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2023年食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短(大全10篇)
  • 時間:2023-11-12 21:12:06
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食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案簡短大全 文件夾
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確定目標(biāo)是置頂工作方案的重要環(huán)節(jié)。在公司計劃開展某項工作的時候,我們需要為領(lǐng)導(dǎo)提供多種工作方案。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編精心整理
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為了確保事情或工作得以順利進行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。方案書寫有哪些要求
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2023年食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短(大全10篇)
2023-11-12 21:12:06    小編:ZTFB

通過學(xué)習(xí)天文學(xué)知識,我們可以更好地了解天體運行規(guī)律,預(yù)測天象變化,對我們的日常生活有一定的參考價值。寫作不僅僅是為了滿足自己,也可以與他人分享自己的觀點和感受。這里有一些總結(jié)范文的例子,供大家參考寫作時的思路和結(jié)構(gòu)。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇一

為了建立健全市學(xué)校食堂及周邊餐飲安全監(jiān)管運行機制,有效預(yù)防、積極應(yīng)對和及時控制餐飲服務(wù)安全事故,提高監(jiān)管餐飲服務(wù)業(yè)和處置餐飲服務(wù)安全事故的能力,最大限度地減少學(xué)校食堂及周邊餐飲安全事故的危害,保障學(xué)生等人群身體健康和生命安全,維護社會穩(wěn)定,促進經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》(教育部令第23號)等相關(guān)法律、法規(guī)和文件規(guī)定,結(jié)合市餐飲服務(wù)安全監(jiān)管工作實際,制定本預(yù)案。

(1)預(yù)防為主,常備不懈。執(zhí)法人員在執(zhí)行《食品安全法》的工作中要把學(xué)校食堂及周邊餐飲安全作為重點對象,對可能發(fā)生的餐飲服務(wù)安全事故進行分析、預(yù)測,并有針對性地加強餐飲安全監(jiān)督與知識指導(dǎo)、食品安全法制教育工作,防范重大餐飲服務(wù)安全事故的發(fā)生。當(dāng)接到突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故報告時,按照餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急工作要求及時做好本職工作。

(2)屬地管理,條塊結(jié)合。根據(jù)餐飲服務(wù)安全事故發(fā)生地,按照日常工作劃片分工,由分管執(zhí)法人員直接負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急處理,開展執(zhí)法與控制工作。專項領(lǐng)導(dǎo)小組及時調(diào)動工作人力積極給予協(xié)助和支持,確保對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故事故的有效控制和快速處置。

(3)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)控制。在市應(yīng)急辦公室的直接領(lǐng)導(dǎo)下,及時對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故進行現(xiàn)場應(yīng)急控制;以疾病預(yù)防控制中心對餐飲服務(wù)安全事故作出的《食物中毒流行病學(xué)報告》為科學(xué)支撐,根據(jù)《食品安全法》辦理好突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故案件。

(4)反應(yīng)迅速,報告及時。突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故時,執(zhí)法人員到場反應(yīng)迅速,處理得當(dāng),正確指導(dǎo)餐飲服務(wù)安全事故單位采取病人就醫(yī)救治和現(xiàn)場控制措施,及時報告、通報工作情況,與其他部門通力合作,確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接。

1、執(zhí)法人員按照管轄范圍,聯(lián)合市疾病預(yù)防控制中心工作人員,在兩個月內(nèi)對市學(xué)校食堂、幼兒園食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位進行專項調(diào)查,建立健全工作本底檔案。

2、分類監(jiān)管,全面整治。對已持有《餐飲服務(wù)許可證》、有效《食品衛(wèi)生許可證》)的加強執(zhí)法管理,落實責(zé)任;對未辦證但經(jīng)限期整改能基本達(dá)到發(fā)證條件的給予辦證,規(guī)范管理;對無條件辦證的動員企業(yè)轉(zhuǎn)行,對經(jīng)法制教育無效的違法經(jīng)營者,則積極與工商部門配合,依法予以取締。

3、配合市疾病預(yù)防控制中心開展學(xué)校流行性疾病防控等安全工作。對學(xué)校及托幼機構(gòu)傳染病防治工作內(nèi)容進行檢查,包括組織與制度、學(xué)生晨檢與因病缺課登記、疫情報告、預(yù)防保健措施、健康教育等制度措施的執(zhí)行情況,并跟蹤落實,確保不發(fā)生食源性疾病與傳染性疾病流行。

4、要求學(xué)校開展學(xué)生體檢、學(xué)生健康監(jiān)護、學(xué)生飲用水供給、學(xué)校教學(xué)衛(wèi)生、生活環(huán)境條件、設(shè)施等方面工作,依法加強學(xué)校有關(guān)飲食安全監(jiān)督。

依據(jù)中華人民共和國《食品安全法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定,制定應(yīng)急預(yù)案。

1、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。

成立市餐飲服務(wù)安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,貫徹落實市應(yīng)急指揮部、食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室和學(xué)校食堂及周邊餐飲單位專項領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對市學(xué)校食堂及周邊餐飲安全事故應(yīng)急處理的各項指令,負(fù)責(zé)專項工作領(lǐng)導(dǎo)與案卷審報工作。

組長:

組員:

2、應(yīng)急隊伍及職責(zé)。

市全體餐飲服務(wù)執(zhí)法人員為應(yīng)急隊伍成員:按照《食品安全法》與《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》負(fù)責(zé)市學(xué)校食堂及周邊餐飲安全事件的應(yīng)急響應(yīng)、及時有效地控制餐飲安全事故,防止蔓延擴大;及時開展餐飲安全事故調(diào)查與違法行為的查處;對餐飲安全事故信息進行收集、分析、報告、立卷;完成上級交辦的其他任務(wù)。

執(zhí)法人員分工管轄責(zé)任:

一組:(組長)(組員)分管市東北片區(qū)(含街道)。

二組:(組長)(組員)分管市東中片區(qū)(含街道)。

三組:(組長)(組員)分管市東南片區(qū)(含街道)。

四組:(組長)(組員)分管市西南片區(qū)(含街道)。

五組:(組長)(組員)分管市西北片區(qū)(含街道)。

3、突發(fā)事件的確認(rèn)和分類分級。

本文“突發(fā)事件”是指突然發(fā)生的,造成或者可能造成學(xué)生等群體健康嚴(yán)重?fù)p害的重大群體性不明原因疾病、重大食物中毒、生活飲用水污染中毒以及其他嚴(yán)重影響群體健康的事件。

(1)突發(fā)事件的'確認(rèn)。

當(dāng)突發(fā)事件發(fā)生,立即組織調(diào)查人員到現(xiàn)場調(diào)查核實。對食物中毒、水污染中毒、環(huán)境中毒等未被認(rèn)定的突發(fā)事件進行初步確認(rèn)。

必要時,經(jīng)區(qū)專家咨詢評估小組的科學(xué)分析與評估,初步判斷突發(fā)事件的種類和級別。

(2)突發(fā)事件的分類分級。

依據(jù)食品安全等事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍,將其分為四級。

1、特別重大安全事故(i級)。

2、重大安全事故(ii級)。

3、較大安全事故(iii級)。

4、一般安全事故(iv級)。

4、應(yīng)急處理。

(1)接到報告。

執(zhí)法人員要認(rèn)真填寫事故報告登記表,并及時向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報情況,應(yīng)急處理小分隊接到通知,必須30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。

(2)出發(fā)前準(zhǔn)備。

夜間及節(jié)假日:值班人員接到報告應(yīng)當(dāng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)報告情況,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示,通知相關(guān)人員、攜帶事故處理相關(guān)文書及器材趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及監(jiān)督檢查工作;同時上報市食品安全委會,協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。

工作日期間:接到報告者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真記錄報告內(nèi)容,及時報告領(lǐng)導(dǎo),通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及監(jiān)督工作;同時上報上報市食品安全委會,協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。責(zé)任應(yīng)急處理的執(zhí)法人員攜帶相關(guān)文書及器材快速趕赴現(xiàn)場,開展調(diào)查及檢查工作。

(3)現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員到達(dá)現(xiàn)場后,立即對事故現(xiàn)場進行保護和調(diào)查取證;對可疑食物、被污染的食品和物品采取臨時行政控制;積極參與病人的搶救、治療、轉(zhuǎn)運;監(jiān)督檢查、預(yù)防和控制措施的落實;制作現(xiàn)場檢查筆錄,調(diào)查筆錄,責(zé)令改正通知書、監(jiān)督意見書等文書。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇二

醉酒客人必須引起服務(wù)人員的注意,因為這種客人處于不能自控狀態(tài),有可能會發(fā)生意外,或損壞酒店物品,有時還會侵害其他客人的利益。醉酒客人的處理程序如下:

(1)客人傷病的處理:高檔酒店多配有駐店醫(yī)生,負(fù)責(zé)客人傷病的處理。如果酒店沒有醫(yī)生,應(yīng)選擇合適的員工接受急救知識的專業(yè)訓(xùn)練,酒店還應(yīng)配備各種急救器材和藥品。如果發(fā)現(xiàn)客人急病,應(yīng)一方面進行現(xiàn)場急救,另一方面迅速撥打急救電話或送附近醫(yī)院處理。

(2)客人自殺或死亡的處理:

自然災(zāi)害往往是不可預(yù)見的,如水災(zāi)、臺風(fēng)、暴風(fēng)雪(雨)、地震等。飯店應(yīng)根據(jù)所處地區(qū)的地理、氣候和周圍環(huán)境等特點,制定出預(yù)防和應(yīng)對的安全措施。

客房部的安全措施主要包括以下三個方面的內(nèi)容:

消防安全是一項長久的工作,酒店業(yè)主、管理層與員工,必須時刻將消防安全放置于心,方能將酒店的消防安全工作做好,讓每位顧客有一種賓至如歸的感覺。

掃碼關(guān)注北京智通匯博酒店管理商學(xué)院。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇三

為維護廣大師生和全體職工的生命安全,保障學(xué)院教學(xué)和順利進行,維護社會的政治穩(wěn)定。根據(jù)教育部,xxx《關(guān)于加強學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作》的意見,結(jié)合食堂工作具體情況,特制定如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案:

(一)健全食物中毒報告制度。

學(xué)院的食堂,餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行xxx食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒事故處理辦法》的精神,以便及時采取防治措施。

(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。

廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳,結(jié)合學(xué)院的實際情況,充分利用廣播,電視,報刊,黑板報,宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識,提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。

(三)細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施。

(1)防止細(xì)菌對食品的污染:學(xué)校食堂應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和出售過程中的污染。食品須低溫貯藏,用專用工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者,應(yīng)及時調(diào)換工作。

(2)控制細(xì)菌的污染,控制細(xì)菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。

(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌,當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。

(四)化學(xué)性食物中毒的預(yù)防。

(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用的面堿,淀粉,食鹽等形狀相似,因而常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,要加強對有毒物品的管理,要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度,嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。

(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。

(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)的容器,不得用來包裝或盛放食品。

(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。

有毒動植物往往與某些可食的食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤食用,就會引起中毒,如有毒的蕈類和野果等。因此,要加強宣傳,提高對有毒或無毒動植物的識別能力,防止誤食,對不能識別的有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認(rèn)無毒才能食用。

(一)通報。

發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,立即通知衛(wèi)生所做好搶救準(zhǔn)備,同時報學(xué)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),事故嚴(yán)重的報醫(yī)院急救電話120。

(二)緊急處理。

1,衛(wèi)生所:召集醫(yī)生緊急救護工作;。

2,后勤部門(辦公室):負(fù)責(zé)車輛調(diào)度,把重病號送往醫(yī)院搶救;。

3,保衛(wèi)處:保護現(xiàn)場,組織事故調(diào)查,處理臨時緊急任務(wù)。

(三)原因調(diào)查。

1,保護現(xiàn)場,對可疑食物或有毒食物取樣封存;。

2,留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進行技術(shù)鑒定;。

3,分析原因,根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析,確定事故原因,吸取教訓(xùn)。

(四)情況匯報。

根據(jù)事故的大小情況,及時報上級有關(guān)單位,由院辦統(tǒng)一上報。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇四

本預(yù)案所稱突發(fā)事件,是指突然發(fā)生的,造成或者可能造成學(xué)生生命、財產(chǎn)的火災(zāi)、水災(zāi)、疾病以及人為的破壞等安全事件。

成立突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組:

副組長。

應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組履行下列主要職責(zé):

1、指揮有關(guān)人員采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。

2、安排人員開展相關(guān)的搶險排危或?qū)嵤┣缶裙ぷ鳌?/p>

3、根據(jù)需要對學(xué)生進行疏散,并根據(jù)事件性質(zhì),報請校長室迅速依法采取緊急措施。

4、根據(jù)需要對事件現(xiàn)場采取控制措施。

5、對突發(fā)事件的應(yīng)急處理程序進行督察指導(dǎo)。

1、加強宿舍的消防安全教育,請消防教官講有關(guān)消防自救知識,提高學(xué)生的消防自救能力。

2、在學(xué)生宿舍內(nèi),為防止學(xué)生私自接用電器,引發(fā)不安全事故發(fā)生,生活老師隨時檢查電源插座,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,進行檢修。

3、和消防官兵建立手拉手的關(guān)系,定期或不定期地到校培訓(xùn)有關(guān)人員,提高宿管老師的防火滅火能力。

4、宿舍內(nèi)和晚自習(xí)教室內(nèi)禁止焚燒一切物品,與火有關(guān)的物品一律不準(zhǔn)帶入宿舍和晚自習(xí)教室。

5、火情就是命令,要求全體師生提高防范意識,凡在第一時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情者,必須立即報告生活老師、值班領(lǐng)導(dǎo),并根據(jù)情況,積極采取措施滅火。一旦火情嚴(yán)重或判斷火情有蔓延趨勢時,立即撥打“119”火警。打開所有的安全通道,并疏散學(xué)生到安全地帶。

1、禁止學(xué)生在宿舍區(qū)域內(nèi)追跑打鬧,打架斗毆,喝酒,娛樂,嚴(yán)禁攜帶管制刀具進入宿舍,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

2、發(fā)現(xiàn)問題或出現(xiàn)意外情況,應(yīng)及時匯報,采取妥善措施進行處理。

3、住宿生在校期間,不允許學(xué)生出校門,確需出校門的,必須持有班主任或相關(guān)年級、德育處的證明,方可出入。

4、不定期檢查宿舍樓安全防范設(shè)備,加固宿舍樓護欄,修理門窗,檢修水電,普及安全常識,防患于未然,盡量減少意外事故的發(fā)生。

5、對住宿生實行嚴(yán)格的宿舍管理。學(xué)生宿舍一律不得留宿他人,不許非住宿生進入宿舍,不允許住校生私自出校門,有事需在外住宿的,必須履行書面請假制度,并明確投宿地址與電話,便于老師及時聯(lián)系。

6、學(xué)生在宿舍區(qū)內(nèi)發(fā)生意外事故,發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即予以制止并采取基本的救治措施。同時,立即報告宿管處,通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)或年級組長、班主任,情況嚴(yán)重者,撥打“120”急救電話,并積極與家長進行聯(lián)系。

7、住校學(xué)生在校期間(白天或晚上)若突發(fā)疾病出現(xiàn)意外,宿舍管理人員或相關(guān)知情人員,必須首先報知校領(lǐng)導(dǎo)、年級組長、班主任、,并爭取在第一時間內(nèi)送往就近醫(yī)院救治。

8、住宿生不許把貴重物品放在宿舍,如有物品丟失應(yīng)迅速報告生活老師并提供線索,以便查找。

1、學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī),在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應(yīng)、銷售等各個環(huán)節(jié),加強管理和監(jiān)督。

2、定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進行身體健康檢查,進行食品衛(wèi)生、營養(yǎng)知識、食品加工知識的培訓(xùn),使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)的基本精神及食品衛(wèi)生的基本要求。嚴(yán)格落實學(xué)校食堂從業(yè)人員行培訓(xùn)后上崗制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食堂工作。

3、安排專人管理校內(nèi)食堂,定期和不定期對食堂進行檢查;定期召開食堂承包人會議(作好記錄),對發(fā)現(xiàn)的問題及時通報、整改;平均每學(xué)期聯(lián)系衛(wèi)生防疫部門檢查1—2次;經(jīng)常征求師生對食堂飲食衛(wèi)生和食品質(zhì)量的意見,督促食堂不斷改善食品加工條件,提高食品質(zhì)量,確保食品衛(wèi)生安全。

4、加強食品衛(wèi)生安全教育,提高師生防范能力;增加投入,改善學(xué)校食堂就餐條件,減少師生外出就餐次數(shù),防患于未然。

5、若遇學(xué)生出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,首先由校醫(yī)進行初步診斷,再由班主任聯(lián)系家長,將學(xué)生送往醫(yī)院救治;同時,宿管處、政教處、總務(wù)處組織人員進行調(diào)查,并報主管局和派出所備案。

1、生活老師隨時對學(xué)生密切觀察,發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常狀況時(如臉色蒼白、惡心嘔吐、肚疼等),應(yīng)仔細(xì)詢問,查明原因,并建議學(xué)生到醫(yī)院接受治療。學(xué)生到醫(yī)院應(yīng)有生活老師陪同。

2、若學(xué)生出現(xiàn)嚴(yán)重情況(如暈厥、腹瀉不止、大出血、內(nèi)出血、骨折等),生活老師應(yīng)立即與值班領(lǐng)導(dǎo)、德育處聯(lián)系,同時將患病學(xué)生送往就近醫(yī)院。值班領(lǐng)導(dǎo)立即將情況報告給分管副校長、校長,同時通知辦公室、教務(wù)處、總務(wù)處、食堂協(xié)查事件原因。若不能由學(xué)校護送者,應(yīng)立即撥打120(至少三次)。發(fā)生費用由學(xué)校先行墊付。

3、在將患病學(xué)生送往醫(yī)院的同時通知學(xué)生家長。

4、學(xué)校行政人員在到達(dá)出事現(xiàn)場后應(yīng)立即參與解決問題。

1、嚴(yán)格來客登記管理制度,禁止非住宿生進入宿舍樓。

2、上課期間,學(xué)生宿舍樓上鎖,任何人不得隨意出入。

3、做好值班安排,保證每天24小時有人員值班;為值班室人員配備手電、電話等設(shè)備,值班人員要晝夜在宿舍樓內(nèi)巡視發(fā)現(xiàn)問題馬上報告,安排保衛(wèi)人員,晝夜在校內(nèi)流動值班。

4、全體師生提高防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑人員及時查問。一旦在宿舍樓內(nèi)外發(fā)現(xiàn)有可疑人員或有撬門、砸鎖、有偷竊行為的人,立即向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、值班人員通報,并將其帶至值班室進行詢問、備案、登記,情節(jié)嚴(yán)重者,扭送派出所。

5、未涉及到的突發(fā)事件,要根據(jù)實際情況靈活、及時處理,控制事態(tài)擴大,盡量減少損失。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇五

停電一般有兩種,區(qū)域內(nèi)停電和客棧民宿單獨停電。區(qū)域內(nèi)停電一般提前通知,遇到雷雨天氣或者其他情況,也會發(fā)生突發(fā)性停電。

如果區(qū)域內(nèi)停電,并且有提前告知,首先客棧民宿做好提前充電準(zhǔn)備,把應(yīng)急照明設(shè)備充好電。然后告知客人,讓客人做好準(zhǔn)充電準(zhǔn)備。如果是晚上停電,提前把照明設(shè)備發(fā)放到每一間客房,同時在過道內(nèi)安置好。

如果遇到突發(fā)性停電,首先要先出去安撫客人情緒,告知客人停電原因。并打電話聯(lián)系電力部門詢問停電原因及通知維修。

如果是自家店單獨停電,則可以采取下面措施。

1檢查斷電原因,是單獨停電還是區(qū)域面積停電。單獨停電一般分為整棟停電、樓層停電、單獨客房停電三種,檢查總電源或樓層、房間開關(guān)是否出現(xiàn)跳閘。

2若晚上停電,聯(lián)系客人向客人說明停電原因,并告訴客人相關(guān)人員正在維修,最晚來電時間。安撫客人情緒,給客人發(fā)放一些照明設(shè)備。

3啟動應(yīng)急照明設(shè)施,如果沒有,則在過道合適位置放置照設(shè)備。

客棧民宿平時應(yīng)備置好應(yīng)急照明設(shè)施或者發(fā)電設(shè)施。照明最好不要用蠟燭,以防操作不當(dāng)或者客人大意引發(fā)火災(zāi)。對于一些木質(zhì)結(jié)構(gòu)的客棧民宿,更是要禁用蠟燭照明。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇六

 食品衛(wèi)生工作是學(xué)校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全,保障教育教學(xué)工作的順利進行和社會的穩(wěn)定,特制定我校食物中毒處理預(yù)案。

組長:

副組長:

成員:各班班主任、生活老師。

為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學(xué)校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學(xué)習(xí)、宣傳、教育,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。

1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學(xué)生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。

2.教育學(xué)生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。

3.教育學(xué)生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。

4.每天堅持“兩掃一揀”,每周進行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學(xué)校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。

5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。

6.嚴(yán)禁他人隨意進出食堂,要有進出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負(fù)責(zé)。

7.從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。

9.嚴(yán)禁采購和加工霉?fàn)€變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品,特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。

10.制作食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當(dāng)分開,并有明顯標(biāo)識,剩余食品應(yīng)冷藏保鮮,食用前應(yīng)仔細(xì)檢查并高溫加熱。

11.食品儲藏柜應(yīng)當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。

12.每年化驗飲用水一次,蓄水池應(yīng)當(dāng)加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。

學(xué)校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設(shè)想。為了確保學(xué)校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定學(xué)校食物中毒處理預(yù)案。

1.如一旦發(fā)生食物中毒,學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。

2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當(dāng)?shù)卣畢R報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。

3.全力保持學(xué)校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識、統(tǒng)一思想,作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?/p>

4.嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。

5.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場,保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。

6.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24-48小時前的進餐情況等,做好學(xué)生思想工作,讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復(fù)。

7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場,安撫本班學(xué)生,校醫(yī)到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。

8.集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導(dǎo)急救通道,防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。

9.班主任組織其余學(xué)生回到教室,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)學(xué)生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的通知。

10.患者送往醫(yī)院后,當(dāng)班行政、政教處人員留守學(xué)校外,其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇七

組長:

副組長:

成員:

領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)現(xiàn)場救援指揮部。

地點:

現(xiàn)場指揮:

夜間:

現(xiàn)場救援指揮部人員分工。

a、管理員協(xié)助指揮做好事故報警、通知醫(yī)務(wù)人員到位,及時分析事故狀態(tài)和事故擴大的可能性,并做好情況通報工作。

b、指揮員指揮滅火、警戒、疏散人員、判斷火情發(fā)展情況,隨時聯(lián)系消防專業(yè)隊伍來現(xiàn)場參與滅火。

c、負(fù)責(zé)事故處理時聯(lián)系,指揮住宿人員撤離,調(diào)度事故現(xiàn)場保證供水,聯(lián)系事故區(qū)的停、送電。

d、醫(yī)務(wù)所負(fù)責(zé)現(xiàn)場醫(yī)療救護及中毒、燒傷、灼傷及其他意外傷害人員的搶救工作。

宿舍樓有警鈴部、應(yīng)急燈具、電話部、滅火器具、安全出口。

a、任何人一旦發(fā)現(xiàn)火情立即報告領(lǐng)導(dǎo)組組長、副組長或成員。

b、領(lǐng)導(dǎo)組視火情的勢態(tài),拉響疏散警鈴并立即撥打電話通知保衛(wèi)科、同時組織人員疏散、通知醫(yī)務(wù)室、車隊安排轉(zhuǎn)運傷員車輛。

c、外線報警電話:火警119、救護120。

危險源控制。

a、馬上通知配電室切斷宿舍樓電源。

b、在宿舍樓內(nèi)人員應(yīng)立即按指揮進行有序的安全疏散,到安全地帶集結(jié)。

人員疏散。

a、保衛(wèi)科組織義務(wù)消防隊員用滅火器材撲滅火苗。

b、組織員工疏散,如果現(xiàn)場煙霧迷漫,應(yīng)指揮員工用濕毛巾或濕布疊折十二層以上捂住口鼻,順著應(yīng)急燈方向撤離現(xiàn)場。下樓梯時,手握扶手防止滑、跌倒。到達(dá)宿舍樓外的空曠場地集中后,由管理員清點人數(shù),向領(lǐng)導(dǎo)組報告。當(dāng)發(fā)現(xiàn)尚有未撤離出的員工時,在條件允許的情況下,到火場尋找員工,一定要用濕毛巾遮掩口鼻,衣服要用水淋濕;如條件不允許,待專業(yè)消防隊來到時,要明確告知未撤離出人員的數(shù)量和大致方位。

a、保衛(wèi)科組織人員隔離事故發(fā)生區(qū)域,進行警戒,嚴(yán)禁無關(guān)人員進入危險區(qū)。

b、警戒組要仔細(xì)觀察火情,如出現(xiàn)其它險情立即報告領(lǐng)導(dǎo)組,發(fā)現(xiàn)火苗漫延勢頭,用消防栓噴水隔離,防止串火引燃其它場所。在消防車和消防隊員到位時,要負(fù)責(zé)疏通道路,維持好秩序,防止意外傷害。發(fā)現(xiàn)人員衣服被燃,要用水撲滅或讓其脫掉衣物,或就地翻滾。

a、醫(yī)務(wù)人員到達(dá)后,應(yīng)立即向救援指揮部報到,了解現(xiàn)場情況,接受救援任務(wù),提出救援意見,選擇有利地點設(shè)置現(xiàn)場急救醫(yī)療點。

b、發(fā)現(xiàn)有人員受傷的情況下,立即對傷員進行初步檢查,按輕、中、重分類。按照“先救命、后治??;先重后輕、先急后緩”的原則采取針對性急救措施。

c、如不可治愈,立即將傷病員護送到醫(yī)院治療。

事后處置。

在火災(zāi)撲滅后,領(lǐng)導(dǎo)組一定要保護好現(xiàn)場,由管理員將火災(zāi)引發(fā)的初始狀態(tài)、撲救過程、傷情以文字形式報告公司企管部、保衛(wèi)科,在公司確認(rèn)可以恢復(fù)、整理現(xiàn)場復(fù)工后,由領(lǐng)導(dǎo)組組長宣布撤警命令,由副組長組織人員進入火場清點整理。在清理過程中所發(fā)現(xiàn)的情況以文字形式再報告公司。通過本次預(yù)案的實施,由保衛(wèi)科驗證其適用性,進一步作出糾正預(yù)防措施。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇八

為了預(yù)防和減少學(xué)生宿舍事故的發(fā)生,切實保障住宿學(xué)生的健康與安全,根據(jù)《xxx未成年人保護法》、《中小學(xué)校學(xué)生傷害事故處理條例》的有關(guān)精神,特制定本預(yù)案。

學(xué)生宿舍的房屋、設(shè)備等維護、管理不當(dāng);生活設(shè)施、設(shè)備不符合國家和本市的安全標(biāo)準(zhǔn);地面不防滑;電線電器設(shè)備老化和亂拉亂接電線電源插座,違章使用電爐等電器設(shè)備;未按規(guī)定配齊有效滅火器材、通道堆物、應(yīng)急照明燈、緊急疏散指示牌缺少或不能正常使用;學(xué)生追逐、打鬧玩耍;生活老師管理失職或不當(dāng);以及學(xué)生自身疾病等情況誘的原因。

(一)加強對生活老師責(zé)任性和安全第一意識的教育。

(二)加強對住宿學(xué)生進行行為規(guī)范和安全教育,增強自我保護意識。

(三)建立健全宿舍管理制度,落實安全措施,責(zé)任到人。

(四)開展宿舍火災(zāi)逃生的演練等自護自救手段。

(五)夜間要有專人值班巡視,并做好值班巡視記錄。

(六)加強對宿舍房屋,設(shè)備以及生活設(shè)施、設(shè)備的維護、管理、檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。

(七)配齊有效滅火器材,保持通道暢通,應(yīng)急照明燈、緊急疏散指示燈牌要完好。

(八)電線拉接、電源插座位置、電器設(shè)備使用要規(guī)范。

一旦發(fā)生學(xué)生宿舍事故,一般應(yīng)按以下程序處理。

(一)立即報告。

1、如是宿舍火災(zāi)事故,應(yīng)立即報“119”,并按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散住宿學(xué)生。

值班老師應(yīng)及時向校領(lǐng)導(dǎo)報告,校方立即向教育局報告。

2、如果一般事故,值班老師應(yīng)及時向校領(lǐng)導(dǎo)報告,學(xué)校應(yīng)在24小時內(nèi)書面向教育局報告。

3、如是傷害性事故,值班老師應(yīng)及時向校領(lǐng)導(dǎo)報告,校方立即向教育局報告,并按學(xué)生意外傷害事故處理應(yīng)急預(yù)案開展相關(guān)工作。

4、如是校內(nèi)暴力事件,學(xué)校按防范暴力事件處理應(yīng)急預(yù)案開展相關(guān)工作。

(1)以最快速度及時將受傷學(xué)生就近送往醫(yī)院治療,并通知家長。

(2)做好信息收集工作,并現(xiàn)場進行保護,做好取證等工作。

(3)做好安撫學(xué)生及家長工作。

(4)保險介入。

(5)必要時公安介入。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇九

員工宿舍安全管理工作責(zé)任重大。為提高員工安全意識,確保宿舍內(nèi)員工生命、財產(chǎn)安全,最大限度的降低安全事故的發(fā)生,特制訂本應(yīng)急預(yù)案。

xxxx有限公司住宿員工。

組織機構(gòu):

公司成立員工宿舍應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,

組長:公司總經(jīng)理,

副組長:經(jīng)理辦宿舍主管、安全管理員,

小組成員:各宿舍舍長。

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安全環(huán)??啤?/p>

組織機構(gòu)職責(zé):

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):統(tǒng)籌安排整個預(yù)警響應(yīng)和應(yīng)急行動;檢查應(yīng)急資源的落實;事故以及現(xiàn)場情況按要求及時上報政府安全生產(chǎn)管理相關(guān)部門;組織相關(guān)人員編制應(yīng)急預(yù)案;演練后組織人員對預(yù)案進行評價,提出修訂意見。

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在組長和副組長的領(lǐng)導(dǎo)下,由搶險搶修組、物資供應(yīng)組、交通運輸組、安全警戒疏散組、醫(yī)療救護組、通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組組成。

1、組長職責(zé):負(fù)責(zé)宣布應(yīng)急狀態(tài)的啟動和解除,指揮調(diào)動應(yīng)急組織,調(diào)配應(yīng)急資源,按應(yīng)急程序組織實施應(yīng)急搶險。

2、副組長職責(zé):負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下各部門之間的協(xié)調(diào)及信息傳遞;保障物資供應(yīng)、交通運輸、醫(yī)療救護、通訊、消防等各項應(yīng)急措施的落實;執(zhí)行組長的命令。

3、搶險搶修組職責(zé):應(yīng)急狀態(tài)下,組織設(shè)備維修、設(shè)備復(fù)位,制定安全措施,監(jiān)督檢查安全措施的落實情況。

4、物資供應(yīng)組職責(zé):負(fù)責(zé)應(yīng)急狀態(tài)下應(yīng)急物資的供應(yīng)保障,如設(shè)備零配件、工具、沙袋、鐵鍬、消防泡沫、水泥、防護用品等。

5、交通運輸組職責(zé):負(fù)責(zé)交通車輛的保障。

6、安全警戒疏散組職責(zé):負(fù)責(zé)布置安全警戒,保證現(xiàn)場井然有序;實行交通管制,保證現(xiàn)場道路暢通;加強保衛(wèi)工作,禁止無關(guān)人員、車輛通行;緊急情況下的人員疏散。

7、醫(yī)療救護組職責(zé):負(fù)責(zé)聯(lián)系醫(yī)療機構(gòu);組織救護車輛及醫(yī)務(wù)人員、器材進入指定地點;組織現(xiàn)場搶救傷員。

8、通訊聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)組職責(zé):負(fù)責(zé)應(yīng)急搶險過程中的通訊聯(lián)絡(luò),保證通訊暢通,負(fù)責(zé)各小組之間的協(xié)調(diào)以及與外部機構(gòu)的聯(lián)系、協(xié)調(diào)。

宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用明火,包括蠟燭液化氣罐煤氣爐酒精燈等;

宿舍內(nèi)嚴(yán)禁抽煙,嚴(yán)禁焚燒紙屑雜物;

宿舍內(nèi)嚴(yán)禁私拉電線,禁止使用大功率電器,如電磁爐等;

宿舍內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆有毒有害等危險物品;

一旦發(fā)生火災(zāi),應(yīng)積極采取自救措施,通過安全通道轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域,并撥打報警電話。報警電話110,火警電話119,急救電話120。

發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)保持頭腦清醒,迅速切斷起火部位的電源;

火災(zāi)現(xiàn)場所有人員聽?wèi)?yīng)急小組指揮,根據(jù)安全指示標(biāo)識,安全有序撤離宿舍,撤離到安全區(qū)域。

火災(zāi)被控制撲滅,次生、衍生事故隱患消除后,經(jīng)火災(zāi)現(xiàn)場應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)后,現(xiàn)場應(yīng)急結(jié)束。

應(yīng)急結(jié)束后,由當(dāng)事經(jīng)理辦/宿舍負(fù)責(zé)向公司提交事故情況報告、以及其他與事故相關(guān)的材料,辦公室負(fù)責(zé)提交事故應(yīng)急救援工作總結(jié)報告,以及政府相關(guān)部門要求的其他材料、報告等。

火災(zāi)發(fā)生后,本著實事求是的原則,由總經(jīng)理負(fù)責(zé)及時向社會媒體發(fā)布事故相關(guān)信息。

未經(jīng)允許,任何單位、個人不得發(fā)布與事故有關(guān)的信息。

應(yīng)急結(jié)束后,由事故的善后賠償:由經(jīng)理辦、財務(wù)部、生產(chǎn)采購部依據(jù)國家相關(guān)的法律、法規(guī)的相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)事故的善后賠償事宜。因違章用電、用火釀成事故的,除賠償經(jīng)濟損失外,還要追究當(dāng)事人責(zé)任。

食堂服務(wù)保障應(yīng)急預(yù)案范文簡短篇十

為了加強學(xué)校住校生的安全管理工作,確保學(xué)生的財產(chǎn)安全和身心健康發(fā)展,特擬定這一應(yīng)急預(yù)案。

組長:高威華。

副組長:林建富。

組員:各班主任。

1、發(fā)生學(xué)生夜宿不歸:首先向本室人員了解情況,接著打電話給班主任,再作好記錄。

2、學(xué)生打架:若是個別學(xué)生打架,首先立即勸阻、制止,平息后要求室長等監(jiān)視,然后在半小時內(nèi)再進行一次檢查,作好記錄,第二天通報給班主任;若發(fā)生學(xué)生打群架,首先是勸阻、制止,并打電話給班主任,作好記錄,報政教處處理。

3、學(xué)生生病、受傷:宿舍管理員與班主任聯(lián)系,班主任立即送學(xué)生到醫(yī)院;若學(xué)生有重、急病或受重傷,則先打120,再立即打電話給班主任,班主任要迅速趕往學(xué)校。在班主任未到時車到,則由宿舍管理員陪同去醫(yī)院,班主任先到,則由班主任陪同去醫(yī)院,并報告學(xué)校,通知家長。

4、發(fā)生火災(zāi):若火情較小,宿管員安排走樓道學(xué)生撤離,同時要求兩名學(xué)生干部報告學(xué)校,用水或消防器材滅火。若火情較大,則宿管員迅速把整個宿舍樓學(xué)生叫醒迅速轉(zhuǎn)移,并立即向?qū)W校匯報,迅速按上水龍滅火。(附件1)。

5、發(fā)生校外人員進入宿舍區(qū),影響學(xué)生人身安全。宿管員上前制止,確保學(xué)生不受侵害。若有后果的,要立即向班主任、政教處負(fù)責(zé)人報告,并協(xié)助有關(guān)機關(guān)調(diào)查處理。

說明:以上凡通知班主任而通知不上的,按通知政教處處理,若以上均通知不上,而又情況緊急,則馬上向?qū)W校匯報。

凡遇緊急情況未按以上規(guī)定去辦理而造成嚴(yán)重后果的,將由有關(guān)部門追究其責(zé)任,承辦單位為政教處。

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