心得體會是指一種讀書、實踐后所寫的感受性文字。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢？那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲一

隨著國民生活水平不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，市民們更趨于喜歡上街購買成熟食品，面包不僅方便，面包房在飲食習(xí)慣上又兼容了中西結(jié)合，所以更為受到大眾歡迎，無論來到超還是逛到步行街，或者大街小巷、居民區(qū)和農(nóng)貿(mào)市場，都能感覺到隨風(fēng)飄來陣陣無法抵擋焙烤香味。

面包店因為其方便快捷新鮮而受到眾多市民歡迎，近年來在各大中小城市也如雨后春筍般地越開越多，已經(jīng)成為了都市一道靚麗風(fēng)景線。面包店數(shù)量在不斷上升同時，有些面包店質(zhì)量變無法保證，面包店第一宗旨就是質(zhì)好新鮮，保證面包新鮮，味道盡量符合大眾口味。

1、劣勢

周邊地區(qū)、居民小區(qū)、市中心等繁華地帶已有數(shù)家面包店，且顯品牌化、連鎖化趨勢，具有很強競爭力。

本身處于初期階段，面包制作工藝不夠精湛，資金問題，無法進行大規(guī)模宣傳。

店長營銷管理能力(本人為學(xué)生，在這方面可能有所欠缺)

2、優(yōu)勢

本人屬于學(xué)生，在學(xué)生喜好方面可以極大滿足廣大學(xué)生要求?

能在一定時間內(nèi)有較為穩(wěn)定客源

利用課后時間親自了解客戶喜歡面包糕點種類，客流量，客戶一次性購買力，主要客戶分類(婦女/學(xué)生，年齡段)。

時間：面包屋營業(yè)時間從早上6點至晚上12點;營業(yè)員一般有1-2個，師傅1人，分早晚兩班，面包師傅需要早上和下午各做兩批面包，以保證面包新鮮。

促銷手段：新店開張，可以以較低價格先吸引一批客戶(原價八折左右)

對于一次性超過一定金額客戶，可以永久打八五折(會員制度)，可以進行捆綁銷售，將不同種類一起銷售。 服務(wù)：盡力做到客人至上，對客人要求盡量滿足，聽取客人意見改進服務(wù)方式等

我們提供給消費者新鮮、美味面包，色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要因素，我們將“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，味道好壞直接決定未來客源多少。

衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要，而衛(wèi)生狀況是前提，良好衛(wèi)生狀況讓客人心情舒暢，提高對小店正面評價。

我目標(biāo)是在我在校期間能夠，賺回本錢，并且有較好口碑，有穩(wěn)定客源，其中回頭客占有一定比例。

1、店面地址

面包屋選址十分重要，有個好位置，面包屋就成功了一半。

與有些商店不同，并非所有鬧市區(qū)就適合開面包屋。鬧市區(qū)顧客去那里更多是為了買服裝等商品，很少選擇在那里就餐，有時走累了才找個地方喝點水，順便休息一下。消費者會就近選擇購買場所，所以普遍認為理想面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，還要有一定消費能力群體。

按習(xí)慣，人們一般都就近選擇面包屋就餐，而很少跑到較遠地方面包屋去，所以理想面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚地方。

2、客戶消費行為分析：

1)目標(biāo)消費群食用習(xí)慣：目標(biāo)消費群為有一定消費能力群體，主要為女性、學(xué)生和小孩;她(他)們習(xí)慣是，將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。

2)目前流行產(chǎn)品：蛋撻、菠蘿包、藝術(shù)蛋糕、冰皮月餅等。

3)消費特征：

色香味是顧客選擇面包屋至關(guān)重要因素，把是否“新鮮出爐”和“味道是否可口”放在第一、二位，而價格包裝并不太重要;

味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要; 講究方便快捷;在味道和衛(wèi)生狀況且差別不大情況下，消費者會就近選擇購買場所;所以理想面包屋應(yīng)開在大型住宅區(qū)出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地，總之要在生活氣息濃厚地方;

崇尚知名品牌;超過六成人買面包和糕點時首選知名連鎖面包屋，而百貨商店面包專柜，超級市場和貨倉式商場市場占有率不大，合計也難以占領(lǐng)過三成市場;

挑剔衛(wèi)生狀況;店鋪、營業(yè)員衛(wèi)生狀況是目前消費者普遍不滿地方;

好奇、實惠;眾多品種花色、產(chǎn)品特價永遠是吸引消費者法寶。

影響購買因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素遞減順序。

一般在不計房租情況下，一問30~50平米店面均需5萬元左右資金

包括：

1)設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右(設(shè)備以二手貨為主——;

2)工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右

3)貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。

4)周轉(zhuǎn)金(至少是總投資30%

4)店租(建議預(yù)測月營業(yè)額8%～17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年～10年)、裝修+空間動線設(shè)計(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。

烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺、收銀臺、各種模具、刀具、原料

員工：營業(yè)員1-2人(本人可兼職)需約3000元左右(分早晚班)

糕點師傅一名需約3000元左右

注意事項

一、面包店是一個顧客忠誠度很高行業(yè)。所以，你從一開業(yè)開始，就要保證出品質(zhì)量。

二、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)監(jiān)管越來越緊，有消息稱面包店裝人實行qs制，到時你開店如果達不到qs對面積等方面要求，就會被強制關(guān)閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現(xiàn)(暫略)。

三、味道和衛(wèi)生狀況也是消費者作出購買行為時重要考慮因素，衛(wèi)生狀況是前提，而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要

四、影響購買因素：新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點、品牌、衛(wèi)生、促銷、價格等為重要因素遞減順序。

五、評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲二

背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。

前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改善，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們必須會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都務(wù)必尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的這天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場上方包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自我的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場

6、缺乏特色產(chǎn)品。

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又搞笑，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針比較較重要的原材料，與人合作建立自我的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，能夠開發(fā)口味眾多的不一樣單品，滿足不一樣顧客的需求，并推出自我獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自我，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景十分廣泛。

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲三

怎么樣用電飯煲做面包

原料：面粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽、油

1、準(zhǔn)備好原料

2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；

3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了

4、加鹽和糖；

5、打到有點稠時在放一勺糖

6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；

7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶

8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌

9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；

10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了

11、裝雞蛋的容器里不能有水。２、第六步把蛋清攪拌成半固體狀態(tài)的時間會久一點。

怎樣做蛋糕(用電飯煲

材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

1.按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離

2.三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打兩下就這樣了為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打

有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打

大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來

3.蛋黃里放兩勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶攪拌好

4.倒入一半奶油狀的蛋清

注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

5.電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以

倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋

倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來

6.按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就ok啦

開蓋咯 鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲四

bread and butter etiquette 面包和黃油

bread is most often placed on the table in a basket that everyone shares.

面包通常放在桌上的籃子里，大家分享

if the bread is placed in front of you, feel free to pick up the basket and offer it to the person on your right.

如果面包放在你面前，你可以隨意的拿籃子取面包，然后傳給你右邊的人

if the loaf is not cut, cut a few pieces, offer them to the person to your left, and then pass the basket to your right.

如果長條面包沒切小，自己切一些，并把切下的給一些你左邊的人，然后把面包籃傳給右邊的人

do not touch the loaf with your fingers, instead use the clothe in the bread basket as a buffer to steady the bread as you slice it.

不要用手指拿面包，用籃子里的毛巾卷起面包并切片

place the bread and butter on your butter plate - yours is on your left - then break off a bite sized piece of bread, put a little butter on it, and eat it.

把面包和黃油放到黃油碟子里，一般在你的左邊，切成一口大小，然后涂黃油了吃

don't butter the whole piece of bread and then take bites from it.

不要用黃油把面包涂滿

don't hold your bread in one hand and a drink in the other, and

不要一手拿面包吃一手拿飲料喝

don't take the last piece of bread without first offering it to others.

取籃子里的面包的時候，如果只有最后一片，記得先問別人還要不要

in some restaurants, olive oil is served with bread. dip your bite-sized pieces of bread in the oil and eat.

有些餐廳提供橄欖油，把切成一口大的面包在橄欖油里蘸一下了再吃

because butter is produced in rectangle form, and the butter knife is made with a dull blade to slice butter and a pointed tip to transfer cubes of butter to the plate.

由于黃油是長方形的，黃油刀刃比較鈍，用黃油刀頭部的圓形部分將切下的黃油塊挑到碟子里。

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲五

目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場的機會。雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛，市場巨大。

我們的目標(biāo)是先開一家旗艦店，立足本地市場，根據(jù)客戶需求和意見不斷改進，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最后成立公司，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地，建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營面包、甜品、糕點、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學(xué)校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn)，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。

1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會使用最安全、健康的食材。

2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。

3、尊重，針對客戶，無論是誰，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。

4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

目前市場上面包店的不足

1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

3、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào)。

4、廣告宣傳不足，客戶認知度不高。

5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)diy火熱的市場

6、缺乏特色產(chǎn)品。

優(yōu)勢

1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺。

2、我們打算明年針對比較重要的原材料，與人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作，可以開發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。

4、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動，讓顧客親自動手，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂，提升了品牌認知度。

5、目前市場遠遠沒有飽和，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場前景非常廣泛。

1、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價。

2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費者的需求。

3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購買者良好的購買體驗。

4、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽。

5、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作，發(fā)展代銷商。

6、會員策略：開啟會員卡制度，會員有折扣，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率，增加品牌知名度。

資金需求：資金以單店計算

1、店面租金：3萬/年(30平米)

2、裝修：1萬

3、設(shè)備：2萬

4、證件執(zhí)照：2000左右

5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年，總計9萬/年。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，因此不計入年成本之內(nèi)，粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量，每日平均銷售額1000左右，月銷售額3萬，年銷售額36萬。

效益分析：36萬收入減去固定成本12萬，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高，扣除面包的原材料成本，單店年利潤基本能超過10萬。

風(fēng)險：

1、競爭對手開業(yè)多年，有一定的固定消費群。

2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了。

4、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高。

防范措施：

1、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費者的青睞，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧。

2、針對女性愛美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿足不同消費者的需求。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。

4、新店開業(yè)我們準(zhǔn)備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張，我們的品牌影響力將會不斷增強。

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲六

游客朋友們，您聽過這樣一首歌嗎?——“藍藍的天上白云飄，白云下面馬兒跑，揮動鞭兒響四方，百烏齊飛翔……”哦，大家都聽過，好，就讓這優(yōu)美的歌聲帶您走進遼闊美麗的鄂爾多斯草原。國家3a級旅游區(qū)——鄂爾多斯草原旅游區(qū)位于杭錦旗旗府悉尼鎮(zhèn)以西12公里處，東距世珍園旅游區(qū)70公里，北距夜鳴沙旅游區(qū)80公里，在30平方公里的控制范圍內(nèi)，由100多個蒙古包組成的設(shè)計獨特的蒙古包群點綴著美麗的草原，使草原煥發(fā)出勃勃生機。該旅游區(qū)是以鄂爾多斯草原風(fēng)光為依托，以鄂爾多斯蒙古族民俗風(fēng)情展示、表演、體驗為特色的旅游區(qū)。現(xiàn)已開發(fā)了摔跤、騎馬、射箭等蒙古族傳統(tǒng)活動項目。在餐飲娛樂區(qū)、騎馬射箭活動區(qū)、敖包祭祀?yún)^(qū)、蒙古族風(fēng)情休閑區(qū)等地方，可以盡情享受蒙古族民俗文化、餐飲文化、歌舞文化等為您帶來的快樂。

大家好，我是你們的導(dǎo)游小趙，歡迎來到蒙古大草原。這里有一望無際的草原、成群結(jié)隊的牛羊和駿馬疾馳的景象。大家請看，湛藍的天空、青青的草地、成群的牛羊、錯落的蒙古包構(gòu)成一幅美麗的畫面。蒙古包是草原人的住所，在這里，搬家是件輕松的事。今天接待我們的主人是陳巴爾虎旗，熱情好客的主人把飯菜都做好了。美麗的鄂溫克姑娘們唱起了好聽的民歌，大家也都別拘束，讓我們一起來吧!大家看，現(xiàn)在表演的這是套馬、那是摔跤，還有人再跳蒙古舞，大家也來試著一起跳吧!太陽西斜，我們該和主人道別了，大家誰也不想分別......正是“蒙漢情深何忍別，天涯碧草話斜陽!”

內(nèi)蒙古現(xiàn)有蒙古族人口423萬多，約占全國蒙古族人口總數(shù)(500余萬)的78%，占世界蒙古族人口總數(shù)(700多萬)的一半以上，約等于元朝時蒙古族總?cè)丝跀?shù)。歷史上，畜牧業(yè)生產(chǎn)和游牧生活一向是蒙古族賴以生存的主體經(jīng)濟和生活方式。蒙古族有自己的語言文字。古代蒙古族信仰薩滿教，十六世紀后普遍改信了喇嘛教。

蒙古族的婚姻為一夫一妻制，實行同姓不婚的習(xí)俗;喪葬一般為土葬、火葬和野葬;衣食住行都具有自己的特點，尤其是生活在聚居區(qū)的蒙古族大都保留了傳統(tǒng)的習(xí)俗。如男女都穿蒙古袍，束以腰帶，腳著長筒馬靴，男子多戴深色禮帽，女子多以紅、藍色布纏頭，而且盛妝時還戴不少金銀頭飾點綴的冠，飲食多以牛羊肉和奶食為主，糧食、蔬菜為輔;解放前居住蒙古包，現(xiàn)多已定居，改住磚木結(jié)構(gòu)的房子;能歌善舞，熱情好客，勤勞勇敢，憨厚豪爽，具有許多傳統(tǒng)美德;節(jié)慶，除了過春節(jié)等節(jié)日外，每年7、8月間都隆重舉辦那達慕大會(現(xiàn)已發(fā)展為“那達慕草原旅游節(jié)”)和祭敖包活動。由于地域環(huán)境等多方面原因，內(nèi)蒙古東、西部，以及農(nóng)、牧區(qū)的蒙古族，在某些習(xí)俗上有一定差異。蘇臺柴蒙語意為奶茶，蒙古民族一種日常飲料，同時也是待客必備佳品之一。做法是將磚茶放入鍋內(nèi)加水熬成紫紅色，然后將鮮牛奶或羊、駝奶以6：1的比例倒入茶水鍋中，熬至沸騰即成。奶茶營養(yǎng)豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。目前，內(nèi)蒙古各族人民大都喜好喝蒙古族風(fēng)味的奶茶。 馬奶酒蒙語稱作“乞戈”或“艾日戈”。

內(nèi)蒙古東西部牧區(qū)用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料，味道醇香，清涼解渴，也是牧民款待賓客的一種最佳冷飲。制法是將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特制的木棍每日攪拌數(shù)次，使馬奶逐漸發(fā)酵變酸。當(dāng)馬奶變成清淡透明，味道酸辣時，即成為馬奶酒。馬奶酒歷史悠久，《馬可·波羅行記》和元初名臣耶律楚材的詩中，都有對馬奶酒色、香、味盛贊之文句。常飲馬奶酒，可治胃潰瘍、肺結(jié)核等疾病。

酸奶牧區(qū)優(yōu)質(zhì)飲料之一。牧民一般不愛喝鮮牛奶，而喜歡喝酸奶。制法有二：一是將鮮牛奶倒入大鍋中燒開，再放在通風(fēng)處晾涼，使其發(fā)酵，產(chǎn)生酸味;另是將鮮牛奶置于陽光下或溫度高的地方，使其受熱發(fā)酵，產(chǎn)生酸味，便成酸奶。酸奶營養(yǎng)豐富，醇香撲鼻，夏季常飲，止渴祛火，幫助消化。全羊席蒙語稱之為“秀什”或“不禾勒”，是蒙古族招待貴賓的傳統(tǒng)嘉肴，又稱整羊席，乃蒙古族最古老、最隆重的一種宴席，一般只在盛大宴會、隆重集會、舉行婚禮或招待高級貴賓時擺設(shè)，

《蒙古包導(dǎo)游詞精選》。全羊席是將整羊加工(烤熟或煮熟)后擺在長方形大木盤中，像一只臥著的活羊，濃香飄逸撲鼻，肉味鮮美異常。賓主進餐前，還要由主人主持舉行一定的儀式，高唱贊歌，朗誦獻整羊的祝辭等。史載，成吉思汗曾設(shè)過全羊席，忽必烈登基時也設(shè)全羊席敬祭神祇、宴待賓客。隨著烹飪技術(shù)的不斷改進，而今烤全羊已成為內(nèi)蒙古馳名中外的代表性名貴菜肴之一。

首先請大家注意一下我們這座富有特色的門樓，它是木蘭草原的一大建筑符號，具有四大鮮明的草原元素。大家能猜出是哪四大嗎?對了，就是牛角，粗繩，方木，以及摔跤浮雕。這都是草原上最常見的事物，在我們木蘭草原上也有展示。

好了，下面請大家隨我往里走。門口的這幾個車輪是草原上特有的勒勒車的輪子。在游牧生活中蒙古人就是用勒勒車來搬運蒙古包的。它最大的特點就是輪子比較大，直徑一般都在一米五左右。

接下來我給大家介紹一下木蘭草原的由來。大家知道黃陂是花木蘭的故鄉(xiāng)，那么木蘭草原與木蘭將軍當(dāng)然也有一段淵源。相傳，木蘭小時侯經(jīng)常騎上她那匹心愛的白馬飛奔來到草原練兵習(xí)武，人們常?？吹侥咎m馳騁草原的英武雄姿。后來，木蘭替父從軍，在邊關(guān)征戰(zhàn)十二年。凱旋歸來時，一群景仰木蘭將軍的將士，追隨她一同來到木蘭將軍的故鄉(xiāng)——黃陂。這群將士中有很大一部分是來自草原的少數(shù)民族，為了讓他們既能安居樂業(yè)，又能長期與自己朝夕相伴，木蘭將軍決定給他們找一處理想的居所。經(jīng)過反復(fù)斟酌，木蘭將軍決定把少年時騎馬練箭的草原之地劃拔給這些將士。當(dāng)將士們看到這片水豐草美的'草原時，就深深愛上了這里。從此，他們就在這里建立起自己新的家園。再后來，朝庭一位欽差大臣來黃陂拜訪木蘭故居，當(dāng)他看到這片美麗的草原，再聯(lián)想到木蘭將軍動人的故事，于是將這里命名為“木蘭草原”。

現(xiàn)在大家遠離了城區(qū)，遠離了鬧市，親臨這片綠色的凈土，是不是也像當(dāng)年那些將士們一樣深深愛上了這里，流連忘返了呢?別著急，現(xiàn)在大家看到的還只是草原的一角，這片遼闊的草原還有更多美麗的景色，美味的食物和更多好看好玩的活動等著我們呢。下面就請大家隨我一起去領(lǐng)略草原的風(fēng)土人情。

當(dāng)你來到遼闊的草原上，你首先看到的往往是鷹?？矗沁吘陀幸恢恍埴椪钩岣唢w呢。大家知道嗎，生活在大草原上的人們，能從鷹的活動中得到許許多多的信息。早晨，天空的東方出現(xiàn)一片朝霞，但是沒有看到鷹在天空中翱翔，這時，你就會知道天氣準(zhǔn)會有變化。果然，過了一會就下起了大雨。到了晚上，天又晴了，天空中不時的傳來鷹的長鳴，好像在跟我們說明天一定是個晴朗的好天氣。鷹不僅是草原上的天氣預(yù)報員還是草原上指引人們回家的向?qū)?。如果你在遼闊的大草原上迷了路，你只要向遠處眺望一下，就會發(fā)現(xiàn)閃動的一點點的小黑點，那就是鷹。你就朝鷹飛的方向走去，也許你會發(fā)現(xiàn)一潭清水，碰上一群牛羊，也許你能找到一座村莊?？傊検遣菰嗣竦暮门笥?，能帶來很多很多好處，我們一定要好好保護它，給它安個堅實的家。

接下來，除了鷹，草原上最常見的還有什么呢?對了，就是蒙古包。如果說草原是綠色的大海，蒙古包就是大海中的點點白帆。蒙古包作為草原上特有的建筑，既美觀又實用。在游牧生活中，牧民必須隨著水源、牧草不斷遷移，蒙古包具有結(jié)構(gòu)簡單，便于拆遷組裝，就地取材，自產(chǎn)自用等特點，充分反映了游牧民族的聰明才智。現(xiàn)在大家來到草原，親眼見到蒙古包，大家知道蒙古包流傳的歷史和它的構(gòu)造嗎?根據(jù)《史記》記載，早在堯舜時期，匈奴人的先祖就居住在“北地”，穿皮革、披氈裘、住穹廬，“天似穹廬，籠蓋四野”中的“穹廬”就是現(xiàn)在蒙古包。從那時算來，蒙古包的歷史少說也有4000多年了，所以蒙古包可以看作是一個偉大民族濃縮的歷史。

下面給大家說說蒙古包的構(gòu)造：一般先用石塊壘起圓形房基，再把木桿和皮毛繩穿成的“哈納”立在房基上，上面成斜坡狀，“哈納”是數(shù)十根同樣粗細的，拋光后的木棍，用牛皮繩連接，可以伸縮的網(wǎng)狀支架。然后搭上“烏尼”片，“烏尼”是用木棍支撐的傘狀包頂支架。最后在“哈納”和“烏尼”片的外面包上毛氈或獸皮，一座呈圓形尖頂?shù)拿晒虐吐涑闪?，蒙古包頂端還有“陶腦”即天窗，不僅可以采光，而且也起一個通風(fēng)換氣的作用。圓形的蒙古包對大風(fēng)雪的阻力小，下雨時包頂不存水，門小而且連著地，這樣雪就不易堆積，網(wǎng)狀墻便于搬遷時折疊，非常適合游牧生活，這也許就是蒙古包的結(jié)構(gòu)幾千年不加改變的原因吧。

推薦面包發(fā)酵心得體會及收獲七

1.秋分之際，風(fēng)和日麗，朋友叮嚀，請君謹記：多吃生梨，滋陰適宜，早睡早起，鍛煉身體，有事別燥，切勿心急，短信照做，健康如意!

2.此短信有“防寒去燥”，防止寒冷不感冒，去除秋燥把煩掉。秋分注意防寒去燥，開心幸福把你找!

3.秋風(fēng)起，天變涼，冷暖常常放心上;瓜果香，豐收到，豐收之季注健康;傳短信，送吉祥，收到短信心舒暢;秋分時節(jié)心飛揚，愿你幸福平安喜登場!

4.秋分來得真快，秋老虎也不算壞。送走夏日炎熱，感謝你的來關(guān)懷：白天工作一天，還把短信發(fā)來，愿你青春大放光彩。

5.平分秋色晝夜等，中秋時節(jié)谷豐登。碩果枝頭笑紅臉，枝條彎腰把客迎。主人捧出豐收酒，招待親朋天下友。生活美滿好年景，朋友幸福健康有。祝秋分快樂美心情!

6.陣陣秋風(fēng)送清涼，落葉飄零人惆悵。不知你身在何方，思念之情多綿長。秋分到來短信發(fā)，愿你添衣保健康。好運伴你事業(yè)順，生活美滿任徜徉!

7.秋分來把果實采摘，將快樂做成盤中菜，讓感情在心里澎湃，友情是還不完的債，有你們我不怕失敗，短信傳達心中感慨，祝親愛的朋友天天開懷!

8.秋分，白晝黑夜等長，桂子百里飄香，大雁展翅南歸，楓葉漸漸泛黃。朋友，天氣日益轉(zhuǎn)涼，莫忘添加衣裳，愿你秋天快樂，幸福平安健康!

9.天氣變換難預(yù)測，忽冷忽熱秋分天，提醒朋友多保暖，預(yù)防感冒保健康。天涼別忘加衣裳，別的祝愿不重復(fù)，愿你事事都順心!

10.風(fēng)兒寄托著我的思念，云兒傳遞著我的叮嚀，雁兒承載著我的掛念，短信送來了我的祝福：祝你秋分快樂，身體健康!

11.秋風(fēng)起兮銀露降，氣溫日降漸轉(zhuǎn)涼。早晚農(nóng)活少干點，晚上睡覺關(guān)門窗。天涼及時加衣服，冷熱變化傷健康。祝你金秋碩果滿，愿你稻谷堆滿場。秋分快樂健康!

12.秋諧音求;求來喜神事事笑，求來財神送財?shù)?，求來觀音保平安，求來如來送如意;秋分來到，祝愿送到，愿你朋友，天天歡笑!

13.秋的溫度是適宜的，秋的景色是美麗的，秋的收獲是喜悅的，秋的問候是溫柔的，秋的祝福是真誠的，秋分到了，愿你快樂常在，幸福常繞。

14.秋分到了，葉子黃了，片片快樂從天上落下，一群大雁往南飛，一會排成福字，一會排成運字，他們不時向你傳遞我的話語：天冷秋涼，好好愛自己!

15.秋分至，養(yǎng)生記，飲食攝養(yǎng)應(yīng)注意;秋主肺，五行金，酸來收斂辛發(fā)散。因此所秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味甘潤的果蔬。

16.秋分是世上最美麗的季節(jié)，收獲一年豐碩的果實，又種下來年希望的種子。在這個季節(jié)里我要送你最美好的祝福：祝你天天播種幸福，收獲幸福，享受幸福!

17.鄭重提醒：秋分到了，天氣涼了，黑得早了，夜也長了，寒意濃了，涼席該撤了，被子要蓋厚了，衣服也要適當(dāng)添了。

18.秋分到，秋風(fēng)拂去了疲憊，身心舒爽;秋雨潤滑了心靈，心情舒暢;秋景美透了大地，心曠神怡;問候溫潤了心田，情濃誼厚。愿你時刻開心，自在逍遙!

19.秋分了，心情朗潤起來了，日子清爽起來了，身心逍遙起來了，步子輕快起來了，生活瀟灑起來了，問候發(fā)送出來了。愿你擁抱爽朗的秋，心情爽爽!

20.秋分了，快樂找你談心，歡喜連連;美好找你聊天，幸福無限;愜意找你碰頭，舒爽無比;輕松找你約會，心情舒暢。愿你開懷，逍遙無限!

21.挑起秋的窗簾，迎來秋風(fēng)，舒爽身心;接來秋雨，沁潤心窩;收獲秋實，五谷豐登;潤色秋景，美不勝收。秋分了，愿你心情爽，樂逍遙!

22.秋韻，美透了山林，美輪美奐;秋風(fēng)，穿透了心窩，日子爽爽;秋雨，潤透了萬物，爽心爽肺;秋分，發(fā)來了問候，情真誼切：愿你開懷，時刻逍遙!

23.思念染黃了秋葉，散落了一地的牽掛，惦念綻放了秋花，芬芳了一世的友誼，問候香濃了秋果，豐收了一季的祝福，秋分到，愿你幸福安康，心情舒暢!

24.秋天的涼爽，使我加深了思念家鄉(xiāng)的老娘。秋天的金色，給人們沒帶來豐收喜悅的快感。秋天的落葉，啟示游子早歸家鄉(xiāng)故里團聚。秋分到了，愿您健康快樂!

25.秋分到，天涼了，相互關(guān)心很重要!天冷要加衣，午飯要吃飽，熱水要喝好，希望我的友情提示，能給你寒冷的秋天裡，帶來一絲溫暖!

26.秋諧音求;求來喜神事事笑，求來財神送財?shù)?，求來觀音保平安，求來如來送如意;秋分來到，祝願送到，願你朋友，天天歡笑!

27.秋風(fēng)款款，捲走憂煩，身心爽爽;秋雨綿綿，沁潤心窩，清新無比;秋景美美，賞心悅目，心曠神怡;秋分來到，心情舒暢，無憂無慮。願你逍遙，秋天快樂!

28.摘一片秋葉，撫平憂傷的失缺;捕一縷秋風(fēng)，拋棄煩惱的影蹤;聽一聲秋雨，收穫快樂的期許;發(fā)一條祝福語祝賀詞，祝福秋分的好運。祝：秋分快樂!

29.秋分時節(jié)精神爽，早晚別忘添衣裳，秋收忙碌注意身體，碩果豐收笑臉相迎，忙中偷閑要適中，朋友祝福記心中，愿你天天開心快樂!

30.秋分時節(jié)!將健康分一半給你，將快樂分一半給你，將財運分一半給你。愿你神清氣爽!天天開心!財源廣進!?？鞓?

31.在日夜平分的日子里，日不短來夜不長，愛情事業(yè)兩兼顧，財富人生兩打拼，健康親人兩呵護。愿快樂秋分!

32.秋分至，清爽怡人暑熱消;秋風(fēng)吹，涼意舒適自相隨;秋陽耀，風(fēng)清云淡天更高;秋雨飄，浪漫心情時光好;秋分問候祝福到，祝你順心開心沒煩惱!

33.秋分時節(jié)來報到，愿你：頭頂吉星高高照，好運伴隨時時到，開心快樂無煩惱，幸福甜蜜哈哈笑!

34.秋分早晚露霜凝，添衣保暖御風(fēng)寒。常見感冒勿緊張，吊瓶輕易勿常掉。春捂秋凍老人語，不可全聽可參考。增強身體抵抗力，才能擁有好身體，秋分快樂。

35.秋雨綿綿，秋意濃，冷風(fēng)習(xí)習(xí)，冷風(fēng)稠，落葉紛紛，葉歸根，碩果累累，愿共賞。此時送上千般愿，愿喜愿樂愿康健!朋友，秋分到了，記得加衣!

36.奉天承運，皇帝詔曰：秋分時節(jié)，忽冷忽熱，氣候多變，愛卿要善待自己，避暑不貪涼，添衣防流感，隨時保持快樂心情，如敢抗旨，必找你秋后算帳!欽此。

37.今日是秋分了，聽人說：若在這天之前收到一個祝福，心情就會秋高氣爽，事業(yè)就如春華秋實，所以立刻送上最涼爽的真誠祝福，快樂健康!

38.縷縷微風(fēng)吹來秋天的訊息，處處田園種著收獲之喜，絲絲細雨灑下清涼秋意，片片落葉載滿思念情緒，聲聲問候傳遞祝福心語。秋分時節(jié)，祝你心情愉悅!

39.又是一年落花紅，秋雨一層涼一層，天涼別忘加衣裳，秋分日麗心氣升，蟹肥菊黃丹桂迎，保重身體得安寧，飲食起居尋規(guī)律，要把情緒來調(diào)停，晝夜溫差與日增，鍛煉身體多運動，祝你秋分好心情，身心健康萬事興!

40.歲月的年輪，一道道的彎;飄零的黃葉，在風(fēng)中流轉(zhuǎn);季節(jié)在更替，情意在蔓延。秋分又至，往后夜長天更涼。愿你與健康結(jié)緣，與幸福見面，快樂每一天!

41.秋分是用高粱米酒彼此擁抱的日子;秋天是金黃色的橘子與蘋果脈脈傳情的日子;秋分是希望和收獲在農(nóng)民心間停留的日子;秋分是我把祝福灑落季節(jié)的日子。愿你欣賞秋日高遠清澈天空，沐浴秋月皎潔溶溶，聆聽秋雨綿綿重重，心情歡暢愉悅青蔥。

42.秋分漸起短信到，送您筆墨紙硯伴一生：身體健康作筆，合家幸福為墨，浪漫愛情如紙，真心知己亦硯!愿您秋分快樂，心想事成!

43.天氣變得好快，寒風(fēng)悄悄襲來，被子一定要蓋，小心身體凍壞，沒事曬曬太陽，順便強身補鈣，秋分節(jié)氣來到，我的叮囑全在。好好執(zhí)行，不得延誤哦!秋分快樂!

44.秋風(fēng)習(xí)習(xí)，秋情動;秋雨綿綿，秋意濃;秋景宜人，誰與共;一年好景君須記，最是秋分到來時;秋分到，好友祝福不離左右，愿你生活無愁更無憂。

45.一片落葉，一點秋色，秋分將至，祝福如昔。飲食合理，適時添衣，加強鍛煉，記在心底。朋友，愿你在美麗的秋日里，有個快樂的心情，棒棒的身體。秋分快樂!

46.秋分到，天氣涼，朋友情，記心上。勤運動，忌辛辣，煩心事，要放下。早到晚，溫差大，勤換衣，感冒怕。祝你秋分好心情，健康順心一下下。

47.在秋分日這天，為了證明我的慷慨，我向你發(fā)了一條祝福短信，祝你事業(yè)蒸蒸日上，心情秋高氣爽!記住我不是個一毛不拔的人，這條短信花了我一毛錢哦，秋分快樂!

48.秋分時刻，陽光揮灑我得叮嚀，風(fēng)兒栽著我得，云兒傳遞我得問候，雨兒帶著我得祝福，悄悄滴落你心底：用心照顧好自己，祝你秋分愉快，吉祥如意!

49.秋分一到樹葉黃，想你想得斷了腸;秋分一到天轉(zhuǎn)涼，沒你的日子很凄涼。期盼回到你身旁，再續(xù)昨日好時光。感動了吧?別興奮了，趕緊回來，還錢吧!

50.一縷秋風(fēng)送相思，點點秋雨潤情誼，秋花正艷牽掛濃，秋葉散落灑幸福，秋分時節(jié)送祝福，愿你秋分清爽相伴樂無憂，幸福相隨總逍遙。

51.縷縷秋風(fēng)落葉揚，攜帶思念到遠方。絲絲細雨連成線，友誼情誼永不斷。秋菊花開濃芳香，牽掛親人意更長。秋分祝福到身邊，幸福安康心底寬。祝友秋分樂!

52.最新消息：“全國稻穗一夜間金燦飽滿，農(nóng)民們都笑開了懷”。據(jù)調(diào)查研究，原來是秋分已到，挨家挨戶送祝福!讓我們熱烈歡迎秋分的到來!

53.秋分至，天氣涼，莫望添衣裳;空氣燥，濕度低，保濕不可忘;鮮山楂，甜柿子，潤肺護肝腸;山藥湯，糯藕粉，理氣筋骨強。祝秋分快樂，幸福健康。

54.秋分，"分"字八刀：一刀削愁，二刀斬憂，三刀解困，四刀殺懶，五刀美容，六刀護衛(wèi)，七刀保險，八刀壯膽。秋分"八刀"送給你，?？鞓峰羞b!

55.秋分到，祝福到，我的祝福最最妙，愿你每天每時每“分”每秒，和煩惱“分道揚鑣”，心情如紅葉菊花燦爛“分外妖嬈”!

56.秋分到，涼爽怡人酷暑消;秋風(fēng)起，風(fēng)清云淡天更高;秋雨飄，秋景嫵媚更嬌嬈;祝福到，愿你幸福安康常圍繞。我們來平分一下“秋色”：分給你秋高氣爽的心情，春華秋實的事業(yè)，秋月春花的生活。祝你秋分快樂，身體健康!

57.秋分時刻，陽光揮灑我的叮嚀，風(fēng)兒栽著我的思念，云兒傳遞我的問候，雨兒帶著我的祝福，悄悄滴落你心底：用心照顧好自己，祝你秋分愉快，吉祥如意!

58.時間沖不淡你我的熱情，距離分不開你我的情誼，春夏一去不復(fù)返，又到秋分好時節(jié)，我的關(guān)懷伴隨每個季節(jié)而來，祝福你擁有一個碩果累累的秋天!秋分快樂!

59.秋葉沉寂，秋風(fēng)靜謐，拂去秋霜的氣息。我的問候宛如秋雨，悄悄滴落你心底。輕輕說一聲，秋分了，天涼了，多保重。

60.秋分到，秋收的號角嘹亮，秋倉的豐富在望，你的秋天如你所想：秋水般的伊人在抱，秋波漾得魂牽夢繞，秋色美得刀槍入鞘，秋意濃得一笑再笑!秋分快樂!

61.親愛的朋友，聽說了么，"秋分"偷偷的跑出來了，是不是到你那里了?它可是只小老虎，專門咬那些穿的少的人，記得多穿點，我很擔(dān)心你。秋分快樂!

62.為了不篡改“你一定要比我幸?！钡母杳Ｍ阍谇锓值臅r刻多笑笑，因為給你發(fā)這條短信之前，我早笑了!

63.秋分到了，聽人說：只要今天收到一條祝福短信，整個秋天都會和和美美，健健康康。所以我立刻發(fā)出了最真摯的祝福短信給我最好的朋友，愿你秋分快樂!

64."我把我的祝?；銮镲L(fēng)與秋雨,為你送去愜意心頭!吹響秋日祝福的風(fēng)笛,為您把錦瑟彈奏.祝秋分愉快!"

65.我們來平分一下"秋色"：分給你秋高氣爽的心情，春華秋實的事業(yè)，秋月春花的生活。祝你秋分快樂，身體健康!

66.秋風(fēng)清爽心情妙，秋菊燦爛生活好，秋月朦朧愛情美，秋雨纏綿好運繞，秋夜寧靜不急躁，秋日和煦煩惱少，秋分祝福來送到，愿你春花秋實大豐收!

67.秋分悄悄到，秋雨輕輕飄，秋風(fēng)涼嗖嗖，秋陽心頭照，氣候變美妙，夜里被蓋好。祝親愛的朋友天天快樂，身體健康，永遠沒有憂愁。

68.臉上帶上笑容，肩膀扛著幸福，口袋裝著開心，手心拽著健康。秋分時節(jié)來給你問好來啦!

69.風(fēng)兒栽著我的思念，云兒傳遞我的叮嚀，秋分將至，秋意漸濃，請加上我的那份，用心照顧好自己。

70.秋分時節(jié)，時間日夜平分，健康日夜平分，快樂日夜平分，吉祥日夜平分，如意日夜平分，甜蜜日夜平分，祝福日夜平分?？傊改阈腋２环謺円?

1、經(jīng)營品種：面包店經(jīng)營面包、蛋撻及牛奶、飲料。

2、產(chǎn)品定位：定位于白領(lǐng)，小區(qū)居住人員，月收入3500元以上的消費人群。

3、產(chǎn)品價格：單個面包平均價格在3、5元/個左右。

4、經(jīng)營方式：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，性價比高，有一定的競爭力。

5、優(yōu)勢分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣，色香味俱全，能吸引消費者?？勺灾鏖_發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品，增加銷售量。

6、劣勢：面包師傅流動性大，穩(wěn)定性不強，會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定；選址在白領(lǐng)多的地方，上下班集中的地方，房租較高。

1、市場總量：當(dāng)?shù)兀◤V州）面包市場占早餐市場20%左右，我們能在面包市場占30%左右。

2、需求分析：白領(lǐng)，小學(xué)生。

3、市場定位：中端。

4、當(dāng)?shù)亟?jīng)濟水平能接受產(chǎn)品。

5、競爭對手有高價格高品質(zhì)產(chǎn)品，應(yīng)對方法：加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感，推出幾個招牌產(chǎn)品，并且性價比要高。

1、個人具備創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識和銷售知識。

2、個人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗，可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。

3、熟悉進出貨渠道，有一定的人脈，有成本優(yōu)勢。

1、長期目標(biāo)：一個連鎖面包店。

2、中期目標(biāo)：開三家店有贏利并能控制好的面包店，實行標(biāo)準(zhǔn)化、模式化。

3、短期目標(biāo)：開一家自己品牌的面包店。

運行方法

1、好的營銷策略。

2、特色服務(wù)，特定拳頭產(chǎn)品實行定時免費品嘗。

3、售后服務(wù)。

1、客人來時始終保持微笑。

2、給客人提供多種選擇。