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關(guān)于地面找平代工協(xié)議書(精)一

2.休假：每月有二天假。

3.辭職：員工辭職需提前半個月，提交辭職申請給大堂經(jīng)理或店方經(jīng)理。經(jīng)理辭職需提前一個月提交辭職申請書于總經(jīng)理處。

4.遲到.早退：上班時間5分鐘之外為違規(guī)，每月4次以上視為曠工，處理。

5.曠工：無故不上班，不服從指揮，不聽從安排，視為曠工，曠一天扣三天工資。

6、重大過失處罰;罰款5—50元，無薪工作2—5天，辭退根據(jù)總經(jīng)理指令。

7.請假：嚴(yán)禁電話請假，托人帶信請假。

8、假權(quán)：領(lǐng)班有半天事假權(quán)，大堂經(jīng)理有一天事假權(quán)。一天以上，報店方經(jīng)理審批，簽字同意。

9、員工均有相互監(jiān)督，舉報歪風(fēng)邪氣之責(zé)。真實舉報屬實的店方給予獎勵并替其保密。

訂餐制度

一、電話訂餐

1.接電話人員：收銀員、領(lǐng)班和大堂經(jīng)理(值班經(jīng)理)。

2.接電話使用規(guī)范用語：“您好，大悅老火鍋”。

3.記錄內(nèi)容：根據(jù)就餐人數(shù)、準(zhǔn)確就餐時間、顧客姓名、單位、聯(lián)系電話、預(yù)訂桌數(shù)及區(qū)域。記錄好以后，要求重訴一遍，并且告訴訂餐人，如果超時(15-30分鐘)，本店有權(quán)另作安排。

4.通知有關(guān)部門和人員，提前做準(zhǔn)備。

二、來客訂餐

1.有客人聯(lián)系訂餐時，應(yīng)問清顧客姓名，聯(lián)系方式、用餐人數(shù)，以及預(yù)訂桌號，全部作好記錄。

2.通知有關(guān)部門和人員，提前做好準(zhǔn)備。

電話管理制度

1、吧臺電話專用于訂餐，方便客人使用;聯(lián)系供貨商等，吧臺人員、員工，不準(zhǔn)隨便使用此電話，如有特殊事情，經(jīng)大堂經(jīng)理同意后，可使用辦公室電話。

2、吧臺電話在上班時間只能由吧臺人員、領(lǐng)班、和大堂經(jīng)理接聽。

3、員工在上班期間，未經(jīng)許可一律不得接聽電話，哪有電話找員工，均不能在辦公室叫接，通知其下班之后再打進(jìn)來，特殊情況例外。

如何接聽電話

1.電話響起三聲之內(nèi),拿起話筒:您好,大悅老火鍋,我可以為你做什么?

2.注意事項:通話是一定要聲音輕柔適中,一定要使用標(biāo)準(zhǔn)的普通話,話筒必須離唇邊5cm用清晰柔和親切的禮貌用語問候客人,聲調(diào)自然。

3.傾聽注意事項:仔細(xì)聆聽客人通話內(nèi)容,準(zhǔn)確掌握客人談話內(nèi)容,要記清并重述客人提問再確認(rèn),并做好記錄。

4.如果當(dāng)時回答有困難，要向客人致歉，并記錄客人聯(lián)系電話，姓名，在一定的時間內(nèi)答復(fù)。

5.向客人致謝，結(jié)束談話時，必須對方掛斷電話自己才掛斷，必須輕拿輕放。

會議制度

1.每月由店方經(jīng)理召開一次全體員工大會，對餐廳營業(yè)情況，本月的其他事情進(jìn)行安排和布置.表揚先進(jìn)，鼓勵后進(jìn)。

2.每周由店方經(jīng)理定期召開領(lǐng)班以上行政工作例會。就當(dāng)周以來出現(xiàn)的問題提出整改措施，并做出安排、布置探討營運技能等相關(guān)內(nèi)容。

3.每日由大堂經(jīng)理或領(lǐng)班以上召開兩次班前會，前廳人員參加，上午11：00，下午5：00

注：

a、班前會一定要嚴(yán)肅開會時間

b、領(lǐng)班及主管負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表

c、聽從主管及領(lǐng)班的安排，必須實行先服從后上訴。

d、班前會的內(nèi)容：列隊點名總結(jié)昨天的工作，布置今天的工作重點，今日定餐情況，今日估清，個人衛(wèi)生情況儀容儀表，心情情緒的調(diào)整。

衛(wèi)生管理制度

餐廳每周一次大掃出，由相關(guān)管理人員對酒店的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，并作記錄。

一、個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.做到勤洗手、剪指甲、不留長指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤換工作服、刷牙。

2.工作時間不配戴飾品(如：耳環(huán)、戒指、項鏈、手足鏈)工作牌必需佩帶在左胸上方，要端正，明亮。

3.工作時間必須穿工作服做到整齊干凈無皺紋、破損或開口的地方要補好。

二、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1.餐廳店堂要每日打掃，公共區(qū)域;確保一切公共設(shè)施的清潔，整齊光亮。

2.玻璃門窗：要保持清潔、白亮。要求無污跡、水跡、水印、手印、指痕。

3.窗臺;不定期的由管理員安排值班服務(wù)員檫洗，保持干凈。

4.地面;無雜物、光亮、無水跡、無油跡。

5.備餐柜：餐柜物品擺放整齊，無私人用品，干凈無油漬。

6.桌椅：無灰塵無油漬

7.燈具：光亮清潔，無油漬灰塵;裝飾物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打藥、殺蟲、清除敗葉和雜物。

8.檫洗，無灰塵無油跡、擺放端正適宜。

三、餐用具衛(wèi)生

1.洗凈后光潔明亮，沒污點油跡。

2.能夠按規(guī)格整齊擺放于消毒柜中消毒，每周定期對全部餐具進(jìn)行統(tǒng)一的消毒一次。

四、工作衛(wèi)生

1.上班時間在工作場所內(nèi)不得抽煙喝酒，不得隨地吐痰嚴(yán)禁面對食品、顧客打噴涕咳嗽，嚴(yán)禁亂丟廢紙亂放茶水杯。

2.嚴(yán)禁使用掉落地面的餐具和食物。

3.手指不可直接接觸食物，不得碰觸杯口，碗口、筷子前端及湯匙盛湯部位。

大堂管理制度

1、各工作崗位，統(tǒng)一服從主管經(jīng)理管理調(diào)動。

2、著裝整潔，文明禮貌，服務(wù)熱情，不說臟話，粗話。

3、遵守《食品衛(wèi)生法》勤洗澡、剪指甲、勤苦換衣不戴手飾工作，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑，每日小掃除，每周兩次大掃除。

4、不串崗串們，交頭接子耳，閑聊吹牛，員工就餐嚴(yán)禁喝酒(業(yè)務(wù)除外)，工作時不大聲叫喊跑動看書看報。

5、不準(zhǔn)在經(jīng)營場地打牌，賭博，抽煙和赤膊。

6、顧客未走完，值班員工不得離開或故意冷淡、怠慢、為難顧客。

7、拾金不昧，發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品要立即報告，并交給上級。

8、隨手關(guān)水關(guān)電，杜絕長流水，長亮燈，長明火，吃員工餐做到不浪費。

9、不拉幫結(jié)派，搞小團(tuán)體，小幫派，不說閑話，小話，氣話，不挑撥是非。

10、嚴(yán)守商業(yè)秘密，敢于和不正之風(fēng)作斗爭，工作期間嚴(yán)禁打私人電話，確有急事，須經(jīng)大堂經(jīng)理同意，接打電話不得超過三分鐘。

11、以上各條希望全體員工自覺遵守，如違規(guī)分別給予罰款5-50無，無薪2-3天，辭退等處理，觸犯刑律的移交司法機關(guān)處理。

關(guān)于地面找平代工協(xié)議書(精)二

委托方：

承接方：

甲、乙雙方經(jīng)友好洽談和協(xié)商，甲方?jīng)Q定委托乙方房屋進(jìn)行地磚、墻磚鋪設(shè)，訂立本協(xié)議，以共同恪守。

一、工程地點：

二、工程項目：門面裝修

1、門面地面鋪設(shè)瓷磚，打地角線，要求平整;

隔一個衛(wèi)生間墻面鋪瓷到頂，門面隔為二層，一層門面，二層住房，留出吊頂空間，樓梯扶手要求木制、刷漆、光亮。

2、未盡細(xì)節(jié)的之處，由甲方提出方案，協(xié)商確定。

三、工程總造價： 萬元。

四、承包方式：包工完成裝修，裝修材料由甲方的自己購買。

五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：施工質(zhì)量要符合安全要求，裝修質(zhì)量不得低于同一施工類型的裝修標(biāo)準(zhǔn)，雙方認(rèn)可。

工程竣工驗收合格后，3個月內(nèi)因乙方施工出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方負(fù)責(zé)無償返工維修。

六、工期：從 年 月 日至 年 月 日，共 天。

七、付款方式：為確保工程質(zhì)量，暫扣500元押金， 年 月 日至 年 月 日內(nèi)無任何問題，將全額返還乙方。

工程完工后，經(jīng)甲方驗收，如符合以上施工項目和設(shè)計要求，三天內(nèi)付清乙方人工費，

八、本協(xié)議一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，具有相同效應(yīng)。

本協(xié)議自雙方簽字之日起生效。

甲方：_________乙方：_________

法定代表人：_________法定代表人：_________

_________年____月____日_________年____月____

關(guān)于地面找平代工協(xié)議書(精)三

轉(zhuǎn)讓方(甲方)：_________________身份證號碼：_________________

住址：_________________

受讓方(乙方)：_________________身份證號碼：_________________

住址：_________________

出租方(丙方)：_________________身份證號碼：_________________

住址：_________________

根據(jù)我國《合同法》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)甲、乙、丙三方友好協(xié)商，就下述門面轉(zhuǎn)讓事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、轉(zhuǎn)讓門面

轉(zhuǎn)讓門面位于_________________，建筑面積_______平方米;

丙方為上述轉(zhuǎn)讓門面的所有權(quán)人和出租方?，F(xiàn)對甲、乙雙方根據(jù)本合同約定轉(zhuǎn)讓上述門面承租權(quán)的行為，丙方表現(xiàn)同意。

原甲、丙雙方所簽門面租賃合同的權(quán)利與義務(wù)轉(zhuǎn)由乙方享有和履行，乙方與丙方不再另行簽訂租賃合同。本合同生效和門面交接完畢后，甲、丙雙方之間原門面租賃合同終止履行，權(quán)利義務(wù)自行解除。

二、租金的結(jié)算與支付

丙方與甲方原租賃合同，約定的租賃期間為___年，即自________年____月____日起________年____月____日止，月租金為元人民幣，現(xiàn)甲方剩余租期為____月，門面轉(zhuǎn)讓前尚欠租金、水電費、物業(yè)管理費等共計人民幣________元，上述欠交款項由乙方在本合同生效后___日內(nèi)支付給甲方。

門面轉(zhuǎn)讓乙方后，甲、丙雙方原門面租賃合同中所約定的租金轉(zhuǎn)由乙方根據(jù)該合同約定(指有關(guān)金額、時間、付款方式和違約責(zé)任等條款)向丙方支付，甲方不再負(fù)有支付義務(wù)。

三、門面設(shè)施、設(shè)備的歸屬

轉(zhuǎn)讓門面現(xiàn)有裝修設(shè)施在轉(zhuǎn)讓后歸乙方所有。

轉(zhuǎn)讓門面租賃期(含門面租賃合同續(xù)簽期限)屆滿后，該門面裝修設(shè)施的不動產(chǎn)歸丙方所有，營業(yè)設(shè)備等動產(chǎn)歸乙方(動產(chǎn)與不動產(chǎn)的劃分按原有租賃合同執(zhí)行)所有。

乙方在接收該門面后，有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，在保證房屋安全使用的情況下進(jìn)行再次裝修。

四、門面轉(zhuǎn)讓費的支付

乙方于本合同簽訂之日向甲方支付定金___元。甲方在合同簽訂次日向乙方騰讓門面并交付鑰匙，同時乙方向甲方支付轉(zhuǎn)讓費共計人民幣________元，(大寫：____________)，上述費用已包括第三條所述的裝修、裝飾、設(shè)備(詳見《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》)及其他相關(guān)費用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他費用。

五、債權(quán)債務(wù)的處理

乙方接手前該店鋪所有的一切債權(quán)、債務(wù)均由甲方負(fù)責(zé);接手后的一切經(jīng)營行為及產(chǎn)生的債權(quán)、債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。

六、交接條件、時間及方式

轉(zhuǎn)讓門面定于________年____月__日正式交接。

門面交接時，甲方應(yīng)騰空非《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》范圍內(nèi)的一切設(shè)施、物品和貨物，保持門面已有裝修、裝飾、設(shè)施、設(shè)備、門窗、墻面、地面和天花板面的完好和完整，以便于使用。

辦理門面交接手續(xù)時，由甲、乙、丙三方共同進(jìn)行現(xiàn)場驗收，按照《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》點驗、接收有關(guān)財物，交接完畢后，甲、乙、丙三方應(yīng)共同簽署《轉(zhuǎn)讓財物交接清單》，在丙方的現(xiàn)場監(jiān)督下，甲方向乙方交付門面鑰匙。門面鑰匙一經(jīng)交付，轉(zhuǎn)讓門面即告驗收、交付完畢。

轉(zhuǎn)讓門面不符合約定的交接條件時，乙方有權(quán)拒絕交接，甲方應(yīng)及時整改、修復(fù)，直至符合交接條件為止。并將視為甲方逾期交付門面，由甲方承擔(dān)逾期交付的違約責(zé)任。

七、違約責(zé)任：

甲方保證該門面有合法承租權(quán)并有權(quán)依法轉(zhuǎn)讓，應(yīng)該按時交付門面，甲方逾期交付門面時，按下列方式計算違約金：逾期交付天數(shù)________元/天;超過___天甲方仍不能交付轉(zhuǎn)讓門面時，乙方有權(quán)通知甲方解除合同，返還已支付的門面轉(zhuǎn)讓費，和按上述約定追償違約金。

乙方應(yīng)按時接收門面和支付門面轉(zhuǎn)讓費。乙方逾期接收門面超過7天時，甲方有權(quán)通知乙方解除合同，不予返還已支付的門面轉(zhuǎn)讓費。乙方逾期支付門面轉(zhuǎn)讓費時，按下列方式計算違約金：逾期付款天數(shù)________元/天。

丙方保證該轉(zhuǎn)讓門面為其合法所有，享有門面的出租權(quán)，并不得“一房多租”。如因丙方原因造成門面所有權(quán)、租賃權(quán)糾紛，應(yīng)由丙方承擔(dān)違約責(zé)任，賠償乙、丙雙方違約金。

如遇自然災(zāi)害等不可抗力造成本合同不能履行或不能繼續(xù)履行的，合同各方均不承擔(dān)違約責(zé)任。但遇政府規(guī)劃，國家征用拆遷門面等原因本合同不能履行或不能繼續(xù)履行的，則應(yīng)由丙方按照本合同約定的門面轉(zhuǎn)讓費標(biāo)準(zhǔn)補償給乙方(如乙方未按本合同約定向甲方支付門面轉(zhuǎn)讓費，則該項補償由丙方支付給甲方)。

八、合同爭議的解決

本合同如發(fā)生爭議，可先由合同三方協(xié)商處理;協(xié)商不成，任何一方均可將爭議提交長沙仲裁委員會，通過仲裁程序解決。

九、其他規(guī)定

原《門面租賃合同》和《財物交接清單》為本合同附件，是本合同的有效組成部分，具有法律效力。

本合同由三方簽署后生效。一式___份，三方各執(zhí)___份。

甲方(簽字)：_________________

乙方(簽字)：_________________

丙方(簽字)：_________________

簽約時間：_________________

簽訂地點：_________________

附一、原《門面租賃合同》。

附二、《財物交接清單》。