我從心得體會中懂得了不怕失敗，敢于創(chuàng)新的精神。寫心得體會時可以適當(dāng)加入一些個人的情感和感受，增強文章的親和力。我通過參加社團活動，學(xué)會了如何與不同性格的人相處，提高了人際交往能力。

食品貯藏心得體會報告篇一

食品行業(yè)是一個歷史悠久、充滿活力的行業(yè)，一直在不斷地創(chuàng)新和發(fā)展。近期，我參加了一場食品專業(yè)前沿報告，得到了不少新的信息和知識。這些信息和知識對我的專業(yè)發(fā)展和職業(yè)規(guī)劃有很大幫助，我在這里想分享我的體會和看法。

第二段：新技術(shù)的重要性。

報告涉及了很多新技術(shù)，如人工智能、大數(shù)據(jù)、生物技術(shù)等。這些新技術(shù)引領(lǐng)著行業(yè)未來的發(fā)展，使得食品行業(yè)在制造、管理、銷售等各個方面都更加高效、精確和可靠。作為食品專業(yè)人員，我們需要不斷更新自己的知識和技能，才能在同行業(yè)中更加具有競爭力。

第三段：品牌價值的重要性。

報告還提到了品牌價值的重要性。品牌價值是一種無形資產(chǎn)，卻是企業(yè)成功的關(guān)鍵之一。市場上的消費者越來越注重品牌的口碑和形象，如果品牌的形象和品質(zhì)不好，消費者就不會去購買它的產(chǎn)品。因此，食品企業(yè)需要重視自身品牌建設(shè)，提高品質(zhì)和口碑，才能在市場上立足。

第四段：生態(tài)環(huán)保的意義。

報告指出了生態(tài)環(huán)保的意義。食品企業(yè)應(yīng)該注重生態(tài)環(huán)保，通過引入循環(huán)利用的技術(shù)和材料，減少浪費和污染。這樣能對自然資源進行有效保護，提高企業(yè)社會形象和美譽度，獲得消費者的支持和認可。

第五段：結(jié)論。

以上是我在食品專業(yè)前沿報告中得到的體會和看法。我深刻了解到了食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，也認識到了自身在行業(yè)中發(fā)展的不足之處。作為一個食品專業(yè)人員，我們應(yīng)該不斷自我更新和學(xué)習(xí)，才能跟上時代步伐，為行業(yè)的發(fā)展做出貢獻。同時我們也應(yīng)該注重品牌價值和生態(tài)環(huán)保，讓我們的企業(yè)更具社會責(zé)任感和環(huán)保意識。只有這樣，我們的食品行業(yè)才能更好的發(fā)展和壯大。

食品貯藏心得體會報告篇二

第一段：引言（200字）。

作為一名飲食愛好者，我參加了一次關(guān)于人類食品的實訓(xùn)報告。在這次實訓(xùn)中，我學(xué)到了很多關(guān)于食品制備、營養(yǎng)搭配和食品安全的知識。通過親自動手制作食品和參與小組討論，我深刻體會到了食品對人類身體和社會的重要意義。在實訓(xùn)結(jié)束之后，我對人類食品有了更深入的理解，也明白了健康飲食對我們的生活至關(guān)重要。

第二段：食品制備技能的學(xué)習(xí)（250字）。

在實訓(xùn)過程中，我們學(xué)習(xí)了食品制備的基本技能。我們親自動手制作了面包、蛋糕和餅干等各種食品。通過觀察老師的示范和嘗試自己操作，我逐漸掌握了食材的選擇和加工方法，探索出了一些獨特的制作技巧。這讓我對食品制備過程有了更深入的了解，也提高了我對食品口感和質(zhì)量的要求。此外，我們還組隊進行了一次創(chuàng)新食品制備比賽，這鍛煉了我們的團隊合作能力和創(chuàng)新思維。

第三段：營養(yǎng)搭配的重要性（250字）。

實訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了人類食品的營養(yǎng)學(xué)知識。了解了不同食物中所含的各種營養(yǎng)成分，并學(xué)會了根據(jù)個人需要進行合理搭配。通過實際操作，我意識到食物的營養(yǎng)搭配對身體的影響是多么重要。我們的身體需要蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等各種不同的營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常運轉(zhuǎn)和健康發(fā)展。只有合理搭配，才能獲得全面均衡的營養(yǎng)。這給我?guī)砹藛l(fā)，讓我更加注重飲食的多樣性和全面性。

第四段：食品安全的意識提高（250字）。

食品安全是人類食品的重要方面，也是社會的緊急問題。通過實訓(xùn)，我深入了解了食品安全的重要性。我們學(xué)習(xí)了食物的保存和加工方法，了解了衛(wèi)生和環(huán)境對食品安全的影響。我也了解到了食品產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)，從農(nóng)田、加工廠到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格的控制和監(jiān)管。我認識到個人的食品安全意識和行為對整個社會的影響。作為一個消費者，我要時刻關(guān)注食品來源和質(zhì)量，同時也要加強食品安全的宣傳和教育。

第五段：實踐與總結(jié)（250字）。

通過這次實訓(xùn)，我不僅學(xué)到了食品制備和營養(yǎng)搭配的知識，還增強了團隊合作和創(chuàng)新思維能力。我也認識到了健康飲食對我們的生活至關(guān)重要，食品安全問題必須引起社會的高度重視。在以后的生活中，我將會更加注重食品的品質(zhì)和安全，堅持合理營養(yǎng)搭配，做個有責(zé)任心的飲食愛好者。同時，我也要通過自己的努力和宣傳，讓更多人了解食品的重要性和食品安全的保障措施，為人類食品事業(yè)做出自己的貢獻。

總結(jié)：人類食品實訓(xùn)報告讓我有機會親身體驗食品制備的過程，并深入了解了食品的營養(yǎng)搭配和安全問題。這次實訓(xùn)不僅讓我學(xué)到了專業(yè)知識，也提高了我的動手能力和團隊合作能力。通過總結(jié)這次實訓(xùn)的心得體會，我更加明確了食品在我們的生活中的重要性，并希望將所學(xué)知識應(yīng)用到實際中，做個有責(zé)任心的飲食愛好者。

食品貯藏心得體會報告篇三

近年來，食品安全問題不斷被關(guān)注，人們對食品的質(zhì)量和安全性格外關(guān)注。因此，政府部門編制了一系列的食品報告，旨在加強食品質(zhì)量和安全方面的監(jiān)管。最近，我有幸參加了一場有關(guān)食品報告的座談會，今天我想分享一下我的體會和心得，領(lǐng)會到的關(guān)于食品知識和食品安全方面的信息。

食品報告可以告訴我們食品是否合格和安全，這種信息對消費者來說是非常重要的。相信任何人都不想購買到有問題的食品。食品報告不僅可以向消費者提供正確和準確的信息，也可以監(jiān)督食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格遵守食品質(zhì)量和安全的標準，給消費者一個放心的選擇。因此，食品報告在促進食品安全方面具有重要作用。

第三段：食品報告建立食品生產(chǎn)加工的有效監(jiān)管機制。

食品報告不僅告知消費者食品的質(zhì)量和安全情況，也為政府部門和食品生產(chǎn)企業(yè)提供了一個建立有效監(jiān)管機制的手段。通過對食品加工過程的監(jiān)督和管理，能夠為生產(chǎn)過程進行規(guī)范化，使得食品加工企業(yè)更好地遵守食品質(zhì)量和安全標準；同時，也可以減少食品生產(chǎn)過程中的問題和事故，從而保障消費者的利益。因此，食品報告不僅是消費者獲取食品信息的重要途徑，也是建立有效食品安全監(jiān)管體系的重要方法。

第四段：提升消費者食品安全意識。

食品報告可以讓消費者了解到食品安全體系，提升其食品安全意識。大多數(shù)消費者都不是專業(yè)的食品專家，食品報告可以讓消費者更好地了解食品質(zhì)量和安全方面的問題，幫助他們認識到食品安全問題的嚴重性，從而提高對食品安全的重視度，更好的保證健康的飲食口感。因此，認真學(xué)習(xí)食品報告對于消費者提升食品安全意識和養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣是非常重要的。

第五段：結(jié)論。

食品安全是各國政府都非常重視的問題，由此產(chǎn)生了食品報告。而這些食品報告不僅展示了食品質(zhì)量和安全方面的情況，也為消費者和政府提供了建立有效監(jiān)管機制的途徑，從而能夠更好地保障消費者的利益，提高食品安全的質(zhì)量。因此，每個人都應(yīng)該認真學(xué)習(xí)食品報告，提高對食品質(zhì)量和安全的認識和意識。我相信，在未來的日子里，食品報告一定會更為完備和便捷，更好地維護廣大消費者的權(quán)益。

食品貯藏心得體會報告篇四

第一段：

食品報告是一篇重要的專題研究，對我們?nèi)粘５氖称愤x擇和飲食習(xí)慣都有著很大的影響。在課堂上聽老師講解了食品報告的內(nèi)容后，我深深感覺到了它的實用價值和科學(xué)性。通過對食品質(zhì)量和營養(yǎng)成分的分析，我們可以更加科學(xué)地選擇食材、協(xié)調(diào)飲食結(jié)構(gòu)，從而得到健康的體魄。下面我將分享一下我的心得體會，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

第二段：

首先，我覺得食品報告讓我們更加注重食品的選擇和購買。在現(xiàn)代社會，食品行業(yè)的競爭異常激烈，很多商家都會使用一些不正當(dāng)手段來提高利潤，包括在食品中添加藥品、激素、添加劑等。這些不良成分會對我們的身體造成傷害。而許多查證專業(yè)后的食品報告則能較準確地告知我們食品成分的安全系數(shù)。這就能很好地幫助我們避免食品中的安全隱患，保證我們的飲食健康。

第三段：

其次，食品報告還強調(diào)了食品的營養(yǎng)平衡。我們的身體需要各類不同的營養(yǎng)物質(zhì)來保持機體的正常功能。如果飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了問題，身體就會出現(xiàn)各種健康問題?；诖?，我們就需要了解食品不同的營養(yǎng)成分，從而調(diào)整結(jié)構(gòu)以保證我們各類重要的營養(yǎng)素的充足攝入。通過食品報告，我們能夠更好地選擇食材，為我們的身體提供更多的健康保障。

第四段：

除此之外，食品報告還讓我們更好地認識了飲食的文化和理念。不同地區(qū)、不同國家的食品文化經(jīng)歷了不同的演變路徑，產(chǎn)生了不同的理念和觀念。通過對食品報告的學(xué)習(xí)，我們不僅可以學(xué)到中國傳統(tǒng)飲食文化的底蘊，還可以了解到全球各地不同的飲食文化，從而延伸我們的視野，促進文化理解。

第五段：

總結(jié)：食品報告是提高我們飲食質(zhì)量和提高健康水平的重要研究內(nèi)容。通過對質(zhì)量、營養(yǎng)、文化等方面的分析，我們可以更加科學(xué)地選擇和合理搭配食材，保證身體處于一個良好的狀態(tài)。在今后的飲食生活中，我們需要積極學(xué)習(xí)和運用食品報告的知識，并對其進行不斷的更新和改進。只有這樣才能提高我們的飲食素質(zhì)，讓我們身體更加健康地向前邁進。

食品貯藏心得體會報告篇五

近年來，食品安全問題層出不窮，引起了人們的高度關(guān)注。為了讓公眾更加了解食品安全問題，同時提高食品安全意識和保障民眾的健康權(quán)益，國家發(fā)布了食品報告。在這份報告中，凸顯了我國食品安全工作中存在的問題和面臨的難題，以及民眾在食品安全方面自我保護的方法。對于我個人而言，通過閱讀這份報告，我不僅獲得了關(guān)于食品安全問題的更深刻理解，同時也有了一些認知和反思，下面我將就此詳細談?wù)勎业男牡皿w會。

第一段：深刻的認識到食品安全的重要性。

在閱讀這份報告的過程中，我被報告中呈現(xiàn)的數(shù)據(jù)驚到了。我國有許多食品企業(yè)沒有合理的食品生產(chǎn)、經(jīng)營和管理的意識，導(dǎo)致消費者接收到的食品可能并不符合安全標準。我國食品安全問題的嚴重程度進一步加深了我的認識，食品作為人們生活的重要部分，它的質(zhì)量不僅與人們的身體健康直接相關(guān)，同時也關(guān)系到人們的工作和生活。因此，我深刻認識到了食品安全問題的重要性，希望食品企業(yè)和政府能夠加強管理，保障人民的食品安全。

第二段：鼓勵貼近生活、細致觀察和自我保護。

食品安全是與大家息息相關(guān)的，因此，生活中我們應(yīng)該更加重視和觀察周圍的食品環(huán)境。我發(fā)現(xiàn)，許多人在平時購買食品時只是看價格，而忽略了食品的品質(zhì)和安全情況。與此同時，食品企業(yè)也應(yīng)該嚴格遵守食品生產(chǎn)標準，加強機能性檢驗，提高自我管理水平，為消費者提供更加安全，優(yōu)質(zhì)的食品產(chǎn)品。在實際生活中，我們需要鼓勵自己貼近生活，仔細觀察家庭、社區(qū)和學(xué)校等場合的食品安全狀況，積極主動地采取措施保護我們自己。

第三段：嚴格的管理和監(jiān)管是必要的。

通過食品報告，我認為強化食品生產(chǎn)企業(yè)的管理和監(jiān)管是必要的。政府應(yīng)該加強對一些不合格食品生產(chǎn)企業(yè)、非法食品生產(chǎn)窩點等的打擊力度，提高政府食品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)管水平，嚴厲打擊食品安全問題的發(fā)生。在這個問題上，國家、政府和食品企業(yè)需要更多的責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)，以保障消費者的根本權(quán)益。

第四段：倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費。

國際市場上，有越來越多的消費者在購買食品時倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費。生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是不污染、不傷害的生產(chǎn)方式，可以保障自然環(huán)境的可持續(xù)性，同時也可以提高食品的質(zhì)量和安全性。倡導(dǎo)可持續(xù)性消費可以使消費者更加理性地購買食品，從而減少了對低質(zhì)量產(chǎn)品的需求，并為環(huán)境保護和社會健康做出了一份貢獻。

第五段：未來發(fā)展方向。

通過閱讀食品報告，我認為我們在未來應(yīng)該加強食品安全方面的管理，建立完善、覆蓋面廣泛的制度和標準，使其成為一個更為高效、科學(xué)、規(guī)范的食品監(jiān)管體系。同時，我們需要培養(yǎng)更多的食品安全專家和技術(shù)人才，加速研究新型生產(chǎn)技術(shù)和合格的檢測方法，倡導(dǎo)公眾在生產(chǎn)、運輸和食用等環(huán)節(jié)的科學(xué)和良性的消費行為，讓人們對食品更加了解和關(guān)注，以達到保護社會公眾的身體健康和維護其權(quán)益的最終目標。

總之，通過閱讀食品報告，我對食品安全問題有了更清晰的認識，深刻認識到食品安全問題的重要性，同時也明白了自身在這個問題上可以采取什么行動。未來，我將會更加重視自己生活中的食品安全問題，鼓勵和支持生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性消費，也希望更多的人都能關(guān)注和體認到這個問題的嚴重性，共同為提高食品質(zhì)量和安全問題而努力。

食品貯藏心得體會報告篇六

在當(dāng)今社會，食品安全成為了人們非常關(guān)注的問題。為了保障公眾健康，食品學(xué)科越來越成為研究的熱點。最近，我參加了一次關(guān)于食品學(xué)科前沿的報告會，深刻認識到了食品學(xué)科的重要性。

第二段：關(guān)于新技術(shù)。

作為一名在讀學(xué)生，我非常關(guān)注未來的新技術(shù)，所以在報告會中對討論的BDNF蛋白、微生物發(fā)酵、深耕不耕種等新技術(shù)給予了極大的關(guān)注。報告中詳細介紹了這些新技術(shù)的原理、應(yīng)用及前景。BDNF蛋白和微生物發(fā)酵的應(yīng)用可以大大提升食品的品質(zhì)和口感；深耕不耕種則可以極大地提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這些新技術(shù)在將來的食品生產(chǎn)中將起到至關(guān)重要的作用。

第三段：關(guān)于營養(yǎng)素。

人們一直都關(guān)注食品中的營養(yǎng)素問題。在此次報告會上，與會專家詳細講解了人體所需的各種營養(yǎng)素及其在食品中的含量。同時，專家還開發(fā)了一種新型的營養(yǎng)元素，可以增強人體的免疫功能，并且對老年人和兒童的生長發(fā)育也有很大的幫助。這種新型營養(yǎng)素的研制可以在未來的食品科技中發(fā)揮重要的作用，成為食品學(xué)科的前沿技術(shù)之一。

第四段：關(guān)于環(huán)保。

隨著人類的工業(yè)發(fā)展，環(huán)境問題越發(fā)嚴峻，食品消費也受到了影響。在這次報告會中，與會專家也討論了食品生產(chǎn)中的環(huán)保問題，他們提出了多種環(huán)保食品生產(chǎn)技術(shù)，例如通過生物降解技術(shù)使得包裝袋能夠的循環(huán)使用，利用谷物中的纖維素提取成炭來凈化空氣等方法。這些環(huán)保技術(shù)對于維護環(huán)境和食品的質(zhì)量和安全有著非常重要的意義。

第五段：總結(jié)。

在這場報告會中，不僅讓我學(xué)到了許多前沿的食品學(xué)科知識，也讓我深刻認識到了食品在現(xiàn)代工業(yè)化進程中的重要性。更加重要的是，在討論中，我們知道了不同專業(yè)、不同學(xué)科之間巨大的協(xié)同效應(yīng)。食品學(xué)科同時涉及生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、環(huán)境工程等多個學(xué)科，而只有通過不斷的學(xué)習(xí)和研究，才能夠推動食品學(xué)科的不斷發(fā)展，為人類的發(fā)展和生活做出貢獻。

食品貯藏心得體會報告篇七

近年來，食品學(xué)科得到了越來越多的關(guān)注和重視，而食品學(xué)科前沿更是備受矚目。最近我有幸參加了一次關(guān)于食品學(xué)科前沿的報告會，深受啟發(fā)，不禁感慨：科技的進步，推動了食品學(xué)科的發(fā)展，一場科技革命正在引領(lǐng)著食品行業(yè)的變革。

第一部分：食品安全。

食品安全是消費者最為關(guān)注的問題之一，也是許多食品制造企業(yè)的最重要的目標。這次報告會中，許多專家都強調(diào)了食品安全問題的重要性，并提到了很多新技術(shù)的應(yīng)用。例如，近年來新興的納米材料已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于食品包裝材料中，有效地保證了食品的防腐性和新鮮程度。此外，雖然農(nóng)藥和化肥等農(nóng)業(yè)化學(xué)藥品的使用對人體健康會造成隱患，但是專家們對生物有機肥料的應(yīng)用展開了討論，認為這種可持續(xù)農(nóng)業(yè)似乎會成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新動力。

第二部分：可持續(xù)農(nóng)業(yè)。

可持續(xù)農(nóng)業(yè)是一個比較前沿的領(lǐng)域，也是引領(lǐng)未來的主要方向之一。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的投入產(chǎn)出比已經(jīng)日趨不平衡，已經(jīng)無法滿足人口膨脹的需要。而如果不改變這種模式，未來的糧食問題將變得不可避免。此次報告會中，專家們共同探討、交換了與可持續(xù)農(nóng)業(yè)有關(guān)的各方面的知識，包括生物多樣性的維持、溫室氣體的減少等。其中，農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的主要目標是同時實現(xiàn)經(jīng)濟（利潤）、社會（與公眾和農(nóng)民打成一片）和環(huán)境（可持續(xù)性）目標，并以保證未來農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平為目標。在可持續(xù)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，我們需要不斷探索和創(chuàng)新，尋求出一條科技和可行性的平衡點。

第三部分：功能性食品。

傳統(tǒng)意義的食品更多是在飽腹的基礎(chǔ)上提供營養(yǎng)。而功能性食品則在此基礎(chǔ)上更兼顧健康，以幫助消費者達到一定的保健目的。其中，功能性食品與生命科學(xué)和醫(yī)藥科學(xué)密切相關(guān)。專家們認為，功能性食品的可靠性、安全性、有效性等是實現(xiàn)功能性食品生產(chǎn)和使用的重要前提。進一步做好功能性食品設(shè)備和技術(shù)的研究，開發(fā)出更安全、實用的產(chǎn)品，是未來食品科研的重點之一。

第四部分：人工智能。

人工智能風(fēng)生水起，已成為時下的熱門話題之一。同樣的，它在食品產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用也越來越多。比如，人工智能可以用來精確預(yù)測當(dāng)?shù)匚磥硖鞖?，這樣便可以根據(jù)預(yù)測的結(jié)果來制定出更好的農(nóng)業(yè)計劃。另外，在生產(chǎn)線上，人工智能的應(yīng)用可以為制造企業(yè)提供更多的判別和辨別，從而最大限度地優(yōu)化整個生產(chǎn)值鏈。因此，人工智能已成為食品科學(xué)家致力于改善食品業(yè)的前沿研究領(lǐng)域之一，未來，它將掀起一場更具前瞻性的革命。

第五部分：結(jié)語。

總的來說，這次食品學(xué)科前沿的報告使我受益匪淺。通過專家們的深入分析和討論，我深刻地認識到食品學(xué)科的重要性和為之付出的努力。食品科學(xué)家們的努力奮斗，為人類的未來提供了更多的可能性，我們期待食品行業(yè)能夠在前沿科技和可持續(xù)發(fā)展的方向上不斷前行。

食品貯藏心得體會報告篇八

四周。

了解和掌握基本的業(yè)務(wù)知識，鞏固和豐富以學(xué)習(xí)過的專業(yè)知識。通過實習(xí)，使我們在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實際工作，增強認識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運用所學(xué)的?；A(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結(jié)合起來，提高實踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時可以檢驗教學(xué)效果，為進一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經(jīng)驗，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實際工作。

晨光生物科技集團股份有限公司（簡稱晨光生物，證券代碼300138），是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企，專業(yè)生產(chǎn)天然植物提取物的出口創(chuàng)匯型企業(yè)。晨光生物擁有15家子（分）公司，主要研制和生產(chǎn)天然色素、天然香辛料提取物和精油、天然營養(yǎng)及藥用提取物、植物蛋白和油脂等四大系列80多種產(chǎn)品，其中天然色素產(chǎn)銷量居全國之首，70%以上出口，是世界最大的辣椒紅色素生產(chǎn)供應(yīng)商。建有全國最大的脫酚棉籽蛋白生產(chǎn)線。

人與企業(yè)共發(fā)展"是晨光集團的核心文化理念，以博士生、碩士生為核心、大學(xué)生為骨干、龐大專業(yè)人才為主體的開拓型、創(chuàng)新型優(yōu)秀人才隊伍，再加上先進的設(shè)備工藝和科學(xué)高效的技術(shù)創(chuàng)新體系，使晨光集團的技術(shù)和產(chǎn)品穩(wěn)居國際前沿。

晨光集團是國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)；建有國家認定企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、省級天然色素工程技術(shù)研究中心等科研平臺；擁有六十三項國家專利技術(shù)、三項國家重點新產(chǎn)品、二十九項省部級科技成果，其中“辣椒紅色素、辣椒素的規(guī)?；a(chǎn)工藝技術(shù)”2009年獲河北省科技進步一等獎，“辣椒紅、辣椒素連續(xù)生產(chǎn)技術(shù)和裝備研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”2011年獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎；“晨光”商標2010年獲中國馳名商標。

晨光植物蛋白項目，是晨光生物的主要業(yè)務(wù)板塊，目前在河北、新疆等地已建成三條棉籽加工線，可年加工棉籽30萬噸以上，主要生產(chǎn)高質(zhì)量的脫酚棉籽蛋白、棉籽油、棉短絨、棉殼等產(chǎn)品。晨光植物蛋白分公司，是中國糧油學(xué)會會員單位、河北省飼料協(xié)會理事長單位，建有國內(nèi)唯一一家棉籽加工全自動化控制生產(chǎn)線?！懊拮丫C合利用項目”榮獲河北省科技進步一等獎，其中有三項科技成果被認定為國際先進水平，1項被認定為國內(nèi)領(lǐng)先水平。此外，晨光植物蛋白分公司還加工油葵，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葵花籽油，同時晨光生物副產(chǎn)品餅粕類如葵花籽粕、辣椒粕、菊花粕、小麥胚芽粕及葡萄籽粕等原料豐富。其中，脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)能力全國最大。

進入棉籽加工行業(yè)，晨光植物蛋白分公司就立志整合產(chǎn)業(yè)資源，做產(chǎn)業(yè)龍頭。

晨光植物蛋白分公司將依靠雄厚的集團實力、先進的技術(shù)優(yōu)勢、高層次人才優(yōu)勢和全過程的檢測優(yōu)勢已經(jīng)將棉籽加工業(yè)做到了國內(nèi)領(lǐng)先地位，促進我國棉籽加工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進步。

技術(shù)優(yōu)勢：公司利用自己一流的植物萃取技術(shù)，自行設(shè)計工藝流程，并由自己設(shè)備子公司——營口晨光制造的預(yù)處理、浸出設(shè)備，生產(chǎn)上擁有設(shè)計的連續(xù)提取設(shè)備和全國首家全自動化油脂浸出生產(chǎn)線，擁有4條中試生產(chǎn)線。在棉籽技術(shù)行業(yè)，首家利用全自動化控制系統(tǒng)對生產(chǎn)實時監(jiān)控。強大的技術(shù)優(yōu)勢將支持公司產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化。

人才優(yōu)勢：現(xiàn)在公司擁有博士生2名，碩士研究生49名。其中在棉籽蛋白項目擁有研究生15人，高級工程師9人，員工80%以上為本?？圃盒．厴I(yè)生，同時公司與中國農(nóng)大、河南工業(yè)大學(xué)等行業(yè)知名大學(xué)建立長期人才培養(yǎng)和技術(shù)合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的高層次人才聚集區(qū)，將聚力打造科技型企業(yè)。

檢測優(yōu)勢：公司重視產(chǎn)品質(zhì)量，建有國家認可的國家實驗室，配有國內(nèi)先進的氣相色譜儀、高效液相色譜儀、核磁共振分析儀、液質(zhì)連用儀等檢測儀器。斥巨資購買波通在線近紅外光譜分析儀，對從原料采購到生產(chǎn)加工至產(chǎn)品銷售，進行全過程質(zhì)量檢測控制，能有效保證產(chǎn)品的質(zhì)量。品質(zhì)出色自然領(lǐng)先是晨光人堅信的理念。

堅持“人與企業(yè)共發(fā)展”是晨光公司的文化，依靠一批扎身農(nóng)業(yè)發(fā)展的高技術(shù)人才，打造植物蛋白產(chǎn)業(yè)的龍頭，促進我國棉籽加工業(yè)的進步是晨光人又一個發(fā)展目標。

本次實習(xí)為四周，本次實習(xí)選擇在晨光生物科技大植物蛋白開發(fā)有限公司，是一家以生產(chǎn)大豆組織蛋白，食品和大豆油的糧油加工企業(yè)。該企業(yè)共分為綜合辦公室、大豆油生產(chǎn)部、蛋白生產(chǎn)車間、生產(chǎn)技術(shù)部、品控中心、倉儲部、采購部、人事處、安保部、銷售部與財務(wù)結(jié)算中心等職能部門組成。本次實習(xí)共計四周，領(lǐng)導(dǎo)安排我們在大豆油生產(chǎn)部的三個車間實習(xí)，每個車間10天，即前處理車間10天，浸出車間10天，精煉車間10天。

實習(xí)的第一天來到了前處理車間，前處理車間主要負責(zé)大豆油生產(chǎn)的原料—大豆的預(yù)處理，提供高溫膨化豆粕給下一車間，在這10天內(nèi)我們通過生產(chǎn)實習(xí)大致了解了前處理的一般工藝流程及相關(guān)的設(shè)備，該車間除生產(chǎn)高溫膨化豆粕外還生產(chǎn)低溫豆粕；第二個車間是浸出車間該車間具體負責(zé)前處理完畢的大豆粕提油工作，工藝流程較復(fù)雜，設(shè)備較精密，提油采用正己烷作有機溶劑利用液-液萃取原理從豆粕中提出大豆中含在16%左右的大豆油最后10天我們來到了精煉車間它具體負責(zé)浸出的毛油提純精煉，工藝流程及設(shè)備相當(dāng)復(fù)雜，該車間是油廠所有車間中最衛(wèi)生的，已通過iso9001認證及haccp食品安全管理體系，并受到國家領(lǐng)導(dǎo)人的好評，產(chǎn)品多次被評為“省、市名牌產(chǎn)品”以及“消費者放心食品”。前處理車間工藝流程：浸出車間工藝流程：公司堅持“以人為本、關(guān)愛生產(chǎn)”的經(jīng)營理念；堅持“綠色、美味、營養(yǎng)、健康”的產(chǎn)品理念，堅持“質(zhì)量第一，產(chǎn)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量”的產(chǎn)品質(zhì)量觀，在激烈的市場競爭中始終立于不敗之地，憑借企業(yè)綜合實力成為同行業(yè)的佼佼者。公司現(xiàn)任領(lǐng)導(dǎo)具有樸素而明確的經(jīng)營哲學(xué)，她認為，質(zhì)量是企業(yè)的生存之本，立足之本，正是秉承這種思想態(tài)度公司實現(xiàn)了初期的長足發(fā)展，經(jīng)過十二年的努力公司由員工數(shù)十人發(fā)展至今天企業(yè)員工達二百余人并在前段時間成功隸屬于中央儲備糧調(diào)控中心的大型糧油、植物蛋白加工企業(yè)。在發(fā)展過程中為了追求品質(zhì)的精益求精和獨具特色的產(chǎn)品，公司不惜重金引進先進的科學(xué)技術(shù)和進口的生產(chǎn)設(shè)備用于生產(chǎn)和研發(fā)。晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司曲周市開發(fā)區(qū)，園區(qū)采用花園式工廠的模式，按照國際標準建造，建筑面積7萬余平方米，包括辦公大樓、生產(chǎn)大樓群、公寓樓三個主體部分和相關(guān)的生產(chǎn)保障系統(tǒng)及大面積的綠化帶。工業(yè)園規(guī)劃了局域網(wǎng)管理系統(tǒng)，生產(chǎn)體系以iso9001認證及haccp食品安全管理體系及食品企業(yè)的相關(guān)規(guī)范建立，通過科學(xué)合理的工藝布局，創(chuàng)建一流的生產(chǎn)環(huán)境。工業(yè)園還將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，購進一批具有國際先進水平的生產(chǎn)設(shè)備，在硬件設(shè)施的支持下，通過現(xiàn)代化的管理手段，實現(xiàn)無塵、無菌、恒溫、恒濕的生產(chǎn)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和穩(wěn)定。

近年來，面對我國大豆產(chǎn)業(yè)面臨的激烈的國內(nèi)外市場競爭，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司以“振興大豆，產(chǎn)業(yè)報國”為己任，實施“三步走”（即：1、擴產(chǎn)改造，走出晨光集團，走向中央儲備糧。為鞏固國產(chǎn)大豆生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，擴產(chǎn)改造老廠，生產(chǎn)規(guī)模由6萬噸增加到30萬噸。2、兼并收購，走出省門，輻射全國。隸屬于中央儲備糧調(diào)控中心后以國家為后盾在全國各地兼并、收購一大批糧油生產(chǎn)企業(yè)。3、到全國各地建廠，跨出曲周，走向沿海，融于世界。立足國內(nèi)外市場謀劃構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，在沿海地區(qū)開辟大豆加工“第二戰(zhàn)場”。）構(gòu)建起了市場戰(zhàn)略體系，企業(yè)規(guī)模由小到大，競爭實力由弱到強，經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長，形成了既立足于國內(nèi)，又面向國際的經(jīng)營發(fā)展新格局。公司堅信：企業(yè)的成功建立在永續(xù)經(jīng)營的基礎(chǔ)上，而永續(xù)的經(jīng)營離不開兩個重要的前提，即外部的社會資源環(huán)境和內(nèi)部的企業(yè)文化環(huán)境。未來企業(yè)競爭的實質(zhì)將會以產(chǎn)品競爭為基礎(chǔ)，以人才競爭為核心。公司在過去經(jīng)營管理的實踐中建立起來的良好的企業(yè)文化將逐步發(fā)揮出其在市場競爭中的優(yōu)勢。公司在人才教育中，不僅重視專業(yè)技術(shù)的培養(yǎng)，更重視培養(yǎng)干部的管理方法和工作態(tài)度。在未來的一定時間內(nèi)，公司還會選拔出更多的優(yōu)秀人才輸送到企業(yè)的中高層管理隊伍中。正是憑借著良好的企業(yè)文化和人才優(yōu)勢，晨光生物科技植物蛋白開發(fā)有限公司將有信心和實力在中國市場建立多個生產(chǎn)和銷售基地，把更好的產(chǎn)品帶給廣大消費者。面對未來的機遇和挑戰(zhàn)，公司將不僅在外表上，還要在內(nèi)在實質(zhì)上樹立起一個“健康快樂”的企業(yè)形象，以回報社會大眾。

實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，也是我們走向工作崗位的第一步。剛開始對于從未接觸的崗位，我感到是那么的陌生和懼怕，因為我不想做不好，但是我相信只要有信心，就一定能做好。晨光生物在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責(zé)。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責(zé)，其他事情由廠長負責(zé)。

我在實習(xí)的這段日子里，晨光生物讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了〔〕很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測泡菜的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種泡菜的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的任。公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習(xí)任務(wù)。我將在今后的學(xué)習(xí)、工作中，更加努力的。

我在實習(xí)中的收獲主要有以下四個方面：

（1）通過車間的生產(chǎn)實習(xí)，學(xué)到了實踐知識，同時進一步加深了食品安全控制和生產(chǎn)管理的理解，是理論和實踐知識都有所提高，圓滿的完成了本科教學(xué)的任務(wù)。

（2）提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

（3）了解了食品行業(yè)的現(xiàn)狀，為畢業(yè)后正式工作做好準備。

感謝老師聯(lián)系了這一次的實習(xí)，也感謝實習(xí)中各個單位對我們的支持！廠區(qū)的實習(xí)，給了我一個良好的平臺熟悉各種生產(chǎn)操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎(chǔ)。在以后的學(xué)習(xí)工作中，我都會嚴格要求自己，虛心向他人學(xué)習(xí)，切實提高自己的實踐能力。而現(xiàn)在的我，只有把它們寫下來，再重新審視與思考中，獲得進步！