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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
白酒是我國(guó)的傳統(tǒng)飲品,也是我國(guó)的文化符號(hào)。而作為酒類(lèi)市場(chǎng)的龍頭,白酒行業(yè)備受關(guān)注。在全球貿(mào)易的背景下,白酒貿(mào)易的重要性日益增加。因此,作為一名商務(wù)學(xué)生,我有幸能夠參與白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn),并付諸實(shí)踐。在實(shí)踐過(guò)程中,我收獲頗豐,深刻認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性,并在此基礎(chǔ)上獲得了一些心得體會(huì)。
第二段:實(shí)踐環(huán)節(jié)。
在實(shí)踐環(huán)節(jié),我們小組被要求了解一種品牌的白酒,并就其在歐洲市場(chǎng)的首批營(yíng)銷(xiāo)方案進(jìn)行研究。為此,我們進(jìn)行了市場(chǎng)分析、產(chǎn)品策略、定價(jià)策略、渠道策略、市場(chǎng)推廣五個(gè)方面的調(diào)研。在實(shí)踐中,我們意識(shí)到了要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的文化、消費(fèi)習(xí)慣以及法律法規(guī)等因素,以不同的方式推銷(xiāo)產(chǎn)品。例如,有些國(guó)家對(duì)白酒有著更高的稅收要求,而另一些國(guó)家則更加喜歡口感醇厚的白酒。我們根據(jù)研究得出的結(jié)論,為這個(gè)品牌提出了適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略。
第三段:自我反思。
在實(shí)踐過(guò)程中,我認(rèn)識(shí)到了許多我個(gè)人的不足,并且正在努力改進(jìn)。例如,我在溝通方面還需要加強(qiáng),有時(shí)會(huì)因?yàn)楸磉_(dá)不清、語(yǔ)速過(guò)快而導(dǎo)致誤解。另外,在制定策略這方面,我通常采取保守主義的方式,沒(méi)有足夠大膽的提出新的想法。這些缺點(diǎn)在實(shí)踐中遭遇挑戰(zhàn)時(shí)會(huì)更加明顯,因此我也學(xué)會(huì)了如何不斷運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)回應(yīng)這些挑戰(zhàn)。
第四段:集體感受。
在小組合作中,我發(fā)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作和明確目標(biāo)是至關(guān)重要的。我們每個(gè)人都有不同的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,但每個(gè)人的貢獻(xiàn)都是至關(guān)重要的。我們的合作和溝通能力都得到了提高,尤其是在研究融資方面,我們彼此之間的信任和忠誠(chéng)度得到顯著改善。我們開(kāi)發(fā)出適合歐洲市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)方案后,我們及時(shí)地互相檢查和評(píng)估彼此的工作,改善和完善了方案。以此,我們也增加了彼此之間的相互理解和協(xié)作能力。
第五段:總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō),白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我收獲良多,不僅學(xué)到了新知識(shí),還收獲了新體驗(yàn)。在實(shí)踐中,我更好地理解了市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的喜好,也學(xué)會(huì)了如何制定有效的市場(chǎng)策略。我相信,這些積累的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐,對(duì)我的未來(lái)職業(yè)發(fā)展將大有裨益。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
據(jù)中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)表明,中國(guó)白酒產(chǎn)量從的801萬(wàn)噸到的420萬(wàn)噸,再到的331萬(wàn)噸,的323萬(wàn)噸等,平均每年下降50萬(wàn)噸左右,平均幅度約為7.5%,且降幅率逐步減少,如20相比20下降了約2%。
雖然上述的數(shù)字不是百分百的精確且邊際遞減率漸小,但是至少我們可以看出這一遞減的發(fā)展趨勢(shì)。兼顧白酒總體環(huán)境影響的回落及各地方白酒的突圍發(fā)展,白酒產(chǎn)量的緊縮趨勢(shì)依舊難免。
二、廠(chǎng)家越來(lái)越重視產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)模式。
經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,以安徽口子窖酒而出名的白酒終端盤(pán)中盤(pán)營(yíng)銷(xiāo)理論大肆傳播炒作的影響,在20達(dá)到峰頂,對(duì)中高端白酒品牌產(chǎn)生了較強(qiáng)的影響,一進(jìn)間,成為了眾多白酒廠(chǎng)家通過(guò)終端啟動(dòng)市場(chǎng)的典范。
面對(duì)中高端白酒趨勢(shì)的發(fā)展,2006年,必將會(huì)有越來(lái)越多的中高端白酒品牌及廠(chǎng)家開(kāi)始重視自己的營(yíng)銷(xiāo)模式,如同打仗要講究兵法一樣,而不再堅(jiān)持以往傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)模式,也開(kāi)始為自己尋找符合企業(yè)資源背景條件及品牌定位的營(yíng)銷(xiāo)理念及模式,以期待在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的白酒市場(chǎng)上獲得更大的消費(fèi)認(rèn)可和發(fā)展空間。
三、新型渠道模式的開(kāi)發(fā)受到更高的重視。
在產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的漫長(zhǎng)的空間,成為廠(chǎng)家實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的必然渠道。在解決提供消費(fèi)者接受機(jī)會(huì)方面以及以渠道影響并帶動(dòng)消費(fèi)方面,渠道問(wèn)題依然是酒類(lèi)品牌市場(chǎng)推廣的頭等事宜。
年中,以五糧液金葉神酒為代表的煙草特通渠道的成功,帶動(dòng)了越來(lái)越多的白酒企業(yè)對(duì)新型(行業(yè))渠道模式的研究,以探尋走向成功市場(chǎng)的通路捷徑。此前雖有一些酒類(lèi)通過(guò)地方郵政渠道的合作模式滲透市場(chǎng),以及定位軍隊(duì)酒等,但是沒(méi)有象金葉神酒那樣更具有新渠道模式的代表性和市場(chǎng)潛力;因?yàn)槲寮Z液和中國(guó)煙草合作開(kāi)發(fā)的金葉神酒不僅對(duì)煙草人來(lái)說(shuō)具有與生俱來(lái)的榮譽(yù)感,而且具有中國(guó)煙草龐大的煙草配送網(wǎng)絡(luò)為市場(chǎng)基礎(chǔ),即不僅有網(wǎng)絡(luò)更有終端。更是跨越了傳統(tǒng)渠道高通路費(fèi)用的高門(mén)檻,在市場(chǎng)推廣成本越來(lái)越高的酒業(yè)市場(chǎng)中,這一類(lèi)渠道無(wú)疑會(huì)更加受到廠(chǎng)家的重視。
其次,酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店的發(fā)展會(huì)繼續(xù)受到重視。隨著一些地方放心酒工程的實(shí)施及酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)條例的開(kāi)展,對(duì)酒類(lèi)監(jiān)管力度的加大是必在趨勢(shì),而酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店的建立與發(fā)展正好適應(yīng)了市場(chǎng)環(huán)境的需求,這其中,以廣東的各類(lèi)(金葉)名煙酒專(zhuān)營(yíng)店和鄭州的煙酒專(zhuān)營(yíng)店的發(fā)展就是很好的典型。
四、行業(yè)馬太效應(yīng)的持續(xù)。
其次,高檔白酒會(huì)越來(lái)越高,并將以商務(wù)形式詮釋中華之禮的意義,且越來(lái)越成為外界資本進(jìn)入的主題。
作為中國(guó)酒業(yè)中最傳統(tǒng)的酒品,白酒業(yè)的高利潤(rùn)已是事實(shí),但是高利潤(rùn)是在其有效規(guī)模銷(xiāo)售的前提下,也因此吸引了越來(lái)越多的商業(yè)資本的注入,其中,由于高端白酒的單瓶利潤(rùn)率較高且投入人力物力相對(duì)較少,而使得高端白酒越來(lái)越集中于商業(yè)資本注入的oem產(chǎn)品模式,其中以五糧液系最為代表。伴隨著中國(guó)白酒作為高端禮品在傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的諸多用處,高端的趨勢(shì)會(huì)越來(lái)越高,現(xiàn)在上千元上萬(wàn)元的白酒已不是什么奇聞異事了。
對(duì)于中低端的通路性產(chǎn)品,由于其所后續(xù)的市場(chǎng)推廣所涉及的人力物力相對(duì)較多,仍舊是傳統(tǒng)酒企的主流產(chǎn)品,就使得中低端的通路產(chǎn)品越來(lái)越集中于廠(chǎng)家。
五、品牌的資本性越發(fā)彰顯。
中國(guó)白酒市場(chǎng)上的總體上供大于求現(xiàn)象無(wú)形中增加了酒企的市場(chǎng)推廣成本。企業(yè)要做的不僅在于解決消費(fèi)者的消費(fèi)理由,而且還要滿(mǎn)足巨大的存在于渠道和終端的消費(fèi)機(jī)會(huì),而所有這些,都須是以資本為基礎(chǔ)的。
有一個(gè)進(jìn)入白酒業(yè)的認(rèn)識(shí)誤區(qū)至今為業(yè)外所不諳熟,即認(rèn)為白酒業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻低,尤其是對(duì)于外行做酒的新手入門(mén)級(jí)。是的,從表面上看,找一個(gè)普通白酒廠(chǎng)家生產(chǎn)幾噸酒就可以做一個(gè)屬于自己的牌子是很容易,也許只要幾十萬(wàn)資本就可以了;但是,想要把酒銷(xiāo)售出去且做大做強(qiáng)做成品牌規(guī)模就沒(méi)有那么簡(jiǎn)單了,因?yàn)椋谝粋€(gè)區(qū)域中把產(chǎn)品通過(guò)市場(chǎng)銷(xiāo)售給消費(fèi)者則可能還要至少一個(gè)幾十萬(wàn)元甚至更多,這其中的招商費(fèi)用、廣告、市場(chǎng)促銷(xiāo)推廣費(fèi)用、人員管理費(fèi)用、各種渠道及終端的進(jìn)場(chǎng)買(mǎi)斷費(fèi)用等等對(duì)于一個(gè)新品牌來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是一個(gè)無(wú)底洞,很多的白酒品牌胎死腹中已是酒業(yè)常事,而要做到有口皆碑的大眾所熟知的品牌則更是資本累積出來(lái)的。
所以,2006年,資金鏈問(wèn)題依然是中小白酒品牌的成長(zhǎng)的重點(diǎn)問(wèn)題。
(本文尚未結(jié)束)。
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白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
魏總:十分感謝您在我人生最困難的時(shí)候給了我這個(gè)平臺(tái),讓我能在別克這樣一個(gè)優(yōu)秀汽車(chē)品牌中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。在過(guò)去的一年的工作中,由于自身能力不足等各個(gè)方面的原因,給公司帶來(lái)了很大的損失和許多不良的影響,在此深表抱歉!
回想前面人生經(jīng)歷,挫折和失敗并行,雖然不停的奔波,不停的努力,但命運(yùn)卻未能有太大的改變。在這一個(gè)禮拜的停工中,我去過(guò)江浙第一高峰——黃毛尖,觀(guān)星星、月亮、高山和大自然,感受個(gè)人的渺小和人生的短暫;去過(guò)洞頭海邊,傾聽(tīng)海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和氣概。人生不過(guò)幾十年,當(dāng)須爭(zhēng)朝夕。
過(guò)去,我總是把自己的挫折和失敗歸結(jié)于命運(yùn),經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的反思和總結(jié),我覺(jué)得是性格和品格的問(wèn)題。莊總,那天打電話(huà)給您,您以長(zhǎng)者的身份對(duì)我的批評(píng)和指正,給了我很大的觸動(dòng)。是的,一個(gè)連責(zé)任感都沒(méi)有的人是不可能完成永久的事業(yè)的。我一定會(huì)謹(jǐn)記您給我的教誨,努力將自己塑造成一個(gè)有責(zé)任感并具有高尚道德情操的人。
為了給公司一個(gè)說(shuō)法,我決定辭職。
祝飛豪事業(yè)興旺發(fā)達(dá),祝莊總和家人身體健康、萬(wàn)事如意!
xx年2月15日。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是公司銷(xiāo)售部負(fù)責(zé)___區(qū)域的__白酒銷(xiāo)售員,___。此次很抱歉在百忙中打擾了您的工作,但作為一名___的員工,我希望能在此向您的辭去自己在___崗位的工作任務(wù)。望您能批準(zhǔn)。
我很慚愧,作為一名銷(xiāo)售來(lái)說(shuō),我在近期的業(yè)績(jī)和情況都算不得很好。公司在不斷的進(jìn)步,但我卻沒(méi)能跟上時(shí)代的發(fā)展。當(dāng)然,這也并非是我刻意的懈怠。在近期的工作中,我感到自己可能已經(jīng)不再適合這份工作了。
作為一名外勤銷(xiāo)售,在工作中,我總是面臨著出差和拜訪(fǎng)。盡管一開(kāi)始的時(shí)候,在面對(duì)工作的時(shí)候我都能用十二分的熱情和積極性去做好這份工作。但隨著工作的展開(kāi),我在工作中遇上的問(wèn)題也就越多。
當(dāng)然,在此我也要感謝您,以及銷(xiāo)售部的各位同事們。過(guò)去在我遇到問(wèn)題和麻煩的時(shí)候,你們總是能給我?guī)?lái)很多的鼓勵(lì)和支持,你們的幫助,讓我能重新振作起來(lái),帶著更加堅(jiān)定的信念前往工作的區(qū)域。但是,也許是我自身真的不適合這份工作吧,在領(lǐng)導(dǎo)的一次次信任下,在前輩們的一次次鼓勵(lì)下,但我卻依舊沒(méi)能做好這份工作。我和慚愧,也很后悔。作為一名___的銷(xiāo)售,我本應(yīng)該做的更好,更出色!但我卻沒(méi)能達(dá)到大家的期望,給大家?guī)?lái)了麻煩!真的非常對(duì)不起!
但如今,經(jīng)過(guò)了深刻的反思和考慮,我最終決定向您辭去這份工作。這不是我對(duì)生活的放棄,而是我希望,通過(guò)改變自己目前的狀況去給自己帶來(lái)一次“洗牌”,一次改變。作為一名銷(xiāo)售,我顯然有些不合格,為此,我決定從新選擇自己的道路,給自己帶來(lái)未來(lái)的同時(shí)也給公司空出一個(gè)位置。
說(shuō)實(shí)話(huà),我很舍不得這里,舍不得大家。但我相信這個(gè)選擇能給我和公司都帶來(lái)更好的收獲。這也是我目前能做出的,最好的選擇。
很遺憾,盡管您在培訓(xùn)中教會(huì)了我這么多,但我卻無(wú)法繼續(xù)在銷(xiāo)售的部門(mén)貢獻(xiàn)自己的力量。但我相信在領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)秀指導(dǎo)下,___部門(mén)的工作只會(huì)日益的成長(zhǎng),___公司也一定會(huì)為你們感到驕傲。但我可能無(wú)法繼續(xù)和大家一起努力了,還望你們能在今后不斷的加油,讓___公司,___白酒的名字,響徹___區(qū)域!我期待著那一天的到來(lái)!
此致
敬禮!
辭職申請(qǐng)人:___。
20__年_月_日。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
最近,我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn),這是我第一次接觸這個(gè)領(lǐng)域。在這一次實(shí)訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品,學(xué)會(huì)了銷(xiāo)售技巧,提高了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。這次實(shí)訓(xùn)讓我深刻意識(shí)到,行動(dòng)勝于空談,只有在實(shí)踐中才能真正體會(huì)到學(xué)到的知識(shí)和技能。
第二段:學(xué)習(xí)評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品。
在實(shí)訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品的品質(zhì)以及其適合的市場(chǎng)定位。我通過(guò)學(xué)習(xí)查看產(chǎn)品所在的產(chǎn)區(qū)、原料情況、工藝流程、工廠(chǎng)資質(zhì)等方面的細(xì)節(jié),不僅能夠更好地了解每種酒的釀造文化和特色,還能夠解決顧客的疑問(wèn),提升銷(xiāo)售技巧。通過(guò)對(duì)每個(gè)品牌的深入了解和分析,我提高了對(duì)白酒市場(chǎng)的認(rèn)識(shí),我的個(gè)人知識(shí)儲(chǔ)備也大幅提高。
第三段:學(xué)習(xí)銷(xiāo)售技巧。
在實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了許多銷(xiāo)售技巧。我以前以為銷(xiāo)售只是簡(jiǎn)單地想辦法把產(chǎn)品賣(mài)出去,但實(shí)際上現(xiàn)在我已經(jīng)明白了,銷(xiāo)售員不僅需要了解市場(chǎng),還需要懂得與客戶(hù)溝通,更要培養(yǎng)細(xì)致耐心的服務(wù)態(tài)度。這次實(shí)習(xí)中,我與同事一起完成銷(xiāo)售任務(wù),互相學(xué)習(xí)交流,不僅加強(qiáng)了彼此的理解和同情,還為我們爭(zhēng)取了更多的訂單。這讓我意識(shí)到,良好的協(xié)作關(guān)系是取得成功的關(guān)鍵。
第四段:提高溝通能力。
另外,我發(fā)現(xiàn)在這次實(shí)習(xí)中,我的溝通能力也得到了提高。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了給顧客提供更多好的建議和適合顧客需求的產(chǎn)品。我意識(shí)到,要成為一名成功的銷(xiāo)售員,需要不斷提高說(shuō)服力、表達(dá)能力和思考能力,這是與客戶(hù)更好溝通交流的前提。
第五段:結(jié)語(yǔ)。
總的來(lái)說(shuō),這次白酒貿(mào)易實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了很多東西。我了解到了白酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向,學(xué)會(huì)了如何評(píng)估酒類(lèi)產(chǎn)品,獲得了銷(xiāo)售技巧,提升了溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,這些都將對(duì)我未來(lái)的工作和生活產(chǎn)生很大的幫助和影響。通過(guò)這次實(shí)習(xí),我也相信,不斷實(shí)踐和學(xué)習(xí)才是提高自身的真正途徑。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
漲,漲,還是漲,不但刺激著人的視覺(jué)還刺激著人的味覺(jué),更考驗(yàn)著人們的腰包,真?zhèn)€白酒行業(yè)來(lái)看漲價(jià)已經(jīng)不是茅五劍國(guó)水的幾個(gè)大佬的游戲了,已經(jīng)是整個(gè)行業(yè)的集體行為??纯此麄兊臐q價(jià)理由無(wú)奈的同時(shí)也是市場(chǎng)的正常反應(yīng),五糧液是“根據(jù)物價(jià)上漲原因”順應(yīng)了中國(guó)物價(jià)的大趨勢(shì),終端零售38度518元,52度618元,不少地區(qū)零售已經(jīng)超出了這個(gè)建議價(jià);國(guó)窖是“通過(guò)提價(jià)控制銷(xiāo)量的過(guò)快增長(zhǎng)、保持高端形象”,聽(tīng)起來(lái)好像不是很那么合情,好像又有點(diǎn)合理,用每瓶60元的提價(jià)真的就能保持高端形象?;劍南春還是始終執(zhí)行自己“穩(wěn)步小跑”的價(jià)格策略,漲幅40-60元,漲價(jià)原因“各種成本上漲,勞資成本提升”,顯然劍南春的漲價(jià)理由應(yīng)該是有理有據(jù),樸實(shí)無(wú)華;茅臺(tái)的價(jià)格也有了不同的提高,只是矛老大顯得有低調(diào)、高雅。超高端、高端價(jià)格不斷上揚(yáng),金字塔越來(lái)越尖,已經(jīng)是不斷發(fā)展的事實(shí),要想始終堅(jiān)挺,價(jià)格還會(huì)不斷攀比,不斷上揚(yáng)。
中檔白酒,特別是區(qū)域名酒價(jià)格也在不斷提升,二線(xiàn)名酒漲價(jià)幅度更為明顯,但是形式并不樂(lè)觀(guān),日益理性的消費(fèi)者并不十分買(mǎi)帳,對(duì)名酒的渴求已經(jīng)上升到價(jià)值取向,價(jià)格如何等同于價(jià)值是擺在二線(xiàn)名酒要解決和說(shuō)服消費(fèi)者的難題。日子最不好過(guò)要數(shù)中低檔白酒了,漲幅很小很小,品牌張力、品牌影響力、資本、渠道全部制約著中低檔酒的漲價(jià)空間,順應(yīng)了流行的話(huà)“漲價(jià)是找死,不漲價(jià)是等死”。
漲價(jià)不可取,那中低端白酒只好在自身找問(wèn)題,在節(jié)約成本和營(yíng)銷(xiāo)上做文章了,
挖潛降低成本:一是在采購(gòu)原料、運(yùn)營(yíng)成本上深挖企業(yè)自身潛力,提高單位效率和合理的降低運(yùn)營(yíng)成本。
第二是要千方百計(jì)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、減低終端費(fèi)用,可以采用一下辦法:1)顧大局一盤(pán)棋。營(yíng)銷(xiāo)政策全國(guó)一直,企業(yè)應(yīng)統(tǒng)一投入,不要各自為政。企業(yè)的投入往往能夠?yàn)殇N(xiāo)售分支機(jī)構(gòu)在進(jìn)店過(guò)程中鋪平道路或者攤低進(jìn)店費(fèi)用。比如廣告、媒介的投入,提高談判砝碼,降低代理商的廣告要求支持等。2)花小錢(qián)辦大事。將有限的費(fèi)用進(jìn)行最有效的利用,進(jìn)店費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi)繳納后,要全方面提升投入利用率。3)擠出海綿里的水。許多終端的進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)往往留有彈性,廠(chǎng)商要充分挖掘這部分彈性,提高談判能力,有效進(jìn)行客戶(hù)服務(wù),最大限度地利用關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),能夠有效降低終端投入。4)以柔克剛,溫柔一刀。用“情感牌”強(qiáng)化渠道管理,最大程度地讓渠道中負(fù)責(zé)主要環(huán)節(jié)的人員按照廠(chǎng)商的意愿做事。對(duì)終端決策層、采購(gòu)部的經(jīng)理等必須展開(kāi)公關(guān),通過(guò)適當(dāng)?shù)姆椒?,巧打“情感牌”,將他們由終端向廠(chǎng)商不斷靠攏。5)空間轉(zhuǎn)換,里應(yīng)外合。這招主要是鼓勵(lì)企業(yè)開(kāi)發(fā)不同的渠道營(yíng)銷(xiāo),由于廠(chǎng)內(nèi)費(fèi)用的攀升,很多工作可以放在售場(chǎng)外進(jìn)行。6)多條腿走路。企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變運(yùn)作模式,有時(shí)可以尋求下線(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商。大部分經(jīng)銷(xiāo)商往往手中持有很多產(chǎn)品銷(xiāo)售,而且各自有對(duì)付終端的有效方法,將上述終端交由經(jīng)銷(xiāo)商管理控制,能降低風(fēng)險(xiǎn)和成本。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
網(wǎng)上資料查詢(xún)與實(shí)物調(diào)研。
研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展。
(1)白酒包裝的介紹。
白酒與包裝,在幾千年的發(fā)展史上,是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè),酒是產(chǎn)品,包裝后成為商品,進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個(gè)無(wú)聲的“促銷(xiāo)員”,在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里,就會(huì)吸引住消費(fèi)者,達(dá)到交易的目的。因此,在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中,為了便于形象傳播,勢(shì)必重視酒包裝的設(shè)計(jì),以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺(jué)的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒,酒瓶的設(shè)計(jì)直接影響到人們對(duì)該酒的印象,但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計(jì),它們?cè)煨透鳟悾牧戏倍?,有的?jiǎn)樸大方,有的高貴典雅,給人不同品味的需求。
(2)中國(guó)一些白酒的包裝特點(diǎn):
1:五糧液。
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角,瓶。
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì),屬環(huán)保性的。
材質(zhì),可降解。
2:茅臺(tái)。
茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻。
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)璃瓶,封口為大紅部有“貴州茅臺(tái)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
3:劍南春。
劍南春外包裝盒新采用了一次性開(kāi)啟拉環(huán),即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞,干凈利落,徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號(hào)決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印,絕對(duì)不會(huì)重復(fù)。
4:瀘州曲酒。
砂陶瓶(或罐)。
是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器,瀘州老窖酒。
古稱(chēng)“挑擔(dān)酒”,挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對(duì)古代酒文化的挖掘,上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠(chǎng)推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲,這種酒瓶應(yīng)是后來(lái)各款紫砂陶瓶酒的`“先驅(qū)”。
(3)白酒中的過(guò)度包裝:
在白酒包裝的市場(chǎng)調(diào)研中,白酒的過(guò)度包裝已成為社會(huì)一大公害,這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,也有悖于國(guó)家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級(jí),白酒包裝日益受到企業(yè)的重視,朝著豪華包裝方向演變。這類(lèi)豪華包裝所使用的材料繁多,涵蓋了紙類(lèi)、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞,不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料,如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等,過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源,還產(chǎn)生巨量生活垃圾,回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):。
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動(dòng)包裝適性。
a.阻隔性強(qiáng),保香效果好。b.便于攜帶,不易破碎,甚至比塑料瓶更堅(jiān)韌。c.成本低廉。d.外形美觀(guān)。
(5)酒包裝分類(lèi)的意義。
分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn),要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái),有利于消費(fèi)者明確的選擇,也有利于廠(chǎng)家和銷(xiāo)售代理商確定銷(xiāo)售地區(qū)、地點(diǎn)和銷(xiāo)售對(duì)象。那種隨“市場(chǎng)風(fēng)”,隨“炒作風(fēng)”,而忘卻了身份、環(huán)境、銷(xiāo)售對(duì)象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。
1.白酒包裝形式。
其二,圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感,消費(fèi)者攜帶也比較方便,而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩,所以,圓桶式包裝恰好滿(mǎn)足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的想法,因此,圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀(guān)形狀。我們?cè)趧?chuàng)意和實(shí)際康王冬蟲(chóng)夏草酒時(shí),就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì),同時(shí)與仿皮革相結(jié)合,表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝,珍貴凸顯。
其三,菱形外觀(guān)包裝。菱形外觀(guān)包裝其實(shí)是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說(shuō)法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化,很多企業(yè)在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上選擇了菱形外觀(guān)包裝,凸現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性與差異。
其四,異型外觀(guān)包裝。異型外觀(guān)包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對(duì)稱(chēng)包裝設(shè)計(jì)。這種包裝外觀(guān)對(duì)于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價(jià)值吻合起到了很好的作用,比如說(shuō),我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀,比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六,立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝,菱角分明,霸氣十足;。
2.白酒瓶型設(shè)計(jì)特點(diǎn):
目前,白酒瓶型主要有:長(zhǎng)圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長(zhǎng)型、仿古壇型等,市場(chǎng)上仍以長(zhǎng)圓瓶為主。發(fā)展趨勢(shì)逐步向扁平型發(fā)展,向仿動(dòng)物型、仿人型等其他類(lèi)型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設(shè)計(jì)的特點(diǎn):。
白酒瓶蓋可分為:白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場(chǎng)上,中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主,高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主,目前已出現(xiàn)音樂(lè)伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽(tīng)音樂(lè)又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計(jì)特點(diǎn):。
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場(chǎng)上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主,高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng),中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點(diǎn):。
外箱包裝可分為:普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書(shū)包類(lèi)型外箱,中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展,高檔產(chǎn)品外箱在市場(chǎng)上向手提書(shū)包類(lèi)型發(fā)展,便于提攜,可作饋贈(zèng)。
6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):。
白酒瓶子按透明度可分為:透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等,市場(chǎng)上以透明型瓶主為,有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢(shì),若隱若現(xiàn),給人一種朦朧之美。
7.目前國(guó)內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計(jì)具有一定的局限性:
第一,在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi),這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的,即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
第二,在盒型上缺少創(chuàng)新,主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書(shū)型盒等有限的幾種。
套蓋盒多邊盒書(shū)型盒。
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧,能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)。
酒瓶的造型,包裝盒的設(shè)計(jì),有富貴堂皇、雍容華貴之追求,也有淡雅樸素之寫(xiě)造。不是所有的好酒,高檔酒的包裝皆要金玉其身,非華麗不能體現(xiàn)出出身名門(mén),茅臺(tái)、鬼酒可謂高檔,也未見(jiàn)朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn),但酒的包裝是商品,是純藝術(shù)品,它具有文化的內(nèi)涵,是藝術(shù)的載體,酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)窗口,應(yīng)具有鮮明的時(shí)代感、市場(chǎng)感,具有現(xiàn)代人的文化品位。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
白酒行業(yè)一直是出新聞的地方,也一直為眾多的媒體、學(xué)者、專(zhuān)家所關(guān)注,經(jīng)過(guò)幾年的拼殺,從白酒的廣告戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)到如今的綜合實(shí)力大比拼,白酒行業(yè)一路跌跌撞撞摸爬滾打過(guò)來(lái),市場(chǎng)依然混亂,品牌依舊幼稚。市面上三天兩頭地冒出個(gè)超高檔白酒,某名酒在某個(gè)時(shí)間又重拳出擊,推出什么第一品牌,進(jìn)軍哪個(gè)市場(chǎng)等等諸如此類(lèi)的新聞到處都是。很多專(zhuān)家、學(xué)者以及專(zhuān)業(yè)媒體在分析白酒行業(yè)這些現(xiàn)象的時(shí)候往往從片面的觀(guān)點(diǎn)出發(fā),認(rèn)為白酒行業(yè)的問(wèn)題出在人才上,出在觀(guān)念上。其實(shí),深入分析白酒行業(yè)種種怪現(xiàn)象之后,我們發(fā)現(xiàn),白酒行業(yè)無(wú)論是名酒名企,還是地方小品牌小企業(yè),都不同程度地存在以下十大痼疾。
一、行業(yè)導(dǎo)向迷茫的痼疾。
白酒的未來(lái)如何?白酒是中國(guó)傳統(tǒng)的表達(dá)情感、張揚(yáng)情緒的特殊商品,無(wú)論在城市,還是農(nóng)村,在特定的場(chǎng)合,特定的時(shí)候,都有其消費(fèi)的理由。幾千年的中國(guó)酒文化,幾個(gè)億的酒民,可以說(shuō),白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),白酒的未來(lái)是美好的。但是,由于行業(yè)的落后,消費(fèi)者消費(fèi)觀(guān)念的變化,在其他酒類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下,白酒市場(chǎng)的格局正在逐漸地變化。例如蘇州市場(chǎng),的白酒銷(xiāo)售在整體酒類(lèi)消費(fèi)中還能占有50%的比例,而,白酒銷(xiāo)售在整體酒類(lèi)消費(fèi)中所占的分量不足30%。正是由于競(jìng)爭(zhēng)格局的變化,眾多的白酒業(yè)內(nèi)人士對(duì)于白酒的行業(yè)導(dǎo)向迷茫了。白酒是夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè),白酒是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)的論調(diào)在白酒行業(yè)中盛行。在這樣迷茫的行業(yè)導(dǎo)向下,眾多的白酒企業(yè)尋找突圍的策略――有的近親繁殖,利用自身的資本、品牌的優(yōu)勢(shì)把品牌延伸到其他酒類(lèi),例如茅臺(tái)進(jìn)入葡萄酒、啤酒領(lǐng)域;有的掠奪市場(chǎng),不斷進(jìn)行品牌克隆,讓自己的品牌和外部的資源結(jié)合起來(lái),強(qiáng)行占據(jù)了大量的市場(chǎng)空間;有的尋找酒類(lèi)技術(shù)創(chuàng)新的路子,從白酒升級(jí)到保健酒、營(yíng)養(yǎng)酒等等。
越來(lái)越多的傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)企業(yè)不愿意從事品牌推廣,心甘情愿地為人作嫁,成為眾多外行、眾多經(jīng)銷(xiāo)商的加工車(chē)間;越來(lái)越多的外行和經(jīng)銷(xiāo)商紛紛看中白酒行業(yè)的暴利,大舉進(jìn)入白酒行業(yè)。誰(shuí)讓白酒行業(yè)的門(mén)檻這么低呢?但是門(mén)檻低并不意味著前景美好,這是市場(chǎng)的規(guī)律。
從白酒生產(chǎn)企業(yè)的沒(méi)落和外行進(jìn)入白酒行業(yè)的喧囂我們可以很直觀(guān)地看出白酒行業(yè)導(dǎo)向迷茫的痼疾。白酒是傳統(tǒng)的,是蘊(yùn)涵深厚文化的商品,只有清晰的行業(yè)導(dǎo)向,才能讓這個(gè)行業(yè)健康成長(zhǎng)――我們所指的成長(zhǎng)不是量的增長(zhǎng),而是整個(gè)行業(yè)質(zhì)的進(jìn)步。這種進(jìn)步的最后結(jié)果是競(jìng)爭(zhēng)的有序,是市場(chǎng)的規(guī)范,是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé)。
二、企業(yè)戰(zhàn)略短視的痼疾。
中國(guó)的企業(yè)經(jīng)常談到戰(zhàn)略,但是在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中卻很少運(yùn)用到戰(zhàn)略。在白酒行業(yè)這樣的市場(chǎng)環(huán)境中,更多的白酒企業(yè)通過(guò)戰(zhàn)術(shù)來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而在戰(zhàn)略上的短視卻是阻礙企業(yè)成長(zhǎng)或者企業(yè)保持持久的競(jìng)爭(zhēng)力的最大力量。白酒企業(yè)的戰(zhàn)略短視體現(xiàn)在品牌塑造、市場(chǎng)建設(shè)、消費(fèi)者溝通以及銷(xiāo)售體系的建立上。
讓白酒名企的決策者談品牌塑造,除了說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量,就是說(shuō)榮譽(yù)。在中國(guó)的市場(chǎng)上,質(zhì)量是產(chǎn)品主導(dǎo)時(shí)代的核心武器,而榮譽(yù)則是成為品牌的重要包裝物,于是眾多的白酒企業(yè)在名酒的帶領(lǐng)下,挖空心思地炮制榮譽(yù),以為榮譽(yù)就是品牌的塑造。而忽略了品牌塑造的根本點(diǎn):品牌價(jià)值。
眾多的白酒名企沒(méi)有完整的銷(xiāo)售系統(tǒng),沒(méi)有市場(chǎng)建設(shè),這是眾人皆知的事實(shí)。他們是“皇帝的女兒不愁嫁”,一年開(kāi)個(gè)兩次供貨會(huì)議就好了,拿那么大的銷(xiāo)售系統(tǒng)浪費(fèi)錢(qián)??!這是其一;第二,由于體制和地域偏僻的原因,這些名企也沒(méi)有辦法擁有專(zhuān)業(yè)化的銷(xiāo)售隊(duì)伍,沒(méi)有人才,沒(méi)有隊(duì)伍,銷(xiāo)售系統(tǒng)自然成為擺設(shè),市場(chǎng)建設(shè)自然成為空話(huà)了。
在缺乏企業(yè)戰(zhàn)略的白酒行業(yè),眾多的后來(lái)者、跟隨者的榜樣就是那些風(fēng)光無(wú)限的名酒名企――成功原來(lái)就是那么簡(jiǎn)單!于是,白酒行業(yè)成為“程咬金三板斧”的天下。這是典型的企業(yè)戰(zhàn)略短視痼疾在白酒行業(yè)的體現(xiàn)!無(wú)論你拿出哪個(gè)品牌的案例,認(rèn)真分析,我們都可以用“程咬金三板斧”的套路來(lái)進(jìn)行分解。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
公司人事部:
經(jīng)過(guò)多方面的考慮,我決定辭掉目前所從事的職位。
此次申請(qǐng),純粹是個(gè)人興趣的原因,非關(guān)其他。我非常重視我在__公司內(nèi)的這段經(jīng)歷,也很榮幸自成為_(kāi)_公司的一員,我確信我在__公司里的這段經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn),將為我今后的職業(yè)發(fā)展帶來(lái)非常大的利益。
對(duì)此,我表示衷心的感謝,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)為我提供給公司服務(wù)的機(jī)會(huì)。
辭職人:
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
一:調(diào)研時(shí)間:
20xx.8.23。
網(wǎng)上資料查詢(xún)與實(shí)物調(diào)研。
三:調(diào)研目的:
研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展。
四:調(diào)研內(nèi)容。
(1)白酒包裝的介紹。
白酒與包裝,在幾千年的發(fā)展史上,是兩個(gè)互相融合的互動(dòng)產(chǎn)業(yè),酒是產(chǎn)品,包裝后成為商品,進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個(gè)無(wú)聲的“促銷(xiāo)員”,在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里,就會(huì)吸引住消費(fèi)者,達(dá)到交易的目的。因此,在群雄紛爭(zhēng)的市場(chǎng)中,為了便于形象傳播,勢(shì)必重視酒包裝的設(shè)計(jì),以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺(jué)的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒,酒瓶的設(shè)計(jì)直接影響到人們對(duì)該酒的印象,但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計(jì),它們?cè)煨透鳟?,材料繁多,有的?jiǎn)樸大方,有的高貴典雅,給人不同品味的需求。
(2)中國(guó)一些白酒的包裝特點(diǎn):
1:五糧液。
五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角,瓶。
蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì),屬環(huán)保性的。
材質(zhì),可降解。
2:茅臺(tái)。
茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻。
色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂酒”五個(gè)白字,瓶口無(wú)內(nèi)璃瓶,封口為大紅部有“貴州茅臺(tái)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中:外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
3:劍南春。
劍南春外包裝盒新采用了一次性開(kāi)啟拉環(huán),即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞,干凈利落,徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號(hào)決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印,絕對(duì)不會(huì)重復(fù)。
4:瀘州曲酒。
砂陶瓶(或罐)。
是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器,瀘州老窖酒。
古稱(chēng)“挑擔(dān)酒”,挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是文化底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對(duì)古代酒文化的挖掘,上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠(chǎng)推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲,這種酒瓶應(yīng)是后來(lái)各款紫砂陶瓶酒的“先驅(qū)”。
(3)白酒中的過(guò)度包裝:
在白酒包裝的市場(chǎng)調(diào)研中,白酒的過(guò)度包裝已成為社會(huì)一大公害,這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,也有悖于國(guó)家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級(jí),白酒包裝日益受到企業(yè)的重視,朝著豪華包裝方向演變。這類(lèi)豪華包裝所使用的材料繁多,涵蓋了紙類(lèi)、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞,不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料,如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等,過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源,還產(chǎn)生巨量生活垃圾,回收利用的運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)成本都較高。
(4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):。
1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動(dòng)包裝適性。
a.阻隔性強(qiáng),保香效果好。b.便于攜帶,不易破碎,甚至比塑料瓶更堅(jiān)韌。c.成本低廉。d.外形美觀(guān)。
(5)酒包裝分類(lèi)的意義。
分禮品、高、中、低四個(gè)檔次包裝為妥。要有個(gè)性有特點(diǎn),要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來(lái),有利于消費(fèi)者明確的選擇,也有利于廠(chǎng)家和銷(xiāo)售代理商確定銷(xiāo)售地區(qū)、地點(diǎn)和銷(xiāo)售對(duì)象。那種隨“市場(chǎng)風(fēng)”,隨“炒作風(fēng)”,而忘卻了身份、環(huán)境、銷(xiāo)售對(duì)象,一味追求富麗堂皇跟著別人跑,是一種自殺品牌的行為,后果不可低估。
五:調(diào)研結(jié)果。
1.白酒包裝形式。
其二,圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感,消費(fèi)者攜帶也比較方便,而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩,所以,圓桶式包裝恰好滿(mǎn)足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)的想法,因此,圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀(guān)形狀。我們?cè)趧?chuàng)意和實(shí)際康王冬蟲(chóng)夏草酒時(shí),就充分采取了圓桶式設(shè)計(jì),同時(shí)與仿皮革相結(jié)合,表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝,珍貴凸顯。
其三,菱形外觀(guān)包裝。菱形外觀(guān)包裝其實(shí)是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說(shuō)法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化,很多企業(yè)在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上選擇了菱形外觀(guān)包裝,凸現(xiàn)產(chǎn)品個(gè)性與差異。
其四,異型外觀(guān)包裝。異型外觀(guān)包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對(duì)稱(chēng)包裝設(shè)計(jì)。這種包裝外觀(guān)對(duì)于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價(jià)值吻合起到了很好的作用,比如說(shuō),我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀,比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
其六,立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝,菱角分明,霸氣十足;。
2.白酒瓶型設(shè)計(jì)特點(diǎn):
目前,白酒瓶型主要有:長(zhǎng)圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長(zhǎng)型、仿古壇型等,市場(chǎng)上仍以長(zhǎng)圓瓶為主。發(fā)展趨勢(shì)逐步向扁平型發(fā)展,向仿動(dòng)物型、仿人型等其他類(lèi)型發(fā)展。
3.白酒瓶蓋設(shè)計(jì)的特點(diǎn):。
白酒瓶蓋可分為:白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場(chǎng)上,中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主,高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主,目前已出現(xiàn)音樂(lè)伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽(tīng)音樂(lè)又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計(jì)特點(diǎn):。
外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場(chǎng)上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主,高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭(zhēng)奪市場(chǎng),中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
5.白酒外箱包裝特點(diǎn):。
外箱包裝可分為:普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書(shū)包類(lèi)型外箱,中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展,高檔產(chǎn)品外箱在市場(chǎng)上向手提書(shū)包類(lèi)型發(fā)展,便于提攜,可作饋贈(zèng)。
6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):。
白酒瓶子按透明度可分為:透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等,市場(chǎng)上以透明型瓶主為,有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢(shì),若隱若現(xiàn),給人一種朦朧之美。
7.目前國(guó)內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計(jì)具有一定的局限性:
第一,在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi),這基本上是由消費(fèi)意識(shí)決定了的,即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
第二,在盒型上缺少創(chuàng)新,主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書(shū)型盒等有限的幾種。
一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧,能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然,消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生消費(fèi)沖動(dòng)。
總結(jié):酒瓶的造型,包裝盒的設(shè)計(jì),有富貴堂皇、雍容華貴之追求,也有淡雅樸素之寫(xiě)造。不是所有的好酒,高檔酒的包裝皆要金玉其身,非華麗不能體現(xiàn)出出身名門(mén),茅臺(tái)、鬼酒可謂高檔,也未見(jiàn)朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn),但酒的包裝是商品,是純藝術(shù)品,它具有文化的內(nèi)涵,是藝術(shù)的.載體,酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一個(gè)窗口,應(yīng)具有鮮明的時(shí)代感、市場(chǎng)感,具有現(xiàn)代人的文化品位。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
近日筆者在某媒體上看見(jiàn)山東御泉酒業(yè)董事長(zhǎng)張根成先生的《白酒行業(yè)不存在“危機(jī)”》一文,以其對(duì)白酒充滿(mǎn)信心和熱情表示敬佩,但事實(shí)容不得我們?cè)谒枷肷嫌腥魏我稽c(diǎn)麻痹和松懈。誠(chéng)然“白酒業(yè)危機(jī)四伏”的論調(diào)甚囂塵上不可否認(rèn),但事實(shí)就是這樣?;蛟S您所認(rèn)為的“‘白酒危機(jī)’論是人為制造的,事實(shí)上根本不存在”的主張,是部分對(duì)白酒業(yè)不負(fù)責(zé)任的人所為,然而我們卻不能因?yàn)檫@部分意識(shí)、觀(guān)念、方法跟不上時(shí)代,不從自身的感受出發(fā),夸大了事實(shí),喊出了“危機(jī)”的人、或是別有用心的人、或被不規(guī)范行為拖住了發(fā)展腳步的人的存在,就找個(gè)借口來(lái)搪塞白酒業(yè)存在的危機(jī)。固然張董事長(zhǎng)對(duì)白酒業(yè)應(yīng)充滿(mǎn)信心的觀(guān)點(diǎn)很重要,但也不能因?yàn)榘拙菩袠I(yè)需要信心而忘掉自己的傷痛。為此,筆者特別提出自己的一點(diǎn)淺顯與張先生商榷!
第一,“危機(jī)”是什么?顧名思義,“危機(jī)”就是“危險(xiǎn)”中蘊(yùn)涵“機(jī)會(huì)”。我們認(rèn)為白酒行業(yè)存在危機(jī),并非就是白酒行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)“死亡地帶”而沒(méi)有逃生的機(jī)會(huì)。正如一個(gè)人正視自己的缺點(diǎn),才能發(fā)現(xiàn)自己的長(zhǎng)處一樣,談白酒業(yè)存在危機(jī),就是要從當(dāng)前混亂的白酒市場(chǎng),找到適可生存的空間和方法。我十分不贊同“白酒危機(jī)”論是“進(jìn)入了新世紀(jì)后,新觀(guān)念、新思想層出不窮,各種不正常的東西也伴隨而生,許多對(duì)行業(yè)不利的論調(diào)與思潮泛濫。而其中最不良的就是人為制造出的”。
所以,當(dāng)人們要求企業(yè)按市場(chǎng)規(guī)律出牌的時(shí)候,就會(huì)從根本上引發(fā)企業(yè)的陣痛――新舊體制的沖突、新舊觀(guān)念的矛盾、利益重新分配的失衡,企業(yè)面對(duì)新規(guī)律而產(chǎn)生的迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。這是所有的人都無(wú)法回避的現(xiàn)實(shí),但陣痛過(guò)后就是新生!”正因?yàn)轶w制上的原因、市場(chǎng)規(guī)范上的軟弱和觀(guān)念上的差距,才導(dǎo)致了白酒行業(yè)面對(duì)新市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、新市場(chǎng)游戲規(guī)則而迷茫、焦慮、浮躁、痛苦。但問(wèn)題在于沒(méi)有幾個(gè)酒廠(chǎng)能正確認(rèn)識(shí)到這些,而為了生存和自身短期利益的需要,則采取破壞整個(gè)酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的過(guò)急行為,比如,不管壺裝的是酒還是酒精兌著的水,只要包裝亮麗、廣告強(qiáng)勁、終端支持力大,就不擔(dān)心沒(méi)有經(jīng)銷(xiāo)商不賣(mài)自己的酒,因?yàn)楫?dāng)前白酒市場(chǎng)本有著同樣不顧行業(yè)信譽(yù)的經(jīng)銷(xiāo)商存在。如何看待白酒業(yè)的“危機(jī)”,我想還得回到以下幾個(gè)內(nèi)容上來(lái)。
白酒業(yè)的“危機(jī)”在哪里?
首先,我們必須重新定位行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)觀(guān)。或許酒廠(chǎng)在談?wù)摳?jìng)爭(zhēng)時(shí),幾乎會(huì)不約而同地把看待競(jìng)爭(zhēng)的視覺(jué)范圍鎖定在白酒行業(yè)內(nèi)部酒廠(chǎng)與酒廠(chǎng)之間、品牌與品牌之間,而很少有人從消費(fèi)者的角度來(lái)分析和看待白酒行業(yè)遇到的競(jìng)爭(zhēng)者。誠(chéng)然關(guān)注一個(gè)酒廠(chǎng)和另一個(gè)酒廠(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng),或一個(gè)品牌與另一個(gè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)很重要,但筆者卻認(rèn)為這是一種狹義的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀(guān),即只看到了業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者給自己造成的競(jìng)爭(zhēng)威脅,而看不出其他行業(yè)正逐漸對(duì)白酒行業(yè)的消費(fèi)群體進(jìn)行分割的危機(jī)。從目前來(lái)看,由于受健康飲酒消費(fèi)觀(guān)念的影響和葡萄酒、啤酒、飲料等行業(yè)大力推進(jìn)健康消費(fèi)引導(dǎo),白酒的消費(fèi)者群體正在慢慢的縮小。這絕非危言聳聽(tīng),從消費(fèi)者結(jié)構(gòu)上看,越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者都比較青睞葡萄酒、啤酒,即使是飲白酒,無(wú)論是在量上,還是在飲酒的頻率上,都在不同程度的減少。這算不算是白酒行業(yè)的危機(jī)呢?答案是肯定的,是白酒行業(yè)不容回避的。
白酒實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
白酒是中國(guó)飲食文化中不可或缺的一部分,也是中國(guó)文化的重要組成部分。然而,隨著市場(chǎng)需求的改變,白酒的銷(xiāo)售形式也在不斷地發(fā)生著變化。為了更好地了解白酒貿(mào)易的實(shí)際操作過(guò)程,我參加了一次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn),并在實(shí)踐中獲得了許多收獲和體會(huì)。
第二段:實(shí)訓(xùn)過(guò)程。
在實(shí)訓(xùn)中,我們首先進(jìn)行了白酒品嘗,學(xué)習(xí)了如何品味白酒和辨別不同的酒類(lèi)。接著,我們學(xué)習(xí)了如何正確地進(jìn)行白酒貿(mào)易,包括了解市場(chǎng)需求,了解不同品牌的酒類(lèi)特點(diǎn),以及如何進(jìn)行談判等。最后,我們還參觀(guān)了一家白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家,深入了解了酒類(lèi)的生產(chǎn)和管理流程。
第三段:體會(huì)。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我深刻地認(rèn)識(shí)到了白酒貿(mào)易的重要性和復(fù)雜性。首先,市場(chǎng)需求的變化對(duì)銷(xiāo)售策略和渠道的選擇有著重要影響。其次,了解不同品牌的酒類(lèi)特點(diǎn)可以幫助我們更好地進(jìn)行銷(xiāo)售和推廣。最后,談判技巧的掌握也是非常重要的,能夠幫助我們?cè)诮灰字蝎@得更多的利益。
第四段:收獲。
通過(guò)這次實(shí)訓(xùn),我不僅學(xué)習(xí)了如何正確地進(jìn)行白酒貿(mào)易,還了解了白酒文化和白酒的生產(chǎn)流程。這次實(shí)訓(xùn)讓我更加深入地了解了白酒這個(gè)傳統(tǒng)文化的魅力,也讓我對(duì)未來(lái)從事白酒貿(mào)易工作更有信心和熱情。
第五段:總結(jié)。
總而言之,這次白酒貿(mào)易實(shí)訓(xùn)讓我深入地了解了白酒文化和白酒貿(mào)易的實(shí)際操作,收獲頗豐。我相信,在未來(lái)的工作中,這次實(shí)訓(xùn)對(duì)我會(huì)有很大的幫助,也希望能夠把所學(xué)運(yùn)用到實(shí)際操作中,成為一名優(yōu)秀的白酒貿(mào)易從業(yè)人員。
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