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夜場總助崗位職責內容篇一

1、協(xié)助總經(jīng)理制定戰(zhàn)略規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃及各階段工作目標分解，起草公司各階段工作總結和其他正式文件；

2、協(xié)助總經(jīng)理對公司運作與各職能部門進行管理、協(xié)調內部各部門關系；

3、跟蹤公司經(jīng)營目標達成情況，提供分析意見及改進建議；

4、在公司經(jīng)營計劃、銷售策略、資本運作等方面向總經(jīng)理提供具體的解決方案；

5、配合總經(jīng)理處理外部公共關系，參與公司大型公關活動的策劃、安排、組織工作；

6、協(xié)助總經(jīng)理安排各項高層會議的日程與議程，撰寫和跟進落實高層會議、主題會議等公司會議紀要；

7、撰寫總經(jīng)理的有關報告、文件，安排總經(jīng)理的各項工作時間。

任職資格

1、公關、行政管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)本科以上學歷；

2、三年以上總經(jīng)理助理工作經(jīng)驗，有本領域工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、知識結構較全面，具有豐富的管理經(jīng)驗，了解法律及財務方面的知識，能夠迅速掌握與公司業(yè)務有關的各種知識；

4、有較強的組織、協(xié)調、溝通、領導能力及人際交往能力以及敏銳的洞察力，具有很強的判斷與決策能力，計劃和執(zhí)行能力；

5、良好的團隊協(xié)作精神，為人誠實可靠、品行端正；

6、熟練使用辦公軟件。

1）協(xié)助總經(jīng)理組織制定公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃和組織規(guī)劃；

2）協(xié)助總經(jīng)理進行經(jīng)營決策及具體市場開發(fā)和推廣以及渠道建設； 3）負責公司管理成本預算的監(jiān)督、控制和執(zhí)行；

4）指導人力資源部制定并完善薪酬考核、招聘、培訓及人事管理等制度；

5）指揮、協(xié)調和控制公司各部門人力資源薪酬、招聘、培訓以及績效、員工關系等方面的工作，重點是人員的招聘與培訓工作經(jīng)驗豐富，能夠為公司的發(fā)展提供保障；

6）組建優(yōu)秀的管理團隊，實施人才發(fā)展儲備計劃，為公司主管以上的管理者進行職業(yè)生涯規(guī)劃設計；

7）管理各部門日常工作，負責各部門員工工作考核、激勵及各部門資金的預算和控制等；

8）組織和推動企業(yè)文化建設與發(fā)展；

9）維護公司與政府人事部門、學校及同行業(yè)的良好關系。

任職資格

1）人力資源管理或相關專業(yè)本科以上學歷（條件優(yōu)秀者可放寬學歷）；

2）五年以上人事及行政管理經(jīng)驗，三年以上人力資源總監(jiān)或人力資源部經(jīng)理工作經(jīng)驗；

3）了解現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理模式和實踐經(jīng)驗積累，對人力資源管理各個職能模塊均有較深入的認識，熟悉國家相關的政策、法律法規(guī)；

4）熟悉人事外包及勞務派遣業(yè)務，特別是有非常廣泛的人員輸送渠道并且能夠建立新的人員輸送渠道，保證公司及客戶對各類人員的需求；

5）了解培訓咨詢行業(yè)的動態(tài)，有非常豐富的培訓經(jīng)驗，并且有豐富的培訓師資源，能夠為公司及客戶員工整體水平的提高組織各類培訓并提供優(yōu)秀的培訓講師；

6）很強的計劃性和實施執(zhí)行的能力；有親和力，很強的激勵、溝通、協(xié)調、團隊領導能力，責任心、事業(yè)心； 7）具備良好的人際交往能力、組織協(xié)調能力、溝通能力以及解決復雜問題的能力。

8）同時有一定的市場分析及營銷能力，能敏銳地判斷市場動態(tài)并據(jù)此制訂公司的市場發(fā)展方向和整合業(yè)務。

1、協(xié)助總裁處理各類信件，起草信函、演講稿、報告、文件等各類綜合性文件；

2、做好各部門及各領導上報行文的保存、管理、督辦的工作；

3、合理安排、提醒總裁的日常工作時間和程序；

4、整理公司重要會議記錄及會議紀要；

5、關注公司內各部門信息溝通情況，及時傳達上級的各項指令；

6、接待訪問總裁的重要來賓；

7、完成總裁交辦的其他工作的督辦、協(xié)調及落實任務。

任職資格

1、文秘、行政管理等相關專業(yè)大專以上學歷；

2、三年以上文秘工作，對于會議管理、記錄等具有豐富的經(jīng)驗；

3、工作認真細致，有條理性、邏輯性，良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守，具有良好書面寫作及表達能力；

4、熟練使用word、excel等文字處理軟件，較好英文聽、說能力；

5、身高160以上，形象氣質好，年齡30歲一下。

形象氣質佳，工作責任心強；

● 法律、人力資源管理、企業(yè)管理等相關專業(yè)本科以上學歷；

● 有較強的組織、協(xié)調、溝通、領導能力及出色的人際交往和社會活動能力和敏銳的洞察力；

● 優(yōu)秀的英語聽、說、讀、寫能力，達到即時翻譯的水平；精通法律，特別是國際商法。工作職責：

1、協(xié)助總經(jīng)理處理好公司日常管理工作事務；

2、監(jiān)督執(zhí)行總經(jīng)理下達各部門的工作任務；

3、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調下屬部門之間的關系；

4、協(xié)助總經(jīng)理做好與外單位聯(lián)系協(xié)調、涉外法律糾紛等其他的具體工作；

5、完成總經(jīng)理安排的其他工作任務。

夜場總助崗位職責內容篇二

公司總助崗位職責

【篇1：公司總經(jīng)理助理崗位職責制度】

總經(jīng)理助理

1、直接在總經(jīng)理領導下開展工作，負責協(xié)助總經(jīng)理全面主持公司的行政 事務和日常事務工作，當好總經(jīng)理的助手與參謀。2、愛崗敬業(yè)，恪盡職守，求真務實，開拓創(chuàng)新，縱觀全局，站在公司發(fā)展的高度來運籌工作。

3、根據(jù)總經(jīng)理的旨意和本公司實際指導行政部制定各項規(guī)章制度， 4、協(xié)助總經(jīng)理策劃公司未來的發(fā)展方向、規(guī)模及模式，描繪出公司未 來的宏偉藍圖。

5、嚴格公司內部管理，認真督查、考核各部門工作的執(zhí)行情況，并根 據(jù)其優(yōu)劣作出獎勵或處罰，以保證公司各項工作的正常運行。

6、統(tǒng)管公司各部門，處理好各部門之間的協(xié)調配合，使其步調一致，協(xié)同作戰(zhàn)，形成合力，以提高工作效率與經(jīng)濟效益，促進公司的進一步 發(fā)展。

7、根據(jù)公司發(fā)展需要指導相關部門組織好新員工的招聘、培訓以及試 用期的考核等工作。

8、督促工程部抓好各項工程的施工質量和施工安全工作，使各項工程 能按質按量按期完成。

9、努力學習與鉆研，不斷提高自己的思想覺悟及業(yè)務水平和管理水平。

10、在總經(jīng)理領導下負責辦公室的全面工作，努力作好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認真做到全方位服務。

11、在總經(jīng)理領導下負責企業(yè)具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況。

12、協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況。

13、在總經(jīng)理領導下負責企業(yè)具體管理工作的布置、實施、檢查、督促、落實執(zhí)行情況。

14、協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況。

15、負責各類文件的分類呈送，請集團領導閱批并轉有關部門處理。 16、協(xié)助總經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策。17、做好總經(jīng)理辦公會議和其他會議的組織工作和會議記錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。

18、做好企業(yè)內外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。

19、負責保管使用企業(yè)圖章和介紹信。

20、負責企業(yè)內外的公文辦理，解決來信、來訪事宜，及時處理、匯報。

21、在總經(jīng)理領導下進行工作。 22、協(xié)助總經(jīng)理處理好日常事務。

23、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調下屬部門之間的關系。

24、協(xié)助總經(jīng)理做好與外單位聯(lián)系的具體工作。 25、負責分管范圍內的各項工作。26、完成領導交給的其他工作。

虛心學習與努力鉆研，不斷提高自己的思想覺悟和業(yè)務水平。

【篇2：總經(jīng)理助理工作職責】

總經(jīng)理助理崗位職責

職責一：助手工作

工作任務：

1.協(xié)助總經(jīng)理處理日常事務及與各職能部門的聯(lián)絡、協(xié)調，做好上情下達工作

2.按照領導的安排，協(xié)助其他部門組織企業(yè)的重大活動

3.協(xié)助跟蹤企業(yè)經(jīng)營目標的達成情況，提供分析意見及改進建議 4.在企業(yè)經(jīng)營計劃、銷售策略、運作等方面向總經(jīng)理提供相關解決方案

5.協(xié)助總經(jīng)理進行企業(yè)文化、戰(zhàn)略發(fā)展的規(guī)劃，配合開展企業(yè)文化工作

考核重點：內部關系順暢，企業(yè)領導評價情況

職責二：對外關系的協(xié)調

工作任務：

1.配合企業(yè)有關部門，協(xié)調企業(yè)與政府主管部門的關系

2.協(xié)助總經(jīng)理進行對外事務聯(lián)絡，協(xié)調與行業(yè)管理機構、協(xié)會及其他單位的關系

3.按照領導安排，代表企業(yè)出席各種外部會議

考核重點：外部關系維護狀況

職責三：會議管理 工作任務：

1.按照總經(jīng)理的安排，召集并列席總經(jīng)理辦公會議及其他各種日常會議等

2.按照總經(jīng)理的安排起草會議文件，協(xié)助總經(jīng)理進行商務會議及談判

3.做好會議記錄，及時編制完成會議紀要并下發(fā)各相關部門，跟進落實各項決議 考核重點：企業(yè)領導滿意程度和會議管理結果

職責四：文書檔案管理

工作任務：

1.編寫文件管理制度，制定文件編碼，對企業(yè)各種文件進行登記、歸檔管理

2.負責總經(jīng)理辦公室各種往來文件的核稿、頒布和下發(fā)工作 3.起草企業(yè)各階段工作總結和其他文件，上報總經(jīng)理審批

考核重點：文件編碼發(fā)放及時，文檔完整無損

職責五：日常接待

工作任務：

1.妥善、禮貌地接待國內外有關單位、人員的來訪 2.妥善安排接待總經(jīng)理的重要客人 3.協(xié)助有關部門做好來賓的接待工作

考核重點：接待工作適當、周到

職責六：總經(jīng)理工作日程安排

工作任務：

1.按照重要程度安排總經(jīng)理的工作日程，保證總經(jīng)理工作順暢 2.及時、準確地處理臨時事件，保證總經(jīng)理的工作效率

考核重點：領導工作順暢程度及滿意程度

任職資格

1.學歷、專業(yè)知識

大學本科及以上，具有行政管理、企業(yè)管理、文秘等相關專業(yè)知識 2.工作經(jīng)驗

三年以上相關企業(yè)行政管理工作經(jīng)驗，兩年以上相關職位的工作經(jīng)驗；具有一年以上外資企業(yè)或國內知名企業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【篇3：總經(jīng)理助理工作內容和職責】

總經(jīng)理助理工作內容

1、做好總經(jīng)理的參謀助手，協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營服務各項管理并督促、檢查落實貫徹執(zhí)行情況，起到承上啟下的作用； 2、負責各類文件的起草（例如各項管理制度、合同書、工作計劃等）、存檔整理、分類呈送；

3、收集有用信息，協(xié)助總經(jīng)理調查研究、了解公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議，供總經(jīng)理決策；

4、做好總經(jīng)理辦公會議和其他會議的組織工作和會議紀錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布；

5、做好公司內外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作； 6、負責保管使用企業(yè)圖章和介紹信； 7、負責企業(yè)內外的公文辦理、匯報；

8、要從小事做起，從自我做起，樹立模范帶頭作用，協(xié)調員工內部矛盾，并督促員工積極上進，按時完成公司安排任務，發(fā)現(xiàn)問題，及時上報總經(jīng)理，并協(xié)助總經(jīng)理解決問題；

9、設計并完善公司人力資源結構，配合行政總監(jiān)完成公司人力資源的日常招聘工作；

10、接聽電話、妥當應答，并做好電話記錄；

11、掌握總經(jīng)理的日程安排做好預約工作，安排商務旅行； 12、負責做好來賓接待工作；

13、協(xié)助總經(jīng)理分管好財務工作，做到支付手續(xù)齊全，原始憑證合規(guī)、有效。對上報的報表、數(shù)據(jù)進行審查監(jiān)督，保證帳表、資料數(shù)據(jù)真實、合法；

14、負責網(wǎng)站的建設及運行、日常維護、更新； 15、完善公司績效考核制度。

總經(jīng)理助理工作要求

第一、總經(jīng)理助理是總經(jīng)理的助手，作為助手，你的工作不是提出問題，而是為總經(jīng)理解決問題或者提出解決問題的方法，并且著手解決實施的人；

第二、在做決策的時候，除非總經(jīng)理征求你的意見，否則不要提出自己的見解和看法（除非萬不得已），因為你的見解和看法或許會動搖總經(jīng)理的決定和決心，沒有一項決定是完美的，總經(jīng)理的考量和你的考量角度和方向是不一樣的，所以不要輕易的干擾總經(jīng)理的思路；

第三、作為總經(jīng)理的助手，永遠要學會沉默和慎言。

完成了上面的任務，只能算是一個合格的總經(jīng)理助理，但是算不上一個卓越的總經(jīng)理助理，真正卓越的總經(jīng)理助理應該體現(xiàn)在為總經(jīng)理和公司領導層排憂解難和事件處理上，卓越的總經(jīng)理助理不應該只是一個應聲蟲，不要一味的附和你的經(jīng)理，如果你在深思熟慮之后，仍然感覺總經(jīng)理的某些決定處理不當?shù)脑?，那么請直言相諫，無論你采用什么方法，必須注意三點

第一、你的疑義不能夠作為工作上的推托，無論總經(jīng)理什么決定，首先毫不猶豫地執(zhí)行它，疑問和疑義該提的提，但不能夠影響你對于總經(jīng)理這項決定的完成；

第二、點到為止，能夠做到總經(jīng)理位置上的人必有過人之能，考慮事情要比你全面的多，所以你只需要點到為止，相對于總經(jīng)理的考量和位置，你的想法未必就是正確，而且能夠做到這種職位的人不會苯到了解不了你的意思；第三、維護總經(jīng)理的權威。

總經(jīng)理助理的目的就是使總經(jīng)理全面的了解他想了解的所有情況，以便作出正確的決定和戰(zhàn)略，同時替他完成他所安排的一切工作。

總經(jīng)理助理既聯(lián)系上下，又協(xié)調左右，既是政務的參謀，又是事務的“主管”，是“總經(jīng)理辦公室”這一運轉中樞的“首腦”?？偨?jīng)理助理應認識到自己所處的地位和所應發(fā)揮的重要作用，愛崗敬業(yè)，盡職盡責地履行自己的職責，富有成效地做好總辦工作。當好總經(jīng)理助理，主要應在以下8個方面努力：

一要認清自己，處事有原則。找不準位置，也就找不準工作的立足點、切入點、著力點，工作起來也就找不著“感覺”。總經(jīng)理助理處于“總管家”與“不管部長”的雙重位置，圍繞著中心工作，上協(xié)調領導，下聯(lián)系群眾，事務、政務都要過問，其他部門管不了、不該管的，都要總經(jīng)理助理去管。總經(jīng)理助理要把握所應扮演的角色，把握好工作分寸，管理不巨細，參謀不決斷，助手不攬權，不越權，不越位，不缺位，工作要到位。

二要耳聰目明，作好參謀工作。從大的方面說，當助手重要的在于搞好信息、決策、督查服務。及時地捕捉信息，準確地搞好反饋，積極地當好決策參謀。不僅要善于發(fā)現(xiàn)問題，還要認真分析問題，給領導解決問題提供決策參考。領導一旦采納決策意見，還要制訂決策備選方案。備選方案不能只是一種，要有多種方案，以便優(yōu)中選優(yōu)，“拍板定案”。決策制定后要采取得力措施抓落實，并及時搞好督促檢查，搞好落實情況反饋。

三要善于長袖善舞，作好各部門之間的“潤滑油”。首先要協(xié)調好上下的關系。對上：要尊重而不盲從，服務而不奴婢，更不能違背原則盲從領導。在實際工作中，不看領導眼色是不可能的，但要有分寸，要堅持原則，按章辦事，不能惟命是從。待下：以禮，以誠，以情。不要盛氣凌人，不搞瞎指揮、亂指揮，不欺下瞞上。再是協(xié)調好內外關系，外求支持協(xié)作，內求團結向上。

四要高效快捷處理有關事務?？偨?jīng)理助理必須要有強烈的時效觀念、意識，求真務實、雷厲風行的工作作風，運籌帷幄的領導藝術，在有限的時間里辦好應辦之事。要善于“分身”，明確該干什么，不該干什么，先干什么，后干什么。要有所為，有所不為。為好應為之事。該別人“代勞”之事，要分解任務到人，并明責授權，責權相等。一旦分工、明責、授權，要少插手，多支持下級大膽工作。不要事無巨細，事必躬親。不該為之事，“親自”未必就好，還往往會挫傷員工的積極性。工作有成績，也會有不足，要客觀地分析是非功過，更不要跟下邊搶功爭好。尤其是出現(xiàn)過錯不要推諉，對自己的過錯更不要上推下卸。工作要扎實，力求實績、實效?？傓k工作不能擺花架子，更不能弄虛作假。要真實地反映情況，扎實地開展工作。

五要不斷提升個人素質，增加人文魅力。自身素質強，就會產生人文 “魅力”和影響力。要當好總經(jīng)理助理，要靠權力的影響力，但更重要的是靠非權力的影響力。只有二者有機結合，才能更好地開展工作。要注重發(fā)揮自身非權力因素的影響力，靠德、識、才、學，靠高尚的人格、豐富的知識、高超的才干、卓有成效的方法藝術來開展工作。在提高自身素質的同時，還要學會尊重，學會理解，學會“給予”，尊重上級，理解同級，善于“給予”下級。培養(yǎng)人才，幫助人展現(xiàn)才能，實現(xiàn)價值。

六要注意自身形象，起好表率作用?？傓k處在公司的第一線，一舉一動都代表著公司形象?？偨?jīng)理助理務必要加強自身修養(yǎng)，注重自我形象塑造。同時，要引導公司全體員工強化形象意識，形成塑造形象的共識。工作中，要重視外在形象的“包裝”，全心全意地、熱情細致地待人接物，為人處事。要經(jīng)常并善于“換位思考”，想一想假如自己是領導或是員工怎么辦，設身處地地搞服務、辦實事、辦好事。做好總經(jīng)理助理之“八要”

七要制訂并完善游戲規(guī)則。一方面要根據(jù)工作需求，建立一套切實可行的工作規(guī)章制度，并不折不扣地去執(zhí)行。另一方面要在工作實踐中不斷地加以完善。比如，要建立值班制度、會務制度、文秘制度、以及廉政制度等等，用制度管人、管事。根據(jù)游戲規(guī)則，獎優(yōu)罰劣。表揚、獎勵好的，批評、懲罰壞的。不能好壞不分，是非不明，不能讓“會叫喚的孩子多吃糖”，更不能形成或陷入“干的不如不干的，不干的不如搗蛋的”怪圈，建立并逐步完善好人能夠積極辦好事，壞人不敢辦壞事的良好機制，確保公司工作正常、有序、高效運轉。

八要努力營造溫馨快樂的工作環(huán)境。要著力創(chuàng)造總辦工作的良好環(huán)境，用良好的環(huán)境去影響人、改造人、約束人。積極倡導、努力創(chuàng)造勤奮學習、積極向上、努力開拓、團結協(xié)作、樂于奉獻的良好環(huán)境，增強總辦整體效能?？偨?jīng)理助理要把創(chuàng)造溫馨快樂的工作環(huán)境視為重要的工作內容，思想上重視，工作上要研究、策劃，采取切實有效的舉措，搞好宣傳，形成輿論氛圍。搞些健康有益的文娛活動，活躍員工的文化生活，努力創(chuàng)造一種用事業(yè)留人、用待遇留人、用情感留人的良好工作環(huán)境。

總經(jīng)理助理要求的補充

1、專業(yè)：要熟悉市場、行業(yè)和產品知識； 2、溝通協(xié)調：

熟悉公司的客戶與重要供應商（比如總經(jīng)理比較看重的幾個客戶），最好與對方有直接接觸，了解對方的喜好和習慣；

無論是客戶、供應商、董事長、部門經(jīng)理、兄弟企業(yè)的主管或助理，你都要記得，最好看到來電或聽到聲音就知道是誰，當然更重要的是讓他們也都記得你；即使不能見面，也要他們記得你的名字和電話中的聲音； 3、公司運作

主要是熟悉公司組織架構和各種流程，認識人；拿到一件事情，即使不知道怎么做，也要知道該找什么人去做，大方向要對； 4、文筆

最好中英文都ok，重要性就不說了； 5、邏輯、反應與自信

反應要快，講問題和回答問題都要有邏輯，不要亂七八糟，聲音也要大要自信；老板最討厭誰支支吾吾，他們會看不起你；反應快是建立在你平時對信息的掌握程度上的，這就關系到周圍人愿不愿意主動跟你講事情了；

6、細心、謹慎、守口如瓶

細心，小到一篇文檔不要有錯別字，大到金額數(shù)目不要寫錯、給客戶的東西不要有紕漏； 謹慎、守口如瓶，不該說的話不要說，因為從你口中出去的會被看成“官方語言”，尤其是對于較真的人來說；又尤其是老板的私人事情，不要說不要說永遠不要說； 7、氣質

不僅是個人儀態(tài)的氣質，也包括你的審美，喜歡一句話“內有詩書氣自華”；

8、最后，不要慌，老板只是老板他不是神鬼，態(tài)度要不卑不亢。

權限與責任：

一、權限

1）經(jīng)總經(jīng)理授權后，對公司的生產經(jīng)營有計劃權和調度權。2）對下屬各職能部門完成任務的情況有考核權。

3）對下屬各職能部門經(jīng)理的工作有指導權和考核權。4）對總經(jīng)理決策有建議權。二、責任

1）對公司年度生產經(jīng)營計劃的完成負組織協(xié)調責任。2）對公司中、長期發(fā)展規(guī)劃負組織、推動責任。

3）因調研信息嚴重失真、影響公司重大決策給公司造成損失，應負相應的經(jīng)濟責任和行政責任?？偨?jīng)理助理職位說明 工作內容：

1、組織公司經(jīng)營項目的現(xiàn)狀及前景調研，撰寫調研報告供總經(jīng)理決策參考。

2、組織編制公司中、長期發(fā)展規(guī)劃，經(jīng)總經(jīng)理審核、董事會審批后負責部署實施。

3、組織編制公司年、季、月度生產經(jīng)營計劃，經(jīng)總經(jīng)理審批后監(jiān)督、協(xié)調各職能部門執(zhí)行。

4、匯集生產、設計、銷售、財務、人事等公司內部信息，進行綜合分析，提取重要信息供各級管理人員參考。

總經(jīng)理助理一方面要為公司發(fā)展運籌擘畫，另一方面更要分擔繁重的行政事務，在企業(yè)中不可替代、舉足輕重。總經(jīng)理助理即古代之幕僚，當今則稱之為智囊。對內，他們憑借豐富的經(jīng)驗和超常的智慧獨擋一面；對外，則以自己的機敏與魅力贏得普遍信賴和贊譽。總經(jīng)理助理一方面要為公司發(fā)展運籌擘畫，另一方面更要分擔繁重的行政事務，讓總經(jīng)理得以集中精力思考事關全局的、具有戰(zhàn)略意義的大事。因此，總經(jīng)理助理須有廣博的知識，豐富的管理經(jīng)驗，智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風。故西方一位管理學家說：“??往往，總經(jīng)理助理是不可替代的?！闭\則斯言。六條管理原則

處于創(chuàng)業(yè)階段的公司，總經(jīng)理助理如何管理人力資源，特別是高素質人才？僅以一己之見，聊備一說。

1、當好教練，做好示范，凡要求別人做的，自己首先做好。以收無為而治之效。

2、三管三不管。事關大局的事，管；影響公司形象的事，管；有損公司利益的事，管。管則管嚴，不留余地。個人私生活不管；個人習慣不管；與公司無關的事不管。不求全責備，不管小節(jié)。

3、遠大的目標。公司雖小志向應該遠大；基礎薄弱，目標必須宏偉，惟其如此，才能把人才聚集帳下。如美國的微軟。

4、優(yōu)化資源配制。知人善任，量才使用，讓英雄有用武之地。如張良之用韓信，因一人而乾坤定；如孔明知劉關張，因配置優(yōu)化而漢室興。

5、高薪酬、高福利。一流人才給一流待遇。惟有高薪才是能把高素質人才長期吸引住的東西，因為它能避免社會風險帶來的不安全感。6、容人、愛才，攻心為上。容人，要有容人的雅量，度量大小與人才效益幾成正比；愛才，除愛其能產生效益之才，不妨也愛其無礙大局的偏激與帥性，惟其揚長避短，才能讓員工有知遇之感，有歸屬感、穩(wěn)定感，工作起來才能產生爆發(fā)力；攻心，古人云“三十六計，攻心為上”，讓人感到公司既是縱橫馳騁、痛快淋漓的戰(zhàn)場，也是休憩的港灣，溫暖如家。得人心者，得天下。

五個角色扮演

要讓進來的人才留得住，總經(jīng)理助理需同時扮演好如下角色： 1、激勵者。

充分利用期權（股）、薪酬、津貼、帶薪休假、福利等來引導公司員工的個人行為，通過公司目標和員工個人需要來調動員工積極性；給績優(yōu)員中提薪，給不可替代人才高薪、高職等。2、溝通者。

公司內部各個部門及員工乃之公司外的相關個人或機構保持適當?shù)臏贤ê吐?lián)系，構造良好的人際關系網(wǎng)絡；主動傾聽員工的意見和建議，積極疏導不滿，提高滿意度，降低離職率等，把經(jīng)營者意圖變成員工行動。另外與獵頭公司保持頻繁接觸，及時為公司挖掘，聘請急需人才。

3、人際關系協(xié)調者。 一是協(xié)調經(jīng)營者與員工的關系。二是解釋經(jīng)營者決策意圖，以期協(xié)調雙方意見達成一致，避免內耗，增強公司合力。4、人力資源規(guī)劃者。

根據(jù)外部環(huán)境、行業(yè)環(huán)境與內部環(huán)境恰當?shù)仡A見未來發(fā)展趨勢，預測公司人才需求數(shù)量、類型及供給，設計公司的人力資源規(guī)劃，為招聘、培訓制定計劃，確保人員配備適當。5、培訓者。

即使招聘的是高度合格的員工，也需要培訓才能完全勝任公司分配的工作，人才管理者，須根據(jù)公司的實際需要，制定培訓目標、設計培訓方案，如適應性培訓，知識性培訓、技術性培訓等，以提高員工的能力，減少流動的可能性。

遠離幾個“誤區(qū)”：

一、忘記自己是管理者

不少總經(jīng)理助理在工作中身先士卒，沖在前面，卻往往忘記了自己的最大職責在于引導下屬去完成工作。這樣的總經(jīng)理通常很忙碌。

二、把自己當成領主

有的總經(jīng)理助理把歸他領導的部門看成是自己的“獨立王國”，忘記了自己不光是上司，而且還是下屬，還是同事。一味強化自己作為上司的角色。

三、官氣十足

有的總經(jīng)理助理在企業(yè)里是“一人之下，萬人之上”。他們想的不是如何主動幫助解決問題，而是四平八穩(wěn)的就事論事。

四、沒有團隊精神

有的總經(jīng)理助理喜歡搞“一言堂”，什么都是自己說了算，不懂得也不重視發(fā)揮團隊的智慧。

五、不能兼任管理者和領導者

總經(jīng)理助理既是管理者又是領導者，但很多總經(jīng)理助理并不能兼任管理者和領導者，往往做好了這個忽略了那個。

夜場總助崗位職責內容篇三

助位職責

總崗

崗位職責

1、協(xié)助總經(jīng)理制定戰(zhàn)略規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃及各階段工作目標分解，起草公司各階段工作總結和其他正式文件；

2、協(xié)助總經(jīng)理對公司的整體運作及各職能部門的協(xié)調管理工作； 3、跟蹤公司經(jīng)營目標達成情況，提供分析意見及改進建議；

4、在公司經(jīng)營計劃、銷售策略、資本運作等方面向總經(jīng)理提供具體的解決方案；

5、配合總經(jīng)理處理外部公共關系，參與公司大型公關活動的策劃、安排、組織工作；

6、協(xié)助總經(jīng)理安排各項高層會議的日程與議程，撰寫和跟進落實高層會議、主題會議等公司會議紀要；

7、撰寫總經(jīng)理的有關報告、文件，安排總經(jīng)理的各項工作時間； 8、監(jiān)督執(zhí)行總經(jīng)理下達各部門工作任務的落實情況； 9、2）協(xié)助總經(jīng)理進行經(jīng)營決策及具體市場開發(fā)和推廣以及渠道建設； 3）負責公司管理成本預算的監(jiān)督、控制和執(zhí)行；

4）指導人力資源部制定并完善薪酬考核、招聘、培訓及人事管理等制度； 5）指揮、協(xié)調和控制公司各部門人力資源薪酬、招聘、培訓以及績效、員工關系等方面的工作，重點是人員的招聘與培訓工作經(jīng)驗豐富，能夠為公司的發(fā)展提供保障；

6）組建優(yōu)秀的管理團隊，實施人才發(fā)展儲備計劃，為公司主管以上的管理者進行職業(yè)生涯規(guī)劃設計；

收集于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系管理員刪除

7）管理各部門日常工作，負責各部門員工工作考核、激勵及各部門資金的預算和控制等；

8）組織和推動企業(yè)文化建設與發(fā)展；

9）維護公司與政府人事部門、學校及同行業(yè)的良好關系。崗位職責

1、協(xié)助總裁處理各類信件，起草信函、演講稿、報告、文件等各類綜合性文件；

2、做好各部門及各領導上報行文的保存、管理、督辦的工作； 3、合理安排、提醒總裁的日常工作時間和程序； 4、整理公司重要會議記錄及會議紀要；

5、關注公司內各部門信息溝通情況，及時傳達上級的各項指令； 6、接待訪問總裁的重要來賓； 7、工作職責：

1、協(xié)助總經(jīng)理處理好公司日常管理工作事務； 2、監(jiān)督執(zhí)行總經(jīng)理下達各部門的工作任務； 3、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調下屬部門之間的關系；

4、協(xié)助總經(jīng)理做好與外單位聯(lián)系協(xié)調、涉外法律糾紛等其他的具體工作； 5、完成總經(jīng)理安排的其他工作任務。

收集于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系管理員刪除

夜場總助崗位職責內容篇四

娛樂部門各管理層人員崗位職責及工作流程

娛樂副總崗位職責

在董事會領導下實行區(qū)域負責制，建立娛樂部門經(jīng)營指揮管理系統(tǒng)，經(jīng)營管理統(tǒng)一領導，全權負責娛樂部各事物。

一、研究制定管理體制、組織機構、領導制度、人事安排和調度，并組織貫徹實施，以保證各項工作的順利開展。

二、負責核算直屬部門各項營運指標及成本計劃，制定各部門月重點工作事項及完成達標的情況做到及時檢查及時更正等事宜。

三、研究市場動向、特點、發(fā)展趨勢和競爭態(tài)勢，分析經(jīng)營管理狀況，擬訂經(jīng)營方針、決策方案和預算目標，董事審批后向各部門下達計劃指標，并組織和督導各部門貫徹實施。

四、研究制定目標管理、勞動分配等經(jīng)營責任制度和管理方案、實施辦法，并組織和督導各部門貫徹實施。

五、根據(jù)市場需求及變化情況和各部門經(jīng)營管理實際，分析存在問題，擬訂或審批各個部門管理制度、管理方案，簽署部門文件，監(jiān)督控制各級、各部門貫徹實施。

六、研究、制定和審批場所重大接待活動、促銷活動和特別重要客人的接待方案，督導各部門管理人員貫徹實施。

七、負責中層以上管理人員的任免、選拔、考核、晉升的審批工作，研究和審批場所勞動用工、勞動工資、獎金分配、勞保福利等各種管理方案，做好宏觀調控，充分調動各級管理人員和員工的主動性積極性。

八、研究場所重要設備改造、新增服務項目、開發(fā)項目的投資計劃、改造方案，報總經(jīng)理審批后，組織貫徹實施。

九、研究制定財務管理制度、管理方案，隨時掌握財務預算執(zhí)行情況，控制各部門財務收支、分析存在問題，適時提出改進措施，控制資金使用，降低成本，費用消耗，提高經(jīng)濟效益。

十、研究制定企業(yè)精神、企業(yè)文化、精神文明工作、思想政治工作、企業(yè)形象設計和塑造等方面的管理方案、工作制度、實施辦法、發(fā)揮企業(yè)強大思想政治工作優(yōu)勢，抓好浴場企業(yè)精神建設。

十一、協(xié)調各部門關系，處理部門之間發(fā)生的問題，加強管理溝通，保證浴場各項業(yè)務經(jīng)營活動和管理工作的協(xié)調配合。

十二、主持制定企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃和年度方針目標、經(jīng)營計劃和其它各項企業(yè)計劃。重要舉措需上報董事會批準。

十三、每月度、季度檢查各部門工作開展的情況和實現(xiàn)完成目標的情況，每季度主持召開下季度的經(jīng)營目標及計劃，促進工作效率和經(jīng)濟效益的提高。

十四、建立健全管理質量保證體系，抓好經(jīng)營管理體制，實行工效結合按業(yè)績分配制定業(yè)績目標。定期主持召開大型管理會議及相關事宜落實問題，親自處理事件管理問題。

十五、責成有關管理人員落實工作標準和相關管理的規(guī)定，每月進行一次安全衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改，并經(jīng)常對員工進行安全衛(wèi)生教育。

十六、重視人才培養(yǎng)，加強干部管理，對公司部下有聘任使用和處置罷免權。

十七、領導營銷會議工作，重視維護員工的合法權益，建立和完善員工代表大會的制度，每季度召開一次職代會，討論審議公司重大事宜。

每日工作時間流程 上班時間：下午17點-營業(yè)結束 1、每日組織必要管理例會，說明總辦指示及對各部門的問題說明 2、抽查相關部門的工作開展情況及相關工作落實情況 3、組織必要員工大會，表揚優(yōu)秀部門及差下部門 4、安排每日相關管理人員的指示工作做到必要的整改 5、營業(yè)時間不少于5次的全崗位檢查并負責指示及問題的解決 6、觀察客源的時間流量并做必要的營銷整改 7、不定期對各部門進行衛(wèi)生檢查、紀律檢查、人員檢查 8、監(jiān)督中層管理人員在營業(yè)時間工作開展情況 9、班后做必要的例會指導及問題的處理檢查及總結 10、營業(yè)后做當日工作的總結及最后的營業(yè)場所的抽查

工作描述：

1、按公司要求，負責統(tǒng)籌ktv部的各項工作計劃及工作安排； 2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實； 3、按公司規(guī)范內容，對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作； 4、對員工進行合理的工作分配，并予以嚴格、細致的監(jiān)督； 5、總結ktv部的工作和成績。

崗位職責要求：

1、以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度； 2、按時上、下班，并樹立一個模范榜樣； 3、負責每天ktv部員工的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督； 4、參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖； 5、主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達的作用； 6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤； 7、對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理； 8、每月總結出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表； 9、關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助；

每日崗位細則：（上班時間：18：00—凌晨）

工作描述：

1、按公司要求，負責統(tǒng)籌ktv dj部的各項工作計劃及工作安排； 2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實； 3、按公司規(guī)范內容，對ktv dj部的新進人員進行傳幫帶工作及跟房的要求； 4、對dj人員進行合理的工作分配，并予以嚴格、細致的監(jiān)督； 5、總結ktv dj部的工作情況和業(yè)績考核的成績。

崗位職責要求：

1、以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度； 2、按時上、下班，并樹立一個模范榜樣； 3、負責每天對ktvdj部人員的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督； 4、參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖； 5、主持召開每日dj部的例會工作，起到公司意見上傳下達的作用； 6、監(jiān)督及評估dj部人員在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤，并做到嚴格的獎勵與處罰； 7、對表現(xiàn)出色的dj人員進行必要的表彰與獎勵和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理； 8、每月總結出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表； 9、關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助； 每日崗位細則：（上班時間：18：00—凌晨）

大堂副理崗位職責 工作描述：

1、按公司要求，協(xié)助經(jīng)理完成前廳部的各項工作計劃及工作安排； 2、與本部門和其它部門員工緊密配合，帶動員工完成部門各項工作安排和計劃，并確保落實；

3、按公司規(guī)范內容，協(xié)助經(jīng)理對前廳部新進人員進行傳幫帶工作； 4、協(xié)助經(jīng)理對員工予以嚴格、細致的監(jiān)督； 5、及時進行買單和客戶意見的收集工作； 6、負責做好本部門員工工作成績的統(tǒng)計和核對工作。

崗位職責要求：篇2：夜場各部門崗位職責總匯

我們知道崗位與崗位職責之間的不協(xié)調的關系,而給管理執(zhí)行帶來許多困擾的煩惱。因此必須要明確各人的崗位職責。這次娛樂服飾網(wǎng)為大家介紹夜場主管崗位職責。1、準時主持每天的班前例會，了解員工的出勤情況，檢查員工的儀容儀表，布置當天的工作任務，并根據(jù)編排的工作崗位安排服務員上崗。2、負責本部門員工的考勤，編排好每周的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一切事務，確保樓面運作正常。3、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設，所需用品用具是否充足，電器設備和燈光有無問題。4、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作。做好營業(yè)前的一切準備工作。5、逐步做好收市工作（不影響客人為準），清理酒水牌、杯具、用品用具等，并督促做好衛(wèi)生工作。

6、督促員工搞好衛(wèi)生并進行整體檢查，注夜場各部門崗位職責總匯

意衛(wèi)生死角的情況，發(fā)現(xiàn)不合格之處，分配下屬做好。7、向出品部了解當天的供應品種，搞清楚當天的潔清品種和急需促銷的出品。8、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高部門的服務質量。9、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。10、做好當天的工作記錄，并開班后會總結今晚的工作情況。篇3：夜場ktv服務員的崗位職責及工作流程

服務員的崗位職責及工作流程

崗位職責

1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規(guī)章制度，尊重顧客，服從領導，團結同事； 2、認真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴； 3、言行舉止、儀容儀表要得體大方； 4、禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質； 5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準備工作； 6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務工作； 7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質和業(yè)務技能。

工作流程

一、每天 19:00 準時參加班前例會： 1、按要求著裝、化裝； 2、帶齊工作用具（筆、打火機、開瓶器、日記本、夾子）； 3、認真聽從會議內容及工作安排，并做記錄。

二、19：00—20：00班前準備工作： 1、把自己所看包房的抽風打開； 2、做衛(wèi)生的范圍有：地面、臺面、音響、電腦、電視機、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等； 3、洗手間衛(wèi)生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好； 4、按要求擺臺：臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀； 5、檢查房間臺面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求，用品用具是否準備齊全及設施、設備、燈光是否能正常運作，如有發(fā)現(xiàn)問題及時報當區(qū)負責人跟進處理。

三、按標準姿勢站位： 1、19：55鐘準時到各自包房門口。

四、20：00—營業(yè)結束

（一）禮貌熱情迎客：

1、客到時，按標準鞠躬示意并致歡迎詞； 2、迅速將房門打開，請客人入坐，然后輕輕將房門關上；

（二）客人入坐后： 1、客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）； 2、房間確定后，上開臺（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。3、詢問客人喝什么酒水；

（三）為客人點取酒水、食品： 1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌，請問您喜歡喝點什么酒水呢？積極推銷介紹公司酒水及小吃； 2、等客人點完酒水，要重復核單，并再次詢問客人是混飲或凈飲； 3、將點物品名稱及數(shù)量輸入電腦后并對客人講“請稍等，馬上為您送上（如客人點的食品公司沒有出品，應禮貌向客人推銷其它產品）； 4、據(jù)客人所點的不同酒水，準備好相應的杯具及器皿（啤酒：準備洛杯，紅酒：紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌；白酒：力喬杯；威士忌：洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺；白蘭地：白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰；烈酒：準備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務；

5、任何物品都要做出請的手勢，禮貌的請客人慢用及每次進房都必須敲門； 6、等傳送員將酒水送進房間，要對客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請客人驗過酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務員進行（abc）三個級別進行調酒、品酒、倒酒、上酒。

（四）中途服務：

1、服務員在服務過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務及稱呼； 2、不斷清理臺面、地面、洗手間衛(wèi)生，要保持清潔； 3、幫助客人點歌、加酒將酒杯、香煙、手機等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務員清理完房間衛(wèi)生，須及時出房）； 4、將長時間離開客人的杯具收到工作臺上，及時準備好適量的機動杯具； 5、服務員在服務時一定要與包房每一位服務人員密切配合，多為公司推銷酒水； 7、隨時注意房間客人的進食程度及房間動向，每次進房第一時間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔，要及時端、擦、收、送使客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質服務； 8、房間快沒酒水時及時提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時告訴其房間的消費情況；

9、中途有新來客人或上司進房應主動搬庫存讓座、倒酒，有客人離開要主動開門歡送客人； 10、房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理，（如：電腦、電視、音響等設施、設備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況）； 11、房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時上報上級； 12、房間一到最低消費必須告訴客人。

（五）買單： 1、查看核實房間消費（看是否已達到本房最低消費）； 2、通知訂位人到房間；

3、把房間消費卡拿到收銀臺； 4、通知當區(qū)服務主管買單；

（六）送客；

1、客人起身，服務員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品； 2、致歡送詞“請慢走，歡迎下次光臨。

（七）清理房間工作：

1、客人離開后，首先關閉廳房的音響、電腦、電視等電器； 2、查看房內有無客人遺留的物品及設施、設備有無損壞，有的話要及時上報； 3、檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時消滅； 4、及時熄滅臺面上正在燃燒的蠟燭； 5、迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，12點前通知前臺，迎接下一幫客人； 6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時充公；

（八）收尾工作： 1、關燈、關空調、關閉一切電源； 2、還麥克風、到總控；

3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部； 4、把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好，多余杯具收回清潔部； 5、參加部門班后例會，寫好日記，向上級匯報工作。

服 務 部

2010年10月30日篇4：夜場管理資料

隨著中國改革開放的浪潮，wto 的加入，中國經(jīng)濟不斷強大，人民生活水平日益提高，文化素質，思想素質不斷加強。故然，人們的思想觀念與消費觀念不斷變化。目前，但但的物質文化生活已不在滿足人們生活的需求，更進一步，人們往往追求更高，更刺激的精神生活；追求更高境界，更加豐富多姿多彩的文化娛樂生活。

第一章 夜場介紹

一節(jié)夜場的概念

夜場故名思意在夜晚娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括酒吧、歌舞廳、disco、夜總會、會所等。

二、夜場共同特點：

為客人提供酒水、食品、空間、設施設備、讓人們盡情吃、喝、玩、樂、放松為一體的精神消費。三、酒吧、disco、夜場、會所的不同點：

區(qū)別可以從裝飾檔次，設備設施、有無節(jié)目表演、服務項目（功能）、消費情況。

四、量販式ktv：

（一）量販式ktv的概念與特點：

（1）、量販式ktv 的概念：量販式ktv 又稱“自助式ktv”，“量販”一詞源于日語即大量批發(fā)的超市。由此引出的量販式經(jīng)營，實際體現(xiàn)的就是透明，平價和健康的消費方式。自助購物、自點自唱。

（2）量販式ktv 的特點：量販式ktv 娛樂場所，也是夜場其中之一，近兩年比較興旺，主要以白領一族、家庭聚會、公司party 為消費群體。價格比較優(yōu)費，一般只提供卡拉ok 歌唱為主，不能播放high 型disco 音樂。全天24 小時營業(yè)，包房以計時鐘消費，沒低消，酒水食品以量販自助式購買。

（二）、量販式ktv與傳統(tǒng)夜場（disco夜場）不同點 1、傳統(tǒng)夜場k tv 包房以最低消費形式經(jīng)營，而量販ktv 沒有最低消費，以計時鐘消費形式

2、營業(yè)時間不同

3、量販式ktv 沒大型節(jié)目表演，一般不能播放disco 音樂，只

能唱卡拉ok。4、自娛自樂。5、消費價格比傳統(tǒng)夜場優(yōu)惠，（酒水、食品方面）不另加服務費。6、酒水、食品、量販式自助形式購買，而傳統(tǒng)夜場由客人看酒水牌，服務員電腦落單形式購買

量販式ktv超市服務員（營業(yè)員）工作流程及規(guī)范 1、營業(yè)前的準備工作

（1）早會（在樓層指定地方）隊伍整齊（快、靜、齊）手機調于振動或關機，認真聽取早會內容。

（2）清點貨品

（3）清掃衛(wèi)生

（4）整理貨品

（5）標價簽是否規(guī)范到位

（6）補貨

（7）準備檢查銷售備用品

（8）營業(yè)員個人方面的準備工作

①保持整潔的儀容儀表： a、整潔、干凈； b、穿工衣、戴工牌 c、化妝清新

②恢復自己旺盛的精力

③表現(xiàn)大方的舉止

2、營業(yè)中的輔助工作

（1）：①整理商品 ②歸位整理

（2）：檢查商品價格、標簽 ①明碼標價、一物一簽 ②物價員蓋章 ③公開標明原價與現(xiàn)價

（3）：臨時缺貨商品的服務規(guī)范 ①調撥商品 ②記錄電話 ③落實貨源 ④答復顧客

（4）：交接班規(guī)范 ①參加早會的內容 ②具體的商品清點 ③待處理的問題（5）：個人的形象規(guī)范

（6）：超市紀律規(guī)范 3、營業(yè)結束的收尾工作

（1）接待好最后一位顧客

（2）關門后做好收尾工作（對數(shù)表、電源）

（3）營業(yè)結束的具體流程 ① 送客 ② 商品的清點（填寫對數(shù)表、整理存根票據(jù)）③ 做好補貨工作

④ 檢查電源 ⑤ 晚會、結束后有程序的走出商場

（四）自助式卡拉ok娛樂超市審批條件

（1）自助式卡拉ok 娛樂超市，的士高不得設立舞臺表演區(qū)。

（2）自助式卡拉ok 不得在卡拉ok 包房內安裝超重低音系統(tǒng)。

（3）卡拉ok 包房內應安裝電腦點歌系統(tǒng)。

（4）場所內應設立相應的酒水超市。

第二節(jié) 夜場行業(yè)術語 1、少爺——源于臺灣稱呼。指在高檔夜場專門*拿小費在ktv 包房服務的資深男服務生。2、客務專員——也叫dj 小姐，指在高檔夜場根據(jù)客人需要，而設在ktv 包房內為客人點歌的資深女服務員。

3、公主——指在高檔夜場專門*拿小費在ktv 包房服務的資深女服務員。4、壹打——通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。5、ip＝1 安士（30 ml 左右）。6、醒目——醒目是形容服務員做事夠不夠聰明、靈活、應變能力技巧的口頭語。7、飛單——指服務員私自偷賣公司酒水、食品、飲品等一切物品，不通過收銀、把現(xiàn)金私有的形為。

8、竄房——指服務員在工作中，在看所屬區(qū)域（ktv 包房）的同時沒經(jīng)管理人員同意，又去另一間包房服務私拿小費的行為。9、high 房——指在disco 夜場專門為喜歡跳舞、播放disco 音樂的包房。10、high 客——指在disco 夜場經(jīng)常來high 跳舞的客人。服務人員稱之為“high 客” 11、客務經(jīng)理——指在disco 夜場里為公司訂房或管理dj 的管理人員稱之為客務經(jīng)理。篇5：娛樂夜場基層管理人員的職責與素質要求

娛樂夜場基層管理人員的職責與素質要求 1、督促——督促、指導員工按規(guī)定完成接待任務，優(yōu)秀的主管是在不間斷的巡視之中完成這一管理職能的。2、溝通——主管必須具有善處人際關系、處事應變的能力和解決日常業(yè)務中突發(fā)事件的能力。3、協(xié)調——現(xiàn)場工作與各部門之間關系密切，主管人員必須具有較強的橫向聯(lián)系能力和協(xié)調能力。

4、計劃與實話——主管人員應配合經(jīng)理擬訂各項計劃并負責具體組織實施。 5、控制——掌握各項業(yè)務工作并使之按程序、按規(guī)格正常地開展和進行。6、培訓——主管就是員工的教師，應懂得培訓的方法，對服務知識、態(tài)度、技巧、職業(yè)習慣應有深刻的理解，并 能給員工做出榜樣。凡是要求員工應達到的各項服務標準，都能準確地示范和作出圓滿的解釋。7、鼓勵——主管應以身作則，樹立良好榜樣，隨時引發(fā)下屬積極創(chuàng)新，從而產生敬業(yè)精神。

8、評估——主管人員應身先士卒，工作在第一線，對工作質量和員工工作表現(xiàn)應有充分的了解，作出公正評價并 以此作為對員工進行獎、罰、升、降的依據(jù)。

基層勞動紀律管理 1、考勤紀律和交接班紀律：

考勤——主管人員每月應做好員工考勤記錄，月末匯總上報，病、事假要事前請假。

交接班制度——

（1）未正式交接班前，交班者不得擅離崗位。

（2）做到交接：交情況、交設備、交工具、交質量、交記錄。（3）填寫好交接班記錄，做到手續(xù)完備。

（4）交班者要為接班者提供方便，做好準備工作，當班的問題當班處理，未盡事宜也應向接班者交待清楚。2、服務規(guī)范管理紀律——主管人員應讓服務規(guī)范化在每一個員工身上表現(xiàn)出來。一般具體操作是：（1）班前提 示、集中訓話、介紹本班工作任務、要點和注意事項、對重點要特別提示。（2）班間嚴格檢查員工工作情況，不妥之處應及時指正。（3）班后總結，以利下次改進和發(fā)揚。2、組織紀律——各部門、班組之間都有該部門班組之間的紀律要求，主管人員應以身作則，帶頭執(zhí)行。同時教

育、監(jiān)督導員工貫徹執(zhí)行組織紀律。3、班組民主生活—（1）主管在執(zhí)行制度時應做到公平公正無私、勇于認錯?；鶎咏M織人員的生活與困難，要

當作自己的事情來關心、投入。（2）要開好基層組織民主會，要在會上形成真正批評與自我批評的氣氛，給 員工充分發(fā)表意見的機會。

三、基層控制、指揮管理： 1、服務質量的預先控制——所謂預先控制就是為使服務達到預定的目標，在實施前所做的一切管理上的努力，防止服務中所用的各種資源在質和量上產生偏差，也就是班前準備。

預先控制的主要內容：

（1）人力資源的預先控制——主管人員應按服務區(qū)域自身的特點靈活安排人員班次，以保證足夠的人力資源。進

行班前員工儀容儀表檢查，員工待立崗位，站立姿勢檢查。（2）物質資源的預先控制（班前物品準備檢查）。

（3）衛(wèi)生質量的預先控制（上崗前半小時要最后一遍班前衛(wèi)生檢查）。

（4）事故的預先控制：班前必須核對所接到的客情預報，避免信息誤傳，同時了解當天產品供缺情況，就讓全體

員工明了，避免事后引起賓客不滿。2、服務質量的現(xiàn)場控制——所謂現(xiàn)場控制是指監(jiān)督現(xiàn)場正在進行的服務，使其規(guī)范化、程序化并迅速妥善地處

理意外事件。

（1）服務程序的控制：服務期間，主管人員應始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務人員按標

準服務程序服務，發(fā)生偏差及時糾正。

（2）呈遞物品的控制：掌握產品呈遞時間，不要讓賓客等待太久。（3）意外事件的控制：服務業(yè)是面對面服務的，如引起賓客投訴，主管應及時、迅速采取彌補措施，以防事態(tài)擴

大，影響其他賓客。發(fā)現(xiàn)有醉酒的賓客應告誡服務員停止增加酒精性飲品。同時設法讓其早點離開，以保證 整個環(huán)境和氣氛。

（4）人力控制：服務期間，主管人員應根據(jù)客情變化進行第二次第三次分工。3、服務質量的反饋控制：所謂反饋控制就是通過質量信息的反饋找出服務工作有準備階段的執(zhí)行階段的不足，采取措施加強預先控制和現(xiàn)場控制，提高服務質量使賓客更加滿意。

信息反饋來源于：服務員、經(jīng)理（內部系統(tǒng)）、來源于賓客（外源）。

四、基層服務質量的管理：

服務質量是企業(yè)管理水平的綜合反映，服務質量的優(yōu)劣是判斷管理水平的重要標志。有良好的服務，才能招來并 留住賓客，而賓客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎和備件。

“服務業(yè)出售的商品只有一個——服務。

服務質量的特點：

（1）綜合性：服務質量是服務業(yè)管理水平的綜合反映。

（2）短暫性：生產與銷售幾乎同時進行，能否在短時間內完成一系列工作是對服務質量的一種檢驗。

（3）關聯(lián)性：（協(xié)調性）從產品生產到銷售只有靠各環(huán)節(jié)人員通力合作、協(xié)調配合、發(fā)揮集智才能保證優(yōu)生服務。

（4）一致性：服務標準和服務質量的一致性及產品質量、規(guī)格標準和產品價格與服務態(tài)度均保持一致。服務質量的內容——服務設施條件和服務水平。

服務水平是檢查服務質量的重要內容。

服務水平主要包括：

禮節(jié)禮貌——禮貌用語、儀容儀表。

服務態(tài)度——微笑、熱情、干凈是達到企業(yè)旺盛的訣竅。

清潔衛(wèi)生——產品制作工藝、服務環(huán)境、崗位、服務人員個人衛(wèi)生。

服務技能、技巧和服務效率——服務效率是服務工作的時間概念，它不但反映水平，而且反映管理水平和服務員 的素質。

優(yōu)質服務的實現(xiàn)目標——盡量減少甚至消滅等候現(xiàn)象。

夜場總助崗位職責內容篇五

娛樂部門各管理層人員崗位職責及工作流程

娛樂副總崗位職責

在董事會領導下實行區(qū)域負責制，建立娛樂部門經(jīng)營指揮管理系統(tǒng)，經(jīng)營管理統(tǒng)一領導，全權負責娛樂部各事物。

一、研究制定管理體制、組織機構、領導制度、人事安排和調度，并組織貫徹實施，以保證各項工作的順利開展。

二、負責核算直屬部門各項營運指標及成本計劃，制定各部門月重點工作事項及完成達標的情況做到及時檢查及時更正等事宜。

三、研究市場動向、特點、發(fā)展趨勢和競爭態(tài)勢，分析經(jīng)營管理狀況，擬訂經(jīng)營方針、決策方案和預算目標，董事審批后向各部門下達計劃指標，并組織和督導各部門貫徹實施。

四、研究制定目標管理、勞動分配等經(jīng)營責任制度和管理方案、實施辦法，并組織和督導各部門貫徹實施。

五、根據(jù)市場需求及變化情況和各部門經(jīng)營管理實際，分析存在問題，擬訂或審批各個部門管理制度、管理方案，簽署部門文件，監(jiān)督控制各級、各部門貫徹實施。

六、研究、制定和審批場所重大接待活動、促銷活動和特別重要客人的接待方案，督導各部門管理人員貫徹實施。

七、負責中層以上管理人員的任免、選拔、考核、晉升的審批工作，研究和審批場所勞動用工、勞動工資、獎金分配、勞保福利等各種管理方案，做好宏觀調控，充分調動各級管理人員和員工的主動性積極性。

八、研究場所重要設備改造、新增服務項目、開發(fā)項目的投資計劃、改造方案，報總經(jīng)理審批后，組織貫徹實施。

九、研究制定財務管理制度、管理方案，隨時掌握財務預算執(zhí)行情況，控制各部門財務收支、分析存在問題，適時提出改進措施，控制資金使用，降低成本，費用消耗，提高經(jīng)濟效益。

十、研究制定企業(yè)精神、企業(yè)文化、精神文明工作、思想政治工作、企業(yè)形象設計和塑造等方面的管理方案、工作制度、實施辦法、發(fā)揮企業(yè)強大思想政治工作優(yōu)勢，抓好浴場企業(yè)精神建設。

十一、協(xié)調各部門關系，處理部門之間發(fā)生的問題，加強管理溝通，保證浴場各項業(yè)務經(jīng)營活動和管理工作的協(xié)調配合。

十二、主持制定企業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃和年度方針目標、經(jīng)營計劃和其它各項企業(yè)計劃。重要舉措需上報董事會批準。

十三、每月度、季度檢查各部門工作開展的情況和實現(xiàn)完成目標的情況，每季度主持召開下季度的經(jīng)營目標及計劃，促進工作效率和經(jīng)濟效益的提高。

十四、建立健全管理質量保證體系，抓好經(jīng)營管理體制，實行工效結合按業(yè)績分配制定業(yè)績目標。定期主持召開大型管理會議及相關事宜落實問題，親自處理事件管理問題。

十

五、責成有關管理人員落實工作標準和相關管理的規(guī)定，每月進行一次安全衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改，并經(jīng)常對員工進行安全衛(wèi)生教育。

十六、重視人才培養(yǎng)，加強干部管理，對公司部下有聘任使用和處置罷免權。

十

七、領導營銷會議工作，重視維護員工的合法權益，建立和完善員工代表大會的制度，每季度召開一次職代會，討論審議公司重大事宜。

每日工作時間流程 上班時間：下午17點-營業(yè)結束

1、每日組織必要管理例會，說明總辦指示及對各部門的問題說明

2、抽查相關部門的工作開展情況及相關工作落實情況

3、組織必要員工大會，表揚優(yōu)秀部門及差下部門

4、安排每日相關管理人員的指示工作做到必要的整改

5、營業(yè)時間不少于5次的全崗位檢查并負責指示及問題的解決

6、觀察客源的時間流量并做必要的營銷整改

7、不定期對各部門進行衛(wèi)生檢查、紀律檢查、人員檢查

8、監(jiān)督中層管理人員在營業(yè)時間工作開展情況

9、班后做必要的例會指導及問題的處理檢查及總結

10、營業(yè)后做當日工作的總結及最后的營業(yè)場所的抽查

工作描述：

1、按公司要求，負責統(tǒng)籌ktv部的各項工作計劃及工作安排；

2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

3、按公司規(guī)范內容，對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作；

4、對員工進行合理的工作分配，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；

5、總結ktv部的工作和成績。

崗位職責要求：

1、以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度；

2、按時上、下班，并樹立一個模范榜樣；

3、負責每天ktv部員工的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；

4、參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖；

5、主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達的作用；

6、監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；

7、對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理；

8、每月總結出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；

9、關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助；

每日崗位細則：（上班時間：18：00—凌晨）

工作描述：

1、按公司要求，負責統(tǒng)籌ktv dj部的各項工作計劃及工作安排；

2、與本部門和其它部門管理緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

3、按公司規(guī)范內容，對ktv dj部的新進人員進行傳幫帶工作及跟房的要求；

4、對dj人員進行合理的工作分配，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；

5、總結ktv dj部的工作情況和業(yè)績考核的成績。

崗位職責要求：

1、以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度；

2、按時上、下班，并樹立一個模范榜樣；

3、負責每天對ktvdj部人員的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；

4、參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖；

5、主持召開每日dj部的例會工作，起到公司意見上傳下達的作用；

6、監(jiān)督及評估dj部人員在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤，并做到嚴格的獎勵與處罰；

7、對表現(xiàn)出色的dj人員進行必要的表彰與獎勵和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理；

8、每月總結出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；

9、關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助； 每日崗位細則：（上班時間：18：00—凌晨）

大堂副理崗位職責 工作描述：

1、按公司要求，協(xié)助經(jīng)理完成前廳部的各項工作計劃及工作安排；

2、與本部門和其它部門員工緊密配合，帶動員工完成部門各項工作安排和計劃，并確保落實；

3、按公司規(guī)范內容，協(xié)助經(jīng)理對前廳部新進人員進行傳幫帶工作；

4、協(xié)助經(jīng)理對員工予以嚴格、細致的監(jiān)督；

5、及時進行買單和客戶意見的收集工作；

6、負責做好本部門員工工作成績的統(tǒng)計和核對工作。

崗位職責要求：篇2：夜場各部門崗位職責總匯

我們知道崗位與崗位職責之間的不協(xié)調的關系,而給管理執(zhí)行帶來許多困擾的煩惱。因此必須要明確各人的崗位職責。這次娛樂服飾網(wǎng)為大家介紹夜場主管崗位職責。

1、準時主持每天的班前例會，了解員工的出勤情況，檢查員工的儀容儀表，布置當天的工作任務，并根據(jù)編排的工作崗位安排服務員上崗。

2、負責本部門員工的考勤，編排好每周的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一切事務，確保樓面運作正常。

3、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設，所需用品用具是否充足，電器設備和燈光有無問題。

4、安排好每天的物品領用和申購，查看要作記錄并跟進所有工作。做好營業(yè)前的一切準備工作。

5、逐步做好收市工作（不影響客人為準），清理酒水牌、杯具、用品用具等，并督促做好衛(wèi)生工作。

6、督促員工搞好衛(wèi)生并進行整體檢查，注夜場各部門崗位職責總匯

意衛(wèi)生死角的情況，發(fā)現(xiàn)不合格之處，分配下屬做好。

7、向出品部了解當天的供應品種，搞清楚當天的潔清品種和急需促銷的出品。

8、營業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運作情況，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高部門的服務質量。

9、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。

10、做好當天的工作記錄，并開班后會總結今晚的工作情況。篇3：夜場ktv服務員的崗位職責及工作流程

服務員的崗位職責及工作流程

崗位職責

1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規(guī)章制度，尊重顧客，服從領導，團結同事；

2、認真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；

3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

4、禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質；

5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準備工作；

6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務工作；

7、做好班后的收尾工作；

8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質和業(yè)務技能。

工作流程

一、每天 19:00 準時參加班前例會：

1、按要求著裝、化裝；

2、帶齊工作用具（筆、打火機、開瓶器、日記本、夾子）；

3、認真聽從會議內容及工作安排，并做記錄。

二、19：00—20：00班前準備工作：

1、把自己所看包房的抽風打開；

2、做衛(wèi)生的范圍有：地面、臺面、音響、電腦、電視機、電視柜、沙發(fā)后面及下面、墻裙、垃圾桶、落水臺、畫框、窗臺、房門等；

3、洗手間衛(wèi)生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污濁，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾、洗手液放好；

4、按要求擺臺：臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒杯擺放整齊，成圖案型狀；

5、檢查房間臺面、地面衛(wèi)生是否符合公司要求，用品用具是否準備齊全及設施、設備、燈光是否能正常運作，如有發(fā)現(xiàn)問題及時報當區(qū)負責人跟進處理。

三、按標準姿勢站位：

1、19：55鐘準時到各自包房門口。

四、20：00—營業(yè)結束

（一）禮貌熱情迎客：

1、客到時，按標準鞠躬示意并致歡迎詞；

2、迅速將房門打開，請客人入坐，然后輕輕將房門關上；

（二）客人入坐后：

1、客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）；

2、房間確定后，上開臺（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。

3、詢問客人喝什么酒水；

（三）為客人點取酒水、食品：

1、半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水牌，請問您喜歡喝點什么酒水呢？積極推銷介紹公司酒水及小吃；

2、等客人點完酒水，要重復核單，并再次詢問客人是混飲或凈飲；

3、將點物品名稱及數(shù)量輸入電腦后并對客人講“請稍等，馬上為您送上（如客人點的食品公司沒有出品，應禮貌向客人推銷其它產品）；

4、據(jù)客人所點的不同酒水，準備好相應的杯具及器皿（啤酒：準備洛杯，紅酒：紅酒杯、卡拉壺、扎壺、攪拌；白酒：力喬杯；威士忌：洛杯、卡拉壺、一桶冰、扎壺；白蘭地：白蘭地杯、卡拉壺、一桶冰；烈酒：準備洛杯、卡拉壺、檸檬片、一小碟鹽，并根據(jù)不同的喝法采取不同的服務；

5、任何物品都要做出請的手勢，禮貌的請客人慢用及每次進房都必須敲門；

6、等傳送員將酒水送進房間，要對客人講“不好意思，打憂一下，讓您久等了，告訴客人所點酒水已到，如是洋酒或紅酒必須先請客人驗過酒之后開酒，再以客人喜歡的濃度不同，服務員進行（abc）三個級別進行調酒、品酒、倒酒、上酒。

（四）中途服務：

1、服務員在服務過程中盡量記住客人姓名、愛好便于服務及稱呼；

2、不斷清理臺面、地面、洗手間衛(wèi)生，要保持清潔；

3、幫助客人點歌、加酒將酒杯、香煙、手機等物品歸位（做到酒杯、物品跟人走，服務員清理完房間衛(wèi)生，須及時出房）；

4、將長時間離開客人的杯具收到工作臺上，及時準備好適量的機動杯具；

5、服務員在服務時一定要與包房每一位服務人員密切配合，多為公司推銷酒水；

7、隨時注意房間客人的進食程度及房間動向，每次進房第一時間看桌面上的衛(wèi)生是否清潔，要及時端、擦、收、送使客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質服務；

8、房間快沒酒水時及時提醒訂位人或客人是否還需要再加酒，同時告訴其房間的消費情況；

9、中途有新來客人或上司進房應主動搬庫存讓座、倒酒，有客人離開要主動開門歡送客人；

10、房間如遇任何事情必須通知區(qū)域主管或經(jīng)理，（如：電腦、電視、音響等設施、設備出現(xiàn)故障及客人投訴等情況）；

11、房間遇到常規(guī)事件的按常規(guī)事件流程處理，除特殊要求，解決不了的及時上報上級；

12、房間一到最低消費必須告訴客人。

（五）買單：

1、查看核實房間消費（看是否已達到本房最低消費）；

2、通知訂位人到房間；

3、把房間消費卡拿到收銀臺；

4、通知當區(qū)服務主管買單；

（六）送客；

1、客人起身，服務員迅速把房門打開并提醒客人帶好隨身物品；

2、致歡送詞“請慢走，歡迎下次光臨。

（七）清理房間工作：

1、客人離開后，首先關閉廳房的音響、電腦、電視等電器；

2、查看房內有無客人遺留的物品及設施、設備有無損壞，有的話要及時上報；

3、檢查地面上、有無正在燃燒的煙頭及時消滅；

4、及時熄滅臺面上正在燃燒的蠟燭；

5、迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，12點前通知前臺，迎接下一幫客人；

6、招待的包廂若有剩余酒水必須及時充公；

（八）收尾工作：

1、關燈、關空調、關閉一切電源；

2、還麥克風、到總控；

3、把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；

4、把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好，多余杯具收回清潔部；

5、參加部門班后例會，寫好日記，向上級匯報工作。

服 務 部

2010年10月30日篇4：夜場管理資料

隨著中國改革開放的浪潮，wto 的加入，中國經(jīng)濟不斷強大，人民生活水平日益提高，文化素質，思想素質不斷加強。故然，人們的思想觀念與消費觀念不斷變化。目前，但但的物質文化生活已不在滿足人們生活的需求，更進一步，人們往往追求更高，更刺激的精神生活；追求更高境界，更加豐富多姿多彩的文化娛樂生活。

第一章 夜場介紹

一節(jié)夜場的概念

夜場故名思意在夜晚娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括酒吧、歌舞廳、disco、夜總會、會所等。

二、夜場共同特點：

為客人提供酒水、食品、空間、設施設備、讓人們盡情吃、喝、玩、樂、放松為一體的精神消費。

三、酒吧、disco、夜場、會所的不同點：

區(qū)別可以從裝飾檔次，設備設施、有無節(jié)目表演、服務項目（功能）、消費情況。

四、量販式ktv：

（一）量販式ktv的概念與特點：

（1）、量販式ktv 的概念：量販式ktv 又稱“自助式ktv”，“量販”一詞源于日語即大量批發(fā)的超市。由此引出的量販式經(jīng)營，實際體現(xiàn)的就是透明，平價和健康的消費方式。自助購物、自點自唱。

（2）量販式ktv 的特點：量販式ktv 娛樂場所，也是夜場其中之一，近兩年比較興旺，主要以白領一族、家庭聚會、公司party 為消費群體。價格比較優(yōu)費，一般只提供卡拉ok 歌唱為主，不能播放high 型disco 音樂。全天24 小時營業(yè)，包房以計時鐘消費，沒低消，酒水食品以量販自助式購買。

（二）、量販式ktv與傳統(tǒng)夜場（disco夜場）不同點

1、傳統(tǒng)夜場k tv 包房以最低消費形式經(jīng)營，而量販ktv 沒有最低消費，以計時鐘消費形式

2、營業(yè)時間不同

3、量販式ktv 沒大型節(jié)目表演，一般不能播放disco 音樂，只

能唱卡拉ok。

4、自娛自樂。

5、消費價格比傳統(tǒng)夜場優(yōu)惠，（酒水、食品方面）不另加服務費。

6、酒水、食品、量販式自助形式購買，而傳統(tǒng)夜場由客人看酒水牌，服務員電腦落單形式購買

量販式ktv超市服務員（營業(yè)員）工作流程及規(guī)范

1、營業(yè)前的準備工作

（1）早會（在樓層指定地方）隊伍整齊（快、靜、齊）手機調于振動或關機，認真聽取早會內容。

（2）清點貨品

（3）清掃衛(wèi)生

（4）整理貨品

（5）標價簽是否規(guī)范到位

（6）補貨

（7）準備檢查銷售備用品

（8）營業(yè)員個人方面的準備工作

①保持整潔的儀容儀表： a、整潔、干凈； b、穿工衣、戴工牌 c、化妝清新

②恢復自己旺盛的精力

③表現(xiàn)大方的舉止

2、營業(yè)中的輔助工作

（1）：①整理商品 ②歸位整理

（2）：檢查商品價格、標簽 ①明碼標價、一物一簽 ②物價員蓋章 ③公開標明原價與現(xiàn)價

（3）：臨時缺貨商品的服務規(guī)范 ①調撥商品 ②記錄電話 ③落實貨源 ④答復顧客

（4）：交接班規(guī)范 ①參加早會的內容 ②具體的商品清點 ③待處理的問題（5）：個人的形象規(guī)范

（6）：超市紀律規(guī)范

3、營業(yè)結束的收尾工作

（1）接待好最后一位顧客

（2）關門后做好收尾工作（對數(shù)表、電源）

（3）營業(yè)結束的具體流程 ① 送客 ② 商品的清點（填寫對數(shù)表、整理存根票據(jù)）③ 做好補貨工作

④ 檢查電源 ⑤ 晚會、結束后有程序的走出商場

（四）自助式卡拉ok娛樂超市審批條件

（1）自助式卡拉ok 娛樂超市，的士高不得設立舞臺表演區(qū)。

（2）自助式卡拉ok 不得在卡拉ok 包房內安裝超重低音系統(tǒng)。

（3）卡拉ok 包房內應安裝電腦點歌系統(tǒng)。

（4）場所內應設立相應的酒水超市。

第二節(jié) 夜場行業(yè)術語

1、少爺——源于臺灣稱呼。指在高檔夜場專門*拿小費在ktv 包房服務的資深男服務生。

2、客務專員——也叫dj 小姐，指在高檔夜場根據(jù)客人需要，而設在ktv 包房內為客人點歌的資深女服務員。

3、公主——指在高檔夜場專門*拿小費在ktv 包房服務的資深女服務員。

4、壹打——通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。

5、ip＝1 安士（30 ml 左右）。

6、醒目——醒目是形容服務員做事夠不夠聰明、靈活、應變能力技巧的口頭語。

7、飛單——指服務員私自偷賣公司酒水、食品、飲品等一切物品，不通過收銀、把現(xiàn)金私有的形為。

8、竄房——指服務員在工作中，在看所屬區(qū)域（ktv 包房）的同時沒經(jīng)管理人員同意，又去另一間包房服務私拿小費的行為。

9、high 房——指在disco 夜場專門為喜歡跳舞、播放disco 音樂的包房。

10、high 客——指在disco 夜場經(jīng)常來high 跳舞的客人。服務人員稱之為“high 客”

11、客務經(jīng)理——指在disco 夜場里為公司訂房或管理dj 的管理人員稱之為客務經(jīng)理。篇5：娛樂夜場基層管理人員的職責與素質要求

娛樂夜場基層管理人員的職責與素質要求

1、督促——督促、指導員工按規(guī)定完成接待任務，優(yōu)秀的主管是在不間斷的巡視之中完成這一管理職能的。

2、溝通——主管必須具有善處人際關系、處事應變的能力和解決日常業(yè)務中突發(fā)事件的能力。

3、協(xié)調——現(xiàn)場工作與各部門之間關系密切，主管人員必須具有較強的橫向聯(lián)系能力和協(xié)調能力。

4、計劃與實話——主管人員應配合經(jīng)理擬訂各項計劃并負責具體組織實施。

5、控制——掌握各項業(yè)務工作并使之按程序、按規(guī)格正常地開展和進行。

6、培訓——主管就是員工的教師，應懂得培訓的方法，對服務知識、態(tài)度、技巧、職業(yè)習慣應有深刻的理解，并 能給員工做出榜樣。凡是要求員工應達到的各項服務標準，都能準確地示范和作出圓滿的解釋。

7、鼓勵——主管應以身作則，樹立良好榜樣，隨時引發(fā)下屬積極創(chuàng)新，從而產生敬業(yè)精神。

8、評估——主管人員應身先士卒，工作在第一線，對工作質量和員工工作表現(xiàn)應有充分的了解，作出公正評價并 以此作為對員工進行獎、罰、升、降的依據(jù)。

基層勞動紀律管理

1、考勤紀律和交接班紀律：

考勤——主管人員每月應做好員工考勤記錄，月末匯總上報，病、事假要事前請假。

交接班制度——

（1）未正式交接班前，交班者不得擅離崗位。

（2）做到交接：交情況、交設備、交工具、交質量、交記錄。（3）填寫好交接班記錄，做到手續(xù)完備。

（4）交班者要為接班者提供方便，做好準備工作，當班的問題當班處理，未盡事宜也應向接班者交待清楚。

2、服務規(guī)范管理紀律——主管人員應讓服務規(guī)范化在每一個員工身上表現(xiàn)出來。一般具體操作是：（1）班前提 示、集中訓話、介紹本班工作任務、要點和注意事項、對重點要特別提示。（2）班間嚴格檢查員工工作情況，不妥之處應及時指正。（3）班后總結，以利下次改進和發(fā)揚。

2、組織紀律——各部門、班組之間都有該部門班組之間的紀律要求，主管人員應以身作則，帶頭執(zhí)行。同時教

育、監(jiān)督導員工貫徹執(zhí)行組織紀律。

3、班組民主生活—（1）主管在執(zhí)行制度時應做到公平公正無私、勇于認錯。基層組織人員的生活與困難，要

當作自己的事情來關心、投入。（2）要開好基層組織民主會，要在會上形成真正批評與自我批評的氣氛，給 員工充分發(fā)表意見的機會。

三、基層控制、指揮管理：

1、服務質量的預先控制——所謂預先控制就是為使服務達到預定的目標，在實施前所做的一切管理上的努力，防止服務中所用的各種資源在質和量上產生偏差，也就是班前準備。

預先控制的主要內容：

（1）人力資源的預先控制——主管人員應按服務區(qū)域自身的特點靈活安排人員班次，以保證足夠的人力資源。進

行班前員工儀容儀表檢查，員工待立崗位，站立姿勢檢查。（2）物質資源的預先控制（班前物品準備檢查）。

（3）衛(wèi)生質量的預先控制（上崗前半小時要最后一遍班前衛(wèi)生檢查）。

（4）事故的預先控制：班前必須核對所接到的客情預報，避免信息誤傳，同時了解當天產品供缺情況，就讓全體

員工明了，避免事后引起賓客不滿。

2、服務質量的現(xiàn)場控制——所謂現(xiàn)場控制是指監(jiān)督現(xiàn)場正在進行的服務，使其規(guī)范化、程序化并迅速妥善地處

理意外事件。

（1）服務程序的控制：服務期間，主管人員應始終站在第一線，通過親身觀察、判斷、監(jiān)督、指揮服務人員按標

準服務程序服務，發(fā)生偏差及時糾正。

（2）呈遞物品的控制：掌握產品呈遞時間，不要讓賓客等待太久。（3）意外事件的控制：服務業(yè)是面對面服務的，如引起賓客投訴，主管應及時、迅速采取彌補措施，以防事態(tài)擴

大，影響其他賓客。發(fā)現(xiàn)有醉酒的賓客應告誡服務員停止增加酒精性飲品。同時設法讓其早點離開，以保證 整個環(huán)境和氣氛。

（4）人力控制：服務期間，主管人員應根據(jù)客情變化進行第二次第三次分工。

3、服務質量的反饋控制：所謂反饋控制就是通過質量信息的反饋找出服務工作有準備階段的執(zhí)行階段的不足，采取措施加強預先控制和現(xiàn)場控制，提高服務質量使賓客更加滿意。

信息反饋來源于：服務員、經(jīng)理（內部系統(tǒng)）、來源于賓客（外源）。

四、基層服務質量的管理：

服務質量是企業(yè)管理水平的綜合反映，服務質量的優(yōu)劣是判斷管理水平的重要標志。有良好的服務，才能招來并 留住賓客，而賓客是企業(yè)生存和發(fā)展的基礎和備件。

“服務業(yè)出售的商品只有一個——服務。

服務質量的特點：

（1）綜合性：服務質量是服務業(yè)管理水平的綜合反映。

（2）短暫性：生產與銷售幾乎同時進行，能否在短時間內完成一系列工作是對服務質量的一種檢驗。

（3）關聯(lián)性：（協(xié)調性）從產品生產到銷售只有靠各環(huán)節(jié)人員通力合作、協(xié)調配合、發(fā)揮集智才能保證優(yōu)生服務。

（4）一致性：服務標準和服務質量的一致性及產品質量、規(guī)格標準和產品價格與服務態(tài)度均保持一致。服務質量的內容——服務設施條件和服務水平。

服務水平是檢查服務質量的重要內容。

服務水平主要包括：

禮節(jié)禮貌——禮貌用語、儀容儀表。

服務態(tài)度——微笑、熱情、干凈是達到企業(yè)旺盛的訣竅。

清潔衛(wèi)生——產品制作工藝、服務環(huán)境、崗位、服務人員個人衛(wèi)生。

服務技能、技巧和服務效率——服務效率是服務工作的時間概念，它不但反映水平，而且反映管理水平和服務員 的素質。

優(yōu)質服務的實現(xiàn)目標——盡量減少甚至消滅等候現(xiàn)象。

夜場總助崗位職責內容篇六

崗位職責

1、協(xié)助總經(jīng)理制定戰(zhàn)略規(guī)劃、年度經(jīng)營計劃及各階段工作目標分解，起草公司各階段工作總結和其他正式文件；

2、協(xié)助總經(jīng)理對公司的整體運作及各職能部門的協(xié)調管理工作；

3、跟蹤公司經(jīng)營目標達成情況，提供分析意見及改進建議；

4、在公司經(jīng)營計劃、銷售策略、資本運作等方面向總經(jīng)理提供具體的解決方案；

5、配合總經(jīng)理處理外部公共關系，參與公司大型公關活動的策劃、安排、組織工作；

6、協(xié)助總經(jīng)理安排各項高層會議的日程與議程，撰寫和跟進落實高層會議、主題會議等公司會議紀要；

7、撰寫總經(jīng)理的有關報告、文件，安排總經(jīng)理的各項工作時間；

8、監(jiān)督執(zhí)行總經(jīng)理下達各部門工作任務的落實情況；

9、2）協(xié)助總經(jīng)理進行經(jīng)營決策及具體市場開發(fā)和推廣以及渠道建設；

3）負責公司管理成本預算的監(jiān)督、控制和執(zhí)行；

4）指導人力資源部制定并完善薪酬考核、招聘、培訓及人事管理等制度；

5）指揮、協(xié)調和控制公司各部門人力資源薪酬、招聘、培訓以及績效、員工關系等方面的工作，重點是人員的招聘與培訓工作經(jīng)驗豐富，能夠為公司的發(fā)展提供保障；

6）組建優(yōu)秀的管理團隊，實施人才發(fā)展儲備計劃，為公司主管以上的管理者進行職業(yè)生涯規(guī)劃設計；

7）管理各部門日常工作，負責各部門員工工作考核、激勵及各部門資金的預算和控制等；

8）組織和推動企業(yè)文化建設與發(fā)展；

9）維護公司與政府人事部門、學校及同行業(yè)的良好關系。

崗位職責

1、協(xié)助總裁處理各類信件，起草信函、演講稿、報告、文件等各類綜合性文件；

2、做好各部門及各領導上報行文的保存、管理、督辦的工作；

3、合理安排、提醒總裁的日常工作時間和程序；

4、整理公司重要會議記錄及會議紀要；

5、關注公司內各部門信息溝通情況，及時傳達上級的各項指令；

6、接待訪問總裁的重要來賓；

7、工作職責：

1、協(xié)助總經(jīng)理處理好公司日常管理工作事務；

2、監(jiān)督執(zhí)行總經(jīng)理下達各部門的工作任務；

3、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調下屬部門之間的關系；

4、協(xié)助總經(jīng)理做好與外單位聯(lián)系協(xié)調、涉外法律糾紛等其他的具體工作；

5、完成總經(jīng)理安排的其他工作任務。