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企業(yè)營銷策劃書案例篇一
1.理多不一定對,好書不一定對!
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3.饕餮盛宴,從書中開始。
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企業(yè)營銷策劃書案例篇二
二、競業(yè)分析。
三、書店定位:
四、核心競爭力:
五、投資預算。
六、促銷策略:
七、風險規(guī)避;。
八、遠景規(guī)劃。
3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學校附件)。
優(yōu)勢:
1)經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;。
2)經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;。
3)價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;。
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會。
某市的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。當然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。
然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置2。定位的核心是“差異化”特色經(jīng)營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出“精”的特點。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍,畢業(yè)實習生思想?yún)R報范文,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)。
2.親切周到的服務努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā),畢業(yè)論文結束語,體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關懷。(服務差異化)。
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)。
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。(產(chǎn)品差異化)。
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。
四、核心競爭力:
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購,以及門店的租金與裝修??偼顿Y15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7.5萬。
計劃經(jīng)營各類圖書5000—6000種,8000冊左右,費用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。
計劃經(jīng)營各類音像制品50000—6000種,15000張左右,費用4.5萬元。
2、設備采購與裝修:3.2萬。
根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應進行經(jīng)濟型的裝修。
設備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)。
3、店面租金:4萬/年。
(二)收益預測:
2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價3元,售價6-8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20-40張,則營業(yè)額可達120-240元,保守平均150元;。
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。
以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元。
書店每月的固定費用=房租(含水電)+稅費+人員工資(實際運行中還有不少雜費)每月預計總額=3000+800+1800=5600。那么,書店每月的損益平衡點=固定費用=5600元損益平衡點營業(yè)額=固定費用/毛利率=5600/0.4=14000元即:每月營業(yè)額達到14000元,平均日銷售額360元就可保證收支相等。
保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;。
正常估計:書店日均營業(yè)額達到600元左右,月營業(yè)額達到18000元。則:月毛利額=18000x0.35=6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。
樂觀估計:書店日均營業(yè)額達到800元左右,月營業(yè)額達到24000元。則:月毛利額=24000x0.35=14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。
企業(yè)營銷策劃書案例篇三
感冒了,很多市民會直接去藥店買一盒普通的感冒藥解決。不過從9月13日起,購買含麻黃堿成分較高的感冒藥,如新康泰克、白加黑、日夜百服嚀、呋麻滴鼻液等數(shù)十種常用感冒、止咳平喘藥時,都要登記姓名和聯(lián)系方式,這意味著市民出去買藥需隨身攜帶身份證。
白加黑—治療感冒,黑白分明。
1995年,“白加黑”上市僅180天銷售額就突破1.6億元,在擁擠的感冒藥市場上分割了15%的份額,登上了行業(yè)第二品牌的地位,在中國大陸營銷傳播史上,堪稱奇跡。這一現(xiàn)象被稱為“白加黑”震撼,在營銷界產(chǎn)生了強烈的沖擊。
勢,才各自占領一塊地盤,而蓋天力這家實力并不十分雄厚的藥廠,竟在短短半年里就后來者居上,其關鍵在于嶄新的產(chǎn)品概念。
“白加黑”是個了不起的創(chuàng)意。它看似簡單,只是把感冒藥分成白片和黑片,并把感冒藥中的鎮(zhèn)靜劑“撲爾敏”放在黑片中,其他什么也沒做;實則不簡單,它不僅在品牌的外觀上與競爭品牌形成很大的差別,更重要的是它與消費者的生活形態(tài)相符合,達到了引發(fā)聯(lián)想的強烈傳播效果。
在廣告公司的協(xié)助下,“白加黑”確定了干脆簡練的廣告口號“治療感冒,黑白分明”,所有的廣告?zhèn)鞑サ暮诵男畔⑹恰鞍滋旆灼?,不瞌?晚上服黑片,睡得香”。產(chǎn)品名稱和廣告信息都在清晰地傳達產(chǎn)品概念。
“白加黑”:渠道再鑄重生。
在《成功營銷新生代—品牌競爭力排行榜》感冒藥品類排行中,“白加黑”的市場分額是8.45%,排名第三,但與第一名僅有不到一個百分點的差距;它的品牌成長指數(shù)為116.88%,排名第二;競爭力綜合指數(shù)42.49%,位居第二名。
企業(yè)介紹:
“白加黑”是蓋天力制藥廠于上世紀90年代中期開發(fā)的產(chǎn)品,在國內(nèi)第一次采用日夜分開的給藥方法,產(chǎn)品上市時,廣告語“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”家喻戶曉,被稱為“白加黑”震撼,形成了巨大的市場沖擊,僅半年就分割了全國15%的感冒藥市場,在幾乎是合資品牌壟斷的感冒藥市場上取得了一席之地。,由于品牌維護和內(nèi)部管理出現(xiàn)問題,“白加黑”開始走下坡路。底,蓋天力被東盛科技收購,僅一年時間,其年銷售額就從不到萬增長到2億多。
一個產(chǎn)品,有一個好的賣點,一個好的廣告,對產(chǎn)品銷售的促進作用是流于表面和短期的,這個老生常談的論點在“白加黑”身上再一次得到了印證。
東盛科技副總裁關平說,“白加黑”被收購前面臨的困境,與其產(chǎn)品本身沒有關系,問題出在企業(yè)內(nèi)部管理和營銷控制上。東盛以強大的情感攻勢,與零售終端的經(jīng)理、店員們建立了緊密的客戶關系,成為20店員向消費者推薦的感冒藥第一品牌。堅實的渠道成為“白加黑”二次崛起的基礎,保證了”白加黑”品牌建設的資金投入?!卑准雍凇弊呱狭肆夹园l(fā)展的道路。
成功搶占ppa留下的市場空白。
2000年11月14日,國家藥監(jiān)局發(fā)出通告,要求全國各地暫停使用和銷售所有含ppa的感冒藥品。這將感冒藥市場推向重新洗牌的路口,因為僅當時退市的國內(nèi)第一感冒藥品牌康泰克一家就留下了4、5億元的市場分額。
在此之前,東盛正在進行“白加黑”的重新上市活動,在藥監(jiān)局發(fā)出通告后不久,東盛就迅速作出了反應。首先邀請有關專家召開新聞發(fā)布會,解釋ppa事件的來由和向公眾強調“白加黑”不含ppa,是安全的治療感冒的藥品;在“白加黑”原有廣告的`基礎上,集中投放“不含ppa,請放心服用”的新主題廣告。這些品牌舉措成功地使“白加黑”與ppa劃清了界限。
在樹立外在品牌形象的同時,東盛一方面要求員工開足馬力全力生產(chǎn),保證貨源,另一方面要求各省的營銷中心、辦事處與各省的一、二級經(jīng)銷商甚至藥店直接聯(lián)系,保障“白加黑”在醫(yī)院和藥店有充足存貨。在內(nèi)外力運作之下,“白加黑”市場份額迅速擴大,年,“白加黑”銷量達2.67億元,成功卡位市場。
關平評價說,一個重新上市的產(chǎn)品如果要實現(xiàn)市場突破,有兩條途徑,一是創(chuàng)造一個新的需求,培育一個新的市場,但對于感冒藥來說,這基本上是不可能的;還有一條途徑就是轉換消費者的品牌選擇,這本來是一個營銷難題,因為任何消費者都有一定的消費習慣,對某個品牌有一定的忠誠度。但ppa事件的出現(xiàn),為“白加黑”提供了一次很好的契機,消費者不得不要重新進行品牌選擇。而“白加黑”的成功,就是因為能夠很快地將原來使用含ppa藥品的消費人群轉到使用“白加黑”上。
由于ppa事件營銷的成功,“白加黑”培育了一個穩(wěn)定的消費人群,為它的進一步發(fā)展奠定了基礎。
用情感構建堅實的渠道基礎。
“白加黑”并不是第一次崛起,在上世紀90年代上市時,憑借在國內(nèi)第一次采用日夜分開的給藥方法,一句“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”創(chuàng)造了“白加黑”的銷售奇跡。但過于依賴廣告、不注重終端建設、忽視營銷管理,造成”白加黑”在終端賣場難見蹤影,存在大量應收帳款,銷售的不暢又反過來影響了廣告的投放?!鞍准雍凇毖杆傧禄?。
感冒藥已成為一種居民日常用品,大多數(shù)人購買感冒藥已不再是通過醫(yī)院的渠道,而轉向大眾渠道。這其中存在兩類消費者,一是指定品牌購買;二是愿意接受藥店店員的建議而購買。因此,品牌建設和渠道建設都成為關鍵。針對此種趨勢,東盛采取了“推”、“拉”兩種方式。
對于前一種消費者,在“白加黑”重新上市之初,東盛通過一系列品牌重塑活動,使消費者重拾對“白加黑”的熱情。東盛投入大筆資金與上海奧美廣告公司合作,對“白加黑”從包裝、平面廣告到電視廣告片進行了改變。除廣告外,“白加黑”還通過贊助公益活動等公關方式,傳播品牌理念。這些品牌強化措施,保證了“白加黑”的“指定購買率”。
對于后一種消費者,東盛將自己的營銷對象定為直接面對消費者的藥店經(jīng)理和店員。這成為了東盛最具有特色的渠道建設方式。“白加黑”這幾年的成功,針對藥店經(jīng)理和店員的營銷活動、銷售網(wǎng)絡建設功不可沒。
企業(yè)營銷策劃書案例篇四
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營銷策劃書案例【一】
一、計劃概要
1、年度銷售目標600萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點50個;
3、公司在自控產(chǎn)品市場有一定知名度;
二、營銷狀況
空調自控產(chǎn)品屬于中央空調等行業(yè)配套產(chǎn)品,受上游產(chǎn)品消費市場牽制,但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時期的到來帶動了市場的持續(xù)增長幅度,從而帶動了整體市場容量的擴張。湖南地處中國的中部,空調自控產(chǎn)品需求量比較大:
1、夏秋炎熱,春冬寒冷;2、近兩年湖南房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;3、湖南納入西部開發(fā)、將增加各種基礎工程的建設;4、長株潭的融城;5、郴州、岳陽、常德等大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū);6、人們對自身生活要求的提高;綜上所述,空調自控產(chǎn)品特別是高檔空調自控產(chǎn)品在湖南的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
營銷方式總體來說,空調自控產(chǎn)品銷售的方式不外三種:工程招標、房產(chǎn)團購和私人項目。工程招標渠道占據(jù)的份額很大,但是房產(chǎn)團購和私人項目兩種渠道發(fā)展迅速,已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。
從各企業(yè)的銷售渠道來看,大部分公司采用辦事處加經(jīng)銷商的模式,國內(nèi)空調自控產(chǎn)品企業(yè)2007年都加大力度進行全國營銷網(wǎng)絡的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固,加強與設計院以及管理部門的公關合作。對于進入時間相對較晚的空調自控產(chǎn)品企業(yè)來說,由于市場積累時間相對較短,而又急于快速打開市場,因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進行反應,凡進入湖南市場的自控產(chǎn)品在湖南都有庫存。
湖南空調自控產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力,發(fā)展趨勢普遍看好,因此對還未進入湖南市場的品牌存在很大的市場機會,只要采用比較得當?shù)氖袌霾呗?,就可以擠進湖南市場。目前上海正一在湖南空調自控產(chǎn)品市場上基礎比較薄弱,團隊還比較年輕,品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢,并加以發(fā)揮使之達到極致;并要找出我公司的弱項并及時提出,加以克服實現(xiàn)最大的價值;提高服務水平和質量,將服務意識滲透到與客戶交流的每個環(huán)節(jié)中,注重售前售中售后回訪等各項服務。
三、營銷目標
2.擠身一流的空調自控產(chǎn)品供應商;成為快速成長的成功品牌;
3.以空調自控產(chǎn)品帶動整個空調產(chǎn)品的銷售和發(fā)展。
4.市場銷售近期目標:在很短的時間內(nèi)使營銷業(yè)績快速成長,到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌,取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場。
5.致力于發(fā)展分銷市場,到2009年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務合作伙伴;
6.無論精神,體力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
四、營銷策略
如果空調自控產(chǎn)品要快速增長,且還要取得競爭優(yōu)勢,最佳的選擇必然是——“目標集中”的總體競爭戰(zhàn)略。隨著湖南經(jīng)濟的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴大,空調自控產(chǎn)品市場的消費潛力很大,目標集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞“目標集中”總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術策略包括:市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標集中而配套的策略四個方面。為此,我們需要將湖南市場劃分為以下四種:
戰(zhàn)略核心型市場---長沙,株洲,湘潭,岳陽
重點發(fā)展型市場----郴州,常德,張家界,懷化
培育型市場-----婁底,衡陽,邵陽
等待開發(fā)型市場----吉首,永州,益陽,
總的營銷策略:全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標市場:
遍地開花,中心城市和中小城市同時突破,重點發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點區(qū)域和重點代理商,迅速促進產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略:
用整體的解決方案帶動整體的銷售:要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例,由此帶動全線產(chǎn)品的銷售。大小互動:以空調自控產(chǎn)品的銷售帶動閥門及其他產(chǎn)品的銷售,以閥門及其他產(chǎn)品的項目促進空調自控產(chǎn)品的銷售。
3、價格策略:
高品質,高價格,高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實的價格表:價格表分為兩層,媒體公開報價,市場銷售的最底價。制訂較高的月返點和季返點政策,以控制營銷體系。嚴格控制價格體系,確保一級分銷商,二級分銷商,項目工程商,最終用戶之間的價格距離級利潤空間。為了適應市場,價格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)分銷合作伙伴分為二類:一是分銷客戶,是我們的重點合作伙伴。二是工程商客戶,是我們的基礎客戶。
(2)渠道的建立模式:
e.在當?shù)氐膮^(qū)域市場上,隨時保證有一個當?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌?,以對一級代理成為威脅和起到促進作用。
(3)市場上有推,拉的力量。要快速的增長,就要采用推動力量。拉需要長時間的培養(yǎng)。為此,我們將主要精力放在開拓渠道分銷上,另外,負責大客戶的人員和工程商的人員主攻行業(yè)市場和工程市場,力爭在三個月內(nèi)完成4~5項樣板工程,給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止,完成自己的營銷定額。
5、人員策略:
營銷團隊的基本理念:a.開放心胸;b.戰(zhàn)勝自我;c.專業(yè)精神;
(1)業(yè)務團隊的垂直聯(lián)系,保持高效溝通,才能作出快速反應。團隊建設扁平。
(2)內(nèi)部人員的報告制度和銷售獎勵制度
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。
(4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規(guī)則,技術支持,市場部的工作范圍和職能,所能解決的問題和提供的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應好好利用上海品牌,走品牌發(fā)展戰(zhàn)略;
2、整合湖南本地各種資源,建立完善的銷售網(wǎng)絡;
3、培養(yǎng)一批好客戶,建立良好的社會關系網(wǎng);
4、建設一支好的營銷團隊;
5、選擇一套適合公司的市場運作模式;
6、抓住公司產(chǎn)品的特點,尋找公司的賣點。
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設和管理,在渠道建設方面可以不設省級總經(jīng)銷商,而是以地市為基本單位劃分,每個地級市設二個一級經(jīng)銷商,并把營銷觸角一直延伸到具有市場價值的縣級市場,改變目前湖南其他空調自控產(chǎn)品品牌在地級市場長期以來的游擊戰(zhàn)方式,采用陣地戰(zhàn),建立與經(jīng)銷商長期利益關系的品牌化運作模式,對每個地區(qū)市場都精耕細作,穩(wěn)扎穩(wěn)打。
營銷策劃書案例【二】
一、活動主題:關愛家庭你我他———抽獎大奉送
二、活動時間:新產(chǎn)品導入期
三、活動目的:
1、零距離與目標顧客群接觸,快速傳播產(chǎn)品概念、產(chǎn)品利益點。(兩個月不變)
2、讓目標消費群認識、了解、試用、體驗新產(chǎn)品。
3、讓目標消費群認知到他需要什么,引導、教育消費者。
4、制造商場熱點、社區(qū)熱點、城市熱點。
5、吸引大量目標消費群。
四、活動內(nèi)容
一)商場內(nèi)安排:
1、配備兩名優(yōu)秀的促銷人員,向顧客介紹產(chǎn)品、公司、代理商及消費監(jiān)控概念,強化公司產(chǎn)品給顧客的利益點。
2、播放公司消費監(jiān)控的專題片,最好用大電視播放。
3、有條件商場可以搞一個小型的知識問答“抽獎大奉送,關愛家庭你我他”活動。
活動步驟:
1)銷售人員向顧客發(fā)放專柜產(chǎn)品資料,并主動告知我們這段時間在進行有獎知識問答抽獎活動,看完資料后回答正確一個問題即可抽獎,中獎率百分百,還有大獎——專柜產(chǎn)品(待定)。
2)禮品:分一般禮品和一個大獎(專柜產(chǎn)品),一般禮品為公司制作的小禮品(待定);大獎為專柜產(chǎn)品的其中一款,天天有大獎,哪天抽出及時補充另一款。
3)在專柜旁設立一個抽獎箱,里面裝有兩種顏色的乒乓球,其中黃色球只有1個,其它則是白色球49個;一個問題卡片集,里面有40張問題卡片(最好準備工作100張)。
4)規(guī)則:答對問題即可抽獎;抽獎機會僅有一次;抽白色球為紀念獎,抽黃色球為大獎;100%中獎,天天有大獎。
4、消費監(jiān)控產(chǎn)品進入商場dm。
5、現(xiàn)場pop廣告。
原則:簡潔體現(xiàn)消費監(jiān)控產(chǎn)品信息、抽獎大奉送活動信息。
二)商場外sp:
1、在商場的主門側設一個宣傳點,促銷人員(小姐)向來商場的每一個顧客宣傳消費監(jiān)控產(chǎn)品并指出專柜的位置和抽獎活動事宜。
2、在商場主門掛一條橫幅:祝消費監(jiān)控專柜隆重開業(yè)?;驋靸蓷l豎幅,由頭:“祝公司7月出口行業(yè)第一”;“祝消費監(jiān)控專柜隆重開業(yè)”
3、在商場空地懸掛兩個飄空氣球,并掛兩條幅。
三)城市社區(qū)促銷:
本社區(qū)促銷方案應視當?shù)厍闆r來進行操作。
1、社區(qū)選擇:
1)最好在專柜附近范圍,這樣一來可以在區(qū)域內(nèi)形成立體拉動,相互彰顯。
2)必須是專柜附近的中、高檔社區(qū),那里是目標消費群聚集地,在那里促銷宣傳,可以說是起到了“事半功倍”效果。
3)在符合上述條件下,先選擇1—2家社區(qū)(中檔、高檔各一家)進行試點,試點成功后,再進行推廣、復制,然后進行規(guī)范化城市社區(qū)操作。
2、社區(qū)促銷定位
1)在社區(qū)促銷,必須體現(xiàn)公司、當?shù)刂虚g商的整體實力,品牌形象;體現(xiàn)制造商、中間商為目標消費群服務的長期性、安全性、專業(yè)性;體現(xiàn)促銷的人性化、家庭化、親情化;體現(xiàn)促銷的整體性、統(tǒng)一性、協(xié)調性。
2)當前社區(qū)的促銷要自然引導目標消費群,以教育為重點,以調查為基礎,進行信息互動,進行靈活調整。
3)讓目標消費群全身心的體驗、試用。
3、社區(qū)促銷內(nèi)容
1)社區(qū)活動:
a.主題:新時尚的關愛就在您的身邊
b地點:各大中、高檔社區(qū)內(nèi)
c時間:在專柜開業(yè)一周后,一般安排在周六、周日休息日。
d宣傳模式:一拖n (n依據(jù)實際情況來確定),“一”為社區(qū)內(nèi)主宣傳點,“n” 為次宣傳點。
e活動創(chuàng)意:社區(qū),很明了,她就是家的融合天堂,在這里你能時刻感懷到一種溫馨、一種關愛、一種幽靜,在這里你能看到家的“模樣”,家的靈魂,家的內(nèi)涵;要明白這里的人群是在與自然交融,與休憩為伴,在體驗人生!所以我們在這里要“入鄉(xiāng)隨俗”,尊重他們清靜的生活原則。
我們只要輕輕地做,輕輕地說,輕輕地去展示,輕輕去演示。同時,我們的活動要與家溶化,讓他們感覺到促銷人員的微笑、親切、關愛,讓他們在活動中找到興致,得到休憩,讓他們在活動中找到“家”的感覺,讓他們在自然引導中、教育中認識、了解、產(chǎn)生興趣、促成需要、甚至是產(chǎn)生購買行為。
f活動內(nèi)容:
在專柜開業(yè)不久社區(qū)的促銷,即項目導入期的社區(qū)活動主要宣傳消費監(jiān)控概念,讓目標消費群理解各大系列產(chǎn)品的功用、利益點,讓他們明白他們需要什么,讓他們感覺到實效性、方便性、生動性。讓他們看到、聽到、償?shù)剑屗麄內(nèi)轿桓杏X、體驗。
活動內(nèi)容;確定社區(qū)內(nèi)宣傳點;確定宣傳點統(tǒng)一形象;確定宣傳內(nèi)容;確定宣傳方式、確定宣傳層次社區(qū)宣傳點;要看社區(qū)大小來設主宣傳區(qū),次宣傳點。主宣傳區(qū)承擔主要的社區(qū)活動、宣傳作用。副宣傳區(qū)起宣染、提示作用,展示專業(yè)、形象。主宣傳區(qū)要設在社區(qū)內(nèi)通路交匯處(便于集聚人群),用公司統(tǒng)一的宣傳大蓬(待定)宣染;可以掛一個以主題為內(nèi)容的大橫幅;擺3-4促銷臺來展示公司消費監(jiān)控產(chǎn)品、公司資料及活動物料;放公司的專題片。
有條件的社區(qū)可以在主宣傳區(qū)進行有獎知識問答抽獎活動(見商場內(nèi)活動),抽獎活動可以每半小時進行一次 ,一次半小時;要2名促銷人員介紹公司、消費監(jiān)控概念、產(chǎn)品功能、利益點,發(fā)放資料和專題片,告知專柜地址,同時要了解社區(qū)消費群的經(jīng)濟收入、家庭構成、興趣愛好、生活習慣、時間安排等,同時要與社區(qū)物業(yè)管理人員、門衛(wèi)搞好關系、加強交流。
企業(yè)營銷策劃書案例篇五
企業(yè)介紹:
“白加黑”是蓋天力制藥廠于上世紀90年代中期開發(fā)的產(chǎn)品,在國內(nèi)第一次采用日夜分開的給藥方法,產(chǎn)品上市時,廣告語“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”家喻戶曉,被稱為“白加黑”震撼,形成了巨大的市場沖擊,僅半年就分割了全國15%的感冒藥市場,在幾乎是合資品牌壟斷的感冒藥市場上取得了一席之地,,由于品牌維護和內(nèi)部管理出現(xiàn)問題,“白加黑”開始走下坡路。底,蓋天力被東盛科技收購,僅一年時間,其年銷售額就從不到萬增長到2億多。
一個產(chǎn)品,有一個好的賣點,一個好的廣告,對產(chǎn)品銷售的促進作用是流于表面和短期的,這個老生常談的論點在“白加黑”身上再一次得到了印證。
東盛科技副總裁關平說,“白加黑”被收購前面臨的困境,與其產(chǎn)品本身沒有關系,問題出在企業(yè)內(nèi)部管理和營銷控制上。東盛以強大的情感攻勢,與零售終端的經(jīng)理、店員們建立了緊密的客戶關系,成為20店員向消費者推薦的感冒藥第一品牌。堅實的渠道成為“白加黑”二次崛起的基礎,保證了”白加黑”品牌建設的資金投入。”白加黑”走上了良性發(fā)展的道路。
成功搶占ppa留下的市場空白。
2000年11月14日,國家藥監(jiān)局發(fā)出通告,要求全國各地暫停使用和銷售所有含ppa的感冒藥品。這將感冒藥市場推向重新洗牌的路口,因為僅當時退市的國內(nèi)第一感冒藥品牌康泰克一家就留下了4、5億元的市場分額。
在此之前,東盛正在進行“白加黑”的重新上市活動,在藥監(jiān)局發(fā)出通告后不久,東盛就迅速作出了反應。首先邀請有關專家召開新聞發(fā)布會,解釋ppa事件的來由和向公眾強調“白加黑”不含ppa,是安全的治療感冒的藥品;在“白加黑”原有廣告的基礎上,集中投放“不含ppa,請放心服用”的新主題廣告。這些品牌舉措成功地使“白加黑”與ppa劃清了界限。
在樹立外在品牌形象的同時,東盛一方面要求員工開足馬力全力生產(chǎn),保證貨源,另一方面要求各省的營銷中心、辦事處與各省的一、二級經(jīng)銷商甚至藥店直接聯(lián)系,保障“白加黑”在醫(yī)院和藥店有充足存貨。在內(nèi)外力運作之下,“白加黑”市場份額迅速擴大,年,“白加黑”銷量達2.67億元,成功卡位市場。
關平評價說,一個重新上市的產(chǎn)品如果要實現(xiàn)市場突破,有兩條途徑,一是創(chuàng)造一個新的需求,培育一個新的市場,但對于感冒藥來說,這基本上是不可能的;還有一條途徑就是轉換消費者的品牌選擇,這本來是一個營銷難題,因為任何消費者都有一定的消費習慣,對某個品牌有一定的忠誠度。但ppa事件的出現(xiàn),為“白加黑”提供了一次很好的契機,消費者不得不要重新進行品牌選擇。而“白加黑”的成功,就是因為能夠很快地將原來使用含ppa藥品的消費人群轉到使用“白加黑”上。
由于ppa事件營銷的成功,“白加黑”培育了一個穩(wěn)定的消費人群,為它的進一步發(fā)展奠定了基礎。
用情感構建堅實的渠道基礎。
“白加黑”并不是第一次崛起,在上世紀90年代上市時,憑借在國內(nèi)第一次采用日夜分開的給藥方法,一句“白天吃白片,不瞌睡;晚上吃黑片,睡得香”創(chuàng)造了“白加黑”的銷售奇跡。但過于依賴廣告、不注重終端建設、忽視營銷管理,造成”白加黑”在終端賣場難見蹤影,存在大量應收帳款,銷售的不暢又反過來影響了廣告的投放?!鞍准雍凇毖杆傧禄?。
因此,品牌建設和渠道建設都成為關鍵。針對此種趨勢,東盛采取了“推”、“拉”兩種方式。
對于前一種消費者,在“白加黑”重新上市之初,東盛通過一系列品牌重塑活動,使消費者重拾對“白加黑”的熱情。東盛投入大筆資金與上海奧美廣告公司合作,對“白加黑”從包裝、平面廣告到電視廣告片進行了改變。除廣告外,“白加黑”還通過贊助公益活動等公關方式,傳播品牌理念。這些品牌強化措施,保證了“白加黑”的“指定購買率”。
對于后一種消費者,東盛將自己的營銷對象定為直接面對消費者的藥店經(jīng)理和店員。這成為了東盛最具有特色的渠道建設方式?!鞍准雍凇边@幾年的成功,針對藥店經(jīng)理和店員的營銷活動、銷售網(wǎng)絡建設功不可沒。
這幾年,醫(yī)藥界的變化很大,新生的連鎖藥店快速發(fā)展,成為醫(yī)藥零售領域的中堅力量。但這畢竟是以往沒有的新生模式,很多連鎖店的經(jīng)理都是在沒有受到多少相關培訓的情況下就匆忙上崗的,如何管理、經(jīng)營一家藥店,他們大都沒有經(jīng)驗。因此,他們迫切希望能夠有機會學習相關的知識、技巧。
在這種情況下,東盛于年3月20日在全國啟動了“春暉計劃”。由東盛出資,邀請專家對與東盛合作的藥店經(jīng)理進行免費的相關培訓,僅2002年一年,“春暉計劃”遍及全國49個城市,巡回培訓了數(shù)千名藥店經(jīng)理。這一活動受到了藥店經(jīng)理的廣泛歡迎。
但“春暉計劃”僅是東盛增進與藥店經(jīng)理感情的一部分。2001年3月,東盛借助其旗下康易網(wǎng)和某一專業(yè)雜志在行業(yè)內(nèi)的影響,以全國近萬家藥店經(jīng)理為發(fā)展對象,組建中國第一家最具專業(yè)性、實用性和權威性的醫(yī)藥類俱樂部——“藥店經(jīng)理沙龍”。沙龍會員除了能夠優(yōu)先參與東盛“藥店經(jīng)理沙龍”舉辦的一切活動與專業(yè)培訓,還可以在康易網(wǎng)上進行交流。這樣,東盛與藥店經(jīng)理就有了一個組織化、長期化的溝通渠道,使得他們與東盛建立了較為穩(wěn)固的情感,保證了渠道的穩(wěn)定性。
東盛的目標是要在零售終端建立自己的獨特形象——東盛不僅提供產(chǎn)品,還提供終端所需要的服務。
與“藥店經(jīng)理沙龍”一并推出的還有“東盛店員俱樂部”。這是一個以“關注業(yè)者存在,增進東盛情結”為活動宗旨的組織,目的是與藥店店員進行溝通交流和信息互動?!皷|盛店員俱樂部”的主要溝通平臺是《東盛店員俱樂部》雜志,這份2002年6月創(chuàng)刊的雜志目前發(fā)行量有6萬份,主要刊登銷售技巧等實用知識,以及店員自寫的文章,每期封面都是各家藥店的店員照片,也刊登一些化妝、餐飲等時尚信息為店員生活服務。
通過這本雜志,東盛將自己公司的文化、產(chǎn)品的知識推廣到店員中間。而店員從這本雜志中,不僅可以學到知識,還因為能夠在上面發(fā)表文章,出現(xiàn)自己的照片,使自己的自尊心得到極大滿足。這對“白加黑”銷售的拉動作用也是很大的,當?shù)陠T面對消費者時,因為感情上的原因,會主動向消費者介紹“白加黑”,而且由于他們通過雜志學到了有關感冒的知識,使得他們能夠向消費者說出有理有據(jù)的話,增強了購買說服力。除此之外,東盛還推出了針對店員的“陽光行動”培訓計劃等。
這本雜志的成功還可以從另一個方面得到體現(xiàn),在它創(chuàng)刊之前,沒有任何制藥企業(yè)想到要通過這種方式建立客戶關系,但是當這個雜志推出3期以后,立即引來了一家中外合資企業(yè)的模仿。
這些活動的作用是立竿見影的,2002年,東盛的終端服務滿意度名列同行業(yè)全國第一。在感冒藥銷售方面,“白加黑”成為店員向消費者推薦的第一品牌。
堅實的渠道建設成為“白加黑”快速發(fā)展的基礎。在省級城市里,“白加黑”的鋪貨率已經(jīng)上升到96%左右,在地級市也達到了70%以上。渠道的穩(wěn)定和發(fā)展,保證了“白加黑”的利潤,根據(jù)東盛科技2002年的中報顯示,“白加黑”的毛利率高達80.08%,位居全國同行的前列。
企業(yè)營銷策劃書案例篇六
上海工業(yè)縫紉機股份有限公司的傳統(tǒng)產(chǎn)品縫紉機針,因成本高難以維持。
決定把公司在上海難以生產(chǎn)的縫紉機轉移到生產(chǎn)成本低的內(nèi)地去建立生產(chǎn)基地。
這樣,一包針的生產(chǎn)成本降到0.3元,大大增強了市場競爭力,從而奪回了失去的市場。
限量營銷
日本汽車公司推出一款式樣古典、風格獨特的“費加路”新車,非常搶手。
該公司沒有因此拼命上產(chǎn)量、擴規(guī)模,而是公開宣布每年只生產(chǎn)2萬輛,進行限量銷售,結果訂單激增到30多萬輛。
為公正起見,公司對所有訂購者實行搖獎抽簽,中獎者才能成購得此車的幸運兒。
其結果造成產(chǎn)品供不應求的市場緊俏氣氛,使企業(yè)始終保持優(yōu)勢。
逆向營銷
山東濟寧新華毛皮總廠在困境中不隨波逐流。
有一年,我國毛皮生產(chǎn)出口壓縮,內(nèi)銷不暢。
許多廠家停止收購,競相壓價拋售。
該廠經(jīng)過調查分析,審時度勢,逆向營銷,貸款400萬元以低廉價格在量收購。
數(shù)月以后,市場需求回升,毛皮價格上漲,該廠賺了一筆可觀的利潤。
文化營銷
格蘭仕集團生產(chǎn)的微波爐是新興產(chǎn)品,為了挖掘潛在市場,該集團在全國各地開展大規(guī)模的微波爐知識推廣活動,全方位介紹微波爐知識。
此外,還編出目前世界上微波食譜最多最全的《微波爐使用大全及菜譜900例》,連同《如何選購微波爐》一書免費贈送幾十萬冊,使格蘭仕這個品牌深入人心。
市場占有率遙遙領先。
啟動營銷
海信集團經(jīng)過深入調查,了解到彩電在農(nóng)村具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
因此,該集團制定全面啟動農(nóng)村市場的營銷戰(zhàn)略,并迅速付諸實施。
針對農(nóng)村的特殊狀況,他們開發(fā)生產(chǎn)靈敏度高、電源適應范圍寬、可靠性好、耗電量少、價格適宜的彩電,最大限度地滿足了農(nóng)民對產(chǎn)品價格、可靠性能的特殊需求,從而開拓了廣闊的農(nóng)村市場,取得顯著經(jīng)濟效益。
定位營銷
麥當勞成功的一個重要因素,就是市場營銷定位明確——主要面向青少年,特別是兒童。
他們針對青少年、兒童的特點開展各種促銷活動,如開心生日會、贈麥當勞玩具等,因此在市場競爭中獨占鰲頭。
遠效營銷
日本有家巧克力公司,意欲培養(yǎng)日本青年過“情人節(jié)”的習慣,然而效果不理想,但是,該公司認定一戰(zhàn)略方向,堅持不懈地宣傳“情人節(jié)”,最后終于達到目的。
現(xiàn)在,日本青年人在“情人節(jié)”互贈巧克力已成風氣,該公司巧克力銷量驟增,生意越做越紅火。
特色營銷
美國有家名不見經(jīng)傳的服裝小店,在許多服裝店看好高檔服裝經(jīng)營時,卻反其道而行之,專門經(jīng)營服裝大廠生產(chǎn)多余、規(guī)格不配套而其它商店又不愿問津的零頭單件服裝。
該店采取“一口價”的營銷策略,即所有服裝不論其式樣、規(guī)格、顏色如何,全部以6美元一件出售,滿足了大多數(shù)消費者需求,生產(chǎn)從此興旺發(fā)達。
限價營銷
南京三星級的江蘇美食場城,規(guī)定216種各派美味佳肴由名廚主理,顧客可隨意選用,數(shù)量不限。
收費結賬時,實行“最高消費者限額”,每人50元,超額消費部分不收費。
如果每人消費不足50元,則按實際消費額收費。
此舉深受消費者歡迎,美食城每天顧客盈門,座無虛席。
借名營銷
約翰遜研制出“粉質化妝膏”時采用“借名生輝”的辦法進行推銷。
他擬出一則廣告:“當你用過佛雷公司的化妝品之后,再擦上約翰遜的粉質化妝膏,將會收到意想不到的效果。”這則廣告貌似宣傳佛雷,實質上卻在宣揚自己。
不到半年,約翰遜名聲鵲起,迅速占領美國黑人化妝品市場。
活動口號: 省錢, 如此容易!
活動背景: 自中國電信被分拆以來,隨著無線通信的迅速崛起,電信業(yè)務在利潤增長點上一直處于開源無路的困境。
被信息產(chǎn)業(yè)部定位為固定電話網(wǎng)的補充和延伸的夷陵通,就是利用已有的固定電話網(wǎng)絡,實現(xiàn)無線接入,打破高端通信市場由移動、聯(lián)通兩頭獨大的局面,從市場格局上形成三足鼎立的競爭局面。
事實上,xx年,中國整個電信市場用戶增長的全景圖中,夷陵通凈增加了2300萬戶,總用戶達到3500萬,遠遠高出人們的預測,已經(jīng)成為我國通信市場的一支重要力量。
憑借其低廉的資費優(yōu)勢,夷陵通在上市初期就受到廣大消費者的歡迎,以燎原之勢獲得社會各界的極大關注,數(shù)以萬計的首批夷陵通用戶已感受了價格低廉、綠色環(huán)保夷陵通的時尚和魅力。
但是夷陵通上市初期,即受到了競爭對手的猛烈阻擊,激烈的市場競爭,使銷售情況并未像人們前期預料那樣的樂觀。
分析其原因,固然有目前宜昌市的消費者逐漸趨于理性消費、大部分有移動通信需求的用戶都已經(jīng)購買了手機的因素,以及由于競爭對手提前進行市場阻擊,而更深層次的原因在于沒有對市場進行有效的細分,并在市場細分的基礎上提供不同的話費套餐服務。
高校學生群體即屬于被忽略的一部份。
就三峽大學市場來看,大多數(shù)學生屬于有移動通信需求的低端用戶,他們追求以時尚的移動通信作為日常溝通方式的補充,同時他們又屬于無經(jīng)濟收入來源的低端消費群體,兩者之間的矛盾給夷陵通的發(fā)展提供了較大的發(fā)展空間。
夷陵通業(yè)務在校園市場的發(fā)展存在較大空隙。
在此情況下,隨著宜昌市通信業(yè)的進一步發(fā)展,努力在移動通信領域的校園市場占據(jù)較大市場份額,并由此輻射全社會,為夷陵通業(yè)務的`長遠發(fā)展打下堅實基礎。
前期準備 :
1 活動主要負責人聯(lián)系宜昌電信,向電信的主要負責人說明活動策劃方案
2 活動主要負責人與電信協(xié)商, 為三大學生量身打造一種資費方式
有可能的話 可以建造三大的局域網(wǎng)
4 在學校里招一批學生參加此次活動 要求 口才好,溝通能力
強,能吃苦
小靈通的優(yōu)勢: 1 輻射比遙控器還低
我國政府在有關電磁輻射環(huán)境保護方面是極其負責的,我國現(xiàn)行的電磁輻射防護標準比歐美各工業(yè)化國家要嚴格的多。
根據(jù)相關檢測報告的顯示,小靈通手機的輻射頻率最大值為10毫瓦,比電視機遙控器的使用功率(25毫瓦)還小很多,完全可以忽略不記。
此外,小靈通在待機時處于休眠狀態(tài)不發(fā)射功率,也就是說此時小靈通手機沒有輻射,只有在發(fā)生呼叫從休眠狀態(tài)到呼叫狀態(tài)的處理時才進行交互式的發(fā)射。
小靈通手機的發(fā)射功率,按小靈通使用時距人體1厘米計算,小靈通手機僅有0.25微瓦/平方厘米的電磁輻射被人體吸收。
小靈通手機的電磁輻射功率僅僅是我國微波衛(wèi)生標準的1/150。
2 話費低
由于小靈通的資費標準和固定電話基本相同,所以在本市多用小靈通則可大幅降低話費;另外小靈通不但可以打國內(nèi)國際長途,還可撥ip電話,讓用戶在市內(nèi)隨時隨地享用便宜的長途電話。
3 多姿多彩 酷炫生活
目前移動通信設備不僅具備基本的通話功能,更成為可以上網(wǎng)看新聞、玩游戲的隨身娛樂設備,在這一點上小靈通毫不遜色。
用戶借助小靈通無線市話系統(tǒng)高達64k/32k的數(shù)據(jù)通道,能夠隨時隨地享受無線互聯(lián)網(wǎng)服務。
三大具體情況1 市場潛力
05級新生人數(shù)多,加上高年級學生,市場潛力極大. 大學生是一個特殊的消費群體. 是以后社會消費的主力軍, 學生現(xiàn)在形成的消費觀念對以后的消費方式有很重要的作用.
2 實際需求
學校里有手機的人很多. 60%的學生有手機.說明高校學生對移動通信服務的需求量很大。
用戶對通信的“移動性”有需求,這就意味著他可能會成為
夷陵通服務的顧客。
“移動性”是夷陵通區(qū)別于固定電話的最大優(yōu)勢所在。
在三峽大學,幾乎90%學生主要通過固定電話或手機進行溝通聯(lián)絡,這一比重是很大的。
這決定了他們是夷陵通的潛在用戶。
3 競爭對手的情況
移動公司的網(wǎng)絡在校內(nèi)并不好. 在欣苑機房.g樓等地方經(jīng)常沒有信號, 很不方便. 移動的資費并不便宜且移動在校內(nèi)的用戶早已過飽和了由于沒有經(jīng)濟收入,日?;ㄙM大部分由家里提供,高校學生的通信消費能力不高,月消費話費約25-200元不等,人均月話費約50元左右。
表明高校市場雖然是一個低端市場,但夷陵通的arpu值(每月平均每用戶收益)比固定電話要高,成本又低很多,是運營商應該著力培養(yǎng)的消費群體。
4 具體的使用情況
手機 價格高 資費高 輻射強
小靈通 輻射小 在校內(nèi)的信號較好 且資費便宜 ( 小靈通上可打ip長途, 也可用201電話卡 長途便宜 ) 月平均話費低于手機, 很適合學生使用.
小靈通現(xiàn)在可發(fā)短信 上網(wǎng) 與手機功能差不多
注: 宣傳單內(nèi)容包括 a學生新特權 ( 專門針對學生的優(yōu)惠活動)
b 小靈通本身的優(yōu)勢 ( 話費低 輻射低 )
更多的要從家長的角度寫
2 新生入學時 a 在學校迎新的校車上帖廣告
b 在校內(nèi)用條幅 宣傳板 等形式進行宣傳
3 新生寢室的桌子上放宣傳單
具體操作: 1 開學時在學校體育館附近及個苑設業(yè)務代理處. 每個代理處都要有學生至少一名 (了解真實的銷售情況)
2 在學校里面設專門的代理店不僅使人有可信賴之感,更為重要的是能夠提供專業(yè)、周到的服務。
采用專賣的形式,以一定價格給學生折讓,由專賣店具體負責銷售及售后服務,并利用他們發(fā)放一些廣告宣傳材料,及時反饋信息,并處理用戶使用中出現(xiàn)的一般性問題。
基礎.從而使這次活動更好的開展.
學生工資: 從電信的銷售中提成
具體分配-----能者多勞 多勞多得
除去成本外的凈利潤進行分配
a 外聯(lián)人員-----從凈利潤中提25%
b 宣傳人員------從凈利潤中提 15%
c 現(xiàn)場工作的同學-----凈利潤中提25%
d 活動主管人員-----35%
企業(yè)營銷策劃書案例篇七
成功的案例1:
香港人均gdp處于世界排名高端,90年代失業(yè)率一直在0.4%左右。絕大多數(shù)酒樓生意都非常好,可以用車水馬龍、門庭若市來形容。每逢周末和公眾假期,餐廳候位牌都要發(fā)二三百個!
有“美食天堂”美譽的香港,是世界上餐廳最密集的地方,這與香港餐企一流的出品和高水準的管理是分不開的。之前紅餐商道也分享過相關的文章,今天我們再分享一篇香港著名酒樓廚房管理經(jīng)驗的好文。
本文作者曾被派往香港美麗華酒店(四星)翠亨邨茶寮學習中餐管理,許多場景至今記憶猶新,于是把學習心得整理出來供大家參考,非常具有可看性。
愛崗敬業(yè)。
美麗華的翠亨村茶寮餐廳從早茶—午市—下午茶—晚飯—宵夜一直運轉,廚房的師傅們個個精神抖擻,沒有人因為客人來的晚而抱怨,讓人由衷佩服。記得有一天,加班到晚上11點了才收工,當我拖著疲備的身軀離開廚房時,廚師長還在檢查廚房衛(wèi)生,毫無倦意,要知道他比我們實習生還早上班1小時呢,讓我頓生敬意。
備餐無可挑剔。
香港的酒樓有一套嚴格、科學的管理制度,無論是部門經(jīng)理還是主管、領班、員工都有明確的崗位職責。酒樓員工按照崗位規(guī)范和程序進行操作,每道環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán),客人能感受到規(guī)范周到、連貫完整的服務。每天中午,附近寫字樓客人如潮水般涌入餐廳,不到半個小時,八百人的餐廳就座無虛席了。開餐時聽見廚房里面此起彼伏、叮叮當當?shù)某村伮暫秃艉舻墓娘L機聲,如一曲令人激動的交響樂。
最令人吃驚的是,上菜速度一點也不慢,因為廚房備餐工作做得非常充分,菜品大部分都是半成品或者加工過的。要知道,中環(huán)地區(qū)寫字樓租金是全球最貴的,來吃飯的客人不少都是千萬、億萬身價的老板,對吃飯環(huán)境和食物非常挑剔,還要趕時間上班,還要求服務周到,難度之大可想而知,但是餐廳投訴卻不多,可見香港餐飲管理水平之高。
操作標準化。
香港酒店業(yè)有一句行話:臭罌出臭草,靚米煮靚飯。貨源質量好,才能制作出靚品,所以收貨十分重要。香港酒樓的驗貨人員不徇私情,嚴格檢查,若貨客(港語,意為“供貨商”)交貨與標準不符或以假充真,馬上拒絕收貨及向上級反映,不會讓貨客混水摸魚。
香港酒樓很早就實行了標準化,體現(xiàn)在廚房的精細操作上。砧板師傅都要按“配菜規(guī)格統(tǒng)一表”、“配菜份量統(tǒng)一表”工作。廚房的每道菜品都有標準菜譜,切配等各個環(huán)節(jié)都要按照標準稱份量,嚴格配置主料和輔料。比如廣東點心蝦餃,餃皮透明,猶如一塊白玉,味道鮮美,入口生津,會讓人吃了還想吃。面點的大佬(師傅)介紹,這道細點的制作,餡心的多種原材料都要按比例上秤稱量。從質量上、份量上嚴格按菜譜要求,餡心和餃皮都責任到人。蒸鍋另有專人負責,蒸蝦餃時,少蒸一分餡心嫌生,多蒸一分餡心嫌老。只有把每個操作環(huán)節(jié)的標準都掌握好,才是合格的產(chǎn)品。
菜品更新快。
香港“美食天堂”的榮譽與一流的出品是分不開的。香港的粵菜大膽借鑒了西餐的原材料和方法,炮制了一流的美食,菜品更新快得驚人,菜譜一般一個月一換,每天的特色菜都在變化。
在香港工作時,常見到廚師長穿著工作服在餐廳征求客人意見,并認真記下菜品的問題,回來著手改進。香港的海鮮很多,許多人到香港就是慕名品嘗海鮮,在香港的海鮮間點菜也是客人自選,電子秤一閃一閃地好像在告訴客人它的準確性?!巴盗簱Q柱”“以次充好”“缺斤短兩”在香港廚房里是不存在的。我常??吹絼偹赖聂~撈出來留給員工吃,而不是“掉包”給客人上桌。死基圍蝦撈出來剝蝦仁,做蝦仁炒飯,而不會做椒鹽基圍蝦。香港人飲食少油少鹽,椒鹽基圍蝦根本沒有市場。在香港廚師頭腦中沒有欺騙客人的想法,只有努力做好讓客人成為忠誠顧客的想法。
“后臺”過硬。
香港的酒樓無論檔次如何,新舊程度如何,都非常注重自己的形象。一方面不斷更新陳舊設備,一方面狠抓設施設備的保養(yǎng)和維護。美麗華是個老酒店,但參觀廚房時,所有物品都碼放整齊、井井有條,桌面、墻面、地面光潔如新。
該酒店管理人員認為:“酒店最能反映管理水平的是后臺,后臺過硬前臺一定不錯?!蔽易屑毜牟榭锤鱾€角落,沒有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位。這個酒店開業(yè)十多年了,歷經(jīng)幾次更新,所有設備皆光亮如初,給人的感覺好像酒店昨天才開業(yè)。我請教總廚有什么秘訣?回答是:“開業(yè)之日就是維修保養(yǎng)之日,維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運營的每天、每時、每分鐘,任何設施和部位,都不能給客人敷衍湊合的感覺。”
樓面和廚房配合默契。
在國內(nèi)酒樓,樓面和廚房總是一對“歡喜冤家”。但在香港,廚房和樓面都以客人為中心,一切圍繞客人轉。廚師長并不總在后廚,有時也會到餐廳征求客人意見,確保溝通的有效性和迅速性。
樓面和廚房還定期組織各種活動,密切雙方的關系。管理人員想方設法加強團隊合作,這一點從小費的分配中可以看出來。香港人用餐后都給小費,月中由經(jīng)理打開小費箱子(廣東話叫“蜢箱”),經(jīng)理并不是把小費全部分給樓面員工,也會分一些給廚房的員工,因為客人給小費是對酒樓的認可,而這并不是光靠樓面服務能做出的。
激勵制度與薪酬待遇。
對于員工付出的勞動和努力,香港酒樓多是通過物質和精神兩方面的獎勵,給予積極的肯定和評價,為員工實現(xiàn)抱負和價值提供平臺。在美麗華酒店,當員工在工作中為了滿足客人需求,付出了額外的勞動和努力時,部門主管會把他的事跡寫成“woostory”(了不起的故事),提交人力資源部,登載在發(fā)給全體員工的每日聯(lián)絡簿上,并寫入員工檔案,為員工以后的升職提供依據(jù)。對于員工在內(nèi)部協(xié)調合作中的貢獻,員工之間會互送感謝卡,貼在部門的內(nèi)部告示板上,并送人力資源部備案。酒店每個季度會評選“微笑員工”和“五星員工”,授予獎狀并給予一定的物質獎勵,在年度的慶祝會上給予表彰,同時各個部門內(nèi)部也會為員工慶祝。
香港是寸土寸金的地方,廚房通常非常狹小。但很多香港酒樓即使地方再小,也會給員工騰出一間休息室和更衣室。酒樓還為買房的員工提供免息貸款,服務表現(xiàn)良好的員工常組織獎勵國外旅游,并給管理人員一定的股份以激勵。香港餐飲業(yè)薪酬并不是特別高,但老板在年底總要為員工出“雙糧”,也就是多發(fā)一個月工資,同時春節(jié)時發(fā)放紅利,叫“花紅”,這也是香港行業(yè)內(nèi)的通行做法,是員工們評價“好老板”的標準之一。
人性化與從嚴管理并重。
酒店十分關心員工的生活,通過各種關懷手段,激勵員工做好服務工作。比如員工餐廳不用餐卡,不限次數(shù),吃多吃少自助拿取,墻上貼有每周的早餐、午餐菜譜,餐后還有甜品和水果。每個新入職員工的照片、喜好、入店日期,會登載在每日聯(lián)絡簿上,得到酒店的紅包,也會得到來自各個不同部門的同事的祝福。有員工生日時,經(jīng)理們總會自掏腰包準備蛋糕,大家一起為他慶祝。
總經(jīng)理和人力資源部主管都定期選擇和各部門員工一起用餐,與員工交流思想,溝通感情,使員工產(chǎn)生歸屬感和忠誠心。在員工餐廳外的公示欄中,有客人意見反饋、酒店的福利政策、公眾假日的安排等,使員工有家的感覺。人力資源部每年都要所有員工進行一次咨詢調查,內(nèi)容包括對工作時間、工資、假期、部門管理、上司的意見。讓員工評論酒店的決策,參與酒店管理,同時作為考核評估部門業(yè)績的依據(jù)。
另一方面,酒店的人員聘任采取警告淘汰制,對于在管理工作中屢教不改者,有三次開警告單的機會,警告單開滿三次就會被酒店解雇。
“黑名單”制度。
香港酒樓有個“黑名單”制度。如果員工被酒樓解雇,再到同行酒樓應聘,必須出具前任酒樓總經(jīng)理或人力資源部經(jīng)理與工作經(jīng)驗報告,給續(xù)任單位作參考,也可以電話咨詢。如果在崗位上表現(xiàn)不好,會直接影響今后的就業(yè)。在這樣的體制下,員工普遍都非常敬業(yè)。
員工及時“充電”
香港酒樓所有的員工都有自己的培訓檔案,每年都有必須參加的培訓課程,又有可選修的培訓內(nèi)容。培訓課程既周而復始又循序漸進,讓每個崗位、每個工作時段的員工都能及時地充電,甚至是交叉培訓,給員工選擇更多崗位的機會。飯店培養(yǎng)了更多的多面手,保證足夠的后備人才。
善待實習生。
由于勞動力緊張,香港酒樓引進了很多來自大陸的實習生,這也給他們的管理工作帶來很多新的課題,他們與實習生的溝通方式,值得我們借鑒。比如,遇到實習生工作中的失誤,主管一般找實習生談話,指出其錯誤所在并給予更正。主管與實習生這種朋友聊天式的溝通,讓實習生更易接受,也更易于改正。
如果實習生遭到了客人投訴,如果影響不大,對這些投訴的處理比較低調:主管指出實習生錯誤所在,及時糾正,并讓實習生知道錯誤的嚴重程度。這從一定程度上讓實習生對工作始終充滿信心,無形中成為一種激勵,在以后的工作中更加努力,并將自己視為企業(yè)大家庭的一員。
職業(yè)生涯設計。
香港酒樓有一套較為成熟的人力資源管理機制,員工入職就可以拿到一份表格,表中明確告知你現(xiàn)在的崗位和收入及應承擔的相應職責,同時也會告訴你如果做到某個位置,收入能拿到多少。酒樓會安排一名主任專職負責你的職業(yè)生涯規(guī)劃,它會告訴你在什么階段做哪些工作,獲得哪些資質拿到哪種薪酬,而且會按照階梯狀升遷表格安排你未來的職位和收入,使員工覺得工作和收入有奔頭。
餐飲酒店廚房退菜解決方案。
1.a級為責任事故:指菜肴原料中有異物(蟲、蠅),原料不新鮮或未摘洗干凈等,對責任人處菜品相同價格的賠款,原則上賠償比例為灶臺25%,砧板50%,打荷25%,如有其他特殊情況另做處理。
2.b級為技術原因:菜肴過咸或過淡,烹調時過老或不熟,失烹焦糊等口味不好菜涼數(shù)量不足等,對負責人處以菜肴價格相同的賠償,成本高于30元者折算處理,以上兩種情況當餐客人投訴超四次(含四次),對廚師長罰40元。
3.c級無責任退菜:既無ab兩種現(xiàn)象非菜品本身質量問題,是客人不喜歡或對菜品知識不了解等出現(xiàn)退菜不予追加責任,但必須由廚師長以上人員鑒定后,由廚師長和餐廳經(jīng)理共同認可。
4.d級為內(nèi)檢退菜:由廚師長檢查出不合格退的菜,則處罰比例為灶臺80%,砧板15%,打荷5%。
5.因菜品原料和各菜品烹飪時間不一樣,菜品基本烹飪時間為:
菜品烹飪時間表。
菜品系列烹飪時間菜品系列烹飪時間。
煲仔飯30分鐘小炒系列15分鐘。
湯羹15分鐘合味蒸菜30分鐘。
鹵水燒臘15分鐘時蔬系列15分鐘。
涼菜系列10分鐘籠仔飯系列15分鐘。
生嗜系列18分鐘廣式粉面飯15分鐘。
避風塘系列18分鐘靚粥15分鐘。
時令煲仔20分鐘家常菜系列15分鐘。
注:上客率85%以上時,上述烹飪時間均延續(xù)5—8分鐘。
二.其它責任歸屬:
1.凡在規(guī)定時間內(nèi)菜品未上齊造成退菜屬c級退菜,超出規(guī)定時間及由速度慢造成的退菜屬b級退菜,菜品買單比例為灶臺50%,切配35%,打荷15%。菜品未操作的每個菜罰款10元(因未造成浪費),操作的按原價買單。
2.凡因秩序混亂多配或漏配按b級處理,賠償比例為切配100%。(在未造成浪費的前提下每個菜品罰款5元,如再次發(fā)生同樣的事情每次累計加罰5元)。
3.a級與b級退菜,店長與廚師長各有監(jiān)管不力的責任,每個退菜均各罰5元。
4.d級菜品退菜廚師長免于責任罰款。
5.其他人員檢驗出的質量問題,每次獎勵5元。
三.退菜程序:
1.所退菜品直接到廚房,由經(jīng)理及廚師長簽字確認后,其他部門不得私自扣留所退菜品,所退菜品到廚房有當事人確認后,進行賠償。如誰扣留有扣留人負責賠償。
2.接到退單或菜品時,廚師長在最短的時間內(nèi)查明原因并加以確認(重做或者是換菜)。
3.廚師長要及時了解退菜原因并及時作出補救措施,同時認真聽取前臺人員陳述客人退菜的原因及要求(不超過1分鐘),以滿足客人要求及時做好補救工作。
4.b級退菜如客人要求換菜品,新?lián)Q菜品必須立即加工優(yōu)先烹制。
5.退回菜品作出意見處理后由總廚做出最后用途。
6.每餐例會廚師長要對上餐退菜情況進行分析、講解并做出有效預防的措施。
四.其他責任:
1.下錯單,傳錯菜,下重單,導致顧客退菜,前廳負責賠償。
2.上菜慢前廳沒有及時催菜的,對服務員進行處罰。
3.沒寫明菜品即起,叫起的,未注明客人忌口導致的退菜前廳負責原價賠償。
4.菜牌上沒有的菜絕對禁止出菜.(根據(jù)廚房原料,由廚房部決定是否出菜)。
5.傳菜過程出現(xiàn)的菜品污染(如頭發(fā)等)由前廳負責。
6.贈菜必須通過部門經(jīng)理同意簽字,(廚房有權參與,因為結合成本核算)如急用可以通知廚房先制作,后補贈送單子并簽字,否則對傳達人、劃單員處以菜價雙倍罰款。
7.由于客人點菜點多而退菜,前臺服務員應做好監(jiān)督作用,示客人人數(shù)而點菜,客人點多服務員沒有提醒導致的退菜,前廳經(jīng)理必須對服務員進行處理(材料未造成浪費的處5元/次服務過失處理,造成原材料浪費的按原菜品價進行賠償處理)。
8.由于漏單,分清責任人(服務員忘加單、備餐間忘傳單、傳錯單、傳單慢等)導致菜品沒有及時到桌上導致的退菜,對責任人進行原價賠償,如廚房忘配,由廚房砧板負責。
9.菜品已制作,因寫錯臺號、長時間備餐間壓菜而導致客人退菜影響菜品質量的,前廳負責。
10.部分原材料因為市場和季節(jié)的關系,菜品會有做長期估清或是在餐前已經(jīng)寫估清的菜品。
11.客人有特殊要求未注明卻以制作的,前廳負責。相反廚部負責。
12.菜品問題未經(jīng)經(jīng)理和廚師長驗證私自處理的,私自贈送客人菜品或果盤、面食等的,由當事人負責。
13.傳菜過程中因地滑或不小心打翻菜品,時間長導致客退的,找出當事人由當事人負責。
14.桌號或房間互換,沒通知及時,導致菜品延誤或影響菜品質量的,由前廳負責。
五.罰款原則:
1.本著酒店經(jīng)營發(fā)展,為顧客提供更優(yōu)質、更可口的美食,在不損害酒店利益的同時,也維護到員工利益,第一次出現(xiàn)責任退菜問題可以酌情成本價賠償,第二次出現(xiàn)重復問題成本價的雙倍賠償,第三次出現(xiàn)原價賠償,再次出現(xiàn)原價的雙倍罰款。
2.所有的條款以月為單位,望酒店各崗位人員認真執(zhí)行并做好監(jiān)督。
3.規(guī)定菜品出品時間整桌宴會菜品不得超過45分鐘,零點所有菜品因慢造成退菜,只要超過30分鐘接受責任歸屬1處理。(根據(jù)菜品制作工藝而定、蒸菜、炸品、節(jié)假等特殊情況例外)。
六.罰金用途:
所有罰金以月為單位計算一次,1/2用作對及時發(fā)現(xiàn)不足避免出現(xiàn)失誤的員工的獎勵和本月考察活動所需,1/2對優(yōu)秀員工獎勵。每月公布一次罰款金額及用途,接受員工監(jiān)督。
成功的案例2:
在英國投資與運營的一長串中國企業(yè)名單中,華為無疑是一個重量級的存在,也是當?shù)仄放谱R別度和知名度最高的中資企業(yè)之一。筆者在參加各類中英經(jīng)濟交流的活動中,英國官員們常把華為在英國投資、運營、擴張以及科研投入的故事作為案例,反映中英經(jīng)濟科技合作的深度。
便在英國開設辦事處的華為,在經(jīng)歷十幾年的發(fā)展后,成為國際化程度最佳以及運營管理與科研實力最強的在英中資企業(yè)之一,近年來其接連宣布巨額投資藍圖,落實力度令人印象深刻。
如早在華為就宣布,將在至在英國累計投資約13億英鎊(約合20億美元),其中包括采購和項目投資等。目前,這一投資計劃進展順利,且金額比原先宣布要大,如同期采購額預計達10.2億英鎊,采購與投資總額或超過14億英鎊。
根據(jù)英國牛津經(jīng)濟研究所發(fā)布的調研報告,在20至三年期間,華為對英國經(jīng)濟的貢獻為9.56億英鎊,其中包括2.31億英鎊的直接經(jīng)濟貢獻、4.35億英鎊的間接貢獻以及2.90億英鎊的伴生經(jīng)濟貢獻,另外產(chǎn)生約4.11億英鎊的英國稅收。截至20,華為通過三個渠道在英國新增7386個就業(yè)崗位,如該公司在英國15個地區(qū)采購產(chǎn)品與服務,供銷商更是遍布英國各地,是典型的英國“大客戶”與“大雇主”。
在科技研發(fā)方面,近年來華為加大了在英科研投入力度,科研支出從年的3060萬英鎊擴大至7840萬英鎊。其中大手筆包括收購集成光子中心(centreforintegratedphotonics,cip)并對之進行投資擴容,收購位于劍橋的科技公司neil,以及在布里斯托爾開設新的科研中心。華為計劃將在英科研人員人數(shù)翻番,從目前的156人增加至300人。
在主流市場和關鍵技術研發(fā)合作領域,華為有兩個典型的合作案例,包括和英國移動通信運營商ee的戰(zhàn)略合作以及與英國薩里大學的第五代移動通信系統(tǒng)(5g)科研合作。前者在2012年宣布,華為成為ee第四代移動通信系統(tǒng)(4g)的核心合作伙伴。華為的4g技術預計給ee超過1000個用戶帶來實際好處。后者則是在年11月宣布,華為與該高校創(chuàng)建5g創(chuàng)新中心。
華為英國董事會非執(zhí)行董事安德魯·卡恩在日前舉行的英中科技論壇上表示,華為每年投資至少10%的營收在科研上,華為希望能夠幫助英國保持其在信息通信技術上的領先地位。
牛津經(jīng)濟研究所預計,若華為保持當前的科研投入節(jié)奏,預計其每年將為英國經(jīng)濟新增3.1億英鎊產(chǎn)值。此外,華為高效的運營管理模式使得員工生產(chǎn)效率大幅領先于英國平均水平。該研究所預估,2014年華為員工人均產(chǎn)值為9.98萬英鎊,大幅高于英國均值的4.38萬英鎊。
將歐洲視為戰(zhàn)略重地的華為更是在倫敦成立全球財務風險控制中心,負責監(jiān)管該公司的全球財務運營風險。同時,媒體資源和宣傳輻射能力強勁的倫敦是華為在全球宣傳的重鎮(zhèn)。如華為今年4月在倫敦發(fā)布兩款智能手機p8和p8max,可謂中企在英宣傳的大手筆活動。
當然,華為在英國的成功故事離不開中英經(jīng)貿(mào)關系火熱的大背景。如英國貿(mào)易投資總署(ukti)近期發(fā)布報告稱,2014至財年(截至今年3月底)英國共吸引創(chuàng)紀錄的1988個外國直接投資(fdi)項目,其中中國對英直接投資項目112宗,以數(shù)量計是英國第四大直接投資國。
英國貿(mào)易投資總署表示,上一財年中國對英投資項目為英國新增約6000個就業(yè)崗位,表明中英兩國關系進一步鞏固,也表明中國看好英國經(jīng)濟。
綠茶餐廳定位準確。
每天排隊1-2個小時;5年間發(fā)展到30家連鎖店,目前0關店;人均消費僅60元,但每家門店都盈利;單店日客流超過1500人次,這家餐廳名字叫綠茶。
綠茶餐廳定位準確抓住餐飲業(yè)“黃金十年”。政府取消了“三公消費”,大眾化餐飲迎來了黃金十年。綠茶餐廳的定位是做一家時尚化、個性化的大眾化中餐連鎖品牌。而向用戶提供好的就餐環(huán)境、性價比高的美食以及服務成為綠茶餐廳迎接“黃金十年”的重要舉措。
綠茶餐廳利用好的店面位置保證基本客流、性價比高的菜品保證用戶體驗、o2o營銷方式輔助,并通過o2o平臺進行數(shù)據(jù)采集和管理來提高日常管理服務水平。
大企業(yè)和小企業(yè)各有不同的企業(yè)戰(zhàn)略,有的站在全局的角度,有的規(guī)劃的比較具體??傊麄兡軌蛟诒姸嗟母偁幷咧忻摲f而出,也能夠在市場變化時及時的作出調整,在他們身上,總有一些企業(yè)戰(zhàn)略管理方法值得我們學習。
讓管理變簡單,讓讀書不花錢。
海爾的“自殺重生”
一、每個員工都是銷售在互聯(lián)網(wǎng)時代,海爾改變了過去傳統(tǒng)的設計-研發(fā)-生產(chǎn)-銷售的模式,變?yōu)椴⒙?lián)式的,每一個人或者一個小團隊都是銷售人員,過去單純負責研發(fā)生產(chǎn)設計的人員,必須要以客戶為導向,已銷售為目標,不是單純的生產(chǎn)出來然后有銷售推銷出去,而是在整個流程里都要考慮到,這是不是客戶需求的,怎樣帶給客戶更好的體驗以提高銷售額。
二、“官兵互選”的企業(yè)文化在海爾內(nèi)部一直采取“官兵互選”的企業(yè)文化和制度,即一個領導在組建一個團隊的時候,可以自己選擇團隊成員,不僅如此,員工也可以選擇領導,是一個雙向選擇,如果沒有人選擇你,無論你是員工還是領導,都會被淘汰。
華為“需要一批思想家和戰(zhàn)略家”
一、現(xiàn)代化作戰(zhàn)要訓戰(zhàn)結合,干部要有基層實踐經(jīng)驗為任職資格,“宰相必起于州郡,猛將必發(fā)于卒伍”。
華為要求各級干部總裁培訓如果沒有成功的項目實踐經(jīng)驗,就沒有資格擔任管理者,真正的英雄,都是從本職工作成長起來的,在本職工作中展現(xiàn)出自己的才華,不刻意塑造將軍。經(jīng)過培訓,掌握了工具,但要通過創(chuàng)造價值,不斷提高自己的能力和貢獻,才會被企業(yè)逐漸承認。
二、實行項目全預算制,項目大小是按對公司的貢獻來定,而非僅以規(guī)模。
三、善待奮斗者。
企業(yè)營銷策劃書案例篇八
選擇該項目理由:
一:在學校開店我們的顧客主要是在校大學生,是以服務在校學生為目的,所以要利用這一市場走賣方市場的道路;這樣才能獲得最大的利益。書可以說是除吃喝外需求最大的物品,這是很大的賣方市場,經(jīng)營書店是雙贏的舉措。二:學校圖書市場是一個特殊的市場,因為他沒有衰退期,如果經(jīng)營正當,可一直保持在繁榮期。在校學生既有其動態(tài)性又有靜態(tài)性。動態(tài)性是指學生在不斷更替,靜態(tài)性是指學生數(shù)量在來學時間段內(nèi)是不變的。動態(tài)性保持學生的購買欲望一直是旺盛的,而靜態(tài)性保證有一定的購買規(guī)模。
三:學校周圍書店偏少,學生市場沒有得到很好的開發(fā)利用;
學校提供的場所地理位置非常好,是所有學生的必經(jīng)之地,非常符合李嘉誠的“地段論”。
市場分析:
一:目前學校有一個圖書館,校內(nèi)校外兩個小規(guī)模書店。圖書館的主要作用就是提供專業(yè)書籍的借閱和查找資料;兩個書店主要經(jīng)營的是英語高數(shù)的資料和其他專業(yè)的專業(yè)書,外帶一些其他書籍。
二:這兩個小規(guī)模書店相比:校外龍源公寓內(nèi)的書店經(jīng)營狀況更好,客流量更大,大多數(shù)學生選擇在這買書,所以營業(yè)額也更大,利潤更豐厚;校內(nèi)超市的書店經(jīng)營狀況也很好,相比之下要差得多。
三:由于書店基本占據(jù)壟斷地位,銷售比較火爆;但圖書價格偏高,超出學生的期望預期,因此許多學生選擇去市里購書,而且我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)過書店的圖書團購的很少。
四:我們發(fā)現(xiàn)除了大四學生畢業(yè)時的跳蚤市場,學校二手書的市場基本是空白,但是很多學生手中有閑置的書籍,這是一重要的資源。
五:大學生作為一個相對成熟的群體,圖書消費的結構也是比較多元化的,因此我們可以看到除學術課本書籍以外,其他種類書籍的需求量也不小。
六:書店經(jīng)營者從學生那獲得豐厚利潤,但回饋的少。學生中多少有些意見。解決這個問題的最佳方法就是定期舉辦活動回饋學生。
市場調查:
一問卷調查:
市場調查的方式有很多,市場調查表無疑是強有力方式之一,這關系到投資的方向和投資可行性;因為是在校園里開書店,定位就是在校大學生;以下是市場調查表(包含比例):
11這些書你是打算。
13你希望以什么價格來購買的二手書()。
14你有書店有什么建議或意見?
對書店的建議和意見主要在價格上希望多打折,這也符合我們開書店的理念為學生著想。希望品種多一些,為大家提供免費的閱讀區(qū)(如果可以我們非常愿意去做)。提供其他的`配套措施。
市場調查結論:
1.和課程有關資料是大學生的主要消費書籍,因此該類書籍是我們的主要。
經(jīng)營項目。
2.與課程有關的書籍種類一定要齊全,這樣才能滿足不同專業(yè)學生的要求。
3.除學習所用的資料外,其他種類書籍如報刊雜志等有潛在巨大市場。
4.同學們對二手書也表現(xiàn)出很大興趣,同樣這也是潛在的巨大市場。
5.圖書價格偏高,同學們希望書店所賣的書籍能夠打折降價。
二成本預算:
由于店鋪由學校提供,店鋪租金可以免除。
按照店鋪的面積,我們可以再進一步做個資金預算。一般說來,開書店要準備的資金包括三方面:
三是日常經(jīng)營費用,包括、人員工資、其他開銷等。
根據(jù)實地調查學校提供店鋪在15~20平米,以其為例做資金預算。
1、店鋪裝修:由于學校提供場所情況較好裝修費用2000元即可。
2、書架:中檔的報價是每個300元。書店放6個書架,1800元。
3、營業(yè)設備:電腦、掃描器、打印機、電話、傳真等等,大約10000元(購買二手貨6000元左右)。
4、首期備貨的采購資金(指從出版社和批發(fā)商正常價格非特價):按零售書店的一般情況,首期備貨量以每平方米4000元(定價)為宜。新書面積10平米價格為40000。正常新書的采購折扣平均為60%,那么需要首期備貨資金24000元。(如果在供應商那里可以獲得信用認可,賒到50%左右的備貨,那是最理想的,這批投資將節(jié)約至12000元。)收購二手書3000元。
5、人員工資:(除去經(jīng)營者)書店要1個店員吧,每月平均1500。
企業(yè)營銷策劃書案例篇九
3.理多不一定對,好書不一定貴。
4.走進別人的世界,探尋自己的宇宙。
5.去“黃金屋”購物,也能省錢!
6.敢與盜版拼個低。
7.你的精彩我來做主前途無限僅供參考。
8.我們各“書”己見!
9.你的世界書的天地。
10.有書就不會輸——xxxx書店和你一起贏。
11.牽著書的手,相伴到永久。
12.書店標語:書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟。
13.讀萬卷書,行萬里路。
14.書是人類進步的階梯。
15.營業(yè)標語:人有我優(yōu),人無我有。
16.一本書就是一個世界。
17.把你的心靈變成最智慧的所在。
文檔為doc格式。
企業(yè)營銷策劃書案例篇十
應用:本次策劃方案針對我國醫(yī)藥市場感冒藥產(chǎn)品的競爭日益激烈,產(chǎn)品同質化現(xiàn)象嚴重的現(xiàn)狀,對白加黑感冒藥所處的營銷環(huán)境進行分析。盡管白加黑的產(chǎn)品觀念已經(jīng)深入人心,但銷售較難進一步提高,為了在眾多感冒品牌中奪回消費者的注意力,以便對白加黑感冒藥的營銷及其以后的市場拓展有所幫助。
一感冒藥行業(yè)分析。
1、感冒藥的市場容量。
目前在中國常見病癥的自我診療比例中最高的是感冒,占常見病癥的85%以上,高企的自我診療率使得眾多的感冒藥目標消費者不再去醫(yī)院治療感冒,而是去藥店自行買藥。國家統(tǒng)計部門的相關資料顯示,全國約75%的人每年至少患一次感冒,這意味著每年全國大約有近10億人左右至少需要服用一次感冒藥物,按照80%的患者每次平均用藥10—20元來計算,則意味著國內(nèi)感冒藥的潛在市場空間有80—200億元。以上估算尚未考慮重復服用的情況。而且,隨著我國城鎮(zhèn)人口每年以1000萬的速度增長;我國人口老年化趨勢加快;城鎮(zhèn)居民收入的增加較快;基本醫(yī)療保險制度和醫(yī)療體制改革;人們自我保健意識的增強,都會促進感冒藥市場的快速發(fā)展。從目前實際容量和潛在容量的'對比來看,感冒藥無疑具有巨大的發(fā)展空間。
2、感冒藥的市場規(guī)模。
據(jù)資料顯示,中國感冒藥的市場銷售額為15億元,的市場實際銷售額為18億元,年增長率為20%,的市場實際銷售額超過25億元,的市場實際銷售額超40億元,實際年增長超過20%,所以綜合以上數(shù)據(jù)及市場走勢,預計以后幾年中國的感冒藥市場的實際市場規(guī)模估計50-100億元之間。
3、感冒藥的市場特征。
第一,具有非常明顯的季節(jié)波動性。感冒引發(fā)的原因是著涼或流感病毒傳染,而這兩方面的原因都具有顯著的季節(jié)性。冬春季節(jié)天氣寒冷,容易著涼,春季由于氣候濕潤、溫度適宜又是流感肆虐的季節(jié)。所以感冒藥的銷售量往往是溫度較低的冬春季節(jié)銷售較多,而溫度較高的夏秋季節(jié)則主要是風熱感冒。
第二,在感冒藥的產(chǎn)品市場銷售排行中,含西藥成分的品牌占主導地位,其次是中西藥結合,最后才是純中藥制劑。由于西藥成分中的對乙酰胺基酚、撲熱息痛等成分能迅速解除感冒所引發(fā)的一系列癥狀,因此,西藥與中西藥結合制劑要比純中藥制劑略勝一籌。
第三,在感冒藥生產(chǎn)企業(yè)所占的市場份額中,合資、外資企業(yè)生產(chǎn)的感冒藥占中國感冒藥市場份額的65%,而國內(nèi)企業(yè)則占35%,這一現(xiàn)象可稱之為“外強內(nèi)弱”。
終上可知:白加黑作為西藥速效感冒藥有很大的市場,而且感冒藥的市場規(guī)模和市場容量都很大,但要在眾多的藥品中脫穎而出必須有優(yōu)良的產(chǎn)品外還要有正確、系統(tǒng)的營銷策略。
白加黑的中文名稱是氨酚偽麻美芬片ii/氨麻苯美片,英文名稱compositepseudoephedrinhydrochloridtablets,生產(chǎn)企業(yè)是拜耳醫(yī)藥保健有限公司啟東分公司。
1、產(chǎn)品功能:適用于緩解普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛等癥狀。
2、產(chǎn)品最突出特點:
白天所服片劑,內(nèi)含對乙酰氨基酚、鹽酸偽麻黃堿、氫溴酸右美沙芬,具有解熱鎮(zhèn)痛、收縮血管、止咳作用,能迅速消除主要感冒癥狀,且絕無嗜睡副作用,服藥后可以正常堅持工作和學習;晚上所服片劑,加入鹽酸苯海拉明,抗過敏作用更強,能進一步減輕由于感冒引起的各種不適,能使患者更好地休息。
3、產(chǎn)品質量:白加黑嚴格的質量體系和高于國標的質量指標,保證絕對領先的質量。
4、產(chǎn)品價格:每盒12片包裝的零售價訂在了13.20元,符合消費者心理價位定價。
5、外包裝和藥片色彩:“白加黑”采取了別具一格的做法,把白天所服片劑做成白色,夜服的為黑色,用黑白兩色制作包裝外盒,并在顏色相應的位置分別清楚地寫著:白天服白片,不瞌睡;晚上服黑片,睡得香。給人很強的視覺沖擊,一目了然。
三白加黑的swot分析。
1、優(yōu)勢s:白加黑組成成分中不含ppa,服用安全;對上呼吸道黏膜血管的選擇性較強,對全身血管以及心率血壓的影響很小;屬于非麻醉性中樞性鎮(zhèn)咳藥,鎮(zhèn)咳作用強,但無成癮性;國內(nèi)第一次采用日夜分開給藥的方法,白天黑夜服用組方成分不同的制劑。“快速治療”、“不含ppa”、“抗病毒”、“白天不嗜睡”、“全面呵護”等感冒藥治療特點的調查表明,各主要品牌感冒藥在消費者心目中已經(jīng)形成自己獨特的形象。白加黑以上述優(yōu)點廣獲廣大消費者認同。在感冒藥調查中,白加黑的品牌提及度位列第一,獲得較高的市場忠誠。
2、劣勢w:有一定的刺激作用,使用時應當嚴格按照說明來使用,否則易出現(xiàn)不良反應,每天服用白片與黑片的總量不宜超過8片,每次服用間隔不宜小于6小時。不可超過推薦劑量,若超過劑量,可能出現(xiàn)頭暈、嗜睡或精神癥狀。夜用片用藥期間可能引起頭暈、嗜睡。
3、機會o:市場潛力巨大,資料顯示,20的市場實際銷售額超40億元,實際年增長超過20%,預計以后幾年中國的感冒藥市場的實際市場規(guī)模估計50-100億元之間。白加黑作為西藥感冒藥市場空間巨大,在治療感冒的藥物中,主導市場的主流就是化學藥?;瘜W藥品起效快、作用持久,對于急性感冒患者來說,化學藥的治療作用是中藥難以替代的。
4、威脅t:市場競爭大,根據(jù).5。8《中國醫(yī)藥報》發(fā)布的八大城市感冒藥藥店銷售調查顯示:感冒藥具體產(chǎn)品銷售情況表:
8個被調查城市中銷售金額和銷售數(shù)量排名分別占前10位的產(chǎn)品。
產(chǎn)品名稱金額排名產(chǎn)品名稱數(shù)量排名。
企業(yè)營銷策劃書案例篇十一
中建五局三公司的標準化管理主要經(jīng)歷了兩個階段:
第一階段:外部推動的貫標認證階段,上世紀90年代正是施工行業(yè)的黃金十年,在這一時期以國家為主導的基礎建設投資占據(jù)了主導地位。施工企業(yè)往往憑借與各級政府投資主體的關系就能獲得項目,并輕易獲得高額的利潤。因此,在這一時期三公司與大多數(shù)施工企業(yè)一樣并不重視企業(yè)內(nèi)部管理的提升。雖然在這一階段里,三公司根據(jù)國家和總公司的要求,通過了iso9000、iso14000、iso18000三個標準的認證,并建立起了一系列的標準程序文件,但貫標認證僅僅是為了完成任務的同時獲得證書,從而幫助自己獲得投標時的資格。貫標認證與日常管理嚴重脫節(jié),標準程序文件流于形式。企業(yè)內(nèi)部雖然也制訂了一些制度辦法,但沒有根據(jù)企業(yè)及外部市場環(huán)境的變化。
第二階段:內(nèi)部推動的標準化管理階段,2000年以來,施工行業(yè)的外部市場環(huán)境發(fā)生劇烈的變化,民營企業(yè)為主的房地產(chǎn)開始占據(jù)施工的主導地位。隨著投資主體的變化以及對成本控制的重視,施工行業(yè)開始進入低利潤時期,關系營銷開始向品牌營銷轉變。在這樣的競爭環(huán)境下,對施工企業(yè)內(nèi)部管理的提升提出了越來越高的要求。
2005年,三公司實施國有獨資企業(yè)董事會領導體制改革,實現(xiàn)以董事會控制的總經(jīng)理負責制。新的領導層審時度勢,果斷決策,確定“管理規(guī)范”為年度工作主題,拉開了三公司標準化管理的序幕。2005年三公司在規(guī)范原有管理制度、根據(jù)現(xiàn)狀修訂管理辦法的基礎上,匯編形成公司的員工手冊。2006年進一步匯編修訂102項管理辦法,形成員工、營銷、財務、商務、工程、技術、黨群、行政等8本手冊。2007年上半年進一步,建設形成紅、藍、黃“三色書”標準體系(如圖1所示),實現(xiàn)標準體系與貫標認證體系的無縫鏈接。
企業(yè)營銷策劃書案例篇十二
該公司以“與綠色同行,與自然為本”為企業(yè)宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護大自然。
該公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品),創(chuàng)建于20xx年x月,產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評,現(xiàn)在,該公司已創(chuàng)立了自己的品牌,產(chǎn)品暢銷全國。
二、公司目標。
1、財務目標今年(20xx年),力爭銷售收入達到xx億元,利潤比上年翻一番(達到xx萬元)。
2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際,力圖打造國際品牌。
1、目標市場中高收入家庭。
2、產(chǎn)品定位質量最佳和多品種,外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。
3、價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。
5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,采用全國賬戶管理系統(tǒng)。
6、服務建立一流的服務水平,服務過程標準化,網(wǎng)絡化。
7、廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色,突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。
8、促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷,節(jié)假日進行價格優(yōu)惠,用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法,促使銷售人員大力推銷。
9、研究開發(fā)開發(fā)綠色資源,著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。
10、營銷研究調查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進方案。
四、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略。
經(jīng)過精心策劃,公司首次注冊了二個國際頂級域名(xx和xx),建立了中國“xx”網(wǎng)網(wǎng)站,在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務和服務內(nèi)容,詳細介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在xx等著名搜索引擎中登記,并以網(wǎng)絡廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網(wǎng)絡通信,增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。
五、網(wǎng)絡營銷的顧客服務。
通過實施交互式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇,常見問題解答等。
企業(yè)營銷策劃書案例篇十三
服務永遠是網(wǎng)站吸引顧客的手腕。放眼我國專業(yè)汽車網(wǎng)站的長遠發(fā)展,不但要把網(wǎng)站構架完善,對行業(yè)的服務與業(yè)內(nèi)交換工作也必須做到位,這樣才會使自己的品牌與內(nèi)涵得到更好的傳布。同時還要注重汽車網(wǎng)絡服務的差別化。
在內(nèi)容宣布、信息互動等方面要形成自己作風,在設計以及創(chuàng)意上應當有獨到之處,和其他網(wǎng)站比較要有光鮮的特點。在網(wǎng)絡的推廣上,企業(yè)和網(wǎng)站雙方應共同盡力。在深化信息的服務方面下良多功夫,有效應用信息分類、媒體監(jiān)測、市場調研等服務內(nèi)容,把信息資訊和廣告整合成多套計劃打包提供給消耗者。完美網(wǎng)站的服務系統(tǒng)還要注重有效互動,可以與一些海內(nèi)著名網(wǎng)站的汽車頻道和專業(yè)的汽車網(wǎng)站進行廣告互換,網(wǎng)站互通友誼鏈接,緊密密切合作,資源共享,與汽車產(chǎn)業(yè)協(xié)會、行業(yè)協(xié)會等多家機構強強結合,共同發(fā)展與報紙、電視、電臺等主流媒體形成戰(zhàn)略合作伙伴關系,這樣不但可以提高自身的服務質量,而且這種互動目標性強而又行之有效,同時節(jié)儉了大批的營銷用度。
網(wǎng)站要有一支精英營銷步隊。在如今的關系營銷環(huán)境中,營銷職員要成為解決客戶標題和與客戶樹立良好關系的高手,能及時了解客戶需求并準確向公司反應,不斷更新信息,全方位知足客戶需求??蛻絷P系營銷使公司通過有效的適用個人賬產(chǎn)信息,與每位有價值的客戶樹立關系,從而可以提供優(yōu)異的實時客戶服務。
一支精英步隊不但是一支專業(yè)的步隊,而且是一支有深摯企業(yè)文化的步隊,這支步隊代表著企業(yè)的形象和信用,是經(jīng)銷商和客戶直接溝通的橋梁,這支步隊的素質如何,將決議著汽車營銷的成敗。
一是要利用好網(wǎng)絡資源,利用網(wǎng)絡自身的資源為網(wǎng)站做宣揚,在自己的站點上或是在別人的站點上宣布網(wǎng)站的形象廣告,提高網(wǎng)站的著名度和信用度。
二是要應用好傳統(tǒng)媒體資源。不同的媒體有不同的特點及功效,網(wǎng)站要打出自己的品牌,還應當充足利用傳統(tǒng)媒體的上風。電視是視聽綜合的媒體,不但可以在屏幕上完全地顯示出網(wǎng)站的網(wǎng)址,而且還能用聲音播出網(wǎng)址,可以從多種感官強化受眾的記憶度。同時因為電視這一媒體具有受眾面廣、勢力巨子性高的特色,本土網(wǎng)站可以應用本地域的電視頻道做網(wǎng)站品牌廣告。
三是有效利用會展。跟著汽車消耗的啟動,近年來車展成為各大城市爭相舉行的大型會展流動,車展是一種低本錢、針對性極強的匆匆銷手腕。汽車營銷網(wǎng)站應充足利用車展的豐富內(nèi)容形成網(wǎng)絡和展會的互動,對一些經(jīng)銷商現(xiàn)場做采訪,展會期間做好直播。
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