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酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇一

1、主持前廳部的日常工作向總經(jīng)理負責并報告工作。

2、合理調(diào)配本部門員工布置工作任務監(jiān)督執(zhí)行情況行使對本部員工的獎懲權(quán)。

3、編制部門預算制定工作計劃向總經(jīng)理作月度季度、年度工作匯報。

4、主持每日工作例會審閱每日前臺交接班本檢查更正賬務漏洞保障酒店財產(chǎn)安全。負責酒店客房總控鑰匙的管理。

5、熟悉客房產(chǎn)品的數(shù)量、性質(zhì)及前廳部一切設施的操作功能通過對客房銷售的有效控制及住房比例的合理分配達到最高出租率獲得最佳收入。

6、傳達酒店例會工作重點溝通本部門與其它部門的聯(lián)系。協(xié)調(diào)本部門各工種之間的工作矛盾促進對客服務工作。

7、掌握重要賓客詳細資料檢查落實其入住細節(jié)定期拜訪并向總經(jīng)理及時反饋。

8、本部員工的培訓計劃與實施提出員工招聘、調(diào)職、晉升意見。

9、維護大廳清潔和環(huán)境衛(wèi)生維護大廳內(nèi)各項設施完整如需修理應及時通知工程部。監(jiān)督大廳工作人員的儀容儀表檢查其工作效率和規(guī)章制度執(zhí)行情況發(fā)現(xiàn)并及時解決問題。

10、積極征求客人的意見滿足其合理要求若有投述盡可能在前凌江大酒店規(guī)章制度匯編臺工作范圍內(nèi)解決促進酒店和客人之間和諧相處。

11、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物和不受歡迎的客人。必要時按照緊急情況處理程序規(guī)定處理突發(fā)事件并上報總經(jīng)理。

12、督導檢查本部門的安全消防工作。

13、了解國內(nèi)外酒店管理特別是本市的最新動態(tài)向總經(jīng)理提出有利客房銷售的各項合理建議并提供信息反饋。

14、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作事務。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇二

1.文化程度:人力資源、公共關(guān)系或其他管理類相關(guān)專業(yè)本科及以上學歷。

2.酒店經(jīng)驗:4年以上人事管理經(jīng)驗，其中2年經(jīng)理工作經(jīng)驗。

3.專業(yè)知識:熟悉酒店服務行業(yè)的`人事工作流程并精通勞動法律法規(guī)，對人力資源開發(fā)、規(guī)劃、培訓、績效等體系非常熟悉，有豐富的招聘經(jīng)驗。

4.語言能力:英文四級以上，良好的英文聽、說、讀、寫能力。

5.具備較強的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)能力和良好的溝通技巧。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇三

編制員工出勤表，檢查員工的督導完成餐廳日常工作，一、出勤狀況、儀表、個人衛(wèi)生。

負責制定餐廳經(jīng)理服務規(guī)范、程序、推銷策略并組織實二、施。要求業(yè)務精益求精，不斷提高管理水平。

主動與賓客溝通，熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理賓客三、的投訴，不斷提高服務質(zhì)量。

把領(lǐng)導餐廳全面質(zhì)量管理小組嚴格檢查餐廳服務質(zhì)量，四、好餐廳產(chǎn)品的每一關(guān)。

加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握控制好物品的使用情況，五、減少費用開支和物品損耗。

及時發(fā)現(xiàn)解決加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在第一線，六、服務中出現(xiàn)的問題。

并做好維建立物資管理制度，及時檢查餐廳設備情況，七、護保養(yǎng)工作，做好餐廳安全防火工作。

用具的負責餐廳美化工作和清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、八、清潔消毒工作。

期檢查做好培訓記錄，并對員工進行考核。

負責員工的考勤、考評。根據(jù)員工的表現(xiàn)進行表揚、獎一、勵或處罰。對餐廳經(jīng)理負責。

檢查員工的儀容、儀表，以符合要求二、根據(jù)每天的工作情況和接待任務安排部署工作。三、對于處正確處理賓客的投訴和工作中出現(xiàn)的其他問題，四、理不好的及時上報給經(jīng)理。

了解賓客的生活習慣、要求及定餐情況。五、賓客的要求以及開餐前集合全體下屬，交代訂餐情況，六、特別注意的事項。

否光潔明亮。調(diào)味品、配料是否備好。對于不符合標準的，督促員工盡快調(diào)整。

負責檢查服務員的儀表儀態(tài)，使之達到標準要求。一、領(lǐng)導本班服務員做好開餐明確餐廳主管所分配的工作，二、前的準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、按照領(lǐng)班檢查表檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。有無破損。

逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。

工作方法，及時糾正發(fā)現(xiàn)的問監(jiān)督服務員的工作程序，三、題。保證服務工作符合酒店標準。如果有重要賓客或服務員人手不夠時，要親自服務。四、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各五、種要求。

分鐘到崗，做到不遲到、不30遵守上下班制定，提前一、早退。

按規(guī)定著裝，化淡妝。二、為客人服務時應彬彬有禮，態(tài)度和藹可親，面帶微笑。三、使用禮貌用語。

主動熱情為進出的每一位賓客拉門。四、五、及時參加班前會及平時的業(yè)務培訓，服從領(lǐng)導指揮。

了解每日的客人就餐情況并做記錄。熟悉各包廂、臺號六、的位置，熱情正確的引導客人就位。

熟記常客的姓名及單位。要熱情、準確地招呼客人。七、服務員崗位職責。

熟悉工作情況。一、積極檢查備用餐具是否做好上班前后的樓面準備工作。二、齊全、餐臺上的器具及所需品是否整齊、齊備。

工作時，口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解賓客心態(tài)三、需求。

擁有牢固的業(yè)務操作知識。四、主動、熱情接待賓客、服務周到、禮貌、有耐心。五、六、語言文明、有問必答。

及時上報發(fā)現(xiàn)的具備獨立處理事務的能力，責任心強，七、問題。班前、班后善于提出問題。及時傳達賓客提出的意見。

配合領(lǐng)導工作，服從領(lǐng)導領(lǐng)班，團結(jié)同事。善于處理同八、事協(xié)助。

不斷堅強業(yè)務知識學習，掌握服務技能。九、傳菜員崗位職責。

做好每日開餐前的準備工作。檢查好開餐按規(guī)定著裝，一、所需物品是否齊全。熟記各類菜的佐料單。熟記單號、包廂位置，以及下單二、上菜時間，上菜順序。

積極主動配合好服務熟記班會內(nèi)容，及時參加班前會，三、員的工作。

職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在工作和勞動中所應遵。

循的、與特定職業(yè)相適應的行為規(guī)范。

養(yǎng)成良好的職業(yè)道德是非常重要的，餐廳服務員的職業(yè)。

道德對餐飲業(yè)的服務素質(zhì)影響尤為重要。在日常工作中，餐。

廳應重視培養(yǎng)餐廳服務員的個人職業(yè)道德。

餐廳服務員的職業(yè)道德規(guī)范包括以下幾個方面。

真誠守信、信譽第一一、信譽第一這事處理主客關(guān)系實際利益的重要準真誠守信、“誠招天下客，譽從信中來”說的就是只有則。古語說：

具用真誠打動賓客，才有企業(yè)的興旺，才有企業(yè)的效益。

體要求為；

賓客至上熱情友好二、，這是餐廳服務員最有特色、最“熱情友好，賓客之上”

樹把賓客的需求當做餐廳服務員的第一需要，客之所急。

立敬業(yè)樂觀的思想。;具體要求為。

尊重賓客謙虛謹慎。

可使所有賓客時時處處享受到真誠的、友善的、周到則。

優(yōu)質(zhì)的服是賓客的各種需求得到最大限度滿足。的服務。

務是餐飲工作最基本的內(nèi)容。具體要求為：

舉止大方儀表整齊。

禮貌待客微笑服務。

食物衛(wèi)生環(huán)境優(yōu)美。

設備完好保證質(zhì)量。

服務周到盡心盡責顧全大局相互協(xié)作四、部門之間、這是處理同事之間、顧全大局，相互協(xié)作，行業(yè)之間以及個人與整體利益之間相互關(guān)系重要準則。

具體要求有：

相互尊重團結(jié)友愛。

相互支持密切配合相互幫助學習先進。

相互關(guān)心發(fā)揚風格。

五、鉆研業(yè)務提高技能。

將服務上升為一種藝豐富的專業(yè)知識，精湛的技藝，能，:術(shù)，具體要求為。

具有強烈的責任感。

有崇高的職業(yè)道德有堅強的意識品質(zhì)有真缺的方式方法。

酒店服務常識。

保持團結(jié)就是進只是一個開端，團隊精神：走到一起，1.步。工作中的默契協(xié)調(diào)就是成功。

丟掉舊的放下架子，擺正心態(tài)，從零開始，心態(tài)歸零：2.是金子總進取、有實力終會展現(xiàn)。包袱—壓力、競爭、會發(fā)光。

撞領(lǐng)導，不怠慢客人。

五不走：不收好、保管好食品、用品不走4.不清掃干凈不走。

不擦拭干凈設備不走。

不把物品工具擺放整齊不走。

酒店服務員應具備的基本素質(zhì)。

職業(yè)道德素質(zhì)：熱愛本職工作，樹立客戶至上、服務第1.一的思想。高尚的情操，完美的修養(yǎng)，良好的職業(yè)道德。

業(yè)務素質(zhì)：語言會話能力，使用普通話，掌握餐廳服務2.技能。

健康的體質(zhì)：三輕一快，即操作輕、走路輕、說話輕。3.動作敏捷。服務要快。同時要有健康的體質(zhì)。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。

提供服務，來自四面八方的客人會對服務人員的形象留。

下很深的印象，良好的禮貌服務會產(chǎn)生積極的宣傳效。

在就餐過程中，同時還能彌補某些服務設施的不足。果。

客人往往是通過服務員的儀容、儀表、儀態(tài)、言談舉止。

和理解來評價服務質(zhì)量的優(yōu)劣。

平。同時也是尊重客人和自尊自愛，講究禮貌禮節(jié)的一。

種具體表現(xiàn)。

儀表是指一個人的精神面貌的外觀體現(xiàn)。主要包括。

人的容貌、服飾、個人衛(wèi)生等。著重在精神面貌和著裝。

方面。

精神面貌：表情自然，面帶微笑，親切和藹。端莊穩(wěn)）1（重，落落大方。給人以親切和整潔的印象。

工作制服是餐廳服務員在崗位要穿工作制服。服飾：）2（要求保持整不得互相借換穿用，崗位和職責的標志，襯衣必須打在褲內(nèi)，領(lǐng)帶和領(lǐng)結(jié)齊清潔。熨燙筆直。

按規(guī)定系好。而且隨時檢查。

佩戴：一是指工號牌，二是指首飾，工號牌要統(tǒng)一。）3（用則求簡。首飾一般不用。并且佩戴在規(guī)定的部位上。

不戴項鏈、手鐲、戒指等裝飾物品。

皮鞋要擦拭干凈，鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。鞋襪：）4（布鞋要無損壞。）5（發(fā)型要大方得體。要求整潔干凈。一般留短發(fā)。頭發(fā)：

男士側(cè)發(fā)上班時應將頭發(fā)盤起。女服務員如留長發(fā)。

不過耳。腦后發(fā)長不過領(lǐng)。

女服務員應化要求面顏容光煥發(fā)，充滿活力。面部：）6（淡妝，男士要常修面。）7（手：保持清潔，不留長指甲，不涂指甲油。

手指的清潔。牙齒、皮膚、注意保持頭發(fā)、個人衛(wèi)生：）8（空腔的清新。不可在餐廳有客人的地方化妝和梳頭。

儀態(tài)是指：人在行為中的姿態(tài)和風度。著重在舉止。

行就坐、方面。人在行為中的姿勢通常是指身體的站立、

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇四

一、負責檢查服務員的儀表儀態(tài)，使之達到標準要求。

二、明確餐廳主管所分配的工作，領(lǐng)導本班服務員做好開餐前的'準備工作，注重檢查用品、物品是否齊備、清潔、有無破損。檢查桌椅的擺放是否規(guī)范。按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時反映。

三、監(jiān)督服務員的工作程序，工作方法，及時糾正發(fā)現(xiàn)的問題。保證服務工作符合酒店標準。

四、如果有重要賓客或服務員人手不夠時，要親自服務。

五、開餐后，注意觀察賓客的用餐情況，隨時滿足賓客的各種要求。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇五

5.領(lǐng)導交予的其他工作。

1、全面負責酒店改造前后階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠目標，并按照長遠目標來實施工作細則。

4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統(tǒng)的設置和施工裝修工程，負責配合集團總部關(guān)于市場、成本、預算、安全、設備采購等在內(nèi)的工作，保障酒店按計劃時間開業(yè)。

5、負責與當?shù)卣畽C構(gòu)、行業(yè)協(xié)會保持密切聯(lián)系，掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數(shù)據(jù)，深入分析行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)，為集團總部決策提供相關(guān)信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團隊制定提升經(jīng)營與管理方案等重要決策提供信息支持。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇六

1、監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部客房活動，為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務。

2、監(jiān)督客房銷售控制工作，保證客房最大出租率。

3、負責客房的清潔、維修、保養(yǎng)。

4、保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準，確保服務優(yōu)質(zhì)、設備完好。

5、管理好客房消耗品，制定客房預算，控制客房支出，并做好客房成本核算與成本控制等工作。

6、提出年度客房、pa等各部位各類物品的預算。

7、制定人員編制、員工培訓計劃，合理分配及調(diào)配人力。

8、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。

9、督促營銷前廳部做好協(xié)調(diào)，控制好房態(tài)，提高客房利用率和對客的服務質(zhì)量。

10、與工程部做好協(xié)調(diào)，做好客房設施設備的.維修、保養(yǎng)和管理工作。

11、檢查樓層的消防、安全工作，并與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑柏敭a(chǎn)安全。

12、擬定、上報部門年度工作計劃，季度工作安排。

13、建立部門工作的完整檔案體系。

14、任免、培訓、考核、獎懲部門員工。

15、按時參加酒店例會，傳達落實會議決議、決定，及時向總經(jīng)理和酒店例會匯報。主持部門例會，每月部門業(yè)務會議。

16、處理投訴，發(fā)展同住客人的友好關(guān)系。

17、檢查貴賓客房，使之達到酒店要求的標準。

18、關(guān)注客人的滿意度，協(xié)助營銷提高入住率。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇七

1.全面負責酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項經(jīng)營管理指標負責。

2.提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計劃，并指揮落實。

3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機制及各項。

4.協(xié)調(diào)各部門關(guān)系。

5.研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務產(chǎn)品體系。

6.審定酒店的'市場營銷方案，不斷開拓市場。

7.提高酒店的管理水平、服務質(zhì)量。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇八

3、維護大堂秩序，確保賓客的人身和財產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財產(chǎn)的安全。

4、代表酒店迎接貴賓的來臨確保在貴賓到達之前，做好一切必要的準備工作；編排每日貴。

賓情況登記表，熟悉其姓名，落實貴賓接待的每一個細節(jié)；為每一位貴賓送行。

5、征求貴賓的意見，溝通酒店與賓客間的.情感，維護酒店的聲譽。

6、為客人提供信息服務，處理顧客特別的需求。

7、協(xié)助前廳部員工處理好日常接待中出現(xiàn)的各種問題。

8、夜班當值時，檢查公共區(qū)域及員工工作狀態(tài)并將發(fā)現(xiàn)的問題及時通知相關(guān)部門。

9、協(xié)助保安部調(diào)查異常事物。必要時，按照酒店緊急情況處理程序處理突發(fā)事件。

11、協(xié)助前廳經(jīng)理控制部門成本、規(guī)范部門操作流程。

12、負責客用保險柜的保管，對客進行貴重物品寄存及客遺物的處理。

13、負責酒店夜審工作。

14、完成上級交給的其它工作。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇九

1、堅持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負有重要的責任。

2、有高度的責任感和事業(yè)心，有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗。

3、敬業(yè)樂業(yè)，堅持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法，吃苦耐勞、勇于獻身。帶領(lǐng)和督導下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財、物的絕對安全。

4、負責制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安部的工作計劃安排和檢查落實，審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報請總經(jīng)理批準后實施。

5、堅持酒店保安管理的規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，堅持以身作則，最大限度地調(diào)動部門員工的工作積極性，并領(lǐng)導下屬員工積極開展全面質(zhì)量管理活動。

6、維護酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要器材設備，確保設備處于良好狀態(tài)。

7、組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出建議，匯報查處結(jié)果。

8、負責本部門員工的工作分派，帶領(lǐng)本部門員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對酒店經(jīng)濟部位和要害部位的安全要加強管理。

9、與當?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關(guān)系，配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。

10、受理酒店有關(guān)本部門的客人投訴。

11、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作檔案材料的積累和科學管理工作。

12、協(xié)助總經(jīng)理組建酒店安全委員會、消防委員會、交通安全委員會等組織，擔任或選派各委員會主任并主持日常工作。

13、協(xié)助培訓中心組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災害”為中心的安全教育和法制教育。

14、完成酒店領(lǐng)導及上級業(yè)務部門交辦的各項臨時性保安工作。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇十

4、檢查房間是否夠水準；

5、做vip客人離店記錄；

6、處理客人投訴，用個人對酒店之認識及針對客人心理，解決問題；

7、負責協(xié)調(diào)處理賓客的疾病和死亡事故，替客人安排醫(yī)護或送院事宜；

8、緊急事件時，必需（但沒有上司可請示時）作主動、決斷之指示；

9、與保安部及接待處聯(lián)系，取得資料作出“意外”、“病客”報告及殘疾客報告；

10、有時間時應盡量參與接待工作，了解當天及以后之房間走勢；

11、確保大堂清潔衛(wèi)生、秩序良好，無臥睡者及衣冠不整、行為不端者。

12、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項功能運行下正常及即時排除可防范之弊端；

13、與客人談話時可適當推廣酒店設施；

14、服從管理人員如總經(jīng)理、房務總監(jiān)及直屬上司指派之工作；

15、與保安人員及工程人員一同檢視發(fā)出警報之房間、區(qū)域；

16、與前廳部人員配合，追收仍在住宿之客人欠帳；

17、必需時可指揮其他部門人員工作；

19、對管理層反映有關(guān)員工表現(xiàn)、客人意見；

20、協(xié)助貴重物品遺失被尋獲之處理；

21、留意酒店內(nèi)部工程之進行，特別是外間承辦商工人之走動；

22、夜間與安保部一同巡查酒店各安全崗點，排查安全隱患。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇十一

準備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動。

確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責，并遵循指導方針工作。

確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。

有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的，謙遜的服務，以求為客人帶來最滿意的服務。

積極指導員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務。確保實行服務標準。

與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。

確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進。

在需要時準備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。

經(jīng)常向員工強調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務于客人。

確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復，并使客人對我們專業(yè)的態(tài)度及及時的彌補措施感到滿意。

監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。

建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。

始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。

酒店保安部經(jīng)理職責及崗位職責篇十二

審核和分析公司業(yè)務部門的經(jīng)營活動，為管理層和各部門負責人提供必要的成本數(shù)據(jù)，以了解成本的`組成。

制定控制成本的措施和建立相關(guān)流程以期達到成本控制和實現(xiàn)利潤化；

分析每月各業(yè)務部門的實際發(fā)生成本，對比預算，并對產(chǎn)生的差異出具分析報告；

對發(fā)現(xiàn)的問題，積極提出改進意見；

制定安全庫存量（總倉、食品和酒水、機修、綠化庫、專賣店等）；

參與倉庫管理人員的培訓，以便建立有效的工作團隊；

完成上級安排的其他工作。