通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足，從而不斷提升自己。在寫總結(jié)時，首先要明確總結(jié)的目的和意義。掌握了總結(jié)的寫作技巧，或許你會有更多的收獲。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇一

尊敬的中隊黨支部：

時光匆匆流逝，轉(zhuǎn)眼間我從部隊退伍回家已經(jīng)兩個月。在這段時間里，我已經(jīng)能夠完全的適應(yīng)地方上的生活，兩個月前我服從組織的安排選擇退伍回到家中，革命隊伍是塊磚，哪里需要，哪里搬。我感謝部隊對我兩年的教育，使我在思想上完全的得到升華。退伍回到地方，從一名革命軍人轉(zhuǎn)變成為一名地方青年回到了地方我也不會忘了部隊對我的教育，下面是我這幾個月的思想?yún)R報，望領(lǐng)導(dǎo)能夠批評指證。

從思想上，在剛回到地方時，我不適應(yīng)地方上的松懈，思想上一直是處于部隊里的緊張狀態(tài)，但是我適應(yīng)的很快，很快就適應(yīng)的地方生活，但是我從不放松自己，盡量的讓自己融入社會這個大熔爐，我會通過網(wǎng)絡(luò)或者是書刊等途徑去豐富自己的精神，使自己不至于在二十一世紀高科技時代落后，跟上社會的腳步，不讓我的思想落后。退役軍人，退伍不退色。從一名革命軍人的身份轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻胤角嗄?，?jīng)過黨的教育、培養(yǎng)，我更加深刻地領(lǐng)會到我們黨的進步性、先進性、代表性，從心里感覺到整個人的層次提高了、視野廣闊了、為人民服務(wù)的決心增強了。雖然現(xiàn)在是在地方上但是我們也要時刻的學(xué)習(xí)在地方上我們有更加廣闊的學(xué)習(xí)空間，和多元化的學(xué)習(xí)方式。此次，我通過新聞和上網(wǎng)的方式認真的學(xué)習(xí)了這次的“兩會”精神。

在工作上，我能夠依舊堅持好部隊的一些良好習(xí)慣，隨著在社會上緊張的步伐，我認識到了自身的`不足，所以不斷的學(xué)習(xí)求上進，在退役后的這段時間里，我先是報名學(xué)習(xí)各種培育教育，并成功已獲取相應(yīng)的知識。我知道雖然只有這些，是遠遠不夠的，在社會這個大熔爐里，多元化的世界中，如果不多學(xué)點東西，想要立足是很難的，所以我決定在下面的時間里，我同樣要努力的提高自己，不斷學(xué)習(xí)新的事物。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇二

1、負責(zé)餐廳開餐準備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;。

2、負責(zé)推介餐廳飲品及特色菜點;。

3、完成上級交辦的其它工作。

崗位要求：

1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務(wù)意識;。

2、熱愛餐飲服務(wù)，能適應(yīng)站立或輪班工作;。

3、較強的團隊合作精神，有強烈的責(zé)任心和良好的溝通技巧;。

4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇三

1、按照餐廳服務(wù)標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務(wù)。

2、清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、工具。

3、準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。

4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務(wù)方法。

5、完成當(dāng)班主管分配的其他任務(wù)以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

幫助領(lǐng)班進行每月和每日操作設(shè)備的盤存。

2、向服務(wù)員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領(lǐng)和損失。

3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結(jié)會。

4、參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓(xùn)。

5、負責(zé)客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。

1、穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。

2、上班前向領(lǐng)班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

3、在規(guī)定時間內(nèi)完成備料臺：

3、a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

3、b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

3、c檢查服務(wù)臺擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。

4、了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

5、隨時帶筆和打火機。

6、客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

7、正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

8、學(xué)會給客人提供建議以促進餐飲部的銷售，同時增加客人的滿意度。

9、完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

10、根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。

11、能夠按照餐廳已制訂的服務(wù)規(guī)則進行餐飲服務(wù)。

12、上菜時要同時上齊所需餐具、調(diào)料。

13、確認客人滿意，如有投訴應(yīng)立即通知主管和經(jīng)理。

14、不被注意的關(guān)注客人，提供各種所需的額外服務(wù)。

15、用收銀夾提供帳單。

16、用收銀夾即時將找錢返回客人。

17、將客人領(lǐng)出餐廳并表示感謝。

18、將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。

19、下班前清潔、補充服務(wù)區(qū)用品。

20、會使用餐廳所有的設(shè)備。

21、能進行宴會服務(wù)、客房服務(wù)及其他餐廳服務(wù)。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇四

3.保持本部門的設(shè)備運轉(zhuǎn)良好和工作區(qū)域的干凈整潔;。

4.開餐前確保所有的準備工作都做完畢;。

5.保證完整利落的餐段交接工作;。

6.確保工作過程中所有浪費降到最低;。

8.通過整潔正確的著裝和保持良好的個人及團隊衛(wèi)生來體現(xiàn)高標準的儀容儀表;。

9.通過自我學(xué)習(xí)，不斷提高自己的服務(wù)意識;。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇五

3)制定部門的月度《培訓(xùn)計劃》，并組織實施;。

5)隨時發(fā)現(xiàn)本部門有潛力的人才，進入重點培養(yǎng)，推薦進入公司人才庫;。

7)負責(zé)本部門人員編制的制定，并上報總經(jīng)理審批;。

8)負責(zé)本部門的員工排班考勤和人員動態(tài)工作。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇六

3.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;。

4.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職資格：

1、年滿16周歲，形象好，能吃苦耐勞;。

2、良好的溝通能力、有服務(wù)意識，真實、正直、負責(zé)任，富有團隊合作精神;。

3、態(tài)度積極、熱情，有一定抗壓能力;。

4、熱愛餐飲行業(yè)，干凈、勤奮，有上進心;。

5、身體健康，無傳染病史，無不良嗜好，無紋身;。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇七

前廳服務(wù)員需要有效與店長溝通，保持工作中的合作有序.下面是本站小編整理的前廳服務(wù)員的職責(zé)內(nèi)容.

1、著裝整齊干凈、守時有禮貌、服從指揮、工作調(diào)動。

2、負責(zé)擦凈餐具、服務(wù)用具、搞好餐廳衛(wèi)生工作。

3、準備好翻臺用的餐具用具，做好服務(wù)前的一切準備工作，保證所有餐具玻璃器皿清潔無污跡，做好開餐前的檢查工作，開水是否打好;餐具是否擺齊。

4、服務(wù)員必須按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和標準以及客人就餐的要求為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù);。

2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;。

3、負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施;。

4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;。

5、負責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施;。

6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系;。

7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準備;。

8、做好餐廳安全和防火工作;。

9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓(xùn)工作。

按時上班，給予客人貼心溫暖的服務(wù)。

有效與店長溝通，保持工作中的合作有序。

有小范圍串崗、頂崗工作的能力。

嚴格執(zhí)行公司的各項決議和制度。

把公司文化和個人的鮮活品質(zhì)帶給等粥每一位被服務(wù)的客人。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇八

1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。

2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作：擺臺;清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤。準備開餐用餐。

3、開餐后，按服務(wù)程序及標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：點菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準確了解每日供應(yīng)菜式，與傳菜員密切配合。

4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

5、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。

6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇九

1、做好餐前準備工作，確保正常營業(yè);。

2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔;。

3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，團結(jié)及善于幫助同事工作;。

4、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能;。

1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;。

3、運用禮貌語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，

4、配合廚師配餐，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);。

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。

熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

訂購餐廳前廳的行政物資。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十

3、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;。

4、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系;。

5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、點餐、巡臺、買單、送客等)的對客服務(wù)工作。

6、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，做好餐前準備;。

7、做好餐廳安全和防火工作;。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十一

2)負責(zé)餐廳的衛(wèi)生清理。

3)負責(zé)為客人及時對菜、加湯、調(diào)火、撤空盤等服務(wù)工作。

4)服從上級工作安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。

任職資格：

1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;。

2)具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和學(xué)習(xí)能力，能夠嚴格按照標準操作;。

3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十二

1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。

2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責(zé)處理。

3.熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動。

4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益。

5.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對客服務(wù)。

6.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準確的問訊服務(wù)。

7.負責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。

8.負責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。

9.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十三

1、負責(zé)日常供餐接待服務(wù)，該崗位區(qū)域衛(wèi)生清潔及餐具、物品的分類、盤點;。

2、跟進辦公室工作，收集客戶用餐意見;。

3、服從上級管理及工作安排，積極協(xié)助上級、同事做好前廳各項工作。

任職要求：

2、熟悉托盤使用操作、有相關(guān)餐飲接待服務(wù)優(yōu)先考慮。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十四

整理好儀容儀表，化淡妝，準時到崗，不遲到、早退，服從餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。

正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。

按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅(接掛衣物放第一位)主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。

服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。

當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

愛護餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.

嚴格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進行服務(wù)。為客人細節(jié)服務(wù)。

熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務(wù)操作技巧。

做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。

訂購餐廳前廳的行政物資。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十五

崗位職責(zé):。

1、幫忙照看孩子;。

2、店面收銀及時清算整理店面賬務(wù);。

3、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

任職要求：

2、品行端正，能吃苦耐勞。

3、性格活潑開朗、有較強的服務(wù)意識。有餐廳，咖啡廳，幼教，看護經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十六

前廳服務(wù)員需要給客人推介餐廳飲品及特色菜點.那么前廳服務(wù)員有哪些工作職責(zé)呢?下面一起和本站小編來看看吧.

2)負責(zé)餐廳的衛(wèi)生清理。

3)負責(zé)為客人及時對菜、加湯、調(diào)火、撤空盤等服務(wù)工作。

4)服從上級工作安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。

任職資格：

1)年齡18—50歲，性別不限，身體健康;。

2)具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和學(xué)習(xí)能力，能夠嚴格按照標準操作;。

3)吃苦耐勞、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

(1)服從領(lǐng)班安排，做好開餐準備工作。

(2)開餐后，按服務(wù)程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，點菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)，結(jié)賬。準確了解每日供應(yīng)菜式。

(3)關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應(yīng)的標準提供服務(wù)。

(4)盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見，做好記錄并向上級反映。

(6)負責(zé)自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生。

1、負責(zé)餐廳開餐準備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;。

2、負責(zé)推介餐廳飲品及特色菜點;。

3、完成上級交辦的其它工作。

崗位要求：

1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的服務(wù)意識;。

2、熱愛餐飲服務(wù)，能適應(yīng)站立或輪班工作;。

3、較強的團隊合作精神，有強烈的責(zé)任心和良好的溝通技巧;。

4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十七

崗位職責(zé)：

1、指引顧客點餐就位，收拾桌面，整理桌面。

2、做好餐前準備工作和餐中服務(wù)工作。

3、位顧客提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，善于向顧客介紹和推薦本店飲品以及特色菜品。

任職資格。

2、頭腦靈活，做事負責(zé)任職，待人熱情，有學(xué)習(xí)進取之心。

3、熱愛餐飲行業(yè)，關(guān)注飲食文化，有相關(guān)經(jīng)驗可優(yōu)先錄取。

前廳服務(wù)員的工作職責(zé)和內(nèi)容篇十八

(1)服從領(lǐng)班安排，做好開餐準備工作。

(2)開餐后，按服務(wù)程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，點菜、上菜、派菜、酒水服務(wù)，結(jié)賬。準確了解每日供應(yīng)菜式。

(3)關(guān)心特殊客人及兒童，按其相應(yīng)的標準提供服務(wù)。

(4)盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人問題和投訴及時反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

(5)客人用餐完畢，要征詢客人意見，做好記錄并向上級反映。

(6)負責(zé)自己區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生。