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如何寫廚藝大賽賽前宣傳稿范文(推薦)一

為了豐富同學(xué)們的課余生活，活躍校園文化氣氛，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，為了讓同學(xué)們更加深入的了解學(xué)院食堂的運營模式，體會食堂員工的辛苦，充分理解食堂菜價的合理性，特舉辦此次比賽。

xx電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校學(xué)生

報名時間：2022年x月x日—x月x日。

比賽時間：2022年x月x日——x日。

地 點：電子學(xué)院食堂。

本次大賽的報名工作面向?qū)W院所有在校學(xué)生，每個院系均可組織一個團隊，每個團隊有x個人組成，各團隊填寫好由伙食管理委員會(以下簡稱“伙管會”)或院系學(xué)生會下發(fā)的報名表，在規(guī)定時間內(nèi)交至大賽交表處(食堂門口或值班經(jīng)理處)，各院系收齊報名表交至伙管會，逾期未交者，視為自動棄權(quán)。每個團隊收取報名費5元，各團隊可組織親友團到現(xiàn)場為本隊加油助威，參加拍賣活動。

1、組織單位

主辦：xx電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤集團。

承辦：院伙食管理委員會。

協(xié)辦：院學(xué)生會、院社聯(lián)、經(jīng)濟管理系、機電工程系、軟件學(xué)院、計算機科學(xué)系、電子信息系學(xué)生會、青協(xié)。

2、評判委員會

(1)評判組：共設(shè)x人(可包括周邊高校餐飲領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生組織負責人、食堂管理員、食堂主廚代表、各學(xué)生組合代表)。

(2)大眾評審組xx人(有學(xué)生代表組成)。

(3)嘉賓若干(各院系領(lǐng)導(dǎo)，周邊高校后勤領(lǐng)導(dǎo))。

1、比賽要求

每組參賽團隊必須在規(guī)定的20分鐘內(nèi)，在監(jiān)審組的監(jiān)督下現(xiàn)場獨立完成菜肴的制作。賽場同意為參賽團隊提供預(yù)留場地，參賽團隊根據(jù)比賽場次，申報提前預(yù)制所需時間，在監(jiān)審人員的組織下，預(yù)制自選品種中需提前預(yù)制的部分，并由監(jiān)審人員封存。嚴禁夾帶已完成菜樣。

2、賽場提供的原料

每組參賽團隊在比賽前預(yù)制好各自所需原料，食堂提供所菜品原料及廚具，各團隊可選擇價格不超過20元的原料。

1、由主任委員會召開伙管會部長級會議，討論具體事宜并安排相關(guān)工作。

2、由主任委員會帶領(lǐng)伙管會各部成員聯(lián)系各系學(xué)生會及學(xué)生團體，利用晚自習(xí)時間向大一班級通知比賽消息并發(fā)布報名表。

3、由宣傳部通過張貼宣傳海報，發(fā)放宣傳單，廣播通知的方式做好全方位、立體式的宣傳工作。

4、由網(wǎng)絡(luò)編輯部負責學(xué)校論壇、網(wǎng)站、led的宣傳工作及比賽照片的拍攝。

5、主任委員會邀請評委老師，市場部邀請贊助商及大眾評委。

6、生活服務(wù)部布置比賽場地，市場部采購比賽用具。

7、文藝策劃部負責比賽期間的節(jié)目表演及主持人安排。

8、禮儀隊負責傳菜。

9、每天中午和傍晚由各部部長、部員在食堂門口設(shè)置報名點和咨詢點，負責報名分組事宜及解決方案。

報名截止后，由辦公室整理報名表，統(tǒng)計各團隊鎖申報的菜樣及數(shù)量，匯集制作成表后，交由市場部開展相關(guān)食材的采購工作。采購結(jié)束后，由監(jiān)督部按照表格負責各選手食材的分類整理，為比賽做好充分物質(zhì)準備。比賽團隊分為a、b、c等若干小組，每組團隊數(shù)待定。

1、大賽各項準備完成，參賽選手就位，評判委員就位，嘉賓主持就位。

2、支持人介紹評判委員會組成，比賽嘉賓及此次活動的贊助商。

3、主持人宣讀比賽規(guī)則及評分標準和獎項設(shè)置。

4、由活動官方代表宣布比賽開始。

5、各組選手進入廚藝展示環(huán)節(jié)，此時大眾評委根據(jù)選手在此環(huán)節(jié)表現(xiàn)開始進行第一輪評分。

6、廚藝展示環(huán)節(jié)結(jié)束后，由評判委員根據(jù)各選手菜樣情況進行第二輪評分。

7、各團隊講各自佳作在食堂拍賣，價格自定義，但原則上不得低于成本價格，參賽選手可以在售賣時進行適當?shù)慕榻B，以助銷售，義賣所得歸主辦方所有。

8、參賽期間可以進行趣味競猜活動，以答對的同學(xué)予以一定獎勵，增加活動氣氛。

9、統(tǒng)分結(jié)束后，由主持人宣布各團隊得分情況，比賽結(jié)果會以海報形式通知。

10、主持人致感謝詞并宣布此次大賽圓滿成功。

一等獎給予“電院廚神”稱號其他待定。

注意事項：

1、 活動工作人員于比賽當天x點到達比賽地點。(部長點名)

2、 注意節(jié)目準備以及參賽人員安排。

3、 注意比賽過程中的安全問題。

4、 節(jié)目演員集中一個休息區(qū)。

5、 注意秩序

6、 具體事項安排到人，責任到人。

7、 最終解釋權(quán)歸主辦方所有。

如何寫廚藝大賽賽前宣傳稿范文(推薦)二

為熱愛廚藝的同學(xué)提供展示其特長的舞臺，豐富我系同學(xué)的課余生活，提高同學(xué)們的積極性和生活熱情，外聯(lián)部與素拓部合辦了“廚藝大賽”。

享受烹飪、享受生活。

1、報名時間：20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委員處報名)。

2、比賽時間：20xx年x月x日(星期日)下午1：30正式開始。

3、地點：xx工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院x號食堂x樓(暫定)。

1、請宣傳部在x月x日之前出1張海報(放置于教學(xué)樓內(nèi))。

2、于x月x召開各班生活委員會議，說明本次活動的目的、比賽內(nèi)容等。

3、于x月x日17：00點之前統(tǒng)計好各參賽選手名單。

4、在x月x日召開參賽選手會議，介紹本次比賽的規(guī)則，并要求選手交一份菜單制作材料。

5、在賽前制作打印比賽評分表格，做好廚藝大賽的一切準備工作(自制號碼牌、搬評委及觀眾的桌椅、餐巾紙、獎品及獎狀)。

在規(guī)定時間內(nèi)做“水果拼盤”、“規(guī)定菜”和“特色菜”

(一)水果拼盤：選手自己設(shè)計拼盤樣式—100分

1、材料準備：參賽選手自備活動所需的一切材料。

(1)各小組根據(jù)水果拼盤的名稱及構(gòu)思意念，挑選、購買水果。

(2)學(xué)校提供水果拼盤的刀具、盤子、案板、塑料袋等必用工具，方便在操作過程中使用，根據(jù)需要也可自行帶工具。

2、比賽規(guī)則：

(1)參賽選手每組x人。

(2)比賽時間：xx分鐘。

(3)要求各組選手在規(guī)定時間內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份，并放到臺上參加比賽，附帶創(chuàng)作說明。

(4)評委立即評分，當天公布評定結(jié)果。

3、評分標準：拼盤造型、色彩搭配、手工技術(shù)、構(gòu)思創(chuàng)意。每項25分，總分100分。

(二)規(guī)定菜：青椒土豆絲—40分。

(三)特色菜：選手自己選擇最為拿手的菜(菜式不限，湯羹、燒菜、涼菜、中西式均可)—60分。

1、參賽對象：工程學(xué)院計算機系同學(xué)。

2、評委邀請：學(xué)生輔導(dǎo)員x老師、上屆學(xué)生xx主席、上屆學(xué)生會xx副主席、上屆生活部部長xx、xx主席、生活部部長xx、外聯(lián)部部長、xx部部長、學(xué)校食堂專業(yè)廚師x名。

1、設(shè)置好比賽場地，做好賽前準備工作。

2、安排選手就位，維持比賽現(xiàn)場的秩序。

3、選手在規(guī)定的時間內(nèi)完成自己的參賽作品，由評委打分，依據(jù)分值高低選出優(yōu)秀作品。

4、統(tǒng)計評比結(jié)果，對獲獎作品進行頒獎。

5、在最后一組選手結(jié)束搶答環(huán)節(jié)后，所有的選手上場，請所有的現(xiàn)場觀眾按秩序上場為自己喜歡或支持的選手投票(一票算作1分)，并根據(jù)投票數(shù)評出“最佳人氣獎”一名。并且主持人請嘉賓抽取現(xiàn)場的幸運觀眾，并贈與精美禮品。

6、挑選優(yōu)秀作品，以作日后全校性廚藝大賽參賽項目。

1、評比標準(規(guī)定菜與特色菜)

(1)食品名稱：貼切、有創(chuàng)意、有內(nèi)涵(20分)

(2)食品成色：主料為熟色，配料基本保持原色(25分)

(3)食品口味：口味適中(25分)

(4)食品形狀：形狀優(yōu)美(20分)

(5)操作規(guī)范：按飲食要求(10分)

2、獎項設(shè)置：

(1)“水果拼盤大賽”：一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(2)“規(guī)定菜與特色菜”： 一等獎一名、二等獎二名、三等獎三名。

(3)x名幸運觀眾。

3、工作分配：

(1)由兩名女生分發(fā)號碼牌，再由幾名同學(xué)把參賽人員帶入?yún)①悎龅兀瑤雸龅販蕚浜貌牧虾?，領(lǐng)隊的同學(xué)開始負責幫忙并監(jiān)督此小組的進展以及衛(wèi)生情況。

(2)菜做好后由選手端給評委觀賞、品嘗，評委即刻給同學(xué)們打分。分打好后，由一工作人員統(tǒng)一收取，再交給統(tǒng)計分的兩名工作人員。

(3)第一批參賽的同學(xué)做好后，再由第二批入場。

(4)二名工作人員負責拍照(一名拍操作間、一名拍評比區(qū)與活動區(qū))

4、所有工作人員提醒選手注意火爐，以防發(fā)生不測。

5、遇到緊急情況時，如選手被切傷、燙傷即使迅速處理，不得耽誤。

6、選手每做完一道菜將其放到安排好的桌子上，嚴加看守，不得讓其他人碰觸。

7、所有工作人員注意維持現(xiàn)場秩序，使活動井然有序的進行。

8、選手洗菜、切菜過程中注意安全。

9、比賽過程中參賽選手應(yīng)注意衛(wèi)生問題，不得浪費原料及配料。觀眾不得大聲喧嘩，破壞比賽正常進行。

1、對獲獎的選手及作品進行宣傳展覽。

2、對此次廚藝大賽進行總結(jié)，積累活動經(jīng)驗，找出此次活動的不足。(1水果拼盤所用水果由各班參賽隊自行購買!金額控制在xx元內(nèi)。2食神爭霸中自選菜所要原料必須在比賽前報給班級生活委員，金額也需控制在xx元內(nèi)。)