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最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用(6篇)
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人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?下面是小編幫大家
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體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。我們想要好好寫一篇心得體會(huì),可是卻無從下手嗎?那么下面我就給大家講一講
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?下面是小編為大
最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用(6篇)
2023-01-02 12:10:33    小編:ZTFB

無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用一

一杯濃茶,一支鋼筆,一沓稿紙,這是他的“文房三寶”。一天中,只有兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間用來寫作,其余的時(shí)間抑或作畫,亦或閉目養(yǎng)神,怡然自得,僅此而已。

他19歲離開家鄉(xiāng)高郵,四處求學(xué),在西南聯(lián)合大學(xué)就讀中國文學(xué)系。這段時(shí)光是沈從文他比較為輝煌,也是比較為放縱的年華。他的老師朱自清、聞一多、李叔同,都是后人眼中叱詫風(fēng)云的人物。那個(gè)年代的師生,是真正的民族脊梁。

61歲的他重回故鄉(xiāng),鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。坐在大運(yùn)河的船上,他思緒萬千、熱淚盈盈。歲月在他的臉上刻下了痕跡,當(dāng)年酷似周總理的英俊外表也不復(fù)存在,但沒變的還是那顆赤子之心,誰曾想到,他對(duì)家鄉(xiāng)的回憶一就是憑著19歲之前的生活萃取出來的?時(shí)隔42年,家鄉(xiāng)的美食、人文、風(fēng)景,都還歷歷在目??梢?,家鄉(xiāng)對(duì)一個(gè)人的影響是深遠(yuǎn)的。

今年,是這位“老頭兒”的誕辰100周年,他雖已離我們而去,但當(dāng)他歸來時(shí),仍會(huì)是那少年般的心。

一位散文大師,一位畫家,從外表看,只不過是一位普普通通自己逗自己樂的小老頭。但在他的筆下,我們卻能夠讀出世界的陽光和抹不去的樂觀。

他就是汪曾祺,一位開朗、豁達(dá)的老人!

最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用二

世味年來薄似紗,誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草,暗窗細(xì)乳戲分茶。

素衣莫起風(fēng)塵嘆,猶及清明可到家。

這是陸放翁的詩,與他廣為人知的表達(dá)報(bào)國雪恥之志的詩歌不同,這首詩給我們看到了一個(gè)士大夫的日常生活情趣,閑適的心情有一種不被塵世所染的脫俗,就如汪曾祺先生的散文。

汪老是喜愛這首詩的,不如說是他喜愛這種心情,這種心情是具有生活氣息的,他想展現(xiàn)給我們的就是他的帶著心情的生活。

他對(duì)生活的感覺,似乎略有逃學(xué)孩子的清閑。世界也就這么大:嘴里叼著的微甜的草根、為了捉“都溜”沾惹了一身的臭芝麻、苗族女孩子?jì)舌寥岷偷摹百u楊梅——”聲、在窗臺(tái)上悄悄“吸著水”的繡球花,這就是生活,甚至可以說是一種藝術(shù),他真實(shí)地、切身地享受這種藝術(shù)。

他是個(gè)別樣的作家,他與當(dāng)今坐在家里或辦公室里眼珠牢牢盯住屏幕、手指在鍵盤上飛舞、神經(jīng)幾近被絡(luò)繹不絕的電話摧毀的作家不一樣。他的文章、他的書像是被他本人撫摩過千萬遍的。字里行間散發(fā)出的是木頭鉛筆的味道,而不是機(jī)器的硬冷,我能看到一個(gè)健朗的老人用他骨骼突出的手握住鉛筆,面帶淡定從容的微笑,他細(xì)膩動(dòng)情的筆觸時(shí)不時(shí)地給自己和我們一個(gè)小小的驚喜、小小的感動(dòng),為了一小盤帶著雨珠的潔白的緬桂花,抑或是為了一條從湖心突然一躍而起的大魚,還是堂倌頗具京腔的一聲“收茶錢——”。它們以滋潤(rùn)人心的方式詮釋了“絢爛之極歸于平淡”的東方古訓(xùn)。平平淡淡才是真,平淡是一種生活狀態(tài)、一種境界、一種認(rèn)識(shí),大多數(shù)人為了擺脫平庸而奮斗,但是那些成功的人在經(jīng)歷了暴風(fēng)雨也見過了彩虹后,往往不再好高騖遠(yuǎn),而是理解平淡、用這種平淡的心境熱愛著平淡甚至“平庸”的日常生活。

其實(shí)從他的文章里得以體現(xiàn)的閑適之美正是他經(jīng)歷了人事浮沉后所潛心追求的,大美之美固然可畏,但是他給我們看到的是那種能令人會(huì)心一笑的小美,美在身邊,美在本分,可惜現(xiàn)在人們大多沒有精力和心情去關(guān)注這些看似瑣碎的美,他們大多腳步匆匆,厚重的鏡片竟把人們的心與社會(huì)、與自然隔離,太多的金屬制品竟把人們的心層層包裹,作者在極力讓我們感受美的同時(shí),我分明聽到一個(gè)慈祥的聲音在對(duì)忙著趕路的世人們說:“孩子們,慢點(diǎn)走,你們看這朵海棠的顏色,像是哪個(gè)大家閨秀的胭脂水不小心從指尖滑落,浸進(jìn)了花瓣里。真美。真美?!?/p>

最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用三

去圖書大廈是奔著木心的《哥倫比亞的倒影》去的??上]找到,卻意外發(fā)現(xiàn)汪曾祺的散文集《人間草木》,這讓我更加驚喜。一直特別喜歡汪曾祺的散文,收集了他所有的集子,前不久網(wǎng)上一位朋友求他1985年的散文集《晚飯花集》,我有,牛吧,買的時(shí)候1.4元。大學(xué)的論文就是分析他的散文風(fēng)格,不買書分析什么呢?

他的語言很怪,拆開來沒什么,連起來就有味道?!靶切沁€是那個(gè)星星,月亮還是那個(gè)月亮”,放在一起就像“老翁攜帶幼孫,顧盼有情,痛癢相關(guān)”。喜歡的地方就在此:簡(jiǎn)單、流暢,不嬌柔,一氣呵成。

汪曾祺作為當(dāng)代著名短篇小說家、劇作家已是公認(rèn)的事實(shí),特別是他執(zhí)筆的《沙家浜》家喻戶曉。而我從知道他的名字起就把他是“大淖紀(jì)事”,說不出的散淡、精致,就連青石板的苔蘚都滑爽地讓人想念。

《人間草木》從大量散文中精選而成,最早的寫于四十年代,大部分寫于后半生,風(fēng)格依然樸實(shí),技巧臻于至境,很多文章我第一次讀到。分別寫了花草景致、各地風(fēng)物、故鄉(xiāng)美食、游記采風(fēng)、難忘歲月、故人師長(zhǎng)、平淡人生,篇篇都是精品。

寫景是汪曾祺的長(zhǎng)項(xiàng),不枯燥、不艱澀,伴隨著時(shí)代的印跡,老宅的每個(gè)角落都有奇特的。雖然過去了半個(gè)世紀(jì),其聲音、顏色、氣味都已歸于平靜,但我們?nèi)詮淖掷镄虚g看到從手心里滑過的歲月,想得起來都是溫暖,懷舊的調(diào)子不可阻擋的在陷逸的老房子里漫延。汪曾祺寫景懷舊的文章節(jié)奏緩慢,情景交融,敘事有點(diǎn)像舊小說。由于他熟讀古文,文中比喻、懷舊、信手拈來,時(shí)不時(shí)跳出一些奇句、古句、拗句,風(fēng)格如《夢(mèng)溪筆談》、《容齋》。

寫人的文章卻情緒活躍、調(diào)子輕快,是一種極簡(jiǎn)的水墨摹寫人物傳統(tǒng)模式。一個(gè)個(gè)至親人物出場(chǎng),鏈接了他背詩、臨貼、品茶、作畫、寫文的成長(zhǎng)足跡,并理解其淳厚文學(xué)功底的源泉。

最喜歡他寫美食和各地小吃的章節(jié)。偏偏他好象知道女性讀者的,只要提到美食,一定要細(xì)細(xì)介紹味道和制作過程,然后將成品認(rèn)真形容一番,不但色彩斑斕還有立體感。

汪曾祺曾自謙地說寫不了像伏爾泰、叔本華那樣閃爍智慧的論著,也寫不了蒙田那樣淵博的長(zhǎng)篇散文。他也不寫,覺得這個(gè)歲數(shù)感情過于洋溢,有點(diǎn)像老年人寫,“不好意思”,所以他的散文都不長(zhǎng),“歪打正著”適應(yīng)這個(gè)“快餐年代”的閱讀習(xí)慣。短短的,散淡的小美文,讀著不累,尤其適合春日午后散淡的陽光灑在身上,多數(shù)時(shí)候讀著讀著睡著了,在夢(mèng)中體驗(yàn)“字字磯珠,句句灼灼”的意境。

好的文章是托著讀者一路讀下來“喲,完了,后來呢?”意猶未盡是也,這本散文集就有這效果。

最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用四

佛曰:十方三世佛,共同一法身。

眾生皆有佛性,眾生皆可成佛。佛,從人也。

一花一世界,一葉一菩提。故事發(fā)生在一個(gè)名為“趙莊”的村子里。這里家家戶戶安居樂業(yè),像桃花源般阡陌交通雞犬相聞。有一荸薺庵,是住和尚的地方。

佛家講,凡是皈依我佛的人都應(yīng)受持清規(guī)戒律,但這點(diǎn)在荸薺庵這里仿佛沒有怎么體現(xiàn),這里的和尚一點(diǎn)都不像和尚。不做早課不做晚課,不解佛經(jīng)不講禪語,抽煙娶老婆,和平常人一樣打牌殺豬吃肉,唯一的不同就是在殺豬之前要念經(jīng)超度一番:一切胎生、卵生、息生,來從虛空來,還歸虛空去,往生來世,皆當(dāng)歡喜,南無阿彌陀佛!

這是汪曾祺筆下的鄉(xiāng)村世界,一個(gè)理想中的世界。沒有疫病災(zāi)害,只有風(fēng)調(diào)雨順。曖曖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙,自然中帶著里分隨性,溫馨又恬靜。從不在乎這個(gè)桃花源之外的世俗觀念,和尚又怎么樣?和尚也可以吃肉,反正沒有人來口誅筆伐,清規(guī)戒律是什么,只要自己過得歡喜就好。

所有人都在這樣自由隨性和諧的氛圍中生活。故事的主人公明海在荸薺庵做和尚。平時(shí)念念經(jīng),掃掃地,庵里不忙的時(shí)候就去隔壁找自己的青梅竹馬小英子。小英子活潑可愛,聰明機(jī)靈,他們從小一起長(zhǎng)大,搗搗亂,聊聊天,或者在田里除草干活……時(shí)光荏苒,無形中,年歲漸長(zhǎng)的他們被佛家講的“因緣”緊密聯(lián)系在一起。

明海到了去縣里的善因寺受戒的年紀(jì)。受戒就要燒戒疤,好端端的腦袋上燒十二個(gè)洞,疼不要緊,重要的是受戒之后如果想成為沙彌尾,當(dāng)上方丈,就更應(yīng)當(dāng)受持吾佛清規(guī),潛心悟佛,不可被凡俗之事纏身,更不可去沾染塵劫。因?yàn)橛蓯酃噬鷳n,由愛故生怖,若離于愛者,無憂亦無怖。修佛,要的是無憂亦無怖。

受戒完,小英子接明?;厝ァT诖?,她問了許多和受戒有關(guān)的問題,明海也一板一眼的回答。小英子將船劃了一氣,突然道:“你不要當(dāng)方丈!”明海毫不猶豫的答應(yīng)道:“好,不當(dāng)?!薄澳阋膊灰?dāng)沙彌尾!”“好,不當(dāng)。”情竇初開的年紀(jì),藏在心底的暗戀,變成言語表達(dá)出來,就是無論你說什么,我都答應(yīng)你。

看著木訥內(nèi)斂的明海,小英子又道:“我給你當(dāng)老婆你要不要?”真切又直接的告白話語從勇敢大膽小英子口中說出,既是意料之外,又在情理之中。明海的回答則是:“要?!?/p>

清規(guī)戒律統(tǒng)統(tǒng)拋在一邊,佛太縹緲,太遙遠(yuǎn),唐三藏西行求佛法尚且經(jīng)歷九九八十一難,所以在成佛之前,要先成為人。

于是,互相表明心跡的兩人劃著小船蕩到了蘆葦深處,此刻日頭溫和,微風(fēng)正好。

不像倉央嘉措“世間安得雙全法,不負(fù)如來不負(fù)卿”那樣將人的七情六欲與佛法放在對(duì)立的兩面,汪曾祺的書中世界則是盡力營(yíng)造一種和諧的狀態(tài)。拂、沸、咈、狒——“佛”,人也。

未能成人,如何成佛?

這里沒有世俗眼光,沒有他人的訝異與否定,我喜歡你,你也喜歡我,這樣就足夠了。

佛曰情劫難渡,但情之一字,雖萬般苦楚,卻也能予人快樂與安慰。又怎能說它是劫?

佛曰一切皆是妄念,但人生走一遭,未經(jīng)歷愛怨嗔癡,又怎知世事虛妄與否?

與喜歡的人,做快樂的事,嘗遍世間滋味,不問是緣是劫。

因果自有定數(shù)。冥冥中,一切早已注定。修佛之路長(zhǎng)漫漫,要成佛,先成人。

最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用五

近年來,官員們對(duì)薄紗感興趣,誰讓我乘車去京都參觀這座繁華的城市?

住在小樓里聽春雨淅淅瀝瀝,一大早就會(huì)聽到巷子深處一個(gè)賣杏的聲音。

低紙使閑置的草,黑暗的窗戶和精美的牛奶發(fā)揮茶。

哦,不要感嘆京都的灰塵會(huì)弄臟白色的衣服,還能及時(shí)回到烏巴克湖的鏡子里的家。

這是陸放翁的詩,不同于他著名的表達(dá)為國家服務(wù)和復(fù)仇的詩。這首詩向我們展示了一個(gè)士大夫的日常生活品味,他的閑適心情有一種不受世界影響的優(yōu)雅品質(zhì),就像汪曾祺先生的散文一樣。

王總是喜歡這首詩,而不是這種充滿生活氣息的心情。他想向我們展示的是他有心情的生活。

他對(duì)生活的感覺似乎有點(diǎn)逃學(xué)兒童的閑暇,世界是如此之大:他嘴里甜甜的草根,渾身沾滿臭芝麻以捕捉“全部溜走”,苗族姑娘溫柔的“賣楊梅”聲,窗臺(tái)上繡球花靜靜的“吸水”。這就是生活,甚至是一門藝術(shù),他非常喜歡這門藝術(shù)。

他是一個(gè)不同類型的作家。他不同于坐在家里或辦公室里的作家,他的眼睛牢牢盯著屏幕,手指在鍵盤上飛舞,他的神經(jīng)幾乎被源源不斷的電話摧毀。他的文章和書籍似乎被他觸摸了數(shù)千次,鉛筆的氣味從線條間散發(fā)出來,而不是機(jī)器的硬度。我能看見一個(gè)健康的老人用瘦骨嶙峋的手拿著一支鉛筆,臉上帶著平靜而輕松的微笑。他細(xì)膩而感性的筆觸偶爾會(huì)給我們和他自己一個(gè)小小的驚喜和觸動(dòng),比如一小盤帶雨珠的白色緬甸桂花,或者一條突然從湖中央冒出來的大魚,或者一個(gè)帶著北京口音的服務(wù)員,“茶來了”事實(shí)就是如此。樸素是一種生活狀態(tài)、一種心態(tài)和一種理解。大多數(shù)人努力擺脫平庸。然而,在經(jīng)歷風(fēng)暴和彩虹之后,成功人士往往不再志存高遠(yuǎn)。相反,他們理解平淡,喜歡平淡甚至“平庸”的日常生活,有著這種平淡的心態(tài)。

事實(shí)上,他文章中所反映的悠閑自在的美正是他在經(jīng)歷人事起伏后致力追求的。偉大的美是令人敬畏的,但他向我們展示的是那種能讓人發(fā)笑的小美。美在他身邊,美在他的職責(zé)之內(nèi)。不幸的是,現(xiàn)在大多數(shù)人沒有精力和心情去關(guān)注這些看似微不足道的美女。他們大多數(shù)人都很匆忙。沉重的鏡頭將人們的心與社會(huì)和自然隔離開來。太多的金屬制品層層包裹著人們的心。當(dāng)作者試圖讓我們感受到美時(shí),我清晰地聽到一個(gè)親切的聲音對(duì)那些忙于旅行的人說:“孩子們,慢點(diǎn)。看看這秋海棠的顏色,就像一個(gè)好家庭的胭脂水從指尖滑落,浸透花瓣。太美了。太美了?!?/p>

最新汪曾祺美食經(jīng)典散文汪曾祺的美食散文作品通用六

今天在整理書柜里的書時(shí),看到了春節(jié)期間買的那本《汪曾祺小說精選》,一時(shí)間想到,似乎很久沒有看汪老的散文了。

其實(shí),汪曾祺老先生就像是我寫作道路上突然出現(xiàn)的小確幸,他的文章清新細(xì)膩,平淡中又充滿趣味,好像一杯清茶,青澀過后是無限的甘甜,讓人回味無窮。

初識(shí)汪老,大概是在初中時(shí),語文課本里有一篇汪老的文章,叫《端午的鴨蛋》,不知為何,我極其喜愛這篇文章,大概是因?yàn)樽约菏莻€(gè)吃貨吧,對(duì)很多描寫“吃”的文章都十分上心。每次看到這篇文章里描寫的那些食物,比如“炒紅莧菜”、“油爆蝦”、“咸鴨蛋”等等,讀起來就讓人很有畫面感,食欲也漸漸上來了。過后,我就去了解了一下這篇文章的作者——汪曾祺老先生,結(jié)果發(fā)現(xiàn),汪老是個(gè)對(duì)“吃”文化很有研究的作家,他的散文里,有好多都跟食物有關(guān),就連金庸老先生都說“大陸滿口噙香中國我的作家,當(dāng)推汪曾祺和鄧友梅”,從那時(shí)候開始,我就成了汪老的書迷。

有人這樣評(píng)價(jià)汪老的作品:沒有結(jié)構(gòu)上的苦心經(jīng)營(yíng),也不追求內(nèi)容的玄奧深奇,而是用平淡質(zhì)樸的語言向我們娓娓道來。我覺得這就是最真實(shí)汪曾祺,他隨和,簡(jiǎn)單,與世無爭(zhēng),在紛擾的凡塵俗世里過著自己覺得最幸福,最美好的生活,粗茶淡飯,柴米油鹽,有事可做,有人可愛,足矣。當(dāng)我深入了解他的文章之后,我知道,汪老真的就是一個(gè)再簡(jiǎn)單不過的人。他的散文描寫風(fēng)俗,談?wù)撐幕?,回憶舊聞,遙寄鄉(xiāng)情,我們可以在他的文章里看到花鳥魚蟲,瓜果蔬菜,各地美食。汪老用一種很淳樸的方式將我們引領(lǐng)到他精神世界的一方凈土,讓我們遠(yuǎn)離塵世的喧囂,得到片刻的寧靜。

我很喜歡讀汪老的散文集,字里行間都是淡淡的清新和優(yōu)雅。汪老很善于觀察生活,體驗(yàn)人情世故。他所寫散文的主題大多都是生活中的平凡小事,比如《夏天》中對(duì)夏天這個(gè)季節(jié)的細(xì)致描寫,《泡茶館》里對(duì)茶館閑人趣事的生動(dòng)刻畫,每一幀都很唯美,讓人讀起來很輕松,很愉悅。

上個(gè)學(xué)期,我在大學(xué)圖書館里讀了好幾本汪老的散文集,汪老的文章不僅美和雅,就連名字都起得很詩意,像《草木春秋》、《葡萄月令》,這些讀起來讓人感覺口齒噙香,特別有味道。我當(dāng)時(shí)特別喜歡《葡萄月令》這篇文章,從心底里佩服汪老的寫作能力和對(duì)生活事物的觀察力。從一月落雪到十二月葡萄入窯,每個(gè)月,葡萄的每個(gè)生長(zhǎng)過程,汪老都寫得十分地細(xì)致,葡萄生長(zhǎng)明明只是一件再普通不過的事情,可汪老用很平淡又不失美感的語言將這樣一件小事娓娓道來,更是讓我們看到一幅清新淡雅的'葡萄生長(zhǎng)圖。

如果有時(shí)光機(jī),我真想穿越到那個(gè)年代,希望能有榮幸和汪老在盛夏時(shí)節(jié),躺在老槐樹下的藤椅上,品一品茶,聊一聊好吃的食物,暢談人生中的各種趣事,我想,那樣的生活一定美好又愜意。

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