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科學(xué)是我們認(rèn)識(shí)和改造世界的工具,它推動(dòng)了人類(lèi)社會(huì)的進(jìn)步。在寫(xiě)總結(jié)時(shí),我們可以借鑒優(yōu)秀的范文,學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗(yàn)和技巧。這些范文中包含了不同領(lǐng)域的總結(jié),希望可以給大家?guī)?lái)一些新的思考和啟發(fā)。
如家酒店文化內(nèi)涵篇一
國(guó)際酒店集團(tuán)在中國(guó)的不斷推進(jìn)和深入,我國(guó)旅游酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中確立自己的優(yōu)勢(shì),酒店如何細(xì)分市場(chǎng)找準(zhǔn)自己的定位,對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理具有相當(dāng)重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、酒店產(chǎn)品定位概念:
定位是以產(chǎn)品為出發(fā)點(diǎn),但定位的對(duì)象不是產(chǎn)品,而是針對(duì)潛在顧客的思想。也就是說(shuō),定位是為產(chǎn)品在潛在顧客的大腦中確定一個(gè)合適的位置。通常情況下,無(wú)論酒店是否意識(shí)到產(chǎn)品的定位問(wèn)題,在顧客的心目中,一定商標(biāo)的產(chǎn)品都會(huì)占據(jù)不同的位置。例如,“希爾頓酒店”在顧客認(rèn)識(shí)中意味著“高效率的服務(wù)”,“假日酒店”則給人“廉價(jià)、衛(wèi)生、舒適、整潔”的市場(chǎng)形象。
由上述定位的概念可以看到,定位始于產(chǎn)品,然后擴(kuò)展到一系列的商品、服務(wù)、某個(gè)企業(yè)、某個(gè)企業(yè)、某個(gè)機(jī)構(gòu)甚至是某工人。對(duì)酒店而言,酒店的產(chǎn)品定位并不是酒店要為產(chǎn)品做些什么,而是指酒店的產(chǎn)品要給顧客留下些什么,即給顧客造成自己的產(chǎn)品有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的印象和位置。實(shí)際上,產(chǎn)品定位就是要設(shè)法建立一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以使酒店在目標(biāo)市場(chǎng)上吸引更多在顧客。
品定位的重要手段,在這里必須強(qiáng)調(diào)的是,此處所謂的產(chǎn)品差異化并非單純地追求已有產(chǎn)品變異,而是在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上,尋求建立某種產(chǎn)品特色,是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀念的具體體現(xiàn)。
要對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行宣傳、溝通時(shí),酒店要盡量避免因宣傳不當(dāng)在公眾中造成誤解,影響酒店優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。例如,傳播給公眾的定位過(guò)低,不能顯示自己的特色;或定位過(guò)高,不符合實(shí)際情況,誤導(dǎo)顧客認(rèn)為酒店只經(jīng)營(yíng)高檔、高價(jià)產(chǎn)品;或是定位含糊不清,無(wú)法在顧客中形成統(tǒng)一明確的認(rèn)識(shí)。
其次,酒店將自己的產(chǎn)品定位在新的位置上時(shí),能夠得到怎樣的回報(bào)。
收益的多少取決于目標(biāo)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)者和競(jìng)爭(zhēng)者的數(shù)量,其平均購(gòu)買(mǎi)率有多高,在目標(biāo)市場(chǎng)中酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格能定在什么水平上。酒店應(yīng)將收、支兩方面的預(yù)測(cè)進(jìn)行認(rèn)真的逐一比較,權(quán)衡利弊得失,然后再?zèng)Q定是否將本酒店產(chǎn)品定位在新的位置上,避免倉(cāng)促調(diào)整,造成得不償失的局面。
二、酒店產(chǎn)品定位策略。
(1)搶占市場(chǎng)定位,避實(shí)擊虛:
(2)強(qiáng)行改擊,共享市場(chǎng):資源雄厚、實(shí)力強(qiáng)大的酒店常采取這樣的產(chǎn)品定位策略。酒店人員銷(xiāo)售策略:。
酒店人員銷(xiāo)售是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一種主要方式。酒店銷(xiāo)售人員直接與客人交流溝通,推銷(xiāo)酒店的產(chǎn)品、服務(wù),解釋或答復(fù)對(duì)方的疑問(wèn),與客人保持雙向交流,人員銷(xiāo)售與廣告推銷(xiāo)最大的區(qū)別是單向交流,酒店只能通過(guò)廣告為客人提供產(chǎn)品和服務(wù)信息,但無(wú)法得到客人的信息反饋。而人員銷(xiāo)售時(shí)營(yíng)銷(xiāo)人員與客人之間彼此互通信息,營(yíng)銷(xiāo)人員在為客人提供信息時(shí),又能從客人那里得到反饋信息。
人員銷(xiāo)售的好處是直接接觸,酒店與客人保持暢通的交流渠道,提高客人對(duì)酒店產(chǎn)品和服務(wù)的滿(mǎn)意度。通過(guò)銷(xiāo)售,能夠爭(zhēng)取潛在的客人購(gòu)買(mǎi)酒店產(chǎn)品,提高酒店產(chǎn)品利用率。經(jīng)常性與客人直接接觸,可以增進(jìn)人際關(guān)系,加深雙方的了解,建立融洽的關(guān)系,加深對(duì)酒店的印象,增強(qiáng)吸引力,進(jìn)而爭(zhēng)奪客源。
人員銷(xiāo)售直接與客人接觸,向客人提供面對(duì)面的服務(wù),如介紹酒店產(chǎn)品及服務(wù)、提供方方面面的信息,解決疑難問(wèn)題,提供各種幫助,誘發(fā)客人的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī),及時(shí)捕捉機(jī)會(huì),勸說(shuō)與鼓動(dòng)客人,促成當(dāng)場(chǎng)預(yù)訂,直接成交。
銷(xiāo)售人員與客人之間的交流,不僅是信息的雙向溝通,還提供了面對(duì)面的服務(wù)。
力。
項(xiàng)服務(wù)報(bào)價(jià),而不是先報(bào)總價(jià)。對(duì)于不同的客房,要說(shuō)明其優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),不要掩蓋缺點(diǎn),更不要欺騙客人。但缺點(diǎn)要一帶而過(guò),詳細(xì)地說(shuō)明其優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn),如套房要強(qiáng)調(diào)豪華舒適,便于社交或商務(wù)活動(dòng),有氣派,靠近走道或電梯的客房強(qiáng)調(diào)進(jìn)出方便;無(wú)窗的客房強(qiáng)調(diào)其清靜和安全等。
推銷(xiāo)附加服務(wù)。客人白天入住時(shí),可以介紹康樂(lè)中心的服務(wù)項(xiàng)目。美容廳或桑拿浴及餐飲服務(wù),客人夜間入住可以介紹房間用膳服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)項(xiàng)目、餐飲特色項(xiàng)目等。
爭(zhēng)取每一個(gè)客人。要盡量向客人提供信息,便于客人選擇。詳細(xì)介紹酒店的產(chǎn)品和服務(wù),陪同客人參觀房間及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和各種服務(wù)設(shè)施,讓客人身臨其境,深刻地感受,才便于選擇。對(duì)性格內(nèi)向,不善言辭的客人要耐心介紹,實(shí)事地提供信息,幫助對(duì)方?jīng)Q策;對(duì)于有主見(jiàn)的客人,介紹完畢后讓他自己考慮并作決定。
向客人銷(xiāo)售時(shí),要察言觀色,要看銷(xiāo)售對(duì)象,根據(jù)客人的需求來(lái)介紹。生動(dòng)描述酒店產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),以及能夠給予客人的方便和利益,還有附加的心理方面的滿(mǎn)足感,會(huì)取得較好的效果。
在銷(xiāo)售中,要避免講“我不知道,讓我查一查?!?,會(huì)讓客人感到你業(yè)務(wù)不熟。要盡快記住客人的名字,稱(chēng)呼客人的名字,使客人感到親切。
下面介紹“幾招”銷(xiāo)售技巧:
招徠——先介紹酒店產(chǎn)品和服務(wù)的特色,再介紹價(jià)格,即使客人。
感到價(jià)格太高,而采取低一檔的價(jià)格,也許前者的特點(diǎn)或服務(wù)在客人心中留有印象,以后也會(huì)愿意嘗試一下。有時(shí),客人在比較了價(jià)格和服務(wù)之后,還會(huì)重新選擇前者。這是招徠產(chǎn)生的影響。
吸引——帶客人參觀各種檔次和規(guī)格的客房、餐廳及服務(wù)設(shè)施,或讓客人試用,或品嘗某些菜肴和點(diǎn)心,使這依依不舍,無(wú)法拒絕??腿似穱L了美味食品,或受到溫馨典雅環(huán)境的吸引,對(duì)價(jià)格也就不那么關(guān)注了,這就是一種吸引的策略。
如家酒店文化內(nèi)涵篇二
如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年,由創(chuàng)始人季琦創(chuàng)立,2005年換帥為孫堅(jiān)。2006年10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市。作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿(mǎn)意為基礎(chǔ),以成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,截至2011年一季度末已在全國(guó)近200座城市,擁有連鎖酒店1400多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。
如家成立至今,更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)市場(chǎng)走向成熟和完善。如家的ceo孫堅(jiān)先生還計(jì)劃未來(lái)十年在全球建立5000多家經(jīng)濟(jì)型酒店,打入全球酒店集團(tuán)前三強(qiáng)。
二、商業(yè)模式分析。
為什么如家集團(tuán)會(huì)在短短十年取得那么好的成績(jī),原因在于他們背后有攜程網(wǎng),一個(gè)強(qiáng)大的管理信息系統(tǒng)。如家快捷酒店的從2002年創(chuàng)立到2015年,從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)網(wǎng)絡(luò)的信息化管理,甚至是未來(lái)幾十年,也不會(huì)離開(kāi)網(wǎng)絡(luò)。這就是他們的it技術(shù)商業(yè)戰(zhàn)略。
如家快捷酒店,it技術(shù)支持下的信息管理與服務(wù)基于先進(jìn)的it技術(shù)架構(gòu)下的服務(wù)支持,結(jié)合全方位的客戶(hù)管理系統(tǒng)(crm),提供全面的商旅住宿信息、價(jià)格查詢(xún)、結(jié)算管理與服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控。在優(yōu)質(zhì)的住宿服務(wù)前提下,讓商旅開(kāi)支情況一目了然,為公司內(nèi)部管理和控制提供依據(jù)。it管理信息系統(tǒng)對(duì)于如家來(lái)說(shuō)不僅僅是一門(mén)藝術(shù),更是要以實(shí)現(xiàn)商業(yè)戰(zhàn)略為最終目的。
三、分析管理信息系統(tǒng)對(duì)如家酒店的影響。
對(duì)于一個(gè)如家集團(tuán)來(lái)說(shuō),首先是要把it在企業(yè)中的戰(zhàn)略地位定好位。眾所周知,如家是一個(gè)從事服務(wù)業(yè)的連鎖快捷酒店,商業(yè)模式本身非常簡(jiǎn)單,在如家創(chuàng)立之初,就定位要用it技術(shù)作為整個(gè)企業(yè)商業(yè)模式以及未來(lái)商業(yè)戰(zhàn)略可持續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。對(duì)于企業(yè)而言,it技術(shù)已經(jīng)成為企業(yè)戰(zhàn)略、管理和經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。在如家創(chuàng)建連鎖快捷酒店的商業(yè)模式同時(shí),就已經(jīng)在考慮未來(lái)it技術(shù)在這個(gè)商業(yè)模式以及商業(yè)戰(zhàn)略中的應(yīng)用。
中,應(yīng)用得非常好。據(jù)中投顧問(wèn)了解,從最初如家建立的酒店自身it技術(shù)平臺(tái),包括酒店庫(kù)存管理性平臺(tái)、商業(yè)采購(gòu)平臺(tái)、財(cái)務(wù)平臺(tái),以及中央科研平臺(tái)、中央管理報(bào)告平臺(tái)等,所有這些平臺(tái)都是基于一個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略、管理、經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。
層的重視。所以,如家的發(fā)展與it戰(zhàn)略的發(fā)展成正比,沒(méi)有了網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)提供的信息,如家寸步難行。
四、信息系統(tǒng)對(duì)我們的日常生活的影響。
在我們的日常生活中,不能離開(kāi)了信息而生存。對(duì)于我們學(xué)生而言,每天都需要大量的來(lái)自全國(guó)各地甚至是全世界的信息。學(xué)習(xí)需要從查閱資料,淘寶需要所需商品的所有信息,生活也需要各種信息??我們自己每天都在不斷地接受信息和傳遞出信息,只是零散,沒(méi)有系統(tǒng)化而已。
信息系統(tǒng)的最終目的就是把數(shù)據(jù)換成信息,簡(jiǎn)潔地說(shuō),就是讓我們從數(shù)據(jù)中看出一些東西,起到傳達(dá)信息的作用。像電子商務(wù),物流管理,財(cái)務(wù)管理,物料清單,訂單,學(xué)生檔案信息等都需要一個(gè)信息系統(tǒng)才能正常運(yùn)行。每天都有大量的信息流入流出,必須要建立一個(gè)強(qiáng)大的信息系統(tǒng),否則,一切都是免談。
如家酒店文化內(nèi)涵篇三
一、集團(tuán)簡(jiǎn)介。
如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年,2006年10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市(股票代碼:hmin),作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿(mǎn)意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。
如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,現(xiàn)已在全國(guó)30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有連鎖酒店500多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。
如家成立至今,更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)酒店市場(chǎng)走向成熟和完善。
二、cis系統(tǒng)分析。
cis是英文corporateidentitysystem的縮寫(xiě),意為“企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)”。它是以研究企業(yè)形象為核心,旨在塑造良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象,并利用各種傳播手段向社會(huì)傳播這種形象,以達(dá)到提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度的一種企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。它包括三個(gè)基本要素,理念識(shí)別系統(tǒng)mi、行為識(shí)別系統(tǒng)bi、視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)vi。
1、理念識(shí)別系統(tǒng)mimi是cis運(yùn)作的核心和靈魂。它一般包括組織目標(biāo)、組織精神、組織文化、企業(yè)理念等。
如家的目標(biāo):成為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者!
convience便捷:便捷的交通,使您入住如家從此差旅無(wú)憂(yōu)。
warmth溫馨:親切的問(wèn)候和照顧,讓您仿佛置身溫馨的家庭氛圍。comfort舒適:我們?cè)谝饷恳粋€(gè)細(xì)節(jié),專(zhuān)業(yè)服務(wù)為您帶來(lái)舒適的住宿感受。
value超值:貼心的價(jià)格,高品質(zhì)的服務(wù),選擇如家,超值就是這么簡(jiǎn)單。
mission使命:為賓客營(yíng)造干凈溫馨的“家”
為員工提供和諧向上的環(huán)境。
為伙伴搭建互利共贏的平臺(tái)。
為股東創(chuàng)造持續(xù)穩(wěn)定的回報(bào)。
為社會(huì)承擔(dān)企業(yè)公民的責(zé)任。
從企業(yè)核心理念到宣傳語(yǔ)——“不同的酒店,一樣的家”,處處都有著賓至如歸的“家”文化的影響。而且,從以上闡述如家酒店的理念識(shí)別系統(tǒng)中可以看出,它不僅將這種文化體現(xiàn)在對(duì)待賓客方面,還兼顧企業(yè)內(nèi)部員工、股東、合作伙伴以及對(duì)社會(huì)的責(zé)任。可見(jiàn),如家酒店集團(tuán)幾乎把所有方面都考慮到了,充分體現(xiàn)了如家酒店集團(tuán)獨(dú)特的精神和企業(yè)文化,這有利于樹(shù)立企業(yè)良好的社會(huì)形象,擴(kuò)大其知名度與美譽(yù)度。
如家酒店不同于一般的星級(jí)酒店,考慮到入住的賓客一般是經(jīng)常出差的商務(wù)型顧客和路途勞累的旅游者,他們需要的是家一樣的溫暖,并追求一種便捷的體驗(yàn),所以如家酒店力圖達(dá)到便捷溫馨。這就是如家酒店的企業(yè)理念。
2、行為識(shí)別系統(tǒng)bibi是指將企業(yè)理念付諸行動(dòng)的一切行為方式,以完善企業(yè)理念為核心,包括對(duì)外傳播和對(duì)內(nèi)滲透兩方面。
在對(duì)內(nèi)滲透方面,如家酒店集團(tuán)內(nèi)部建立了一套完整而詳細(xì)的管理制度,約束并規(guī)范組織和員工的行為。對(duì)于服務(wù)行業(yè),產(chǎn)品的提供本身是一項(xiàng)比較難以約束的事。對(duì)此,其管理團(tuán)隊(duì)提出了“像制造業(yè)一樣生產(chǎn)服務(wù)”,主要就是強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。它需要對(duì)每個(gè)過(guò)程、每一道工序,完全能夠進(jìn)行控制和測(cè)量,服務(wù)的過(guò)程中,服務(wù)人員每次與客戶(hù)接觸,說(shuō)的每一句話、客戶(hù)每個(gè)不同的要求,服務(wù)人員會(huì)遇到不同的情況,達(dá)到這些要求,是很困難的一件事情。但困難并不是不可能克服。
如家力求服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,換個(gè)角度,就可以把服務(wù)像制造產(chǎn)品一樣分解成一個(gè)個(gè)環(huán)節(jié),能夠保證按照恒定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)重復(fù)下去,才是最為成功之處。而且如家擁有遍及全國(guó)100多個(gè)城市的600多家連鎖酒店,為企業(yè)提供全國(guó)范圍的商旅住宿資源的選擇、整合與優(yōu)化。并為大客戶(hù)提供價(jià)格折扣,還可累積住宿積分,獲得更多優(yōu)惠,如優(yōu)先預(yù)定、延時(shí)退房、預(yù)定保留等。
對(duì)外,如家也致力于各種社會(huì)公益活動(dòng)、公共關(guān)系、營(yíng)銷(xiāo)等。比如迎接世博,推出多項(xiàng)綠色環(huán)?;顒?dòng);贊助東方衛(wèi)視全程參與“加油!好男兒!”活動(dòng);舉辦員工運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能比拼大賽等活動(dòng);制定反舞弊政策;制定商業(yè)行為和道德規(guī)范等。如家一直以來(lái)都在通過(guò)各種行為準(zhǔn)則的制定及實(shí)踐、持續(xù)的媒體活動(dòng)策劃,打造充滿(mǎn)活力、管理高效、熱心公益、注重人文關(guān)懷的形象,使品牌在大眾中的知名度、美譽(yù)度和特色度不斷得到提升,樹(shù)立了良好的動(dòng)態(tài)形象。
3、視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)vivi是企業(yè)理念視覺(jué)化、具體化的傳達(dá)形式,是企業(yè)精神與行為的外在化視覺(jué)形象設(shè)計(jì),如標(biāo)志形象、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩和中心廣告詞等,它使企業(yè)理念更加凝練、簡(jiǎn)潔,使公眾一目了然地產(chǎn)生認(rèn)同感。
如家的logo如圖:
由紅黃藍(lán)三色構(gòu)成,顏色鮮艷、對(duì)比強(qiáng)烈,可識(shí)別性高。小房子樣式的設(shè)計(jì),homeinn的標(biāo)志,“i”做成彎月的樣子,“如家”兩字嵌在房門(mén)中,整體logo巧妙而簡(jiǎn)潔,給人溫馨的家的感覺(jué)。
店面的設(shè)計(jì)也主要是黃藍(lán)兩色,這樣鮮艷的色調(diào)在城市中很少看到,故而識(shí)別性很高,僅這一點(diǎn)就為其特色度加了不少分。有很多新聞報(bào)道直接用“黃房子”來(lái)代替如家,其高識(shí)別度由此可見(jiàn)一斑。
酒店內(nèi)部的設(shè)施亦高度標(biāo)準(zhǔn)化,棕黃色的地板、粉紅色的床單、白色的窗紗、藍(lán)色的窗簾,都意在區(qū)別于其他酒店難以接近的一片白色,營(yíng)造家庭般的感覺(jué)。
總體而言,如家的vi設(shè)計(jì)與其理念完好地契合,充分體現(xiàn)了“不同的城市,一樣的家”。在如家的cis設(shè)計(jì)中,自始至終貫穿著賓至如歸的“家”文化,mi、bi、vi三者相互融合,打造出全方位立體的企業(yè)形象。
三、存在的問(wèn)題新華網(wǎng)大連5月1日電(記者閆平)5月1日3時(shí)許,吉林省通化市“如家酒店”一號(hào)店起火,到4時(shí)多大火被撲滅。目前已查明有10人死亡,35人受傷,現(xiàn)場(chǎng)情況還在繼續(xù)排查中。初步判斷是樓梯間失火、濃煙上躥,造成該酒店入住的部分人員傷亡。
作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股,如家酒店集團(tuán)現(xiàn)已在全國(guó)覆蓋100多座主要城市,擁有連鎖酒店700多家。然而,如家快捷酒店在快速發(fā)展的過(guò)程中,卻忽視了消防安全這一最重要的問(wèn)題,導(dǎo)致通化市“如家酒店”大火和人員傷亡慘劇。事實(shí)上,如家快捷酒店忽視消防安全由來(lái)已久。2008年,沈陽(yáng)市公安局消防稽查支隊(duì)二大隊(duì)對(duì)如家快捷酒店南京北街店進(jìn)行消防檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該店存在多處火災(zāi)隱患,因而警方責(zé)令其停業(yè)整改,涉嫌偽造“消防許可”的犯罪嫌疑人也被刑事拘留。2009年,“如家”在江西省南昌市象山北路上新開(kāi)設(shè)的一家酒店,在沒(méi)有取得任何證照,消防也尚未通過(guò)驗(yàn)收的情況下大張旗鼓地開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)接納顧客。2010年11月,鄭州一如家快捷酒店著火,消防部門(mén)出動(dòng)4輛消防車(chē)滅了火,所幸沒(méi)有人員傷亡。
同樣,類(lèi)似的安全問(wèn)題在其他一些快捷酒店也不同程度地存在。作為酒店,安全是第一位的,沒(méi)有安全作為保障,就是空中樓閣。讓客人在這種連生命安全都無(wú)法保障的酒店居住,就是對(duì)客人生命安全的漠視和極不負(fù)責(zé)。
四、解決方案。
如家酒店集團(tuán)關(guān)于吉林通化如家酒店失火事件處理:(5月2日)。
昨天凌晨的事故和造成的災(zāi)難,令全體如家人上上下下倍感痛心和悲傷。我們?yōu)槭湃サ耐鲮`祈禱,愿他們安息。
生命是第一位的!我們?cè)俅螌?duì)當(dāng)天入住在事發(fā)酒店的所有賓客,特別是受傷和遇難的客人及其家屬表示真誠(chéng)的歉意和深切的慰問(wèn)!同時(shí),集團(tuán)已決定先劃撥人民幣一百萬(wàn)元成立救災(zāi)基金,立即投入使用,配合政府部門(mén)主動(dòng)、妥善地對(duì)受災(zāi)和遇難者及其家屬進(jìn)行安頓和安撫。
集團(tuán)首席運(yùn)營(yíng)官宗翔新先生帶領(lǐng)處理小組一行,正在通化積極配合和協(xié)助當(dāng)?shù)毓病⑾赖日块T(mén)進(jìn)行調(diào)查取證工作。目前,失火原因及具體責(zé)任尚在認(rèn)定中(該物業(yè)由多家企業(yè)共同租賃)。
事故帶給我們很大的警示,讓我們引以為戒。昨天,集團(tuán)再次向旗下近千家酒店下達(dá)指令,重申賓客安全保障是第一原則,要求酒店再次進(jìn)行各項(xiàng)消防安全檢查,杜絕安全隱患。我們也愿意在相關(guān)政府部門(mén)的指導(dǎo)下,繼續(xù)加強(qiáng)消防安全的防護(hù)和舉措,避免類(lèi)似事故的再次發(fā)生。
如家是負(fù)責(zé)任的企業(yè),是講求以人為本的企業(yè)。我們將繼續(xù)配合和協(xié)助事故調(diào)查工作,并積極做好一切善后處理工作。
總體來(lái)說(shuō),如家對(duì)待這件事的態(tài)度是值得肯定的,首先向受害家屬道歉,還成立救災(zāi)基金,并配合政府主動(dòng)安撫受害家屬。但是,這件事暴露的是如家集團(tuán)內(nèi)部的安全管理問(wèn)題,也就是說(shuō)如家cis系統(tǒng)中的bi系統(tǒng)存在一定的缺陷和漏洞,要想杜絕安全隱患,避免類(lèi)似事故的再次發(fā)生,必須對(duì)其bi系統(tǒng)進(jìn)行改進(jìn)和完善。
五、建議及意見(jiàn)。
針對(duì)上述問(wèn)題,我斗膽提出自己的一點(diǎn)見(jiàn)解,知識(shí)有限,如有不妥,敬請(qǐng)諒解。如家酒店在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,還應(yīng)該努力做到以下幾點(diǎn):
mi:在企業(yè)員工的心中樹(shù)立“保證賓客的生命安全”的觀念,使員工時(shí)刻謹(jǐn)記。bi:
1、企業(yè)內(nèi)部建立完善的安全管理系統(tǒng),定期對(duì)酒店設(shè)施進(jìn)行檢查;
7、建立賓客反饋系統(tǒng),及時(shí)了解賓客的想法,對(duì)酒店設(shè)施、服務(wù)等方面的滿(mǎn)意度,以便及時(shí)作出改進(jìn)。
六、總結(jié)。
隨著社會(huì)的發(fā)展,全國(guó)乃至全世界有越來(lái)越多的星級(jí)酒店,而如家酒店能在這么多的競(jìng)爭(zhēng)者中遙遙領(lǐng)先,其鮮明的企業(yè)形象起到了至關(guān)重要的作用,即cis系統(tǒng)發(fā)揮作用。一般的星級(jí)酒店,設(shè)施齊全,富麗堂皇,入住率卻不高,而如家快捷酒店卻很受歡迎,這使我感覺(jué)不可思議,出于好奇,我決定搜集資料,分析,找出原因。這就是我做如家酒店集團(tuán)cis系統(tǒng)分析的緣由。
cis是將企業(yè)的理念、行為、視覺(jué)形象融為一體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、視覺(jué)化的科學(xué)管理體系,是企業(yè)在運(yùn)行中得到公眾辨認(rèn)、評(píng)價(jià)和認(rèn)同的依據(jù)。上述針對(duì)如家酒店集團(tuán)的cis系統(tǒng)進(jìn)行分析,有可借鑒之處,所謂“金無(wú)足赤,人無(wú)完人”,企業(yè)也一樣,也有不足之處。
由于本人知識(shí)有限,能力不夠,對(duì)于如家酒店所存在的問(wèn)題提的幾點(diǎn)建議,僅供參考,如有不足,請(qǐng)老師指出。
如家酒店文化內(nèi)涵篇四
學(xué)校推薦讀《我的單位觀》,讀罷此文,給我印象最深刻的就是四個(gè)字:?jiǎn)挝蝗缂摇0褑挝灰暈榧?,自然而然就?huì)像建設(shè)小家庭一樣,為它辛勤工作,無(wú)怨無(wú)悔;自然而然就會(huì)像維護(hù)小家庭一樣,為它歡喜為它憂(yōu)。人生活在社會(huì)上,總要與各種人事打交道,既離不了家庭的溫暖,更離不開(kāi)單位的庇護(hù)。家庭和單位與我們休戚與共,誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí),故而,正確的態(tài)度應(yīng)該是“我以單位為榮”,同時(shí)要努力工作,盡最大的努力做到“單位以我為榮”。
單位是我們工作的地方,是我們的生存之地,是我們展現(xiàn)自己能力的平臺(tái),是我們提升價(jià)值的平臺(tái)。所以我們要像看待家一樣看待單位,要像愛(ài)護(hù)家一樣愛(ài)護(hù)單位,要像建設(shè)家一樣建設(shè)我們的單位。
一、高調(diào)做事,低調(diào)做人。在學(xué)校我們把我們的同事當(dāng)做我們的家人,尊重老教師,愛(ài)護(hù)年輕教師真誠(chéng)得對(duì)待每一個(gè)人。不說(shuō)大話,不講空話,認(rèn)認(rèn)真真做好我們的本質(zhì)工作高質(zhì)量的完成學(xué)校交給我們的工作。在業(yè)務(wù)上向所有老師請(qǐng)教,積極與同事探討、分析、合作,相互學(xué)習(xí)、共同提高。同時(shí),在學(xué)校這個(gè)平臺(tái)上,我們還須通過(guò)自身的努力和行動(dòng)讓自己變的更優(yōu)秀。
二、團(tuán)結(jié)互助,常懷感恩。“團(tuán)結(jié)就是力量”,在單位、我們應(yīng)與同事搞好團(tuán)結(jié),真誠(chéng)的對(duì)待同事,當(dāng)自己遇到困難是同事會(huì)像家人一樣關(guān)心支持你,同樣同事遇到困難我們也會(huì)伸出援助的手,支持他幫助他,這樣我們的心情才會(huì)愉悅,個(gè)人才會(huì)進(jìn)步,團(tuán)體才會(huì)取得更好的成績(jī)。滴水之恩,當(dāng)泉水相報(bào)。在自己的教學(xué)過(guò)程中,各位領(lǐng)導(dǎo)和同事都給予我很大的幫助。我感到很開(kāi)心,也很感動(dòng),為我家人一樣同事感到驕傲。學(xué)校為我提供了展示自己的平臺(tái)。
只有站在這個(gè)平臺(tái)上,我的業(yè)務(wù)水平和教學(xué)能力才能得到更好的.發(fā)展。所以我常懷感恩之心,感恩我的單位之家。
如家酒店文化內(nèi)涵篇五
第一段:介紹如家酒店的背景和特點(diǎn)(大約200字)。
如家酒店是中國(guó)最大的快捷酒店連鎖品牌之一,擁有超過(guò)4000家分店遍布全國(guó)各地。作為經(jīng)濟(jì)型酒店,如家以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、清潔舒適的環(huán)境和合理的價(jià)格而受到廣大消費(fèi)者的青睞。無(wú)論是商務(wù)旅行者還是休閑度假者,如家酒店都能滿(mǎn)足他們的需求。我在多次入住如家酒店后,深深感受到了它的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。
第二段:如家酒店的服務(wù)優(yōu)勢(shì)(大約300字)。
如家酒店以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)而著稱(chēng)。無(wú)論是前臺(tái)接待員還是服務(wù)人員,他們總是笑臉相迎,熱情周到。入住期間,他們主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人的需求,并及時(shí)提供解決方案。酒店的客房服務(wù)也非常出色。床鋪舒適柔軟,衛(wèi)生間設(shè)備齊全,整個(gè)客房空間干凈整潔。此外,如家酒店還提供免費(fèi)的WIFI,讓客人在入住期間能夠隨時(shí)上網(wǎng),解決工作和娛樂(lè)需求。在如家酒店,真的感受到了“賓至如歸”的待遇。
第三段:如家酒店的環(huán)境舒適(大約300字)。
作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店,如家酒店的環(huán)境舒適度超出了我的預(yù)期。酒店的大廳明亮寬敞,裝飾簡(jiǎn)潔大方??头?jī)?nèi)的設(shè)備齊全,房間的布局合理,能夠滿(mǎn)足客人的各種需求。另外,如家酒店的房間內(nèi)部隔音效果非常好,即使房間面臨街道,也能夠保證客人的休息質(zhì)量。此外,如家酒店的周邊環(huán)境也非常舒適。許多如家酒店都位于市中心或者交通便利的地段,便于客人的出行和觀光。在這樣的環(huán)境中休息和度假,真的讓人心情愉悅。
第四段:如家酒店的價(jià)格合理(大約200字)。
如家酒店的房?jī)r(jià)一直都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的,非常合理。無(wú)論是商務(wù)出差還是個(gè)人旅行,如家酒店都能提供性?xún)r(jià)比極高的住宿體驗(yàn)。在我多次入住如家酒店的經(jīng)歷中,從未感到過(guò)房?jī)r(jià)過(guò)高,總是能夠獲得物超所值的滿(mǎn)足感。無(wú)論是預(yù)訂酒店還是支付費(fèi)用,如家酒店的網(wǎng)站和手機(jī)應(yīng)用程序都非常方便和易用。這樣的價(jià)格和便利性,讓如家酒店成為了我日常生活和商務(wù)旅行中的首選。
第五段:總結(jié)與建議(大約200字)。
總的來(lái)說(shuō),如家酒店是一家值得信賴(lài)和推薦的酒店品牌。它以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)、舒適的環(huán)境和合理的價(jià)格在市場(chǎng)中獨(dú)樹(shù)一幟。作為消費(fèi)者,我對(duì)如家酒店的入住體驗(yàn)一直非常滿(mǎn)意,并且會(huì)在以后的旅行中繼續(xù)選擇入住如家酒店。同時(shí),我也建議如家酒店能夠繼續(xù)保持著良好的服務(wù)態(tài)度和經(jīng)營(yíng)模式,為更多的客人提供舒適的住宿體驗(yàn),為行業(yè)樹(shù)立更好的榜樣。
如家酒店文化內(nèi)涵篇六
作為中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店之一,如家酒店以其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格廣受歡迎。今年我有幸入住如家酒店,一次愉快的體驗(yàn)讓我深感如家酒店的優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特之處。以下是我對(duì)如家酒店的心得體會(huì)。
第二段:出色的服務(wù)。
如家酒店以提供出色的服務(wù)而聞名。入住期間,我發(fā)現(xiàn)酒店員工非常友好和專(zhuān)業(yè)。他們總是微笑著問(wèn)候客人,熱情地回答問(wèn)題,并盡力解決客人的需求和問(wèn)題。我有一個(gè)在入住期間的小問(wèn)題,找前臺(tái)詢(xún)問(wèn)之后,工作人員第一時(shí)間幫我解決了,并且還耐心為我解答了其他的問(wèn)題。這種熱情和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)讓我感到賓至如歸。此外,酒店的環(huán)境也非常整潔,給人一種舒適和溫馨的感覺(jué),這也是如家酒店為客人提供良好體驗(yàn)的重要環(huán)節(jié)。
第三段:物有所值的價(jià)格。
與其他高檔酒店相比,如家酒店的價(jià)格無(wú)疑更加親民。盡管價(jià)格低廉,但如家酒店卻沒(méi)有為了迎合價(jià)格而降低服務(wù)質(zhì)量。酒店的客房設(shè)施齊全,寬敞干凈,并提供了免費(fèi)的WiFi服務(wù)和高品質(zhì)的洗浴用品。此外,酒店還設(shè)有配備現(xiàn)代化設(shè)備的健身房和美食餐廳,為客人提供更多的選擇和便利??偟膩?lái)說(shuō),如家酒店提供的服務(wù)和設(shè)施完全超出了其價(jià)格的價(jià)值,真正實(shí)現(xiàn)了物有所值。
第四段:地理位置優(yōu)越。
如家酒店的地理位置也是其受歡迎的因素之一。酒店多數(shù)位于市區(qū)內(nèi),交通便利,周邊生活設(shè)施完善。我入住的如家酒店就位于市中心,附近有許多購(gòu)物中心和餐廳,方便我出行和解決生活需求。此外,酒店周?chē)€有公園和景點(diǎn),可以供客人放松身心和休閑娛樂(lè)。這種地理位置的優(yōu)勢(shì),使得如家酒店成為了商務(wù)旅行和休閑度假的理想選擇。
第五段:持續(xù)改進(jìn)和進(jìn)步。
盡管如家酒店已經(jīng)取得了巨大的成功,但他們并沒(méi)有滿(mǎn)足于現(xiàn)狀。如家酒店一直致力于不斷改進(jìn)和進(jìn)步,以提供更好的服務(wù)。他們定期收集客人的評(píng)價(jià)和意見(jiàn),并積極采納客人的建議來(lái)改進(jìn)服務(wù)和設(shè)施。這種持續(xù)改進(jìn)的態(tài)度使得如家酒店始終保持了其領(lǐng)先地位并贏得了客人的信任和支持。
總結(jié):
入住如家酒店的經(jīng)歷使我深刻了解了該酒店的優(yōu)勢(shì)和特色。出色的服務(wù)、親民的價(jià)格、優(yōu)越的地理位置以及持續(xù)改進(jìn)和進(jìn)步的精神,都使得如家酒店成為了中國(guó)酒店業(yè)的明星品牌。我對(duì)如家酒店的體驗(yàn)非常滿(mǎn)意,下次出行時(shí),我會(huì)毫不猶豫地選擇如家酒店作為我的居住選擇。
如家酒店文化內(nèi)涵篇七
發(fā)包人:承包人:。
住所:住所:。
委托代理人:營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào):。
電話:法定代表人:電話:。
手機(jī)號(hào)碼:委托代理人:電話:。
本工程設(shè)計(jì)人:電話:。
施工隊(duì)負(fù)責(zé)人:電話:。
依照《中華人民共和國(guó)合同法》及有關(guān)法律,法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合家庭居室裝飾裝修工程施工的特點(diǎn),雙方在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就發(fā)包人的家庭居室裝飾裝修工程(以下簡(jiǎn)稱(chēng)工程)的有關(guān)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:。
第一條工程概況。
雙方商定施工圖紙采取下列第___種方式提供:。
4.2提供施工期間的水源,電源;4.3負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊(duì)與鄰里之間的關(guān)系;。
4.6參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場(chǎng),竣工驗(yàn)收.第五條承包人義務(wù)。
5.2嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)定,不得擾民及污染環(huán)境;。
5.3保護(hù)好原居室室內(nèi)的家具和陳設(shè),保證居室內(nèi)上,下水管道的暢通;。
5.4保證施工現(xiàn)場(chǎng)的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場(chǎng).第六條工程變更。
8.1對(duì)以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)發(fā)包人確認(rèn),工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計(jì)變更;(2)不可抗力;。
定
本
工
程
施
工
質(zhì)
量
10.1雙方約定在施工過(guò)程中分下列幾個(gè)階段對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收:。
進(jìn)
度
過(guò)
他
支
付
本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門(mén)調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第____種方式解決:。
條
其他。
約
定
發(fā)包人(簽字):。
法定代表人:。
委托代理人:。
鑒證意見(jiàn):。
承包人(蓋章):法定代表人:。
委托代理人:。
鑒證機(jī)關(guān)(章)。
經(jīng)辦人:經(jīng)辦人:。
年月日年月日。
如家酒店文化內(nèi)涵篇八
值班經(jīng)理工作事關(guān)酒店的運(yùn)行質(zhì)量,為了進(jìn)一步加強(qiáng)值班管理,確保酒店運(yùn)行的安全、優(yōu)質(zhì)、高效,在原值班經(jīng)理工作制度的基礎(chǔ)上,現(xiàn)對(duì)值班經(jīng)理提出以下工作要求:
一、值班安排:每月底由人事行政部統(tǒng)一排定值班,每日由大堂副理按照排班計(jì)劃通知到人,值班經(jīng)理若需調(diào)整值班,自行與其他在店經(jīng)理進(jìn)行溝通調(diào)整更換值班。
一、值班時(shí)間:每日08:00—08:00(次日)。
三、巡視次數(shù):值班期間,對(duì)酒店主樓內(nèi)外各區(qū)域巡視次數(shù)不得少于4次,其中16:00—22:30期間不少于3次(分時(shí)間段進(jìn)行),次日早晨6:30-8:00期間不少于1次;對(duì)清涼別墅巡視次數(shù)不得少于2次。
四、在客流高峰期(11:00-14:00、16:00-20:00、次日06:30—08:00)期間,值班經(jīng)理需在大堂、餐廳、客房、聽(tīng)濤居等主要對(duì)客服務(wù)區(qū)域進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)巡視、檢查、指導(dǎo),關(guān)注客人情況和服務(wù)情況,及時(shí)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
五、值班經(jīng)理要詳細(xì)了解當(dāng)日酒店運(yùn)行情況,包括客情情況、重要宴請(qǐng)、重要接待等,要積極、主動(dòng)參與,協(xié)調(diào)各部門(mén)、協(xié)助管理班子共同做好重要接待工作。
六、值班期間應(yīng)及時(shí)與大堂副理、總臺(tái)、餐廳、總機(jī)消防監(jiān)控等重要崗位保持溝通,及時(shí)了解酒店運(yùn)營(yíng)情況,及時(shí)協(xié)助解決問(wèn)題,第一時(shí)間解決處理好突發(fā)事件。
七、值班期間,值班經(jīng)理可攜帶一名保安,加強(qiáng)對(duì)后臺(tái)重要崗位的巡視:如廚房、總機(jī)消防監(jiān)控、配電房、鍋爐房、公寓等后臺(tái)區(qū)域,對(duì)這些崗位的巡查次數(shù)不得少于1次。
八、值班經(jīng)理需認(rèn)真、詳細(xì)、及時(shí)地做好值班記錄,將值班期間每次巡查的時(shí)間、范圍、情況和突發(fā)問(wèn)題等記錄清楚。
九、以上規(guī)定從2017年1月1日正式執(zhí)行,請(qǐng)各值班經(jīng)理自覺(jué)嚴(yán)格遵守。
如家酒店文化內(nèi)涵篇九
讀完一本書(shū),要寫(xiě)讀后感,我通常認(rèn)為,這是以另一種思維來(lái)解讀這本書(shū)。讀者可以選取書(shū)中任意一點(diǎn)來(lái)解讀,來(lái)分析,來(lái)有理有據(jù)的想象重啟;也可以通篇解讀,解讀書(shū)中各個(gè)方面,只要是讀者在書(shū)中能讀出的東西,都可以面面俱到。我打個(gè)比方來(lái)說(shuō),一本書(shū)就是一個(gè)圓,它有360°,我們可以選取其中1°來(lái)進(jìn)行分析,還可以把它無(wú)限放大,也可以360°,每一度都分析到??偠灾凶约旱南敕?,有自己的的思維。感想及體會(huì),體現(xiàn)的便是一種思維。
《如家酒店:中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的崛起之路》一書(shū)中,以中投顧問(wèn)的點(diǎn)評(píng):“如家經(jīng)濟(jì)型酒店增收不增利,并購(gòu)趨勢(shì)漸明”開(kāi)篇,講述如家快捷酒店在2011年所取得的各種成績(jī),以及總結(jié)規(guī)劃如家快捷酒店未來(lái)的發(fā)展方向,會(huì)如何擴(kuò)大規(guī)模,如何把如家酒店做得更高端,網(wǎng)絡(luò)化,技術(shù)化,國(guó)際化,如家化。
其次就是介紹如家快捷酒店從集團(tuán)簡(jiǎn)介到發(fā)展的整個(gè)歷程,包括打入國(guó)際市場(chǎng),進(jìn)軍高端酒店,收購(gòu)其他大型酒店。接著講解了如家快捷酒店為什么發(fā)展的如此迅速,如此受世界人民歡迎,對(duì)如家的未來(lái)如此自信。書(shū)中用很大的篇幅來(lái)揭示如家快捷酒店成功的秘訣,這部分也是讓我最感興趣,最受啟示的部分。最后,引出如家快捷酒店的創(chuàng)始人季琦以及后任ceo孫堅(jiān),讓我們知道了如家的商業(yè)奇才,是如何應(yīng)用他們與眾不同的思維來(lái)治理如家的。他們開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店,還讓如家連鎖店在中國(guó)遍地開(kāi)花。他們還在國(guó)外開(kāi)分店,打算把花種到全世界。
他們從大學(xué)畢業(yè),都到過(guò)國(guó)外深造?;貋?lái)后,都各自找到了特別好的工作,而且還做得得心入手,職位更是總經(jīng)理、副總裁之類(lèi)的。在別人眼里,這樣的人生已經(jīng)很圓滿(mǎn)了!然而,他們卻不滿(mǎn)意所擁有的,他們的骨子里充滿(mǎn)了挑戰(zhàn),充滿(mǎn)了了激情。所以,他們決然離去,他們組建團(tuán)隊(duì),踏上了創(chuàng)業(yè)之路。
季琦說(shuō):“如果我對(duì)一件事沒(méi)有激情,我是不會(huì)去做的?!彼詭еで椋I(lǐng)著那些各有所長(zhǎng)的團(tuán)隊(duì)成員,創(chuàng)建了攜程。之后,又有了如家。眾所周知,創(chuàng)業(yè)既艱辛又危險(xiǎn),但季琦卻覺(jué)得:創(chuàng)業(yè)比守業(yè)容易得多。因?yàn)樗屑で椋杏職?,有團(tuán)隊(duì),有冒險(xiǎn)精神,所以他能創(chuàng)業(yè)成功。
季琦回憶他的創(chuàng)業(yè)之路,那時(shí)的他是那種“試探性的、充滿(mǎn)憧憬的的、抱著摸著石頭過(guò)河的心態(tài)”。創(chuàng)業(yè)之初,毛坯房子,沒(méi)有獨(dú)立的辦公室,電話線滿(mǎn)地都是,沒(méi)有知名度,經(jīng)費(fèi)有限,給員工開(kāi)不了高新,很多需要的資源會(huì)燒掉很多錢(qián)。即使這樣,他及他們都沒(méi)有放棄,也沒(méi)有回過(guò)頭。季琦還這樣描述自己:“我不怕失敗,我是農(nóng)村來(lái)的孩子,有什么好怕的呢?經(jīng)歷了那么多年,已經(jīng)跨越了很多東西,對(duì)落差的承受能力會(huì)比一般人強(qiáng)!”作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,在創(chuàng)業(yè)中會(huì)遇到很多壓力和挫折,甚至陷入許多想不到的困境中去,這是在預(yù)料之中。所以他很坦然的面對(duì)創(chuàng)業(yè)之苦,也正是這份心態(tài),他成就了攜程,帶領(lǐng)如家走出重重困境,2001年到2004年三年把如家快捷酒店發(fā)展到41家。
在原ceo季琦確定了百安居中國(guó)區(qū)當(dāng)時(shí)的營(yíng)運(yùn)總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理孫堅(jiān)為未來(lái)如家ceo后,2005年1月,如家正式換帥,季總就從人們視線中消失。由空降ceo繼續(xù)走進(jìn)人們的視線中。孫堅(jiān)先生本身就是一個(gè)傳奇,他把如家也領(lǐng)上了傳奇之路,引起了全世界的關(guān)注。若我之前關(guān)注前任ceo最多的是他的性格,那對(duì)現(xiàn)任ceo,我則關(guān)注最多的是他的策略,他的管理布局,他在如家上的成功秘訣。
孫堅(jiān)先生接管如家后,就正式使用酒店管理平臺(tái),開(kāi)通網(wǎng)上預(yù)訂支付系統(tǒng),相繼又使用如家采購(gòu)平臺(tái),還不斷的參加各種評(píng)選活動(dòng),壯大自己,信譽(yù)傳遍亞洲。短短三年,如家酒店的數(shù)量不但實(shí)現(xiàn)了季琦預(yù)訂的100家,還超了31家,還在美國(guó)納斯達(dá)克上市,融資超過(guò)一億美元。08年達(dá)到500家,還,如家商標(biāo)被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo),到2011年,如家集團(tuán)包括如家、莫泰、和頤三大品牌1400多家酒店。還打算未來(lái)十年,重點(diǎn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)性品牌酒店,為如家三大品牌經(jīng)濟(jì)酒店重塑定位,注重新技術(shù),新服務(wù),研發(fā)新的東西來(lái)配合客人與時(shí)俱進(jìn)的需求。向三四線城市擴(kuò)張,把如家酒店數(shù)量發(fā)展到5000家,向世界酒店集團(tuán)前三強(qiáng)邁進(jìn)。如家作為大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者,要實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo),還很漫長(zhǎng),而且艱難,但我們依然相信它。畢竟,天下無(wú)難事,只要肯攀登。如家有自己的原則,有自己的品牌,一定能成為“中國(guó)制造”、“中國(guó)創(chuàng)造”、“中國(guó)服務(wù)”的典范。
回顧中國(guó)30年商業(yè)發(fā)展,中國(guó)商業(yè)各有千秋。作為新興產(chǎn)業(yè)的酒店行業(yè),經(jīng)濟(jì)型酒店如家有太多的東西值得人們深思,研究和學(xué)習(xí)。
如家快捷酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位在白領(lǐng)一族、商務(wù)客人及普通游客之間,為他們提供方便、舒適和干凈的客房和服務(wù),舒適和溫馨就是如家的品牌定位。所以就需要服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,客房里趕緊的地板和衛(wèi)生間、雙色浴巾牙刷、免費(fèi)寬帶上網(wǎng)、財(cái)經(jīng)類(lèi)讀物、柔和的臺(tái)燈、打印洗衣叫車(chē)服務(wù)等,還有別家酒店無(wú)法模仿的便簽紙,還有十六本標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊(cè);員工穿著統(tǒng)一,房屋顏色統(tǒng)一,外觀獨(dú)特,標(biāo)志清新。酒店運(yùn)營(yíng)中一切都是標(biāo)準(zhǔn)化管理。連鎖化就是全面質(zhì)量監(jiān)控和質(zhì)量管理,把如家所有酒店統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,行業(yè)、產(chǎn)品、價(jià)格、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、人力資源和管理系統(tǒng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,確保大多數(shù)顧客滿(mǎn)意。如家的標(biāo)準(zhǔn)化,連鎖化和人性化服務(wù)給客人印象深刻以至于今天凡住過(guò)如家的顧客在住其他酒店時(shí),總會(huì)感覺(jué)缺了點(diǎn)什么,這就成了如家的獨(dú)特品牌。每一個(gè)行業(yè),每一種產(chǎn)品都必須要有自己的品牌,才能在今天的中國(guó)站住腳,如家的品牌樹(shù)立行徑真的值得思考。
如家有一種“如家模式”,打破酒店業(yè)的行規(guī),就是純租賃物業(yè)經(jīng)營(yíng)酒店。如家所有店面沒(méi)有一家自購(gòu)房產(chǎn),全部都是房產(chǎn)租賃和特許加盟經(jīng)營(yíng)方式,如家在選址店面,開(kāi)發(fā)工程裝修酒店的同時(shí)市場(chǎng)推廣,質(zhì)量檢測(cè),培訓(xùn)員工就在同時(shí)進(jìn)行,整個(gè)團(tuán)隊(duì)分工明確,各部按期完成,三四個(gè)月后就能運(yùn)營(yíng)。如家的這種能力,確實(shí)讓人震驚!真的需要膽識(shí)過(guò)人,大智大勇,否則會(huì)死無(wú)葬身之地。許多人曾擔(dān)心如家的這種模式很危險(xiǎn),但事實(shí)證明,通過(guò)精細(xì)化和智能化的有效管理,如家不當(dāng)迅速將店面轉(zhuǎn)為新的盈利點(diǎn),更是為這個(gè)行業(yè)建立了一套難以模仿的標(biāo)準(zhǔn)化體系。
書(shū)中還講述了如家的三條啟示錄:第一是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在天作,企業(yè)的發(fā)展在人為;第二是企業(yè)的成功在良好的品牌,而其持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力在不斷創(chuàng)新;第三是根據(jù)本土文化創(chuàng)建全新模式是如家集團(tuán)的重要使命。如家啟示錄在如家員工心中根深蒂固,也在如家表現(xiàn)的淋漓盡致,應(yīng)用的盡善盡美。抓商機(jī),自創(chuàng)品牌,鞏固中國(guó)市場(chǎng),走出國(guó)門(mén),這些都是如家強(qiáng)大的因素,但要走得更遠(yuǎn)更久,就不能離開(kāi)中國(guó)的本土文化,得與中國(guó)文化相融合,因?yàn)樵谖镔|(zhì)發(fā)展的今天,人們?cè)诰窈退枷肷系男枨髸?huì)越來(lái)越大。
回顧如家十年“治”家歷程:首先,如家關(guān)注顧客的真實(shí)需求,又能看清未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),又有一支強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì),還能與時(shí)俱進(jìn)的調(diào)整行業(yè)結(jié)構(gòu),建立有價(jià)值的創(chuàng)新產(chǎn)品。其次,如家有一群有膽有激情的創(chuàng)業(yè)家,他們用“瘋狗精神”撕開(kāi)市場(chǎng);用“奉獻(xiàn)精神”在市場(chǎng)上拼搏;用“主人翁精神”在經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。他們義無(wú)反顧的做經(jīng)濟(jì)型酒店。然后巧用戰(zhàn)術(shù),把酒點(diǎn)從東向西,從沿海到內(nèi)陸建立起來(lái),從圍城到國(guó)外,迅速擴(kuò)大如家,最后是it技術(shù)的滲透,通過(guò)it提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),和管理,提升管理效率,是品牌價(jià)值增加,形成經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如家從創(chuàng)業(yè)到今天,從來(lái)沒(méi)有離開(kāi)過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的應(yīng)用。如家讓人們震驚的地方太多,值得人們學(xué)習(xí)的地方更多!這樣的如家,又怎能不成功。
如家快捷酒店能受顧客歡迎,還有兩個(gè)非常重要的因素,一個(gè)是微笑。微笑,讓如家更像家。如家書(shū)上說(shuō),微笑不需要投資,在座的只要你想笑,不需要花錢(qián);在人與人之間交流互動(dòng)的平臺(tái)上,微笑讓大家有一個(gè)非常好的、親切的環(huán)境。他們就是這樣來(lái)感化員工,感化顧客,微笑著關(guān)注和傾聽(tīng)客戶(hù)的意見(jiàn),微笑著關(guān)心員工,微笑著做慈善。所以如家酒店成為了顧客們的出門(mén)在外的另一個(gè)家。另一個(gè)就是把“做人”“助人”作為如家文化的精髓,做人,就是提倡快樂(lè)和向上,然后傳給別人,感染別人。四種解釋?zhuān)蛔鹬?,二守信,三互?dòng),四歸屬。在如家酒店中,不管是員工還是領(lǐng)導(dǎo),“做人”文化消化得很好,領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和幫助員工,員工和員工之間互相幫助。如家酒店是服務(wù)行業(yè),以服務(wù)為生命,他們是服務(wù)的倡導(dǎo)者,也是服務(wù)的實(shí)踐者?!拔⑿Α薄爸恕薄白鋈恕笔窃瓌t,只有遵循原則和對(duì)使命負(fù)責(zé),如家才能走得更遠(yuǎn)。
孫堅(jiān)先生說(shuō)“相比于酒店的硬件設(shè)施,員工為顧客服務(wù)是流露出的那種自然的感覺(jué),一定不是靠訓(xùn)練出來(lái)的。起初可能需要一點(diǎn)訓(xùn)練的手段,但最終一定要用員工能夠感受得到的自然環(huán)境,和來(lái)自于企業(yè)的文化?!边@句話我特別贊同,環(huán)境和文化對(duì)人的影響很大,這也啟示許多企業(yè)家,該如何管理員工。在如家內(nèi)部管理方面,我覺(jué)得孫總裁比季總裁要細(xì)心得多。如家的標(biāo)準(zhǔn)化,人性化管理不僅僅針對(duì)如家集團(tuán)內(nèi)部,還貫穿在如家發(fā)展的整個(gè)體系歷程中。
如家這種獨(dú)特的模式,獨(dú)特的運(yùn)作系統(tǒng),獨(dú)特不安分的ceo,致使如家能快速、成功的發(fā)展。它也是一種無(wú)法復(fù)制的模式,無(wú)法復(fù)制的運(yùn)作體系。如家快捷酒店已經(jīng)擁有這樣的模式,這樣的資源,這樣的基礎(chǔ),這樣一份默契,未來(lái)的日子,如家的發(fā)展會(huì)更加迅速。我也祝福如家快捷酒店在10年順利成為世界酒店集團(tuán)前三強(qiáng),如家“這朵花”在全世界遍地開(kāi)花。
最后感謝老師給我們這24本在市場(chǎng)上買(mǎi)不到,在網(wǎng)上我們下不了的關(guān)于行業(yè)領(lǐng)軍人物的電子書(shū),雖然我才讀了《季琦:連續(xù)創(chuàng)業(yè)者和他的漢庭酒店》和《如家酒店:中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的崛起之路》兩本,但讓我了解到了酒店行業(yè)里我不曾知道的東西。開(kāi)學(xué)后,我會(huì)接著看完剩下的21本,相信看完后,帶給我的不僅是拓寬視野,而是一種境界的上升,不管是精神還是知識(shí)層面。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十
如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于2002年,由攜程旅行網(wǎng)與首都旅游集團(tuán)合資創(chuàng)立。2006年10月在美國(guó)納斯達(dá)克上市(股票代碼:hmin),并于2010年被納入納斯達(dá)克中國(guó)指數(shù)股。作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿(mǎn)意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念和民族品牌形象。
如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店兩大品牌,現(xiàn)已在全國(guó)30多個(gè)省和直轄市覆蓋100多座主要城市,擁有連鎖酒店500多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌---如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來(lái)客提供安心、便捷的旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。中高端商務(wù)酒店品牌---和頤酒店,為境內(nèi)外中高級(jí)商務(wù)及休閑旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿產(chǎn)品和獨(dú)具特色的“however貼心服務(wù)”,讓顧客在人性化的舒適體驗(yàn)中暢享旅途的自然自在。如家成立至今,更以敏銳的市場(chǎng)洞察力、完善的人力資源體系、有力的管理執(zhí)行力和強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì)迅速建立起了品牌、系統(tǒng)、技術(shù)、客源等多個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為行業(yè)標(biāo)桿企業(yè),如家正用實(shí)際行動(dòng)引領(lǐng)著中國(guó)大眾住宿業(yè)酒店市場(chǎng)走向成熟和完善。
二、行業(yè)背景。
經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)生于上世紀(jì)80年代的美國(guó),作為酒店行業(yè)的一個(gè)細(xì)分行業(yè),經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)出現(xiàn)的時(shí)間并不是很長(zhǎng),1996年錦江集團(tuán)推出的錦江之星是國(guó)內(nèi)的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,進(jìn)入新千年后,經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始在我國(guó)大面積出現(xiàn)并呈蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì),而如家快捷酒店也隨之誕生,并成為了國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者。
經(jīng)濟(jì)型酒店是指將客戶(hù)鎖定在中小企業(yè)商務(wù)人士、休閑及自助游客人,房?jī)r(jià)適中的中小規(guī)模酒店。此類(lèi)型的酒店是按照普通商務(wù)旅行者、度假旅游者選擇飯店的核心評(píng)價(jià)要素,重新設(shè)計(jì)建造的新的酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店作為酒店行業(yè)的一個(gè)新興事物,其區(qū)分于傳統(tǒng)酒店的最本質(zhì)的特征就是功能簡(jiǎn)化。經(jīng)濟(jì)型酒店把服務(wù)功能集中在簡(jiǎn)單的住宿功能上,力求在核心服務(wù)上精益求精,而把餐飲、購(gòu)物、娛樂(lè)功能大大簡(jiǎn)化或取消。同時(shí),酒店的人員精簡(jiǎn),多采取“一人多能”的崗位設(shè)置,也有效降低了投入成本和運(yùn)營(yíng)成本。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的飛速發(fā)展,大眾對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求越來(lái)越強(qiáng)烈。能夠被大眾消費(fèi)層所接受的經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)前景。
二、三線城市中經(jīng)濟(jì)型酒店的絕對(duì)數(shù)量和比例仍很低,隨著未來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城鎮(zhèn)一體化的逐步成型,這些二三線城市都會(huì)成為新的`投資熱點(diǎn),其投資空間也非常廣闊。
基于以上三個(gè)方面,我們能夠看出,經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)未來(lái)的發(fā)展空間是巨大的,而如何能把握住機(jī)遇,迅速并合理地發(fā)展業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化,則成為了如家的頭等大事。
三、環(huán)境分析。
1、政治環(huán)境。
國(guó)務(wù)院于2009年12月1日發(fā)布41號(hào)文件《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》。作為全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)的第一年,2010年中國(guó)旅游業(yè)預(yù)期目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)總收入1.44萬(wàn)億元,增長(zhǎng)12%,新增旅游就業(yè)50萬(wàn)人。在經(jīng)濟(jì)全面復(fù)蘇的新一年,這無(wú)異與給以如家為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店一針強(qiáng)心劑。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
隨著國(guó)內(nèi)遭遇嚴(yán)重自然災(zāi)害后,我國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行面臨異常復(fù)雜的局面。美國(guó)次貸危機(jī)在反復(fù)中終于演變成世界性的金融危機(jī),使得世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)增速普遍下滑,主要經(jīng)濟(jì)體在衰退的邊緣苦苦掙扎。在新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的影響下,商務(wù)活動(dòng)和旅游這兩個(gè)酒店市場(chǎng)未來(lái)增長(zhǎng)的主要因素開(kāi)始進(jìn)入了緊縮期。
始實(shí)施緊縮開(kāi)支,以防止可能出現(xiàn)的后續(xù)經(jīng)濟(jì)沖擊。商務(wù)活動(dòng)以及文化旅游的群體開(kāi)始明顯排斥以前講究的相對(duì)比較奢侈星級(jí)高檔酒店作為住宿場(chǎng)所,而偏好選擇經(jīng)濟(jì)型酒店,特別是一些比較有特色的經(jīng)濟(jì)型酒店。
面對(duì)這一新形勢(shì)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店如何在建筑設(shè)計(jì)上去變革創(chuàng)新,使其在講究經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的前提下,既提升酒店的整體品質(zhì),又增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),是建筑設(shè)計(jì)師需要重視和考慮的問(wèn)題。
3、社會(huì)和文化環(huán)境。
在美國(guó),60%的酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店,但是在中國(guó),這個(gè)數(shù)字僅不到10%?!斑B鎖”和“品牌”是經(jīng)濟(jì)型酒店成功的兩個(gè)要件,前者可以使企業(yè)做大規(guī)模,擁有市場(chǎng)影響力;后者可以提高企業(yè)知名度,增加客源,提高競(jìng)爭(zhēng)力。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,急躁冒進(jìn)、簡(jiǎn)單復(fù)制的經(jīng)濟(jì)型酒店必輸無(wú)疑。
4、技術(shù)環(huán)境。
經(jīng)濟(jì)型酒店未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)有二:一是標(biāo)準(zhǔn),即各地分店均能步伐一致,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);二是銷(xiāo)售,即留住老客戶(hù),開(kāi)拓新客戶(hù),廣納客源。而這兩者都要建立在現(xiàn)代信息技術(shù)的基礎(chǔ)上。要在競(jìng)爭(zhēng)中保持不敗,信息技術(shù)是保障。
四、如家的發(fā)展戰(zhàn)略。
(一)總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。
右仍然有足夠的利潤(rùn)空間。
1、降低物業(yè)成本,同時(shí)發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
傳統(tǒng)的星級(jí)酒店一般先購(gòu)買(mǎi)土地然后興建酒店,而如家酒店則采用另外一種輕資產(chǎn)的方式——租賃直營(yíng)。通過(guò)租用和改造陳舊學(xué)校、廠房等,如家大大縮短了酒店的建造周期,同時(shí)減輕快速擴(kuò)張帶來(lái)的資金壓力。星級(jí)酒店的建設(shè)一般要2到3年,而如家租用和裝修的酒店只要6個(gè)月就能開(kāi)業(yè)。為了更好地節(jié)約時(shí)間和資金,如家酒店的籌備和建設(shè)采用的是一種“平行工序”——在改造和裝修的同時(shí),市場(chǎng)推廣、組織培訓(xùn)和質(zhì)量檢查等各方面的工作同時(shí)開(kāi)展,并且有非常嚴(yán)格的時(shí)間約束。
為了更好地發(fā)揮單家分店的規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),如家把每家分店的客房數(shù)定在120間左右,同時(shí)盡可能地減少其他設(shè)施占用的空間:不設(shè)寬敞的大堂、沒(méi)有娛樂(lè)中心和購(gòu)物設(shè)施、餐廳面積也盡可能小。這些措施在酒店經(jīng)營(yíng)成本控制上起到了重要的作用。
2、在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下,提供有限的服務(wù)。
在客房裝修成本的控制上,如家比其他經(jīng)濟(jì)型酒店品牌做得好一些。錦江之星和漢庭酒店約花費(fèi)7萬(wàn)元/間,莫泰、格林豪泰約花費(fèi)6萬(wàn)元/間,如家酒店則花費(fèi)約5萬(wàn)元/間。相比于傳統(tǒng)酒店提供的多樣化服務(wù),如家的服務(wù)是有限的,它明確地把最好地滿(mǎn)足客戶(hù)的住宿需求作為企業(yè)定位。其他超出“住宿”的需求,如桑拿、ktv、酒吧、購(gòu)物等,如家均不提供。最能體現(xiàn)住宿服務(wù)質(zhì)量的是床和衛(wèi)生間。如家十分重視客房及衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生,而且給顧客享用優(yōu)質(zhì)的床及床上用品,并提供叫早服務(wù),致力于提升客戶(hù)的住宿質(zhì)量及舒適度。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十一
如家酒店是中國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店之一,我最近出差時(shí)入住了一家如家酒店,對(duì)于這次的入住體驗(yàn),我深感印象深刻。在這里,我暢享了高質(zhì)量的服務(wù)、舒適的環(huán)境和便捷的設(shè)施,因此我想分享一下我在如家酒店的心得體會(huì)。
第二段:高質(zhì)量的服務(wù)。
在入住如家酒店的期間,我發(fā)現(xiàn)酒店員工始終保持禮貌和熱情。當(dāng)我進(jìn)入大堂,工作人員主動(dòng)上前問(wèn)候并幫助我辦理入住手續(xù)。在整個(gè)入住期間,他們隨時(shí)準(zhǔn)備回答我的問(wèn)題,提供所需的幫助。無(wú)論是前臺(tái)員工還是客房服務(wù)人員,他們都以專(zhuān)業(yè)和友善的態(tài)度對(duì)待每一位顧客,這給我留下了深刻的印象并讓我感到賓至如歸。
第三段:舒適的環(huán)境。
如家酒店以溫馨而精致的環(huán)境著名。我入住的房間十分整潔、舒適。床鋪柔軟舒適,讓我在繁忙一天后得到了充分的休息。酒店還提供了免費(fèi)的無(wú)線網(wǎng)絡(luò),讓我可以迅速地處理工作和聯(lián)絡(luò)朋友。浴室的設(shè)施非?,F(xiàn)代化,洗漱用品齊全。整個(gè)酒店的環(huán)境干凈整潔,給人一種放松和舒適的感覺(jué)。無(wú)論是工作還是休閑,這里都是一個(gè)理想的地方。
第四段:便捷的設(shè)施。
如家酒店提供了一系列便捷的設(shè)施,為入住者提供了方便。酒店內(nèi)設(shè)有自助洗衣房、會(huì)議室和健身房等設(shè)施,這讓我能夠更好地滿(mǎn)足工作和娛樂(lè)的需求。自助洗衣房為我節(jié)省了很多時(shí)間和精力,讓我在出差期間減輕了繁重的洗衣負(fù)擔(dān)。會(huì)議室提供了良好的工作環(huán)境,讓我能夠方便地與客戶(hù)進(jìn)行會(huì)議和溝通。健身房則讓我能夠在忙碌的工作之余保持身體健康。這些設(shè)施的提供使我在如家酒店得到了更加舒適和便利的入住體驗(yàn)。
第五段:總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō),入住如家酒店給我留下了深刻而美好的回憶。高質(zhì)量的服務(wù)、舒適的環(huán)境和便捷的設(shè)施讓我感到賓至如歸。如果有機(jī)會(huì)再次入住如家酒店,我會(huì)毫不猶豫地選擇這家連鎖酒店。我相信,如家酒店一定會(huì)給每一位入住者帶來(lái)舒適和滿(mǎn)意的體驗(yàn)。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十二
如家酒店是如家酒店集團(tuán)旗下3大品牌之一,是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)潔、舒適的酒店住宿服務(wù),使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗(yàn)。
2.2調(diào)查目的:通過(guò)調(diào)查如家酒店的組織文化學(xué)習(xí)課程相關(guān)知識(shí),理解并掌握理論。
3.3色調(diào):大廳整體采用暖黃色調(diào)進(jìn)行裝飾,進(jìn)入大廳即給人一種溫馨、舒坦的感覺(jué)。
3.4設(shè)施:進(jìn)入大廳右手邊陳列了一個(gè)飲料柜,售賣(mài)各類(lèi)流行飲品。
3.5亮點(diǎn):大廳的一些設(shè)施如垃圾桶上有自己的logo標(biāo)識(shí),我認(rèn)為此舉有助于傳播如家文化。
3.6前臺(tái):前臺(tái)懸掛有各項(xiàng)資格證明和榮譽(yù)證明,并放置了如家的宣傳手冊(cè)。墻壁上懸掛有如家logo。前臺(tái)按順序放置了一些小卡片,小卡片是如家附近重要地點(diǎn)如西南大學(xué)、縉云山等地點(diǎn)的出行路線指南,我認(rèn)為此舉很貼心。路線小卡片旁邊放置了糖果,顧客可以在取走小卡片的時(shí)候挑選自己喜歡的小糖果。前臺(tái)工作人員均著橙色工作服,打掃衛(wèi)生的阿姨身著卡其色工作服。3.7訪問(wèn)環(huán)節(jié):酒店會(huì)組織培訓(xùn),培訓(xùn)為每周一次,每次時(shí)間不小于一個(gè)小時(shí),培訓(xùn)內(nèi)容包括如家文化;員工對(duì)如家文化認(rèn)知度比較高;員工時(shí)常以員工手冊(cè)指導(dǎo)自己的行為,盡量做到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,員工自己陳述說(shuō)其作為員工其福利是不錯(cuò)的,他們是滿(mǎn)意的。
3.8其他細(xì)節(jié):進(jìn)入大廳直走陳列了一個(gè)小百貨柜,里面所賣(mài)物品涉及基本生活用品如洗發(fā)露、牙刷等(我們調(diào)查的如家屬于經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,酒店提供的洗發(fā)露、牙刷等相對(duì)不太好用,對(duì)于挑剔的顧客,大廳就可以購(gòu)買(mǎi)到想要的生活用品),包括小零食(但是小零食種類(lèi)不是很多),我認(rèn)為這樣的方式很不錯(cuò),但是酒店可以從顧客角度考慮增加與更新一些品種。
進(jìn)入大廳最右后邊的角落放置有消防安全設(shè)備,此舉是酒店安全意識(shí)高的表現(xiàn)。進(jìn)入大廳右手邊是一臺(tái)電腦,但是電腦現(xiàn)在已經(jīng)停用。(我認(rèn)為電腦可以再次啟用,方便顧客使用。)大廳提供了休息的沙發(fā)與茶幾(茶幾上放置煙灰缸)。
工作人員表現(xiàn)差強(qiáng)人意。從我們進(jìn)去到出來(lái)的一段時(shí)間內(nèi),從未見(jiàn)過(guò)任何一個(gè)工作人員展露過(guò)一點(diǎn)微笑。
調(diào)查情況說(shuō)明:因?yàn)樨?fù)責(zé)人不許拍照,所以我們只進(jìn)行了參觀與訪問(wèn)。如家酒店的組織文化。
基本的假設(shè):一個(gè)家不需要奢華的裝飾、寬敞的大殿、高檔的康樂(lè)設(shè)施,家需要的是干凈、溫馨、舒適、貼心、笑容、成長(zhǎng)。其倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。
5.1競(jìng)爭(zhēng)。
經(jīng)濟(jì)型酒店作為我國(guó)酒店業(yè)的新型業(yè)態(tài),近十年來(lái)展現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展力,有著巨大的商機(jī)。隨著經(jīng)濟(jì)型酒店的縱深發(fā)展,我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,價(jià)。如家的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有七天、漢庭、速八等酒店集團(tuán)。
在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中,如家一直保持著積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的態(tài)度。2006年如家酒店集團(tuán)在美國(guó)納斯達(dá)克上市,成為了第一家在海外上市的中國(guó)酒店企業(yè),2005年,如家快捷酒店以其敏銳的市場(chǎng)洞察力,大膽嘗試新型營(yíng)銷(xiāo)手段——網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)方式,正式開(kāi)通了網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng),為如家酒店在國(guó)內(nèi)的迅速擴(kuò)張奠定了良好的基礎(chǔ)。
如家試圖將互聯(lián)網(wǎng)體驗(yàn)?zāi)J窖诱沟匠速e客私密空間而外的公共空間。為此,和頤酒店和如家精選酒店對(duì)外免費(fèi)開(kāi)放商務(wù)區(qū)、大堂、餐廳、會(huì)議室等公共區(qū)域,并定期征集舉辦各類(lèi)主題社交活動(dòng),嘗試用開(kāi)發(fā)、免費(fèi)、體驗(yàn)的互聯(lián)網(wǎng)方式為賓客帶來(lái)更豐富多彩的新型住宿體驗(yàn)。如家突破傳統(tǒng)酒店?duì)I銷(xiāo)模式,通過(guò)建立線上社區(qū),聯(lián)動(dòng)線下活動(dòng),隨之營(yíng)造社交體驗(yàn)的方式,提升粉絲(會(huì)員)的好感與忠誠(chéng)度。
截止2008年3月26日,如家在全國(guó)的連鎖店與加盟店的總數(shù)已達(dá)500家,遍布全國(guó)80多個(gè)城市,成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店開(kāi)業(yè)數(shù)量最多的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌,6年實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
如家跑馬圈地速度之快,且至今還在以最快的速度向前奔跑。盡管在這樣一種事態(tài)下,如家做事卻很低調(diào),從不張揚(yáng)。如家快捷酒店太原店總經(jīng)理武強(qiáng)說(shuō):“我們開(kāi)業(yè)沒(méi)有鑼鼓沒(méi)有樂(lè)隊(duì),非常安靜。開(kāi)業(yè)至今唯一的廣告是招聘啟示,僅花了800元?!?/p>
武強(qiáng)介紹,快捷酒店競(jìng)爭(zhēng)的核心是服務(wù)和客源。在服務(wù)方面比的是酒店內(nèi)部的硬件設(shè)施和風(fēng)格,以及服務(wù)水平。在內(nèi)部裝修的風(fēng)格上如家吸引客人的核心是,“像家一樣的感覺(jué)”。從墻壁的顏色,床上用品和家飾的設(shè)計(jì),免費(fèi)寬帶的接入,讓客人入住后很快就產(chǎn)生一種在自己家里的感覺(jué)。而漢庭快捷酒店、錦江之星旅館等快捷酒店的特點(diǎn)更趨于商務(wù)化,產(chǎn)品設(shè)計(jì)上主要針對(duì)商務(wù)客人的需求,比如漢庭快捷在房間床頭多配備了一條網(wǎng)線,客人躺在床上也可上網(wǎng),衛(wèi)生間在干濕區(qū)的布局也更加方便、合理。
在快捷酒店內(nèi)部,客人所能夠看到的一切對(duì)管理者而言就是他們要銷(xiāo)售的產(chǎn)品,錦江之星的產(chǎn)品已經(jīng)更新至第4代了,如家目前也在緊密研發(fā)新一代產(chǎn)品,據(jù)武強(qiáng)介紹,如家的新一代產(chǎn)品在有關(guān)專(zhuān)家和總部評(píng)估認(rèn)可后很快會(huì)在全國(guó)新店中推廣。
軟激勵(lì)主要是努力營(yíng)造良好員工關(guān)系。如家在迅速發(fā)展過(guò)程中也出現(xiàn)了員工之間人際緊張的問(wèn)題,一方面與公司對(duì)個(gè)別門(mén)店的控制不力有關(guān),另一方面,也與個(gè)別加盟店管理者的領(lǐng)導(dǎo)方式有關(guān)。硬激勵(lì)主要是提供公平和有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬。如家酒店的基層員工工作負(fù)荷很大,但收入并不高,與管理層的差距很大。應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行薪酬體系的設(shè)計(jì),真正做到薪酬的內(nèi)部和外部公平。
通過(guò)此次的調(diào)研,我們初步了解了如家酒店的組織文化,發(fā)現(xiàn)其組織文化是比較完備的,只是在員工的實(shí)施上有所欠缺。如家酒店做得最好的就是注重細(xì)節(jié),許多小細(xì)節(jié)都比較周到,會(huì)讓顧客感到溫馨舒適,就像酒店的名字——如家。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),讓我們對(duì)組織文化有了更好的了解,也在各方面鍛煉我們的能力,不僅是搜集資料的能力,還有計(jì)劃書(shū)和調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě),讓我們更好的學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和協(xié)作。也讓我們深刻體會(huì)到作為一名調(diào)研人員還要具備忍耐、堅(jiān)持不懈和不恥下問(wèn)的精神。在實(shí)際工作中經(jīng)常會(huì)和不同的人打交道,然而他們的態(tài)度是不可恭維的,不耐煩和高傲,所以這就需要學(xué)會(huì)溝通的方式及說(shuō)話技巧,學(xué)會(huì)靈活面對(duì)。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十三
所謂的酒店服務(wù)創(chuàng)新,是指在為客人提供基本服務(wù)時(shí),可以進(jìn)行創(chuàng)新,以達(dá)到讓客人滿(mǎn)意的效果。錦江之星、都市118、如家等酒店無(wú)一不注重酒店的創(chuàng)新。簡(jiǎn)單點(diǎn),就是在客人說(shuō)出來(lái)他(或者她)的需求之前,酒店給客人以驚喜。酒店服務(wù)創(chuàng)新的意義,不在于酒店所做的事情的大小,而在于其超值性--是客人所渴望的服務(wù)。
酒店服務(wù)創(chuàng)新的好壞,在很大程度上,決定了酒店的軟件服務(wù)質(zhì)量。都酒店人士一致認(rèn)為僅憑借規(guī)范化的酒店服務(wù),是不能得到客人的賞識(shí)的。隨著世界的迅速發(fā)展,客人的需求正在變得多元化,唯有提供創(chuàng)新服務(wù),才能更好地展現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),并同時(shí)獲得客人的好評(píng)。其推出的輕商務(wù)酒店模式,避免了商務(wù)酒店的傳統(tǒng)模式,以一種新型的低投資、高回報(bào)的方式,來(lái)贏得客人的喜愛(ài)。
所謂的酒店服務(wù)創(chuàng)新,是指在為客人提供基本服務(wù)時(shí),可以進(jìn)行創(chuàng)新,以達(dá)到讓客人滿(mǎn)意的效果。簡(jiǎn)單點(diǎn),就是在客人說(shuō)出來(lái)他(或者她)的需求之前,酒店給客人以驚喜。酒店服務(wù)創(chuàng)新的意義,不在于酒店所做的事情的大小,而在于其超值性--是客人所渴望的服務(wù)。
時(shí)間:xx年的七夕。
地點(diǎn):xx酒店。
事件:在中華民族的傳統(tǒng)浪漫節(jié)日--七夕節(jié),酒店充滿(mǎn)了節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。酒店大廳及餐廳里,陸續(xù)經(jīng)過(guò)的情侶,無(wú)不透露著東方情人節(jié)的浪漫氣息。這時(shí),服務(wù)員小張,正在為某房間客人打掃客房。進(jìn)入房間,服務(wù)員小張發(fā)現(xiàn)房間稍顯凌亂,并且客人--一位紳士在屋里休息。于是,小張有禮貌地問(wèn)到:“這位先生,房間需要打掃嗎?”客人怔了下,說(shuō):“一會(huì)有朋友要過(guò)來(lái),幫我清掃下吧!”小張注意到,客人正在下意識(shí)地摸著自己的下巴。心細(xì)的小張意識(shí)到,可能客人想要剃胡須,而且來(lái)得人可能是這位紳士的女友。于是,小張快速收拾好房間,隨后又到酒店的備品間取了把剃須刀。接著,小張?jiān)俅蝸?lái)到那位客人的房間,“先生,這是為您準(zhǔn)備的剃須刀,希望您今晚過(guò)得愉快!”客人驚訝地接過(guò)剃須刀,高興地說(shuō):“太感謝了,您怎么知道我正需要它?”小張會(huì)意地笑了下,離開(kāi)了客人的房間。
上述案例,便是酒店服務(wù)創(chuàng)新的經(jīng)典例子。正如上面所說(shuō)的,酒店服務(wù)創(chuàng)新不在于服務(wù)本身的事情的大小,而在于酒店員工所做的事情恰巧是客人想做但沒(méi)有開(kāi)口的事情--這便是酒店服務(wù)創(chuàng)新的真諦所在!
正如上面所說(shuō)的,酒店服務(wù)創(chuàng)新不在于服務(wù)本身的事情的大小,而在于酒店員工所做的事情恰巧是客人想做但沒(méi)有開(kāi)口的事情--這便是酒店服務(wù)創(chuàng)新的真諦所在!
如家酒店文化內(nèi)涵篇十四
天津外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際商學(xué)院本科生課程論文(設(shè)計(jì))。
題目:姓名:學(xué)號(hào):專(zhuān)業(yè):年級(jí):班級(jí):任課教師:
1307714013旅游管理2013級(jí)1371。
一、可行性分析的意義。
作為投資決策前必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié),可行性分析報(bào)告是在前一階段的項(xiàng)目建議書(shū)獲得審批通過(guò)的基礎(chǔ)上,主要對(duì)項(xiàng)目市場(chǎng)、技術(shù)、財(cái)務(wù)、工程、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境等方面進(jìn)行精確系統(tǒng)、完備無(wú)遺的分析,完成包括市場(chǎng)和銷(xiāo)售、規(guī)模和產(chǎn)品、廠址、原輔料供應(yīng)、工藝技術(shù)、設(shè)備選擇、人員組織、實(shí)施計(jì)劃、投資與成本、效益及風(fēng)險(xiǎn)等的計(jì)算、論證和評(píng)價(jià),選定最佳方案,依此就是否應(yīng)該投資開(kāi)發(fā)該項(xiàng)目以及如何投資,或就此終止投資還是繼續(xù)投資開(kāi)發(fā)等給出結(jié)論性意見(jiàn),為投資決策提供科學(xué)依據(jù),并作為進(jìn)一步開(kāi)展工作的基礎(chǔ)。
項(xiàng)目可行性報(bào)告,為項(xiàng)目投資者提供決策的依據(jù),可行性報(bào)告不僅包含項(xiàng)目的損益分析,也包括項(xiàng)目投資的風(fēng)險(xiǎn)分析,為投資者提供詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析。
如家酒店是如家酒店集團(tuán)旗下3大品牌之一,是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)潔、舒適的酒店住宿服務(wù),使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗(yàn)。
如家酒店是國(guó)內(nèi)商務(wù)酒店品牌中規(guī)模最大的品牌,在全國(guó)300個(gè)城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國(guó)金枕頭獎(jiǎng)“中國(guó)最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”殊榮。2014年,如家酒店以4.2億美元的品牌價(jià)值入選中國(guó)品牌100強(qiáng),居酒店行業(yè)之首。
三、可行性分析。
(一)管理上的可行性。
1、由于這套系統(tǒng)能幫助酒店員工從繁雜的工作中解脫出來(lái),能夠大大降低酒店的人力、物力、財(cái)力資源,提高工作效率,提供酒店的服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)也能夠提高酒店的品牌信譽(yù),樹(shù)立良好的企業(yè)形象,提高酒店的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。因此,本系統(tǒng)科學(xué)的管理方法能夠說(shuō)服管理人員。
2、當(dāng)今社會(huì)發(fā)展迅速,信息量的增加更是與日俱增,酒店資料的使用量也是越來(lái)越高,說(shuō)明信息管理系統(tǒng)所占據(jù)的地位越來(lái)越重要,一方面,酒店為了將旅客部分個(gè)人信息記錄下來(lái),需要每一位新旅客填寫(xiě)個(gè)人資料,并且能夠?qū)ζ湫畔⑦M(jìn)行編號(hào)排序分類(lèi)等處理,以方便對(duì)他們的信息進(jìn)行修改和查詢(xún)操作;另一方面,酒店服務(wù)業(yè)的特殊性要求整個(gè)登記流程盡量快捷高效,同時(shí)又安全完善,使旅客信息既能快速完整地自動(dòng)記錄在案,又能保證不能夠隨便被任何人非法竊取,因此,我們的信息管理系統(tǒng)出現(xiàn)的時(shí)機(jī)成熟。
3、本系統(tǒng)開(kāi)發(fā)使用的是正版操作系統(tǒng),正版開(kāi)發(fā)軟件和正版數(shù)據(jù)庫(kù),所有的軟件都有合同證明其合法性,不違背任何國(guó)家法律,不存在侵權(quán)問(wèn)題。
(二)技術(shù)上的可行性。
近年來(lái)計(jì)算機(jī)在我國(guó)突飛猛進(jìn)的發(fā)展,越來(lái)越多的行業(yè)都涉足到這個(gè)新興的領(lǐng)域,而酒店管理由于自身特點(diǎn),更應(yīng)該趁機(jī)推行酒店管理體制的改革,進(jìn)而為酒店管理與國(guó)際接軌以及酒店的長(zhǎng)足發(fā)展打下良好的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如家急速擴(kuò)張的背后是其內(nèi)部完善的it系統(tǒng)。脫胎于攜程的如家從創(chuàng)立之日起,就十分重視在it方面的建設(shè)。2009年,如家在it上的投入達(dá)到2000萬(wàn)元,2010年又進(jìn)一步增加。
在酒店業(yè),crs中央預(yù)訂系統(tǒng)和pms酒店物業(yè)管理是核心業(yè)務(wù)系統(tǒng),通過(guò)crs和pms的能給客戶(hù)提供高效快捷酒店服務(wù)體驗(yàn),并且提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力和管理水平。連鎖酒店集團(tuán)的crs和pms是一個(gè)有機(jī)集成的整體,pms積累各類(lèi)發(fā)生的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù),形成集團(tuán)性的報(bào)告;而對(duì)于單體酒店來(lái)講,pms毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)是核心,pms必須提供強(qiáng)大的客史、預(yù)訂、團(tuán)隊(duì)、入住、收銀結(jié)賬、傭金、開(kāi)放的接口等模塊,給酒店發(fā)展提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)依據(jù)。從而使管理人員有更多時(shí)間來(lái)獲取信息、了解信息、掌握信息,以便作出準(zhǔn)確、靈活、及時(shí)的決策,使酒店獲得最大利潤(rùn)。
如家ceo孫堅(jiān)曾在多個(gè)場(chǎng)合舉例說(shuō)明it系統(tǒng)對(duì)于如家的重要:“我現(xiàn)在每天早上6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)手機(jī),登錄如家的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)平臺(tái),查看酒店前一天的運(yùn)營(yíng)情況?!被趇t系統(tǒng)的即時(shí)通信讓如家高效率地進(jìn)行內(nèi)部管理,每當(dāng)有門(mén)店業(yè)績(jī)突出,孫堅(jiān)都會(huì)在第一時(shí)間發(fā)送祝賀信息過(guò)去,而這對(duì)增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部的凝聚力,塑造企業(yè)文化有著巨大的促進(jìn)作用。而在企業(yè)外部,it平臺(tái)則幫助如家充分整合外部資源。例如,如家早已實(shí)現(xiàn)與國(guó)內(nèi)旅游運(yùn)輸體系的無(wú)縫連接,這讓如家能夠承接更多的客源。隨著高鐵的陸續(xù)開(kāi)通,如家也將更加注重高鐵網(wǎng)絡(luò)沿線的規(guī)劃布局。沒(méi)有強(qiáng)大的it系統(tǒng)的支持,如家不可能在這么短的時(shí)間內(nèi)建立起如此龐大的網(wǎng)絡(luò),更無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)于如此龐大的酒店網(wǎng)絡(luò)的有效管理。
其中如家對(duì)員工的計(jì)算機(jī)操作能力也有較高要求,見(jiàn)圖,圖是如家對(duì)員工的考核,可見(jiàn)如家的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。
10.醉酒客人服務(wù)流程。
臺(tái)班服務(wù)人員如發(fā)現(xiàn)了醉酒客人立即通知上級(jí)主管。,如醉酒程度較深,應(yīng)立即上報(bào)上級(jí)或保安部,如醉酒程度很深,可以同客人朋友家屬交客人送往醫(yī)院?;?qū)⒆砭瓶腿藬v扶回房間,將紙巾,熱水,茶杯,垃圾箱等放在床邊,方便客人取用。當(dāng)客人被停止供應(yīng)酒水,信息必須傳達(dá)到所有相關(guān)服務(wù)部門(mén)。
區(qū)。其他服務(wù)區(qū)也須停止為此客人提供酒水。無(wú)意識(shí)的醉酒客人:如果適用的話,協(xié)助醉酒客人的同行人協(xié)助處理;如果適用,通知酒店醫(yī)生檢查醉酒者的情況。如果需要送客人去醫(yī)院,根據(jù)《客人受傷(患病)處理程序》處理;如果可以,盡量找出客人的身份或其聯(lián)系人,聯(lián)系相關(guān)人員并處理;如果客人是住店客人且無(wú)聯(lián)系人,送客人回房間并每?jī)尚r(shí)進(jìn)客人房間檢查客人狀態(tài)直到客人清醒。送客人回房和檢查過(guò)程中必需由保安人員陪同。正在鬧事的醉酒客人:勸說(shuō)醉酒者離開(kāi);如是住店客人,勸其回房間;如果醉酒者堅(jiān)持不離開(kāi)并且繼續(xù)鬧事,通知保安將其強(qiáng)制帶至僻靜處。守候并至到醉酒者冷靜;協(xié)助保安部對(duì)損壞的酒店物品做好取證工作和記錄,并且拍照;核查醉酒者身份,根據(jù)情況作出客人賠償決定,對(duì)于特別的貴賓要格外關(guān)注;如果適用,通知公共區(qū)域服務(wù)員清理現(xiàn)場(chǎng)。值夜班的服務(wù)人員多觀察客人的動(dòng)靜。在交接本上做好相應(yīng)的記錄。方便交接。對(duì)于住店客人,通知賓客關(guān)系于次日打禮貌電話給客人。如果客人的情況無(wú)法控制,在獲得總經(jīng)理的批準(zhǔn)后報(bào)警。填寫(xiě)事件報(bào)告并將事件記錄在大堂副理日志上,整理相關(guān)資料備案。
(三)經(jīng)濟(jì)上的可行性。
經(jīng)濟(jì)型酒店于近些年得到市場(chǎng)的熱烈追捧,原因有二:一是我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游熱潮在1999年國(guó)慶黃金周開(kāi)始,在政府拉動(dòng)內(nèi)需的政策指導(dǎo)下,旅游消費(fèi)成為一大熱門(mén)消費(fèi)。國(guó)內(nèi)旅游的發(fā)展必然需要一種經(jīng)濟(jì)、整潔、衛(wèi)生、安全的酒店來(lái)滿(mǎn)足為數(shù)廣大的國(guó)內(nèi)旅游者的需要。經(jīng)濟(jì)型酒店正是在這樣的行業(yè)大環(huán)境、大背景中應(yīng)運(yùn)而生并快速發(fā)展。其二是,在我國(guó)飯店業(yè)整體利潤(rùn)水平低下,回收期漫長(zhǎng)的情況下,符合市場(chǎng)需求的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)卻高達(dá)50%,投資回收期短至3—5年,良好的經(jīng)濟(jì)效益吸引了廣大投資的眼球。
攜程旅行服務(wù)公司是國(guó)內(nèi)著名的旅行服務(wù)企業(yè)和最大的酒店賓館分銷(xiāo)商,攜程的賓館訂房量呈直線上升方式,2002年5月訂房量為13.5萬(wàn)間夜,每月上升比例10%。攜程提供便利的訂房手段800-820-6666免費(fèi)電話和網(wǎng)上訂房,目前網(wǎng)上、線上的比例為3:7,攜程有豐富的客源資源,注冊(cè)會(huì)員200萬(wàn)人,其中忠誠(chéng)客戶(hù)20萬(wàn)人(訂房超過(guò)3次),但越來(lái)越多得客人需要房?jī)r(jià)250元以下的品質(zhì)優(yōu)秀、質(zhì)量保證的品牌酒店。因此2001年8月攜程旅行網(wǎng)成立唐人酒店管理(香港)有限公司,計(jì)劃在國(guó)內(nèi)發(fā)展經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店項(xiàng)目,并就中國(guó)賓館行業(yè)特點(diǎn),擬定商業(yè)模型。2002年5月華東地區(qū)第一家如家酒店――上海世紀(jì)公園店改建工程開(kāi)工,同時(shí)標(biāo)志著如家酒店連鎖把“直營(yíng)店”作為品牌發(fā)展的重點(diǎn)。
如家項(xiàng)目為一幢7層路的物業(yè),建筑面積為3735平方米。租賃物業(yè)每層面積約為534平方米,預(yù)計(jì)2-7層每層可改客房16間,一樓可改客房8間,一樓剩余部分用于改建為接待大廳及簡(jiǎn)易的早餐廳。對(duì)酒店進(jìn)行全方位改造,總體投資預(yù)計(jì)600萬(wàn)元左右。以商務(wù)散客和旅游散客為主,平均房?jī)r(jià)經(jīng)預(yù)算可定為150元,平均房?jī)r(jià)150元;平均出租率85%;客房數(shù)108間;年?duì)I業(yè)收入502萬(wàn)元;客房經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)261萬(wàn);營(yíng)業(yè)稅、投資利息:28萬(wàn);租金157萬(wàn);所得稅前利潤(rùn)約76萬(wàn);投資金額600萬(wàn);回收期約8年。
2010年5月12日,如家酒店在上海公布了截止2010年3月31日的第一季度未經(jīng)審計(jì)的公司財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示:2010年第一季度營(yíng)業(yè)收入比2009年同期增長(zhǎng)了28.3%,達(dá)到6.829億人民幣(約合1.000億美元)。
如今如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂揖频辍⒑皖U酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌,在2012年的《財(cái)富》雜志評(píng)選出的全球最具成長(zhǎng)性公司100強(qiáng)榜單中,如家酒店集團(tuán)憑借良好的業(yè)績(jī)進(jìn)入十強(qiáng),名列第九。截至2014年第一季度末如家酒店已在全國(guó)300座城市,擁有連鎖酒店2300家,以4.2億美元的品牌價(jià)值入選中國(guó)品牌100強(qiáng),居酒店行業(yè)之首。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十五
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
xxxx年就要結(jié)束了,今天有幸在此為大家做xxxx年大堂副理述職報(bào)告,今天我的報(bào)告分為兩個(gè)部分:過(guò)去一年的主要工作和xxxx年的工作計(jì)劃,酒店主管述職報(bào)告。
第一部分,xxxx年大堂副理主要工作。
本人于xxxx年6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于xxxx年正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后,有幸加入xx大酒店。從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專(zhuān)業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位dd大堂副理至今,除了感謝總主管xx女士、客房部總監(jiān)xx先生、客房部主管xx先生以及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間給予我?guī)椭娜w同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶,從橫向來(lái)看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門(mén);從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。因此大堂副理必須對(duì)酒店的大小事物了如指掌,在過(guò)去的一年本人本著學(xué)習(xí)的態(tài)度加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合,述職報(bào)告《酒店主管述職報(bào)告》。在此期間得到所有同仁的教導(dǎo),不僅有xx、xx、xx、xx、xx、xx等這些經(jīng)驗(yàn)豐富依然在一線部門(mén)服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門(mén)和離開(kāi)酒店謀求更好發(fā)展的朋友們。在此一并做出感謝!謝謝大家!
第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。很榮幸在xxxx年的4月能夠與前臺(tái)主管xx女士共赴廣東深圳xx酒店進(jìn)行為期10天的見(jiàn)習(xí)。在見(jiàn)習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總主管主管及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照顧,學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐,并于見(jiàn)習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的賓客關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的實(shí)際工作。
第三、大堂副理是酒店總主管的代表,對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見(jiàn),平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對(duì)各部門(mén)的工作起監(jiān)督和配合作用。在xx年,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日常客人密件和意見(jiàn)卡、表?yè)P(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1―3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素質(zhì)有較高的要求,其中重要一項(xiàng)素質(zhì)就是語(yǔ)言素質(zhì),在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持之下,酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極配合酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,目前能夠處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本事務(wù)。
第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,酒店也愈來(lái)愈重視賓客關(guān)系,尤其是常客以及有消費(fèi)能力的賓客群體,因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下著手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的賓客信息,在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。
第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)任著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培訓(xùn)的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里,大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門(mén)的崗位監(jiān)督,也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職根據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,并配合總機(jī)進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),總機(jī)人員能正常處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。
第二部分,xxxx年工作目標(biāo)。
在即將到來(lái)的xxxx年,我和我的同事將繼續(xù)努力。具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
2.酒店見(jiàn)習(xí)主管述職報(bào)告。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十六
一、主要職責(zé):
1、處理夜間突發(fā)情況,處理晚18:00后急需解決的問(wèn)題及協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,如遇到難以解決的問(wèn)題,可電話請(qǐng)示總經(jīng)理或副總經(jīng)理后作出決定。
2、巡視酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,掌握酒店當(dāng)日客人入住及餐飲宴會(huì)等情況。抽查各部門(mén)服務(wù)水準(zhǔn)及工作情況,糾正不規(guī)范服務(wù)行為,抽查夜班工作人員的工作狀況和檢查夜間酒店客房狀況,并將有關(guān)問(wèn)題及時(shí)反饋相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3、遇到突發(fā)性和非常性緊急事故,如:火警、停電、嚴(yán)重漏水、騷擾、打架、意外傷亡等,要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)處理,問(wèn)題嚴(yán)重要及時(shí)以電話方式電話告知總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
4、協(xié)助各部門(mén)當(dāng)值主管處理嚴(yán)重的投訴事故和退款、罰款事故。特殊原因不能做出決定的可以電話請(qǐng)示總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
5、負(fù)責(zé)酒店夜間及次日早晨酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)程序。
6、接待夜間、清晨抵、離店的重要客人。
7、巡查酒店各有關(guān)部位。
二、工作程序:
1、了解當(dāng)天接待業(yè)務(wù)情況。
2、巡視酒店各崗位夜班員工到崗情況、儀容儀表和工作情況。
3、根據(jù)酒店規(guī)定,全面檢查酒店前臺(tái)各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的結(jié)束工作(是否到了下班時(shí)間,照明、空調(diào)、門(mén)窗是否關(guān)閉,環(huán)境布置、衛(wèi)生工作是否符合要求)。
4、檢查客用洗手間,會(huì)議室等公共區(qū)域,并抽查ok房2間。檢查衛(wèi)生,網(wǎng)速等情況。
5、不定時(shí)檢查各部門(mén)對(duì)客服務(wù)營(yíng)業(yè)點(diǎn)電話接聽(tīng)情況。
6、早7:00到崗,檢查各崗位早班人員的到崗情況以及儀容儀表,協(xié)助餐廳接待工作。
7、檢查員工設(shè)施的情況。
8、檢查酒店的熱水情況,記水溫和水位等。
9、填寫(xiě)值班記錄。
三、值班須知:
1、值班經(jīng)理由酒店各部門(mén)指定管理人員擔(dān)任。
2、按照總辦編排的“值班經(jīng)理當(dāng)值表”輪流當(dāng)值。
3、值班時(shí)間:當(dāng)天下18:00~上午8:30;公眾假日為上午8:00~次日上午8:00。
值班時(shí)間22:30~次日早晨6:30位為休息時(shí)間。值班時(shí)間不計(jì)加班。
4、當(dāng)值人員除外出巡視外,都應(yīng)該在酒店大堂,以便于隨時(shí)聯(lián)系。
5、當(dāng)值人員必須保證所配備通訊工具的暢通,不準(zhǔn)關(guān)機(jī),移動(dòng)電話、對(duì)講機(jī)要充足電,不能因無(wú)電而影響通訊的暢通。
6、當(dāng)值人員可按普通客人(散客)的入住程序入住客房,房間可到總臺(tái)任選一間ok房作為值班經(jīng)理當(dāng)天的值班用房,以檢查客房的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生與服務(wù)。當(dāng)值人員取、交客房房卡為當(dāng)日晚上22:00~次日早上8:00,由總臺(tái)負(fù)責(zé)按時(shí)發(fā)放。
7、當(dāng)值人員有特殊情況不能在酒店值班的,由總經(jīng)理或副總經(jīng)理同意后,通知總辦調(diào)整。
8、巡視酒店各部門(mén)主要供作崗位的工作情況,視各部門(mén)工作特點(diǎn)而定。但當(dāng)值期間全面巡視酒店不得少于3次。
9、希望各值班經(jīng)理認(rèn)真遵守值班經(jīng)理職責(zé),做好當(dāng)值期間的協(xié)調(diào)、視察工作,確保酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn),原則上不允許外出。
10、次日在晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)值情況。
11、晨會(huì)結(jié)束后將值班記錄日志交總辦;在公眾假日8:00后,值班記錄交下一班經(jīng)理。
四、記錄內(nèi)容:
1、第一部分:記錄酒店主要崗位的當(dāng)值人員:前廳部人員、客房當(dāng)值部人員、保安人員、餐飲部當(dāng)值人員。
2、第二部分:(1)記錄酒店當(dāng)天主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)情況;
(2)記錄酒店巡視情況,可根據(jù)值班經(jīng)理工作職責(zé)和程序記錄;
(3)記錄客房檢查情況;
(4)記錄熱水供應(yīng)溫度指標(biāo)等;
(5)記錄客人投訴和突發(fā)事件處理情況、建議和意見(jiàn)。
3、第三部分:簽名(包括日期)
附一:處理客人投訴的程序。
1、對(duì)客人的投訴均要認(rèn)真內(nèi)心傾聽(tīng),表現(xiàn)出高度的禮節(jié)禮貌,代表酒店向客人道歉;
3、如客人情緒激動(dòng),要設(shè)法把客人請(qǐng)到合適的地點(diǎn)進(jìn)行交談;
4、在聽(tīng)取客人意見(jiàn)時(shí),要對(duì)客人表示同情。
5、要保持頭腦冷靜,弄清事情原委,迅速做出正確判斷。
8、代表總經(jīng)理采取補(bǔ)救措施,使客人感到酒店的誠(chéng)意,需折扣,賠償?shù)忍崆半娫捳?qǐng)示。
9、將客人的意見(jiàn)通知有關(guān)部門(mén)并輸入客史檔案,以便客人下次來(lái)提供針對(duì)服務(wù);
10、將客人的意見(jiàn)和處理經(jīng)過(guò)做好詳細(xì)的記錄,供總經(jīng)理查閱。
11.值班經(jīng)理不得隨意換班或替班,如需換班或替班,必須請(qǐng)示王總,王總允許后,方可換班或替班。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十七
職責(zé)概述根據(jù)如家酒店開(kāi)業(yè)規(guī)范和公司新店項(xiàng)目計(jì)劃,在城市總經(jīng)理或區(qū)域總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體實(shí)施新店開(kāi)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,酒店開(kāi)業(yè)后,根據(jù)公司任命,負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)和管理。
主要職責(zé)。
1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度和《新店項(xiàng)目合同》條款;
2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙,房型比例和布置,及時(shí)提出合理建議;
4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;
5、負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)和人事管理工作;
6、組織市場(chǎng)調(diào)研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃、上報(bào)酒店房?jī)r(jià)方案和當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算;
7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳和促銷(xiāo)資料;
8、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)前期的銷(xiāo)售工作;
10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購(gòu)物品到位;
11、負(fù)責(zé)酒店自購(gòu)物品市場(chǎng)詢(xún)價(jià),編制自購(gòu)物品采購(gòu)預(yù)算,上報(bào)主管總經(jīng)理審批;
12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購(gòu)物品采購(gòu)工作;
14、根據(jù)工程進(jìn)度,定期檢查和反饋工程質(zhì)量情況;
15、工程竣工驗(yàn)收后,負(fù)責(zé)裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題,并反饋與跟進(jìn);
16、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)荒和清潔工作;
17、負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);
20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十八
酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿(mǎn)意程度”。 酒店里要學(xué)到的東西很多,基本工作外,鍛煉了口語(yǔ)。還有就是做為準(zhǔn)四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。
1 如家酒店及實(shí)習(xí)工作簡(jiǎn)介
1.1如家酒店簡(jiǎn)介及其酒店理念 酒店簡(jiǎn)介:
如家酒店是如家酒店集團(tuán)旗下3大品牌之一,是溫馨舒適的商旅型連鎖酒店品牌,通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)潔、舒適的酒店住宿服務(wù),使大眾商務(wù)以及休閑旅行賓客收獲溫馨、便捷的住宿體驗(yàn)。
如家酒店是國(guó)內(nèi)商務(wù)酒店品牌中規(guī)模最大的品牌,在全國(guó)300個(gè)城市擁有近2000家酒店。如家酒店多年獲得中國(guó)金枕頭獎(jiǎng)“中國(guó)最佳經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌”殊榮。2014年,如家酒店以4.2億美元的品牌價(jià)值入選中國(guó)品牌100強(qiáng),居酒店行業(yè)之首。
酒店理念: 品牌靈魂
作為如家品牌文化的精髓,如家的品牌靈魂是:工作與旅途中可信任的“家” 愿景
使如家酒店集團(tuán)成為全球酒店行業(yè)前三甲的酒店管理企業(yè)。 價(jià)值觀
誠(chéng)信尊重盡責(zé)進(jìn)取合作 誠(chéng)信
誠(chéng)實(shí)和守信,這是我們做所有事情的前提。 尊重
對(duì)顧客始終表現(xiàn)出我們?cè)诤?。同時(shí)始終真實(shí)和平等地對(duì)待每位員工、合作伙伴以及他們的勞動(dòng)成果。
盡責(zé)
承擔(dān)起對(duì)工作,對(duì)周?chē)说呢?zé)任,做到最好。 進(jìn)取
不好高騖遠(yuǎn),但保持持續(xù)的創(chuàng)新和進(jìn)取心,不斷超越自我。 合作
始終用心了解大眾多元的旅行住宿需求和未來(lái)趨勢(shì),并專(zhuān)心為我們的賓客提供旅行中的“家”。
口號(hào) 家由心生
1.2如家酒店的服務(wù)特色
特色: 自動(dòng)值房
國(guó)內(nèi)第一家實(shí)現(xiàn)智能化自動(dòng)入住的酒店,快捷、高效,30秒輕松入住。 線上自助選房
個(gè)性化選房服務(wù),給予客人更大的自主權(quán)。 掌上如家app
移動(dòng)時(shí)代智能化的解決方案,實(shí)現(xiàn)導(dǎo)航、打車(chē)、房態(tài)查詢(xún)、自助選房等功能,提供客戶(hù)一攬子外出住行的解決方案。
微信公眾服務(wù)號(hào)
客戶(hù)關(guān)系的管理專(zhuān)家,隨時(shí)查看積分、酒店預(yù)訂、微信支付等服務(wù)。
全新主頁(yè)
全新形象全新體驗(yàn),整體性更強(qiáng),多個(gè)便捷體驗(yàn)升級(jí)。 直飲水
國(guó)內(nèi)第一家實(shí)施直飲水的連鎖酒店,以全球中高端的水家電產(chǎn)品及配套水處理系統(tǒng)和服務(wù)為經(jīng)營(yíng)實(shí)體,推行綠色、環(huán)保、低碳的客房產(chǎn)品,減少2次污染,全程透明,全方位的呵護(hù)客戶(hù)的用水安全,更潔凈,更清新,更安全,更可靠,更節(jié)能,更環(huán)保,更美觀,更靈活。
空氣凈化房
國(guó)內(nèi)連鎖酒店行業(yè)第一家使用空氣凈化房,與國(guó)際品牌飛利浦合作,節(jié)能、環(huán)保、綠色、健康。
新的清潔劑
采用五星級(jí)酒店使用的清潔劑,國(guó)內(nèi)第一家連鎖酒店使用,所有酒店做到了清潔劑的統(tǒng)一,酒店環(huán)境更加的干凈、清潔、環(huán)保、安全、綠色、環(huán)保,保障了賓客的衛(wèi)生和環(huán)境安全與清潔,國(guó)家在酒店使用清潔劑布草標(biāo)準(zhǔn)上,目前尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),如家所有酒店客房清潔劑統(tǒng)一使用泰華施四合一清潔劑,減少了清潔劑對(duì)設(shè)備的腐蝕,對(duì)賓客潛在的傷害。
1.3實(shí)習(xí)所在部門(mén)的工作程序
1.熟悉樓層客情,切實(shí)掌握每間房的住客情況。
2.如有來(lái)訪,請(qǐng)房客說(shuō)出房客的名字,并出示有效身份證。 3.給客人按電梯,幫助客人到達(dá)所在樓層。
4.給貴賓樓客人端茶送水,以及煙灰缸等所需用品。 5.留意住客及訪客的進(jìn)出時(shí)間,所帶行李,暗中做好記號(hào)。
6.來(lái)訪客人必須在23:00前離開(kāi),在22:30分打電話給來(lái)訪房間,提醒客人離開(kāi)。 7.在凌晨1:00中之前拒絕客人入住。
2酒店管理
2.1酒店經(jīng)營(yíng)管理介紹 1.經(jīng)營(yíng)理念:
家始終以顧客滿(mǎn)意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的“家”文化服務(wù)理念 2.管理特色:
不一樣的商業(yè)模式不一樣的發(fā)展路徑 把企業(yè)做強(qiáng),是如家決策班子共同的夢(mèng)。
他們認(rèn)為,大和強(qiáng)是兩個(gè)完全不同的概念,大是指規(guī)模,強(qiáng)是指效率和質(zhì)量;企業(yè)無(wú)論大和小,必須以強(qiáng)為軸心,因?yàn)榇蟛淮矸€(wěn),也不等于強(qiáng)。
“國(guó)際金融風(fēng)暴中,許多知名企業(yè)如多米諾骨牌轟然倒下的事實(shí)告訴我們,‘泥足巨人’敵不過(guò)大海的風(fēng)浪?!睂O堅(jiān)如是說(shuō)。
心中有棋,方能舒袖布子。從2005年開(kāi)始,如家緊緊圍繞“強(qiáng)”字大做文章,打響了一場(chǎng)場(chǎng)志在必得的攻堅(jiān)仗。在“科學(xué)確立投資模型、理性復(fù)制統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、積極構(gòu)建支撐系統(tǒng)、強(qiáng)勢(shì)加大圍城力度”的改革發(fā)展階段,他們厘清發(fā)展思路,果斷先試先行,在異常激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中奪得了可喜成績(jī)。
孫堅(jiān)回憶說(shuō),伴隨上述組合拳和一系列有效舉措的密集出爐,如家從2005年開(kāi)始,迅速駛?cè)肟燔?chē)道,凸顯高速發(fā)展的巨大活力,到2006年10月上市前,如家在全國(guó)26個(gè)重點(diǎn)發(fā)達(dá)城市已開(kāi)出82家酒店,規(guī)模超越了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店鼻祖——錦江之星。僅2005年,經(jīng)營(yíng)收入同比增長(zhǎng)198%。
業(yè)界同行們認(rèn)為,如家的瀟灑,正是始于這個(gè)時(shí)期。
在“實(shí)施渠道下沉戰(zhàn)略,全面開(kāi)拓二三線市場(chǎng);發(fā)展加盟成員,率先推行輕資產(chǎn)運(yùn)作;劍指并購(gòu)藍(lán)海,發(fā)力中高兩端”的過(guò)程中,如家神閑氣定、另辟蹊徑,以全新的發(fā)展模式取得了意想不到的收獲。
——為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,分別推出“如家酒店”、“莫泰酒店”、“和頤酒店”三大類(lèi)服務(wù)產(chǎn)品,構(gòu)建起從大眾到中高檔商旅的品牌服務(wù)結(jié)構(gòu)。
站在時(shí)代的聚光燈下,如家就是一部不斷膨脹的傳奇。
當(dāng)時(shí)光定格于2011年,如家的酒店總數(shù)就攀升至1426家,其中加盟店的比例首次突破50%;年度新開(kāi)店數(shù)首度突破300家;年收入完成39.6億元,同比增長(zhǎng)25%。一個(gè)強(qiáng)大的民族品牌不僅讓億萬(wàn)國(guó)人為之喜愛(ài)和自豪,而且以中國(guó)酒店業(yè)的良好形象赫然躋身國(guó)際酒店行業(yè)十強(qiáng)榜單。
成功從來(lái)就無(wú)捷徑,而如家何能要活就活、要大就大、要強(qiáng)就強(qiáng)?
對(duì)此提問(wèn),孫堅(jiān)未用他的“真實(shí)需求論”、“有限投入論”和“快半拍論”正面作答,而是向記者透露了如家的做事理念:不要best,只要better。
當(dāng)問(wèn)及為何不要最好,只要更好時(shí),性情溫和達(dá)觀,不善張揚(yáng)的孫堅(jiān)一下子打開(kāi)了畫(huà)匣子。他解釋道:“從某種意義上說(shuō),事情到了最好的地步,就意味著有了一個(gè)終點(diǎn)。這個(gè)終點(diǎn)給人的感覺(jué)是‘到此為止’抑或‘告一段落’。而做事情,尤其是做企業(yè)是不能有終點(diǎn)的,要天天進(jìn)步,永遠(yuǎn)比現(xiàn)在做得更好。只有這樣,企業(yè)才能青春常在,充滿(mǎn)活力?!?/p>
談及中國(guó)酒店業(yè)的未來(lái)與競(jìng)爭(zhēng),孫堅(jiān)表示,伴隨農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程的日益加快,人們消費(fèi)水平的進(jìn)一步提高,未來(lái)30年,中國(guó)的休閑旅游消費(fèi)市場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越大,酒店服務(wù)業(yè)必將迎來(lái)新一輪發(fā)展機(jī)遇和競(jìng)爭(zhēng)。無(wú)論競(jìng)爭(zhēng)處于何種狀態(tài),如家最想要的不是狹隘地去超越誰(shuí),而是希望把事業(yè)和服務(wù)做得更好。
“如家沒(méi)有敵人”——這是業(yè)界對(duì)如家的中肯評(píng)價(jià),也是如家一貫的修為和態(tài)度。這正如如家的一位會(huì)員在微博中所言:馱著“中國(guó)夢(mèng)”的馬年,一個(gè)更加溫馨美好的如家,正一步步鏗鏘而來(lái)。
2.2酒店經(jīng)營(yíng)管理中的不足及改進(jìn)建議
2.2.1用個(gè)性化打造酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力
酒店的客人來(lái)自五湖四海,每個(gè)人都有各自的生活習(xí)慣和喜好,能提供即時(shí)、靈活、體貼入微的個(gè)性化服務(wù),就會(huì)使酒店比以往的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)更具親切感,同時(shí)可以形成有特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
2.2.2員工績(jī)效改革
酒店行業(yè)服務(wù)員相比其它行業(yè)來(lái)收入少、太辛苦、自由空間少,所以吸引不了高學(xué)歷人才進(jìn)駐酒店,然后惡性循環(huán),這已經(jīng)嚴(yán)重制約了酒店行業(yè)的發(fā)展,并且似乎是一個(gè)不可逾越的瓶頸。為了穩(wěn)定員工隊(duì)伍,提高員工工作積極性和招聘成功率,增加酒店經(jīng)濟(jì)效益。我覺(jué)得酒店應(yīng)績(jī)效改革,體現(xiàn)“按勞分配、多勞多得”的勞動(dòng)體制。
3個(gè)人工作心得總結(jié)
3.1個(gè)人服務(wù)內(nèi)容
在這短短的三個(gè)月的酒店工作中,我的工作崗位是酒店前臺(tái)前,最重要就是與客人的交流,尤其是外國(guó)客人。
3.2個(gè)人實(shí)習(xí)工作體會(huì)
在實(shí)習(xí)期間,除了學(xué)到酒店工作人員服務(wù)程序和技巧、基本的禮儀禮貌和化妝等課堂上所能學(xué)到的東西外,更學(xué)到一些課堂上不學(xué)到的東西。
處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系都是現(xiàn)實(shí)實(shí)習(xí)中我們所需要面對(duì)學(xué)習(xí)的。
學(xué)會(huì)容忍,服務(wù)行業(yè)少不了誤會(huì),指責(zé),生活的壓力不應(yīng)該成為我們對(duì)待別人的情緒窗口,寬容大度調(diào)整自己的心態(tài)。
認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)的重要性,感受到外國(guó)人的友好,better english better life 。要想比別人優(yōu)勝,就得充實(shí)自己,不斷地提升自己,為自我增值。
4對(duì)本專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)建議
1.在實(shí)習(xí)之前,應(yīng)該著重培養(yǎng)我們的英語(yǔ)口語(yǔ)。
2.與實(shí)習(xí)單位溝通好上崗的時(shí)間,避免實(shí)習(xí)期過(guò)短或過(guò)長(zhǎng);
4.實(shí)習(xí)工作對(duì)儀容儀表有高要求,在實(shí)習(xí)之前多掌握一些實(shí)用的化妝技巧。
實(shí)習(xí)是大學(xué)進(jìn)入社會(huì)前理論與實(shí)際結(jié)合的最好的鍛煉機(jī)會(huì),也是大學(xué)生到從業(yè)者一個(gè)非常好的過(guò)度階段,更是大學(xué)生培養(yǎng)自身工作能力的磨刀石,作為一名剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,能否在實(shí)習(xí)過(guò)程中掌握好實(shí)習(xí)內(nèi)容,培養(yǎng)好工作能力,顯的尤為重要。通過(guò)酒店實(shí)習(xí)使得作者認(rèn)識(shí)到在酒店的同事都是一個(gè)大家庭的,少了哪一個(gè)部門(mén)的同事,酒店的運(yùn)營(yíng)都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
一、五臺(tái)山大酒店概況
五臺(tái)山大酒店是隸屬于忻州市地方稅務(wù)局職教中心的一家現(xiàn)代化的三星級(jí)大酒店,位于忻州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)和城市開(kāi)發(fā)的黃金地段——忻州市五臺(tái)山北路65號(hào)。并與佛教勝地五臺(tái)山、華北名山蘆芽山和頓村溫泉度假村等風(fēng)景名勝毗鄰。
酒店建筑面積13895平方米,于2001年元月開(kāi)業(yè)。為了增強(qiáng)酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),樹(shù)立酒店良好形象,酒店于2006年1月投巨資對(duì)客房、餐飲、會(huì)議室按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了大規(guī)模的裝潢改造。
酒店現(xiàn)有職工200余名,共設(shè)有6個(gè)部門(mén):餐飲部(包括會(huì)務(wù)中心)、客房部(包括康樂(lè)中心)、營(yíng)銷(xiāo)部、辦公室、財(cái)務(wù)部和工程部。主樓10-15層為客房部,附樓一層為餐飲部,三層為多功能廳和會(huì)議室。后院為工程部鍋爐房、洗衣房和餐飲部職工灶。
全店共有103間客房,其中包括豪華標(biāo)準(zhǔn)間、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間、豪華單人間、豪華小套間和豪華大套間6種房型。房?jī)?nèi)配有中央空調(diào)、寬帶網(wǎng)、程控電話、音響及閉路電視等現(xiàn)代化設(shè)施。
附樓包括裝修各異的大、中、小餐廳,可容納700多人同時(shí)用餐,特聘請(qǐng)星級(jí)酒店廚師主理,供應(yīng)獨(dú)具特色的中西菜點(diǎn)和地方風(fēng)味的美味佳肴。酒店內(nèi)還設(shè)有美容美發(fā)室、保健按摩室、足療室、歌舞廳、咖啡廳、商務(wù)中心等功能齊全的娛樂(lè)服務(wù)設(shè)施。是您進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)、舉行會(huì)議、休閑度假的理想場(chǎng)所。
二、我在五臺(tái)山大酒店的實(shí)習(xí)情況
在我將近5周的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi),共在酒店的客房部、餐飲部和營(yíng)銷(xiāo)部的總臺(tái)這三個(gè)部門(mén)進(jìn)行了學(xué)習(xí)。
1、客房部
在客房部,我向清掃員大姐和客房服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何對(duì)客房進(jìn)行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規(guī)程。在這為期六天的客房部學(xué)習(xí)過(guò)程中,我學(xué)到了酒店內(nèi)最基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡(jiǎn)單的客房服務(wù)方法。使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。
2、餐飲部
餐飲部是酒店內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜最辛苦的部門(mén)。在此我進(jìn)行了3周的學(xué)習(xí)。向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。
3、總臺(tái)
總臺(tái)是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方??偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在此我進(jìn)行了為期1周的學(xué)習(xí),對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。
三、對(duì)五臺(tái)山大酒店的優(yōu)勢(shì)分析
1、地理位置優(yōu)越
優(yōu)越的地理位置是一家酒店經(jīng)營(yíng)成功最基本的前提。全球最大的飯店連鎖集團(tuán)——雅高集團(tuán)就是憑借著成功的酒店選址逐步踏上通往酒店王國(guó)巔峰之路的。五臺(tái)山大酒店位于忻州市內(nèi)黃金地段,是市內(nèi)唯一的一家現(xiàn)代化的三星級(jí)大酒店,擁有著同行業(yè)其他酒店所沒(méi)有的優(yōu)勢(shì)。
2、特色的酒店名稱(chēng)和良好的口碑
酒店以蜚聲全國(guó)的佛教圣地五臺(tái)山為名,突出了自身特色,叫響了酒店名聲,方便客人記憶,并且是為忻州市人民所熟知的高級(jí)酒店,在市民心中有著良好的形象和聲譽(yù)。
3、穩(wěn)定的客源狀況
酒店與市內(nèi)的行政單位建立了良好的商業(yè)關(guān)系,保障了穩(wěn)定的客源狀況,一年四季都能維持酒店客房較高的入住率。餐廳和會(huì)議也常常爆滿(mǎn)。
4、現(xiàn)代化的酒店設(shè)施
酒店裝修豪華、高雅,餐廳有著獨(dú)具異國(guó)風(fēng)情的巴西烤肉廳和獨(dú)特佛教文化特色的中餐包間??头坑兄F(xiàn)代化的設(shè)施和獨(dú)具品味的室內(nèi)家具陳設(shè)。為了增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從今天一月份開(kāi)始又以4星級(jí)酒店為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了裝修改造,使酒店在硬件設(shè)施上成為市內(nèi)最具現(xiàn)代化的龍頭。
四、酒店存在的問(wèn)題分析
1、提升軟件上的服務(wù)能力
縱觀酒店行業(yè),我國(guó)的酒店在硬件上的設(shè)施設(shè)備可與國(guó)際酒店媲美,但是在軟件上還與國(guó)際先進(jìn)水品存在一定的差距。對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。五臺(tái)山大酒店也應(yīng)該跟緊行業(yè)新風(fēng),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)服務(wù)員的主動(dòng)服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和對(duì)老員工的跟蹤培訓(xùn)。不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。
2、建設(shè)酒店文化
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到酒店都會(huì)對(duì)酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向酒店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),酒店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。
賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的`知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在酒店的任何一個(gè)角落應(yīng)該有彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。
處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使酒店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。而對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。
新到一處,客人落腳酒店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。酒店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,酒店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。因此酒店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。
比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
五、sometip
1、酒店行業(yè)現(xiàn)在流行的一種在稱(chēng)呼客人時(shí),冠以其姓氏的服務(wù)技巧,這樣會(huì)給客人帶來(lái)驚喜和溫暖如家的感覺(jué)。
2、建立酒店vip(貴賓)客人檔案。
在總臺(tái)進(jìn)行實(shí)習(xí)時(shí),我就對(duì)總臺(tái)服務(wù)員的記憶力大加贊嘆,總臺(tái)服務(wù)員不僅能夠記住常住客人的體貌特征,更對(duì)其所在單位和證件號(hào)碼都有所印象。這樣不僅能夠提高工作效率,而且能夠使客人更加快捷的入住酒店。因此,我建議酒店建立一份關(guān)于酒店vip客人的檔案,這樣能夠更好的留住常客,更快捷的為客人服務(wù),提高前臺(tái)服務(wù)人員的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
3、建立酒店內(nèi)的小型圖書(shū)館
由于酒店的很多員工都在酒店住宿,并且酒店員工的素質(zhì)普遍不高。建立小型的圖書(shū)館能夠豐富酒店員工的生活,提高員工素質(zhì),更可以加強(qiáng)對(duì)員工的管理,減少員工工作時(shí)間聊天和搬弄是非的機(jī)會(huì)。
4、加強(qiáng)不同部門(mén)員工之間的交流
酒店員工對(duì)其他的部門(mén)的狀況了解不夠會(huì)給客人帶來(lái)很多不便,酒店可以在淡季組織員工參觀體會(huì)各個(gè)部門(mén)不同的工作,以加強(qiáng)部門(mén)之間的交流和協(xié)作。以方便客人、提高工作效率、加強(qiáng)部門(mén)之間的團(tuán)結(jié)。
六、總結(jié)
在這為期5周的酒店實(shí)習(xí)生活中,我受益匪淺。短短的30多天內(nèi),我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。
這不僅為我今后的理論學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。最后,更加感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開(kāi)心順利的完成在酒店的實(shí)習(xí)生活。
如家酒店文化內(nèi)涵篇十九
中國(guó)市場(chǎng)201年第15期(總第626期)。
郭億馨。
一股,在全國(guó)擁有連鎖酒店50多家,覆蓋10多座主要城市,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。如家能有這樣的成績(jī),其鮮明的企業(yè)形象起到了至關(guān)重要的作用。本案例將分析如家是怎樣通過(guò)cis戰(zhàn)略,打造自己獨(dú)特的企業(yè)個(gè)性,從而在行業(yè)中處于領(lǐng)先地位,并從中尋找cis運(yùn)用的可借鑒之處。
;cis;企業(yè)形象[關(guān)鍵詞]如家。
1中圖分類(lèi)號(hào)]f[。
0年,首都旅游集團(tuán)聯(lián)手?jǐn)y程旅游服務(wù)公司,創(chuàng)。
2建了如家連鎖酒店。作為經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的領(lǐng)軍品牌,如家快捷酒店始終以人的感覺(jué)為著力點(diǎn),提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外的客人提供安心便捷的住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。經(jīng)過(guò)4年多的發(fā)展,如家在美國(guó)納斯達(dá)克成功上市,成為中國(guó)酒店行業(yè)海外上市第一股,同時(shí)也標(biāo)志著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)性連鎖酒店步入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)代。這些成就很大程度上得益于如家鮮明的企業(yè)形象。
cis是corpetaidenyitsystme的英文縮寫(xiě),即企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),通常人們習(xí)慣稱(chēng)其為企業(yè)形象識(shí)別戰(zhàn)略。它是指運(yùn)用整體傳達(dá)系統(tǒng)將企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念與精神文化,傳達(dá)給企業(yè)周?chē)年P(guān)系或者團(tuán)體,并令其對(duì)企業(yè)產(chǎn)生一致的認(rèn)同感和價(jià)值觀。這里采用日本的cis定義,即認(rèn)為完整的cis包括理念識(shí)別mi(mindiden)yit、視覺(jué)識(shí)別(visualiden)yit、行為識(shí)別bi(behavioriden)yit。
下文就將從這三方面入手完成本案例的分析。
兼顧到了員工、伙伴、股東以及對(duì)于社會(huì)的責(zé)任。面面俱。
到的周密考慮,有利于企業(yè)樹(shù)立良好的社會(huì)形象,擴(kuò)大其知名度與美譽(yù)度。
值得一提的是,如家制定這樣的企業(yè)理念,事先經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查研究。國(guó)內(nèi)不乏星級(jí)酒店,但入住率都不高。究其原因,如家認(rèn)為很大程度上是因?yàn)?對(duì)于經(jīng)常出差輾轉(zhuǎn)于各大星級(jí)酒店的商務(wù)型顧客,或是旅途勞頓的旅游者而言,需要的是家一樣的溫暖,并且追求一種便捷的體驗(yàn),而星級(jí)酒店往往無(wú)法給他們這種感覺(jué)。并且調(diào)查顯示,大多數(shù)客人在住店期間并沒(méi)有使用酒店康樂(lè)中心等設(shè)施,于是如家也取消了這一系列使用率不高的設(shè)施,力圖達(dá)到便捷、溫馨。正是這些調(diào)查促成了如家現(xiàn)今的企業(yè)理念。如家獲得成功后,不少人想要模仿,對(duì)此,如家的管理團(tuán)隊(duì)稱(chēng),不可復(fù)制的是理念,如家最難被模仿的就是其對(duì)商業(yè)模式的理解,而這凝聚在如家的管理團(tuán)隊(duì)的心中。純粹的模仿是knowwha,t然后是knowhow,再高一個(gè)層次是knowwhy。knowwhy正是如家的核心優(yōu)勢(shì)。
m1i。
不同的酒店文化的影響。
在如家的理念識(shí)別系統(tǒng)中,不僅體現(xiàn)在顧客方面,還。
b2i。
bi是指行為識(shí)別,指企業(yè)內(nèi)外各項(xiàng)活動(dòng)的行為規(guī)范。
策劃,展現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的制度、組織管理、教育、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)研究等,并擴(kuò)展到企業(yè)外部各種社會(huì)公益活動(dòng)、公共關(guān)系、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)調(diào)研等。bi是企業(yè)形象策劃的動(dòng)態(tài)識(shí)別形式,而有別于企業(yè)名稱(chēng)、標(biāo)志等靜態(tài)識(shí)別形式。是企業(yè)之手。
如家內(nèi)部建立了一套完整而詳細(xì)的管理制度,約束并規(guī)范組織和員工的行為。對(duì)于服務(wù)行業(yè),產(chǎn)品的提供本身是一項(xiàng)比較難以約束的事。對(duì)此,其管理團(tuán)隊(duì)提出了像制造業(yè)一樣生產(chǎn)服務(wù),主要就是強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化。我們對(duì)待服務(wù)的質(zhì)量,要像制造業(yè)的企業(yè)一樣。在制造業(yè),次品率往往低于千分之一或者萬(wàn)分之一才是合格品;而服務(wù)性行業(yè),能夠達(dá)到90%以上的客戶(hù)滿(mǎn)意度就非常不錯(cuò)了。其實(shí)說(shuō)起來(lái)90%的客戶(hù)滿(mǎn)意(下轉(zhuǎn)p50)。
以及各種名目的管理費(fèi)用。規(guī)費(fèi)是依照政府的規(guī)定來(lái)為員工支付的各種必要的費(fèi)用,是我們所必須負(fù)擔(dān)的費(fèi)用。施工項(xiàng)目所產(chǎn)生的間接費(fèi)用主要的來(lái)源是現(xiàn)場(chǎng)管理費(fèi),而且名目繁多,其使用的用途也較多,如果未能夠有效地管理就會(huì)造成許多不必要的浪費(fèi)??梢岳孟铝写胧﹣?lái)進(jìn)行管理:。
精簡(jiǎn)隊(duì)伍編制,組建起一支高效運(yùn)作的精干隊(duì)伍,將那些可有可無(wú)的機(jī)構(gòu)與人員盡可能地裁剪,不但減少了科室費(fèi)用而且有利于管理。使用科學(xué)合理的施工方案,科學(xué)合理的施工方案能夠有效的推進(jìn)工程的施工進(jìn)度,不但能夠保障施工的工程質(zhì)量還可以讓施工的效率得以提升,這樣就使得間接費(fèi)用有效地減少。
間接費(fèi)用指標(biāo)化,我們可以嘗試將接待費(fèi)以及辦公費(fèi)等一些費(fèi)用進(jìn)行細(xì)化,在考慮實(shí)際情況的前提之下可以進(jìn)行封頂,讓這些部門(mén)在規(guī)定的數(shù)額內(nèi)使用。這樣能夠讓有關(guān)部門(mén)依照量入為出的原則進(jìn)行使用。
中國(guó)市場(chǎng)201年第15期(總第626期)。
并驗(yàn)收之后的費(fèi)用結(jié)算,二是工程款的收取。通常而言,工程結(jié)算的價(jià)格是由中標(biāo)價(jià)格以及現(xiàn)場(chǎng)簽證與索賠費(fèi)用這三個(gè)部分所組成。核算人員需要和財(cái)務(wù)人員將賬目核對(duì)清楚。在工程保修期間,需要按照實(shí)際的工程量大小來(lái)評(píng)估可能產(chǎn)生的維修費(fèi),制訂出合理的維修計(jì)劃,然后對(duì)這些費(fèi)用進(jìn)行預(yù)提。依照實(shí)際的狀況來(lái)委托專(zhuān)業(yè)的維修人員或者也可以指派人員來(lái)開(kāi)展維修工作,盡可能減少維修費(fèi)用的金額。
總之,施工成本的控制貫穿于整個(gè)工程的始終,是一項(xiàng)具體而復(fù)雜的工作,在實(shí)際操作過(guò)程中既要抓住重點(diǎn),又不能忽略細(xì)節(jié),要不斷加大工程的管理力度,不斷優(yōu)化工程的管理體系,向工程施工的方方面面要效益,通過(guò)科學(xué)的管理,統(tǒng)籌兼顧,狠抓落實(shí),實(shí)現(xiàn)對(duì)施工成本的良好控制,增加建筑企業(yè)的利潤(rùn)。
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滿(mǎn)意度還有1%的不合格產(chǎn)品,這是不可以的。我們現(xiàn)在提倡零缺陷,雖然整個(gè)與客戶(hù)接觸的服務(wù)流程環(huán)節(jié)非常多,我們?nèi)匀灰笕^(guò)程的次品率要在1%以下。要做到這一點(diǎn)是非常不容易的,因?yàn)榉?wù)并不是容易做到標(biāo)準(zhǔn)化的東西。需要對(duì)每個(gè)過(guò)程、每一道工序,完全能夠進(jìn)行控制和測(cè)量,服務(wù)的過(guò)程中,服務(wù)人員每次與客戶(hù)接觸,說(shuō)的每一句話、客戶(hù)每個(gè)不同的要求,服務(wù)人員會(huì)遇到不同的情況;達(dá)到這些要求,是很困難的一件事情。但困難并不是不可能克服。換個(gè)角度,就可以把服務(wù)像制造產(chǎn)品一樣分解成一個(gè)個(gè)環(huán)節(jié)。能夠保證按照恒定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)永遠(yuǎn)重復(fù)下去,才是最為成功之處。擴(kuò)展到企業(yè)外部,如家也致力于各種社會(huì)公益活動(dòng)、公共關(guān)系、營(yíng)銷(xiāo)等。比如迎接世博,推出多項(xiàng)綠色環(huán)?;顒?dòng);贊助東方衛(wèi)視全程參與加油!好男兒!活動(dòng);舉辦員工運(yùn)動(dòng)會(huì)、技能比拼大賽等活動(dòng);制定反舞弊政策;制定商業(yè)行為和道德規(guī)范等。如家一直以來(lái)都在通過(guò)各種行為準(zhǔn)則的制定及實(shí)踐、持續(xù)的媒體活動(dòng)策劃,打造充滿(mǎn)活力、管理高效、熱心公益、注重人文關(guān)懷的形象,使品牌在大眾中的知名度、美譽(yù)度和特色度不斷得到提升,樹(shù)立了良好的動(dòng)態(tài)形象。
到,是企業(yè)之臉。
兩字嵌在房門(mén)中,整體logo巧妙而簡(jiǎn)潔,給人溫馨的家的感覺(jué)。店面的設(shè)計(jì)也主要是黃藍(lán)兩色,這樣鮮艷的色調(diào)在城市中很少看到,故而識(shí)別性很高,僅這一點(diǎn)就為其特色度加了不少分。有很多新聞報(bào)道直接用黃房子來(lái)代替如家,其高識(shí)別度由此可見(jiàn)一斑。酒店內(nèi)部的設(shè)施亦高度標(biāo)準(zhǔn)化,棕黃色的地板、粉紅色的床單、白色的窗紗、藍(lán)色的窗簾,都意在區(qū)別于其他酒店難以接近的一片白色,營(yíng)造家庭般的感覺(jué)。
總體而言,如家的vi設(shè)計(jì)與其理念完好地契合,充分體現(xiàn)了不同的城市,一樣的家。在如家的cis設(shè)計(jì)中,自始至終貫穿著賓至如歸的家文化,mi、bi、vi三者相互融合,打造出全方位立體的企業(yè)形象。而這些都是基于前期詳盡的市場(chǎng)調(diào)研,分析出企業(yè)真正想要樹(shù)立的形象。從而,對(duì)于市場(chǎng)的充分了解及準(zhǔn)確把握是打造企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)的前提。另外,在實(shí)踐cis的過(guò)程中,要統(tǒng)一在mi理念的前提引導(dǎo)下,建立統(tǒng)一整體的企業(yè)形象。
v3i。
vi指企業(yè)精神與行為的外在化視覺(jué)形象設(shè)計(jì),如標(biāo)。
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如家酒店文化內(nèi)涵篇二十
摘要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們的生活質(zhì)量和水平得到較大的提升,促進(jìn)國(guó)內(nèi)旅游業(yè)得以快速發(fā)展,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店逐步興起、日益發(fā)展壯大。在我國(guó)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制體制改革進(jìn)一步深化的新形勢(shì)下,連鎖酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,能否結(jié)合實(shí)際制定并實(shí)施科學(xué)的營(yíng)銷(xiāo)策略,成為連鎖酒店企業(yè)提升經(jīng)營(yíng)管理水平和綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的關(guān)鍵性問(wèn)題之一。如家酒店集團(tuán)是我國(guó)連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店的成長(zhǎng)壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。本文簡(jiǎn)要介紹了如家集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀,深入分析了如家集團(tuán)現(xiàn)行的營(yíng)銷(xiāo)策略,研究了如家集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。關(guān)鍵詞:
力的關(guān)鍵性問(wèn)題之一。如家酒店集團(tuán)是我國(guó)連鎖酒店行業(yè)的龍頭性企業(yè),在2002年創(chuàng)建,并于2006年在紐約納斯達(dá)克成功上市,是我國(guó)酒店行業(yè)在海外上市的第一支股票。如家集團(tuán)多年來(lái)堅(jiān)持以客戶(hù)滿(mǎn)意為出發(fā)點(diǎn),全面展示中華文化賓至如家的服務(wù)理念及中華民族品牌的形象,通過(guò)準(zhǔn)確地進(jìn)行市場(chǎng)定位,科學(xué)合理地運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策略,酒店市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中走出適合自身發(fā)展的道路。如家集團(tuán)的發(fā)展是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),促進(jìn)了莫泰168、漢庭等后續(xù)民族品牌的創(chuàng)立和發(fā)展,對(duì)于我國(guó)經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店的成長(zhǎng)壯大發(fā)揮極為重要的導(dǎo)向作用。因此,深入研究和分析如家集團(tuán)發(fā)展?fàn)顩r與營(yíng)銷(xiāo)策略問(wèn)題,具有十分重要的意義和作用。本文簡(jiǎn)要介紹了如家集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀,深入分析了如家集團(tuán)現(xiàn)行的營(yíng)銷(xiāo)策略,研究了如家集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題并提出相應(yīng)的對(duì)策建議,希望有助于國(guó)內(nèi)連鎖酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)發(fā)展和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的研究和實(shí)踐工作。
一、如家集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀。
(一)如家集團(tuán)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基本情況。
馨貼心、方便快捷及標(biāo)準(zhǔn)化的酒店住宿服務(wù)和產(chǎn)品。和頤酒店是中高檔商務(wù)類(lèi)酒店服務(wù)品牌,著力向中高端的商務(wù)與旅游類(lèi)人士,提供智能科技化的酒店產(chǎn)品與服務(wù)。
(二)如家集團(tuán)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的突出特點(diǎn)。
一是酒店門(mén)店拓展與擴(kuò)張的速度十分快速。酒店企業(yè)有著投資資金大、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)高、獲得回報(bào)較慢等特征,很難做到在短時(shí)間得以快速的增長(zhǎng)。直營(yíng)店由于占用資金多,影響酒店快速發(fā)展,因此如家集團(tuán)從成立之初,就采取特許經(jīng)營(yíng)、直營(yíng)門(mén)店、市場(chǎng)加盟及合同管理等多種經(jīng)營(yíng)的模式,充分運(yùn)用酒店外部的資金加快門(mén)店的規(guī)模擴(kuò)張。二是強(qiáng)化情感營(yíng)銷(xiāo)的模式。將情感營(yíng)銷(xiāo)滲透至酒店服務(wù)的每個(gè)細(xì)節(jié)同,使客戶(hù)感受象家里的整潔、舒適與溫馨。比如:推出書(shū)適如家服務(wù),擺放暢銷(xiāo)管理書(shū)籍,方便客戶(hù)翻閱;將衛(wèi)生間的牙刷與毛巾采用兩個(gè)顏色,以便客戶(hù)區(qū)分、防止用混。三是加強(qiáng)成本的管控力度。如家集團(tuán)堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化與低成本的經(jīng)營(yíng)原則,通常租用普通住房或者舊廠房改造為門(mén)店,防止固定資產(chǎn)的投入過(guò)大;在酒店大堂、娛樂(lè)中心、餐廳的設(shè)置,能舍就舍、能小就小,將空間更多地建為客房;在物資采購(gòu)上加強(qiáng)與供應(yīng)商談判力度,從而使其采購(gòu)成本比市場(chǎng)價(jià)格要低20%左右。
二、如家集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)策略分析。
(一)合理地確定酒店的市場(chǎng)定位。
強(qiáng)對(duì)客房的設(shè)計(jì),給客人以溫馨、簡(jiǎn)約、便捷的深刻印象,注重酒店住宿的實(shí)用性、舒適性,提升酒店性?xún)r(jià)比,增強(qiáng)吸引力。
(二)精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品策略。
如家集團(tuán)準(zhǔn)確經(jīng)濟(jì)連鎖型酒店服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn),剔除傳統(tǒng)酒店的富貴之氣,產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單,充分利用酒店周邊的停車(chē)場(chǎng)、商場(chǎng)及洗衣店等設(shè)施,客房設(shè)施簡(jiǎn)單實(shí)用,將浴缸改作淋浴房;采用分體式空調(diào),冬天用暖氣供暖等。精心設(shè)計(jì)產(chǎn)品策略可以幫助酒店集團(tuán)從細(xì)節(jié)入手,更好的服務(wù)顧客。細(xì)節(jié)入手并不是簡(jiǎn)單的從酒店成本與服務(wù)考慮,而是要從顧客需求入手,做好相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)。
(三)加強(qiáng)對(duì)銷(xiāo)售渠道的管理。
如家集團(tuán)注意傳承其出資方--攜程網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),積極建立和完善電子營(yíng)銷(xiāo)的渠道,健全客戶(hù)預(yù)訂管理信息系統(tǒng),客戶(hù)需要預(yù)訂房間,進(jìn)入如家的網(wǎng)站就能完成;開(kāi)通800預(yù)訂客房電話,如客人想訂的門(mén)店全部預(yù)訂完,系統(tǒng)會(huì)為客人自動(dòng)搜索附近的如家門(mén)店,防范客戶(hù)流失。
(四)重視客戶(hù)的管理。
注重使用高科技手段來(lái)吸引及穩(wěn)定客戶(hù),推行會(huì)員卡折扣營(yíng)銷(xiāo),用800電話免費(fèi)接受預(yù)訂服務(wù),客戶(hù)關(guān)系管理導(dǎo)入及網(wǎng)上在線訂房等,從以上星級(jí)酒店的薄弱之處入手,強(qiáng)化客戶(hù)管理關(guān)系的管理,與航空及銀行等行業(yè)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略性聯(lián)盟,實(shí)施客戶(hù)的忠誠(chéng)度管理計(jì)劃。
三、如家集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)策略存在的問(wèn)題及對(duì)策建議。
(一)如家集團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)策略存在的主要問(wèn)題。
一是可復(fù)制性過(guò)強(qiáng)。如家集團(tuán)采取的中小企業(yè)的客戶(hù)的市場(chǎng)定位,嚴(yán)格成本管控,多模式擴(kuò)張等方式和手段,易于模仿和復(fù)制。二是品牌設(shè)計(jì)不盡合理。如家集團(tuán)的和頤品牌雖然定位為中高端的商務(wù)人士,達(dá)到四星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),如家原有形象可以會(huì)造成沖擊,動(dòng)搖了其生存發(fā)展的基礎(chǔ)。三是對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分還需要進(jìn)一步完善。目前,對(duì)市場(chǎng)分類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題的研究,還局限在傳統(tǒng)性酒店的思維方式上,特別是針對(duì)客戶(hù)在宗教、語(yǔ)言、文化、學(xué)歷、性格及膚色等不同情況,深入掌握和了解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)及客戶(hù)需求情況不夠。四是在硬件保障方面有時(shí)還不夠。受習(xí)慣思維、資金有限等因素,一些硬件設(shè)備設(shè)施保障不到位,無(wú)法滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
(二)如家集團(tuán)優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)策略的對(duì)策建議。
一是進(jìn)一步健全市場(chǎng)細(xì)分的策略。加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)查,深入、客觀地了解市場(chǎng)需求情況,優(yōu)化酒店服務(wù)與產(chǎn)品,適時(shí)調(diào)節(jié)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策略及方向,選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)時(shí)機(jī),滿(mǎn)足客戶(hù)需要。二是進(jìn)一步完善酒店硬件設(shè)施的服務(wù)保障。結(jié)合以滿(mǎn)足客戶(hù)需求為目標(biāo),根據(jù)市場(chǎng)變化情況,及時(shí)調(diào)整酒店硬件設(shè)施設(shè)備的配備標(biāo)準(zhǔn)。三是進(jìn)一步深化網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。在繼續(xù)完善網(wǎng)上客房預(yù)訂管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上,認(rèn)真學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的好的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和做法,比如建立客戶(hù)微信群和qq群等,直接客戶(hù)進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),并直接聽(tīng)取客戶(hù)的意見(jiàn),確保及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和完善。
四、結(jié)語(yǔ)。
施正確的營(yíng)銷(xiāo)策略,成為在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功的關(guān)鍵。如家集團(tuán)在連鎖酒店行業(yè)中是重要的龍頭性企業(yè),在多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中積累了豐富的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和成功的營(yíng)銷(xiāo)策略,值得國(guó)內(nèi)的連鎖酒店企業(yè)學(xué)習(xí)和借鑒。因此,連鎖酒店企業(yè)要高度重視和加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)研究和實(shí)踐工作,不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),持續(xù)改進(jìn)和推廣有效的營(yíng)銷(xiāo)策略、措施和辦法,為推動(dòng)我國(guó)連鎖酒店行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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