報告通常包括引言、正文和結論三部分，每部分都需要清晰明了地闡述內容。除了文字表達，我們還可以使用圖表、表格等輔助工具來展示和解釋相關數據與情況。無論是學術報告、工作報告還是社會調研報告，這些范文都能給我們提供一定的借鑒和啟示。

假期服務員實踐報告篇一

作為祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們這些大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經驗對日后的就業(yè)大有裨益。作為一名尚未畢業(yè)的大學生，由于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

就在20xx年的暑假我開始了我這個假期的社會實踐走進百姓家園餐廳做一個傳菜員。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

雖然這次的實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。

首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性，準時走上自己的崗位。對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，

但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中。再次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。

將自己這短短的.一月的實踐同理論相聯系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較都處于一個美好的時代，沒有經過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業(yè)知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。所以我認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質，提高能力。

獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。

實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份，培養(yǎng)當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學生的綜合素質。社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能，展現自我風采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯，更是一個大學生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。通過社會實踐活動，從而確定比較正確的人生前進方向。

假期服務員實踐報告篇二

工作中心(天河南街家庭服務中心)。

服務中心是一所為政府和社會提供綜合性、專業(yè)性社會工作服務和管理的民辦非盈利機構，前身為廣州青年志愿者協會啟智服務總隊，啟智服務總隊成立于1996年，發(fā)展至今擁有大批志愿者骨干和大批志愿者會有，開展社會服務四十多項，服務范圍涉及青少年、老人、殘障人士、智障兒童、重癥兒童和流浪露宿者等弱勢群體。每年為社會提供志愿者服務時間超18萬小時。

啟智社會工作中心位于廣州市天河區(qū)育蕾二街18號，其服務理念是“尊重，專業(yè)，專注”，其服務內容主要包括青少年教育、社會福利與救助、矛盾調解、心理輔導、行為矯治、志愿者團隊建設、殘障康復、婚姻家庭等領域。

此次實踐的目的在于通過啟智社會工作中心的實踐，掌握社會工作者的基本技能，熟悉專業(yè)社會工作的操作流程以及工作制度等，為今后的工作奠定基礎。

青少年發(fā)展部。

(一)實踐培訓。

正式進去實踐期前，啟智中心的主任對新來的實踐生進行的前期培訓。主要向我們介紹了啟智社會工作中心的來源、服務宗旨、服務對象、服務范圍、周邊社區(qū)的環(huán)境以及對實踐生的入職要求。此外中心還給予每位實踐生分配了相應的專業(yè)社工作為其直屬上級，并向我們解釋了我們需要學習訓練的內容和任務。

(二)小組工作。

在上級社工的指導下，我策劃開展了兩個興趣小組性質的小組工作。分別是針對3-5歲兒童的折紙小組以及針對8-12歲青少年的合唱小組。期間完成了對此兩個小組的小組計劃書的撰寫、小組活動的監(jiān)督實施、活動結束后的效果評價等工作，而青少年合唱團小組更合作出演當地的歌舞晚會并取得良好反饋。

(三)外展活動。

在實踐期間，我曾加入啟智中心在天河南街的外展活動。在此之前，我對“外展”一詞一無所知，而經過親身經歷后，才發(fā)現外展是一個社工機構對外宣傳的重要渠道之一，在進行外展的社工人員是最直接接觸居民的媒介，通過彼此之間的溝通交流，一方面能夠讓居民進一步認識社工、認識啟智中心;另一方面，中心的社工也能多方面得獲得當地居民的信息，為社區(qū)服務的順利開展做出了鋪墊。

(四)家訪活動。

家訪活動是獲得當地居民信息最簡單直接的手段，我在中心實踐的時間里，曾進行了多個晚上的家訪活動，從中出來能夠進一步了解中心與社區(qū)的.關系外，也能鍛煉自己的應變能力和口頭表達能力。而在家訪活動中，我也曾遇見許多感人的場景。例如有一個父母和兩位兒子共四口的家庭，其中小兒子癱瘓在家，父親有糖尿病，母親有高血壓，看起來很不幸的家庭卻意外的樂觀，大兒子為了照顧家庭已經年逾四十仍未成家，他們還自己出錢在兩邊的樓梯加上了扶手，以便家人和鄰居出入。情景雖平凡卻不普通，這是我在家訪中得到比知識更珍貴的體驗。

(五)電話訪問。

電話訪問與家庭訪問類似，不過電話訪問較為隨意簡短，同時也節(jié)省來回走動的時間，因此在實踐期間，我很多時間都在對當地的家庭用電話進行慰問，有時候甚至一天連續(xù)打了50多個電話，此舉讓我領略到作為一名盡職的社工，需要的不僅僅是專業(yè)知識，更重要的是對案主、潛在案主甚至社區(qū)中每一位居民都必須有耐心，真誠。

(六)督導培訓。

在臨近農歷新年那一星期，啟智中心邀請了一位來自香港的社工督導，并對中心全體員工進行的職業(yè)培訓，作為實踐生，我也十分幸運地能夠參與其中。在這三天時間里，他向我們介紹了香港社工與大陸社工的一些不同之處，講述了香港社工的日常工作方式、政策支持、社會地位等等，也介紹了一種常用的與案主第一次交流使用的溝通方法，從這種方法我們便可輕而易舉地得知案主來求助的原因?？偠灾m然培訓時間只有短短三天，但督導給我的啟發(fā)卻是巨大的。

假期服務員實踐報告篇三

其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起！總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力！豐富自己的思想，加深自己對社會的認識！

切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

熟悉酒店服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。

通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。

學習到一定的管理能力，俗話說知人善用，此乃王道。

學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系！處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：我知道你是大學生，有很遠大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。你知道那些師傅和學徒，他們的區(qū)別在哪嗎？我說，看不出來。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟長江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。

我是一名大一新生，今年暑假是我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說山旅，學酒店管理。她只是哦了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學的學生，曾經多次在青島香格里拉做過幫工，只是經歷歷得多了罷了。經過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心里也舒坦多了。

從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。

說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現尊重客人，這對我的影響已經不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強說的，他說：酒店的各個部門都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向將此事反映上去，及時將菜品調整好，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率，而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。

這種感受還是從來到香格里拉經歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工，如果工作強度一大就會有消極怠工的想法，會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心，愛自己當初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。

進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現素質，一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。每個部門也無處不體現節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。

假期服務員實踐報告篇四

有的人選擇了去做志愿者，有的人調查起了家鄉(xiāng)，而我，結合自身情況，選擇了做兼職，于是，我頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位很高，月薪低于2019的都不會去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服務生的旅途正式開始了。。。

其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的認識!

切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。

熟悉酒店服務環(huán)境，服務模式，為將來全面發(fā)展打好基礎。

通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。

酒店實習是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。

通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。

學習到一定的管理能力，俗話說知人善用，此乃王道。

學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。

我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：我知道你是大學生，有很遠大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。你知道那些師傅和學徒，他們的區(qū)別在哪嗎?我說，看不出來。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟長江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。

我是一名大一新生，今年暑假是我大學生涯的第一個暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。xx年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號我們一行五人去香格里拉酒店報到，得知要去宴會部，但主管又說可能會傳菜可能會看桌。

剛去酒店的第一天正好趕上幾場婚宴，擺臺、服務都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當時的心里挺不是滋味的，心想何時才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責任重大。過了幾天又擺臺時，我按照學的擺臺方法擺臺，有個同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標準，經過她言傳身教，等她擺完，我很準確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個學校的，我說山旅，學酒店管理。她只是哦了一聲。經過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個星期我甚至懷疑過學酒店管理的選擇，因為在香格里拉的假期幫工不知我們五人，而是很多，大多是青島的一些大學生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。

一次在員工餐廳獨自一人吃飯，教我擺臺的那個暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學酒店管理的確實是比她們知道的多，但多是些理論知識，只有理論加實踐才會真正成為能人她還說道自己是青島大學的學生，曾經多次在青島香格里拉做過幫工，只是經歷歷得多了罷了。經過與她的這次交談，我頓感身上的擔子輕了許多，而且心里也舒坦多了。

從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學過就自以為是，而是向其他人學習，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實習生，從他們身上學習他們的長處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認為，如果僅僅是作為暑期工就對酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會使自己更加的傷心和難過，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時間早晚，而是在于是否在短短的一個月內真正學到東西，為己所用。

在青島香格里拉的一個多月的時間里我學到許多，用幾個詞語表示便是：尊重、承擔、熱愛、節(jié)約、付出、樂觀、效率、外賣等。

說到尊重，會有很多地方需要，比如說酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開尊重。香格里拉在建設酒店文化很重視讓客人喜出望外計劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說話之前，服務在客人開口之前等，都能體現尊重客人，這對我的影響已經不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。

這是在一次大型婚宴開始前宴會部運營經理傅強說的，他說：酒店的各個部門都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過大，不要很不耐煩的說后廚部和工程部的事情，不該我們宴會部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個酒店的各個部門都應該以對酒店負責的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向將此事反映上去，及時將菜品調整好，不但對酒店上座率有所提高，還會帶動酒店相關部門的收入率，而且也會鍛煉服務員的應變能力和責任感。

這種感受還是從來到香格里拉經歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當成幫工，如果工作強度一大就會有消極怠工的想法，會認為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來胡思亂想不但影響了工作質量也會讓自己感覺很委屈，嚴重的話就會抱怨身邊沒有一個真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛自己的工作還會使自己懷疑自己當初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過我們是有一顆熱愛的心，愛自己當初的選擇，愛自己的同事，愛自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛身邊的一切才會取得更大的成功。

進入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點上下都強調節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標語節(jié)約體現素質，一粥一粒當思來之不易誰知盤中餐粒粒皆辛苦等。每個部門也無處不體現節(jié)約，以我假期所在的宴會部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開過多次大大小小的會議，每次會議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會議后都會都許多信紙在桌面上，有用掉的也有沒用的，但是酒店服務人員在收拾會場時都會將它們回收，然后分開放置，用掉的放一塊，沒使用的放到宴會倉庫的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經使用過的信紙也不會輕易丟掉，也是統一放到宴會倉庫的廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因為信紙通常只用正面，而背面是干凈的，所以每次部門在印刷工作安排書和員工餐券時都會使用這些只用過正面的信紙，這樣一來既節(jié)省了打印時的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習慣，不論在任何時候有節(jié)約的意識顯然非常重要。

假期服務員實踐報告篇五

對于一個大學生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質。雖天氣嚴寒，寒風呼嘯，我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

在現今社會，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，開始了我這個假期的社會實踐。

實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

一開始，對自己手工藝期望很高，經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面。一方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，另一方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置?？偨Y了以前失敗的教訓，擺正好自己的位置，社會實踐不只是要有工作、能供飯吃，我們的目的是在于鍛煉自己。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我結結實實的，并且身強體壯，就讓我來做傳菜員。每天9點鐘—下午2點再從下午的4點—晚上8：30分上班，雖然時間長了點，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來。

在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！

做了幾天之后，剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現在只能端端盤子，多少也有點社會能力，當傳菜員學徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想一開始就干不下去了，不行，我告訴我自己一定要堅持下去。要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做起來很輕松。

在長達一個月的實習中，我總結出了以下幾點個人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止：

1、首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境，笑對每一位顧客。

2、我們的一切出發(fā)點是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務的上帝。

3、注意我的形象，服裝、言行，舉止大方、文明得體，要做到一個服務者應該做到的本質。

4、在上班之前制定好今日的工作計劃，并熟練酒樓里的各項規(guī)章和章程，保證上班的工作效率。

5、按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。

6、上班時間不能接打電話，做私人事，聊天等。

7、處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā)，不魯莽行事，及時匯報。

8、保證上班時間，服從領導安排，處處以大局為重，維護大局形象。

經過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，經過這次實踐，我能真正體會到這一點。在工作中，在真正的社會交際中，顧客永遠是對的，你不能摻雜自己的個性。

第一、樂觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂觀的態(tài)度去面對，相信會有所轉機。

第二、自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我一定能行”那你就一定能行。

第三、肯努力，我一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及，其實只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄，說不定你距離成功就差一步，而你卻放棄了！要勇于面對各種挫折，挫折并不能阻擋有勇氣的人走向成功。

第四、謙虛做人，特別對于剛走出校門的畢業(yè)生至關重要，我們本來對于社會上的知識知之甚少，我們千萬不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現，我們要謙虛做人融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見，我們要聽取、耐心、虛心地接受。

經過這一次的寒假打工，社會實踐，我真的是長了不少的見識，增長和很多社會經驗，在實踐中我也找到了自身的價值。我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去。

我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。

我們只要了解了社會的需求和自己所長，就會很快找到自己社會中的位現代大學生缺少社會知識和信息，在學校時從不關注社會中的情況，甚至連新聞都懶得看，更不用說社會鍛煉，所以當他們邁出校門的那一刻就迷失了方向，拿著自己的簡歷不知何去何從，只知道自己學的是什么專業(yè)，卻不知道自己能干什么，以至于很多大學生畢業(yè)后都找不到工作；因為大學生缺少社會鍛煉，空一肚子墨水卻不知如何用，很多用人單位不愿招聘應屆畢業(yè)生，都愿吸取有工作經驗者，因此大學生的就業(yè)率也越來越低！有的學生辛辛苦苦學了數十年的專業(yè)當走進社會時卻找不到任何與所學專業(yè)有關的工作，這是多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。

假期服務員實踐報告篇六

大學時進入社會的最后一站，我深深地知道大學的重要性，大學期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐，讓自己更進一步了解社會，學到在學校學不到的知識。雖說大學是一個小社會，但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐，會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現了一個很殘酷的現實——我找不到工作。說是找不到也不對，只是自己不愿去做而已，高不成低不就。于是我不得不放下面子，在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎？但隨之而來的卻出乎我的意料，我也明白一些東西。

大學生唯一值得炫耀的地方就是“大學生”這個身份，大學生很少有實際的工作經驗，不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元，每一個行業(yè)都有它的精深之處，要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經驗，。競爭的社會沒有人相信眼淚，物競天擇，適者生存。社會是殘酷是現實的，競爭是不能回避地，怎樣在社會中學會生存，而不是在大學舒適的生活。生活由時間來爭取，以勤奮而充實。

雖然我的工作環(huán)境是一個飯店，但我也接觸到了各色各樣的人。因為經常說錯話，和我一起工作的人跟我相處得并不好，來飯店吃飯的人也經常挑我的毛病，弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思，但咬咬牙堅持了。幸好老板看出了我的困境，經常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺，大長見識。老板幾十年的經驗，真的很有價值。慢慢地，我就能和周圍的人很好的相處。俗話說：在家靠父母，出門靠朋友。能夠處理好復雜的人際關系真的很重要。

在工作期間，真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候，我還能保持一點興奮和好奇。但到后來，我開始覺得工作很沒意思，每天都只是重復昨天做的事，周而復始。我就開始厭煩，開始消極怠工。老板能看出我的心理變化，也抽空教導我：每行每業(yè)都有其本身的樂趣，你可以用你大學生的視角，來探索，來發(fā)現。如果找的到，我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字，我通過和別人的比較，我能記住常來來店里的客人，我也記住了他們常要的菜，他們一來我總能準確地說出他們想要的，他們經常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較，我發(fā)現我雖然忙累，但我比他們充實，我的假期生活沒有浪費掉。

我看見店門的兩邊沒有任何裝飾，我于是想用我所學的專業(yè)知識——漢語言文學，寫一副對聯增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興，就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間，就告訴老板“一席清風邀客入，百樣佳肴隨客嘗?！边@句話。老板很高興，說和店名也有點配，就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍，客人確實多了些。

假期服務員實踐報告篇七

對于高校生來說，暑假不意味著學習的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務之外，真正地走到社會中去，鍛煉自己也是一個很好的機會。社會實踐是高校生課外教化的一個重要方面，也是高校生自我實力培育的一個重要方式，因此對于我們在校高校生來說，能在暑假有足夠的時間進行實踐活動，是給了我們一個相識社會、了解社會，提高自我實力的機會。但是作為一名尚未畢業(yè)的高校生，由于本身具備的專業(yè)學問還非常的有限，所以我選擇了去酒店做服務員作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟識社會，增加一些工作閱歷。就職業(yè)本身而言，并無凹凸貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經驗可以讓長期處于校內的我們對社會有一種更直觀的相識。

其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作閱歷都沒有，而像我們這樣沒有任何閱歷的新手，很簡單被前輩欺壓，也很簡單犯一些低級錯誤，7月20號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，起先了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)勝利人士的經驗。也能提高自己的社會交際實力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：

1、為了拓展自身的學問面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的實力。

2、通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到很多學校學不到的珍貴閱歷。

3、通過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際實力。學會處理好人與人之間的關系，這樣才能讓自己更好的適應不同的環(huán)境。

翰庭酒店，是一家四星級酒店。其擁有設備一流、設施頂級的現代化、智能化商務客房，并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、消遣、大型車場等設施齊全、功能卓越。我就是在這樣一家星級酒店實踐了一個月。這一個月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教會我一些好用的東西。我實踐的崗位是服務員，服務員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務。說簡潔很簡潔，就是讓顧客滿足而來滿足而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你恒久無法完全了解這個人他究竟是什么樣的.，他究竟想要什么樣的服務方式，他是不是很難服侍。對于我，一個只擅長與生疏人溝通的人來說，不算難，我會利用我的微笑，我的熱忱去服務每一位客人。

當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛起先的工作特別當心，在這個人生地不熟的酒店里，我顯得是那么的孤寂。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但事實上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就起先打退堂鼓。做完這些之后，就要起先站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就起先了。

也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半起先點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。就這樣，我堅持了一個多星期，對于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟識了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時候，人手是遠遠不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作支配給我們新員工。所以，我的工作量遠遠超過簡潔的一個服務員的工作，經常是一個人做幾個人的事。我不僅擔當服務生的工作，有的時候還擔當服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了色調。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區(qū)分，服務員這個工作是人家坐著我站著，人家吃著我看著，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素養(yǎng)越來越低下。有時候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務員，吵得我不安，就更簡單出錯了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期，我不知道和顧客吵了多少次，領班因為覺得我還是個學生，終歸也年輕氣盛，也就包涵了我，我自己也在漸漸改，我想，不管這個月多么的艱難，我必需得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必需得堅持下去。并且，我也會學到許多學校學不到的東西，多接觸不同類型的人，才會發(fā)覺人與人之間的差距，才會學會如何與人相處，才會學會如何認清自己。一些人情世故，我想，我也該漸漸領悟了。這樣接觸社會，我會受許多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽識卻會越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。

時間總是會過的很快，我結束了我的打工時代。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會恒久記得。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年，可是，當這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的。收獲了那么多好用的學問，收獲了那么多密切的伙伴，收獲了那么多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。

假期服務員實踐報告篇八

一年的.大一生活轉瞬即逝，如流星，雖然短暫留下來一些遺憾，但更多的是絢爛和珍貴的回憶。大學的生活是很愜意的，當跨進大學的那一刻起，心里就做著自己的大學夢，想要有一個完美的大學生活。但這一年的大學生活又沒有想象中那么舒適，反而讓自己有了緊張感，為自己的未來感到一些茫然。通過和比人的對比，我不禁自問：暑假，我還能像以前一樣來揮霍自己的青春嗎？不能了，自己長大了，該嘗試著獨立了。當剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我開始為自己的獨立做準備——假期社會實踐。

大學時進入社會的最后一站，我深深地知道大學的重要性，大學期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐，讓自己更進一步了解社會，學到在學校學不到的知識。雖說大學是一個小社會，但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐，會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現了一個很殘酷的現實——我找不到工作。說是找不到也不對，只是自己不愿去做而已，高不成低不就。于是我不得不放下面子，在我家附近的一家飯店打工當服務員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎？但隨之而來的卻出乎我的意料，我也明白一些東西。

一：從底層做起。

大學生唯一值得炫耀的地方就是“大學生”這個身份，大學生很少有實際的工作經驗，不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元，每一個行業(yè)都有它的精深之處，要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經驗。競爭的社會沒有人相信眼淚，物競天擇，適者生存。社會是殘酷是現實的，競爭是不能回避地，怎樣在社會中學會生存，而不是在大學舒適的生活。生活由時間來爭取，以勤奮而充實。

二：復雜的人際關系。

雖然我的工作環(huán)境是一個飯店，但我也接觸到了各色各樣的人。因為經常說錯話，和我一起工作的人跟我相處得并不好，來飯店吃飯的人也經常挑我的毛病，弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思，但咬咬牙堅持了。幸好老板看出了我的困境，經常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺，大長見識。老板幾十年的經驗，真的很有價值。慢慢地，我就能和周圍的人很好的相處。俗話說：在家靠父母，出門靠朋友。能夠處理好復雜的人際關系真的很重要。

三：工作的艱難。

在工作期間，真的體會到了和學校不同的生活。剛開始的時候，我還能保持一點興奮和好奇。但到后來，我開始覺得工作很沒意思，每天都只是重復昨天做的事，周而復始。我就開始厭煩，開始消極怠工。老板能看出我的心理變化，也抽空教導我：每行每業(yè)都有其本身的樂趣，你可以用你大學生的視角，來探索，來發(fā)現。如果找的到，我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字，我通過和別人的比較，我能記住常來來店里的客人，我也記住了他們常要的菜，他們一來我總能準確地說出他們想要的，他們經常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較，我發(fā)現我雖然忙累，但我比他們充實，我的假期生活沒有浪費掉。

四：專業(yè)知識的重要。

我看見店門的兩邊沒有任何裝飾，我于是想用我所學的專業(yè)知識——漢語言文學，寫一副對聯增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興，就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間，就告訴老板“一席清風邀客入，百樣佳肴隨客嘗。”這句話。老板很高興，說和店名也有點配，就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍，客人確實多了些。