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在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧
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1、 娛樂部經理向酒店總經理負責,全面負責前廳部的各項工作。
2、 貫徹分工負責制的原則,一級對一級負責,一級考核一級,娛樂部嚴格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域實行督查、測評和考核。
3、 娛樂部各級管理人員必須以身作則,認真履行督導、檢查的工作職責,抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務技能的教育與培訓。
4、 部門根據酒店的服務宗旨與要求以及星級酒店標準制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務工作規(guī)范、操作流程服務標準。
5、 合理按月份完成酒店下達的年度經濟指標,與部門員工一起齊心協力,積極做好促銷工作,密切注意客源市場變化,及時調整季節(jié)價格,不斷增加娛樂部收入,努力完成和超額完成全年經濟指標。
6、 加強對本部員工的考核評比,做到考核有記錄、獎懲有依據,根據每一員工的工作實績,考核評比發(fā)放每月提成獎金,充分體現獎優(yōu)罰劣,進一步調動員工積極性。
7、 開展思想政治工作,要了解下情,掌握員工的思想動態(tài),發(fā)現問題及時解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。
8、 強化收銀、服務員服務意識,保證部門服務質量。
9、 貫徹“四服務”(開口服務、主動服務、禮貌服務、規(guī)范服務)“四一樣”(陌生人與熟悉人一個樣,本地人與外地人一個樣,中賓與外賓一個樣,老幼病殘與一般人一個樣)的服務宗旨,做好服務工作,真正做到檢查與不檢查一個樣。
10、對重要客人的迎送部門經理親自參加,并統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一協調。
11、保證衛(wèi)生質量,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。
12、做好設備的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現損壞及時報修,使各項設施、設備完好。
13、對違反酒店規(guī)章制度,不遵守服務規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽的員工,部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。
二、 娛樂部管理處罰制度
1、 上班期間個人儀表儀容不符合酒店標準,站立姿勢不端正,對客人服務不熱情、禮貌問候,操作技能不規(guī)范、熟練,給予罰款處理。
2、每位員工自覺遵守員工手冊,按時上下班,不遲到早退,當值時不看無關書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關人員在總臺打電話,如有違紀給予罰款處理。
3、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠償。
4、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,儀容儀表不合格者給予罰款處理。
5、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴重者給予開除。
6、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情,如有特殊情況,需經部門主管批準,否則一經發(fā)現給予罰款處理。
7、未經批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內逗留,無論任何原因,都不得在包房內留宿,如有違紀給予罰款處理。
8、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,工作區(qū)域內抽煙者,一經發(fā)現給予罰款處理,情節(jié)嚴重者給予開除。
9、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領取或充公,違者給予罰款處理,情節(jié)嚴重者給予開除。
10、凡發(fā)現私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。
11、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。
12、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。
13、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網者,100元/次,公司一切優(yōu)惠卡或贈酒卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。
14、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴重者開除。
15、服從領導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者開除。
以上制度經我看后無異議,我自愿接受服從公司管理規(guī)定,如有違反公司管理規(guī)定,按照本管理制度條例執(zhí)行。
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暑期社會實踐作為我國高等教育的一個重要組成部分,在我國高等教育中發(fā)揮著不可替代的重要作用。小編為大家整理了一些關于暑期社會實踐報告范文的相關材料,僅供參考!
試用期
7月8日至7月14日為七天試用期,在這一周中上白班,工作時間為11:30am—7:30pm。工作內容主要為學習工作的基本技能。包括上下班的口號(“優(yōu)質服務,禮貌待客,努力工作”);熟悉包間位置,大小;迎賓;帶客;服務;下午的時候還要發(fā)兩個小時傳單(主要是為了鍛煉員工耐力,將不能吃苦的的人員及早剔除,事實證明,很多人也是在這一環(huán)節(jié)選擇了放棄);清包(將客離包間打掃出來,同時檢查包間物品和設施)
試用期心得
萬事開頭難,開始的幾天確有度日如年的感覺。一切都不熟悉,一起都得從零開始,所以很辛苦。但一切又貴在堅持,只要心中有信念,一切困難便都不是困難了。放暑假之前我就很堅定的想留在南京,不為別的,就是想鍛煉一下。別人能做到的。自己就一定做得到,如果這點苦都吃不了,以后還能做什么呢。
正式工作
7月15日至8月15號日為正式工作的一個月,在這個月中我一直上晚班,工作時間為6:40pm---2:00am。工作內容主要為提升、優(yōu)化服務質量。包括加強禮貌用語的運用(“晚上好,歡迎光臨”;“謝謝光臨請慢走,歡迎下次光臨”;“對不起,打擾一下”;“祝您歡唱愉快”等等);熟悉包間價格;推銷酒水套餐(分為啤酒系列,洋酒系列,紅酒系列);調制酒水(必備工具:扎壺、冰塊、開瓶器(紅酒)、酒杯;洋酒所配軟飲一般為綠茶,紅酒所配軟飲一般為雪碧;根據客人口味不同,決定濃淡);包間服務(開酒、調溫、幫助使用點歌系統(tǒng)等);清包(難度加大,晚場喝酒的較多,包間內粘濕,需要刮地)。
正式工作心得
如果不能改變環(huán)境,那就要去適應它。當我適應了ktv的環(huán)境之后,一切似乎都變得得心應手。生活不再那么單調,每天接觸形形色色的人,本身就是一個挑戰(zhàn)。林子大了,什么鳥都有,遇到蠻不講理的客人幾乎是家常菜,但只要及時調整心態(tài),就沒有過不去的坎兒。同時要承認的是通情達理的客人當然還是大多數。做事積極主動一點,公司要求掌握的就盡早盡好的掌握,因為在被領導訓斥了之后你還是得掌握。和同事處好關系,因為你生活在一個團隊中,不可能獨自完成公司交給你的所有任務。
工作花絮
1、向客人問候:“歡迎好,晚上光臨”(應該是“晚上好,歡迎光臨”,還好客人沒聽出來)
超市營業(yè)員推銷口香糖:“沒有2塊錢了,找您一盒口香糖可以嗎?”
3、使用對講機一定要記住所有人都聽得到。記得一次清包時刮地,我半開玩笑半生氣的對同事講“我刮你個頭啊”,領班就直接在對講機里說“說這句話的人下班到我這里簽罰單”。
4、某包間客人不會使用點歌系統(tǒng),說我們設備有問題,我進去一看,已點歌曲一首也沒有。
5、巡場時,經常會看到東張西望的客人,這時我便會說“您好,洗手間這邊請”,客人會很感激的說謝謝。眼神流露的意思是說“你怎么知道我在找衛(wèi)生間”。
6、剛開始清包時,會看飲料瓶蓋內有沒有“再來一瓶”,好多次無功而返,便不再看了。后來和同事清包,我指著桌面上的瓶蓋說去看看有沒有中獎,他拿起一看……后來,我不放過一個瓶蓋。
社會實踐心得
1、找工作時一定要如實講述自己的情況,公司肯定比你聰明。
2、踏實工作,即便剛開始你會覺得很累,但你的努力遲早會得到別人的肯定。
3、同事有困難時,最好伸出援手,不要不好意思,人都會感恩的。
4、最好和上級處好關系,不然會吃啞巴虧。即便不喜歡他,也別公然和他對立,他畢竟是領導。
5、與人相處時,要投其所好,但不要低賤。是在相處不來,就算了。
6、微笑是解決問題的一個很好辦法。
7、不要相信領導給你的口頭承諾。
8、尊重不是別人給的,而是自己爭取的。
9、不要試圖偷懶,即便只被領導發(fā)現一次,他也會覺得你經常偷懶。
10、收入和體力勞動是成反比的,想要獲得財富,最好還是多動動腦子。
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一、 ktv規(guī)章制度標準
1、 娛樂部經理向酒店總經理負責,全面負責前廳部的各項工作。
2、 貫徹分工負責制的原則,一級對一級負責,一級考核一級,娛樂部嚴格按照酒店規(guī)章制度和本部制訂的各類制度對各工作區(qū)域實行督查、測評和考核。
3、 娛樂部各級管理人員必須以身作則,認真履行督導、檢查的工作職責,抓好員工的思想工作、職業(yè)道德和業(yè)務技能的教育與培訓。
4、 部門根據酒店的服務宗旨與要求以及星級酒店標準制訂適合于本部門各工種、各崗位的服務工作規(guī)范、操作流程服務標準。
5、 合理按月份完成酒店下達的年度經濟指標,與部門員工一起齊心協力,積極做好促銷工作,密切注意客源市場變化,及時調整季節(jié)價格,不斷增加娛樂部收入,努力完成和超額完成全年經濟指標。
6、 加強對本部員工的考核評比,做到考核有記錄、獎懲有依據,根據每一員工的工作實績,考核評比發(fā)放每月提成獎金,充分體現獎優(yōu)罰劣,進一步調動員工積極性。
7、 開展思想政治工作,要了解下情,掌握員工的思想動態(tài),發(fā)現問題及時解決,盡量把不利因素消滅在萌芽狀態(tài)中。
8、 強化收銀、服務員服務意識,保證部門服務質量。
9、 貫徹“四服務”(開口服務、主動服務、禮貌服務、規(guī)范服務)“四一樣”(陌生人與熟悉人一個樣,本地人與外地人一個樣,中賓與外賓一個樣,老幼病殘與一般人一個樣)的服務宗旨,做好服務工作,真正做到檢查與不檢查一個樣。
10、對重要客人的迎送部門經理親自參加,并統(tǒng)一指揮,統(tǒng)一布置,統(tǒng)一協調。
11、保證衛(wèi)生質量,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度。
12、做好設備的維修保養(yǎng)工作,發(fā)現損壞及時報修,使各項設施、設備完好。
13、對違反酒店規(guī)章制度,不遵守服務規(guī)程,玩忽職守,損害酒店聲譽的員工,部門將視情況按照酒店獎懲條例給予處罰。
二、 娛樂部管理處罰制度
1、 上班期間個人儀表儀容不符合酒店標準,站立姿勢不端正,對客人服務不熱情、禮貌問候,操作技能不規(guī)范、熟練,給予罰款處理。
2、每位員工自覺遵守員工手冊,按時上下班,不遲到早退,當值時不看無關書刊,不吃零食,不打私人電話,不讓無關人員在總臺打電話,如有違紀給予罰款處理。
3、愛護公司設備設施及客戶物品,如有損壞或遺失,按該物品原價賠償。
4、工作中必須配戴工號牌,著工作裝,儀容儀表不合格者給予罰款處理。
5、嚴禁泄露公司機密如:管理模式、設備設施、營業(yè)情況,如有違者給予罰款100—500元,情節(jié)嚴重者給予開除。
6、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關的事情,如有特殊情況,需經部門主管批準,否則一經發(fā)現給予罰款處理。
7、未經批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內逗留,無論任何原因,都不得在包房內留宿,如有違紀給予罰款處理。
8、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品,進包房點歌、唱歌,工作區(qū)域內抽煙者,一經發(fā)現給予罰款處理,情節(jié)嚴重者給予開除。
9、客走后,如遇包房中遺留未開封的飲品或物品,需交到總臺等待客人領取或充公,違者給予罰款處理,情節(jié)嚴重者給予開除。
10、凡發(fā)現私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者,一次罰款50元,3次以上開除。
11、私自加收客人服務費,客賠及其他價格者,1次50元、3次開除;未經批準私用公司資產者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。
12、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者,如不上繳,給予開除。
13、收銀臺電腦未經批準私用、打游戲、上網者,100元/次,公司一切優(yōu)惠卡或贈酒卡、券內部員工禁止使用,違者罰款100元/次。
14、同事間,互敬互愛,嚴禁背地說人是非,吵架打架,違者給予罰款100—200元,情節(jié)嚴重者開除。
15、服從領導安排,做到承上啟下,嚴肅認真,嚴禁頂撞上司或拒絕領導安排,違者給予罰款50—100元,情節(jié)嚴重者開除。
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尊敬的領導:
您好!
能夠來到我們ktv工作是一件很有緣分的事情,這段時間里我的工作生活非常充實。但今天我很感到抱歉的是,我向您提出的是一份辭職報告,由于我自己的一些原因,我想這個月月底便辭職,希望您也能夠理解,并且盡快為我審批,非常感謝您。
我是通過朋友介紹來到這里工作的,一開始來這里的時候我自己也很震驚,這是我見過的最大的一個ktv了,不管從哪一方面說,這里都算得上一個好的平臺,雖然我只是應聘一名服務員,但是ktv所給予我們的上升空間還是有很大的。所以我便大這一份決心、一份欲望來到了這里。因為自己這是首次踏進ktv行業(yè),有太多的地方都不太懂,但隨著自己對這份工作的熟悉之后,我也可以從容的應對工作中的問題了,幾個月堅持下來之后,我自己也有所成長。但最近困擾我的,不是工作的問題,而是我家庭的問題。
他們不理解我的崗位,認為在ktv工作并不是一份體面的工作。我知道或許您覺得他們是有些迂腐,現在的時代和以前已經有所不同了,我們應該尊重每一個行業(yè)的工作人員,但是對于我來說,這是他們對我的關心,如果我再繼續(xù)下去,或許我會慢慢的傷害他們對我的關心和愛。況且平時我回家的時間比較晚,我的父母和愛人都很擔心我,因為我家比較偏,來這里上班還要坐一個多小時的公交,晚上回去也只能去趕最后的一趟公交,每天也為了回去提心吊膽的。所以考慮了諸多問題之后,我還是選擇辭職了。
我知道領導們對我一直都很關心,我很感恩。平時我也確實是一個比較勤快的人,什么事情都搶著做,也把服務這份工作做到了位。和大家熟悉下來之后,我也覺得這是一個很好的集體,雖然平時的工作會有一些累,但是也算充實。所以結合下來,我也真的還是舍不得的。
但我自己也想清楚了,平時自己確實也給家人帶來了不少的麻煩,這份工作雖然我覺得很好,但是給別人帶來了麻煩也讓自己感到疲憊終究還是一件不太好的事情。所以再三考慮我選擇辭職,講述了這些之后也希望領導您能夠理解。我也祝福我們所有的同事們,家人們能夠在今后的工作中再接再厲,一路順風,祝愿ktv發(fā)展長虹,平步青云。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
推薦ktv招募股東協議書怎么寫五
一、員工基本素質
1、服從領導、團結同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。
3、遇見客人及上司主動問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時間應保持良好的精神面貌。
6、反應靈活,具備超強的應變能力。
7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項工作安排。
11、熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。
12、熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲(食)用法及服務方式。
13、熟知常規(guī)事件及應急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報。
二、員工行為規(guī)范
1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進行工作。
2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領導、團結同事,維護公司利益及聲譽。
5、認真領會“客人是上帝”的服務精神,對于客人的要求要積極負責的去處理,任何時候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準在營業(yè)期間公共場所進行以下行為:
⑴接打電話⑵挖鼻子⑶整理頭發(fā)⑷照鏡子、化妝⑸抽煙⑹吐痰⑺亂扔雜物⑻吃口香糖⑼打哈欠⑽唱歌、吹口哨(11)剔牙(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現金。
9、在營業(yè)場所,不論何時何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時候,不準頂撞批評客人或與客人爭辯。
11、任何時候,不準對客人評頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務宗旨,配合客人的娛樂消費需求,不準以“自我為中心”。
13、對客人所提出問題要求,不清楚時不能亂講亂做,應及時問清上司或同事。
14、在客人談話時,要目視客人,認真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。
15、少說、多聽、多做事,不準在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關心、贊賞客人,細心觀察注意小節(jié),學會從小事去關心和愛護贊揚客人。
17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯了事情,要立即承認,請求原諒,不準強詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費時,不論多少,都必須真誠致謝,嚴禁給客人臉色,強索小費。
20、拾到客人遺留的任何物品,應主動上交保安部、報告上司,否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準在客人面前談論公司內部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等)。應積極制止,不能處理的要積極報告、投訴,不準置之不理或隱瞞包弊。
24、不準主動幫助客人降低消費和要發(fā)票。
25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負責經理批準。
26、不準私自調換工作崗位或換休。
27、不準代人打卡、點名、簽到。
28、愛護公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。
29、不準蓄意欺騙上司答應做不到的事情。
30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
31、嚴禁使用公用電話辦私事。
32、嚴禁在公司內部談戀愛。
33、嚴禁賄賂上司或同事。
34、住宿舍人員,嚴格執(zhí)行《宿舍管理規(guī)定》。
35、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
三、員工禮節(jié)、禮貌素質
一、禮節(jié)、禮貌的概念
1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。
2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現為動作的體現、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。
二、員工在服務的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內容
1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。
2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,請,再見;“請”字當頭,“謝”字不離口。
3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。
4、“三輕”:走路輕、說話輕、操作輕。
5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。
三、服務禮貌的具體表現
1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標準。
2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術,回答問題要簡潔。
3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。
4、要經常使用禮貌服務用語。
5、要有良好的服務和工作態(tài)度。
6、要具備良好的職業(yè)道德。
四、員工的語言規(guī)范
一、常用服務用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現在可以開嗎;請問先生(小姐)坐包廂還是大廳呢;您好,可以請我過去嗎;
5、應答語:好的,請稍等;不客氣這是我應該做的;沒關系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請原諒;實在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯;煩死了;這不關我的事;不知道。
三、服務用語的運用
1、當客人或上司經過時要用“晚上好或您好”。
2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時應微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時應說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進房面對客人時應說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進房時應說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時應說“請慢用”。
9、幫客人點完酒水應說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應說“對不起,打擾一下”。
11、當你帶客人要去的位置時應說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點的酒水或小食超過了出品時間應向客人說“對不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時應說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時應說“謝謝”。
17、客人走時應說“請慢走,歡迎下次光臨”。
五、儀容、儀表檢查制度
1、每天各部門例會時,由各部門經理、主管對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現不符合規(guī)定的員工責令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。
2、例會結束后,由督培部門人員進行抽查,發(fā)現員工不符合規(guī)定者,連同部門經理、主管一并處罰。
3、管理人員的儀容儀表由督培部人員進行檢查,如發(fā)現不符合規(guī)定者應立即處罰。
4、在營業(yè)中,副總級以上人員發(fā)現員工不符合規(guī)定者,將連同部門經理、主管及督培部檢查人員一并處罰。
六、模特藝員規(guī)章制度
(一)規(guī)章制度
1、所有模特、藝員每晚必須20:00前簽到;23:00下班,未經允許而遲到、早退者罰款。
2、每位模特、藝員必須嚴格按照節(jié)目演出時間提前候場,如耽誤演出罰款。
3、模特、藝員演出服裝,要聽從安排,如發(fā)現自行更換者罰款。
4、所有模特、藝員要服從調動,不服從者罰款,情節(jié)嚴重者開除。
5、模特、藝員每月有四天假期,請假者必須在19:00前通知本隊隊長,未經批假曠工一天按曠工兩天罰,第三天按自動離職處理。
6、所有演員必須在20:30分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。
7、所有演員走演出時要認真、不準走舞臺上嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現違反規(guī)定者第一次罰款,第二次取消演員資格。
8、所有演員上舞臺,試臺必須佩帶號牌,未佩帶者罰款。
9、公司有權要求所有模特、藝員準時參加每次排練,遲到或未到者罰款,超過三次未參加者,取消演員資格。
10、模特、藝員演出前,只能走更衣間候場,禁止走走廊、外場逗留,發(fā)現者罰款。
11、所有演員進入假日廣場后,不準吵架、打架,如有者罰款。
12、任何演員都不準在舞臺、后臺、更衣室吸煙,發(fā)現者罰款,嚴重者開除。
13、所有進假日廣場的模特、藝員必須填寫入職表格,各部門同意后,方可參加演出,不填寫者,不發(fā)放號牌、不允許進入模特、藝員休息室。
(二)、模特、藝員考勤制度
1、模特、藝員每天上班時間為:20:00至23:30,遲到、早退者將受到10元—50元罰款。
2、上下班前必須主動向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號牌,不得故意刁難或爭吵。
3、如有留臺未經留臺經理同意,不得私自坐臺或下班,違者罰款100元,造成嚴重后果者直接開除。
4、每月有四天假期,休假須通知隊長,由隊長向部門領導告知,進行考勤記錄,未記錄者將受到50元—100元罰款(每天休假人數不得超過5人,每隊不得超過2人)。
5、如未到下班時間,由經理或客人帶出場,必須通知隊長或部門領導。
6、上、下班時必須走員工通道(帶客人進場或出場例外)。
(三)舞臺制度
一、所有模特、藝員必須在20:30以前做好準備工作,以便演出。
二、所有演員上舞臺,必須佩帶工號牌,未佩帶者罰款10元—50元。
三、所有演員走演時要認真,不允許在舞臺上嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現違反規(guī)定者,第一次罰款,第二次取消演員資格。
四、每隊每天都要至少進行一次以上的表演,如隊員坐臺,組成不了表演隊形時,則由隊長通知隊員表演完后再回包廂坐臺。
五、每隊表演時間由部門領導當天20:30前通知領隊,領導做出安排后不得有異議。
(四)、排練及會議制度
一、每月1號18:00時準時開會,如遲到者將處以50元—100元罰款。
二、會議中不允許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽電話,有問題舉手發(fā)言。如有違反者罰款10元—50元。
三、如果會議中所討論決定的問題,討論中無異議的話,會后無條件執(zhí)行。
四、每星期五公司將組織排練時間為15:00,必須到齊參于排練,如每隊要單獨排練,領隊將計劃上報公司。
(五)、化妝間休息室制度
一、對同事友好,對領導尊重。
二、在休息間及化妝間內不得互相吵架,更不得惹事打架,如有矛盾找領隊處理。領隊處理不了再找部門領導處理。對于故意惹事者將處以100元以上罰款,事情嚴重者交由公安部門處理。
三、所有模特、藝員在休息室、化妝間內不得抽煙、叫外賣、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手,要服從保安人員的管理,違者處以10元—50元罰款。
(六)、試臺及坐臺制度
一、模特、藝員試臺,必須緊跟帶臺經理按高矮順序從過從過道左側行走。進房后成橫直線形,面帶微笑,挺拔站在茶幾前,不允許交頭接耳,嚼口香糖、拉手,未經經理允許不準提前退出包廂,試后剩余人員走在最后一個輕輕帶上包廂門。按順序從右側回休息室,不允許中途混入其他隊試臺,不允許邊走邊聊,禁止在走廊外場逗留,違者罰款10元—50元。
二、試臺時和試中后嚴禁對客人評頭論足,違者罰款100元,造成嚴重后果者開除。
三、如違反以上規(guī)定時,經理有權將其退臺或沒收臺費。
四、入座后必須周到,主動,熱情,禮貌服務,搞好包廂氣氛,手機必須調到震動,不允許在服務中長時間或多次接聽電話,更不允許隨意出入包廂,不允許未經同意隨意亂點酒水,小吃,大量食用果盤,小吃,香煙,影響公司及個人形象,不允許與客人搶歌唱,違者罰款200元。
五、在沒有得到訂位經理允許下竄臺,或安其他公關人員試臺或混合,違者罰款200元。
六、24:00以后,不得以任何方式催促客人買單或幫客人查單,不得阻止客人向工作人員派發(fā)小費,客人未走絕不允許拿到小費先走,一定要禮貌,熱情的送客人至電梯,違者罰款200元。
七、不允許將其他接待經理的客人拉給另一接待經理,如亂拉客人,一經發(fā)現還原包廂并罰款200元。
八、在服務過程中,必須認真完成服務前認可的服務標準,不得隨意反悔,并自覺按公司收費標準交納提成,不允許隱瞞接待經理,違者罰款200元。
九、在不上班期間未經接待經理同意私自接待客人,發(fā)生任何意外與公司及接待經理無關,不得將私人事情帶進公司處理,違者罰款200元。
十、尊重上級,團結同事,遵守國家法規(guī),不吸毒,不允許有誹謗,辱罵行為,更不允許吵架,斗毆,如遇到問題須交公司處理,不得利用外界關系威脅或恐嚇,違者罰款200元,情節(jié)嚴重者交司法部門處理。
十一、不允許損壞公司和客人及同事財物,一經發(fā)現全價賠償并罰款200元,如有違法公司規(guī)章制度,公司有權做出相應處罰,罰款必須當天交清,不得拖欠。
(七)、制服、化妝制度
一、所有模特、藝員必須在20:30分前換好演出制服及化好妝。
二、所有模特、藝員必須每三天內在公司指定化妝師處化一次。
三、表演、試臺時必須穿制服,違者罰款100元。
四、上臺后客人同意換便服時,方可換便服,但穿著便服必須高雅、整潔、大方,不允許穿拖鞋。
七、吧臺管理制度
(一)、崗位制度
1、按規(guī)定時間打卡上、下班,不準遲到或早退,不準代打卡或代簽到,上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔,指甲要勤剪,頭發(fā)要勤洗,衣物要勤換。
2、工作時應保持站立,不準叉腰、靠墻,不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為,應注意保持個人形象。工作時間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內不準閑雜人進入。
3、工作時間不準在內外聚眾說笑、聊天、打鬧,不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理,熱愛本職工作,愛護工作設備和工作用品,注意節(jié)約,控制成本。
4、吧臺內嚴禁存放他人物品。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執(zhí)行見單出貨,特殊情況必須請示主管、經理。
5、工作中做好物品清點及各項記錄,隨時了解貨物的庫存情況,使物流暢通,保障營業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品,如有發(fā)現按玩單處理。經常檢查吧臺內存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領導匯報處理。
八、迎賓部崗位制度
1、按規(guī)定時間打卡上、下班,上、下班必須走員工通道,帶出入包物必須主動交由現場巡視檢查。做好考勤工作,不準代打卡代簽到。
2、按公司規(guī)定著裝,注意個人儀容、儀表。上班前工作用品要準備齊全。上班時間不準接、打私人電話,不準私自接待親友。站立必須正規(guī),不準叉腰、靠墻,不準吃零食、聊天、說笑、大聲喧嘩。
3、上班時間應自然、輕松,面帶微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司領導時必須主動問好。
4、工作中應及時了解訂位、上座、轉臺的情況,并做好記錄。帶位時姿態(tài)應端正,表情要自然,語言要禮貌。
5、在規(guī)定時間內休息,不得超時、改時。在工作中遇到問題不能自作主張,要及時向上級匯報解決。在工作中必須服從領導安排,不準頂撞上司。
6、對客人的無禮要求要婉言謝絕,不準向客人提出任何無理要求。上班時不準在崗位上與客人或朋友長時間交談。嚴禁無故脫崗。
7、工作時必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費情況,并主動向客人介紹。接聽電話必須正確使禮貌用語,并詳細做好內容記錄。營業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。
8、相互協助,相互團結,做好與其它部門的配合工作。工作發(fā)現弄虛作假,損壞公司利益的行為,按玩單處理。
九、公主、少爺進行“點名服務”管理制度
為了強化三樓ktv的管理和正常有序的運作,同時也為了大家共同的利益做到公平、公正,特制定以下管理辦法,望所有公主少爺共同遵守。
一、凡是通過自己正常的,良好的服務方式,贏得了客人的滿意和認可的,可以進行“點名服務”。
二、客到坐定后,須親口告知本房間服務員指名讓本人過來服務,并由本房間服務員第一時間通知上級,方可進行無償崗位對調,服務時必須穿工作服。
三、媽咪、主管及經理不可進行“點名服務”(公司所有員工不可進行“點名服務”)。
四、不得在站位時主動和客人套近乎,并要求客人進行“點名服務”。
五、不準和關系較好的公主進行“點名服務”,如進行的必須兩人對調崗位,除非客人強烈要求。
六、客人進行“點名服務”時,本房間服務員必須如實向客人提供情況,由客人自己作出決定。
七、客人坐定后,服務超過30分的不可進“點名服務”,除非是本房間服務員遭到客人投訴的,可換人服務由上級安排。
八、上班后不準到處串房,進房和自己稍微有點熟悉的客人聯系時行“點名服務”。
九、服務員自己訂的房,經查實后可由本人進行服務,生意高峰期時,不得再點其他服務員進房服務。
以上制度如違反任何一條,停崗7天,嚴重警告壹次。
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尊敬的領導:
您好!首先,我要感謝領導一個多月來對我的培養(yǎng)及同事們給我的無私幫助。大家對我的信任和幫助,讓我不斷成長。特別令我感動和難忘 的是,領導給我鍛煉機會,讓我成為一名合格的餐飲服務員。
在新發(fā)現的這段工作經歷,是我人生中很充實的一段日子,在這里我明白了“低調做人,高調做事”的道理,這些將讓我終身受益。我在 領導的耐心指導下學到了很多知識,長了很多見識,不論做事還是做人,這些寶貴財富都將使我受用終身。感謝領導給我的工作機會及對我的培養(yǎng) ,讓我對自身的潛能力進行了更深一步的挖掘! 這段日子以來,我一直以餐廳為家,盡心盡力去做好每一件事,我已對ktv行業(yè)有了感情,感恩之 心時時都在激勵著我。在這里我學到了不少知識,在這里我對服務行業(yè)有了全新的認識。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我難忘的回憶。 是同事也是朋友,是領導也是親人,這是我的肺腑之言。作為一個外地人,我也曾想過在新發(fā)現長干,但是由于我個人的身體原因,我不得不離開 這個集體。
希望我的離開不會給餐廳帶來任何的損失和不快,畢竟我在餐廳的作用也不是很大。我對我的離開有一點舍不得,畢竟這里的每個人都讓 我倍感親切!可是我有自己不得不離開的原因,余下的這段日子我會盡心盡力的做好我份內的工作,請領導放心!
“天下沒有不散的宴席”,希望領導諒解!最后祝大家工作愉快,同時更祝愿新發(fā)現興旺發(fā)達,再創(chuàng)輝煌!
此致
敬禮!
______
______年____月____日
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轉讓方(甲方):
受讓方(乙方):
根據我國《合同法》的有關規(guī)定,經甲、乙雙方經友好協商,就下述ktv店鋪轉讓事宜達成如下協議:
第一條 店鋪基本情況
1、轉讓的ktv店鋪位于 建筑面積 平方米;
2、該店鋪裝修情況、設備及貨物:詳見附件一:財產轉讓清單
3、該店鋪的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照戶主為 ,現對甲、乙雙方根據本合同約定轉讓上述ktv店鋪行為表現同意并出具了書面證明。
4、酒街時代商貿城為上述轉讓ktv店鋪房屋的所有權人和出租方。
第二條 轉讓費及支付
1、上述ktv店鋪的轉讓費共 元,大寫:人民幣 ,上述費用中包括裝修、裝飾、設備及其他相關費用,甲方不得再向乙方索取任何其他費用。
2、租金:甲方與酒街時代商貿城簽訂的《房屋租賃合同》,約定的租賃期截止到20年10月27日止,甲方已付清全部租金、水電費、物業(yè)費等其他費用,甲方尚有押金3000元酒街時代商貿城未退。甲方不再向乙方收取甲方已支付的租金、水電費、物業(yè)費等其他費用。本合同生效后,租房押金3000元歸乙方所有,由乙方自行處置。
3、上述轉讓費共計 元,乙方于合同簽訂當日支付 元,于 年 月 日前一次性付清剩余 元。
第三條 財產的移交
本合同簽訂后,乙方付清 元后,甲方向乙方交付店鋪鑰匙、公章及營業(yè)執(zhí)照等相關證件,乙方清點后,在財產轉讓清單上簽字確認。
第四條 雙方的權利義務
1、甲方保證向乙方交付ktv商鋪時無任何債務、罰款、欠費情況,如存在上述情況全部責任由甲方承擔。
2、甲方應按合同約定條件及時間向乙方交付ktv商鋪。
3、乙方應按合同約定時間足額向甲方支付轉讓費。
4、乙方接手后在營業(yè)過程中,若與他人產生經濟或民事糾紛,由乙方負責。如該糾紛給 ( 營業(yè)執(zhí)照登記人)及甲方造成損失,全部損失由乙方承擔。
5、本合同生效后,甲方與酒街時代商貿城簽訂的《房屋租賃合同》終止履行,權利義務自行解除。該合同的權利與義務轉由乙方享有和履行,該合同到期后,由乙方自行決定是否重新與酒街時代商貿城簽訂新的《房屋租賃合同》。
6、店鋪轉讓后,如乙方如對店鋪進行裝修,必須經過酒街時代商貿城的同意,否則由此造成的損失全部由乙方承擔,與甲方無關。
第五條 特別約定
1、乙方經營該ktv店鋪,可以使用 ( 營業(yè)執(zhí)照登記人)的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,也可選擇申請注冊辦理新的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照,甲方對此無協助義務。
2、如乙方使用活動,所產生的債權、債務、罰款、欠費等糾紛,全部由乙方自行承擔、自行解決。如因上述原因給甲方或 ( 營業(yè)執(zhí)照登記人)造成損失,全部責任由乙方承擔,乙方賠償的.費用包括甲方、 ( 營業(yè)執(zhí)照登記人)支付的賠償費、訴訟費、律師費、差旅費及其他直接或間接經濟損失。
第六條違約責任
乙方未按本合同約定支付轉讓費的,每逾期一日向甲方支付500元的違約金,直至乙方全部付清為止。
第七條 爭議解決
在履行合同中發(fā)生的或與本合同有關的爭端,雙方應協商解決,協商不成的,應向甲方居住地有管轄權的人民法院訴訟解決。
第八條 合同的生效及其他
1、本合同應在雙方簽字蓋章后開始生效。
2、本合同未盡事宜,雙方可另行訂立補充協議,補充協議與本合同具有同等法律效力。
3、本合同一式 二 份,其中甲乙雙方各執(zhí) 一 份,具體同等法律效力。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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