體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去，通過實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字，近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會(huì)范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

主題企業(yè)論壇培訓(xùn)心得體會(huì)及收獲一

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營范圍：區(qū)中心，這里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營地點(diǎn)：重慶市永川區(qū)人民廣場(chǎng)

面積：占地大概150平方米。

選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)樵摰攸c(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：姚斌，男，二十二歲，本科。

相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

二、立項(xiàng)概述：

我是一名大學(xué)生，專業(yè)是工程管理專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣。憑著自己對(duì)經(jīng)營的愛好和向往，一直希望開一間超市，用此來發(fā)展自己，是重慶市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)

商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內(nèi));

潛在的消費(fèi)群體：居民區(qū);

消費(fèi)能力：消費(fèi)能力高;

競(jìng)爭(zhēng)情況：附近只有一間不算很大的超市;

市場(chǎng)潛力：人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理;

商圈范圍：居民住宅

潛在的消費(fèi)群體：消費(fèi)能力中等

消費(fèi)能力：附近有一間中學(xué)

競(jìng)爭(zhēng)情況：鄰近有幾個(gè)小區(qū)(五百米～一千米半徑范圍內(nèi))

市場(chǎng)潛力：消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場(chǎng)所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的三高消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對(duì)他們來說只能是一種奢侈。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種集中購物的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為奢侈的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼放心肉菜的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。

六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力～～一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

七、商品分類：

1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節(jié)性商品、形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變～～消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。

八、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、 大分類的分類原則：

在超級(jí)市場(chǎng)里，大分類的劃分最好不要超過十個(gè)，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個(gè)大分類，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類，原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

2、中分類的分類原則：

a、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中，劃分出一個(gè)早餐關(guān)連的中分類。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓豐富的早餐，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類。

b、依商品的制造方法劃分：

有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個(gè)稱為加工肉的中分類，這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此經(jīng)過加工再制的肉品就成了一個(gè)中分類。

c、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中，有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營，而列了進(jìn)口餅干這個(gè)中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中，便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于賣場(chǎng)的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時(shí)，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，凡成分100%的果汁就歸類在這一個(gè)分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：以口味來做商品的分類，例如牛肉面也可以做為一個(gè)小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

超市服務(wù)方面：

超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，顯示出強(qiáng)大的生命力：

1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時(shí)，需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費(fèi)者的疑問，為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等，這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售。

2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報(bào)告顯示，到超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的，而另外60%的顧客沒有預(yù)先計(jì)劃。由此可見，充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

九、員工及崗位設(shè)置：

設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運(yùn)工幾名等等。

十、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內(nèi)裝修4萬元，貨架及其他設(shè)施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉(zhuǎn)資金10萬。總投資55萬。

2、成本控制(每月)：租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

小計(jì)每月成本約：10000元。

3、營業(yè)額預(yù)測(cè)

本人短時(shí)期的計(jì)劃營業(yè)額(見下表)

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月均營業(yè)額(元)季度營業(yè)額(元)

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第一季度 15000 45000

第二季度 17000 51000

第三季度 18000 54000

第四季度 18000 54000

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小計(jì)：年?duì)I業(yè)額為2040000元。

月均營業(yè)額：17000元。

4、盈利能力(月)

營業(yè)額～成本=營業(yè)利潤

17000-10000=7000元

年利潤：700012=84000元

5、投資回收期：

投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月6.五年

十一、如何切入市場(chǎng)：

由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。

2、開設(shè)一些購物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。

3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

十二、企業(yè)定位：

如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì)被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競(jìng)爭(zhēng)者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從產(chǎn)業(yè)特性、目標(biāo)市場(chǎng)特性、競(jìng)爭(zhēng)者特性、及本身?xiàng)l件四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。

(一)、產(chǎn)業(yè)特性：

1、超市注重品項(xiàng)齊全，可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場(chǎng)所。

4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用。

(二)、目標(biāo)市場(chǎng)特性：

1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。

3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。

4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

5、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間。

6、單身在外者。

7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

(三)、競(jìng)爭(zhēng)者特性：

1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。

2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。

3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全，或在某些類別品項(xiàng)上特別齊全。

4、強(qiáng)調(diào)某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客送禮等。

6、可提供特別的金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

7、強(qiáng)調(diào)賣場(chǎng)氣氛及促銷活動(dòng)的活性化。

8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。

10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，距離住家很近。

11、提供購物時(shí)間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時(shí)間。

12、強(qiáng)調(diào)可提供選購多樣禮品。

13、積極參與公益活動(dòng)。

(四)、本身?xiàng)l件：

1、經(jīng)營理念。

2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。

3、專業(yè)管理技術(shù)。

4、企業(yè)知名度與形象。

5、后勤補(bǔ)給能力。

十三、經(jīng)營目標(biāo)：

1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利120xx，年盈利達(dá)13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。

2、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團(tuán)體客戶;發(fā)展會(huì)員卡客戶;此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到18000元，年盈利達(dá)20萬以上。再過不到三年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。

十四、開業(yè)行動(dòng)計(jì)劃：

1、大學(xué)畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少五年。

2、在工作的過程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。

3、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。

4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。

5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。

7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，加強(qiáng)開業(yè)前的有效宣傳。

8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

主題企業(yè)論壇培訓(xùn)心得體會(huì)及收獲二

第一章 序言

一、使用須知

1. 本手冊(cè)適用于酒店員工使用，使用本手冊(cè)不得涂污、損壞、丟失，并請(qǐng)務(wù)必保密。

2. 本手冊(cè)將向您系統(tǒng)的介紹公司的情況，并引導(dǎo)您盡快融入公司。

3. 請(qǐng)您妥善保管此手冊(cè)，若不慎遺失，請(qǐng)盡快向直屬主管報(bào)告，拾獲手冊(cè)請(qǐng)交回酒店辦公室。

4. 離職時(shí)，請(qǐng)將手冊(cè)交回酒店辦公室。

5. 本手冊(cè)解釋權(quán)歸本酒店，授權(quán)部門為公司人力資源部。

二、致辭

親愛的員工：

歡迎您加入xx酒店，與我們一起打造“xx酒店”這個(gè)激動(dòng)人心的高品位、高性價(jià)比的商務(wù)型酒店品牌。擁有一個(gè)年輕、奮進(jìn)、有理想、有激情、極具事業(yè)心的團(tuán)隊(duì)。在這里我們相信您會(huì)得到工作、合作的歸屬感，亦會(huì)和我們一樣得到創(chuàng)建全新品牌、生活的成就感。對(duì)于您的職業(yè)生涯來說，您已經(jīng)邁出了關(guān)鍵且堅(jiān)實(shí)的一步，從今天開始，發(fā)展將有賴于您的努力，已經(jīng)與您息息相關(guān)。

將以統(tǒng)一的形象，舒適的環(huán)境，主動(dòng)真誠超期望的服務(wù)，先進(jìn)的管理及培訓(xùn)模式，強(qiáng)大的信息系統(tǒng)支持，優(yōu)秀的人才后盾全面推出我們的品牌、產(chǎn)品和服務(wù)。我們相信隨著xx酒店的快速發(fā)展，您亦將得到廣闊的發(fā)展空間。

公司為每一個(gè)員工提供了可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間，我們相信您不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步、不斷付出的努力、最終會(huì)帶給您成功。我們亦強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作，您會(huì)發(fā)現(xiàn)個(gè)人的特長、才智一旦融入團(tuán)隊(duì)，就會(huì)得到更大的發(fā)揮，取得更大的成就。我們亦倡導(dǎo)個(gè)人價(jià)值，尊重個(gè)人的價(jià)值觀，您將會(huì)在您最感興趣的工作崗位上任職，最大限度的發(fā)揮您的個(gè)人所長，取得最大的成就。

再次歡迎您加入xx酒店，和我們一起奮斗、一起創(chuàng)造、一起成長、一起感受、一起分享成果。

為了更好的為大家服務(wù)到位，監(jiān)督和加強(qiáng)對(duì)公司的管理，現(xiàn)將我的聯(lián)系方式告之大家。以下是我的聯(lián)系方式：

總經(jīng)理：

請(qǐng)大家有任何關(guān)于酒店的意見或者建議，受到任何不公平、不公正待遇或者我有哪些沒有服務(wù)好大家的地方請(qǐng)直接致電。垂詢電話：

第二章 企業(yè)文化

一、酒店簡(jiǎn)介(略)

二、企業(yè)理念(略)

第三章 入職

一、報(bào)到

1、在您上班的第一天，您必須提交以下資料及證件：

1.1當(dāng)?shù)卣熬频暌?guī)定之防疫站出具的健康證;

1.2三個(gè)月內(nèi)新照的二寸彩色免冠照片6張;

1.3身份證、學(xué)歷證、相關(guān)資格證照、‘錄用通知書’。

2、在您上班的第一天，您將收到以下物品及證件：

2.1酒店統(tǒng)一工作服、工作鞋;

2.2分配更衣柜，發(fā)給鑰匙;

2.3工號(hào)牌、員工卡、考勤卡;

2.4酒店員工手冊(cè)，并請(qǐng)您簽訂員工手冊(cè)回執(zhí)，簽訂其他酒店相關(guān)制度。

二、您的新工作

1、酒店管理人員：您的責(zé)任是為酒店的所有工作人員服務(wù)，使酒店達(dá)成營運(yùn)的目標(biāo);

2、酒店服務(wù)人員：您的責(zé)任是為客人服務(wù)、執(zhí)行酒店的操作標(biāo)準(zhǔn)，以達(dá)成200%的客戶滿意;

3、公司各部門人員：您的責(zé)任是提供專業(yè)的服務(wù)及后臺(tái)保障，配合酒店?duì)I運(yùn)，達(dá)成營運(yùn)的目標(biāo);

4、每一份工作都有一份相應(yīng)的說明書供您參考，在您開始新工作之前，有關(guān)人員會(huì)為您作詳盡的解釋，如有何疑問請(qǐng)及時(shí)溝通。

三、用工說明

1、試用及正式任用原則：

您被酒店錄用后將有3天的培訓(xùn)期，7天的試崗期，1月---3月的試用期，這對(duì)雙方都是一個(gè)平等的相互了解和選擇的機(jī)會(huì)。如果您覺得無法適應(yīng)公司或您的表現(xiàn)未能達(dá)到公司的標(biāo)準(zhǔn)，雙方均可提出終止試用的要求，并按規(guī)定辦理手續(xù)。試用期(1月內(nèi))提出辭職者，無工資.。

2、在您即將試用期滿(或未滿但表現(xiàn)很突出的情況下)，酒店將對(duì)您進(jìn)行全面的轉(zhuǎn)正考核，考核合格，您將成為酒店的正式員工。

四、溝通

1、溝通是公司提倡的處事方法，公司鼓勵(lì)您勤于溝通，及時(shí)反饋相關(guān)的信息，確保工作流程的順暢。事實(shí)上，任何工作只有在得到完整的信息后，做出的決定及行動(dòng)才會(huì)更準(zhǔn)確。

2、上下級(jí)溝通(口頭或書面);

3、隔級(jí)溝通(口頭或書面)

4、例會(huì)(座談會(huì))：酒店將組織員工定期進(jìn)行例會(huì)，探討近階段工作的狀況;

5、員工大會(huì)：酒店定期將舉行員工大會(huì)，向每位同事匯報(bào)酒店的營運(yùn)狀況;

6、橫向溝通：若您疑惑于涉及到其他崗位的本職工作，或發(fā)現(xiàn)其他崗位的不良工作方式，請(qǐng)及時(shí)與相關(guān)主管溝通、以便盡快解決您的疑問;

7、獎(jiǎng)懲申訴(只限書面)：若您對(duì)給予您的獎(jiǎng)懲有疑惑，您可以向相關(guān)主管申訴，若無法為您解答疑問的，您可以逐級(jí)向部門經(jīng)理、公司人力資源部申訴;

8、總經(jīng)理溝通—員工可在每周指定的工作日，向總經(jīng)理提出自己在工作中的疑惑，或建議在工作中總結(jié)出的在酒店?duì)I運(yùn)上的觀點(diǎn)。

五、提案

1、公司鼓勵(lì)您充分發(fā)揮個(gè)人能力，提出有益的意見和合理化建議，公司確信您的點(diǎn)子完全能夠起到促進(jìn)工作，甚至是影響整個(gè)營運(yùn)方式的作用。

2、您的提案可以口頭方式向您的主管提出，亦可用書面等其他形式向主管或相關(guān)人員提出。

3、優(yōu)秀的提案將會(huì)為您提供晉升的機(jī)會(huì)。

六、員工建議箱

在管理中我們奉行開放政策，員工如對(duì)酒店的經(jīng)營管理、內(nèi)部政策及任何決定有不同意見，以及任何其他有關(guān)于員工關(guān)系、管理、意見、投訴等，可通過員工意見箱，直接向酒店辦公室提出。

第四章 員工福利及發(fā)展

一、薪資與福利

1、薪資原則：您的薪資是根據(jù)工作表現(xiàn)和職級(jí)而定的。在每月15日，請(qǐng)領(lǐng)取您的工資;

2、xx酒店是一家按工作表現(xiàn)加薪和升遷的企業(yè)，這意味著您的工作越出色，您得到加薪和升遷的機(jī)會(huì)也就越多，相關(guān)人員會(huì)在您開始工作前向您說明您所從事工作的考核辦法。當(dāng)您的工作經(jīng)考核后不符合標(biāo)準(zhǔn)，那您應(yīng)該要在限期內(nèi)改正，否則會(huì)遭到勸退處分;

3、酒店將在年終針對(duì)您的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行綜合考評(píng)，按考評(píng)結(jié)果給予獎(jiǎng)勵(lì);

4、在當(dāng)班期間，您將可在規(guī)定的時(shí)間在員工餐廳免費(fèi)享受工作餐;

5、酒店專門為您提供更衣室;

6、酒店為員工上崗必須持有的證件提供費(fèi)用報(bào)銷，規(guī)定如下：

健康證：入職半年后憑發(fā)票給予報(bào)銷，入職滿一年后第二次辦理的，可以直接憑發(fā)票報(bào)銷。

上崗證(財(cái)務(wù)、電工、鍋爐)：辦證后，憑發(fā)票報(bào)銷。

以上兩項(xiàng)費(fèi)用報(bào)銷后，均要求員工在證件有效期內(nèi)為公司服務(wù);如果在證件有效期內(nèi)員工離職，證件交還員工，但是需按照入職時(shí)間折算后在工資中扣除。計(jì)算方法示例：電工證有效期2年，20__年1月1日生效，費(fèi)用200元，若員工在20__年9月31日離職，則需要向員工收回200/24*(24-10)元。

二、培訓(xùn)與發(fā)展

1、培訓(xùn)，分為職前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)

當(dāng)您新進(jìn)酒店時(shí)，相關(guān)人員將安排您接受《新進(jìn)員工入職培訓(xùn)課程》，使您能夠很快的了解公司及酒店的基本情況、組織架構(gòu)、部門職能、企業(yè)文化特點(diǎn)、基本管理制度等。

當(dāng)您在開展工作前，相關(guān)人員將安排您必要的崗前、崗位培訓(xùn)，讓您全面的了解工作內(nèi)容、崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、工作方法、相關(guān)同事等，以使您更快的投入工作。

在公司的不同發(fā)展階段或依據(jù)經(jīng)營狀況，將提供多種培訓(xùn)渠道和內(nèi)外培訓(xùn)機(jī)會(huì)。同時(shí)，針對(duì)您的個(gè)人發(fā)展?fàn)顩r，將提供相應(yīng)的培訓(xùn)課程。

2、調(diào)動(dòng)與發(fā)展

公司根據(jù)您的個(gè)人價(jià)值、職業(yè)取向等，為您設(shè)計(jì)了專有的職業(yè)發(fā)展通道。

根據(jù)您的工作能力、工作表現(xiàn)和酒店的實(shí)際需要，您可能會(huì)被調(diào)動(dòng)至其它部門任職，我們深信如此將更有利于發(fā)揮您的潛質(zhì)。

公司提供每位員工均等的競(jìng)爭(zhēng)及發(fā)展機(jī)會(huì)，當(dāng)您具備了優(yōu)良的工作考核成績(jī)及能力，您將會(huì)獲得升遷機(jī)會(huì)，從事更高更富挑戰(zhàn)性的工作。

公司在任何時(shí)候都有產(chǎn)生職位空缺，這是您可以接觸其他崗位的好機(jī)會(huì)，您可以向您的經(jīng)理申請(qǐng)競(jìng)聘。

用人主管將根據(jù)您的個(gè)人條件及您目前的主管給您預(yù)設(shè)的職業(yè)生涯，還有您的意愿，綜合考慮您的申請(qǐng)。為了保證您在目前崗位上的熟練程度，及后續(xù)職業(yè)所需要的知識(shí)、技能的積累度，公司設(shè)定了內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職的必要時(shí)限條件，該時(shí)限是根據(jù)崗位需要設(shè)立。內(nèi)部競(jìng)聘或申請(qǐng)調(diào)職必須是在紀(jì)律處罰期滿以后。

三、休假及請(qǐng)假

公司依據(jù)相關(guān)法規(guī)設(shè)立了年休假、婚假、產(chǎn)假、事假、病假、喪假等假期，具體如下：(各假以天為單位)

1、法定假期：

員工在本酒店試用期滿后每年可享有十天法定假期，其中元旦一天、春節(jié)三天、勞動(dòng)節(jié)三天、國慶節(jié)一天、清明節(jié)一天、中秋節(jié)一天。

2、年休假：

a.在您進(jìn)入酒店工作滿一年后，即有年休假。年休假期間，薪資福利不變。某些計(jì)件制的崗位，將按照工作標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算日工資。

b.您的年休假時(shí)數(shù)，將由酒店依據(jù)當(dāng)年的營運(yùn)狀況，安排您的休假日程。在您休假期間，如因特殊工作需要您立刻到崗時(shí)，請(qǐng)您待工作告一段落后，再補(bǔ)足假期。

c.若酒店未事先排定輪流休假日程時(shí)，您可以自行安排您的年休假，在休假前，必須事先征得主管書面同意，經(jīng)核準(zhǔn)并妥善安排好您的工作后再休假。若未征得主管書面同意擅自休假的，以曠工處理。

d.年休假標(biāo)準(zhǔn)如下：(以下標(biāo)準(zhǔn)所涉及日期自入職之日算起)

累計(jì)工作已滿一年不滿十年的，年休假5天;已滿10年不滿20年的，年休假10天;已滿20年的，年休假15天;自服務(wù)滿一年之日起，到當(dāng)年度十二月三十一日止，年休假日數(shù)依到職日數(shù)比例計(jì)算。年休假最小單位為1個(gè)工作日。年休假剩余時(shí)數(shù)未滿1個(gè)工作日的，可按剩余時(shí)數(shù)休假。全年病假累計(jì)超過六十天或者事假累計(jì)超過十五天，不能享受年休假。

3、婚假

婚假標(biāo)準(zhǔn)如下：(婚假期間，薪資福利不變)

a.一般結(jié)婚者，給假三天。

b.婚假一次休完。

c.婚假請(qǐng)附結(jié)婚證影件，結(jié)婚證領(lǐng)取日期必須是入職之后、離職之前的日期。

4、產(chǎn)假

有薪假3天，可保留其職位三個(gè)月，三個(gè)月后酒店根據(jù)崗位實(shí)際情況進(jìn)行安排。

5、病假

員工生病經(jīng)市級(jí)以上醫(yī)院醫(yī)生建議，正常情況下經(jīng)部門同意，人力資源部批準(zhǔn)，方可休病假，緊急情況下，可先休病假，后補(bǔ)辦手續(xù)。病假期間工資，三天內(nèi)每天發(fā)日工資標(biāo)準(zhǔn)的40%，超過3天每天扣日工資額的100%。

6、事假

員工如有正當(dāng)原因需要請(qǐng)事假，必須提前一天提出申請(qǐng)，1天以下(含1天)者，由部門經(jīng)理批準(zhǔn);2天以上(含2天)者，須由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，部門總監(jiān)同意;3天以上須經(jīng)部門總監(jiān)同意，總經(jīng)理批準(zhǔn)后生效，否則按曠工論處。特殊情況事后補(bǔ)辦事假手續(xù)時(shí)，須在上班后的一日內(nèi)詳細(xì)說明原因，并經(jīng)部門總監(jiān)認(rèn)可，報(bào)人力資源部批準(zhǔn)后生效。事假期間將按規(guī)定扣發(fā)工資。

7、工傷假

a.若您因公負(fù)傷，或患有職業(yè)病，需治療或療養(yǎng)時(shí)，可以請(qǐng)工傷假，工傷假得依國家有關(guān)規(guī)定處理。

b.工傷假期間，酒店獎(jiǎng)金按當(dāng)月在崗工作日數(shù)比例發(fā)放。

c.工傷假，應(yīng)持醫(yī)療單位出具的診斷證明單，并由主管簽準(zhǔn)后，方為有效。凡未經(jīng)認(rèn)可者，其請(qǐng)假一律以病假或事假論處。

四、請(qǐng)假程序

在您因故必須請(qǐng)假時(shí)，必須事先填寫“請(qǐng)假單”并經(jīng)主管書面批準(zhǔn)辦妥請(qǐng)假手續(xù)后方可休假。批準(zhǔn)權(quán)限詳見第8條。

1、在請(qǐng)婚、產(chǎn)、病假時(shí)，必須附相關(guān)證明?；?、喪、產(chǎn)假假期內(nèi)，病假無效。

2、在您請(qǐng)假之前，請(qǐng)預(yù)先尋覓合適的職務(wù)代理人代為處理您的工作，再征詢主管您的請(qǐng)假事宜。若有特殊情況，請(qǐng)您的主管協(xié)助指派合適的職務(wù)代理人。您的主管將依據(jù)工作性質(zhì)定奪是否另外指派其他的職務(wù)代理人。

3、您的請(qǐng)假在沒有按照第8條規(guī)定審批權(quán)限正式書面批準(zhǔn)前，不得擅離職守。擅自離崗者，視作曠工。

4、事假、病假以小時(shí)為計(jì)算單位，婚、喪、產(chǎn)假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。年假以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。曠工以1個(gè)工作日為計(jì)算單位。

5、若參加受訓(xùn)、講習(xí)、開會(huì)、上課及其它社會(huì)活動(dòng)，請(qǐng)出具相關(guān)證明，并事先辦妥公出手續(xù)。未辦理手續(xù)，擅自離崗者，視作曠工。

6、若請(qǐng)假在五個(gè)工作日內(nèi)(含五個(gè)工作日)以上者，請(qǐng)?zhí)崆?個(gè)月;若請(qǐng)假在三個(gè)工作日(含三個(gè)工作日)以上者，請(qǐng)?zhí)崆鞍雮€(gè)月;以上標(biāo)準(zhǔn)，喪假除外。

7、請(qǐng)假時(shí)，請(qǐng)依照以下規(guī)則呈報(bào)相關(guān)主管簽字核準(zhǔn);

8、請(qǐng)假審批權(quán)限

a.連續(xù)三個(gè)工作日以內(nèi)，酒店部門經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總公司人力資源部。

b.連續(xù)三個(gè)工作日(含)以上，酒店部門經(jīng)理、辦公室主任、總經(jīng)理書面核準(zhǔn);并備案總經(jīng)辦。

第五章 規(guī)章制度

一、出勤及加班

1、酒店是采用24小時(shí)營運(yùn)方式的，每個(gè)崗位的作息時(shí)間都是根據(jù)酒店?duì)I運(yùn)的需要來安排的，酒店員工的用餐時(shí)間為30分鐘/餐，吃飯時(shí)間不計(jì)算在工作時(shí)間內(nèi)。

2、酒店將在每月25日前公告次月之排班表，若您在下月有任何個(gè)人事務(wù)需要處理，請(qǐng)?zhí)崆案嬷嚓P(guān)主管，以便安排。

3、對(duì)于已經(jīng)排定的公休日，不得私下隨意調(diào)動(dòng)，若您確實(shí)有緊急事件需要處理，請(qǐng)告知您的主管，以取得妥善安排。

4、在酒店行業(yè)，沒有什么比隨時(shí)隨地給客人提供滿意的服務(wù)更重要。有時(shí)候，您會(huì)遇到您下一班的員工因各種原因?qū)е虏荒馨磿r(shí)來接您的班。此時(shí)，您必須堅(jiān)守崗位直至接到人員到崗，若有特殊情況，請(qǐng)告之上級(jí)主管，在得到主管的同意和安排后方可離崗。這種行為將被您的主管關(guān)注，成為考核的衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。

5、除規(guī)定的假日和符合程序的請(qǐng)假外，請(qǐng)您必須按照酒店的儀容儀表規(guī)定穿戴整齊后準(zhǔn)時(shí)到崗，否則視為遲到。

5.1每遲到一次十分鐘以內(nèi)，每次扣款10元，并處以口頭警告。當(dāng)月遲到三次(含)以上者，按一天請(qǐng)假算。

5.2超過規(guī)定到崗時(shí)間十五分鐘之后仍未到崗者，每次扣罰20元并處以口頭警告。

5.3超過規(guī)定到崗時(shí)間一小時(shí)之后仍未到崗者，視作缺勤1個(gè)工作日。并記1個(gè)工作日的事假記錄，按事假規(guī)定扣基本工資。

5.4超過2小時(shí)仍未到崗者，視作曠工。若有因遲到而故意拖延時(shí)間來上班的，視作曠工。曠工時(shí)數(shù)不發(fā)工資，并按獎(jiǎng)懲條例獎(jiǎng)懲。

6、酒店禁止在上班時(shí)間內(nèi)擅自外出或提前下班，禁止在規(guī)定用餐時(shí)間未到時(shí)用餐，這樣造成的職缺，將會(huì)直接影響對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

7、當(dāng)您進(jìn)入酒店，必須依規(guī)定穿著制服，配戴名牌、公司徽章，這是我們專業(yè)性的外形體現(xiàn)。

8、酒店是按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)定每個(gè)崗位的工作量的，我們相信您完全可以在額定的時(shí)間內(nèi)完成工作。酒店要求您在額定的時(shí)間內(nèi)完成額定的工作量。這是對(duì)您個(gè)人處事方式、時(shí)間安排的考驗(yàn)，亦是對(duì)您個(gè)人能力的歷練。

9、在某些特定情況下，酒店因營運(yùn)需要將安排您在預(yù)排的公休日、國定節(jié)(假)日期間上班。請(qǐng)您配合出勤，出勤的時(shí)數(shù)都將統(tǒng)計(jì)預(yù)留，事后可以在不影響營運(yùn)情況下申請(qǐng)調(diào)休。

10、加班必須填寫“加班單”征得酒店經(jīng)理的書面同意，否則不能加班。

11、加班的時(shí)間，您可以選擇以調(diào)休方式抵扣，抵扣方式按照加班的時(shí)數(shù)以一比一的比例計(jì)算。

12、加班時(shí)間的調(diào)休，請(qǐng)您在不影響工作情況下，申請(qǐng)調(diào)休。調(diào)休的具體時(shí)數(shù)，請(qǐng)征詢您的主管。您的主管將依據(jù)當(dāng)時(shí)的營運(yùn)狀況與您協(xié)商能否給予調(diào)休或調(diào)休的時(shí)數(shù)，若仍有剩余調(diào)休時(shí)間可以預(yù)留日后調(diào)休使用。若未征得主管同意擅自調(diào)休的，以曠工處。

二、離職

1、為了保證酒店?duì)I運(yùn)的連續(xù)性，在您期望辭職時(shí)，請(qǐng)務(wù)必提前一個(gè)月填妥“辭職申請(qǐng)書”向您的主管提出申請(qǐng)。如未提前一個(gè)月，公司有權(quán)扣除您不足通知期的薪資作為補(bǔ)償。

2、酒店將進(jìn)行定期的績(jī)效考核，并根據(jù)總公司的考核標(biāo)準(zhǔn)，給予不合格的員工以相關(guān)的調(diào)動(dòng)或調(diào)薪，甚至是勸退。

酒店的規(guī)章是為了保證酒店正常營運(yùn)所需要的員工行為的最低底線。若您有違反酒店的規(guī)章制度，酒店將給予您相應(yīng)的懲處。但這不是酒店懲罰員工的目的，酒店的真正目的是給予您相應(yīng)的警示，以使您在今后的工作中有所提高。

3、當(dāng)月工作未滿全月，不享受月度任何獎(jiǎng)金;月度獎(jiǎng)金發(fā)放前離職的員工，月度獎(jiǎng)金一律不發(fā)放。

4、員工離職，酒店不收回工作服，需按工作服的成本減去;已折舊的部分，繳納工作服費(fèi)用。

員工工服折舊費(fèi)，按以下標(biāo)準(zhǔn)扣除后歸個(gè)人所有。

(1)工服折舊費(fèi)(工衣成本價(jià)詳見布草房)

a、在酒店工作不滿半年者，根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)50%;

b、在酒店工作半年以上，一年以下者，根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)30%;

c、在酒店工作在一年以上，一年半以下者，根據(jù)工服制作成本費(fèi)用相應(yīng)收取折舊費(fèi)15%;

d、在酒店工作一年半以上者，將不再收取工服折舊費(fèi)用;

以上收取比例所含項(xiàng)目有工衣、皮鞋、襯衣、領(lǐng)帶、頭花;另有員工絲襪、布鞋為一次性發(fā)放，不予退回。

(2)布草折舊費(fèi)(布草成本價(jià)見布草房)

a、工作不足3個(gè)月的員工離職，扣除布草成本價(jià)100%;

b、工作3—6個(gè)月的員工離職，扣除布草成本價(jià)50%;

c、工作6個(gè)月以上的員工離職，布草使用費(fèi)不予扣除。

以上收取比例所含項(xiàng)目有枕套、枕巾、床單、被罩等。

三、業(yè)務(wù)移交

1、員工離職或調(diào)職前，必須領(lǐng)取“工作移交清單”，按該清單流程辦理移交手續(xù)，做好工作交接。

2、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)、銷售經(jīng)理、部門經(jīng)理，必須領(lǐng)取“工作移交清冊(cè)”，填妥其中的相關(guān)表格(客戶移交清單、賬冊(cè)移交清單、財(cái)產(chǎn)移產(chǎn)清單等)，在離開公司之前辦完有關(guān)工作移交手續(xù)，做好工作交接。接收人接收到酒店的印章，必須簽定“用章承諾書”。

3、離職員工的最后一個(gè)月的薪水于次月28日發(fā)放。

4、員工離職或調(diào)職未辦理移交手續(xù)者，酒店有權(quán)追訴其法律責(zé)任。

四、商業(yè)秘密

1、商業(yè)秘密是公司占領(lǐng)市場(chǎng)、戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)鍵信息。商業(yè)機(jī)密確保公司不斷發(fā)展，創(chuàng)造矚目的經(jīng)營業(yè)績(jī)。商業(yè)機(jī)密是公司的寶貴財(cái)產(chǎn)，也是您應(yīng)精心保管和使用的珍貴資源。

2、一些規(guī)定的崗位將被要求簽訂相關(guān)保密協(xié)議和公司有關(guān)保守商業(yè)秘密的獎(jiǎng)懲措施是強(qiáng)制維護(hù)的手段。

3、您的薪資屬機(jī)密范疇，請(qǐng)您務(wù)必保守機(jī)密。

五、酒店守則

1.、公共場(chǎng)所

員工通道 — 除總經(jīng)理、總監(jiān)、銷售經(jīng)理、部門經(jīng)理外，其余員工均必須從員工通道進(jìn)出酒店。

電梯— 除總經(jīng)理、總監(jiān)、銷售經(jīng)理、部門經(jīng)理、客房主管外，其余員工均不得乘坐客用電梯。如因工作需要必須使用電梯，須主管人員同意。

工作區(qū)域 — 員工上班時(shí)只能在自己的工作區(qū)域活動(dòng)，禁止在酒店其他地方閑逛。

交通工具 — 所有員工的交通工具必須存放在酒店指定的車輛存放處內(nèi)。

更衣室 — 員工必須隨時(shí)保持更衣室及更衣箱的整潔，請(qǐng)勿將貴重物品和現(xiàn)金存放在更衣箱內(nèi)，如有遺失，酒店概不負(fù)責(zé);為保持更衣室及更衣箱的衛(wèi)生整潔，在得到店長的批準(zhǔn)后，值班經(jīng)理將會(huì)同保安隨時(shí)對(duì)員工更衣箱進(jìn)行消毒及例行檢查;更衣室內(nèi)嚴(yán)禁進(jìn)食、睡覺及打牌等活動(dòng)。

員工餐廳 — 員工須保持員工餐廳的干凈整潔，為大家營造一個(gè)愉快舒適的就餐環(huán)境。

攝影攝像 — 未經(jīng)許可，員工不得在酒店內(nèi)攝影及攝像。

布告欄 — 酒店將在指定地點(diǎn)設(shè)立員工布告欄，刊登內(nèi)容主要有員工活動(dòng)、客人意見、酒店通知或酒店消息等。

公司通訊 — 總公司將定期出版“xx酒店”刊物，主要刊登集團(tuán)及酒店的信息，歡迎員工踴躍投稿。

2、環(huán)境衛(wèi)生

環(huán)境整潔 — 員工有責(zé)任愛護(hù)酒店的各種設(shè)施、設(shè)備，隨時(shí)保持工作區(qū)域的整潔，不損壞公物，不涂污酒店設(shè)施、不亂扔廢棄物品、不隨地吐痰。

個(gè)人衛(wèi)生 — 員工應(yīng)保持外表健康整潔、搞好個(gè)人衛(wèi)生，做到“勤洗手、勤理發(fā)、勤換衣、勤剪指甲、勤洗澡”的要求。

3、安全檢查

保安檢查 — 在必要情況下，酒店保安將對(duì)出入酒店員工隨身攜帶的可疑物品進(jìn)行檢查。除持有總經(jīng)辦開具的出門證外，員工不得將任何酒店或客人的財(cái)產(chǎn)攜帶出酒店。

4、行為準(zhǔn)則

名牌 — 所有員工入店后將得到由酒店發(fā)給的名牌，名牌作為員工在店內(nèi)及店外證明工作身份之用，在店內(nèi)需佩帶名牌，員工離職后必須將名牌交回酒店，如有遺失，請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除)。

員工卡 — 員工遺失工卡，請(qǐng)支付20元材料費(fèi)補(bǔ)辦(此20元材料費(fèi)在工資中扣除)。

儀表儀容 — 上崗前，請(qǐng)按酒店的要求規(guī)范自己的儀容儀表，保持良好的精神狀態(tài)，為客人提供良好的服務(wù)。

守時(shí)— 員工必須按時(shí)上下班，不得無故遲到、早退。如因故缺勤，須按有關(guān)規(guī)定請(qǐng)假。

出門證 — 員工若有酒店物品需攜帶出酒店的，必須經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后方可。

嚴(yán)禁行為 — 酒店嚴(yán)禁員工有酗酒、賭博、吸毒、賣淫嫖娼及其它違法行為。

私人電話 — 員工上班時(shí)間，不得隨身攜帶個(gè)人的移動(dòng)電話或其他通訊工具進(jìn)入工作區(qū)域(領(lǐng)班級(jí)以上員工除外)。

員工在上班時(shí)間非因緊急情況得到上司許可，不得撥打私人電話。

訪客制度 — 員工非在部門經(jīng)理許可下，在上班時(shí)不得接待私人訪客，下班后同樣不得擅自帶私人訪客進(jìn)入酒店非營業(yè)性區(qū)域，保安有權(quán)阻止任何該類訪客。

吸煙 — 酒店所有員工禁止在酒店任何地方抽煙，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。

小費(fèi) — 員工不得主動(dòng)索要小費(fèi)及客人贈(zèng)品。

兼職 — 為維護(hù)酒店利益，員工不得在外兼職工作。

失物保管 — 所有失物(包括客人遺失的物品)須繳交當(dāng)班部門經(jīng)理保管。若員工拾得任何失物，須盡快交到部門經(jīng)理處并報(bào)告拾到物品的時(shí)間及地點(diǎn)。

個(gè)人資料 — 為了維護(hù)員工的利益，如有個(gè)人資料(包括姓名、住址及電話號(hào)碼、婚姻狀況、子女、學(xué)歷、緊急事項(xiàng)聯(lián)系人、健康狀況等)發(fā)生任何變化，請(qǐng)立即通知酒店人事專員。

第六章 獎(jiǎng)懲

一、獎(jiǎng)勵(lì)制度

一)獎(jiǎng)勵(lì)方法：

1、獎(jiǎng)勵(lì)由部門經(jīng)理同意，報(bào)人事部備檔。

2、部門經(jīng)理對(duì)員工下獎(jiǎng)勵(lì)通知單，一式兩份報(bào)人事部審批。

3、人事部審批后，報(bào)總經(jīng)理審批。

4、總經(jīng)理審批同意后，人事部存檔一份，轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)部做工資表依據(jù)，進(jìn)入獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，并附在工資表上。

5、獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)，授予榮譽(yù)稱號(hào)由部門經(jīng)理提名，報(bào)人事部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)。

6、人事部與各部門管理人員不得對(duì)同一事項(xiàng)做重復(fù)獎(jiǎng)勵(lì)，最終執(zhí)行最先做的獎(jiǎng)勵(lì)。

二)獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容

1、改進(jìn)公司經(jīng)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量有突出貢獻(xiàn)者，50元;

2、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)，多次受到賓客贊揚(yáng)，為公司贏得聲譽(yù)者，20元;

3、嚴(yán)格控制開支，對(duì)增收節(jié)支有顯著成績(jī)者，50元;

4、提出合理化建議，被采納實(shí)施取得顯著成績(jī)者，50元;

5、發(fā)現(xiàn)隱患或事故，及時(shí)采取有效措施，避免了重大損失者，200元;

6、為保護(hù)公司和國家財(cái)產(chǎn)，賓客及人員生命財(cái)產(chǎn)安全見義勇為者，200元;

7、參加名類業(yè)務(wù)技能比賽，為公司爭(zhēng)取榮譽(yù)者，50元;

8、拾金不昧者，10-30元;

9、在服務(wù)工作中創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)者，50元。

10、優(yōu)秀員工每季度末評(píng)估一次，評(píng)選名額按部門人數(shù)的5%評(píng)選，凡被評(píng)選為優(yōu)秀員工者視級(jí)別而獎(jiǎng)勵(lì)100至200元/月，在工資中發(fā)放。

案例：激勵(lì)機(jī)制

制訂具有競(jìng)爭(zhēng)力及激勵(lì)作用的提成標(biāo)準(zhǔn)，有效增強(qiáng)員工推銷意識(shí)。良好的激勵(lì)機(jī)制配合績(jī)效考評(píng)工作將會(huì)調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，形成“比、趕、超”良好的學(xué)習(xí)氛圍，使員工增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

國外一家森林公園曾養(yǎng)殖幾百只梅花鹿，盡管環(huán)境幽靜，水草豐美，也沒有天敵，而幾年以后，鹿群非但沒有發(fā)展，反而病的病，死的死，竟然出現(xiàn)了負(fù)增長。后來他們買回幾只狼放置在公園里，在狼的追趕捕食下，鹿群只得緊張地奔跑以逃命。這樣一來，除了那些老弱病殘者被狼捕食外，其它鹿的體質(zhì)日益增強(qiáng)，數(shù)量也迅速地增長著。

流水不腐，戶樞不蠹。人天生有種惰性，沒有競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)故步自封，躺在功勞簿上睡大覺。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是追趕梅花鹿的狼，時(shí)刻讓梅花鹿清楚狼的位置和同伴的位置。跑在前面的梅花鹿可以得到更好的食物，跑在最后的梅花鹿就成了狼的食物。按照市場(chǎng)規(guī)則，給予“頭鹿”獎(jiǎng)勵(lì)，讓“末鹿”被市場(chǎng)淘汰。

二、處罰制度

一)出勤

1、遲到、早退十分鐘以內(nèi)罰款10元;遲到、早退十分鐘以上三十分鐘以內(nèi)罰款20元，凡遲到、早退半小時(shí)以上又無充分理由辦理補(bǔ)假手續(xù)者，視為曠工，曠工半天扣除員工1.5天工資，曠工一天扣除員工三天工資，曠工兩天扣除當(dāng)月工資，曠工兩天以上除名。

2、員工請(qǐng)假必須有書面假條，無假條按曠工處理。

3、上、下班不打卡，委托他人打卡，按曠工處理。

4、私自調(diào)班雙方各罰款20元。

5、未經(jīng)批準(zhǔn)自行安排倒休(班次倒亂，無人替班)，按曠工處理。

以上出勤標(biāo)準(zhǔn)參見《員工考勤管理制度》，并以此為依據(jù)。

二)紀(jì)律

以下違紀(jì)現(xiàn)象，屬輕度過失，視情節(jié)嚴(yán)重處10—30元不等的罰款：

1、在工作時(shí)間扎堆聊天、串崗等，脫崗30分鐘以內(nèi);

2、未經(jīng)批準(zhǔn)，在工作時(shí)間打私人電話，會(huì)私客;

3、在工作時(shí)間吃零食，做娛樂活動(dòng);

4、在工作時(shí)間因私外出;

5、未經(jīng)部門批準(zhǔn)將飯菜帶出食堂;

6、擅自使用客用設(shè)施、用品;

7、偷吃、偷喝、偷拿酒店食品;

8、下班后無故在酒店內(nèi)逗留30分鐘;

9、不符合住宿條件，在宿舍住宿;

10、不走指定通道，非因工作進(jìn)入賓客活動(dòng)區(qū);

11、非因工進(jìn)出大廳，在大堂穿行;

12、當(dāng)班時(shí)佩帶私人呼機(jī)、手機(jī)(領(lǐng)班以上人員除外);

13、騎車進(jìn)出店門不下車;

14、在墻壁、地面、廁所等處亂寫亂畫;

15、晚上熄燈后，在宿舍打鬧、高聲喧嘩，影響他人休息;

16、在培訓(xùn)課上說話、打鬧;

17、不按規(guī)定地點(diǎn)存放自行車;

18、當(dāng)值時(shí)洗澡;

19、擅自帶親友或其他人士到酒店參觀者;

20、在酒店內(nèi)奔跑或大聲喧嘩、追逐打鬧、勾肩搭背;

21、擅離工作崗位或故意拖延工作時(shí)間;

22、未經(jīng)同意私自為客人外出購物;

23、員工在客用沙發(fā)上休息;

24、員工班前班后會(huì)遲到、開會(huì)遲到;

25、非因工作需要，著工衣離店;

26、工作時(shí)間做私活的。

以下違紀(jì)現(xiàn)象視情況處50元—100元罰款或開除：

1、在工作時(shí)間內(nèi)睡覺、飲酒，由此導(dǎo)致事故視情節(jié)輕重，給予處罰。

2、私開客房，在客房住宿除按當(dāng)日房?jī)r(jià)交費(fèi)外;

3、私留外部人員住宿;

4、無事生非、打架斗毆，影響工作秩序;

5、不服從管理、頂撞、謾罵、威脅領(lǐng)導(dǎo)，視情節(jié)嚴(yán)重處罰;

6、要求客人代辦私事;

7、違反電梯使用規(guī)定;

8、拒絕總經(jīng)理授權(quán)人員的合理檢查;

9、工作時(shí)間無故鎖門(監(jiān)控室、工程部等);

10、偷拿酒店客人、同事物品，予以開除;

11、在酒店范圍內(nèi)賭博，予以開除。

三)儀容儀表

出現(xiàn)以下問題，屬輕度過失，視情節(jié)處于10元—20元的罰款：

1、不按規(guī)定著裝，儀容儀表不整;

2、不佩帶工作號(hào)牌或工作號(hào)牌嚴(yán)重磨損不及時(shí)更換;

3、一線女職工不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)化妝;

4、佩帶耳環(huán)、耳墜、手鏈、腳鏈、兩個(gè)以上戒指、染指甲、留長指甲、佩帶鮮艷發(fā)卡、留奇異發(fā)型，男職工留長發(fā)、大鬢角、小胡子;

5、襯衫不扎系在褲(裙)里面;

6、不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)佩帶領(lǐng)花、領(lǐng)帶、飄帶;

7、當(dāng)班時(shí)吃異味食品、噴灑濃烈香水;

8、當(dāng)班時(shí)唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、打鬧、挖鼻、剔牙、剪指甲，在客人面前有上述舉止。

第七章 員工形象(略)

第八章 禮儀要求

禮儀=please

姿態(tài)，面貌，氣質(zhì)(posture， presence， poise)

注視和傾聽(look and listen)

表情(expression)

儀表(appearance)

言語和微笑(speech and smiles)

服務(wù)的熱心(eagerness to serve)

要：

“不準(zhǔn)時(shí)”上班，提前10—20分鐘到崗，在工作和時(shí)間控制你之前控制它們。

以規(guī)范的著裝來到辦公室，隨時(shí)注意你的個(gè)人衛(wèi)生和儀表。

管理資源，就是最大限度的減少浪費(fèi)。

非遇緊急情況，一概杜絕私人活動(dòng)。不在工作時(shí)間以電話或其它方式進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)。

隨時(shí)作記錄，不要試圖用腦子記憶所有事情。

隨時(shí)保持良好的姿態(tài)。

在必要時(shí)以輕微的前傾或點(diǎn)頭來表示明白或贊賞。

面帶真誠的笑容。

認(rèn)真而耐心地聆聽。

主動(dòng)問候，不因其國籍、年齡、性別和職位的不同而有區(qū)別。

尊重別人的隱私。不與他人談?wù)搫e人的私事。

尋求別人幫助時(shí)說“請(qǐng)”，接受幫助后說“謝謝”。

遵守規(guī)章制度。

使用標(biāo)準(zhǔn)的電話用語和禮儀。

保持自信和積極的態(tài)度，永遠(yuǎn)不說“我不知道”，而要說你會(huì)“查找”或“回話給您”，永遠(yuǎn)不說“我碰到了問題”而要說“我遇到了挑戰(zhàn)”。

深入思考所遇到的挑戰(zhàn)并設(shè)想解決方法，而不要說“我碰到了問題”并期望別人會(huì)解決它。

隨時(shí)表示關(guān)心

始終樂于助人

樂于承擔(dān)責(zé)任而不說“這不是我的工作”

始終為他人樹立良好的榜樣，并擔(dān)任部門的“外交官”

遵守辦公室、部門的當(dāng)日離店檢查程序

減低噪音，輕手關(guān)門

離店前通知上級(jí)主管

向內(nèi)部、外部客人問候及道別并盡可能地稱呼對(duì)方的姓名

讓上級(jí)主管、同事知道你在何處及何時(shí)回來

“美化你的王國”，確保一個(gè)舒適、整潔的工作環(huán)境

不要：

不要在辦公室中用私人呼機(jī)或手機(jī)進(jìn)行與工作無關(guān)的活動(dòng)

不要在別人的話還沒有說完時(shí)掛斷電話

不要高聲說話或大聲喊叫

不要對(duì)同事使用任何污穢的、侮辱性的言語

工作時(shí)，不要嚼口香糖

不要在任何約會(huì)和會(huì)議時(shí)遲到

不要飛短流長或花時(shí)間議論瑣事

不要用電子郵件替代必要的口頭溝通

不要用電腦做與工作無關(guān)的事情，如玩電子游戲

不要用電子郵件做與工作無關(guān)的事情

當(dāng)有時(shí)間時(shí)，你應(yīng)當(dāng)：

整理、更新或丟棄舊檔案

查找遺失檔案

將你所負(fù)責(zé)的檔案進(jìn)行更為系統(tǒng)的重新整理

尋求更為有效的工作程序

熟悉公司歷史和其它項(xiàng)目

練習(xí)新的電腦程序

主動(dòng)為其它部門提供幫助

切記

良好的工作態(tài)度創(chuàng)造良好的工作效果

普通的工作態(tài)度創(chuàng)造普通的工作效果

糟糕的工作態(tài)度創(chuàng)造糟糕的工作效果

個(gè)人衛(wèi)生

我們的工作要經(jīng)常與客人及同事打交道，因此要特別注意個(gè)人衛(wèi)生，必須做到：

外表健康整潔

指甲修剪整齊，不得留長指甲

保持牙齒及口腔清潔無異味

頭發(fā)經(jīng)常清洗，發(fā)型符合酒店標(biāo)準(zhǔn)

保持充足的睡眠，健康的飲食與良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并經(jīng)常運(yùn)動(dòng)

團(tuán)隊(duì)精神

與其他部門經(jīng)常溝通，尊重互助，學(xué)習(xí)創(chuàng)新

主管體恤員工，員工支持主管、員工友愛同事，尊重自己

第九章 安全守則

一、安全措施

保護(hù)客人和員工的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，以及酒店的財(cái)產(chǎn)安全是及其重要的，如果發(fā)現(xiàn)可疑人物在酒店內(nèi)走動(dòng)或其他任何異常情況，請(qǐng)即報(bào)告酒店保安、部門經(jīng)理、總經(jīng)理。

二、火警應(yīng)急預(yù)案

所有員工必須知道所在部門的消防通道和滅火器具的存放地點(diǎn)及使用辦法，并牢記“禁止吸煙”的有關(guān)規(guī)定。

酒店將不定期舉辦防火知識(shí)培訓(xùn)及舉行防火演習(xí)。

如果發(fā)現(xiàn)火情，請(qǐng)立即：

打破最近的火警警報(bào)器，鳴警報(bào);

撥打酒店內(nèi)部的“報(bào)警電話”并通報(bào)：

姓名;

火情地點(diǎn);

火情性質(zhì)及情況;

盡量嘗試用滅火器撲滅，但避免個(gè)人冒險(xiǎn);

盡量保持冷靜并幫助別人;

如情況允許，盡可能守候在現(xiàn)場(chǎng)的安全場(chǎng)地直至救火隊(duì)或主管人員到達(dá)。

三、地震應(yīng)急預(yù)案

大廈在設(shè)計(jì)上已充分考慮了防震能力，一旦你當(dāng)值時(shí)發(fā)生地震，應(yīng)：

不要驚惶失措;

打開最近的消防通道;

平時(shí)應(yīng)注意房屋的承重支柱，發(fā)生地震應(yīng)站在主柱旁邊;

不應(yīng)跑出去，以免房屋倒塌而受傷;保持冷靜，安撫客人及同事。

四、警訊應(yīng)急預(yù)案

清楚了解自身工作環(huán)境，時(shí)常注意有無可疑物品;炸彈可能放在管道，小包裹，手提箱或紙袋中;發(fā)現(xiàn)有可疑物品時(shí)，應(yīng)做到：

切莫觸摸;

通知部門經(jīng)理、保安、前臺(tái)或總經(jīng)理;

保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)直至保安人員到來。

五、意外與疾病應(yīng)急預(yù)案

員工應(yīng)熟悉本部門急救箱的位置，如客人或其他員工發(fā)生病痛或遇意外情況時(shí)應(yīng)：

通知部門經(jīng)理、前臺(tái);

通知保安人員;

有可能的話，立即開始現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)。

六、消防知識(shí)

(一)、滅火的方法

1、隔離法：

隔離法就是將正在燃燒的物質(zhì)與未燃燒的物質(zhì)隔離使火源孤立火勢(shì)不致蔓延。

如：將火源附近的可燃易燃物搬走，關(guān)閉可燃?xì)夂?，液化氣體、液化管道的閥門。以減少的阻止可燃物質(zhì)進(jìn)入燃燒區(qū)，設(shè)法阻擋流散的液體。拆除火源毗鄰的建筑物等。

2、窒息法：

窒息法就是隔離空氣，使可燃物無法獲得氧氣而停止燃燒。

如：用不燃或難燃?xì)怏w物遮蓋燃燒物，密封起火的建筑，設(shè)備的孔洞，把不燃?xì)怏w或液體灑到燃燒物上，或用泡沫覆蓋在燃燒物面使之得不到空氣而被窒息。

3、冷卻法：

冷卻法就是降低著火物質(zhì)使之降到燃燒點(diǎn)以下，停止燃燒。如用水或二氧化碳?xì)怏w灑在燃燒物上或用泡沫覆蓋在燃燒物上以降低其濕度，或者噴灑在水源附近的物體上，使其不形成新的火災(zāi)。

4、抑制法：

抑制法指中斷燃燒物的連鎖反應(yīng)。如將抑制法作用的滅火噴射到燃燒物以后，參加到反應(yīng)過程中去。使燃燒物終止，從而達(dá)到滅火的目的。

(二)、常見的滅火器的使用方法

5、化學(xué)泡沫滅火器：

化學(xué)泡沫滅火器用于撲滅易燃和可燃物體。如編織品、地毯、木制家具等，餐廳的餐椅、餐桌、干貨食品等可燃固體物質(zhì)?；馂?zāi)目前通常的化學(xué)泡沫滅火器主要有手提式和推車式兩種。

*手提式化學(xué)泡沫滅火器：

(1)構(gòu)造原理：泡沫滅火器由筒身、筒蓋、瓶膽蓋、噴嘴和螺母組成。

(2)滅火原理：a滅火器瓶膽內(nèi)的酸性液與筒身的堿性混合，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡沫噴射到燃燒物，泡沫在燃燒表面形成覆蓋面，使燃燒物體表面與空氣隔離。b泡沫層封閉了燃燒物的發(fā)揮。c泡沫淅出的液體對(duì)燃燒表面進(jìn)行冷卻。d泡沫受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣可降低燃燒物附近氧氣的濃度達(dá)到窒息的目的。

(3)使用方法：將滅火器平穩(wěn)地?cái)[放到火傷(應(yīng)豎直向上不可傾斜)后用手指緊壓噴嘴口，然后顛倒筒身，上下晃幾次使酸性和堿性液混合產(chǎn)生泡沫，從噴嘴噴射出去，使洶涌覆蓋燃燒面進(jìn)行滅火。

(4)注意事項(xiàng)：不能用于滅未斷電的電源設(shè)備的火災(zāi)和精密儀器、檔案等火災(zāi)。平時(shí)滅火器只能立著放，不能倒置或傾斜，筒內(nèi)液體一般一年更換一次。

6、1211滅火器：

1211滅火器撲滅易燃液體和可燃?xì)怏w有良好的效果，亦可撲滅電器儀表以及貴重的設(shè)備的火災(zāi)。1211滅火器有手提或推車式等。一般較多的是手提式。

1211滅火器使用事項(xiàng)如下：

(1)構(gòu)造原理：手提式1211滅火器由筒身(鋼瓶)筒蓋。

(2)滅火原理：通過滅火器的鹵代烷滅火劑中斷擴(kuò)散火火焰燃燒的鏈鎖反應(yīng)中止，火焰燃燒，達(dá)到滅火的目的，由于它是化學(xué)反應(yīng)中的一個(gè)碳原子，兩個(gè)氧原子，一個(gè)氟原子，一個(gè)溴原子組成。故稱1211。

(3)使用方法：拔掉安全栓，一只手緊壓把，壓桿即把密封角打開1211滅火劑

(4)就會(huì)噴出。

(5)注意事項(xiàng)：應(yīng)把1211滅火器放在干燥、不易日照的地方，要定期檢查重量有沒有減輕，方可繼續(xù)使用。

7、干粉滅亡火器：

干粉滅火器可有效撲滅易燃液體，電器設(shè)備和一般固體物質(zhì)火災(zāi)。

(1)構(gòu)造原理：由筒身、二氧化碳、小鋼瓶、噴槍等組成。

(2)滅火原理：將輕而細(xì)的粉末覆蓋在燃燒物上，可以阻止氧氣進(jìn)入燃燒區(qū)，使之與空氣隔絕，達(dá)到滅火的目的。水蒸氣分解co2也能取到冷卻和隔離的作用。

(3)使用方法：首先拿掉滅火器的鉛封，拔掉保險(xiǎn)鎖后一只手握住膠管，將噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰的根部，另一只手按下壓把或提起拉環(huán)，干粉噴出，噴粉要由近到遠(yuǎn)，向前平推，左右橫掃，不使火焰回躥。

(三)、發(fā)生火警怎么辦?

每一位員工必須記住火警電話，訊號(hào)熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用方法，在滅火過程中服從消防中心的指揮。如發(fā)生火警無論程度大小，必須遵守有關(guān)安全條例的規(guī)定程序可采取如下措施。

(1)保持冷靜，不可驚慌失措，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)

(2)呼喚附近的同事，援助。

(3)通知保安部領(lǐng)導(dǎo)，拔打119火警電話，清楚地說出火警地點(diǎn)燃燒物質(zhì)，火勢(shì)情況。

(4)把火警現(xiàn)象附近所有門窗關(guān)閉，切不可使用電梯，一定要從防火樓梯上下。

(5)要正確用酒店內(nèi)的消防設(shè)備和器材滅火。

(6)要指出出口方向，組織好人員疏散和搶救財(cái)物。

(7)電器設(shè)備發(fā)生火災(zāi)時(shí)，首先要立即切斷電源，采取帶電滅火絕緣，保護(hù)措施。

(8)液化氣、油氣著火后，在沒有斷絕氣源之前，或者沒有做好制止漏泄氣候準(zhǔn)備之前或?qū)Ρ惠椛涞奈矬w冷卻之前，不能滅火，應(yīng)先斷絕氣源。

(四)、酒店自動(dòng)消防系統(tǒng)

1、煙感報(bào)警器：餐廳的走廊，廳房?jī)?nèi)，辦公室、廚房等裝有煙感報(bào)警器。如果起火或者有大量煙霧時(shí)，便通過煙感器發(fā)生報(bào)警信號(hào)給消防中心。

2、噴淋：酒店的廳房、走廊等地都沒有防火噴淋頭，如果室內(nèi)起火，淋頭受熱至約68度時(shí)會(huì)自動(dòng)爆裂，水就會(huì)噴射出來，每個(gè)噴淋頭噴水面積為1平方米左右。切記平時(shí)任何人不得肆意擰動(dòng)或烤燒噴頭，否則發(fā)生嚴(yán)重后果，同時(shí)，在平時(shí)注意不要?jiǎng)佑孟涝O(shè)備。

酒店均有消防栓裝置，如果發(fā)生火警除采用其它報(bào)警措施外，也可根據(jù)火勢(shì)大小，使用消防栓進(jìn)行撲救。

附頁

致：xx酒店______________________：

我已收到xx酒店酒店的《員工手冊(cè)》，并已完全理解該手冊(cè)中的全部?jī)?nèi)容，并同意遵守《員工手冊(cè)》中的全部規(guī)定，若有違反相關(guān)規(guī)定，愿意接受紀(jì)律處分甚至解除勞動(dòng)合同。

簽名：

身份證號(hào)碼：

日期：x年x月x日

主題企業(yè)論壇培訓(xùn)心得體會(huì)及收獲三

本公司董事會(huì)及全體董事保證本公告內(nèi)容不存在任何虛假記載、誤導(dǎo)性陳述或者重大遺漏，并對(duì)其內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和完整性承擔(dān)個(gè)別及連帶責(zé)任。

x6年9月30日，國家發(fā)展和改革委員會(huì)網(wǎng)站發(fā)布《以混合所有制改革試點(diǎn)作為深化國企改革的突破口，實(shí)現(xiàn)完善治理強(qiáng)化激勵(lì)突出主業(yè)提高效率的改革試點(diǎn)目標(biāo)》的文章，文章表示x6年9月28日國家發(fā)展和改革委員會(huì)召開了國有企業(yè)混合所有制改革試點(diǎn)專題會(huì)，會(huì)議詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)見。

針對(duì)以上事項(xiàng)，公司書面征詢了公司控股股東通信集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱"聯(lián)通集團(tuán)")，聯(lián)通集團(tuán)回函明確表示：聯(lián)通集團(tuán)參加了x6年9月28日國家發(fā)展和改革委員會(huì)召開的國有企業(yè)混合所有制改革試點(diǎn)專題會(huì)，目前聯(lián)通集團(tuán)正按照會(huì)議精神和國家相關(guān)政策精神，研究和討論混合所有制改革實(shí)施方案。聯(lián)通集團(tuán)被列入混合所有制改革第一批試點(diǎn)事項(xiàng)，目前尚未得到最終批準(zhǔn)，還存在不確定性，具體實(shí)施方案也仍在討論中。

公司將根據(jù)該事項(xiàng)的進(jìn)展情況，嚴(yán)格按照上市規(guī)則及其他相關(guān)法律法規(guī)要求及時(shí)履行信息披露義務(wù)。

本公司鄭重提醒廣大投資者，理性投資，注意風(fēng)險(xiǎn)。

特此公告。

通信股份有限公司

董事會(huì)

二〇xx年十月九日

主題企業(yè)論壇培訓(xùn)心得體會(huì)及收獲四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委，親愛的同事們：

大家晚上好：

很高興能夠站在今天這個(gè)星光燦爛的舞臺(tái)上演講，我演講的題目是《用奉獻(xiàn)鑄就不老的傳說》！

聽到這個(gè)標(biāo)題，也許有人在偷笑了，不老的傳說，這也太神奇了吧。我所說的不老傳說，并不是人，而是一個(gè)企業(yè)不老，一種精神不老。

大家肯定都知道雷鋒吧，他就是不老的傳說，他在日記中這樣寫過“如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地；如果你是一線陽光，你是否照亮了一分黑暗；如果你是一顆螺絲釘，你是否永遠(yuǎn)堅(jiān)守你的崗位?！睆倪@句話中，我們看到的不是他不錯(cuò)的文筆，而是他的那一份愛崗敬業(yè)的精神，無私奉獻(xiàn)的精神。這種精神將永遠(yuǎn)不老。其實(shí)，奉獻(xiàn)對(duì)于任何一個(gè)人都不苛刻，不能長成參天大樹做棟梁之材，不妨做一棵小草為青春獻(xiàn)上一絲新綠；不能像海洋用寬闊的胸懷擁抱百川，又怎么不可以是一條小溪為孕育我們的土地捧上甘露；不能成為天之嬌子，何不傳承愛崗敬業(yè)的精神為大眾肉聯(lián)集團(tuán)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)呢。愛崗敬業(yè)，這四個(gè)字是企業(yè)對(duì)我們的要求，也是我們每個(gè)人內(nèi)心的想法，那么，到底要怎樣才能將愛崗敬業(yè)融入我們的工作，展現(xiàn)在我們的行動(dòng)之中呢？

也許，有的人認(rèn)為，要真正做到愛崗敬業(yè)很難，要每天都要加班加點(diǎn)。其實(shí)不是的，愛崗不是無日無夜的工作，敬業(yè)也不是任勞任怨的工作，而是將自己的工作當(dāng)成一種精神享受的人生追求。它表現(xiàn)在工作中就是勤奮和主動(dòng)，就是節(jié)儉和意志，就是自信和創(chuàng)新。加班再多而沒有效率那不叫敬業(yè)，不顧健康而忘命的工作那不叫敬業(yè)，只是機(jī)械式的勞動(dòng)而不用腦子，沒有創(chuàng)新那也不叫敬業(yè)。在我國敬業(yè)者的楷模比比皆是，許虎、李素麗、張瑋、王順友、任長霞、許振超……，他們都是那種將工作當(dāng)成人生的追求，將工作當(dāng)成人生享受的那種人。他們是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麄儽淮蠹宜?，因?yàn)樗麄兂闪丝＃闪吮砺?。而更多的員工，卻可能不被我們大家所知，他們或在車間里，或在庫房中……他們的職務(wù)不同，工作不同，但是他們都在履行著自己的職責(zé)，堅(jiān)守著自己的責(zé)任。他們精心調(diào)控著每一個(gè)指標(biāo)，他們精心呵護(hù)著每一臺(tái)設(shè)備，他們會(huì)為班組出一個(gè)點(diǎn)子，為車間提一條建議，他們是那種默默無聞的敬業(yè)者，是那種不聲不響的愛崗者。放眼現(xiàn)實(shí)，大到整個(gè)社會(huì)，小到我們企業(yè)，都不難發(fā)現(xiàn)，越來越多的人正默默的奉獻(xiàn)著。拿我們銷售公司的銷售科來說，我們的內(nèi)勤經(jīng)常都要加班到深夜，有人曾經(jīng)這樣問過：“都這么晚了，你們?cè)趺催€不走啊？”他們的回答是：“客戶的事情還有很多沒處理完，不盡早做出來會(huì)耽誤客戶的利益，影響公司的收益和形象?！本褪悄菢悠胀ǖ脑捳Z，那樣勤懇的態(tài)度，才能保證我們銷售公司業(yè)務(wù)的順利開展，才能讓我們的企業(yè)越做越好。他們就像螺絲釘一樣，雖然渺小，卻是企業(yè)這個(gè)大機(jī)器的必須，是企業(yè)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)的堅(jiān)強(qiáng)后盾。

人活在世上，總要有追求、有目標(biāo)。如果說得俗氣一點(diǎn)，就是要找一個(gè)謀生的方式，找到人生的依托。一個(gè)人的大半輩子都會(huì)做同一件事情，那就是為企業(yè)的發(fā)展付出，為自己的發(fā)展而付出。企業(yè)是人生的大舞臺(tái)，只有愛企業(yè)，才能無怨無悔。那么，怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達(dá)這種情呢？我們會(huì)義無返顧的選擇敬業(yè)。有句口號(hào)說的好：不愛崗就下崗，不敬業(yè)就會(huì)失業(yè)！愛崗敬業(yè)說的具體點(diǎn)就是要做好自己的本職工作，將一點(diǎn)一滴的小事做好，將一分一秒的時(shí)間抓牢。搞好每一次測(cè)量，做好每一次安檢，填好每一張記錄，算準(zhǔn)每一個(gè)數(shù)據(jù)，寫好每一篇文稿。古人說：不積跬步，無以至千里；不善小事，何以成大器。從渺小的你我做起，從點(diǎn)滴的小事做起，從現(xiàn)在做起，這就是敬業(yè)，這就是愛崗！

親愛的同事們，企業(yè)是我們生命的追求，是讓我們生命更有意義的源泉。企業(yè)的興衰是我們的，企業(yè)的明天也是我們的，那么，奉獻(xiàn)你的力量吧，為了我們這個(gè)共同的事業(yè)，共同的追求。讓我們攜手并肩，迎接未來的挑戰(zhàn)，讓我們用生命鑄就企業(yè)不老的傳說

主題企業(yè)論壇培訓(xùn)心得體會(huì)及收獲五

1、機(jī)迂和努力是缺一不可的。機(jī)迂一定要抓住，而努力之后才可能有機(jī)迂。

2、堅(jiān)持每天提高1%，70天工作水平就可以提升一倍。

3、企業(yè)說到底就是人，管理說到底就是借力。

4、要給用戶意想不到的驚喜。

5、事前反復(fù)研究，慎之又慎;一旦做出決策，必須堅(jiān)決執(zhí)行，不容含糊。

6、在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，什么是克敵制勝的法寶?第一是質(zhì)量，第二是質(zhì)量，第三還是質(zhì)量。

7、市場(chǎng)比作一塊蛋糕。我們不過分地在現(xiàn)有市場(chǎng)搶占份額，而是去另創(chuàng)造一個(gè)市場(chǎng)，即另做一個(gè)蛋糕——另做一個(gè)蛋糕獨(dú)享。

8、與狼共舞，必須自己成為狼，而且變成“超級(jí)狼”。

9、作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，你可以不知道下屬的短處，卻不能不知道下屬的長處。

10、世界上最無價(jià)的東西是人心，要贏得別人的心，只有拿自己的心去交換。

11、企業(yè)家只有兩只眼睛不行，必須要有笫三只眼睛。要用一只眼睛盯住內(nèi)部管理，限度地調(diào)動(dòng)員工積極性;另一只眼睛盯住市場(chǎng)變化，策劃創(chuàng)新行為;第三只眼睛用來盯住國家宏觀調(diào)控政策，以便抓住機(jī)遇，超前發(fā)展。

12、有缺陷的產(chǎn)品等于廢品。

13、我們不是“居安思?！保恰熬游Ｋ歼M(jìn)”。

14、每一個(gè)人都是責(zé)、權(quán)、利的中心，“人人是經(jīng)理，人人是老板”把每個(gè)人的潛能釋放出來。

15、我能在冬天的嚴(yán)酷環(huán)境中生存下來，可能我會(huì)在春天是最漂亮的。

16、永遠(yuǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，永遠(yuǎn)如履薄冰。

17、賣信譽(yù)，而不是賣產(chǎn)品。

18、能者上，庸者下，平者讓。誰砸企業(yè)的牌子，企業(yè)就砸誰的飯碗。

19、人人是人才，*不相馬，給每一個(gè)愿意干事的人才以發(fā)揮才干的舞臺(tái)。

20、打價(jià)值戰(zhàn)，而不打價(jià)格戰(zhàn)。

主題企業(yè)論壇培訓(xùn)心得體會(huì)及收獲六

一、 企業(yè)簡(jiǎn)介、理念

1、企業(yè)簡(jiǎn)介(關(guān)于x品牌的介紹)

(一) 公司簡(jiǎn)介

““品牌是某某實(shí)業(yè)有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，自**年成立至今，本著讓兒童健康成長的心愿，致力于兒童用品事業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)已形成集產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的品牌經(jīng)營模式，并下屬行政部、市場(chǎng)部、生產(chǎn)部、設(shè)計(jì)部、物流部等主要部門。

(二) 品牌背景

產(chǎn)品定位于3-16歲左右年齡層兒童，95%以上選用優(yōu)質(zhì)全棉面料，確保做工精細(xì)，盡心呵護(hù)孩子稚嫩的肌膚;以白色、紅色、玫紅、亮藍(lán)等鮮艷的顏色為主，用以引導(dǎo)孩子積極、樂觀、向上的心態(tài)。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，吸收日本文化中清新，雅致的簡(jiǎn)潔美，結(jié)合國內(nèi)“祖國花朵”之天性，編織新一代錦繡美麗的。

自創(chuàng)立以來，憑借獨(dú)有的品牌風(fēng)格與精工細(xì)致的質(zhì)量，適中的價(jià)位，得到了廣大顧客的認(rèn)可與喜愛。

(三) 品牌文化

品牌在不斷發(fā)展成長的過程中，也在深深的關(guān)注著兒童的成長。

通過塑造“雪人”健康可愛、生動(dòng)活潑的卡通形象，傳播和推動(dòng)著愛童、育童的文化理念。(每個(gè)導(dǎo)購員都必須熟悉雪孩子的故事)

二、 發(fā)展規(guī)劃

1、自上市以來，不僅在深圳各大商場(chǎng)、兒童用品專業(yè)市場(chǎng)[如：太陽廣場(chǎng)、中信城市廣場(chǎng)(吉之島)、安迪斯、新大好、兒童世界、群星廣場(chǎng)、海雅百貨、寶安銅鑼灣等]設(shè)有專柜，而且在惠州、珠海、海南、廣西、湖北、貴州、四川、浙江、福建、河南、山東、黑龍江、江西、重慶等地開設(shè)了近百家加盟連鎖專賣店。

2、企業(yè)理念

1) 品牌標(biāo)語：可愛、精細(xì)，你我的!

2) 品牌文化：體現(xiàn)人間的真、善、美!

3) 經(jīng)營理念：團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、積極、進(jìn)取!

4) 經(jīng)營目標(biāo)：穩(wěn)重求進(jìn)，實(shí)現(xiàn)雙贏!

5) 經(jīng)營定位：以3-16(身高100-160cm)的兒童服裝為主的中高檔綜合性的兒童用品經(jīng)營公司。

三、 專賣店日常工作流程

1、營業(yè)前

1) 人員出勤，清潔店內(nèi)衛(wèi)生;

2) 特賣標(biāo)志的放置;

3) 新進(jìn)商品的陳列;

4) 入口處是否清潔;

5) 地面、玻璃、收銀臺(tái)清潔是否已做好;

6) 賣場(chǎng)燈光是否控制適當(dāng);

7) 收銀臺(tái)零用錢是否準(zhǔn)備;

8) 前一日銷售報(bào)表是否已發(fā)出;

9) 準(zhǔn)備好營業(yè)所需的各種票據(jù);

10) 準(zhǔn)備好零用錢(每臺(tái)收銀機(jī)每日的零用金應(yīng)相同)

11) 了解當(dāng)日促銷品及促銷品的價(jià)格;

12) 打掃負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生(包括地面、貨架)

13) 檢查備用工具(剪刀、皮尺)

14) 查閱交接班記錄;

2、營業(yè)中

(1)店長(專賣店)

1) 貨品是否豐滿?是否需要緊急補(bǔ)貨;

2) 營業(yè)員精神狀態(tài)是否飽滿?是否有工作人員聊天或無所事事;

3) pop牌是否脫落;

4) 賣場(chǎng)中是否有污染品或破損品;

5) 是否進(jìn)行中途存款;

6) 價(jià)格卡與商品陳列是否一致;

7) 交接班人員是否正常運(yùn)作;

(2)收銀員(專賣店略)

1) 為顧客做結(jié)帳及商品入袋服務(wù);

1) a、收受顧客現(xiàn)金時(shí)，需口述“收您xx元”，“找您xx元”，“請(qǐng)您收好”;案例如下：

一天傍晚，一個(gè)年輕人到店里購物，拿了一張100元錢給收銀員找，當(dāng)收銀員準(zhǔn)備給他結(jié)帳時(shí)，他突然說：“等一下，我有零錢給你”。于是，收銀員把100元還給他，并取了他的零錢，等結(jié)完賬，他對(duì)收銀員說：“你100元還沒還給我”，見收銀員滿臉疑惑，他又補(bǔ)充了一句“你看，就是那一張?！?/p>

收銀員雖然不太相信，見他如此肯定，只好拿出100元給他，還給他道一聲“對(duì)不起?！钡酵砩辖Y(jié)帳，收銀員發(fā)現(xiàn)營業(yè)款少了100元，仔細(xì)想來，毛病出在這一青年身上，其實(shí)，這種案例發(fā)生的次數(shù)不少，在此處提出，希望引起大家的注意，以避免無謂損失。同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)收銀員的唱收唱付教育，特別像歸還他100元時(shí)，應(yīng)讓他確認(rèn)一下;

b、在收到顧客紙鈔時(shí)要注意辯識(shí)鈔票的真?zhèn)?

c、當(dāng)顧客使用非現(xiàn)金支付時(shí)(折價(jià)卡)，應(yīng)確認(rèn)是否有效;

d、退回商品需退回付款時(shí)，應(yīng)填寫退款單;

e、裝袋服務(wù)，要根據(jù)顧客的購買量、物品大小、厚度、物品類別入袋;

f、在包裝貨品前，主動(dòng)請(qǐng)顧客檢查貨品;重視包裝貨品;誠懇及禮貌的把貨品遞給顧客;有禮貌地向顧客道別。

2) 收銀員有事要離開收銀臺(tái)

收銀員在工作時(shí)間內(nèi)有事需離開收銀臺(tái)時(shí)，在離開收銀臺(tái)前，應(yīng)將收銀柜鎖好，鑰匙應(yīng)隨身佩戴，向店長說明去向及時(shí)間，如在離開前有人結(jié)帳，收銀員不得離開。

案例：營業(yè)即將結(jié)束之時(shí)，店里顧客稀少，收銀臺(tái)前也冷清許多，此時(shí)有位中年男子在收銀臺(tái)前購物結(jié)帳，收銀員按標(biāo)簽打價(jià)，當(dāng)打到冷凍商品時(shí)，發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽失落，該收銀員即進(jìn)入專場(chǎng)查詢價(jià)格，離臺(tái)時(shí)間大約1分鐘，當(dāng)收銀員回到崗位時(shí)，發(fā)現(xiàn)那位中年男子已不知去向，收銀機(jī)票箱也打開著，放在左側(cè)的票面為100元的營業(yè)款全部被盜，損失5000余元，這個(gè)案例告訴我們，收銀員放松防范意識(shí)違反收銀作業(yè)紀(jì)律，離開收銀臺(tái)機(jī)器不上鎖，就有可能造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。

(3)導(dǎo)購員

1) 巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架，了解銷售情況;

2) 根據(jù)銷售動(dòng)態(tài)及時(shí)做好補(bǔ)貨上架，做好清理，整潔工作;

3) 協(xié)助顧客做好服務(wù)，回答顧客詢問，接受顧客的建議;

4) 注意賣場(chǎng)內(nèi)顧客的行為，有禮貌的制止顧客的不良行為;

案例：店內(nèi)被人偷竊常有之事，只是常常在商品被偷之后，除非有監(jiān)控錄像，或者當(dāng)場(chǎng)抓住，否則是很難有結(jié)果的，有一天，正當(dāng)門店生意較忙時(shí)，一位新員工看到一位先生偷洗發(fā)水，放入口袋，問店長怎么辦，于是店長帶著新員工去處理，遇到這種事情時(shí)，最重要的是處理時(shí)不要傷害客人，所以，當(dāng)這位先生來到收銀臺(tái)前結(jié)帳時(shí)，店長以最自然的態(tài)度，對(duì)這位先生說：“先生，你的洗發(fā)露要不要我先幫你包起來?”這位先生有點(diǎn)尷尬，把洗發(fā)露拿出來讓店長結(jié)賬，店長還趁這個(gè)時(shí)候和這位先生聊天，讓氣氛緩和下來，讓一切都和平常一樣，遇到偷竊的事情，如何圓滿地處理是重要的，像當(dāng)時(shí)店里有許多顧客，不要輕易下“你偷東西”的結(jié)論，若沒有處理好，造成沖突，門店的形象會(huì)受有損害。

(4)待機(jī)，所謂待機(jī)，就是商店已經(jīng)營業(yè)顧客還沒有上門或暫時(shí)沒有顧客光臨之前，導(dǎo)購員邊做銷售準(zhǔn)備，邊等待接觸顧客的機(jī)會(huì);

1) 正確的待機(jī)姿勢(shì)：將雙手自然下垂，輕松交叉于身前，兩腳微分，平踩在地面上，身體挺直，朝前，站立的的姿勢(shì)不但要使自己不容易感覺疲勞，而且還必須使顧客看起來順眼;

2) 正確的待機(jī)位置：正確的待機(jī)位置，是站在能夠照顧到自己負(fù)責(zé)的商品區(qū)域，并容易與顧客作初步接觸的位置為宜;

3) 待機(jī)工作：在待機(jī)時(shí)間內(nèi)可以檢查展區(qū)和商品：整理與補(bǔ)充商品等其他準(zhǔn)備工作。

4) 時(shí)時(shí)以顧客為重，一旦有顧客有所求，就應(yīng)立即放下手中工作，來迎接顧客。

5) 不正確的待機(jī)行為有：

a、躲在商品后面看雜志、化妝。

b、聚在一起聊天，喧嘩嘲笑。

c、胳膊搭在商品、貨架上或是雙手插在口袋里，身體呈三道彎狀。

d、靠著墻或貨架，無精打采地胡思亂想，發(fā)呆，打呵欠。(動(dòng)作散慢、無神)

e、吃零食。

f、專注的整理商品，無暇注意顧客。

3、營業(yè)后

(1)店長(專賣店略)

1) 是否仍有顧客滯留;

2) 賣場(chǎng)音樂、射燈、招牌燈、空調(diào)是否關(guān)閉;

3) 當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金(指銀行關(guān)門后的收入)是否全部鎖入保險(xiǎn)柜;

案例：一天晚上，天下著大雨，門外漆黑一片，此時(shí)，商場(chǎng)營業(yè)已結(jié)束，收銀員均在收銀機(jī)前做當(dāng)日營業(yè)款的清點(diǎn)工作。這時(shí)，只聽有人敲門，值班師傅問“什么事情”?門外人答：“因肚子餓想買點(diǎn)點(diǎn)心”。在征得值班長同意后，值班師傅將門打開放人進(jìn)店購物。只見那人進(jìn)買場(chǎng)后，挑選了二只八寶飯，，到2號(hào)收銀機(jī)處付款，而此時(shí)，值班長收好1號(hào)收銀機(jī)的營業(yè)款后也到2號(hào)機(jī)收款，當(dāng)該人付款出門后，值班長突然發(fā)覺剛收好的1號(hào)機(jī)的營業(yè)款的袋不見了，內(nèi)存1號(hào)機(jī)當(dāng)天營業(yè)款一萬余元，當(dāng)值班長和值班師傅追出門外，尋找該人時(shí)，哪里還有人的蹤跡。我們可以分析，該人在進(jìn)商場(chǎng)前并無偷竊念頭，但當(dāng)他購?fù)晡锔犊顣r(shí)，發(fā)覺1號(hào)收銀機(jī)營業(yè)款正好放在2號(hào)機(jī)的柜面上，而且收款所用的袋子，正好是商場(chǎng)給顧客的包裝袋。而且此時(shí)值班長的注意力全部集中在點(diǎn)驗(yàn)2號(hào)機(jī)的當(dāng)日營業(yè)款上，給那人可乘之機(jī)，順手牽羊，竊為已有，而在出門時(shí)值班師傅一看是商場(chǎng)的袋，根本不會(huì)懷疑，值班長的大意，造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失。

4) 當(dāng)日盤點(diǎn)

5) 填寫銷售日?qǐng)?bào)表，并傳真至總公司

(2)收銀員

1) 整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷券;

2) 結(jié)算當(dāng)日營業(yè)額

3) 整理收銀區(qū)衛(wèi)生，

4) 協(xié)助其他工作人員做好營業(yè)后工作;

(3)導(dǎo)購員

1) 負(fù)責(zé)打掃區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生;

2) 檢查勞動(dòng)工具;

3) 認(rèn)真填寫交接班記錄;

4) 進(jìn)行當(dāng)日盤點(diǎn);

四、 儀容、儀表及服務(wù)禮儀

營業(yè)員上班時(shí)：服裝上統(tǒng)一整潔，身體上健康衛(wèi)生，儀容上自然溫馨，舉止上和諧得體。

1、服裝統(tǒng)一整潔

1) 按規(guī)范統(tǒng)一著裝，不得穿規(guī)定以外的服裝上崗;

2) 做到干凈、整齊、筆挺;

3) 工裝紐扣要全部扣齊，不得敞開外衣，卷起前袖、褲腳;

4) 胸卡戴在左上胸15公分外(上衣口袋居中位置)

5) 工裝衣袖口、衣領(lǐng)口，不得顯露個(gè)人衣物，工裝外不得顯露個(gè)人物品，以免顯得鼓起;

6) 常換洗工裝，不得有污跡，衣領(lǐng)，袖頭等處不得有發(fā)黃、發(fā)灰、發(fā)黑等跡象;

7) 穿黑色低跟皮鞋，肉色長統(tǒng)襪，襪頭不得露出裙腳，襪子不得有破洞;禁止穿拖鞋、膠鞋、布鞋等其它規(guī)定以外的鞋類上崗;

8) 非工作需要，不得將工裝轉(zhuǎn)借他人，更不允許修改制服;

9) 不準(zhǔn)許戴手鐲、手鏈、大耳環(huán)，只允許戴一枚戒指、一副耳環(huán)、一條項(xiàng)鏈;

2、身體健康衛(wèi)生

1) 勤理發(fā)、勤洗臉、勤刷牙、勤刮胡、勤剪指甲，不能蓬頭垢面、黃牙沈髭、滿脖塵灰、滿手污穢;

2) 口腔保持清新，上班前一律不準(zhǔn)飲酒或吃蔥蒜、臭豆腐等有異味的食物;

3) 不準(zhǔn)在工作崗位吸煙、吃東西;

4) 不準(zhǔn)隨意剔牙，摳耳、擤鼻涕;不面向客人打嗝、打哈欠、打噴嚏、抓癢;

5) 堅(jiān)決不允許隨地吐痰;

3、儀容自然溫馨

1) 儀容在這里泛指流露在導(dǎo)購形態(tài)上的態(tài)度形象;

2) 頭發(fā)梳理整齊，不可有頭屑，過肩頭發(fā)要束起來，前端不可過眉;

3) 營業(yè)員要化淡妝，涂正色口紅(不準(zhǔn)使用大紅、灰紫、銀粉)眼影不得使用夸張色;

4) 不得留長指甲、染肉色、無色以外的指甲油;

5) 必須微笑迎賓、待賓、敬賓、不得忽視隨行的小朋友;

4、舉止和諧得體

1) 立：固定站姿迎送顧客，應(yīng)畢恭畢敬，收腹挺胸、頷首低眉、面帶微笑;雙腳自然分開與肩寬;雙手交握(右手壓左手)于小腹前;雙腳不得叉開，不得彎膝或抖動(dòng)，身體不可扭斜，頭不可歪斜或商仰。不準(zhǔn)靠柜、趴柜;

2) 坐：營業(yè)時(shí)間一律不準(zhǔn)坐，但在其它需要坐下的場(chǎng)合時(shí)背挺直，貌端莊，無顧客時(shí)雙手自然合于腿上或于桌面上;雙手不可抱住后腦勺兒;兩腿不得顫抖，不得蹺二郎腿，更不可伸直叉開;

3) 行：步伐輕捷穩(wěn)重，容顏舒展和悅;頭不低，腰不拘，周旋迅速隨應(yīng)酬需要把握。

4) 說：用普通話接待客人，如遇講粵語的客人則用粵語接待;遇外賓則用英語接待，當(dāng)英語不熟練時(shí)應(yīng)立即知會(huì)樓層主管、經(jīng)理，請(qǐng)英語流暢的同事前來接待，用禮貌文明用語接待顧客。

5) 聽：認(rèn)真傾聽，對(duì)聽到的內(nèi)容可用微笑、點(diǎn)頭等做出反應(yīng)，不可面無表情，心不在焉;不可似聽非聽，表示厭倦;不能擺手或用手敲柜來打斷客人的話語，更不可甩袖而去。

6) 看：面向客人，目光間歇地投向客人，不能無目的地東張西望，左顧右盼，斜視、冷白眼、禁止上下打量、審視。

7) 遞：在給顧客傳遞商品、物品時(shí)應(yīng)雙手遞交。

五、 緊急事件的處理

1) 電腦系統(tǒng)出現(xiàn)故障(略)

2) 火患

3) 停電

4) 對(duì)突然患病的顧客，如果發(fā)現(xiàn)危急病人，盡快通知商場(chǎng)管理人員。

5) 搶劫：一旦發(fā)生搶劫事件，為了安全問題，職員必須緊記下列幾點(diǎn)：

a、首先避免人員傷害;

b、保持鎮(zhèn)定;

c、觀察并牢記匪徒的穿著、高度、臉部特征和聲音等特征;

d、應(yīng)設(shè)法及時(shí)報(bào)警，提供的情況包括，案發(fā)時(shí)間、匪徒的樣貌、匪徒逃走的方向、描述匪車的車號(hào)、顏色或型號(hào)(若匪徒使用車輛)

e、案發(fā)后，關(guān)閉店門，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等候警務(wù)人員前來處理;

f、盡快向直接上級(jí)部門報(bào)告情況，聽從指示;

g、盡快向授權(quán)人報(bào)告情況;

案例：某店財(cái)務(wù)人員，上班后將隔天的營業(yè)款3萬余元整理后準(zhǔn)備向銀行存款，上午10時(shí)許，財(cái)務(wù)人員將營業(yè)款裝進(jìn)布質(zhì)的拎包與柜組長(女)二人上銀行存款，二人離店不久，突然有一男子從背后沖上來搶劫財(cái)務(wù)人員手中的存款包，財(cái)務(wù)人員本能地用雙手緊抓包，拼命掙奪，二人同時(shí)高呼：“有人搶錢!”幾經(jīng)較量，因財(cái)務(wù)人員拎包時(shí)在手上挽上一圈，劫犯一時(shí)無法搶去，同時(shí)經(jīng)呼叫后，路上行人開始注意，在這樣的情況下，歹徒發(fā)覺形勢(shì)不利，放棄搶劫，奪路而逃。

6)仔細(xì)介紹安全常識(shí)滅火器的使用、報(bào)警器的使用、報(bào)警電話110、附近派出所電話。

7)經(jīng)由測(cè)試，檢查新進(jìn)人員對(duì)“安全”的了解程度。

六、 產(chǎn)品知識(shí)

1、常用面料要求柔軟、吸濕、耐洗、故常用面料為棉毛;

棉：特性;質(zhì)軟而且堅(jiān)韌，吸溫力強(qiáng)，可抵抗高溫，漂白及堿性染料和洗劑，但光澤不強(qiáng)，彈性力差，容易起縐，縮水及易燃。

毛：特性;手感溫暖，回彈力強(qiáng)，隔熱性能良好，吸濕力強(qiáng)，熱水中洗會(huì)嚴(yán)重縮水，不易燃，容易被蟲駐，經(jīng)常磨擦?xí)鹈?，長時(shí)間洗水會(huì)令羊毛僵化，不能還原。

2、一般纖維的混合情況;

3、標(biāo)識(shí)識(shí)別(提問)

標(biāo)識(shí)符號(hào)主要是指示客人如何洗滌衣物，以達(dá)最佳洗衣效果，由于每類物均有其洗滌方法，包括縮水、褪色、染色及損壞等。

4、量體知識(shí)(實(shí)戰(zhàn))

5、污損妙法：(也可提供給購物顧客，單獨(dú)文件)

七、 導(dǎo)購員認(rèn)識(shí)

1、導(dǎo)購員的自我認(rèn)識(shí)

案例：有一天，一位顧客去一家商店買褲子，他拿起選好的一條褲子問服務(wù)員，“有沒有我穿的號(hào)碼”“沒有”，顧客為了挽回顏面，又問了一句“請(qǐng)你找一找”，“跟你說了，沒有，我們要下班了”，顧客悻悻地走出商店。

案例：一天，我看到某商場(chǎng)外正要打折，但此時(shí)天已經(jīng)黑下來，沒有多少時(shí)間可以選購了，可是過幾天我馬上要出差，錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)多可惜呀!于是，我走了進(jìn)去，挑了一堆東西要試穿，一看表，快9點(diǎn)了，算了，我把衣服拿出來，一位店員問道：“試得還合身嗎”?“你們快下班了，就是看好了這套衣服也交不了錢?！蔽艺f道，那位店員說：“絕對(duì)不會(huì)，您放心的試吧，我們和收銀員都會(huì)等您的?！?/p>

“真的嗎?不會(huì)是為了營業(yè)額吧?”懷著這個(gè)疑問我匆匆將衣服試完，果真很漂亮，買下了，這時(shí)已經(jīng)超過商店下班時(shí)間將近15分鐘了，每想到整整一個(gè)樓層的服務(wù)員還都守要崗位上，而這個(gè)樓層的顧客只有我一位，我懷著不安的心情，看著收銀員找完錢，忍不住問：“你們不怕耽誤下班時(shí)間嗎?”收銀員微笑著回答：“不會(huì)的，服務(wù)好每一位顧客，既是商店的規(guī)定，也是我們應(yīng)該做到的?！睆纳虉?chǎng)3層往下走，居然在每層樓梯口有兩位導(dǎo)購小姐在送客，我吃了一驚，伴著導(dǎo)購小姐“謝謝，歡迎再次光臨!”那真誠、愉悅的聲音和45%斜角的鞠躬，我懷著內(nèi)疚的心情走出商場(chǎng)。

案例1中的服裝店失去的不僅僅是一位顧客，而是一個(gè)品牌聲譽(yù);案例2中的服裝店留住的不僅是一位固定客源，而且還會(huì)通過擴(kuò)散效應(yīng)給此店帶來更多的顧客。

從以上兩個(gè)案例可以看出，導(dǎo)購員的職責(zé)，已從商業(yè)化擴(kuò)展到公益化，服務(wù)功能逐漸強(qiáng)于銷售功能，人們不僅只限于看到有形的商品，還要享受到無形的服務(wù)，而導(dǎo)購員在這之中扮演著非常重要的角色：

1) 商店(企業(yè))的代表者：每一位導(dǎo)購人員的一言一行，舉止行為除代表個(gè)人的自身修養(yǎng)、素質(zhì)外，他還代表著整個(gè)商店的形象，因他是消費(fèi)者與企業(yè)之間一座強(qiáng)而有力的橋梁，尤其是連鎖經(jīng)營形態(tài)的商店，每一家分店的導(dǎo)購員所體現(xiàn)出的品質(zhì)，直接代表的整個(gè)企業(yè)，使顧客在值得“依賴”的基礎(chǔ)上樂于光顧本店。

2) 信息的傳播溝通者。商店內(nèi)的促銷活動(dòng)，特價(jià)商品，商品的退換貨期限等信息，應(yīng)一一詳細(xì)的告知消費(fèi)者。

3) 顧客的生活顧問，每一位導(dǎo)購員必須對(duì)商品的特性等方面了如指掌，才能對(duì)顧客提出較好的建議，導(dǎo)購員不僅對(duì)商品了如指掌，還應(yīng)是顧客的生活顧問，站在顧客的立場(chǎng)上，對(duì)商品給予更多的提議，這便是所謂的顧問式銷售。

4) “服務(wù)大使”，在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的情況下，導(dǎo)購員一系列微小良好的服務(wù)，會(huì)使顧客感動(dòng)，從而征服敏每一位顧客，每一位導(dǎo)購員請(qǐng)牢牢記?。骸拔沂且粋€(gè)為顧客服務(wù)的導(dǎo)購員?！?/p>

2、導(dǎo)購的服務(wù)意識(shí)

1) 現(xiàn)在社會(huì)上大多數(shù)人瞧不起導(dǎo)購工作，認(rèn)為只要是個(gè)健全的人就能干好導(dǎo)購工作，而作為導(dǎo)購人員，有些只是想將導(dǎo)購這份工作做為一個(gè)跳板，臨時(shí)湊合一陳子，“騎著馬找馬”。由于在心理上否定了這份工作，自然也就瞧不起這份工作，這就是大多數(shù)服務(wù)業(yè)人員流失頻率高的原因。

2) 不要認(rèn)為導(dǎo)購人員很好做，作為一名優(yōu)秀的導(dǎo)購人員，他需要掌握心理學(xué)、口才、人際關(guān)系學(xué)、表演等知識(shí)，作為一名導(dǎo)購不僅要用到雙手、雙腳還要用到頭腦及心靈。如果說同時(shí)用到雙手、頭腦、心靈的人是藝術(shù)家，那么，同時(shí)用到雙手、雙腳、頭腦、心靈的人便是一名優(yōu)秀的導(dǎo)購員。

3、導(dǎo)購員的基本素質(zhì)

每一行業(yè)對(duì)導(dǎo)購員的要求有所不同，但導(dǎo)購員所具有的最基本的三項(xiàng)素質(zhì)為：

1)充沛的體力，擁有一個(gè)健康良好的身體。

2)做事的干勁，對(duì)本職工作能用心去投入。

3)參與的熱忱，在工作中尋找樂趣。

4、導(dǎo)購員的角色

1) 從商店的角度來看，可以說商店的導(dǎo)購員是進(jìn)行社會(huì)聯(lián)系與各式“人”打交道的媒介，對(duì)自我磨練有很大的幫助，又可以說商店是給導(dǎo)購員鍍金的學(xué)堂，在這里可以增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為今后走上社會(huì)奠定基礎(chǔ)。

2) 從顧客的角色來看：導(dǎo)購員是顧客接觸的“一線”人物，他的一言一行，都直接關(guān)系到顧客對(duì)商店的感受，又因?yàn)轭櫩褪菍?dǎo)購員生活來源的直接發(fā)放者，因此，導(dǎo)購員必須要取得顧客依賴。

5、認(rèn)知何謂顧客

第一線接觸顧客的員工服務(wù)認(rèn)識(shí)

1) 公司里最重要的人是顧客。

2) 我們努力工作的目的是為顧客服務(wù)，因此顧客不是我們工作的阻礙物。

3) 心胸要寬闊，顧客是形形色色的，導(dǎo)購員在接待過程中難免會(huì)遇到一些出言不遜，胡攪蠻纏的顧客，這個(gè)時(shí)候，導(dǎo)購員要學(xué)會(huì)控制自己的感情，絕對(duì)禁止表現(xiàn)個(gè)人某些不好的言行態(tài)度，更不能有怠慢顧客或與顧客爭(zhēng)吵的情況發(fā)生。

4) 顧客不靠我們而活，但我們不能少了他們，讓顧客滿意，而我們得利，就是我們的工作職責(zé)。

5) 顧客很需要他喜歡的商品，能給他帶來某些好處和方便。

案例：對(duì)全體員工中有一條要求，即對(duì)顧客要講禮貌用語，顧客入店，要講歡迎光臨，顧客離店要說歡迎下次再來，一次一位顧客在收銀臺(tái)結(jié)帳時(shí)，不知是因?yàn)槭浙y員沒說，還是講話聲音太輕，那位顧客竟然要求這位收銀員重新再說一遍“歡迎下次再來”。原來這位顧客是開玩笑的，想不到那位收銀員竟回答：“買不買隨便你”。氣得顧客扔下商品就走，事后還打投訴電話到公司，并再也沒有見到他來購物，因?yàn)榉?wù)態(tài)度不佳，失去了一位顧客，影響了一批顧客。

掌握顧客的方法：必須了解顧客的需求，積極與顧客建立良好的關(guān)系：

a、能最迅速地滿足顧客的要求;

b、了解顧客對(duì)公司所賣商品或服務(wù)的反應(yīng);

c、面對(duì)面地解決顧客的問題;

d、不同層次的顧客，使用不同的服務(wù)方式。

6、賣場(chǎng)服務(wù)規(guī)程:

全體員工要真正把每一位顧客看作受邀而來的嘉賓,真誠地為顧客服務(wù),為顧客提供一個(gè)輕松、溫馨的購物氛圍。

1)一般服務(wù)規(guī)程

a、 笑迎接顧客，并做到“三聲”服務(wù)即：

有迎聲：當(dāng)顧客走近柜臺(tái)時(shí)，要主動(dòng)迎上去接待顧客，說“您好!”“歡迎光臨!”您好，我能幫你做什么?“歡迎光臨”等，或靜候顧客觀覽、詢問和選擇;

有介紹聲：主動(dòng)介紹商品的產(chǎn)地、性能、質(zhì)量、特點(diǎn)等;

有道別聲：“請(qǐng)走好!”“請(qǐng)拿好”“歡迎下次光臨”等，不論顧客是否購買商品都必須熱情道別。

b、 展示商品要做到眼到、手到，動(dòng)作敏捷，遞送準(zhǔn)確，輕拿輕放，要展示商品的全貌，不扔不摔，不急不躁。

c、 介紹商品要簡(jiǎn)潔明了，耐心誠懇，實(shí)事求是地回答顧客所有問話。

d、合理使用包裝用品，裝好扎實(shí)，貫徹五原則：嫻熟迅速、美觀雅致、牢固可靠、安全放心、合理用料，如遇商品只剩最后一件，顧客嫌臟或外包裝殘缺，應(yīng)盡可能想辦法以彌補(bǔ)解決，并使用文明語加以解釋絕不怠慢顧客。

e、對(duì)暫缺商品，應(yīng)首先表示歉意，或請(qǐng)顧客留下聯(lián)系方式，有貨時(shí)通知顧客。絕不允許簡(jiǎn)單生硬地說“已經(jīng)賣完了、”沒有了。

f、當(dāng)導(dǎo)購或收銀員出現(xiàn)服務(wù)差錯(cuò)，應(yīng)冷靜處理合理解決，如責(zé)任在顧客，切勿責(zé)備，應(yīng)委婉提示，責(zé)任在已要主動(dòng)道歉，不要在專場(chǎng)糾纏，如遇無事生非、胡攪蠻纏，制造事端的顧客，應(yīng)動(dòng)報(bào)告樓層主管或經(jīng)理，由上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)部門等調(diào)合解決。

2) 送賓規(guī)程

當(dāng)送賓曲響起、送賓詞播出的時(shí)候，很多顧客會(huì)逐漸離開商場(chǎng)，送賓曲響起，并不意味著一天的服務(wù)過程終結(jié)，因?yàn)樗唾e本身就包含著服務(wù)，只有送到最后一位顧客導(dǎo)購才能轉(zhuǎn)移思想，開始從事送賓以后的店內(nèi)工作，具體要求和服務(wù)的規(guī)程為：

a、送賓曲響起以后，導(dǎo)購員除繼續(xù)做好為顧客服務(wù)的思想準(zhǔn)務(wù)之外，要定崗定位，按導(dǎo)購的標(biāo)準(zhǔn)站姿站立，微笑送賓。

b、當(dāng)有顧客挑選商品時(shí)，導(dǎo)購要熱情接持，三聲服務(wù)要善始善終。

c、在送賓其間，絕不允許導(dǎo)購有清掃衛(wèi)生的動(dòng)作行為。

d、只要顧客沒有離開商場(chǎng)，導(dǎo)購員就有隨時(shí)為其服務(wù)的義務(wù)和責(zé)任，絕不能表現(xiàn)出不耐煩、催促的意思，不能說：我們今天的營業(yè)時(shí)間已到，請(qǐng)您明天再來。

3)賣場(chǎng)形象清潔規(guī)程

賣場(chǎng)要始終保持清新明快，一塵不染的優(yōu)美環(huán)境，明確責(zé)任區(qū)，強(qiáng)化管理創(chuàng)造良好高層次的購物環(huán)境。

a、 專場(chǎng)主次通道及公共區(qū)域由清潔公司負(fù)責(zé)清潔，各專柜內(nèi)及貨區(qū)的貨柜、展臺(tái)、商品、飾物、花草、消防栓、滅火器、柱子、鏡子等，由各專柜導(dǎo)購負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔。

b、 在收市后和開市前必須將衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的所有物品清潔一遍，保持一塵不染。

c、 營業(yè)期間在無顧客時(shí)，隨時(shí)擦拭柜臺(tái)玻璃、鏡子及明亮板面，使之無污跡、無灰塵、無指印等。

d、 試衣間必須干凈整潔、無雜物。

e、 周轉(zhuǎn)倉要求貨物擺放整齊，保持清潔衛(wèi)生，各種物品按統(tǒng)一要求擺放。

f、 各部門打掃衛(wèi)生所用工具，要按指定位置存放，不準(zhǔn)在賣場(chǎng)內(nèi)堆放，在顧客視線內(nèi)不準(zhǔn)放與商品無關(guān)的雜物。

八、 貨品管理

貨品管理的宗旨是確保每一件貨品保持在最良好的情況，以備顧客挑選，良好的產(chǎn)品可吸引顧客斷續(xù)光臨店鋪購物;良好的貨品管理，能減少不必要的次貨發(fā)生，保持衣物的最高價(jià)值。

1、 次貨處理

1)何謂次貨：任何一件商品，因質(zhì)量上出現(xiàn)問題或因人為原因、陳列、塵埃，導(dǎo)致商品弄污，不能售賣給顧客，稱為次貨。 若發(fā)現(xiàn)次貨，應(yīng)立即移離貨架，以免影響專賣店形象，移離賣場(chǎng)的次貨，嘗試給與修補(bǔ)或退回公司。(用膠紙?jiān)趽p壞的地方，用白紙寫上次貨原因)

2、換貨

1) 若遇到顧客要求更換相同貨品不同尺碼時(shí)，應(yīng)：

a、保持微笑，有禮貌、有耐性;

b、查詢及聆聽對(duì)方換貨原因;

c、禮貌地請(qǐng)顧客出示收據(jù);

d、檢查顧客帶回的貨品狀況。

e、按顧客要求的尺碼，到貨架或貨倉隊(duì)貨;

f、新取的貨品，請(qǐng)顧客試穿或檢查質(zhì)量;

g、最后，禮貌地請(qǐng)顧客稍候，請(qǐng)組長級(jí)專業(yè)人士處理更換程序;

2)若遇到顧客因而貨品出現(xiàn)問題，要求換貨或退貨時(shí)，應(yīng)：

a、保持微笑，有禮貌，及有耐性;

b、傾聽對(duì)方投訴貨品出現(xiàn)的問題;

c、檢查貨品狀況及購物收據(jù);

d、請(qǐng)顧客稍候，交由主管以上人員處理;

3)貨倉管理：

4)進(jìn)貨作業(yè)流程大體分為：訂貨作業(yè)、進(jìn)貨驗(yàn)收作業(yè)、退換貨品作業(yè);

九、 銷售技巧

1、顧客購買心理示意圖：注視---興趣---聯(lián)想---產(chǎn)生欲望---比較---信任---行動(dòng)---滿足

1)注視 邀請(qǐng)顧客參觀服裝、邀請(qǐng)顧客觸摸服裝、積極向顧客介紹服裝;

2)興趣 從產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)、好處介紹給顧客;

3)欲望 邀請(qǐng)放在身上觀看、邀請(qǐng)?jiān)囈隆?qiáng)調(diào)產(chǎn)品的暢銷程度、顧客的反饋信息;

4)行動(dòng) 介紹新貨以及暢銷貨品、提供容易搭配的推廣期貨品、服務(wù)顧客的語言表達(dá)、主動(dòng)詢問顧客的感受、主動(dòng)為顧客取貨、完成銷售過程;

2、銷售內(nèi)容---僅限商品交易的有關(guān)問題，避免談及私人事務(wù);

1)簡(jiǎn)單明確，讓顧客一聽就懂;

2)耐心、細(xì)心地聽顧客意見;

3)聆聽顧客說話時(shí)，應(yīng)用柔和打眼神注視對(duì)方，不可昂頭仰視、斜視、以示對(duì)其尊敬;

4)聽顧客說話時(shí)，讓顧客把話說完，不可中途插話;

5)聽顧客說話時(shí)，不可當(dāng)面指責(zé);

6)聽取顧客抱怨時(shí)，不可隨意應(yīng)允或承諾;

7)回答顧客問題，避免極端用語;

8)不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí);

9)抱定顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的心態(tài);

10)站在顧客的立場(chǎng)設(shè)想問題;

11)避免使用過分專業(yè)的行業(yè)術(shù)語;

12)保持適度的幽默感;

十、 顧客管理

1、將服務(wù)品質(zhì)視為企業(yè)經(jīng)營首要目標(biāo);

2、把顧客視為企業(yè)的合伙人，永遠(yuǎn)站在顧客的立場(chǎng)上，與顧客間人性化的溝通;

3、了解顧客進(jìn)店動(dòng)機(jī)，并滿足顧客的需求;

1)胸有成竹型;

2)純粹閑逛型;

3)巡視商品行情型;

4)因店面設(shè)計(jì)，吸引顧客;

4、了解顧客購買動(dòng)機(jī)，并滿足顧客的要求(影響顧客選擇某種商品的原因，就是購買動(dòng)機(jī)，購買動(dòng)機(jī)取決于顧客的要求和需要)

1)求實(shí)、購買動(dòng)機(jī)“實(shí)惠”“實(shí)用”

2)求謙購買動(dòng)機(jī)，“價(jià)格”。

3)求方便購買動(dòng)機(jī);

4)求安購買動(dòng)機(jī)，“安全，健康”;

5、嚴(yán)格甄選第一線員工，并做好服務(wù)品質(zhì)訓(xùn)練;

6、訂定服務(wù)品質(zhì)的目標(biāo)與水準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)懲辦法;

7、顧客資料建檔、管理、分析并運(yùn)用;

8、顧客遺忘物品要妥善保存，及時(shí)報(bào)告，設(shè)法歸還;

9、如發(fā)現(xiàn)顧客有偷竊行為：

專賣店的導(dǎo)購人員在服務(wù)顧客的同時(shí)也要注意商品的安全，認(rèn)真細(xì)致的負(fù)責(zé)態(tài)度將會(huì)減少小偷作案的機(jī)會(huì);

1)導(dǎo)購員確定顧客攜有未付款商品走出收銀臺(tái)，應(yīng)立即向領(lǐng)班匯報(bào);

2)操作有禮有節(jié)，使當(dāng)事人心服口服，領(lǐng)班主動(dòng)上前詢問顧客，請(qǐng)問您是否還有商品未付款?切忌用不禮貌的語言。

3)有些顧客立即承認(rèn)有商品因疏忽而遺漏付款，并主動(dòng)補(bǔ)交，此事就可按正常途徑處理，個(gè)別顧客馬上表示不滿，開始大吵大鬧，此時(shí)領(lǐng)班應(yīng)立即采取措施以避免事態(tài)在公眾場(chǎng)合復(fù)雜化，可要求其到辦公室處理。

4)進(jìn)入辦公后，店長應(yīng)讓所有當(dāng)事人到場(chǎng)，以有力的證據(jù)讓偷竊者承認(rèn)其行為，并要求他將自己的所作所為形成書面證明記錄下來，贓物由雙方確認(rèn)也記錄在案;如當(dāng)時(shí)有其他顧客在現(xiàn)場(chǎng)目擊過程的，可要求他做好書面旁證。

5)對(duì)于那些無理取鬧，頑固抵抗的顧客，可交由公安、司法機(jī)關(guān)處理。

10、客無大小，不要冷落孩子;

11、顧客抱怨：

1)顧客抱怨立即處理，顧客對(duì)商家(企業(yè))的信賴和期待，顧客抱怨越多，說明該商店的缺點(diǎn)越多，顧客抱怨的地方，正是商家的薄弱環(huán)節(jié)。

2)顧客的抱怨是珍貴的情報(bào)，對(duì)于顧客的抱怨應(yīng)做好詳細(xì)的紀(jì)錄。

3)顧客在抱怨時(shí)想得到什么：受到認(rèn)真的對(duì)待、希望有人聆聽、希望立即見到行動(dòng)、希望獲得補(bǔ)償、希望得到受感激的態(tài)度。

4)抱怨未得到正確處理的后果：

顧客本身所想：心中產(chǎn)生不良印象、一次性購買或不再購買、不再向他人推薦、大肆進(jìn)行負(fù)面宣傳。 對(duì)商店造成的影響：商店的信譽(yù)下降、商店的發(fā)展受到限制、商店的生存受到威脅、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手獲勝。 對(duì)導(dǎo)購員的影響：收入減少，工作穩(wěn)定性降低、沒有工作成就感。

5)如何預(yù)防抱怨的產(chǎn)生：銷售優(yōu)良的商品

在經(jīng)過充分調(diào)查，比較選擇的基礎(chǔ)上，訂購優(yōu)良而且能夠反映顧客需求的商品。

要確實(shí)掌握商品的材質(zhì)以及保存方法，以便在銷售時(shí)給顧客提供更多的咨詢。

嚴(yán)格檢查所購進(jìn)的商品，不要銷售有污損或有缺陷的商品。

6)如何接受顧客的抱怨

要耐心聆聽顧客的抱怨，不要與其爭(zhēng)辯，顧客生產(chǎn)抱怨一定是他在心理和物質(zhì)上受到極大了傷害，才會(huì)發(fā)生抱怨，只要他能發(fā)泄一下，就會(huì)使心理得到一種平衡，所以，導(dǎo)購員對(duì)顧客的這種情緒及心理狀態(tài)必須理解。

要真切誠懇地接受抱怨：導(dǎo)購人員不僅要耐心傾聽，而且態(tài)度要十分真城，這可以說是消除顧客怨氣最基本的法則。

要從顧客的角度說話。

7)有效地處理顧客抱怨

處理抱怨的原則：樹立“顧客永遠(yuǎn)是正確的”觀念、克制自己，避免感情用事、迅速、誠意，說明事件的原由。

處理抱怨的要點(diǎn)：妥善使用“非常抱歉”這句話，來平息顧客情緒，盡早了解顧客抱怨背后的希望。巧妙應(yīng)付情緒激動(dòng)者，如果較嚴(yán)重的事情，商店應(yīng)馬上派人登門拜訪。

8)如何對(duì)待顧客的錯(cuò)誤

對(duì)待顧客錯(cuò)誤應(yīng)采取的態(tài)度：應(yīng)尊重、體諒顧客、應(yīng)委婉地安慰顧客，并詳細(xì)傾聽顧客的說明和意見。妥善處理好被污損的商品。

9)處理顧客過錯(cuò)

請(qǐng)顧客折半賠償;

全部由店方負(fù)責(zé);

十一、營業(yè)員具備的表達(dá)能力

營業(yè)員的表達(dá)能力是指與顧客接觸時(shí)的待用語言，表達(dá)傳遞有關(guān)信息的能力，營業(yè)員的良好表達(dá)能力是與其記憶能力、想象能力及品質(zhì)能力聯(lián)系在一起的，這些能力的作用表現(xiàn)在：

1)記憶能力：能使?fàn)I業(yè)員對(duì)營銷活動(dòng)所涉及的知識(shí)，技術(shù)能記得牢，在實(shí)際活動(dòng)中可以迅速地運(yùn)用，敏捷地傳遞和服務(wù)于顧客。

2)思想能力：能使?fàn)I業(yè)員對(duì)商品各個(gè)方面引鮮，有利于傳遞和服務(wù)。

3) 想象能力：能使?fàn)I業(yè)員對(duì)商品的個(gè)性和象征性等構(gòu)成部分的特點(diǎn)與寓意理解透徹，以其想象通過語言表達(dá)感染顧客。