通過總結心得，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足，有利于個人的成長。心得體會的寫作要有邏輯性，按照時間順序或主題順序進行。以下是一些膾炙人口的心得體會范文，希望可以激發(fā)大家對于學習和工作的思考。

茶葉店實習心得體會報告篇一

1個月的實踐結束了，我在這一個月的實踐中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益非淺?，F(xiàn)在我就對這一個月的實踐做一個工作小結。

首先介紹一下我的實踐單位：__電腦城。__電腦城位于__商業(yè)中心：緊鄰__商場、__百貨大樓、鐘樓商廈、五金城、女人世界、大慈閣商區(qū)等，客流量大，商業(yè)氣氛濃郁，是經(jīng)商者的黃金之地。__電腦城與居民小區(qū)層層相擁，隨著__城市建設步伐的加快，市民的居住條件也迅速得以提高，以__電腦為中心的雙彩小區(qū)，永北小區(qū)、裕華小區(qū)、中華小區(qū)、民族小區(qū)、金昌小區(qū)、帥府小區(qū)、北唐、南唐小區(qū)等，住宅條件提高優(yōu)勢必帶動電腦及其它高檔電子產(chǎn)品的消費潮。

__電腦城與居民小區(qū)層層相擁，隨著__城市建設步伐的加快，市民的居住條件也迅速得以提高，以__電腦為中心的雙彩小區(qū)，永北小區(qū)、裕華小區(qū)、中華小區(qū)、民族小區(qū)、金昌小區(qū)、帥府小區(qū)、北唐、南唐小區(qū)等，住宅條件提高優(yōu)勢必帶動電腦及其它高檔電子產(chǎn)品的消費潮。___電腦與河北大學、華北電力大學、河北農(nóng)業(yè)大學、河北金融?？茖W校、__師范、郵電學校等多個大專院校遙相呼應，與__一中、二中、三中、四中及十七中__重點學校毗鄰，更加使__電腦城增添了一分活力，獲得一份激情和動力。身處___電腦城更加使你感受到的是一份悠遠的古文化氛圍，鄰近的直隸總督署、古蓮花池、大慈閣鐘樓、紅二師、淮軍公所等，厚重的古城文化景點越發(fā)使人們感到科技的進步所帶給大家生活的日新月異，促使人們加快追求高科技、新事物的腳步。

自9月20號開始，公司安排我進行了四個階段的實踐。第一階段為搬運，其實這一階段沒有什么技術性。完全是做勞力。把各種產(chǎn)品都歸類放入庫房。比如mp3放在一塊，而各類品牌又放在一塊，紐曼貨最多，出貨也最快。有些品牌由于知名度不高，所以憑借價格優(yōu)勢也很難突破銷量的增長。也有些比較知名的品牌由于質量的緣故銷量不斷下降，比如清華紫光。同時也有一些新拼牌進入。這樣由銷量的變化，公司的銷售部門不斷打出清單來調整品牌的進貨數(shù)量。

干了幾天搬運工后公司安排了我第二階段的實踐。當然在這期間我也認識不少品牌的電子產(chǎn)品以及它們的產(chǎn)地和運貨渠道。我的第二階段實踐是對mp3有關知識的培訓。主要熟悉其主要功能及各品牌及其型號的獨特功能也即優(yōu)勢。由于喜歡數(shù)碼產(chǎn)品，主要功能熟悉的很快但其特種功能卻費了一番盡，比如ipod的品質非常好，而紐曼有些型號收音機功能，清華紫光的有些機型具有雙空間功能(一半具有隱蔽性)在這個過程當中有些時候感覺有些不舒服，有些機子質量很差功能也不具備，但負責人卻不讓把實際情況告訴消費者，所以這一過程學的比較慢。

經(jīng)歷了第二階段的培訓后，我進入了實訓階段。第三階段負責人安排我到門口促銷mp3，“蘋果”新品牌，因為“ipod”不具“蘋果”這樣的中文商標。當顧客走過發(fā)現(xiàn)“蘋果”mp3及其非?！皟?yōu)惠”的價格和打出的促銷的字樣時。會非常驚喜駐足欣賞。并且不停的問我為什么這樣便宜時，我只好吞吐的說這是兩個品牌。臉上表情變化的迅速，我知道這單“生意”又要黃了。心情的失落感但愿不要影響了他們逛里面的商場。

幾天的促銷活動過后我也轉回了里面去站柜臺——“小丫”。這是我實踐的第四個階段。主賣“紐曼”和“清華紫光”兩個品牌，紐曼是個很好的品牌，賣的也快，很少有顧客回來找“麻煩”，但“紫光”的卻麻煩不斷，十個就有九個有問題，有些換了好幾次都有問題，而每次都會是一個“身”和“心”的考驗，賣主讓找售后售后又推回來，而每次都是一場口水戰(zhàn)。有些顧客強硬，會比較容易的換個新的(當然在保質期內)。有些卻沒那么幸運了，折騰了好幾次都沒結果。其實我們這些銷售人員也很苦惱，有一次和我一起站柜臺的大姐對一學生說：“以后打死你都不要買清華紫光的”。最后沒辦法買了四天的mp3回去返場了。

其實在這期間我也去了__的售后，確實不怎么樣連個牌子都沒有，在勸業(yè)市場西門二摟的一個角落里，幾臺舊電腦和三個人。說句實話確實不敢恭維(當然我沒有資格說，但確實看不出有太多職業(yè)精神)。

在為期1個月的實踐里，我象一個真正的員工一樣擁有自己的工作卡，感覺自己已經(jīng)不是一個學生了，每天7點起床，然后象個真正的上班族一樣上班。實踐過程中遵守該廠的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學習，一個月的實踐使我懂得了很多以前不知道的東西，對__電腦城也有了更深的了解，通過了解也發(fā)現(xiàn)了該公司存在一些問題：

(1)由于受市場影響的客觀因素和主觀努力不夠，產(chǎn)品質量不夠穩(wěn)定，使銷售工作陷入被動，直接影響工公司的較好運轉。

(2)銷售業(yè)務工作管理還不夠完善，領導比較多，有時不知道該聽誰的，比較亂。

(3)市場信息反饋較慢，對發(fā)展新客戶的工作作得不夠細。

(4)售后服務太差，有時候會出現(xiàn)欺騙消費者的行為，缺乏有利的監(jiān)管。

最后衷心感謝__電腦城給我提供實踐機會!

茶葉店實習心得體會報告篇二

段落一：介紹茶葉審評實訓的背景和目的（200字）。

茶葉審評實訓是一項旨在培養(yǎng)學生對茶葉品質的鑒賞能力和評估技巧的實踐性訓練。作為一名學生，參加這樣一項實訓對于提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力非常重要。本次實訓的目的不僅是讓我們了解茶葉的品鑒流程和各種茶葉的特點，還希望通過實際操作，讓我們熟悉應對各種情況的能力，提高我們的溝通協(xié)作能力和團隊合作精神。

段落二：實訓過程及體驗（300字）。

茶葉審評實訓開始時，我們首先接受了一系列茶葉知識的培訓。教師通過專業(yè)講解和案例分析，詳細介紹了茶葉的分類、生產(chǎn)工藝以及品質評估的標準。我們還利用實驗室的設備，學習了如何正確地沖泡茶葉，并通過實踐感受茶葉的香氣、味道和口感等方面的特點。

在茶葉審評實訓的過程中，我們不僅能夠品嘗到各種不同種類的茶葉，還親自參與到評鑒活動中。我們根據(jù)茶葉的外觀、香氣、滋味和葉底等方面進行評估，并記錄下自己的評價和建議。除了單品茶葉的品評，我們還進行了不同種類茶葉的品牌比較，分析了各個品牌的特點和優(yōu)劣之處。

在整個實訓過程中，我們與團隊成員之間保持了良好的溝通和合作，共同分享和討論茶葉的感受和評價，互相借鑒和學習。通過與同學們的交流，我了解到了不同人對茶葉品質的感知和偏好差異，也學會了尊重并接受不同意見。

段落三：實訓體會及收獲（300字）。

茶葉審評實訓讓我深刻地感受到了茶葉的豐富多樣性和內涵之美。在實際操作中，我發(fā)現(xiàn)茶葉的香氣和滋味是如此復雜和獨特，每一口都有不同的感受。同時，我也在實訓中學會了如何正確地品評茶葉，分辨茶葉的品質優(yōu)劣并給出準確的評價。這種能力在日常生活中對于選擇茶葉、購買茶葉以及在茶葉行業(yè)從事相關工作都至關重要。

茶葉審評實訓不僅讓我拓寬了視野，也讓我深刻地認識到了茶葉行業(yè)的廣闊市場和潛力。茶葉作為中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)，不僅在國內市場有著廣泛的消費群體，而且在國際市場也備受追捧。通過實訓，我對茶葉行業(yè)的發(fā)展和前景有了更深入的了解，并且對未來從事相關工作充滿了信心。

段落四：對實訓的意見及建議（200字）。

雖然整個茶葉審評實訓過程很有趣，并且取得了很大的收獲，但我也希望在以后的實訓中能更加注重實踐操作的機會。在本次實訓中，我們雖然通過品嘗和評估茶葉來了解其特點，但由于時間有限，無法進行更深入地實踐操作，例如了解茶葉的采摘和制作過程等。因此，我建議在后續(xù)的實訓中增加更多的實踐環(huán)節(jié)，增強我們的實際操作能力。

段落五：總結與展望（200字）。

通過參加茶葉審評實訓，我不僅提高了自己的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力，還增強了自己的團隊合作意識和溝通能力。這次實訓讓我更深入地認識了茶葉的品質、市場和行業(yè)，并為未來的發(fā)展提供了更多的思路和機會。我相信，在不斷地學習和實踐中，我會成為一名優(yōu)秀的茶葉從業(yè)者，為茶葉行業(yè)的繁榮做出貢獻。同時，我也希望通過自己的努力，將優(yōu)質的中國茶葉推向世界，讓更多的人了解和喜愛中國的茶文化。

茶葉店實習心得體會報告篇三

茶葉是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，近年來，隨著健康飲食觀念的興起，茶葉市場逐漸興盛起來。作為一名茶葉專業(yè)的學生，我有幸參與了一次茶葉實習，通過這次實習，我不僅加深了對茶葉知識的了解，還體會到了茶葉行業(yè)的魅力與挑戰(zhàn)，對茶葉業(yè)有了更深刻的認識。

第二段：實習經(jīng)歷。

在這次茶葉實習中，我被分到了一家知名的茶葉企業(yè)。剛開始的幾天，我主要負責了解茶葉的種植及采摘過程。我親自參與了茶葉園的管理工作，了解了不同茶葉品種的特點和理想生長環(huán)境。隨后，我還參與了茶葉采摘的工作，從摘下第一片嫩葉開始，每一步都仔細操作，以保證采摘下的茶葉品質的完好。這段實習經(jīng)歷讓我直觀地了解到了茶葉從田間一步步走向我們的茶杯，體驗了茶葉生產(chǎn)的辛苦與細致。

第三段：茶葉行業(yè)的挑戰(zhàn)。

然而，茶葉行業(yè)并非輕松可靠的市場。在實習期間，我也感受到了茶葉行業(yè)的一些挑戰(zhàn)。首先是市場競爭的激烈，在不同茶葉品類中，各個企業(yè)都在不遺余力地推銷自己的產(chǎn)品，這就需要茶企要有競爭力的產(chǎn)品和精準的市場定位。其次是茶葉質量和食品安全的問題，作為茶葉從業(yè)者，要時刻關注茶葉質量的提升和生產(chǎn)過程中食品安全的保障。最后，茶葉市場也受到了外界環(huán)境的影響，如氣候變化等，這就需要茶葉企業(yè)要及時調整策略，靈活應對市場變化。

第四段：茶葉行業(yè)的魅力。

即使面臨挑戰(zhàn)，茶葉行業(yè)仍然有其獨特的魅力。首先是茶葉文化的底蘊，茶葉作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有悠久的歷史和豐富的內涵，給人以飲茶的儀式感和精神享受。其次是茶葉有助于人們養(yǎng)生保健，茶葉中富含多種對人體健康有益的成分，如茶多酚和氨基酸等，飲茶不僅可以休閑放松，還可以改善人體內環(huán)境。最后是茶葉行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，隨著消費者對健康飲食需求的提升，茶葉市場發(fā)展前景廣闊，為茶葉從業(yè)者提供了更多的機會和空間。

通過這次茶葉實習，我對茶葉行業(yè)有了更深刻的認識。茶葉行業(yè)是一個充滿激情和挑戰(zhàn)的行業(yè)，要想在這個行業(yè)有所作為，需要不斷學習和積累經(jīng)驗。在實習過程中，我深刻體會到了品質的重要性和市場競爭的激烈程度，同時也認識到了茶葉文化的獨特魅力和茶葉行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。茶葉是一門不斷探索的學問，我將繼續(xù)努力學習，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，為茶葉行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

總結：

茶葉實習經(jīng)歷讓我深入了解了茶葉行業(yè)的運作和挑戰(zhàn)，對茶葉文化和茶葉的品質要求有了更為深入的理解。茶葉行業(yè)作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅具有濃厚的歷史底蘊，而且受到了現(xiàn)代消費者對健康飲食的追求，茶葉的市場前景廣闊。作為茶葉從業(yè)者，我將不斷學習，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)，為茶葉行業(yè)的發(fā)展盡自己的一份力量。

茶葉店實習心得體會報告篇四

茶葉專業(yè)是我大學期間選擇的專業(yè)方向，對于我來說，茶葉不僅是一種普通的飲品，更是一門藝術和文化。為了更深入地了解和掌握茶葉產(chǎn)業(yè)的運作，我參加了茶葉專業(yè)實習。在實習的過程中，我學到了很多知識，也見證了茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與挑戰(zhàn)。下面我將分享我在茶葉專業(yè)實習中的心得體會。

第二段：實習內容和收獲。

在茶葉專業(yè)實習的六個月里，我先后參觀了多家茶葉企業(yè)，了解了茶葉的生產(chǎn)過程和茶葉市場的運作。通過實地觀察和實踐操作，我加深了對茶葉品質的判斷和評價能力，也學到了茶葉保存和加工的技巧。與此同時，我還通過參與茶葉拍賣和市場調研等活動，了解了茶葉市場的變化和消費者的需求。這些實踐經(jīng)歷讓我更深入地了解了茶葉行業(yè)的運作規(guī)律，提高了我的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。

第三段：實習中的困難與挑戰(zhàn)。

在茶葉專業(yè)實習中，我也遇到了許多困難和挑戰(zhàn)。首先，茶葉行業(yè)競爭激烈，市場需求不斷變化，因此選擇適合市場的茶葉品種和加工工藝是一個難題。在參與茶葉拍賣和市場調研時，我需要準確地預測市場趨勢和消費者喜好，這對我來說是一項挑戰(zhàn)。此外，茶葉的保存和加工也需要嚴格的控制溫度和濕度等環(huán)境因素，這對茶葉企業(yè)的生產(chǎn)需要提出高要求。因此，在實習中我需要時刻保持警覺和高度細致，以應對各種挑戰(zhàn)。

通過茶葉專業(yè)實習，我深刻體會到了茶葉行業(yè)的潛力和機遇。茶葉作為中國的傳統(tǒng)文化和重要產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的市場空間和發(fā)展前景。隨著人們對生活品質和健康意識的提升，茶葉作為一種天然健康的飲品受到了越來越多人的歡迎。同時，茶葉品質的要求也越來越高，因此茶葉行業(yè)需要更多具備專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗的人才。在實習中，我深刻認識到了作為茶葉專業(yè)人才所面臨的機遇和責任，我深感這是一個創(chuàng)新與發(fā)展的時代，只有不斷學習和提升自己，才能在茶葉行業(yè)取得更大的成功。

第五段：展望未來。

茶葉專業(yè)實習給了我很多寶貴的經(jīng)驗和啟示，也增強了我對茶葉行業(yè)的熱愛和信心。未來，我將繼續(xù)深入學習茶葉專業(yè)知識，提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。同時，我還將積極參與茶葉行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，關注茶葉市場的變化和消費者的需求，努力推動茶葉行業(yè)的轉型升級。我相信，通過自己的努力和追求，我一定能在茶葉行業(yè)取得更大的發(fā)展和成就。

總結：

茶葉專業(yè)實習是我大學期間最寶貴的經(jīng)歷之一，通過實踐和觀察，我深入了解了茶葉行業(yè)的運作和發(fā)展現(xiàn)狀，也增強了我對茶葉專業(yè)的熱愛和信心。我相信茶葉行業(yè)的未來一定充滿機遇和挑戰(zhàn)，只有不斷學習和提升自己，才能在這個行業(yè)中取得更大的成功。茶葉專業(yè)實習不僅是我個人成長的機會，也是我為中國茶葉事業(yè)貢獻力量的開始。我將以實習的收獲為基礎，為將來的發(fā)展做好充分準備，為茶葉行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。

茶葉店實習心得體會報告篇五

茶葉，作為中國的傳統(tǒng)飲品，已經(jīng)有著幾百年的歷史，它不僅有著獨特的文化內涵，也有著豐富的醫(yī)用價值。近日，我有幸參與了一次茶葉實習，來到了一個茶葉基地，親身體驗了制茶的過程，深刻地體會到了茶葉的魅力和傳統(tǒng)文化的底蘊。在這次實習中，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和心得，下文將詳細分享。

首先，茶葉的種植是制茶的基礎。通過實習期間的觀察和學習，我認識到茶葉的種植過程需要耐心和專業(yè)知識。在茶葉基地，我看到了種植師父們日夜不停地勞動的身影，他們不僅要精心照料每一株茶樹，還要時刻關注氣溫、濕度等環(huán)境因素對茶葉生長的影響。他們用自己的汗水和智慧，培育出一片片茂盛的茶園，為制茶提供了豐富的原料。

其次，采茶是制茶中不可或缺的一環(huán)。實習期間，我參與了實地采茶的工作，親自體驗了采茶的辛苦和技巧。令我印象深刻的是采茶人員的敏捷和精度，他們一眼就能辨別哪些茶葉是上等的，哪些是次等的。采茶的技巧需要掌握好力道和手法，否則容易對茶葉造成損傷。通過實踐，我了解到采茶不僅需要勤奮和細心，還需要品嘗者對茶葉的了解和感受。

接下來，制茶過程中的炒制環(huán)節(jié)是關鍵。在茶葉基地，我親手參與了炒制環(huán)節(jié)，深刻領悟到了炒制對茶葉風味的影響。炒制的時間和溫度需要嚴格控制，一不留神就會把茶葉炒焦或者炒沒了香氣。通過反復嘗試和調整，我終于掌握了炒制的要領，成功地制作出了一批香氣撲鼻的茶葉。這個過程雖然繁瑣，但也讓我明白，制茶需要耐心和細心，不能馬虎大意。

然后，品茶是茶葉制作過程的結尾和點睛之筆。在茶葉基地，我有機會與專業(yè)的品茶師一同品茶，學習到了品茶的技巧和方法。品茶是一件非常注重細節(jié)和感受的事情，需要我們細心觀察茶葉的顏色、氣味和口感。通過品茶，我了解到茶葉也有各自的品質等級，一杯上等的茶葉能帶給人們舒適和愉悅的感受。品茶的過程也是一種放松心情和享受生活的方式，讓我感受到了茶文化的深遠內涵。

最后，茶葉實習的過程不僅讓我親身體驗了制茶的過程，也讓我感受到了茶葉的博大精深。茶葉擁有獨特的風味和香氣，品茶不僅是一種生活方式，也是一種文化追求。通過實習，我對茶葉有了更加深刻的了解，也對傳統(tǒng)文化的重要性有了新的認識。制茶的過程更像是一種藝術，需要我們用心去感受、去體驗，才能品味出茶葉的獨特韻味。

總結起來，茶葉實習給我?guī)砹嗽S多寶貴的經(jīng)驗和心得。通過親身參與，我深刻地體會到了茶葉制作的辛苦和技巧。茶葉不僅僅是一種飲品，更是一種文化的傳承和沉淀。我希望自己能繼續(xù)深入研究茶葉的制作過程，并將這個古老的傳統(tǒng)文化傳承下去。

Wordcount:580.

茶葉店實習心得體會報告篇六

云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。

二、實習過程。

在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。

在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。

好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。

甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉變?yōu)榍鍥觯購那鍥鲋懈惺艿阶虧?，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。

茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。

如果僅僅是說甜，那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化，有時苦多一些，有時甜多一些，可以說伴隨著苦，回味是甜的甘，是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的'物質，也是人們對茶湯的體會。千百年來，人們喝茶喝出的文化，離不開這個苦盡甘來的滋味。

好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。

這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。

純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。

甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。

澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。

澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。

好茶始終滑順，茶湯象自動流轉于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。

大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。

有些劣質茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，象黑暗的社會一樣，攪得人心惶惶。

最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。

按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。

三、實習感悟。

出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。

最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領導們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。

茶葉店實習心得體會報告篇七

本文目錄。

畢業(yè)實習報告——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析。

對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場調查實習報告。

對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析廈門大學財政金融系九九級三班歐陽進權在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。希望這篇茶葉銷售。

可以供大家作為參考的范例。

首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。

龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。

茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。

處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。

當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。

當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有：上投，下投，中投。古有言投茶應有序,即：春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個。

成語。

：關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。

此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風：用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身，但是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。

在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文優(yōu)美，商標突出，形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內容符合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產(chǎn)日期，保存期限和品飲方法等。

如果是外銷的，其外包裝的文，圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定?？茖W地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，特別是精制茶，應找到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。

單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。

青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調。營業(yè)時間主要在下午三點至5：30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，提供粥之類的早點，應該也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色，開出獨具特色的品種，適時根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據(jù)天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。

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姓名：張玲艷?班級：表演08——1班?學號：670xx8011。

一、實習單位簡介。

云南中茶有限公司成立于xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司（cofco）成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國（包括香港、澳門及中國臺灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。

二、實習過程。

在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。

在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。

好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。

甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉變?yōu)榍鍥?，再從清涼中感受到滋潤，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。

茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。

好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。

這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。

純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。

甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。

澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。

澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。

好茶始終滑順，茶湯象自動流轉于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。

大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。

有些劣質茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，象黑社會一樣，攪得人心惶惶。

最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。

按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。

三、實習感悟。

出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。

最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領導們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。

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在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。

首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。

長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗槍”，喻其葉為旗，芽為槍。

采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀。

還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受的。

茶葉店實習心得體會報告篇八

云南中茶有限公司成立于20xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。

主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國(包括香港、澳門及臺灣地區(qū))、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。

二、實習過程

在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。

在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。

好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。

當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。

隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。

甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。

但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉變?yōu)榍鍥觯購那鍥鲋懈惺艿阶虧?，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。

很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。

真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。

茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。

如果僅僅是說甜，那么苦就是對立面了。

而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化，有時苦多一些，有時甜多一些，可以說伴隨著苦，回味是甜的甘，是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。

它既是茶湯本身固有的物質，也是人們對茶湯的。

千百年來，人們喝茶喝出的文化，離不開這個苦盡甘來的滋味。

好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。

這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。

這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。

平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。

大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。

但由于有了回甘，茶還是那么迷人。

純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。

原因是太難以接受那個滋味了。

除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。

甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。

茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。

澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。

等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。

澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的，他們是一對矛盾。

但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。

而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。

這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。

好茶始終滑順，茶湯象自動流轉于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。

同樣會象甘甜一樣在口腔內鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。

大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。

這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。

有些劣質茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。

毫無美感。

跟純粹的苦茶一樣，很難入口。

奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，象x社會一樣，攪得人心惶惶。

最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉。

或者是在香氣的誘導下，使人忽略掉苦澀。

甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。

這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。

就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。

純屬習慣。

按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。

尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。

這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。

實習第一天早上7點起床，然后坐了30分鐘車到了單位。

因為有點關系的原因所以沒有經(jīng)過應聘就直接成為了他們的員工，可能我離他們員工的標準還有點距離吧，重頭開始做起還是有點壓力的，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣。

我是最早一個到公司，快7點45了門都還沒有開，正在我質疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設的時候，員工們竟然在十分鐘之內陸陸續(xù)續(xù)的全部到達公司，沒有一個人遲到，這是公司給我留下的第一印象，統(tǒng)一而且有效率感。

8點上班之后，xx部的肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況，同時介紹了些公司的同事給我認識。

我被首先安排在了迎賓品茶坊，這個部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方，是銷售的一個重要環(huán)節(jié)。

我的主要任務就是向部門的師傅學習如何通過這個環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。

第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當?shù)氐囊粋€客戶來品茶，據(jù)張師傅介紹，這個客戶是他的老朋友了，在昆明做旅行社的生意，但是一直都很忙，這次已經(jīng)是張師傅一個月以來第四次約他了。

因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。

十點左右，張師傅和客戶如約而至，我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時，茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的唯一一位女茶藝師，我在門口迎張師傅和客戶進門后，張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。

早有準備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶，最后客戶選定其中一種之后，成師傅開始熟練的進行茶藝展示，并向客戶詳細介紹著每一道工序的操作方法和益處，簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學。

但高超的技藝確實起到了讓客戶驚嘆的效果。

接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處，以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。

最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。

終于，客戶被兩位師傅的誠意打動，買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。

并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。

今天我被調倒了公司的第二總監(jiān)部，第二總監(jiān)部共有11個同事，肖姐是總監(jiān)，直接對第二總監(jiān)部的剩下10名銷售員負責，肖姐讓我先做她的助理，然后視我的學習程度來安排新的任務。

下午4點，肖姐通知我下班后參加部門的內訓，主題是如何更好的去和客戶展開溝通，以更大限度的提高業(yè)績，講課的是去年公司的業(yè)績冠軍，現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。

6點會議正式開始，王經(jīng)理的身材容貌并不出眾，然而爽朗的聲音，談吐中清晰的邏輯性思維，以及幽默的語言十分渲染人。

會議中，王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點：

1. 要懂禮儀，讓客戶感到舒服又不容易拒絕

2. 要在事前研究客戶的身份、愛好，并投其所好。

3. 要對客戶真誠，對客戶負責，具備良好的服務意識。

4. 熟悉茶葉的應用以及各種茶葉的特點功能。

5. 無論銷售成功與否，都要與客戶長期保持聯(lián)系，實現(xiàn)客戶的終身價值。

可能是這幾天學習比較用心的緣故，肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對客戶了，但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時和公司的其他師傅們進行溝通并尋求幫助。

暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細心做好。

在形象店里，我的眼睛時刻盯著門口，中午時分，店里的同事都去吃午餐了，只留下我和店里的李姐值班，這時，進來一位老太太看茶，李姐趕忙迎了上去。

然而正在李姐跟客人介紹茶時，又進來一位中年男子。

李姐給了我非常信任的眼神，我趕忙上前微笑著迎客戶進來，試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶，果然，是給他的老父親賣茶，我先是夸獎了他的孝順，然后向他詢問起他父親的年齡，健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗等信息后，向他推薦了兩款茶葉，并細心的為他用我剛學到的茶藝給他品嘗，我留意到他在喝茶時第一種xx茶時抿了兩口就放下了，而第二種xx茶時則連喝了三杯還向我詳細詢問了茶的種類和價格。

我就開始重點向他介紹第二種xx茶，從品到功效，以及茶的特點，差點連這茶的歷史淵源都快說出來的時候，他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了，交易成功。

客人去付賬的那一刻，我泛起了強烈的滿足感!

“存錢不如存普洱，買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧，一邊是普洱不斷飆升的身價引發(fā)了投資人興趣。

出于自己學經(jīng)濟專業(yè)的'敏感，我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關業(yè)務。

普洱茶保存時間越久，陳香味就越醇厚，因此收藏性很強，收藏均按年份(越陳越好)和品質確定價值。

目前普洱茶的價格優(yōu)勢明顯，升值空間較大。

隨著藏茶價值被越來越多業(yè)內人士認可，這種茶葉品種正得到更多人的關注，收藏普洱茶正悄然興起，作為專業(yè)權威的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”，對普洱茶的收藏業(yè)務也適時的向消費者推出。

專業(yè)的普洱收藏者認為，普洱的品質主要取決于儲存的環(huán)境、茶的本質特性、陳放的年限等。

因此，出于這些必要因素的需要，個人的收藏顯的不過于現(xiàn)實，而投資者利用公司良好的保護和存儲環(huán)境來進行投資，讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。

然而投資必然攜帶著風險，公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱，升值熱”，轉化為“投機者虧本，投資者賺錢”的理性投資。

帶著對銷售熱情的依依不舍，我還是主動向xx提出換部門繼續(xù)進行實習的請求，xx了解了我的英語，計算機方面的能力之后，安排我進行政部幫公司行政部的xx師傅做助理。

從部門的電腦中，閑暇時間我閱讀了許多公司的歷史資料，我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。

開始我很困惑，因為我從公司的資料里閱讀到很少找到關于企業(yè)文化字眼的篇幅，而大多都是在講茶，尤其是講普洱，然而細究之下，我終于想明白，原來，公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結合在一起的。

茶能適應各種層次,各個階層,眾多場合,是因為茶的功用、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。

而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標和不斷追尋的企業(yè)行動準則。

繼承與發(fā)揚茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點點滴滴，企業(yè)的工作人員平凡實在，員工之間和誠相處，對待客戶朋友重情好客，公司運作勤儉而不失品德，尊重老職工并愛護提攜新員工。

這才是公司企業(yè)文化的最高追求。

政部的xx經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達總部一些新的形象變革要求，由我和部門的李師傅陪同，我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結出了公司對產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。

店面裝修整體結合中國古典茶文化，背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風情，店員穿著具有濃郁古典文化服裝，整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。

形象連鎖店內正常銷售活動有免費品嘗、特價促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座，茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會員以此培養(yǎng)忠實的消費者，并且會員將享受常年的優(yōu)惠及相關活動、禮品饋贈。

店內設有免費品茶座，有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識和飲用最佳方法，并代客養(yǎng)護茶具、茶壺，根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。

店內有專業(yè)的茶葉知識，茶藝館的服務質量，做到百問不厭，熱情解答，在銷售茶葉的同時將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實的消費者。

我相信，為消費者負責，為行業(yè)負責，為員工負責的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!

一個多月的實習馬上就要結束了，很難描述自己現(xiàn)在的心情，有一種被解脫的愉悅,也伴隨著沉沉的收獲和不舍。

我不禁想試著去梳理一下，這一個月是怎么過來的?

我認識了許許多多的同事，他們教會了我如何謙虛、謹慎的做事，教會了我如何與顧客溝通，也教會了要擁有積極的心態(tài)面對生活。

我參加了公司的培訓，嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式，通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨特的企業(yè)文化，并第一次體驗了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。

茶葉店實習心得體會報告篇九

炎炎夏日，我滿懷希冀的回到了久別的故鄉(xiāng)。然而那個讓我魂牽夢繞的地方，卻多少顯得有些凄涼，不是因為別的，只是目觸之處盡顯蕭條，雖然此時還沒有到“萬物悲寂寥”的秋日。此情此境讓我心生給身為村長的大伯當助理的想法，于是在征得大伯的同意后，我就走馬上任了。因為我想用我在大學所學習的科學文化知識為自己的鄉(xiāng)村做點貢獻，做點改變。

從以上現(xiàn)象我看到了我們村的現(xiàn)狀，然而現(xiàn)在黨中央對基層農(nóng)村的扶持力度很大，許多政策深得民心，比如合作醫(yī)療，九年義務教育真正免費，種田有補貼，家電下鄉(xiāng)，許多科技產(chǎn)品以舊換新，還有上級政府有技術顧問，免費幫助農(nóng)民......如今農(nóng)村的面貌改變了許多，越來越多的人腰包鼓起來了，過年的時候，許多村里人竟然開回了小轎車，這在我們農(nóng)村算是喜事。春節(jié)的時候，人們揚眉吐氣喜形于色，家家戶戶打掃的干干凈凈，到處熱鬧非凡，這與暑假里見到的情景是天壤之別，形成鮮明的對比。不可否認現(xiàn)在農(nóng)村正在不斷地發(fā)展，然而與此同時許多問題接踵而至，農(nóng)村有錢人都到縣城乃至大城市買房子生活，只有經(jīng)濟條件跟不上大都市的村民苦守鄉(xiāng)村，許多人向往鄉(xiāng)村生活，殊不知鄉(xiāng)村已在物欲橫流的社會環(huán)境熏陶下逐漸變質變性，不再山清水秀，民風不再那么清純，我想解決所有這些不足的出發(fā)點就是知識，知識能夠改變一個人的命運，當然也能夠改變一個村、一個鎮(zhèn)、一個縣、一個省、一個國家的命運。愚昧無知是可怕的，知識讓我們在科技的世界里遨游，當然我知道，遲早那一天是會來臨的，我們國家大多采取試點制，然后層層推廣，各個擊破，比如改革開放讓沿海城市深圳崛起。當然最后受益的也就是普通老百姓了，那也是為什么一部分人富到天堂，一部分人窮到地獄的原因之一。雖然我們政府大的決策方針都是正確的，但在下面鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍然有許多地方難以讓人滿意，比如上級撥款搞某項工程，然后下級的人都想巴結好領導，而我們知道中國的許多官員領導作風很濃厚，儼然有一呼而應者云集的威風，所以下級與上級搞好關系一是懂得人情世故、善于交際的表現(xiàn)，二是好從中撈一把油水，那就是為什么有這么多人前赴后繼地去受賄，最終“鋃鐺入獄”的原因。所謂“上梁不正下梁歪”，比如搞計劃生育的官員，自己家就有三個孩子，加上農(nóng)村人重男輕女、傳香火、傳宗接代的思想根深蒂固，許多村民不生出個男孩勢不回頭，在外面躲著生孩子，回家就是罰款萬兒八千的事情，他們?yōu)榱诉@個觀念，愿意罰那錢，以至于現(xiàn)在仍然可見一家有三個乃至四個小孩的家庭。鄉(xiāng)村人精神生活很缺乏，大部分村民一閑暇下來就是打牌賭錢，而在春節(jié)的時候，在我們這個黃梅戲的發(fā)源地——黃梅縣，黃梅戲村村搭臺日夜唱響，農(nóng)民特別是老年人都很開心，然而美中不足的是許多年輕人就在戲臺底下聚眾賭博，每天上千元的唱戲錢就在這幫賭徒中抽出，雖然有警察查管，但也就是兩伙人打打游擊戰(zhàn)罷了。在農(nóng)村很少有精神娛樂的活動，倒是許多老年人仍然思想落后，信神信鬼，雖然黃梅縣佛教歷史深厚，著名的四祖寺五祖寺就在這兒，但是只把希望寄托在菩薩的保佑上，算命啊，問神啊，那是絕對不可取的，佛是一種信仰，一種精神。所幸黨中央很重視農(nóng)村教育問題，鄉(xiāng)村的學校，基礎運動設施，鄉(xiāng)村醫(yī)院，農(nóng)家書屋正如雨后春筍般冒出來，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)做好了表率，當好了先鋒隊，“三農(nóng)”問題是最大的問題，畢竟中國是農(nóng)業(yè)大國，九億農(nóng)民的事情解決了，那就真是天下太平，國泰民安了。知恥而后勇，只有明白自己的不足，才好對癥下藥。中國人很聰明，也很愛國，一方有難八方支援，都希望自己的國家富強昌盛，雖然在有些問題上存在著瑕疵，但是主體大流是好的，我們正在步入康莊大道。在這個互聯(lián)網(wǎng)信息時代，我們與政府更加容易交流，我們可以提出自己好的建議，許多部門和官員都主動接受大眾監(jiān)督，對于老百姓的問題，都提供了熱情周到的服務，隨著全民知識的普及，國民素質正在逐步上升。

通過給大伯當了兩個月的村官助理，我明白了許多，也給出了許多好的建議，深得村民的信任，比如水電站的修建，全村人集體出動打撈池塘里的藻類植物，以及我給他們講解保護環(huán)境的知識，和在鎮(zhèn)里開會我提出了許多具有建議深受有關部門關注......這次暑期實踐我獲益匪淺，這將為我畢業(yè)后在農(nóng)村基層就業(yè)打好堅實的基礎，也將是我人生的一筆財富。

茶葉店實習心得體會報告篇十

我叫___，畢業(yè)于北京___專業(yè)，學歷本科，于20__年5月21日來到___營業(yè)所實習，至6月21日實習期結束，以下是我在實習期間的工作總結。

從一開始來到___營業(yè)所，王主任就提醒我要以高標準要求自己，所以我把自己當作是營業(yè)所里的正式員工，而不是一個簡單的實習生，所有員工要遵守的規(guī)則和紀律，我也同樣要遵守，按時上班，不早退，努力培養(yǎng)和提高各種業(yè)務能力，在有限的時間里盡可能多地吸收業(yè)務知識。

起初我站在柜員崗邊努力觀察他們的操作流程，認真記憶每筆業(yè)務的交易碼，并且注意各位同事與客戶的交流過程，從中能夠學到很多業(yè)務中需要注意的細節(jié)，明確了學習重點，提高了學習效率。我把每次學到的重點記在紙上，空閑的時候就拿出來翻看，看得次數(shù)多也就記在腦子里了，有時看不懂了就問，比如各種中間業(yè)務的收費方法、辦理業(yè)務需要什么證件等等，同事也非常友好地給我講解，給我學習過程創(chuàng)造了非常有利的條件，所以對各位同事和領導我心里充滿感激。

在實習期里正好趕上所里推廣惠農(nóng)卡，我也有幸參與其中，從向客戶介紹惠農(nóng)卡的各種功能讓大家認識惠農(nóng)卡，到實地開卡，再到卡片激活，每一步都讓我學到很多。在開卡過程中，我負責個人資料的錄入，以及申請表資料的整理，每一步都走了很多彎路，但同時也學到了很多，這個經(jīng)歷讓我認識到完成每一項工作必須要有清晰的頭腦，明確每一步工作對下一步工作的影響，做事要有順序性，切忌雜亂無章，避免造成工作的重復性，徒勞浪費時間。

在后臺學習了一段時間后我來到大廳為客戶直接服務，接受各種業(yè)務咨詢，用我所學盡可能回答他們的各種疑問，如果遇到我解答不了的問題我再向其他同事咨詢，完全了解以后直接告訴客戶。這樣解答客戶的同時我也學習到了新的業(yè)務知識，同時也檢驗了我以往知識的掌握程度。在大廳的這段時間里，經(jīng)常遇到不會填表的客戶，有時他們直接要求我替他們寫，但鑒于規(guī)定，我還是會拒絕他們，然后教他們填表?？粗麄儩M意的笑容，我心里也特別的滿足。我覺得這不僅是一個鍛煉業(yè)務水準的機會也是向社會大眾展現(xiàn)_行人風采和素質的機會，每一次和客戶接觸都能從他們的話語里體會到他們對我們服務的看法，這樣就不斷鞭策我們自己，讓我們在現(xiàn)有的基礎上不斷精益求精，更好的完善自己，為客戶服務。

對于我這個實習生來說，一個月的時間太短了，因為我要學習的東西實在太多了，在這里每一天我都有新的收獲，每一天都有提高，要做一名合格的農(nóng)行員工，我還要不斷的學習和實踐。通過這一階段的實習，我個人的收獲非常大，包括業(yè)務知識上、與顧客溝通能力等方面都有很大提高，非常期待能夠加入到農(nóng)行成為其中的一員，我必定會努力工作，不斷提高和完善自己，同時感謝在這個過程中幫助過我的同事和領導，我會一直努力的。

在___農(nóng)業(yè)服務中心實習期間，負責___茶葉的銷售，茶館經(jīng)營的市場調查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。

首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。

茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一槍，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為蓮心，采一芽一葉炒制兒成者，稱為旗槍，喻其葉為旗，芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為雀舌。一般每公斤特級龍井茶約2～8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，不過紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不同，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不同，成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調整售價。不過其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客可以直接看到茶葉的色澤，形狀，還可以聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是雙贏零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是一定的袋裝茶是必要的，特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。

說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，而且是一門學問。中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯?，F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。

分茶湯時有個成語：關公巡城，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。

茶葉店實習心得體會報告篇十一

茶葉，作為我國傳統(tǒng)的飲品之一，具有豐富的文化內涵和廣泛的消費群體。茶葉的品質直接影響到消費者的口感體驗和購買決策。為了提高對茶葉品質的認知和評價能力，我參加了一次茶葉審評實訓課程。在這個過程中，我學到了很多有關茶葉的知識和技巧，并且深刻體會到茶葉審評的重要性。

第二段：實訓內容。

這次茶葉審評實訓課程，我們首先了解了茶葉生產(chǎn)的基本流程，包括采摘、制作、炒制等各個環(huán)節(jié)的工藝和要點。接著，我們學習了茶葉的辨別方法，包括外觀差異、氣味、滋味等方面的特征。我們還進行了品嘗會，嘗試了多種不同種類的茶葉，從而更好地理解茶葉的品質和口感。最后，我們進行了茶葉評分實習，試圖用專業(yè)的眼光和方法對茶葉進行評價和排名。

第三段：學到的知識與技巧。

通過參加茶葉審評實訓，我學到了許多有關茶葉的知識與技巧。首先是茶葉的品質與外觀的關系。茶葉的外觀反映了其質量和處理工藝的水平，對于我來說最容易辨別的特征就是茶葉的形狀和顏色。其次是茶葉的氣味和滋味。茶葉的氣味和滋味往往與種植地、品種以及制作工藝有關。在品嘗過程中，我學會了用舌尖、喉頭和鼻子同時感受茶葉的滋味和香氣，并通過與他人的交流和比較，提升了自我評價茶葉品質的能力。

第四段：茶葉審評的重要性。

茶葉的品質直接決定了其市場競爭力和消費者的購買決策。通過茶葉審評，我們可以認識到茶葉的差異化和個性化，從而更好地滿足消費者對不同口味和需求的追求。茶葉審評也可以促進產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。有了對茶葉品質的客觀評價，茶農(nóng)、茶商和茶企業(yè)可以更好地把握市場需求，提高自身競爭力。而茶葉審評實訓也提供了一個專業(yè)的交流平臺，促進了與同行的溝通和學習，推動整個茶葉行業(yè)的進步和發(fā)展。

第五段：個人感悟與展望。

通過這次茶葉審評實訓，我深刻認識到茶葉的復雜性和多樣性，茶葉審評是一門需要長期學習和實踐的技術。我還發(fā)現(xiàn)，茶葉的品質并不僅僅取決于種類和價位，更與個人的口味和需求有關。因此，要成為一名優(yōu)秀的茶葉審評師，需要不斷地提升自己的技術和品位。我希望今后能參加更多的茶葉審評活動，加深對茶葉品質的理解和認識，并將所學應用于實際工作中，為提高茶葉產(chǎn)業(yè)的競爭力和消費者的體驗貢獻自己的力量。

總結：茶葉審評實訓報告心得體會是一次十分有意義的學習和實踐經(jīng)歷。通過學習茶葉知識和技巧，我們可以更好地認識和評價茶葉品質，提高消費者的體驗和滿意度。茶葉審評的重要性不容忽視，它對茶葉行業(yè)的發(fā)展和茶葉消費的引導具有重要意義。通過這次實訓，我不僅學到了專業(yè)的知識和技能，還收獲了更多的收獲和啟發(fā)，讓我對茶葉和茶文化有了更深刻的理解和認識。

茶葉店實習心得體會報告篇十二

對于開茶店來說，很有必要的是到一種經(jīng)濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，外銷綠茶，由于周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同，它經(jīng)一定時間后熟，品質反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。

二、經(jīng)驗和體會：

（1）原則性與靈活性的統(tǒng)一。

銷售要講原則，也要講方法講技巧，尤其是對推銷對象的選擇的判斷，才能提高推銷的成功率。當你找到一個潛在的顧客時，接下來要做什么？我們認為，接下來，就要摸清顧客的心理。只有當你真正懂顧客的心理時，你才能正確地站在對方的角度對解決問題。雖然我們先對燒烤攤、火鍋店等為群體目標顧客，但是從銷售業(yè)績來看并沒有太大收獲。仔細分析了原因，我們發(fā)現(xiàn)，我們只考慮到這些地方通常都對顧客奉送免費茶，但我們并沒有想到一點重要問題，那就是：既然是免費的，店主肯定不愿花高成本！同樣的是，買家也希望買到便宜實惠的茶葉，以作為吸收消費者的契機。因此，我們便針對店主的這種心理，主推便宜實惠的鐵觀音，結果成功了。

（2）人與人之間的交往。

任何場地，任何時候，搞好人際關系都是對的。在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學著適應它。如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

（3）找準顧客，才能更易抓住顧客。

找準顧客群，對銷售來說尤其重要。要使銷售成功，首先就要找準顧客。以茶葉為例，在當天拿到茶葉時，首先我們就依據(jù)它的價格對它的現(xiàn)有顧客群和潛在顧客群進行了分析，因為我們所確定的銷售區(qū)域主要是學校和學校周邊地區(qū)的普通市民，所以我們的銷售目標主要是針對30元一斤的鐵觀音和25元一斤的綠茶，同時依據(jù)顧客的衣著年齡進行中低檔的`分類銷售。若是我們判斷失誤，潛在顧客就會從我們身邊悄悄走掉。

（4）始終堅持，不放過任何一個可能的銷售機會。

如果你不是屬于一個專業(yè)的推銷員，或者你才剛進入推銷行業(yè)，無法準確判斷準顧客，那么，請對一切消費者進行推銷。銷售成功的一大秘訣，就是――不放過任何一個可能的銷售機會。用尋找顧客的方法來說，就是進行“地毯”式訪問，俗稱“掃街”，當你對大街上每個地方都認真打掃時，還會可能掃不干凈么？推銷也是同樣的道理。不管遇到多大的困難，多強的阻礙，你都能夠堅持下來嗎，想像我們有過多少次只因沒有堅持到底而失敗的事呢？許多失敗，其實如果肯再多堅持一分鐘，或再多付出一點努力，就可以轉化為成功。

（5）團結就是力量，能夠發(fā)揮集體凝聚力的團體才是最優(yōu)秀的組織。

團結是首要！在整個銷售茶葉的過程中，我們整個小組內部無時不表現(xiàn)出積極的團結合作精神。我們始終相信，只有一個團結的集體，才能在實際工作中相互合作，促進彼此成長，從而取得好成績。

（6）接近顧客學問大。

顧客有很多種，準顧客、潛在顧客、類似產(chǎn)品顧客，以及非本產(chǎn)品顧客。也許你接近的只是一個類似產(chǎn)品消費的顧客，但是最后為什么會取得成功？僅僅是因為你的產(chǎn)品吸收人嗎？這其中，到底有沒有推銷人員的本身素質的因素影響呢？答案是肯定的。試想一下，如果你衣著不整、頭發(fā)凌亂、語言骯臟的去推銷商品，有多少人會相信你是專業(yè)的推銷員呢？當然，推銷員的素質不僅僅指外在形象，它還包括推銷員的行為舉止、親和力、知識、技巧等有關系。其次，尋找與接近顧客的方法也有很大的學問，總的說來，就是要找準方法，找準時機。

（7）產(chǎn)品本身有利有弊。分析產(chǎn)品關鍵看利大于弊還是弊大于利要成功銷售一件產(chǎn)品，就必須先對產(chǎn)品有所了解，包括它的生產(chǎn)工藝流程，主要特色，價位，消費水平，以及給人們帶來的利益（重中之重）。只有詳細了解產(chǎn)品，才能更好的和顧客溝通交流，做好銷售本質工作。一件產(chǎn)品，有利必有弊，不要對顧客吹噓你的產(chǎn)品是如何如何的好，沒有一點弊處。任何東西都有兩面性，除非你不想做下一次生意了，否則一定不要讓這一次的銷售對下一次的合作產(chǎn)生負面影響。如果產(chǎn)品足夠好，那么就大膽向顧客介紹它，反之，就不要再繼續(xù)。顧客是家人、朋友，而不是賺錢的工具。

三、問題及教訓：

（1）按計劃行事，但要隨機應變。

做事有原則有計劃，是值得認可的，但若是生搬硬套，沒有靈活性，那就完全沒有可嘉之處了。還是那句話，原則性與靈活性的統(tǒng)一。

（2）行事先思而后行。

不思而行，無果；思而不行，幻想而已；思而行之，其果必成。任何成功的事，都是建立在思考之上的。在茶葉銷售過程中，由于我們先前思維狹隘，沒有將校外群體顧客延伸，只僅僅局限鍋店及部分群體，直到16日晚第二次開總結會，又一次對細分市場分析時，才明白先前的我們錯過了多少銷售機會。于是在制定18日銷售策略時，才將方針做了某些變化。第二天的銷售果然如前一晚總結會所預測，取得了成效?？梢?，多思考有利于行事，如果我們在總結時不曾考慮這一點，第二天的銷售定是沒有著落。

（3）推銷產(chǎn)品必須先熟悉產(chǎn)品。

不管推銷什么，都要先了解這種產(chǎn)品，它的工藝流程、原料配備以及相關知識，你都要十分了解，只有當你了解時，你才能理直氣壯的告訴顧客，他的選擇沒有錯；你才有底氣告訴顧客，你向他推薦這種產(chǎn)品，是因為你知道，這種產(chǎn)品一定會讓他滿意。不論是在哪一天的銷售中，我們都遇到過回答不了顧客此類問題而錯失成功機會的情況。曾經(jīng)有一個顧客問我，“我一直喝的是普洱，你這個川鐵觀音與普洱相比，有什么優(yōu)勢？”我一下愣住，不知如何回答。結果很顯然，我錯過了一位可轉眼間又一個半年的大學生活在歡聲笑語中結束，大學的生活是很愜意的，記著當跨進大學的第一步，心里曾幻想著自己心目中的大學是怎樣怎樣的。但在過了2年多才發(fā)現(xiàn)的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。

茶葉店實習心得體會報告篇十三

云南中茶有限公司成立于xx年12月17日，是世界500強之一中糧有限公司（cofco）成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負責云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內外銷售工作，銷售渠道覆蓋全國（包括香港、澳門及臺灣地區(qū)）、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū)，是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。

在中國茶葉有限公司實習期間，負責普洱茶的銷售，普洱茶的市場調查，了解茶葉、現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。

在普洱茶的銷售中，不但重新認識的現(xiàn)在茶葉市場的走向，更加學習到了要沖跑出一壺好茶的關鍵。

好茶是甘甜的、滑順的、細膩的、持久的。當然還有許多其他的感覺，讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長，我們會對好茶的要求提高，而忽略一些當初看來是很不好接受的苦澀。

甘甜的感覺是品嘗獲得的，老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜，而是微苦的刺激，隨后迅速轉變?yōu)榍鍥觯購那鍥鲋懈惺艿阶虧?，繼而覺得舌底生津，這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了，覺得不好喝，放棄了。真是可惜，他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。

茶湯咽下之前，茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延；茶湯咽下之后，茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn)，伴隨著清涼感覺，口舌生津，一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味，把這個感覺稱之為甘是再恰當不過了。

好茶的甘甜回味是持久的，它象鍍在口腔里面的一層膜，久久不會失去。這樣的滋味，加上豐富變化的香氣，難怪有那么多人迷戀和依賴它。

這樣的茶數(shù)量比較少，價格昂貴。平常比較難喝到，除非機緣巧合，很多人一輩子就喝上那么一回，終生難以忘懷。大多數(shù)時候，我們喝的茶是甘苦相伴的，苦苦地入口，慢慢地回甘，持久力也差點，沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘，茶還是那么迷人。

純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已，一般人嘗過有回甘的茶后，就不會去喝那個苦茶了。

甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟，而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順，往往是滑順的入口過后，就伴隨著澀。

澀在茶湯中扮演的角色很不體面：把喉嚨鎖住的澀叫麻澀，讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀，帶有雜味半生不熟的澀叫青澀，受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等，聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。

澀與滑本來是沒有什么關聯(lián)的，他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后，一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀，如影附體，相生相伴。這樣一來，澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。

好茶始終滑順，茶湯象自動流轉于口腔，細細的、滑滑的，豐富的質感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內鍍上一層膜，有“釉面”的感覺。

大多數(shù)時候我們喝的茶，開始滑順，后來慢慢地就不滑順了，舌苔變厚了，有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。

有些劣質茶葉，一開始就又澀又麻，喉嚨象卡了魚刺，揮之不去，非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣，很難入口。奇怪的是，苦澀往往在這個時候聚會，像幫派一樣，攪得人心惶惶。

最有意思的是，無論甘甜滑順，還是苦澀，往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉?；蛘呤窃谙銡獾恼T導下，使人忽略掉苦澀。甚至有的時候為了追求香氣，無所謂苦澀的存在，把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣，煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習慣。

按照氣味是游離因子的邏輯，香氣是茶葉本身固有的成分，通過加工控制得到發(fā)揮的氣味，這個氣味是多變的，而且會慢慢消失的。尤其香氣在茶湯中屬于特色的時候，最容易使人忽視茶的本來面目：苦、澀、甘、滑。這個時候，你就要有一個明晰來確定茶湯里面到底有些什么了。

出來社會一年多，已經(jīng)是半個社會人了。不能再向學生那樣，某些時候可以隨心隨意。外校企業(yè)頂崗實習，為我們提供了一個很好的實踐機會，可以讓我們更好的把理論運用于實踐，在實踐中領悟理論，更可以學習到很多書本上學習不到的，甚至比理論知識更重要的業(yè)務知識，這些實習經(jīng)驗，無疑的我們畢業(yè)后就業(yè)的一大籌碼。

最后，感謝這一段曲折時光，感謝每個我所在的企業(yè)，感謝企業(yè)領導及上司對我的重視和栽培，感謝我所遇到的同事們，你們一路給我的支持與幫助，讓我在前進的路上充滿著激情與力量。感謝云南熱帶作物職業(yè)學院，讓我在短短兩年時間里認識了很多良師益友，讓我在知識的海洋中不斷的吸取知識和不斷的完善自己，感謝學院領導們的英明政策，讓我有機會把自己所學到的知識充分的運用到實踐中并在實踐中檢驗所學的真理，感謝各位輔導老師的辛勤付出于教導，給我們無微不至的呵護，讓我們在工作中振作起來并且找到迷茫的出口。

茶葉店實習心得體會報告篇十四

第一段：介紹實習背景和目的（200字）。

我是一名茶葉專業(yè)的學生，在大學期間，我有幸參加了茶葉行業(yè)的實習，這對于我未來的學習和職業(yè)規(guī)劃有著重要的意義。茶葉是中國的傳統(tǒng)飲品，具有悠久的歷史和文化底蘊，而通過實習，我可以與茶葉專業(yè)人士共事，了解茶葉生產(chǎn)和銷售的全過程，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力。

第二段：實習過程和經(jīng)歷（300字）。

在實習的過程中，我與一家知名的茶葉企業(yè)簽約并被分配到生產(chǎn)車間進行實踐。我親手參與了從茶葉的采摘、摘選到茶葉的加工制作的全過程。我學到了茶樹的種植技巧、茶葉的采摘方法和茶葉的初步處理。這些實踐經(jīng)驗不僅讓我更加了解茶葉的生長環(huán)境和生產(chǎn)過程，也讓我深入體驗了茶葉生產(chǎn)中的辛苦和耐心。

第三段：實習的收獲和成長（300字）。

通過與茶葉企業(yè)的專業(yè)人士的交流和互動，我了解到了茶葉行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。我發(fā)現(xiàn)，茶葉行業(yè)正面臨著許多挑戰(zhàn)，如茶葉的品質保證、品牌建設和市場推廣等。而這些也正是我未來需要關注和研究的領域。通過實習，我不僅深入了解了茶葉行業(yè)，還提高了自己的實踐能力和團隊合作意識。我學會了與他人合作、溝通和解決問題，這些都是我未來職業(yè)發(fā)展中不可或缺的素質。

第四段：對未來的規(guī)劃和思考（300字）。

實習讓我看到了茶葉行業(yè)的巨大潛力，也讓我認識到自己在茶葉行業(yè)中的職業(yè)發(fā)展方向。我希望將來能夠在茶葉的研發(fā)和品牌推廣方面進行深入的研究，為茶葉行業(yè)的發(fā)展做出自己的貢獻。我計劃繼續(xù)深造，進一步提升自己的專業(yè)水平，為將來的從業(yè)工作做好準備。

第五段：總結實習體會和對茶葉行業(yè)的展望（200字）。

通過茶葉專業(yè)的實習，我深入了解了茶葉行業(yè)的全過程。我學到了茶葉的栽培、加工和品質控制等方面的知識，同時也收獲了實踐經(jīng)驗和團隊合作能力。茶葉行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，我相信只要堅持努力學習和研究，我一定能為茶葉行業(yè)的繁榮做出自己的貢獻，并實現(xiàn)自己的職業(yè)目標。