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公司會議管理制度細則(優(yōu)秀14篇)
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2023-11-19 02:58:03    小編:ZTFB

作者在這本書中通過對歷史的總結,呈現(xiàn)了一個世界上最大的古代文明之一。在寫一篇完美的總結時,我們首先得明確總結的目的和意義。這些范文雖然僅供參考,但是它們展示了一個良好總結的形式和內容,值得我們借鑒和學習。

公司會議管理制度細則篇一

為方便員工,體現(xiàn)公司對員工的關心,公司特設立員工食堂,為員工提供工作餐服務質量,特制訂本制度。

二、適用范圍。

三、職責劃分。

1.食堂炊事員負責及時提供無質量問題的食品。

2.行政人事部負責協(xié)調相關事宜,并對食堂進行整個管理。

四、基本內容。

1.員工餐的標準。

員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。

員工餐的費用標準原則上每年調整一次,于每年年底由人事行政部提出調整方案經(jīng)相關領導審核,報總經(jīng)理批示后執(zhí)行。

目前公司員工餐費標準。

早餐:3元/頓,午餐:5員/頓,晚餐:5元/頓。

2.員工餐的費用及質量控制。

(1)員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產(chǎn)制作,公司行政部安排負責人進行原料采購。行政部應建立每日采購明細賬,以隨時備核。

(2)公司對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結合的方式,即根據(jù)實際采購金額進行報銷,但報銷總額不得超過餐費標準。報銷實需提供實際票據(jù)。

(3)人事行政部每月應定期抽查一次,了解并核實進貨的數(shù)量和質量。

3、用餐時間、地點及方式。

(1)就餐時間及地點按公司執(zhí)行。

a、員工早餐的用餐時間:7:00—7:30;午餐時間:12:00—12:40;。

晚餐時間:18:00—18:40,門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。b、用餐地點:員工食堂1樓。公司所有員工都須在食堂就餐地點就餐,嚴禁在辦公場所用餐,嚴禁把飯菜帶出廠外。

(2)用餐方式。

a、員工享用員工餐,每月底由行政人事部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡,員工憑餐卡到員工食堂用餐。

五、施行時間。

本制度由頒發(fā)之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的,一律以本規(guī)范為準。

食堂衛(wèi)生基本要求。

1、食堂在加工食品時,要做到生進熟出。

2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設施。

3、食堂工作人員應按有關規(guī)定取得健康證后上崗,做好個人衛(wèi)生,不留長指甲,不涂指甲油,不戴飾物,上崗前和便后應洗凈雙手,操作時穿戴清潔白色工作衣帽,不得吸煙。

4、管理人員必須每天進行食品質量驗收工作,并做好紀錄。

5、腐敗變質,油脂酸敗,霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應。熟食品和生食品分開存放。

6、食品必須燒熟煮透,供應的熟食品應在備餐間內存放和供應,不得供應生食水產(chǎn)品、生冷拌菜和改刀的熟食鹵味。

7、食品分類、分架、隔墻離地存放,做好先進先用。

8、接觸食品的容器、工具用后應及時清洗干凈,妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標志,嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應經(jīng)有效的消毒。

9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔,清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋,并定期清理。

食品衛(wèi)生檢查標準。

一、倉庫:

1、定型包裝食品按類別品種上架,堆放整齊,食品與非食品不得混放。

2、食品進出做到先進先出,易壞先用。

二、灶面:

1、每日炒菜結束后,作料桶加蓋,工器具放置有序。

2、灶面周圍墻磚保持清潔,油煙機、地面不留污垢及油垢。

三、工作間:

1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。

2、熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上),保持地面清潔。

四、餐廳:

1、餐廳內做到四無:無鼠、無蟑螂、無蜘蛛、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。

2、做好餐廳內桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。

五、個人衛(wèi)生:

1、個人做到四勤,不在工作場所抽煙,不許對食品打噴嚏,不許戴耳環(huán)、戒指。

2、開始工作前,上廁所后,處理被污染物從事與食品生產(chǎn)無關的其他活動,操作期間應經(jīng)常洗手。

1、食堂工作人員,必須是能嚴格按照衛(wèi)生要求做好食品衛(wèi)生人員,必須認真學習《中華人民共和國衛(wèi)生法》以及相關法規(guī)。

2、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習慣好,講究衛(wèi)生的人員。

3、食堂人員上崗前必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽。

4、食堂人員必須是健康、無傳染病者,每年按照防疫部門要求進行定期體檢,取得健康證后方可上崗。

1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。

2、食堂所用的熟食餐具、不得外借。

3、生熟食具嚴格分開,不得混用。

4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。

5、廚房間門窗勤關,杜絕有害昆蟲進入。

1、食堂必須堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時掃。

2、食堂餐具,每次用餐后必須進行清洗、消毒。

3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開,未清洗的食品不得進廚房。

4、食堂內根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設施,進一步加強滅蚊蠅措施,做好消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。

5、非食堂有關人員,禁止進入食堂。

6、工作人員要樹立服務意識,對員工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不能與員工發(fā)生任何爭吵。

1、不得采購、加工、銷售腐爛變質、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品,如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當事人的責任,并由其承擔一切后果。

2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。

3、禁止采購超過保質期限的食品。

4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品禁止進貨。

5、購進貨物,根據(jù)用量情況,堅持適量、勤購、保持新鮮。

6、食品由專人按需采購,專人驗收食物的質和量,不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。

7、食品驗收后入庫,專人保管。

食堂就餐人員須知。

食堂是為公司員工服務的,公司食堂的好壞直接關系到就餐人員的身體健康。遵守各項制度是每個就餐人員的職責,為此需要大家做到以下幾點:

1、食堂每日供應三餐,全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐,不準帶與工作無關人員就餐。

2、就餐人員進入食堂后,必須排隊打飯,不許插隊,不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規(guī)定,禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。

3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯,不許故意造成浪費。

4、食堂內保持環(huán)境衛(wèi)生,禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙,應倒入垃圾桶內。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后,必須在指定位置擺放并重疊整齊。

5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督,愛護公物、餐具,講究道德,如有損壞須照價賠償,情節(jié)嚴重者予以罰款。

6、節(jié)約用水,做到人走即斷水。

7、公司員工進入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜,每月底由人事行政部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡,員工憑就餐卡到食堂員工用餐。

8、來訪人員需享用員工餐,應經(jīng)部門負責人同意后到人事行政部領取臨時餐卡。

9、如有違反以上規(guī)定者,行政部有權報人事部給予罰款處理,從當月工資中扣除。情節(jié)嚴重者,屢教不改者,給予行政處分或除名。

10、員工必須在員工食堂就餐,嚴禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款10元。

11、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進入,違反1次罰款10元。

12、就餐要排隊打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴防浪費,違者1次罰款5元。

工作餐卡管理。

一、發(fā)放。

1、工作餐卡是公司員工就餐憑證。

2、每月由行政人事部填制工作餐卡,將填好的工作餐卡發(fā)至各部門,由各部門發(fā)放至員工本人。

3、為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費用餐,由部門向人事部履行申報手續(xù),批準后到行政人事部辦理臨時餐劵。

二、使用。

1、員工就餐時持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。

三、回收。

每月初各部門員工須將餐卡交回本部門,由本部門人員收齊后,交行政部回收。

四、保持餐廳的清潔。

員工持有的餐卡須保持清潔,不得隨意涂改、不得遺失。

公司會議管理制度細則篇二

第一條按照公司經(jīng)營理念和管理模式,遵照國家有關勞動人事管理政策和公司其他有關規(guī)章制度,特制定本方案。

第二章原則。

第二條按照各盡所能、按勞分配原則,堅持工資增長幅度不超過本公司經(jīng)濟效益增長幅度,職工平均實際收入增長幅度不超過本公司勞動生產(chǎn)率增長幅度的原則。

第三條結合公司的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理特點,建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。

第四條以員工崗位職責、勞動績效、勞動態(tài)度、勞動技能等指標綜合考核員工報酬,適當向經(jīng)營風險大、職責重大、技術含量高、有定量工作指標的崗位傾斜。員工工資薪金制度。

第五條構造適當工資檔次落差,調動公司員工用心性的激勵機制。

第三章年薪制。

第六條適用范圍1、公司董事長、總經(jīng)理;2、下屬法人企業(yè)總經(jīng)理;3、董事、副總經(jīng)理是否適用,由董事會決定。

第七條工資模式。

公司經(jīng)營者與其業(yè)績掛鉤,其工資與年經(jīng)營利潤成正比。年薪=基薪+提成薪水(經(jīng)營利潤×提成比例)1、基薪按月預發(fā),根據(jù)年基薪額的1/12支付;2、提成薪水,在公司財務年度經(jīng)營報表經(jīng)審計后核算。

第八條實行年薪制職員須支付抵押金,若經(jīng)營業(yè)績不良,則用抵押金充抵。

第九條年薪制考核指標還可與資產(chǎn)增值幅度、技術進步、產(chǎn)品質量、環(huán)保、安全等指標掛鉤,進行綜合評價。

第十條年薪制須由董事會專門作出實施細則。員工工資薪金制度。

第四章正式員工工資制度。

第十一條適用范圍公司簽訂正式勞動合同的所有員工。

第十二條工資模式。

采用結構工資制。員工工資=基礎工資+崗位工資+工齡工資+獎金+津貼1、基礎工資參照當?shù)芈毠て骄钏?、最低生活標準、生活費用價格指數(shù)和各類政策性補貼確定,在工資總額中占%(如40%-50%)。2、崗位工資(1)根據(jù)職務高低、崗位職責繁簡輕重、工作條件確定;(2)公司崗位工資分為(如5類18級)的等級序列,見正式員工工資標準表,分別適用于公司高、中、初級員工,其在工資總額中占%(如20%-30%)。3、工齡工資。(1)按員工為企業(yè)服務年限長短確定,鼓勵員工長期、穩(wěn)定地為企業(yè)工作;(2)年功工資根據(jù)工齡長短,分段制定標準,區(qū)分社會工齡、公司工齡;(3)年功工資標準見正式員工工資標準表。4、獎金(效益工資)(1)根據(jù)各部門工作任務、經(jīng)營指標、員工職責履行狀況、工作績效考核結果確立;(2)績效考評由人事部統(tǒng)一進行,與經(jīng)營利潤、銷售額、特殊業(yè)績、貢獻相聯(lián)系;(3)獎金在工資總額中占%(如30%)左右,也可上不封頂;(4)獎金考核標準見正式員工工資標準表;(5)獎金透過隱密形式發(fā)放。5、津貼。(1)包括有交通津貼、伙食津貼、工種津貼、住房津貼、夜班津貼、加班補貼等;(2)各類津貼見公司補貼津貼標準。

第十三條關于崗位工資。

1、崗位工資標準的確立、變更。(1)公司崗位工資標準經(jīng)董事會批準;(2)根據(jù)公司經(jīng)營狀況變化,能夠變更崗位工資標準。2、員工崗位工資核定。員工根據(jù)聘用的崗位和級別,核定崗位工資等級,初步確定崗位在同類崗位的下限一級,經(jīng)1年考核,再調整等級;3、員工崗位工資變更。根據(jù)變崗變薪原則,晉升增薪,降級減薪。工資變更從崗位變動的后1個月起調整。

第十四條關于獎金。

1、獎金的核定程序。(1)由財務部向人事部帶給各部門、子公司、分公司完成利潤的經(jīng)濟指標數(shù)據(jù);(2)由行政部向人事部帶給各部門員工的出勤和崗位職責履行狀況記錄;(3)人事部依據(jù)匯總資料,測算考核出各部門員工定量或定性的工作績效,確定每個員工效益工資的計算數(shù)額;(4)考核結果和獎金計劃經(jīng)公司領導審批后,發(fā)放獎金。2、獎金的發(fā)放,與崗位工資一同或分開發(fā)放。

第十五條關于工齡工資。1、員工1年內實際出勤不滿半年的,不計當年工齡,不計發(fā)當年工齡工資;2、試用期不計工齡工資,工齡計算從試用期起算。

第十六條其他注意事項。

1、各類假期依據(jù)公司請假管理辦法,決定工資的扣除;2、各類培訓教育依據(jù)公司培訓教育管理辦法,決定工資的扣除;3、員工加班、值班費用,按月統(tǒng)計,計入工資總額;4、各類補貼、津貼依據(jù)公司各類補貼管理辦法,計入工資總額;5、被公司聘為中、高級的專業(yè)技術人員,崗位工資可向上浮動1-2級;6、在工作中表現(xiàn)杰出、成績卓著的特殊貢獻者,因故能晉升職務的,可提高其工資待遇,晉升崗位工資等級。

第五章非正式員工工資制。

第十七條適用范圍:。

訂立非正式員工勞動合同的臨時工、離退休返聘人員。

第十八條工資模式:。

簡單等級工資制。見非正式員工工資標準表。

第十九條人事部需會同行政部、財務部對非正式員工的工作業(yè)績、經(jīng)營成果、出勤、各種假期、加班值班狀況匯總,確定在其標準工資基礎上的實發(fā)工資總額。

第二十條非合同工享有的各種補貼、津貼一并在月工資中支付。

第六章附則。

第二十一條公司每月支薪日為日。

第二十二條公司派駐下屬企業(yè)人員工資由本公司支付。

第二十三條公司短期借調人員工資由借用單位支付。

第二十四條公司實行每年13個月工資制,即年底發(fā)雙月薪。

第二十五條以上工資均為含稅工資,根據(jù)國家稅法,由公司統(tǒng)一按個人所得稅標準代扣代繳個人所得稅。

第二十六條本方案經(jīng)董事會批準實行,解釋權在董事會。

公司會議管理制度細則篇三

根據(jù)上級有關規(guī)定,結合本公司實際狀況,本著既勤儉節(jié)約、開支,又要保證出差人員工作與生活需要的原則,制訂本制度。

一、本辦法適用于本公司因公出差支領旅費的員工。

二、出差旅費分交通費、宿費及個性費三項:

1、交通費系指火車、汽車、飛機等費用。

2、膳宿費系指膳食費及宿費。

3、個性費系指因公支付郵電或招待費等。

三、員工因公出差,應事先填明員工出差申請單,經(jīng)部門負責人審核并呈報總經(jīng)理批準后出差,如因事情緊急而未及時填表,須事先由部門負責人口頭報告總經(jīng)理,等回到公司后,應立即補辦手續(xù),員工出差報支表的處理程序如下:

1、出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通工具、出差日期、預支金額,經(jīng)部門負責人審核后呈報總經(jīng)理批準。

2、出差人憑核準的預支金額,填寫借款單,向財務部預支差旅費。

3、出差人回到后7日內應填寫差旅費報銷單,注明實際出差日期、起始訖地點、工作資料、報支項目、金額等,由所屬部門和財務部負責人審核后報總經(jīng)理批準,由財務部在報銷時沖銷預支數(shù)。

四、差旅費按業(yè)務需要按崗位職務分成如下幾個包干:

1、享受總經(jīng)理以上待遇的人員,差旅費實報實銷。

2、享受副總經(jīng)理和總工程師待遇的人員,宿費上限150元/日。

3、享受部門負責人待遇的人員,宿費上限100元/日,其他人員宿費上限80元/日,另伙食補助30元/天。交通費以經(jīng)主管領導核準的交通方式依票據(jù)實報實銷。

4、公司員工出差期間,確因工作需要宴請時,需經(jīng)主管領導核準,依票據(jù)實報實銷,同時取消當日伙食補助。

5、公司員工出差期間,因游覽或非工作需要的參觀而開支的一切費用,由個人自理。

高密市會議中心使用管理暫行規(guī)定。

高密市會議中心是為全市黨政機關和企事業(yè)單位帶給會議服務的場所,為搞好會議中心的使用管理和會議服務工作,充分發(fā)揮其社會效益和經(jīng)濟效益,特制定本規(guī)定。

一、會議中心在市建設局和投資辦的領導下,開展會議服務工作,以“用戶至上,信譽第一,服務周到,安全可靠”為服務宗旨,根據(jù)市建設局的統(tǒng)一安排,為使用單位帶給良好的服務。

二、會議中心實行有償服務,收費標準為:一樓會議室600元/次,制冷(暖)費59元/小時;二樓會議室1600元/次,制冷(暖)費80元/小時;接待室200元/次。

三、對所有會議只帶給音響、燈光、冷暖、開水、茶具等硬件設施服務,會標、茶、飲料、水果、香巾及會議服務人員等,由使用單位根據(jù)需要自行安排。

四、所有會議使用單位,均需持市建設局辦公室填發(fā)的《高密市會議中心使用通知單》,于會議召開前一天,到會議中心管理辦公室聯(lián)系會務事宜。會議結束后,由使用單位在《使用通知單》上填寫意見,辦理結算手續(xù)。

五、對未持《高密市會議中心使用通知單》聯(lián)系會務的單位,會議中心管理辦公室不予承接,推薦其到市建設局辦公室辦理會議承接手續(xù)。

六、會議使用單位和所有與會人員應遵守會議中心的各項管理規(guī)定,進入會場請勿吸煙并關掉通訊工具,自覺愛護服務設施和用品。若服務設施和用品在會議期間有遺失或人為損壞的,由使用單位按價賠償。

七、會場燈光、音響控制室為設備重地,除會議中心管理人員外,其他人員非請莫入。

八、使用單位和與會人員不得攜帶易燃、易爆及有毒、有害等危害公共安全的物品進入會議中心。與會車輛要按指定地點停放并自行管理。

公司會議管理制度細則篇四

為進一步加強視頻會議室管理,提高視頻會議室使用效率,確保視頻會議順利召開,制定本制度。

一、視頻會議室由市局辦公室負責管理、調度,信息中心負責視頻會議控制系統(tǒng)運行管理和技術維護。

二、使用視頻會議室必須經(jīng)市局常務局長同意,由市局辦公室負責通知會議(包括通知參會人員、通知信息中心進行會前調試、會議保障),制做會標、簽到簿,擺放桌牌、會議用水及視頻會議室清潔衛(wèi)生、桌椅擺放。

三、信息中心負責維護、調試視頻會議室的音響、燈光、話筒、電視、投影儀、攝像頭、移動背板等設備。

四、接到召開視頻會議的通知后,信息中心要在規(guī)定時間進行視頻會議調試,確保聯(lián)調效果,并在召開視頻會議時,做好設備的管理和服務工作。

五、參會人員應自覺遵守會議紀律,服從視頻管理人員安排,愛護設施,不準擅自調動視頻設備。

六、視頻會議室內,嚴禁吸煙、隨地吐痰,不得亂扔紙屑、雜物,墻面等部位不得隨意張貼、涂寫。

七、每次視頻會議結束后,市局辦公室做好視頻會議室的清潔工作。

八、信息中心要做好每次視頻會議系統(tǒng)運行的記錄工作,并做好在斷網(wǎng)、斷電等突發(fā)情況的應急處理工作。

公司會議管理制度細則篇五

為保守公司秘密,維護公司利益,制訂本制度。

一、全體員工都有保守公司秘密的義務。在對外交往和合作中,須個性注意不泄露公司秘密,更不準出賣公司秘密。

二、公司秘密是關系公司發(fā)展和利益,在必須時光內只限必須范圍的員工知悉的事項。公司秘密包括下列秘密事項:

1、公司經(jīng)營發(fā)展決策中的秘密事項;。

2、人事決策中的秘密事項;。

3、專有技術;。

4、招標項目的標底、合作條件、貿易條件;。

5、重要的合同、客戶和合作渠道;。

6、公司非向公眾公開的財務狀況、銀行帳戶帳號;。

7、董事會或總經(jīng)理確定應當保守的公司其他秘密事項。

三、屬于公司秘密的文件、資料,應標明“秘密”字樣,由專人負責印制、收發(fā)、傳遞、保管,非經(jīng)批準,不準復印、摘抄秘密文件、資料。

四、公司秘密應根據(jù)需要,限于必須范圍的員工接觸。接觸公司秘密的員工,未經(jīng)批準不準向他人泄露。非接觸公司秘密的員工,不準打聽公司秘密。

五、記載有公司秘密事項的工作筆記,持有人務必妥善保管。如有遺失,務必立即報告并采取補救措施。

六、對保守公司秘密或防止泄密有功的,予以表揚、獎勵。

違反本規(guī)定故意或過失泄露公司秘密的,視情節(jié)及危害后果予以行政處分或經(jīng)濟處罰,直至予以除名。

七、檔案室、微機室等機要重地,非工作人員不得隨便進入;工作人員更不能隨便帶人進入。

八、辦公室應定期檢查各部門的保密狀況。

公司會議管理制度細則篇六

根據(jù)公司經(jīng)營管理的現(xiàn)狀,經(jīng)公司總經(jīng)理會議研究決定,公司實行總經(jīng)理負責制,下設開拓部、銷售部、財務部、后勤部四個部門。各部、處人員編制及其職責范圍如下:

一、各部門工作職責。

1、總經(jīng)理職責。

1.1全面監(jiān)管公司各部門日常工作。

1.2召集主持開總經(jīng)理會議。

1.3主持部門經(jīng)理述職會議,審批各部門工作計劃。

1.4促、檢查各部門工作計劃的執(zhí)行情況。

1.5根據(jù)公司發(fā)展情況,制訂公司發(fā)展戰(zhàn)略,提出公司發(fā)展的具體戰(zhàn)略目標。

1.6簽發(fā)總經(jīng)理令,規(guī)范公司在管理和經(jīng)營過程中臨時出現(xiàn)的各種問題。

1.7監(jiān)督、檢查財務人員對公司財務管理制度的執(zhí)行情況。

1.8及時處理顧客意見和接受顧客的投訴。

1.9公司制度規(guī)定的其它職權。

2、市場開拓部的工作職責。

2.1市場開拓部經(jīng)理的工作職責。

2.1.1根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和戰(zhàn)略目標,制定市場發(fā)展,業(yè)務拓展,售后服務的規(guī)劃和招商計劃。

2.1.2定期舉行部門員工的各種經(jīng)驗交流會和述職報告會。

2.1.3.收集市場反饋信息,并加以整理后向總經(jīng)理匯報。

2.1.3了解和掌握本行業(yè)的市場發(fā)展態(tài)勢和運價情況,研究對策和方略,以在市場競爭中取勝。

2.1.4整體把握市場發(fā)展動向,總結在市場運作中出現(xiàn)的問題,調整經(jīng)營策略。

2.1.5公司制度規(guī)定的其它職責。

2.2市場開拓部業(yè)務經(jīng)理工作職責。

2.2.1營業(yè)目標的擬定及達成情況的報告。

2.2.2市場資料的調查與反映。

2.2.3掌握并收集市場上其它產(chǎn)品的價格體系、性能、行銷方式,提出改進方案和措施。

2.2.4客戶資料的建立與運用。

2.2.5新客戶的開發(fā)。

2.2.6收帳及帳款的異常處理。

2.2.7新產(chǎn)品資料的報告。

2.2.8對市場開拓部經(jīng)理負責,向其請示和匯報工作。

3、市場售后服務部工作職責。

3.1市場售后服務部經(jīng)理工作職責。

3.1.1實施并完成總公司安排的促銷工作和駐店督導、技術服務、產(chǎn)品銷售、信息傳播。

3.1.2負責對客戶的從業(yè)人員進行系統(tǒng)的產(chǎn)品技術培訓及銷售技巧培訓以及內部員工的培訓。

3.1.3負責講師團的組建工作。

3.1.4負責對講師、美導老師工作的安排、監(jiān)督和管理。

3.1.5定期和終端客戶保持聯(lián)系,建立良好的合作關系。

3.1.6規(guī)劃促銷業(yè)績目標并分配。

3.1.7規(guī)劃各階段促銷策略以及統(tǒng)籌安排各顧客所申請的會議、活動并及時將安排通知綜合服務部。

3.1.8促銷業(yè)績統(tǒng)計及促銷情況分析。

3.1.9負責制定和實施經(jīng)銷商促銷輔導計劃。

3.2品牌主管工作職責。

3.2.1負責計劃組織實施監(jiān)控全省市場售后工作;。

3.2.2負責美導的工作安排管理及加盟店活動計劃、要求統(tǒng)籌;。

3.2.3各種市場信息處理和售后的投訴和建議的處理;。

3.2.4產(chǎn)品技術咨詢培訓、市場售后工作全面監(jiān)控及培訓工作。

3.3客服部工作職責。

3.3.1以顧客滿意為中心,時刻維護公司形象。

3.3.2從全局出發(fā)樹立良好的窗口形象,禮貌大方地與顧客溝通。

3.3.3熟悉業(yè)務運作,掌握應酬技巧,以高度的熱情與責任感滿足來訪顧客的要求。

3.3.4負責顧客電話預約訂貨、顧客退換貨手續(xù)的辦理等。

3.3.5接受和處理顧客的投訴并及時向相關部門反饋。

3.3.6定期向上級匯報工作情況。

3.3.7負責客戶接待及電話咨詢、電話投訴及建議的處理。

3.3.8負責客戶各種配送及返點。

3.3.9負責與廠家溝通及訂貨。

3.3.10負責各種會議申請及回復。

3.3.11負責掌握和了解市場信息及公司售后服務狀況。

3.3美導老師工作職責。

3.3.1擬定工作計劃,交售后服務部經(jīng)理批準后執(zhí)行。

3.3.2負責從加盟合作伙伴的從業(yè)人員進行系統(tǒng)的產(chǎn)品技術培訓及銷售技巧培訓、心態(tài)培訓等。

3.3.3實施并完成公司安排的促銷工作和駐店督導、技術服務、產(chǎn)品銷售、信息傳播。

3.3.4收集客戶意見,及時向部門經(jīng)理反映,以便及時調整經(jīng)營對策。

3.3.5定期與客戶保持溝通,建立良好穩(wěn)定的客戶關系。

3.3.6與開拓部門密切配合,把售后服務工作跟進、優(yōu)質。

3.3.7嚴格按照售后服務部工作大綱提供優(yōu)質高效的售后服務。

3.3.8對售后服務部經(jīng)理負責,向其請示和匯報工作。

4、后勤部工作職責。

4.1后勤部主管職責。

4.1.1人力資源管理:負責員工招聘培訓,離職及員工考核、制度政策的擬定工作。

4.1.2公司行政管理(負責客戶、廠家老師的接待安排)。

4.1.3配合銷售部做好后勤綜合管理服務工作組織、協(xié)調、安排;。

4.2行政人員工作職責。

4.2.1負責公司各項規(guī)章制度的監(jiān)督及總經(jīng)理辦公室決議的貫徹執(zhí)行。

4.2.2做好來客接待。需食宿的客人,報財務人員負責安排。

4.2.3做好電話話務工作,及時向各部門傳達電話內容及信件的收發(fā)。

4.2.4負責公司專業(yè)書籍的借閱。

4.2.5負責公司銷售人員、美導的出差行程的統(tǒng)計及市場銷售的反饋信息統(tǒng)計。

4.2.6負責公司的公文、資料、信息及宣傳報道工作,溝通內外聯(lián)系,保證上情下達和下情上報。

公司會議管理制度細則篇七

為進一步加強對會議室的管理,確保會議室衛(wèi)生整潔和設施完好,更好地服務辦公室各類會議及接待活動,特制定本辦法。

1、辦公室會議室實行科室輪流管理制度,值勤科室為管理責任科室。

2、值勤科室職責:負責會議室內的衛(wèi)生、物品管理和花草養(yǎng)護工作,確保室內衛(wèi)生清潔、物品擺放整齊、各種設施完好。

3、值勤工作標準:墻面清潔無蜘蛛網(wǎng),地面干凈無痰漬、無污垢、無衛(wèi)生死角,桌面干凈無塵土,桌椅擺放整齊合理,花卉定期養(yǎng)護無枯死枝葉,資料櫥整理規(guī)范,燈具、空調、電風扇、鐘表使用正常。

4、會議室原則上是內部使用。如外單位借用,需經(jīng)分管副主任批準,在不與辦公室使用相沖突的情況下方可使用。使用會議室期間,使用單位和與會人員要愛護室內物品,保持室內清潔,不得隨意將室內用品帶走或挪作他用。會議結束后,由使用單位負責室內衛(wèi)生清掃和桌椅擺放,關好門、窗、電器,并對秘書科做好交接。

5、會議室實行工作人員固定座次辦法,值勤科室和使用單位不得隨意調整桌椅位置。

6、會議室內物品的更新與維護工作,如更換門鎖、日光燈、鐘表電池、空調維護、椅子座套清洗、窗簾清洗等由行政科具體負責。

7、秘書科負責做好會議室管理的統(tǒng)籌協(xié)調和本《管理制度》的督導落實工作。

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公司會議管理制度細則篇八

1、財務部設存款出納和現(xiàn)金出納各一人。存款出納跑銀行,登記銀行存款日記帳?,F(xiàn)金出納負責收付現(xiàn)金,登記現(xiàn)金日記帳,兼管充飯卡。

2、食堂需用的款項,由存款出納打入以公司董事長名義開設的銀行借記卡。該卡由食堂管理員保管使用,并列入移交。

二、用餐管理。

(一)員工刷卡用餐。

每月定期由現(xiàn)金出納根據(jù)批準的伙食補助發(fā)放表,在飯卡系統(tǒng)為每位員工充入伙食補助,再由存款出納付給食堂管理員所持銀行卡(每月分2-3次付給)。飯卡中金額不足時員工向現(xiàn)金出納繳現(xiàn)金補充。

(二)對外招待憑通知單用餐。

負責接待的部門填寫接待用餐通知單(重點:接待標準),總經(jīng)辦經(jīng)理簽批,食堂管理員填寫用餐內容,食堂提供服務。用餐后,食堂管理員計算金額,接待部門負責人審核、總經(jīng)辦經(jīng)理核準。

三、公司帳核算辦法。

1、食堂管理員借款(備用金),在“其他應收款-食堂管理員姓名”科目核算。

(1)首次借備用金[出帳依據(jù):借款單、銀行付款回單],

貸:銀行存款。

(2)食堂管理員報銷購買食材、燃料、低值易耗品、固定資產(chǎn)等費用時,補足備用金(詳見下列公司帳第3項)。

(3)食堂管理員移交時交回余款沖減借款[出帳依據(jù):收款收據(jù)、銀行收款回單],

借:現(xiàn)金或銀行存款。

2、飯卡系統(tǒng)的資金,在“其他應付款-食堂”科目核算。

借:管理費用-職工薪酬-福利費-伙食補助。

貸:其他應付款-食堂。

注:伙食補助要加計到工資里,計算個人所得稅。

(2)月底匯總員工繳現(xiàn)金補充飯卡的金額[出帳依據(jù):飯卡系統(tǒng)打印的匯總表],

借:庫存現(xiàn)金。

貸:其他應付款-食堂。

(3)月底匯總員工刷卡用餐的金額[出帳依據(jù):飯卡系統(tǒng)打印的匯總表],

借:其他應付款-食堂。

貸:管理費用-職工薪酬-福利費-食堂費用-員工刷卡。

3、食堂實際開支,在“管理費用-員工薪酬-福利費-食堂費用”科目下食品支出、用品支出、其他支出3個明細科目核算,憑正規(guī)票據(jù)補足備用金。

借:管理費用-員工薪酬-福利費-食堂費用-食品支出。

貸:銀行存款。

注:經(jīng)咨詢國稅局,食堂從農(nóng)貿市場購買的肉食、蔬菜,可憑相關的憑據(jù)(肉菜清單)和證明(主要是種植、養(yǎng)殖農(nóng)民身份證明)由國稅局代開發(fā)票。

借:管理費用-員工薪酬-福利費-食堂費用-用品支出。

貸:銀行存款。

注:低值易耗品采用一次攤銷法,相應建立備查帳,通過定期盤點核銷備查帳記錄。

借:管理費用-員工薪酬-福利費-食堂費用-其他支出。

貸:銀行存款。

4、公司招待費用,記入“管理費用-員工薪酬-福利費-食堂費用-分配招待費”科目(貸方),視招待部門不同,記入“管理費用-業(yè)務招待費”、“銷售費用-業(yè)務招待費”等科目(借方)[出帳依據(jù):接待用餐通知單]。

借:管理費用-業(yè)務招待費等科目。

貸:管理費用-職工薪酬-福利費-食堂費用-分配招待費。

附注:

(1)食堂用固定資產(chǎn)(冰箱、空調等)在“固定資產(chǎn)”科目核算,其折舊記入“管理費用-折舊費”科目[出帳依據(jù):固定資產(chǎn)折舊計算表]。

(2)應付食堂人員的工資,記入“管理費用-員工薪酬-工資”科目[出帳依據(jù):工資表]。

公司會議管理制度細則篇九

1、餐廳員工必須禮貌待人,文明服務,優(yōu)質服務。

2、窗口服務必須穿戴好工作服、帽、口罩,儀表整潔,售飯菜時態(tài)度和藹,服務熱情。

3、不得以任何理由與師生頂撞、吵鬧或打架,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)除罰款外,情節(jié)嚴重的立即辭退。

4、員工之間不得爭吵、嬉鬧或打架,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理。

5、出售菜肴價格合理,買賣公平,不走后門,不搞特殊。

公司會議管理制度細則篇十

第一條為進一步實現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標,優(yōu)化資源配置,對條件成熟、有良好發(fā)展空間的地區(qū)市場可設立分公司,不斷提高公司的知名度和社會認知度。為加強對各地分公司的經(jīng)營管理,規(guī)范分公司的經(jīng)營活動,根據(jù)《公司法》等法律法規(guī)和公司的規(guī)章制度,特制定本辦法。

第二條公司對分公司的人、財、事、物的決策、經(jīng)營、管理等活動實施指導、監(jiān)督、檢查。分公司的重大事項,應當按照公司各種管理規(guī)定的要求,經(jīng)公司經(jīng)理辦公會審議通過,進一步規(guī)范分公司經(jīng)營活動,減少經(jīng)營風險。

第三條公司委派到分公司的負責人、高級管理人員、財務負責人,代表公司行使授權活動,嚴格按照《公司法》、公司章程和管理制度要求,履行代表職責,并向公司負責。

第四條公司任命一位副總經(jīng)理作為分公司分管領導,協(xié)調、指導、支持和監(jiān)管分公司整體運營(兼職不兼薪)。

第五條公司根據(jù)公司章程向分公司委派負責人、高級管理人員、財務負責人,并履行相關程序。分公司經(jīng)營層的聘用和考核參照《公司市場化聘用管理辦法》執(zhí)行。分公司其他崗位人員,由分公司自行聘用。

第六條分公司薪酬制度參照《薪酬管理辦法》并結合當?shù)貙嶋H行情執(zhí)行。根據(jù)市場化用人原則,所有人員薪酬、保險費用由分公司統(tǒng)一承擔。

第七條分公司應積極組織和參加公司組織的相關技術、管理培訓,確保持續(xù)提高員工的整體素質和專業(yè)水平。

第八條為加強區(qū)域內整合聯(lián)動發(fā)展,公司可委托當?shù)氐淖庸緦Ψ止具M行經(jīng)營管理。

第九條分公司積極拓展地區(qū)的市場,用公司名義對外承攬業(yè)務的,公司提取管理費。

第十條分公司與公司事業(yè)部開展深度合作。分公司如將生產(chǎn)任務委托給公司事業(yè)部,按照《公司考核辦法》規(guī)定的各業(yè)務板塊成本費用包干率,支付事業(yè)部成本;該部分收入考核指標算入公司事業(yè)部。

第十一條分公司與公司事業(yè)部共同經(jīng)營開拓和生產(chǎn)的項目,考核經(jīng)濟指標分配方案報分管領導,一事一議。

第十二條分公司在業(yè)務開拓過程中,自主編制投標文件,在完善內部審查的基礎上,提交至公司經(jīng)營管理部審核,相關審核流程及考核按照公司投標評審規(guī)定執(zhí)行。

第十三條分公司嚴格執(zhí)行公司各項生產(chǎn)管理制度,并接受公司職能部門的監(jiān)督管理。

第十四條分公司可單獨設置財務管理機構及人員,會計核算納入公司會計核算體系。

第十五條分公司應遵守《會計法》,并遵照《企業(yè)會計準則》和公司有關財務管理制度及要求,統(tǒng)一執(zhí)行會計政策目錄和財務核算。

第十六條分公司不得隨意開設銀行賬戶,確需開設的應按公司相關要求,履行審批手續(xù)后方能開設并按公司財考部相關要求統(tǒng)一管理。

第十七條分公司應接受公司財務管理的相關業(yè)務指導和監(jiān)督,定期或不定期向公司報送財務報表或相關財務資料,匯報財務運行情況;如遇重大經(jīng)濟事項、大額資金支出、重大渉稅事項、違反國家或公司有關管理規(guī)定的事項應及時上報。

第十八條分公司未經(jīng)公司批準不得對外融資、拆借資金及提供擔保。

第十九條公司對分公司實行經(jīng)營目標責任制考核辦法。以經(jīng)營年度作為目標責任期,經(jīng)營目標考核責任人為公司委派到分公司的負責人、高級管理人員和財務負責人。

第二十條公司每年根據(jù)經(jīng)營計劃與分公司簽訂經(jīng)營目標責任書,主要從新簽合同額、收費額、營業(yè)收入、利潤總額、應收賬款余額等方面對分公司下達目標,次年一月根據(jù)完成情況兌現(xiàn)考核。

第二十一條公司委派的高級管理人員連續(xù)兩年未完成經(jīng)營目標,應重新委派高級管理人員。

第二十二條公司委派到分公司的員工的薪酬標準由公司和分公司共同商定,薪酬結構中基本工資、崗位工作資源保障費兩部分按公司標準執(zhí)行,考核部分參照公司相關管理辦法。

第二十三條分公司結合自身情況,制定適合中層及以下員工的考核和獎懲方案,并送公司人力資源部、財務與考核分配部備案,由分公司自行組織考核與分配。

第二十四條分公司的負責人、高級管理人員和財務負責人,每月參加公司總經(jīng)理辦公會或專題會以及季度、半年、年終總結會。

第二十五條本辦法中未涉及的分公司事務、歸口部門職能職責等,參照公司的相關制度制定并執(zhí)行,并報公司歸口管理部門備案。

第二十六條本辦法自20__年__月__日起執(zhí)行。

公司會議管理制度細則篇十一

一、為加強食堂管理,為員工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境,保證員工正常就餐及食品衛(wèi)生安全,特制定本制度。

二、食堂工作人員負責食堂物質采購,要計劃采購,精打細算,厲行節(jié)約、嚴禁采購烹調變質食物,防止食物中毒;并負責收集群眾意見工作,以促進提高工作水平和服務質量。

三、廚房操作間內的設施與用具擺放整齊有序,地面無污水、無雜物。餐具使用后要清洗干凈,垃圾要及時處理;食堂要清潔、衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標準要求。食堂內不得隨地吐痰,食物不得亂堆亂放。

四、食堂工作人員必須注意做好個人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲,勤換、勤洗工作服,工作期間穿戴工作服,堅持洗手后操作。

五、堅持按時開膳,食堂用膳一天二餐,品種要經(jīng)常變化,進行食物品種調節(jié),講求營養(yǎng)均衡,每周日制定下周食譜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴變質、浪費或者份量不夠。

六、對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,須事前通知。在外就餐的員工,須至少提前2小時告知食堂工作人員。

七、每30日進行盤點,定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。每餐收取就餐人員就餐費元,任何人在食堂就餐須主動自覺按規(guī)定標準繳費。

八、做好安全工作。使用炊事械具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生。

九、食堂人員負責責任區(qū)域(負一層)衛(wèi)生。

十、就餐一律在食堂進行,其它任何地方不得烹煮進餐。

十二、員工就餐時要自覺排隊,并且要有良好的姿態(tài),不得在食堂內大聲喧嘩,不得揮動筷、匙、叉防礙鄰桌。

十三、果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指定桶類。

十四、任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。

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公司會議管理制度細則篇十二

防止“病從口入”,搞好食堂衛(wèi)生是關系全體員工身體健康的大事,必須引起廚房工作人員思想上的高度重視,必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環(huán)境衛(wèi)生,為此,特制定食堂衛(wèi)生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間,必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、采購人員采購各種食品時,注意把好食品的質量關,要保證食品的'新鮮,不變霉、不變質,以防食物中毒。三、各種蔬菜等食品必須清洗干凈,先洗后切,防止食物營養(yǎng)成分流失,餐具每天必須進行高溫滅菌消毒。四、廚房各種用品、用具,用后必須及時清洗干凈。冰箱(柜)內存放物品要分袋存放,定期清理。五、食堂餐桌、地面,飯后必須及時進行清掃,保持餐桌、餐椅的干凈整齊,每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。六、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序,樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。七、望各位員工大力支持食堂的工作,以保持餐廳內外的環(huán)境衛(wèi)生。

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公司會議管理制度細則篇十三

食堂必須嚴格貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定,搞好個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生。

1、嚴禁采購、驗收和加工變質食物。

2、食品做到生熟分開放置。

3、每日制作的飯菜及下班后剩飯菜,必須隨時清理和加蓋。

4、存放食品的容器,用完后必須清洗,需消毒的.堅持消毒,并擺放整齊。

5、炒熟及直接入口的食品,必須隨手加蓋或上架,不得隨地亂放。

6、工作告一段落后,洗菜池、工作臺、砧板、案板必須打掃干凈。

7、各種機械刀具,置放指定地點,機械工具使用完畢,應及時清掃干凈。

8、貨架、售賣臺、抽風系統(tǒng)、箱柜要經(jīng)常清掃,保持整潔,洗物池做到無垢、無苔。

9、庫房內物品要一物一標簽,堆碼整齊,能加蓋的必須加蓋。

10、門窗、玻璃保持干凈、無積塵,天花板、墻壁無積塵、無蛛網(wǎng)。

11、保持地面清潔,每餐一小掃,每周一次大掃除。

12、餐桌殘留物及時清理,保持桌面清潔,無油膩。

13、餐廳內外下水管道暢通,經(jīng)常打掃。

14、講究個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣,便后洗手,不隨地吐痰、扔雜物,不刁煙作業(yè)。上班時穿戴工作衣、帽。

15、冰柜應保持清潔,無霉爛臭味異味。

16、餐具、炊具洗凈后擺放整齊,用前消毒,臺、桌擦洗干凈,攪拌機無酸味、切肉機清潔無異味。

17、無關人員不準進入工作區(qū),嚴防食物中毒。

18、工作人員每年體檢一次,做好疾病傳播和細菌交叉感染預防工作。

19、食堂以經(jīng)理為主要責任人,必須做好防鼠、防蠅、防盜、防潮濕、防食物中毒的“五防”工作。

防鼠:食堂操作間、倉庫等存放食物的地方必須有密閉的鐵門、鐵窗戶,以老鼠進不去為標準。

防蠅:食堂配餐間、操作間,倉庫要有防蠅設施、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應立即噴藥消殺。

防盜:食堂的一切物品必須堆放保管好,保管員應經(jīng)常清點物資,食堂、倉庫要有鐵門,窗戶要有鐵網(wǎng)。

防潮濕:食堂主付食品、炊、用具、機械設備,保管員應清理分類堆放整齊,而且應上架隔墻離地,該加蓋的加蓋。

防食物中毒:青菜要浸泡、開水燙,肉類、油類要檢疫,禁止出售變質變味和不衛(wèi)生的食品,炊具、用具、快餐盤要嚴格消毒。

公司會議管理制度細則篇十四

為了使分公司機關食堂合法、合規(guī)、安全、、有序運行,保證員工就餐需要,并為本公司會議、培訓班和外來客人提供良好的餐飲接待服務,特制定本。

一、安全衛(wèi)生、保證質量、有序運行。

1、炊管人員身體要符合餐飲業(yè)標準,并按要求定期進行健康檢查,同時達標。要講究個人衛(wèi)生,穿著整潔,勤剪指甲。上班必須穿工作服、戴工作帽。新聘用人員必須有健康證。

2、炊管人員應服從管理,盡職盡責,要愛護財物,遵守紀律,在工作期間不準隨意脫崗,不準將無關人員帶入工作場所。

3、炊管人員要加強安全防范意識,妥善保管食堂餐廳鑰匙,正確使用所配的電器設備和爐灶炊具設施。下班時要認真檢查各類設備,切斷電源,關閉水、氣閥門,鎖好門窗,確保安全。

4、炊管人員除做好食堂日常環(huán)境衛(wèi)生及用品、用具的清理外,每星期五大掃除一次,確保食堂經(jīng)常性的整潔、亮麗;并要定期消毒,嚴防食物中毒。

5、食堂主管要按照調劑花樣、適合口味、滿足需求的原則,根據(jù)每天(每頓)就餐人數(shù)和供應標準,與主廚商議列出《飯菜供應單》(樣式附后)。依據(jù)飯菜供應單,采購員視庫存余缺和實際需要進行采購;主廚負責組織炊事員加工烹飪。每餐供應完畢后,由食堂主管和主廚在飯菜供應單上簽字,同時由接待陪同責任人簽字,以確認實際供應情況(員工早餐、午餐的`《飯菜供應單》“接待人”欄不需簽字)。

6、在食堂主管的安排下,食堂操作間的日常工作由主廚負責組織開展。膳食供應要清潔衛(wèi)生、適時調節(jié)飲食種類、花樣,不斷提高飯菜質量;要及時、主動、熱情、周到為員工和客人服務,努力提高員工和客人的滿意度。

7、餐廳服務人員要隨時保持餐廳的整潔,供餐前,桌、椅、餐具要按實際需要和規(guī)定擺放。上餐過程中,要及時給管理人員、主廚通報餐廳需求等方面的情況,確保按照飯菜供應項目和用餐實際提供優(yōu)質服務。

二、加強管理、合法合規(guī)、勤儉節(jié)約。

1、員工就餐管理:

員工早餐實行按月結算制,即凡在當月內,早餐就餐次數(shù)不論多少,均需按一個月的標準交費。早餐就餐員工必須在每月10日前,按照規(guī)定的標準交早餐費。早餐費的收繳實行填表登記制?!对绮唾M收繳表》樣式附后。

員工中午就餐實行登記、憑票、打飯制,就餐當日上午9點前,按照食堂公布的飯菜品種,自行選定所需的品種、數(shù)量并登記。午飯時憑登記的品種、數(shù)量和飯票打飯。凡是登記而不前去打飯者,必須自覺按登記的品種和數(shù)量補交飯票,以免造成浪費;對不自覺補交飯票者,食堂有權對其給予停止當月飯菜供應的處罰。凡沒有按規(guī)定進行飯菜登記者,原則上不允許打飯。自下班開始供餐時間為40分鐘,逾期視為放棄打飯。

2、飯票由負責管理,下發(fā)時必須加蓋印章。出納憑領條在會計處領取飯票并負責向就餐范圍內的員工出售。向員工出售飯票時必須在《飯票銷售登記表》(樣式附后)上登記。

食堂收回的飯票由食堂炊管人員整理清點后,憑會計的收條交會計保管或下發(fā)。

3、公司員工就餐要按個人需要索取,不得造成浪費;要愛護公共設施,維護良好的就餐秩序和環(huán)境衛(wèi)生;不得發(fā)生酗酒和刁難、漫罵工作人員等不文明行為。如對食堂飯菜供應、接待服務有意見,可直接向食堂主管提出,或者通過其他正當渠道反映。

4、會議、培訓班和來客用餐會議、培訓班和來客人員需要就餐的,由承辦或接待人員依據(jù)會議、培訓班的時間、人數(shù)在給基層下發(fā)通知時,一并通知辦公室做好就餐的準備工作;就餐前一天,承辦或接待人員必須與食堂主管對用餐的人數(shù)、標準、陪同人員(正常情況下,陪員不超過2人)和組織管理等事項予以商定,以便食堂妥善安排準備。如果會議、培訓班和來客人員的就餐人數(shù)、就餐時間等事項中途發(fā)生變化或需要調整供應品種或標準,必須在就餐四小時前通知食堂變更,否則,食堂不承擔任何責任。

三、授權經(jīng)營、宏觀管理、接受監(jiān)督。

1、分公司對機關食堂以授權經(jīng)營責任書的形式,授權分公司辦公室經(jīng)營管理。分公司工會負責按照總經(jīng)理室的安排,從宏觀上以總的收支賬務管理的方式和加強本制度落實的監(jiān)督檢查對食堂進行管理。分公司辦公室按授權經(jīng)營責任書和本制度落實食堂日常的收支、運行、賬務、經(jīng)營管理等事宜;每年年底對食堂物品進行一次盤點登記,同時對賬務手續(xù)按年度接轉。

2、食堂收入及其相關手續(xù)的辦理。

食堂的收入主要有以下幾方面:一是員工就餐所交的伙食費;二是會議、培訓班和來客接待用餐,由公司行政按預算撥付的伙食費;三是客房收入;四是公司行政撥付的用于零星客人就餐的伙食費、員工就餐的伙食補貼、炊管人員工資等。

(1)員工伙食費由出納以早餐費收繳表、飯票出售登記表的方式收取后,在三日內將所收早餐費和銷售飯票的現(xiàn)金交銀行入賬;然后開具收款收據(jù),將收款收據(jù)、進賬單連同早餐費收繳表、飯票銷售登記表交會計入賬。

(2)會議、培訓班和來客的伙食費,由承辦會議、培訓班的人員或接待人員,在接到會議、培訓班和接待任務時,應及時與食堂管理人員協(xié)商,并以書面形式做出預算報告,報總經(jīng)理審批。待總經(jīng)理審批后,將預算審批資料交出納到財務會計部辦理撥款手續(xù),出納到銀行轉賬后,將相關手續(xù)交會計入賬。正常情況下,預算審批手續(xù)應在會議、培訓班和接待客人開始前辦理完畢。特殊情況下,最遲必須在會議、培訓班和接待客人結束后五日內辦理完畢。否則,將由食堂主管對承辦人員以完成工作不及時提請部門負責人或分管領導對其進行處罰。

(3)客房收入,由客房服務員依據(jù)客人實際住宿天數(shù)和收費標準,以出具收據(jù)的方式收費,客人離開后,要在次日內將所收現(xiàn)金與記賬聯(lián)收據(jù)一并交出納。出納要及時存入銀行,然后將進賬單、記賬聯(lián)收據(jù)交會計入賬。省分公司客人住宿的,由辦公室負責出具住宿結算單。

(4)零星客人就餐的伙食費、員工就餐的伙食補貼、炊管人員工資等,由食堂主管依據(jù)實際情況,以書面形式做出申請撥款報告,報總經(jīng)理審批后,將審批資料交出納到財務會計部辦理撥款手續(xù),然后由出納到銀行轉賬,再將相關手續(xù)交會計入賬。

3、食堂支出及其相關手續(xù)的辦理。

分公司工會對食堂日常費用支付實行備用金管理,即在備用金數(shù)額內,由采購員憑報銷憑證到出納處辦理報銷手續(xù),然后由出納將報銷憑證轉會計并進行結算。備用金每年年底需結清。

食堂日常支付票據(jù)應在次日內報銷,特殊情況下最多不得超過三天。食堂支出主要有以下幾方面:一是食堂購買物品支出;二是客房用品支出;三是炊管人員的工資、補貼支出;四是其他方面支出。

(1)食堂物品的采購及支出:食堂所需物品由采購員按照《飯菜供應單》和實際供應需要進行采購,不得積壓浪費。凡是公司統(tǒng)一批量購買的物品,按有關規(guī)定領取;需要購買的,要在保證質量的前提下做到物美價廉。能夠開具正式發(fā)票的,必須開具正式發(fā)票。所購物品必需先由采購員在發(fā)票或《食堂物品購買單》(樣式附后)上簽字;然后由主廚(物品使用人)對照發(fā)票(購買單)逐項過秤、清點驗收,驗收無誤后簽字;發(fā)票(購買單)上的采購員、驗收(主廚、物品使用人)不得為同一人。憑采購員和驗收簽字的發(fā)票(購物單)和作為附件的當日《飯菜供應單》,由食堂主管簽批后報銷。

(2)客房用品支出:接待客人所需的水果、飲品、香煙、洗滌用品等,凡是公司統(tǒng)一批量購買的,按有關規(guī)定領??;凡需購買的,由采購員購買并在發(fā)票(購買單)上簽字,交服務員提供客人使用,由服務員在發(fā)票或購買單上簽字確認后,再由食堂主管簽批報銷。

(3)炊管人員的工資、補貼支出,由辦公室按公司的制度規(guī)定、標準和崗位職責考核情況,按時制作工資、補貼發(fā)放表,經(jīng)食堂主管簽批后,由出納負責發(fā)放。

(4)其他方面的支出。在公司食堂之外就餐等其他方面的支出,須請示總經(jīng)理同意后方可實施,并由總經(jīng)理負責簽批后方可報銷。

4、監(jiān)督管理。

(1)由分管辦公室和工會的分公司領導、工會經(jīng)費審查委員會主任、財務會計部經(jīng)理、辦公室主任、食堂主管、出納和會計組成食堂管理委員會,每季度聽取一次食堂收支運行管理情況的,分析研究食堂相關工作事項,解決存在的問題。每季度向員工張貼公布一次食堂收支管理運行情況(匯報、公布的內容主要有:收入情況,分別列出收入的項目、金額和合計等;支出情況,含就餐人數(shù)/餐數(shù),并分別以正餐、早餐列出員工、客人、會議和培訓班人數(shù)/餐數(shù);其他收支情況,同時分本期、累計情況),匯報、公布由食堂管理人員每季度以書面形式做出,與會計核對無誤并分別簽字認可后進行。匯報或公布由辦公室負責組織實施,在每季度次月15日前完成,特殊情況下最遲不得超過每季度次月月底。

(2)由分公司工會經(jīng)費審查委員主任負責,除平時不定期對食堂的賬務設置、票據(jù)合規(guī)、收支簽批等管理情況進行審查監(jiān)督外,每年至少以書面形式將審查監(jiān)督有關情況向分公司工會委員會匯報一次。

(3)由分公司分管審計的領導安排審計特派員,每年對食堂進行一次合法、合規(guī)性審計,同時以書面形式將有關情況向總經(jīng)理室匯報,并依據(jù)總經(jīng)理室的意見督促整改存在的問題。

四、考核辦法。

凡是不按本制度實施管理,有下列行為者,由分管領導、部門按下列金額對其予以處罰。

1、不按規(guī)定體檢或使用沒有健康證人員者,每人次處罰50元;

2、炊管人員個人衛(wèi)生不符合要求,每次處罰10元;

3、環(huán)境、設施衛(wèi)生不符合要求,每次處罰20元;

4、發(fā)生失火、失盜、食物中毒等事故,損失在1000元以內并無人員傷病者,每次罰款100元;損失在1000元以上并發(fā)生人員傷病者,視其情況追究責任人的責任。

5、不按規(guī)定辦理收支、采購、供應、報銷、賬務處理等手續(xù),每次處罰20元。發(fā)生弄虛作假、營私舞弊等行為,每次處罰100元;情節(jié)嚴重者,按員工違規(guī)違紀辦法處理。

6、發(fā)生不按時供應飯菜、提供劣質食品或服務質量差等問題,每次處罰50元。

7、不落實炊管人員崗位職責和考核辦法的制定、檢查、考核,不按規(guī)定匯報、公布食堂收支運行管理情況,不及時落實對食堂的審查、審計工作,每次處罰50元。

8、員工發(fā)生浪費糧食、酗酒、不按規(guī)定就餐或不采取正當途徑提出意見建議等違規(guī)行為,每次罰款100元。

五、制度落實的保證措施。

為確保本制度的順利有效實施,分公司辦公室要依據(jù)本制度,負責制定食堂工作人員崗位職責和考核辦法,并做好人員的日常管理和崗位職責落實的檢查、考核等工作。

六、制度適用范圍。

酒泉分公司所屬各縣(市)支公司、營銷部、營業(yè)部,可參照本制度基本內容,結合實際情況制定各自的食堂管理制度并組織實施。

本辦法由分公司工會委員會負責解釋。

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