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計(jì)劃可以讓我們更好地掌控自己的時(shí)間,避免被瑣事和緊急事件打亂節(jié)奏。制定計(jì)劃時(shí)要考慮長遠(yuǎn)的發(fā)展和個(gè)人成長的需要,增加可持續(xù)性。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,希望對大家有所幫助。
門店店長工作計(jì)劃篇一
作為x餐飲行業(yè)的知名企業(yè),x餐飲店在__年取得了令人矚目的成績,__年已經(jīng)到來,餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈,如何保持下x的競爭力成為今年的工作重點(diǎn),我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。我作為店長作以下計(jì)劃:
一、餐廳內(nèi)部管理方面。
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、根據(jù)市場情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、營銷方面。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住x的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種x的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無限的生命力。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略。
本餐廳位于x繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經(jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手:
1、經(jīng)營項(xiàng)目:我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“x”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚(yáng)x特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長遠(yuǎn)來看,繼續(xù)開分店,實(shí)行多店經(jīng)營,是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中,我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計(jì)劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。
門店店長工作計(jì)劃篇二
1、人員崗位配置:針對我店現(xiàn)狀各管理崗位實(shí)行責(zé)任化、職能化,人員應(yīng)發(fā)揮到最大作用,有效控制的成本.
2、制定完善的考勤、請假制度,避免管理人員的隨意性,這樣給員工傳達(dá)的信息即是不按照制度請假。
3、對全體員工,包括管理人員制定績效考核機(jī)制,發(fā)揮人員積極性,千斤重?fù)?dān)萬人挑,人人頭上有指標(biāo),責(zé)任到人。
4、制定員工完善的晉升、晉級制度。
門店店長工作計(jì)劃篇三
1、定期對員工技術(shù)加強(qiáng)培訓(xùn),對新員工的培訓(xùn)是從完全不會到培訓(xùn)上崗,而技術(shù)在一定水平階段再提升比較難于突破。老員工的技術(shù)加強(qiáng)重在培訓(xùn)方式、方法。
2、定期員工服務(wù)流程及禮儀規(guī)范加強(qiáng)培訓(xùn),可重復(fù)模擬情景演練。
3、員工卡票銷售與溝通技巧培訓(xùn),交流銷售方法。
4、思想教育的培訓(xùn),時(shí)刻嚴(yán)抓員工思想教育,加強(qiáng)員工的歸屬感,凈化員工的思想,提倡和打擊的行為宣講,修正員工的行為。
5、定期對管理干部進(jìn)行工作方法培訓(xùn),如管理干部的素質(zhì),工作方法,思維方式,對顧客的服務(wù)能力,對細(xì)節(jié)的掌控等,大力提高干部隊(duì)伍的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。要通過考試、考評方法落實(shí)。
門店店長工作計(jì)劃篇四
我從____年進(jìn)入服裝店工作以來,虛心學(xué)習(xí),認(rèn)真對待工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),也取得了一些成績。在工作中,我漸漸意識到要想做好服裝店長的工作,要對自已有嚴(yán)格的要求。特此,制定我的20____年工作計(jì)劃,以此激勵(lì)自我,取得列好的成績:
第一、團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個(gè)相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有人的主要目標(biāo)。
第二、熱忱服務(wù)。
要以飽滿的熱情面對每位顧客。注意與客戶的溝通技巧,抓住客戶的購買心理,全心全意為顧客服務(wù)。
第三、熟悉服裝。
了解我們商店每款服飾的特點(diǎn),對于衣服的款型,模型,顏色,價(jià)格,面料,適合人群做充分了解。
第四、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題。
不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。
第五、根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的____萬的營業(yè)額任務(wù)。
把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到每個(gè)導(dǎo)購員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為我們____男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),與指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
門店店長工作計(jì)劃篇五
員工的生活管理是行政管理事務(wù)的重要內(nèi)容之一,如伙食、住宿、文體活動等問題,雖瑣碎但非常重要,這些問題解決了,既能解決員工的后顧之憂,使他們安心工作,又能提高工作效率。
1、關(guān)心員工的生活、思想和家庭。
2、及時(shí)解決員工遇到的困惑或委屈。
3、設(shè)置完整的員工績效獎勵(lì)體制。
4、定期組織員工活動,如生日聚會、拓展游戲及新員工入店迎接等。
5、后備管理干部的選拔,培訓(xùn)任用,提升員工的個(gè)人成長空間。
門店店長工作計(jì)劃篇六
2、加強(qiáng)和完善監(jiān)督、考評、激勵(lì)措施,并堅(jiān)決執(zhí)行,提高執(zhí)行力。
3、以提升技術(shù)服務(wù)質(zhì)量為準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間。
4、貫徹店鋪管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、一切以顧客滿意度為導(dǎo)向的管理思想,在培訓(xùn)支持上予以強(qiáng)有力的支持。
5、優(yōu)化店內(nèi)管理模式,使之有益于管理,有益于統(tǒng)一思想,有益于顧客滿意度的提高,只有思想統(tǒng)一、目標(biāo)統(tǒng)一、行動一致,才能確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。
門店店長工作計(jì)劃篇七
回首__年的工作,有碩果蕾蕾的喜悅,有與同事一起忙碌到深夜的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵。這一年,在公司領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中心總監(jiān)的關(guān)心和指導(dǎo)下,全體同事的熱心幫助下,我項(xiàng)目組較好的完成了本年度的工作任務(wù),看問題和眼光等各方面都有了一定的提高?,F(xiàn)講本年度的個(gè)人工作總結(jié)和計(jì)劃如下:
一、就本年度工作的完成情況匯報(bào)如下。
1、在同事的協(xié)助和幫忙下,我部門參與并順利的完成了__年秋冬和__春夏的訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產(chǎn)品維護(hù)和講解工作。
2、在__年的5月份我們有對我國的西南部的一些發(fā)達(dá)城市(重慶、成都、廣漢、資陽…)的市場調(diào)研活動,對國內(nèi)市場目前的一些男裝的流行和市場消費(fèi)有了一定的了解!
3、在公司的組織下,在__年9月份的香港市場調(diào)研,使我們在了解國內(nèi)的市場的同時(shí),又看到了我們國內(nèi)與國際市場的差距,使我們在以后的工作中眼光會放的更遠(yuǎn),從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品味與時(shí)尚。
4、__秋冬的開發(fā)中,我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個(gè)系列即:精致商務(wù)(長銷款)簡約辦公(暢銷款)時(shí)尚商務(wù)(新潮品)等,使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場。
1、在訂貨會時(shí)候,有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時(shí)間較晚,給他們的銷售帶來了影響,我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通,爭取做到訂貨會結(jié)束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門,以便使他們能夠早日下單,早日出貨。
2、在自己公司板房打樣的過程中,發(fā)現(xiàn)因各項(xiàng)配套設(shè)施不是很完善,導(dǎo)致很多輔料都不是自己理想中的產(chǎn)品,就跟輔料開發(fā)人員溝通,自己去輔料工廠去交流,在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進(jìn)步。
二、現(xiàn)將__年做個(gè)大概安排。
1、配合各部門,努力做好3月份12秋冬訂貨會和9月份的__春夏訂貨會樣品開發(fā)工作!
2、在原有樣品的基礎(chǔ)上,我們會把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務(wù)、時(shí)尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。
3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎(chǔ)上,我們會更加努力,力求做的更合身與舒適。
展望明年,我們充滿了信心,即使道路坎坷荊棘,只要我們同心協(xié)力,與各位同事一起,一點(diǎn)能做的更好,x男裝的明天一定會更美好!
門店店長工作計(jì)劃篇八
萬銷售,完成基本目標(biāo)800萬,為此,我們的根本方針是分品牌宣傳與推廣;基本戰(zhàn)術(shù)是小區(qū)團(tuán)購為重點(diǎn),小規(guī)模、多批次、深挖掘、20__年度經(jīng)營工作計(jì)劃書品牌輪流的方式;同時(shí)需要不斷優(yōu)化組織結(jié)構(gòu),簡化流程弱點(diǎn),銷售更加快速化,需要對導(dǎo)購員不斷強(qiáng)化,提高其專業(yè)知識,豐富其銷售技巧,最大提高銷售率!
目前的形勢與我們的任務(wù)。
目前的形勢是什么呢?
我們的任務(wù)是什么呢?
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