報(bào)告在學(xué)術(shù)研究、商務(wù)管理以及公共行政等領(lǐng)域中具有廣泛應(yīng)用。在寫作過程中，注意使用恰當(dāng)?shù)恼Z言風(fēng)格和術(shù)語，避免產(chǎn)生歧義或誤解。報(bào)告并不是一成不變的形式，可以根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整和改進(jìn)，以符合讀者的需求。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇一

實(shí)訓(xùn)前一天，我們坐著學(xué)校的校車向廣州校區(qū)駛?cè)?。新聞?bào)道說廣州的居民到40、50歲中年，肺就變黑了。這聽起來或許會很難以置信，但真正到了廣州這個(gè)國際化工業(yè)化的大城市之后，才體會到了喧鬧的人群、極差的空氣質(zhì)量。因?yàn)閷π颅h(huán)境不適應(yīng)，第一天就一直打噴嚏，鼻子一直都很不舒服。其他同學(xué)多少都有不同的癥狀，還好的是，個(gè)人適應(yīng)能力較強(qiáng)，過了24小時(shí)準(zhǔn)沒事。實(shí)訓(xùn)是好事，但其過程真的可以用“坎坷”兩個(gè)字來形容。每個(gè)人帶著大包小包的生活日用品，外語系女生都當(dāng)男生用了。最令人費(fèi)解的是，廣州校區(qū)的校門可是很多，要到達(dá)目的地——板房，真的費(fèi)了九牛二虎之力。

上面通知說中午12點(diǎn)要準(zhǔn)時(shí)在地鐵口會和，距離約定時(shí)間還很充裕。第一次來廣州，不免充滿好奇。跟同學(xué)去海珠廣場逛了逛，那里到處都是批發(fā)市場，要什么有什么，簡直是購物天堂，看得我們眼花繚亂，轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去都是一個(gè)樣。到最后，我們發(fā)現(xiàn)了圣心大教堂。喜歡教堂的古典、深沉、靜美、秀麗、嚴(yán)肅，所以進(jìn)去看了看。教堂側(cè)面有一棵靜立的桃花樹，桃花開得盛，讓人感受到了教堂的寧靜。乍一看，那是桃花樹舞動的身姿。有很的外國教師帶著來自世界各地的孩子們來教堂，估計(jì)是來了解教堂歷史的，此時(shí)我們感受到了濃厚的文化氣息。

看準(zhǔn)時(shí)間，我們?nèi)缙诘恼业搅伺弥拚?。老師良苦用心地講了一些實(shí)訓(xùn)期間的注意事項(xiàng)。比如，未經(jīng)允許不可擅自離職；若遇到突發(fā)情況要及時(shí)匯報(bào)，打給老師或者經(jīng)理都行；身體不適應(yīng)的同學(xué)學(xué)校會安排提前回校，等等。交代完后，我們來到了會展中心，看著我們未來幾天即將工作的場所，不免會有一種期待。大家有的拿出手機(jī)在照相，多數(shù)人聊著各自被分配的工作。經(jīng)理的出現(xiàn)打破了這貌似菜市場的嘈雜，接下來重新給我們每個(gè)人分配了明天的工作，我已經(jīng)能夠幻想明天忙忙碌碌的場景了。過了一會兒，組長給我們帶來了第一份“禮物”，是的，我們貼了一下午的條形碼。

如果昨天下午是開場白，那么今天才是真正的戰(zhàn)場。實(shí)訓(xùn)第一天，為了不遲到，我們6:00就早早起床了，加上學(xué)校的后門沒開，我們又得繞出正校門去附近的中大站搭地鐵，總之是半走半跑的狀態(tài)趕過去。在大城市早早趕著車去上班、上學(xué)已經(jīng)司空見慣了吧，我時(shí)刻提醒著自己要見怪不怪。還好我們沒有遲到，反而提前來早了。昨天經(jīng)理已經(jīng)交代了我們每個(gè)人分派的工作，所以來之前在腦海中就已經(jīng)想好，大概要做些什么，應(yīng)該怎么做？第一天開館肯定是很多人的，這點(diǎn)可以肯定，事實(shí)上也是如此。我的工作是在國際館16.2做門禁工作，聽起來很威風(fēng)吧！但這活也不容易，一大幫排著隊(duì)的外國和本國的專業(yè)人士、會展商紛紛而來，白種人、黑種人、黃種人齊聚一堂，看得我眼花繚亂，忙得我手忙腳亂。一天下來，累的半死狀態(tài)。那個(gè)“東海龍王”經(jīng)理還在一旁瀟灑地看雜志、看視頻，看的不亦樂乎，可真會挑時(shí)間享受。接近13點(diǎn)，被通知去吃飯，還好中午有盒飯吃，謝天謝地滿滿的都是幸福。我們輪著去補(bǔ)充能量，估計(jì)是餓壞了，吃得比平時(shí)都干凈。

實(shí)訓(xùn)第二天，相比起第一天，確實(shí)是熟練了不少，這就是傳說中的熟能生巧吧。第一次過門禁，來參展的觀眾們都會很配合我們的工作，偶爾開心的時(shí)候還會說聲“thankyou”或“謝謝”。但后來他們發(fā)現(xiàn)每次進(jìn)館都要掃一次胸前戴的卡，這讓他們很無語也很快的喪失了耐心。無論怎樣，這是我們的工作，做好本職工作是我們的職責(zé)，按部就班也是我們該做的事情。盡管有些國人會埋怨嫌麻煩，我們也只能按規(guī)定辦事了。讓我出乎意料的是，外國人都很風(fēng)趣，甚至?xí)χ鴶z像頭擺可愛的表情，完了還會親切的說聲“thankyou”“okay,thanks”，表現(xiàn)出的耐心比我們國人多出了好幾倍。印象最深刻的是，一位氣質(zhì)優(yōu)雅的女士，她出館后把證件的帶子退還給了我們。我們跟她說，這個(gè)不需要回收，還是你拿著吧。她微笑著說，反正我放著也沒用，不要浪費(fèi)了，還是拿還給你們吧！看似簡單的舉動，但進(jìn)進(jìn)出出上萬的觀眾，卻只有她這樣做了。她表現(xiàn)出來的不僅僅是節(jié)儉，更是一種難能可貴的精神，向那位女士致敬。

實(shí)訓(xùn)第三天，我想說，折騰了兩天，不累也困了，不過善始善終是我們此次實(shí)訓(xùn)的宗旨。經(jīng)理吩咐過，今天普通觀眾也可以憑借登記臺辦的票進(jìn)館觀賞，人流量會激增，這是往年的慣例。還好經(jīng)理提前給我們打了“預(yù)防針”，做好了心理準(zhǔn)備至少不會亂了節(jié)奏。有少部分同學(xué)今天已經(jīng)可以不用來上班了，心理鬧嘀咕：怎么這麼不公平？但是想想再撐過今天就解放了，也就靜下心來認(rèn)真工作，起碼要讓觀眾感受到我內(nèi)心的熱情與真誠啊。我溫和的用手勢表達(dá)著我想說的，比如“請出示你的票”“票撕好了，您可以進(jìn)館觀看了”“先生（女士、小姐），您沒有票還不能進(jìn)去，請到那邊的服務(wù)臺辦理票”“直走，右轉(zhuǎn)就可以看到辦票處了，謝謝合作”。在會展差不多接近尾聲的時(shí)候，我終于可以踏進(jìn)國際展、國內(nèi)展看看了。沒能看到韓國的繪畫師，倒是欣賞了斯里蘭卡的`吉他表演，中途還跳了江南style。實(shí)在是對不住那位性感女神的邀請，我還是沒能在大眾面前表演跳鳥叔的舞。因?yàn)檫@次是旅游展，我們能了解到世界各地的風(fēng)景區(qū)，年輕的我們早已迫不及待到世界各地去旅游了，帶著我們青春的夢。

會展結(jié)束的那一刻，我像脫離鳥籠的鳥兒，可想而知有多興奮。我們拍了集體照，留下的是那難忘的回憶。也認(rèn)識了很多的同學(xué)，她們都有各自的優(yōu)點(diǎn)，我看到了大家的積極與勤奮。實(shí)訓(xùn)，痛并快樂著，回首望，雖沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的磨礪與考驗(yàn)，我們用汗水淚水證明了我們的存在的價(jià)值。看，前途是光明的，如果你相信。

通過這次的實(shí)訓(xùn)使我們學(xué)到了很多，同時(shí)也讓我們意識到我們要學(xué)的更多。每個(gè)人都付出了時(shí)間和精力去做好自己的任務(wù)幫助隊(duì)友，所以團(tuán)隊(duì)的合作和隊(duì)友之間的相互協(xié)助非常重要。實(shí)訓(xùn)畫上了圓滿的句號，我們的大學(xué)實(shí)訓(xùn)之旅仍將繼續(xù)。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇二

由于今年五月和恩施仙居鐵路國際旅行社有限公司簽了一年的兼職合同,于是于暑假期間在恩施仙居鐵路國際旅行有限公司進(jìn)行了一個(gè)月的暑期實(shí)踐。

一關(guān)于實(shí)習(xí)單位恩施鐵路國際旅行社有限公司。

一、公司簡介。

恩施仙居鐵路國際旅行社注冊資金130萬（擬增資200萬元）。恩施仙居國旅旗下設(shè)有尚客優(yōu)全國連鎖酒店恩施三為快捷酒店（三星標(biāo)準(zhǔn)）、恩施輝煌日化有限公司等子公司。為響應(yīng)恩施政府打造“仙居恩施”的構(gòu)想。恩施仙居國旅以”仙居旅游，品味尚客，快樂旅途”的服務(wù)理念為客戶提供“精致、時(shí)尚、品味”的快樂生活。恩施仙居國旅預(yù)想用五年左右時(shí)間將其打造成為恩施地區(qū)服務(wù)最優(yōu)、實(shí)力最強(qiáng)的綜合型旅游服務(wù)集團(tuán)之一。恩施仙居國旅經(jīng)營范圍：國際、國內(nèi)、入境地接、出團(tuán)等旅游服務(wù)，簽證，旅游產(chǎn)品開發(fā)、導(dǎo)游培訓(xùn)、會務(wù)接待、汽車租賃、火車票代理、機(jī)票代理、民族服裝設(shè)計(jì)定制等。

二．企業(yè)理念。

目標(biāo)：做強(qiáng)、做大、做精、做好1、做強(qiáng)-——力爭三年左右做成恩施地區(qū)綜合型旅游服務(wù)集團(tuán)公司之一。2、做大-——力爭銷售和規(guī)模齊步發(fā)展，以服務(wù)業(yè)為核心全方位立體發(fā)展。3、做精——事無巨細(xì)，一絲不茍，精益求精。4、做好——循序漸進(jìn)，但求更好。服務(wù)理念：仙居旅游，品味尚客，快樂旅途。價(jià)值觀：做事先做人，聚集眾力、摒棄個(gè)人英雄主義，個(gè)人與企業(yè)共發(fā)展。

二暑期工作的具體內(nèi)容。

跟據(jù)原訂計(jì)劃跟團(tuán)學(xué)習(xí)相關(guān)的講解技巧自己沿途解說的技巧,并且跟著經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游學(xué)習(xí)導(dǎo)游在帶團(tuán)期間怎樣處理應(yīng)急事件,和作為一名導(dǎo)游應(yīng)該具備的(1)語言能力(2)體力素質(zhì)(3)思想素質(zhì)(4)業(yè)務(wù)能力等各方面的專業(yè)素質(zhì)和能力的學(xué)習(xí)。

在跟過旅游團(tuán)過后學(xué)習(xí)和收獲了不少書本之外的知識。雖然自己也帶過團(tuán),但是跟團(tuán)向其他優(yōu)秀的導(dǎo)游學(xué)習(xí)讓人能夠了解到自己的不足和知識的'匱乏。這是個(gè)不斷發(fā)現(xiàn)問題,不斷吸取教訓(xùn)然后進(jìn)行改進(jìn),不斷完善的過程。

曾經(jīng)的管理學(xué)老師在課堂上講過這樣一句話,“計(jì)劃趕不上變化,世界上唯一不變的是一切在變?！苯酉聛淼氖钇趯?shí)踐時(shí)間并沒有按照原計(jì)劃既定的步驟走下去。在旅行社門市做接待,接電話,在酒店客房做打掃,在酒店前臺站崗,送票改簽等。除了售票和做財(cái)務(wù),其他的工作都或多或少的做過三兩天。

大一暑期在鄂州的一家旅行社門市待過半個(gè)月,也是學(xué)習(xí)門市接待工作。和這個(gè)暑假不同的是假日旅行社是間組團(tuán)社,恩施鐵路國際旅行社卻是間地接社。

〈三〉對恩施仙居鐵路國際旅行社進(jìn)行都swto分析。

s——優(yōu)勢（stength）：三合一體化的管理模式。

仙居鐵路國際旅行社包括三個(gè)部門:。

1、旅游部：從事地接和組團(tuán)活動，并提供導(dǎo)游服務(wù)，設(shè)計(jì)旅游路線，開展旅游業(yè)務(wù)的部門。

2、尚客優(yōu)快捷酒店：尚客優(yōu)快捷酒店說中國十大連鎖酒店品牌，其開店規(guī)模全國第六，是中國最具投資價(jià)值經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌和中國最具發(fā)展?jié)摿B鎖酒店品牌。

3、施火車票代售點(diǎn)。（1）旨是方便以及服務(wù)于旅行社出火車票、飛機(jī)票。

（2）同時(shí)為在酒店居住的客人和旅行社都游客買票提供方便。

（3）為酒店做了宣傳，提高酒店的知名度。

w——弱勢（weakness）：地理位置較偏僻，內(nèi)部管理缺陷。

1、員工缺乏規(guī)范化管理，專業(yè)素質(zhì)還需要培訓(xùn)，有待提高。

2、沒有一套適合自身都關(guān)于企業(yè)內(nèi)部管理的規(guī)章制度和章程，盲目由領(lǐng)導(dǎo)層決策和管理，具有太大都絕對性，要讓員工也參與到?jīng)Q策和管理中來。

3、沒有指定合理都獎懲制度和升遷制度，對員工都管理不夠人性化。以致員工做的時(shí)間都不長久，無法找到符合要求的員工。

4、地理位置沒有位于城市繁華地帶，不易尋找。酒店都空間擁擠，沒有自己的停車場。

o——機(jī)遇（opportunity）：今年來恩施旅游的大力開發(fā)和發(fā)展。

1、繼滬蓉西高速公路都權(quán)限貫通后宜萬鐵路的全線貫通都給恩施帶來了新的市場和機(jī)遇。

2、國家政策都大力扶植和旅游局都大力宣傳使恩施都旅游業(yè)蓬勃發(fā)展起來。

3、面對恩施飛速發(fā)展都旅游業(yè)，恩施仙居鐵路國際旅行社有限公司具有極其優(yōu)勢的資源和市場。

t——挑戰(zhàn)（threat）。

1、面對恩施不規(guī)范都旅游市場，旅游公司很容易成為各個(gè)旅游企業(yè)之間惡性競爭的祭品。

2、由于恩施旅游都快速發(fā)展，勢必會出現(xiàn)更多的旅行社和酒店等相關(guān)旅游企業(yè)，要怎樣才能在優(yōu)勝劣汰都市場中存活下來。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇三

xxxx年xx月xx日至xx月xx日，文秘教育專業(yè)xx級全體學(xué)生在文學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的精心組織下進(jìn)行了為期兩周的實(shí)訓(xùn)?，F(xiàn)將本次實(shí)訓(xùn)的具體情況總結(jié)如下。

一、基本情況本次實(shí)訓(xùn)有18人分配在校外單位，它們分別是漢中市廣電中心、漢中市統(tǒng)計(jì)局、漢中市衛(wèi)生局、漢中市人大辦公室、漢中市人力資源與社會保障局；其余23人則分配在學(xué)校校辦、黨辦、人事處、教務(wù)處、科技處、宣傳部、保衛(wèi)處、招就處和文學(xué)院院辦。文學(xué)院歷來都對文秘實(shí)訓(xùn)工作高度重視，文秘教研室對本次實(shí)訓(xùn)工作進(jìn)行了周密的前期準(zhǔn)備。4月22日，文學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師精心組織了“實(shí)訓(xùn)動員大會”，會上提出并強(qiáng)調(diào)了同學(xué)們在實(shí)訓(xùn)期間必須遵守的各項(xiàng)要求和應(yīng)該注意的問題。本次會議重點(diǎn)指出在校外實(shí)訓(xùn)的同學(xué)代表著陜西理工學(xué)院學(xué)生的整體形象，因而在外在穿著和內(nèi)在能力上都要求相對嚴(yán)格。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)的同學(xué)則代表文學(xué)院學(xué)生的整體形象，因此對分配在校辦、黨辦、招就處等“窗口”部門的同學(xué)也同樣要求較高。本次會議還強(qiáng)調(diào)，被分配在校外的同學(xué)要把人身安全放在首位。

二、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容秘書人員的工作范疇極為廣泛，要求也是近乎全能。本次實(shí)訓(xùn)雖然同學(xué)們所做的都是些日常性的簡單工作，但都是今后作為秘書人員所必須掌握的，也是作為秘書最基礎(chǔ)性的工作。

(一)辦公環(huán)境辦公室需要打掃的地方有辦公桌椅、地面、窗戶等，包括辦公用品的擺放在內(nèi)，除了保證辦公用品擺放整齊美觀以外，還要盡可能符合領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人習(xí)慣。保持辦公環(huán)境的安靜也是極其重要的內(nèi)容，像手機(jī)鈴音、個(gè)人的言語、個(gè)人腳步聲等都是值得注意的地方。分配在衛(wèi)生局的同學(xué)是這樣做的：每天早上會提前十分鐘左右到所在辦公室，先清理掉所有的廢紙和垃圾，包括桌上的煙灰缸也需要清洗；然后是清掃地面，掃完后噴灑少量空氣清新劑，接下來就是用抹布擦拭桌椅、窗臺、電話機(jī)等辦公用品；最后是將辦公物品擺放整齊，還要將日歷翻到當(dāng)天。本次實(shí)訓(xùn)絕大多數(shù)同學(xué)都能主動打掃辦公室衛(wèi)生并保持辦公室清潔。

(二)計(jì)算機(jī)的操作計(jì)算機(jī)的操作是秘書工作的基本內(nèi)容。在現(xiàn)實(shí)工作中，除了能熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件外，因工作的多樣性、特殊性而需要掌握的相關(guān)技能也是秘書人員所要學(xué)習(xí)的，如打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、裝訂機(jī)等。有一位同學(xué)恰好被分在人事局文印室，文印室每天都會接收到很多亟需打印的文件，也經(jīng)常有人帶著大量文件前來復(fù)印，回來后這位同學(xué)告訴大家，文件的打復(fù)印并不難，只要嚴(yán)格按照設(shè)備的操作要求并熟練掌握工作程序便可。其他地方的同學(xué)也或多或少的接觸了文件的打復(fù)印工作。因此，本次實(shí)訓(xùn)許多同學(xué)也主動學(xué)習(xí)并不同程度地掌握了辦公室日常工具的使用。

(三)會議室布置會議室的布置和會議的主持是我們未來作為秘書人員接觸最多的工作之一。作為實(shí)訓(xùn)生，會議室的布置是現(xiàn)階段的必修課。打掃會議室是基礎(chǔ)工作，打掃要保證干凈和整潔，而會議室整體布局和領(lǐng)導(dǎo)名簽的擺放則是不能有半點(diǎn)差錯(cuò)的。例如在一次人事局籌備小型會議的過程中，兩位同學(xué)在指導(dǎo)老師的耐心指導(dǎo)下全程參與了這次會議的籌備過程，包括會議室的前期打掃、室內(nèi)布置和會中服務(wù)，兩位同學(xué)都嚴(yán)格按照要求一一做好，最終完成了指導(dǎo)老師交代的任務(wù)。不少同學(xué)在本次實(shí)訓(xùn)中也參與了會前準(zhǔn)備工作，并都獲得指導(dǎo)老師的高度認(rèn)可。

(四)文件的管理文件、檔案的管理工作是秘書人員的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是本次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們接觸最多的工作之一。在市人大常委會實(shí)訓(xùn)的兩位同學(xué)，他們在實(shí)訓(xùn)期間的主要工作就是文件的裝訂和核對。此時(shí)正值市人大會期間，他們每天都要核對好所有需要分發(fā)到每個(gè)代表團(tuán)手中的會議文件，核對內(nèi)容包括文件種類、文件名稱、發(fā)文日期等，每天的會議結(jié)束以后還要準(zhǔn)確無誤地將大量會議文件按類別整理裝訂好。這項(xiàng)工作是不能有半點(diǎn)差錯(cuò)的，這需要非常認(rèn)真的工作態(tài)度和保持耐心。在統(tǒng)計(jì)局、校招就處、校辦的同學(xué)也經(jīng)常會接觸到文件的管理工作，相信這為同學(xué)們積累了許多難得的工作經(jīng)驗(yàn)。

(五)接打電話和接待工作接打電話是所有秘書的最基本工作，能使用準(zhǔn)確的語言和用語技巧是接打電話的基本要求，包括在接待中秘書人員的外表、舉止、談吐以及傾聽和分析能力都直接反映著一個(gè)單位或部門的形象。從各單位指導(dǎo)老師所給的評分中可以看到，本次實(shí)訓(xùn)同學(xué)們所表現(xiàn)出來的良好形象是值得認(rèn)可的。例如一位分在校黨辦的同學(xué)，當(dāng)辦公室電話響起兩聲，她會先用左手接起電話：“喂，你好，這里是黨辦……”，右手提筆隨時(shí)做好記錄。若遇到需要轉(zhuǎn)接的電話，則會先向所找老師示意后再進(jìn)行轉(zhuǎn)接。在統(tǒng)計(jì)局實(shí)訓(xùn)的同學(xué)在一次接待工作中，他們先招待客人暫時(shí)在會客廳休息，然后迅速泡好茶水送至每一位客人手中，同時(shí)利用簡短的時(shí)間詢問客人的來訪事由，隨后將情況告知領(lǐng)導(dǎo)后按領(lǐng)導(dǎo)意圖做好具體安排。若領(lǐng)導(dǎo)不在，則會事先做好具體登記，等領(lǐng)導(dǎo)回來后再作安排。

除了上述幾項(xiàng)本次實(shí)訓(xùn)接觸較多的工作以外，許多同學(xué)還接觸了外出接送辦公用具、文件分發(fā)、信息核對等工作?？梢哉f，本次實(shí)訓(xùn)雖然時(shí)間短，但也讓同學(xué)們積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

三、心得體會(一)以誠待人、謙虛好學(xué)一個(gè)友善的`微笑、一聲真誠的問候、一句禮貌的用語都能使他人對你保持良好印象，同時(shí)，這也是有效溝通的前提。而持有一個(gè)謙虛好學(xué)的態(tài)度也往往會使人更愿意接納。正如在校招就處實(shí)訓(xùn)的同學(xué)，他們在面對外來人員到訪時(shí)，時(shí)刻注意著使用“您好”、“請問”、“麻煩您”等禮貌用語，并時(shí)刻保持著飽滿的精神面貌和“不懂就問”的謙虛態(tài)度，也因此在此項(xiàng)內(nèi)容的評分中指導(dǎo)老師能給出令人驚訝的滿分。

(二)善于觀察，注重細(xì)節(jié)本次實(shí)訓(xùn)中許多同學(xué)都曾有過工作失誤的情況，而作為秘書人員，工作失誤是要盡量避免的。有一位同學(xué)曾接到過一次公文立卷歸檔的工作，由于文件目錄和數(shù)量繁多，這位同學(xué)在立卷完成后便沒有進(jìn)行徹底的檢查，一時(shí)疏忽導(dǎo)致某文件名在輸入錯(cuò)誤后沒能被找出，還好指老師在最后審核時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并及時(shí)糾正。由此可見，擁有一雙慧眼和始終保持認(rèn)真的工作態(tài)度是我們今后必須具備的。俗語說“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)決定成敗”也正是如此。

工作經(jīng)驗(yàn)也還相當(dāng)匱乏，目前還無法獨(dú)自完成一項(xiàng)工作。因此，在我們所收獲的同時(shí)，依然要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識，掌握更多的專業(yè)技能，要找更多的機(jī)會去實(shí)踐，讓知識在實(shí)踐中得以應(yīng)用和消化。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇四

職高生活讓我對計(jì)算機(jī)理論知識有了必須的了解。但實(shí)踐出真知，唯有把理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能更好地為社會服務(wù)。

經(jīng)過實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)，我對未來充滿了完美的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：

一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。

在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名青年學(xué)子更就應(yīng)把學(xué)習(xí)作為持續(xù)工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后，我會用心響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識和社會知識，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識提升潛力，以廣博的社會知識拓展視野。

二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行主角轉(zhuǎn)化。

只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是透過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有透過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。務(wù)必在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)行這種主角的轉(zhuǎn)換。

三、提高工作用心性和主動性。

實(shí)訓(xùn)，是開端也是結(jié)束。展此刻自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責(zé)。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，做好個(gè)人工作計(jì)劃，努力創(chuàng)造業(yè)績，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。

最后感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及同事對我的支持和幫忙，我會繼續(xù)努力的。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇五

xx年暑假期間，在校團(tuán)委的號召下，為焦作的“四創(chuàng)”貢獻(xiàn)一份力量，為提高自己各方面的能力，加深自己對社會的了解，我參加了由校團(tuán)委主辦、數(shù)學(xué)學(xué)院團(tuán)委承辦、焦作市神洲旅行社大力支持的暑假兼職導(dǎo)游培訓(xùn)社會實(shí)踐活動(xx年7月10日--xx年7月25日)。

焦作市神洲旅行社成立于5月，是經(jīng)省、市旅游局批準(zhǔn)、焦作工商局注冊的具有獨(dú)立法人資格的旅游企業(yè)。公司總部座落在焦作市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心焦作人民大會堂內(nèi)，現(xiàn)有員工118名，其中專職導(dǎo)游60名，大專以上學(xué)歷的占95%。歷經(jīng)5年的發(fā)展，已形成了一套嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的管理體系，現(xiàn)擁有“地接中心、組團(tuán)中心、交通票務(wù)中心、導(dǎo)游中心、外聯(lián)營成功策劃、承辦了多趟火車專列、大型團(tuán)隊(duì)等大型活動年接待人數(shù)5萬人以上。是焦作規(guī)模最大、實(shí)力最強(qiáng)、信譽(yù)最好的旅行社之一，也是省、市旅游局在焦作旅游業(yè)樹起的一面旗幟。

自19—xx年連續(xù)三年被河南省旅游局授予重質(zhì)量、守信譽(yù)“河南省優(yōu)秀旅行社”、xx、xx年被授予“河南省最佳旅行社”、xx年—xx年連續(xù)被焦作市委、市政府授予“焦作市旅游工作先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號：xx、xx、xx年在焦作市旅行社千分制考核中連年高名列榜首;接中心經(jīng)理衛(wèi)軍玲、導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫、先后被省文明委、團(tuán)省委、省旅游局授予“河南省文明導(dǎo)游員”、“河南省優(yōu)秀青年導(dǎo)游員”。

在這樣一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)里，我們一行50多個(gè)學(xué)生得到了系統(tǒng)的導(dǎo)游培訓(xùn)，在為期半個(gè)月的培訓(xùn)中，從第一天導(dǎo)游中心經(jīng)理劉友鑫就逐日開始對我們講授導(dǎo)游事務(wù)、導(dǎo)游法律法規(guī)、中國旅游地理、導(dǎo)游事故處理、山區(qū)導(dǎo)游模擬、海濱導(dǎo)游模擬等基本的導(dǎo)游技能，培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，焦作市神洲旅行社有限責(zé)任公司還組織我們跟隨旅行團(tuán)到青島、日照等旅游幾個(gè)城市親自體驗(yàn)導(dǎo)游的工作。我們還掌握了必要的旅游常識，如：

導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(一)。

導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(二)。

旅行社管理?xiàng)l例1。

旅行社管理?xiàng)l例2。

旅行社辦理旅游意外保險(xiǎn)暫行規(guī)定。

赴港澳旅游注意事項(xiàng)。

乘機(jī)出行規(guī)矩須知。

兒童乘火車有優(yōu)待。

發(fā)生事故時(shí)怎么辦。

個(gè)人因私護(hù)照申請。

如何在溶洞內(nèi)攝影。

鐵路旅客須知。

文物景點(diǎn)“禁止拍照”

更重要的是我們的交際能力得到很大的提高，處理好各方面的關(guān)系，我感到對自己感觸最深的是：

一、待人要真誠。

踏進(jìn)辦公室，只見幾個(gè)陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和同事們打成一片，我心變成“透明人”的事情根本沒有發(fā)生。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，也愿意把工作分配給我。

二、要善于溝通。

溝通是一種重要的技巧和能力，時(shí)時(shí)都要巧妙運(yùn)用。認(rèn)識一個(gè)人，首先要記住對方的名字。了解一個(gè)人，則需要深入的交流。而這些，都要自己主動去做。

三、要有熱情和信心。

其實(shí)，不管在哪個(gè)行業(yè)，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作，力求做好每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求精。激情與耐心互補(bǔ)促進(jìn)，才能碰撞出最美麗的火花，工作才一能做到最好。

五、要主動出擊。

當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候，都做過類似復(fù)印打字的“雜活”?；蛟S同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時(shí)候，是因?yàn)樗麄冃闹袥]底，不知道你能做什么。做“雜活”是工作的必需，卻無法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會。只要勤問、勤學(xué)、勤做，就會有意想不到的收獲。

六、要講究條理。

如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣?！白鍪裁词虑槎家袟l理，”這是劉經(jīng)理給我的忠告。其它的工作也一樣，講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領(lǐng)域頗有成就的中大師兄講過這么一個(gè)故事：他當(dāng)部門經(jīng)理時(shí)，總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢，而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿信件。師兄說，“雖然每天信件很多，但我都按緊急性和重要性排序，再逐一處理?！笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司，整個(gè)公司的運(yùn)作變得有序，效率也提高了。養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣，能讓我們在工作中受益匪淺。

在培訓(xùn)期間，我們還了解到焦作市位于河南省西北部，現(xiàn)轄4縣2市5區(qū)，轄區(qū)面積4071平方公里，總?cè)丝?30萬人，城市人口72萬人，是一座新興的旅游城市。焦作山水風(fēng)光雄偉壯麗，以“四大景區(qū)、十大景點(diǎn)”為代表的山水精品景觀，呈現(xiàn)出“山水相依，雄中含秀，文厚景優(yōu)，南北兼長”的特色。國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國家地質(zhì)公園、國家森林公園云臺山鐘秀毓秀，水絕山雄。省級風(fēng)景名勝區(qū)神農(nóng)山雄險(xiǎn)奇絕，紫金頂峰雄太行，白松嶺嶺絕天下。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇六

禮儀是對禮節(jié)、儀式的通稱，實(shí)際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之，禮儀是一個(gè)國家和民族文明程度的標(biāo)志；小而言之，禮儀是一個(gè)人修養(yǎng)學(xué)識的外在表現(xiàn)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，禮儀是一個(gè)企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì)，以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式，一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法，又是一門交往藝術(shù)和技巧。

旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用，是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會規(guī)范，為服務(wù)對象所接受，進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范，在每一個(gè)具體的服務(wù)程序上，旅游服務(wù)禮儀對于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。

作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，我不僅懂得了禮儀的重要性、個(gè)人禮儀與企業(yè)的關(guān)系，也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，我們切不可輕視個(gè)人禮儀的重要性，我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí)，多多努力，充分認(rèn)識到它的重要性，并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來，更為日后的工作做出很好的鋪墊。

在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點(diǎn)原則：

一是遵守職業(yè)道德原則，二是尊重與友好原則，三是第一印象原則，四是角色定位與整飾原則，五是真誠與適度原則，六是理解與寬容原則，七是注意小節(jié)原則，八是敬人三a原則。

儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢規(guī)范、表情規(guī)范等。

儀表是指人的容貌，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個(gè)人的美感。因此，每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。肢體一般來說包括手部和腿部。在服務(wù)工作中。手部和腿部是動作最多的部位，也是最容易暴露在客人視線范圍內(nèi)的部位。因此，作為服務(wù)人員要注意肢體部位的清潔與修飾。服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中，人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會交往中的不同心理。

交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。

言談作為一門藝術(shù)，也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分。講話時(shí)態(tài)度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。多用表示尊敬和禮貌的敬語。如日常使用的“請”、“謝謝”、“對不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”；請人批評為“指教’；麻煩別人稱“打擾”；求給方便為“借光”；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣?，F(xiàn)在，我國提倡的禮貌用語是十個(gè)字：“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。這十個(gè)字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式。自我介紹是將自己介紹給其他人，以使他人了解自己的相關(guān)信息。在旅游接待中進(jìn)行必要的自我介紹，有時(shí)是十分有效的溝通手段。他人介紹是由第三者為彼此不相識的雙方相互介紹、引見的一種介紹方法。介紹人應(yīng)該審時(shí)度勢，善解人意，在雙方想結(jié)識并期望有人做介紹時(shí)，成人之美，義不容辭地為雙方做好介紹工作。在正式活動中和隆重的場合，介紹順序是個(gè)禮節(jié)性極強(qiáng)的問題，在做集體介紹時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況慎重對待。握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí)，目光注視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時(shí)間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手，那么有禮貌的順先長輩后晚輩，先主人后客人序是：先上級后下級，先長輩后晚輩，先主人來賓。不過要注意的是客人來時(shí)，主人先握手，客人走時(shí)客人先握手。學(xué)習(xí)名片的一般標(biāo)準(zhǔn)，掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識的人種場合打招呼。在社交場合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對方，以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮，這兩種形式往往同時(shí)采用。但是，世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱，因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗，有選擇地運(yùn)用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié)，后盛行于印度和東南亞國家。

服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。

主動而熱情地使用問候與歡迎用語，能使服務(wù)對象產(chǎn)生被重視之感；恰到好處地運(yùn)用，還能使對方體會親近友好之意，使對方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待，從而取得良好的服務(wù)效果。

“請”字包含著旅游服務(wù)人員對客人的尊敬與敬重，以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用，能放映服務(wù)人員對待客人的實(shí)際態(tài)度，使用時(shí)要表達(dá)出善意和尊重，從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素，也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會得罪客人，反而會贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時(shí)，要根據(jù)具體情境，投其所好，投其所愛，要學(xué)會善于揣摩賓客的心理，以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求?，F(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展，使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù)，使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

國際交往服務(wù)禮儀主要包括會見服務(wù)禮儀、會談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會服務(wù)禮儀、西餐宴會服務(wù)禮儀、冷餐會服務(wù)禮儀、插花知識與送花禮儀、觀看演出及舞會服務(wù)禮儀等。

在會見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié)，否則就會給服務(wù)帶來不必要麻煩，甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系，是做好服務(wù)工作的前提。因此，會談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序，還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多，包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序，認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，要有整體觀念，聽從組織和安排，兼顧服務(wù)對象和整個(gè)宴會的進(jìn)程，留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn)，保持宴會服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會是正餐，對環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多，要求注重細(xì)節(jié)，保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會是一種靈活、方便的宴請形式，餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時(shí)度勢，未經(jīng)客人允許，不可過分主動地幫助客人。贈送鮮花時(shí)，要了解流行花語和插畫的基本知識，選擇適宜的送花方式。對于舞會禮儀，旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序，以便做好服務(wù)工作。

飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。

前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度，能夠帶給客人賓至如歸的心理感受，使客人對飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個(gè)良好的印象，建立起對飯店的信心和信任。對于客房服務(wù)，工作人員要了解客房業(yè)務(wù)，熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé)，掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對客服務(wù)是在一定的時(shí)限內(nèi)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會導(dǎo)致對客服務(wù)的失敗。因此，要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作，相對于酒店其他部門的服務(wù)工作而言，更具有隨機(jī)性的特點(diǎn)，因此，我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動性。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇七

中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識和較強(qiáng)的實(shí)踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對實(shí)踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實(shí)習(xí)和校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)一樣，是必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識及專業(yè)知識與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。

目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實(shí)習(xí)列入教學(xué)計(jì)劃中，即學(xué)生用兩年的時(shí)間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐，最后一年的時(shí)間用于完成校外的集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，簽定有保障的實(shí)習(xí)協(xié)議，建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師（師傅），雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實(shí)習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)過程中遇到的生活和專業(yè)問題。在這個(gè)大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的暑期行業(yè)實(shí)習(xí)。

實(shí)習(xí)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程中遇到的問題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開始實(shí)習(xí)到結(jié)束實(shí)習(xí)整個(gè)過程會經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過程。例如很多學(xué)生的實(shí)習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個(gè)星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會找不到方向，最后選擇逃避（在實(shí)習(xí)第一個(gè)星期就有兩個(gè)學(xué)生覺得自己不適應(yīng)實(shí)習(xí)生活，主動放棄），而如果能夠在這個(gè)過程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實(shí)習(xí)過程）。

經(jīng)過帶隊(duì)老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因?yàn)槔蠋熀图议L的選擇，而非出于對旅游業(yè)的了解和喜愛。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽信學(xué)生間的道聽途說，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。

但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：

1，缺乏對學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實(shí)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實(shí)訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、方方面面。

2，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請進(jìn)來、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實(shí)訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時(shí)俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實(shí)上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長期的培養(yǎng)和熏陶。

3，課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間，學(xué)生在校時(shí)間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開就不開，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時(shí)也是一再壓縮，得不到足夠重視。

4，師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動手能力不強(qiáng)，沒有直接從事旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒有時(shí)間進(jìn)行自我實(shí)踐提高。同時(shí)又因缺乏一整套對旅游人才培養(yǎng)具有針對性和創(chuàng)新性的融理論與實(shí)踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。

1，改變傳統(tǒng)教學(xué)先學(xué)后做一刀切模式，在學(xué)中做，做中學(xué)，加強(qiáng)校企合作，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游院校可以爭取政府投入，建設(shè)賓館和旅行社作為學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對接。也可以選擇一兩家規(guī)模大、部門齊全、管理先進(jìn)的用人單位作為學(xué)校的長期合作伙伴，定期安排教師和學(xué)生實(shí)地參觀、實(shí)習(xí)，了解和掌握企業(yè)最先進(jìn)的經(jīng)營理念和行業(yè)動態(tài)，從而及時(shí)根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)。而學(xué)?？梢栽趩T工培訓(xùn)、畢業(yè)生推薦等方面給企業(yè)提供便利，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和用人單位的“雙贏”。

2，從行業(yè)需求入手，完善旅游專業(yè)課程體系，拓寬學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)課程體系包括普通文化課程和專業(yè)課程兩大塊。首先在普通文化課程內(nèi)容選擇上，既不能完全放棄語文、數(shù)學(xué)、政治、外語，也不能過分學(xué)科化。應(yīng)當(dāng)遵循淺顯性、廣泛性、生活性的原則，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的可持續(xù)發(fā)展作必要準(zhǔn)備。例如語文課程內(nèi)容可以側(cè)重于旅游文學(xué)和朗誦等口語表達(dá)訓(xùn)練，而不必拘泥于普通教育中的語文基礎(chǔ)知識的講授。其次在專業(yè)課程方面，旅游學(xué)是一門綜合性的邊緣學(xué)科，涉及到經(jīng)濟(jì)、管理、市場營銷、金融財(cái)務(wù)、法律、建筑、裝潢、心理學(xué)、食品學(xué)、歷史、地理和風(fēng)土人情等方面的知識。對這些知識當(dāng)然不可能要求學(xué)生都能精通，但要做到“博”和“雜”。為解決中職學(xué)生在校時(shí)間短、課時(shí)少等問題，我們需要在原有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，將這些與旅游相關(guān)聯(lián)的學(xué)科知識進(jìn)行整合和優(yōu)化，適當(dāng)增加具有本地特色和應(yīng)用性強(qiáng)的課程內(nèi)容，例如禮貌禮節(jié)、公共關(guān)系、黑龍江旅游地理等。還可以結(jié)合黑龍江省旅游資源特色，開設(shè)二人轉(zhuǎn)鑒賞、黑土地文化現(xiàn)象等選修課程。學(xué)生的知識面寬了，自然在工作中從容不迫、游刃有余，也更好的滿足了旅游者通過旅游尋求知識、陶冶情操的需求。

3，改革旅游專業(yè)課課堂教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中滲透職業(yè)素質(zhì)教育。現(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)模式的發(fā)展趨勢，應(yīng)當(dāng)是一種融理論與實(shí)踐于一體，并且把學(xué)習(xí)者視為主動的工作者的教學(xué)模式，即情境建構(gòu)主義教學(xué)模式。教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，采用案例分析法培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動的接受變?yōu)橹鲃拥奈?，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。另外，在進(jìn)行旅游專業(yè)課課堂教學(xué)時(shí)，不僅要創(chuàng)建“仿真”的教學(xué)環(huán)境，而且要求所有學(xué)生的一言一行、一舉一動都要模擬酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”等，這對旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)是非常有幫助的。

4，重視養(yǎng)成教育，在第二課堂活動、社會實(shí)踐活動以及校園文化建設(shè)等方面激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識和職業(yè)情感。雖然旅游教育起步較晚，但旅游教育工作者都深深地認(rèn)識到，要想培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)，僅僅依靠課堂是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。旅游院校還可以通過開展形式多樣的第二課堂和社會實(shí)踐活動來提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。如舉辦旅游專業(yè)技能大賽、演講比賽、辯論賽，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能、心理素質(zhì)、語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力等職業(yè)素質(zhì)，通過參加義務(wù)導(dǎo)游、禮儀服務(wù)等社會實(shí)踐活動激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識和職業(yè)自豪感。除了課堂教學(xué)和第二課堂活動以及社會實(shí)踐，旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)還重在平時(shí)的養(yǎng)成。學(xué)校的日常管理工作、校園文化建設(shè)、教師的人格魅力都是養(yǎng)成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑和平臺。首先，對于學(xué)生管理工作，要讓學(xué)生明白，學(xué)校的管理是根據(jù)社會和用人單位對員工的素質(zhì)要求而提出具體措施并管理的。旅游專業(yè)可以結(jié)合酒店和旅行社的要求制定出有關(guān)儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生方面的規(guī)范要求學(xué)生執(zhí)行，并制定出行之有效的檢查措施。其次，在校園文化建設(shè)方面，學(xué)?？梢杂幸庾R的創(chuàng)建一些涵養(yǎng)德行、開闊胸襟、啟發(fā)智慧、提高情趣、健康身心的環(huán)境，達(dá)到“潤物細(xì)無聲”的境界。最后，“打鐵先要自身硬”，教師的職業(yè)素質(zhì)、人格魅力對學(xué)生的成長也十分關(guān)鍵?！捌渖碚涣疃小?，言行舉止，都在引導(dǎo)學(xué)生。因此，教師要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，敬業(yè)樂業(yè)、積極進(jìn)取，不僅要成為“經(jīng)師”，更要成為“人師”。

5，系統(tǒng)開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯，樹立職業(yè)理想。目前很多旅游院校的就業(yè)指導(dǎo)課程流于形式，僅僅是在學(xué)生實(shí)習(xí)前安排幾場報(bào)告了事。其實(shí)，職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于學(xué)生整個(gè)在校期間，而且應(yīng)該是越早越好。在入學(xué)教育時(shí)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)部門就要幫助學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)，幫助學(xué)生安排自己的學(xué)習(xí)生活。學(xué)生在校期間，定期請旅游行業(yè)專家來校介紹旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，以及人才需求狀況，加深學(xué)生對旅游業(yè)的了解和獻(xiàn)身旅游業(yè)的決心。還可以邀請業(yè)界的優(yōu)秀代表來校作報(bào)告，介紹他們的成功經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生樹立職業(yè)理想。

1，自身對行業(yè)了解不全面。對于學(xué)生而言，在實(shí)習(xí)之前對行業(yè)的了解僅限于課堂和一些電視劇的介紹。通過圖片畫面，學(xué)生往往只看到了在旅游單位工作比較光鮮的一面，幻想著管理工作的體面，對實(shí)習(xí)單位和自己的期望值過高，而忽視了實(shí)習(xí)單位基層工作的艱苦。很多學(xué)生在學(xué)校練習(xí)技能的時(shí)候，技巧掌握不到位，練習(xí)時(shí)間不夠長，在單位實(shí)習(xí)的時(shí)候出現(xiàn)很多的問題，例如相關(guān)景區(qū)知識儲備不足，碰到言行出位客人如何應(yīng)對等。

2．從單純的校園環(huán)境到復(fù)雜的社會環(huán)境的不適應(yīng)，角色沒有得到轉(zhuǎn)換。有的仍以“孩子”、“學(xué)生”的身份自居，而有的會以“專業(yè)”、“尖子”的角色出現(xiàn)。這些都給他們自身的工作帶來了麻煩和矛盾。

要解決以上問題，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)的最終目的，就需要學(xué)校和實(shí)習(xí)單位雙方的相互合作，共同努力，切實(shí)做好實(shí)習(xí)的全過程管理。

1、實(shí)習(xí)基地的選擇。學(xué)校首先要選擇好實(shí)習(xí)單位，盡量選擇資金雄厚，管理先進(jìn)，有成功經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)單位作為實(shí)習(xí)基地，并與其建立起長期合作的關(guān)系。因?yàn)槠涔芾肀容^規(guī)范嚴(yán)格，客源充足而穩(wěn)定，這為學(xué)生能夠得到更好的鍛煉，更好地掌握服務(wù)技能提供平臺。同時(shí)，學(xué)校也能在不斷的合作中，找到最適合本校學(xué)生和本企業(yè)的教育管理方法，也能夠有效地降低學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的成本。

2、實(shí)習(xí)制度的制訂。學(xué)校要有詳盡的實(shí)習(xí)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，細(xì)化實(shí)習(xí)制度的內(nèi)容，規(guī)范學(xué)生的日常行為。雞西職教育中心在這一方面有一套業(yè)較為完善的制度措施，有著一系列的規(guī)范文件，比如教學(xué)實(shí)踐申請表，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐協(xié)議，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐安全預(yù)案，教學(xué)實(shí)踐計(jì)劃表，學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊。在實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)這些文件在規(guī)范學(xué)生行為，保證實(shí)踐教學(xué)品質(zhì)方面起到了監(jiān)督和保障的作用。

3、實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備動員。在平時(shí)的專業(yè)課上，學(xué)校就要求專業(yè)教師要灌輸實(shí)習(xí)單位工作的職業(yè)思想和服務(wù)理念，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)。實(shí)習(xí)之前，雞西職業(yè)教育中心就委派專業(yè)教師對學(xué)生進(jìn)行一定的思想教育工作。5月份和6月份進(jìn)行了兩次選拔和動員會，在動員會上，校領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師從各個(gè)方面對學(xué)生進(jìn)行思想教育講清實(shí)習(xí)的目的、意義、注意事項(xiàng)、安全知識，讓學(xué)生能夠做好角色的轉(zhuǎn)換，讓其明確到實(shí)習(xí)單位上崗后，學(xué)生的身份就轉(zhuǎn)換為實(shí)習(xí)單位員工的身份，在客人面前就是實(shí)習(xí)單位形象的代表，在領(lǐng)導(dǎo)面前就是一個(gè)獨(dú)立成熟的員工。正是由于學(xué)校做好充分的思想準(zhǔn)備，從而有效的防止學(xué)生太理想化而產(chǎn)生心理落差，減少甚至避免學(xué)生由期待到失落的情緒影響，最終我們這次實(shí)踐活動取得了較為滿意的成果。

1、明確的工作紀(jì)律。學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中，除了遵守學(xué)校的實(shí)習(xí)制度外，必須以一個(gè)員工的身份遵守實(shí)習(xí)單位的員工守則。現(xiàn)代職校旅游部和良木緣進(jìn)行了大量的溝通和合作，預(yù)先把兩個(gè)單位的規(guī)章制度進(jìn)行了匯總，最終形成了雙方都能滿意的結(jié)果。這樣既便于實(shí)習(xí)單位正常工作的開展，也有利于學(xué)生盡快深入了解和適應(yīng)實(shí)習(xí)單位的工作環(huán)境。這也是學(xué)校和實(shí)習(xí)單位評價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)情況的因素之一。

2、多元的培訓(xùn)。一般來說，培訓(xùn)是實(shí)習(xí)單位人力資源管理的一項(xiàng)重要工作。但是對于在實(shí)習(xí)單位實(shí)踐的學(xué)生來說，培訓(xùn)有著雙重的意義。一方面，學(xué)生作為一名在校的學(xué)生接受相關(guān)的專業(yè)知識教育，另一方面，他們是作為一名“員工”，進(jìn)行正常的企業(yè)培訓(xùn)。在以前，很多實(shí)習(xí)單位企業(yè)只是在學(xué)生剛來的時(shí)候給他們進(jìn)行簡單的崗前培訓(xùn)，以后就由學(xué)生自己跟著“師傅”后面學(xué)。這樣雖然節(jié)約時(shí)間，但由于“師傅”的技能水平不同，還有個(gè)人的習(xí)慣，“徒弟”們學(xué)到的也是鳳毛麟角。經(jīng)過我們和良木緣的大量溝通，良木緣在參考了我們在校教材之后，有針對性的進(jìn)行了崗前專業(yè)培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過程，學(xué)校專業(yè)教師全程陪同，并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，為他們量化打分。在這個(gè)過程，我們也發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中要和其他員工面對一樣的客情，處理一樣的問題，由于實(shí)習(xí)生初涉實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)單位可以以優(yōu)秀員工的案例展示，以小組討論、分組模擬等形式對他們進(jìn)行專題集中的培訓(xùn)。比如如何搞好實(shí)習(xí)單位內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、如何處理客人的投訴。條件許可的實(shí)習(xí)單位，還可以對實(shí)習(xí)生進(jìn)行輪崗培訓(xùn)。良木緣在培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的過程中，接受了學(xué)校的建議，采用輪崗的形式，取得了很好的效果。輪崗培訓(xùn)不僅調(diào)動員工的積極性，提高員工素質(zhì)，也增強(qiáng)了企業(yè)人力資源分配的彈性和應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)的能力，在長期意義上節(jié)約了成本。

3、及時(shí)的心理指導(dǎo)。這個(gè)過程非常重要，主要由學(xué)校的指導(dǎo)老師來做。學(xué)生初涉實(shí)習(xí)單位，既要處理好與客人之間的關(guān)系，還要處理好與各級領(lǐng)導(dǎo)及其他員工的關(guān)系。能否正確地看待問題和解決問題，對他們下一步的實(shí)習(xí)起到關(guān)鍵作用。而我們的學(xué)生很多才剛剛滿法定年齡，此前從未到社會上工作過，極度缺乏工作和社會經(jīng)驗(yàn)。此時(shí)，教師的引導(dǎo)就很必要。教師及時(shí)有效的引導(dǎo)，可以降低甚至轉(zhuǎn)變抵觸的情緒，在此基礎(chǔ)上教師進(jìn)一步跟進(jìn)觀察，幫助學(xué)生盡快調(diào)整心態(tài)?，F(xiàn)代職校將教師安排到企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，這樣既可以全面地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)，及時(shí)地解決問題，也有利于教師自身實(shí)踐素質(zhì)的提高。針對實(shí)習(xí)點(diǎn)比較分散的情況，學(xué)校在各組挑選負(fù)責(zé)的學(xué)生，定期向?qū)W校匯報(bào)整體實(shí)習(xí)情況，在學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和學(xué)生中間起一個(gè)溝通橋梁作用。除了處理一些突發(fā)事情以外，教師的檢查指導(dǎo)也要定期按計(jì)劃執(zhí)行，至少每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)上要去一次。在本人的實(shí)習(xí)指導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)，教師的親臨現(xiàn)場指導(dǎo)好處頗多，不僅讓教師能夠真實(shí)地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，學(xué)生更是感到學(xué)校對他們的關(guān)心，同時(shí)也讓學(xué)生家長能夠放心。除了這些好處，我們也得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，對于雙方的下一步合作打下了基礎(chǔ)。

正確的效果評估。根據(jù)現(xiàn)代職校的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊，實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位會給學(xué)生的.實(shí)習(xí)做出評價(jià)和給分。學(xué)?？梢栽趯?shí)習(xí)單位給分的基礎(chǔ)上，結(jié)合指導(dǎo)教師平時(shí)掌握的情況，從德、能、勤、績四個(gè)部分，針對禮節(jié)禮貌、積極主動性、適應(yīng)性、遵章守紀(jì)、合理建議、客人領(lǐng)導(dǎo)評價(jià)各環(huán)節(jié)對學(xué)生進(jìn)行量化打分。表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)，不僅得到了學(xué)校和良木緣的高度評價(jià)，也為她下一步找工作，提供了一個(gè)有力的“武器”。我個(gè)人覺的學(xué)校還可以在學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)開展技能競賽，既能夠檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果，又能讓學(xué)生認(rèn)識到自己的水平，從而更好地學(xué)習(xí)和工作。

綜上所述，要做好中職旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)管理，使得實(shí)習(xí)能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、實(shí)習(xí)單位和學(xué)校三方獲益的.最優(yōu)目的，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位必須從實(shí)習(xí)前到實(shí)習(xí)后的全過程中加強(qiáng)聯(lián)系，相互配合，探討出一套適合本實(shí)習(xí)單位和本專業(yè)學(xué)生的管理方法。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇八

為了鍛煉我們旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，2010年5月22日由郭教授帶領(lǐng)09旅游管理的同學(xué)到茂名森林公園為期一天的導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)體驗(yàn)。

早上7點(diǎn)，我們從院出發(fā)，在車上指導(dǎo)老師作了必要的叮囑，和說些注意事項(xiàng)同時(shí)也介紹了司機(jī)。途中為調(diào)動現(xiàn)場氣氛，激發(fā)同學(xué)們的熱情，老師和同學(xué)們搞了一些小活動，有唱歌的有說笑話的，使現(xiàn)場氣氛一度高漲。沿途的風(fēng)景也讓我們應(yīng)接不暇，有一望無際的田野，還一覽到廣闊又動中透靜的大海。光是沿途的風(fēng)光已經(jīng)讓我們有了美麗的感受。本次老師作為我們的全陪，我學(xué)會了老師怎么在接到我們后該做些什么工作。無論是清點(diǎn)人數(shù)還是自我介紹，沿途風(fēng)光導(dǎo)游，活躍氣氛每個(gè)環(huán)節(jié)都讓我記憶深刻。

茂名森林公園位于茂名市郊。大概十點(diǎn)我們來到了目的地，下車后，當(dāng)?shù)氐牡嘏銥槲覀冎職g迎詞，接著帶領(lǐng)我們進(jìn)入景區(qū)。據(jù)地陪介紹，茂名森林公園分為六大區(qū)，有勇敢者之路、動物園、廣東茂名科普館、竹園、燒烤場、游艇俱樂部。印象最深刻的是來到竹園，我們觀看了沙漠植物園，奇瓜園，杜鵑紅山茶等。地陪以精彩的介紹把我們深深地吸引住。那時(shí)我明白了，同樣是瓜果，關(guān)鍵是看導(dǎo)游如何把它講的繪生繪色，那就能突出其奇特之處了吸引游客，所以導(dǎo)游詞的講解帶有好多技巧。同時(shí)地陪對于具有代表的景觀是必要詳細(xì)講解的，有時(shí)還和我們互動起來。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)到地陪為我們講解時(shí)非常注意語言的音調(diào)和節(jié)奏。此刻，我學(xué)會了很多導(dǎo)游講解所涉及的技巧。

一路上我還發(fā)現(xiàn)，我們的全陪也就是我們的指導(dǎo)老師一直是緊跟我們隊(duì)伍的后面。我領(lǐng)悟到作為全配要始終跟在最后維護(hù)團(tuán)隊(duì)秩序。

中午，我們來到公園里的餐廳就餐。用餐條件還是不錯(cuò)的，食物很有風(fēng)味。雖然全陪是老師，但老師很負(fù)責(zé)地按照導(dǎo)游該干的實(shí)務(wù)來做。在我們上菜中，巡視了用餐情況，詢問我們餐飲是否符合口味。我們所學(xué)的導(dǎo)游實(shí)務(wù)又一次在實(shí)踐中發(fā)生，相信我們都受益匪淺。

下午是自由活動時(shí)間，我們都去熟悉了該公園的旅游路線，有的同學(xué)拍照，有的拿出筆來做筆記。我發(fā)現(xiàn)公園規(guī)劃非常分明而且每部分主題都非常突出。不愧擁有全國科普教育基地，廣東省森林生態(tài)旅游示范基地等美譽(yù)。

夕陽西下，也是該回去的時(shí)候了，坐上返程的汽車，腦海里浮現(xiàn)的都是美麗的風(fēng)景和令人開心的樂趣。這次的實(shí)訓(xùn)，使我們真正學(xué)到了專業(yè)知識如何去運(yùn)用，也使我們增長了見識，增強(qiáng)了專業(yè)實(shí)踐的能力。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇九

中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識和較強(qiáng)的實(shí)踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對實(shí)踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實(shí)習(xí)和校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)一樣，是必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識及專業(yè)知識與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。

一、中職學(xué)生行業(yè)實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀和存在問題。

目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實(shí)習(xí)列入教學(xué)計(jì)劃中，即學(xué)生用兩年的時(shí)間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐，最后一年的時(shí)間用于完成校外的集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，簽定有保障的實(shí)習(xí)協(xié)議，建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師(師傅)，雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實(shí)習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)過程中遇到的生活和專業(yè)問題。在這個(gè)大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的暑期行業(yè)實(shí)習(xí)。

實(shí)習(xí)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程中遇到的問題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開始實(shí)習(xí)到結(jié)束實(shí)習(xí)整個(gè)過程會經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過程。例如很多學(xué)生的實(shí)習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個(gè)星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會找不到方向，最后選擇逃避（在實(shí)習(xí)第一個(gè)星期就有兩個(gè)學(xué)生覺得自己不適應(yīng)實(shí)習(xí)生活，主動放棄），而如果能夠在這個(gè)過程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實(shí)習(xí)過程）。

經(jīng)過帶隊(duì)老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因?yàn)槔蠋熀图议L的選擇，而非出于對旅游業(yè)的了解和喜愛。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽信學(xué)生間的道聽途說，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。

但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：

1.缺乏對學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實(shí)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實(shí)訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、方方面面。

2.學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請進(jìn)來、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實(shí)訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時(shí)俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實(shí)上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長期的培養(yǎng)和熏陶。

3.課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間，學(xué)生在校時(shí)間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開就不開，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時(shí)也是一再壓縮，得不到足夠重視。

4.師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動手能力不強(qiáng)，沒有直接從事旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒有時(shí)間進(jìn)行自我實(shí)踐提高。同時(shí)又因缺乏一整套對旅游人才培養(yǎng)具有針對性和創(chuàng)新性的融理論與實(shí)踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。

旅游實(shí)訓(xùn)報(bào)告總結(jié)篇十

近年許多西方發(fā)達(dá)國家的游客前來我國旅游的動機(jī)，雖名目繁多，但仍可以發(fā)現(xiàn)其中的一個(gè)重要熱點(diǎn)，即是仰慕中國悠久的游牧、農(nóng)耕文明史以及圍繞此而產(chǎn)生的不勝枚舉的名勝古跡。他們認(rèn)為最能拿得出富有吸引力的旅游產(chǎn)品——詩意綿綿、古樸淳厚的田園之美，以滿足其反樸歸真的愿望的“回歸自然”的旅游意向應(yīng)首推中國。由此，我們應(yīng)認(rèn)識到，鄉(xiāng)村景觀，是一種獨(dú)特的旅游資源，具有自然與人文并蓄的特色。這是自然和悠久的歷史、發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)賦予我國的一筆寶貴的財(cái)富。鄉(xiāng)村旅游資源堪稱我國旅游大千世界中的一朵奇葩，其潛在的優(yōu)勢不容忽視。旅游界的有識之士應(yīng)該對鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)，引起足夠重視。

在新農(nóng)村建設(shè)中，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是題中應(yīng)有之義。山東省具有豐富的旅游資源，近年來隨著旅游消費(fèi)觀念的不斷更新，人們對旅游的需求也在發(fā)生著變化?！盎貧w自然、體驗(yàn)鄉(xiāng)村”的旅游概念也被更多的人所了解和接受，同時(shí)“鄉(xiāng)村旅游”也成為更多旅游者選擇的一個(gè)旅游市場。一些特色的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)也在這種環(huán)境下迅速的發(fā)展起來，山里人家、海邊漁家樂、務(wù)農(nóng)旅游、鄉(xiāng)村體驗(yàn)等等一系列鄉(xiāng)村概念的旅游項(xiàng)目在為旅游者提供更多選擇的同時(shí)也成為山東省旅游市場中的一個(gè)亮點(diǎn)。

１、豐富了我國旅游資源。鄉(xiāng)村有著豐富的、天然的旅游資源，如森林公園、奇峰異嶺、河流水庫、牧場冰山、農(nóng)村風(fēng)光，自然保護(hù)區(qū)、多民族的風(fēng)俗人情和歷史名勝古跡，無數(shù)的地方性土特產(chǎn)品和美術(shù)工藝品寓于民間。山東省的鄉(xiāng)村旅游這幾年發(fā)展迅速。作為農(nóng)業(yè)大省，山東省有豐富的鄉(xiāng)村資源。一大批鄉(xiāng)村游項(xiàng)目迅速崛起，如萊蕪房干村、威?！澳z東漁村”、長島的“漁家樂”等，威海西霞口、龍口南山等新農(nóng)村也成為“小康之旅”的典型。山東省的農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)數(shù)量，在全國也位居前列?！班l(xiāng)村游”主題的提出，無疑為山東省的鄉(xiāng)村旅游帶來了新的契機(jī)。

2、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以疏散游客。鄉(xiāng)村地域廣大，景點(diǎn)分布不擁擠，旅游活動空間大，為旅游業(yè)的發(fā)展提供了良好的空間條件。很多游客，在目前旅游意識比較滯后的背景下。出現(xiàn)了隨大流的旅游趨勢，尤其是節(jié)假日、“黃金周”。景點(diǎn)“人滿為患”，出來旅游不是“看景”，倒是“看人”照個(gè)風(fēng)景留影都比較困難。這種情況以泰山、大明湖、嶗山景點(diǎn)尤為突出。如何改變這一狀況呢？筆者認(rèn)為發(fā)展這些地區(qū)鄉(xiāng)村旅游堪為良方妙策。鄉(xiāng)村的游客容量比較大，如能巧妙利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的旅游環(huán)境，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源，勢必能吸引城市游客，減緩旅游熱點(diǎn)城市的人口壓力。青島紅島休閑漁村推出“挖蛤拾貝”活動，莒縣浮來青綠色生態(tài)旅游區(qū)推出“江北茶鄉(xiāng)”觀光之旅等都比較富有吸引力，值得借鑒。

3、為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開辟了新途徑。旅游業(yè)號稱“無煙工業(yè)”，是創(chuàng)匯的主要渠道之一。當(dāng)前，由于經(jīng)濟(jì)改革不斷深化，以及環(huán)境保護(hù)的形勢要求，有相當(dāng)一部分耗能高、污染大、效益低的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)要撤銷或調(diào)整，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)將受到一定的影響。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，可以開發(fā)一處景區(qū)，致富一方人民。它有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮，加速農(nóng)民致富的步伐。在旅游開發(fā)條件比較好的一些鄉(xiāng)村，如能因地制宜，利用當(dāng)?shù)赜刑厣霓r(nóng)村資源來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，將對當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和改善環(huán)境產(chǎn)生重要作用。

4、為農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)提供了大量的機(jī)會。旅游業(yè)本身屬勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，它對勞動力的吸納能力強(qiáng)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)需要有“一條龍”的服務(wù)設(shè)施。不但需要有諸如導(dǎo)游、管理人員、服務(wù)人貝外，還需要有賓館、旅社、飲食服務(wù)、商場、旅游交通、文化設(shè)施等與之配套，這就為開發(fā)農(nóng)村勞動力資源創(chuàng)造了良好條件。我國農(nóng)村勞動力資源豐富，尤其是東部沿海地區(qū)，人多地少，勞動力過剩，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可解決剩余勞動力的就業(yè)問題。

５、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)會產(chǎn)生巨大的社會效益。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，對一個(gè)地區(qū)的社會系統(tǒng)各個(gè)部門都會產(chǎn)生促進(jìn)作用，在物質(zhì)上、精神上都會帶來可觀的效益。如鄉(xiāng)村旅游可以使與之有關(guān)的食品、日用品、旅游商品、工藝品等鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)得到發(fā)展；可以促進(jìn)商品交換、商業(yè)繁榮、市場活躍；可以促進(jìn)交通事業(yè)的發(fā)展，使閉塞的鄉(xiāng)村對外開放，經(jīng)濟(jì)搞活；可以刺激當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是為旅游服務(wù)的農(nóng)副產(chǎn)品、土特產(chǎn)品等將會得到較大的發(fā)展；可以促進(jìn)鄉(xiāng)村的建議，改善鄉(xiāng)村的環(huán)境等；有利于加強(qiáng)農(nóng)村精神文明建設(shè)，促進(jìn)人口素質(zhì)的提高。農(nóng)村旅游景點(diǎn)的開發(fā)和建設(shè)，不僅可以美化和改善環(huán)境，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，四面八方的旅客涌入，這種廣泛的人際交流，會使人們的觀念，習(xí)俗相互滲透、相互影響，它會逐漸改變農(nóng)村舊有的生活習(xí)性，美化人們的語言、心靈，更新人們的觀念；鍛煉和培育起一批旅游業(yè)經(jīng)營和服務(wù)的'人才。總之，鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，其產(chǎn)生的社會效益是多方位的、多層次的，對所在地區(qū)整個(gè)社會綜合體都會帶來巨大的影響。

我省鄉(xiāng)村旅游資源主要包括如下幾個(gè)方面：

1、各具特色的鄉(xiāng)村自然風(fēng)光。由于鄉(xiāng)村所處地理位置及自然地理環(huán)境的不同，我國的鄉(xiāng)村具有豐富多彩、各具特色的自然風(fēng)光：海鄉(xiāng)依陸臨海、海闊天高，陽光海浪沙灘迷人，例如青島、煙臺、威海；一望無際，勃勃生機(jī)，綠樹成蔭的平原鄉(xiāng)村，以菏澤、濟(jì)寧、德州為代表；另有以山地、丘陵為特征的山村國鄉(xiāng)，其中臨沂就較為突出。

2、豐富多彩的鄉(xiāng)村風(fēng)俗民情。主要表現(xiàn)為各地節(jié)慶、習(xí)俗等方面的差別：每年９月泰山的登山節(jié)、濟(jì)南的千佛山廟會、菏澤的斗雞、斗羊比賽、淄博的燈會。

3、充滿情趣的鄉(xiāng)土文化藝術(shù)。我國的鄉(xiāng)土文化藝術(shù)古老、樸實(shí)、神奇，深受中外游人的歡迎。我省廣大鄉(xiāng)村出產(chǎn)的各種民間工藝品倍受游客的青睞，如濰坊楊家埠的年畫、濟(jì)南的布老虎、鄄城的魯錦工藝、魯南地區(qū)的柳編、菏澤的泥人、面人等，無不因其濃郁的鄉(xiāng)土特色而深受游人歡迎。另外，鄉(xiāng)村烹食風(fēng)味獨(dú)特。曲阜的孔府菜以“滿漢全席”為代表、博山菜、青島海鮮等，這些鄉(xiāng)村烹飪文化對廣大的外國旅游者尤其具有強(qiáng)烈的吸引力。

４、富有特色的鄉(xiāng)村傳統(tǒng)勞作。鄉(xiāng)村傳統(tǒng)勞作是鄉(xiāng)村人文景觀中精彩的一筆，尤其是在邊遠(yuǎn)偏僻的鄉(xiāng)村，仍保留有古老的耕作、勞動方式，有些地區(qū)甚至還處于原始勞作階段。正因?yàn)槿绱?，它們會使?dāng)今現(xiàn)代文明影響下的旅游者產(chǎn)生新奇感，并為之吸引。這些勞作諸如驢馬拉磨、老牛碾谷、木機(jī)織布、手推小車、做豆腐、捉螃蟹、趕鴨群、牧牛羊等等，充滿了生活氣息，富有詩情畫意，使人陶醉留連。

山東大學(xué)旅游系王德剛教授認(rèn)為，山東省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)不錯(cuò)，但目前山東省的鄉(xiāng)村游產(chǎn)品規(guī)模并不大，而且尚處于補(bǔ)充地位，仍然有較大的發(fā)展空間。他說，在世界旅游組織專家為我省所作的全省旅游總體規(guī)劃中指出，山東人與山東人的生活，是我省最寶貴的旅游資源。無疑，這在鄉(xiāng)村游發(fā)展中也占有主導(dǎo)地位。

王教授認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游在國外已經(jīng)很成熟，但我省目前還剛起步，保持傳統(tǒng)特色的鄉(xiāng)村往往經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，因此，政府還需要在規(guī)劃、產(chǎn)品組織、市場營銷、資金投入等方面進(jìn)行規(guī)范、引導(dǎo)和支持。同時(shí)，發(fā)展旅游的鄉(xiāng)村，最重要的一點(diǎn)是要保持原有的特色，與城市生活區(qū)別開，從而保持其吸引力。

１、人們在思想觀念上還沒有把它作為一門新興產(chǎn)業(yè)而加以重視起來。

改革開放十多年來，盡管鄉(xiāng)村旅游業(yè)伴隨著整個(gè)旅游事業(yè)的發(fā)展而不斷發(fā)展，但在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中應(yīng)有的地位和作用，還沒有廣泛地為人們所認(rèn)識。特別是那些農(nóng)村旅游資源豐富的地方，有的尚未開發(fā)，有的雖開發(fā)了，但缺乏加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，管理機(jī)構(gòu)不健全，缺乏必要的資金投入，缺乏宏觀指導(dǎo)，目前還停留在低層次的發(fā)展階段，巨大潛力遠(yuǎn)未開發(fā)出來。

２、鄉(xiāng)村旅游資源雖有良好基礎(chǔ)，但在大部分縣市還缺乏一個(gè)整體的科學(xué)規(guī)劃。

4、鄉(xiāng)村旅游業(yè)政策尚未配套。如保護(hù)政策策、鼓勵(lì)外商投資開發(fā)政策等。、投資開發(fā)政策、信貸政策、經(jīng)濟(jì)扶持政策、稅收政。

5、目前鄉(xiāng)村旅游業(yè)服務(wù)隊(duì)伍數(shù)量少、素質(zhì)低，如何提高服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化旅游服務(wù)，也是一個(gè)要解決的問題。

6、缺乏商品意識。目前國內(nèi)外發(fā)展旅游業(yè)，其重大意義已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了旅游業(yè)本身，而是“旅游搭臺，經(jīng)貿(mào)唱戲”。而我省大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)都缺乏這方面的意識，尤其是對具有本地特色的產(chǎn)品開發(fā)不夠。

鄉(xiāng)村旅游業(yè)是一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè)，必要制訂一整套發(fā)展計(jì)劃，包括長遠(yuǎn)規(guī)劃和近期組織實(shí)施計(jì)劃。從長遠(yuǎn)規(guī)劃來看，主題是大產(chǎn)業(yè)意識，把鄉(xiāng)村旅游業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)同等對待，也可積極引進(jìn)外資，興建一批度假村，參與國際旅游競爭。從近期組織實(shí)施計(jì)劃來看主要是各地旅游決策者及政府部門高度重視鄉(xiāng)村旅游業(yè)，因地制宜，立足創(chuàng)新，循序漸進(jìn)，辦出特色。在全盤籌劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)措施：

1、提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。開發(fā)鄉(xiāng)村旅游業(yè)，首先要提高認(rèn)識，轉(zhuǎn)變觀念，首先必須領(lǐng)導(dǎo)重視。在鄉(xiāng)村旅游資源豐富并具特色的地方，當(dāng)?shù)卣雅d辦鄉(xiāng)村旅游業(yè)提到議事日程上來。

２、因地制宜，重點(diǎn)建設(shè)鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)。目前，我省大部分鄉(xiāng)村旅游仍處于起步階段，全面開發(fā)是不可能的，應(yīng)該統(tǒng)籌規(guī)劃，因地制宜，在旅游資源質(zhì)量高，交通運(yùn)輸條件好、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)比較好、旅游熱點(diǎn)附近的鄉(xiāng)村應(yīng)加速旅游業(yè)的發(fā)展，重點(diǎn)開發(fā)有特色的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，建設(shè)風(fēng)格獨(dú)具的鄉(xiāng)村旅游基地。

３、注重特色，精心設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。旅游開發(fā)不能搞“人有我有”、“千人一面”，而應(yīng)揚(yáng)長避短，充分表現(xiàn)和突出自我特色，這是旅游活動能否吸引游客的保證，也是旅游經(jīng)濟(jì)的生命所在。在設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游線路及組織旅游活動中，應(yīng)將其放在首位。鄉(xiāng)村旅游資源的特色主要是在鄉(xiāng)村文化景觀上體現(xiàn)出來，在旅游線路的規(guī)劃中應(yīng)將這些內(nèi)容作為重點(diǎn)。如濰坊楊家埠每年都會推出讓游客親自制作年畫的活動，親身體驗(yàn)的感覺。備受游客尤其是韓國客人的歡迎。

４、加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。鄉(xiāng)村旅游業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施主要是指基本的吃、住、行等問題，從吃來說主要是發(fā)展有地方特色的飲食業(yè)；從住來說雖然沒有必要搞星級酒店，但必須保持衛(wèi)生、舒適，并解決洗澡等問題，最好是興建一些具有民族特色、造價(jià)低廉的莊園式的旅舍，如長島的“漁家樂”就為游客提供了比較干凈、衛(wèi)生的民房改造的“炕床”住宿。反應(yīng)比較不錯(cuò)。

５、加強(qiáng)旅游產(chǎn)品的開發(fā)，重視鄉(xiāng)村旅游資源的保護(hù)。旅游產(chǎn)品的開發(fā)是旅游業(yè)的重要組成部分，由于旅游產(chǎn)品大多是一些無污染的輕工產(chǎn)品和手工藝品以及土特產(chǎn)品。因此大力發(fā)展旅游產(chǎn)品能把發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)與發(fā)展旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合在一起，互相促進(jìn)。但由于廣大鄉(xiāng)村農(nóng)民對旅游資源的價(jià)值認(rèn)識不高，保護(hù)環(huán)境意識較低，使我國許多地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源破壞嚴(yán)重。提高認(rèn)識，廣泛宣傳，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游資源保護(hù)已迫在眉睫，刻不容緩。多年來，古建筑、古跡失修，森林的砍伐、圍湖造田、獵殺動物等人為破壞，嚴(yán)重破壞了鄉(xiāng)村旅游資源，甚至使許多景觀瀕于絕境。由于現(xiàn)代耕作技術(shù)的發(fā)展，一些傳統(tǒng)的古老的農(nóng)具、耕作方式已成為鳳毛麟角，如不有目的，有計(jì)劃地加以保護(hù)，將會使鄉(xiāng)村旅游資源逐漸失去最富魅力的光彩。

旅游業(yè)是改革開放以后全面發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游業(yè)則是廣大農(nóng)民群眾以旅游業(yè)為依托，擺脫貧困走向富裕的重要途徑之一，也是解決農(nóng)村剩余勞動力的一個(gè)好辦法。對我國扶貧工作的實(shí)施具有重大意義。因此，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源，大力發(fā)展我國鄉(xiāng)村旅游，潛力是巨大的，意義是深遠(yuǎn)的。我們希望通過調(diào)整，在近幾年內(nèi)，使我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)將以神奇的中國風(fēng)采出現(xiàn)于世界旅游之林，為世界所矚目。