環(huán)境保護是我們每個人的責任，我們應該從自身做起。寫總結時應注意語言的準確性和表達的清晰度。這些總結范文是對某些專業(yè)領域的經驗總結，非常有參考價值。

幼兒園食堂管理應急預案篇一

為進一步加強疫情防控期間食堂管理，確保師生員工生命安全和身體健康特制定以下工作方案：

一、食堂安全防控管理領導小組組長：

副組長：

成員：全體校委會成員及各班班主任二、預備工作（一）員工返崗。

1、提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況。

2、上崗前，需再確認體溫正常、身體健康情況。

（二）崗前培訓。

對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關的疫情防控知識。

（三）開展自查。

1、對庫存的食品及原料、食品添加劑進行徹底清查，發(fā)現有超過保質期、未按保存條件貯存或出現霉爛、變質等感官性狀異常的，要按照有關規(guī)定銷毀處理。

2、對食堂冷藏冷凍、供水等設施設備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設施設備正常運行。

4、佩戴口罩檢查：逐人檢查，正確佩戴口罩進入，未佩戴口罩禁止入內;5、鞋底消毒：每位員工在腳墊上搓擦鞋底消毒。

四、食品安全管理（一）食品采購。

1、嚴禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。

2、食堂采購食品原材料渠道來源可追溯，索證規(guī)范、齊全。

3、供應商的食品原料配送人員每天檢測體溫并向食堂管理部門報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩。

4、食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運輸食品前應進行清洗消毒。

（二）食品加工。

1、加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應達到70攝氏度以上。

2、禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。

3、生、熟食物要分離。禽蛋使用應清洗外殼，必要時消毒外殼。

4、留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內，在專用冷藏設備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應能滿足檢驗檢測需要，且不少于200g。

（三）就餐管理。

1、根據學生就餐人數合理安排學生錯時、錯峰就餐，學生之間相隔一米以外。

2、開餐前對就餐班級進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。

3、班級為單位，同向單人單桌就餐。56年級在西餐廳用餐；78年級在東餐廳。9年級到教室就餐。

五、消毒保潔1對餐具進行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，按標準要求進行保潔并及時填寫消毒記錄。

2、每餐后對食堂內外環(huán)境全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。

3、每天對食堂食品加工場所和餐廳通風換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。

垃圾處理。

餐廚垃圾定點存放，及時清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒。

六、宣傳教育1、要在食堂等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導員工科學預防、理性應對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識，最大限度保護師生不受病毒感染。

2、食堂管理部門既要教育又要關心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。

幼兒園食堂管理應急預案篇二

為了確保幼兒在大型集體活動中的安全，有效防范安全事故的發(fā)生，及時消除各類事故隱患，提高教師防范意識和事故發(fā)生時的應急處理能力，保證在第一時間投入搶險救助工作，特制定本預案。

認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，進一步提高對幼兒園安全工作的認識，克服麻痹松懈的思想，強化居安思危，對安全工作常抓不懈。園領導要“帶著感情抓安全，身體力行抓安全”，加大安全工作目標責任制的落實力度，把工作措施落實到人，重點部位落實到人，督促檢查落實到人，確保師幼在活動中的人身安全。

發(fā)生安全事故，要立即報告園領導小組、上級教育主管部門，園領導小組成員立即組織指揮、調度現場的搶險救助工作并保護好現場，防止事態(tài)進一步擴大。

組長：

組員：

職責：

職責：與醫(yī)院、家長聯絡，向上級行政主管部門及有關協(xié)同處理事故部門報告情況。負責現場搶救工作，最大限度地減少人員傷亡及財產損失。負責受傷人員的救護工作，現場臨時搶救，護理傷員等。保護現場，維護現場秩序，疏導人員車輛等。穩(wěn)定家屬情緒，保障正常秩序及雙方當事人的合法權益。負責后勤應急物品供應，確保搶救工作順利進行。

為了對師幼安全負責，確保我園大型集體活動順利進行，根據上級主管部門的指示精神，建立嚴格的報批制度，堅持“誰組織誰負責”、“誰批準誰負責”的原則，并簽訂安全責任書。

組織幼兒參加集體活動，先經園領導班子研究，做出周密計劃，嚴格組織，負責人或教師帶隊，活動前要向幼兒講清要求和注意事項，教育幼兒遵守紀律，聽從指揮。

如果是園外活動，外出前，幼兒園應先派出人員對場地、設備等進行安全排查與部署，加強活動場所、安全通道、照明設施的檢查，并配備保健醫(yī)和足夠的藥品及簡單的搶救物品。

人員對外出活動路線、車輛安全狀況、活動地點周邊安全狀況等進行實地考察，針對可能發(fā)生的安全事故，做出詳細的部署，并將安全工作責任落實到參與外出的每個領導和教師身上。執(zhí)行集會、文藝表演、大型親子活動、兩操等大型活動安全預案制度。同時，出發(fā)前要對幼兒進行簡單的身體檢查，并將本次活動的目的、意義、活動路線、出發(fā)及返回時間通知幼兒家長。

一旦發(fā)生緊急情況，由在場領導擔任現場指揮，并根據事故性質、危害程度成立相應工作小組：聯絡組、報告組、搶險組、搶救傷員組，救助工作有序進行，將事故損失降低到最低程度。

安全事故發(fā)生后，應根據國家有關規(guī)定，配合上級監(jiān)督管理部門協(xié)助調查。幼兒園要做好現場保護工作，查清原因，追究責任，吸取教訓，制定進一步的防范措施，任何人不得違反規(guī)定，阻礙事故調查。

為了預防重、特大事故的發(fā)生，幼兒園安全領導小組要制定相應的大型集體活動安全保障措施，加強對重、特大事故隱患的排查。對一時難以整改的事故隱患，建立檔案，逐級上報，并制定防范方案，確保重、特大安全事故隱患得到及時消除和有效的監(jiān)控，從而杜絕重、特大事故的發(fā)生。

文檔為doc格式。

幼兒園食堂管理應急預案篇三

為保證飲食安全，確保學校就餐人員的身體健康和生命安全，結合食堂具體情況，特制定本工作預案。

一、安全領導機構。

1、陳相民是食堂部門食品衛(wèi)生安全責任人。

2、組長：于敏。

副組長：陳相民。

組員：單吉艷王艷娟。

監(jiān)督員：劉鳳芹。

二、食物中毒或疑似食物中毒事件，應立即采取以下措施：

1、食堂立即停止經營活動。

2、將中毒者速送就近醫(yī)院，無法處理及時送往市、省醫(yī)院。

3、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他（她）們的身體狀況。

4、保護事故現場，及時上報教育局，并通知區(qū)衛(wèi)生局對事故現場進行調查。做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢查。如是食用校外食物所致，也積極配合有關部門取樣。

5、做好家屬的撫慰工作。

6、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。詳細寫清事故報告，如實上報領導。

7、造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰，行政處罰，直接承擔法律責任。

鐵廠第一小學校。

2013年3月。

幼兒園食堂管理應急預案篇四

為切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護正常的`教育教學秩序，根據新浦區(qū)教育局關于對學校食品衛(wèi)生安全與傳染病防控工作進行自查的通知精神，幼兒園在確保教育教學正常有序開展的同時，積極行動，由園領導帶領安全工作領導小組人員，進行了全面細致的自查活動?，F在對我園自查的情況匯報如下：

學期初，幼兒園專門召開食品衛(wèi)生安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領導小組，定期、不定期地組織人員對幼兒園安全工作進行檢查，加強對幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領導、監(jiān)督和檢查。

二、健全食品衛(wèi)生安全管理制度及傳染病防控措施，責任到人。

三、加強了預防傳染病的宣傳和教育工作。

幼兒園通過各種方式，對幼兒開展了多次傳染病預防知識和健康知識教育，增強幼兒的自我保健意識；同時幼兒園加強幼兒的行為習慣的養(yǎng)成教育。教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我保護能力。

四、認真做好周邊商鋪的宣傳教育工作。

為了從源頭上抓好幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒園對周邊商鋪開展定期檢查及宣傳活動。

五、作好傳染性疾病的監(jiān)控和防護措施。

幼兒園在傳染病多發(fā)季節(jié)不組織大型的幼兒集體活動，減少人員流動和聚集，降低感染機率。為有效預防傳染病的發(fā)生，由疾控中心來校給幼兒接種流感、麻疹等疫苗。加大幼兒園飲用水水質的監(jiān)管，做好定期消毒和安全防護措施。

六、檢查內容及情況。

1、有食品衛(wèi)生許可證并且在有效期內，嚴格按照許可證的營業(yè)范圍經營，沒有超出范圍。

2、豆制品、米飯絕不隔夜，剩余銷毀。

3、所有工作人員每年都進行一次體檢，參加相關培訓，持健康證上崗。

4、采購食品有臺賬，記錄詳實，杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。

七、整改措施。

1、加大宣傳教育力度，增強幼兒食品衛(wèi)生、安全意識。

2、加大管理力度。

3、不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

八、存在問題。

1、由于幼兒園建設結構先天缺陷，煤氣罐只能存放在操作間。

2、學校周邊的商鋪還比較好管理，但是流動攤販在管理上存在很大的困難，而且這些流動攤販所販賣的食品在衛(wèi)生安全上無法保證。另外有部分流動商販存在一定的安全隱患，需要進行清理。

我園將以此次自查工作為契機，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進行細致地梳理，以促進和提高我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平?？傊种院愕刈龊檬称沸l(wèi)生安全工作，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好。

幼兒園食堂管理應急預案篇五

（一）加強理論學習，轉變輕理論重實際的傾向。堅持用新的教育理論指導工作。

自20xx年9月《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》頒發(fā)以來，各位老師對《指南》逐漸重視，本學期將繼續(xù)多形式開展《指南》全員培訓，深入學習貫徹。

堅持利用每周例會進行學習或利用工作之余結合自己所教領域，加強學習，樹立和落實正確的教育觀，不斷反思，從根本上保證教育教學能力的提高，培養(yǎng)好幼兒。

（二）完善師德建設體系，引導教師嚴守職業(yè)道德和專業(yè)操守。

舉行“師德”儀式，簽定《師德書》；認真自覺學習《幼兒園一日保教工作規(guī)范》，明確工作職責，堅持保教并重。作為老師的我們，要堅持細心、耐心對待孩子，將保育工作放在重要位置，特別是小、中班的保教人員。利用慶祝30個教師節(jié)之際，開展師德演講、教師書畫攝影展、羽毛球比賽、幼兒教師卡拉ok比賽等系列活動。

（三）營造文明向上的書香校園，構建有特色的書香校園文化。

組織開展《教師要學陶行知》《做教師真難，真好》《重新發(fā)現學?！啡珕T讀書系列活動。實現“一人學習，眾人受益，共同進步”。

充分發(fā)揮班級圖書區(qū)的效果，并結合本班幼兒實際，開展各種形式的讀書活動：好書推薦、經典誦讀（弟子規(guī)）、我是小小故事王、讀書交流會、讀書調查回饋等活動，在教師的指導下培養(yǎng)幼兒良好的閱讀習慣。推選參加鎮(zhèn)幼兒講故事比賽。

以“家校聯動”推進“書香家庭”的創(chuàng)建。通過教師帶動幼兒、幼兒帶動家長，營造上下喜愛閱讀的良好氛圍，樹立終身學習先進典型，并評選書香班級、“讀書大王”、書香家庭等。

（四）鼓勵學歷進修，進一步加強師資隊伍建設，全面提升幼兒園教師學歷水平和業(yè)務水平。

二、進一步落實保教常規(guī)制度，促進保教工作規(guī)范發(fā)展。

（一）注重落實一日保教規(guī)范，時刻關注幼兒一日生活活動的各個生活環(huán)節(jié)、集中教育活動、游戲教育活動以及保教人員學習和日常工作常規(guī)諸多方面。嚴格規(guī)范幼兒園一日作息時間，確保幼兒一日戶外活動的時間、游戲時間和運動時間。及時有效地實施保教管理，定期深入一線觀摩活動，對教學過程、一日保教活動進行探討，思考并提出適宜的意見與建議。促進幼兒健康成長，切實擺脫重“教”輕“保”和“小學化的傾向。

（二）重視、體教育，力促幼兒全面素質發(fā)展。

1.貫徹《綱要》《指南》精神，科學編操，在原有編排的基礎上加強隊列練習及體能煅練；堅持按計劃開展豐富多彩的體育活動，戶外活動，注重幼兒體能發(fā)展，加強對體育活動指導嚴禁放羊狀態(tài)；創(chuàng)新形式舉辦運動周及迎新運動會。

2.推行“日行一善“教育實踐活動，通過國旗下講話、早談、主題活動、節(jié)日活動、一日活動對幼兒進行品德教育。并利用教師節(jié)、國慶節(jié)、重陽節(jié)教育幼兒愛老師、愛父母長輩、愛祖國等。強調從日常做起，從小處做起，知善行善，學做結合。

3.繼續(xù)開展禮儀教育活動，加強宣傳、以身示教，營造家長、老師、阿姨、幼兒人人講禮儀的氛圍。本學期依舊設立“禮儀小標兵”、禮儀小天使評選活動、每周一節(jié)禮儀課、一日生活活動中、重大節(jié)日中，使禮儀教育成為我園的辦園特色之一。

（三）抓好常規(guī)教育，培養(yǎng)幼兒良好習慣。

俗話說“沒有規(guī)矩，不成方圓”因此幼兒一日常規(guī)的培養(yǎng)是相當重要的，也為以后的學習打下基礎。有針對性地對幼兒進行有關自理能力的訓練，培養(yǎng)幼兒自己吃飯、穿脫衣服鞋襪，懂得在成人的.提醒下收拾玩具等。并開展段自理能力比賽。

（四）規(guī)范文件材料行文格式，根據實際情況科學合理制定各類計劃。每周五上交紙質周計劃、每月27日上交各類計劃至網上鄰居。以便及時發(fā)現問題及時解決，進一步進行規(guī)范和指導。

（五）加大宣傳園的辦學業(yè)績、教職工隊伍中的先進事跡，身邊教育故事，積極參與安海鎮(zhèn)的“在線投稿”。

總之，幼兒園期望通過這種常規(guī)制度的導向引導大家注重落實一日保教規(guī)范，注重提高教育教學能力，注重幼兒的游戲教學。在保教管理中注重量化考核，注重嚴格公正，切實為保教一線服好務。

三、重視教育教學研究，加強教研工作的引領性。

1.重視教育教學研究，建立健全教研制度，圍繞實際問題進行剖析，引導教師進行園本教研。并推薦優(yōu)秀教師參與鎮(zhèn)幼教學科教研。

2.扎實推進“周四教研日”和“每聽必評”兩項制度。

3.發(fā)揮骨干教師的示范效果，以結對帶教的形式，以老帶新的辦法幫助新教師快速成長。（本學期：結構游戲、表演游戲、體育活動）。

4.教研組長要通過引領、交流、討論等多種形式，為新老教師的成長搭建平臺。我們期望通過教研能培養(yǎng)新的骨干教師，又能通過研究來提高教育教學的質量，達到以研促教的目的。

5.科學辦園，防止小學化傾向。本學期注重開展區(qū)域活動、結構游戲、表演游戲、角色游戲，積極為幼兒創(chuàng)設有利條件，完善結構游戲室、角色游戲室、區(qū)域環(huán)境、表演游戲、角色游戲材料投放，督促按計劃開展活動，定期教研，保證游戲質量。本學期將開展區(qū)域專項評比活動。

四、重視家園聯系，實現一致教育。

1.注重引導家長樹立正確的教育觀、兒童觀，在家長會、家長開放日、宣傳欄中要結合實例宣傳正確的育兒觀。

2.教師了解幼兒在家情況的同時要主動宣傳我們所做的一切，可通過家教園地、qq、微信、電話、幼兒評估手冊等，讓家長深入了解我們的工作，達到家園教育的一致。

3.鼓勵各班利用家長開放日、節(jié)日、主題活動、舉行“家園同樂”活動等，進一步密切家園聯系。

4.充分發(fā)揮家長委員會的效果，協(xié)助配合開展工作，以點帶面，使家長們進一步了解我園的工作情況，本學期每班評選2名家委會成員。

5.鼓勵家長參與第二屆親子才藝比賽的活動，教師要做好溝通、動源、編排、指導工作。

幼兒園食堂管理應急預案篇六

以鄧小平理論和重要思想為指導，全面貫徹《關于推進0—3歲散居兒童早期教養(yǎng)工作的意見》，積極探索0—3歲嬰幼兒早期教養(yǎng)工作途徑和方法，開展親子苑及各類親子活動的教養(yǎng)工作，滿足社區(qū)家庭開展早期教育的多元化需求，提高教師指導社區(qū)家長、嬰幼兒的能力，提升家長的教育觀念，提高中心指導站在轄區(qū)內的聲譽，共促嬰幼兒發(fā)展，全面提高鎮(zhèn)0—3歲兒童其家長或看護人員的受指導率及指導質量。

二、工作重點。

利用中心指導站得資源推行社區(qū)嬰幼兒親子活動及親子指導活動；為散居嬰幼兒家庭發(fā)放幼兒園自編的小報，從而提高社區(qū)家庭的教養(yǎng)意識。

三、主要工作及措施。

（一）加強學習。

1、直接面對家長的育兒咨詢指導師一項專業(yè)性要求很高的工作，對指導人員的素質提出了高要求，隨著這項新形式服務工作的展開，我們更迫切需要努力學習有關理論知識，提升工作責任感。學習內容如：《嬰幼兒健康成長指南》、《小兒生長發(fā)育、營養(yǎng)健康及常見病防治》、《0—3歲嬰幼兒早期智能開發(fā)》等，學習形式以自學為主，幼組織的學習討論為每月一次。

2、除了學習借鑒理論知識，同時也要結合實際，拓展新的思路，發(fā)表自我見解，積極創(chuàng)編適合嬰幼兒家庭的親自游戲，以豐富我們指導站在早教工作中的軟件資源。

（二）加強聯動：

1、加強與外界資源的聯系，繼續(xù)積極主動與街道婦聯負責人溝通，商議本社區(qū)0—3歲散居嬰幼兒家教指導工作，互通信息，互惠共贏。

2、繼續(xù)積極參加區(qū)早教中心召開的會議，密切配合區(qū)早教中心的工作項目。

3、定期開展大教研活動，共同為本社區(qū)0—3歲散居嬰幼兒及家長提供服務。

（三）運用新教育理念，提供早教服務內容。

深入有效地開展早教推廣及服務活動，早教中心指導站將開設親子活動、家長講座、早教咨詢、發(fā)放資料、早教宣傳等多種服務形式，有意識地做好家長工作；并積極探索有效的科學指導散居嬰幼兒家庭的做法，在實踐后反思、討論并積累成功經驗，留下寶貴資料。

幼兒園食堂管理應急預案篇七

為了確保幼兒園能夠緊急、有序、高效的應對可能發(fā)生的各種突發(fā)事件，保障廣大師生身體健康和生命安全，本著"預防為主，安全第一"的原則，根據有關法律，結合本園工作的實際，特制定以上各種安全預案。

一、成立防火工作領導小組，落實各部門職責。

2.后勤人員組成滅火行動組，積極協(xié)助專業(yè)滅火人員的工作；

3.各班教師、保育員負責疏散引導幼兒；

4.保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。

2.幼兒在園活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須保持暢通；

3.食堂操作間、加工間保持通風。排油煙機要定期清洗，不留油垢；

4.要加強對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓，工作人員做到會使用滅火器。結合教育內容進行防火演習，使其掌握緊急情況下的逃生技能。

2.報警同時，開啟消防電源，打開應急照明設施和安全疏散標志；

3.在消防人員到達前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延；

7.無關人員要遠離火場，保持道路暢通，便于消防車輛駛入；

9.不得組織幼兒滅火；

10.緊急報告主管單位領導。

幼兒園食堂管理應急預案篇八

燃氣使用工作是學校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學校的和諧穩(wěn)定、特制定學校食堂燃氣事故處理應急預案。

一、應急程序。

1、發(fā)現燃氣泄漏應立即關上總開關，停止使用燃氣，并立即打開門窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學校領導。

2、發(fā)現燃氣泄漏時，嚴禁火種進去，嚴禁開、關電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。

3、當發(fā)現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關閉輸氣閥門，立即開窗通風。

4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃氣失火時，發(fā)現人員應先關燃氣開關，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領導。如火勢較大無法控制時，應迅速通知消防部門，報警時應報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯系電話等情況。

急救：120。

報警：110。

二、常規(guī)管理要求。

1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開關進行檢查。確保燃氣安全關閉，并做好記錄。

2、定期對燃氣灶、燃氣管道進行安全檢查。以免意外發(fā)生。

3、學校要對食堂員工做定期的安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。

xxx學校。

日期

為了規(guī)范學校食堂的應急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應急救援速度和協(xié)調水平，及時有效的預防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應急預案。

一、領導小組：

組長：副組長：組員：

二、應急程序：

1.發(fā)現燃氣泄漏應立即關閉供氣閥門，切斷電源。

2.如果發(fā)生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。

3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。

4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現場，并關閉身后的門窗。

5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。

三、食堂常規(guī)管理要求：

1.每次使用結束后，食堂有專人要對燃氣開關進行檢查，確保燃氣安全使用，并做好使用記錄。

2.領導小組成員定期對燃氣灶、燃氣管道、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。

3.學校對食堂員工定期做消防知識的培訓和教育，內容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃氣管道的清理，氣瓶間的維護，安全自救等。

4.增強燃氣供應單位和管理部門對燃氣突發(fā)事件的預警能力，及時發(fā)現并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。

5.隨時做好處置重大燃氣突發(fā)事件的一切準備工作。

xxxxx學校。

日期

幼兒園食堂管理應急預案篇九

具體安排：一組：戴學文、董建林、安慧民

二組：郭建民、周 晨、王耐明

3、幼兒園食堂經營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災處理辦法；

4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；

5、油鍋起火，根據火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；

6、排煙罩起火，根據火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；

8、幼兒園食堂經營企業(yè)需安排人員積極維護起火現場秩序，禁止在起火現場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。

2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現場；

4、副組長要將火災救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。

第四條通訊聯絡、安全救護的程序和措施

1、應急組組長根據情況與校醫(yī)院聯系救護車，?？吭诂F場，隨時救護受傷的人員；

2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；

3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。

第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓，制定防范措施。

幼兒園食堂管理應急預案篇十

根據上級的布置，為切實做好我園安全防范工作，確保學校財產和師生生命安全，特制定本預案：

1、幼兒園工作領導小組按上級部門的指示，指揮全園安全救災工作，保障師生在園安全。

2、在安全救災工作中，副組長成員們?yōu)榘踩葹墓ぷ鞯诙熑稳?，組長（第一責任人）外出時，應向第二責任人做好交接工作。

3、領導小組要堅持做好園內的安全檢查，查到易發(fā)安全事故的每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現隱患立即整改。不管何人，絕不能粗心大意、放松絲毫警惕。

（一）防火預案：若發(fā)生火災，幼兒園安全領導小組應立即做出積極反應，并按以下預案有條不紊地進行工作：

1、一發(fā)現火情，首發(fā)者應立即向其他員工大聲呼喊，并用消防器材滅火。

2、其他員工及時通知領導小組，領導小組迅速到位，組長用廣播進行指揮，副組長傳達指令，協(xié)助做好調度工作。

3、值班人員立即打開火災疏散信號。

4、后勤人員立即到火災出事點協(xié)助滅火，廚房人員立即關閉煤氣。

5、門衛(wèi)(當日后勤不值班的人員)打火警電話“119”，聯系急救車，并切斷電源。

6、組織各班快速有序撤離，避免幼兒推擠。

7、災情被控制后，組長將事件經過以書面形式向上級匯報。

（三）防食物中毒預案。

3、后勤副園長立即撥打“120”，組織人員協(xié)助衛(wèi)生機構搶救病人；

4、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品；

5、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的有關措施。

1、幼兒園組織教師或幼兒外出學習、參觀，要提前三天報送中心校審批,經批準后方能組織。

2、外出前，各年級組應派人事先前往參觀地點踩點查看，確定無危險因素，并確定行走路線。

3、如需用到機動車輛，應選擇有行駛執(zhí)照、有車牌的、能正常使用的車輛；如需要家長接送，應以〈〈家長一封信〉〉的形式告知家長，并提出需注意的安全事項。(五)幼兒入園、離園時，后勤在門衛(wèi)值班的人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園；幼兒園大門保持上鎖關閉狀態(tài)，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。

幼兒園食堂管理應急預案篇十一

危險時防不勝防，所以在危險來臨之前要做好預防措施，下面是一篇關于食堂突發(fā)事件的。

希望等于大家有用。

高校食堂的管理工作直接關系到學生的身體健康、安全和正常的學習與生活，關系到高校的穩(wěn)定，我們飲食服務中心全體炊管人員都要樹立安全第一的思想，切實負起責任，強化監(jiān)督管理，預防食物中毒事件的發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒事件，按以下處理突發(fā)事件的預案采取緊急行動：

一、飲食服務中心負責人接到食堂報告后必須在第一時間內趕到事故現場。處理食物中毒（特別是化學性食物中毒）時應突出一個“快”字。及時處理不但對挽救病人生命十分重要，同時對控制事態(tài)的發(fā)展（特別是群體中毒）更為重要。

1.通知校醫(yī)或撥打“120”急救電話救治病人，妥善安置處理患者，解除其病痛；

2.及時向后勤保障處領導、分管校長等上級有關領導報告；

3.當中毒人數多、涉及面廣時，應協(xié)調各方力量，確保搶救工作有條不紊進行。要確保危重病人的搶救質量，加強對較輕病人的治療、觀察，并特別注意毒物對較輕病人的潛在危害。

二、在搶救病人的同時，爭取時間，組織人力，查清食物中毒的性質。如果延誤時間，現場情況有變，將不易查明。

1.事件相關食堂立即停止營業(yè)；

2.立即停止食用可疑中毒食物；

3.對可疑中毒食物進行封存和采樣，并將采樣食品送衛(wèi)生防疫部門化驗；

4.診斷食物中毒要根據典型的臨床表現及共餐同病的規(guī)律，找出真正的病因；

6.保護現場，收集對違法者實施處罰的證據。

三、在進行緊急報告制度時，還應注意及時將情況向當地政府報告，以便取得政府的支持，根據事件控制情況的需要，建議政府組織衛(wèi)生、醫(yī)療、醫(yī)藥、公安、工商、交通、郵電、廣播電視等部門采取相應的控制和預防措施。

四、做好善后處理工作。

1.追回已售的中毒食品或可疑中毒食品；

2.對中毒食品進行無害化處理；

3.根據不同的中毒食品，對中毒場所采取相應的消毒措施；

4.提出預防類似事件再次發(fā)生的措施和建議；

5.積累食物中毒資料，為改善食品衛(wèi)生管理提供依據。

幼兒園食堂管理應急預案篇十二

本學期我們班在原來的基礎上增加了一名幼兒。經過大班上個學期的在園生活與學習，孩子們的常規(guī)動手能力有了很大提高，在上課及活動的時候，都明顯懂事了很多，但是不可否認，一日生活中的各環(huán)節(jié)中仍然存在著很多的問題：比如上課做小動作，坐姿隨便，不肯動腦筋；孩子之間缺乏互相關心，互相理解的良好風尚……因此本學期將在這幾個方面加以重點培養(yǎng)。

二、具體目標。

（一）體能（基本動作、運動器械的操作，各類操節(jié)）。

（1）能立定跳遠，跳距不少于40厘米。

（2）能助跑屈膝跳過垂直障礙，高度約40厘米，能連續(xù)向前跳躍多個高40厘米，寬15厘米的障礙。

（3）能手腳熟練的在攀登架上爬上爬下。

（4）能熟練的在墊子上前滾翻和側滾翻。

（5）能用力蹬地連續(xù)縱跳觸物（物體離幼兒舉手指25厘米左右）。

（6）能兩人相距2―4拋接大球。

（7）能精神的做操，做到動作到位。

（8）懂得在活動中要合作、負責、寬容、謙讓、遵守規(guī)則，愛護公物、有較強的集體觀念。

（二）生活衛(wèi)生習慣。

（1）能主動飲水，少吃冷飲。

（2）能保持良好的作息習慣，能安靜的入睡。

（3）養(yǎng)成注意個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的良好習慣。

（4）堅持飯前便后洗手，并知道要節(jié)約用水，洗完后及時關水籠頭。

（5）有自我控制飲食的初步意識和能力。

（三）學習習慣及自我保護。

（1）能在活動中始終保持正確的看書和寫字，畫畫的姿勢。

（2）愛護學習用具，能自己整理學習用具。

（3）知道陌生人不可輕信的道理。

（4）不玩火，不接觸煤氣，不觸摸電器及其開關的良好習慣。

（四）認知。

1、語言。

（1）在游戲中學習正確運用反義詞，量詞和連詞等，并能說完整的合成句。

（2）不斷提高幼兒傾聽的習慣，迅速把握和理解游戲中比較復雜的多的指令。

（3）能在愉快的環(huán)境中學習一些結構簡單的漢字，并對其產生濃厚的興趣。

（4）知道圖畫書畫面和文字的對應關系，開始有興趣閱讀圖畫書中的簡單的文字。

2、感知與操作。

（1）能在老師的幫助下歸納，概括有關的數學經驗；學習從不同的角度、不同的方面觀察與思考問題；能通過觀察、比較、類推、遷移等方法解決簡單的數學問題。

（2）能積極主動的參加數學問題的討論；學習有條理的拜擺放、整理活動材料。

（3）能較長時間的參與科學活動能主動探索周圍自然界并能發(fā)現問題、提出問題、尋求答案、能關心、愛護自然環(huán)境。

（五）藝術活動。

（1）能進一步學習更多種類的打擊樂器的基本奏法，在教師的指導下學習制作簡單的樂器，在集體演奏活動中，能按指揮的手勢迅速、準確的作出反映。

（2）引導幼兒根據畫面的需要，恰當的運用各種顏色，學習色彩的搭配，培養(yǎng)幼兒對色彩的敏感性，引導幼兒學習均衡，對稱的安排畫面。

（3）引導幼兒學習使用多種繪畫材料，運用自己的技法表現自己獨特的思想，能根據自己的需要，恰當的運用各種顏色，引導幼兒合理的安排畫面。

（六）德育。

（1）培養(yǎng)幼兒互助、互愛的良好品行。能互相謙讓，主動幫助弱小的孩子。

（2）引導幼兒初步學會控制自己的情感和行為。

（3）引導幼兒了解自己所在的幼兒園，初步懂得要熱愛幼兒園，培養(yǎng)幼兒的集體榮譽感和責任感。

（七）情感個性。

（1）引導幼兒初步了解我國的民族，主要物產，激發(fā)幼兒愛祖國的情感。

（2）引導幼兒使用正確的禮貌用語，以恰當的方式與他人進行交往。

（3）引導幼兒初步辨別是非，初步懂得應該向好的榜樣學習，激發(fā)幼兒初步的愛憎感。

（4）引導幼兒了初步了解家鄉(xiāng)的自然環(huán)境和人文景觀，初步了解我國的主要資源和人文景觀，印發(fā)幼兒對民族文化的興趣以及保護自然、社會環(huán)境的初步意識。

（5）引導幼兒初步感知世界的人文景觀以及優(yōu)秀的藝術精品，培養(yǎng)幼兒對世界文化的興趣。

（八）家長工作。

（1）認真作好家長工作，辦好家長園地，與家長密切聯系。

（2）召開家長會，聽取家長意見，即時改正工作中的不足。

（3）熱情接待每一位家長，對家長詢問耐心解釋。

幼兒園食堂管理應急預案篇十三

燃氣使用工作是學校食堂安全工作的重要組成部分。為了確保學校食堂員工身體健康安全，保障食堂工作的順利進行和學校的和諧穩(wěn)定、特制定學校食堂燃氣事故處理應急預案。

1、發(fā)現燃氣泄漏應立即關上總開關，停止使用燃氣，并立即打開門窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知學校領導。

2、發(fā)現燃氣泄漏時，嚴禁火種進去，嚴禁開、關電燈，拉、合電閘、嚴禁敲擊金屬器具，以免將事故進一步擴大否則將引起爆炸和燃燒。

3、當發(fā)現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關閉輸氣閥門，立即開窗通風。

4、食堂、鍋爐若發(fā)生燃氣失火時，發(fā)現人員應先關燃氣開關，立即用濕布進行撲打，并迅速通知上級領導。如火勢較大無法控制時，應迅速通知消防部門，報警時應報清事故單位、地點、何種火源、人員傷亡、報警人姓名、聯系電話等情況。

急救：120。

報警：110。

1、每次使用結束后，食堂工作人員要對燃氣開關進行檢查。確保燃氣安全關閉，并做好記錄。

2、定期對燃氣灶、燃氣管道進行安全檢查。以免意外發(fā)生。

3、學校要對食堂員工做定期的安全知識培訓和教育，內容包括緊急情況的處置、報警、自救等知識。

xxx學校。

日期

為了規(guī)范學校食堂的應急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應急救援速度和協(xié)調水平，及時有效的預防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應急預案。

組長：副組長：組員：

1.發(fā)現燃氣泄漏應立即關閉供氣閥門，切斷電源。

2.如果發(fā)生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。

3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。

4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現場，并關閉身后的門窗。

5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現場的驚慌降低到最低程度。6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。

1.每次使用結束后，食堂有專人要對燃氣開關進行檢查，確保燃氣安全使用，并做好使用記錄。

2.領導小組成員定期對燃氣灶、燃氣管道、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。

3.學校對食堂員工定期做消防知識的培訓和教育，內容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃氣管道的清理，氣瓶間的維護，安全自救等。

4.增強燃氣供應單位和管理部門對燃氣突發(fā)事件的預警能力，及時發(fā)現并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。

5.隨時做好處置重大燃氣突發(fā)事件的一切準備工作。

xxxxx學校。

日期

幼兒園食堂管理應急預案篇十四

單位領導，食品藥品監(jiān)督管理局。

2、根據事件需要，經領導同意后報告地方和上級衛(wèi)生防疫部門。

1、發(fā)現情況后立即向有關部門和單位主要領導匯報。

2、以最快速度將疑似中毒人員送往就近醫(yī)院，情況緊急時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助。

3、由飲食服務管理人員封存現有食物，無關人員不允許到操作間或售飯?zhí)帯?/p>

4、立即組織應急小分隊組成陪護人員隊伍，由領導安排負責陪護，無關人員未級批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。

5、根據領導要求，向食品藥品監(jiān)督管理局和報告。

1、穩(wěn)定職工人員情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。

2、事故發(fā)生后，要注意維護正常的工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

3、如有新聞媒體要求采訪，必須經過有關領導同意，未經同意，單位和個人一律不得接受采訪，以避免報道失實。

4、迅速排查食用致毒食物的人員名單，并檢查他們的身體狀況。

5、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。

1、報告學校安全領導小組。

2、將中毒者送校醫(yī)務室檢查。

3、學校醫(yī)務室無法處理，及時送往區(qū)、市醫(yī)院。

4、保護事故現場，通知區(qū)教育管理服務中心、衛(wèi)生局、防疫站等職能部門對事故現場進行調查。

5、詳細寫清事故報告，如實上報領導。

6、造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰、行政處罰直至直接承擔法律責任。

7、平時做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂門窗；食堂內禁止投放、噴灑、使用滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂等害蟲的藥物；操作間和儲藏室應實施隔離；做好食物來源登記工作和出入庫登記工作，便于查清來源。

幼兒園食堂管理應急預案篇十五

2.1液化氣屬于易燃易爆危險化學品，在使用過程中，液化氣可能有以下幾種安全隱患：

(1)液化氣瓶嘴與減壓閥連接處漏氣或密封膠圈失效漏氣而引起失；

(2)連接氣瓶和灶具的軟管老化漏氣或連接處不嚴漏氣失火；

(3)液化氣灶具漏氣失火；

(4)液化氣瓶上的閥門漏氣失火。

2.2事故發(fā)生的區(qū)域、地點。

公司食堂灶間、液化氣瓶存放間。

2.3事故可能發(fā)生的季節(jié)和造成的危害程度。

液化氣泄漏著火一年四季均可發(fā)生；事故可能造成火災爆炸、人員中毒和傷亡等情況。

2.4事故前可能出現的征兆。

現場有強烈化學氣味。應急組織及職責。

3.1食堂應急指揮領導小組。

總指揮：公司經理。

現場指揮：安全主管。

成員：廚師、炊事員、公司應急救援小組。

3.2應急組織機構和人員的具體職責。

總指揮職責：

a)發(fā)布和解除應急處理命令；

b)組織應急救援隊伍進行救援行動；

c)向上級匯報事故情況，必要時向相關單位發(fā)出救援請求；

d)組織事故調查，總結應急處置經驗教訓等。

現場指揮職責：

a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作；

b)負責現場滅火、警戒、疏散等工作；

c)組織現場處置方案的演練；

d)負責組織協(xié)調應急救援隊伍、醫(yī)療救護等救援力量。

炊事員、公司應急救援小組職責：

a）炊事員詳細了解現場處置情況，及時向指揮部匯報、請示并落實指令；

4.1事故應急處置程序。

4.2匯報事故報告的基本要求和內容。

4.2.1公司應急值守電話：37903967。

4.2.2事故報告的基本要求和內容。

事故發(fā)生后，報告應至少包括以下內容：

a）事故發(fā)生時間、部位、類型；

b）人員傷亡情況；

c)物料泄漏影響范圍。

5注意事項。

5.1佩戴個人防護器具方面的注意事項：

進入液化氣泄漏、著火區(qū)域可能發(fā)生人員中毒，需要戴空氣呼吸器或過濾式防毒面具；滅火人員須穿防護服?，F場指揮員總指揮發(fā)現事件第一人人員職責和措施現場指揮員1.接替廚師成為現場指揮員，組織現場人員進行現場應急處置。2.協(xié)助總指揮做好現場處置工作。

5.2使用搶險救援器材方面的注意事項：

處理事故或救護人員時，要在毒區(qū)外戴好面罩；撒離毒區(qū)后方可摘下面罩。在毒區(qū)內禁止摘下面罩。

5.3采取救援對策或措施方面的注意事項：

迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，事故現場嚴格限制人員出入，搶救人員佩帶空氣呼吸器，穿防護服，不要直接接觸泄漏物，盡快切斷泄漏源，防止污染物進入下水道，排洪溝等。

5.4現場自救和互救注意事項；

人員疏散應根據總指揮指示，迅速撤離至公司大門的緊急集合點，并清點人數。

5.5現場應急處置能力確認和人員安全防護等事項:。

現場配備滅火器2個；食堂2名員工接受安全培訓，具備現場初期火災應急處置能力；液化氣瓶存放間安裝氣體濃度報警器。

5.6應急救援結束后的注意事項：

應急救援結束后，對現場殘留廢棄物要盡可能收集，避免亂排亂放，防止污染環(huán)境。

5.7其他需要特別警示的事項。

液化氣泄漏著火現場處置，要求應急人員做好個體防護，防止吸入有毒氣體，造成人生傷害。

幼兒園食堂管理應急預案篇十六

為了強化偶發(fā)事件中應急疏散的意識，提高自我防范能力，學校決定將于20**年5月13日進行防震應急疏散演習，請各班加強宣傳教育，并嚴格要求學生按照防震和疏散規(guī)定的程序進行疏散，讓師生在演習中提高廣大師生防范各類自然災害的意識和掌握減災技能，抗擊突發(fā)事件的應變能力。

提高對學校地震、火災等事故的處置能力和快速反應能力，最大限度地避免和減少人員傷亡、財產損失，確保師生平安，維護學校正常的教育教學秩序，讓師生們對防災知識的理解從理論到實踐，切實掌握避災逃生技能。

1、活動領導小組：

組長。

副組長。

成員：行政人員、段長及各班班主任。

2、現場指揮小組。

總指揮：鄭忠勇現場指揮。

消防撲救組：組長成員。

宣傳攝像組：組長（中學）成員（小學）。

音響警報組：組長（中學）成員（小學）。

聯絡協(xié)調組：組長。

人員疏散組：組長成員：各科室及各班班主任等。

全校師生。

20**年5月13日（星期二）上午。

演練包括應急避震和疏散兩個內容。當地震發(fā)生時，先進行應急避震。當主震結束后，再進行疏散，到預定地點集中，以防余震發(fā)生。

1、上星期二班會課進行觀看《地震中如何自救逃生》視頻活動，對學生進行有關知識的教育《地震避險自救常識》。注：視頻在校園網德育欄中，或者到自己群郵箱里下載。

2、星期二上午進行演練。防震安全領導小組迅速組織全校師生疏散逃生，各樓層負責人在各教學樓樓梯口指揮疏散，班主任及隨班老師負責組織本班學生疏散逃生。

3、具體疏散工作安排：

（1）主要流程（見附件1）。

（2）操場及樓梯口疏散指揮員安排。（附件2）。

（3）教室內學生疏散指揮人員安排由任課教師負責。

1、通過消防演練達到安全教育目的，各班級要在演練前對全體學生開展一次安全常識、自救、逃生知識的教育，使每個學生都掌握基本的安全知識。

2、所有參練人員必須服從指揮，聽從命令，不得擅自指揮或干擾指揮，全體教師要認真負責。

3、疏散過程要按疏散要求及路線進行，保證應急防震演練嚴肅性，達到預期效果。同時，又要注意演練中的安全，不追跑、擁擠、推搡，更不得喧嘩、開玩笑；以防意外發(fā)生。如發(fā)現有人摔倒，應將其扶起，幫助一起逃離危險地。

4、聽到學校發(fā)出的警報聲后，全校師生立即快速、有序、安全進行疏散，不能再收拾物品；嚴禁重返教室，以免影響疏散通道的暢通。

5、疏散順序：教師領隊，學生排二列隊伍（不用按身高排列）靠右下樓道，各班按下列方案疏散。（附件3）。

6、各樓層工作人員在崗加強巡視，防止意外發(fā)生。

7、離開危險地后，按廣播操的隊列順序集中到操場（如情況需要，則聽從領導指揮，疏散到校外安全地帶）。

8、醫(yī)務人員在廣播室前待命，及時處理傷病員。

9、考慮到安全因素，樓房所有門窗保侍暢通。

逃生時要熟悉環(huán)境，要穩(wěn)定情緒，要克服驚慌失措，冷靜選擇逃生辦法和途徑。這次活動，防震安全工作領導小組就各班的組織疏散情況進行總結。

幼兒園食堂管理應急預案篇十七

1．應急處理小組：在趕往現場前，應首先關閉移動電話、傳呼機、對講機等通訊工具，到達泄露地點后，切記不能按門鈴，同時通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。

2．廚師主管：發(fā)現燃氣灶、開關和管道漏氣，應立即關上總開關，停止使用燃氣。并立即打開門窗，使空氣流通，驅散燃氣并通知燃氣公司進行檢查。

3．食堂管理人員：收到燃氣泄漏報告后，嚴禁火種進入，嚴禁開、關電燈，拉、合電閘，嚴禁敲擊金屬器具和抽煙點火，以免將事故進一步擴大，否則將引起爆炸和燃燒。

4．食堂主管：當夜晚發(fā)生燃氣泄漏時，在趕往現場檢查時應用手電筒檢查，鞋底不能帶有金屬片，以免與水泥地磨擦產生火花，引起燃氣爆炸。

5．食堂管理人員：當發(fā)現燃氣管道有泄漏，若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵，并及時關閉輸氣閥門，立即請燃氣公司進行檢查、維修。

6．現場人員：若發(fā)生燃氣失火時，應先關閉燃氣開關，立即用濕布進行撲蓋，并迅速通知領導。如火勢較大無法控制時，應迅速通知消防部門，報警時應報清事故單位、地點、何種災害、人員傷亡、報警人姓名、聯系電話等情況。

7．現場人員：匯報情況或協(xié)助調查時，應講清楚燃氣泄露的原因、范圍、已采取的措施等。