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散文研究論文開題報告范文范本篇一
摘要:隨著經濟全球化的發(fā)展,中國與美國在各個方面的交流越來越頻繁,許多新鮮事物涌入國內。在中美兩國迥異的文化方面,飲食文化是一個非常重要的切入點。中美各具特色的飲食文化是研究中美文化必不可少的部分。為了加深對中美兩國飲食文化的了解,深入了解雙方的飲食文化特色,相互學習,取長補短,并且通過對中美飲食文化差異的比較可分析中美兩國人民的性格特點以及價值觀。另外,通過對中美飲食文化差異的研究可以加深兩國人民對雙方飲食文化的了解,避免在餐桌上出現不必要的失誤,提升跨文化交際的效果。
每個國家有它自己特殊的文化,并且每種文化有它自己的表達方式。隨著經濟全球化的發(fā)展,中美兩國的交流越來越頻繁,涉及到了許多新話題。比如飲食文化,它已經成為了20世紀最受歡迎的話題之一。這些年,人們越來越關注飲食文化,了解中美兩國的文化差異有利于雙方的相互了解,也有利于推進雙方交流的發(fā)展。
1飲食觀念的不同。
中國的飲食觀念的不同于美國的飲食觀念,和每一個國家都有它獨特的魅力。中國人注重食物的味道,相反,美國人注重食物的營養(yǎng)。
1.1中國人注重味道。
中國的飲食文化,人們更注重顏色,香氣,食物的口味和形狀,但味道是膳食中最重要的部分。也就是說,在追求中國飲食口味的過程中可能會毀壞食物的營養(yǎng),但人們認為這不是很重要的。此外,人們相信食物的最高標準是它的味道,中國飲食的獨特魅力在于食物味道。中國人注重口味。中國人喜歡吃咸的食物,尤其是北方人。在中國有許多咸的食物,菜是咸的,零食是咸的,等等。中國人習慣吃咸的食物。吃太多的鹽對人的健康有害,但是很多人并不關心這個問題。淺談中美飲食文化差異探究文/郭淑麗1胡亞輝1姜思瑾2隨著經濟全球化的發(fā)展,中國與美國在各個方面的交流越來越頻繁,許多新鮮事物涌入國內。在中美兩國迥異的文化方面,飲食文化是一個非常重要的切入點。中美各具特色的飲食文化是研究中美文化必不可少的部分。為了加深對中美兩國飲食文化的了解,深入了解雙方的飲食文化特色,相互學習,取長補短,并且通過對中美飲食文化差異的比較可分析中美兩國人民的性格特點以及價值觀。另外,通過對中美飲食文化差異的研究可以加深兩國人民對雙方飲食文化的了解,避免在餐桌上出現不必要的失誤,提升跨文化交際的效果。摘要出現這種現象的原因如下。首先,鹽是最普遍的調味品,這是很常見的,每個家庭都能負擔得起,所以他們喜歡在菜里用鹽。其次,咸的食物能被大多數人所接受。我們都知道,有些人不吃含糖的食物,有些人不喜歡吃辛辣的食物,但是大多數人喜歡吃咸的食物,很容易接受。第三,咸的食物是最普遍的食品,人們更注重食物的味道。
1.2美國人關注營養(yǎng)。
在美國的飲食文化中,人們更加注重食品的營養(yǎng),但顏色,香氣,味道,形狀不是很重要。他們用現實的態(tài)度將飲食作為一種科學,他們追求的是營養(yǎng)而不是味道。換句話說,評價美國食物的最重要的標準是營養(yǎng)。美國人認為,食物只是為了生存,營養(yǎng)食品的最重要的部分,為了人們必須吸收營養(yǎng)。所以人們追求營養(yǎng),要從食物中獲取能量。對于美國人來說,他們關心的只有一件事,不是食物的味道,而是營養(yǎng)一定要得到保證。作為美國人,飲食要營養(yǎng),營養(yǎng)是食物最重要的東西。美國人用嚴謹的態(tài)度對待食物,他們把飲食作為一種科學的生活方式。另外,美國人喜歡吃清淡的食物,因為他們關注自己的健康。清淡食品對健康有好處,因為清淡的食物容易促進新陳代謝。美國人也更加注重食品的營養(yǎng)。
2飲食對象的不同。
中國人的口味是不同于美國人的口味,所以在中國人的主要食物是不同于美國人的主要食物。中國人的飲品也是不同于美國人的飲品。
2.1中國的面食和茶文化。
中國的飲食文化主要起源于農耕文化,它決定了中國的飲食結構。所以面食是主要飲食對象。由于廣闊的土地領域,卓越的技術和各種不同的地理環(huán)境,有利于糧食作物大量生產。我們都知道,中國的主食是以小麥和水稻,小麥和大米是面食的原材料,面食是人們生活的基礎。為了使人們的生活更加豐富多彩,有很多種面食被創(chuàng)造出來。例如,有面條,饅頭,油條等。為了生存,人們吃各種面食。此外,中國人喜歡以素食為主的飲食,他們喜歡吃蔬菜。在人們的飲食中,面食是第一位,第二位蔬菜,肉是第三位。所以面食是主要飲食對象。茶起源于中國,中國人喜歡喝的茶。茶在中國很常見,人們注重茶的味道。有很多種類的茶。例如,綠茶,紅茶,烏龍茶,等等。人們喜歡喝茶,它已經成為一種社交的方式。例如,人們在吃飯時,他們經常在飯前喝茶。茶是中國人聚會上的第一件事,人們經常用茶招待客人。偉大的茶文化是中國的魅力。
2.2美國的肉食與咖啡文化。
美國飲食文化的主要來源于畜牧文化,這決定了美國的飲食文化。肉是主要的飲食對象。肉在美國飲食中占有很高的比例。因為美國的氣候不適合農業(yè),并且動物養(yǎng)殖的技術很高,更重要的是,廣闊的領域為動物的生長提供了良好的環(huán)境,所以美國人喜歡動物。美國有很多種類的動物并且肉類產量大。例如,牛肉,雞肉,羊肉等。很明顯,美國風格的食品中,肉是最有代表性的食品。此外,蔬菜的比例近年來有所增加,但人們飲食中肉類的比例一直高于蔬菜。所以肉是美國的主要飲食對象。在飲品方面,美國人喜歡喝咖啡,咖啡已成為他們生活的一部分。人們喜歡每天早晨喝咖啡,飯后他們也喜歡喝咖啡。這是他們生命中最重要的飲品。有許多種類的咖啡。例如,意大利濃咖啡,摩卡咖啡,卡布奇諾,拿鐵,亞美利加娜等等??Х仍诿绹娘嬍澄幕兄匾饔谩:苊黠@,兩個國家在飲品方面也有它各自的魅力。中國人喜歡喝茶,美國人喜歡喝咖啡。
3餐桌禮儀的不同。
3.1座位安排的不同。
美國和中國聚餐的很多方面都不相同,座位安排是其中一方面。在客人到達晚會之前,主人要完美的安排好座位,中國的座位安排是非常重要的。在中國,有左上的傳統觀念,左邊的座位高于右邊,那么老人和尊貴的客人,應安排在靠近主人左側的座椅上。座位的安排體現了主人對客人的尊重。在古代,女人沒有權利出現在聚會上,但隨著社會的發(fā)展,這種想法已經改變了。新思想既繼承傳統,又吸收了國外的一些想法。面對門的座位是上座,而其他人應該按順序坐?,F在,人們認為右邊的地位更高,右邊的座位高于左邊的,老人或尊貴的客人應安排在右座,主人應該坐在挨著客人的旁邊的位子上,現在,婦女有權利出現在聚會上。在聚會上,可能不只有一個桌子,但主人應該坐在主桌。在美國,對于座位的安排有一些先進的觀念。首先,有女士第一的傳統觀念,在社會活動是非常重要的,它是座位安排的第一個重要觀點。二是右邊的地位高于左邊。第三是面對門的座位是上座。第四,夫妻通常是不在一起的,是分開座的,它是美國人的一種習慣。美國的座位安排比較先進??梢?,座位的安排是表示人們地位和關系的一種形式。
3.2餐具的不同。
中國的餐具和美國不同,每個國家有它的魅力。我們都知道,在中國各種餐具可以出現在桌子上,例如,筷子,湯匙,碗,杯,碟等,但毫無疑問的是,筷子,勺子和碗在桌子上的主要餐具,筷子是具有中國風格的餐具,是最具代表性的餐具,筷子的使用非常特殊。不同的餐具有不同的功能,在中國餐具有一具多用的功能。例如,人們不僅可以用筷子吃面條,還可以吃肉。在美國我們都知道,有很多餐具在餐桌上出現,例如,刀,叉,勺,杯,碟等。但毫無疑問,刀子,叉子和勺子是主要的餐具。更重要的是,刀和叉是美國風格最具代表性的餐具。各種餐具都服務于人們的膳食。在美國的不同種類的餐具可以有相同的作用。例如,茶杯的功能是和咖啡杯一樣。此外,人們更注重餐具的使用,因為不同類型的餐具應用于不同的場合,各種餐具必須正確使用。飲食文化不同的形成有著習慣、歷史、文化、地理、氣候等諸多內部因素和外部因素。而隨著經濟全球化的發(fā)展,如今,有許多種美國食物被介紹到中國,也有許多中國食物已被引入美國。中國的飲食變得相似于美國,例如,中國人喜歡吃肯德基,在美國,許多人也喜歡吃肯德基。中國人喜歡喝茶,而現在,許多美國人也開始喝茶。因此,兩種文化的融合已成為一種不可避免的趨勢,兩種文化的融合是必然的。
散文研究論文開題報告范文范本篇二
xxxxx學院專業(yè):
旅游管理姓名:
xxx學號:
123指導教師//職稱:
xxxx講師填表日期:
20xx/12/20教教務處制。
填表說明一、畢業(yè)論文(設計)開題報告應按要求逐項認真撰寫,各欄空格不夠時請自行加頁。
二、畢業(yè)論文(設計)開題報告須裝訂成冊,一式三份,本人、導師及所在學院各保留一份。
三、
畢業(yè)論文(設計)開題報告打印格式1.打印用紙:a4(雙面);2.字體:宋體;字號:小4號,行間距:固定值22磅;3.頁面設置:頁邊距上2.6cm,下2.2cm,左2.6cm,右2.2cm;4.于左側裝訂成冊。
四、選題確定后,原則上不再隨意改題。如確有特殊原因需改題者,須由本人寫出書面報告,經指導教師簽署意見報所在學院備案,并應及時補做開題報告。
選題背景及目的意義(一)選題背景紅色旅游是近年來興起的一種專項特色旅游活動形式和產品類型,是革命傳統教育和旅游產業(yè)觀念與時俱進的結果,是革命精神與現代旅游經濟的結晶,具有顯著的中國特色。隨著經濟、社會效益及政治影響驅動,紅色旅游持續(xù)升溫,已經步入一個共同關注、新興發(fā)展的階段。紅色旅游資源豐富,特色鮮明,內涵豐富;位于滇西部,是著名“西南絲綢之路”的重要驛站,文化沉積豐富,區(qū)位優(yōu)勢明顯,旅游市場潛力大。目前,紅色旅游勢頭迅猛,紅色旅游發(fā)展迅速,逐漸成為了游客心中“紅色之旅”的必選地之一。面對現階段紅色旅游資源的開發(fā)程度,本文將對紅色旅游資源進行深度開發(fā),提升紅色旅游品牌知名度與影響力,推動紅色旅游地區(qū)經濟快速發(fā)展。
(二)選題目的近年來,在政府的扶持下,紅色旅游蓬勃發(fā)展,社會各界積極參與,大量歷史文化資源得到有效保護和合理利用,先后打造了國殤墓園、松山戰(zhàn)役遺址、善洲林場、滇西抗戰(zhàn)紀念館等一批紅色旅游景區(qū),紅色旅游年接待人數持續(xù)增長。但是紅色旅游產品開發(fā)檔次低,知名度不高,旅游產品單一。本文通過對紅色旅游發(fā)展現狀進行分析,針對發(fā)展中存在的不足,科學合理的提出相關的開發(fā)策略,最大程度發(fā)揮紅色旅游資源,以提高紅色旅游的知名度,拉動紅色革命區(qū)的經濟發(fā)展,打造紅色旅游品牌,促進紅色旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(三)選題意義紅色旅游作為一種新型的旅游形式,不但能夠促進當地經濟的發(fā)展,也是社會主義精神文明建設的重要部分。紅色旅游資源的深度開發(fā)不僅能進一步豐富高校思想政治教育內容,提高人們的思想道德素質;還能使紅色旅游產品多樣化。本文為紅色旅游資源的開發(fā)提供新思路和開發(fā)建議意見。希望對提升旅游知名度,推動紅色旅游轉型升級,唱響紅色旅游品牌有一定的積極作用以及借鑒意義。
研究內容及研究方法研究內容本論文研究紅色旅游資源的特征以及其開發(fā)程度,分析開發(fā)中存在的問題并提出解決措施,認識了解紅色旅游深度開發(fā)所產生的經濟效益、社會效益,如何才能有效合理開發(fā),促進紅色旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
提綱:
總結。
作為本篇論文寫作的參考。
2.綜合分析法。在基礎理論研究中,綜合各學者的觀點,運用旅游資源管理與開發(fā)、旅游心理學、管理學等相關理論進行分析。
3.實地調查法。通過實地調查、訪問獲得的一些紅色旅游資源的資料,進行總結歸納,分析開發(fā)現狀及存在問題。
研究工作進度安排第一階段(20xx年10月24日-20xx年12月10日):完成論文選題及開題報告;第二階段(20xx年1月前):擬定寫作提綱,完成相關資料的收集和整理工作;第三階段(20xx年1月-20xx年3月):完成論文初稿;第四階段(20xx年4月-20xx年5月):論文定稿及答辯。
參考文獻目錄略指導教師意見指導教師簽名:
20xx年12月20日學生簽名:
20xx年12月20日說明:可根據內容另加附頁。本表指導教師審核后存入檔案袋。
散文研究論文開題報告范文范本篇三
一、論文題目:
中國上市公司效績評價體系的探討。
二、課題研究的意義:
國上市公司對國的經濟發(fā)展起到越來越重要的作用,截止2001年底,國上市公司已達到1174家,總股本超過5050億,其中國家股和國有法人股328億,市價總值高達5.55萬億元,約占國民生產總值的48%,約有股民6800萬人,約占城鎮(zhèn)人口的40%,資本市場規(guī)模越來越大。據統計,截止2001年底,國國有控股上市公司所有者權益10547億元,實現利潤1519億元,分別占全國國有及國有控股企業(yè)的32%和63%,國有上市公司已成為國各行業(yè)中的龍頭企業(yè),在國有資產質量上,上市公司已成為優(yōu)良資產的富區(qū),同時上市公司也成為中國人投資的主要領域。隨著國資本市場的發(fā)展和完善,上市公司不僅會得到更大更快的發(fā)展,而且會顯示出更重要的作用。但也不可否認,在國上市公司發(fā)展過程中,也出現了一些問題:一是上市公司整體業(yè)績下滑,競爭力下降,據資料反映,2001年國上市公司加權平均每股收益為0.1369元,比上年同期下降31.04%,加權平均凈資產收益率為5.53%,比上年同期下降22.55%,有151家公司虧損,虧損面為12.67%,較上年又進一步擴大;二是部分上市公司內部違規(guī)現象嚴重,據了解,2001年有100家上市公司因各種違規(guī)問題而受到證監(jiān)委和其他有關部門的查處;一些上市公司會計信息嚴重失真,虛增業(yè)績,大肆“圈錢”,極大地打擊了投資者對上市公司的信心;三是二級市場投機行為盛行,一些機構操縱股價,牟取高利,嚴重地擾亂了市場秩序。為了解決國上市公司發(fā)展中出現的問題,就需要在市場經濟條件下,更好地有效發(fā)揮政府的監(jiān)管職能和社會的監(jiān)督職能,加快建立上市公司的優(yōu)勝劣汰機制,全面凈化證券市場的環(huán)境。要實現這一目標,有效的手段之一是建立上市公司的效績評價體系。
目前,國家有關部門已經對國國有企業(yè)制定了效績評價制度,并正在逐步推開,但在國上市公司中還沒有建立這項制度,所以本文的研究是有實際意義的。
三.本文研究的內容:
本文擬從四個方面探討上市公司效績評價體系的建立。
第一部分主要從六個方面闡述建立國上市公司效績評價體系的意義,這六個方面是:
(一)有利于國家對上市公司的監(jiān)管。
(二)有利于推動上市公司建立科學的約束和激勵機制。
(三)有助于對上市公司經營者業(yè)績的全面考核。
(四)有利于引導上市公司的'經營行為。
(五)有利于增強上市公司的形象意識。
(六)有助于投資者的理性投資。
第二部分主要從三個方面論證建立國上市公司效績評價體系的可行性。這三個方面是;
(一)國有企業(yè)效績評價工作的順利進行,為上市公司開展效績評價工作提供了寶貴的經驗。
(二)國上市公司現有的基礎比較好,更適合效績評價工作的開展。
(三)政府有關部門、投資者、和上市公司比較支持上市公司開展效績評價工作。
通過上述兩個部分的分析論證,說明國建立上市公司效績評價體系的必要性和可行性。
第三部分是本文要研究的重點。提出上市公司效績評價體系的設計方案。設想從五個方面構建上市公司效績評價體系框架。這五個方面是:
(一)全面闡述和分析效績評價體系六個基本要素的內容、作用。
(二)重點研究效績評價指標體系。評價指標體系是效績評價的核心,初步思路是參照國有企業(yè)效績評價體系指標體系,結合上市公司現狀和特征,設計上市公司的評價指標體系和權數配置。
(三)確定評價標準采用行業(yè)標準和評議參考標準。
(四)制度評價方法。評價方法考慮采用工效系數法和綜合判斷法。
(五)提出組織實施的方法。建議在起步由政府有關部門組織實施。
第四部分是實例分析。運用本文設計的效績評價體系對某一家上市公司2001年度效績進行評價。
四、本文研究的結果:
通過本文的研究,一是旨在引起社會和政府有關部門對建立上市公司效績評價體系的重要性和緊迫性的認識;二是為有關部門研究和制定上市公司效績評價體系提供參考;三是從理論和實踐老感兩個方面提高本人的專業(yè)知識水平。
散文研究論文開題報告范文范本篇四
摘要:電和人們的生活息息相關,因此,為了真正實現“人民電業(yè)為人民”的服務理念和服務宗旨,電力管理工作逐漸向以客戶和市場為中心的模式轉變著,他們將電力工程和信息管理系統結合起來,取得了令人滿意的成績。本文就來結合具體案例重點分析一下電力工程管理信息系統,并且提出了一些建議。
關鍵詞:電力;信息系統;實踐。
科學技術是第一生產力,人們緊跟時代的發(fā)展,將電力工程管理和信息系統巧妙地結合起來,在電力工程發(fā)展史上具有很大的意義。信息管理系統它通過提供信息來支持一個組織機構內部的管理、分析、作業(yè)和職能的系統。在電力工程管理中,使用信息管理系統,可以滿足其管理、生產、經營、需要等諸多方面。因此電力工程管理信息系統將會占領更大的領域。
(一)發(fā)展電力工程管理信息系統的意義。
供電企業(yè)在面臨市場經濟的競爭下,也迫切需要提高自身的經濟效益。包括降低電網損耗,采用現代化的管理手段以降低生產運行成本等。電力管理信息系統剛好可以解決這個問題,是一個集計算機技術、數據庫技術、internrt技術于一體的綜成系統,是為電力企業(yè)管理提供全過程支持的系統。
目前我國在建設電力工程中信息管理系統的速度在加快、涉及的面積大、技術人員能力高但數量少,使得有些層面沒有很好地顧及到,繼而出現了一些問題,很難做到對信息進行及時有效地分析;而且計算機信息系統已經廣泛地應用于電力行業(yè)的各個領域,但這些領域是單獨開發(fā)和管理的,導致信息資源沒有做到共享,整體效益不高,因此必須完善電力工程管理信息系統。
某公司是我國目前較大的“煤電一體化”開發(fā)建設項目,在工程建設中使用了管理信息系統。其中重點開發(fā)和實施了工程管理子系統,形成囊括了諸如工程安全、質量、技術、檔案等內容在內的工程管理平臺。如圖1所示。
(二)具體分析案例。
工程管理系統的總體思路是結合國華錦界該工程情況,計劃出一套全面的工程管理系統,實現了信息的及時共享,全面提高工作效率,同時也可以提高管理水準。1.工程安全管理通常項目的安全是第一位的。因此在該項目中,也建立了安全管理模塊,其中包括安全資料入賬、會議信息、文明施工、施工獎懲、安全執(zhí)法、事故管理等6個方面的內容。2.工程質量管理工程建設的核心是質量。只有把質量這個重中之重的關鍵點做好,才沒有后顧之憂。因此在該項目中當然也建立了工程質量管理模塊。一切都按照國家的標準進行執(zhí)行。一般從質量基本信息、質量考核管理、質量管理記錄3個大的方面來進行。3.工程技術管理因為項目大,技術人才稀缺,所以部分文件可能會因此得不到及時審批。通過工程技術管理可以實現文件的網上審批和處理,不僅提高了工作的效率,還使得文件能及時流轉。4.工程檔案管理工程所需的大量的財力、物力、勞力,因而在管理過程中就會產生相應的資料,為了便于有效的管理檔案、查閱檔案以及防止丟失等問題建立工程檔案管理模塊是必然。
(三)該案例的實施效果。
該項目實行了信息化的管理模式之后,加強了信息之間的傳遞,而且有利于管理者方便查閱各方面的信息和開展進度,管理水平顯著提高。但也存在諸多不足,有些方面仍需改進。例如組成系統的各因素是分散的,以至于整個系統沒有形成一個互動、協調、有機運作的整體,使得系統沒有發(fā)揮出應有的作用,沒有達到優(yōu)化;由于技術的限制,運用計算機審批過的文件打印出來后還要經過人工簽字和意見,結果導致文件審批了兩次,所以項目的信息管理系統應該進行相應的完善,也為今后的建設和管理提供了經驗。
三、建議。
雖然我們已經將信息管理系統廣泛應用于電力工程管理中存在一些不足,這就需要相應工作人員的努力。因此建設電力工程的信息化管理,應該遵循科學的方法,要從系統目標和內容的確立、開發(fā)過程的組織與控制、按計算機的'特點組織系統等幾個方面進行深入分析,要結合本單位生產和管理的實際情況,而僅僅注重計算機技術和程序開發(fā)是不夠的。通常系統的最終目標和內容常常難以確定,應該從實際需要出發(fā),確立適度的開發(fā)目標和內容,使決策者和開發(fā)者對系統建設都能做到心中有數,以便有效地安排和部署開發(fā)工作,并且在開發(fā)過程中逐漸確立新的工作方式;系統的開發(fā)涉及面廣,工作量大,開發(fā)者應該從全局出發(fā),整體考慮,把許多人的工作有效地銜接起來,形成一個統一的工作方式;還有之前的方式是以適應人的工作特點為重點的,導致有些方面不規(guī)范。而現在的計算機系統應該根據計算機的處理特點,重新設計出一種新的工作模式,但據考察在實際運用中,這一點卻常常被忽視,應該引起高度重視。結語建設和完善電力管理信息系統,為電力客戶提供全方位的服務,不僅能從根本上解決用電煩惱,還能促使企業(yè)自身轉變觀念,加強內部管理,提高工作效率,實現經濟效益與社會效益的完美統一。
參考文獻:。
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散文研究論文開題報告范文范本篇五
隨著中美農產品貿易的不斷加強,在農產品貿易中引發(fā)的爭端也日益增多。這些爭端嚴重影響了中美農產品貿易的正常發(fā)展。
中美農產品貿易的摩擦不僅是由于極高的關稅征收所導致,更多的是來自那些隱形的非關稅壁壘。首先是對農產品的高額貿易補貼,美國《農業(yè)法》修改,使得政府補貼巨幅增加至1900億美元,范圍包括棉花,大豆,小麥等大宗商品外的其他如花生,羊毛,蜂蜜等。
其次是強制性技術標準,這里面主要又包括轉基因作物問題、綠色壁壘與食品安全問題以及環(huán)境壁壘。20我國頒布的《農業(yè)轉基因生物安全管理條例》等法規(guī)利用了世貿組織允許的技術壁壘,限制了美國轉基因作物的出口,引起了美國的不滿。同時由于中國水果的品質差,安全性低,常常受到美國的綠色壁壘阻礙,使得中國水果競爭力不斷減弱。對于環(huán)境壁壘,例如美國對許多食品的包裝要求可降解包裝,盡量減少對于環(huán)境的損害,這也使得貿易的成本增加,實現了美國的貿易保護。
最后就是關于傾銷與反傾銷問題。我國頻頻遭受農產品的反傾銷案件困擾,涉及反傾銷的.商品有蜂蜜,大蒜,小龍蝦,濃縮果汁等,被征收高額的反傾銷稅,使得中國本來具有比較優(yōu)勢的許多商品失去了競爭能力。
面對各種各樣的貿易爭端,使得我國的農產品出口成本上升,國際競爭力下降,我國農產品走向美國市場受到了阻礙,不斷引發(fā)的貿易爭端也使得兩國在農產品領域的貿易交往受到損害,最終不能最大化的獲得國際貿易的利益。
2中美農產品貿易摩擦的原因分析。
貿易自由化是順應經濟全球化的趨勢,但是由于國家利益的沖突,貿易產生摩擦在所難免。其爭端的原因是多方面的,我們將從以下幾個方面來分析:。
2.1中美經濟實力差異。
一個國家的經濟實力對于貿易發(fā)展的影響不言而喻。美國作為世界上唯一的超級大國,經濟實力強,其政府就能通過補貼,生產標準,競爭條例上的政策提升其農產品的競爭力。另一方面wto規(guī)則和許多貿易協定都是建立在發(fā)達國家的經濟利益之上的,特別是關于技術性壁壘的設置,由于發(fā)達國家技術優(yōu)勢明顯,使得發(fā)展中國家很難達到發(fā)達國家制定的標準。中國作為發(fā)展中國家,農業(yè)的發(fā)展水平遠遠落后于發(fā)達國家,由于達不到其技術標準而經常發(fā)生摩擦。
2.2國家利益的左右。
一方面,農產品的特殊性必須要求國家加以保護,維護政治的穩(wěn)定。另一方面農產品的競爭在于一國擴大了某些農產品市場,另一些國家就會失去一些市場。每個國家都想保護自己的國內市場,開發(fā)國外市場,就會提供各種各樣的鼓勵出口的措施,如補貼,并且推行限制進口的措施,如高關稅,技術壁壘等。貿易爭端的出現實際就是國家利益沖突的表現形式。
2.3農產品貿易協定wto協議約束有限。
由于不同的國家對于wto協議和其他貿易協議的條款理解有著差異,任何國家都認為自己的理解是正確的,這樣以來必定造成各國的糾紛。另一方面貿易制度存在巨大的缺陷,由于發(fā)達國家科技水平高,制定的標準相應高,這些都說明國際貿易的體系尚不完善。wto以及各種談判的協議對于貿易保護主義的約束力是有限的。
2.4我國農產品的價格和質量問題。
由于國家不合理出口補貼的政策,使得很多企業(yè)為了那道出口補貼,甚至虧本出口造成不規(guī)范的價格,致使美國對中國產品提出傾銷,征收高額的反傾銷稅。另一方面,由于我國傳統的農業(yè)生產技術落后,致使出口的農產品質量不過關,遠遠達不到美國的技術標準,環(huán)境標準。從而多次出現中國出口的農產品被禁止進口通關,而且還屢次發(fā)生食品安全問題。
2.5我國企業(yè)的自我保護能力不強。
我國企業(yè)的自我保護,預警機制都不完善,也沒有強有力的解決貿易爭端的有效措施。出口企業(yè)缺乏敏銳通暢的信息機制,傳導分析信息系統,致使競爭手段單一,國際營銷能力不足。出口企業(yè)之間的混亂競爭,也導致了本國出口企業(yè)在國外市場上的惡性競爭,而且國家,商會等組織機構,對于企業(yè)的約束管理能力不強,使得企業(yè)之間的凝聚力不夠,這也從一個方面增加了農產品貿易的摩擦可能性。
3小結。
中美兩國在農產品領域的摩擦爭端接連不斷,但是從整體上看,中美農產品貿易互補的特點,而且國際分工,全球經濟一體化進程的不斷發(fā)展,中美農產品貿易的前景仍然是十分看好的。當然中美之間的摩擦可能會繼續(xù)成為阻礙兩國農產品貿易的主要問題,中國應該從政府,企業(yè),商業(yè)協會等多方位考慮解決措施,形成完善的解決機制。為中美農產品貿易掃清障礙,獲得雙贏機會。
參考文獻:。
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[6]中國商務部,中美農產品貿易狀況(/).
散文研究論文開題報告范文范本篇六
一、選題目的及意義:
目的:在當代散文作家群體中余秋雨是獨特的,余秋雨的散文被認為是重拾困擾著若干代人的重大課題,避開庸俗社會學、政治學的羈絆,直指民族心靈的深處的文化散文。本文主要通過分析余秋雨散文中的處處透露出來的尋根意識,并對其進行詳細解析和深入探究,試圖通過文學尋找的文化根基來體現和折射民族文化的精神。進而重新審視傳統文化對當今社會的影響力和思索尋根意識對當代文明的重要性。
意義:本文通過探索余秋雨散文中體現出來的尋根意識,嘗試性地揭示出尋根意識對當今社會的重要性。
二、國內外研究現狀:
研究現狀:尋根文學是20世紀八十年代中期出現的一股文學思潮,主要是作家們對傳統意識、民族文化心理的挖掘。20世紀90年代的散文把20世紀80年代的文化之根弘揚光大并且開拓創(chuàng)新,其中余秋雨散文中表現出來的深厚的尋根意識便是尋根文學的代表之一。但是對于余秋雨散文中體現出來的尋根意識方面的研究也有,卻沒有總結性的研究。
三、本課題的研究內容和方法:
研究內容:
1、余秋雨散文中尋根意識產生的根源。
余秋雨的眾多作品中之所以體現出濃厚的尋根意識,這也跟余秋雨本人的成長、思想、經歷等有關。
2、尋根中的文化人格及其靈魂。
(1)深邃的文化人格。
余秋雨散文通過描寫基于文化良知的健全人格使得文化人能夠輕夠輕常人之所重,重常人之所輕,透露出中國文人堅韌執(zhí)著的精神世界。
放逐路上顯露出來的強健人格與官格。
余秋雨作品解析和探索中國知識分子和文人形象,并進行文化反省,體現出深深的人文精神。
(2)與世俗無關的文學追求和人格修養(yǎng)。
散文研究論文開題報告范文范本篇七
(1)國內對產學研問題研究綜述。
早在八十年代,我國就開始了對產學研合作問題的研究。至今己經取得了一些成果。連燕華(1994,)認為企業(yè)是技術創(chuàng)新的主體趙克、朱新軒(1996)認為技術創(chuàng)新的基礎由技術能力決定,學校和科研機構應該是技術創(chuàng)新的主體李志強)從系統論的角度分析,得出企業(yè)應該是產學研合作的主體。關于合作模式:趙香蘭(1995)認為產學研合作模式的選擇是形成良好合作的基礎.李廉水將產學研合作分為政府推動、自愿組合、合同連接、共建實體四種形式黃勝杰、張毅()提出三種模式:集成模式、聯合模式、共建模式,以及產學研合作模式的網絡特性。關于利益分配問題:李廉水()認為通常產學研合作利益分配方式有三種:即一次性支付、提成支付和按股份分利張偉(200動闡述了產學研各方在合作中的經濟利益及社會效益,并對大學產學研合作的利益分配機制進行分析,提出了我國高校搞好產學研結合利益分配的保障措施。楊得前()基于演化博弈論建立了一個產學研合作的演化博弈模型,利用該模型分析了產學研合作的演化過程,分析表明,合作取得的效益越大,收益分配越公平,他們之間的合作關系越牢固。
關于產學研合作中的突出問題、障礙的研究,胡恩華()指出目前我國產學研合作出現的5個方而問題:技術供給、技術需求、利益分配、風險投資、外部環(huán)境。王笑君(2001)指出風險分擔不合理是目前限制產學研聯合技術創(chuàng)新發(fā)展的主要問題。李文芳(1987)也指出了產學合作的阻礙:降低學術界的自主性、公共與私人資金劃分不清、成果的所屬問題、利益的沖突等等。
(2)國外對產學研問題研究綜述。
國外對產學研的研究主要采用實證研究方法,分析產學研合作對大學、企業(yè)與地區(qū)經濟的影響和影響產學研發(fā)展的其他因素,也有一些專家提出了評價產學研聯盟績效的具體評價體系及方案。
gregorymike(2005)指出在競爭加劇的全球化今天,企業(yè)對高等院校的研究理念日益關注。to+motohashikazuyuki(2005)深入研究技術型企業(yè)在產學研合作中的運作情況,指出近五年產學研作在非大型企業(yè)中擴展延伸,認為與大企業(yè)相比,小企業(yè)產學研合作的效果更好mjianchengguan,yamrichardc.m.,chiukammok(2005)助對九百五十家企業(yè)進行評價,取得產業(yè)創(chuàng)新程度和產學研合作程度成正比的結果。而用經濟指標測評產學研合作績效,產學研合作對其基本沒有影響作用。allenkathleen,taylorcyru通過對阻礙大學新技術商業(yè)化的研究,提出立合作網絡環(huán)境來化解此問題的方案。認damd(2001)指出在產學研合作中,企業(yè)要給與全方位的配合,企業(yè)的自保思想經常會給合作帶來阻礙。提議大學要保持自主性,發(fā)揮自身優(yōu)勢,并且應間接代收政府或其它企業(yè)的應得利益。richardb.dashe()產學研合作要發(fā)揮各方優(yōu)勢,增強應變能力,對各種情況及時做出改變。并表示二十一世紀,大學參與產學研合作的發(fā)展目標在于提高創(chuàng)新系統的效率,而不是使高校與企業(yè)的地位發(fā)生變化。
2.本課題需要重點研究的、關鍵的問題及創(chuàng)新。
(1)重點內容:
介紹本文的研究背景和意義,指出海爾產學研聯盟的必要性,對國內外產學研研究現狀進行歸納與述評,提出了本文研究的內容及方法等基本問題。
對論文研究相關理論進行了綜述,論述產學研戰(zhàn)略聯盟的理論基礎,產學研戰(zhàn)略聯盟的概念;產學研戰(zhàn)略聯盟的模式及選擇;運行機制分類等,為本文寫作提供理論支持。
分析海爾集團產學研合作現狀,指出其存在的問題,并分析其原因。
構建海爾集團產學研戰(zhàn)略聯盟的發(fā)展模式及與之對應的運行機制及發(fā)展策略。
對全文作了一個簡單的總結,并展望海爾集團白色家電產業(yè)未來發(fā)展趨勢。
(2)創(chuàng)意或創(chuàng)新:
3.本文的研究方法。
經驗總結法也是本次應用研究中運用較多的一種研究方法,即是通過對產學研戰(zhàn)略應用的具體情況,進行歸納與分析,使之系統化、理論化,上升為經驗。尤其是在對產學研實務操作領域研究,對多個或單個典型企業(yè)的產學研戰(zhàn)略進行分析,總結經驗,從而得出行之有效的風險防范對策。例如作者在對戰(zhàn)術層次的產學研戰(zhàn)略的總結,主要是通過多年累積的競爭策略,以及通過對各種信息的了解、吸收而成。
案例研究法是另一個主要的研究方法。通過對某一特定的研究對象加以調查分析,弄清其特點及發(fā)展情況。產學研戰(zhàn)略是企業(yè)在現在經濟發(fā)展中企業(yè)競爭的重要戰(zhàn)略,在中外組織的`發(fā)展史上有諸多典型、可借鑒的案例。借用這些實際案例,更能深刻、形象的說明產學研實施過程中要點和策略。作者在產學研戰(zhàn)略的實施過程研究中,廣泛運用這種研究方法。
文獻研究法在本文撰寫過程發(fā)揮重要作用。通過查閱企業(yè)戰(zhàn)略領域的文獻,全面地、正確地了解掌握所要分析研究的問題。包括了解有關問題的歷史和現狀,專業(yè)領域存在的問題和研究的成果,同時也得到現實資料,了解事物的全貌。另外,還結合定量分析和定性分析對研究對象進行全面、詳細的闡述。
工作條件:
(1)利用網絡,尋找搜集網絡營銷相關資料和與題目相關的研究論文;。
(2)利用學校圖書館,查詢摘錄與論文所研究內容有關的書籍和期刊文獻資料;。
(3)去一些中小企業(yè)實地搜集網絡營銷方面的相關資料信息。
解決辦法:
根據指導老師的推薦和要求,通過網絡查詢相關的資料,并在圖書館查找相關的工具書進行參考閱讀和摘錄,進入學院網上圖書館查閱學院提供的期刊雜志上關于網絡營銷的文獻資料,到一些具有代表性的中小企業(yè)實地了解其網絡營銷的相關信息;將搜集到的資料進行系統的整理和分析,做好論文撰寫的前期準備工作。
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5.完成本課題的工作方案及進度計劃。
(1)根據自己的愛好和已有的知識確定研究的課題內容和方向。
(2)通過與指導老師進行交流溝通,進一步了解該課題所研究的主要內容是什么,從何方面去對課題進行研究。
(3)做好寫開題報告和畢業(yè)論文的準備工作,大量收集與課題內容有關的資料。
(4)自接到任務書起按照任務書的要求開始撰寫開題報告。
(5)完成開題報告后開始寫畢業(yè)論文初稿。
(6)針對初稿的不足開始寫二稿,保留初稿的優(yōu)處,完善劣處。
(7)提交畢業(yè)論文三稿,對二稿的不足進一步完善,交于指導老師審定。
(8)確定定稿。按照格式要求打印出畢業(yè)論文。
(9)準備論文答辯。
(10)參加論文答辯。
(11)完成畢業(yè)論文的撰寫任務。
散文研究論文開題報告范文范本篇八
一、課題的核心概念及其界定。
“認知策略”這個術語最初由布魯納(bruner)于1956年在研究人工概念形成時提出的。直到70年代,加涅(gagne)才在其學習分類中單列一類。但關于認知策略的定義,至今尚無統一的說法。有的把認知策略視為用以支配自己的心智過程的內部組織起來的技能(gagne,1977),意在突出個體對自己內部的認知活動的調控。有的把認知策略視為“加工信息的一些方法和技術”(陳琦,1977),旨在強調其本質屬性仍為方法范疇。還有的把認知策略視為個人自主控制其內在心理活動歷程從而獲得新知識的一切方法f張春興,1994),同時兼具上述兩種觀點的要義。我們認為,認知策略是優(yōu)化信息加工效果、提高加工效率的一種認知技能。它是認知領域中學習策略的最主要的成分。
學習成效=綜合學習成績/學習成本(時間、精力等)。
學習成效提升策略是指有利于在現有學習時間、現有學習精力的條件下,取得更大綜合學習成績的學習策略。每個學生應該掌握一系列的學習成效提升策略。每個學生的學習成效都是可以提升的。一項學習成效提升策略可能對一個學生有效,而對另一個學生無效,因為學生的學習風格、學習條件不同。
二、國內外同一研究領域現狀與研究的價值。
學習成效概念起于1970年代,世界上學習成效第一部專著出版于,世界上學習成效第一篇博士論文完成于,我國臺灣地區(qū)從開始全面推廣學習成效研究。從1975年美國學者charles發(fā)表對案例學習方法的學習成效探討的論文到20mildred-ton完成案例學習方法的學習成效博士論文對我國的教育研究起到了很好的`引領作用。香港的教育專家受此啟發(fā),從-的研究也有了成果。6月由魯子問教授主持了教育部專項任務項目“中小學學習成效提升策略實驗研究”。但據我們了解,該項目僅限于高中,初中及小學目前沒有展開。我校是一所初級中學,我們申請參加此項研究實驗,既填補了該課題在初中學校研究中的空白,又基于我校部分學生在學習中缺少認知策略的培養(yǎng),盲目機械重復加班加點,英語學習效益較差的現狀,同時也是為了適應江蘇省教育廳提出“五嚴”規(guī)定的形勢,保證我校學生在英語學習時能輕負高效,愉快學習,且教育質量不滑坡,為我校形成“輕負高效”的辦學特色作一有力的探索。因此我們選擇了課題“初中英語學習成效提升的認知策略實驗研究”作為我們的實驗課題。本課題的研究重點在于培養(yǎng)學生科學的認知策略,并運用認知策略學會學習,激發(fā)和培養(yǎng)學習英語的興趣,使學生樹立自信心,養(yǎng)成良好的學習習慣和形成有效的學習的策略,提高其學習成效。學生的學習興趣、學習策略、情感態(tài)度、成就感和自信心的培養(yǎng)是需要教師在課堂中的引領,才能幫助學生在學習上少走彎路,有利于提高學生的學習效率。
三、研究的目標、內容(或子課題設計)與重點。
本研究的目標:提升初中學生英語學習的認知策略,提高其英語學習的效率,提升我校學生英語學習成績,并為其未來英語學習打下良好的基礎。
本研究的內容與重點:
初中英語學習成效提升認知策略之聯想策略研究實驗:聯想的概念,聯想在英語學習中的具體應用。
初中英語學習成效提升認知策略之筆記策略研究實驗:記筆記的意義,記筆記的正確方法,筆記在英語學習中的應用。
初中英語學習成效提升認知策略之小結策略研究實驗:小結的概念,小結的類別,小結的方法。
初中英語學習成效提升認知策略之重組策略研究實驗:重組的概念,重組的方法,重組的應用。
初中英語學習成效提升認知策略之猜測策略研究實驗:猜測技巧在單詞學習中的應用,猜測技巧在口語交際中的應用,猜測技巧在閱讀理解中的應用,猜測技巧的培養(yǎng)。
初中英語學習成效提升認知策略之翻譯策略研究實驗:翻譯的價值,翻譯的技能如何培養(yǎng),中譯英與英譯中在英語學習中的嘗試。
初中英語學習成效提升認知策略之預習策略研究實驗:預習的定位,預習的內容的確定,預習的方法與類別,預習導學案在英語學習中的運用。
散文研究論文開題報告范文范本篇九
工程管理是保障工程項目順利進行的必要條件,是工程進度、工程質量和工程投資效益取得成效的基礎,管理信息的精確性是關鍵性因素,近年來組件技術的開發(fā)滿足了軟件規(guī)模的不斷擴大以及分布式處理應用的需要,改善軟件的開發(fā)效率,實現軟件的模塊化升級,對工程管理系統的發(fā)展有著重要的意義。若想提高工程管理質量,就需要改變傳統的管理模式,提高管理的針對性和時效性,還需要健全市場開發(fā)體系,注重工程管理數據處理及傳輸的準確及時效性,開發(fā)工程管理信息系統是市場發(fā)展的趨勢。
工程是科學和數學的某種應用通,通過這一應用,使自然界物質和能源的特性能夠通過各種結構、產品和機器反應出來,是以最短的時間和精力做出高效、可靠且對人類有用的東西。有組織、有目的的群體性活動是為了改善自身生存和生活條件,并根據當時對自然規(guī)律的認識而進行的物化勞動的過程?!肮こ坦芾硎菍こ趟M行的決策、組織、計劃、協調、指揮與控制”。工程管理信息系統在現在的生活中有了較多應用,在概念和方法上有了巨大的變化,現階段的工程管理系統無論作為學科,還是內容都更為豐富。工程管理信息系統的組件是個復雜的工程,基于不同組件的開發(fā)技術成為發(fā)展的必然趨勢。
組件到現在還沒有一個公認的標準定義,通俗意義上,我們可以理解為一個可以獨立開發(fā)和交付,自包含的,可部署的軟件功能單位,它通過接口向外界(應用程序、框架或其他組件)提供服務,可重復使用并可與其他對象進行交互。一個組件有若干個接口,每個接口代表組件某個屬性或方法,開發(fā)人員根據具體情況選擇特定的語言工具實現組件的開發(fā),通過設置屬性和方法使組件完成特定商業(yè)邏輯。組件技術的優(yōu)勢在于,根據組件規(guī)范,企業(yè)可以根據自身特點建立自己的組件庫,在以后的開發(fā)過程中,可直接提取相應組件,不作任何修改直接使用。
散文研究論文開題報告范文范本篇十
在50的華夏文明中,飲食文化一直在人們的生活中占據重要的地位,《漢書?酈食其傳》有云:“民以食為天”則是其體現。日常與熟人寒暄時會問:“你(您)吃了嗎?”;對于優(yōu)秀的作品常用“膾炙人口”來稱贊;甚至指責時也會用到“飯桶”這一字眼。不管是食材的選擇、食材加工(腌制、風干、發(fā)酵等)、烹飪方式(煎、炸、煮、燉、蒸等)、成型設計(雕刻、擺盤等)、口味調配(酸、甜、苦、辣、咸、鮮等)等,中國人民都研究得很透徹,形成了自己特有的飲食文化,有些菜品底蘊悠長,甚至可以作為歷史文化的傳承的代表。相比而言,美國自1776年建國以來僅230多年,其飲食文化的歷史長度遠遠不及中國。而且由于受到早期移民(美國清教徒和拓荒者)的影響,傳統美國菜的特點是“粗獷實在”,使用新鮮的原材料,不靠添加劑、調味劑,盡量保持原汁原味,烹調的過程毫不拖泥帶水。無論是烤、煎、炸都沒有很復雜的做工,也不講究細火慢燉(除了少部分的地方菜肴),也沒有太多花哨的裝飾,放在盤子里的食物講求的是讓人可以實實在在地吃飽。因此,將中西飲食文化進行對比并探究其差異背后的深層原因在跨文化交際層面上有著重要的現實意義。
2.霍夫斯泰德的文化維度理論。
2.1文化維度理論的研究背景1967年至1973年,霍夫斯泰德針對ibm公司進行了一次關于文化價值觀的調查之后,提出了關于衡量價值觀的四個文化維度:集體主義與個體主義、不確定性規(guī)避、權力距離、陽剛氣質與陰柔氣質(hofstede,1980)。但由于該調查問卷是以西方思維為基礎的,所以存在一定的局限性。其后來自香港中文大學的彭邁克教授設計了一份包含非西方文化偏見的新問卷,在問卷中增加了華人價值觀的調查。他的研究顯示出另外一個維度,這種維度是以過去和現在為導向的?;舴蛩固┑乱渤姓J該維度的合理性,并為其命名為長期導向和短期導向,將其納入文化維度的理論框架中,成為第五個普遍維度。
2.2文化維度理論的主要內容。
2.2.1個人主義和集體主義個人主義社會比較松散,其成員們都著眼于依靠努力來為自己謀取利益,重視自身的需要和價值。集體主義社會則結合緊密,成員清楚地區(qū)分“群體內”和“群體外”,渴望得到群體歸屬感。對比來看,美國社會多烘托個人英雄色彩濃重的人物,如“超人”“蜘蛛俠”等英雄角色。而中國社會則多頌揚為了集體和國家利益而犧牲自我的民族英雄,如黃繼光、邱少云等因戰(zhàn)斗而犧牲的民族烈士。
2.2.2權力距離權力距離指一個社會、組織或者機構中掌握權力較少的那部分成員對權力分配不平等這一事實的接受程度。在權力距離差異較大的國家,人們的行為方式也會隨之出現較大差異。而權力距離較小的國家,社會等級的差別不大?;舴蛩固┑碌难芯拷Y果顯示,亞洲國家大多數屬于高權力距離國家,如中國、韓國、新加坡等;而美國和歐洲的大部分國家則屬于低權力距離國家。
2.2.3不確定性規(guī)避不確定性規(guī)避是指一個社會對不確定性和模糊情境的畏懼程度,以及通過措施、制度等來消除這些不確定性及模糊情境的傾向?;舴蛩固┑碌恼{查表明,不確定性規(guī)避強的國家將生活中的未知和不確定視為大敵,想方設法地加以避免,如日本就是非常典型的例子。日本人嚴格控制產品質量,他們不允許出現不確定性,而是讓一切運作都嚴格按照規(guī)則來完成。而不確定性規(guī)避較弱的國家和地區(qū)則很坦然地接受生活中的不確定性。
2.2.4長期導向與短期導向從長期導向和短期導向可以體現一個國家對長遠利益和近期利益的態(tài)度,表明了一個社會的決策是受傳統和過去發(fā)生事情的影響程度大還是受現在或將來的影響程度大。中國和日本都是典型的長期導向文化。兩國都非常重視文化傳統,尊重長者,不急于求成,著眼于長期發(fā)展。而在短期取向的國家,人們認為當下才是最重要的,如美國的企業(yè)非??粗丶径群湍甓鹊睦麧櫤涂冃?,并通過短期的績效來評估員工的業(yè)務水平。
2.2.5男性化和女性化男性化傾向是指社會中兩性的社會性別角色差異明顯。男性應表現得自信、堅強、注重物質成就,女性應表現得謙遜、溫柔、關注生活質量。而女性化傾向則是指社會中兩性的社會性別角色互相重疊,男人與女人都應謙遜、恭順、關注生活質量。在這個文化維度上,中國和英美都具有一定的男性化傾向。追求事業(yè)成功、強調物質主義,一直對通過自身努力奮斗取得事業(yè)成功的形象大加推崇,甚至有很多人為了事業(yè)而忽略家庭和個人生活質量。
2.3霍夫斯泰德的文化維度中的中美文化差異根據霍夫斯泰德的四個文化維度和彭邁克的長期取向和短期取向理論,下表整理出中美兩國在五個維度上的排名。由上表可以看出,中美兩國在個體主義-集體主義、權力距離、長期導向-短期導向這三個維度的排名差異較大。中國屬于集體主義為主,權力距離較高,長期導向最強的國家,而美國則是個體主義最強,權力距離較低,以短期導向為主的國家。而在另外兩個維度中,兩國的排名比較接近,說明在這兩個維度上差異不大,兩個國家都傾向于陽剛氣質和不確定性規(guī)避傾向較弱的國家。
3.霍夫斯泰德的文化維度視。
角的中美飲食文化差異下面將基于霍夫斯泰德的文化維度中差異較大的三個文化維度來對比中美兩國的飲食文化差異。
3.1個人主義與集體主義霍夫斯泰德認為集體主義文化重視團體意識,崇尚合作與分享,并懂得給他人保留面子;個人主義文化重視個人權力和責任,他們看重隱私并崇尚個人自由,善于并喜歡表達自我意見。中國人的宴席一般采用“共享”模式,賓客一般圍繞桌子團坐在一起,象征團圓和睦。美味佳肴都放在圓桌的中心,既能分享美食,也能增進感情。吃飯時則喜歡熱鬧與溫馨,常常一邊吃飯,一邊談笑風生,烘托出一種融洽的氣氛。這些都體現出中國人民的集體主義思想,強調“主合”二字。而西方的飲食習慣則與中國不同,他們尊重個人意愿,一般都采用“分餐”制,比起熱鬧的地方,他們更喜歡在安靜、優(yōu)雅的環(huán)境里享用自己的那份,在進食時非常注重餐桌禮儀,大聲談話會被視為失禮。他們認為這樣做不僅能尊重每個人的想法,也更加具有紳士風度,體現出“主分”兩字(徐竹青,)。從這些飲食文化的差異我們可以看出中美兩國分別體現出“集體主義”與“個人主義”兩個維度的差異。
3.2權力距離不平等現象在社會中是普遍存在的?;舴蛩固┑抡J為權力距離是指在“一個國家的機構和組織中(包括家庭、學校和社區(qū)中),掌握權力較少的那部分成員對于權力分配不平衡的接納程度(hofstede,1991)。”權力距離高的國家,社會成員對不平等現象的接受程度高,反之亦然。具體來說,權力距離較高的國家,社會成員傾向于尊重權威,社會中普遍存在較強的等級概念;而權力距離較低的國家,人們崇尚的是獨立的價值觀,更加看重人與人之間的平等和自由,不主張?zhí)貦嗪吞厥獾匚?,社會中等級概念較弱。在中國和美國的餐桌上,飲酒都是不可缺少的一個環(huán)節(jié)。適當的飲酒可以怡情,使宴席上的氣氛更加高漲。在中國的宴席上,往往會有“勸酒”這個環(huán)節(jié),主人一般會勸客人多喝點,如果客人不喝或者喝得不多,主人就會不太愉悅,客人往往為了照顧主人的面子,即使不愿意也不得不一杯接著一杯地喝。而在美國的餐桌上,喝酒主要是為了享受酒的美味,如果客人不想再喝了,可以用手掩杯來示意就可以了,強迫他人飲酒是非常失禮和不禮貌的行為。根據霍夫斯泰德的數據排名顯示,中國是一個權力距離較高的國家,社會成員對潛在不平等的接納度較高,在受到來自地位較高人的要求時,即使自己不愿意,最后也會采取接受忍耐的態(tài)度;而美國是一個權力距離較低的國家,人們重視自我和他人的平等,所以不會強迫別人,也不喜歡別人來強迫自己,對不平等的接受能力很低。
3.3長期導向和短期導向霍夫斯泰德認為長期取向和短期取向維度是基于中國孔子的思想而誕生的,這種維度從孔子思想的兩方面來代表人們的堅持、節(jié)儉、尊重傳統等價值取向。長期取向維度的國家愿意為長遠回報不斷努力,家庭中遵守長幼次序;在短期取向維度的國家,社會成員希望付出的努力能最快地看見成效,不愿意為了將來而犧牲現在,家庭中并不十分看重長幼次序。在中國的用餐禮儀中,座次的主席要讓年長者、輩分高的人來坐,末席是年齡小、輩分低的人來坐,座位的編排是以尊重年長者、輩分高的人為根本原則;而美國在用餐禮儀中,主人和客人一般相對而坐,并沒有嚴格地尊重年長者的規(guī)定。從這種不同的座位編排方式可以體現中美兩國在長期-短期維度上的差異。中國屬于長期維度為主的國家,社會成員尊重年長者、輩分地位高的人;而美國屬于以短期維度為主的國家,長幼尊卑的意識很淡薄,并不會刻意對長者進行特殊對待。相反,過分地照顧年長者還會引起他們的反感,因為他們并不希望在他人的眼中是老人這個身份(饒紀江,)。
4.促進中美飲食文化交流與發(fā)展的建議。
霍夫斯泰德的文化維度模型能夠幫助人們更好地認識不同國家文化的差異。那么,基于這種文化模型,在促進中美飲食文化的交流與發(fā)展時,還應注意以下幾點:首先,每個國家都具有不同的文化價值觀,比如中國是典型的集體主義價值維度國家,美國則是典型的個體主義價值維度國家,這兩個國家文化模式的差異也充分體現在兩國的飲食文化中。但我們在研究的過程中不能太過絕對化,因為中國文化并不完全表現為集體主義取向,也存在類似個人主義的傾向;美國雖主張個人主義,但是也存在合作與相互分享的意識。認識到這一點,能幫助中美兩國在一個更客觀的心態(tài)下互相了解和學習,更好地促進飲食文化交流,減少因缺少對對方文化的理解而帶來的思維偏見和文化沖擊。其次,事物處在不斷發(fā)展變化的過程中,人們的思想也是這樣,思想反映到飲食文化中也是如此,隨著時間的推移,人們的飲食文化也在逐漸地發(fā)生改變,在以霍夫斯泰德的文化維度為框架的基礎上,我們也不能僅僅以靜態(tài)的眼光看待文化變遷,要以與時俱進的目光來看待飲食變化的變遷,保持積極促進兩國飲食文化交流的意識。最后,每一個國家的文化都是獨一無二的,中美兩國因為文化的差異,其中一定會存在某些交際障礙。我們要意識到,跨文化交際的最終目的,并不是消除不同文化之間的差異,而是通過相互了解,立足于人類文化的長遠發(fā)展,促進不同文化之間的交流。
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