旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題 旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文(模板17篇)

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旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇一

[提要]目前在中國互助旅游發(fā)展才剛剛起步，大多數(shù)互助旅游者在網(wǎng)絡(luò)上建立聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)互助旅游。這種旅游方式除了更加的自由、自主外，而且非常的經(jīng)濟(jì)，同時能夠充分融入到當(dāng)?shù)氐纳钪腥?。本文以互助旅游網(wǎng)站發(fā)展為線索，重點(diǎn)研究分析互助旅游網(wǎng)站現(xiàn)狀及面臨的發(fā)展障礙，并提出建議，以期促進(jìn)互助旅游網(wǎng)站健康發(fā)展。

互助旅游網(wǎng)站的產(chǎn)生及發(fā)展。

當(dāng)今世界，隨著人們生活水平的不斷提高，在物質(zhì)生活越來越完善的今天，人們在滿足生存基本需求之外，更加注重精神需求的滿足。旅游者的這種需求的變化同時會導(dǎo)致旅游活動方式及其發(fā)展的變化，互助旅游應(yīng)運(yùn)而生?；ブ糜尉褪菍⒈緛砘ハ嗖徽J(rèn)識的一些人通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行互相了解、熟悉，并且協(xié)商交換各自的家庭居住空間和必要的配備設(shè)備，或者約定相互提供旅游服務(wù)，從而達(dá)到節(jié)省旅游費(fèi)用，提高旅游質(zhì)量等目的。

互助旅游的出現(xiàn)吸引了目前眾多年輕人以及愛好旅游的人群，互助旅游網(wǎng)站更多成為一個不同城市旅游者的交際圈子。國外互助旅游的平臺出現(xiàn)的較早，例如couchsurfing，雖然它也吸引了不少國內(nèi)的旅游者，可是國外沙發(fā)客互助旅游網(wǎng)站畢竟是全英文交流，受語言的限制，沙發(fā)客網(wǎng)站在中國還只是小眾享受。

年國內(nèi)終于有了一家自己的互助旅游網(wǎng)站。創(chuàng)始人是蘇州的一個網(wǎng)民叫做仲一，2015年仲一在互聯(lián)網(wǎng)上看到一條改變他人生的信息國外盛行一種城市或居家互換旅行，居民可以給旅游者提供住宿和早餐，而旅行者則與他們分享旅行快樂。這種新穎實(shí)惠的旅行方式讓仲一產(chǎn)生了靈感，2015年4月，仲一的個人網(wǎng)站游學(xué)中國出現(xiàn)在了網(wǎng)友的眼前。仲一把自己欲尋求互助旅游的想法發(fā)布出去，也邀請全國各地的網(wǎng)友都來參與互換旅行，并且坦誠的公開了自己的個人信息。仲一的100天互助旅行，周游了全國16個省的31個城鎮(zhèn)村寨，結(jié)識網(wǎng)友上百人下至16歲，上至66歲旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇旅游管理畢業(yè)論文范文精選3篇。所到之處全部由當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友接待，除去交通費(fèi)和景點(diǎn)門票，整個旅游總計(jì)花費(fèi)才3，000多元，成了一次在當(dāng)時看來難以想象的周游。信息的真實(shí)性吸引了網(wǎng)友的注意，一將這種旅行方式稱之為互助游，意思是互相幫助、互相接待來進(jìn)行的旅游活動。隨后，又創(chuàng)建了一個與網(wǎng)友以交換方式進(jìn)行旅游的網(wǎng)絡(luò)平臺仲一互助旅游論壇，提出每個人都是一道風(fēng)景的口號鼓勵更多的旅游愛好者嘗試互助旅游，于是這種新鮮的出游方式逐漸被大家所知。2015年6月，仲一創(chuàng)辦仲一互助旅游網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司，開始對互助旅游進(jìn)行專業(yè)化宣傳推廣?；ブ糜尉W(wǎng)站在運(yùn)作模式上大致相同，如仲一互助旅游網(wǎng)、中國互助旅游網(wǎng)、u客旅游互助網(wǎng)等都主要是以論壇發(fā)帖的方式來運(yùn)作。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展面臨的障礙。

隨著各種互助旅游網(wǎng)站層出不窮，已經(jīng)有少量的互助旅游網(wǎng)站發(fā)展較為成熟，但由于互助旅游在我國發(fā)展仍然屬于起步階段，規(guī)模都不是很大，真正參與的人數(shù)相對來說比較少，在其探索發(fā)展和運(yùn)營過程中都還存在著一些問題。

安全問題。根據(jù)網(wǎng)上在線問卷調(diào)查顯示，61%的互助旅游者認(rèn)為目前互助旅游網(wǎng)站在安全性方面還做得不夠完善，33.5%的互助旅游者認(rèn)為目前的互助旅游網(wǎng)站缺乏具體的信譽(yù)等級，還有5%的旅游者認(rèn)為還存在一些其他的問題。

信任問題。通常旅游者們在網(wǎng)絡(luò)平臺上發(fā)布的信息，但是難以全面或正確地進(jìn)行認(rèn)證，雖然現(xiàn)在許多網(wǎng)站都要求旅游者們將自己平時真實(shí)的生活信息拿來和網(wǎng)友分享交流，從而產(chǎn)生信任，但是網(wǎng)絡(luò)本身畢竟是虛幻的，對于互助旅游，目前的網(wǎng)絡(luò)平臺沒有具體的信用度和經(jīng)驗(yàn)值，導(dǎo)致一些旅游者對互助旅游望而卻步。

各方的權(quán)利和義務(wù)問題。在活動的組織上，很多都是網(wǎng)友自發(fā)組織的，網(wǎng)站的管理人員只是對帖子管理，沒有深入到旅游者的活動當(dāng)中，因此在旅游活動中，許多事項(xiàng)沒有明確的規(guī)定，如接待費(fèi)用是否aa制；接待的網(wǎng)友是全程陪同旅游還是只是部分陪同；接待方的地主不是與你進(jìn)行互助的網(wǎng)友等，諸如此類的矛盾導(dǎo)致雙方主體產(chǎn)生違背互助旅游初衷的不愉快經(jīng)歷。

提供的附加服務(wù)還不夠完善。互助旅游的配套服務(wù)體系的`缺失導(dǎo)致互助旅游的質(zhì)量大打折扣，如發(fā)生糾紛沒有具體的反饋投訴機(jī)制；旅游者景點(diǎn)、地主接待狀況等級不明確；網(wǎng)絡(luò)社區(qū)安全無法保證等。

缺少專業(yè)旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)?；ブ糜伟ňW(wǎng)絡(luò)、旅游兩個方面的內(nèi)容，所以在網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的同時需要專業(yè)的旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)提供一些專業(yè)化的服務(wù)，例如可以為旅游者提供導(dǎo)游、線路設(shè)計(jì)等從而讓旅游者的旅途無憂，同時，還可以提供保證金制度，讓招待您的沙發(fā)客交保證金給第三方機(jī)構(gòu)讓其代為保管，在旅游體驗(yàn)結(jié)束后返還，如果一方違約則將違約方交納的保證金交給受害方等等一些類似的措施。目前的一些互助旅游網(wǎng)站提供這些專業(yè)服務(wù)的項(xiàng)目相對來說還比較少。

網(wǎng)絡(luò)社區(qū)的活躍人群比較固定。在互助旅游網(wǎng)站上，人們通過在論壇、bbs上發(fā)帖相互交流，而在這些論壇上比較躍，發(fā)帖較多的都是一些固定的人群，其他一些會員僅僅發(fā)過一次就再沒有活動過，很多用戶都只是隨便看看帖子等，而沒有什么能夠刺激他們加入、融入進(jìn)去。目前網(wǎng)站還缺少吸引新的注冊用戶來網(wǎng)站交流發(fā)帖，在擴(kuò)大活躍人群方面還沒有一定的措施。

互助旅游網(wǎng)站發(fā)展對策。

許多互助旅游網(wǎng)站的開設(shè)目的各不相同，有的是為了盈利，有的是個人興趣，網(wǎng)絡(luò)市場相對來說比較的混亂，因此需要相關(guān)法律保障部門的關(guān)注，制定相關(guān)的法律規(guī)范，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)社區(qū)、正確引導(dǎo)互助旅游者進(jìn)行旅游活動；三是引入保險機(jī)制為了能夠在一定程度上預(yù)防事故的發(fā)生，減少消費(fèi)者的損失，可以采取保險機(jī)制，與保險公司和中介服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，提供誠信保險、旅途保險等等，從而保障互助旅游者的利益。

明確和規(guī)范雙方的權(quán)利和義務(wù)。

與互助對象確認(rèn)互助細(xì)節(jié)。如果已經(jīng)有了非常明確的旅行目的地，那么可以通過網(wǎng)站選擇感興趣的互助對象進(jìn)行交流。在達(dá)成互助意向之后，來訪者需要向地主說明自己的行程安排及幫助需求，地主需要告知來訪者自己所能提供的幫助。到達(dá)時間、是否需要接機(jī)、住宿安排、旅行線路等環(huán)節(jié)應(yīng)在出發(fā)前得到確定，從而減少旅途中產(chǎn)生的爭議和矛盾。

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旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇二

3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對策分析。

4、論民俗特色旅游的開發(fā)。

5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究。

6、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。

7、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用。

8、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。

9、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。

10、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式。

11、論旅游景觀的視覺形象及其對景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義。

12、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想。

13、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。

14、旅游動機(jī)形成的影響因素研究。

15、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。

16、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。

17、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用。

18、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對策。

19、旅游廣告媒體對旅游的影響研究。

20、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價模式淺析。

21、知識經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新。

22、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)。

23、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對策。

24、飯店服務(wù)人員個人能力培養(yǎng)途徑。

25、飯店文化對員工行為的影響探討。

26、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對策。

27、如何樹立優(yōu)秀旅游區(qū)域形象探討。

28、試論旅游資源的開發(fā)與保護(hù)。

29、我國貧困地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展思考。

30、旅游交通對旅游業(yè)發(fā)展的推動及完善措施分析。

31、提高我國旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析。

32、河南省生態(tài)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新研究?

33、中國演藝旅游市場的現(xiàn)狀與發(fā)展對策研究。

34、中國休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢及對策。

35、四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展探析。

36、關(guān)于我國影視旅游的分析與思考。

37、信陽市茶文化旅游發(fā)展策略研究。

38、論海南熱帶雨林生態(tài)旅游開發(fā)。

39、新形勢下我國區(qū)域旅游發(fā)展研究。

40、旅游市場細(xì)分中的旅游主體消費(fèi)特征研究。

41、旅游自然客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費(fèi)需求研究。

42、旅游人文客體建設(shè)與擴(kuò)大旅游消費(fèi)需求研究。

43、關(guān)于我校旅游管理專業(yè)建設(shè)的思考。

44、探討如何加強(qiáng)我國旅行社的市場競爭力。

45、對我國旅行社品牌經(jīng)營管理模式的探討。

46、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析。

47、旅行社組織機(jī)構(gòu)設(shè)置及人的管理研究。

48、淺析網(wǎng)絡(luò)時代的旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略。

49、淺析客戶關(guān)系管理與提升旅游企業(yè)客戶滿意度。

50、旅行社服務(wù)管理模式研究。

51、旅行社人力資源管理新探討。

52、旅行社財務(wù)成本管理途徑的研究。

53、淺析導(dǎo)游人員素質(zhì)對旅游活動的影響。

54、基于客戶關(guān)系管理的旅行社管理創(chuàng)新模式。

55、導(dǎo)游薪金制度中存在的問題和改革的思路。

56、論我國旅行社業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理的途徑。

57、需要層次論及其在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用。

58、中外飯店業(yè)營銷管理比較研究?

59、如何進(jìn)行旅游電子商務(wù)的市場調(diào)研。

60、貧困地區(qū)開展生態(tài)旅游的研究與實(shí)踐。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇三

現(xiàn)在隨著國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入，旅游模式逐步升級，開始由觀光游時代向體驗(yàn)游時代轉(zhuǎn)變，專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。詳細(xì)內(nèi)容請看下文。

其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)有很多人做了研究，其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及，但是我依然選擇了這個作為自己的論文題目，首先是基于自己的興趣愛好;同時，也是基于了以下三個方面的考慮：

1.旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展，本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下，為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音，一個思路。

2.我們知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠(yuǎn)，酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺的故鄉(xiāng)，不僅有悠久的酒文化歷史，更有豐富的酒文化旅游資源。

3.我選擇這個題目，老實(shí)說，我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分，應(yīng)該易于開展論文的撰寫，所以選擇了它。呵呵....

其次，我想重點(diǎn)說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題。

本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵，同時重點(diǎn)對貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上對貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。

本文主要有幾個組成部分：

1.酒文化旅游概述，在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義，并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。

2.對貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析，主要從地理氣候、資源條件、社會文化、政府政策等方面做了闡述，從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個難點(diǎn)。

3.對貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析，如酒旅分家嚴(yán)重，產(chǎn)品單一，開發(fā)創(chuàng)新力度低，缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點(diǎn)。

4.針對貴州現(xiàn)存的問題，我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議，通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化，進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動，徹底激活酒旅游的活力，從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng)，進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游，打造出成熟的酒文化旅游線路，最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā)，真正實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展，再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個創(chuàng)新之處。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇四

伴隨社會與經(jīng)濟(jì)地不斷進(jìn)步，旅游漸漸受到了人們的歡迎和喜愛。

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已變成中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要行業(yè)之一。

但是，傳統(tǒng)的旅游發(fā)展模式在此時的環(huán)境下浮現(xiàn)出諸多問題，其中資源的掠奪性開發(fā)和景區(qū)的粗放管理尤為突出。

如何實(shí)現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自然環(huán)境與人文資源的可持續(xù)性利用，逐步受到人們的重視。

一、旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境。

1、旅游業(yè)發(fā)展需要的政策支持力度不足。

自從改革開放以來，中國從一個旅游相對封閉的國家，發(fā)展成為一個旅游大國，如今向旅游強(qiáng)國邁進(jìn)。

在幾十年的旅游發(fā)展中，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐步呈現(xiàn)出一定規(guī)模，旅游產(chǎn)業(yè)涉及的各個行業(yè)，包括酒店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂業(yè)等，其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)都迅速壯大，成為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

但是，正是因?yàn)榕畈l(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)，相應(yīng)的政策支持體系還不夠完善，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)各類矛盾問題，例如產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃不科學(xué)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模不合理等。

實(shí)施的《旅游法》，只是從法律層面，保障了旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而還需要更多的配套政策，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)增長。

2、旅游行業(yè)市場的運(yùn)營模式缺乏合理性。

當(dāng)前，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加劇，旅游行業(yè)市場運(yùn)營，不僅僅是國內(nèi)市場，而且包括了國外市場。

隨著電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展，以及互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等時代背景的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游行業(yè)運(yùn)行宣傳，例如海報宣傳、電視廣告宣傳、廣播宣傳等，難免達(dá)不到理想效果。

旅行社組團(tuán)運(yùn)營模式，也出現(xiàn)中間環(huán)節(jié)利潤下降、散客增多、導(dǎo)游壓力大等問題。

因此，旅游行業(yè)市場運(yùn)營模式，還需根據(jù)時代背景需要，進(jìn)行科學(xué)合理改革，這樣才會更好地促進(jìn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3、旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)業(yè)鏈不完備。

當(dāng)前我國旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各類企業(yè)結(jié)構(gòu)上都存有不同的不合理因素，其中重點(diǎn)體現(xiàn)在幾個方面：內(nèi)部結(jié)構(gòu)、數(shù)量結(jié)構(gòu)等存在不合理性。

為了實(shí)現(xiàn)可續(xù)發(fā)展對旅游的要求，確保旅游活動的開展，每個行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展是由旅游行業(yè)的整體特性決定的，在向游客提供服務(wù)的每個步驟出現(xiàn)問題都會致使旅游的總的質(zhì)量下滑，而且游客所需的服務(wù)不可能由同一個企業(yè)提供完成，必須一開產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)的各個企業(yè)協(xié)調(diào)配合。

然而在旅游行業(yè)的每個結(jié)構(gòu)層次的不合理都會影響完整的旅游行業(yè)的競爭和管理。

所以，在構(gòu)筑較為完備的旅游產(chǎn)業(yè)鏈不論是在增加競爭能力還是增加行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭能力都必須要做的。

4、旅游產(chǎn)業(yè)對環(huán)境所產(chǎn)生的破壞。

當(dāng)?shù)厝嗣窠?jīng)濟(jì)活動的失誤會一定程度破壞自然環(huán)境。

人們經(jīng)濟(jì)行為對于景點(diǎn)環(huán)境的影響主要有下面兩個方面：一個方面是在社會發(fā)展的進(jìn)程之中，工商業(yè)生產(chǎn)所排放出的廢渣以及出現(xiàn)的噪聲污染了景點(diǎn)的自然環(huán)境，破壞了景點(diǎn)應(yīng)該有的安靜。

此種行為不僅使景點(diǎn)失去了以前新鮮的空氣、清澈的水流和安靜的氣氛，而且還由于環(huán)境污染而降低了游客游覽的興趣;另一個方面是不合理的環(huán)境開發(fā)和農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式破壞了旅游景點(diǎn)的自然環(huán)境平衡，使得自然人文環(huán)境遭受了直接的不良后果。

二、可持續(xù)發(fā)展下旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策。

1、政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的旅游產(chǎn)業(yè)綜合體。

由于旅游發(fā)展政策不配套，導(dǎo)致旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，出現(xiàn)政策滯后產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

因此，通過國家政策頂層設(shè)計(jì)，打造現(xiàn)代版本的'旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入系統(tǒng)工程思考之中，以景區(qū)等旅游核心吸引物為依托，融入餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、購物業(yè)、交通業(yè)等配套政策支持，重點(diǎn)突出地區(qū)的旅游發(fā)展功能，以旅游產(chǎn)業(yè)綜合體，帶動周邊實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模效應(yīng)和全局觀的系統(tǒng)發(fā)展思路。

2、積極探索旅游可持續(xù)發(fā)展的體制創(chuàng)新。

設(shè)立生態(tài)旅游和局部地區(qū)旅游的可持續(xù)發(fā)展模式。

鼓勵建立自然環(huán)境與人文資源相結(jié)合的旅游景區(qū)。

旅游景點(diǎn)必定依靠生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和發(fā)展，以生態(tài)可持續(xù)發(fā)展為基本標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境與社會環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

政府在考慮土地規(guī)劃的同時，不僅要重視景區(qū)土地利用的合理性，而且要把土地附作物上的生態(tài)資源，納入旅游發(fā)展的總體布局。

這需要從根本上解決旅游發(fā)展的體制創(chuàng)新問題，探索一套完整的旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的規(guī)章制度，把生態(tài)建設(shè)、開發(fā)、保護(hù)、管理融入到一個新的體制，這樣才能夠更好地促進(jìn)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

3、更新旅游產(chǎn)品體系，加速旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。

旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，就是把傳統(tǒng)中旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不符合時代發(fā)展的重心，轉(zhuǎn)變?yōu)榉蠒r代發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特征，即以旅游低端服務(wù)的產(chǎn)品對應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，升級成為旅游高端服務(wù)的產(chǎn)品對應(yīng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

重視旅游產(chǎn)業(yè)布局，建立完善的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境支持體系，做好旅游景區(qū)發(fā)展可持續(xù)規(guī)劃，合理開發(fā)利用旅游資源，優(yōu)化行業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)向綠色化、品牌化、特色化方面轉(zhuǎn)型。

特別是要重視旅游產(chǎn)業(yè)各個鏈條的合作，增強(qiáng)各行各業(yè)的溝通與交流，基于現(xiàn)代技術(shù)，融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展，改變內(nèi)部結(jié)構(gòu)，促進(jìn)行業(yè)自身更新升級。

另外，重視與政府管理部門的合作，有效協(xié)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題，爭取獲得各級政府部門的支持。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇五

3、海南熱帶雨林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究。

4、基于生態(tài)旅游扶貧理念的縣域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)證研究——以四川省甘孜州白玉縣為例。

5、黑龍江省生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究。

6、生態(tài)旅游規(guī)劃研究綜述。

7、天津七里海濕地生態(tài)旅游發(fā)展對策研究。

8、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評價體系實(shí)證研究——以“太行山大峽谷景區(qū)”為例。

9、生態(tài)旅游資源開發(fā)對比分析——澳門氹仔與廣東茂名紅樹林景觀旅游案例。

10、游客對自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游資源的支付意愿及影響因素研究——以呼倫湖自然保護(hù)區(qū)為例(英文)。

11、陜西省國家森林公園生態(tài)旅游環(huán)境研究。

12、生態(tài)旅游視域下的岷江上游貧困山區(qū)生態(tài)安全評價。

13、蘆芽山風(fēng)景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究——基于swot-ahp的實(shí)證分析。

14、四川南河國家濕地公園生態(tài)旅游發(fā)展swot分析及對策探討。

15、從人文主義角度解析農(nóng)家樂生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

16、生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨的問題及對策。

17、統(tǒng)籌整合建設(shè)全域生態(tài)旅游省——以打造“國際集美節(jié)”為例。

18、供給側(cè)視域下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)新模式探析——以廣東佛山為例。

19、生態(tài)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究——以丹東白鷺自然保護(hù)區(qū)為例。

20、可持續(xù)生計(jì)視域下的岷江上游山區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展模式。

21、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)視角下的蘇州生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)布局策略研究。

22、生態(tài)旅游與環(huán)境績效審計(jì)問責(zé)的探索與分析。

23、基于生態(tài)敏感性的廬山區(qū)生態(tài)旅游用地策略。

24、中國國家生態(tài)旅游示范區(qū)空間分布特征研究。

25、天津大神堂牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量研究。

26、生態(tài)旅游資源識別及旅游線路開發(fā)研究——以海南省五指山市為例。

27、保安湖國家濕地公園生態(tài)旅游環(huán)境容量研究。

28、生態(tài)旅游景區(qū)游客滿意度實(shí)證研究——以廣東最美度假天堂盤龍峽為例。

30、生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)實(shí)踐的研究進(jìn)展。

31、淺談運(yùn)動休閑體育產(chǎn)業(yè)與茶園生態(tài)旅游的融合發(fā)展。

32、建海洋牧場帶動休閑漁業(yè)發(fā)展,打造生態(tài)旅游新標(biāo)桿海洋牧場只是修復(fù),還不夠。

33、海南農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的移動電子商務(wù)策略。

34、我國農(nóng)村地區(qū)生態(tài)旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效融合研究。

35、全域旅游視角下升金湖生態(tài)旅游開發(fā)的影響因素研究——基于扎根理論的分析。

36、全域旅游視角下的生態(tài)旅游開發(fā)模式研究。

37、“一帶一路”倡議下張掖生態(tài)旅游發(fā)展swot分析。

38、淺談我國生態(tài)旅游的發(fā)展。

39、“互聯(lián)網(wǎng)+”時代下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展策略探析。

42、雅魯藏布大峽谷景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量監(jiān)測預(yù)警模型及應(yīng)用。

43、生態(tài)旅游涉入、群體規(guī)范對旅游者環(huán)境友好行為意愿的影響——以觀鳥旅游者為例。

45、森林生態(tài)旅游與生態(tài)文明的協(xié)調(diào)關(guān)系及其影響因素——以湖南省為例。

46、鄂西土家族生態(tài)旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究。

47、中部六省國家級保護(hù)地生態(tài)旅游區(qū)位優(yōu)勢測評。

48、基于dea-模糊綜合評價的游客滿意度研究——以秦嶺地區(qū)生態(tài)旅游景區(qū)為例。

49、我國生態(tài)旅游對農(nóng)牧戶減貧的非線性效應(yīng)研究。

50、世界農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及借鑒。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇六

針對本專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)以及畢業(yè)實(shí)習(xí)的特點(diǎn),改革傳統(tǒng)畢業(yè)論文側(cè)重于理論研究的現(xiàn)狀,本屆畢業(yè)論文選題要求每位同學(xué)用所學(xué)旅游管理理論結(jié)合溫州旅游發(fā)展及實(shí)習(xí)單位的.實(shí)際情況,進(jìn)行個案研究.從個案出發(fā)對溫州旅游業(yè)發(fā)展過程中的典型現(xiàn)象進(jìn)行分析,總結(jié),歸納,給出理論解說及政策建議等.

二,選題模式及方向參考。

1,溫州酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例。

2,溫州酒店業(yè)員工流動率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例。

3,溫州休閑餐飲發(fā)展研究。

4,溫州快餐業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究。

5,溫州旅行社業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀研究。

6,溫州餐飲市場發(fā)展研究。

7,溫州酒店業(yè)人才培養(yǎng)模式研究。

8,××酒店前廳管理研究。

9,××酒店客房管理研究。

10,溫州旅行社價格競爭策略。

11,旅行社合作模式探討——以溫州“千人團(tuán)”現(xiàn)象為例。

12,旅游社聯(lián)合體研究——以溫州“八方旅行社聯(lián)合體”為例。

13,從歐洲嘉年華登錄溫州看溫州主題樂園發(fā)展方向。

14,溫州餐飲連鎖經(jīng)營研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營為例。

15,溫州江濱路酒吧一條街現(xiàn)象研究。

16,溫州旅游節(jié)提升戰(zhàn)略研究。

17,溫州會展研究。

18,溫州周末旅游市場研究。

19,甌菜創(chuàng)新與發(fā)展。

20,溫州各主要景區(qū)個案研究。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇七

旅游管理是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，因此對旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐技能至關(guān)重要。

從目前高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看仍然存在一些人才結(jié)構(gòu)不合理、實(shí)踐技能不強(qiáng)的現(xiàn)象，旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革勢在必行。

本文就現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并對實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。

（一）實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)不夠明確。

在如今的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的旅游管理實(shí)踐技能作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn)，而是更為重視大學(xué)生的考試通過情況和相關(guān)資格證的考取情況。

這樣的教學(xué)模式下容易對大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導(dǎo)，造成大學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的旅游管理理論知識，但是卻缺乏熟練的實(shí)踐應(yīng)用能力，在畢業(yè)以后也難以快速達(dá)到社會的用人需求。

（二）實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法需要進(jìn)一步豐富。

實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實(shí)訓(xùn)效果增強(qiáng)的關(guān)鍵因素。

一方面，高校中旅游管理實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)器材的缺乏影響了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的正常開展，不利于大學(xué)生全面學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容；另一方面，實(shí)訓(xùn)教學(xué)中忽視了對學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，仍然采用教師理論教學(xué)為主，輔以部分操作示范的形式，不利于大學(xué)生在親身實(shí)踐中探索和掌握旅游管理的實(shí)踐技能。

與此同時，缺乏扎實(shí)的實(shí)踐技能基礎(chǔ)，也是影響大學(xué)生對理論知識的掌握情況，因此，要想進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，還要重視豐富和完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法。

（三）實(shí)訓(xùn)教師專業(yè)人才比較缺乏。

如今的高校雙師型教師隊(duì)伍尚在建設(shè)中，大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專業(yè)理論知識，但是由于缺乏足夠的社會實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中難免存在針對性不強(qiáng)、與市場需求脫節(jié)、實(shí)訓(xùn)效果不佳等現(xiàn)象，制約著實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇八

3、旅游景區(qū)發(fā)展與保護(hù)問題思考。

4、有關(guān)我國旅游消費(fèi)問題的研究。

5、自助旅游發(fā)展與管理。

6、農(nóng)家樂旅游發(fā)展研究。

7、旅行社管理中導(dǎo)游工資機(jī)制改革研究。

8、旅行社管理中的難點(diǎn)與對策分析。

9、飯店企業(yè)員工流失現(xiàn)象剖析及對策研究。

10、飯店人力資源管理與開發(fā)創(chuàng)新。

11、飯店如何進(jìn)行商務(wù)旅客客源開發(fā)。

12、導(dǎo)游職業(yè)道德缺失的防范與控制。

13、旅游服務(wù)人員的挫折與心理保健。

14、新的放假制度對我國旅游業(yè)的影響。

15、旅行社旅游線路設(shè)計(jì)研究。

16、飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢分析。

17、試論飯店企業(yè)的客源市場定位。

18、談人力資源管理在飯店中的作用。

19、論酒店人力資源管理的改革和新趨勢。

20、論旅游策劃在旅游業(yè)發(fā)展中的作用。

21、試論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”

22、如何正確處理旅游資源開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系。

23、入世后旅游經(jīng)濟(jì)管理體制的改革與創(chuàng)新。

24、旅游企業(yè)經(jīng)營效益評估方法的創(chuàng)新。

25、旅游業(yè)風(fēng)險的控制與回避。

26、計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用。

27、淺析現(xiàn)代酒店安全管理工作的特點(diǎn)。

28、酒店人力資源外包管理存在的問題。

29、淺談云南旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)。

30、論旅行社對散客的服務(wù)方式。

31、淺談導(dǎo)游講解對旅游景區(qū)形象的影響。

32、論民俗特色旅游的開發(fā)。

33、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的.戰(zhàn)略研究。

34、文化旅游與文化市場建設(shè)。

35、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。

36、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用。

37、關(guān)于旅游對環(huán)境影響問題的思考。

38、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。

39、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用。

40、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。

41、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式。

42、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。

43、論旅游景觀的視覺形象及其對景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義。

44、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題。

45、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想。

46、旅游與社會互動關(guān)系初論。

47、旅游動機(jī)形成的影響因素研究。

48、論導(dǎo)游的品質(zhì)對服務(wù)的影響。

49、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。

50、旅游發(fā)展對風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對策研究。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇九

21世紀(jì)，旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)世界旅游組織預(yù)測，到2020年，中國將成為世界第一大旅游客源國和第四大旅游目的地國。

作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。

為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專業(yè)人才，提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能，同時，提高酒店工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，“雙滲透”是一個十分有力的模式。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，中國已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國的行列。

旅游業(yè)在我國未來十年的發(fā)展時期內(nèi)，將引來歷史性的大發(fā)展，而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個趨勢獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。

旅游管理專業(yè)的學(xué)生，在最后一年的實(shí)習(xí)計(jì)劃里，酒店是作為選擇之一的。

酒店的發(fā)展是與時俱進(jìn)的，不是一成不變的，隨著旅游客源的要求越來越高，酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來越完善。

一、酒店對實(shí)習(xí)生的管理存在的一些問題。

酒店業(yè)對工作人員的要求越來越高，單純的為酒店輸送實(shí)習(xí)生的管理模式存在著一些問題。

（一）實(shí)習(xí)生管理的基本保障措施不到位。

很對酒店對于實(shí)習(xí)生來說，只是獲取學(xué)分的一個途徑；很多實(shí)習(xí)生對酒店的印象，停留在酒店和實(shí)習(xí)生的關(guān)系是酒店把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價勞動力來用。

這樣會對學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。

酒店除了《實(shí)習(xí)生協(xié)議》外，大部分酒店沒有專門的實(shí)習(xí)生相關(guān)管理制度。

酒店在實(shí)習(xí)生管理過程中對實(shí)習(xí)生同正式員工有同樣的要求。

但工資和福利卻是不一樣的，實(shí)習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。

但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯誤的時候，并沒有由于收入的不同，而受到不一樣的處罰，相反，是同樣的處罰，這對于正式員工可能不算什么，但對實(shí)習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況，讓學(xué)生的基本生活得不到保障。

另外，酒店實(shí)習(xí)生喜歡將自身的實(shí)習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較，容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感，繼而對工作產(chǎn)生不滿意的情緒，有的實(shí)習(xí)生把情緒帶到工作中，會大大影響服務(wù)的質(zhì)量。

由于一些制度和政策的關(guān)系，實(shí)習(xí)生除了工資外，不能同樣享受正式員工的“五險一金”福利。

這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實(shí)習(xí)生的不滿和抵觸情緒，從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。

（二）對實(shí)習(xí)生的激勵策略不足。

作為酒店一線的服務(wù)人員，實(shí)習(xí)生幾乎沒有接觸酒店基層管理的機(jī)會和權(quán)利，工作中遇到的各種問題都要立即上報，有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決，不能讓實(shí)習(xí)生參與到解決的過程中，這就讓實(shí)習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會，學(xué)生就會感覺到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無用。

一部分酒店對評選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生不太重視，其實(shí)這是讓學(xué)生覺得酒店重視他們、并對他們工作成績的一種肯定，但是往往大部分酒店沒有這個環(huán)節(jié)，表彰獎勵措施有待提高。

（三）實(shí)習(xí)生的工作設(shè)計(jì)不合理。

實(shí)習(xí)生的工作崗位大部分都是一線對客服務(wù)，任務(wù)簡單重復(fù)，特別是餐飲部。

但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高，大部分實(shí)習(xí)生在1個月左右時間就可以熟練掌握各崗位的操作技能，之后如多沒有更多的激勵策略的話，同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會降低，可能會出現(xiàn)消極怠工的情緒。

實(shí)習(xí)生每天在這樣的情緒里工作，酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會得到保障呢？我們酒店應(yīng)該根據(jù)實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn)，適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會，讓有能力的同學(xué)到每個部門中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。

二、“雙滲透”模式實(shí)行的。作用。

針對以上存在的不足，我們認(rèn)為有必要對“雙滲透”模式進(jìn)行研究。

1、“雙滲透”就是學(xué)校和實(shí)習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。

2、以酒店這樣的發(fā)展趨勢，勢必造成酒店知識理念更新較快，酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點(diǎn)。

旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實(shí)際出發(fā)，具體情況要具體分析，針對不同的情況做出相應(yīng)的對策。

但是，先階段有一個突出的矛盾，就是專業(yè)老師在教學(xué)過程中，一定程度上不能滿足專業(yè)學(xué)生對理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)需求。

比如，最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺布折疊方法等。

所以我們需要雙向影響、雙向互動、雙向提高的過程。

3、“雙滲透”模式提高了教師們的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。

有的酒店擁有一大批具有國際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的講師以及經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級技師，在酒店人力資源部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下，定期組織酒店員工培訓(xùn)外，還可以到各個合作學(xué)校進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)。

專注于酒店前廳、客房以及餐飲部門的管理知識與技能訓(xùn)練，讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專業(yè)技能。

在學(xué)校層面，還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識。

4、“雙滲透”模式豐富了學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員，他們具備酒店最前言的技能知識，在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上，有比較齊備的設(shè)備和專業(yè)知識，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書本上學(xué)的。

給他們學(xué)到的是以后工作中，實(shí)際上能用到的知識。

三、結(jié)語。

圍繞旅游管理類、酒店管理類人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位，著眼于細(xì)處，與實(shí)習(xí)酒店開展深入細(xì)致探索，了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場的具體需求，用“雙滲透”的教學(xué)與實(shí)習(xí)模式，探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在此教學(xué)模式下，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

學(xué)會學(xué)習(xí)，能力提高，負(fù)擔(dān)減輕。

教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，到酒店學(xué)習(xí)新的理念，提高教學(xué)能力及授課高度，為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十

畢業(yè)論文，尤其是旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文，其撰寫過程連接著理論與實(shí)踐兩頭，應(yīng)引起學(xué)校和學(xué)生的高度重視。就業(yè)壓力、訓(xùn)練缺失、指導(dǎo)乏力等原因造成了旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑，引發(fā)了社會對高校教育的質(zhì)疑。依據(jù)控制理論的前饋控制—同期控制—反饋控制過程，可以通過設(shè)置合理的教學(xué)課程、構(gòu)建有效監(jiān)督機(jī)制、優(yōu)化論文評價標(biāo)準(zhǔn)等路徑來設(shè)法提高旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。

作為旅游管理本科專業(yè)的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)論文是對學(xué)生大學(xué)所學(xué)專業(yè)知識的集中檢驗(yàn)。在學(xué)生、教師、學(xué)校、社會等各種因素的綜合影響下，教與學(xué)兩個方面都對畢業(yè)論文撰寫的重視程度有所弱化，旅游管理乃至經(jīng)管類本科畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍不高[1-2]，這引發(fā)了人們對本科畢業(yè)論文“存”與“廢”的爭論[3]。為了提升旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量，需要結(jié)合旅游管理專業(yè)的實(shí)際情況，從事前、事中、事后等控制路徑的各環(huán)節(jié)對畢業(yè)論文的教與學(xué)進(jìn)行改革。

畢業(yè)論文的寫作體現(xiàn)了對學(xué)校教育與學(xué)生學(xué)習(xí)的雙重檢驗(yàn)，在高校教育、教師教研、學(xué)生成長、社會服務(wù)等方面都有重要意義。

（一）畢業(yè)論文是體現(xiàn)學(xué)校教育水平的重要環(huán)節(jié)。

畢業(yè)論文的教學(xué)反映了學(xué)校的綜合能力，關(guān)系到學(xué)校的社會影響和長遠(yuǎn)發(fā)展。根據(jù)我國關(guān)于學(xué)位授予的相關(guān)規(guī)定，申請學(xué)士學(xué)位，一般需提交學(xué)位論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)或其他畢業(yè)實(shí)踐。我國學(xué)士學(xué)位，由國務(wù)院授權(quán)的高等學(xué)校授予，很多高校的本科畢業(yè)論文，尤其是經(jīng)管類畢業(yè)論文，一般是以專業(yè)實(shí)習(xí)等畢業(yè)實(shí)踐活動為基礎(chǔ)開展的，所以，畢業(yè)論文的教學(xué)成了高校本科教育不可或缺的一環(huán)。學(xué)生的畢業(yè)論文水平反映了學(xué)校的教育水平。同時，旅游管理專業(yè)實(shí)踐性和應(yīng)用性強(qiáng)，在畢業(yè)論文撰寫過程中必然要求學(xué)生要深入社會、深入實(shí)踐，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、分析判斷能力以及與社會打交道的能力。因此，畢業(yè)論文教學(xué)是檢驗(yàn)高校能否有效引導(dǎo)學(xué)生走入社會探索問題、分析問題和解決問題的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生能否深入旅游行業(yè)一線、把握問題的實(shí)質(zhì)、提出有效對策，既是學(xué)生能力的體現(xiàn)，也是學(xué)校教育水平的反映。以實(shí)踐活動為基礎(chǔ)的畢業(yè)論文寫作是一個過渡過程，是學(xué)生從學(xué)生生涯到社會生涯的過渡。學(xué)校教育不僅要讓學(xué)生掌握知識和技能，還應(yīng)力求完善學(xué)生的人格、及時轉(zhuǎn)換學(xué)生的社會角色，畢業(yè)論文教學(xué)也是學(xué)校是否同等重視知識教育和人格教育的檢驗(yàn)場。

（二）畢業(yè)論文是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要舉措。

通過大學(xué)四年的學(xué)習(xí)（旅游管理本科一般學(xué)制四年，修業(yè)三至六年），按要求學(xué)生要掌握通識課程（如大學(xué)英語、法律基礎(chǔ)等）、基礎(chǔ)課程（如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等）、專業(yè)課程（如旅游規(guī)劃學(xué)、飯店管理、旅行社管理等）、實(shí)踐課程（如軍訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐）等的理論知識和實(shí)踐技能，并能靈活運(yùn)用，這些課程的學(xué)習(xí)為畢業(yè)論文的寫作奠定了良好的基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)所學(xué)科目多具交叉性質(zhì)，通過畢業(yè)論文的寫作，可以看出學(xué)生的知識儲備情況，還可以檢驗(yàn)學(xué)生綜合運(yùn)用旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)等知識的能力。旅游管理畢業(yè)論文研究對象多為景區(qū)、飯店、旅行社、會展、導(dǎo)游、旅游者等，這些都需要與社會實(shí)際情況相結(jié)合，在問卷設(shè)計(jì)、實(shí)地調(diào)研、數(shù)據(jù)分析的過程中，學(xué)生需建立起與社會的聯(lián)系，懂得如何同社會打交道。畢業(yè)論文的撰寫，訓(xùn)練和檢驗(yàn)了學(xué)生的口頭表達(dá)能力、社會交往能力、文字組織能力、思維拓展能力，以及數(shù)據(jù)獲取和材料分析能力，這些都是學(xué)生將來服務(wù)社會所不可或缺的能力。

（三）畢業(yè)論文是反映教師指導(dǎo)能力的重要平臺。

大多數(shù)高校的旅游管理本科畢業(yè)論文都實(shí)行教師指導(dǎo)制度，要求學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成論文的撰寫工作。教師對畢業(yè)論文指導(dǎo)的各個環(huán)節(jié)，既是對教師科研學(xué)術(shù)水平、教學(xué)技術(shù)方法、因材施教能力的檢驗(yàn)，又是推動教師成長的良好平臺。從某種程度上說，畢業(yè)論文工作，實(shí)際上是一個教學(xué)相長的過程。論文選題階段，教師就自己的學(xué)術(shù)方向和專長，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，設(shè)計(jì)選題或給自擬題目的畢業(yè)生以專業(yè)性的建議，學(xué)生根據(jù)自身的實(shí)際選定課題。此過程既反映了教師的科研設(shè)計(jì)能力，也催生了教師的學(xué)術(shù)主動性。在后續(xù)的論文寫作過程中，學(xué)生可能會遇到很多技術(shù)上、學(xué)術(shù)上的問題，指導(dǎo)教師需要不斷擴(kuò)充和提高自身的知識及技能，這樣才能更好地指導(dǎo)學(xué)生獲得高質(zhì)量的論文成果。另外，很多情況下，指導(dǎo)教師會成為學(xué)生踏入社會的啟蒙導(dǎo)師。教師實(shí)事求是、腳踏實(shí)地的科研作風(fēng)會被學(xué)生所效仿，教師表現(xiàn)出的斷章取義、學(xué)術(shù)急躁亦會影響學(xué)生。所以，畢業(yè)論文不光是學(xué)生的考場，還是教師言傳身教的考場。

從控制路徑上看，旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量管控在事前、事中、事后都存在著相關(guān)教學(xué)課程比較缺乏、學(xué)生對畢業(yè)論文不重視、教師指導(dǎo)不力以及教學(xué)評價流于形式等問題。

（一）缺乏必要的教學(xué)課程。

畢業(yè)論文的寫作需要一定方法及技術(shù)手段的支持，掌握有效方法、先進(jìn)技術(shù)、可行手段是提高畢業(yè)論文寫作質(zhì)量的前提保障。但是由于缺乏相關(guān)課程的設(shè)置，學(xué)生無法系統(tǒng)獲得有關(guān)畢業(yè)論文寫作的研究方法及技術(shù)手段。寫作畢業(yè)論文時，學(xué)生需要一定的“路線圖”來指導(dǎo)自己完成工作任務(wù)，這個路線圖”可以由一些課程清晰地繪制出來，如社會科學(xué)研究方法、文獻(xiàn)檢索與閱讀、論文寫作訓(xùn)練等課程。這些課程的設(shè)置能為旅游管理畢業(yè)生提供規(guī)范的論文寫作流程和技術(shù)技巧的指導(dǎo)。實(shí)踐證明，掌握一定的文獻(xiàn)搜索技巧、文獻(xiàn)閱讀策略以及懂得科學(xué)研究方法的畢業(yè)生，在論文寫作中就越容易上手，寫出的論文的質(zhì)量也相對高一些。遺憾的是，目前國內(nèi)許多開設(shè)旅游管理專業(yè)的高校都沒有在本科階段設(shè)置與畢業(yè)論文寫作相關(guān)的系統(tǒng)課程。

（二）寫作與指導(dǎo)的不協(xié)調(diào)。

從畢業(yè)論文的寫作過程看，主要有兩方面的問題：一個是學(xué)生自身的問題，另一個是教師指導(dǎo)的問題。很多旅游管理本科生對畢業(yè)論文的寫作不夠重視，采取消極應(yīng)付的態(tài)度，寫作只是為了完成任務(wù)，這導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。一方面，現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力大，很多學(xué)生進(jìn)入大四階段就開始找工作（有些大三下學(xué)期就已開始），他們的大量時間和精力都用在了做簡歷、找工作、準(zhǔn)備考試和奔波面試上，沒有更多時間和精力投入到畢業(yè)論文的寫作上。另一方面，考研復(fù)習(xí)也幾乎與畢業(yè)論文寫作同期進(jìn)行，考研壓力的增大，使部分學(xué)生不得不在考研上投入更多的精力，這就減少了他們對畢業(yè)論文的投入。時間上的沖突和精力的有限，使這部分學(xué)生選擇了犧牲畢業(yè)論文的質(zhì)量來換取一個心目中認(rèn)為的“好前途”。

大多數(shù)高校教師還是習(xí)慣于直接的教學(xué)方式，講解和示范成為教學(xué)的重點(diǎn)，學(xué)生多為被動接受，這樣長期以往會降低學(xué)生自主創(chuàng)新的意識和能力。這與畢業(yè)論文寫作需要學(xué)生具備探索問題、分析問題、解決問題的獨(dú)立思考能力背道而馳，必然會導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量的下降。再者，很多高校師生比失調(diào)，教師動輒指導(dǎo)20名畢業(yè)生，而且出現(xiàn)了很多跨幾個專業(yè)指導(dǎo)的情況，在專業(yè)相關(guān)性很弱時，指導(dǎo)教師的指導(dǎo)顯得力不從心。同時，教師還要完成大量的教學(xué)和科研任務(wù)，無法投入更多的精力來面對面地指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文寫作。教師與學(xué)生都無法協(xié)調(diào)好自己的時間與精力，這不可避免地造成了畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑。

（三）教學(xué)評價的流于形式。

目前的現(xiàn)實(shí)情況是，很多旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從開題到完稿與指導(dǎo)教師溝通的次數(shù)屈指可數(shù)，甚至出現(xiàn)指導(dǎo)教師想了解學(xué)生寫作情況卻找不到學(xué)生的現(xiàn)象[4]。雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文寫作過程及論文最終結(jié)果都需進(jìn)行教學(xué)評價，但由于在論文寫作中，指導(dǎo)教師無法全程跟蹤，對學(xué)生論文寫作的相關(guān)工作量（如市場調(diào)研、數(shù)據(jù)獲取等）是否真實(shí)完成的情況無法完全掌握，導(dǎo)致指導(dǎo)教師只能依據(jù)最終的論文成果來作為評價的對象。論文是否能通過這關(guān)系到學(xué)生能否畢業(yè)，故此時教師往往降低評價要求，以便使學(xué)生能順利畢業(yè)。另一方面，評價是需要有標(biāo)準(zhǔn)的，而畢業(yè)論文寫作的選題、資料搜集與整理、數(shù)據(jù)分析運(yùn)用、研究方法選取和框架搭建、論文成型、答辯等各個環(huán)節(jié)幾乎都缺乏有效的考核指標(biāo)，評價標(biāo)準(zhǔn)模糊或缺失，這導(dǎo)致論文評價的主觀性和隨意性較強(qiáng)，最終師生雙方都傾向于認(rèn)為以“答辯”為終結(jié)的旅游管理本科畢業(yè)論文只是形式上的需要[5-6]。

畢業(yè)論文作為教學(xué)環(huán)節(jié)，需要有一條清晰的質(zhì)量管理控制路徑。按照前饋控制—同期控制—反饋控制的路徑對畢業(yè)論文進(jìn)行管理，可以使畢業(yè)論文寫作的各個環(huán)節(jié)得到質(zhì)量保證，從而使提高畢業(yè)論文質(zhì)量成為可能。

（一）前饋控制——設(shè)置課程，預(yù)先訓(xùn)練。

前饋控制，是在工作正式開始前對將來可能產(chǎn)生的偏差進(jìn)行預(yù)測并采取防范措施，將可能的偏差消除于產(chǎn)生之前[7]。顯然，前饋控制的控制行為發(fā)生在執(zhí)行計(jì)劃的行動或問題出現(xiàn)之前，這就需要觀察那些作用于系統(tǒng)的各種輸入量和主要干擾量，分析它們對系統(tǒng)輸出的影響，在不利影響產(chǎn)生以前，通過及時采取糾正措施，消除偏差。旅游管理本科畢業(yè)論文的前饋控制，需要找出相關(guān)的各種作用變量和干擾變量，采取事前措施保證論文撰寫的順利進(jìn)行。事實(shí)證明，前饋控制是最有效和最節(jié)約的控制。在畢業(yè)論文開始撰寫之前，對影響畢業(yè)論文的相關(guān)因素進(jìn)行預(yù)測和適當(dāng)干預(yù)，可以有效提高學(xué)生畢業(yè)論文撰寫的效率。

從學(xué)生的角度看，前饋控制的重點(diǎn)應(yīng)放在提前讓學(xué)生懂得畢業(yè)論文撰寫的意義、撰寫方法、獲取幫助的途徑等方面，總而言之就是讓其明白為什么寫、怎么寫、如何有效完成畢業(yè)論文。所以，畢業(yè)論文撰寫中的前饋控制可以通過合理設(shè)置相關(guān)課程，使學(xué)生系統(tǒng)掌握畢業(yè)論文撰寫的相關(guān)技術(shù)和知識，并以課程論文、學(xué)期論文、專題論文等形式進(jìn)行預(yù)先演練，減少其以后在撰寫畢業(yè)論文過程中的盲目性和無助感。

在畢業(yè)論文相關(guān)課程的設(shè)置上，要抓住學(xué)校特點(diǎn)和旅游管理學(xué)科的性質(zhì)進(jìn)行合理安排。可以從大二時就開始設(shè)置文獻(xiàn)檢索與閱讀課程，逐漸讓學(xué)生接觸論文寫作的相關(guān)知識。同時，結(jié)合旅游管理應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，安排旅游市場調(diào)研、旅游企業(yè)考察、旅游者調(diào)查等實(shí)踐性課程，讓學(xué)生積累田野調(diào)查經(jīng)驗(yàn)。在隨后的各個學(xué)期中逐漸安排社會科學(xué)研究方法、學(xué)術(shù)論文寫作訓(xùn)練等小型課程，配合安排各種專題研究，使學(xué)生逐漸熟悉和掌握論文寫作方法，為將來的畢業(yè)論文寫作打好基礎(chǔ)。這種教學(xué)方式使學(xué)生接觸論文寫作的時間提前，在一定程度上協(xié)調(diào)了學(xué)生畢業(yè)論文時間投入不足的問題。

（二）同期控制——監(jiān)督指導(dǎo)，分類推進(jìn)。

同期控制的特點(diǎn)是在工作進(jìn)行過程中，一旦發(fā)生偏差，馬上予以糾正。同期控制的重點(diǎn)內(nèi)容是監(jiān)督、指導(dǎo)、糾偏。在畢業(yè)論文寫作過程中，存在著寫作和指導(dǎo)兩方面的過程作業(yè)問題。為此，應(yīng)根據(jù)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)建立寫作過程中的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制。

畢業(yè)論文的撰寫涉及選題、開題、期中檢查、完稿、答辯、評審等環(huán)節(jié)，各個環(huán)節(jié)都是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的重要組成部分。這個過程中要把學(xué)生的寫作與教師的指導(dǎo)緊密協(xié)調(diào)起來，形成有效的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制，使教師和學(xué)生都能有效投入到畢業(yè)論文工作中。畢業(yè)論文的同期控制，要從高層設(shè)計(jì)監(jiān)督—溝通—指導(dǎo)機(jī)制，以教學(xué)和科研為平臺構(gòu)筑監(jiān)督措施，從學(xué)校層面要求指導(dǎo)教師定期與學(xué)生交流，了解論文撰寫進(jìn)度，并給予適當(dāng)指導(dǎo)；要求學(xué)生定期向指導(dǎo)教師匯報論文撰寫情況，明確各階段的任務(wù)，保證按質(zhì)按量完成論文撰寫。所以，在選題時就應(yīng)結(jié)合教師的教學(xué)科研工作設(shè)置選題方向，具體題目的確定應(yīng)給學(xué)生充分自由，讓其選擇自己感興趣的題目，同時指導(dǎo)教師要給出優(yōu)化建議。在以后的撰寫中，應(yīng)以“關(guān)鍵點(diǎn)控制”的方式，對各個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)實(shí)施師生間的有效溝通，保證工作的順利進(jìn)行。在同期控制中經(jīng)常出現(xiàn)的“瓶頸”問題，可以借助教學(xué)科研平臺的力量，以頭腦風(fēng)暴的方式解決。

旅游管理本科畢業(yè)論文的教學(xué)需要大膽創(chuàng)新。在教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生對旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、會展項(xiàng)目的策劃、旅游景區(qū)內(nèi)項(xiàng)目設(shè)置等十分感興趣，也可以采取分類推進(jìn)的措施，指定具有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或教學(xué)科研項(xiàng)目的教師作為指導(dǎo)教師，讓此類學(xué)生選擇相應(yīng)實(shí)踐性強(qiáng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)，這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，又豐富了旅游管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容[8]。將畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作與教師的教學(xué)科研緊密聯(lián)系起來，兼而顧之，一定程度上有利于協(xié)調(diào)指導(dǎo)教師的時間和精力投入的問題。對于科研或社會服務(wù)任務(wù)繁重，實(shí)在無法抽出足夠時間指導(dǎo)學(xué)生撰寫論文的教師，學(xué)校可以出臺政策，減少或免去其指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的任務(wù)。

（三）反饋控制——優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

反饋控制是一種最主要也最傳統(tǒng)的控制方式，其控制作用發(fā)生在行動之后，其特點(diǎn)是把注意力集中在行動結(jié)果上，并以此作為依據(jù)改進(jìn)下次行動的質(zhì)量。反饋控制的過程從比較開始，找出實(shí)際工作與計(jì)劃的偏差并分析原因，然后予以糾偏。對于畢業(yè)論文而言的反饋控制，需要用一定的標(biāo)準(zhǔn)加以比對，考慮到本科生的層次，不宜以過高的學(xué)術(shù)要求作為評價標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)化旅游管理本科畢業(yè)論文的評價標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以發(fā)掘“閃光點(diǎn)”為思路進(jìn)行設(shè)置。首先，結(jié)合旅游管理的培養(yǎng)方向考查其選題是否恰當(dāng)。在分類指導(dǎo)的前提下，對有一定功底的學(xué)生鼓勵其選擇學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的課題展開深入研究；對有“設(shè)計(jì)”思想和實(shí)踐能力的學(xué)生鼓勵其選擇能解決實(shí)際問題的畢業(yè)設(shè)計(jì)。其次，考查其材料運(yùn)用及觀點(diǎn)的合理性。材料是為支撐觀點(diǎn)用的，在保證材料真實(shí)性的基礎(chǔ)上要能證明觀點(diǎn)，鼓勵學(xué)生多做田野調(diào)查，用事實(shí)說話。觀點(diǎn)可以有爭議，但論文中的觀點(diǎn)需有論據(jù)支持，有說服力，對畢業(yè)設(shè)計(jì)也應(yīng)有模型提供。再次，考查其結(jié)構(gòu)的邏輯性。框架搭建在邏輯上應(yīng)能很好地體現(xiàn)論文的觀點(diǎn)和要解決的問題。最后，考查其文字駕馭及規(guī)范遵循情況。對文字通順程度、格式規(guī)范情況等細(xì)節(jié)問題也應(yīng)加以關(guān)注。這幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中的任何一項(xiàng)能有“閃光點(diǎn)”都應(yīng)加以鼓勵，當(dāng)然對于有實(shí)際創(chuàng)新（如理論創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、數(shù)據(jù)創(chuàng)新等）的論文，應(yīng)給予充分肯定，保護(hù)其論文寫作的積極性。

為了使論文答辯不流于形式，應(yīng)將這些評價標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在答辯過程中。學(xué)校應(yīng)結(jié)合實(shí)際，在教學(xué)管理上實(shí)行必要的“二次答辯”制度[9]，對不符合要求的、未達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的論文限期整改，參加“二次答辯”不合格者不授予學(xué)位證書。每次的論文答辯季對于教師和學(xué)生都是十分忙碌的，但不能忽視經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，專業(yè)教師應(yīng)將旅游管理學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，找出在選題、材料調(diào)研、觀點(diǎn)論證、邏輯結(jié)構(gòu)、文字規(guī)范等方面的欠缺，制定修正計(jì)劃，在以后的教學(xué)中予以重視。

旅游管理本科畢業(yè)論文教學(xué)的三個環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的（見圖1）。通過設(shè)置課程和演練獲得前饋控制信息，以對信息的分析為依據(jù)對事前和事中活動采取預(yù)測性糾偏措施；撰寫過程中通過教師的分類指導(dǎo)和師生及時溝通獲得同期控制信息，據(jù)信息結(jié)果是否達(dá)到計(jì)劃要求實(shí)施相應(yīng)的糾偏措施；以論文評價的結(jié)果及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)獲得反饋控制信息，采取相應(yīng)措施改善下一次的前饋控制及同期控制。

旅游管理本科畢業(yè)論文的教與學(xué)需要學(xué)校上下各個環(huán)節(jié)的配合。從教學(xué)設(shè)置開始，為保證學(xué)生能提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備，應(yīng)從培養(yǎng)方案入手創(chuàng)建合理的畢業(yè)論文相關(guān)課程，使學(xué)生能提前接觸相關(guān)訓(xùn)練，這樣學(xué)生在之后的畢業(yè)論文撰寫中就不會顯得手足無措。在畢業(yè)論文撰寫過程中，應(yīng)以教學(xué)和科研為基礎(chǔ)，構(gòu)筑有效監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制，實(shí)施分類指導(dǎo)，讓學(xué)生發(fā)揮自己的長處，保證學(xué)生寫作的投入和教師指導(dǎo)的盡責(zé)。在評價環(huán)節(jié)上，要有切實(shí)可行的論文寫作評價標(biāo)準(zhǔn)，考慮學(xué)校特色及本科生實(shí)際情況，設(shè)置相應(yīng)客觀的評價標(biāo)準(zhǔn)，并重視經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以便在以后的教學(xué)循環(huán)中獲得更好的教學(xué)效果。

[9]高青，冷秀麗。文科生本科畢業(yè)論文質(zhì)量院級管理研究[j].教育教學(xué)論壇，2017(8):9-10.

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十一

1.1.1研究背景。

1.1.2研究的價值。

1.2文獻(xiàn)綜述。

1.2.1國外研究現(xiàn)狀。

1.2.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀。

1.3研究方法及研究內(nèi)容。

2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)理論基礎(chǔ)。

2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念。

2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類別與特征。

2.2.1非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的類別。

2.2.2非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征(活態(tài)性、群體性、傳承性)。

2.3相關(guān)理論。

2.3.1旅游人類學(xué)理論。

2.3.2旅游社會學(xué)理論。

2.3.3可持續(xù)發(fā)展理論。

3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況。

3.1徐州剪紙的旅游資源賦存情況。

3.1.1徐州剪紙的種類。

3.1.2徐州剪紙發(fā)展現(xiàn)狀。

3.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特點(diǎn)。

3.2.1種類繁多，品位較高。

3.2.2參與性強(qiáng)，體驗(yàn)空間大。

3.2.3娛樂性強(qiáng)，休閑功能完備。

4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開發(fā)。

4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀及問題。

4.1.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀。

4.1.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)存在的`問題。

4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)必要性與可行性。

4.2.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的必要性。

4.2.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)可行性。

(1)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是重要的區(qū)域旅游資源。

(2)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)類型定位。

(3)徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游資源價值評價。

4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的原則。

4.3.1原真性、整體性開發(fā)原則。

4.3.2可持續(xù)開發(fā)原則。

4.4.3依法開發(fā)、協(xié)調(diào)合作原則。

4.3.4保護(hù)與開發(fā)相結(jié)合的原則。

4.4徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的總體構(gòu)想。

4.4.1徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)理念構(gòu)想。

4.4.2徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)想。

4.4.3徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式構(gòu)想。

4.5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的模式。

4.5.1剪紙工坊開發(fā)模式。

4.5.2民俗產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式。

4.5.3剪紙博物館開發(fā)模式。

5徐州剪紙非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)的保障機(jī)制。

5.1政府。

5.2企業(yè)。

5.3物質(zhì)載體。

5.4當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

結(jié)語。

參考文獻(xiàn)。

致謝。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十二

2、深化行政管理體制改革，構(gòu)建高績效的服務(wù)型政府。

3、西方發(fā)達(dá)國家公共部門績效管理的述評及其啟示。

4、公共部門績效管理指標(biāo)體系的構(gòu)建與研究。

5、行政成本分析及其有效控制途徑探索。

6、公共事業(yè)單位產(chǎn)生與發(fā)展的原因分析。

7、公共事業(yè)單位發(fā)展中面臨的問題探討。

8、我國公務(wù)員制度中存在的問題及對策。

9、公共服務(wù)民營化研究。

10、非政府組織運(yùn)作的困境及對策。

11、危機(jī)管理中政府職能重塑。

12、服務(wù)型政府運(yùn)行機(jī)制的構(gòu)建問題研究。

13、當(dāng)前我國政府職能轉(zhuǎn)變動因和內(nèi)容研究。

14、xx治理過程中的道德建設(shè)與制度建設(shè)。

15、村民自治的制約因素分析。

16、城市社區(qū)管理中存在的問題與對策研究。

17、政府官員xx問題及對策。

18、體制轉(zhuǎn)型與xx滋長的相關(guān)性分析。

19、論我國xx的預(yù)防機(jī)制。

20、權(quán)力制約與反xx機(jī)制問題研究。

21、公共政策的基本理論演變及其發(fā)展趨勢。

22、官員問責(zé)制的現(xiàn)狀分析。

23、完善中國公共權(quán)力的路徑分析。

24、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給效率問題研究。

25、我國政府經(jīng)濟(jì)職能的演變及其現(xiàn)狀分析。

26、新公共服務(wù)與服務(wù)型政府的構(gòu)建。

27、構(gòu)建和諧社會背景下的政府職能研究。

28、政府在社會主義新農(nóng)村建設(shè)中的角色定位。

30、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的現(xiàn)狀及其方式轉(zhuǎn)換探析。

31、行政審批制度改革探討。

32、公民政治參與與和諧社會構(gòu)建。

33、我國當(dāng)前權(quán)力道德失范及其治理。

34、行政溝通中的`障礙與對策研究。

35、我國行政監(jiān)督的回顧與思考。

36、國外電子政務(wù)發(fā)展研究。

37、行政倫理建設(shè)的重要性和途徑。

38、行政改革的必然性和趨勢。

39、咨詢在行政決策中的作用。

40、分析我國的行政職能轉(zhuǎn)變和行政改革。

41、政策執(zhí)行的制約因素分析。

42、行政環(huán)境對行政管理的影響。

43、完善我國的行政監(jiān)督體系。

44、西方國家的行政改革對我國的啟示。

45、論述行政法制化。

46、論述行政領(lǐng)導(dǎo)在行政管理中的地位和作用。

47、完善我國公務(wù)員制度的必要性。

48、行政組織變革的動因分析。

49、影響行政組織設(shè)置主要因素分析。

50、公共行政治理模式的理性分析。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十三

1.

(設(shè)計(jì))題目背景、研究意義及國內(nèi)外相關(guān)研究情況。

背景：隨著科學(xué)的發(fā)展及社會的進(jìn)步，人們生活水平的提高，旅游在日常生活中所占的份額越來越重。旅游已經(jīng)成為現(xiàn)代社會人們生活中必不可少的一個組成部分，旅游業(yè)也成為了一個重要的行業(yè)。旅游活動要順利進(jìn)行，交通是影響旅游活動的眾多因素中最重要的一個，沒有交通的發(fā)展，旅游就無從談起。便捷迅速的交通署旅游活動得以順利進(jìn)行的充要條件。旅游過程一般以景點(diǎn)為節(jié)點(diǎn)，以交通路線為連接而形成閉合系統(tǒng)，其中包含了食、宿、行、游、夠、娛等各種活動。從旅游業(yè)的發(fā)展里程來看，交通始終起著支配作用，是旅游業(yè)發(fā)展和產(chǎn)生的先決條件，同時，世界旅游業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)了交通的發(fā)展。不管旅游活動是以什么為目的，達(dá)到什么樣的等級水平，若要完成這樣的閉合系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，驕傲同是充分必要條件;換言之，就是既要有交通路線通達(dá)、交通工具運(yùn)輸，又要有交通路線，交通活動將素有旅游內(nèi)容串聯(lián)起來，設(shè)計(jì)出一個較優(yōu)化的旅游計(jì)劃。可以說，沒有交通就沒有旅游。各種各樣的交通工具發(fā)明、應(yīng)用、和普及，可以看成是交通發(fā)展的標(biāo)志，所以研究交通、交通工具與旅游業(yè)的關(guān)系的非常必要的。各種不同交通方式的出現(xiàn)，也帶來了旅游方式的轉(zhuǎn)變。

研究意義：旅*業(yè)雖然興起的時間不長，但是在這一課題的研究，國內(nèi)國外都已經(jīng)取得了很多成果。例如旅游地生命周期理論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、旅游社會學(xué)、旅游中心地理論、旅游心理學(xué)等等眾多理論成果和學(xué)科。雖然這一課題的研究已經(jīng)取得了眾多成果，但是我認(rèn)為，對這一課題的繼續(xù)研究還是非常必要的。旅*業(yè)畢竟是一個興起不久的行業(yè)，而且隨著社會的發(fā)展，人民旅游需求的增加，旅游業(yè)也必定會快速的發(fā)展變化。各種各樣新的問題，新的情況都需要我們?nèi)ダ^續(xù)研究，繼續(xù)應(yīng)對，所以社會日新月異的今天，這一課題仍舊沒有過時，仍舊有其研究意義。

旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，它與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的影響關(guān)系。從理論上講，旅游業(yè)并不直接增加和創(chuàng)造社會財富，它只是通過旅游者的旅游消費(fèi)使社會財富在不同地區(qū)、不同行業(yè)進(jìn)行再分配。如何讓財富進(jìn)行高效，合理的分配，交通起著至關(guān)重要的作用，合理高效的交通是合理高效分配的基礎(chǔ)。旅游業(yè)是人民經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的標(biāo)志。旅游消費(fèi)不屬于人們的基本生活消費(fèi)，它是社會經(jīng)濟(jì)實(shí)力、人們收入水平發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。可以說，一個地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的的標(biāo)志。同樣一個地區(qū)的交通發(fā)展?fàn)顩r，也代表著一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。

大眾旅游時代的到來，使旅游日益成為現(xiàn)代人類社會主要的生活方式和社會經(jīng)濟(jì)活動。隨著社會生產(chǎn)力不斷發(fā)展，勞動生產(chǎn)率不斷提高，以及人們生活水平的迅速提高和帶薪假期的增加，旅游業(yè)將持續(xù)高速度發(fā)展，成為世界最重要的經(jīng)濟(jì)部門之一。據(jù)預(yù)測，未來10年間，我國旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長速度，其中個人旅游消費(fèi)將以年均9.8%的速度增長，企業(yè)、政府旅游消費(fèi)增長速度將達(dá)到10.9%;到20xx年我國旅游總收入占gdp的比例達(dá)到8%;到20xx年中國將成為世界第一大旅游目的地國和第四大客源輸出國。作為新興消費(fèi)熱點(diǎn)行業(yè)之一的旅*業(yè)，在我國將迎來巨大的發(fā)展機(jī)遇，很多省區(qū)和重要城市都把旅游業(yè)作為支柱行業(yè)和重點(diǎn)行業(yè)來發(fā)展。如何處理發(fā)展機(jī)遇與其帶來的交通壓力也是一個重要的問題。

國內(nèi)外相關(guān)研究狀況：旅游交通的理論研究目前主要集中在旅游交通的概念(保繼剛、楚義芳，1999;關(guān)宏志等，20xx;卞顯紅、王蘇潔，20xx;吳剛等，20xx)，普遍認(rèn)為旅游交通是指游客所使用的交通基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備以及運(yùn)輸服務(wù)。孫有望、李云清(1999)，指出交通是旅游的重要組成部分比較深刻地揭示交通在旅游中的作用和地位。另外，在旅游交通規(guī)劃、旅游交通需求研究、旅游交通管理和政策效力分析研究等方面國內(nèi)學(xué)者都取得了一定的成就。國外旅游交通的研究狀況主要集中在交通與旅游目的地發(fā)展關(guān)系研究、旅游佳通安全性研究、旅游交通的能源、環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展研究等方面。

參考文獻(xiàn)。

byung-wookwie,,oftourismresearch,1993.

developmentinnorth-westeuropeantourism:mmanagement,1989.

paulpeeters,eckhardszimba,marcoduijnisveld,loftransportgeography,20xx.

崔利。旅游交通管理。清華大學(xué)出版社，20xx.

杜學(xué)。旅游交通概論。旅游教育出版社，1995.

來逢波。區(qū)域交通與旅游的關(guān)聯(lián)性探析[j].交通企業(yè)管理，20xx(11)。

李偉。旅游學(xué)通論?？茖W(xué)出版社，20xx.

孫有望，李云清，論旅游交通與交通旅游。上海鐵道大學(xué)學(xué)報，1999,(20)。

譚穎青。從羅定市旅游交通規(guī)劃看區(qū)域旅游交通網(wǎng)絡(luò)的規(guī)劃原則。社會科學(xué)家，20xx.

汪正元。論我國旅游交通的幾個特性及其發(fā)展方向。旅游學(xué)刊，1989(03)。

2.本課題研究的主要內(nèi)容和擬采用的研究方案、研究方法或措施。

本論文深入探討交通與旅游業(yè)的關(guān)系，分析交通工具的發(fā)展對旅游業(yè)發(fā)展的影響以及旅游業(yè)的發(fā)展對交通的反作用。通過對比、類比、以及數(shù)據(jù)分析，交通與旅游業(yè)的發(fā)展展開研究。根據(jù)以上思路，我的研究方法如下：

1）仔細(xì)研讀相關(guān)著作、作品，使自己對課題有一個透徹的認(rèn)識。在閱讀的過程中隨時將個人心得記錄下來。

2）大量查閱國內(nèi)外關(guān)于交通與旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)文獻(xiàn)，總結(jié)他人的觀點(diǎn)，并與自己的觀點(diǎn)相比較，從而得到新的看法，并改進(jìn)自己的觀點(diǎn)。

3）借助互聯(lián)網(wǎng)了解中外專家學(xué)者、各界人士、對于對于交通與旅游業(yè)的觀點(diǎn)和看法，充實(shí)完善自己的觀點(diǎn)。

4）和論文指導(dǎo)老師保持密切聯(lián)系，尋求指導(dǎo)，為文章潤色，力爭出色。

3.預(yù)期成果形式。

4.本課題研究的重點(diǎn)及難點(diǎn)，前期已開展工作。

重點(diǎn)：交通的發(fā)展對旅游業(yè)帶來的積極意義，和應(yīng)對消極影響應(yīng)采取的策略難點(diǎn)：具體分析交通對旅游業(yè)都產(chǎn)生了那些影響，如何產(chǎn)生的。以開展工作：查閱相關(guān)資料，草列提綱。

5.完成本課題的。

工作方案。

及進(jìn)度計(jì)劃(按周次填寫)。

第七學(xué)期第7周：確定選題，與指導(dǎo)老師見面。

第七學(xué)期第8-9周：完成。

第七學(xué)期第10周-第八學(xué)期第9周：撰寫畢業(yè)論文。

第七學(xué)期第14周：完成中期報告，參加中期檢查;。

第18周：完成一稿。第八學(xué)期第4周完成二稿。

第7周：完成三稿。第9周：完成論文撰寫，交論文。

第10周：參加畢業(yè)論文答辯。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十四

文化特色等均高度濃縮在風(fēng)景旅游區(qū)的景觀設(shè)計(jì)中，我國地大物博、文化悠久，每一個區(qū)域都有其自身的地域文化，本文簡要分析論述基于風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用。

關(guān)鍵詞：風(fēng)景旅游區(qū)；景觀設(shè)計(jì)；地域文化；運(yùn)用。

1地域文化的簡要概述。

地域文化在繼承過去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過程中，同時也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段，地域文化也會發(fā)生相應(yīng)的改變和創(chuàng)新。

除了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理?xiàng)l件之外，人們的生活方式、文化活動、建筑風(fēng)格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式，人們在不同區(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同，這也是導(dǎo)致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。

2地域文化在風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中的原則。

2.1統(tǒng)一原則。

景觀建筑的設(shè)計(jì)上都需要達(dá)到整體風(fēng)格和諧統(tǒng)一的要求。

2.2傳承原則。

向觀賞者展示具有最原汁原味、質(zhì)樸純真地域文化的旅游風(fēng)景區(qū)景觀設(shè)計(jì)。

2.3保護(hù)原則。

以保護(hù)環(huán)境為前提合理開發(fā)建設(shè)，使用綠色無污染的材料，將環(huán)境污染降至最低，推動旅游風(fēng)景區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用。

3.1植被設(shè)計(jì)。

在茂密的熱帶雨林中間，景區(qū)利用粗壯的圓木設(shè)計(jì)的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸，同時木料材質(zhì)的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起，形成天人合一的和諧景致。

為游客起到提醒作用的同時凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。

3.2水系設(shè)計(jì)。

在各個村寨的連接路徑上挖設(shè)了許多小水渠，通過將淺底和窄道里的涓涓細(xì)流引入水渠當(dāng)中，形成了貫穿全寨的“水街”，游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質(zhì)樸清新、緊密相連的地域特色。

3.3景觀建筑設(shè)計(jì)。

我國廣東省龍門縣南昆山國家森林公園中的景觀建筑，在選材用料上與旅游風(fēng)景區(qū)完美結(jié)合。

從遠(yuǎn)處看整個景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成，與身后的旅游風(fēng)景區(qū)融為一體、渾然天成。

3.4景觀小品設(shè)計(jì)。

旺盛的蕨類植物與獨(dú)有的火山巖結(jié)合在一起，不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化，還讓平淡無奇的矮墻立刻變得生意盎然。

4結(jié)論。

總之，風(fēng)景旅游區(qū)想要獨(dú)具特色，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力和吸引力就必須與地域文化相結(jié)合，在保護(hù)自然環(huán)境的前提下實(shí)現(xiàn)人工建筑與其完美融合，堅(jiān)持完整一體化原則，打造多元化的景觀設(shè)計(jì)，并且利用景觀設(shè)計(jì)不斷推動地域文化的宣傳和發(fā)展。

參考文獻(xiàn):。

1龔舒穎。風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用研究[d]。湖北工業(yè)大學(xué)，2015。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十五

畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)存在時間安排不合理、師生雙方溝通不充分等問題，對此，廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)對本科畢業(yè)論文進(jìn)行了相關(guān)改革，并針對改革中出現(xiàn)的問題，提出設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”、加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查等建議。

旅游管理本科畢業(yè)論文是本科生綜合運(yùn)用所學(xué)知識完成旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié)，也是大學(xué)本科教育的最后一個教學(xué)環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)論文的教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)生可進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識相結(jié)合，培養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志，對人才培養(yǎng)最終效果影響重大。但是，當(dāng)前本科畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)中，存在著諸如論文寫作時間短、選題寬泛、調(diào)研時間不足、師生溝通少等問題，畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)改革工作勢在必行。本文以廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)（本科）畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)的改革與實(shí)踐為基礎(chǔ)，探討了旅游管理本科生在寫作畢業(yè)論文的實(shí)踐中遇到的一些問題，并提出了相應(yīng)的對策建議。

本科畢業(yè)論文是一個大學(xué)本科生四年學(xué)習(xí)的重要成果，也是體現(xiàn)他們學(xué)習(xí)效果和個人能力的重要方面。然而，一直以來，畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)都存在著一些問題。

第一，時間安排不合理。畢業(yè)論文寫作一般都安排在大四的下學(xué)期，不僅時間短，而且很多學(xué)生在這段時間忙著考研或是找工作，并沒有把精力完全放在論文寫作上。

第二，師生雙方溝通不充分。在論文寫作的過程中，常出現(xiàn)老師找不到學(xué)生，或是有些學(xué)生難得見幾次導(dǎo)師的情況，這就導(dǎo)致了論文指導(dǎo)不充分的現(xiàn)象。例如，在選題方面，出現(xiàn)了有些學(xué)生的論文題目很寬泛，或是與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不相符的情況，這就是師生雙方溝通脫節(jié)的一個表現(xiàn)。

第三，寫作質(zhì)量難以保證。因?yàn)闀r間短，又面臨找工作，因此，畢業(yè)論文的質(zhì)量往往難如人意。如很多學(xué)生的論文都沒有經(jīng)過調(diào)研的環(huán)節(jié)，因此論證很空洞，缺乏論證數(shù)據(jù)。還有的學(xué)生甚至從網(wǎng)絡(luò)或是其他途徑摘抄別人的論文進(jìn)行拼湊。

第四，畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的作用得不到體現(xiàn)。學(xué)生通過撰寫畢業(yè)論文，可以綜合運(yùn)用所學(xué)知識，總結(jié)自己在大學(xué)階段的學(xué)習(xí)成果，對所學(xué)知識進(jìn)行加工、創(chuàng)新，發(fā)展自己的創(chuàng)造思維，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，為畢業(yè)后能較快地適應(yīng)相應(yīng)崗位的實(shí)際工作或從事科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。但事實(shí)上，許多論文寫完后，大多數(shù)都被拋之腦后，對今后的就業(yè)或是實(shí)踐沒有任何的借鑒之處，甚至可以說是只求通過。這是有違畢業(yè)論文這一教學(xué)環(huán)節(jié)的初衷的。

針對以上在畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)上出現(xiàn)的問題，廣西大學(xué)旅游管理專業(yè)（本科）根據(jù)自身實(shí)際，對畢業(yè)論文寫作環(huán)節(jié)進(jìn)行了一些改革。例如，改變原有的畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)模式，將原來學(xué)生的被動寫作轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)，將原來幾周的完成任務(wù)式的拼湊寫作貫穿于本科的學(xué)習(xí)當(dāng)中，使得畢業(yè)論文真正發(fā)揮其在教學(xué)過程的作用。這對于提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量起到了積極的作用。具體而言，此項(xiàng)改革主要采取了兩項(xiàng)措施：

第一，實(shí)施“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”。“導(dǎo)師負(fù)責(zé)制”是旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文改革的核心內(nèi)容，它借鑒了研究生的一些教學(xué)模式，具體的實(shí)施計(jì)劃是：大三開學(xué)后組織學(xué)生進(jìn)行專業(yè)方向教育以及畢業(yè)論文的說明動員大會，同時分配指導(dǎo)教師，這些指導(dǎo)教師就是今后指導(dǎo)畢業(yè)論文的導(dǎo)師。指導(dǎo)教師主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生如何撰寫畢業(yè)論文，并從日常的交流過程了解學(xué)生的興趣愛好，對其選擇畢業(yè)論文方面進(jìn)行引導(dǎo)。并要求指導(dǎo)老師要在大三期間確定所指導(dǎo)學(xué)生的研究方向，并布置調(diào)研任務(wù)和推薦閱讀材料。到了大四上學(xué)期，便對學(xué)生的論文寫作進(jìn)行具體的指導(dǎo)，可以通過召開論文討論等形式增強(qiáng)師生之間的溝通。

第二，調(diào)整論文寫作時間。論文寫作的時間，一個是指具體的畢業(yè)論文寫作的時間，調(diào)整到了大四的上學(xué)期，這樣，在大四的下學(xué)期，學(xué)生就可以去進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，也不耽誤學(xué)生找工作；二則是指整個畢業(yè)論文寫作的指導(dǎo)時間，從大三開始，因?yàn)橐呀?jīng)有明確的指導(dǎo)老師，因此，論文的指導(dǎo)時間也增加了，這就有利于師生的溝通以及論文質(zhì)量的提高。

在整個畢業(yè)論文改革的過程中，改革后的模式受到的老師和學(xué)生的認(rèn)可，論文的質(zhì)量也比以往有了一些提高，但在此過程中也遇到了一些問題：

第一，資金不足。資金不足是進(jìn)行旅游管理本科畢業(yè)論文改革中遇到的最大問題。一方面，畢業(yè)論文改革方案的實(shí)施，無形中加大了教師的工作量，但教師除了原有的論文指導(dǎo)的費(fèi)用外，沒有其他的經(jīng)費(fèi)支持；另一方面，要推行該項(xiàng)改革，需要讓學(xué)生外出進(jìn)行調(diào)研，而這些年來，學(xué)生的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)卻非常有限。

第二，部分教師的責(zé)任沒有落到實(shí)處。不可否認(rèn)，大部分的指導(dǎo)教師是非常敬業(yè)和投入的，但在改革的過程中，也有小部分教師由于主客觀等原因沒能很好地貫徹和實(shí)現(xiàn)方案的計(jì)劃，因此，仍然出現(xiàn)了論文題目不合要求，或是論文沒有創(chuàng)新、論證缺乏自己的觀點(diǎn)等論文質(zhì)量問題。

第三，一些學(xué)生惰性強(qiáng)，專業(yè)基礎(chǔ)差。學(xué)生方面，一是由于論文寫作期間，不像上課有時間限制，因此，一些自覺性差的學(xué)生就出現(xiàn)了松懈現(xiàn)象，沒有把所有的時間都用在撰寫畢業(yè)論文上；二是學(xué)生的基礎(chǔ)本身就參差不齊，有些學(xué)生寫作能力差，有些甚至不會進(jìn)行文獻(xiàn)檢索和利用，反映在論文寫作質(zhì)量上就顯得差強(qiáng)人意了。

第四，缺乏獎懲機(jī)制。在整個畢業(yè)論文的改革過程中，旅游管理專業(yè)沒有設(shè)置獎懲機(jī)制，即如論文指導(dǎo)效果明顯的可以得到什么獎勵，而出現(xiàn)質(zhì)量等問題又有些什么懲罰措施等，因此，就很難對改革過程進(jìn)行約束。

第一，設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”。針對指導(dǎo)教師工作量增加的情況，可以考慮通過設(shè)置“本科論文指導(dǎo)教師基金”的形式，使得老師們的辛勤勞動有所補(bǔ)償，資金來源可以由學(xué)校和學(xué)院共同來承擔(dān)，根據(jù)指導(dǎo)老師工作量的多少分別給予相應(yīng)的酬勞。

第二，加強(qiáng)對指導(dǎo)老師的監(jiān)督檢查。一方面，學(xué)校各級主管部門應(yīng)為教師創(chuàng)造條件改善工作環(huán)境，同時應(yīng)增強(qiáng)教師的師德教育，使其有愛崗敬業(yè)、為人師表的精神；另一方面，應(yīng)不斷充實(shí)教師自身知識結(jié)構(gòu)，提升教師的業(yè)務(wù)水平，使教師的知識經(jīng)常更新，永不老化。另外，可做一些量化要求，如指導(dǎo)老師在論文指導(dǎo)的過程中要跟學(xué)生進(jìn)行幾次的面談、論文至少要修改多少次等，以便有標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量。

第三，加強(qiáng)對學(xué)生的監(jiān)管，全面提高畢業(yè)論文的質(zhì)量。學(xué)校平時應(yīng)開設(shè)論文寫作的輔導(dǎo)課，提高學(xué)生論文寫作的能力；同時，指導(dǎo)老師應(yīng)盡量將畢業(yè)論文與自己的科研相聯(lián)系，讓自己指導(dǎo)的學(xué)生加入到科研項(xiàng)目中。這樣，既激發(fā)了學(xué)生論文寫作的興趣，也可以監(jiān)控學(xué)生寫作的情況，并提高論文寫作的質(zhì)量。此外，學(xué)校也應(yīng)配套相應(yīng)的監(jiān)管政策，加強(qiáng)對學(xué)生的考勤，使學(xué)生能全身心的投入到畢業(yè)論文寫作中來。

[1]閆紹峰，隋博遠(yuǎn)，趙先冬。畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)教學(xué)探索與實(shí)踐[j].遼寧工業(yè)大學(xué)學(xué)報，2008(1)。

[2]孫也丁。加強(qiáng)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)的思考[j].長春金融高等專科學(xué)校學(xué)報，2005(2)。

[3]劉宏。高校畢業(yè)論文工作中存在的問題及建議[j].商場現(xiàn)代化，2005(9)。

[4]陳鷹，張耀增。關(guān)于大學(xué)本科畢業(yè)論文工作的探討[j].華東交通大學(xué)學(xué)報，2005(12)。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十六

3.旅游企業(yè)成本控制途徑。

4.計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用。

5.旅游行為激勵機(jī)制的建立。

6.我國旅游商品市場失靈的原因分析與科學(xué)規(guī)劃。

7.對導(dǎo)游員從業(yè)行為規(guī)范的設(shè)想。

8.旅游企業(yè)形象塑造的必要性與對策。

9.旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的餓意義與策劃。

10.旅游景區(qū)品牌化經(jīng)營策略研究。

11.對全面建設(shè)小康社會背景下國外旅游市場開發(fā)的思考。

12.節(jié)假日旅游的動員與組織。

13.對旅游管理專業(yè)學(xué)生心理素質(zhì)的調(diào)查分析。

14.湖南省導(dǎo)游員心理健康現(xiàn)狀調(diào)查。

15.對湖南女子大學(xué)畢業(yè)生心理壓力的調(diào)查分析。

16.旅游者旅游動機(jī)淺析。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文選題篇十七

摘要：高職教育從上個世紀(jì)80年代興起以來，發(fā)展迅猛，成績卓著，為我國各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才，這是不爭的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提，探索教學(xué)方法的革新。

回顧我國職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風(fēng)順，在快速發(fā)展過程中，要正確認(rèn)識與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn)，我們應(yīng)弄清一個問題：要對高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位，這是一個根本問題，也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃８咝Ｂ糜喂芾韺I(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才,這是一個漸進(jìn)的過程。在這個過程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問題,也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問題;既有教學(xué)條件投入相對不足問題,也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。

一、高職教育的特點(diǎn)分析。

高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過比較研究，我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個特點(diǎn)：

(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性。

現(xiàn)教育目的的基本途徑――教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性，就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)質(zhì)是知識、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。

(二)教學(xué)對象的較大差異性。

高職院校的教學(xué)對象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點(diǎn)不一，差別較大。我國高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學(xué)對象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。

(三)教學(xué)組織的靈活多樣性。

機(jī)動靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時間的長短和時間的組合方式靈活多樣，即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對象、不同的要求，其教學(xué)模式與方法可不同，以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性?？傊?，通過課程設(shè)置的多樣性來盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。

(四)教學(xué)考評的技術(shù)技能性。

主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是始終堅(jiān)持以能力為本位，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評;三是整個教學(xué)過程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。

(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。

(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性,強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與。

旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式,分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力,主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場營銷、客源國概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課,并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí)，第二學(xué)期到華東四市(無錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語等專業(yè)選修課程，第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

全國導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo),由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn),以此來衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來看,這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中,注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的,觀念新、內(nèi)容廣,并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng),具有行業(yè)指導(dǎo)性。

(三)教學(xué)手段靈活,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作,加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。

教師可以在課堂上通過多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量,增強(qiáng)趣味性與直觀性,提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí),如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等,都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作,分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識與經(jīng)驗(yàn),以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。

(四)師資要求嚴(yán)格,強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格。

實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者,成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識,而且要求專業(yè)教師每人都持有全國導(dǎo)游員資格證書，必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。

三、教學(xué)方法的探索。

旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),為此我們在認(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐,根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求,有針對性地采用靈活多樣而又相對穩(wěn)定的教學(xué)方法,以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

(一)多媒體教學(xué)。

多媒體教學(xué)方法,是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式,應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中,一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法,如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國概況”等專業(yè)課。例如：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程,主要介紹與我國旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國家的地理、歷史、民族、語言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò),搜集客源國家的地圖、國徽、國花、國樹、服飾、飲食、旅游資源等等,通過多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生,加深學(xué)生的印象。

需要說明的是,采取多媒體教學(xué)方法,需要制作相關(guān)課程的課件,而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障,同時要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性,以及畫面的藝術(shù)性。

(二)案例教學(xué)法。

案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法,是美國哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué),在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的能力,并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場”,以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問題,負(fù)起責(zé)任,而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo),應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。

如何運(yùn)用好案例教學(xué)法,關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn)：

1、案例必須具備典型性。

案例要有分析價值。旅游管理專業(yè)中,各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少,大多數(shù)一、二年前的“老”案例,也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例,而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國旅游報》上搜集是一個較好的方法?！吨袊糜螆蟆肥菄衣糜尉种鬓k的,全國最權(quán)威的,對全國旅游市場最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報。從這上面搜集案例,真實(shí)性、時效性能得到保證,教師再從中選擇較典型、可分析性強(qiáng)的,相信好的案例會源源而來。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開,應(yīng)根據(jù)所講授知識點(diǎn)的實(shí)際需要,對案例進(jìn)行精心挑選,使所選案例有典型性,能代表某一現(xiàn)象本質(zhì),可舉一反三;同時案例應(yīng)有啟發(fā)性,留有思考余地,讓人深思。

2、案例教學(xué)要有針對性。

不同類型的案例,對于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中,應(yīng)考慮對不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時,既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析,再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論,后到課堂上全班討論這種集中形式。其中,后一種方式主要用于對重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上,而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。

(三)換位式教學(xué)。

換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位,變學(xué)生被動聽課為主動“講課”,鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和臨場應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程,教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚,讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”,同時也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況,隨機(jī)應(yīng)變提出一些問題,鍛煉學(xué)生的臨場應(yīng)變能力。

(四)模擬教學(xué)法。

該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序,達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一,非常適合旅游專業(yè)課使用。對于旅游管理專業(yè)而言，在授課時，如“飯店管理”課程可以請同學(xué)上臺扮演飯店服務(wù)員和客人，設(shè)置情景對話，以及問題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請同學(xué)上臺扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過這種演習(xí)，學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性，弄清理論與實(shí)踐的差別，增長實(shí)踐才能。

(五)情景式教學(xué)。

情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。

1、校內(nèi)情景式教學(xué)。

在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景,具體來說,可開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖,及反映各地特色的旅游展品,另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施,收藏旅游資源相關(guān)圖書,及國內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd,供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì),供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套,還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽,學(xué)生自己選擇景點(diǎn),自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。

2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法。

這是一種通過到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一，二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對此種方法的運(yùn)用。一年級是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過實(shí)地導(dǎo)游的講解，可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時更感性的了解導(dǎo)游的程序，導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級的華東線考察，就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)長線導(dǎo)游講解的途徑。對于飯店管理方向的學(xué)生，帶他們到星級飯店參觀，使學(xué)生了解星級飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運(yùn)營狀況，服務(wù)人員的服務(wù)方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才，那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。

顯然，一個學(xué)生最好經(jīng)過各種方法的訓(xùn)練，以適應(yīng)變革社會多方面的要求。對一個大學(xué)及其教師而言，也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一，而且理論脫離實(shí)際，以上介紹的教研方法或許可供參照。

參考文獻(xiàn):。

[1]蔣作斌.對職業(yè)教育特色問題的認(rèn)識[j].職教論壇，2003，(01).

[3]畢業(yè)論文：lunwen\\。