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報告的撰寫需要充分了解研究對象或工作內(nèi)容,才能進行相應的分析和總結。要寫一篇較為完美的報告,首先需要明確報告的目的和受眾。通過這份報告,我們希望能夠吸引更多人關注和參與該領域的研究工作。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇一
根據(jù)企業(yè)自查情況,企業(yè)自身感覺各方面做得尚可,基本符合質檢部門的要求。對于稍有差次的,及時做了整改?,F(xiàn)階段,企業(yè)基本能做到系統(tǒng)管理,按標準要求組織進貨、生產(chǎn)和銷售?,F(xiàn)將企業(yè)目前能達到的情況匯報如下:
企業(yè)名稱為xx市xx區(qū)x食品廠,廠址是xx市xx區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū),檢驗方式為自行檢驗,固態(tài)調味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092,新證正在辦理中。本廠證照齊全,經(jīng)營范圍是味精、雞精調味料和固態(tài)調味料。
本廠主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。所有物品均從具有合法資格的企業(yè)夠僅僅,購進時索取了企業(yè)相關資質證明。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。雞精調味料和固態(tài)調味料的生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑,嚴格遵照了gb2760的要求,并做了詳細的相應記錄。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。
我廠每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃,保持廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔干凈。定期對生產(chǎn)場所、設備、庫房、進行打掃、消毒。保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生,杜絕一切污染的可能。
定期養(yǎng)護設備設施,每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后,均對相關設施、設備進行清洗、消毒。生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生,工作服帽的整潔情況,班班檢查。工作人員洗刷、更換專用工作服后,經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。驗收合格的原料從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間,沒有交叉污染。
我廠配備了架盤天平、分析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡、蒸汽壓力滅菌器等檢驗設備,具有檢驗輔助設備和化學試劑,實驗室測量比對情況均符合相關規(guī)定。
檢驗人員經(jīng)過山東省質量技術監(jiān)督局培訓,具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。按照國家標準,對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行檢驗,將檢驗的原始記錄和產(chǎn)品出廠檢驗報告留存?zhèn)洳?,對出廠的每批產(chǎn)品留樣,并進行登記。
我廠生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進,并索取相關的證件。嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及《食品衛(wèi)生法》的要求組織生產(chǎn),未遇到購買不合格原料和出現(xiàn)生產(chǎn)不安全食品的情況。
我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標準代號,以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質期等相關信息。
我廠建立了食品的銷售臺賬,記錄了產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期、檢驗合格證號、生產(chǎn)批號以及購貨者的相關信息,包括購貨者的名字,地址、銷貨場所等。
企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。味精執(zhí)行的是gb/t8967—20xx、雞精調味料執(zhí)行的是sb/t10371—20xx、復合調味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準q/01zh0001s—20xx、雞味調味料執(zhí)行的是本企業(yè)標準q/01zh0002s—20xx。所有標準的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。
我廠所有和生產(chǎn)相關的人員均參加了體檢,取得食品從業(yè)許可證書(健康證),并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識培訓。
我廠主要消費者都是回頭客,目前為止,還沒有接到過消費者投訴。我廠已經(jīng)設立消費者投訴登記本,并制定相應的處理制度、應對機制,確保一旦出現(xiàn)消費者投訴情況,能及時做出反應,力保消費者權益。
經(jīng)過此次自查,我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質量安全主體責任的要求,提高了質量安全意識,杜絕了質量安全隱患。在此基礎上,我廠建立了質量安全保證長效機制,為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質產(chǎn)品,打下了堅實基礎。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇二
我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地是2008年通過農(nóng)業(yè)部驗收的,今年是第三年。幾年來,依循國家《關于創(chuàng)建全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地的意見》、《全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地驗收辦法》的規(guī)定,制定了《xx縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地運行方案》,積極完善體系,認真落實全程控制措施,不斷提高技術服務能力,切實加強基地監(jiān)督管理,取得明顯成效。現(xiàn)就將我縣今年基地建設開展工作情況報告如下:
我縣綠色食品原料標準化大豆生產(chǎn)基地建設涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、53個村、1.8萬戶農(nóng)民。要實現(xiàn)全面、系統(tǒng)、科學運作,必須加強領導、狠抓落實。
(一)加強領導,健全組織。我們成立了xx縣綠色食品原料大豆基地建設領導小組,由縣長任組長、主管農(nóng)業(yè)副縣長任副組長,農(nóng)委、科信、質量技術監(jiān)督局、工商局、環(huán)保局、財政局、供銷聯(lián)社等單位一把手為成員。領導小組下設辦公室,具體負責考評推進。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相應機構,專人負責實施落實。相關部門各負其責,為基地建設提供全方位服務。全縣形成了齊抓共建、協(xié)調推進的工作格局。
基地建設投入品管理制度》、《xx縣全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設科技培訓制度》等管理制度,修訂完善了《綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術操作規(guī)程》、《綠色食品原料基地農(nóng)藥、化肥使用管理辦法》、《綠色食品大豆基地建設十條標準》等技術規(guī)程,多次召開全縣綠色食品基地建設動員會、推進會、落實會、協(xié)調會,專題推進綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設。同時,建立了工作目標責任制,把全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地工作納入了領導班子目標考核內(nèi)容,從操作規(guī)程制定、科技指導培訓、基地環(huán)境監(jiān)測到收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都與有關部門簽訂了目標責任狀,由具體單位認真落實。
(三)層層包抓,嚴格考核。我們把綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設作為一項富民強縣戰(zhàn)略,始終堅持不動搖。建立了層層包抓機制,實行縣級領導包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導包村屯、縣直技術人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包農(nóng)戶,一級抓一級,層層抓落實,直抓到農(nóng)戶。同時,強化各種檢查,加大考核力度,嚴格兌現(xiàn)獎懲,確保綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設的全面有效開展。
高標準的綠色食品大豆原料基地是一項創(chuàng)新性的、具有較高科技含量的事業(yè),對生產(chǎn)者的要求也高。因此在綠色食品基地建設上,堅持突出科技化、標準化,在宣傳、組織、引導、發(fā)動上下功夫,重點提高農(nóng)民整體素質。
一農(nóng)大專家教授,舉辦綠色食品標準化生產(chǎn)技術培訓班,培養(yǎng)和造就農(nóng)村科技帶頭人;組建“三農(nóng)”服務團,深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村戶,巡回辦班培訓農(nóng)民。全縣累計舉辦培訓班140多場,其中舉辦綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術培訓班38次,直接培訓人數(shù)1.2萬人次,發(fā)放綠色食品標準化技術手冊7000多份。我縣還啟動了農(nóng)業(yè)110信息服務系統(tǒng),把信息、技術、咨詢、物資服務觸角延伸到村屯、農(nóng)戶。在縣電視臺開辟了《綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術講座》專欄,普及推廣先進適用農(nóng)業(yè)技術,解答信息咨詢500多條,實現(xiàn)了基地每個農(nóng)戶都有了一個明白人。
(二)做給農(nóng)民看。為推進綠色原料標準化基地建設,我們堅持示范先行,典型引路。選樹了一批過得硬、叫得響的典型,先后投資80多萬元,建設了綠色食品大豆標準化生產(chǎn)示范帶,結合大豆高產(chǎn)創(chuàng)建活動,涌現(xiàn)出了三合鄉(xiāng)建國村綠色食品水稻標準化生產(chǎn)示范基地等典型,樹立起了高標準的樣板。通過組織學習、討論,讓廣大農(nóng)民學有目標、干有方向,都自覺向樣板學習,促進了基地建設標準化。
(三)帶領農(nóng)民干。為提高基地農(nóng)戶作業(yè)標準,我們從農(nóng)業(yè)局、農(nóng)業(yè)技術推廣中心,抽調專業(yè)技術骨干50多人,使政府部門、尤其是農(nóng)業(yè)部門的干部率先成為綠色食品專家,并對全縣綠色食品原料基地進行技術承包,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關鍵技術環(huán)節(jié)身體力行、率先垂范,指導農(nóng)民解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術難題,引領農(nóng)民提高基地作業(yè)標準。截至目前,累計幫助農(nóng)民改造低產(chǎn)田5000多畝,推廣和改革農(nóng)藝農(nóng)機新技術10多項。在包抓干部的帶動下,廣大農(nóng)民都自覺采用良種良法,實行標準化作業(yè),提高了基地建設水平。
(四)引導農(nóng)民變。根據(jù)我縣農(nóng)戶戶均耕地面積比較大,且耕地集中連片的特點,我們確立了以機械化、標準化建設為重點,全方位、多領域推進場縣和校縣共建活動,加快農(nóng)業(yè)標準化的進程。采取統(tǒng)一時間、統(tǒng)一作業(yè)標準、統(tǒng)一調配機具、統(tǒng)一供應油料、統(tǒng)一收費標準的“五統(tǒng)一”措施,大力推行集翻、耕、壓于一體的一次作業(yè)成型的深松聯(lián)合整地技術,提高作業(yè)標準和質量,加快了農(nóng)民由傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化綠色食品標準農(nóng)業(yè)的轉變。
農(nóng)業(yè)的投入品是標準化基地建設的關鍵。在綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設過程中,我們加強監(jiān)管,健全機制,嚴把農(nóng)產(chǎn)品投入關,從源頭上杜絕了危禁品流入,保證了基地建設高標準、高質量。
(一)建立農(nóng)業(yè)投入品公告制度。按照國家有關綠色食品和有機食品生產(chǎn)的有關規(guī)定,制定了《xx縣全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)投入品管理制度》。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié),通過電視公告、告知等各種有效方式,向農(nóng)民和農(nóng)資商店定期公布基地允許使用、禁用或限用的農(nóng)業(yè)投入品目錄,指導農(nóng)戶科學合理的選擇和使用農(nóng)藥、化肥。嚴格按照綠色食品生產(chǎn)技術操作規(guī)程進行生產(chǎn)管理,對多種高毒、高殘留或具有“三致”的農(nóng)藥和植物生長調節(jié)劑,堅決明令禁止使用,確保了全市物料投入品使用符合生產(chǎn)綠色食品的要求,從源頭上確保農(nóng)業(yè)投入品的安全使用。
(二)實行農(nóng)業(yè)投入品市場準入制度。我們向綠色食品原料標準化。
生產(chǎn)從業(yè)農(nóng)戶,提供了推薦使用和違禁使用投入品清單。在全縣選定了3家資質好、信譽高、守法經(jīng)營的商店作為市級綠色食品生產(chǎn)資料專賣店,以6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心農(nóng)資商店為網(wǎng)點,實行生產(chǎn)資料許可證制度,統(tǒng)一供應生產(chǎn)資料,嚴禁劇毒、高殘留農(nóng)藥化肥購進和銷售,從源頭上切斷了危禁投入品的購銷渠道。同時,強化農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)督管理,組織農(nóng)委、工商、物價、質量技術監(jiān)督局等部門,定期開展市場監(jiān)督檢查活動,2011年共開展了四次農(nóng)資市場檢查,共沒收偽劣種子500多斤,過期和違禁農(nóng)藥、化肥1000斤,進一步整頓凈化了農(nóng)資市場,有效控制了危禁投入品的使用。
(三)對基地建設進行全程質量監(jiān)控。在基地建設過程中,我們嚴把“五關”,狠抓了質量監(jiān)控。一是嚴把區(qū)域布局關。立足于積溫、土壤、水等基礎條件,依托鄉(xiāng)村主導產(chǎn)業(yè),發(fā)揮比較優(yōu)勢,科學規(guī)劃建設各類綠色食品原料生產(chǎn)基地。二是嚴把品種選用關。實行固定種源,統(tǒng)一供應,適區(qū)種植,徹底解決品種多、濫、雜、劣等問題,綠色優(yōu)質品種覆蓋率達到100%。三是嚴把基地管理監(jiān)測關。組織農(nóng)委、質量技術監(jiān)督局等單位對基地建設關鍵環(huán)節(jié),進行定期檢查或不定期抽查。同時,委托大慶市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對基地環(huán)境及產(chǎn)品,進行跟蹤檢測和質量監(jiān)控。四是嚴把農(nóng)戶生產(chǎn)檔案關。對基地種植的品種、面積、分布、農(nóng)戶清單、地塊編號、操作規(guī)程及有關制度進行微機化管理,全程跟蹤、指導和監(jiān)管。五是嚴把基地環(huán)境保護關。建立基地保護區(qū),狠抓農(nóng)田水利建設和環(huán)境保護,努力改善生產(chǎn)條件和環(huán)境質量,保證綠色食品標準化基地建設質量和水平。
我們按照抓產(chǎn)業(yè)的方式抓綠色食品基地建設,把基地建設與做強龍頭、搞好加工、叫響品牌、提高農(nóng)民組織化程度等相結合,采取“龍頭企業(yè)或服務組織+基地農(nóng)戶+標準”的運作模式,走出了一條有地方特色的基地發(fā)展之路。
(一)堅持基地建設與龍頭需要相結合,建立互惠互補雙贏機制。按照龍頭企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略需要,基地實行“五統(tǒng)一”管理。即統(tǒng)一專用品種、統(tǒng)一物料投入、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一產(chǎn)品訂購、統(tǒng)一加工銷售,使基地成為龍頭企業(yè)標準化的綠色食品原料第一車間。支持龍頭企業(yè)通過合同訂單、加價收購、利益返還等形式,反哺基地農(nóng)戶,與農(nóng)戶建立了風險共擔、利益共享機制。幾年來,以大慶天寰日月星公司的龍頭企業(yè),以每公斤高于市場0.10元的價格,與基地農(nóng)戶簽訂了4萬噸的大豆產(chǎn)銷合同,促進農(nóng)民增收4000萬元。
(二)堅持基地建設與龍頭企業(yè)項目拓展相結合,不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈。依托基地生產(chǎn)的綠色大豆優(yōu)質資源,支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)不斷拓展綠色食品精深加工項目。目前,大慶天寰日月星生產(chǎn)“日月星”牌優(yōu)質大豆深加工產(chǎn)品,成為全國馳名商標。產(chǎn)品遠銷北京、上海、深圳、濟南、石家莊以及江蘇、福建、河南等21個省180個城市,企業(yè)還不斷進行研發(fā),又生產(chǎn)出蛋白質飲料、蛋白質餅干和蛋白質膨化食品等。
(三)堅持基地建設與提高農(nóng)民組織化程度相結合,增強農(nóng)民闖市場的能力。在推進綠色食品標準化原料基地為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設進程中,針對規(guī)模化、標準化的生產(chǎn)要求與家庭承包分散經(jīng)營的現(xiàn)實矛盾,我們按照民辦民管民受益的原則,組建發(fā)展了農(nóng)民協(xié)會、農(nóng)村經(jīng)濟人和各類農(nóng)村服務組織。2011年,全縣發(fā)展綠色食品大豆專業(yè)合作社15個,規(guī)范創(chuàng)建農(nóng)村各類中介組織25個。
我縣30萬畝綠色食品原料大豆基地的建設,有利的推動了我縣縣域經(jīng)濟的發(fā)展,實現(xiàn)了多元化的社會效應。
(一)社會效益。一是通過基地建設實現(xiàn)大豆種植生產(chǎn)的區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場化發(fā)展。二是大幅提升大豆種植戶標準化生產(chǎn)的技術水平,提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全。三是提高綠色食(產(chǎn))品的知名度,增強了市場競爭力。
(二)經(jīng)濟效益。市場對綠色食品需求強勁,銷售價格遠高于同類產(chǎn)品,農(nóng)民增收顯著,實現(xiàn)了基數(shù)的高增長。預計今年,基地預計收獲大豆4.5萬噸,可為基地農(nóng)民增收900萬元。有效促進了農(nóng)村經(jīng)濟的健康發(fā)展,對市域經(jīng)濟的帶動作用十分明顯。
(三)生態(tài)效益。通過對基地環(huán)境加強保護和監(jiān)測,嚴格規(guī)范生產(chǎn)過程,強化農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,達到減少污染,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的。
我縣的大豆基地雖然已經(jīng)運行三年,但仍然存在一些問題。比如現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)業(yè)鏈條有待延伸;市場面狹窄,宣傳不夠深入、農(nóng)民種植水平低等問題。下步工作中,我們將進一步完善管理辦法和管理制度,規(guī)范操作,提高綠色食品大豆的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,加強宣傳報道,使我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地發(fā)揮更好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇三
為了了解城市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn),根據(jù)省工業(yè)部關于規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn)研究通知的要求,最近,我局安排部署,城市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營研究,具體研究如下:
截至9月底,全市1657家工業(yè)企業(yè)中,共有100家停產(chǎn)半停產(chǎn),占6家規(guī)模.0%。其中,累計產(chǎn)值為0的44戶;累計產(chǎn)值下降50%的19戶;近三個月產(chǎn)值連續(xù)下降30%的28戶;近三個月產(chǎn)值為0的9戶。分行業(yè):紡織服裝服裝行業(yè)最多17戶,其次是紡織行業(yè)11戶,橡膠塑料制品行業(yè)9戶。分縣(市)區(qū):5個縣(市)區(qū)10戶以上,6個縣區(qū)10戶以下;宿松縣17戶,其次望江縣、懷寧縣、開發(fā)區(qū)15戶,迎江區(qū)無。
1.市場低迷,訂單急劇下降,產(chǎn)品銷售不暢,生產(chǎn)虧損過大。企業(yè)有觀望情緒。因此,停產(chǎn)企業(yè)占總數(shù)的48%.0%。
2.營運資金不足。企業(yè)應收賬款較多,企業(yè)經(jīng)營受阻,工人工資無法正常發(fā)放,外部資金難以收回等資金問題導致企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn)。共有28家企業(yè),占停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)的28家.0%。
3、企業(yè)利用市場低迷進行設備改造和廠房擴建,提高生產(chǎn)能力,共有9家企業(yè),占半生產(chǎn)企業(yè)9家.0%。
4.政府督促企業(yè)關閉6戶,占半停產(chǎn)企業(yè)6戶.0%。其中:(1)不符合產(chǎn)業(yè)政策,在市委、市政府的指導下,依法關閉,原因為2家企業(yè)。(2)效率差、產(chǎn)能過剩、政府強制重組和停止生產(chǎn)。這類企業(yè)主要涉及安徽華茂華陽河農(nóng)業(yè)有限公司、安徽蘇松縣食品有限公司等公有企業(yè)。(3)由于環(huán)境原因,政府敦促企業(yè)慢慢關閉,因此有兩家企業(yè)。
5.工廠擴建困難,招聘困難,搬遷到其他地方。因此,5家企業(yè)占半停產(chǎn)企業(yè)的5家.0%。
6.受水災影響,7月份大雨,3家企業(yè)因。
庫大面積被淹,產(chǎn)品泡水,生產(chǎn)線受損,正在維修整頓導致產(chǎn)值下降,占停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)3.0%。
7、安慶石化按計劃檢修,導致近三個月產(chǎn)值連續(xù)下降30%,現(xiàn)已恢復生產(chǎn)。
1、小型工業(yè)企業(yè)抵御風險能力相對較弱。全市停產(chǎn)半停產(chǎn)100戶企業(yè)中,從企業(yè)規(guī)模上看,91戶為小微企業(yè)。從產(chǎn)值看,累計產(chǎn)值為0的企業(yè)44戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)44.0%;不超過2000萬元的企業(yè)有67戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)67.0%;2000萬元至億元之間企業(yè)27戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)27.0%;億元以上企業(yè)僅有6戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)6%。
2、紡織服裝、服飾業(yè)為停產(chǎn)半停產(chǎn)的主體部分。分行業(yè)看,紡織服裝、服飾業(yè)戶數(shù)最多17戶。主要原因是受市場競爭激烈,產(chǎn)業(yè)層次不高影響,新陳代謝,訂單不足,相應停產(chǎn)較多。
從我市規(guī)上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)原因上看,主要受行業(yè)大環(huán)境不景氣或資源要素制約影響,由于企業(yè)自身原因致企業(yè)停產(chǎn)的相對較少。通過對上述停產(chǎn)情況進行分析,針對如何幫扶企業(yè)提出幾點建議:
1、為小微企業(yè)搭建融資平臺。資金短缺是大多數(shù)工業(yè)企業(yè)都會面臨的困難,特別是小微企業(yè),資金回籠周期長,從原料的購進、到產(chǎn)成品、再到用戶使用才會收回資金,小微型企業(yè)由于資金問題銷售額逐漸縮小,惡性循環(huán)會導致資金鏈斷裂,企業(yè)停產(chǎn)。建議重點對小微企業(yè)搭建便捷的融資平臺,為企業(yè)解決資金問題。
2、加強企業(yè)信息援助。搭建信息平臺,為有技術沒資金的企業(yè),與有資金少項目的企業(yè),或者有項目沒場地的企業(yè)進行對接,依靠政府的公信力,去盤活部分工業(yè)企業(yè);對訂單少,無銷路企業(yè)要鼓勵企業(yè)多走出去,參加各種展銷會,利用網(wǎng)絡等銷售平臺,增加銷路。積極組織企業(yè)到各地進行企業(yè)對接,對企業(yè)參加展銷會的給予財政補貼。
3、幫助企業(yè)樹立信心。加大力度,落實上級和制定本級各行業(yè)相關的優(yōu)惠政策的同時,組織企業(yè)集中學習政策知識。相關的政府職能部門走入企業(yè),介紹上報流程,服務好企業(yè),為企業(yè)家樹立信心;形成定期咨詢企業(yè)制度,了解企業(yè)生產(chǎn)要素方面的困難,協(xié)調相關部門,排除企業(yè)困擾,為工業(yè)企業(yè)的正常生產(chǎn)保駕護航。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇四
樂陵市環(huán)保局:
接德州市重污染天氣應急指揮部通知,目前我市空氣污染呈逐漸加重趨勢,空氣質量惡化速度較快,我市未來72小時以上氣象條件不利于污染物快撒。我公司已從1月2日6時,啟動重污染天氣ii級應急響應,大氣污染物排放總量消減60%之內(nèi)。
樂陵力拓化學品有限責任公司。
20__年_月_日。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇五
尊敬的各位領導:
我司于年月號接到貴院下發(fā)的()深光法執(zhí)字第號《執(zhí)行令》,在此之前我司已針對增設的噴漆和絲印污染工藝作出了停產(chǎn)整頓。
我司也一定會配合貴院的相關工作,為此,我司深表感謝!
報告人:_________公司。
____-_-__。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇六
我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地是20xx年通過農(nóng)業(yè)部驗收的,今年是第三年。幾年來,依循國家《關于創(chuàng)建全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地的意見》、《全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地驗收辦法》的規(guī)定,制定了《xx縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地運行方案》,積極完善體系,認真落實全程控制措施,不斷提高技術服務能力,切實加強基地監(jiān)督管理,取得明顯成效?,F(xiàn)就將我縣今年基地建設開展工作情況報告如下:
一、加大工作落實力度,推進基地建設組織化。
我縣綠色食品原料標準化大豆生產(chǎn)基地建設涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、53個村、1.8萬戶農(nóng)民。要實現(xiàn)全面、系統(tǒng)、科學運作,必須加強領導、狠抓落實。
(一)加強領導,健全組織。我們成立了xx縣綠色食品原料大豆基地建設領導小組,由縣長任組長、主管農(nóng)業(yè)副縣長任副組長,農(nóng)委、科信、質量技術監(jiān)督局、工商局、環(huán)保局、財政局、供銷聯(lián)社等單位一把手為成員。領導小組下設辦公室,具體負責考評推進。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立相應機構,專人負責實施落實。相關部門各負其責,為基地建設提供全方位服務。全縣形成了齊抓共建、協(xié)調推進的工作格局。
基地建設投入品管理制度》、《xx縣全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設科技培訓制度》等管理制度,修訂完善了《綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術操作規(guī)程》、《綠色食品原料基地農(nóng)藥、化肥使用管理辦法》、《綠色食品大豆基地建設十條標準》等技術規(guī)程,多次召開全縣綠色食品基地建設動員會、推進會、落實會、協(xié)調會,專題推進綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設。同時,建立了工作目標責任制,把全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地工作納入了領導班子目標考核內(nèi)容,從操作規(guī)程制定、科技指導培訓、基地環(huán)境監(jiān)測到收購、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都與有關部門簽訂了目標責任狀,由具體單位認真落實。
(三)層層包抓,嚴格考核。我們把綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設作為一項富民強縣戰(zhàn)略,始終堅持不動搖。建立了層層包抓機制,實行縣級領導包鄉(xiāng)鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導包村屯、縣直技術人員及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部包農(nóng)戶,一級抓一級,層層抓落實,直抓到農(nóng)戶。同時,強化各種檢查,加大考核力度,嚴格兌現(xiàn)獎懲,確保綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設的全面有效開展。
二、提高農(nóng)民整體素質,推進基地建設標準化。
高標準的綠色食品大豆原料基地是一項創(chuàng)新性的、具有較高科技含量的事業(yè),對生產(chǎn)者的要求也高。因此在綠色食品基地建設上,堅持突出科技化、標準化,在宣傳、組織、引導、發(fā)動上下功夫,重點提高農(nóng)民整體素質。
一農(nóng)大專家教授,舉辦綠色食品標準化生產(chǎn)技術培訓班,培養(yǎng)和造就農(nóng)村科技帶頭人;組建“三農(nóng)”服務團,深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)村戶,巡回辦班培訓農(nóng)民。全縣累計舉辦培訓班140多場,其中舉辦綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術培訓班38次,直接培訓人數(shù)1.2萬人次,發(fā)放綠色食品標準化技術手冊7000多份。我縣還啟動了農(nóng)業(yè)110信息服務系統(tǒng),把信息、技術、咨詢、物資服務觸角延伸到村屯、農(nóng)戶。在縣電視臺開辟了《綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)技術講座》專欄,普及推廣先進適用農(nóng)業(yè)技術,解答信息咨詢500多條,實現(xiàn)了基地每個農(nóng)戶都有了一個明白人。
(二)做給農(nóng)民看。為推進綠色原料標準化基地建設,我們堅持示范先行,典型引路。選樹了一批過得硬、叫得響的典型,先后投資80多萬元,建設了綠色食品大豆標準化生產(chǎn)示范帶,結合大豆高產(chǎn)創(chuàng)建活動,涌現(xiàn)出了三合鄉(xiāng)建國村綠色食品水稻標準化生產(chǎn)示范基地等典型,樹立起了高標準的樣板。通過組織學習、討論,讓廣大農(nóng)民學有目標、干有方向,都自覺向樣板學習,促進了基地建設標準化。
標準化作業(yè),提高了基地建設水平。
(四)引導農(nóng)民變。根據(jù)我縣農(nóng)戶戶均耕地面積比較大,且耕地集中連片的特點,我們確立了以機械化、標準化建設為重點,全方位、多領域推進場縣和??h共建活動,加快農(nóng)業(yè)標準化的進程。采取統(tǒng)一時間、統(tǒng)一作業(yè)標準、統(tǒng)一調配機具、統(tǒng)一供應油料、統(tǒng)一收費標準的“五統(tǒng)一”措施,大力推行集翻、耕、壓于一體的一次作業(yè)成型的深松聯(lián)合整地技術,提高作業(yè)標準和質量,加快了農(nóng)民由傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化綠色食品標準農(nóng)業(yè)的轉變。
三、建立全程監(jiān)管機制,推進基地建設安全化。
農(nóng)業(yè)的投入品是標準化基地建設的關鍵。在綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地建設過程中,我們加強監(jiān)管,健全機制,嚴把農(nóng)產(chǎn)品投入關,從源頭上杜絕了危禁品流入,保證了基地建設高標準、高質量。
(一)建立農(nóng)業(yè)投入品公告制度。按照國家有關綠色食品和有機食品生產(chǎn)的有關規(guī)定,制定了《xx縣全國綠色食品標準化生產(chǎn)基地農(nóng)業(yè)投入品管理制度》。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關鍵環(huán)節(jié),通過電視公告、告知等各種有效方式,向農(nóng)民和農(nóng)資商店定期公布基地允許使用、禁用或限用的農(nóng)業(yè)投入品目錄,指導農(nóng)戶科學合理的選擇和使用農(nóng)藥、化肥。嚴格按照綠色食品生產(chǎn)技術操作規(guī)程進行生產(chǎn)管理,對多種高毒、高殘留或具有“三致”的農(nóng)藥和植物生長調節(jié)劑,堅決明令禁止使用,確保了全市物料投入品使用符合生產(chǎn)綠色食品的要求,從源頭上確保農(nóng)業(yè)投入品的安全使用。
(二)實行農(nóng)業(yè)投入品市場準入制度。我們向綠色食品原料標準化。
生產(chǎn)從業(yè)農(nóng)戶,提供了推薦使用和違禁使用投入品清單。在全縣選定了3家資質好、信譽高、守法經(jīng)營的商店作為市級綠色食品生產(chǎn)資料專賣店,以6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心農(nóng)資商店為網(wǎng)點,實行生產(chǎn)資料許可證制度,統(tǒng)一供應生產(chǎn)資料,嚴禁劇毒、高殘留農(nóng)藥化肥購進和銷售,從源頭上切斷了危禁投入品的購銷渠道。同時,強化農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)督管理,組織農(nóng)委、工商、物價、質量技術監(jiān)督局等部門,定期開展市場監(jiān)督檢查活動,20xx年共開展了四次農(nóng)資市場檢查,共沒收偽劣種子500多斤,過期和違禁農(nóng)藥、化肥1000斤,進一步整頓凈化了農(nóng)資市場,有效控制了危禁投入品的使用。
(三)對基地建設進行全程質量監(jiān)控。在基地建設過程中,我們嚴把“五關”,狠抓了質量監(jiān)控。一是嚴把區(qū)域布局關。立足于積溫、土壤、水等基礎條件,依托鄉(xiāng)村主導產(chǎn)業(yè),發(fā)揮比較優(yōu)勢,科學規(guī)劃建設各類綠色食品原料生產(chǎn)基地。二是嚴把品種選用關。實行固定種源,統(tǒng)一供應,適區(qū)種植,徹底解決品種多、濫、雜、劣等問題,綠色優(yōu)質品種覆蓋率達到100%。三是嚴把基地管理監(jiān)測關。組織農(nóng)委、質量技術監(jiān)督局等單位對基地建設關鍵環(huán)節(jié),進行定期檢查或不定期抽查。同時,委托大慶市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心對基地環(huán)境及產(chǎn)品,進行跟蹤檢測和質量監(jiān)控。四是嚴把農(nóng)戶生產(chǎn)檔案關。對基地種植的品種、面積、分布、農(nóng)戶清單、地塊編號、操作規(guī)程及有關制度進行微機化管理,全程跟蹤、指導和監(jiān)管。五是嚴把基地環(huán)境保護關。建立基地保護區(qū),狠抓農(nóng)田水利建設和環(huán)境保護,努力改善生產(chǎn)條件和環(huán)境質量,保證綠色食品標準化基地建設質量和水平。
四、抓好基地建設,推進基地建設產(chǎn)業(yè)化進程。
我們按照抓產(chǎn)業(yè)的方式抓綠色食品基地建設,把基地建設與做強龍頭、搞好加工、叫響品牌、提高農(nóng)民組織化程度等相結合,采取“龍頭企業(yè)或服務組織+基地農(nóng)戶+標準”的運作模式,走出了一條有地方特色的基地發(fā)展之路。
(一)堅持基地建設與龍頭需要相結合,建立互惠互補雙贏機制。按照龍頭企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略需要,基地實行“五統(tǒng)一”管理。即統(tǒng)一專用品種、統(tǒng)一物料投入、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一產(chǎn)品訂購、統(tǒng)一加工銷售,使基地成為龍頭企業(yè)標準化的綠色食品原料第一車間。支持龍頭企業(yè)通過合同訂單、加價收購、利益返還等形式,反哺基地農(nóng)戶,與農(nóng)戶建立了風險共擔、利益共享機制。幾年來,以大慶天寰日月星公司的龍頭企業(yè),以每公斤高于市場0.10元的價格,與基地農(nóng)戶簽訂了4萬噸的大豆產(chǎn)銷合同,促進農(nóng)民增收4000萬元。
(二)堅持基地建設與龍頭企業(yè)項目拓展相結合,不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈。依托基地生產(chǎn)的綠色大豆優(yōu)質資源,支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)不斷拓展綠色食品精深加工項目。目前,大慶天寰日月星生產(chǎn)“日月星”牌優(yōu)質大豆深加工產(chǎn)品,成為全國馳名商標。產(chǎn)品遠銷北京、上海、深圳、濟南、石家莊以及江蘇、福建、河南等21個省180個城市,企業(yè)還不斷進行研發(fā),又生產(chǎn)出蛋白質飲料、蛋白質餅干和蛋白質膨化食品等。
(三)堅持基地建設與提高農(nóng)民組織化程度相結合,增強農(nóng)民闖市場的能力。在推進綠色食品標準化原料基地為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設進程中,針對規(guī)?;?、標準化的生產(chǎn)要求與家庭承包分散經(jīng)營的現(xiàn)實矛盾,我們按照民辦民管民受益的原則,組建發(fā)展了農(nóng)民協(xié)會、農(nóng)村經(jīng)濟人和各類農(nóng)村服務組織。20xx年,全縣發(fā)展綠色食品大豆專業(yè)合作社15個,規(guī)范創(chuàng)建農(nóng)村各類中介組織25個。
五、抓好基地建設,推動縣域經(jīng)濟發(fā)展迅猛化。
我縣30萬畝綠色食品原料大豆基地的建設,有利的推動了我縣縣域經(jīng)濟的發(fā)展,實現(xiàn)了多元化的社會效應。
(一)社會效益。一是通過基地建設實現(xiàn)大豆種植生產(chǎn)的區(qū)域化布局、標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和市場化發(fā)展。二是大幅提升大豆種植戶標準化生產(chǎn)的技術水平,提高農(nóng)產(chǎn)品質量安全。三是提高綠色食(產(chǎn))品的知名度,增強了市場競爭力。
(二)經(jīng)濟效益。市場對綠色食品需求強勁,銷售價格遠高于同類產(chǎn)品,農(nóng)民增收顯著,實現(xiàn)了基數(shù)的高增長。預計今年,基地預計收獲大豆4.5萬噸,可為基地農(nóng)民增收900萬元。有效促進了農(nóng)村經(jīng)濟的健康發(fā)展,對市域經(jīng)濟的帶動作用十分明顯。
(三)生態(tài)效益。通過對基地環(huán)境加強保護和監(jiān)測,嚴格規(guī)范生產(chǎn)過程,強化農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,達到減少污染,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的。
我縣的大豆基地雖然已經(jīng)運行三年,但仍然存在一些問題。比如現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)業(yè)鏈條有待延伸;市場面狹窄,宣傳不夠深入、農(nóng)民種植水平低等問題。下步工作中,我們將進一步完善管理辦法和管理制度,規(guī)范操作,提高綠色食品大豆的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,加強宣傳報道,使我縣30萬畝綠色食品原料大豆標準化生產(chǎn)基地發(fā)揮更好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇七
這份報告被廣泛使用。根據(jù)上級的部署或工作計劃,每完成一項任務,都要向上級報告,反映工作的基本情況、工作中的經(jīng)驗教訓、存在的問題和今后的工作思路,以獲得上級領導部門的指導。以下是為大家整理的關于,歡迎品鑒!
為了了解城市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn),根據(jù)省工業(yè)部關于規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn)研究通知的要求,最近,我局安排部署,城市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營研究,具體研究如下:
截至9月底,全市1657家工業(yè)企業(yè)中,共有100家停產(chǎn)半停產(chǎn),占6家規(guī)模.0%。其中,累計產(chǎn)值為0的44戶;累計產(chǎn)值下降50%的19戶;近三個月產(chǎn)值連續(xù)下降30%的28戶;近三個月產(chǎn)值為0的9戶。分行業(yè):紡織服裝服裝行業(yè)最多17戶,其次是紡織行業(yè)11戶,橡膠塑料制品行業(yè)9戶。分縣(市)區(qū):5個縣(市)區(qū)10戶以上,6個縣區(qū)10戶以下;宿松縣17戶,其次望江縣、懷寧縣、開發(fā)區(qū)15戶,迎江區(qū)無。
1.市場低迷,訂單急劇下降,產(chǎn)品銷售不暢,生產(chǎn)虧損過大。企業(yè)有觀望情緒。因此,停產(chǎn)企業(yè)占總數(shù)的48%.0%。
2.營運資金不足。企業(yè)應收賬款較多,企業(yè)經(jīng)營受阻,工人工資無法正常發(fā)放,外部資金難以收回等資金問題導致企業(yè)停產(chǎn)半停產(chǎn)。共有28家企業(yè),占停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)的28家.0%。
3、企業(yè)利用市場低迷進行設備改造和廠房擴建,提高生產(chǎn)能力,共有9家企業(yè),占半生產(chǎn)企業(yè)9家.0%。
4.政府督促企業(yè)關閉6戶,占半停產(chǎn)企業(yè)6戶.0%。其中:(1)不符合產(chǎn)業(yè)政策,在市委、市政府的指導下,依法關閉,原因為2家企業(yè)。(2)效率差、產(chǎn)能過剩、政府強制重組和停止生產(chǎn)。這類企業(yè)主要涉及安徽華茂華陽河農(nóng)業(yè)有限公司、安徽蘇松縣食品有限公司等公有企業(yè)。(3)由于環(huán)境原因,政府敦促企業(yè)慢慢關閉,因此有兩家企業(yè)。
5.工廠擴建困難,招聘困難,搬遷到其他地方。因此,5家企業(yè)占半停產(chǎn)企業(yè)的5家.0%。
6.受水災影響,7月份大雨,3家企業(yè)因。
庫大面積被淹,產(chǎn)品泡水,生產(chǎn)線受損,正在維修整頓導致產(chǎn)值下降,占停產(chǎn)半停產(chǎn)企業(yè)3.0%。
7、安慶石化按計劃檢修,導致近三個月產(chǎn)值連續(xù)下降30%,現(xiàn)已恢復生產(chǎn)。
1、小型工業(yè)企業(yè)抵御風險能力相對較弱。全市停產(chǎn)半停產(chǎn)100戶企業(yè)中,從企業(yè)規(guī)模上看,91戶為小微企業(yè)。從產(chǎn)值看,累計產(chǎn)值為0的企業(yè)44戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)44.0%;不超過2000萬元的企業(yè)有67戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)67.0%;2000萬元至億元之間企業(yè)27戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)27.0%;億元以上企業(yè)僅有6戶,占停產(chǎn)半停產(chǎn)6%。
2、紡織服裝、服飾業(yè)為停產(chǎn)半停產(chǎn)的主體部分。分行業(yè)看,紡織服裝、服飾業(yè)戶數(shù)最多17戶。主要原因是受市場競爭激烈,產(chǎn)業(yè)層次不高影響,新陳代謝,訂單不足,相應停產(chǎn)較多。
從我市規(guī)上工業(yè)企業(yè)停產(chǎn)原因上看,主要受行業(yè)大環(huán)境不景氣或資源要素制約影響,由于企業(yè)自身原因致企業(yè)停產(chǎn)的相對較少。通過對上述停產(chǎn)情況進行分析,針對如何幫扶企業(yè)提出幾點建議:
1、為小微企業(yè)搭建融資平臺。資金短缺是大多數(shù)工業(yè)企業(yè)都會面臨的困難,特別是小微企業(yè),資金回籠周期長,從原料的購進、到產(chǎn)成品、再到用戶使用才會收回資金,小微型企業(yè)由于資金問題銷售額逐漸縮小,惡性循環(huán)會導致資金鏈斷裂,企業(yè)停產(chǎn)。建議重點對小微企業(yè)搭建便捷的融資平臺,為企業(yè)解決資金問題。
2、加強企業(yè)信息援助。搭建信息平臺,為有技術沒資金的企業(yè),與有資金少項目的企業(yè),或者有項目沒場地的企業(yè)進行對接,依靠政府的公信力,去盤活部分工業(yè)企業(yè);對訂單少,無銷路企業(yè)要鼓勵企業(yè)多走出去,參加各種展銷會,利用網(wǎng)絡等銷售平臺,增加銷路。積極組織企業(yè)到各地進行企業(yè)對接,對企業(yè)參加展銷會的給予財政補貼。
3、幫助企業(yè)樹立信心。加大力度,落實上級和制定本級各行業(yè)相關的優(yōu)惠政策的同時,組織企業(yè)集中學習政策知識。相關的政府職能部門走入企業(yè),介紹上報流程,服務好企業(yè),為企業(yè)家樹立信心;形成定期咨詢企業(yè)制度,了解企業(yè)生產(chǎn)要素方面的困難,協(xié)調相關部門,排除企業(yè)困擾,為工業(yè)企業(yè)的正常生產(chǎn)保駕護航。
食品生產(chǎn)企業(yè)停產(chǎn)報告篇八
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣20xx年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?,F(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、加強領導,健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協(xié)調全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。
二、任務明確,重點突出。
20xx年,我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環(huán)節(jié),嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監(jiān)管機制。
一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。
二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。
三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。
四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃,制定方案。
四、精心組織,落實有力。
自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發(fā)展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現(xiàn)象,沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措,力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬,認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗,經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監(jiān)管人員按有關規(guī)定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監(jiān)管人員一旦發(fā)現(xiàn)有出售未經(jīng)檢驗的豬肉,或雖經(jīng)檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度??h屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪,凡發(fā)現(xiàn)變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現(xiàn)象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉??h城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現(xiàn)100%。同時,鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。
六、擴大宣傳,普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執(zhí)法大隊成員,在縣城內(nèi)開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發(fā)宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產(chǎn)生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業(yè)務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前,鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測難。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃。
二是食品安全監(jiān)管工作量大與執(zhí)法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監(jiān)管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環(huán)節(jié)的整治,通過規(guī)范監(jiān)管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊總結、邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執(zhí)法隊伍建設,推進綜合執(zhí)法,重點加大對縣城的執(zhí)法力度。
2、加強部門協(xié)調和部門聯(lián)動,形成對豬肉質量安全專項整治和對生豬屠宰日常監(jiān)管的合力。把解決當前存在突出問題的各項措施與加強長效機制建設結合起來,做到標本兼治。把專項整治與強化全過程監(jiān)管結合起來,建立從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和消費環(huán)節(jié)全過程監(jiān)管鏈條,完善豬肉質量追溯體系和責任追究體系,綜合運用法律、經(jīng)濟、行政手段,形成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的豬肉質量安全監(jiān)管網(wǎng)絡。
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