在人生的道路上，總結(jié)是我們不斷提高自己的必要環(huán)節(jié)。完美的總結(jié)需要關(guān)注細節(jié)，確保每個方面都得到了充分的考慮。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，希望對大家有所幫助。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇一

1、選擇經(jīng)過安全處理的食品。許多食品如蔬菜和水果，其自然狀態(tài)是最佳狀態(tài)。生吃的食品，則需要清洗干凈。其他食品如牛奶、肉類等，未經(jīng)加工處理則安全不安全，加工處理后才能進食。購買牛奶要買消毒的牛奶而不買生牛奶。

2、徹底烹調(diào)食品。許多食品常被病菌原體污染，徹底加熱能殺滅各種病原體。要記住食品的所有部分的溫度都必須達到70攝氏度以上。煮雞如近骨部分還生的話，請回鍋直至完全煮熟。凍肉、凍魚等烹調(diào)前必須徹底解凍。

3、立即食用做熟的食品。做熟的食品冷卻至食溫時，微生物開始繁殖。時間越長危險性越大。為了安全起見，請趁熱進食剛做熟的食品。

4、精心儲存熟食。提前制作熟食或保留吃剩的食品，如果存放4小時以上時，必須牢記把這些食品放在60攝氏度以上或10攝氏度以下的地放，以免微生物在適宜的溫度下孳生，并迅速繁殖到致病水平。

5、徹底再加熱熟食。適窒的熟食儲存僅能減慢生物生長，但不以殺滅。再次徹底加熱為抗微生物的最好辦法。注意食品的所有部分都必須至少達到70攝氏度。

6、避免生食與熟食接觸。熟食與生食稍有接觸出能被污染。這種交叉污染可能是熟食與生的家禽肉魚直接接觸時發(fā)生，也可是接觸未清洗干凈的案板、刀具、容器等，交叉污染可能引起微生物繁殖和患言病的`潛在危險。

7、反復(fù)洗手。手常常能攜帶危險的病原體并帶到食品上。因此，在做飯前或每次間歇之后都必須將手洗干凈，尤其是給孩子換尿布或你上廁所以后。在處理魚、肉、家禽等生食后，必須再次手，才能處理其他食品。

8、必須精心保持廚房所有表而后清潔。食品極易于污染。任何食品的殘渣、碎屑都可能是微生物的孳生地。因此，制作食品的任何用具與食具的表面都必須保持絕對干凈。接觸食具的廚房用具的抹布應(yīng)該每天更換，并在重用之前煮沸消毒。清潔地面的拖把也應(yīng)經(jīng)常清洗。

9、避免蟑螂、鼠類，其它動物接觸食物。各種昆蟲、動物常常攜帶食源性疾病的微生物。最好的的保護方法是將食品貯藏于密閉容器中。

10、使用凈水。制作食品和飲水使用凈水十分重要。對加入食品或制作冷飲用的水，要事先煮沸。對用來準備嬰幼兒食品的水要給予特別注意。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇二

眾所周知，我們吃的許多食物都對健腦有益，如牛奶、魚類、胡蘿卜、大蔥等就具有健腦益智的作用。研究證明，常吃以下5類食物，大腦會出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等現(xiàn)象。

過咸食物：人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，從而導(dǎo)致記憶力下降，大腦過早老化。

含鉛食物：鉛能取代其他礦物質(zhì)，例如鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量并非為零，只是低于相應(yīng)的國家標準，同樣不宜大量食用。

含鋁食物：世界衛(wèi)生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應(yīng)超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50～100克油條，便會超過此量。

含過氧化脂質(zhì)的食物：油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質(zhì)，它們會在體內(nèi)積聚，使某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。

含糖精、味精多的食物：糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發(fā)展。

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食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇三

今天中午，我看了家里的《健康時報》，大為震驚：現(xiàn)在人們還能吃什么食品呀!幾乎沒有讓人們放心的食品了。

自從三鹿奶粉—中國免檢產(chǎn)品中檢測出了超標的三聚氰胺，每買回一種食品，我們?nèi)叶家h論一番：這種食品是否可以吃，安全不安全。

一天，媽媽買回一瓶“蒙牛大果粒酸奶”，我們就開始看這里面是否有很多添加劑。奶奶拿起放大鏡，一字一頓地念道“檸檬黃、日落黃、卡拉膠、穩(wěn)定劑、安賽蜜……”她搖了搖頭，皺起眉頭：“以后要少喝加果粒的酸奶，最好喝原味的?！蓖?，蒙牛的`酸奶里也加這加那，太不可思議了吧!

到了中午，我們每人吃了一根大油條。大家議論紛紛。爸爸邊吃邊看著油條說：“這油條真香!”媽媽則不以為然地說：“不知道衛(wèi)生不衛(wèi)生?！睜敔敁牡卣f：“這油條炸得這樣直挺，有可能是加洗衣裳粉的油條?！薄棠桃慌淖雷樱骸皩?現(xiàn)在街上到處賣洗衣粉油條?？墒恰薄斑@油條味道不錯，不一定加了洗衣粉。”爸爸再次發(fā)表了自己的觀點。我也加入了討論的隊伍：“還是小心謹慎一點好。油條是油炸食品，吃多了也不好。油條還是少吃吧!”

下午，我和堂妹、表妹在一起吃水果。堂妹咧著嘴說：“我這個蘋果太難吃了，一股怪味?？赡苁菦]洗干凈吧!”她洗完回來接著說：“或者是農(nóng)藥還殘留在上面?！蔽乙灿行模骸皶粫榱俗屘O果保鮮，特地加了延長蘋果保質(zhì)期的藥了呢?一定對人體有傷害!”

一天早上，爺爺吃了一盤豆芽菜。這豆芽也太特別了吧：生出的芽又粗又長，活像一群巨型蝌蚪。奶奶十分驚訝：“這豆芽如此之長，會不會加化學(xué)藥水了呢?”爺爺肯定地說：“不會，不會!雖然不是自家生的豆芽，但是我跟賣菜的老板是熟人，他怎么會賣給我劣質(zhì)豆芽?”“報紙上都登了，有的無良商家想多賺錢，把小豆芽都放進藥水里泡，小豆芽才變成這個樣子?！蹦棠桃膊桓适救酰鸂敔旈_起了“辯論會?！?/p>

我越來越糊涂了：現(xiàn)在的食品到底哪些安全，可以食用?希望食品經(jīng)銷商和食品制造商憑良心經(jīng)銷，生產(chǎn)讓人們吃著健康、營養(yǎng)、安全、放心的食品。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇四

對于為什么要在食物中添加一些食品添加劑，很多人都不能正確理解?對于食品添加劑到底能起什么作用，相信也是很多人都沒有明確的了解。對于這些問題，專家給出了解說：

其實食品添加劑并沒有消費者所想象的可怕，它并不是毒藥，它的主要功效是改善食品的色、香、味以及形態(tài)，并且還具有強化營養(yǎng)的功效。并且適量的添加食品添加劑還能優(yōu)化食品加工工藝，從而延長食物的保存期限。在食物生產(chǎn)過程中所添加的一些添加劑是經(jīng)過衛(wèi)生部以及專家審批認定的，并不會對人體產(chǎn)生影響。

食品添加劑的作用與功效已經(jīng)大致了解，但很多人最擔心的就是食品添加劑使用的安全性問題。我國實行的添加劑衛(wèi)生以及毒理評價，通常都是基于急性、慢性、流行病學(xué)試驗，但在這種評價方式中會忽略了長期臨床觀察、風(fēng)險評估、理論安全性確證。

在我國經(jīng)審批的一些食品添加劑名單當中，其中消泡劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、增味劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等等最為經(jīng)常使用的。雖然種類龐多，但國家衛(wèi)生部已經(jīng)公布《食品添加劑使用標準》，只要食品制造商能嚴格按照相關(guān)規(guī)定加強監(jiān)管，則完全不用擔心這些添加劑會帶來任何的傷害，同時食品的安全也能得到充分的保障。

而導(dǎo)致出現(xiàn)食品安全問題的那些添加劑，都是由于一些不法商家咋生產(chǎn)過程中違規(guī)加入了一些非食用物質(zhì)，從而導(dǎo)致食品出現(xiàn)不安全的隱患。為了預(yù)防這些食品添加劑的再次違規(guī)使用，國家衛(wèi)生部匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》，這樣就能更進一步的維護消費者的基本權(quán)利。

1.詳細閱讀說明書。

如果說明書內(nèi)容出現(xiàn)標識不清的食物則最好不要購買，比如只標出添加劑，但對于添加劑名稱卻沒有明顯標出的食品則要謹慎購買。

2.在選購一些添加了山梨酸鉀的食品時，在這個時候就應(yīng)該控制苯甲酸鈉攝入量。

3.青少年食品以天然為主。

在為兒童以及青少年選購食物時，最好是選購一些不含有任何添加劑以及激素的食物，比如像一些大宗農(nóng)產(chǎn)品、自行烹制品為主，輔助加工制成食品，這樣才能保證他們正常的生長發(fā)育。

其實食品添加劑如果是在合理的范圍內(nèi)使用的話，是不會對人體產(chǎn)生任何的副作用的，反而還會強化食物的營養(yǎng)。因此廣大消費者不必過于恐慌，在購買的時候最好是去大型超市購買，這樣質(zhì)量才更有保障。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇五

1、不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛(wèi)生又經(jīng)濟。

2、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;。

3、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;。

4、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會危害健康。

5、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;。

6、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

8、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

9、直接食用的'瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

10、進食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

11、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進食。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇六

一、建立誠信體系，確保食品安全。

二、民以食為天，食以安為先。

三、食品安全人人知，身體健康最重要。

四、三無食品少去碰，小攤小販離遠點。

五、這環(huán)境，讓我們普通百姓學(xué)會了很多技能：食品安全鑒別虛假信息鑒別環(huán)境分析水質(zhì)分析化學(xué)元素分析詐騙短信分析預(yù)防搶孩子預(yù)防碰瓷預(yù)防家里老人被騙預(yù)防銀行存款丟失預(yù)防老無所依預(yù)防……次奧，抑郁的人會越來越多!

六、選焙放心食品，吃出健康體魄。

七、食品衛(wèi)生，法律保障。

八、安全食品為你為我為他，食品安全靠你靠我靠他。

九、三無食品要杜絕，油炸食品不能吃。

十、抓好食品安全，構(gòu)建和諧社會。

十一、三無產(chǎn)品不衛(wèi)生，切莫花錢買病生。

十二、食品衛(wèi)生法保護您的身體健康。

十三、食品衛(wèi)生人人重視，國計民生時時關(guān)注。

十四、啥也不說了，反正挺大個的。食品安全高危漏洞。

十五、以人為本，確保食品安全。

十六、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責任人。

十七、健康食品多買點，綠色食品要常吃。

十八、食品安全，責任重于泰山。

十九、按程序消毒，與細菌絕交。

二十、在外吃飯一定要注意食品安全，傷害值太大，整個人都不好不好的。

二十一、多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身體人人有。

二十二、食品衛(wèi)生，連著你和我，連著千萬家。

二十三、食品安全要重視，qs商標少不了。

二十四、吃放心食品，保百姓健康。

二十五、保食品安全，筑健康長城。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇七

（一）食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。

（二）食品用具要定期清洗、消毒。

（三）食品用具要有專人保管、不混用不亂用。

（四）食品冷藏、冷凍工具應(yīng)定期保潔、洗刷、消毒，專人負責、專人管理。

（五）食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查，對不符合食品安全標準要求的。用具及時更換。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇八

若是患者吃受污染的食物時間超過了2～3個小時，但是精神還比較好，則可以服用瀉藥，促使受污染的食物盡早排到體外。通常用大黃30克一回煎服，如果是老年病人可選用元明粉20克，以開水沖服，便可緩瀉。體質(zhì)較好的老人，也可以采用番瀉葉15克，一回煎服或者以開水沖服，也能夠達到導(dǎo)瀉的目的。

若是吃的時間在1～兩個小時之前，可以使用催吐的方法。馬上取食鹽20克，加開水200亳升，冷卻后一回喝下。若是無效，可多喝幾回，迅速促使嘔吐。也可用鮮生姜100克，搗碎取汁用200毫升溫水沖服。若是吃下去的是變質(zhì)的食物，則可以服用十滴水來促使迅速嘔吐。

如果誤食了變質(zhì)的防腐劑或者飲料，最好的急救方法則是用鮮牛奶或者其它含蛋白質(zhì)的飲料大口灌服。若是吃了變質(zhì)的蝦、魚、蟹等導(dǎo)致的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一回服下。另外，還可以采用紫蘇30克、生甘草10克一回煎服。若是經(jīng)上述急救，癥狀未見好轉(zhuǎn)、或者中毒較重者，要盡早送醫(yī)院治療。在治療過程里，要給患者以良好的護理，盡可能使其安靜，避免精神緊張;患者要注意休息，防止受涼，同時補足夠的淡鹽開水。

掌控食物中毒關(guān)鍵在于有效的預(yù)防，搞好飲食衛(wèi)生，注意飲食習(xí)慣，嚴防“病從口入”。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇九

城鄉(xiāng)一體守關(guān)卡。

大小超市步大跨，

踏進廠房細測查。

食品銷售規(guī)范化，

生產(chǎn)源頭必深挖。

鏟除禍根安天下，

嚴懲不殆喜華夏。

確保生命眾人夸，

安全喜訊傳萬家。

全民配合決心大，

十三億人樂開花。

民以食為先，

食物要新鮮。

吃出健康態(tài)，

美味營養(yǎng)兼。

食品安全手抄報文字內(nèi)容資料范本篇十

食品標簽，是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的`描述。

看食品標簽要注意以下幾個方面：

(1)標簽的內(nèi)容是否齊全;。

(2)標簽是否完整;。

(3)標簽是否規(guī)范;。

(4)標簽的內(nèi)容是否真實。