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推薦邀請(qǐng)吃飯請(qǐng)柬范文通用一
我們主要介紹宴會(huì)、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)等具體形式下的禮儀規(guī)范。
1.宴會(huì),通常指的是以用餐為形式的社交聚會(huì)。可以分為正式宴會(huì)和非正式宴會(huì)兩種類(lèi)型。正式宴會(huì),是一種隆重而正規(guī)的宴請(qǐng)。它往往是為宴請(qǐng)專(zhuān)人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點(diǎn)舉行的,講究排場(chǎng)、氣氛的大型聚餐活動(dòng)。對(duì)于到場(chǎng)人數(shù)、穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目、音樂(lè)演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊蠛椭v究。非正式宴會(huì),也稱(chēng)為便宴,也適用于正式的人際交往,但多見(jiàn)于日常交往。它的形式從簡(jiǎn),偏重于人際交往,而不注重規(guī)模、檔次。一般來(lái)說(shuō),它只安排相關(guān)人員參加,不邀請(qǐng)配偶,對(duì)穿著打扮、席位排列、菜肴數(shù)目往往不作過(guò)高要求,而且也不安排音樂(lè)演奏和賓主致詞。
2.家宴,也就是在家里舉行的宴會(huì)。相對(duì)于正式宴會(huì)而言,家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛,使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意,彼此增進(jìn)交流,加深了解,促進(jìn)信任。
通常,家宴在禮儀上往往不作特殊要求。為了使來(lái)賓感受到主人的重視和友好,基本上要由女主人親自下廚烹飪,男主人充當(dāng)服務(wù)員;或男主人下廚,女主人充當(dāng)服務(wù)員,來(lái)共同招待客人,使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺(jué)。
如果要參加宴會(huì),那么你就需要注意,首先必須把自己打扮得整齊大方,這是對(duì)別人也是對(duì)自己的尊重。
還要按主人邀請(qǐng)的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)赴宴。除酒會(huì)外,一般宴會(huì)都請(qǐng)客人提前半小時(shí)到達(dá)。如因故在宴會(huì)開(kāi)始前幾分鐘到達(dá),不算失禮。但遲到就顯得對(duì)主人不夠尊敬,非常失禮了。
當(dāng)走進(jìn)主人家或宴會(huì)廳時(shí),應(yīng)首先跟主人打招呼。同時(shí)。對(duì)其他客人,不管認(rèn)不認(rèn)識(shí),都要微笑點(diǎn)頭示意或握手問(wèn)好;對(duì)長(zhǎng)者要主動(dòng)起立,讓座問(wèn)安;對(duì)女賓舉止莊重,彬彬有禮。
入席時(shí),自己的座位應(yīng)聽(tīng)從主人或招待人員的安排,因?yàn)橛械难鐣?huì)主人早就安排好了。如果座位沒(méi)定,應(yīng)注意正對(duì)門(mén)口的座位是上座,背對(duì)門(mén)的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長(zhǎng)者以及女士先入座,自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆?入座后坐姿端正,腳踏在本人座位下,不要任意伸直或兩腿不停搖晃,手肘不得靠桌沿,或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>
入座后,不要旁若無(wú)人,也不要眼睛直盯盤(pán)中菜肴,顯出迫不及待的樣子??梢院屯腿撕?jiǎn)單交談。
用餐時(shí)應(yīng)該正裝,不要脫外衣,更不要中途脫外衣。一般是主人示意開(kāi)始后再進(jìn)行。就餐的動(dòng)作要文雅,夾菜動(dòng)作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤(pán)里,然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。送食物進(jìn)嘴時(shí),要小口進(jìn)食,兩肘向外靠,不要向兩邊張開(kāi),以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。用餐時(shí),如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品,先向別人打個(gè)招呼再拿;如果太遠(yuǎn),要客氣地請(qǐng)人代勞。如在用餐時(shí)非得需要剔牙,要用左手或手帕遮掩,右手用牙簽輕輕剔牙。
喝酒的時(shí)候,一味地給別人勸酒、灌酒,吆五喝六,特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒,都是失禮的表現(xiàn)。
如果宴會(huì)沒(méi)有結(jié)束,但你已用好餐,不要隨意離席,要等主人和主賓餐畢先起身離席,其他客人才能依次離席。
3.便餐,也就是家常便飯。用便餐的地點(diǎn)往往不同,禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德,注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序,在其他方面就不用介意過(guò)多。
4.工作餐,是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴,為進(jìn)行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進(jìn)行的商務(wù)聚會(huì)。它不同于正式的工作餐、正式宴會(huì)和親友們的會(huì)餐。它重在一種氛圍,意在以餐會(huì)友,創(chuàng)造出有利于進(jìn)一步進(jìn)行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進(jìn)行的商務(wù)活動(dòng),把餐桌充當(dāng)會(huì)議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小,通常在中午舉行,主人不用發(fā)正式請(qǐng)柬,客人不用提前向主人正式進(jìn)行答復(fù),時(shí)間、地點(diǎn)可以臨時(shí)選擇。出于衛(wèi)生方面的考慮,最好采取分餐制或公筷制的方式。
在用工作餐的時(shí)候,還會(huì)繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時(shí)候需要注意的是,這種情況下不要像在會(huì)議室一樣,進(jìn)行錄音、錄像,或是安排專(zhuān)人進(jìn)行記錄。非有必要進(jìn)行記錄的時(shí)候,應(yīng)先獲得對(duì)方首肯。千萬(wàn)不要隨意自行其事,好像對(duì)對(duì)方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對(duì)方對(duì)此表示不滿(mǎn)的時(shí)候,更不可以堅(jiān)持這么做。
工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”,所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人,可以打個(gè)招呼,或是將其與同桌的人互作一下簡(jiǎn)略的介紹。但不要擅作主張,將朋友留下。萬(wàn)一有不識(shí)相的人“賴(lài)著”不走,可以委婉地下逐客令“您很忙,我就不再占用您寶貴時(shí)間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會(huì)主動(dòng)打電話(huà)給您”。
5.自助餐。是近年來(lái)借鑒西方的現(xiàn)代用餐方式。它不排席位,也不安排統(tǒng)一的菜單,是把能提供的全部主食、菜肴、酒水陳列在一起,根據(jù)用餐者的個(gè)人愛(ài)好,自己選擇、加工、享用。
采取這種方式,可以節(jié)省費(fèi)用,而且禮儀講究不多,賓主都方便;用餐的時(shí)候每個(gè)人都可以悉聽(tīng)尊便。在舉行大型活動(dòng),招待為數(shù)眾多的來(lái)賓時(shí),這樣安排用餐,也是最明智的'選擇。
二.慎重選擇時(shí)間、地點(diǎn)
中餐特別是中餐宴會(huì)具體時(shí)間的安排,根據(jù)人們的用餐習(xí)慣,依照用餐時(shí)間的不同,分為早餐、午餐、晚餐三種。確定正式宴請(qǐng)的具體時(shí)間,主要要遵從民俗慣例。而且主人不僅要從自己的客觀能力出發(fā),更要講究主隨客便,要優(yōu)先考慮被邀請(qǐng)者,特別是主賓的實(shí)際情況,不要對(duì)這一點(diǎn)不聞不問(wèn)。如果可能,應(yīng)該先和主賓協(xié)商一下,力求兩廂方便。至少,也要盡可能提供幾種時(shí)間上的選擇,以顯示自己的誠(chéng)意,并要對(duì)具體長(zhǎng)度進(jìn)行必要的控制。
另外,在社交聚餐的時(shí)候,用餐地點(diǎn)的選擇也非常重要。
首先要環(huán)境優(yōu)雅,宴請(qǐng)不僅僅是為了“吃東西”,也要“吃文化”。要是用餐地點(diǎn)檔次過(guò)低,環(huán)境不好,即使菜肴再有特色,也會(huì)使宴請(qǐng)大打折扣。在可能的情況下,一定要爭(zhēng)取選擇清靜、優(yōu)雅的地點(diǎn)用餐。
其次是衛(wèi)生條件良好,在確定社交聚餐的地點(diǎn),一定要看衛(wèi)生狀況怎么樣。如果用餐地點(diǎn)太臟、太亂,不僅衛(wèi)生問(wèn)題讓人擔(dān)心,而且還會(huì)破壞用餐者的食欲。
還要充分考慮到,聚餐者來(lái)去交通是不是方便,有沒(méi)有公共交通線(xiàn)路通過(guò),有沒(méi)有停車(chē)場(chǎng),是不是要為聚餐者預(yù)備交通工具等一系列的具體問(wèn)題,以及該地點(diǎn)設(shè)施是否完備。
三.怎樣安排“雙滿(mǎn)意”菜單
根據(jù)我們的飲食習(xí)慣,與其說(shuō)是“請(qǐng)吃飯”,還不如說(shuō)成“請(qǐng)吃菜”。所以對(duì)菜單的安排馬虎不得。它主要涉及到點(diǎn)菜和準(zhǔn)備菜單兩方面的問(wèn)題。
點(diǎn)菜時(shí),不僅要吃飽、吃好,而且必須量力而行。如果為了講排場(chǎng)、裝門(mén)面,而在點(diǎn)菜時(shí)大點(diǎn)、特點(diǎn),甚至亂點(diǎn)一通,不僅對(duì)自己沒(méi)好處,而且還會(huì)招人笑話(huà)。這時(shí),一定要心中有數(shù),力求做到不超支,不亂花,不鋪張浪費(fèi)。可以點(diǎn)套餐或包桌。這樣費(fèi)用固定,菜肴的檔次和數(shù)量相對(duì)固定,省事。也可以根據(jù)“個(gè)人預(yù)算”,在用餐時(shí)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)點(diǎn)菜。這樣不但自由度較大,而且可以兼顧個(gè)人的財(cái)力和口味。
被請(qǐng)者在點(diǎn)菜時(shí),一是告訴作東者,自己沒(méi)有特殊要求,請(qǐng)隨便點(diǎn),這實(shí)際上正是對(duì)方歡迎的?;蚴钦J(rèn)真點(diǎn)上一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜,再請(qǐng)別人點(diǎn)。別人點(diǎn)的菜,無(wú)論如何都不要挑三揀四。
一頓標(biāo)準(zhǔn)的中餐大菜,不管什么風(fēng)味,上菜的次序都相同。通常,首先是冷盤(pán),接下來(lái)是熱炒,隨后是主菜,然后上點(diǎn)心和湯,最后上果盤(pán)。如果上咸點(diǎn)心的話(huà),講究上咸湯;如果上甜點(diǎn)心的話(huà),就要上甜湯。不管是不是吃大菜,了解中餐標(biāo)準(zhǔn)的上菜次序,不僅有助于在點(diǎn)菜時(shí)巧作搭配,而且還可以避免因?yàn)椴欢鲅笙?、鬧笑話(huà)。
在宴請(qǐng)前,主人需要事先對(duì)菜單進(jìn)行再三斟酌。在準(zhǔn)備菜單的時(shí)候,主人要著重考慮哪些菜可以選用、哪些菜不能用。
推薦邀請(qǐng)吃飯請(qǐng)柬范文通用二
尊敬的幼教領(lǐng)導(dǎo)、園長(zhǎng):
20xx年11月2-13日我們成功地組織了中國(guó)地區(qū)來(lái)自江蘇、浙江、上海、廣東等省市的十幾位教育行政領(lǐng)導(dǎo)(幼教干部、幼兒園園長(zhǎng)、幼教機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人)遠(yuǎn)赴美國(guó)參加了中美教育領(lǐng)導(dǎo)力項(xiàng)目暨全美幼教年會(huì)(可免費(fèi)索取訪(fǎng)美的ppt)。我們很高興地通知您,20xx年中美教育領(lǐng)導(dǎo)力項(xiàng)目暨全美幼教年會(huì)活動(dòng)現(xiàn)在開(kāi)始報(bào)名了,我們熱情地邀請(qǐng)您加入我們又一次難忘的美國(guó)教育考察與交流之旅。
一、主辦單位: 美國(guó)幼教協(xié)會(huì)(naeyc)
美國(guó)幼兒教育協(xié)會(huì)(naeyc)成立于1926年,是全球最大的幼兒教育服務(wù)機(jī)構(gòu)(相當(dāng)于中國(guó)學(xué)前教育研究會(huì)),網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全美各地,在全美有300多個(gè)分支機(jī)構(gòu),成員已近9萬(wàn)人。協(xié)會(huì)以0-8周歲的幼兒為服務(wù)對(duì)象,其目的是讓所有幼兒都能享受到高水平的早期教育,促進(jìn)幼教事業(yè)的全面發(fā)展。該協(xié)會(huì)在美國(guó)幼教界有著權(quán)威地位,在很多關(guān)鍵研究領(lǐng)域都處于重要的領(lǐng)導(dǎo)地位,比如課程和學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)的制定、教師素質(zhì)提高和專(zhuān)業(yè)水平的提高、課程開(kāi)發(fā)和評(píng)估等等。
二、年會(huì)主要內(nèi)容
每年一次的年會(huì)分為教育研討和展覽等板塊,為專(zhuān)業(yè)人士的交流研討、新產(chǎn)品的展示推廣提供了廣闊的平臺(tái)。每年有1000多個(gè)攤位參加展會(huì),數(shù)百個(gè)頂級(jí)的參展商會(huì)帶來(lái)世界最新的幼教產(chǎn)品和研究成果,展示最新的幼教教材、幼教服務(wù)和幼教理念。每年有近萬(wàn)人參加該年會(huì),已經(jīng)是美國(guó)幼教工作者定期交流的最大專(zhuān)業(yè)平臺(tái),引領(lǐng)和推動(dòng)著全美幼教事業(yè)的發(fā)展。
三、20xx年會(huì)議的時(shí)間地點(diǎn)
地點(diǎn):美國(guó)華盛頓(washington,usa)
日期:20xx年11月20 - 23日
四、承辦單位:美國(guó)東西方交流基金會(huì)
美國(guó)東西方交流基金會(huì)(east west exchange foundation)注冊(cè)在美國(guó)美麗的夏威夷,旨在促進(jìn)東、西方的文化、教育和商務(wù)交流,促進(jìn)中、美教育界、文化界和商界人士的交流,為中、美教育界、文化界和商界提供咨詢(xún)服務(wù)。
五、國(guó)內(nèi)協(xié)辦單位
少年兒童出版社兒童教育培訓(xùn)中心
少年兒童出版社兒童教育培訓(xùn)中心是少年兒童出版社下屬的專(zhuān)門(mén)從事幼兒教育資源研發(fā)、出版及培訓(xùn)的部門(mén)。
六、國(guó)內(nèi)組團(tuán)單位:上海航空旅行社有限公司
上海航空旅行社有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事出入境旅游、票務(wù)代理和客運(yùn)服務(wù)等多種業(yè)務(wù)的綜合性公司,是美國(guó)旅游協(xié)會(huì)及國(guó)際航空運(yùn)輸代理人協(xié)會(huì)的會(huì)員。
七、 推薦參會(huì)人員
教育行政領(lǐng)導(dǎo)、幼教干部、幼兒園園長(zhǎng)、幼教機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、骨干教師、幼兒教育課程的管理者、研究者以及政策制定者、幼兒教師培訓(xùn)師等。
八、報(bào)名日期及聯(lián)系方式
如果您需要美國(guó)主辦方的邀請(qǐng)信,以向單位申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)和假期,請(qǐng)盡早與我們聯(lián)系。報(bào)名截止日期是:20xx年5月1日(因私護(hù)照和費(fèi)用已交齊)。
咨詢(xún)電話(huà):
九、赴美行程
十、全程費(fèi)用:人民幣37800.00元,(16人以上)
(一) 費(fèi)用包括:
1. 會(huì)議邀請(qǐng)函及會(huì)務(wù)費(fèi)(400美元)
2.美中國(guó)際往返機(jī)票及美國(guó)境內(nèi)交通
3. 在美期間食宿(一日三餐,中餐為主;三星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)間)
4. 幼兒園參觀與交流費(fèi)用
5. 行程中安排的觀光景點(diǎn)門(mén)票、導(dǎo)游費(fèi)及小費(fèi)
6.在美期間的旅行意外保險(xiǎn)費(fèi)。
(二)費(fèi)用不包括:
1.團(tuán)組成員所在地到出發(fā)城市(上海)的費(fèi)用 (住宿、交通和餐費(fèi))
2. 護(hù)照
3.美國(guó)簽證費(fèi)
4.在美期間的個(gè)人消費(fèi)(如購(gòu)物,服務(wù)業(yè)小費(fèi),通訊等費(fèi)用)
5.單間差(50美元/天)
6.行程以外活動(dòng)所引起的一切額外費(fèi)用
美國(guó)主辦單位:美國(guó)幼教協(xié)會(huì)(naeyc)
美國(guó)承辦單位:美國(guó)東西方交流基金會(huì)(ewef)
中國(guó)協(xié)辦單位:少年兒童出版社兒童教育培訓(xùn)中心
中國(guó)組團(tuán)單位:上海航空旅行社
二零xx年十二月二十二日
年會(huì)領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)函(三)
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