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創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫 藝術(shù)市場與創(chuàng)業(yè)管理心得體會(五篇)
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創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲如何寫 藝術(shù)市場與創(chuàng)業(yè)管理 文件夾
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我們在一些事情上受到啟發(fā)后,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢?以
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我們在一些事情上受到啟發(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。優(yōu)質(zhì)的心得體會該怎么樣去寫呢?以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文
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我們在一些事情上受到啟發(fā)后,應(yīng)該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣我們可以養(yǎng)成良好的總結(jié)方法。我們想要好好寫一篇心得體會,可是卻無從下手嗎?下面我給大家整理了一
心中有不少心得體會時(shí),不如來好好地做個(gè)總結(jié),寫一篇心得體會,如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得體會怎么寫才恰當(dāng)呢?下面小編給大家?guī)黻P(guān)于學(xué)習(xí)心得體會范文,
創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫 藝術(shù)市場與創(chuàng)業(yè)管理心得體會(五篇)
2023-01-01 23:27:50    小編:ZTFB

心得體會是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。那么我們寫心得體會要注意的內(nèi)容有什么呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的心得體會范文,希望對大家能夠有所幫助。

2022創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫一

創(chuàng)業(yè)是集團(tuán)生產(chǎn)力發(fā)展的一次大飛躍。大家都明白,事物的發(fā)展是一個(gè)由低到高,由量變到質(zhì)變的過程,事物發(fā)展到必須的階段,條件具備時(shí),就會產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。所以,創(chuàng)業(yè)是我們集團(tuán)從上到下頭臨謀求發(fā)展的艱巨任務(wù)。

我們怎樣做才能圓滿的完成這次挑戰(zhàn)呢,那就要求我們:

一要有堅(jiān)定的信心,遇到任何困難不要退縮,要想方設(shè)法解決它。

二要有團(tuán)隊(duì)的精神,這不是一個(gè)人的事,不能像一盤散沙一樣,要有凝聚力。

三要我們必須不斷提升自我的學(xué)習(xí)力。在創(chuàng)業(yè)過程中,善于做事悟理,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)真吸取教訓(xùn)。

四要不斷發(fā)展創(chuàng)新力。進(jìn)一步提高我們的工作水平。

創(chuàng)業(yè),進(jìn)一步明確了企業(yè)未來的發(fā)展方向,是確保企業(yè)長勝不敗、長榮不衰的行動指南,為我們踩海的發(fā)展搭建了廣闊的平臺,為我們大家供給了大有作為的舞臺,一次大的挑戰(zhàn)正擺在我們面前,行動起來吧,為把宏偉藍(lán)圖變?yōu)橥昝垃F(xiàn)實(shí)、再創(chuàng)踩海新的輝煌而努力奮斗!

2022創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫二

餐飲店創(chuàng)業(yè),是許多人邁向創(chuàng)業(yè)的第一步。餐飲店成本不高,而且只要口味好,地址佳,服務(wù)棒,一般都是客似云來的,是創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)選擇。創(chuàng)業(yè)第一步就是寫好一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

這里給大家推薦一篇餐飲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:

1、 企業(yè)概括

2、 產(chǎn)品與服務(wù)

3、 市場與競爭

4、 銷售與促銷

5、 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置

1、 融資方案

2、 資產(chǎn)設(shè)備目錄

3、 收支平衡分析

4、 現(xiàn)金流量計(jì)劃

1、 初期目標(biāo)及其風(fēng)險(xiǎn)分析

2、 中期目標(biāo)及其風(fēng)險(xiǎn)分析

3、 遠(yuǎn)景目標(biāo)及其風(fēng)險(xiǎn)分析

1、 個(gè)人簡歷

2、 意向書

3、 法律文件

2022創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫三

主要經(jīng)營范圍:面食,各種炒菜、拌菜燉菜及各種酒品。

企業(yè)類型:服務(wù)業(yè)。

19xx年經(jīng)濟(jì)類大專畢業(yè),1990年下崗開始經(jīng)商,開過飯店、賣過化妝品、經(jīng)營過超市、批發(fā)過煙酒和小食品及國際貿(mào)易,曾在廣告公司和保健食品公司及企業(yè)策劃公司打過工。19xx年自學(xué)工商管理,20xx年在廣州學(xué)做企業(yè)策劃和電腦知識,20xx年學(xué)習(xí)syb。

本企業(yè)目標(biāo)顧客是以中低收入人員為主要服務(wù)對象,他們個(gè)人月收入在八百元以下,本企業(yè)大多數(shù)消費(fèi)者不會住在城市鬧市區(qū),他們選擇在外面吃飯,主要以便宜的食品和酒類為主,還有一部分是家住在本企業(yè)周圍五公里范圍內(nèi)隨意而來的消費(fèi)者。

本企業(yè)的方針是快捷、衛(wèi)生、方便、便宜。

在方圓五公里內(nèi)的市場占有率,要在三個(gè)月內(nèi)達(dá)到百分之二十,這是基本目標(biāo)。

針對上述城市(每個(gè)城市的百分之八十是低收入者)眾多的人群,潛在的市場容量不會隨社會的經(jīng)濟(jì)條件轉(zhuǎn)好而步入高檔市場,因?yàn)?,社會?jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)的同時(shí),本企業(yè)也會相對的提高檔次,反而會隨社會的經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn),會有更多的低收入者和附近地區(qū)的人群加入到消費(fèi)當(dāng)中。

1住宅社區(qū):開面館最好的選擇,住宅社區(qū)的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機(jī)率高,每一個(gè)家庭2—6人,座位應(yīng)具有能足夠容納的環(huán)境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費(fèi)以午餐、晚餐與假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

2工商業(yè)區(qū):上班族群聚的地方,活動時(shí)間以白天為主,因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長,而用餐都在11—13點(diǎn)之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對清淡。

3學(xué)校園區(qū):每年扣除休假只做九個(gè)月,以面館只適合大學(xué)、??茖W(xué)校,這類學(xué)校學(xué)生消費(fèi)水平并不高,但是消費(fèi)能力較高,學(xué)生消費(fèi)族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費(fèi),會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。

4市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時(shí)競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)面的份量可以比一般少些,種類多些。

針對人群:時(shí)尚的年輕人、小孩、學(xué)生,以及喜歡吃面的家庭

【成本預(yù)算】彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩(wěn)賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:彩面制作設(shè)備:2~4000廚房設(shè)備:6000店內(nèi)裝修及配備:10000人員工資:4000流動資金:1800水電氣:1000開業(yè)宣傳:1000房租:3000—5000轉(zhuǎn)讓費(fèi):0—60000(鋪面轉(zhuǎn)租后仍能回收)總投資約為:30000~80000

【收益分析】早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營業(yè)額約為1300,一個(gè)月利潤約為22600元。

【經(jīng)營模式】主營營養(yǎng)彩面,可以結(jié)合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!

2022創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫四

改革開放以來,我國人才培養(yǎng)方式日臻多樣化,與人才發(fā)展息息相關(guān)的就業(yè)問題備受社會關(guān)注。教育部數(shù)據(jù)顯示,20xx屆全國普通高校畢業(yè)生預(yù)計(jì)達(dá)795萬人,相比20xx年(765萬)增加30萬人。另一方面,據(jù)20xx年留學(xué)人員回國服務(wù)工作部際聯(lián)席會議公布的數(shù)據(jù),截至20xx年底,我國留學(xué)回國人員(以下簡稱“海歸”)總數(shù)達(dá)265.11萬人,僅20xx年就有43.25萬留學(xué)生畢業(yè)回國,新增海歸人數(shù)已經(jīng)超過高校畢業(yè)生增量??梢钥吹剑覈?jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展下“人才磁鐵”效應(yīng)正在發(fā)揮積極的作用,與此同時(shí),海歸群體的快速增長使其就業(yè)壓力更甚從前,需要國家和社會的共同關(guān)注。

為持續(xù)跟蹤海歸回國就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的現(xiàn)狀和問題,預(yù)測未來海歸就業(yè)創(chuàng)業(yè)的發(fā)展趨勢,智聯(lián)招聘與全球化智庫(ccg)再度聯(lián)手,發(fā)布《20xx中國海歸就業(yè)創(chuàng)業(yè)調(diào)查報(bào)告》。報(bào)告重點(diǎn)反映了以80后、90后為主的新生代海歸的留學(xué)前后情況的變化、回國發(fā)展的現(xiàn)狀、就業(yè)創(chuàng)業(yè)面臨的問題,以及對于當(dāng)前留學(xué)生回國發(fā)展的看法。共收到調(diào)查問卷3032份,有效問卷為1821份,其中92.1%的狀態(tài)是在國內(nèi)就業(yè),在國內(nèi)創(chuàng)業(yè)的僅占7.9%。

調(diào)查主要發(fā)現(xiàn)如下:

過半海歸回國后未發(fā)生城市間遷移,16.5%的海歸向一線城市遷移

海歸融入國內(nèi)情況較20xx年明顯好轉(zhuǎn)

it/通信/電子/互聯(lián)網(wǎng)和金融業(yè)更受海歸青睞,近半數(shù)海歸初次就業(yè)稅后月收入低于6000元

專業(yè)不對口現(xiàn)象,在海歸群體中同樣明顯

北京仍是海歸創(chuàng)業(yè)首選城市,成都、武漢等城市吸引力漸顯

創(chuàng)業(yè)艱難,過半海歸有創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷,近六成海歸創(chuàng)業(yè)仍未盈利

海歸生活狀態(tài)

與家人團(tuán)聚是回國的主要原因,超九成的海歸能融入國內(nèi)社會

回國發(fā)展原因調(diào)查顯示,“方便與家人團(tuán)聚”和“情感與文化因素的影響”是兩大主因,分別占比70.6%和63%。這與調(diào)查樣本中70.8%的海歸是獨(dú)生子女這一事實(shí)不無關(guān)系。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長,政治穩(wěn)定;飲食文化、國外經(jīng)濟(jì)形勢不利于外國學(xué)生發(fā)展、國內(nèi)休閑娛樂更為豐富等方面因素比例均超過25%。另外,國內(nèi)社會網(wǎng)絡(luò)關(guān)系、所學(xué)專業(yè)在國內(nèi)發(fā)展前景、奉獻(xiàn)精神等亦是重要原因,分別占22%、16.2%、15.8%。因國家相關(guān)優(yōu)惠政策而歸國的人員僅占8.8%。

海歸回國之后,50.5%的海歸能順利融入國內(nèi)生活與工作,認(rèn)為雖有困難,但能逐漸克服占比44.7%。此外,4.8%的海歸表示回國后始終無法完全融入。與20xx年的調(diào)查結(jié)果(一直很難融入的占12.9%)相比,海歸融入國內(nèi)環(huán)境的情況明顯好轉(zhuǎn)。

過半海歸回國后未發(fā)生國內(nèi)城市間遷移,16.5%的海歸向一線城市遷移

回國后,50.9%海歸未發(fā)生城市間的遷移,發(fā)生遷移部分存在以下幾種情況:一線城市之間遷移占比16.9%,從一線城市遷向其它城市占比8.4%,從其它城市向一線城市遷移占比16.5%,在非一線城市之間遷移的占比7.3%。

海歸目前所在的城市中,北京和上海依然以較大比例優(yōu)勢領(lǐng)先其他城市,占比分別為24.7%、13.8%,深圳和廣州位居其后,分別占4.9%、4.6%。相對于20xx年數(shù)據(jù),在北京和廣州的海歸比例有所下降,分別下降2%和1.2%。

超三分之一的海歸認(rèn)為留學(xué)收益大于成本

調(diào)查發(fā)現(xiàn),海歸群體對留學(xué)效益價(jià)值持肯定態(tài)度。認(rèn)為收益大于成本的占36.3%,認(rèn)為收益成本相當(dāng)?shù)恼?8.1%,認(rèn)為收益小于成本的占27.3%,說不清的占18.3%。

海歸就業(yè)狀況分析

超七成海歸可在3個(gè)月內(nèi)找到工作

在獲得國內(nèi)第一份工作耗時(shí)方面,花費(fèi)1-3個(gè)月的占比最高,為38.6%,花費(fèi)1個(gè)月以內(nèi)的占32.1%,相較20xx年的40.3%有所下降。此外,花費(fèi)3-6個(gè)月的占18.5%,花費(fèi)6-12個(gè)月的占7%,花費(fèi)1年及以上的占3.8%。

it/通信/電子/互聯(lián)網(wǎng)、金融業(yè)受海歸青睞

在就職行業(yè)方面,位居前五名的依次為it/通信/電子/互聯(lián)網(wǎng)、金融業(yè)、文體教育/工藝美術(shù)、貿(mào)易/批發(fā)/零售/租賃業(yè)/快速消費(fèi)品/耐用消費(fèi)品、汽車/生產(chǎn)/加工/制造,占比分別為15.5%、14.6%、9.9%、9.4%、9%。此外,能源/礦產(chǎn)/環(huán)保、政府/非盈利機(jī)構(gòu)、交通/運(yùn)輸/物流/倉儲、農(nóng)林牧漁四個(gè)行業(yè),占比均在5%以下。

一方面,it/通信/電子/互聯(lián)網(wǎng)以及金融行業(yè)的人才缺口大,行業(yè)發(fā)展前景較好。此外,行業(yè)內(nèi)高薪職位較多,自然會吸引海歸的目光。但與此同時(shí),這兩個(gè)行業(yè)的競爭指數(shù)高,工作壓力大也是不爭的事實(shí)。建議廣大海歸能夠根據(jù)自身專業(yè)及特長,選擇適合自己的行業(yè),避免一窩蜂扎堆到熱門行業(yè)中。

在對目前單位所在行業(yè)未來十年發(fā)展前景的看法上,海歸群體整理持樂觀態(tài)度,認(rèn)為非常有前景的占27.1%,發(fā)展平穩(wěn)的占32.4%,將會轉(zhuǎn)型升級或洗牌的占19.1%,認(rèn)為會進(jìn)一步萎縮的占11.3%,另有10.1%認(rèn)為說不清。

專業(yè)不對口現(xiàn)象在海歸群體中同樣明顯

海歸就業(yè)的工作崗位類型分布中,排名前五分別是銷售、技術(shù)、市場/公關(guān)/廣告、運(yùn)營、行政/后勤,占比依次為13.5%、12.3%、10.3%、9.4%、8.4%。其次是財(cái)務(wù)、人力資源和研發(fā),占比分別為5.9%、5.7%和4.7%。設(shè)計(jì)、產(chǎn)品等崗位占比均低于4%。

進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn),海歸群體對當(dāng)前工作崗位與其海外所學(xué)專業(yè)的匹配度偏低,認(rèn)為非常匹配的僅為16.9%,認(rèn)為匹配程度一般的為54.5%,認(rèn)為完全不匹配的占28.6%。根據(jù)智聯(lián)招聘此前發(fā)布的《20xx年大學(xué)生求職指南》數(shù)據(jù)來看,有38.5%的國內(nèi)大學(xué)生存在與專業(yè)不對口的情況。看來,不論是國內(nèi)的大學(xué)生,還是海歸群體,均存在專業(yè)不對口的情況。

近半數(shù)海歸初次就業(yè)稅后月收入低于6000元,近7成認(rèn)為月工資遠(yuǎn)低于期望

本次調(diào)研中發(fā)現(xiàn),海歸初次就業(yè)的工資分布中,6000元及以下的占比最大,為44.8%,6001-8000元的占比22.7%,8000-10000元、10001-20xx0元的分別占比13.0%和13.7%。20xx1元及以上的占比僅為5.8%。

當(dāng)被問及實(shí)際工作收入與個(gè)人期望是否一致時(shí),認(rèn)為高于期望的僅為1%,認(rèn)為基本符合的占比30.1%,認(rèn)為遠(yuǎn)低于期望工資的占比68.9%。

超過半數(shù)海歸認(rèn)為留學(xué)經(jīng)歷有利于個(gè)人職務(wù)晉升

從留學(xué)經(jīng)歷對個(gè)人國內(nèi)職務(wù)變化的作用來看,50.1%海歸認(rèn)為留學(xué)經(jīng)歷有利于個(gè)人職務(wù)提升,44.8%的認(rèn)為基本沒有影響,剩余5.1%的海歸人員認(rèn)為留學(xué)背景不利于個(gè)人職務(wù)晉升。

海歸創(chuàng)業(yè)情況分析

海歸開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)間集中在20xx年至今,創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域集中于創(chuàng)新技術(shù)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)

從初始創(chuàng)業(yè)時(shí)間上來分析,選擇20xx年至今的比例最高,達(dá)76.4%。隨著國內(nèi)越來越多的創(chuàng)業(yè)支持政策落地實(shí)施,也會在一定程度上促進(jìn)海歸選擇歸國創(chuàng)業(yè)。

在行業(yè)分布上,海歸們偏好創(chuàng)新技術(shù)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。主要集中在it/通信/電子/互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),占比為19.8%。緊隨其后的是服務(wù)和和文體教育/工藝美術(shù),占比分別為14.7%和11.8%,選擇金融業(yè)的占10.3%。貿(mào)易/批發(fā)/零售/租賃業(yè)/快速消費(fèi)品/耐用消費(fèi)品、房地產(chǎn)/建筑業(yè)、商業(yè)服務(wù)(咨詢/財(cái)會/法律/廣告/公關(guān)/認(rèn)證/外包),占比均在10%以下。汽車/生產(chǎn)/加工/制造、文化/傳媒/娛樂/體育、能源/礦產(chǎn)/環(huán)保占比均為5%。政府/非盈利機(jī)構(gòu)、交通/運(yùn)輸/物流/倉儲的占比均低于1%。

北京仍是海歸創(chuàng)業(yè)首選城市,成都、武漢等城市吸引力漸顯

海歸創(chuàng)業(yè)選擇的城市中位居前五位的分別是北京、上海、成都、廣州、武漢,占比分別為24.3%、8.1%、6.6%、5.9%、4.4%,這五所城市幾乎吸引了半數(shù)創(chuàng)業(yè)海歸。創(chuàng)業(yè)所在地域呈現(xiàn)“一線城市為主導(dǎo),二線特色城市快速崛起”基本特征。其中,北京作為科技創(chuàng)新中心,

選擇創(chuàng)業(yè)城市的理由呈多樣化特征。其中經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人脈關(guān)系、環(huán)境舒適、文化多元包容性強(qiáng)、公共資源集中五類原因排名靠前,占比依次為49.3%、39.7%、36%、32.4%、32.4%??梢钥吹剑鞘邪l(fā)展的軟實(shí)力更受海歸創(chuàng)業(yè)者關(guān)注。其次,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、配套設(shè)施、人才政策、房價(jià)等生活成本,占比分別為28.7%、27.9%、20.6%、19.1%。

創(chuàng)業(yè)艱難,近6成企業(yè)尚未開始盈利

受企業(yè)所在的行業(yè)、企業(yè)規(guī)模、經(jīng)營管理水平等多重因素影響,海歸創(chuàng)業(yè)企業(yè)的盈利周期差異較大。1-3年內(nèi)盈利的占比27.9%,3-5年盈利的占比5.2%,5-20xx年盈利的占比4.4%,20xx年以上盈利的占比2.9%。目前尚未開始盈利的企業(yè)占比59.6%,相比20xx年42%的比例有所上升。此外,根據(jù)盈利周期比例來看,于20xx年開始創(chuàng)業(yè)的企業(yè)基本尚未發(fā)展到盈利的階段。

過半創(chuàng)業(yè)者有創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷,經(jīng)驗(yàn)匱乏是導(dǎo)致失敗的最主要原因

調(diào)查顯示,有52.9%的海歸創(chuàng)業(yè)者有創(chuàng)業(yè)失敗的經(jīng)歷。囿于樣本數(shù)量,預(yù)測有過創(chuàng)業(yè)失敗經(jīng)歷的實(shí)際比例還可能更高。

對創(chuàng)業(yè)失敗原因進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),經(jīng)驗(yàn)匱乏和資金不足為主要原因,占比分別為40.4%和29.4%,市場定位偏差的比例高達(dá)27.2%。此外,合伙人之間出現(xiàn)矛盾、技術(shù)不夠先進(jìn)分別占比16.2%、8.8%。

經(jīng)營運(yùn)行成本高是當(dāng)前海歸創(chuàng)業(yè)面臨的最大困難

結(jié)合創(chuàng)業(yè)失敗案例的情況,我們對當(dāng)前海歸創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的挑戰(zhàn)進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果顯示海歸創(chuàng)業(yè)者在回國創(chuàng)業(yè)過程中遇到的主要困難中,排名前四位的分別是經(jīng)營運(yùn)行成本高(56.6%)、融資困難(44.1%)、對國內(nèi)市場缺乏了解(42.6%)、相關(guān)創(chuàng)業(yè)服務(wù)不到位(39.7%)。此外,政府相關(guān)政策配套不齊、難以引進(jìn)和留住適用人才、技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化困難也是困擾海歸創(chuàng)業(yè)的因素,占比分別為33.1%、29.4%、22.8%。

僅27.2%的海歸認(rèn)為創(chuàng)新基地和平臺發(fā)揮出了較大的作用

當(dāng)被問及創(chuàng)業(yè)園區(qū)、孵化器等創(chuàng)新基地和平臺對創(chuàng)業(yè)企業(yè)的幫助程度時(shí),被調(diào)查者認(rèn)為對于其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的幫助并不明顯。其中,認(rèn)為幫助非常大的僅占比11.8%,認(rèn)為幫助較大的占比15.4%。綜合來看,一方面,海歸對國內(nèi)的支持政策了解程度不深,導(dǎo)致他們在一定程度上認(rèn)為平臺的支持作用較少。另一方面,各地的支持政策千差萬別,受到的影響因素較多,能否持續(xù)的對海歸群體提供創(chuàng)業(yè)幫助,也有待時(shí)間的考驗(yàn)。

海歸基本情況分析

(一)樣本特征:男性樣本比例略高于女性,99%以上為中國籍,90后比例過半數(shù),獨(dú)生子女比例、未婚比例均超七成

本次調(diào)研共收集1821份有效問卷,其中男性占比略高于女性,其中男性占51.7%,女性占48.3%。國籍方面,99.3%的被調(diào)查者為中國國籍,0.7%被調(diào)查者已獲得其他國籍。

年齡方面,以80后和90后海歸為主,其中,80后海歸占比42.3%,90后海歸占比為53.3%,經(jīng)過細(xì)分發(fā)現(xiàn),90-95年之間的海歸占比為50.0%,95后僅占3.3%。70后、60后海歸占比較少,分別為3.5%、0.9%。

此外,調(diào)查結(jié)果顯示,海歸中獨(dú)生子女占比七成,為70.8%,非獨(dú)生子女的占比僅為29.2%。獨(dú)生子女比例偏高。隨著我國老齡化加劇,照顧父母、家庭團(tuán)聚等因素將成為留學(xué)人員中的獨(dú)生子女歸國發(fā)展的重要原因。

留學(xué)前所在城市分布情況:北京為出國前主要所在地

從海歸出生地來看,北京穩(wěn)居首位,且比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其它地方。上海、鄭州、廣州、西安、成都居前六位。其它各城市占比依次遞減,但差距微小,且地域涵蓋我國東、中、西各地區(qū)。

從海歸出國前所處的教育階段分布來看,本科學(xué)歷出國者比例最高,占比為56.2%,其次是高中和碩士研究生階段,占比分別為21.4%和19.5%,博士研究生和小學(xué)占比較少,分別為1.3%和0.7%。處于其它教育階段占比0.1%。

主修專業(yè)以商科居首,留學(xué)國家以英美為主

在最近一次的留學(xué)國家分布比例來看,英國、美國、日本、澳大利亞、韓國位列前五名,占比分別為24.9%、17.9%、10.9%。8.8%、6.3%,以上國家是我國留學(xué)生的主要目的地國,擁有全球優(yōu)質(zhì)教育資源。法國和加拿大的占比也均超過4%。其他國家占比均低于3%。

在國外獲得最高學(xué)位的主修科目中,商科居首位,占比近學(xué)科半數(shù),為47.3%,應(yīng)用科學(xué)占比為16.2%,居第二位。人文科學(xué)和社會科學(xué)的占比非常接近,均為10%左右。自然科學(xué)占比最低,僅為7.4%。

近半數(shù)海歸有明確的職業(yè)規(guī)劃

在職業(yè)規(guī)劃方面,46.3%的海歸有非常明確的職業(yè)目標(biāo),45.9%的海歸尚未無清晰規(guī)劃。7.8%的海歸選擇“任其發(fā)展,不做規(guī)劃”。

海歸的最大優(yōu)勢體現(xiàn)在國際視野,但卻不了解國內(nèi)就業(yè)形勢和企業(yè)需求

在海歸就業(yè)優(yōu)勢方面,在國際視野、語言優(yōu)勢、跨文化溝通能力方面具有優(yōu)勢的調(diào)查比例分別為85.9%、82.2%、79.5%。

在海歸就業(yè)劣勢方面,調(diào)查結(jié)果顯示主要在于不了解國內(nèi)就業(yè)形勢和企業(yè)需求;回國錯(cuò)過校招季;不適應(yīng)國內(nèi)人情社會,難以獲得發(fā)展機(jī)會;海投效率低下;不熟悉國內(nèi)市場環(huán)境,占比分別為65.9%、46.6%、45.3%、44.7%、41%。

回國前最需就業(yè)信息咨詢服務(wù),呼吁提高人才薪酬福利待遇

就業(yè)信息咨詢、海歸政策解讀、職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)推薦是海歸人員在回國之前最渴望獲得的四項(xiàng)服務(wù),分別占比19.8%、19.8%、19%和18.7%。定向招聘渠道次之,占比15.1%。海歸回國前對創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、社會融入支持服務(wù)的意愿相對較少。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),吸引留學(xué)生方面,政府應(yīng)完善的激勵保障政策主要有四個(gè)方面:提高人才薪酬福利待遇(74.2%)、搭建青年海歸交流平臺(59%)、建立人才補(bǔ)貼制度(50.6%)、解決戶籍住房位居前四位(47.8%),其次是創(chuàng)造良好的法治環(huán)境(33.4%)、加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)(30.4%)。表彰重大貢獻(xiàn)、解決子女教育等關(guān)注度較低,均低于30%。

2022創(chuàng)業(yè)藝術(shù)培訓(xùn)收獲心得體會如何寫五

一、摘要

民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我團(tuán)隊(duì)所想要創(chuàng)業(yè)的短期目標(biāo),長期戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大規(guī)模,走向全國”

我們團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)業(yè)夢想是經(jīng)過許久的醞釀才形成的,也正因?yàn)榇宋覀儾抛咴诹艘黄?,對于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在穩(wěn)步進(jìn)行中。

二、市場及顧客

隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。

隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題,如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

而在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是楓林大道附近的大學(xué)的學(xué)生和老師,及過往人員。

三、競爭對手分析

在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,以彰顯自己的個(gè)性。楓林附近像樣的餐館基本沒有 ,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。

四、項(xiàng)目概況

(一)項(xiàng)目目的:

校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,同時(shí)也增加自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,為以后更大、更好的創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

(二)項(xiàng)目名稱:馨園餐廳

(三)項(xiàng)目性質(zhì):提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等

(四)建設(shè)地點(diǎn):

江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

五、經(jīng)營理念及目標(biāo)

1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語:花最合適的錢買一份健康。

2、堅(jiān)持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。

3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認(rèn)可,努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。

4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴(kuò)大規(guī)模和影響力。

六、管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

2.互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解

3.營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性

4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

七、經(jīng)營范圍

提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等

1.自助餐主要是火鍋、燒烤,同時(shí)也提供各種飲料。

2.早餐以江南小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多、更好的選擇。

3.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。 4.全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。

八、營銷策略

在餐廳的初步發(fā)展階段,采取招徠定價(jià),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行品牌宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,培養(yǎng)顧客的忠誠度。

九、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

起步資金:十五萬元

融資方式:團(tuán)隊(duì)成員手里資金五萬元,創(chuàng)業(yè)貸款五萬元,家庭支助五萬元。

組織理念:

特色飲食,微笑服務(wù)

階段小結(jié):

學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會是其盈利的主要來源。以大學(xué)生為其市場,消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本團(tuán)隊(duì)正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。

十、餐廳崗位說明書

(一)對餐飲經(jīng)營者的要求 職責(zé)

1.擁有餐廳的決策權(quán),對餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。 2.餐廳員工的薪資和休假的安排

3.熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。

4.控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。

5.加強(qiáng)對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

(二)對中餐廚師的要求 職責(zé)

1.每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量。

2.遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。

3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。

4.上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。

5.努力創(chuàng)作特色飲食。

(三)對西餐廚師的要求 職責(zé)。

(與中餐廳廚師職責(zé)相同)

(四)對服務(wù)生的要求(3~4人) 職責(zé)。

1. 微笑服務(wù),禮貌待人。

2. 餐廳每日營業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種用品,確保餐廳正常營業(yè)。

3. 客到時(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。

4. 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。

5. 工作中碰見自己不能解決的問題,及時(shí)向餐廳管理者匯報(bào),請其幫忙解決問題。

6. 客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準(zhǔn)備。

7. 下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。

8. 與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規(guī)章制度。

十一、研究與開發(fā)

(一)項(xiàng)目申請

餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。

(二)餐廳開辦前準(zhǔn)備 1.租用場地

2.裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。 3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。

4.聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。

5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。

6.開始在各高校進(jìn)行宣傳活動。

十二、環(huán)境分析

餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現(xiàn)在的人所追求的是干凈衛(wèi)生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎(chǔ)上建立起來的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛(wèi)生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來的重要條件。

(一)此類餐廳的形成及發(fā)展前景

隨著人們生活水平的提高,對綠色營養(yǎng)方面的關(guān)注也逐步提升,作為一名高校學(xué)生,更是走在時(shí)代的前沿,對事物的敏感度比較強(qiáng),本餐廳以中餐為主,各種特色菜相互結(jié)合,提供水果飲料,滿足學(xué)生在各方面的要求。只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨(dú)特,一定會有較高盈利。

(二)餐廳所在地消費(fèi)市場分析

楓林大道是高校集中的地方,消費(fèi)量大,中餐廳多,但是專為學(xué)生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 (三)現(xiàn)已創(chuàng)辦的此類餐廳概況 1.名稱:重慶川菜館 2.成立時(shí)間:20__年8月

3.所在位置:江西財(cái)經(jīng)大學(xué)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

4.優(yōu)勢分析:存在時(shí)間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業(yè)時(shí),此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當(dāng)時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨(dú)特,頗受追捧。

5.主要經(jīng)營項(xiàng)目介紹:午餐晚餐均是四川特色菜 6.存在的缺陷:

(1).餐廳長時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費(fèi)者毫無新鮮感。

(2).因?yàn)樯廨^為火爆,整體價(jià)格有所上調(diào),受到學(xué)生的不滿。

7.本餐廳的競爭策略

(一)做好宣傳,開展各種促銷活動

1.前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。

2.針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略。

(二)創(chuàng)造本餐廳特色

1.永遠(yuǎn)不要讓自己的餐廳落伍,應(yīng)始終保持高雅的格調(diào),緊跟潮流和消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠(yuǎn)和校園生活合拍。

2.這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應(yīng)該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應(yīng)該通過一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。

十三、營銷策略

(一)在確定經(jīng)營方式前,本餐廳會對消費(fèi)群和競爭對手進(jìn)行調(diào)查和分析,根據(jù)不同情況制定相應(yīng)的經(jīng)營策略:

1.優(yōu)勢宣傳:

1.本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。

2.同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。

3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

4.此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

5.本餐廳的消費(fèi)群目標(biāo)是高校的學(xué)生,因此,綠色衛(wèi)生,餐點(diǎn)獨(dú)特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

6.本餐廳的構(gòu)造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標(biāo)準(zhǔn)。具體內(nèi)容請參見附件一。

2.服務(wù):

本餐廳 所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強(qiáng)調(diào)。餐廳規(guī)章制度也有明確要求。

3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略

1,本餐廳所強(qiáng)調(diào)的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。

2.本餐廳的消費(fèi)群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會盡量符合學(xué)生們的消費(fèi)需求。

4.校園廣告

(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。

(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優(yōu)惠方式,來留住顧客,當(dāng)然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。

(二)經(jīng)營模式的建立

1.本餐廳提供免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。

2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。

4.餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。 5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

6.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

7.制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

(三)市場進(jìn)程及目標(biāo) 半年

慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內(nèi)收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場調(diào)研,努力的開發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。

兩年進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數(shù)進(jìn)一步增加。餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài), 五年

在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展

十四、風(fēng)險(xiǎn)及對策

(一)資金方面

為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。

(二)資源方面

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、肉類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。

(三)經(jīng)營方面

餐廳長時(shí)間經(jīng)營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。 (四)管理方面

1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。

2.同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽取他們的意見,改善自己的管理方式。

(五)其他方面

隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如、在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本。

財(cái)務(wù)計(jì)劃 現(xiàn)金流量表

1.初始階段的成本主要是:場地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

3. 運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。(大約估計(jì)為70000)

4.剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。

預(yù)計(jì)損益 (主營業(yè)務(wù)收入)

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

做了這些計(jì)劃我想我們一定會按照計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施,希望創(chuàng)業(yè)能夠早點(diǎn)成功,也希望能夠引來更多的創(chuàng)業(yè)者,共同創(chuàng)造更大的事業(yè),我們期待你的參與!

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