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總結是一種對過去種種的梳理,可以讓我們更深入地了解自己的行為和思維方式。在寫總結時,要注重邏輯性,使得讀者能夠更好地理解??偨Y可以讓我們更全面地了解自己,發(fā)現(xiàn)自身的潛力。
元宵節(jié)包湯圓范本篇一
20xx年2月15日,寥廓街道首屆微公益創(chuàng)投園林社區(qū)“暖夕陽”關愛老年人服務項目之“溫情元宵·愛在夕陽紅”元宵關愛老年人服務活動在曲源小區(qū)球場上順利舉行,共40余人參加此次活動。歡歌鬧元宵。活動現(xiàn)場,園林社區(qū)社會組織田園文藝協(xié)會的成員們?yōu)樾^(qū)里的長者精心準備了歌舞表演,從《開門紅》到《祝福祖國》,現(xiàn)場洋溢著佳節(jié)的熱鬧氣氛,在健身太極表演活動上,現(xiàn)場的老年人也隨表演者做起了太極健身運動,大家歡聲笑語,共慶佳節(jié)。攜手做元宵。元宵佳節(jié)當然少不了吃湯圓,歌舞結束后,大家開始煮湯圓,為了老年人的身體健康著想,阿姨們貼心選擇了低糖的小湯圓。湯圓煮好后,阿姨們立即將湯圓送到了小區(qū)里高齡、獨居的老年人手中。吃著熱騰騰的湯圓,老人們的臉上洋溢著幸福的笑容。
活動現(xiàn)場紅紅的`裙擺,在幸福中搖曳;晶瑩的湯圓,在甜蜜中發(fā)酵;溫馨的服務,在志愿中傳遞;暖心的祝福,在喜慶中送上!此次元宵節(jié)活動,充分調(diào)動了社區(qū)的居民積極性,在活動中提高了社區(qū)社會組織志愿服務能力,緊跟新時代文明腳步,讓轄區(qū)高齡獨居老人感受來自身邊的貼心祝福。
元宵節(jié)包湯圓范本篇二
元宵節(jié)當然少不了吃湯圓,那么,你會包湯圓嗎?以下是本站小編為大家整理的元宵節(jié)包湯圓。
作文。
相關資料,歡迎閱讀。
今天是元宵節(jié),我要和媽媽一起包湯圓。聽說吃湯圓的寓意是團團圓圓,幸福美滿。
開始包湯圓了,我學著他*的樣子,做了起來。我先拿了一些糯米粉,把它搓成一個圓球,接著用大拇指把圓球按了一個窩,像碗口一樣形狀,放上餡料,最后是把它封口。我把露出的餡兒一邊捏緊,那邊破了,我把那邊捏緊,這邊又破了。我又把兩邊都捏緊,湯圓白白的“肚皮”破了。媽媽指導我,首先把糯米粉揉均勻,否則包時容易裂開,封口時要掌握好搓的力度。我不氣餒,換了一團糯米粉,重新做了起來。這次我終于掌握了技巧,做好了一個湯圓。慢慢地,我越做越熟練,越做越好,做好了滿滿一盤子湯圓。
媽媽把湯圓煮熟了,讓我們吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口,又香又糯。跟在外面店里吃的一樣可口。吃著自己親手做的湯圓,感到特別有滋有味。
媽媽說:“凡事都要自己親手勞動,才能學到更多知識和技能,對你成長有好處?!蔽叶冗^了一個難忘的元宵節(jié)!
今天我起得特別早,因為我要學包湯圓,并且要吃自己包的湯圓。
我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,然后用手大力地揉捏湯圓粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團中揪出一個小面團,放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個小窩,然后把芝麻,花生和糖做的餡放進窩里,再包起來。我因為把餡放得太多,餡都露出來了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補上。媽媽說:“你真粗心,包湯圓時餡不能放太多,也不能太少,太多的話餡會流出來,太少的話就沒味道。“我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了,胖敦敦的,我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經(jīng)驗了,我把湯圓面團搓成一個圓形,再按個窩,把芝麻,花生和糖放進窩里,這次放的餡不多不少,剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來。真是熟能生巧,反復幾次,我終于學會了包湯圓。
湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說:“湯圓浮上水面來就熟了?!拔倚睦镆恢毕?,做湯圓并不是一件小事,認真做才能做得成功。過了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來。吃著自己親手包的湯圓,感到特別有滋味!
過完春節(jié)還有什么熱鬧的節(jié)日嗎?當然有啦,那就是元宵節(jié)了!元宵節(jié)就是正月十五,要吃湯圓的哦!
正月十五的晚上,家家戶戶都在做湯圓。我吵著也要包湯圓。正巧媽媽提著一大袋糯米粉進門來,我高興得直拍手。
媽媽拿來一個大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用溫開水攪拌好。奶奶捏一小塊糯米粉,搓搓圓,又往里面塞些芝麻餡,再搓搓圓,成了!我一看,啊,圓圓的,大大的,真想咬一口解解饞!
一會兒,爸爸進來了,笑瞇瞇地說:“你做一個給我看看?!蔽覞M不在乎地說:“好吧!”我自以為做湯圓很容易,哪知道做起來是那么難,不是搓不圓,就是散了架。我索性抓起一小團面,捏成像一只小的樣子,再拿點肉放在里面。最后,我想把湯圓攏上,可總是攏不圓。奶奶看見了,笑瞇瞇地說:“你做的不對,應該用手心和右手手指轉圓?!蔽艺罩棠陶f的去做,啊,終于做成了!我連忙拿著圓子給爸爸看,爸爸夸獎了我。
后來,奶奶又教我做小鴨子、元寶的小玩意兒,可好玩了!這天晚上,我很有收獲,又學會了一種生活手藝!
這個元宵節(jié)真快樂,一家人在一起快快樂樂的吃湯圓,我還學會了包湯圓。
元宵節(jié)包湯圓范本篇三
下午,媽媽說:“你要吃湯圓嗎?”“要吃。”我高興地說。媽媽馬上拿來面粉,倒在面盆里,然后放一些水,用手搓著面粉。我已經(jīng)迫不及待了,說:“快點!快點!”
過了一會兒面粉搓好了,我叫媽媽示范。媽媽先把面粉搓成一個圓形,然后中間按下去變成一個“小碗”把豬油芝麻餡放進去,慢慢把它搓圓。我照媽媽這樣包,費了九牛二虎之力終于完成了一個。我急忙給媽媽檢查,讓媽媽打分,但是媽媽還來不及看上一眼,就露出狐貍尾巴了——餡已經(jīng)露出來了。只能再繼續(xù)努力了。過了好一會兒,我終于能包出一個像樣的湯圓了。媽媽把湯圓煮好,我迫不及待地盛來一碗,非常倒霉第一個就是沒餡的。
唉,看來學點東西真不容易呀!
元宵節(jié)包湯圓范本篇四
“賣湯圓,賣湯圓,小二哥的湯圓圓又圓……”聽著這首歌,我不禁想起了中午包湯圓的“荒延”經(jīng)歷。
今天是元宵節(jié),我自己包湯圓吃,可我一點經(jīng)驗也沒有呀!沒辦法,我只好拜“大名鼎鼎”的老爹為師。“先和面,加適量的水,再抓,揉成條。再把每個條掰成一個一個的.二號電池般粗細的小面柱,把中間按一個坑。再放些紅糖,搓成小圓球。燒水,等水開了以后下鍋,待湯圓浮上水面就可以吃了?!边@就是包湯圓的全過程。
第一步:我和面時竟然忘了加水!結果我一抓,“面塵”漫天飛舞。我一氣,加了近兩大杯的水,一不小心,面又糊到了我臉上。我“搖身一變”,成了蒙面,唉!丟人吶。
第二步:我拿起一根“面柱”,按了一個坑,把紅糖放進去??伤駛€貪玩的小孩一樣——“鉆”了出來。我把它按進去,它又“鉆”了出來。我生氣了,把它“扇了一巴掌”,可它完全“報廢”了。
第三步:好不容易解決了包的問題。該下鍋了。水燒得挺順利,可下鍋時湯卻噴到了我臉上。臉沒燙著,面卻化了。嘿嘿!歪打正著!
湯圓做好了,味道很一般??晌矣X得:這是世界上吃的湯圓!
元宵節(jié)包湯圓范本篇五
我和媽媽一起高高興興地去超市買了湯圓粉和糖餡,回到家里,我們就開始包起湯圓。
首先在廚房媽媽把湯圓粉倒進盆子里,加上熱水,開始攪拌,然后用手反復揉搓,形成一團,接下來就開始包湯圓,媽媽給了我一小團的湯圓團,我把它搓成圓形,用大拇指在中間轉了個窩,把糖餡放進去,把口封上,湯圓就做成了。我和媽媽連續(xù)做了好多湯圓呢!湯圓煮好后,我們吃了又香又甜的湯圓,心里美滋滋的。
元宵節(jié)包湯圓范本篇六
湯圓是中國漢族的代表小吃之一,歷史十分悠久。湯圓起源于宋朝,當時明州(現(xiàn)寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。今天為大家準備的是元宵節(jié)包湯圓周記,希望能滿足大家的閱讀需求。
周日我們在杭州圖書館包湯圓。
在包湯圓之前,我們先洗手,要不然湯圓是沒有人敢吃的,然后去領一袋糯米粉和芝麻餡,等待著做湯圓。接下來是由祐康食品公司的阿姨給我們介紹如何制作湯圓,首先餡要選薄芝麻,因為薄的容易打碎而且很香,打碎的時候可以加點糖,這樣打起來不容易卡住,家里如果沒有打碎機就用搟面杖放在菜板上慢慢磨,這樣比較費力。
下面我們開始和面,和面水量要適中,面粉太軟太硬湯圓都無法包。我按照阿姨說的水量倒下去,可發(fā)現(xiàn)太干了,然后又加了點水。就開始用手揉面粉了,揉好了,我和媽媽分工合作。她把餡一個個搓好,我來包湯圓,我先搓一個圓圓的面粉團,然后把它放在掌心弄平,把餡放進去,可做起來不是這么容易的,一包餡要露出來,白白的湯圓都黑黑的,不干凈了。第二次,餡少一點,果然包起來不容易露出來。
當我有點成功感的時候,祐康食品公司的叔叔卻說湯圓的餡太小了,他們要求湯圓包的又小餡又多,這個難度真的有點高。后來我又試了幾個,餡還是會露出來,我慢慢的琢磨,發(fā)現(xiàn)餡放進去包的那一瞬間是最關鍵,要把餡牢牢的包在里面,不讓它逃出來就可以了,慢慢的熟練了起來,在包的過程中面粉干了好幾次,我又加了好幾次水,最后面粉全部包完。你瞧這就是我的湯圓,雖然大小不一、賣相不好但卻是我的辛勤勞動成果,煮起來吃的特別香甜。
最后祝大家元宵節(jié)快樂!
元宵節(jié)晚上,我們家要包湯圓。我很高興,就讓媽媽教我包湯圓,媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好,然后將一團和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形,將一些黑芝麻餡放在中間,最后將它包住,放在手心里滾來滾去,一個圓圓的湯圓就包好了,媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個大盤子里。
我看完后滿不在乎,說:“這么簡單呀,我一看就會!”我照著媽媽的辦法,先將湯圓皮捏成薄薄的一個片,將芝麻餡放在湯圓皮上,包的時候我用力一捏,餡全出來了。我一看泄了氣,決定不干了。媽媽:“一個沒包好,再包一個,世上無難事,只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的餡,手不要捏的太緊。于是,我按照媽媽教我的方法又包了起來,一個又一個,餡已經(jīng)很少往外跑了。緊接著我又發(fā)現(xiàn)一個問題,在捏皮的時候總是有些地方有點干,我加快了速度,盡量讓它多保留一些水分。經(jīng)過精心地學習,我終于包出了合格的湯圓。
晚上吃著自己包的湯圓,看著窗外絢麗的煙花,我心里美滋滋的。因為這甜美的湯圓也有我的一份功勞呀!
元宵夜,我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天,我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先是準備好材料:糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一個盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法,我只能將計就計,多拿了一把糯米粉放上,這才好些??粗鴦幼骼鞯耐馄乓呀?jīng)捏了許多的湯圓,整整齊齊地放在盤子里,我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓,小面團在手掌間滾來滾去,越滾越圓,好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片,在里面放上芝麻餡,又用力一合,在手中滾呀,滾呀,不一會兒就變得又白又胖又圓,真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手當中誕生了。跟大家的一比較,才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風趣地說:“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏:“這叫與眾不同!你瞧,多可愛呀!”
經(jīng)過了大家的一番勞動,盤子里的湯圓越來越多,沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關鍵的一步,由外婆把關,在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒,湯圓從鍋底慢慢地浮了上來,不時地翻滾著,猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。
“開鍋了,開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香??!我圍在鍋前,尋找到了自己做的湯圓,美滋滋地想:這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡,還包進了無窮的歡樂??!
元宵節(jié)包湯圓范本篇七
今天是一年一度的元宵佳節(jié)。元宵節(jié)這天,可是要吃湯圓的,以前,我們都是買著吃的,可這一次,我們可是自己包哦!
不要以為包湯圓有多么難,其實很簡單。
我們要準備的材料有最最重要的湯圓粉,還有湯圓餡(湯圓餡可以自己選擇口味),一個鐵勺子,還有一碗溫水(現(xiàn)接現(xiàn)倒)。我先把二分之一的湯圓粉倒進一個干凈的盆子里,再把溫水一點一點地倒進去和成面之后就可以開始包了!
揪一小塊面團,按成餅把陷包進去封著口,剩下的就剩把他團成球了??墒怯龅嚼щy了,團球乃是本人的禁區(qū)之一,從小就不會團球老是把他團成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛的媽咪教了我很多辦法,but,孺子不可教也,我學不會……最后下鍋的,有些是形狀各異的,不用說那是我包的,我哪說那都是我的,個個晶瑩的湯圓出鍋了,我咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個呢!這湯圓實在太好吃了!
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
今年的元宵節(jié)過得真是太有趣了!
元宵節(jié)包湯圓范本篇八
今天是正月十五——元宵節(jié),今天我們家包湯圓!
只見媽媽,包湯圓時又快又好,可麻利了!我也想試一試,可是我包的湯圓成了一瓣兒一瓣兒的,就是揉不成球形。后來,只能和姐姐一起包湯圓。包了一個小湯圓,我將小湯圓放在了媽媽包的大湯圓上,像極了雪人,所以我給它起名叫“雪人湯圓”。
所有的湯圓都包好了,就開始煮嘍!沒一會兒湯圓就煮好了,我吃到了自己包的雪人湯圓,一半是芝麻餡的.一半是山楂餡兒的!味道棒極了!
我吃了好多好多,今年的元宵節(jié)真是有意思??!希望自己以后還可以參與到大家的活動中,學到知識!
元宵節(jié)包湯圓范本篇九
星期天,也是元宵節(jié)的前一天。我上完奧數(shù)課后懷著激動的心情去干媽家,因為我要和干媽、最好的好朋友侯元一起包湯圓。待我急匆匆的趕到干媽家的時候,干媽和侯元已經(jīng)準備好了水、面粉、黑芝麻和糖。
我趕緊洗洗手到干媽跟前說:“干媽,我想包一個?!备蓩尳o了我一個面皮,并提醒我說:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一點,接口處要使點勁,揉的時候要輕輕的......”。干媽的話沒說完,我就亟不可待的動手包起湯圓來。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜歡吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然后用蠻力使勁的把口封上,由于用力過大,就成了扁扁的,猛一看像個餃子。呵呵,不管那么多了,我開始使勁在手掌中揉起來,因為沒有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。
心想:呀,你這小湯圓還敢跟我較勁,看我怎么收拾你!于是我把湯圓直接按在了水里,瞬間湯圓變成了“糊糊”,水里到處都是黑芝麻,像一個個頑皮的小蝌蚪,還朝我吐泡泡。我急得直撓頭,這可不打緊,干媽和侯元看著我哈哈大笑起來,原來手上的面都沾到頭發(fā)上了,像個小老頭。
干媽重新給我一個面皮,這回我可小心了,先在面皮的中間輕輕按一個小窩,然后放了半勺黑芝麻,撒了一點點糖,弄了點水把口牢牢封上,最后放在手掌中輕輕的轉著圈揉,不一會兒一個圓溜溜的湯圓呈現(xiàn)在手中,均勻圓潤,好看極了,心里樂滋滋的。
學會包湯圓后我和侯元開始比賽,干媽當裁判。在干媽的一聲令下,我和侯元雙手就開始忙碌起來,一個、兩個、三個......,盤子慢慢被我的湯圓占滿了。半個小時后我們的比賽結束了,侯元比我多包了三個,但我包的湯圓又圓又大還好看,最終干媽裁決為平局。
元宵節(jié)包湯圓范本篇十
今天是熱鬧的元宵節(jié),學校組織我們做湯圓。
吃完中飯,做湯圓的材料——面粉便拿來了。老師給我們每個人發(fā)了一塊,并囑咐大家保持桌面、地面衛(wèi)生。
開始做湯圓了,我興奮地從面粉上掰下一小塊,將它放在手心,用力揉搓。哎呀,面粉竟被我搓碎了。唉,只能再試一次。這次,我總結出一個道理:包湯圓時,一定得先用手指稍稍捏一下,然后輕輕揉搓。于是,我按照總結的方法做,終于做出了一個圓溜溜的小湯圓。
突然,我發(fā)現(xiàn)有的同學用面粉做了些小動物湯圓,心想:我也得做點新穎的,對了,我最喜歡的動物是小熊,就做個小熊吧。
于是,我用剛才做的一個湯圓當小熊的頭,揉出一個方形面團當作小熊的身體,并揉出兩個小耳朵貼在它的頭上,最后,我揉出四個一樣的粗粗的短條,作為小熊的手和腳。一個活靈活現(xiàn)的小熊便展現(xiàn)在我的眼前,我滿意地笑了。不過,我總覺得小熊還缺點細節(jié)。對了,是眼睛。于是,我揉了兩個很小的球想貼在小熊臉上,可不聽話的眼睛總是貼不上,怎么貼,就怎么掉下來。突然,我發(fā)現(xiàn)貼的時候,眼睛的位置留下了兩個印子,哎,就用這個當眼睛吧!哎,自己勞動真不容易??!好不容易做好了,就等著吃湯圓嘍!
過了好一會兒,我們做的湯圓終于燒好了。吃著美味的湯圓,享受著自己的勞動成果,心里別提多高興了。
元宵節(jié)包湯圓范本篇十一
今天是元宵節(jié),我和媽媽去新一佳購物廣場買湯圓,我們來到面食區(qū),看到了一個大牌子,牌子上寫著:“年月日到年月日,舉行包湯圓大賽,自愿報名,自己包的可以帶走,有獎品,先到先得,送完為止。”
我看了之后問媽媽:“媽媽,你會不會包湯圓?”媽媽說:“會包啊!”我高興的說:“那你今天能不能參加這個比賽,我今天想嘗嘗你包的湯圓好不好吃?!眿寢屨f:“好吧,今天就讓你常常我包的湯圓怎么樣?!?/p>
我們來到報名處,看到那里站滿了許許多多正在包湯圓的人,我問服務員:“中午還可以報名嗎?”服務員說:“中午不可以報名了,下午吧?!?/p>
我盼望著,盼望著,終于到了三點,我和媽媽走到新一佳購物廣場,來到了報名處,我們報了名,我拿了一點面給媽媽,又拿了一點給自己,我學著媽媽的樣子包了起來,第一個,我拿了一張面皮,小心的把豆沙放到里面,揉了起來,結果做成了個“花湯圓”,經(jīng)過教、訓,我漸漸的'包的好了起來。
我們包了二十幾個湯圓,看到自己包的湯圓,我特別高興,我們帶著湯圓和禮品,回到了家。
元宵節(jié)包湯圓范本篇十二
元宵夜,我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天,我和爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準備好材料:糯米粉、水和芝麻餡。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一個盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉幾乎成了面粉湯。沒有辦法,我只能將計就計,多拿了一把糯米粉放上,這才好些。
看著動作利索的外婆已經(jīng)捏了許多的湯圓,整整齊齊地放在盤子里,我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓,小面團在手掌間滾來滾去,越滾越圓,好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片,在里面放上芝麻餡,又用力一合,在手中滾呀,滾呀,不一會兒就變得又白又胖又圓,真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較,才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風趣地說:“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏:“這叫與眾不同!你瞧,多可愛呀!”
經(jīng)過大家的一番勞動,盤子里的湯圓越來越多,沒多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關鍵的一步,由外婆把關,在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進去。過了一會兒,湯圓從鍋底慢慢地浮了上來,不時地翻滾著,猶如一個個小銀珠在鍋里跳著歡快的`舞蹈。
“開鍋了,開鍋了!”我開心地歡呼起來。好香??!我圍在鍋前,尋找到了自己做的湯圓,美滋滋地想:這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡,還包進了無窮的歡樂??!
今天,吃過午飯,我早早地等著包湯圓。我今天包的湯圓可有兩點不同哦!第一點,里面的餡是咸的,由咸菜,香菇,豬肉組成。第二點就是湯圓外面還要包一層糯米。
開始包湯圓了!只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了,連忙問媽媽:“媽媽,干嗎要放泡飯???”媽媽回答道:“那是為了讓面團稍微硬一點,如果太軟了就不好包了。”和面時,我們加了好幾次熱水。緊接著,開始包湯圓了。先在小圓面團上弄一個洞,漸漸地把這個洞捏大。然后,在洞里面放上準備好的餡,再把洞口封住。最后,把一個個的湯圓放進糯米中,滾上幾次,讓糯米均勻地粘在湯圓上。這樣,一個個完美的湯圓就大功告成了!把這些湯圓放進鋁鍋里,蒸上八到十分鐘,就可以熟了。
一個個晶瑩的湯圓,咬上一口,露出了里面的餡,這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米,粘乎乎的糯糯的,兩樣合起來一起吃,更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個呢!這湯圓實在太好吃了!
元宵節(jié)包湯圓范本篇十三
今天是元宵節(jié),陽光明媚,我和媽媽在家里開開心心地包湯圓,因為我很喜歡吃湯圓。
首先,我把糯米粉到在盆子里,倒一點白米粥,用筷子攪一攪,面立刻形成小塊狀,再倒一點粥,繼續(xù)攪拌,然后輕輕地用手揉面。面軟軟的,黏黏的,所以要再加一點面,再揉,終于面揉好了。真不容易呀!
接著,我們把面搟長,再用手掰成像石頭大小的小塊,揉成圓形,按扁,現(xiàn)在就開始包了。我們今天的餡兒是麥麗素和豆沙餡。我先把一粒麥麗素,放在面餅的當中,按一按,再用面給它覆蓋上,揉一揉就好嘞!就這樣,我們包了五十多個湯圓,大大小小的,大的里面有兩種餡兒,小的就一種餡兒,各有不同。
最后,水燒開了,媽媽把我們包好的湯圓放到鍋里,不到十分鐘就煮好啦!媽媽把湯圓放到碗里,中間是個大的,四周六個小的,象一朵盛開的白蓮花,美麗極了!吃著自己包的湯圓,好吃極了,真開心!
元宵節(jié)包湯圓范本篇十四
星期天,也是元宵節(jié)的前一天。我上完奧數(shù)課后懷學習方法著激動的心情去干媽家,因為我要和干媽、最好的好朋友侯元一起包湯圓。待我急匆匆的趕到干媽家的時候,干媽和侯元已經(jīng)準備好了水、面粉、黑芝麻和糖。我趕緊洗洗手到干媽跟前說:“干媽,我想包一個?!备蓩尳o了我一個面皮,并提醒我說:“不要放太多的黑芝麻,水要少弄一點,接口處要使點勁,揉的時候要輕輕的……”。干媽的話沒說完,我就亟不可待的動手包起湯圓來。
首先我在面皮上放了大大一勺黑芝麻,又撒了半勺糖,嘿嘿我可喜歡吃甜的,一定要多放些糖,那才好吃,然后用蠻力使勁的把口封上,由于用力過大,就成了扁扁的,猛一看像個餃子。呵呵,不管那么多了,我開始使勁在手掌中揉起來,因為沒有弄水,黑芝麻和糖又放的太多,所以湯圓在我的野蠻操作下慢慢裂開了。心想:呀,你這小湯圓還敢跟我較勁,看我怎么收拾你!于是我把湯圓直接按在了水里,瞬間湯圓變成了“糊糊”,水里到處都是黑芝麻,像一個個頑皮的小蝌蚪,還朝我吐泡泡。我急得直撓頭,這可不打緊,干媽和侯元看著我哈哈大笑起來,原來手上的面都沾到頭發(fā)上了,像個小老頭。
干媽重新給我一個面皮,這回我可小心了,先在面皮的中間輕輕按一個小窩,然后放了半勺黑芝麻,撒了一點點糖,弄了點水把口牢牢封上,最后放在手掌中輕輕的轉著圈揉,不一會兒一個圓溜溜的湯圓呈現(xiàn)在手中,均勻圓潤,好看極了,心里樂滋滋的。
學會包湯圓后我和侯元開始比賽,干媽當裁判。在干媽的一聲令下,我和侯元雙手就開始忙碌起來,一個、兩個、三個……,盤子慢慢被我的湯圓占滿了。半個小時后我們的比賽結束了,侯元比我多包了三個,但我包的湯圓又圓又大還好看,最終干媽裁決為平局。
看著一盤盤晶瑩剔透的湯圓,我和侯元都開心的笑了。
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