在制定方案時，需要進行充分的調(diào)研和分析，了解問題的本質(zhì)以及可能的解決方案。制定方案時可以借鑒相關(guān)領(lǐng)域的最佳實踐和先進技術(shù)，以提高方案的質(zhì)量和效果。我們可以通過借鑒和參考以下方案范文，來提升自己的方案寫作能力。

經(jīng)營計劃方案篇一

為烘托酒店氛圍，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，并借春節(jié)闔家團員的日子做好酒店銷售工作，達到擴大酒店知名度及美譽度，以喜慶的節(jié)日為載體，營造節(jié)日經(jīng)營氛圍，使新年優(yōu)惠活動得到良好而有效的推廣，從而提升酒店的品牌形象。特草擬春節(jié)酒店裝飾布置及促銷方案，如下：

一、時間。

春節(jié)/情人節(jié)/元宵節(jié)。

二、裝飾時間：

元月1日至元月20日共約20天。

三、裝飾格調(diào)：

裝飾簡約而隆重，主題突出，結(jié)合營銷活動，為酒店經(jīng)營宣傳服務(wù)，色調(diào)以春節(jié)傳統(tǒng)的'中國紅、金黃為主裝飾，體現(xiàn)傳統(tǒng)和喜慶。

四、裝飾內(nèi)容：

（一）、酒店外圍：

|1、正門玖隆橋兩側(cè)欄桿上部纏繞彩帶及彩燈，延用至元宵。(工程部協(xié)助完成)。

2、外圍植物繞拉花、滿天星（彩燈），酒店正門口立大盆金桔（高約2米）。

3、正門led屏幕打出門口“玖隆大酒店恭祝全縣人民新春快樂”橫幅。

4、大門口兩側(cè)立柱貼“對聯(lián)”（內(nèi)容待定）。

5、立柱之間的雨搭頂部懸掛4個1.5米紅色大燈籠，內(nèi)容為春節(jié)快樂。

6、酒店大堂旋轉(zhuǎn)玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案，兩扇拉門一一對稱。

（二）、大堂：

2、大堂二樓欄桿下方用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。一樓至二樓旋轉(zhuǎn)樓梯用彩帶裝飾。

3、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。

6、西餐廳門口擺放金童玉女娃娃，早餐玻璃墻面上再貼一兩幅生肖剪紙圖案即可。

7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。

（三）、餐飲區(qū)域：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。(本職完成)。

2、收銀臺（包括總臺收銀）內(nèi)放置印有酒店名稱的對聯(lián)及紅包，在客人就餐結(jié)束買單時送給客人，已達到宣傳的目的，同時滿足客人的虛榮心。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，所有植物改成金桔盆栽。

4、一二三層電梯間吊燈之間懸掛宮燈。

5、放春節(jié)背景音樂，大年二十開始播放。

（四）、客房樓層：

樓層通道電梯口吊頂掛中號塑料宮燈或菠蘿燈。

五、日程安排：

12月20前，做好物品采購工作。

12月25日前，確定酒店春節(jié)，情人節(jié)及元宵節(jié)的營銷方案。

12月30日，清點統(tǒng)計現(xiàn)有春節(jié)裝飾物品的種類和數(shù)量；

元月1日，裝飾公共區(qū)域裝飾；

元月5日，分配春節(jié)裝飾物品到各部門；

元月6日至元月10日，完成裝飾；

3月1日，所有春節(jié)裝飾，并打包登記入庫，春節(jié)裝飾活動完畢。

六、物品申購。

七、協(xié)作事項：

請采購部負(fù)責(zé)采購相關(guān)節(jié)日物品；

請保潔協(xié)助節(jié)日花卉植物的采購和服務(wù)其養(yǎng)護工作；請工程部協(xié)助節(jié)日布置；

請各部門完善拆除裝飾物，并分類打包，列明清單；

經(jīng)營計劃方案篇二

20xx年以來，我公司在佳寶房地產(chǎn)開發(fā)集團有限公司和董事會的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的努力，各項工作進行了全面地展開，為使公司各項工作上一個新臺階，在新的年度里，公司在確保20xx年底方案報批的前提下其工作計劃如下：

工程方面。

一、以“特洛伊城”項目建設(shè)為重點，統(tǒng)籌安排，切實做好建設(shè)任務(wù)。

(一)20xx年底前力爭方案報批通過。

11月份：參與制訂規(guī)劃方案，配合公司領(lǐng)導(dǎo)完成規(guī)劃方案在市規(guī)劃局的審批通過。

12月份：配合公司高層完成規(guī)劃方案的市長辦公會議通過，辦理環(huán)境保護意見表的工作。

1月份：組織編制環(huán)境評估報告及審核工作;辦理項目選址(規(guī)劃局)，參與項目的擴大初步設(shè)計，并完成項目場地的地質(zhì)勘察報告。

2月份：參與工程的施工圖設(shè)計及圖紙審查;編制項目申請報告，辦理項目核準(zhǔn)(發(fā)改委);完成樁基礎(chǔ)的工程招投標(biāo)工作，工程監(jiān)理招標(biāo)工作，并組織場地的地下排水工作。

3月份：辦理工程規(guī)劃許可證工作(報市規(guī)劃局)，并進行場地周圍的止水帷幕、護壁樁的施工。

文檔為doc格式。

經(jīng)營計劃方案篇三

以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)各項工作，以彭陽縣加快城鎮(zhèn)化建設(shè)、中衛(wèi)美利工業(yè)園區(qū)的跨越式發(fā)展、銀川商業(yè)街改造為契機，以經(jīng)濟效益最大化和可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以“理性經(jīng)營、科學(xué)決策、細(xì)化管理、服務(wù)至上”為經(jīng)營理念，全面提升公司綜合實力的總體目標(biāo)。

一、量化目標(biāo)管理。

按照公司五年發(fā)展規(guī)劃和當(dāng)年工作計劃，20__年主要經(jīng)濟指標(biāo)和經(jīng)營成果將在20__年基礎(chǔ)上穩(wěn)步全面提升。計劃完成監(jiān)理產(chǎn)值500萬元，計劃成本萬元，計劃利潤萬元。監(jiān)理費回收率70%。

(一)中衛(wèi)項目部。

1、經(jīng)濟指標(biāo)。

(1)寧夏錦城建設(shè)集團已開工建設(shè)6萬平米，監(jiān)理取費元/平米，管理費估算元，人工費估算元，辦公費估算元，業(yè)務(wù)招待費估算元，交通費估算元，實現(xiàn)利潤元。

(2)美利工業(yè)園區(qū)。

(3)銀川眾一集團計劃6月份山水城開工建設(shè)6萬平米，監(jiān)理取費計劃18元/平米，管理費估算元，人工費估算元，辦公費估算元，業(yè)務(wù)招待費估算元，交通費估算元，實現(xiàn)利潤元。

2、人員計劃：以精干高效為原則，2月底計劃錦城進場4人、美利工業(yè)園區(qū)進場_人。6月初計劃山水城進場5人。后續(xù)工程按進度計劃陸續(xù)進場。

3、培訓(xùn)計劃：周五例會安排半小時學(xué)習(xí);二月開復(fù)工準(zhǔn)備工作;三月質(zhì)量通病防治;四月平法圖集及其砼結(jié)構(gòu);五月安全監(jiān)理;六月雨季監(jiān)理事項;七月砌體結(jié)構(gòu);八月分戶驗收;九月監(jiān)理資料;十月冬施;十一月停工注意事項。

4、監(jiān)理業(yè)務(wù)范圍拓展計劃：錦城二期;中衛(wèi)保障性住房。

(二)銀川項目部。

(三)彭陽項目部。

(四)計劃完成監(jiān)理產(chǎn)值500萬元，計劃成本萬元，計劃利潤萬元。監(jiān)理費回收率70%;工質(zhì)量合格率100%;全年無重大安全事故。

二、組織管理。

(一)建章立制，籌建監(jiān)理公司初步形成。

1、以公司五年發(fā)展規(guī)劃為框架，建立公司組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)化配備管理層，以項目部實施扁平化管理。企業(yè)負(fù)責(zé)人一名，財務(wù)負(fù)責(zé)人一名，項目負(fù)責(zé)人三名，監(jiān)理人員由項目負(fù)責(zé)人自行調(diào)配。

2、初步建立人員管理制度、工作管理制度、工資管理制度、財務(wù)管理制度。并在實施中動態(tài)調(diào)整。

3、必要進設(shè)置招標(biāo)代理辦公室，由財務(wù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。4、申請籌建監(jiān)理資質(zhì)早謀劃、早安排，充分挖掘人際關(guān)系，落實監(jiān)理工程師注冊工作。

(二)實施扁平化、制度化、精細(xì)化管理。

1、以項目部為核算單位，項目負(fù)責(zé)人直接對公司負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)，自主開展監(jiān)理工作。

2、項目負(fù)責(zé)人定期每月30日前向企業(yè)負(fù)責(zé)人書面匯報監(jiān)理工作情況及下月計劃，向財務(wù)負(fù)責(zé)人對帳。

3、認(rèn)真落實崗位責(zé)任制，并對監(jiān)理人員績效考核。

4、強化項目部預(yù)算，進行財務(wù)精細(xì)化管理，加強財務(wù)分析水平和經(jīng)營控制能力。結(jié)合經(jīng)營中產(chǎn)生的問題，提出經(jīng)營風(fēng)險點控制措施。

(三)團隊建設(shè)。

1、優(yōu)化公司管理隊伍，補充老年化、專業(yè)化優(yōu)秀管理人員進入高管團隊，老中青結(jié)合。

2、有計劃地實施人才招聘和開展培訓(xùn)，逐步改善、提高監(jiān)理人員素質(zhì)。以注冊監(jiān)理工程、造價工程師為重點。

3、落實工資增長機制，切實讓員工分享公司的經(jīng)營成果。4、將籌建公司全稱、標(biāo)識規(guī)范使用，統(tǒng)一在公司內(nèi)部運用。5、以活動為載體，加強對員工各種文化活動的組織和引導(dǎo)，提高員工文化生活質(zhì)量。

三、主要管理措施。

(一)安全監(jiān)理。

1、建立健全安全監(jiān)理保證體系，落實安全監(jiān)理責(zé)任制。

2、認(rèn)真履行安全監(jiān)理職責(zé)，以查人、查證為突破口，以審查技術(shù)文件為方式，以安全隱患排查為手段，以旁站監(jiān)理為重點，以制度落實為保障。

3、要求監(jiān)理人員必須熟知db64/680—20__，按照《寧夏安全管理規(guī)程》實施監(jiān)理。建立健全安全監(jiān)理臺帳，并真實有效。安全監(jiān)理資料與實體管理同步，按目錄裝訂，并動態(tài)補充完善。

(二)質(zhì)量控制。

1、建立健全質(zhì)量保證體系，針對工程的特點和業(yè)主方的要求、施工單位的施工技術(shù)力量等情況，確定監(jiān)控目標(biāo)，制定監(jiān)理的各項工作制度、工作程序，做到施工質(zhì)量監(jiān)理工作有章可循，有法可依。

2、質(zhì)量監(jiān)控事前預(yù)防，施工操作事先指導(dǎo)。審查人員證件及能力，主要材料、構(gòu)配件見證取樣合格后方可作用，檢查機械滿足施工要求，技術(shù)交底具有可行性、可操作性，各項準(zhǔn)備工作就緒，嚴(yán)把隱蔽工程的簽字驗收關(guān)，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量隱患及時向施工單位提出整改。

3、動態(tài)控制，事中認(rèn)真檢查。通過旁站監(jiān)理、平行檢驗、現(xiàn)場巡視，改靜態(tài)檢查變?yōu)閯討B(tài)控制。

4、事后驗收，及時處理質(zhì)量問題。當(dāng)分項、分部工程或單項工程施工完畢后，及時按施工質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)和方法，對所完工的工程質(zhì)量進行驗收。不合格檢驗批、分項工程堅決要求整改。

(三)進度控制。

1、進度控制由專監(jiān)兼任，審查施工單位上報的總進度計劃、月進度計劃、周進度計劃(工期緊迫時)可行性、前瞻性。

2、定期檢查實際形象進度與計劃進度是否相符，如有拖延，及時分析產(chǎn)生的原因。如是施工單位責(zé)任，用《監(jiān)理通知單》督促其采取措施加快進度;若是業(yè)主原因，用《工作聯(lián)系單》告知。

3、注意材料沒有按計劃進場和工序安排不當(dāng)造成的工期延誤。

(四)投資控制。

1、投資控制由專監(jiān)或項目負(fù)責(zé)人兼任，審查工程量計量、工程款支付應(yīng)認(rèn)真，不可憑空估算。

2、投資控制必須依據(jù)工程量清單、預(yù)算定額、圖紙、招投標(biāo)文、現(xiàn)場施工記錄或憑證件等。

3、工程量簽證應(yīng)依據(jù)前期施工憑證，征得業(yè)主方同意。

(五)合同管理。

1、由專監(jiān)或項目負(fù)責(zé)人兼任。

2、建立合同管理檔案，尤其是監(jiān)理費標(biāo)準(zhǔn)和回收情況明細(xì)。

3、合理規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險，工期延期、工作量增大時就及時向業(yè)主提出追加監(jiān)理費用申請。

(六)信息管理。

1、加強信息管理，拓寬監(jiān)理業(yè)務(wù)范圍。

經(jīng)營計劃方案篇四

2龍門廳配字“龍門橫野斷，驛。

樹出城來，氣色皇居近，金銀佛寺開?！贫鸥?。

3龍舟廳配字“龍舟競渡鬧端陽，五色旌旗水上揚?！薄骞娫?。

二．小包廂命名、配字。

1，龍飛廳配字：吾兄既鳳翔，吾子亦龍飛”——晉傅咸《贈何邵、王濟》詩。

2，龍馬廳配字：“龍馬花雪毛，金鞍王陵豪?！盻_唐李白《白馬篇》。

3，龍文廳配字：“寶鼎見兮色紛紜，煥其炳兮被龍文”——《文選.班固（寶鼎詩）》。

4，龍孫廳配字：“自是明時不巡幸，至今青海有龍孫”——唐李商隱《過華清內(nèi)顧門》詩。

5，龍吟廳配字：“五音六律十三徽，龍吟鶴響思庖羲”——唐盧仝《風(fēng)中琴》詩。

6，龍圖廳配字：“龍圖紀(jì)河，鴻漸于陸?！薄醢?《上庸公陸騰勒功碑》。

7，龍駒廳配字：“戰(zhàn)艦森森羅虎士，征帆一一龍駒”——唐李白《永王東巡歌》。

8，龍泉廳配字：“寧知草間人，腰下有龍泉”——唐李白《在水軍宴贈幕府諸侍御》詩。

11，龍顏廳配字：“早懷經(jīng)濟策，特受龍顏顧”——唐李白《贈溧陽宋少陟府》詩。

13，龍潛廳配字：“范云恩結(jié)龍潛，沈約情深惟舊”——《南史沈約范云傳論》。

16，龍光廳配字：“物華天寶，龍光射斗牛之墟”——唐王勃《騰王閣序》。

三、ktv包廂命名。

1，西子（西施，.春秋愛國美女）。

2，文君（卓文君.漢代美才女）。

3，飛燕（漢成帝皇后，能歌善舞）。

4，文姬（蔡文姬.東漢才女，著《.胡茄十八拍》）。

5，貂蟬（漢代美女，和義父王允施連環(huán)計殺董卓）。

6，媚娘《武媚娘，即武則天，中國第一位女皇》。

7，玉環(huán)《楊玉環(huán)，歌舞家，唐玄宗的貴妃》。

8紅玉（宋愛國美女梁紅玉，協(xié)助韓世宗擊鼓，戰(zhàn)金山）。

9彩云，（傅彩云，即賽金花，出使歐洲六國，傳奇女子）。

四、茶社命名配聯(lián)。

祥云茶社（祥云，象征吉祥如意，是龍騰飛時烘托之云）。

配聯(lián)：祥云護佑九州賓賓走茶不冷。

紫氣招迎四季客客來酒猶香。

經(jīng)營計劃方案篇五

天地快餐成立于2018年是一家專業(yè)承接食堂和外送的餐飲公司。

1、從事餐飲行業(yè)多年，具有豐富的專業(yè)知識。

2、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作各種菜式，適應(yīng)范圍廣，可以滿足不同口味要求。

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電、燃?xì)赓M用，我公司提供廚師一名，廚師助理一名，面點一名（工資6300元）管理費（3000元）。采購由貴公司負(fù)責(zé)或者我公司采購給貴公司報賬。

2、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備、及水電。按每個人用餐標(biāo)準(zhǔn)（每人每天2餐30元至40元）我公司提供早餐10元標(biāo)準(zhǔn)（每天主食保證3種，包子、餡餅、咸菜、雞蛋、粥、豆腐腦或餛飩）。

午餐20元標(biāo)準(zhǔn)（5個熱菜，2個涼菜兩種主食一個湯，例如：熱菜扁豆燒排骨干炸帶魚蒜苔肉絲雙色草菇菠菜粉絲。涼菜爽口芹條拌豆付絲。疙瘩湯。）。

3、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。

每個月底結(jié)算一次。

1、原材料采購做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，都采購于正規(guī)廠家糧油類選擇大賣場的.正規(guī)品牌。

2、按規(guī)定操作、蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，并定點整齊擺放。做到勤進勤出，先進先出。

3、衛(wèi)生隨時保持，并做好離崗后善后工作，關(guān)好水、電、氣、門、窗。

1、我方員工必須遵守貴方規(guī)章制度，若有違反接受貴公司處理。

2、若我方提供不潔食品造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的。責(zé)任經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定由責(zé)任方負(fù)責(zé)。

通過以上的計劃，我相信我公司有能力經(jīng)營管理好貴公司的食堂。懇請貴公司給我們這次合作的機會。我們將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務(wù)。

經(jīng)營計劃方案篇六

經(jīng)營管理工作中的：

(投入包括但不限于：人力、財力、物力、時間、精力)，用以實現(xiàn)你的經(jīng)營思路和想法;。

經(jīng)營和管理就像一個人的兩條腿，失去任何一個公司都會栽跟斗的。

在好的經(jīng)營思路也需要通過管理落實到位;管理工作做的再好，如果經(jīng)營思路錯了，那只會使你背離正確的方向更遠(yuǎn)。

首相是發(fā)展方向的問題，因為他是公司發(fā)展戰(zhàn)略問題;。

而管理是公司的戰(zhàn)術(shù)問題，是怎么實現(xiàn)戰(zhàn)略的問題;這兩者相互依存，相互制約，對任何一個方面的偏頗都會導(dǎo)致公司發(fā)展的失敗。

而在公司之中最容易打擊員工心態(tài)的有：

2、在辭退一位員工的時候，處理不當(dāng)會傷害其他員工的工作積極性;。

3、薪酬變動時，被降低收入的員工;。

4、不會當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，問題處理不當(dāng)，說話打擊員工積極性的;。

5、員工認(rèn)為怎么努力也得不到認(rèn)可的，做的工作時不可能完成的(特別是多頭管理的時候最容易出問題;黃老師講例子說：一個公司的司機說，老板讓我去接客戶;老板的老婆要求我去接孩子放學(xué);老板的父親要求我賣2斤豬頭肉給送到老板家里;這就是典型的多頭管理)。

6、家里人的影響。

7、周圍同事的影響(比如說和同事有很大的矛盾，就會影響他工作的心態(tài))。

8、直接領(lǐng)導(dǎo)沒有給員工方向和目標(biāo)：

a、沒有目標(biāo)。

b、目標(biāo)不清晰。

c、目標(biāo)大于兩個以上的;。

冰點式的人物：做事消極，老是對公司抱著懷疑和不信任的態(tài)度，對公司沒有忠誠可言，面對工作愿意潑冷水，鼓勵其他員工消極怠工;對于這樣的冰點人物，要么換腦，轉(zhuǎn)變他的思想認(rèn)識。要么換人，直接辭退。

基層主管八件事：(教主管這8件事，考這8件事，記不住的罰款)。

的主管最少要做到這八件事:。

幫助下屬制定明確的工作目標(biāo);。

2、制造積極的競爭氛圍;。

3、解決下屬心中的顧慮;。

經(jīng)營計劃方案篇七

依據(jù)全國餐飲經(jīng)營狀況，就xx酒店經(jīng)營現(xiàn)狀，做如下計劃方案：

近幾年來，由于受國內(nèi)外經(jīng)濟(我們一定會做的更好w)增長放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業(yè)營業(yè)收入增幅也相應(yīng)降低，與前幾年的高速增長相比，已出現(xiàn)明顯放緩跡象。另外，中央“八項規(guī)定”、“六項禁令”的深入推行，多地出現(xiàn)禽流感，食品安全問題的日益突出等幾大不利因素齊聚餐飲業(yè)，20xx年餐飲業(yè)拐點出現(xiàn)！餐飲行業(yè)經(jīng)營面臨困境，尤其是高端餐飲面臨破產(chǎn)、倒閉及轉(zhuǎn)行，面臨這一系列的問題，我們職業(yè)經(jīng)理人需思考和探究，尋求餐飲行業(yè)尤其是高端餐飲的未來發(fā)展出路。

a市餐飲業(yè)近幾年競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，隨著全國餐飲業(yè)陷入低谷，受影響最大的是中等規(guī)模以上企業(yè)，品牌店不再一枝獨秀，特色餐飲正與之分庭抗禮。面對門庭冷落車馬稀，經(jīng)營業(yè)績下滑的境況，皇宮酒店等眾多高端餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。這就對我們飯店的服務(wù)經(jīng)營管理、市場營銷、目標(biāo)市場定位提出了更高的要求。

（1）酒店位于a市cbd商務(wù)外環(huán)與西二街交匯處，地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，交通便利，商務(wù)辦公樓較多，目標(biāo)客戶群較大。

（2）酒店裝修豪華，設(shè)施設(shè)備新穎齊全，能較好的滿足中、高消費群體的需求。

（3）酒店內(nèi)布局合理，功能分區(qū)相對明確。

（1）市場定位不太理想，公館主營高端菜，價位稍微偏高，與鄭州現(xiàn)在實際消費市場存在出入，菜品質(zhì)量有待提高，菜品品種有待開發(fā)。

（2）附近幾家餐廳價位略低，對部分目標(biāo)客戶存在一定吸引力，對酒店經(jīng)營造成威脅。

（3）銷售人員不夠熟悉酒店產(chǎn)品，推銷力度不夠。

（4）管理人員偏少，管理水平有限，力度不夠，專業(yè)知識需要“充電”。

（5）由于人員流動較強，培訓(xùn)不到位，服務(wù)意識需要加強，員工素質(zhì)有待提高。

（6）人員配置不太科學(xué)，需要完善組織架構(gòu)及人員定編定崗。

備注：總費用支出包含投資攤銷45萬；工資費用為47萬；酒店總?cè)藬?shù)137人。

分析如下：

1、從上表數(shù)據(jù)可以看出，本酒店第二季度處于虧損狀態(tài)。人均日產(chǎn)值元，每日人均工資成本為元，人均創(chuàng)造價值偏低，人員臃腫，有待冗簡人員。

2、如要使酒店處于保本或盈利狀態(tài)，需要每天的營業(yè)收入達到50633元以上，故需要加強營銷，擴大消費群體，提升管理服務(wù)水平。

銷售方法和策略。

1、改變經(jīng)營的菜系，重新確立菜品市場。根據(jù)消費市場需求，提供口味菜系，除主打菜品外，建議引進部分各菜系中的“精華菜”，把其選入菜譜。

2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價。

3、面向附近居民及商務(wù)辦公人員提供婚宴、壽宴、商務(wù)宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。

4、菜品經(jīng)常更新，每周推出幾款特色菜。

5、制定各個節(jié)假日開展促銷計劃及營銷活動。

6、加強銷售培訓(xùn)，并制定銷售指標(biāo)，業(yè)績與績效掛鉤。

7、加強宣傳力度，做好公關(guān)銷售，維護好消費群體。

加強企業(yè)文化建設(shè)。

企業(yè)文化是酒店經(jīng)營的外在賣點，更是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的強大精神動力和可靠地智力支撐。建立企業(yè)文化的實質(zhì)就是制定體現(xiàn)人文主義的價值體系、經(jīng)營目標(biāo)、管理制度和服務(wù)流程。良好的企業(yè)文化可以穩(wěn)定員工隊伍，增強員工的歸屬感。

經(jīng)營計劃方案篇八

xx中學(xué)(以下簡稱甲方)。

xx(以下簡稱乙方)。

甲方?jīng)]有學(xué)生食堂，為了幫助解決寄宿學(xué)生的就餐問題，保證他們合理按時安全就餐，乙方愿意投資50萬元左右，幫助甲方建設(shè)一處920㎡的鋼構(gòu)食堂，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，達成如下協(xié)議：

1、負(fù)責(zé)提供食堂建設(shè)的地點，保證單獨成院落、便于管理。

2、負(fù)責(zé)食堂附屬設(shè)施的建設(shè)和內(nèi)部設(shè)施的配置。

3、負(fù)責(zé)食堂的辦證工作。

4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強對寄宿學(xué)生的管理和教育。

5、寄宿組對乙方進貨的渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等，進行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處罰。

6、寄宿組根據(jù)學(xué)生要求制定并公示每日食譜。

1、服從甲方領(lǐng)導(dǎo)，聽從甲方指揮，樹立大局意識和服務(wù)意識，不斷提高管理和服務(wù)水平。教育工人擺正位置，不越過甲方直接與師生接觸，不議論教師，不詆毀學(xué)生。

2、自行向自愿寄宿的學(xué)生收費，及時如數(shù)給學(xué)生開具票據(jù)。學(xué)生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照甲方提供的餐譜供餐，保證學(xué)生科學(xué)合理膳食。

3、每天按時供應(yīng)茶水，每生每天不少于1瓶。保證學(xué)生每周洗澡不少于1次。

4、承擔(dān)并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

5、承擔(dān)學(xué)生宿舍維修改造款不少于10萬元。

6、對于貧困學(xué)生適當(dāng)減免費用，拿出適當(dāng)資金或者物質(zhì)對寄宿學(xué)生進行資助和獎勵。

7、確保食品安全，時刻檢查排除安全隱患，制定應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，禁用不達標(biāo)餐具。承擔(dān)因食品安全問題引起后果的相應(yīng)責(zé)任。嚴(yán)格執(zhí)行進貨留樣制度。

8、加強對工人的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，努力豐富食品種類，提高食品質(zhì)量，改善生活水平，。

9、加強對工人的安全教育和培訓(xùn)，規(guī)范操作，安全生產(chǎn)，給工人入好保險。

10、加強對工人的衛(wèi)生教育，盡快形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，上崗工人必須全部持有健康證，定期對工人進行體檢，工作服統(tǒng)一整潔，持證上崗，杜絕傳染病者進入食堂。

11、認(rèn)真管理使用好物品，擺放合理，保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生，整潔有序，無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

12、不斷提高工人的綜合素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，規(guī)范著裝，文明言行，團結(jié)協(xié)作，尊敬老師，愛護學(xué)生。

本協(xié)議有效期為2011年7月1日----2011年6月30日，2011年7月1日起，該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

以上協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后，于2011年7月1日起生效。

甲方：乙方：

經(jīng)營計劃方案篇九

數(shù)據(jù)：在受訪者中，絕大多數(shù)的人喝過速溶咖啡，這個比例高達02.2％，過半數(shù)者（58.4％）喝過三合一袋裝咖啡。16.8％的人喝過焙炒咖啡，20.4％的人喝過其他咖啡飲料。在問及被訪者對于某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6.0％，經(jīng)常喝的為38.4％，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經(jīng)常喝三合一的則只占13.1％。

分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調(diào)查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領(lǐng)域是具有很大發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>

目前市場上的咖啡飲料盡管具有口味純正、飲用方便等優(yōu)點，但由于其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現(xiàn)出的高雅、溫馨的情調(diào)，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。

主要人群——中青年人。

數(shù)據(jù)：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲占了24.0％，20～30歲占了18.0％。

進一步調(diào)查表明，喝咖啡的男性比例要高于女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1％，女性為44.0％。

分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時男性消費者的人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出女性消費者，購買者中也以男性居多。其原因在于咖啡屬煙糖類產(chǎn)品，更多為男性所關(guān)注。而且作為一種嗜好品，更易受到男性的青睞。

主要因素——味道誘人。

數(shù)據(jù)：消費者在選購咖啡時哪些因素是他們所要考慮的呢？本次調(diào)查采用10分制讓消費者對各種購買考慮因素打分，分?jǐn)?shù)最高的代表其重要性越高。調(diào)查結(jié)果顯示，味道以8.3分位居第一，其次是飲用方便性，為７.4分；保存期、品牌知名度等各項分值也較高。

分析：消費者對于咖啡的味道是極為重視的，畢竟咖啡是一種飲品，好味道的咖啡才會廣受歡迎。同時作為一種飲品，飲用的方便性與否對消費者來說也是購買時考慮的一大要素，咖啡的生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)時可以多考慮如何不斷改進其味道和如何使咖啡更便于攜帶，使消費者在飲用時更方便。

主要信息——電視廣告。

數(shù)據(jù)：在眾多獲得咖啡信息的渠道中，電視廣告以86.4％的比例成為消費者獲取咖啡信息的首要渠道。另外，以促銷活動、廣播、雜志、報紙等一系列的傳播渠道也是消費者獲得信息的重要來源。

進一步調(diào)查消費者想通過哪些渠道獲取咖啡的信息，發(fā)現(xiàn)有3７.3％的人想通過傳媒報道來獲取信息，免費試用、傳媒廣告、朋友推薦等幾項也占有較高的比例。

分析：電視是眾多媒體中傳播覆蓋率最廣的一種，電視廣告屬于立體廣告，而廣播、雜志、報紙等一些媒體則屬于平面廣告，兩者相比較，后者不如前者生動、形象，不易給人留下深刻印象，這也是為何消費者普遍認(rèn)為電視廣告是獲取咖啡信息的主要渠道的重要原因。

促銷活動是許多商家都喜歡用的一種宣傳方式，也成了消費者了解咖啡信息的一個渠道。從數(shù)據(jù)來看，免費品嘗或者適用這一類的直接獲取信息的方式還是很受咖啡消費者歡迎的。

結(jié)論及建議。

速溶是目前咖啡的主流，口味是咖啡的關(guān)鍵目前咖啡市場上的主流產(chǎn)品為速溶咖啡和三合一咖啡，它們以方便、經(jīng)濟等一系列的優(yōu)點成為新興階層的主要選擇。對絕大多數(shù)消費者而言，口味是選擇咖啡的主要依據(jù)，在此方面速溶明顯優(yōu)于三合一。值得注意的是，三合一咖啡的主流消費者不是咖啡的穩(wěn)定消費群體，他們的消費不確定性較大。因此，應(yīng)該兼顧速溶咖啡和三合一咖啡的兩大市場。

廣告起著影響消費的重要作用廣告對于消費者選擇咖啡品牌有很大的影響力，而調(diào)查結(jié)果顯示，咖啡的價格、原料產(chǎn)地、工藝技術(shù)并不為大多數(shù)消費者看重。消費者一方面認(rèn)為咖啡的口味是極為重要的，另一方面卻并不理解決定咖啡口味的因素有哪些。這種認(rèn)識欠缺對于廠家而言是一種市場機會，在廣告策略中既有渲染情調(diào)的內(nèi)容，也有宣傳產(chǎn)地、工藝等決定咖啡口味的內(nèi)容。建議兩種內(nèi)容應(yīng)在不同主題的廣告中出現(xiàn)，但共同點是強調(diào)品牌，以形成廣告優(yōu)勢。

瞄準(zhǔn)都市上班族中國咖啡市場的升溫源于一定的需求空間。據(jù)調(diào)查，咖啡的主要消費群體為都市上班一族。這部分消費群體也是社會時尚的引領(lǐng)者，他們對外國的飲食文化感興趣并易于接受。就經(jīng)濟實力而言，他們也能夠承擔(dān)這部分花銷。伴隨著咖啡消費，咖啡文化也應(yīng)運而生，而咖啡館則成了咖啡文化的孕育場所。在一定程度上，咖啡文化也促進了咖啡消費，吸引了越來越多的消費人群。因此，生產(chǎn)企業(yè)的目標(biāo)應(yīng)該瞄準(zhǔn)這一主要市場。

咖啡產(chǎn)品的推廣應(yīng)該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬于少數(shù)，對于絕大多數(shù)消費者來說并不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領(lǐng)、學(xué)生）對其有很大的興趣，但他們屬于消費較不穩(wěn)定人群，也就意味著不太會構(gòu)成持久的消費能力?？Х鹊姆€(wěn)定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對于國內(nèi)大多數(shù)消費者來說，咖啡的飲用并不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象征。因此，針對國內(nèi)咖啡市場的消費者更應(yīng)該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內(nèi)拓展市場。

提高產(chǎn)品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關(guān)產(chǎn)品的競爭。在大型超市中，我們可以看到咖啡專柜上只有雀巢、麥?zhǔn)?、摩卡、哥倫比亞等幾個國外品牌，相比碳酸飲料、果汁飲料專柜的龐大陣容顯得略為單薄。另一方面，市場價格也在很大程度上影響了咖啡的銷量。我國咖啡成品00％是從國外進口的，需交納進口關(guān)稅，而剩下的10％的國內(nèi)生產(chǎn)的咖啡由于種植面積少，總產(chǎn)量很低。這些因素?zé)o形中提高了咖啡成品的市場價格。據(jù)調(diào)查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至于炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對于咖啡要便宜得多。所以，對于相當(dāng)一部分消費人群來說，可樂、果汁和茶飲料就成了他們的首要之選。因此，要提高咖啡的市場競爭力，價格也是一個因素。

經(jīng)營計劃方案篇十

第35條xx集團管理中心統(tǒng)一負(fù)責(zé)公司年度計劃執(zhí)行管理工作。

第36條在公司經(jīng)營環(huán)境發(fā)生重大變化而導(dǎo)致計劃與實際情況出現(xiàn)明顯不符時，xx集團管理中心可以提出年度經(jīng)營計劃調(diào)整議案，經(jīng)由主管上級審核和xx集團總裁委員會審議，并報總裁審批后執(zhí)行。

第37條xx集團管理中心要經(jīng)常性了解和考察各下屬公司的年度經(jīng)營計劃的執(zhí)行情況，并提出相應(yīng)的建議，以幫助下屬公司更好地完成年度經(jīng)營計劃。

第38條管理中心建立計劃執(zhí)行情況報告制度，各二級計劃單位于每月5日將本月計劃執(zhí)行情況向管理中心提交書面報告。

第39條xx集團各所屬子公司總經(jīng)理必須責(zé)成所轄公司于規(guī)定時間內(nèi)將計劃執(zhí)行情況向xx集團管理中心提交相關(guān)書面報告。

第40條管理中心綜合各二級計劃單位的提交的經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，于每月10日前，編制出集團公司的經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，并向主管上級提交。

第41條主管上級負(fù)責(zé)審核經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，并向總裁委員會提交。

第42條總裁委員會每月召開一次經(jīng)營計劃分析例會，討論經(jīng)營計劃執(zhí)行情況分析報告，分析經(jīng)營實際和經(jīng)營計劃產(chǎn)生偏差的原因，并商議糾正偏差的措施。

第43條管理中心經(jīng)理、各下屬子公司外派小組組長、分公司總經(jīng)理、總部部門經(jīng)理列席經(jīng)營決策委員會召開的經(jīng)營計劃分析例會。

第44條xx集團管理中心根據(jù)經(jīng)營計劃分析例會的會議決議，編制成各二級計劃單位年度經(jīng)營計劃糾正措施，并發(fā)放到各二級計劃單位。

第45條xx集團各二級計劃單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實年度經(jīng)營計劃糾正措施，確保年度經(jīng)營計劃的全面落實。

第46條xx集團各地市公司的年度經(jīng)營計劃執(zhí)行情況是管理中心考核各地市公司業(yè)績的主要依據(jù)。

第47條xx集團各下屬公司和各部門的年度經(jīng)營計劃執(zhí)行情況是管理中心考核各子公司外派人員、分公司經(jīng)理和部門經(jīng)理的重要依據(jù)。

附則。

第48條本制度由xx集團管理中心起草和修訂，經(jīng)由xx集團總裁委員會審批后發(fā)布。

第49條xx集團各下屬公司可根據(jù)本制度制定實施細(xì)則。

第50條本制度自發(fā)布之日起施行。

第51條本制度由xx集團管理中心負(fù)責(zé)解釋。

ogsm：

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