夠讓運動員充分認(rèn)識到?jīng)]有規(guī)矩不成方圓的道理，在潛移默化的環(huán)境里明確禮儀規(guī)范的重要性，在賽場上也會表現(xiàn)出自己的風(fēng)度和風(fēng)采，無論輸贏的最終結(jié)果，都能表現(xiàn)出自己的獨特個人魅力。另一方面，民族的體育文化活動，其目不僅是培養(yǎng)優(yōu)秀的運動員，而是在于健全人們的內(nèi)心、提高人們的身體素質(zhì)，促進(jìn)人的全面發(fā)展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的，飲茶的過程相對來說是比較復(fù)雜的，不是一蹴而就的事情，這個過程是個人的修煉也是個人的提升，講究內(nèi)心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進(jìn)身心的共同發(fā)展，促進(jìn)人格的健全、形成健康的三觀。

1.3兩者都易于參與、有利于個人的拓展

絕大多數(shù)體育活動的門檻都是很低的，如果不以成為專業(yè)運動員為目的的前提，都是能夠在短時間內(nèi)上手，對于身體素質(zhì)、年齡、性別等等都沒有苛刻的要求，只需要你有一定的閑暇時間即可。同樣的，茶文化亦如此，只需要有一定的時間參與到茶文化、茶藝的研究中去，就能夠體會到其中的部分奧秘，它對于愛好者的要求沒有特殊的規(guī)定，同樣很容易上手，因此這兩種文化的全民參與度很高、門檻低，群眾基礎(chǔ)強。另一方面，茶文化和體育文化都能夠培養(yǎng)人獨立思考的能力、拓展個人的能力和素質(zhì)。在體育文化的實踐中，如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績的，很多體育活動都講究一定的創(chuàng)新，如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等，幾乎每一項體育活動都需要主觀因素的滲入，形成一個創(chuàng)舉。如香蕉球、托馬斯回旋、程菲跳等等，這些技術(shù)性名詞都是因為有無數(shù)人在不斷研究、不斷創(chuàng)新、不斷實踐將自己的想法變成現(xiàn)實才出現(xiàn)的。事實上，在平時的體育活動中我們也經(jīng)常能看到不同的人有不同的打法，這些都是個人思考的結(jié)果，這個過程就是個人能力和素質(zhì)拓展的過程。茶文化亦如此，茶藝的學(xué)習(xí)不是對古人藝術(shù)成果的照搬照套，只有融入自己的想法才能體會到其中的樂趣。

2.1有利于豐富體育教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

經(jīng)過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前我國無論是大中小學(xué)在體育教學(xué)上存在一個極大的問題就是教學(xué)內(nèi)容枯燥、教學(xué)方法單一，很多人抱怨自己從小學(xué)到大學(xué)體育課的內(nèi)容和形式?jīng)]有變過。這樣長期無聊的學(xué)習(xí)自然而然是無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，反而會在內(nèi)心形成厭倦和煩悶的心情，上課也變得不積極、被動起來。這既讓體育課失去了原本的目的，同時更浪費了學(xué)生的寶貴時間。在這個關(guān)鍵時候，一個能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的小小舉措就能改變現(xiàn)狀，重新找到體育課的樂趣。茶文化是傳統(tǒng)文化的重要分支，對于茶文化的學(xué)習(xí)不僅能夠讓學(xué)生領(lǐng)悟到傳統(tǒng)文化的價值和寶貴之處，同時因為茶文化和體育文化之間千絲萬縷的聯(lián)系促使體育課的教學(xué)變得更加簡單，學(xué)生的領(lǐng)域度也會得到提升。

2.2有利于培養(yǎng)綜合性人才

在體育教學(xué)的過程中融入茶文化會取得意想不到的收獲和成功，這份收獲不僅局限在體育課身上，更將伴隨學(xué)生終身。茶文化包含諸多方面的內(nèi)容，對于茶文化的學(xué)習(xí)既是豐富和拓展學(xué)生知識面的做法，同時更能夠培養(yǎng)學(xué)生的品格，讓他們在學(xué)習(xí)中意識到自己身上的缺點和不足，從而在后面的體育活動中通過努力和訓(xùn)練來改變現(xiàn)狀，達(dá)到更好的效果和水平。另一方面，茶文化中內(nèi)斂、謙讓的元素能夠促進(jìn)學(xué)生恬靜淡然、不爭不搶，在體育活動中表現(xiàn)出更多的禮儀和素質(zhì)，展現(xiàn)獨特的個人魅力。最后，茶文化中包含不計其數(shù)的理念和規(guī)范，對于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)體育課上的內(nèi)容有著功不可沒的幫助，通過對于茶文化的融入，學(xué)生理解事物的能力也會上升，看待事物也多了一個新的角度，這些都是極為重要的品質(zhì)，是在課堂上學(xué)不來的，只有通過親身實踐才能獲得，因此，也減少了諸多壁壘和不和諧的學(xué)習(xí)障礙。

3.1積極開展茶文化教育，通過茶文化培養(yǎng)體育活動的集體意識

出于多重因素，包括主觀和客觀方面，當(dāng)今社會的學(xué)生個人能力和表現(xiàn)能力相對以前來說有了質(zhì)的飛躍和提高，但是在集體意識方面卻不盡如人意，簡單來說，就是自私泛濫。這一點表現(xiàn)在體育活動中來就是爭強好勝、藐視規(guī)范，這種“吃相”實際上是很難看的，一時的勝負(fù)可能通過明爭暗斗得來，但是個人的修養(yǎng)和禮儀也隨之付諸東流，得不償失。茶文化倡導(dǎo)人與人之間相互尊重、人人平等，通過茶文化的學(xué)習(xí)，學(xué)生會漸漸意識到自己能力的有限和集體力量的無限性，在這個過程中學(xué)會尊重別人、理解別人的難處，不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來的話，學(xué)生不僅能夠理解到規(guī)范的重要性，同時更能夠在比賽的過程中尊重對手、尊重自己秉持的價值觀，從而保證賽場上的和諧，體育文化的教學(xué)氛圍也會有一個質(zhì)的上升和提高。

3.2推廣茶文化的同時，融入體育精神

要想將茶文化和體育文化進(jìn)行充分結(jié)合，茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力，只通過一方的關(guān)注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，其中主要的問題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去，但是在宣傳茶文化的同時，也可以將體育文化的精髓進(jìn)行分析和舉例，在茶文化中體現(xiàn)體育精神，只有二者相互借鑒，才能相得益彰，達(dá)到預(yù)期的效果。另一方面，將體育精神融入到茶文化中去在新的時期有著特殊的意義，是對傳統(tǒng)茶文化的繼承和發(fā)展，是新時期的推陳出新。這也是我們對待傳統(tǒng)文化應(yīng)該秉持的態(tài)度。茶文化屬于傳統(tǒng)文化的重要分支，在新時期需要通過一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命，在新時期有一個更長足的發(fā)展。體育精神中不怕吃苦、用于開拓的特點就是茶文化所缺少的，將其引入到茶文化中來則能豐富茶文化的內(nèi)容和精髓。

3.3積極調(diào)動全民參與度

中國是一個地大、物博、多民族的國家，無論是茶文化還是體育文化在不同的地區(qū)和民族中都有著不一樣的精髓和特點，因此呈現(xiàn)出來的面貌自然也千差萬別。這些不同的特點不是我們發(fā)展茶文化和體育文化的障礙，反而給我們?nèi)诤虾桶l(fā)展這兩項文化提供了重要的源泉，是我們不竭的動力。另一方面，對于茶文化和體育文化，我國都有著雄厚的群眾基礎(chǔ)，喜愛這兩種文化的人群眾多，如果能夠調(diào)動社會的集體力量，那么則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來，而且這一效果是我們無法預(yù)料的，帶來的成果也會讓我們瞠目結(jié)舌。但現(xiàn)實情況是目前我國仍然沒有能將二者有效結(jié)合在一起，而且也沒能調(diào)動廣泛的群眾基礎(chǔ)，是對資源的極大浪費。

3.4開拓市場，發(fā)展相關(guān)的文化產(chǎn)業(yè)

文化和經(jīng)濟(jì)的融合形成了文化產(chǎn)業(yè)，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅是對文化的傳播，同時更是對經(jīng)濟(jì)有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支，而且兩者之間存在著廣泛的聯(lián)系，如果利用兩者之間的共同之處將其充分結(jié)合起來形成一個特殊的產(chǎn)業(yè)，那么必然會帶來不菲的經(jīng)濟(jì)收入。首先因為這兩種文化都有著雄厚的群眾基礎(chǔ)，也就意味著市場潛力巨大，兩者的結(jié)合就是對雙重市場的打開，群眾基礎(chǔ)加倍，市場潛力也會翻番。筆者前一段時間在江西看到茶藝武術(shù)的表演，即將體育文化中的武術(shù)融入到傳統(tǒng)的茶藝中去，使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神，讓原本柔和的事物賦予了張力，讓人眼前一亮，人們在欣賞茶藝的同時也感受到了武術(shù)的魅力，雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個簡單的例子，將二者融合發(fā)展成新的產(chǎn)業(yè)目前在我國仍然處于起始階段，有著廣泛的發(fā)展空間，因此，抓住早期的機遇至關(guān)重要，等到后期市場飽和時難度就大了。

茶文化論文篇七

摘要：中華民族的數(shù)千年發(fā)展形成了極具中國特色的傳統(tǒng)文化，直至今日，這些文化仍然極具積極意義，體育文化就是其中的一個代表。長期以來，整個體系在對體育文化進(jìn)行推廣之時都過多關(guān)注內(nèi)容的推廣，對體育同其他文化的有效融合有所忽略。傳統(tǒng)茶文化同民族體育文化相同，都是我國傳統(tǒng)文化發(fā)展的精髓與核心，極具研究價值與意義。文章以民族傳統(tǒng)體育文化的價值為基礎(chǔ)，分析傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性，進(jìn)而探究將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)茶文化；民族體育文化；文化融入

民族體育具有對人類自身以及社會進(jìn)行改造的功能，它是體育文化與民族文化的重要組成部分，對屬于民族文化的積淀過程予以彰顯，體現(xiàn)著文化與文化之間的交融。對于民族體育而言，其本就是一種文化的綜合體，發(fā)展過程同周圍環(huán)境及文化密切相關(guān)，結(jié)合民族體育與傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行研究，屬于一種以文化視角為基礎(chǔ)的分析。我國的傳統(tǒng)茶文化有著悠久的歷史與豐富的內(nèi)涵，其文化價值同民族體育的融合是對中國傳統(tǒng)文化的進(jìn)一步傳承，能夠向民族體育注入不竭的生機。

1民族傳統(tǒng)體育文化的價值

民族體育文化是一個民族社會中最為活躍、積極且影響最直接與廣泛的體育文化特質(zhì)和體育文化模式。我國民族體育項目種類繁多，其傳承與發(fā)展密切聯(lián)系于民族的生活習(xí)慣、宗教信仰、價值觀念以及思想意識。民族體育產(chǎn)生于民族，與民族共生存，即使在全球化與現(xiàn)代化發(fā)展日益突出的今天，民族體育文化也有其獨特意義與價值。

1.1優(yōu)化全民健身環(huán)境

民族體育以完整且獨立的民族文化形式存在，有著十分豐富的種類。在社會主義現(xiàn)代化的建設(shè)進(jìn)程中，民族體育以一種積極與能動而非消極依附的形式對社會進(jìn)程產(chǎn)生反作用，推動社會的構(gòu)建。中華民族體育以人們的生存與生活需要為起源，在傳統(tǒng)思想文化的影響下繼承與沿襲。由于有著豐富的內(nèi)容以及較低的場地與器材要求，民族體育吸引著各個年齡階段人群的參與，對人們的休閑娛樂需求予以滿足，逐漸發(fā)展為各民族眾多群體節(jié)日活動以及閑暇生活的重要組成內(nèi)容。社會的進(jìn)步與發(fā)展使得民族體育以一種文化載體的形式對民族意愿持以高度的重視，在此基礎(chǔ)上采用科學(xué)原理與方法吸收新的文化元素，實現(xiàn)對自身的豐富，最終奠定其進(jìn)一步融入全民健身的堅實基礎(chǔ)。

1.2豐富休閑體育文化

以自然經(jīng)濟(jì)為誕生土壤的體育活動對中華文明的生態(tài)保健觀念進(jìn)行了充分的體現(xiàn)，具有東方文明觀念的民族體育也會在小康社會得到很大程度的發(fā)展。休閑時代的來臨使得民族體育可以依靠自身的智慧對多樣性的文化發(fā)展潮流予以遵循，利用休閑文化及民族體育自身的特點對民族體育項目進(jìn)行改造，開展民族體育休閑活動，為世界休閑文化的的豐富提供支持。目前，很多民族體育項目被邊緣化，對民族體育文化的多樣性發(fā)展產(chǎn)生了制約，造成民族休閑文化構(gòu)建過程中特色文化資源的流逝。在現(xiàn)代化進(jìn)程中，民族體育應(yīng)以“天然綠色”、原生態(tài)以及自然和諧為支撐在休閑時代重獲新生，對休閑空間予以拓展，豐富體育休閑文化的建設(shè)。

2傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的共性

我國傳統(tǒng)的茶文化對“內(nèi)自省”有高度的重視，它更多地對一種靜、雅、柔、和的文化形態(tài)予以體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化是一種對儒家、道家與禪家思想進(jìn)行滲透與交織的文化體系，大約自魏晉時期始，便形成了一種重視精神內(nèi)涵的文化取向，自此，“儒家以茶養(yǎng)廉，道家以茶求靜，佛家以茶助禪”發(fā)展為一種審美價值。在這一審美實踐的不斷發(fā)展中，我國茶文化建立起“和諧”、“包容”、“修養(yǎng)”、“自省”、“養(yǎng)生”、“尊禮”、“怡情”等核心價值觀。將傳統(tǒng)茶文化觀念融入民族體育活動中，能夠為人們的不斷進(jìn)步樹立良好的形象，為體育活動的開展提供有益借鑒，并在幫助人們掌握優(yōu)異價值觀的同時，對民族文化進(jìn)行傳承與發(fā)展。第一，兩者都有利于協(xié)作配合意識的提升。體育比賽與體育活動離不開團(tuán)隊的配合，在傳統(tǒng)的茶文化中，相互配合與協(xié)作的意識最為重要，借助于傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)異展現(xiàn)，可以正確引導(dǎo)人們理解真正的民族體育精神，教育人們通過團(tuán)結(jié)與協(xié)作獲取勝利，以相互之間的配合為基礎(chǔ)對個人技能予以展現(xiàn)。第二，兩者都有利于健康道德觀念的形成。體育精神強調(diào)對對手與規(guī)則的尊重，體育活動的開展以人們積極與全面發(fā)展意識的形成為目標(biāo)，通過將傳統(tǒng)茶文化有效地融入體育活動中，可以有效地幫助人們形成積極向上、健康樂觀的道德價值觀念。第三，兩者都有利于必要禮儀規(guī)范的養(yǎng)成。目前在民族體育活動的開展過程中，很多人都欠缺對自身行為的規(guī)范與有效約束，難以用平和的心態(tài)去對待他人，這在本質(zhì)上體現(xiàn)為自身素養(yǎng)的缺失。傳統(tǒng)茶文化清楚地界定了規(guī)范、規(guī)矩與規(guī)則，可以在對茶文化的宣傳過程中助人認(rèn)識到尊重規(guī)則的重要性。很多民族體育活動都制定了嚴(yán)格的規(guī)則，通過將傳統(tǒng)的禪文化融入民族體育活動中，可以有效地幫助人們養(yǎng)成尊重規(guī)則的良好習(xí)慣與必要的禮儀規(guī)范，進(jìn)而對個人行為產(chǎn)生有效的約束作用。第四，兩者都有利于健康全面人格的塑造。民族體育運動并不以人們對體育知識與技能的掌握為其主要目的，它強調(diào)的是全面人格與精神的形成，傳統(tǒng)茶文化在民族體育活動及其文化傳承中的融入是體育活動開展的本質(zhì)目的。在開展民族體育運動時，人文關(guān)懷精神的全面形成是人們對世界進(jìn)行感知、對生活加以感悟的重要前提。民族體育活動的開展與人們的成長與進(jìn)步有著極為密切的聯(lián)系，若可以將傳統(tǒng)茶文化融入其中，必將有利于人們?nèi)媲楦信c價值觀念的形成，最終助推其塑造起健康且全面的人格觀念。第五，傳統(tǒng)茶文化是對民族人文體育予以指導(dǎo)的基本思路。在體育活動或體育比賽的開展過程中，傳統(tǒng)茶文化優(yōu)秀品質(zhì)的倡導(dǎo)可以讓人們直觀地感受到茶文化的深厚內(nèi)涵，并借助多種渠道的宣傳理解并認(rèn)知體育精神，通過兩者的深度結(jié)合，人們的體育修養(yǎng)必然會得到提升。此外，傳統(tǒng)茶文化的融入可以在民族體育活動的開展中對體育修養(yǎng)內(nèi)涵進(jìn)行細(xì)化，引導(dǎo)人們以一種積極的心態(tài)參與到體育運動中。體育修養(yǎng)通常可進(jìn)行多角度的細(xì)化，傳統(tǒng)的茶文化中涉及個人精神與團(tuán)隊精神，可以此為切入劃分體育活動類型。

3將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化的有效思路

對兩種文化進(jìn)行充分的融合，既是對傳統(tǒng)文化予以繼承與發(fā)揚的基礎(chǔ)，又是在多元文化背景下對傳統(tǒng)文化加以保護(hù)的不二之選。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化存在共性，若能夠有效且合理地將傳統(tǒng)茶文化融入民族體育文化之中，必然會推動整個文化形式實現(xiàn)創(chuàng)新與發(fā)展。

3.1加強對兩種文化的研究

采用規(guī)范化、體系化與科學(xué)化形式對民族體育文化中的寶貴藝術(shù)形式進(jìn)行積極與充分的挖掘，提供前提與基礎(chǔ)于民族體育文化的繼承與新元素的融入。要想真正地實現(xiàn)這一目的，需要政府機構(gòu)嚴(yán)格肩負(fù)并履行自身的職責(zé)，加大人力與財力的投入力度，推動文化的深度繼承。此外，還要加強傳統(tǒng)茶文化的研究，對其中能夠被嫁接的元素，尤其是其突出優(yōu)勢進(jìn)行深入的分析與開發(fā)，進(jìn)而完成傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入，打造精品項目，通過對精品項目所具有的示范與聚焦效應(yīng)進(jìn)行充分的發(fā)揮，真正實現(xiàn)對兩種文化的有效繼承與創(chuàng)新。

3.2合理地引入市場元素，對相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展

利用市場元素對兩種文化的融合質(zhì)量予以提升，加大投入力度。對于很多文化與藝術(shù)形式而言，它們之所以會消失，重要原因在于規(guī)范化與市場化的缺失，若沒有進(jìn)入市場，很多重要的元素都會面臨難以提升的難題。傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化的結(jié)合屬于傳統(tǒng)藝術(shù)中不可缺少的內(nèi)容，如果不能使其進(jìn)入市場，便很難發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，創(chuàng)新亦更難實現(xiàn)。更為重要的，兩種文化中具有相關(guān)情感與理念的共性，這對市場元素的榮辱提出更高的要求，通過合理的引入，兩者的融合勢必會有更強的外部促進(jìn)力。目前，人們對傳統(tǒng)、體育以及養(yǎng)生等文化的熱情與積極性越來越高，對整個社會進(jìn)行分析可知，我國現(xiàn)階段針對此類文化所開發(fā)的精品項目有所欠缺，因此，應(yīng)理性地依靠市場手段，將市場資源最大效能地發(fā)揮出來。

3.3調(diào)動社會力量，共同參與文化融入與結(jié)合

現(xiàn)階段，我國很多地區(qū)都有著豐富的民族體育文化資源，但優(yōu)勢還尚未形成，產(chǎn)業(yè)化程度亦有待提高。考慮到目前全民體育風(fēng)氣已經(jīng)成型的現(xiàn)狀，要想真正地實現(xiàn)對民族與傳統(tǒng)文化的發(fā)展與繼承，必須極盡所能地對參與力量進(jìn)行調(diào)度，通過構(gòu)建多層次開發(fā)機制，為民族體育文化的挖掘注入并團(tuán)結(jié)集消費者、市場、社會、政府以及文化繼承者于一體的強大力量。例如，江西地區(qū)在校園內(nèi)舉辦茶藝表演的活動，進(jìn)行采茶舞的出色表演，這就是該發(fā)展模式正確性與成功性的證明。在今后的工作中，各方力量的充分調(diào)動必然應(yīng)成為對傳統(tǒng)茶文化與民族體育文化進(jìn)行有效繼承與創(chuàng)新的重要手段。

4結(jié)語

基于人們越來越重視體育與養(yǎng)生文化的背景，傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融合已逐漸發(fā)展為人們追求的對象與內(nèi)容。時代的發(fā)展與自然因素的影響為我國積累了豐富的體育文化資源與茶文化資源。在當(dāng)今多元文化的時代背景下，我國要想對傳統(tǒng)文化進(jìn)行有效的繼承，不斷推動文化實現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必須提高對文化之間融合的重視?；诖?，對傳統(tǒng)茶文化向民族體育文化的融入進(jìn)行研究極具價值與現(xiàn)實意義。

參考文獻(xiàn)

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茶文化論文篇八

所謂多元茶文化，就是多種形式的茶文化，可以理解為不同國家的茶文化，也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式，在多元茶文化背景下，大學(xué)英語文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升，同時還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展。

第1：茶文化教學(xué)對大學(xué)英語教學(xué)的啟發(fā)和應(yīng)用

摘要：在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。

為此，需要重視茶文化在改善大學(xué)英語教學(xué)中的作用。

茶文化所帶來的啟示包括：將英語知識轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識教育觀下綜合評價學(xué)生、建立感悟和體驗式自學(xué)形態(tài)。

具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識等四個方面來構(gòu)建。

關(guān)鍵詞：茶文化;大學(xué)英語教學(xué);啟示;應(yīng)用

在當(dāng)前的大學(xué)英語教學(xué)中，存在著教師教學(xué)情緒不振和學(xué)生學(xué)習(xí)情緒不高的癥狀。

究其原因是多方面的，但教師未能在賞識教育理念下來挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，以及以說教式的教學(xué)形式來對待課堂教學(xué)應(yīng)是主因。

大學(xué)英語教學(xué)所存在的現(xiàn)狀，在歷史視域下還歸因于學(xué)生在中學(xué)階段所接受的英語教學(xué)模式。

眾所周知，在以升學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)氛圍下，中學(xué)階段的英語教育必然呈現(xiàn)出功利化的特征，而這就造成了學(xué)生對于英語學(xué)習(xí)的態(tài)度，即以測試作為衡量英語學(xué)習(xí)水平的唯一辦法。

從而，隨著他們進(jìn)入到大學(xué)階段的學(xué)習(xí)，這種固有的認(rèn)識必然會影響到他們在面對大學(xué)英語學(xué)習(xí)時方式方法的選擇。

與此同時，部分教師對學(xué)生的指責(zé)又會加深他們在大學(xué)英語學(xué)習(xí)中的心理負(fù)擔(dān)。

可見，將茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中，則是值得認(rèn)真研究的主題。

1問題的提出

結(jié)合筆者的教學(xué)實踐，以下提出四個方面的問題：

1.1大學(xué)英語教學(xué)的目的問題

作為一種價值取向，理清大學(xué)英語教學(xué)的目的十分必要。

然而，現(xiàn)有的教學(xué)大綱和課程目標(biāo)并未回答這個問題。

而且，在日常的教研活動中也主要圍繞著教學(xué)技術(shù)來進(jìn)行研討，從而也似乎回避了這個問題。

若是教學(xué)目的存在著似是而非的狀況，那么必然會導(dǎo)致教師在教學(xué)中隨意性的增大。

那么教學(xué)目的是什么呢。

對這一問題的回答，需要緊密聯(lián)系當(dāng)前高校所提出的職業(yè)教育理念來做出

1.2大學(xué)英語教學(xué)的策略問題

首先需要明確的是，大學(xué)生已經(jīng)具有一定的英語知識積累，或許因高考導(dǎo)向下的教學(xué)目標(biāo)使然，使得他們在英語應(yīng)用能力上存在著短板。

這就意味著，在大學(xué)英語教學(xué)中應(yīng)主要針對普遍存在的短板來實施教學(xué)，但現(xiàn)狀卻是以全面開花式的教學(xué)方式，來使學(xué)生重復(fù)學(xué)習(xí)某些知識點。

筆者認(rèn)為，在缺乏對學(xué)生英語能力結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)研的情形下，目前的教學(xué)改革仍處于“自說自話”之中。

1.3大學(xué)英語教學(xué)的評價問題

作為一個教學(xué)閉環(huán)中的最后環(huán)節(jié)，針對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的評價模式仍是十分重要的。

就現(xiàn)有的評價模式而言，單純依靠閉卷測試則難以全面評價學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，而且也以大學(xué)英語教學(xué)的目的相背離，這實則是對應(yīng)試教育的一種延續(xù)。

具體的評價模式?jīng)Q定著學(xué)生具體的應(yīng)對意識，從而這就抑制了學(xué)生充分參與到英語語言學(xué)習(xí)的意愿。

1.4大學(xué)英語教學(xué)的延伸問題

何為“延伸”，在這里主要與他們的職業(yè)發(fā)展相聯(lián)系，試圖建立起他們在英語學(xué)習(xí)中的自組織系統(tǒng)。

現(xiàn)實表明，在當(dāng)前激烈的職場競爭中，學(xué)生在今后的工作中無論是職稱評定還是繼續(xù)深造，都需要使用英語。

因此，在大學(xué)英語教學(xué)中還需要重視教學(xué)的延伸問題。

2茶文化對大學(xué)英語教學(xué)的啟示

針對以上所提出的問題，茶文化對大學(xué)英語教學(xué)的啟示包括：

2.1將英語知識轉(zhuǎn)換為自身能力

茶文化所蘊含的行為文化作為重要的組成部分，其在當(dāng)事人的參與下將形成“客體主體化”的過程。

如茶道，茶道是茶文化行為文化中的典型代表，當(dāng)事人通過參與茶道的過程，便能借助茶道的流程、節(jié)奏來調(diào)節(jié)其內(nèi)心的心性，從而使自身保持著一種平和的心態(tài)。

關(guān)于這一點，同時適用于教師和學(xué)生。

2.2重視教學(xué)中的信息交互管理

我國茶文化含有顯著的交際文化特征，這也是茶文化與我國傳統(tǒng)社會文化相交融的深刻表現(xiàn)。

在茶文化中的交際文化中，人們通過信息交互來加強對彼此的了解，也在信息交互中來增進(jìn)彼此間的信任。

這就為我們帶來了啟示，即當(dāng)前教師缺乏對學(xué)生學(xué)習(xí)能力的了解，也同樣使得學(xué)生在學(xué)習(xí)心理上與教師間存在著離心現(xiàn)象，所有這些都必然會導(dǎo)致課堂教學(xué)績效的低下。

2.3賞識教育觀下綜合評價學(xué)生

“以茶會友”這本身就包含了雅俗共享的傳統(tǒng)理念，在這種和諧的氛圍下人們更能夠放松心緒去體驗因交流而帶來的情感滿足感。

這里實則含有一個觀點，即人與人之間是平等的。

由此，在大學(xué)英語教學(xué)中教師需要在賞識教育理念下去審視學(xué)生，并努力在課堂教學(xué)中建立起平等交流的機制，以和諧、愉悅的課堂氛圍來激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性和主動性。

2.4建立感悟和體驗式自學(xué)形態(tài)

我國歷史上文人騷客大都喜愛品茶，通過獨自品茶可以對生活的經(jīng)歷進(jìn)行體悟，并最終上升為各種形式的文藝作品。

這就對學(xué)生建立自組織學(xué)習(xí)系統(tǒng)帶來了啟示，即借助品茶這一行為來感悟自身在英語學(xué)習(xí)中的缺失，并下意識的去彌補這些缺失。

3茶文化應(yīng)用于大學(xué)英語教學(xué)中的職能定位

在構(gòu)建茶文化應(yīng)用模式之前，這里再從兩個方面進(jìn)行茶文化應(yīng)用的'職能定位。

3.1行為文化所承擔(dān)的職能

茶文化中的行為文化具有顯性特征，同時也是學(xué)生最先接觸到的茶文化內(nèi)容。

隨著行為文化的引入，學(xué)生將在參與和體驗中來獲得全新的感受。

同時，茶文化中的思想文化應(yīng)是最為重要的要件，但思想文化的提煉和釋放都依賴于學(xué)生對行為文化的體驗基礎(chǔ)之上，或者說是只有在體驗了行為文化之后他們才具有理解和認(rèn)同茶文化思想元素的能力。

因此，行為文化在這里所承擔(dān)的職能主要為，建立起學(xué)生對茶文化感性認(rèn)識的基礎(chǔ)。

3.2思想文化所承擔(dān)的職能

思想文化所蘊含的精神內(nèi)涵是教師和學(xué)生都需感悟和體會的，特別對于教師而言，通過感悟茶文化中的思想文化元素來嘗試了解學(xué)生，以及以平等的姿態(tài)來面對學(xué)生，或許這將有助于改善其在教學(xué)中的心態(tài)。

然而，我們更關(guān)注思想文化對學(xué)生的作用。

事實上，當(dāng)前諸多學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中仍持有實用主義心態(tài)，如應(yīng)對大學(xué)生英語過級考試和研究生入學(xué)考試等。

對此，通過用茶文化思想文化元素來感染他們，則有助于平復(fù)他們浮躁的學(xué)習(xí)心理，進(jìn)而引導(dǎo)他們從職業(yè)發(fā)展的角度來認(rèn)識英語學(xué)習(xí)的重要性。

4茶文化應(yīng)用模式構(gòu)建

根據(jù)以上所述并在職能定位下，茶文化應(yīng)用模式可從以下四個方面展開構(gòu)建：

4.1利用茶文化改變教師的教學(xué)理念

在大學(xué)英語教學(xué)中教師起著課堂組織者和管理者的職能，若是教師存在著厭煩情緒，那么在履行上述職能時也必然存在著消極現(xiàn)象。

由此，大學(xué)英語教學(xué)團(tuán)隊需要圍繞著茶文化中的行為文化和思想文化，來引申出合理樹立教學(xué)意識和教學(xué)態(tài)度的主題。

為此，教學(xué)團(tuán)隊可以聘請本校或校外的文化學(xué)者，根據(jù)大學(xué)英語教學(xué)需要來開設(shè)專題講座，或者以文化沙龍的形式來促使教師們?nèi)ニ伎歼@一主題，并反思自身在教學(xué)中存在的不足。

4.2利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)

目前，學(xué)生在面對大學(xué)英語學(xué)習(xí)時存在著這樣幾種心態(tài)：焦慮、浮躁、功力、消極等。

可見，這些心態(tài)將嚴(yán)重制約學(xué)生在學(xué)習(xí)中的狀態(tài)，而且也是造成課堂教學(xué)氛圍沉悶的重要原因。

為此，教師就需要利用茶文化中的行為文化和思想文化來疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)。

不難發(fā)現(xiàn)，這里就面臨著教學(xué)空間的轉(zhuǎn)換問題。

筆者建議，可以利用實訓(xùn)室場地來向?qū)W生演示茶道的基本過程，并在學(xué)生分組體驗的基礎(chǔ)上，教師給予他們進(jìn)行茶文化思想元素的啟示。

4.3利用茶文化營造和諧的課堂氛圍

這里就需要教師在賞識教育理念下，以平等的教學(xué)風(fēng)格和充分的信息交互來實現(xiàn)。

筆者建議，教師在課堂教學(xué)中應(yīng)經(jīng)常使用激勵性的語言來鼓勵學(xué)生，并利用線下和線上的信息交互渠道來了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求，以及通過個別輔導(dǎo)的方式來增進(jìn)師生之間的了解和信任。

大學(xué)英語教學(xué)一般持續(xù)兩學(xué)期，所以在大一第一學(xué)期之時，教師就需要主動利用茶文化所蘊含的和諧、平等、交流等理念，來努力營造和諧的課堂氛圍。

4.4利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識

學(xué)生在實用主義心態(tài)下來進(jìn)行英語學(xué)習(xí)，對此我們無可厚非。

但我們的任務(wù)便是，使他們的這種自學(xué)行為能夠長期的持續(xù)下去。

為此，教師需要圍繞著職業(yè)發(fā)展這一主題，引導(dǎo)學(xué)生能夠充分認(rèn)識到英語學(xué)習(xí)的重要性。

在此基礎(chǔ)上，再向?qū)W生傳遞茶文化與自學(xué)意識養(yǎng)成之間的關(guān)系。

當(dāng)然，重要的是培養(yǎng)學(xué)生品茶、感悟的習(xí)慣。

5展望

不難發(fā)現(xiàn)，小組合作學(xué)習(xí)模式不僅體現(xiàn)了茶文化所追求的群體交往，也在問題導(dǎo)向下激發(fā)了個體自身的感悟和發(fā)現(xiàn)能力。

5.1面對參與度方面的優(yōu)勢

引入小組合作學(xué)習(xí)模式，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績進(jìn)行合理編組，便在增強那些學(xué)生參與度的同時，也在高頻率的小組成員互動中建立起了知識深度理解的基礎(chǔ)。

5.2面對個性化方面的優(yōu)勢

伴隨著小組合作學(xué)習(xí)模式的引入，團(tuán)隊作為學(xué)習(xí)的基本單位，就使得內(nèi)部成員能夠最大化的施展自己的學(xué)習(xí)優(yōu)勢，如口語優(yōu)勢、閱讀優(yōu)勢、語法優(yōu)勢和作文寫作優(yōu)勢等。

5.3面對自主性方面的優(yōu)勢

通過引入小組合作學(xué)習(xí)模式，便能將這種學(xué)習(xí)小組延伸到課堂之外的時間和空間領(lǐng)域。

隨著目前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的普及，也能夠支持起小組成員間學(xué)習(xí)互動的開展。

6小結(jié)

本文認(rèn)為，茶文化所帶來的啟示包括：將英語知識轉(zhuǎn)換為自身能力、重視教學(xué)中的信息交互管理、賞識教育觀下綜合評價學(xué)生、建立感悟和體驗式自學(xué)形態(tài)。

具體的應(yīng)用模式可圍繞著：利用茶文化改變教師的教學(xué)理念、利用茶文化疏導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)、利用茶文化營造和諧的課堂氛圍、利用茶文化培育學(xué)生的自學(xué)意識等四個方面來構(gòu)建。

參考文獻(xiàn)

第2：多元茶文化下大學(xué)英語文化教學(xué)研究

摘要：在高校教育改革不斷推進(jìn)的背景下，英語文化教學(xué)的相關(guān)研究也進(jìn)一步行到提升。

語言教學(xué)與文化教學(xué)是相輔相成，不可分割的，在開展英語教學(xué)的同時，必須要合理的進(jìn)行文化教學(xué)，了解英語語言的文化背景，這樣才能夠更好提升學(xué)生的語感能力以及交際能力，最終促進(jìn)學(xué)生的英語綜合能力發(fā)展。

茶文化作為一種特殊的文化體系，將中國的文化與西方國家的文化連接在了一起，通過了解中西方國家茶文化的異同，不僅可以激發(fā)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣，而且還能夠更好的使學(xué)生明白中西方語言習(xí)慣的不同以及語法特點，進(jìn)而更快、更好的掌握英語知識。

本文針對多元化茶文化視角下的大學(xué)英語文化教學(xué)進(jìn)行幾點研究。

關(guān)鍵詞：多元茶文化;大學(xué)英語;教學(xué)研究

所謂多元茶文化，就是多種形式的茶文化，可以理解為不同國家的茶文化，也可以理解為茶文化的不同表現(xiàn)方式，在多元茶文化背景下，大學(xué)英語文化教學(xué)質(zhì)量和效率能夠得到最大限度的提升，同時還能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化的傳承與發(fā)展，在這樣的背景下，高校英語教師應(yīng)該充分挖掘茶文化的教育價值，以此推動文化教學(xué)的進(jìn)程，促進(jìn)中國高校英語教育的改革與創(chuàng)新。

1茶文化視角下大學(xué)英語文化教學(xué)分析

茶文化結(jié)合了我國多種文化的精髓，在不同的領(lǐng)域中都發(fā)揮著巨大的作用。

將我國的優(yōu)秀茶文化應(yīng)用到高校英語教學(xué)當(dāng)中，可以潛移默化地影響大學(xué)英語文化教學(xué)，對教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)質(zhì)量有輔助和填充的作用。

為了弘揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化，也為了讓師生之間建立良好的友誼，增長學(xué)生的英語水平，需要注意以下幾點問題：首先，教師在進(jìn)行教授英語課程之前，要對茶文化有充分的了解和認(rèn)識，將茶文化的指導(dǎo)教育思想應(yīng)用到教學(xué)當(dāng)中。

其次，茶文化綜合了我國大多的傳統(tǒng)文化，為了提高大學(xué)生的英語水平，教師需要讓茶文化發(fā)揮其對英語教學(xué)的積極輔助作用。

茶文化論文篇九

在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉。可以追溯到遠(yuǎn)古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。

高三:古拉尼斯

茶文化論文篇十

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。

第1：從中西茶文化的差異看高校英語教學(xué)的文化植入

摘要：隨著我國與世界的開始接軌，在教育改革的不斷深入中，英語逐漸成為我國教育中重要的語言教學(xué)內(nèi)容，但是在目前的英語教學(xué)中，因為學(xué)生對英語的陌生，加上漢語語法的根深蒂固，使學(xué)生們很難對英語教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生較為深刻的理解。

針對這一狀況，人們認(rèn)為，英語學(xué)習(xí)者只有對英國等國家的文化進(jìn)行充分理解之后，才能夠?qū)τ⒄Z學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣。

本文通過對文化與語言之間的關(guān)系進(jìn)行闡述，以中西茶文化的差異為例，來對高校英語教學(xué)中的文化植入進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：中西茶文化;差異;高校英語教學(xué);文化植入

在世界各國之間的文化交流活動較為頻繁，社會急需英語專業(yè)的人才，在這樣的情況下，高校英語教學(xué)成為了目前教育中的重要內(nèi)容，如何提高學(xué)生的英語成績成為了人們所關(guān)注的重要內(nèi)容。

要想提高學(xué)生的英語成績，使學(xué)生能夠靈活地在實際生活中應(yīng)用英語，就需要使學(xué)生對異域文化進(jìn)行認(rèn)知和了解，這樣才能提高學(xué)生們對英語學(xué)習(xí)的興趣，所以說，文化植入在高校英語教學(xué)中起到了非常重要的作用。

1語言和文化之間的關(guān)系

語言和文化之間存在著不可分離的統(tǒng)一關(guān)系。

在人們的生活過程中，語言作為一種交流工具，滿足著人與人之間的交流和溝通，而文化可以通過語言來進(jìn)行傳播和發(fā)揚，由此可見，語言是文化的一個重要載體，在另外一個方面，不同的國家有著不同的文化，在歷史的演變過程中，文化也在逐漸發(fā)展，所以說，文化包含了所有的語言。

從這樣兩個方面來看，文化和語言之間相互依存，具有統(tǒng)一的關(guān)系。

人們?nèi)绻胍獙W(xué)習(xí)好英語，就需要對英國的文化進(jìn)行相應(yīng)的了解，通過對文化的背景和發(fā)展過程進(jìn)行了解，才能夠從文化中發(fā)掘出想要學(xué)習(xí)的語言，從而完成對語言的學(xué)習(xí)。

因此，在我國的英語教學(xué)當(dāng)中，需要教師對其文化進(jìn)行相應(yīng)的講解，這樣才能使學(xué)生提高對英語語言學(xué)習(xí)的興趣，并提高學(xué)生們的英語學(xué)習(xí)能力，同時能夠在實際生活中加以運用。

在對文化進(jìn)行講解的過程中，要選擇具有代表性的文化來進(jìn)行講解，尤其是對我國與英國兩個國家中所具有的文化內(nèi)容進(jìn)行差異的比較，才能凸顯出語言的差異性。

其中，中西茶文化的差異就是最具有代表性的文化內(nèi)容。

2中西茶文化的差異

比如茶歌和功夫茶道等，并且在當(dāng)時的朝代中，有關(guān)于茶的詩詞數(shù)不勝數(shù)，其總量在首以上，使我國的茶文化更加燦爛奪目。

直到現(xiàn)在，隨著我國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，茶文化也被世界各國所認(rèn)識，目前，茶成為了世界上的三大飲料之一，由此可見茶的魅力所在。

在茶文化的不斷發(fā)展當(dāng)中，隨著各國之間的文化交流，茶文化作為我國歷史文化中的優(yōu)秀文化，逐漸被國外所接受，在英國的十八世紀(jì)之前，茶在當(dāng)時的國家中還屬于比較新鮮的東西，英國人們對茶的了解也非常少，通常情況下，茶是作為一種昂貴的飲料，出現(xiàn)在英國貴族當(dāng)中。

茶葉在英國人民的生活中占據(jù)了主要的位置，到如今，80%的英國居民每天都在飲茶，英國對茶葉的消費量和進(jìn)口量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了別的國家，由此可見英國人對茶葉的青睞。

雖然我國和英國的茶葉消費量較多，但是由于兩國人們生活習(xí)慣、信仰和地域的不同，使得兩國的茶文化也各有不同，這一點可以從兩國所消耗茶葉的品種、茶葉的飲用方式和飲茶的時間等三個方面中可以看出。

我國人們認(rèn)為綠茶清新淡雅，在飯后飲茶的話，有助于身體健康，而英國人的飲茶時間一般分為上午茶和下午茶，通常是以一種休閑的方式和心情來飲茶。

從上述幾個方面，我們可以看出中西茶文化的差別。

3高校英語教學(xué)中文化植入的重要性

以此來促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，在這樣的情況下，我國高校教育中非常重視對英語的教學(xué)，但是由于英語單詞和語法與漢語的相差過大、教學(xué)方法過于滯后等情況，傳統(tǒng)的高校英語教學(xué)情況不容樂觀，在英語教學(xué)中植入文化之后，這一現(xiàn)象得到了巨大的改變。

人們需要對西方文化中的顯著特點進(jìn)行了解，并且與我國文化進(jìn)行相互比較，才能對英語進(jìn)行深刻的認(rèn)知和掌握。

英語的背景就是西方的文化知識，對英語的學(xué)習(xí)其實就是對西方文化的學(xué)習(xí)，語言服務(wù)于文化，文化創(chuàng)造出語言，明白了文化與語言之間的關(guān)系，才能夠掌握其中規(guī)律。

所以說，在高校英語語言學(xué)習(xí)中，文化的植入是非常有必要的，英語教師通過將西方文化融入于英語教學(xué)當(dāng)中，就能夠發(fā)現(xiàn)文化在語言教學(xué)中的重要性，通過對西方文化的講解，可以提高學(xué)生們的英語學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生更快的掌握英語學(xué)習(xí)的規(guī)律，并且能把所學(xué)習(xí)到的內(nèi)容進(jìn)行靈活運用。

4在高校英語教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法

文化教學(xué)在我國高校英語教學(xué)中有著重要的作用，由于高校英語教學(xué)是一件長期復(fù)雜的任務(wù)，所以說，在高校英語教學(xué)中植入文化教學(xué)需要相應(yīng)的方法和措施，才能起到良好的應(yīng)用效果。

這些方法包括以下幾種：首先英語語言教師應(yīng)該在原有的教學(xué)方法上進(jìn)行改變，但是不能完全舍棄原來的英語教學(xué)方法，傳統(tǒng)的英語教學(xué)方法可以為學(xué)生打下堅實的基礎(chǔ)，然后通過對西方文化的講解，可以讓學(xué)生有學(xué)以致用的作用。

在英語教學(xué)當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)實現(xiàn)語言教學(xué)和文化的相互融合，才能完成整個英語教學(xué)內(nèi)容。

英語教師應(yīng)該對西方文化和我國文化有一個整體的把握，然后通過兩種文化的相互對比，使學(xué)生認(rèn)識到兩種文化之間的差異，從這種差異中體會到兩種文化所蘊含的不同價值觀念，改變學(xué)生原先對文化的認(rèn)知過程，形成一種全新的英語教學(xué)方式。

學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的時候就可以將這種文化差異的內(nèi)涵融入進(jìn)去，擺脫由于漢語語言和英語語言的不同特點，而產(chǎn)生的學(xué)習(xí)困境，在學(xué)生的學(xué)習(xí)當(dāng)中，西方的文化不斷的浮現(xiàn)在腦海當(dāng)中，逐漸和英語語言學(xué)習(xí)融合到一塊，起到事半功倍的學(xué)習(xí)效果。

英語教師在進(jìn)行英語教學(xué)的過程中，為了提高學(xué)生對英語學(xué)以致用的效果，可以在進(jìn)行英語聽力的學(xué)習(xí)過程中，對于其中的一些新詞匯，加入到中西方文化差異當(dāng)中，使學(xué)生逐漸形成這樣一種學(xué)習(xí)思維模式。

提高學(xué)生對英語的理解和英語運用能力，這樣就能夠從整體上提高學(xué)生的英語水平，保證課堂教學(xué)效率。

結(jié)束語

本文通過對文化和語言之間的關(guān)系進(jìn)行敘述，選擇具有代表性的中西方茶文化的差異為例，以此來表明文化植入在高校英語教育中的重要性，最后，對在高校英語教學(xué)中植入文化教學(xué)的方法進(jìn)行具體的描述。

從這些論述內(nèi)容中，我們可以從中西方茶文化的差異中看出，這種文化差異能夠幫助學(xué)生更加高效的學(xué)習(xí)英語，提高整體的英語水平，從而為社會提供更優(yōu)秀的英語專業(yè)人才。

第2：從茶文化視角看大學(xué)英語文化教學(xué)

摘要：茶文化是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀組成部分，其因獨特的文化哲理而傲立于世界茶文化之林，更因其潛移默化的教化作用而被人所敬仰。

本文從茶文化視角對大學(xué)英語文化教學(xué)進(jìn)行了探討，以茶文化對于大學(xué)英語文化教學(xué)的作用為切入點，分析了其積極性意義，而后對其在大學(xué)英語文化教學(xué)中面臨的問題進(jìn)行了簡析，最后對茶文化在大學(xué)英語教學(xué)中的問題提出了具體的解決措施。

關(guān)鍵詞：茶文化;大學(xué)英語;文化教學(xué);交際能力

1茶文化對于大學(xué)英語文化教學(xué)的積極作用

1.1促進(jìn)茶文化的傳播與弘揚

我國是茶文化的故鄉(xiāng)，茶文化歷史悠久而深遠(yuǎn)，其因豐厚的文化積淀而獨樹一幟于世界茶文化之林。

大學(xué)英語文化教學(xué)中注入茶文化這一元素，其實質(zhì)是將優(yōu)秀的茶文化呈現(xiàn)給世界。

其以英語語言為載體，對茶文化進(jìn)行跨文化跨地區(qū)的傳播。

一方面，我國大學(xué)生以此為媒介對茶文化有了一個全新的認(rèn)知;另一方面，國外留學(xué)生也通過茶文化英語課對我國的茶文化有所了解。

而大學(xué)生在生動有趣的茶文化英語課堂上見識了茶文化的魅力后，會主動積極地進(jìn)行茶文化英語課程的學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)其茶文化認(rèn)知水平的提高，推動茶文化的弘揚與傳承。

1.2培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力

跨文化交際是指本族語者與非本族語者之間的交際,通俗地講是指有語言和文化差異的人們之間的交流與溝通。

茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的精髓，其深厚的文化歷史底蘊與獨特的文化內(nèi)涵以及氤氳的藝術(shù)氣息，素來為外國人所敬仰。

將茶文化與大學(xué)英語文化教學(xué)相結(jié)合，是將茶文化以另一種方式進(jìn)行全新演繹，使學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中感受茶文化的別樣魅力，開啟了學(xué)生認(rèn)識茶文化的新視野。

同時，學(xué)生也可以此為契機對照了解國外的茶文化內(nèi)涵，從而增強其對異域文化的認(rèn)知能力。

此外，國外留學(xué)生也可以透過茶文化英語教學(xué)來感知我國茶文化的雄渾大氣，領(lǐng)悟我國傳統(tǒng)文化的博大精深，激發(fā)其對我國文化的興趣與熱愛，從而促進(jìn)其跨文化交際能力的提升。

1.3提高學(xué)生人文素質(zhì)與修養(yǎng)

茶文化是經(jīng)過幾千年沉淀而成的一種文化現(xiàn)象，蘊含著深刻的人文內(nèi)涵。

其清新淡雅之氣對于我們的為人處世具有指導(dǎo)性意義。

其寵辱不驚之性對于我們的修身養(yǎng)性具有借鑒性作用，其簡單樸實之感對于我們的思想品格具有塑造性價值。

促進(jìn)其自身修養(yǎng)的提高，培養(yǎng)其人文主義精神。

2茶文化在大學(xué)英語文化教學(xué)中面臨的問題分析

2.1英語文化教學(xué)中的茶文化內(nèi)涵過于淺顯

廣博深厚的茶文化內(nèi)涵，在英語文化教學(xué)中的應(yīng)用比較淺薄。

大部分高校在引入茶文化元素進(jìn)行英語文化教學(xué)時，都只是不假思索地將茶文化添加到課堂教學(xué)活動中，沒有對茶文化內(nèi)涵進(jìn)行深刻了解與剖析，所以導(dǎo)致了英語文化課程中的茶文化內(nèi)容粗糙，不能滿足學(xué)生們的求知欲望，也隱沒了茶文化的獨特氣息。

此外，茶文化體系龐大復(fù)雜，有限的`課堂難以承載無限的茶文化知識，茶文化的精髓也無法盡善盡美地呈現(xiàn)出來。

茶文化論文篇十一

摘要：當(dāng)代社會對于休閑體育的運動方式尤為關(guān)注，這與人們的健身意識和體育觀念的提升有密切的關(guān)聯(lián)，在人們精神文化需求日益提升的社會生活中，與茶文化相契合的休閑體育極大地滿足了人們的內(nèi)在需求。對于快節(jié)奏的現(xiàn)代生活人群而言，這種“慢生活”的狀態(tài)具有不可抵抗的吸引力和誘惑力。在茶文化旅游不斷興起的形勢下，大眾茶文化視角下的休閑體育運動，可以極好地解決茶文化旅游資源的不足，推動我國茶葉經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展。

關(guān)鍵詞：大眾；茶文化；休閑體育；旅游

中國傳統(tǒng)茶文化以其獨特的馨香，一路伴隨中國人前行，在裊裊茶香之中我們仿佛看到東方古茶樹中的歷史與文化，在這個神奇的東方樹葉逐漸與中國人的血脈相融的過程中，我們感悟到中國傳統(tǒng)茶文化的獨特魅力和內(nèi)涵，并逐漸深化對中國茶文化資源的挖掘和開發(fā)。在當(dāng)前大眾休閑體育不斷興起的背景下，茶文化休閑體育成為了一個新的旅游開發(fā)視角，開拓出形式多樣的茶文化休閑體育項目，顯示出中國傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代發(fā)展元素的鏈接和關(guān)聯(lián)性。

1大眾休閑體育與茶文化的概念及關(guān)聯(lián)性分析

我國在長期以來的精英文化思想的浸染之中，大眾文化處于邊緣化狀態(tài)。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的不斷深入和發(fā)展，大眾文化逐漸厚實和擴(kuò)展，尤其是在人們對于物質(zhì)文化和精神文化的需求日益提升的態(tài)勢下，大眾文化促進(jìn)了休閑體育的蛻變和升級，生成了與時代相契合的休閑體育。它推動了我國體育由職業(yè)體育向大眾化體育的方向發(fā)展，其功能也不斷擴(kuò)張和拓展。大眾休閑體育成為了大眾強身健體、排遣情緒、釋放壓力的重要手段和途徑。大眾休閑體育在興起的過程中，顯現(xiàn)出如下文化特征：（1）情感性。在大眾休閑體育中，它注重個性化的情感內(nèi)容，強調(diào)以輕松和愉悅為前提，使人們的心情置于輕松、快樂、刺激的場景之中，緩解日常生活工作中的壓力，以情感的快樂體驗和成功體驗為內(nèi)核。（2）大眾性。在大眾休閑體育之中，它對于參與者的體育技能要求并不高，沒有過多的體力和技術(shù)方面的限制，因而，表現(xiàn)出公眾可以自愿自發(fā)參與的形式，具有大眾性的特征。（3）多層次娛樂性。大眾休閑體育可以表現(xiàn)為豐富的多層次性，它在休閑體育活動中，會出于娛樂目的的不同，而產(chǎn)生各種不同的行為，這就使大眾休閑體育表現(xiàn)出多層次的消遣性特征。中國傳統(tǒng)茶文化包含諸多的健康養(yǎng)生內(nèi)容，對于人們的精神文化追求有極為重要的價值和意義。首先，茶文化成為了人們約定俗成的習(xí)慣，逐漸形成了地域化、民族性的茶文化禮儀和規(guī)范。這些茶風(fēng)茶俗需要在現(xiàn)代社會加以傳承和弘揚，并且對于現(xiàn)代人的行為處事也有重要的遷移效應(yīng)。其次，茶文化中的茶道精神和文化內(nèi)涵博大精深，可以成為現(xiàn)代社會事務(wù)處理的重要媒介和載體，人們可以充分引入茶文化的休閑養(yǎng)生理念，引導(dǎo)現(xiàn)代人們用休閑、品味的心態(tài)，正確對待日常事務(wù)，享受有品味的人生。在大眾休閑體育興起的時代下，休閑體育也顯現(xiàn)出與傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)性。從大眾休閑體育的特征來看，休閑體育與茶文化的倡導(dǎo)價值一致，大眾休閑體育注重個性化的發(fā)揮，講求個人自主的休閑體育運動形式。而茶文化與此相契合，強調(diào)和注重茶葉品茗者自我的感知和體悟，追求個性化的品茶體驗和享受。在茶文化與大眾休閑體育相融合的視角之下，具有相互融合、相互深化的趨勢和特征。從大眾休閑體育的功能來看，茶文化與大眾休閑體育的精神追求相一致。大眾休閑體育不僅注重個人身體的健康，而且在休閑體育的過程中實現(xiàn)了個人心靈的疏解和調(diào)適；茶文化與其體現(xiàn)出同樣的理念，在品茶之中可以看到人們對于健康養(yǎng)生的追求，同樣也可以在茶葉品茗之中，提升個人的品位、陶冶人們的情操。

2茶文化與休閑體育融合的必要性和可行性分析

2.1茶文化與大眾休閑體育相融合的必要性

品茶是國人的一大愛好，成為了大多數(shù)人的生活習(xí)慣，由此而衍生的茶文化旅游也成為了人們關(guān)注的熱點。我國的不同產(chǎn)茶區(qū)域都在不同程度地開發(fā)自己區(qū)域的茶文化旅游資源，創(chuàng)設(shè)各種茶文化旅游景點和線路，展示出百花齊放的態(tài)勢，可見，我國的茶文化深厚綿長，具有不可估量的潛力。然而，在我國的茶文化休閑旅游的發(fā)展進(jìn)程中，也顯現(xiàn)出一些問題。諸如：茶文化休閑旅游的品牌建設(shè)不足、創(chuàng)新度不夠；茶文化休閑體驗的項目還挖掘不足；茶文化休閑旅游體驗內(nèi)容和形式還欠缺變化性。鑒于這些茶文化休閑旅游的現(xiàn)狀，我們要意識到現(xiàn)代人們追求休閑觀光和休閑體驗并重的心理需求，要拓展茶文化休閑旅游視野，有必要將大眾休閑體育現(xiàn)代元素與中國傳統(tǒng)茶文化相鏈接，從而避免茶文化休閑的同質(zhì)化傾向，轉(zhuǎn)變茶文化休閑旅游邊緣化、外圍化的狀態(tài)。

2.2茶文化與大眾休閑體育相融合的可行性

現(xiàn)代生活壓力加大的現(xiàn)象導(dǎo)致現(xiàn)代人出現(xiàn)了亞健康狀態(tài)，在高強度的生活壓力之下，人們向往和追求“慢生活”的狀態(tài)，渴望走近自然、親近自然，體驗一下陶公的悠然之境?，F(xiàn)代人的這種精神文化渴望和需求可以在茶文化休閑旅游體育中找到寄托。茶文化內(nèi)在的修身養(yǎng)性、靜修、和諧的精神主旨與現(xiàn)代人的精神需求相契合，而為了將茶文化更好地與大眾休閑體育相融合。要采用可行的方法和途徑，可以在茶文化休閑旅游中借鑒大眾休閑體育模式，在茶文化休閑旅游中融合各種戶外休閑、戶外運動、戶外觀光的娛樂方式和途徑，開展茶文化旅游中的冰雪項目、水上樂園、山地探險、攀登等內(nèi)容，從而增強人們的休閑體驗。在品茗和休閑體育的主動參與之下，感受到別樣的體驗。

3大眾茶文化視角下的傳統(tǒng)茶文化與休閑體育的融合路徑探索

在大眾休閑體育應(yīng)運而生的時代背景下，它對于人們的生活方式和文化觀念產(chǎn)生了較大的影響。從某種意義而言，大眾休閑體育對傳統(tǒng)的社會道德觀念和規(guī)范約束有較大的沖擊。它可以使人們更為真切地感知失敗與成功、快樂與痛苦，可以使人們在茶休閑體育之中，感悟人生哲理，樹立良好、正確的心態(tài)，從而提升自身的理性，升華自己的思想。

3.1樹立茶文化休閑體育市場化和民間化意識

在傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育融合的過程中，要樹立茶文化休閑體育的市場化意識和民間化意識，轉(zhuǎn)變原有的體育觀念。重視人們對于體育的休閑性的認(rèn)識，引導(dǎo)體育向產(chǎn)業(yè)化、民間化的方向發(fā)展，可以鼓勵企業(yè)參與到民間休閑茶文化旅游體育的項目之中，實現(xiàn)資源的優(yōu)化整合，使茶文化休閑旅游體育的群眾基礎(chǔ)得到充分的展示，逐漸提升茶文化休閑體育的知名度。

3.2創(chuàng)新茶文化大眾休閑體育旅游項目

在大眾茶文化視角之下，其休閑體育項目也可以不斷地加以拓展和創(chuàng)新，在對茶文化大眾休閑體育項目進(jìn)行規(guī)劃之前，首要的前提是要對目標(biāo)人群加以鎖定，要通過各種渠道對消費人群的年齡、職業(yè)特征、文化層次、心理狀態(tài)等方面的需求，進(jìn)行全面的、細(xì)致的了解，必須在全面了解和把握目標(biāo)人群的需求前提下，才能創(chuàng)新規(guī)劃不同的茶文化休閑體育項目。例如：對于少年兒童而言，要以教育和知識的傳承為主，重點向少年兒童推介中國傳統(tǒng)茶文化的茶葉認(rèn)知相關(guān)的知識，開創(chuàng)針對少年兒童群體的“識茶之旅”。對于具有一定消費能力的中青年而言，可以根據(jù)消費目標(biāo)群體的需求，開創(chuàng)以種茶、摘茶、炒茶為主題的“制茶之旅”。對于老年人而言，可以開設(shè)康身、健體為主題的“休閑茶鄉(xiāng)靜養(yǎng)之旅”。

3.3注重茶文化休閑體育項目的時間規(guī)劃和設(shè)置

在茶文化休閑體育項目的創(chuàng)設(shè)過程中，可以根據(jù)不同的時間特點，進(jìn)行不同的休閑體育項目規(guī)劃，由于茶葉的四季生長規(guī)律不同，因而，可以根據(jù)茶葉的不同季節(jié)，向休閑體育愛好者提供多樣化的不同茶文化休閑體育項目。例如：春季時節(jié)，可以開設(shè)茶樹種植的休閑體育項目；夏秋時節(jié)，可以開設(shè)休閑群體的采茶、炒茶、制茶休閑體育活動項目；冬季時節(jié)，可以開設(shè)茶藝大賽、茶具制作大賽等活動，使休閑體育人群享受到不同的、常新的茶文化體驗。

3.4開發(fā)以大眾體驗為主題的茶文化休閑體育項目

茶文化休閑體育項目要不斷開發(fā)出豐富多樣的內(nèi)容，要注重大眾的親身體驗，不僅局限于茶葉制作、采摘這些常態(tài)化的休閑體育項目，而且還要創(chuàng)新豐富多元化的茶文化休閑體育項目，可以給人們以新奇的體驗。諸如：茶文化自行車游、茶文化登山游、茶馬古道新體驗等；還如：茶健身操運動項目、茶為主題的太極表演項目等，從而增強游客的茶文化休閑體育體驗，獲得茶文化休閑體育項目的滿足感和成功感。

4結(jié)束語

總而言之，茶文化在我國的傳統(tǒng)文化之中是一顆璀璨的明珠，它在歷史的演變進(jìn)程中不斷發(fā)展和深化，并與現(xiàn)代大眾休閑體育文化元素相融合，顯現(xiàn)出不可替代的豐富文化性和體育性特征。針對當(dāng)前茶文化旅游體驗單一、人群主動參與較少的問題，可以將傳統(tǒng)茶文化與大眾休閑體育相融合，引入相關(guān)的理念和項目，開發(fā)和創(chuàng)新以茶文化為主題的各種休閑體育項目，豐富和拓寬休閑旅游者的體驗，感受到茶文化休閑體育項目中的“慢生活”狀態(tài)，推進(jìn)茶文化旅游的全面發(fā)展。

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茶文化論文篇十二

：事實上，茶文化創(chuàng)新、發(fā)展的重要過程，恰恰也是茶文化在被認(rèn)可，內(nèi)涵得以完善的發(fā)展過程。將茶文化內(nèi)涵與體育教學(xué)理論應(yīng)用結(jié)合，其不僅能夠豐富教學(xué)內(nèi)容，同時也能優(yōu)化學(xué)生教學(xué)機制。本文擬從茶文化體系的具體內(nèi)涵分析認(rèn)知入手，結(jié)合體育教學(xué)理論的實施背景認(rèn)知，通過分析茶文化與體育教學(xué)理論創(chuàng)新融入的可能性，從而全面探究茶文化視域下的體育教學(xué)理論創(chuàng)新機制。

茶文化體系中向我們層次化表達(dá)和詮釋的，不僅是具體的文化元素，同時更是一種精神理念和藝術(shù)內(nèi)涵，尤其是在體育教學(xué)理論日益完善的今天，選擇合適的文化元素內(nèi)涵融入其中，已經(jīng)發(fā)展成為體育教學(xué)機制創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵。茶文化的豐富內(nèi)涵也讓體育教學(xué)理論的深化應(yīng)用和全面沉淀，提供了可能。

當(dāng)前我們對茶文化的理解，實現(xiàn)了深度、全面發(fā)展。尤其是在文化融入與應(yīng)用訴求不斷深化的今天，我們對茶文化的理解與應(yīng)用，有了全新高度。其中所蘊含的豐富內(nèi)涵和精神實質(zhì)，讓我們真正有效的感知到了茶文化體系的價值所在。在我們利用茶文化時，需要從物質(zhì)前提、藝術(shù)內(nèi)涵和精神實質(zhì)三個角度來理解整個文化體系的具體內(nèi)涵。從物質(zhì)基礎(chǔ)看，茶文化發(fā)展的前提是與茶相關(guān)的諸多物質(zhì)元素，尤其是在整個時代發(fā)展進(jìn)程中，茶的物質(zhì)基礎(chǔ)不斷完善，通過茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力水平的不斷提升，從而為茶文化的傳承發(fā)展奠定了重要支撐。與茶相關(guān)的物質(zhì)元素是茶文化發(fā)展的關(guān)鍵，無論是品味茶的內(nèi)涵，還是發(fā)展與茶相關(guān)的文化內(nèi)涵，都是以客觀的茶物質(zhì)為重要前提的。就藝術(shù)內(nèi)涵角度看，其中所包含和展現(xiàn)的內(nèi)容是層次化的，無論是茶歌、茶詩藝術(shù)，還是與茶相關(guān)的采茶舞、采茶戲等諸多元素，都是茶文化的內(nèi)涵得以生動、立體化呈現(xiàn)的關(guān)鍵和基礎(chǔ)。尤其要注意的是，茶文化的藝術(shù)內(nèi)涵，使得茶文化體系的價值內(nèi)涵得以立體化、生動化展現(xiàn)。最后，對于整個茶文化機制來說，其中最關(guān)鍵的是其中詮釋了諸多與茶相關(guān)的精神理念和人文思維，對于茶來說，其中所表達(dá)的精神思維，不僅向我們是茶文化的深厚內(nèi)涵，同時也讓整個茶文化的精神理念和行為規(guī)范得以本質(zhì)化詮釋。我國茶文化之所以能夠在當(dāng)前時代發(fā)展進(jìn)程中，其之所以能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)影響力，關(guān)鍵則在于其通過系統(tǒng)化彰顯系統(tǒng)化的精神思維和人文內(nèi)涵，從而讓我們體會到茶文化的具體應(yīng)用價值。

對于當(dāng)前我們所要開展的體育教學(xué)活動來說，其中所包含的內(nèi)容，不僅僅是知識內(nèi)容的教育活動，同時更是基于精神情感的表達(dá)與詮釋。無論是體育教學(xué)理論的集中詮釋與表達(dá)，還是文化交流的具體表現(xiàn)，都需要通過豐富具體的文化理念內(nèi)涵，從而滿足當(dāng)前體育教學(xué)活動的整體實施訴求和教學(xué)需要。對于我們具體實施的體育教學(xué)活動來說，其中所需要融入和表達(dá)的，不僅僅是教學(xué)機制上的提升與優(yōu)化，同時也要充分注重及時補充新理念和新思維。在傳統(tǒng)的體育教育活動中，其中所具體應(yīng)用的模式和方法，更多在于使用了機械、傳統(tǒng)的教育思維，無論是具體的體育教育模式，還是整個體育教育活動的內(nèi)涵化，都相對較為欠缺，特別是文化理念上的不足和精神上的思維，都影響到了整個教育活動的有力實施。所以在當(dāng)前整個體育教育體系不斷創(chuàng)新的時代背景下，選擇融入合適的文化資源就至關(guān)必要。當(dāng)然，我們也必須理解體育教學(xué)理論在當(dāng)前教學(xué)應(yīng)用環(huán)境下，也面臨著創(chuàng)新優(yōu)化、豐富提升等諸多全新時代訴求。對于教學(xué)活動的具體創(chuàng)新而言，其中所具體詮釋的基礎(chǔ)是理念上的豐富構(gòu)建和教學(xué)內(nèi)容的體系化詮釋。

在教學(xué)機制日益成熟的今天，逐漸確定了體育教育活動的具體人文訴求，我們不難看到：通過茶文化的系統(tǒng)化融入，將對學(xué)生人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)，發(fā)揮和承擔(dān)重要的教育意義。當(dāng)然，我們也必須注重將體育教學(xué)理念與具體的人文內(nèi)涵，乃至系統(tǒng)化的茶文化元素綜合融入其中，才能從根本上滿足整個教學(xué)活動創(chuàng)新實施的終極訴求。結(jié)合體育教學(xué)理論實施狀況的具體了解和認(rèn)知，我們看到，其在當(dāng)前背景下，需要“以創(chuàng)新推動發(fā)展、以深化豐富教學(xué)”，所以選擇合適的文化元素融入其中，就極為必要。結(jié)合茶文化體系的具體表現(xiàn)看，其中所包含的文化內(nèi)涵深厚，且教學(xué)內(nèi)容多元，這就為當(dāng)前我們創(chuàng)新優(yōu)化體育教學(xué)理論的創(chuàng)新應(yīng)用活動，提供了有力支撐。就目前整個教學(xué)體系的實施趨勢和背景看，多元化、創(chuàng)新改革不僅是其重要發(fā)展趨勢，同時也是適應(yīng)社會訴求的必然抉擇。要在豐富教學(xué)內(nèi)涵的關(guān)鍵前提下，通過精準(zhǔn)體育教學(xué)理論的應(yīng)用定位和基礎(chǔ)背景，從而更好發(fā)揮人才培養(yǎng)與理論應(yīng)用創(chuàng)新的關(guān)聯(lián)價值。事實上，對于當(dāng)前體育教學(xué)理論創(chuàng)新活動的具體實施而言，其中所需要融入和詮釋的不僅僅是基礎(chǔ)性教學(xué)內(nèi)容，同時也要充分注重精神理念和人文內(nèi)涵的全面融入和優(yōu)化展現(xiàn)，這些內(nèi)容中，其既需要有豐富完善的物質(zhì)元素做支撐和前提，同時也需要有相應(yīng)的精神理念做支撐，這實際上就為茶文化體系的集中優(yōu)化和全面實施提供了本質(zhì)化支撐。結(jié)合我國茶文化體系的深化認(rèn)知，我們看到其中所詮釋和表達(dá)的，不僅是豐富完善的文化元素，同時也有著系統(tǒng)化的內(nèi)容，可以被具體應(yīng)用到整個體育教學(xué)理論的創(chuàng)新應(yīng)用機制之中，比如民間采茶舞藝術(shù)，其可以通過系統(tǒng)化改造，從而在豐富教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)體育教學(xué)理論的優(yōu)化創(chuàng)新。

對于學(xué)生培養(yǎng)活動的整體實施來說，我們應(yīng)該將其放在動態(tài)、多變的氛圍下具體實施。特別是對于學(xué)生培養(yǎng)活動的整體實施來說，其應(yīng)該是一項綜合化活動，其中所包含和傳遞的，不僅僅是具體的知識內(nèi)容，同時也對學(xué)生的人文情感和體育精神等等內(nèi)容提出了較高訴求，因此，基于這一系列諸多新訴求，需要我們借鑒茶文化理念內(nèi)涵的關(guān)鍵前提下，結(jié)合體育教學(xué)理論創(chuàng)新應(yīng)用的關(guān)鍵前提，優(yōu)化文化內(nèi)涵元素的全面融入，就極為必要?？陀^地說，如今教學(xué)體系需要在具體實施中得以豐富構(gòu)建和完善詮釋，無論是教學(xué)機制自身的完善性，還是具體的文化內(nèi)涵，都不能脫離學(xué)生自身的興趣愛好，以及整個教學(xué)體系的實施訴求。尤其是要結(jié)合當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)的綜合素質(zhì)背景下，豐富教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的認(rèn)同感和思想啟迪，就需要我們在具體變革教育訴求的關(guān)鍵前提下，豐富教育內(nèi)容，選擇合適的文化元素，激發(fā)學(xué)生理解的根本前提下，優(yōu)化體育教學(xué)效果。結(jié)合實際情況，我們看到茶文化體系所詮釋的內(nèi)涵是層次性的，無論是茶文化自身的多樣性，還是其中所表達(dá)的精神思維，都是整個教育活動中，值得我們借鑒和吸收，乃至融入的重要內(nèi)容。如果我們系統(tǒng)化分析茶文化本身的價值功能，以及整個教育活動實施的整體訴求看，兩者有著本質(zhì)融合點。特別是對于當(dāng)前整個教育活動的具體實施來說，文化融合與交流，對于學(xué)生培養(yǎng)活動的開展有著本質(zhì)性影響。所以文化理念的集中表達(dá)，就至關(guān)重要。結(jié)合當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)活動的主要目標(biāo)看，體育教學(xué)改革創(chuàng)新的“序幕”已經(jīng)開啟，如何選擇合適的文化底蘊，來豐富具體的體育教育內(nèi)容，并且整體打造全新教學(xué)機制，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和人文情懷，就極為必要。我們在對當(dāng)前教學(xué)訴求進(jìn)行具體分析時，不難看出：傳統(tǒng)體育教育理論缺乏必要更新和完善，尤其是過多強調(diào)教學(xué)目標(biāo)的客觀性，教學(xué)行為的自主性等等未能將學(xué)生自身的人文感知和價值訴求等等元素融入其中，從而影響了學(xué)生自身的有效培養(yǎng)活動。

總的來說，對于當(dāng)前體育教學(xué)理論活動的創(chuàng)新實施而言，其中所包含的內(nèi)容是多樣化、層次化的，尤其是隨著整個體育教學(xué)理論發(fā)展應(yīng)用不斷成熟，我們看到只有在立足教學(xué)訴求的關(guān)鍵前提下，引入合適的文化元素，才能實現(xiàn)該理論的最佳應(yīng)用。通過對茶文化體系的具體內(nèi)涵和文化發(fā)展歷程進(jìn)行綜合分析，我們看到其中所包含和承載的內(nèi)容是多樣化的，除了基礎(chǔ)性物質(zhì)元素外，更關(guān)鍵的是其中彰顯和傳遞了系統(tǒng)化的精神思維，成為我們當(dāng)前應(yīng)用該文化體系的重要基礎(chǔ)和關(guān)鍵前提。

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茶文化論文篇十三

茶，是我國的國飲，更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”，還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價值的文化體系。

第1：大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用

摘要：從跨文化交際的角度來看，茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為，而是一種有效的文化融入行為，茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯，取決于文化融入的程度。

基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開，從而有針對性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。

基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延包括：英語教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際;英語教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語文化知識結(jié)構(gòu);英語教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式。

當(dāng)前我國對外茶文化傳播中存在的主要問題在于不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換;對外文化傳播的渠道相對單一。

基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略可以嘗試中西方茶文化比較的傳播策略;互文性的翻譯教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：文化融入;大學(xué)英語教學(xué)模式;茶文化傳播;應(yīng)用策略;跨界協(xié)同

茶，是我國的國飲，更是一種帶有東方閑情逸致的“靈魂的飲料”，還是一種帶有東方精神審美導(dǎo)向和人生哲學(xué)價值的文化體系。

在當(dāng)前中華民族偉大復(fù)興和“一帶一路”戰(zhàn)略的實施下，中華茶文化的對外傳播面臨著深刻的歷史機遇，同時茶文化的對外傳播也為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展提供了先導(dǎo)，成為促進(jìn)我國茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)走向國際化的一面旗幟和窗戶。

另一方面在儒家思想和道家思想等理論流派的影響下人們還賦予了茶文化更為深刻的人生哲學(xué)和智慧之道，代表著中國國民性關(guān)于人生、自然、社會等終極命題的關(guān)懷。

出臺的《中國茶葉產(chǎn)業(yè)“十三五”規(guī)劃》在關(guān)于茶文化傳播和茶文化的對外交流時指出茶文化因子作為一種文化軟實力，如何更好地進(jìn)行利用和開發(fā)可以有效促進(jìn)茶葉旅游、茶館業(yè)、茶包裝等業(yè)態(tài)建設(shè)，引導(dǎo)行業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展，加大茶文化對產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)力度。

從跨文化交際的角度來看，茶文化的傳播不是一種簡單的語言轉(zhuǎn)換、信息傳播行為，而是一種有效的文化融入行為，茶文化傳播的有效性在何種程度上彰顯取決于文化融入的程度。

基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式可以有效地將茶文化傳播的“跨文化交際轉(zhuǎn)換”進(jìn)行展開，從而有針對性地提升茶文化傳播的質(zhì)量和效率。

1基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式的主要內(nèi)涵和外延

在學(xué)術(shù)界，很多學(xué)科都在探索“文化融入”這個領(lǐng)域的知識，其中以翻譯學(xué)、外語教學(xué)、思想政治教育和文化交際學(xué)、宗教學(xué)等學(xué)科更為突出。

根據(jù)本研究的學(xué)術(shù)考古，“文化融入”作為一種理念被正式提出來源于20世紀(jì)60年代的基督教新福音傳播的相關(guān)實踐，當(dāng)時的羅馬教會為了在新形勢下更加有效地促進(jìn)新福音理念的傳播，提出了要把福音的真理和價值具體落實到世界各地的本土文化中去，實現(xiàn)一種有效的跨文化交際，將基督教神學(xué)理念與特定的文化背景結(jié)合起來。

在英語教學(xué)的背景下，文化融入理念對于教學(xué)工作存在著一些核心的主張：

1.1英語教學(xué)的本質(zhì)是跨文化交際

使學(xué)生實現(xiàn)一種跨文化交際、有機地融入到英語語言的文化背景環(huán)境中去。

也可以說，英語語言是英語文化的表現(xiàn)形式，英語背后的文化(如價值觀念、社會制度、社會習(xí)俗、物質(zhì)文明等)才是語言的本質(zhì)。

對于學(xué)生來講，如果在英語學(xué)習(xí)中僅僅注重語言的掌握而忽視了英語文化的相關(guān)細(xì)節(jié)，就會在跨文化交際中造成嚴(yán)重的文化障礙，畢竟中西方社會在邏輯思維、社會環(huán)境和文化背景上都存在著一定的差異性。

1.2英語教學(xué)的內(nèi)容在于均衡的英語文化知識結(jié)構(gòu)

掌握了英語語言的交際法則;但是對于“文化融入”視角下的英語教學(xué)深層次上來講應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們明確這樣一種觀念：英語語言本身并不構(gòu)成知識，只是人們認(rèn)識知識的一種手段。

因此，應(yīng)當(dāng)使學(xué)生們獲得實質(zhì)性知識增長的理念，通過英語語言使學(xué)生們獲得更多的英語語言背景下的科學(xué)文化知識，將優(yōu)化學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)作為教學(xué)的主要內(nèi)容。

1.3英語教學(xué)的主要策略在于互文性教學(xué)模式

互文性理論最早是作為翻譯學(xué)上的一種主張出現(xiàn)的，其本質(zhì)的含義是強調(diào)語言轉(zhuǎn)換視角下應(yīng)當(dāng)突出兩種語言背后各自不同的文化背景的對比、引用和互相關(guān)照，實現(xiàn)語言形式和文化元素的互相轉(zhuǎn)換。

同樣地，在文化融入理念看來，英語教學(xué)本質(zhì)上也應(yīng)當(dāng)遵循互文性理論的一些主張，從母語和交際語兩種語言的背景中挖掘彼此的文化基因開展文化的對比和互換，引導(dǎo)學(xué)生樹立起一種跨文化交際的理念和從背景知識了解英語語言的實踐。

比如說，教師可以嘗試著將英語語言的背景性知識、文化典故、名人名言等生動靈活的知識，讓學(xué)生借助于這些知識加深對英語語言表達(dá)習(xí)慣和語法結(jié)構(gòu)等的認(rèn)識。

2當(dāng)前我國對外茶文化傳播中存在的主要問題分析

我們認(rèn)識中國的茶文化可以從兩種視角展開：一種視角是傳統(tǒng)文化視角中的茶文化，這種形式的茶文化更多地是一種人文性的、道德性的、生活性的價值體系，代表著農(nóng)耕時代中國國人對待生活的基本態(tài)度;另一種視角是當(dāng)代性視角中的茶文化，以最新的茶學(xué)研究和科技進(jìn)展為表現(xiàn)形式的茶文化是“當(dāng)代性”最重要的注腳。

無論何種形式的茶文化對外傳播和交流，都是彰顯我國文化軟實力、推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的重要方式。

當(dāng)前階段我國茶文化的對外傳播存在著這樣幾個顯著問題.

2.1不注重跨文化交際的視角轉(zhuǎn)換

需要對茶文化的部分內(nèi)容和表達(dá)方式進(jìn)行修正，使之更加符合英語語言語境中的人們閱讀習(xí)慣和接受習(xí)慣。

例如，西方人閱讀人文性的語言文本更加傾向于使用“主動句”表達(dá)，而對于科技文獻(xiàn)則傾向于使用“被動句”閱讀。

在現(xiàn)實中我國茶文化的傳播無論是基于商業(yè)交際目標(biāo)還是基于特定的文化交流目標(biāo)都廣泛地存在著不注重跨文化交際的問題。

2.2對外文化傳播的.渠道相對單一

從教育的視角來看，茶文化已經(jīng)在我國高等教育中獲得了一種獨立學(xué)科的地位，主要定位于培養(yǎng)精通現(xiàn)代茶學(xué)科技知識和人文知識的高級專業(yè)人才，屬于茶學(xué)學(xué)科的范疇，核心的課程包括茶藝學(xué)、食品學(xué)等。

當(dāng)前我國茶文化的對外傳播主要有兩種渠道：一是基于政府對外交際的官方傳播行為，帶有一定的公共外交的性質(zhì);二是基于市場化運作的企業(yè)國際化茶文化營銷傳播行為，主要是定位于商務(wù)營銷，缺乏對茶文化深入的挖掘和對外體系化的傳播。

盡管高校中也開設(shè)了一定的茶文化教學(xué)和科研、有限的對外茶文化交流課程等，但是整體上來看對外傳播效果十分有限。

3基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用策略

整體上來看，相區(qū)別于政府主導(dǎo)的對外茶文化傳播和基于商業(yè)運作的茶文化對外傳播，高校英語教學(xué)及其相關(guān)的學(xué)術(shù)研究開展針對性的傳播是更加持久和具有文化影響力的傳播方式。

因循著文化融入的理念，在大學(xué)英語教學(xué)中傳播茶文化可以嘗試這樣幾種策略：

3.1中西方茶文化比較的傳播策略

上文提到，在文化融入的理念下，學(xué)生們學(xué)習(xí)英語的主要交際點在于語言背后的背景性知識，這些知識可以幫助學(xué)生實現(xiàn)對語言的掌握。

針對中國茶文化對外傳播的語言轉(zhuǎn)換、表達(dá)轉(zhuǎn)換、內(nèi)涵轉(zhuǎn)換等焦點問題，可以選取中西方茶文化存在較大差異的一些知識點開展針對性的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在兩種不同的文化背景中加深對中國茶文化的認(rèn)識，同時也有助于在對外文化傳播中有針對性地避開語言上的危險點。

比如，可以圍繞著中西方茶文化精神的本質(zhì)差異、中西方茶道的差異、中西方茶文化習(xí)俗的差異、中西方茶文化語言表達(dá)的差異(如紅茶在英語中更多地被表達(dá)為blacktea)等開展針對性的比較專題分析，使學(xué)生徹底掌握中西方兩種語境中的茶文化內(nèi)涵。

3.2互文性的翻譯教學(xué)策略

英語語言的教學(xué)不是純粹的語言轉(zhuǎn)換問題，而是背景性的知識借助于語言進(jìn)行對話和互動的過程。

因此，在文化融入的教學(xué)過程中可以嘗試引入互文性的翻譯教學(xué)策略，針對中西方茶文化語言表達(dá)上的差異和背景性知識上的差異開展針對性的翻譯實踐，加深學(xué)生的跨文化交際意識，同時也有助于茶文化的對外傳播。

第2：高校英語教學(xué)中茶文化實證性分析

摘要：英語是國際通用語言，在經(jīng)濟(jì)文化全球化的今天，高校英語教學(xué)改革也顯得更加重要。

找到準(zhǔn)確的切入點，以更加合理的方式融入茶文化，使茶文化的作用能夠最大限度發(fā)揮出來，以此提升學(xué)生的英語綜合能力，本文對此進(jìn)行幾點分析，希望能夠為相關(guān)教育工作者提供一些建議和參考。

關(guān)鍵詞：高校英語;茶文化;關(guān)系

語言的形成與發(fā)展、傳承，永遠(yuǎn)都是處于一定文化背景之下的，所以研究高校英語與茶文化之間的關(guān)系，對我國高校英語與茶文化的有機融合，以及高校英語的可持續(xù)發(fā)展，有著非常巨大的現(xiàn)實意義。

1高校英語教學(xué)中茶文化實證性分析

中西方文化存在重大差異，中國講求天人合一的境界，而西方更注重個人主義，二者的區(qū)別促使中國想要學(xué)習(xí)西方的英語教學(xué)手法，就需要改變傳統(tǒng)的英語教學(xué)模式，融入中國的茶文化特點，讓關(guān)于英語的教學(xué)課程，可以在課堂上更好地開展。

中國追求自然的生活態(tài)度以及和諧的生活理念，在融入茶文化以后，更渴望將茶文化中的中庸思想應(yīng)用到高校的英語教學(xué)當(dāng)中，讓學(xué)生可以以謙虛的態(tài)度以及客觀的學(xué)習(xí)方法來完成英語學(xué)習(xí)課程。

想要通過飲茶的方式了解來自自然的味道，所以，飲茶時更喜歡單純的飲用茶水，而非添加其它的配料。

所謂“混飲”，就是在不同少數(shù)民族中產(chǎn)生的一種飲茶方式，他們在茶水中添加奶糖、紅棗等眾多配料，讓茶水喝起來更加可口，這一點與西方人的飲茶習(xí)慣較為相似，由于少數(shù)民族多數(shù)繼承了獨有的飲茶風(fēng)格，因此產(chǎn)生這種混飲的方式也不奇怪。

西方人比較注重個人主義，因此在講求生活方式的同時，更渴望通過個人的努力，達(dá)到要求的生活水準(zhǔn)。

由于西方人生活特點的不同和文化習(xí)俗的不同，因此在飲茶風(fēng)格上不同于中國人的飲茶特點，他們起初比較喜歡飲用綠茶，隨著時間的推移，紅茶成了他們主要的飲品。

由于西方國家天氣的原因，飲用紅茶可以驅(qū)趕寒冷，而綠茶則無法起到這一效果。

西方人飲用紅茶的同時，喜歡在其中加入牛奶或者糖，去除茶苦味的同時，讓茶水更加可口。

有些人為了保證茶水具有一定的養(yǎng)生功效，他們還在其中加入蜂蜜、肉桂、黃油等眾多生活中的配料，通過不同口味的變換，成為人們喜歡的一種飲品。

西方人對茶的特殊應(yīng)用方式成就了他們獨有的茶文化，讓人們在了解中西方文化特點的同時，可以通過對比茶文化的不同，而有所區(qū)分。

此時，中國在追求天人合一思想理念的同時，要區(qū)別對待西方個人主義的思想，對西方的英語教學(xué)手法產(chǎn)生的差異要合理的進(jìn)行融入，確保引入的教學(xué)理念和教學(xué)方法符合中國學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

茶文化論文篇十四

摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來，中國茶文化經(jīng)過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。

關(guān)鍵詞：茶；茶文化；起源；內(nèi)涵；研究

1茶樹起源

我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn)，才逐漸達(dá)成共識，即中國是茶樹的原產(chǎn)地，并確認(rèn)中國西南地區(qū)，包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時？必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國，自古以來，一向為世界所公認(rèn)。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現(xiàn)今的資料表明，全國有10個省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū)，甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今，我國已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經(jīng)考證，印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來，茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合，從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā)，對茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證，進(jìn)一步證明我國西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。

茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，始于唐朝，興于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！

2茶文化的歷史

茶文化的定義：茶葉是勞動生產(chǎn)物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現(xiàn)一定時期的物質(zhì)文明和精神文明。

中國茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長，若依文獻(xiàn)記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農(nóng)氏?！皞髡f始于皇帝時代《神農(nóng)本草經(jīng)》中：‘神農(nóng)嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’。”“荼”即“茶”，唐代之前還無“茶”字，我國古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農(nóng)食經(jīng)》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志?！碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云：“茶之為飲，發(fā)于神農(nóng)氏，聞于魯周公?！盵2]《爾雅》成書于漢代，因此，許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?！恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例?，F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū)，有以茶入味的習(xí)俗，無疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，腌制茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

繼《茶經(jīng)》之后，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。

中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：

越人遺我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學(xué)著作比唐代更多，內(nèi)容更豐富?！恫桎洝纷影病妒貌桎洝罚苻缎捅痹坟暡桎洝?，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王。《大觀茶論》一書，對采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述，宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損?！敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過時，不合時宜，蒸壓不當(dāng)，焙之太過，是制作不出上等好茶的。

一代詞圣蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時聲?？菽c未易禁三碗，坐聽荒城長短更。”

明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用?！凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴(yán)重?fù)p害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能保存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞?！包c茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗凈；茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶，果茶的制作工藝?！肚宀琛芬粭l下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶?！杜莶琛芬粭l下是：茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數(shù)枚，木錘敲碎（鐵敲有黑銹并刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少?？娠嫛；t同?！栋迪悴琛芬粭l是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經(jīng)手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許于杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。

3茶文化的內(nèi)涵

飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的社會行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，歷代統(tǒng)治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。

茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、斗茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來。

茶文化的心態(tài)文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現(xiàn)的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣?！蔽娜搜鐣弦圆璐疲瑯?biāo)志著生活習(xí)俗的大改變。可以說，茶宴是中國文人的創(chuàng)造。

舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓(xùn)，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,20xx,(增刊).