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公益是社會發(fā)展的重要組成部分,我們應(yīng)該積極參與其中。多進(jìn)行寫作練習(xí)和修改,可以提高寫作的流暢度和表達(dá)效果。請大家積極參考和借鑒這些范文,并自覺遵守學(xué)術(shù)道德,不得抄襲和剽竊他人作品。
茶藝表演的主持詞篇一
中國茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長,五千年的發(fā)展歷史,孕育出不一樣風(fēng)格的茶藝文化。
今日我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?,請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
1展示茶具。
1茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船,是用來盛放茶具和方便接水的。茶船上的是一套造型古樸別致的紫砂茶具。
(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。
(2)茶盅(公道杯)是用來傳遞茶湯和均勻茶湯濃淡的公用器具,意為啟發(fā)做人公正,隨遇而安。
(3)聞香杯杯體細(xì)長,便于籠住香氣,是用來聞香的。
(4)品茗杯用來品茶湯和觀色之用。
2隨手泡用來保溫或增溫,因沖泡不一樣的茶對水溫的要求是不一樣的。
3茶具組合。
(1)茶則撮取干茶和觀賞茶葉之用。
(2)茶匙用來輕輕撥取干茶的。
(3)茶針是疏通壺口的備用品。
(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。
(5)茶筷用來夾洗杯子的。
所有這一切,放在茶盒里就是一套茶具組合。
最終是茶巾,用來擦干茶汁。
2鑒賞佳茗。
茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶,置于賞茶盤中。有請茶藝小組以示各位來賓觀賞干茶。我國茶葉種類繁多,琳瑯滿目,有綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶六大茶類。今日茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種--安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征。還有[青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵”之說。
在泡茶之前,我們的茶藝小姐要先凈手,以示尊敬和圣潔之意。
3燙壺溫杯。
因沖泡烏龍茶需100℃高溫,所以在泡茶前先用開水燙壺,提高壺溫,將壺水倒入茶盅內(nèi),再依次倒入聞香杯和品茗杯內(nèi)。
4烏龍入宮。
5烏龍初展。
這是初泡也叫溫潤泡。用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入茶盅內(nèi),又叫洗茶。
6高山流水。
用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。
7抽眉推泡。
用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱--春風(fēng)拂面。
8重洗仙顏。
用剛才的茶湯再次淋壺,既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。
9清潔茶具(此程序約3分鐘)。
此刻開始清洗杯子,要用茶筷來夾洗。清雅幽玄,是中國茶藝追求的意境美,茶人在人格上追求清高,在氣質(zhì)上追求含蓄,在茶藝上追求清幽,以清為美,表現(xiàn)為茶的清香、水的青純、器的清潔、境的清雅、心的清閑。
10烏龍入海。
經(jīng)過一道清洗茶具程序,我們的茶也泡好了。將茶湯倒入茶盅內(nèi),最終幾滴是精華部分,也要滴入茶盅內(nèi)。
11祥龍行雨。
將茶盅內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為祥龍行雨,取其[甘霖普降“之意,茶只倒七分左右,俗語有云[七分茶,三分情”。
12鯉魚翻身。
將品茗杯蓋在聞香杯上稱夫妻和合,食指和中指夾緊香杯,拇指摁緊品茗杯,翻轉(zhuǎn)手腕,這個過程又稱[倒轉(zhuǎn)乾坤“。中國古代神話傳說,鯉魚在座的各位求賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達(dá)。
13敬奉香茗。
請茶藝小姐為各位來賓奉茶。
我國是[茶的祖國”,飲茶之久,茶區(qū)之廣,茶藝之精,名茶之多,堪稱世界第一,是我們祖國的光榮,品茶也稱為一門藝術(shù)。茶類不一樣,色澤不一樣,香氣也不一樣,聞聞鐵觀音的香氣,那天然馥郁的蘭香、桂花香、清香四溢,飲后讓您雅盎然,超凡入圣,心曠神怡。
先將聞香杯緩緩提起,沿杯沿收集香氣,再移至鼻端嗅聞茶香,雅稱--喜聞幽香。用三龍護(hù)鼎手法端起品茗杯,先觀色金黃明亮,再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉三口品下,回喉甘甜。
結(jié)束語最終,敬勸各位來賓[少吸煙,少喝酒,多飲茶,飲好茶“。
茶藝表演的主持詞篇二
各位來賓大家下午好,歡迎您來到“----”參觀、品茗、賞藝。我是---的茶藝師×××,這天為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)。
1、恭請上座:
整理茶具。
賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤:用來放臵茶具的基座;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。
2、佳茗共賞:這天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡。
茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮:即投茶入杯。
5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可,常飲有益健康。
茶藝表演的主持詞篇三
茶室設(shè)計理念:
普洱茶,來自崇山峻嶺,經(jīng)歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪后她變得圓融、平和,經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒瑁瑸椴瓒?,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽。
茶室設(shè)計:
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設(shè)計的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。
動態(tài)演示語。
一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來,同時也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中,猶如回到久違的故鄉(xiāng),甘愿融入其中,樂在其中,期待奉獻(xiàn)那一縷茗香,一品高貴。
四游龍戲水:茶來于自然,盛開于壺中,用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅,一段最有價值的時光。
五甌里醞香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩。
十瞬間煙云(觀色)。
普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗。
“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。
十二謝禮。
難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn),喜觀,喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風(fēng)流事,唯有陳香蕩魂魄。”各位評委教師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。
茶藝表演的主持詞篇四
湖南安化資水環(huán)抱,氣候溫和,雨量充沛,這片神奇而美麗的土地孕育了品質(zhì)優(yōu)異的茯磚茶,茯磚茶一向是邊疆少數(shù)名族長期飲用的茶飲,今日,茯磚茶宛如中國黑茶中的一朵奇葩正以其獨有的品質(zhì)受到國內(nèi)外眾多消費者的青瞇,她的飲用更為廣泛的進(jìn)入到日常生活之中。
茯磚茶飲用方式分為調(diào)飲與清飲,接下來我們將為各位表演茯磚茶的清飲茶藝。
第一道:金花盛開迎賓來。
茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。其中發(fā)花是茯磚茶的特征性工藝,就是在必須的溫濕度條件下,使優(yōu)勢菌屬冠突散囊菌在磚身內(nèi)生長和繁殖。冠突散囊菌本身是對人體無任何毒性的一個菌叢,經(jīng)過它的作用,還能夠產(chǎn)生一系列對人體有益的功能,如脂肪分解酶、蛋白質(zhì)降酶、a淀粉酶等,對人體降脂、降壓有顯著的效果。橫切面金花顆粒粗大,色澤金黃鮮艷,菌花香(茯磚特有香味)明顯。消費者通常根據(jù)“金花”的質(zhì)量和數(shù)量來確定茯磚茶品質(zhì)的優(yōu)劣。所以,“金花”作為茯磚茶風(fēng)味品質(zhì)特征的形式及其與微生物而備受茶學(xué)界的關(guān)注。
第二道:玉骨冰肌泛華彩。
好茶要有妙器配,精美的茶具不僅僅有更好的揮茶性,也能增加品茗的樂趣,沖泡茯茶一般選用湖南醴陵瓷質(zhì)蓋碗,公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與茶“玉骨冰肌”的品性互為映襯,同時也利于欣賞茯磚茶美如琥珀的湯色。
第三道:靜心烹煮選好泉。
精茗蘊香,供水而發(fā),水是茶的知己,茶的靈魂,沒有水的甘清輕冽,何來茶的香醇芬芳在選用好水的同時,沖泡茯茶水溫須到達(dá)100攝氏度,此時壺內(nèi)水珠涌動,水聲蕭蕭,似竹林聽濤,情趣盎然。
第四道:一片冰心在玉壺。
將茶具用沸水反復(fù)沖洗,經(jīng)過再次清洗,使玻璃器具更為剔透,宛如冰雪那樣晶瑩,似美玉那樣透明。同時寓意熱情洋溢的安化人民對來賓的尊重和敬意。
第五道:金花飛入水晶宮。
將金花茂盛的茯磚茶投入蓋碗中,沖泡茯茶時投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定。
第六道:金花沐浴香四溢。
茯茶經(jīng)過緊壓,茶身有必須的緊密度,需要經(jīng)過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展,茶汁才能浸出。此過程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵。漸現(xiàn)出本來的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。
第七道:茶香須經(jīng)磨礪來。
壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動,茶在煎熬之間,將其精華釋放,而水因茶中有效成分的融入,慢慢呈現(xiàn)出由淺至深的橙黃色,茶香滿室,令人陶醉,這一過程好比人生的際遇,常須忍辱負(fù)重,歷經(jīng)千錘百煉,方得圓滿。
第八道:玉碗盛來琥珀光。
詩人李白曾作《客中行》“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。”此刻將晶瑩剔透,色如琥珀的茶湯注入壺中,透過晶瑩的玻璃茶具,湯色如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)!
第九道:纖纖玉手獻(xiàn)金花。
將沖泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真誠的祝福,“茯茶”之名緣于:傳統(tǒng)制作要求在“伏天”進(jìn)行,又加之藥效類似中藥“茯苓”,此外,“茯”與“?!蓖簦⒁馊藗儗π腋C罎M的向往。
第十道:飲罷清風(fēng)生兩腋。
杯中茶湯如琥珀,晶瑩剔透,香氣純正,讓人心曠神怡,飲過之后,頓覺舌根生津,滿嘴留香,回味雋永,正如詩人所述“飲罷清風(fēng)生兩腋,余香齒鋏猶存?!?/p>
茶藝表演的主持詞篇五
各位嘉賓你們好!(行禮)歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員---,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
一、巧布器皿。
1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導(dǎo)入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;。
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;。
4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;。
6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;。
7.提梁壺:燒水器皿。
二、葉嘉酬賓。
請大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
三、冰心去凡塵(洗杯)。
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
四、清宮迎佳人(投茶)。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
五、甘露潤蓮心(潤茶)。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
六、鳳凰行禮。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
七、碧玉沉清江。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
八、觀音捧玉瓶。
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
九、春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
十、會心悟茶香。
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
十一、淡中品致味。
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
十二、謝客。
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓!(行禮)。
茶藝表演的主持詞篇六
流水也會有時盡,阿哥永遠(yuǎn)在身旁。
茶香,飄溢在空中;茶歌,流淌在灞河。
請欣賞文廣局茶藝隊帶來的《茶山對歌》。
女:下面請欣賞x縣政府機關(guān)茶藝隊帶來的唱歌對唱《六口茶》。
男:為傳承x茶藝與民族文化的有機結(jié)合,為保留縣域優(yōu)秀文化遺產(chǎn),響應(yīng)教育部書法進(jìn)課堂的號召。今年,x縣城關(guān)二小開設(shè)了書法課,并成立了學(xué)生茶藝表演隊。
接下來請欣賞x縣旅游局、x縣文化館帶來的歌伴舞《~~之歌》,
男:感謝各茶藝隊的精彩演出,愛茶的人士認(rèn)為一杯茶中有人生百味,無論茶是苦澀、甘鮮,還是平和、醇厚,從一杯茶中,都會有良多的感悟和聯(lián)想,所以品茶藝重在回味里的感受,今天茶藝隊的姑娘們也都給了我們屬于他們自己的表演風(fēng)格和獨特的茶文化魅力,也為我們的x美景增色不少,在此向他們表示衷心的感謝,龍年即將來臨,希望他們再接再厲,用女媧精神讓茶文化更加枝繁葉茂,同時也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓拜個早年,祝大家身體健康,工作順利!下面宣讀獲獎單位。
xx縣茶藝迎春匯報演出到此結(jié)束!謝謝大家!
茶藝表演的主持詞篇七
流水也會有時盡,阿哥永遠(yuǎn)在身旁。
茶香,飄溢在空中;茶歌,流淌在灞河。
請欣賞文廣局茶藝隊帶來的《茶山對歌》。
女:下面請欣賞xx縣政府機關(guān)茶藝隊帶來的唱歌對唱《六口茶》。
男:為傳承xx茶藝與民族文化的有機結(jié)合,為保留縣域優(yōu)秀文化遺產(chǎn),響應(yīng)教育部書法進(jìn)課堂的號召。今年,xx縣城關(guān)二小開設(shè)了書法課,并成立了學(xué)生茶藝表演隊。
接下來請欣賞xx縣旅游局、xx縣文化館帶來的歌伴舞《xx之歌》,
男:感謝各茶藝隊的精彩演出,愛茶的人士認(rèn)為一杯茶中有人生百味,無論茶是苦澀、甘鮮,還是平和、醇厚,從一杯茶中,都會有良多的感悟和聯(lián)想,所以品茶藝重在回味里的感受,今天茶藝隊的姑娘們也都給了我們屬于他們自己的表演風(fēng)格和獨特的茶文化魅力,也為我們的xx美景增色不少,在此向他們表示衷心的感謝,龍年即將來臨,希望他們再接再厲,用女媧精神讓茶文化更加枝繁葉茂,同時也向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓拜個早年,祝大家身體健康,工作順利!下面宣讀獲獎單位。
xx縣茶藝迎春匯報演出到此結(jié)束!謝謝大家!
茶藝表演的主持詞篇八
普洱茶,來自崇山峻嶺,經(jīng)歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪后她變得圓融、平和,經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒瑁瑸椴瓒瑁床枞缟?,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽。
茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設(shè)計的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。
一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來,同時也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。
三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中,猶如回到久違的故鄉(xiāng),甘愿融入其中,樂在其中,期待奉獻(xiàn)那一縷茗香,一品高貴。
四游龍戲水:茶來于自然,盛開于壺中,用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅,一段最有價值的時光。
五甌里醞香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人行禮致意。
七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩。
十瞬間煙云(觀色)
普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗
“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著禮貌的軌跡,穿越歷史的.塵煙,走近你我的心間。
十二謝禮
難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn),喜觀,喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風(fēng)流事,唯有陳香蕩魂魄?!备魑辉u委教師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。
茶藝表演的主持詞篇九
各位嘉賓:
你們好!(行禮)。
歡迎來到沁和會館品茗賞藝,我是沁和會館的茶藝員xxx,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。
1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導(dǎo)入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時茶葉外漏。
2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;。
3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;。
4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;。
6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;。
7.提梁壺:燒水器皿。
請大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。
茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對各位的崇敬之心。
蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。
好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”?!案事稘櫳徯摹本褪窃陂_泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
沖泡綠茶時也講究高沖水,在沖水時提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點頭致意。
沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動趣味。
品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。
綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。
品茶有三樂,獨品得神、對飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。
多謝各位嘉賓!(行禮)。
茶藝表演的主持詞篇十
解說詞:
各位來賓大家午時好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)。
1、恭請上座:
整理茶具。
賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;
玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;
茶盤:用來放臵茶具的基座;
電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。
2、佳茗共賞:今日為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤深綠,有熟板栗香。請大家賞干茶。
3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡。
茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對客人的尊敬之情。
4、龍入晶宮:即投茶入杯。
5、濕潤心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。
6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。
7、有鳳來儀:用鳳凰三點頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。
8、敬奉香茗:
綠茶之所以受人們歡迎,不僅僅因為它是一種生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學(xué)成分對人體能起到必須的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可,常飲有益健康。
茶藝表演的主持詞篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo),晚上好,今天我們?yōu)槟I(xiàn)上烏龍茶藝表演。
首先,介紹茶具。
茶澤,用來成茶葉。
茶匙,協(xié)助茶澤將茶葉撥志壺中。
茶夾,用來夾聞香杯和品茗杯。
茶漏,放臵壺口,防止茶葉外溢。
茶針,當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時,用來疏通。
茶船、茶巾、茶海又名(公道杯)、蓋臵、紫砂壺、濾網(wǎng)、隨手泡。
聞香杯:因其杯深,頸口小,香氣不易散發(fā),用來聞香。
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考茶葉的色、香、味完全發(fā)揮,所以在泡茶之前,要先將茶具泡及一變。精品鑒賞:用茶澤成茶葉請賞茶,今天我們?yōu)槟闩莸檬前蚕F觀音。佳茗入宮:茶臵壺中,蘇軾曾有詩言,“從來佳茗似佳人”,將茶輕臵壺中如請佳人輕移蓮步,登堂入室,滿室生香。
茶葉的用量:斟酌茶葉的緊結(jié)程度,約放壺的1/2或1/3.潤澤香茗:泡茶講究高沖低斟,懸壺高沖,讓茶葉隨水浪上下而翻滾,起到溫潤泡的作用。
荷塘飄香:將溫潤泡的茶湯注入茶海中,茶海雖然小,有茶湯的注入,則茶香拂面。再注甘露:重新注入甘泉,澆淋壺的外部,內(nèi)外加溫才能泡出觀音的蘭香神韻。沐琳甌杯:用溫潤泡的茶湯,潤澤甌杯,使杯底留有茶的余香。安溪鐵觀音產(chǎn)自福建省安溪縣,別名紅心觀音。一年分四季采制,春茶品質(zhì)最好,秋茶香氣更濃,故春水秋香,鐵觀音茶,形美如觀音,色澤沙浴光潤,香高馥郁持久,味醇厚爽口,齒頰留香,回味甘甜。茶熟香溫:將溫潤泡的茶湯注入茶海中,散發(fā)著暖暖的茶香。
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祥。鯉魚翻身:傳說中鯉魚翻身越過龍門,便可化龍升天。值此新春佳節(jié)之際,借助這道程序,我們祝愿各位領(lǐng)導(dǎo),萬事如意。奉茶:
鐵觀音功夫茶藝解說詞安溪鐵觀音是中國十大名茶之一“誰人尋得觀音韻,便是百歲不老人。”安溪鐵觀音品飲藝術(shù),講究茶葉之優(yōu)質(zhì)、泉水之純靜、茶具之高雅、茶境之和諧。沖泡鐵觀音所需的精美器具有:
茶船。
紫砂壺:產(chǎn)于江蘇宜興。
公道杯:用于均勻茶湯。
聞香杯:用于嗅聞茶香。
品茗杯:用于品飲茶湯。
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考茶漏:用于過濾茶渣。
茶荷:用于鑒賞干茶。
茶道組:又稱“茶中六君子”
隨手泡:用于煮水,沖泡鐵觀音應(yīng)使用100℃的山泉水,才能泡出鐵觀音的真味。
茶巾:用于清潔。
伴隨著優(yōu)雅的樂曲,摒棄凡塵的優(yōu)雅于愁思。
讓我們一起來感受茶文化的真諦溫壺燙盞:鐵觀音講究熱飲。利用熱水內(nèi)外浸燙夢臣壺,以提高蠱溫清泉入蠱獅子滾繡球,轉(zhuǎn)杯驚四座鑒賞佳茗:今天,為各位沖泡的是安溪鐵觀音,此茶肥壯圓結(jié),色潤、香郁,因美如觀音重似鐵而得名。觀音入宮、壺中催香、初潤仙顏、若琛出?。喝翳∈乔宕闹票?,后人江上好的茶杯稱為若琛杯,將品茗杯內(nèi)的茶水倒出,故稱為若琛出浴。
高山流水:高山流水覓觀音。
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考春風(fēng)拂面展笑顏,盡凡塵除雜念。
鐵觀音茶藝,源于民間功夫茶藝,濃縮著中華茶藝的精華,傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神,使人們在品茶的過程中,得到美的享受。
玉液回壺:愛茶之人通常把上號的茶湯比作是瓊漿玉液,將泡好的茶湯放入公道杯中,使其濃度一致,表示對客人的公平公道。
觀音出海,點水留香,龍鳳呈祥,鯉魚翻身。
敬奉香茗:一盞香茗奉知己,愿君慧心悟茶香。鐵觀音湯色金黃,醇厚甘鮮,香氣馥郁持久,有著獨特的觀音韻,具有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的美譽。請各位與我一起品香審韻。
淡聞蘭香:鐵觀音散發(fā)的幽幽蘭香,令人心曠神怡。
三龍互鼎,鑒賞湯色:此湯金黃明亮,使人賞心悅目。
三品佳茗:
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考分,都是難忘是唯一,但愿各位和我們伴隨著這幽幽茶香度過了一段美好時光,茶藝表演到此結(jié)束,謝謝觀賞。
尊敬的各位評委、各位來賓,大家上午好!
歡迎大家來到第八屆中國國際茶業(yè)博覽會的現(xiàn)場,今天我們將舉行的是2011年度中國國際茶藝表演大賽。首先讓我們以熱烈的掌聲歡迎來到現(xiàn)場的評委,他們是:
中華茶人聯(lián)誼會高級顧問,吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會副會長:
于觀亭老師。
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所常務(wù)副所長:丁以壽老師北京服裝學(xué)院表演系副教授,中國職業(yè)模特委員會主任委員:
黃洪源老師。
中國戲曲學(xué)院音樂系副教授:姚紅老師。
中國國家茶藝師高級考評委、東方國藝國際文化交流中心總經(jīng)理:
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考熊志惠老師。
中華茶人聯(lián)誼會常務(wù)理事、北京和靜園茶人會館總經(jīng)理:
王瓊老師。
接下來就請于觀亭老師給我們宣讀本屆茶藝表演大賽的評比規(guī)則:
古人有云:品茶一人得神、二人得趣、三人得味,今天來到現(xiàn)場的朋友這么多,就讓我們共同通過觀賞茶藝表演進(jìn)一步感受茶中的真味?,F(xiàn)在有請北京更香文化有限公司為我們帶來參賽節(jié)目《乾坤》:
謝謝更香茶藝表演隊為我們帶來的融長嘴壺、太極拳、中國古典舞蹈為一體的茶藝表演,真是精彩!
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考煎茶茶道》:
謝謝錦武嘉業(yè)茶藝表演隊的精彩表演,讓我們進(jìn)一步了解了茶藝的歷史,感受到古人對于茶特有的理解。接下來有請北京坡頂山茶業(yè)有限責(zé)任公司我們帶來參賽節(jié)目《坡頂山安娜的下午茶茶藝》:
坡頂山茶藝隊的精彩表演讓我們領(lǐng)略了為何西方人對于紅茶情有獨鐘。“細(xì)作小詩君莫笑、從來佳茗是佳人”,宋代詩人蘇東坡將茶比喻為一位清秀的佳人,接下來就有請陜西鵬翔茶業(yè)有限公司為我們帶來參賽節(jié)目《綠茶茶藝》:
今天上午幾個茶藝隊的表演都各有特色,讓人覺得意猶未盡!但由于時間關(guān)系,今天上午的茶藝比賽將告一段落,下午的比賽將在1:30進(jìn)行,屆時我們將在此恭候您的到來。再次謝謝我們的評委,謝謝大家的光臨。我們下午再見!
下午場:
各位評委、各位來賓大家下午好!
今天上午的茶藝表演,讓我們領(lǐng)略了茶文化中茶藝、茶儀的美麗。
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考與別致。
鐵觀音是烏龍茶中的精品,因其形似觀音重如鐵而得名,下面由誠虛凈茶館為我們帶來參賽節(jié)目《觀音香兮——誠虛凈》,帶領(lǐng)我們一同體會鐵觀音獨有的音韻:
謝謝誠虛凈茶藝表演隊精彩的表演。在佛教故事中大慈大悲的觀世音菩薩手中總是捧著一個白玉凈瓶,瓶中的甘露能消災(zāi)祛病救苦救難,在綠茶表演中我們用此來奉茶,意在祝福好人一生平安。接下來請欣賞由陜西西鄉(xiāng)縣陜南綠茶有限公司為我們帶來的參賽節(jié)目《綠茶茶藝》:
西湖龍井是中國的十大名茶之一,擁有著悠遠(yuǎn)而深厚的歷史,下面就由袁偉娟女士等為我們帶來參賽節(jié)目《龍井問茶》:
有限公司為我們帶來參賽節(jié)目《生命之舞》:
謝謝更香茶藝隊帶來的表演。黑茶是一個古老而神秘的茶品,接。
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__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考下來就有請湖南怡清源茶業(yè)有限公司的茶文化藝術(shù)團為我們帶來參賽節(jié)目《文成公主與黑玫瑰》,讓我們一同去揭開黑茶的神秘面紗,去體會黑茶獨有的風(fēng)情:
2011年度中國國際茶藝表演大賽到此就結(jié)束了,下面是評分時間。大約半小時后,我們將進(jìn)行頒獎,請各茶藝代表隊在此等候頒獎。為了讓大家更好地了解國外茶藝與中國茶藝的不同之處,在等候頒獎期間,特邀請東方國藝茶藝培訓(xùn)中心的老師們?yōu)槲覀儽硌蓓n國茶禮。謝謝大家!
各位來賓大家好:
歡迎來到---品茶賞藝。中國是茶的故鄉(xiāng),茶性純潔,客來敬茶,是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),今天由我給大家表演中國茶藝,也就是陸羽茶道。歡迎各位的到來。
第一道:首先,焚香靜氣,活煮甘泉。
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孔雀向同伴們展示自己美麗的羽毛,在這里我們借助這道程序向大家介紹今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。大家請看,這是聞香杯,是用來嗅聞茶葉的香氣,品茗杯,是用來品茶湯的,公道杯,是用來均勻茶湯香氣與濃度的,宜興紫砂壺,雅稱孟臣壺。茶藝組。業(yè)嘉酬賓,讓客人鑒賞一下茶葉的外形,這是您們點的“鐵觀音”。鐵觀音茶條索卷,由重實呈蜻蜓頭狀,葉鮮濃,因此也稱之為“青茶”。
第三道:大彬沐淋。泡飲烏龍茶對壺的溫度要求特別的講究,這樣做是保持壺內(nèi)外的溫度平衡一致。關(guān)公巡城,韓信點兵,溫壺洗杯。
現(xiàn)在,可以放茶葉了,“烏龍入宮”,烏龍茶是放茶量最多的一種,每次投入量是壺容積的三分之一或二分之一。
11/22。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考第四道:高山流水,春風(fēng)拂面。
第七道:祥龍行雨,鳳凰點頭。
第八道:龍鳳呈祥,鯉魚翻身。
第十道:鑒賞雙色,喜聞高香。
烏龍茶的茶湯是金黃明亮色,喜聞高香是品茶三聞中的頭一聞,即請客聞一溫杯底留香,第一聞是聞茶香的純度,看是否高香辛銳無異味。
第十一道:三龍護(hù)鼎,初品奇茗。
12/2。
云腴是宋代書法家黃庭鑒對茶葉的美稱,“二品云腴”即請客人品第二道茶,二品主要是品茶湯的滋味,看茶湯過喉是鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。
第十四道:三斟石乳,蕩氣回腸。
即斟第三道茶,“蕩氣回腸”是第三次聞香,聞香講究“三吃”,即不僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然后象抽香煙一樣,從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣可以全身心感受茶香,更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征,第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。
13/2。
2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考第十五道:含英咀華,領(lǐng)悟巖韻。
“含”是品第三道茶,通過品飲了頭兩道茶,茶的生澀感已消失,從第三道開始回甘,即在品茶時像是在嘴里含著一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地玩味。只有這樣才能領(lǐng)悟到----茶所特有的“香、清、甘、活”無比美妙的巖韻。
第十六道:君子之交,水清味美。
“君子之交淡如水”,那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水,喝這口白開水千萬不可急急咽下,而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味,直到含不住時再吞下去。咽下白開水后,再張口吸一口氣,這時您一定會感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢,會有“此時無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的一個哲理--平平淡淡總是真。
第十七道:名茶探趣,游龍戲水。
“游龍戲水”行話稱為“看葉底”,烏龍茶的葉片在清水中晃動很像龍在玩水,故名“游龍戲水”。
14/2。
2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考第十八道:賓主起立,盡杯謝茶。
迷情普洱茶席設(shè)計理念:
普洱茶,來自崇山峻嶺,經(jīng)歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪后她變得圓融、平和,經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒?,為茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽。
茶席設(shè)計:
15/2。
2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。
動態(tài)演示語。
一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來溫潤清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具一定的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來,同時也表示對客人的尊敬。
二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考獻(xiàn)那一縷茗香,一品高貴。
四游龍戲水:茶來于自然,盛開于壺中,用溫的清泉潤澤將其從美妙的夢境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅,一段最有價值的時光。
水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。
六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點頭姿勢向客人。
行禮致意。
七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。
八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩。
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2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考九時光倒流(聞香)。
十瞬間煙云(觀色)。
普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。
十一品茗。
“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。
普洱茶是一個歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著文明的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。
十二謝禮。
難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn),喜觀,18/22。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風(fēng)流事,唯有陳香蕩魂魄?!备魑辉u委老師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個甜蜜的回憶,同時也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。
:一杯春露暫留客,兩葉清風(fēng)幾欲仙。茶,自古在我們中國人眼中,乃是天地間之靈物,它生于明山秀水之間,與青山為伴,以明月、清風(fēng)、云霧為侶,得天地之精華,而造福于人類。依據(jù)加工方法不同和品質(zhì)上的差異分為綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶六大類。綠茶,類屬不發(fā)酵茶。這類茶的茶葉顏色是翠綠色,泡出來的茶湯是綠黃色,因此稱為“綠茶”。常見的綠茶有雨花茶、龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁等。
19/2。
2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考紅茶,類屬全發(fā)酵茶,它的顏色深紅,泡出來的茶湯呈朱紅色,所以叫“紅茶”。祁門紅茶、滇紅、宜紅均屬紅茶。
:青茶,俗稱烏龍茶,類屬半發(fā)酵茶,凍頂烏龍、閩北水仙、鐵觀音、武夷巖等都是青茶。其滋味醇厚回甘,略帶微苦亦能回甘,是最能吸引人的茶葉。
:黑茶類屬后發(fā)酵茶。其滋味醇厚回甘。普洱茶、湖南黑茶、老青茶、六堡散茶等都是常見的黑茶。
今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖菫觚埐璧牟杷?,所選用的茶葉是安溪鐵觀音。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮,有沙綠帶白霜的特征,有“青蒂綠腹蜻蜓頭,美如觀音重如鐵”之說。請大家靜下心來,品茗賞藝,和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。
20/2。
2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考約1/2。(動作:放茶葉)。
烏龍初展——指的是初泡也叫溫潤泡,用開水浸泡茶葉使茶葉舒展,并提高壺溫,然后迅速將茶水倒入公道杯內(nèi),又叫洗茶。(動作:茶壺內(nèi)注水、晃壺、注入公道杯)。
高山流水——用懸壺高沖法激蕩茶葉,使茶葉上下翻滾,茶湯濃淡均勻,味道純正。(動作:提壺注水入茶壺)。
抽眉推泡——用壺蓋將壺口泡沫推掉,雅稱——春風(fēng)拂面。(動作:蓋壺蓋)。
重洗仙顏——用剛才的茶湯再次淋壺,既可以將茶渣茶沫沖掉又可以提高壺溫。(動作:用公道杯里的洗茶水淋茶壺)。
烏龍入?!獙⒉铚谷牍辣瓋?nèi),最后幾滴是精華部分,也要滴入公道杯內(nèi)。(動作:將茶注入公道杯)。
關(guān)公巡城——將公道杯內(nèi)的茶湯依次斟入品茗杯中。茶只倒七分左右,俗語有云“七分茶,三分情”。當(dāng)茶湯所剩不多時則應(yīng)改為點斟的手法,這里形象地稱之為“鳳凰點頭”,以示向嘉賓行禮致敬。
21/2。
2__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考(動作:分茶入杯)。
唐淑娟:養(yǎng)道自安恬。(動作:敬茶)。
陳紅梅:宏偉茶藝表演隊祝本次大賽圓滿成功,祝愿各位老師身體健康、多福多壽、工作順利、常飲常樂。
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__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考。
茶藝表演的主持詞篇十二
洞庭碧螺春為歷史名茶,屬綠茶類,創(chuàng)制于明韋青初,主產(chǎn)區(qū)位于江蘇省太湖之東、西洞庭山和鄰近的光福、天平等地。洞庭碧螺春是我國十大名優(yōu)茶之一,因具有形美、色艷、香濃、味醇的“四絕”而聞名中外。碧螺春原名“嚇煞人香”。相專青代康熙三十八年(公元1699年)四月,康熙皇帝下江南時巡視浙江回京,途徑蘇州太湖,當(dāng)?shù)匮矒嵊谩皣樕啡讼恪边M(jìn)獻(xiàn),此茶受到康熙的贊譽,但覺得此名不雅,便賜名改為“碧螺春”。
碧螺春的品質(zhì)猶如其名,“碧”是指碧綠色,“螺”是指外形卷曲如螺,“春”是指采于早春時節(jié)。碧螺春茶必須當(dāng)天采摘、當(dāng)天炒制,并以春分至清明采制的“明前茶”最為名貴,碧螺春以一芽一葉初展,芽長1.6一2厘米,葉形卷如雀舌者又稱為“雀舌”。采制1千克高品質(zhì)碧螺春需采13.6萬一14.8萬裸茶樹的芽頭。碧螺春外形條索纖細(xì),卷曲如螺,滿身披毫,色澤銀白隱翠;沖泡后,內(nèi)質(zhì)香氣青香幽雅,滋味鮮醇甘厚,湯色清澈明亮,葉底明綠柔勻,有“一嫩(芽葉)、三鮮(色、香、味)”之稱。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)形容碧螺春為:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。
碧螺春的沖泡和品飲方法與眾不同,是用上投法,先注開水再投茶葉。品飲時須選用潔凈的透明玻璃杯,川等70℃的開水注入杯中至七八分滿,再投入3克茶葉,茶葉即沉杯底,瞬時間可欣賞到“白云翻滾,雪花飛舞”,且清香襲人。芽葉在杯中形成雪浪噴珠、春染杯底、綠滿晶宮三大奇觀。品飲其味,頭酌色淡幽香雅鮮,二酌翠綠芬芳味醇,三酌碧清香郁回甘。三酌過后回味無窮,猶如置身于洞庭東山、西山的茶園果圃之中,領(lǐng)略那“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉“的意境。
碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪?。到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。關(guān)于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外,也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說,還有一種巧妙的'解釋說取其色澤碧綠,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰這些特點,因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史,在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。
洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國著名的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說:“茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽?!辈铇?、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津,早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春,名若其茶,色澤碧綠,形似螺旋,產(chǎn)于早春。
外形條索纖細(xì),茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。
洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。碧螺春始于何時,名稱由來,說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》(卷一)載:“洞庭東山碧螺峰石壁,產(chǎn)野茶數(shù)株,土人稱曰:‘嚇煞人香’。康熙己卯……撫臣朱犖購此茶以進(jìn)……,以其名不雅馴,題之曰碧螺春。自地方有司,歲必采辦進(jìn)奉矣?!庇謸?jù)相傳,明朝期間,宰相王鰲,是東后山陸巷人,“碧螺春”名稱系他所題。
據(jù)《隨見錄》載“洞庭山有茶,微似岕而細(xì),味甚甘香,俗稱‘嚇煞人’,產(chǎn)碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此為實,則碧螺春茶應(yīng)始于明朝,在乾隆下江南之前就已名聲顯赫了。
清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖。巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來的故事之一。后人評曰,此乃康熙帝取其色澤碧綠,卷曲似螺,春時采制,又得自洞庭碧螺峰等特點,欽賜其美名。從此碧螺春遂聞名于世,成為清宮的貢茶了。
2009年起,洞庭碧螺春茶將實施新的國家產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)的實施,將統(tǒng)領(lǐng)碧螺春茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心,調(diào)整茶葉種植、加工生產(chǎn)、銷售消費及政府監(jiān)管的各個領(lǐng)域。
茶藝表演的主持詞篇十三
今天的大唐御品茶藝樓大廳彌漫著醉人的茶香,我們也將通過網(wǎng)絡(luò)將這茶香彌漫到全國各地。首先為大家介紹一下今天出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓:今天出席的領(lǐng)導(dǎo)有:......感謝你們的到來。下面有請xxx致開幕詞。
我代表本次活動組委會對各位領(lǐng)導(dǎo)與朋友對此次網(wǎng)絡(luò)直播活動的大力支持,再次表示誠摯的謝意。
網(wǎng)絡(luò)輕風(fēng)拂茶藝,千年古道是新知。我們真心的企望通過這次和以后類似的茶藝直播活動,把茶藝這個千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國人中去,“古道酬新知,清風(fēng)去浮躁”,讓更多的人在認(rèn)知和了解茶藝的基礎(chǔ)上,把藝術(shù)融入生活,還人生一點明識,在喧囂的都市里尋的屬于自己內(nèi)心的寧靜。
本次直播活動至此結(jié)束了,從網(wǎng)友觀看的熱情,和茶友踴躍跟貼來看,這次活動還是很成功的,至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內(nèi)心的平靜的,我們也希望茶藝能再次為我們的民族綻放它應(yīng)有的光芒。
茶藝表演始于唐代,規(guī)模空前的統(tǒng)一和強盛,造就了唐人烈列騰騰的生活情調(diào)以及豐富濃烈的社會風(fēng)采。唐代的茶產(chǎn)業(yè)日益興隆,很多名品均出自于唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家!
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