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美味大餐小學(xué)生日記 小學(xué)生日記美味的早餐(5篇)
  • 時(shí)間:2022-12-27 04:07:25
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作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。既然教案這么重要,那到底該怎么寫(xiě)一篇優(yōu)質(zhì)的教案呢?下面是
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總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)寫(xiě)總結(jié)吧。大家想知道怎么樣才
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當(dāng)觀(guān)看完一部作品后,一定有不少感悟吧,這時(shí)候十分有必須要寫(xiě)一篇讀后感了!當(dāng)我們想要好好寫(xiě)一篇讀后感的時(shí)候卻不知道該怎么下筆嗎?下面是小編為大家?guī)?lái)的讀后感優(yōu)秀范
總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀(guān)評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái)
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展,報(bào)告不再是罕見(jiàn)的東西,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫(xiě)的。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫(xiě)一篇報(bào)告。下面是小編幫大家整理的最新
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范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來(lái)指寫(xiě)作的模板。常常用于文秘寫(xiě)作的參考,也可以作為演講材料編寫(xiě)前的參考。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給
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美味大餐小學(xué)生日記 小學(xué)生日記美味的早餐(5篇)
2022-12-27 04:07:25    小編:ZTFB

在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

如何寫(xiě)美味大餐小學(xué)生日記(精)一

2、倒掉的是米飯,丟掉的是修養(yǎng)!

3、為者常成,行者常至。

4、節(jié)約給力,浪費(fèi)沒(méi)勁。

5、不挑食,不偏食,身體棒又棒。

6、有序用餐,禮貌用餐

7、惜香甜米,謝辛苦人。遵就餐禮,做文明生。

8、狠抓食品安全,維護(hù)生命健康。

9、人人光盤(pán)行動(dòng),提倡勤儉節(jié)約

10、文明餐廳,大家共創(chuàng)。

11、倡導(dǎo)節(jié)約,文明用餐。

12、文明餐桌,從我做起!

13、節(jié)約用水,不要讓我們的后代只能望梅止渴。

14、隨手關(guān)燈你我他,節(jié)約能源靠大家。

15、了解問(wèn)題徹底點(diǎn)工作緊張用心點(diǎn)。

16、文明用餐,節(jié)約惜福。

17、就文明餐,文明做人。

如何寫(xiě)美味大餐小學(xué)生日記(精)二

學(xué)會(huì)贊美主人

要讓贊美成為一種習(xí)慣,但是不要讓人認(rèn)為您是在諂媚,您要學(xué)會(huì)真誠(chéng)地贊美主人和主人所提供的美食。

溫馨提示:不要等到主人問(wèn)及食物是否美味可口時(shí)才開(kāi)始贊美,而應(yīng)該在主人詢(xún)問(wèn)之前!

適量飲酒

喝酒一定要量力而行,在用餐之中主人除了提供餐酒之外,可能還會(huì)提供甜酒、香檳或是餐后酒(利口酒)等,所以每一種酒的飲用量要適當(dāng),否則到最后可能會(huì)是酩酊大醉,鬧出笑話(huà)。

溫馨提示:如果您不希望其他人為您添酒,您要基本保證杯中的酒原封不動(dòng)。

供應(yīng)份量

對(duì)于每一道菜,作為客人一般都是只裝取其中的一小份;當(dāng)您用完之后,主人詢(xún)問(wèn)您是否需要多裝一份時(shí),您的接受會(huì)是對(duì)主人最真誠(chéng)的贊美,您同時(shí)可以說(shuō):“這菜太美味了,謝謝,我想再仔細(xì)品嘗一點(diǎn)!”如果您禮貌地回絕,您也可以說(shuō):“謝謝,我想留點(diǎn)空間,嘗嘗接下來(lái)的甜點(diǎn)。”當(dāng)然主人也會(huì)問(wèn)及您對(duì)菜肴的感受,合不合口味,喜不喜歡等等。

對(duì)于餐桌上的葡萄酒,請(qǐng)記住兩大原則。第一是千萬(wàn)不要擅自為自己添酒,如果您想多要點(diǎn)葡萄酒,您需要等別人主動(dòng)給您倒酒,同樣的您需要詢(xún)問(wèn)您的鄰座是否需要更多的葡萄酒,只有當(dāng)其他人主動(dòng)要求為您添酒時(shí),您才可以接受,并為自己添酒;第二是千萬(wàn)不要將酒杯添滿(mǎn),所倒的酒量一般不超過(guò)酒杯容量的二分之一。

沙拉吃法

沙拉一般都是在主菜之前提供,但是法國(guó)人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他綠葉蔬菜時(shí),千萬(wàn)不要將葉子切碎,而應(yīng)該用刀叉將葉子折疊成小方塊,然后用叉子叉住,送到嘴里。

奶酪吃法

通常在最后,主人會(huì)提供一盤(pán)奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用,而不是同薄脆餅干。奶酪的切割是非常講究的,長(zhǎng)方體的奶酪要從短邊開(kāi)始切起,正方體的奶酪可以先切成兩個(gè)長(zhǎng)方體或立體三角形,立體三角形的奶酪要從長(zhǎng)邊開(kāi)始切割,圓形的奶酪一般都是切成楔形。

溫馨提示:如果您實(shí)在不知道該如何切奶酪,可以仔細(xì)觀(guān)察主人或是其他的客人是怎么切割的。

以上就是在用餐過(guò)程中應(yīng)該注意的細(xì)節(jié),用餐之后當(dāng)然您不能像去餐館吃飯一樣,結(jié)完帳就拍大腿走人,您應(yīng)該主動(dòng)向主人提出幫忙收拾餐桌、清洗盤(pán)子等,敬請(qǐng)關(guān)注家庭西餐禮儀之用餐后,看看吃完飯了該為主人做點(diǎn)什么。

如何寫(xiě)美味大餐小學(xué)生日記(精)三

一、活動(dòng)主題:

慶七天樂(lè),優(yōu)惠、美味等你來(lái)

二、活動(dòng)時(shí)間:

10月01日~10月07日

三、活動(dòng)目的

(提升客單價(jià),促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成)

四、主題活動(dòng)內(nèi)容

(消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿(mǎn)66元, 即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件,備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

五、介紹活動(dòng),活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。

六、氣氛布置:

店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。

七、活動(dòng)執(zhí)行與分工:

企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。

采購(gòu)部:負(fù) 責(zé)商品的組織,到位。

財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

食品促銷(xiāo)內(nèi)容:

1、菜式,餐廳促銷(xiāo),很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3、觀(guān)賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌

4、價(jià)格:通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲淡季促銷(xiāo)方法

1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;

2、開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣(mài)點(diǎn),比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺(jué)得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;

4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤(pán),甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)

熱情服務(wù)促銷(xiāo)

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復(fù),如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)技巧促銷(xiāo)

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法: 形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以 具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

解釋技術(shù)法:通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特 點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從 而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@ 樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理。為他們提供兩種不同價(jià)格的 菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿(mǎn)足不同的需求。

利用第三者意見(jiàn)法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來(lái)證明其 高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買(mǎi)。

代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說(shuō): 先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿(mǎn)意,等等。

利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn), 服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn),贊同他的觀(guān)點(diǎn),使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn)。達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。

有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視,或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶(hù)的需求,特色菜營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍,從客戶(hù)的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青 其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉,強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感,避而遠(yuǎn)之。

在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀(guān)察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù),比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯。而環(huán)顧四周卻沒(méi)有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以,在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過(guò)程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷(xiāo)售量。

如何寫(xiě)美味大餐小學(xué)生日記(精)四

“優(yōu)惠、美味等你來(lái)”

11月01日~11月11日

提升客單價(jià),促進(jìn)銷(xiāo)售目標(biāo)達(dá)成

消費(fèi)者在11月01日~11月11日期間,只要消費(fèi)滿(mǎn)66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

活動(dòng)日期及商品活動(dòng)

店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)

企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳。

策劃部:操作與跟進(jìn)。

采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。

財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門(mén)的工作。

食品促銷(xiāo)內(nèi)容

1、菜式:餐廳促銷(xiāo),很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過(guò)程中,更能滿(mǎn)足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

3、觀(guān)賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌

4、價(jià)格:通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

餐飲淡季促銷(xiāo)方法

1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開(kāi)發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚(yú)火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚(yú)為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;

2、開(kāi)發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣(mài)點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣(mài)點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷(xiāo)售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺(jué)得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;

4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤(pán),甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷(xiāo)

熱情服務(wù)促銷(xiāo)

服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿(mǎn)意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢(xún)問(wèn)時(shí)能夠作出滿(mǎn)意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

服務(wù)技巧促銷(xiāo)

服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:

形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷(xiāo)的目的。

解釋技術(shù)法:通過(guò)與消費(fèi)者的友好辯論、解釋?zhuān)鋵?duì)菜肴的疑義。

加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)的欲望。

除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋?zhuān)@樣會(huì)使客人覺(jué)得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。

提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理。為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿(mǎn)足不同的需求。

利用第三者意見(jiàn)法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買(mǎi)。

代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說(shuō):先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿(mǎn)意,等等。

利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見(jiàn),贊同他的觀(guān)點(diǎn),使另一位客人改變觀(guān)點(diǎn)。達(dá)到使客人購(gòu)買(mǎi)的目的。

有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷(xiāo)時(shí)菜品的創(chuàng)新與開(kāi)發(fā)不太重視,或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶(hù)的需求,“特色菜”營(yíng)銷(xiāo)是一把出奇制勝的利劍,從客戶(hù)的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘。

如何寫(xiě)美味大餐小學(xué)生日記(精)五

這一年是充滿(mǎn)著機(jī)遇與挑戰(zhàn)的一年,日常工作中的每一件小事都蘊(yùn)藏著快樂(lè)與幸福,只要我們用快樂(lè)的心去體會(huì),用幸福的眼去看待。什么困難和挫折都不會(huì)難倒我們的。過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)我們自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。

回顧過(guò)去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)分析:

20xx年完成情況:

20xx年元月—11月銷(xiāo)售額x萬(wàn)元,完成全年的80%。和之前年份間對(duì)比和20xx年完成情況來(lái)看,20xx年的銷(xiāo)售情況并不理想。

二、存在的問(wèn)題:

1.因運(yùn)動(dòng)會(huì)期間含有興奮劑的藥品不能銷(xiāo)售,所以影響了一部分的銷(xiāo)售額。

2.以前患者從醫(yī)院看完病拿著處方去我們店買(mǎi)藥,可現(xiàn)在去醫(yī)院掛號(hào)的同時(shí)發(fā)一張卡,醫(yī)生開(kāi)藥時(shí)直接就*卡里,患者根本就不知道醫(yī)生開(kāi)的是什么藥。所以,之前跑方的藥賣(mài)的特別好,雖然毛利不高但是有客觀(guān)的銷(xiāo)售額??涩F(xiàn)在一個(gè)月也買(mǎi)不了幾盒了。

3.顧客經(jīng)常反映藥品價(jià)格貴,有的顧客就到別的藥店去買(mǎi)了。還有缺貨斷貨的情況。

三、準(zhǔn)備改進(jìn)的措施:

1.微笑服務(wù):

微笑是一種撫慰,它可以對(duì)他人“一笑值千金”。如果把這種微笑與友善、熱誠(chéng)的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體,那實(shí)際上就是一道令他人贊不絕口的“美味佳肴”。所以要全心全意的為顧客服務(wù),以禮待人.熱情服務(wù).耐心解答問(wèn)題。

2.藥品計(jì)劃:

補(bǔ)充藥品。在每天銷(xiāo)售藥品的過(guò)程中,根據(jù)銷(xiāo)售規(guī)律和市場(chǎng)變化,對(duì)品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫(kù)有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證下次報(bào)計(jì)劃前的銷(xiāo)量。還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,把毛利高的品種陳列時(shí)突出擺放,以利于顧客選購(gòu)。

3.藥品銷(xiāo)售技巧:

當(dāng)顧客走進(jìn)藥店,首先要根據(jù)對(duì)癥買(mǎi)藥的原則,往往要對(duì)營(yíng)業(yè)員提出有關(guān)藥品的種種疑問(wèn),這就要求營(yíng)業(yè)員具備一定的醫(yī)藥知識(shí),對(duì)顧客熱情作出對(duì)癥釋疑。只有當(dāng)顧客的疑慮全部消除以后,明白藥物特性和藥效,以及有關(guān)劑量和服用方法后,顧客方會(huì)由購(gòu)藥*,轉(zhuǎn)向?yàn)橘?gòu)藥行為。

顧客購(gòu)藥的心愿是藥到病除,而營(yíng)業(yè)員也希望做到這一點(diǎn),說(shuō)明藥效確實(shí)好,這樣就能留住一定的顧客群。

四、下一年度的工作計(jì)劃:

1.提高銷(xiāo)售意識(shí):

加強(qiáng)d類(lèi)品種的銷(xiāo)售,對(duì)每月下發(fā)的d類(lèi)明細(xì)單要認(rèn)真的查找。對(duì)毛利高的品種種類(lèi)要全,避免有斷貨的情況發(fā)生。填好缺藥登記記錄,及時(shí)與采購(gòu)部聯(lián)系。

每月會(huì)員日,提前做好宣傳工作盡可能通知到每一位會(huì)員。

2.人員管理:

做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。

3.店容店貌:

為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;

其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自?xún)?nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店

復(fù)查:

認(rèn)真填寫(xiě)gsp復(fù)查的相關(guān)資料,藥品陳列做到藥品和非藥品分開(kāi)。整理好藥品購(gòu)進(jìn)驗(yàn)收記錄、庫(kù)存藥品養(yǎng)護(hù)記錄、陳列藥品的按月檢查記錄及近效期藥品的催銷(xiāo)記錄。

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