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最新春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈(實用16篇)
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2011新春寄語
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為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編為大家收集的方
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“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,將方法呈于案前,即為“方案”。方案對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編給大家介紹的方案范文
為了確定工作或事情順利開展,常常需要預(yù)先制定方案,方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細(xì)則、步驟和安排等。方案能夠幫助到我們很多,所以方案到底該怎么寫才好呢
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總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候?qū)懸环菘?/div>
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最新春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈(實用16篇)
2023-11-12 18:43:46    小編:

總結(jié)能夠幫助我們創(chuàng)造個人學(xué)習(xí)的獨特方式和方法。在寫總結(jié)時,要注重事實的準(zhǔn)確性和客觀性。以下是小編為大家精心挑選的總結(jié)示范篇章,希望對大家的寫作有所幫助。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇一

青島嶗山區(qū)素有“神仙之宅、靈異之府”的美名,故其龍燈舞也久負(fù)盛名。嶗山區(qū)北宅鎮(zhèn)五龍村的龍燈舞始于清同治九年(1870),龍身9節(jié),全長11米,龍身為深灰色,每年春節(jié)除在各村演出外,必到即墨縣城表演,其串龍、大小五花、滾龍等表演程式,方圓百里內(nèi)都有名氣。中韓鎮(zhèn)孫家下莊于光緒年間辦起舞龍燈的同樂會,所舞之龍身長40米,晚間龍身內(nèi)點燃蠟燭,光彩奪目,赫然壯觀。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇二

春節(jié)在中國延續(xù)已有數(shù)千年。但長期以來,春節(jié)之稱是指一年二十四個節(jié)氣中的立春。直到辛亥革命推翻滿清統(tǒng)治,中華民國成立以后,孫中山下令全國改行陽歷,隨之,新年也應(yīng)換在陽歷元旦了。然而農(nóng)歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統(tǒng)大節(jié),堅固、深厚的風(fēng)土習(xí)俗和民族文化,是難以改變的。農(nóng)歷新年之慶,仍是年年不息、年年強(qiáng)勁。由于新出現(xiàn)了一個陽歷元旦,為示區(qū)別,自民國以后,農(nóng)歷新年就移用了節(jié)氣中的 春節(jié)之稱。

舊時從農(nóng)歷12月23日起就進(jìn)入過年了,一直要延續(xù)到正月十五的元宵節(jié)始告終,還形成了一套固定程式。下面讓我們來看上海城舊時是如何過年的。

農(nóng)歷臘月廿四,即十二月廿四日,為灶神上天奏事之日,故廿三之夜,家家戶戶要送灶、祭灶,慶新年由此拉開序幕。是夜每戶或祀灶神于堂,更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上,供酒、果,還必供荸薺、茨菰以及好魚、好肉,有竹枝詞這么說:名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌獻(xiàn)無他物,魚買新鮮肉買肥。

灶神上天是要向玉帝匯報一年中人間的好壞、人之過失,為避免他言之過分,故送灶時人們還供上用飴糖所做的糖元寶等,據(jù)說為讓他吃了粘上牙齒,說話不清,以至可少說、不說人間壞話。送灶時各家要點上香燭,是夜,屋內(nèi)香煙繚繞,各色供品耀眼,過新年的氣氛一下子到來了。

臘月廿五,是諸神下界之日。按傳統(tǒng),各家各戶里里外外撣塵掃除,清除一年的積灰,清理平時亂堆的雜物等。此舉頗為認(rèn)真,用現(xiàn)在的話來說,稱得上是一次積極的、有規(guī)有模的群眾性衛(wèi)生運動了。經(jīng)這一天的工作,每家每戶齷齪大去,用品比前井然,里里外外展露出清新之貌,是像一個換年的樣子了。

也就從此日起,家家戶戶開始忙著過年的各方面的緊張張羅。首先是要購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉,為包湯圓,有些家庭又摶粉自制年糕。前者是取團(tuán)團(tuán)圓圓之意,后者吃了可高高興興、年年高。其次是準(zhǔn)備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物,但在新年中是一定要翻翻行頭的;再次是開始買春聯(lián)、買年畫、買門神,以張貼于門上戶首、樓上樓下。這一時期,為供應(yīng)大眾所需,市上售賣這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需,如買春聯(lián),店家多選生意興隆通四海,財源茂盛達(dá)三江,一般住家則多選天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿園等。

這一時期也是店家在年中最忙碌的時候,一方面逢生意紅火、銷售最旺之季,另一方面,年尾正是各家清理一年來往帳目,向欠戶索取積欠之期。于是各家派出專人辦理此事,城中便出現(xiàn)了一支頗有規(guī)模的討帳隊伍:帳條布袋手中攜,行過街東到巷西。踏進(jìn)重門忙叫應(yīng),先生該欠要歸齊。還帳有很爽快的,但更有許多出于各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負(fù)重任,窮追不舍,往往是日夜行動,夜間不顧五更之寒。

在不能按期還帳者中,實際有不少屬完全無力還帳者。這些人除了欠店家之帳外,很可能還欠著私人之債。年底也是大多數(shù)欠債償還之時,這樣,這些人就面對著兩個方面的討錢重壓。不過按慣例,討帳、討債只討到除夕為止,新年里是不能討的,否責(zé)自討晦氣,于已不吉利。因此對躲帳、躲債者來說,除夕是最后一關(guān),如逃過此關(guān),明年又當(dāng)別論。于是他們一直與討帳、討債者周旋,千方百計度過這除夕之關(guān):百孔千瘡債主來,毫無打算又難回。我今只好登臺避,躲過今曉就甩開。

不過除了上述那樣的貧困者之外,從總體來說,新年來臨,大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經(jīng)過前述的種種準(zhǔn)備以后,天天盼望的除夕終于來到眼前,新年的慶祝也就進(jìn)入了高潮。

除夕之美在日落。是晚,各家長幼齊集戶內(nèi),即使是遠(yuǎn)出在外者,也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團(tuán)坐一起,同吃年夜飯,邊吃邊喝,說說笑笑,這頓飯時間延續(xù)較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂,故名曰合家歡。

此夜緊接新年,所以許多家庭之長者,在年夜飯后,不去就寢,圍爐守歲。也是邊說邊笑,邊吃雜食。大家不會覺此夜夜深更長。到子夜時,有一些人還會往城內(nèi)廟中爭燒頭香。

守至雞初鳴、天微明,各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長拜年,家長向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢,這是小孩們念叨已久的盼望,至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新,鄰里相見互道新禧。

自初一以后各日,便是親戚朋友往還拜年之期??蛠矶鄶y禮品,待客必請喝元寶茶,是為茶內(nèi)放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤裝果品獻(xiàn)客,口中則說恭喜多如意。又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢,這對經(jīng)濟(jì)拮據(jù)者來說,不免是不小的負(fù)擔(dān)。不過此類拜年之風(fēng),至清末上海已見簡化。交往多者出外拜年,往往不進(jìn)門內(nèi),僅投一名刺,權(quán)作已來賀年,這樣便可省卻應(yīng)酬和開銷:換得桃符樣色新,衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折,投刺匆忙當(dāng)賀年。

新年中除相互走動各表賀年外,其余時間就是以各種各樣的行游、娛樂活動來歡度了。有外出游逛的,最多去的地方是城隍廟以及相連的西園(即豫園):新年無事快逍遙,行過園中九曲橋。忽聽兒童齊拍手,誰家鷂子半天搖。不過自近代租界辟設(shè)后,五光十色的十里洋場魅力無限,也成了新年的一個游樂好去處,特別是對住在洋場外面的人:城中人愛洋場去,城外人爭入廟園。同時一般看樂意,大家相喻在無言;又有出外看戲、聽書、喝茶的。開埠后上海洋場內(nèi)外淫風(fēng)很盛,還有一些人便借此期作艷游,于是忙壞了各處的煙花場:新年氣象鏡新磨,擲得金錢疾似梭。楚館秦樓千百所,果盤開處笑聲多;當(dāng)然,更多的人常逗留家中,室內(nèi)之樂自可尋得,如邀親招友大筑方城,擊鼓彈琴、自拉自唱等:美食鮮衣樂歲更,倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日(指商家),不是牌聲即鼓聲。

到正月初五日,為財神(俗稱路頭神)誕辰,各地都有接財神、接五路財神(取東西南北中五路之意)、接路頭神之舉。財神統(tǒng)財,人人有關(guān),尤商家開業(yè)為財,故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑,商肆隨處可見,初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財神多供三牲:生豬頭、鯉魚、雄雞。鯉魚者,諧音利余,特別受到歡迎。早在日前,街巷中來自農(nóng)村的鄉(xiāng)人,向各家兜賣新鮮鯉魚,鯉魚又被稱為元寶魚,故被稱為送元寶。

初五子時,商家堂上正中掛起趙公元帥的新像,除三牲外,其余供品極為豐盛。香燭燃起,光耀滿堂。接著在戶內(nèi)外大放爆竹,此起彼伏,闔城轟響,聲震百里。且連續(xù)不斷,其聲、勢之烈竟過于初一正日的天明:爆竹相連不住聲,財神忙煞共爭迎。只求生意今年好,接送何妨到五更。

終于到了十五元宵。十五月滿,正好合團(tuán)團(tuán)圓圓之意,是為大吉大利。此日每家必吃元宵,即湯圓,也是取團(tuán)圓、吉利之義。但元宵之盛還在于燈,所以又名燈節(jié)。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門前,寺廟、園林、廣場等公共處所,更是大張燈彩。日落后萬燈齊放,連片連城,紅光耀天。燈彩造型五花八門,有各色花燈,各種植物燈、動物燈、人物燈、故事燈等,滬地最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈,最大、最精彩者為龍燈:龍身有首有尾,鱗片閃爍,共長9節(jié),下承以長柄,由舞龍者操持。又由專人持大珠般的滾燈,與龍身周旋、追逐,甚至打斗,它們共舞行于滬城的大街小巷中。

屆時男女老少成群結(jié)隊出外觀燈。城隍廟及西園又是一個活動的中心點。是處亭臺樓閣遍飾燈彩,內(nèi)外通明。園中大假山高巖處,還燃放花筒煙火,最為吸引人。來此的觀眾摩肩接踵,個個笑逐顏開。這燈節(jié)除看燈外,領(lǐng)略的還是一種特別的人氣:所謂十里珠簾都不卷,看燈人看看燈人,便是那種獨特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深,待燈闌興盡,眾人始慢慢步回家。一種說法,這天正好還是灶神歸來之日,那么回家正好將這位灶老爺接住。

在即將到來的黎明晨曦中,這一年的春節(jié)之慶到此落下帷幕。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇三

年糕——春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。

北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。

明中期以后,餃子逐漸成為北方春節(jié)傳統(tǒng)食品。因餃子形如元寶,有“招財進(jìn)寶”之意。

春節(jié)餃子講究在除夕夜十二點鐘包完,此刻正屆子時,以取“更歲交子”之意。

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春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇四

春節(jié),是人們心中最重要的節(jié)日,在我們東北,關(guān)于春節(jié)的講究就不少。

每年過年我家都熱熱鬧鬧的,今年也不例外。大年三十那天,我早早的起了床,幫助爸爸媽媽和姐姐貼。

對聯(lián)。

掛福字。掛福字也有講究福字要倒了掛這樣就表示“福到了”。媽媽每當(dāng)過年時都為我們做上一桌子的大餐今年比往年更豐盛。每年媽媽都會做魚因為魚可以表示“年年有余”飯桌子上不僅要有魚還要有豬蹄豬蹄表示“有抓頭”。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇五

春節(jié)習(xí)俗許許多多,各地還有些許不同,正是這些春節(jié)的習(xí)俗,構(gòu)成了除夕濃濃的年味,以下是本站小編為大家整理的春節(jié)習(xí)俗,歡迎大家閱讀。

春聯(lián)。

貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動從宋代開始盛行,每到過年時家家有貼春聯(lián)的習(xí)俗。

春聯(lián),俗稱“門對”,又名“春帖”,是。

對聯(lián)。

的一種,因在春節(jié)時張貼,故稱春聯(lián)。春聯(lián)的一個源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,再簡化為在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)的另一來源是春貼,古人在立春日多貼“宜春”二字。

春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋的提倡有關(guān)。據(jù)史料記載,有一年過年前,朱元璋曾下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上,后來改寫在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥、避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。

春聯(lián)堪稱中華民族獨創(chuàng)的藝術(shù)奇葩,它以雅俗共賞的特性深受世代人民喜愛。有人曾這樣概括春聯(lián):“兩行文字,撐天柱地;一副對聯(lián),評古涵今?!辟N春聯(lián),是重要的年節(jié)民俗。春節(jié)前夕,家家戶戶都要貼上紅紅的春聯(lián),一副副透著喜慶和熱烈的春聯(lián)表達(dá)了人們迎新納福、企盼新生活的美好愿望。

倒貼福字。

在我國,人們往往用一個“福”字來表達(dá)對福運、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時刻,家家戶戶都要把“?!弊仲N在屋門上,意味著福氣進(jìn)入家門。許多地方還倒貼“福”字,利用“倒”與“到”的諧音,寓意“福到了”。

貼窗花。

在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點得紅火富麗。

貼年畫。

年畫,和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著雕板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財神請到家里,進(jìn)而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!?、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返炔噬戤?,以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫也受其影響隨之盛行開來。江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國三個重要的年畫產(chǎn)地。民國初年,上海出現(xiàn)了將月歷和年畫二者結(jié)合起來的一種新形式,以后發(fā)展成為今天的掛歷。

除夕守歲踩歲。

除夕是指一年最后一天的晚上,與春節(jié)首尾相連,是“一夜連雙歲,五更分二年”的重要時刻?!俺笔恰叭ァ钡囊馑?,除夕的意思就是“月窮歲盡”,表示舊歲至此而除,來年另換新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個高潮。守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴,此時,人們不僅享受著滿桌佳肴,更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。

年夜飯之后,除了年幼的孩子外,全家人開始守歲,共同辭舊迎新。在晉代就有除夕守歲習(xí)俗,南北朝時已很普遍,進(jìn)入隋唐后守歲很盛行,宋代沿襲唐風(fēng)更盛。另外,漢代已有除夕夜晚飲椒柏酒(用草藥配制的藥酒)以驅(qū)邪祛病的習(xí)俗,后世改為飲屠蘇酒,王安石有詩“春風(fēng)送暖入屠蘇”?,F(xiàn)如今,我國南方仍有年節(jié)時全家老小歡聚酣飲屠蘇酒的風(fēng)俗。

除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動,即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。

年夜飯。

全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯是除夕的重要習(xí)俗。作為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)是全家團(tuán)圓的好機(jī)會,特別是隨著很多人工作變得越來越忙碌,春節(jié)團(tuán)圓的意義更大。除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。以往都是家人一起動手,在家做上一頓豐盛的晚餐。如今,一些家庭為了避免麻煩,就直接將年夜飯的地點放到了飯店。無論在哪里吃,團(tuán)圓的主題是不會變的。

壓歲錢。

除夕守歲之時,長輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。因為“歲”與“祟”諧音,長輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi),保佑孩子平平安安。壓歲錢寄托著長輩對晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛,因此,同學(xué)們不要相互攀比壓歲錢的數(shù)量,而應(yīng)該注重它的情感價值。同時,要合理使用壓歲錢,把它用在學(xué)習(xí)上或做一些有意義的事情。

拜年新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。

春節(jié)食俗在古代的農(nóng)業(yè)社會里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長,所以必須盡早準(zhǔn)備。蒸年糕,年糕因為諧音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑?。真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。

放爆竹。

爆竹中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇六

龍燈習(xí)俗作為中國傳統(tǒng)文化之一,代表著中華民族的智慧、勇氣和團(tuán)結(jié)精神。如今,龍燈習(xí)俗已經(jīng)成為許多地方的重要民俗活動,每年都吸引著無數(shù)游客前來觀賞。在親身參與一次龍燈習(xí)俗慶典后,我不禁對這一傳統(tǒng)習(xí)俗有了更深刻的體會和心得。

在介紹龍燈習(xí)俗的起源與發(fā)展時,可以從歷史背景出發(fā)。據(jù)傳,在古代,龍被視為神圣的存在,被稱為“中國之神獸”。龍燈習(xí)俗最早起源于民間對龍神的崇拜和慶祝豐收的活動,后來逐漸演變?yōu)槟晁谆顒拥囊徊糠帧kS著時間的推移,龍燈習(xí)俗逐漸形成了獨特的表演形式和絢麗的燈飾。

探討龍燈習(xí)俗的意義和象征,可以從兩個方面展開。首先,龍燈習(xí)俗代表著中國人民的團(tuán)結(jié)精神。團(tuán)結(jié)合作是燈龍燈的制作和舞蹈的基本前提,每條機(jī)關(guān)燈龍都是由無數(shù)的人手工制作而成,需要他們的密切配合和團(tuán)隊協(xié)作。其次,龍被視為中國的精神象征,它象征著智慧、勇氣和權(quán)威。而龍燈制作的工藝復(fù)雜、技藝考究,所以通過制作和表演龍燈,人們能夠表達(dá)對龍神的崇敬,也能夠展示自己對中國傳統(tǒng)文化的尊重和熱愛。

龍燈習(xí)俗的表演形式豐富多樣,有機(jī)械燈龍、人字燈龍、彩繪燈龍等。而每條燈龍的制作和表演都需要舞蹈演員的高超技藝。首先,制作燈龍需要經(jīng)驗豐富的工匠和藝人,他們需要用竹棍和紙質(zhì)材料制作每個細(xì)節(jié),打造出栩栩如生的燈龍。其次,在表演時,舞蹈演員需要掌握精確的舞臺動作和節(jié)奏,與燈龍的運動保持完美的同步。這些技藝的傳承和發(fā)展是保持龍燈習(xí)俗活力和魅力的重要保證。

龍燈習(xí)俗活動不僅是一種文化傳承,也具有重要的社會意義。首先,龍燈習(xí)俗活動能夠促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。隨著龍燈習(xí)俗的普及和知名度提高,越來越多的游客會前來觀賞和參與,帶動了旅游、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的繁榮。其次,龍燈習(xí)俗活動還能夠增強(qiáng)民眾的文化認(rèn)同感。通過參與龍燈習(xí)俗活動,人們能夠親身感受到中國傳統(tǒng)文化中的智慧和美。

個人親身參與龍燈習(xí)俗后,我深深感受到了中國傳統(tǒng)文化的獨特魅力。龍燈制作和表演的過程中,我看到了人們對傳統(tǒng)工藝的執(zhí)著追求和精益求精的態(tài)度。同時,通過龍燈習(xí)俗活動,我感受到了地方民眾的熱情和團(tuán)結(jié)精神。正是這種民眾的參與和共同努力,才使得龍燈習(xí)俗能夠世代傳承下去。

總結(jié):

龍燈習(xí)俗是中國傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨明珠,它代表著中國人民的團(tuán)結(jié)精神和對傳統(tǒng)文化的尊重。龍燈習(xí)俗的表演形式和技藝的卓越表現(xiàn),展示了中國傳統(tǒng)工藝的精湛和獨特性。這一習(xí)俗的發(fā)展和傳承,不僅為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了益處,也加深了民眾對中國傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和尊重。個人通過親身參與,我深刻感受到了龍燈習(xí)俗帶給人們的民族自豪感和情感共鳴。我相信,在更多人的努力下,龍燈習(xí)俗會在新時代煥發(fā)出更加耀眼的光彩!

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇七

在湘潭一帶流存著許多過年的風(fēng)俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn),到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請?zhí)?,凡是接了請?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后,開始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰云駕霧之勢。歡快時,燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗,如"接龍"、"收水"、"掛紅"等,都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。

新化元旦必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐,俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。長沙習(xí)俗,有客前來拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上兩枚檳榔,稱為元寶,祝其發(fā)財之意。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇八

春節(jié)在中國延續(xù)已有數(shù)千年。但長期以來,“春節(jié)”之稱是指一年二十四個節(jié)氣中的“立春”。直到辛亥革命推翻滿清統(tǒng)治,中華民國成立以后,孫中山下令全國改行陽歷,隨之,新年也應(yīng)換在陽歷元旦了。然而農(nóng)歷新年畢竟已成全民皆慶的傳統(tǒng)大節(jié),堅固、深厚的風(fēng)土習(xí)俗和民族文化,是難以改變的。農(nóng)歷新年之慶,仍是年年不息、年年強(qiáng)勁。由于新出現(xiàn)了一個陽歷元旦,為示區(qū)別,自民國以后,農(nóng)歷新年就移用了節(jié)氣中的“春節(jié)”之稱。

舊時從農(nóng)歷12月23日起就進(jìn)入“過年”了,一直要延續(xù)到正月十五的元宵節(jié)始告終,還形成了一套固定程式。下面讓我們來看上海城舊時是如何“過年”的。

農(nóng)歷臘月廿四,即十二月廿四日,為“灶神”上天奏事之日,故廿三之夜,家家戶戶要“送灶”、“祭灶”,慶新年由此拉開序幕。是夜每戶或祀灶神于堂,更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上,供酒、果,還必供荸薺、茨菰以及好魚、好肉,有竹枝詞這么說:“名利亨通少是非,全叼神佑默相依。今朝酌獻(xiàn)無他物,魚買新鮮肉買肥?!?/p>

灶神上天是要向玉帝匯報一年中人間的好壞、人之過失,為避免他言之過分,故“送灶”時人們還供上用飴糖所做的糖元寶等,據(jù)說為讓他吃了粘上牙齒,說話不清,以至可少說、不說人間壞話?!八驮睢睍r各家要點上香燭,是夜,屋內(nèi)香煙繚繞,各色供品耀眼,過新年的氣氛一下子到來了。

臘月廿五,是諸神下界之日。按傳統(tǒng),各家各戶里里外外撣塵掃除,清除一年的積灰,清理平時亂堆的雜物等。此舉頗為認(rèn)真,用現(xiàn)在的話來說,稱得上是一次積極的、有規(guī)有模的群眾性衛(wèi)生運動了。經(jīng)這一天的工作,每家每戶齷齪大去,用品比前井然,里里外外展露出清新之貌,是像一個換年的樣子了。

也就從此日起,家家戶戶開始忙著過年的各方面的緊張張羅。首先是要購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉,為包湯圓,有些家庭又摶粉自制年糕。前者是取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意,后者吃了可“高高興興”、“年年高”。其次是準(zhǔn)備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物,但在新年中是一定要翻翻“行頭”的;再次是開始買。

春聯(lián)。

買年畫買“門神”,以張貼于門上戶首樓上樓下。這一時期,為供應(yīng)大眾所需,市上售賣這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需,如買春聯(lián),店家多選“生意興隆通四海,財源茂盛達(dá)三江”,一般住家則多選“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿園”等。

這一時期也是店家在年中最忙碌的時候,一方面逢生意紅火、銷售最旺之季,另一方面,年尾正是各家清理一年來往帳目,向欠戶索取積欠之期。于是各家派出專人辦理此事,城中便出現(xiàn)了一支頗有規(guī)模的“討帳”隊伍:“帳條布袋手中攜,行過街東到巷西。踏進(jìn)重門忙叫應(yīng),先生該欠要歸齊?!边€帳有很爽快的,但更有許多出于各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負(fù)重任,窮追不舍,往往是日夜行動,夜間不顧五更之寒。

在不能按期還帳者中,實際有不少屬完全無力還帳者。這些人除了欠店家之帳外,很可能還欠著私人之債。年底也是大多數(shù)欠債償還之時,這樣,這些人就面對著兩個方面的討錢重壓。不過按慣例,討帳、討債只討到除夕為止,新年里是不能討的,否責(zé)自討“晦氣”,于已不吉利。因此對躲帳、躲債者來說,除夕是最后一關(guān),如逃過此關(guān),明年又當(dāng)別論。于是他們一直與討帳、討債者周旋,千方百計度過這除夕之關(guān):“百孔千瘡債主來,毫無打算又難回。我今只好登臺避,躲過今曉就甩開?!?/p>

不過除了上述那樣的貧困者之外,從總體來說,新年來臨,大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經(jīng)過前述的種種準(zhǔn)備以后,天天盼望的除夕終于來到眼前,新年的慶祝也就進(jìn)入了高潮。

除夕之美在日落。是晚,各家長幼齊集戶內(nèi),即使是遠(yuǎn)出在外者,也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團(tuán)坐一起,同吃“年夜飯”,邊吃邊喝,說說笑笑,這頓飯時間延續(xù)較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂,故名曰“合家歡”。

此夜緊接新年,所以許多家庭之長者,在年夜飯后,不去就寢,圍爐守歲。也是邊說邊笑,邊吃雜食。大家不會覺此夜夜深更長。到子夜時,有一些人還會往城內(nèi)廟中爭燒“頭香”。

守至雞初鳴、天微明,各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋,在早已安好供品的堂上,拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長拜年,家長向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢,這是小孩們念叨已久的盼望,至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新,鄰里相見互道新禧。

自初一以后各日,便是親戚朋友往還拜年之期??蛠矶鄶y禮品,待客必請喝“元寶茶”,是為茶內(nèi)放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤裝果品獻(xiàn)客,口中則說“恭喜多如意”。又必請吃酒飯。其時長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢,這對經(jīng)濟(jì)拮據(jù)者來說,不免是不小的負(fù)擔(dān)。不過此類拜年之風(fēng),至清末上海已見簡化。交往多者出外拜年,往往不進(jìn)門內(nèi),僅投一名刺,權(quán)作已來賀年,這樣便可省卻應(yīng)酬和開銷:“換得桃符樣色新,衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折,投刺匆忙當(dāng)賀年?!?/p>

新年中除相互走動各表賀年外,其余時間就是以各種各樣的行游、娛樂活動來“歡度”了。有外出游逛的,最多去的地方是城隍廟以及相連的西園(即豫園):“新年無事快逍遙,行過園中九曲橋。忽聽兒童齊拍手,誰家鷂子半天搖?!辈贿^自近代租界辟設(shè)后,五光十色的十里洋場魅力無限,也成了新年的一個游樂好去處,特別是對住在洋場外面的人:“城中人愛洋場去,城外人爭入廟園。同時一般看樂意,大家相喻在無言”;又有出外看戲、聽書、喝茶的。開埠后上海洋場內(nèi)外淫風(fēng)很盛,還有一些人便借此期作艷游,于是忙壞了各處的煙花場:“新年氣象鏡新磨,擲得金錢疾似梭。楚館秦樓千百所,果盤開處笑聲多”;當(dāng)然,更多的人常逗留家中,室內(nèi)之樂自可尋得,如邀親招友大筑“方城”,擊鼓彈琴、自拉自唱等:“美食鮮衣樂歲更,倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日(指商家),不是牌聲即鼓聲。”

到正月初五日,為財神(俗稱“路頭神”)誕辰,各地都有“接財神”、接“五路財神(取東西南北中五路之意)”、“接路頭神”之舉。財神統(tǒng)“財”,人人有關(guān),尤商家開業(yè)為財,故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑,商肆隨處可見,初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財神多供三牲:生豬頭、鯉魚、雄雞。鯉魚者,諧音“利余”,特別受到歡迎。早在日前,街巷中來自農(nóng)村的鄉(xiāng)人,向各家兜賣新鮮鯉魚,鯉魚又被稱為“元寶魚”,故被稱為“送元寶?!?/p>

初五子時,商家堂上正中掛起趙公元帥的新像,除三牲外,其余供品極為豐盛。香燭燃起,光耀滿堂。接著在戶內(nèi)外大放爆竹,此起彼伏,闔城轟響,聲震百里。且連續(xù)不斷,其聲、勢之烈竟過于初一正日的天明:“爆竹相連不住聲,財神忙煞共爭迎。只求生意今年好,接送何妨到五更?!?/p>

終于到了十五元宵。十五月滿,正好合團(tuán)團(tuán)圓圓之意,是為大吉大利。此日每家必吃“元宵”,即湯圓,也是取團(tuán)圓、吉利之義。但元宵之盛還在于“燈”,所以又名“燈節(jié)”。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門前,寺廟、園林、廣場等公共處所,更是大張燈彩。日落后萬燈齊放,連片連城,紅光耀天。燈彩造型五花八門,有各色花燈,各種植物燈、動物燈、人物燈、故事燈等,滬地最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈,最大、最精彩者為“龍燈”:龍身有首有尾,鱗片閃爍,共長9節(jié),下承以長柄,由舞龍者操持。又由專人持大珠般的“滾燈”,與龍身周旋、追逐,甚至打斗,它們共舞行于滬城的大街小巷中。

屆時男女老少成群結(jié)隊出外觀燈。城隍廟及西園又是一個活動的中心點。是處亭臺樓閣遍飾燈彩,內(nèi)外通明。園中大假山高巖處,還燃放花筒煙火,最為吸引人。來此的觀眾摩肩接踵,個個笑逐顏開。這燈節(jié)除看燈外,領(lǐng)略的還是一種特別的“人氣”:所謂“十里珠簾都不卷,看燈人看看燈人”,便是那種獨特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深,待燈闌興盡,眾人始慢慢步回家。一種說法,這天正好還是灶神歸來之日,那么回家正好將這位灶老爺接住。

在即將到來的黎明晨曦中,這一年的春節(jié)之慶到此落下帷幕。

春節(jié)是我國民間傳統(tǒng)的重大節(jié)日,它是一年四季中的第一個節(jié)日,故特別被人們看重。俗話說:"百里不同風(fēng),千里不同俗"。由于本縣的獨特地域,因此各地的春節(jié)習(xí)俗略有不同?,F(xiàn)采集一些過去歲月春節(jié)前后的場景、鏡頭與讀者諸君一起融身于濃濃的鄉(xiāng)情中同醉。

從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱為"廿四夜"。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用"卷銀包"(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡,再用百葉包裹成)、"廿四糖"、赤豆飯作祭食,點上香燭,祭供灶君,并備紙錢,扎彩橋,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮,在將灶君像與前簾(俗稱"喜串")燒化前,戶主對著君像自言自語地說些諸如"上天奏好事,下界保平安"等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除,但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過了廿四夜后,家家戶戶越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和蠶豆,并采購吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因"糕"和"高"是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕為主,中部地區(qū)蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天,人們還要貼上新春聯(lián),掛尊祖,把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上,擺好祭品,待大年夜一到,點上香燭,讓后輩瞻仰。除夕前人們還進(jìn)行打囤子,即把石灰裝在麻袋里,往地上打印,企盼來年糧谷滿倉。這些活動現(xiàn)已不見。有的農(nóng)戶還將市內(nèi)的垃圾及無用的雜務(wù)和雜草堆放到外場,點火焚燒,以求來年吉祥,平安無事。

農(nóng)歷十二月三十日是除夕,俗稱大年夜。在這一天,把過年的一切陳設(shè)都布置定當(dāng),如寫春聯(lián)、貼門神等。晚上全家老少圍在一起吃年夜飯,菜肴遠(yuǎn)比平時豐盛,主要的一道菜用菜心、豆腐等燒成后用百葉卷裹,被稱之為卷錢捆,以示來年財源滾滾而來。這一夜是孩子們最高興的日子,因為父母、長輩送上壓歲錢。在舊社會,沒錢的人在這一天是難熬的,按舊規(guī),當(dāng)年債務(wù)要當(dāng)年清,年底討不到債,到年初一就不能強(qiáng)討了,直到二月初落燈后才能討債,所以債主在大年夜差人四處討債,還不起債的人只好四處躲避,有家不能歸,到年初一才能回家。所以往日有"年關(guān)糧戶好過,沒錢難過"的俗語。

農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱"開門炮",其原意是驅(qū)邪,后來就含有開門大吉、高升發(fā)財?shù)囊馑?。過年了,大人小孩換上新衣帽,穿戴整潔,全家圍桌而坐,共進(jìn)豐盛的早餐,以素食為主,再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團(tuán)圓,年年高,并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi),俗稱"陳年飯",意為隔年有余的好口采。早飯后,孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多,不能動刀具,不能潑水,不能去水橋淘米,不能掃地,不能開后門,不能搬動柴禾,不能出口污言,不能動手打人,不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預(yù)告今年萬事興旺,節(jié)節(jié)高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點燃香燭,企求全家興旺平安.

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇九

春節(jié)是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”,這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日,下文為大家介紹,讓我們一起來看看具體內(nèi)容吧!

春節(jié)是南寧地區(qū)一年中最大的節(jié)日,初一零時起,家家燃放鞭炮,表示辭舊迎新。初二親友帶上禮物互訪“拜年”。十五元宵節(jié)晚上鬧花燈。十六縣郊農(nóng)村舉行廟會、“搶花炮”。按壯家獨特的春節(jié)習(xí)俗,還要進(jìn)行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動。大年初一的拂曉之前,壯族的家婦就已紛紛到小河去為全家挑新水了。在挑新水時,還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家,并且一路走一路模仿六畜的叫聲?;氐郊依铮桶堰@些石頭放進(jìn)豬圈、牛欄,祈求六畜興旺。然后,用新水煮新年茶給全家喝。壯家女要喝伶俐水,就是在汲新水之前,爭著喝由村中公認(rèn)的“伶俐嫂”捧給大家的清水,她們相信這樣便可更加聰明伶俐,待嫁姑娘更是借此機(jī)會補(bǔ)求在新的一年里找到如意郎君。桂西一帶的舞雞、舞春牛更是別具特色。大年初一,由舞雞的青年提著用木頭、木瓜做成的兩門雞,打著鑼去各家各戶賀年,他們唱起吉慶幽默舞雞歌,使主家喜笑顏開。主家從“雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,祈求六畜興旺。舞牛更是有趣。舞牛人用系作精巧的“春?!北硌荩蝗嗽谇皳沃n^,一人在后彎腰拱背甩尾巴;后面由一個手拿犁架的漢子驅(qū)趕著“春?!?,簇?fù)碇号5倪€有敲鑼打鼓的,唱春牛歌,浩浩蕩蕩,喜氣洋洋。

桂西一些地區(qū),世代流傳的舞雞、舞春牛活動,增添了春節(jié)的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞,打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默,使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包,從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,以祈求六畜興旺。

舞春牛更為有趣。“春?!笔怯弥衿擅罹幙椂?,牛頭、牛角糊上綿紙,畫上牛眼,牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演,鉆進(jìn)布底的兩人,一人在前撐牛頭,一人在后彎腰拱背甩尾巴,后面跟著的是一個手拿犁架的漢子。此外,還有敲鑼打鼓的,領(lǐng)唱春牛歌的,他們走到哪里,哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村,從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)砹斯?jié)日的歡樂,同時,也寄托著對農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。

“正月舂堂閉轟轟,今年到處禾黍豐?!边@是廣西馬山、都安、上林、忻城等地壯家流傳的一首古諺。唐代劉詢在其《嶺表錄異》中曾生動地記載了舂堂的舞韻:“春堂者,以深木刻而槽,一槽兩邊,約排了檸,男女立以舂稻梁,敲磕槽舷,皆有遍拍,槽聲若鼓,聞于數(shù)里,雖思婦之巧弄秋砧,不能比其瀏亮也?!苯裉欤骠┲竦氖寝r(nóng)家的扁擔(dān),木板代替了大木槽,古老的舂堂以打扁擔(dān)的娛樂形式煥發(fā)了生機(jī)。

從每年的除夕到正月十五,輕快悅耳的“登登打、登登打、登登打嘟打”的打扁擔(dān)聲,響遍了壯族山鄉(xiāng)。打扁擔(dān)是傳統(tǒng)的自娛自樂活動,每一個壯家人都是打著堂的演員,婦女的動作輕巧優(yōu)美,男子的動作剛勁有力,自娛自樂的“打著堂”,寄托著壯族人民祈望豐收的愿望。

打扁擔(dān)的舞蹈形式有雙人舞、四人穿花、多人穿花等各種套式。舞者多為雙數(shù)。表演者手拿扁擔(dān),圍在長凳或舂米槽旁,有節(jié)奏地時而敲打板凳,時而互相撞擊扁擔(dān)。扁擔(dān)在手中運用自如,或正面、或反面、或側(cè)面敲打,發(fā)出的聲音或脆、或沉,聲聲相異,形成節(jié)奏明快、起伏有致的韻律。在扁擔(dān)不斷相擊中,表演者不停地穿花轉(zhuǎn)動,更使人眼花繚亂。技巧嫻熟的各種動作,在聲聲扁擔(dān)撞擊聲中輕松完成。

喜慶佳節(jié)的打扁擔(dān)活動,更是熱鬧非常。場上長形的竹筒和鑼鼓與之伴奏,圍觀的群眾不時地傳出唱彩聲,節(jié)日氣氛特別熱烈。

在打扁擔(dān)的人群中,你可以發(fā)現(xiàn)兩髻斑白的老人和稚氣十足的孩子,有的全家揮扁擔(dān)上陣,有的母子同場打扁擔(dān),你賽我、我賽你,整個打扁擔(dān)活動洋溢著歡樂的笑聲。

趕圩路上,山民們腿走酸了,肩挑累了,就把擔(dān)子一放,打起扁擔(dān),不一會兒疲勞便在扁擔(dān)聲中消失了。趕墟路上的打扁擔(dān)活動即興而起,盡興而散。打扁擔(dān)真是壯鄉(xiāng)的一種輕巧而方便的文體活動。

“打扁擔(dān)”的舞蹈語匯,具有豐富的農(nóng)耕文化色彩,舞蹈造型與農(nóng)耕勞作密切相關(guān),表演內(nèi)容有:耙田插秧、戽水耘田、收割打場、舂米嘗新等。藝術(shù)形象的生活化、勞動化特點極為突出,它牢牢扎根于壯家土壤,必將生命長青。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十

官府在臘月二十三,一般民家臘月二十四(又有:北方小年臘月二十三,南方小年臘月二十四),水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式。所以有一句民間習(xí)俗叫做“官三民四船五”。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。

古時人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會給家里帶來幸福,可保佑來年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神[2] ,請求他上天后多說好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來。因為,臘月二十三的晚上,要把灶王爺和祖宗的畫像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十。不過,祭灶時要把關(guān)東糖融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?,讓灶王爺別說壞話。

民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦哪家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說法流傳的比較廣泛。

在送灶時,人們在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說話;有的用酒槽涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了,這實際上是民間一種倫理道德的自律。

灶糖(關(guān)東糖)是一種麥芽糖又稱麻糖,粘性很大,把它抽為長條形的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣寒冷,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風(fēng)味。真關(guān)東糖堅硬無比,摔不碎,吃時必須用菜刀劈開,其掂著雖然很重,但質(zhì)料十分細(xì)膩。口味微酸,中間絕沒有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻的和沒芝麻的兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計算,大的糖瓜有重一二斤的,不過用作幌子,買的人很少。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十一

春節(jié)是我國一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。不同時期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。

在浙江的春節(jié)中,活動豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。在農(nóng)歷臘月二十三日,傳說這日是“灶王爺上天”之日,因此家家要祭灶神。人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會給家里帶來幸福,可保佑來年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請求他上天后多說好話、吉利話。民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦那家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。

農(nóng)歷臘月二十四掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾。其用意是要把一切“窮運”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。

這就是浙江的。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十二

春節(jié)又名“過年”,是我國一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。

壓歲錢是我們小孩子最喜歡的。當(dāng)我們?nèi)ハ蜷L輩拜年時,長輩會將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給我們。據(jù)說壓歲錢可以壓制住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安的度過一歲。長輩發(fā)壓歲錢有兩種方式:第一種方式是以彩繩穿線編作成龍形,置于床腳:另一種方式是最常見的,即有家長用紅紙包裹分給孩子們的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,也可在除夕夜里孩子睡著時,家長偷偷地放在孩子的枕頭下面。而我們家里則是用的第二種方式,每年春節(jié)總會有那么幾張“紅票子”進(jìn)入存錢罐里,在自己想買什么東西的時候隨時都可以拿出來用,大人也不會怎么管,想到這里心里就別提有多高興了。

燃放爆竹是春節(jié)不可或缺的另一個習(xí)俗。中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。爆竹也是我們小孩特別喜歡的一個,雖然玩耍起來有些心驚膽戰(zhàn),還有些害怕,但就是喜歡玩。我們經(jīng)常用得來的壓歲錢去買一些適合小孩子放的爆竹,如沖天炮、擦炮、小煙花等等,那股高興勁無以言表。

貼春聯(lián)也算春節(jié)的重要習(xí)俗之一。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。春聯(lián)的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框?qū)Α⒌?。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上。

倒貼“?!弊忠彩谴汗?jié)最常見的習(xí)俗。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?!弊帧4汗?jié)貼“?!弊郑俏覈耖g由來已久的風(fēng)俗。“?!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

關(guān)于春節(jié)還有很多比較受歡迎的習(xí)俗,如:貼年畫、貼窗花、吃年飯、守歲、掛中國結(jié)等等。如此多種多樣,還需要我們自己去了解、體會。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十三

我的家鄉(xiāng)在山東壽光,提到壽光人們想到的首先是蔬菜,因為壽光盛產(chǎn)蔬菜,尤以種植冬暖式蔬菜大棚而聞名。每年都要舉行的國際蔬菜博覽會是壽光人的驕傲,多種多樣的蔬菜更是壽光人的驕傲,人們總是說壽光越來越好了,出去到哪里都不如在壽光。

在家鄉(xiāng)的時候?qū)ψ约业臇|西都習(xí)以為常了,出門在外以后才了解到,原來有些東西在別人那里是沒有的,只有我們家鄉(xiāng)有。接下來我就來介紹我們壽光特有的東西,和大家分享一下。先說壽光地道的特色美食:虎頭雞,綠豆扒谷,羊口老咸菜,羊口蝦醬。

虎頭雞是壽光的一道傳統(tǒng)特色菜,源于清朝。壽光人有一個風(fēng)俗,來了貴賓及喜慶宴席時,上菜都是按照“一雞、二魚、三涼菜”的順序。這雞就是虎頭雞,由此看出“虎頭雞”這道菜在壽光宴席上的分量! 虎頭雞制作方式考究,選家養(yǎng)公雞一只,將雞肉剁成方塊,炸至金黃色出鍋。此時為半成品,因其形如虎頭,故稱“虎頭雞”。在砂鍋或鐵鍋中添上溫水,將炸好的雞塊、切好的山藥或土豆塊及大料、蔥、鹽、姜等放入,用小火慢燉。待其中山藥或土豆熟了即可出鍋,最后根據(jù)口味撒上蔥花香菜即可。

綠豆扒谷,說了你不知道是什么,出了壽光你也絕對找不到它,這才是真正的壽光專有。據(jù)老輩人說,每年的寒冬臘月正是做綠豆扒谷的時節(jié),這時候做的扒谷不易變質(zhì),味道鮮美。精選上等綠豆浸泡,用石磨加入菠菜或青蘿卜一起磨碎,然后團(tuán)成團(tuán)子上鍋蒸熟即可,綠綠的甚是好看,乃真正的“綠色”食品。而吃法多以豬肉炒扒谷為主,用豬油炒鍋,將扒谷炒熟,放入粉條韭菜等,烹飪時尤其注意不能放入過多水,做好的扒谷松軟鮮香、回味悠長。這道菜也是壽光人在外想念卻吃不到的家鄉(xiāng)菜,也只有在壽光的鄉(xiāng)村才能吃得到。

壽光民間有一種腌菜,壽光話稱為“辣疙瘩”。因其腌制時間越長越好吃,所以被稱之為老咸菜。而壽光老咸菜尤以羊口產(chǎn)的味道最好,是因為配料不同工藝獨特的原因。正宗的羊口老咸菜以魚鹵腌制。得魚鹵后,先曬魚鹵,使其發(fā)酵,除油(須經(jīng)過30天,每天缸內(nèi)溫度達(dá)到60攝氏度)。然后再進(jìn)行腌制成菜,經(jīng)多年的翻、曬、倒缸,而得家喻戶曉的羊口老咸菜。一般的做法是將老咸菜切成細(xì)絲加蔥絲、姜末、香菜、陳醋、香油或直接切成長條即可。人們說飯店的菜貴,但是在壽光羊口老咸菜絕對貴過飯店的山珍,出門送禮用這個也絕對上檔次。蝦醬又名蝦糕,是壽北沿海特產(chǎn),營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特,深受海內(nèi)外食客的青睞。 我們壽光人用蝦醬做出了許多獨特的美味小菜,如雞蛋蒸蝦醬、蝦醬燉豆腐、辣椒蒸蝦醬等,最容易做的是雞蛋蝦醬餅,先把油燒熱后倒入蝦醬,加蔥末、蒜末、干紅辣椒段、少許黃酒和醋,炒熟后澆入打散的雞蛋,烙成餅就可以了。在壽光,羊口的蝦醬鼎鼎有名,另外壽光很有名的沒事還有桑氏食府的香筍大骨頭,虎頭雞也以王高虎頭雞最為有名。說完了吃,我們再說壽光的年俗,中國的年俗豐富多樣,即使是在很小的區(qū)域內(nèi)也會有多種不同的年俗。在我們那里,已婚婦女臘月二十三日后禁住娘家,也不允許回家探親。過年之前要挑別的日子回家省親。

臘月二十七大掃除,把舊年的晦氣掃去,以嶄新的面貌迎接新年。這也是農(nóng)家人對來年的美好向往。

年三十這一天說閑也閑,說忙也忙。說閑是因為平時忙活的事情今天都不干了,草草結(jié)束。說忙是因為,為迎接新年今天要做的事情確實很多。上午一般比較閑,中午開始家里的父親帶著孩子貼過門錢和春聯(lián),村里家家門前都是色彩鮮艷的過門錢,和大紅的春聯(lián)。母親包水餃,多準(zhǔn)備一些,因為下午還用得到。家里有蔬菜大棚的,比如我家,父親就帶著孩子去那里放鞭炮,預(yù)示來年的紅火和豐收。這之后,家里的男人們就會聚集起來,帶著水餃和一些點心去墓園祭祖,安慰逝去的老人們。這之后就是年夜了,一家人聚在一起吃著瓜子,花生和糖果,同時看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,這幾乎是每一個中國家庭的習(xí)俗,其樂融融。有些人年夜里是不睡覺的,我們家是凌晨五點起來,這時候外面已經(jīng)鞭炮聲響震天了。煮好水餃之后,在院子里擺祭桌,桌子上擺上水餃,糕,豆腐,生菜,魚,還有其他一些東西。他們都是有寓意的,比如糕象征著年年高升;豆腐豆腐,豆福豆福,象征著幸福和好運;生菜,生財,象征發(fā)財;水餃似乎代表了所有的美好祈愿,升官發(fā)財,好運連連,合家團(tuán)圓。

農(nóng)歷每個月十五我們還有這樣一個習(xí)慣,準(zhǔn)備一些好吃的,包些水餃,然后供奉財神。但是因為太忙了,經(jīng)常隔三差五地才準(zhǔn)備一次。

壽光人還有一個習(xí)俗,就是給孩子找干媽。很多人在孩子出生后不久就為他算八字,八字硬的孩子命硬,八字軟的孩子則需要一位合適的干媽,干媽可以為孩子擔(dān)命,使孩子轉(zhuǎn)運。干媽必須與孩子八字相配。拜成干媽之后孩子就可以直接喊對方為媽了,此后也像親戚一樣來往,只不過二者之間其實是沒有血緣關(guān)系的。

有些習(xí)俗是人們長期做而漸變?yōu)榧s定俗稱的習(xí)慣的,比如接風(fēng)洗塵和送行。每當(dāng)家里有人要出門遠(yuǎn)行,出發(fā)前家里就會包水餃,吃了水餃就可以一路順風(fēng)了。從遠(yuǎn)方回來的人也會受到接風(fēng)洗塵,家里人為歸人準(zhǔn)備一桌好吃的,好好吃一頓。準(zhǔn)備好床褥和洗澡水,洗去身上的污垢,然后好好睡一覺。

有些習(xí)俗看上去很迷信,因為不可能祈禱什么就可以得到什么,但是人們有祈禱總是好的,因為那是一種美好的憧憬,也因為這些祈禱方式的不同,才構(gòu)成了我們大千世界風(fēng)俗各異的景象。

這就是我所了解的我的家鄉(xiāng)壽光。

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十四

年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱"燒利節(jié)",中午十分,店主還設(shè)酒款待店員,一起祈求新年生意興隆.年初五,相傳為財神生日,大街小巷的商店開門營業(yè),這一天中午每家都吃餛飩,以示兜財.此外在鄉(xiāng)間田頭還有木人頭戲(今稱木偶戲).初一至初五期間各家走親訪友,互祝新春快樂,并互贈禮品.期間,各寺廟香火遠(yuǎn)比平時旺盛,特別年初一早晨,上寺廟燒香拜佛的人特別多,而且特別早,要趕燒頭香,城外的壽安寺和中興鎮(zhèn)的廣福寺是最熱鬧的地方.

農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),也稱上元節(jié),俗稱正月半,人們以正月事五至二十為元宵燈期.舊時,在元宵節(jié)前,家家戶戶用糯米粉做成各種形狀的糕糰,有的形似古代絹團(tuán),銀子,還有的形似小雞,小鴨,鯉魚,棉鈴,玉米,桃子,稻堆等.正月半中午,每家都吃餛飩;下午人們還將這些食品作為祭品,去墳上拜祖宗,祭田頭,晚上,人們?nèi)宄扇旱鼗蛱嵝螤罡鳟惖臒艋\,后甩火球,后過三橋,盡心游玩.在正月半點燈籠的習(xí)慣十分盛行.燈籠的形狀有兔子燈,鯉魚燈,五角大樓型燈等,燈掛的地方也很有地方風(fēng)味,如把眾多紅燈排成字形或者各種圖形,燈內(nèi)點上蠟燭,用竹桿高高掛起,這叫"拔紅燈",在鄉(xiāng)間沒條泯溝東西之間插一根竹桿,然后掛上紅燈籠,一到晚間,點上蠟燭,頓時似同白晝,登高望去,熬是好看,這叫掛銚燈,在橋口扎成彩樓,上面掛滿各式奇異的燈籠,晚間這里又有一番風(fēng)情.此外在元宵之夜還有跑馬燈,調(diào)獅子,甩田財,請坑三娘娘,元節(jié)姑娘等名目繁多的活動.

俗話說:"吃了兩頭大,各人尋頭路".正月十六后,歡慶的人們各自重歸各行業(yè).至此,春節(jié)的活動也就結(jié)束了.解放后,鬧元宵,趨于簡化,但吃餛飩,做絹團(tuán),圓子和小孩玩燈的習(xí)俗尚存,并賦予新的含義,特別在縣城的大街上,元宵之夜掛彩燈,放煙火更是吸引了眾多男女老少,有的傾家而出,上街觀燈.奇特的煙火,絢麗多彩,把元宵的夜空照映得五光十色,它象征著祖國日益繁榮昌盛.

一千多年來,我們的先輩已在這塊美麗的土地上生息、繁衍,在他們長期的生產(chǎn)活動和日常生活中,逐漸形成了具有濃郁地方特色的各種風(fēng)俗習(xí)慣。這些風(fēng)俗習(xí)慣凝聚了先輩對美好生活的追求和向往,放映了他們的樸實、勤儉的優(yōu)良品質(zhì)。當(dāng)然在傳統(tǒng)習(xí)俗中的另一面也夾雜著一些落后、愚昧的內(nèi)容。人們的傳統(tǒng)習(xí)俗隨生產(chǎn)的發(fā)展、社會的進(jìn)步也從野蠻走向文明,從愚昧走向科學(xué)。本文所載的一些舊時習(xí)俗隨著文明的發(fā)展、科學(xué)的進(jìn)步,有的已被摒棄,有些習(xí)俗被注入新的內(nèi)容,得到了繼承和發(fā)揚。在世紀(jì)之交的今天,我們要致力于建設(shè)社會主義新風(fēng)俗,加大社會主義精神文明建設(shè)的力度,保證社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行,在歡度傳統(tǒng)佳節(jié)時,不能忘記樹新風(fēng)、破陋俗應(yīng)是我們每個人的自覺行為,在社會主義精神文明建設(shè)中作出自己應(yīng)有的努力。

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春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十五

幸福的日子過得總是那么快,一年一度熱鬧非凡的春節(jié)眨眼間就過去了,每個地方的都各具特色。你想知道我家鄉(xiāng)的嗎?那就和我一起重溫那美好的時光吧!

臘八,似乎就是春節(jié)的前奏曲,一到臘八,媽媽就會用大米、糯米、麥仁、小棗、豆子、小米、白蓮子、葡萄干等熬成香甜美味的臘八粥,喝了臘八粥,人們就會知道年就快要來到了。

臘月二十三,在我們家鄉(xiāng)是祭灶的日子。在這一天,大人們會拿著麻糖來到廚房的灶臺前祭祀灶王爺,據(jù)說這是請他回到天庭后,在玉皇大帝面前多多美言幾句。祭祀過后,我們就會分享又酥又甜的麻糖。

到了除夕,年貨都準(zhǔn)備得停停當(dāng)當(dāng),家家戶戶的門上和窗上都貼上來紅紅的對聯(lián)和窗花。這一天會十分得熱鬧,早上爸爸和大伯拿著鞭炮、紙錢來到祖先的墓前祭祀,“請”他們“回”到家里一同過年,而媽媽和大娘就會在家里熱火朝天地準(zhǔn)備豐盛的午餐。午飯后,一家人熱熱鬧鬧圍在一起,一邊看著電視,一邊包著餃子。最有趣兒的是,媽媽還會在餃子里包入一枚硬幣,看誰能吃到這個硬幣,它寓意著吃到硬幣的人在下一年里福氣多多。在這一天,不管你是什么時候吃的午飯,餃子包好后,人們就會早早地把鞭炮掛在樹上,餃子一入鍋,就開始放鞭炮。這在我的老家這叫做搶福,誰家放鞭炮越早,誰家吃餃子越早,就意味在下一年中誰家的福氣就越多。餃子煮熟后,還有一個更有趣的習(xí)俗,那就是盛出第一碗餃子,先要祭祀祖先,祭祀完畢后,把餃子重新放入鍋里煮一下,重新?lián)瞥龊?,全家人才圍在一起,一邊談?wù)撝荒曛杏龅降拈_心事,一邊品嘗這餃子的美味。吃完了年夜飯,全家人坐在電視機(jī)前,愜意地吃著瓜子,其樂融融地等待著觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會。這一夜除了比較小的孩子,人人都得一晚上不睡覺,這叫做守歲。

新年終于來到了,正月初一,雖說新年,卻不如除夕的熱鬧。早上,人們要早早地起床,放鞭炮,吃餃子。孩子們跟在大人的身后,來到長輩家磕頭拜年。在這一天,最開心的就要數(shù)我們小孩兒了,我們會收到很多的壓歲錢,拿著壓歲錢的我們,盡情地去購買鞭炮和零食。

眨眼間,春節(jié)的又一個高潮——元宵節(jié)到來了。早上,人們早早地涌上街頭,興高采烈地觀看著舞獅子、耍龍燈、踩高蹺……到了晚上,全家人一起去賞花燈,看禮花。街道上,各個商店的門口都掛滿了紅紅的大燈籠,每個招牌上都圍著五顏六色的彩燈,就連樹上都掛滿了一個個小彩燈,頭頂上紅色、黃色、紫色……的禮花一個連著一個在空中綻放,這樣的禮花,這樣的花燈連在一起,真是火樹銀花不夜天呀!

怎么樣?我家鄉(xiāng)的很有趣兒吧!明年的春節(jié),歡迎你到我的家鄉(xiāng)來做客,感受一下我家鄉(xiāng)的吧!

春節(jié)習(xí)俗:耍龍燈篇十六

自進(jìn)入臘月以后,就有文人墨客在市肆檐下書寫。

春聯(lián)。

以圖掙些銀子過年。祭灶之后新春聯(lián)漸次粘掛千家萬戶煥然一新。有的人家用朱箋有的用紅紙只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙鑲以紅邊藍(lán)邊不是宗室者不得擅用。

臘月將梅束起放在一個腹大口小的器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,讓地微微有些溫暖,梅花就回漸漸放白,用紙籠之,到市上去賣,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū),支搭席棚,售賣畫片。婦女兒童爭相購買,以為樂。

臘月初一,大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者,肩挑筐貯,叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆,是廿三日送灶時供給神馬用的。又有賣窯器者,銅銀換瓷碗,京城之香爐燭臺;悶葫蘆,小兒籍以存錢;支鍋瓦,灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價錢都比平日貴些,所以才有“臘月水土貴三分”的。

諺語。

老年人到了這時,總要勸后輩謹(jǐn)慎花錢,于是又有“二十七八,平取品抓”之諺。

臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。都在前一日備好米和豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,全家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。臘八粥,是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄,以作點染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元,用則傷味。每至臘七日,則剝果洗凈器皿,終夜經(jīng)營,到天明時粥熟。除祀祖供佛外,分饋親友,不得過午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類,以見巧思。

臘八日御河起冰窖,通河運水貯內(nèi)窯,太液池起冰貯雪池冰窯,開門運之,夏日出用甚便。

廿三日更盡時,家家祀灶,院內(nèi)立桿,懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅,飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜,祝以遏惡揚善之詞。婦女于內(nèi)室,掃除爐灶,以凈泥涂飾,燃香默拜。

每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi),由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,全體執(zhí)行放公假。此后,梨園戲館擇日封臺,八班合演,至來歲元旦則賜福開戲。上學(xué)的兒童,在“封印”之后塾師也讓放假,謂之“放學(xué)年”。

廿五日至除夕傳說為“亂歲日”?!岸?,洗疚疾,二十八,洗邋遢?!?/p>

歲暮,將一年吃剩的藥,拋棄在門外,并將所收集的藥方,放一起燒掉,這叫“丟百病”。

在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹,名曰:“煨歲”。

除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫:“別歲”。焚香于戶外,叫:“天香”,通常要三天。

除夕,人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪親友,謂之“辭歲”。家人叩拜尊長,也叫:“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲,否則為不恭。

除夕自戶庭以至大門,凡是行走之外要撒上芝麻秸,這叫“踩歲”。

除夕,夜子初交,門外寶炬爭輝,爆竹競響。肩輿簇簇,車馬轔轔。百官到朝,祝賀元旦。此時爆竹聲如擊浪轟雷,傳遍朝野,徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲,賣瓜子解悶聲,賣江米白酒冰盞聲,賣桂花頭油搖喚嬌娘聲,賣合菜細(xì)粉聲,與爆竹之聲,相為上下,真是好聽?!巴撩裰?,新衣冠,肅佩帶,祀神祀祖;焚鍺帛畢,昧爽家團(tuán)拜,獻(xiàn)椒盤,斟柏酒,闔蒸糕,呷粉羹。出門迎喜,參藥窗,謁影窗,具柬賀節(jié)?!比绻飞嫌龅接H友,則施禮,繼而祝曰:“新禧納?!薄!爸劣诔牾≈撸瑒t鏤花會果為茶,十錦火鍋共饌,湯點則鵝油方補(bǔ),豬肉饅首,江米糕,黃黍;酒肴則腌雞臘肉,糟鷺鳳魚,野雞爪,鹿兔脯;果品則松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋波果,獅柑鳳桔,橙片楊梅。雜以海錯山珍,家淆市點??v非親厚,亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情,何妨爛醉!”俗說得好“新正拜節(jié),走千家不如坐一家。而四馬喧嘩,歡樂終日,真可以說是極一時之勝”。

年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的,插在瓶中,綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹”。

以彩繩穿線,編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢”。尊長給小孩的,也叫“壓歲錢”,錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除,凡是富貴之家以銀換錢的,都用彩箋書寫,是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。

凡是賣花的,稱熏治之花為唐花?!懊恐列履辏ハ囵佡?。牡丹呈艷,金桔垂黃,滿座芬芳,溫香撲鼻,三春艷治,盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。

掛千,就是用吉祥語鐫于紅紙之上,長尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長三寸,紅紙長寸余,是“小掛千”,為市肆所用。

每到除夕,擺長案于中庭,供以百分。百分,是諸天神圣全圖。“百分”之前,陳設(shè)蜜供一層,叫“全供”。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等,叫“供佛花”。到接神時,將百分焚化,接著燒香,到燈節(jié)為止,這就是人們常說的“天地桌”。

正月初一日,五更起床,焚香,放紙炮。這天互相拜訪,不問貴賤,奔跑往來好幾日,名曰“賀新歲”。所吃的東西,如:百事大吉盒兒,由柿餅、荔枝、龍眼、栗子、熟棗等裝成。

初一,祀神及先祖,剪紙不斷至丈余,供于祖前,謂之“阡張”,焚之。

正月初旬,拜年者到門口,疾呼接貼,投一名片,匆匆而去,大多數(shù)無須和主人面談。

正月一日到五日,俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。

正月之燈一向集中于前門內(nèi)的“六部”,叫:“六部燈”,以“工部”的燈最為人稱道。冰燈,飛禽走獸、世間百態(tài),制作得非常工巧。

燈市從前集中在東、西四牌樓,后來移到廊房頭條。

琉璃廠每于新正元旦至十六日,百貨云集,燈屏琉璃,萬盞棚懸,玉軸牙簽,千門聯(lián)絡(luò),圖書充棟,寶玩鎮(zhèn)街。更有“秦樓楚館偏笙歌,寶馬香車游士女”。也是舊京年節(jié)一景。

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