總結(jié)是沉淀經(jīng)驗(yàn)的過程，可以讓我們更深刻地認(rèn)識(shí)自己和他人。如何保持積極心態(tài)，應(yīng)對(duì)生活中的困難和挫折？不同行業(yè)的總結(jié)范文也值得我們?nèi)パ芯亢徒梃b。

中華美食高中作文精選篇一

博大精深中華飲食文化中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界上享有很高的聲譽(yù)。中國(guó)人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充饑，它往往蘊(yùn)含著中國(guó)人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的折理，一個(gè)小孩子生下來，親友要吃紅蛋表示喜慶?！暗啊北硎局难永m(xù)，“吃蛋”寄寓著中國(guó)人傳宗接代的厚望。孩子周歲時(shí)要“吃”，十八歲時(shí)要“吃”，結(jié)婚時(shí)要“吃”，到了六十大壽，更要觥籌交錯(cuò)地慶賀一番。這種“吃”，表面上看是一種生理滿足，但實(shí)際上“醉翁之意不在酒”，它借吃這種形式表達(dá)了一種豐富的心理內(nèi)涵。吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會(huì)意義。通過中西交流，我們的飲食文化又出現(xiàn)了新的時(shí)代特色。如于色、香、味、型外又講究營(yíng)養(yǎng)，就是一種時(shí)代進(jìn)步。十大碗八大盤的做法得到了改革，這也是十分可喜的。但是，中華飲食文化在與世界各國(guó)文化碰撞中，應(yīng)該有一個(gè)堅(jiān)固的支點(diǎn)，這樣它才能在博采眾長(zhǎng)的過程中得到完善和發(fā)展，保持不衰的生命力。我覺得，這個(gè)支點(diǎn)就是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化特質(zhì)，也就是中華飲食文化需要探索的基本內(nèi)涵。因此，對(duì)于中華飲食文化基本內(nèi)涵的考察，不僅有助于飲食文化理論的深化，而且對(duì)于中華飲食文化占據(jù)世界市場(chǎng)也有著深遠(yuǎn)的積極意義。我認(rèn)為，中華飲食文化就其深層內(nèi)涵來廛，可以概括成四個(gè)字：精、美、情、禮。這四個(gè)字，反映了飲食活動(dòng)過程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)，也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。

精。是對(duì)中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括。孔子說過：“食不厭精，膾不厭細(xì)”。這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。當(dāng)然，這可能僅僅局限于某些貴族階層。但是，這種精品意識(shí)作為一種文化精神，卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境，都體現(xiàn)著一個(gè)“精”字。

秋》中說：“和如羹焉。水火醯醢鹽梅以烹魚肉，焯之以薪，宰夫和之，齊之以味?！敝v的也是這個(gè)意思。

美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵，它是中華飲食的魅力之所在，美貫穿在飲食活動(dòng)過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。

情，這是對(duì)中華飲食文化社會(huì)心理功能的概括。吃吃喝喝，不能簡(jiǎn)單視之，它實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介，是一種別開生面的社交活動(dòng)。一邊吃飯，一邊聊天，可以做生意、交流信息、采訪。朋友離合，送往迎來，人們都習(xí)慣于在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情，感情上的風(fēng)波，人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動(dòng)對(duì)于社會(huì)心理的調(diào)節(jié)功能。過去的茶館，大家坐下來喝茶、聽書、擺龍門陣或者發(fā)泄對(duì)朝廷的不滿，實(shí)在是一種極好的心理按摩。

中華飲食之所以具有“抒情”功能，是因?yàn)椤帮嫷率澈?、萬邦同樂”的哲學(xué)思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點(diǎn)的飲食方式。對(duì)于飲食活動(dòng)中的情感文化，有個(gè)引導(dǎo)和提升品位的問題。我們要提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向上的文化情調(diào)，追求一種高尚的情操。

“禮”，是指飲食活動(dòng)的禮儀性。中國(guó)飲食講究“禮，這與我們的傳統(tǒng)文化有很大關(guān)系。生老病死、送往迎來、祭神敬祖都是禮。《禮記〃禮運(yùn)》中說：“夫禮之初，始諸飲食。”“三禮”中幾科沒有一頁不曾提到祭祀中的酒和食物。禮指一種秩序和規(guī)范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都體現(xiàn)著“禮”。

我們談“禮”，不要簡(jiǎn)單地將它看作一種禮儀，而應(yīng)該將它理解成一種精神，一種內(nèi)在的倫理精神。這種“禮”的精神，貫穿在飲食活動(dòng)過程中，從而構(gòu)成中國(guó)飲食文明的邏輯起點(diǎn)。

精、美、情、禮，分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵，換言之，這四個(gè)方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化這個(gè)整體概念。精與美側(cè)重于飲食的形象和品質(zhì)，而情與禮，則側(cè)重于飲食的心態(tài)、習(xí)俗和社會(huì)功能。但是，它們不是孤立地存在，而是相互依存、互為因果的'。唯其“精”，才能有完整的“美”；唯其“美”才能激發(fā)“情”；唯有“情”，才能有合科時(shí)代風(fēng)尚的“禮”。四者環(huán)環(huán)相生、完美統(tǒng)一，便形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準(zhǔn)確是把握“精、美、情、禮”，才能深刻地理解中華飲食文化，因則也才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。

中華美食高中作文精選篇二

中國(guó)飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理，以及飲食與國(guó)泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

在中國(guó)優(yōu)良傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)攝生學(xué)說，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝，形成博大精深的中國(guó)飲食文化。

從特質(zhì)看。

中國(guó)飲食文化突出養(yǎng)助益充的營(yíng)衛(wèi)論(素食為主，重視藥膳和進(jìn)補(bǔ))，并且講究“色、香、味”俱全。五味調(diào)和的境界說(風(fēng)味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽(yù))，奇正互變的烹調(diào)法(廚規(guī)為本，靈活變通)，暢神怡情的美食觀(文質(zhì)彬彬，寓教于食)等4大屬性，有著不同于海外各國(guó)飲食文化的天生麗質(zhì)。中國(guó)的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外，還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣，它是中華民族的個(gè)性與傳統(tǒng)，更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。

從影響看。

中國(guó)飲食文化直接影響到日本、蒙古、朝鮮、韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家，是東方飲食文化圈的軸心;與此同時(shí)，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像中國(guó)的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界數(shù)十億人。

總之，中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。

中華美食高中作文精選篇三

今天我和奶奶要完成一個(gè)巨大的“任務(wù)”——做煎餅。

我們買了一袋糯米粉開始做。先把糯米粉倒進(jìn)盆子里，然后邊揉邊加水。我奶奶指導(dǎo)我把米粉揉成一團(tuán)，讓我渾身都是雪白的米粉，我很忙。然后，我又把揉好的米粉揉了一遍，手都紅了，米粉一點(diǎn)一點(diǎn)變松變軟。在我奶奶的幫助下，它終于變得又軟又松。我把它搓成“厚面條”，分成幾塊。要開始餡料，我先把一個(gè)小米線球放在手里，以旋轉(zhuǎn)狀搓1到2分鐘。然后我手里出現(xiàn)了一個(gè)“小駝弓”，把它的底部壓了下去，呈“碗”形。為什么要做成碗狀？不是因?yàn)橥肴萘看?！我把白糖撒在“碗”里，然后把碗一點(diǎn)點(diǎn)合上，再把它壓扁，這樣煎餅主體就完成了。我們把綠色的果脯和紅棗放在煎餅上，一個(gè)看起來像重陽糕的'煎餅就做好了。

為了開始煎餅，幾個(gè)煎餅像滑梯一樣滑下油鍋，開始了他們的“油炸和滾動(dòng)之旅”。起初，他們還很平靜。幾分鐘后，迪斯科在鍋里開始了。過了一會(huì)兒，煎餅開始跳舞。幫他們仔細(xì)翻。大約5分鐘后，一盤美味的油炸煎餅誕生了。

我撿起來咬了一口。雖然皮有點(diǎn)焦，有點(diǎn)苦，但是甜味和制作過程中的“甜度”遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了煎餅本身的味道。我滿嘴都是油，我的心好美！

中華美食高中作文精選篇四

俗話說得好：“一千個(gè)吃貨心中，就有一千種中華美食”。在我心中，真正的美味則非麻辣鮮香的口水雞莫屬。

口水雞是我國(guó)四川的特色菜肴，屬于川菜中的涼菜，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。這道菜不僅佐料豐富，制作過程也十分講究，不能有一點(diǎn)差錯(cuò)，否則會(huì)損失其特有的香型和滋味。你肯定要問我這道菜為什么叫“口水雞”吧！哈哈，你別看“口水雞”這名字乍一聽好像不太文雅，其實(shí)這是出自郭沫若的《碘波曲》中的一句話——“少年時(shí)代在故鄉(xiāng)四川吃的白斬雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現(xiàn)在想來還口水長(zhǎng)流……”民間的說法就是口水雞里會(huì)放上許多花椒，吃了后嘴巴會(huì)麻得不住地流口水。??！口水雞的滋味可真是妙不可言！

我喜歡口水雞是因?yàn)椤皬N神”老媽經(jīng)常做這道菜。每次她把口水雞端上桌，我都會(huì)仔細(xì)地打量一番：最外邊紅彤彤的辣油好像一片火海，中間壘起來的雞肉似一座金色小島，擺成一圈的香菜仿若是一片茂密的樹林圍著它，點(diǎn)綴在其中的是一顆顆閃閃發(fā)光的花生碎。晶瑩剔透的雞皮是土地，那一粒粒如星星般灑落在雞肉上的芝麻便是一個(gè)個(gè)在島上安居樂業(yè)的人們……我看著看著都不忍動(dòng)筷子了。啊！口水雞可真是色澤鮮亮！

說起口水雞的味道嘛，那就叫一個(gè)“絕”。夾起一塊香噴噴的雞肉放入嘴中細(xì)細(xì)地咀嚼，會(huì)感受到雞皮的肥而不膩，雞肉的滑嫩多汁。嚼了幾口，一股辣旋風(fēng)會(huì)襲滿全身，愛辣之人定會(huì)覺得甚是享受，大呼過癮。??！口水雞可真是讓人回味無窮！

?。≈腥A美食之口水雞真是色、香、味俱全。聽完我的介紹，你心動(dòng)了嗎？

中華美食高中作文精選篇五

如果讓我用一句話來形容我媽媽做的鐵板鱸魚，那只能是：它色、香、味俱全。

媽媽做的鱸魚，外皮黑白結(jié)合為一體，有一些甲片一般的魚鱗。有愉快的小米椒分布在周圍，上方還有麻辣的辣椒粉，細(xì)膩的醬油環(huán)繞著鱸魚，清香如溪水，光亮如銅，滑潤(rùn)如油。幾朵翠綠的蔥花點(diǎn)綴其間。

你別看它外表粗糙，那其實(shí)只是他披的豪華大衣。讓他外酥里嫩，鮮滑爽口。先進(jìn)入你口中的一定是幾朵小巧玲瓏的蔥花。里面那清爽不油膩的汁液會(huì)在你口中沸騰開來。隨其后的`是幾只可愛的小米椒，他們會(huì)在你口中上演一場(chǎng)雙龍戲珠，而你的心那位就好比是一顆顆圓潤(rùn)的寶珠，在你的舌床上漫游。最后闖入口腔的，是那外酥里嫩，暗藏玄機(jī)的鱸魚肉，告訴你吧，你需要先用筷子將皮肉分離，接著，你會(huì)清楚地看見他清晰的紋路。你將它放進(jìn)口中一咬，暗藏其中的清香的汁液便會(huì)迸發(fā)出來。

最后你只需多咀嚼，他們便會(huì)融為一體，此時(shí)你的嗓子眼，會(huì)情不自禁的打開，其中的食物就會(huì)化作一般暖流，鉆進(jìn)你的胃。

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中華美食高中作文精選篇六

中國(guó)的傳統(tǒng)美食多種多樣，有餃子、湯圓、龍抄手、重慶火鍋、潮汕牛肉丸、月餅等。我最喜歡的就是月餅了。

月餅是中秋的貢品，在平時(shí)是吃不到的，只有在中秋才能品嘗月餅。中秋吃月餅是合家團(tuán)圓的象征。月餅的形狀是圓的，像中秋的月亮，大小像肉包子。月餅頂上有花紋和一些字，有的是一個(gè)福字配一條條彎彎曲曲的花紋，有的是吉祥如意配一卷卷浪花，顯得很有中國(guó)特色。

月餅不但好看而且好吃。傳統(tǒng)月餅都是烤出來的，有著薄薄的皮和厚厚的餡，比如，雙黃白蓮蓉、五仁、豆沙、火腿等。我最喜歡是雙黃白蓮蓉月餅。用白蓮蓉和咸蛋黃當(dāng)餡，白蓮蓉甜甜的，滑滑的；咸蛋黃油油的，沙沙的。輕輕咬一口，滿嘴都是香噴噴的。一邊吃月餅一邊喝茶賞月，會(huì)感到心情相當(dāng)舒暢。我都迫不及待的想要過中秋節(jié)了。

做一個(gè)中國(guó)小孩真幸福呀，可以嘗到各種傳統(tǒng)美食。

中華美食高中作文精選篇七

在龍城的大街小巷，烘糕可是無人不曉，烘糕是湘鄉(xiāng)的特產(chǎn)之一。至今已經(jīng)有近200年的歷史了，新的千年到來，幾百年積累的烘糕加工技藝面臨著失傳，這次四年級(jí)的小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”了解傳統(tǒng)工藝，同時(shí)也走進(jìn)烘糕背后的文化。

制作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎后的大米加入其他原料進(jìn)行攪拌，放入模具打壓后，用切割機(jī)把它們切成一塊塊的烘糕模型，最后把一塊塊沒熟的烘糕放到傳送帶上，傳送帶經(jīng)過三到四百度的高溫，最后把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。

我們小記者聽著制作師傅的解說，看著香噴噴的烘糕，垂涎欲滴。師傅要我們嘗嘗紅包的味道，我們哪里還客氣呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，讓人難以忘懷。

參觀完烘糕的制作，小記者們還帶著好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕，依依不舍的返回了學(xué)校。

中華美食高中作文精選篇八

曾經(jīng)熱血沸騰地仰視著你，愛你的一切。中華---我的文化。

——題記

那是《詩經(jīng)》中的一汪清水，在水一方的伊人；那是華美的楚辭，楚楚動(dòng)人；那是孔孟思想，百家爭(zhēng)鳴；那是大唐華章，仙樂飄飄；那是高山流水；那是古長(zhǎng)城的細(xì)細(xì)青苔，那是岳麓書院的依依夕陽……漫步在中華的歷史文化里，多少人醉得不知?dú)w路，沉醉于那泛黃的書頁，將精華與糟粕統(tǒng)統(tǒng)吸收。

因?yàn)樯類勰悖覀兺巳ハ磧裟?，忘了理智清醒地去看你。在不知不覺中，流水靜默不流，華美的書頁在一頁頁腐朽。

歷史在悄然逝去，心中的熱情并沒有冷卻，我們又多了一分理智，在仔細(xì)地審視……

我看到了一位老人，用刀一樣的筆尖為自己的文化做手術(shù)---他是魯迅。我被深深地震憾了。我們不是不愛自己的文化，而是太愛，以至于束縛了自己的靈魂。他，讓我們深深的明白，不能因?yàn)榍楦卸绊憣?duì)文化的認(rèn)識(shí)，不能用迷信取代理智。

中華文化光輝燦爛的歷史，永遠(yuǎn)是我們炎黃子孫的驕傲！

中華美食高中作文精選篇九

在全球金融危機(jī)影響下，在美國(guó)的華裔移民不再追隨美國(guó)飲食文化，開始自己動(dòng)手做飯，回歸中華飲食傳統(tǒng)，由此減少飲食開支?；貧w中華美食的過程，不僅節(jié)省開支，有益健康，也寄托了華僑華人淡淡的思鄉(xiāng)之情。

據(jù)新美國(guó)媒體網(wǎng)報(bào)道，為了節(jié)省開支，來自香港的67歲移民王先生和家人最近開始自己買菜做飯。在香港時(shí)，王先生曾經(jīng)是一名廚師。2009年，王先生退休，妻子失業(yè)，家庭經(jīng)濟(jì)狀況并不寬裕。為了節(jié)省開支，王先生每天都去唐人街購(gòu)買新鮮便宜的食材，自己做菜，豐餐足食。

據(jù)王先生介紹，一家7口人一天的餐飲費(fèi)為35美元，費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于在外訂餐。姜汁蒸雞、炸豆腐、豆豉蒸魚等中國(guó)菜，成為了他們餐桌上的?？?。

一直以來，美式快餐文化以其便捷廉價(jià)吸引著消費(fèi)者。許多華裔移民從小接觸美食文化，在耳濡目染中習(xí)慣了一口漢堡、一口薯?xiàng)l的“5分鐘午餐”。但快餐對(duì)健康的損害是顯而易見的。偏油膩的炸雞，高熱量的比薩餅，高脂肪的漢堡包，快餐食品在數(shù)炸數(shù)煎中流失了營(yíng)養(yǎng)成分，確實(shí)不如清淡均衡的中華美食來得健康。

遠(yuǎn)離祖國(guó)的游子們?cè)趪?guó)外打拼，回家后，吃上一口熱騰騰的家鄉(xiāng)風(fēng)味飯菜，在舌尖味蕾上一滾，仿佛帶走了不少羈旅的疲憊，淡淡的思鄉(xiāng)幽情也由此而發(fā)?？v然離家萬里，身在異國(guó)他邦，有家鄉(xiāng)美食的陪伴，也不會(huì)那么游離孤獨(dú)。

而生長(zhǎng)在外國(guó)的華裔，通過做菜，領(lǐng)略博大精深又疏離已久的中國(guó)文化，在蒸煮燉炒中嘗人生百味，在細(xì)切粗砍中嘆經(jīng)歷蹉跎，何嘗不是一種嶄新而豐富的體驗(yàn)。不管是漂泊在外的游子，還是生長(zhǎng)在他鄉(xiāng)的“香蕉人”，在回歸中華美食的同時(shí)，都獲得了胃口和心靈上的慰藉。

在撩掠的火舌中，在氤氳的水蒸汽中，在安穩(wěn)的“咕嚕咕嚕”沸湯聲中，朦朦朧朧浮現(xiàn)一些往事，幾位故人，也許，這才是回歸故鄉(xiāng)美食的意義。

中華美食高中作文精選篇十

親愛的樂樂：

許久不見，見字如面，最近可安好？是否還在為高考焦躁不安，是否還在憧憬美好寧?kù)o的鄉(xiāng)村生活卻望而不得？別焦慮也別失望，今天我要給你“安利”一位寶藏女孩，她的名字已火遍大江南北，隨處可見，隨處可聽，她就是——李子柒。

從她的網(wǎng)絡(luò)視頻中，你可以感受到鄉(xiāng)村日常生活的美好。三月櫻花季，采來櫻花釀成酒，五月櫻桃季，摘來櫻桃煨成醬。青山白霧、竹林山泉，灶臺(tái)爐火、瓦缸石碾，蛙鳴蟬噪、桑麻雞犬……這些你內(nèi)心期待的、向往的，都在子柒的一個(gè)個(gè)視頻中，在她一天天的生活中。

子柒在視頻中很少說話，但這“無聲”卻勝似有聲，正是這無聲的寂靜讓我們體會(huì)到大自然的熱鬧。你聽，那喳喳的鳥叫聲；你聽，那“嘩嘩”的小溪流過的聲音；你聽，竹子被砍斷發(fā)出的清脆的.折斷聲。一片沉默，一片寂靜之中，自見人與自然的相融，人與環(huán)境的共處。這不斷地提醒著我們：喧囂而緊張的城市生活外，還有一種田園牧歌讓你沉下心，靜享鄉(xiāng)村生活的美好。

從她的網(wǎng)絡(luò)視頻中，你會(huì)驚嘆于中華文化的博大精深與奇妙。《中華世紀(jì)壇序》有言：文明圣火，千古未絕者，唯我無雙。筆墨紙硯、活字印刷、黃豆醬油、鹵肉飯……她著一身古代長(zhǎng)裙，將古人的生活完美地展示給你看，也將中華文化的精粹潛移默化地深入你的心靈，讓你驚嘆于古人們的智慧與生活的精致。用竹制筆桿，用羊毛、免毛制筆頭，用中藥、草木灰等制墨，古人們以自己的生活實(shí)踐為源泉，從中汲取發(fā)展的力量。這些，都在子柒的每個(gè)視頻、每個(gè)動(dòng)作中得到體現(xiàn)。

火熱于中國(guó)，聞名于世界。子柒還將我們的中華文化向世界傳播，講述中國(guó)故事。她的視頻被點(diǎn)擊的次數(shù)國(guó)外遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)，而她也被馬來西亞國(guó)王邀請(qǐng)做客，與國(guó)王共進(jìn)晚宴，這是子柒自己的榮耀，但也展現(xiàn)了中華文化的份量，那是一種不同于西方文化的美的份量，它不熱烈，不刻意地奪人眼球，她以一種寧?kù)o而留有余味的美，深入人心，牽動(dòng)著你，讓你更進(jìn)一步地去了解她。

愿你也能有“如詩如畫”般的生活！

好友朗朗。

20xx年1月14日。

中華美食高中作文精選篇十一

所謂吃貨者，并不以愛吃能吃吃得多吃的快，而以能讀，能品食物之內(nèi)在者，是以為吃貨。我正在努力的成為一名吃貨，而中國(guó)，是吃貨們不可多得的天堂。

譬如中國(guó)最有名的餐具，筷子這種以竹制成的用具，使用需要十分特殊的技巧。西方的叉子，餐刀，都要破壞食物后方能入口，但筷子則不同，它講究的是一個(gè)巧字，在不挑破的情況下得到食物為最佳?？曜?，很好地詮釋了中國(guó)文明，以和為貴的特點(diǎn)。

在中國(guó)，茶有堪比英國(guó)的地位。從一個(gè)人的品茶習(xí)慣，便可以讀出此人的心境。淡茗，清香靜心怡神;花茗，雅香安神曠心;濃茗，茶可醉人，回味良久……連茶具都有許多講究：色清，紫砂為宜;色重，白瓷為宜。一般來說內(nèi)壁須用白色，才能清楚地反映茶湯的色澤與明亮度。品一杯香茗，從裊裊升起的芬芳水汽中，讀出寧?kù)o與東方特有的精致。

比較有意思的是，在中國(guó)，如果一種食物沒有傳說和含義，總會(huì)感覺少了點(diǎn)什么。就來說說知名度極高，在各地都有“死忠粉”的人氣美食———油條吧。油條，又名“油炸檜”，是為了“紀(jì)念”宋朝奸相秦檜而誕生的。秦檜搬弄是非，活活害死了忠義名將岳飛滿門，百姓恨他恨得牙癢癢，便有手巧的小吃攤主，捏出兩個(gè)背對(duì)背跪著的小面人，一個(gè)代表秦檜，一個(gè)代表與他狼狽為奸的老婆，丟進(jìn)沸騰的油鍋里，炸他個(gè)外酥里嫩。不曾想，成品色澤金黃，賣相極佳，入口酥香四溢，令人無法釋懷。于是這種體現(xiàn)了勞動(dòng)人民嫉惡如仇精神的小吃，便隨著那一聲聲“吃油炸檜!”“吃油炸檜!”的叫賣聲，走遍了大江南北。

中國(guó)有句人人都知曉的老話：民以食為天。華夏作為一個(gè)歷史悠久的古老民族，已經(jīng)用它永不枯竭的活力與創(chuàng)造力，將食物升華出了一個(gè)又一個(gè)新的高度。我國(guó)地大物博，這種不斷開發(fā)創(chuàng)新的精神，甚至已經(jīng)超過了食材本身的魅力，這是一種多么美妙的境界啊!