當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí)，就很有必要寫一篇心得體會(huì)，通過寫心得體會(huì)，可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。心得體會(huì)對(duì)于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文，我們一起來了解一下吧。

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用一

二、學(xué)習(xí)過程 如下幾點(diǎn)是在工廠實(shí)習(xí)期間，就我的工作需要，主要學(xué)習(xí)到的一些知識(shí)以及由此得到的一些心得。

（一）木材的選用 工廠最常用的木材還是紅木（非洲花梨木），楓木（美國），胡桃木。大多都是從國外進(jìn)口，這也就是為什么我司的報(bào)價(jià)要比國內(nèi)同等廠家的價(jià)格要高的原因——正是“一分價(jià)錢一分貨”。 mdf板也是常用的材質(zhì)之一。我司很多產(chǎn)品也都可以選用mdf貼木皮來達(dá)到仿實(shí)木的效果。對(duì)于一些想節(jié)省成本的客戶來說可以推薦一用。 這些常規(guī)木材在倉庫里都備有一定數(shù)量的庫存，其他的木材也有備量，但是一般都要盡量推薦選用常規(guī)木材（除非客戶定購的產(chǎn)品數(shù)量龐大值得工廠采購另外一些昂貴的木材），這對(duì)于工廠的加工技術(shù)、生產(chǎn)周期、生長成本等都會(huì)有所幫助。

（二）加工方面 工廠所采用的機(jī)器都比較先進(jìn)，一般來說都是機(jī)器自動(dòng)操作，比如cnc數(shù)控機(jī)，萬能圓鋸機(jī),立軸機(jī)等。所以，只要操作得當(dāng)，人員安排合理，一般都能產(chǎn)生較高的效率

（一般來說，都需要熟練人工）。 雖然說工廠對(duì)于大多數(shù)的木制產(chǎn)品都能生產(chǎn)，但是以后在和客戶溝通過程中，在盡量滿足客戶要求的同時(shí)，還要盡量站在工廠的立場上考慮。比如，可以向客戶推薦一些外形相同，但是做法簡單，結(jié)構(gòu)清晰的樣品。這對(duì)于工廠來說不但可以降低成本，而且還可以提高效率。

（三）噴漆加工 白身加工完成以后，應(yīng)盡快轉(zhuǎn)入噴漆車間，否則木材會(huì)變形。噴漆的流程為：著色（給產(chǎn)品上底色）――底漆――面漆。噴底漆到噴面漆的過程中還要有磨砂的工藝。 底漆又nc漆和pu漆之分。工廠常采用的底漆是nc漆，因?yàn)閜u漆的成本要比nc高，而且如果噴pu漆的話要求的環(huán)境也比較高，必須有無塵房才可以。一般都會(huì)推薦客戶用nc漆. 噴漆加工的時(shí)間一般為兩天左右。但是雖然所花費(fèi)的時(shí)間不長，但是一張訂單的完成，工廠都會(huì)把每道環(huán)節(jié)都會(huì)安排到位。因此，在和客戶確認(rèn)訂單的時(shí)候，一定要把每個(gè)要求都確認(rèn)完整。有些客戶在白身做完以后，油漆沒有確定，這樣擱在一邊的話，不但產(chǎn)品容易變形，而且也影響了訂單的進(jìn)度，給工廠帶來了不必要的麻煩。

（四）鐳射和絲印 目前工廠的最大鐳射尺寸為：320×320mm，最小為：1.5×1.5mm 鐳射后可以上色，最常見的是上黑色，上完黑色，可以使鐳射圖案更清晰。但是一般不推薦客戶鐳射后上色，這樣的話會(huì)增加成本。鐳射的費(fèi)用是視鐳射圖案的復(fù)雜程度而言的，一般來說都是每件產(chǎn)品1塊錢。 絲印也是常用的一種方法，但是它的要求是絲印的表面要光滑。 要求鐳射或者絲印的話都會(huì)要求客戶提供圖片，最好是電子文檔。

（五）包裝 包裝是成品完工前的最后一道工序，也是一個(gè)產(chǎn)品比較重要的組成部分。包裝工序包含了產(chǎn)品的簡單組裝、*皮、包絨布、五金件的裝配、包裝物的制作、對(duì)產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。 質(zhì)量是品質(zhì)的保證。因此，我們工廠對(duì)質(zhì)量也有嚴(yán)格的把關(guān)。一般一道包裝的流水線上都有二到三個(gè)品檢人員進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)品檢驗(yàn)，從產(chǎn)品的去塵、五金和玻璃制品的質(zhì)檢到最后的裝箱，每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)有工人嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于一些外銷客戶來說，對(duì)于產(chǎn)品都會(huì)比較挑剔，但工廠都會(huì)滿足這些的要求。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會(huì)有質(zhì)量的保障，在產(chǎn)品上很少出現(xiàn)質(zhì)量紕漏的原因。 而同樣是國內(nèi)訂單的話，往往會(huì)有一些刁蠻的客戶，在產(chǎn)品沒有品質(zhì)問題的時(shí)候卻還要挑一些小“瑕疵”。對(duì)于這些問題，我覺得除了要和客戶解釋清有些是因?yàn)槟举|(zhì)品本身的問題之外，還要讓他們了解我們工廠對(duì)于質(zhì)量方面的控制要求是達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平的，很多質(zhì)量問題的產(chǎn)生很可能實(shí)在運(yùn)輸過程中的碰撞和野蠻運(yùn)輸。 當(dāng)然，為了避免在運(yùn)輸途中的損壞，在采用一般的安全包裝下，除了用一些常規(guī)包裝物（紙盒、紙箱、禮盒、海綿、保力龍、珍珠棉、拷貝紙、氣泡袋、膠帶等）外，還可以在紙箱六個(gè)面用保力龍板保護(hù)。

（六）其他配件 五金是常用到的配件。因此，對(duì)于一些常規(guī)的五金件，諸如一些合葉、銅扣、銅腳等，工廠都會(huì)采購一定的數(shù)量以備庫存。另外像一些在筆上五金件，工廠自己也有制造的能力，很多都可以獨(dú)立完成。 另外像eva之類的，也都需要另外采購。

三、心得體會(huì) 這次的實(shí)習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會(huì)有較大的幫助。 另外我覺得一方面在工廠供貨給我們的同時(shí)，另一方面也要積極配合工廠，把雙方的工作都做好。同時(shí)，自己也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品的知識(shí)，服務(wù)好客戶。公司整體的業(yè)務(wù)水平提高了，才能開創(chuàng)出良好的業(yè)績。

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用二

甲方(加工廠):___________________

乙方(員工):_____________________

由于_______加工廠(以下簡稱甲方)工作的需要，聘請(qǐng)______(以下簡稱乙方)到甲方工廠工作。本著平等互利的原則，經(jīng)過雙方協(xié)商同意，達(dá)成以下12條協(xié)議。

第一條：甲方必須提供場所和合格的加工設(shè)備及材料給予乙方使用,乙方在使用設(shè)備過程中,設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)甲方必須及時(shí)維修;乙方在工作過程中要愛惜設(shè)備及材料,并維護(hù)好設(shè)備的正常使用和節(jié)約材料,如果出現(xiàn)設(shè)備故障或者材料短缺時(shí)必須及時(shí)報(bào)告給甲方或者甲方的后勤部門,乙方有意毀壞設(shè)備或者讓廢材料時(shí)甲方有權(quán)要求乙方相應(yīng)的賠償.

第二條::經(jīng)甲方和乙方協(xié)商,乙方在加工工序中從事___________工作主要負(fù)責(zé)_________________________________________方面的工作,由于工作的需要,乙方在每周__至周__的__:__至__:__工作.乙方必須按時(shí)上班,并按時(shí)合格地完成工作任務(wù).

第三條：經(jīng)過協(xié)商,甲方付給乙方工資為____元/月,每月獎(jiǎng)金為____元,生活補(bǔ)貼為____元/月,如果遇到加急貨,并且不在上班時(shí)間加班時(shí),甲方必須按照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定,甲方必須按___元/小時(shí)支付給乙方的加班費(fèi).甲方必須在每月__日將__月的工資'獎(jiǎng)金`生活補(bǔ)貼及加班費(fèi)發(fā)給乙方,甲方用_____方式支付.

第四條:甲方不得對(duì)乙方進(jìn)行體罰或者變相體罰,甲方不得對(duì)乙方進(jìn)行人生攻擊和人格的侮辱,乙方在工作出現(xiàn)的傷病時(shí),甲方必須提供救助和醫(yī)藥費(fèi)用及工資;乙方在工作期間打架斗毆,甲方有權(quán)移交給師法機(jī)關(guān),乙方工作態(tài)度消極影響其他員工工作時(shí),甲方有權(quán)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰_____元并開除出甲方的工作場所.乙方在甲方工作場所以外生事影響甲方工作環(huán)境時(shí),甲方予以警告處分.

第五條：甲方因工作需要時(shí),進(jìn)行人員調(diào)整甲方必須在調(diào)整前____天通過口頭或者書面通知乙方,甲方必須在乙方離開工作崗位前的工資,獎(jiǎng)金,生活補(bǔ)貼以及加班費(fèi)并付給乙方;由于乙方需要,不能繼續(xù)在甲方工作時(shí),乙方必須提前____天通過口頭或者書面告知甲方,在甲方必須在____天內(nèi)同意甲方離開,甲方必須將乙方在離開工作崗位前的工資,獎(jiǎng)金,生活補(bǔ)貼以及加班費(fèi)支付給乙方.乙方在離開工作崗位前必須按照正常上班,乙方在離開崗位后不得在甲方工作場所鬧事.

第六條：為了甲方工序的穩(wěn)定,甲方將在乙方工資內(nèi)扣取_____元的風(fēng)險(xiǎn)保證金,乙方是按照合同規(guī)定離開公司時(shí),甲方將風(fēng)險(xiǎn)保證金還給乙方,但不支付利息,乙方不辭而別,甲方有權(quán)沒收風(fēng)險(xiǎn)保證金;為了乙方工作的穩(wěn)定,甲方不按照合同的規(guī)定辭退乙方,乙方有權(quán)向甲方索取經(jīng)濟(jì)損失______元.

第七條：由于工作的需要,為了提高質(zhì)量,甲方有義務(wù)及時(shí)把醫(yī)生在臨床信息反饋給乙方,以及時(shí)修正不足之處,甲方有義務(wù)在不定期的對(duì)甲方進(jìn)行培訓(xùn).乙方必須對(duì)制作過程中不斷改進(jìn),以滿足醫(yī)生的要求;如果有特被\別之處應(yīng)急時(shí)向甲方或者甲方的相關(guān)人員反映實(shí)際情況.

第八條:乙方在工作中,對(duì)工作作出實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)的 甲方必須給于物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)(比如獎(jiǎng)金),

第九條：由于工作需要甲方必須提供給乙方住宿,水電和設(shè)備的使用,和工作餐每日__餐,其他生活開支由乙方支付.甲方不得扣乙方的房租/水電/用餐/器具折舊等費(fèi)用.乙方不得讓廢,必須節(jié)約開支.

第十條：經(jīng)過雙方協(xié)商甲乙雙方定于____年__月__日進(jìn)行工作 并于當(dāng)日計(jì)算工資.

第十一條：本合同經(jīng)雙方協(xié)商簽字蓋章后生效.

甲方(蓋章):___________________

乙方(簽字):___________________

年 月 日

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

我是xx，我平時(shí)的主要工作就是在生產(chǎn)車間生產(chǎn)我們公司的產(chǎn)品。我們的工作非常的簡單，因?yàn)槲覀兪前胱詣?dòng)化的生產(chǎn)車間，需要人工做的只有很少的一部分，也比較的輕松，唯一不足的地方就是上班時(shí)間只能站著。一直以來，我都做得很不錯(cuò)，也得到了您的夸獎(jiǎng)，我也能夠站立一整天。

但是工廠現(xiàn)在生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量越來越多，我們的工作時(shí)間越來越長，雖然工廠招聘了很多的新手，但他們現(xiàn)在還不能夠達(dá)到我們車間的平均產(chǎn)量，還需要經(jīng)過培訓(xùn)。所以我身上的壓力是越來越大，工作任務(wù)也越來越重。其實(shí)很久之前我的身體就出現(xiàn)了一點(diǎn)問題，但因?yàn)槟菚r(shí)的休息時(shí)間還比較的充裕，所以我還能夠好好的休息。但因?yàn)榧影嗟臅r(shí)間越來越長，每天要站立的時(shí)間也越來越長，休息時(shí)間越來越少，我得不到充足的休息，所以身體越來越無法支撐我繼續(xù)工作了。

其實(shí)之前我就有辭職的想法了，但看著工廠每天都這么的忙，生產(chǎn)任務(wù)完成不了，我就想著等工廠忙完這一段時(shí)間之后再提出離職。但工廠就沒有停下來的時(shí)候，我也沒有休息時(shí)間。我本來是想著等新員工能夠把工作做好之后在提出辭職的，但前幾天我下班回家的時(shí)候，我的腰突然就非常的痛，然后我整個(gè)人就動(dòng)不了了。雖然這樣的情況只持續(xù)了十分鐘，但我還是被嚇到了。于是我就請(qǐng)了假，休息了幾天。我想您和其他同事對(duì)我在這個(gè)時(shí)期請(qǐng)假應(yīng)該是有一點(diǎn)怨言的，我當(dāng)時(shí)沒有跟您說我請(qǐng)假的原因。我不知道我這種情況是暫時(shí)的還是我的身體出現(xiàn)了問題，不想讓您和我的同事為我擔(dān)心，所以就沒有說。我也趁著這幾天去醫(yī)院進(jìn)行了一個(gè)檢查，醫(yī)生說我不能再做這樣高強(qiáng)度的工作了，也不能長時(shí)間站立，不然如果下次出現(xiàn)了這樣的情況，會(huì)不會(huì)恢復(fù)不過來他也不敢保證。

在家這幾天我也想了很久，到底要不要辭職。我覺得還是自己的身體比較重要，我真的害怕自己哪天就動(dòng)不了了。我知道，我的離開肯定會(huì)讓同事的負(fù)擔(dān)加重，但我相信那幾個(gè)新同事肯定會(huì)比得過我一個(gè)人的，所以我也比較的放心。他們也快趕上車間的平均產(chǎn)量了，所以我認(rèn)為我的離開雖然會(huì)給工廠帶來影響，但影響也不會(huì)多大。

我相信工廠之后會(huì)做得越來越好的，雖然很遺憾不能看著工廠變好。感謝我在工廠工作的這幾年您對(duì)我的照顧，感謝同事對(duì)我的關(guān)心。謝謝大家！

此致

敬禮！

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用四

隨著社會(huì)的發(fā)展，用人單位對(duì)大學(xué)生的要求越來越高，除了有過硬的理論知識(shí)，社會(huì)實(shí)踐也是考察大學(xué)生綜合能力的重要指標(biāo)。學(xué)生在學(xué)校獲得了一定的專業(yè)技能，只有通過實(shí)踐才能體會(huì)更加深刻。今天小編整理一份大學(xué)生暑期模具工廠實(shí)習(xí)報(bào)告，提供給有需要的人。

時(shí)光如梭!我在模具廠已經(jīng)實(shí)習(xí)完了一月的時(shí)間，這期間，經(jīng)歷了十多天的夜班，半個(gè)月的白班，體驗(yàn)著勞動(dòng)的光榮與艱辛，在這里我學(xué)到了我離開校園的第一筆知識(shí)，這些都是從書本上學(xué)不到的知識(shí)，從體驗(yàn)公司的文化到親身接觸公司的每個(gè)部門的人員，從公司的季刊雜志上，從其他員工的言談中，有好的信息，也有不好的耳聞，總之，我的感覺中，我們的公司還是在不斷前進(jìn)發(fā)展。

注塑課是我實(shí)習(xí)的第一個(gè)部門，當(dāng)我跨入注塑車間的時(shí)候，我突然感覺原來想象的工業(yè)化就是如此的接近，大型的注塑機(jī)臺(tái)不斷吐出產(chǎn)品，機(jī)械手臂伸展自如，一個(gè)個(gè)或透明或帶色的樣板從傳輸帶上緩緩流進(jìn)疊產(chǎn)品的車間，這些后來才知道被稱為素材的產(chǎn)品就這樣生產(chǎn)出來了，這個(gè)過程，稱為注塑，原理是通過加熱使注塑原料熔融注入模具型腔然后冷卻成型，最后脫出產(chǎn)品。在這個(gè)過程中，好的模具起著非常重要的作用，我們也有看到有的產(chǎn)品在剛打素材的時(shí)候就有一穴固定不良，還得需要人去手工去剪，既浪費(fèi)原材料，又浪費(fèi)人力，所以，要求工程在轉(zhuǎn)生產(chǎn)時(shí)有一個(gè)好的模具是必須的。在前期工作做好了，后續(xù)上會(huì)省好多資源，有形的和無形的。進(jìn)料的質(zhì)量控制也是出好素材的前提，尤其是透明料和淺色料，素材上有黑點(diǎn)就足使產(chǎn)品報(bào)廢，所以加強(qiáng)對(duì)進(jìn)料的檢驗(yàn)是對(duì)整個(gè)生產(chǎn)前段的負(fù)責(zé)。

我們公司產(chǎn)品的最高的不良在噴涂，實(shí)習(xí)的時(shí)候聽說有的產(chǎn)品噴涂不良高達(dá)百分之五六十，所以我重點(diǎn)看了一下噴涂，我個(gè)人愚見總結(jié)了一下。

現(xiàn)在就對(duì)我目前了解的我廠主要噴涂工藝做一個(gè)簡單介紹與回顧，很多按鍵的效果都是通過噴涂來表現(xiàn)出來，噴涂的原理是用壓縮空氣從噴槍的空氣噴嘴中心噴出，在油墨噴嘴前端形成負(fù)壓區(qū)，使油墨容器中的涂料從油墨嘴噴出，并迅即進(jìn)入高速壓縮空氣流，使液——?dú)庀嗉斌E擴(kuò)散，油墨被微?；?，油墨呈漆霧狀飛向并附著在產(chǎn)品表面，油墨霧粒迅速集聚成連續(xù)的漆膜。

在我們平時(shí)看到的產(chǎn)品中，大部分都是通過這種簡單的工藝實(shí)現(xiàn)的，它具有顏色多樣化的特點(diǎn)，在不同系列的產(chǎn)品上，這種效果更加容易實(shí)現(xiàn)，通過調(diào)配噴涂的油墨，就能達(dá)到各種視覺效果，另外她還有其他的優(yōu)點(diǎn)，如噴涂效率高、受油墨品種和產(chǎn)品狀況的限制很小。

在我們的工廠，有兩種操作方式的噴涂機(jī)，分別用于大批量生產(chǎn)和小批量打樣用，一個(gè)是自動(dòng)噴涂通過機(jī)械傳動(dòng)來控制噴頭的方向，移動(dòng)速度均勻，噴出產(chǎn)品的油墨厚度相對(duì)比較一致，大批量產(chǎn)品的生產(chǎn)主要是靠它來完成噴涂;另一種就是人工噴涂，這個(gè)對(duì)操作員的要求就高了一點(diǎn)，只有控制好了速度與距離，才能出一個(gè)好的效果，不會(huì)使產(chǎn)品表面積油或者薄厚不均，產(chǎn)生不良。當(dāng)然，噴涂也有他自身的缺點(diǎn)，比如噴涂油墨損耗大，油墨利用率低。在如今，油墨價(jià)格上漲的情況下，這個(gè)缺點(diǎn)是不能不提的，我們也要看到我們的已經(jīng)附著在產(chǎn)品表面上的成功率，有一些因素如布毛，顆粒等原因造成最終產(chǎn)品的報(bào)廢，總體上油墨的利用率更低了一層，

如何能夠提高噴涂的良率我認(rèn)為有以下幾個(gè)方面需要注意到：

一、噴涂的環(huán)境，一個(gè)無塵的環(huán)境將是高良品的絕對(duì)保障，在我們的車間建設(shè)中，存在著不好的觀念，就是有時(shí)候車間是用來給客戶參觀的，而不是給我們產(chǎn)品創(chuàng)造的，我實(shí)習(xí)的時(shí)候在噴涂車間，機(jī)噴操作員的工作服上油墨一塊一塊的，看起來就感覺不專業(yè)，

二、產(chǎn)品表面的清潔度，產(chǎn)品表面光潔會(huì)影響到噴涂的質(zhì)量，因此，在進(jìn)行噴涂之前對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行表面清潔是必要的，我們公司我實(shí)習(xí)的時(shí)候看到硅膠噴涂采用的方法是人工清潔，就是用膠帶的粘性來粘走表面灰塵，我認(rèn)為我們應(yīng)該在尋找另一種清潔的方式。

第三，機(jī)器本身的因素和油墨的質(zhì)量，噴槍使用的空氣壓力有一個(gè)規(guī)定范圍?？諝鈮毫Ω咂犰F粒子細(xì)，但漆霧飛散多，油墨損失大;反之，空氣壓力低，漆粒子粗，產(chǎn)品表面粗糙，會(huì)產(chǎn)生皮文、針孔、凸點(diǎn)等缺陷。噴涂時(shí)應(yīng)根據(jù)噴槍的特性和產(chǎn)品的表面狀況，調(diào)節(jié)好噴槍的空氣壓力。噴涂時(shí)應(yīng)確保空氣壓力穩(wěn)定，避免因壓縮空氣供應(yīng)不足而影響產(chǎn)品表面效果。

上述通過改進(jìn)環(huán)境，機(jī)器，作用物隱藏的造成不良的因素，或許能夠改變一點(diǎn)現(xiàn)有噴涂不良的現(xiàn)狀。

我還有感我們的供應(yīng)商的現(xiàn)狀，就拿電鍍來說吧，有一個(gè)項(xiàng)目的小側(cè)鍵，制作樣品的時(shí)候，電鍍商做了三次才符合我們要求的標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)這個(gè)工藝不難，就是普通的電鍍?nèi)齼r(jià)鉻，但他的前兩次百格測試就是沒有達(dá)到客戶的要求，為什么會(huì)在這樣一個(gè)小小的側(cè)鍵上出現(xiàn)這么個(gè)問題呢?是我們之間的溝通不夠，還是供應(yīng)商的粗心，我認(rèn)為目前我們的供應(yīng)商存在一些問題，需要我們?nèi)ソy(tǒng)計(jì)這些問題都出在什么地方，如何能夠很好的解決消除它，比如，電鍍槍色的色差問題，這個(gè)應(yīng)該是能夠控制的，只要有了相同的條件參數(shù)，就不怕做出來有偏差的產(chǎn)品，但往往是一批一個(gè)樣子，很令人頭痛。所以建議對(duì)我們公司的供應(yīng)商進(jìn)行一次技術(shù)方面的評(píng)估，或者開拓新的供應(yīng)渠道。

實(shí)習(xí)結(jié)束了，感覺腦袋里又注入了新的知識(shí)，對(duì)公司也有了更深的了解，在以后的工作中，希望能用自己了解的東西去處理相關(guān)的問題，再探究新的問題，使自己和公司不斷進(jìn)步。

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用五

倉庫管理?xiàng)l例 為了使員工對(duì)本廠簡況、工作要求、獎(jiǎng)懲辦法等規(guī)定的了解，在工作中能認(rèn)真執(zhí)行，以維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權(quán)益，特制訂本。

第一章 總則

第一條 為了使員工對(duì)本廠簡況、工作要求、獎(jiǎng)懲辦法等規(guī)定的了解，在工作中能認(rèn)真執(zhí)行，以維護(hù)生產(chǎn)經(jīng)營、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權(quán)益，特制訂本手冊(cè)。

第二條 制訂本手冊(cè)的指導(dǎo)思想：以生產(chǎn)經(jīng)營為中心，堅(jiān)持把加強(qiáng)思想政治工作與必要的行政手段、經(jīng)濟(jì)手段結(jié)合起來，培養(yǎng)和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的員工隊(duì)伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證企業(yè)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

第三條 公司情況介紹。本廠為邁可蘇精雕工藝廠，從事牙雕骨雕工藝品生產(chǎn)，與公司相配合根據(jù)公司的訂單要求生產(chǎn)所需產(chǎn)品。

第四條 本手冊(cè)僅適用本廠全體員工。

第二章 員工的權(quán)利和義務(wù)

第五條 員工必須熱愛社會(huì)主義祖國，自覺遵守國家的政策、法規(guī)、法令。

第六條 員工必須不斷努力學(xué)習(xí)，豐富視野，不斷提高自身技術(shù)和業(yè)務(wù)水平。

第七條 員工必須遵守本廠制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，對(duì)規(guī)章制度不同意見的建議，可以在執(zhí)行制度的指令的前提下，向有關(guān)部門直至廠長提出。

第八條 員工對(duì)企業(yè)工作的企業(yè)管理人員的工作有進(jìn)行評(píng)議和提出批評(píng)、建議的權(quán)利，對(duì)管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權(quán)利。

第九條 員工可按本廠制度規(guī)定，享受勞動(dòng)、工資、福利等各項(xiàng)權(quán)利的待遇。

第三章 員工招聘錄用

第十條 凡與本廠建立勞動(dòng)關(guān)系者應(yīng)真實(shí)地填寫“個(gè)人資料”表格，并提交個(gè)人有效身份證復(fù)印件，以便制作職工檔案。

第十一條 新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅(jiān)持全面考核，擇優(yōu)采用，并根據(jù)具體情況給予一定的試用期。試用期內(nèi)對(duì)該員工進(jìn)行工廠企業(yè)文化，生產(chǎn)內(nèi)容和技術(shù)等培訓(xùn)，如發(fā)現(xiàn)不適合會(huì)給予調(diào)崗，若仍不符合用工條件，則即時(shí)辭退。

第十二條 員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規(guī)違紀(jì)、違法原因可即時(shí)辭退外，其余，均應(yīng)提前一個(gè)月提出辭職申請(qǐng)，并整理好相關(guān)檔案、財(cái)物、技術(shù)資料等的清理交接工作。 第四章 工作紀(jì)律

第十三條 員工應(yīng)自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不準(zhǔn)曠工、遲到、早退、工作時(shí)間不準(zhǔn)擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事。

第十四條 員工應(yīng)服從管理人員的工作安排、分配和調(diào)動(dòng)，如有執(zhí)行困難，須向管理人員講明原因，對(duì)管理人員有意見和不同觀點(diǎn)應(yīng)向廠長反映，不得當(dāng)場頂撞或無任何理由的情況下拒不執(zhí)行管理人員的工作安排。

第十五條 小組管理人員應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排與落實(shí)，對(duì)小組人員進(jìn)行監(jiān)督，確保生產(chǎn)流程順利暢通，保證生產(chǎn)任務(wù)順利完成。

第十六條 小組管理人員不斷提高技術(shù)水平，指導(dǎo)本組員工的生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

第十六條 廠辦公室人員協(xié)助廠長安排管理以及監(jiān)督員工。與公司的人員配合溝通，準(zhǔn)確傳達(dá)工作要求，及時(shí)安排生產(chǎn)任務(wù)，監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，確保能按要求完成任務(wù)。

第十七條 各小組人員與廠辦公室人員要經(jīng)常溝通，共同執(zhí)行工作安排，保證生產(chǎn)效率。.

第十八條 廠辦公室人員負(fù)責(zé)考勤統(tǒng)計(jì)、月底員工工資的計(jì)算與報(bào)表編制; 負(fù)責(zé)車間辦公用品的領(lǐng)用與發(fā)放，嚴(yán)格控制辦公用品的使用與消耗; 負(fù)責(zé)協(xié)助物料班進(jìn)行物料(成品)的統(tǒng)計(jì)與單據(jù)核對(duì)工作，確保物料的齊全與準(zhǔn)確性; 負(fù)責(zé)每日生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，確保生產(chǎn)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確并以作月底考核。

第十九條 員工必須高度集中精力，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進(jìn)行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，避免半成品或產(chǎn)品的損壞，對(duì)工作中超過工廠規(guī)定的破損率的員工將按規(guī)定處罰，節(jié)約各種生產(chǎn)物資，對(duì)有故意損壞浪費(fèi)材料的員工，廠方將要求其按價(jià)賠償。

第二十條 員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，嚴(yán)禁員工擅自將半成品、成品、生產(chǎn)材資以及生產(chǎn)工具攜帶出產(chǎn)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，必須按價(jià)賠償，并罰款直至報(bào)警。

第二十一條 員工領(lǐng)取生產(chǎn)資料必須嚴(yán)格執(zhí)行工廠的倉庫管理制度。

第二十二條 車間工人嚴(yán)禁私自使用辦公設(shè)備，如電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)，數(shù)碼相機(jī)、電話等各種辦公設(shè)備，未經(jīng)許可，不準(zhǔn)隨意翻動(dòng)、閱覽辦公文件。

第二十三條 上班時(shí)間不得隨意串崗或做工作安排以外的產(chǎn)品，不得在上班時(shí)間打私人電話、玩手機(jī)、發(fā)信息，禁止上班時(shí)間在車間打鬧影響他人。

第二十四條 請(qǐng)對(duì)自己發(fā)表的言論承擔(dān)責(zé)任，不要使用侮辱性的語言，不要在背后誹謗、非議他人，使用文明語言，不亂開不文明的玩笑。

第二十五條 員工應(yīng)忠誠企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機(jī)密，未經(jīng)允許禁止廠內(nèi)員工私自與客戶聯(lián)系。

第二十六條 為保證公司及個(gè)人財(cái)產(chǎn)的安全，任何人均不得私配辦公室、車間、倉庫鑰匙，如因工作需要或遺失，須在廠辦公室備案。

第二十七條 維護(hù)企業(yè)形象員工在對(duì)外交往中，應(yīng)堅(jiān)持熱情禮貌的工作態(tài)度。 第五章 考勤和請(qǐng)假制度

第二十八條 員工必須嚴(yán)格執(zhí)行工廠制定的考勤制度，上下班需打卡，不得代打或擅自涂改考勤卡，如有加班或停電等特殊情況，必須由廠長填寫或改后簽字，才可視為有效。

第二十九條 工作時(shí)間：工作時(shí)間為六天工作制，每天九個(gè)小時(shí)。

工作日：星期一~星期六。

上午：8：00——12：00

下午：13：30——18：30

工廠可根據(jù)實(shí)際訂單需要調(diào)整或增加工作時(shí)間。

第三十條 考勤工作由廠辦人員負(fù)責(zé)進(jìn)行。指定的考勤員，必須對(duì)考勤的正確性負(fù)責(zé)。

第三十一條 考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項(xiàng)目。

第三十二條 考勤記錄表，由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)每天按時(shí)正點(diǎn)考勤，班后考勤，并準(zhǔn)確填好考勤記錄表，經(jīng)廠辦負(fù)責(zé)人簽字后，考勤表的統(tǒng)計(jì)連同各種假條或有關(guān)證明每月上交交財(cái)務(wù)作為核發(fā)工資和扣罰款的考勤依據(jù)。

第三十三條 員工均需按時(shí)上下班，工作時(shí)間開始后兩分鐘到班者為遲到。

第三十四條 員工因病、因事請(qǐng)假，必須事先填寫請(qǐng)假條，請(qǐng)假條須有所在部門負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)和廠長簽名同意方可有效，請(qǐng)假時(shí)間在三天以上的必須由廠方上報(bào)公司批準(zhǔn)，急病、急事可事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)，并帶上醫(yī)院開據(jù)的病假證明才能批假。

第三十五條 因公外出公干者無法按時(shí)回廠打卡，可由廠長簽名注明。

第三十六條 凡未按上規(guī)定辦妥請(qǐng)假手續(xù)而不上班者，一概以曠工論處。

第三十七條 全月按規(guī)定之工作日上班，無遲到、早退、曠工及加班缺勤者為全勤，全勤獎(jiǎng)金300元。

第三十八條 試用期員工不享受全勤獎(jiǎng)

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用六

出賣人：____________(以下簡稱甲方)

買受人：____________(以下簡稱乙方)

保證人：____________(以下簡稱丙方)

茲為工廠及機(jī)器連同附屬物件轉(zhuǎn)讓經(jīng)居間人____________、____________之介紹各方面同意議定轉(zhuǎn)讓協(xié)議條件如下：

第一條甲方愿將其獨(dú)資設(shè)置于________市____區(qū)________路____號(hào)________工廠及廠內(nèi)設(shè)備生產(chǎn)機(jī)器連同附屬物件，(詳細(xì)如后附加稅轉(zhuǎn)讓標(biāo)示記載)全部出賣與乙方而乙方愿依約付價(jià)承買。

第二條本件轉(zhuǎn)讓價(jià)金經(jīng)雙方協(xié)議分別訂定如下：

(一)廠房連同附屬建筑物全部議價(jià)為人民幣_(tái)_______________元整。

(二)廠房連同附屬物件全部議價(jià)為人民幣_(tái)_______________元整。

(三)發(fā)電機(jī)議價(jià)為人民幣_(tái)_______元整。

(四)廠內(nèi)水電設(shè)施工費(fèi)補(bǔ)貼金議定為人民幣_(tái)_______元整。

共計(jì)價(jià)金人民幣_(tái)___萬____仟____佰____拾元整。

前項(xiàng)價(jià)金于協(xié)議訂立同日由乙方全部一次付清與甲方，經(jīng)居間人等見證之下甲方親自點(diǎn)收足訖并以價(jià)金項(xiàng)下蓋章為據(jù)而不另立收據(jù)。

第三條甲方授受前條價(jià)金同日由甲方會(huì)同乙方及保證人、居間人至協(xié)議第一條所載工廠地址，將工廠建筑物(包括所著門窗戶、扇廠、內(nèi)隔屏、添造物、電氣、自來水設(shè)施等在內(nèi))及生產(chǎn)機(jī)器連同附屬物件全部逐件驗(yàn)對(duì)交乙方前去營業(yè)收益納課清楚。

第四條甲方對(duì)于轉(zhuǎn)讓標(biāo)的物交付同時(shí)已告知乙方并經(jīng)乙方驗(yàn)明所接交的標(biāo)的物理學(xué)件以為完整確認(rèn)，交無物上任何的瑕疵。

嗣后乙方不得主張標(biāo)的物件的瑕疵為由，向甲方請(qǐng)求減少價(jià)金而退還部分價(jià)金等情況。

第五條甲方于協(xié)議成立同日將出賣工廠的工商登記證(字號(hào))及________政府的商業(yè)營業(yè)登記證(字號(hào))，并其他有關(guān)證件全部移交乙方以便名義變更或繼受的手續(xù)。

第六條本件轉(zhuǎn)讓成立后甲方對(duì)于轉(zhuǎn)讓標(biāo)的工廠建筑物應(yīng)備齊有關(guān)產(chǎn)權(quán)登記文件于乙方，指定日時(shí)會(huì)同向管轄地產(chǎn)事務(wù)管理機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理所有權(quán)移轉(zhuǎn)登記，或向稅捐稽征機(jī)關(guān)申請(qǐng)房捐納稅義務(wù)人變更手續(xù)的義務(wù)。倘若手續(xù)上應(yīng)另出立字據(jù)，或需要甲方的簽蓋等時(shí);甲方應(yīng)無條件應(yīng)付，不得刁難推諉或借故向乙方要求補(bǔ)貼加價(jià)等情況。

第七條本件轉(zhuǎn)讓標(biāo)的物于甲方保證為自己所有，確與他人毫無交加不明事情。

倘日后如有人第三人出為異議或發(fā)生故障時(shí)，甲方自應(yīng)出來抵御并據(jù)理排除一切障礙，絕不得使乙方蒙受任何虧損。

第八條甲方保證本件轉(zhuǎn)讓標(biāo)的物全部所有權(quán)并無與他人經(jīng)過訂立轉(zhuǎn)讓協(xié)議及抵押權(quán)典權(quán)、質(zhì)權(quán)等他項(xiàng)權(quán)利的設(shè)定，抑或供為任何債權(quán)的擔(dān)保等瑕疵在前無訛。

第九條如于甲方違反前二條協(xié)議條件之一時(shí)，乙方除依債務(wù)不履行的規(guī)定行使其權(quán)利外，并得依法追究甲方的刑事責(zé)任，丙方愿與乙方負(fù)連帶履行債務(wù)的責(zé)任非至乙方的債務(wù)完全履行后丙方的保證責(zé)任不歸消滅。

第十條本件轉(zhuǎn)讓標(biāo)的物及工廠有關(guān)營業(yè)水電以及人事費(fèi)或應(yīng)繳稅捐工會(huì)費(fèi)，自_______年____月____日以后則歸乙方負(fù)責(zé)繳納。但以前的部分由甲方負(fù)責(zé)完納，否則甲方應(yīng)賠償因此致乙方受損害的責(zé)任。

第十一條甲方自本轉(zhuǎn)讓協(xié)議訂立日起，不得借用________廠號(hào)或以該廠關(guān)系任何名份對(duì)外交涉事宜。若甲方違背前項(xiàng)約定乙方受有損害時(shí)，乙方得請(qǐng)求損害賠償甲方不得異議。

第十二條甲方出賣工廠以前廠方有對(duì)內(nèi)外未清的債權(quán)債務(wù)，乙方不為承擔(dān)或受讓，該項(xiàng)債權(quán)債務(wù)仍由甲方取得或償還。

但乙方不得代甲方收取該項(xiàng)債權(quán)，否則甲方得追究責(zé)任。

第十三條本件轉(zhuǎn)讓費(fèi)用議定負(fù)擔(dān)如下：

(一)本轉(zhuǎn)讓協(xié)議印花及公證費(fèi)增值稅均由甲方負(fù)擔(dān)。

(二)本轉(zhuǎn)讓工廠建筑物產(chǎn)權(quán)移轉(zhuǎn)登記及工廠名義變更登記諸費(fèi)用則歸乙方負(fù)擔(dān)。

第十四條本件轉(zhuǎn)讓嗣后不論任何理由于一方不得解除協(xié)議或主張買回等情況。

第十五條本件轉(zhuǎn)讓標(biāo)的物如下：_____________________

本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份為憑。

賣方(甲方)：______________

身份證統(tǒng)一號(hào)碼：____________

地址：______________________

買方(乙方)：______________

身份證統(tǒng)一號(hào)碼：____________

地址：______________________

保證人(丙方)：____________

身份證統(tǒng)一號(hào)碼：___________

________年______月_______日

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用七

甲方：xxxx

乙方：xxxx

原由甲方投資興建的xxxxxx加工廠，經(jīng)甲方與合伙人（即乙方）一段時(shí)期的艱苦創(chuàng)業(yè)，由于社會(huì)和事業(yè)因素，甲方?jīng)Q定退出她一手創(chuàng)辦的大理石加工廠，由合伙人（即乙方）單獨(dú)經(jīng)營，具體轉(zhuǎn)讓辦法經(jīng)甲，乙雙方在共存共榮的基礎(chǔ)上達(dá)成以下協(xié)議：

1，加工廠所有的機(jī)械設(shè)備按人民幣一萬四千八百元整，由乙方用現(xiàn)金一次性買斷，但乙方必須在原場地經(jīng)營，不得轉(zhuǎn)移場地及機(jī)械設(shè)備。

2，如三汊港汽車站需要大理石加工廠搬遷，則乙方必須請(qǐng)甲方有償提供經(jīng)營場地，如甲方無法提供經(jīng)營場地，則乙方必須遷出以下協(xié)議中所規(guī)定的七鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

3，乙方在經(jīng)營期間，甲方不可在土塘，杭橋，三汊港，陽峰，大沙，西源，周溪等七鄉(xiāng)鎮(zhèn)再經(jīng)營大理石加工業(yè)務(wù)。

4，如乙方在經(jīng)營一段時(shí)間后，想出讓加工廠設(shè)備，必須首先征詢甲方意向，如甲方同意接手，則乙方必須按此協(xié)議原價(jià)無條件轉(zhuǎn)給甲方，如甲方不想接手，則由乙方自由處理，但乙方出手后，無論接手方是甲方還是其他人，乙方今后均不得在土塘，杭橋，三汊港，陽峰，大沙，西源，周溪等七鄉(xiāng)鎮(zhèn)重操大理石加工業(yè)務(wù)，否則甲方有權(quán)干涉，由此造成的不良后果，均由乙方承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任及法律責(zé)任。

5，協(xié)議自簽訂之日起，乙方必須每年上交人民幣四千元?jiǎng)?chuàng)業(yè)費(fèi)給甲方，此款在協(xié)議簽訂之日付幣貳千元，今后乙方必須在每年的公歷二月一號(hào)和八月一號(hào)各付人民幣貳錢元給甲方。

6，今后乙方在經(jīng)營期間的場地費(fèi)，水電費(fèi)，工商管理費(fèi)及稅務(wù)等一切費(fèi)用均由乙方自理。

此協(xié)議一式二份，甲，乙雙方各執(zhí)一份，敬請(qǐng)雙方共同遵守執(zhí)行。

甲方:xxxxxxx

乙方：xxxxxx

經(jīng)場人：xxxxx

描寫工廠內(nèi)后勤工作心得體會(huì)實(shí)用八

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì)，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競爭的本錢。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)?？偠灾?，這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，使我對(duì)未來更加充滿了信心與勇氣。

今年五月份，我來到了哈爾濱市xxx食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在xxx食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。

我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。

3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。

4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。

我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，xxx食品廠讓我體會(huì)到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。