總結有助于發(fā)現不足，促進個人和組織的進步與發(fā)展。當面臨這個問題時，我們需要考慮到各種不同的角度和利益關系。以下是小編為大家整理的青春總結，希望能夠為大家的青春歲月增添一些正能量。

冬至忘記吃餃子篇一

1、冬至冷春天暖，過完臘月是新年;冬至日頭出，一年工作好收入;冬至陽光足，福氣千家與萬戶;冬至吃餃子，天天擁有順心事;冬至發(fā)信息，幸福快樂送給你!

2、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長命;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和氣。

3、冬至的節(jié)氣即將到，能聞到餃子的芳香;圣誕的步伐已臨近，能感受到節(jié)日的氛圍;元旦的快樂也與你套了近乎。恰逢三節(jié)要來，我祝你每個節(jié)日都快樂!

4、風吹來陣陣寒意，雪飄來了冬至，我這這里為你送上一盤餃子，希望你感受到我的情意。

5、冬至到了，天氣寒冷，我以關心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專門為你做一份“幸福如意”餃子湯，愿你冬至快樂，闔家溫暖幸福!

6、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐;吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽;吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓;吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦。

7、小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜;冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數;冬至祝你快樂連連，幸福熱火朝天!冬至快樂!

8、又是一年冬至到，冬至餃子不能少。又是一年冬至到，節(jié)日祝福把門叫。又是一年冬至到，短信祝福身邊繞。冬至禮物來報道，我的短信逗你笑。

9、冬至到，送你肉餡餃子，益氣補血，祝你一整個冬天充滿快樂;送你海鮮餃子，營養(yǎng)豐富，祝你健康成長，遠離疾病;送你蔬菜餃子，綠色健康，祝你的心情也如大自然般純凈舒暢。

10、今天冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財，喝湯順利!

11、冬至節(jié)氣到，防寒保暖是首要，親朋好友齊歡聚，吃頓餃子暖心腸，寒潮涌來雖然涼，我的祝福比它暖，祝你一冬心情好，幸福如意又吉祥!

12、冬至到了，送上一盤餃子，平安皮兒包著如意餡兒，用真情煮熟，吃一口快樂二口幸福三口順利，然后喝全家健康湯，回味是溫馨，余香是祝福!

13、餃子飽，尖尖角，冬至到，吃餃子，白亮亮，熱騰騰，去寒冷，家家戶戶吃餃子，開開心心好日子，祝你冬至吃的開心溫暖。

14、冬至要吃營養(yǎng)快餐：吃湯圓，團團圓圓，陽氣升騰。吃餃子，混沌初開，伴你開辟新天地。都說冬至大如年，多吃餃子和湯圓，吃出喜慶樂無邊!

15、冬至節(jié)氣到，餃子快遞到：平安是皮兒，幸福是餡兒，真情煮熟了，吃了樂淘淘，喝了餃子湯，全家都健康。祝冬日吉祥!

16、冬至到，用吉祥做皮，拿如意當餡，包下一個餃子，送給你，好好保存，愿你好運‘餃’，快樂繞，幸福隨，冬至快樂喲!

17、往往感動的時刻來自被朋友想起;常常美好的時刻有源于想起啦朋友;即使沒有約定卻有朋友真情;今天冬至別忘記吃餃子。

18、冬至大如年，佳節(jié)合家歡。北方冬至餃子夏至面，冬至的餃子身體暖。烹狗宰羊肉，驅寒又保健，來年好運盼。南方家家做湯圓，知是冬至天。冬至節(jié)快樂!

19、冬至到了，團團圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子，冬至節(jié)氣好兆頭，吉祥如意美日子，祝你健康好身子，平平安安一輩子。

20、冬至的餃子，溫暖的投資，多吃一點會發(fā)財，冬至的湯圓，幸福的團圓，多吃一點會夢圓，冬至的問候，快樂的等候，希望甜蜜圍繞你，直到永久。

21、小餃子，兩頭尖，芳香飄飄幸福甜;冬至冷，餃子暖，尖尖兩頭心相連;冬至到，餃子鼓，滿滿的祝福變無數;冬至祝你快樂連連，幸福熱火朝天!冬至快樂!

22、節(jié)日來到，快樂就好，送上短信，收到就好，吃吃餃子，團圓就好，天氣寒冷，健康就好，多穿衣服，無病就好，祝福無限，送你就好，開心過冬，幸福就好。祝冬至快樂!

23、團團圓圓一家子，熱熱鬧鬧吃餃子，開開心心饞嘴子，快快樂樂暖肚子。冬至節(jié)氣好兆頭，吉祥如意美日子。祝你健康好身子，平平安安一輩子!

24、餃子飄香冬至到，事業(yè)的面皮包著成功的餡。肉餃子香素餃子鮮三鮮餃子有營養(yǎng)。祝福的餃子端給你，希望你萬事如意喜洋洋!

25、鄭重提醒：今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

26、“冬至”至，真情至，厚愛至，關心至，溫暖至，餃子至，湯圓至，快樂至，幸福至，好運至，吉祥至。短信至，祝福至，愿你快樂至尊，幸福無敵!

27、冬至我可以送你一盤幸福餃子，夏至我就只能送你一群專業(yè)蚊子，為你制造快樂紅包好運紅包成功紅包健康紅包，不管哪種紅包，只要你幸福就好。

28、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財，喝湯順利!

冬至忘記吃餃子篇二

在中國北方，餃子是家家戶戶必不可少的冬至節(jié)氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全，大家快學起來啦。

用料1 (餃子皮)：

中筋面粉 300克

冷水 150克

用料2 (餃子餡)：

牛肉餡 300克

雞蛋 1個

蔥姜 適量

麻油 2大勺

鹽 適量

胡椒粉 適量

卷心菜 300克

香菜 1小把

1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;

2、卷心菜切碎，加1小勺鹽腌制10分鐘，讓卷心菜出水，然后擠掉水分;

3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;

4、面團分塊搓長，滾刀切成等量的小劑子;

5、劑子逐一沾粉壓扁，搟成圓片;

6、包入適量的餡料，中間先捏緊，再捏緊兩邊。

2、現搟現包的餃子非常好煮，只要水量夠多，大火燒開，滾水下入餃子，用鏟背輕推以防粘在鍋底，再點三次水就可以了。

用料：

菠菜

韭菜

雞蛋

餃子粉

蝦仁

鹽

胡椒粉

色拉油

2、韭菜洗凈，切均等的小段;

3、蝦仁切小碎塊;

6、在盆里放入餃子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面團滾圓，松弛10分鐘;

7、松弛后的面團滾長，切成均勻的小劑子;

8、撒上干面粉滾圓，用手掌按扁;

9、用小搟面杖搟成中間稍厚，邊緣薄的餃子皮;

10、在餃子皮中間放上餃子餡，將餃子皮的上下兩端捏合，用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。

已不是第一次嘗試包餃子了，制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式，絕非一日之功，好的餃子皮薄餡香，溢滿汁水，可謂爐火純青了。當然，我們不必強求巔峰之作，循序漸進，日趨熟練，圖個熱鬧，吃個開心。

高筋面粉 150克

低筋面粉 120克

胡蘿卜 1根

雞脯 200克

冷水 100ml

油豆腐 10只

香蔥 5根

生姜 1/3塊

黃酒 1大匙

生抽 2小匙

芝麻香油 1小匙

鹽 3小匙

白糖 1小匙

雞湯 40ml

2、30分鐘后重復揉面，面團有彈性時再靜置30分鐘;

3、胡蘿卜去皮切細丁，開水里淖軟瀝干，油豆腐剁成細末;

4、雞肉剁成末，蔥姜切末，拌入雞肉中，加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;

6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末，攪拌均勻;

8、燒開水后下入餃子，用爪籬的背面輕輕劃散，沸騰后加冷水，重復三次，即熟。

1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;

3、攪肉必須朝著同一個方向，這樣才能使肉餡起粘;

4、小面劑的切口朝上按下，搟的時候才容易成圓形。

冬至忘記吃餃子篇三

“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”

隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發(fā)站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了，可要狀告我虐待它了。

一個，兩個……我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因為我們家人多呀！爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。

“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們三個人進行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。

又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀？一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準的那個餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經進到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。

“再上十盤餃子來！”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。

熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀！

這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經過。情感真摯，采用了順敘，人物形象突出，表達了對美好生活的贊頌之情。語言多用口語，富有生活氣息。是一篇佳作。

冬至忘記吃餃子篇四

1、包了太多餃子，吃了好多，現在撐到懷疑人生。

2、為什么我這么喜歡吃餃子我好像沒吃厭過！

3、冬至佳節(jié)，請你吃一盤“十全十美”餃子：一份真心，一絲情意，一些好運，一點輕松，一臉笑容，一家溫馨，一堆甜蜜，一片美好，一生溫暖，一世幸福。愿你一輩子十全十美，圓圓滿滿！祝你冬至快樂！

4、吃著餃子，過好日子；看著短信，找找樂子；保暖鍛煉，注意身子；天氣寒冷，邁開步子；飲食均衡，管好肚子；笑口常開，多賺銀子；遇事心寬，不出亂子。

5、冬至餃子了，雖然今年的冬至溫暖的就像春天要來了一樣，但我知道，這是數九寒天的開始！希望晚上能吃到一碗熱騰騰的水餃了！白天最短的一天，看起來還算差強人意，讓人心暖！

6、冬至不開心，就是要吃餃子，吃掉所欲的煩惱和憂傷，來年又是一個快樂的人。

8、心懷滿滿幸福，帶著箱箱祝福，走在鄉(xiāng)村小路，回家看望父母，冬至節(jié)氣到來，用那幸福作餡，用那祝福和面，吃上冬至餃子，節(jié)氣團團圓圓！

9、我太喜歡吃餃子了我感覺我上輩子就是個搟面杖。

10、真的太好吃了我怎么那么喜歡吃餃子，關鍵是這個面粉做的餃子皮兒太筋道了。

11、窗花對聯中國結，瓜子糖餅美味菜，餃子紅包新衣裳，舞龍舞獅放鞭炮，窗明幾凈路寬敞，萬象更新共聯歡。祝你新年好。

13、韭菜餃子最好吃的做法，不和面不揉面，一蓋一壓，鮮香酥脆，真香，韭菜餃子最好吃的做法，不和面不揉面，一蓋一壓，鮮香酥脆，真香。

15、我確實我很喜歡吃甜食啊，怎么辦啊我很喜歡吃餃子和鮮奶蛋糕，如何那么喜愛吃甜食，想來一定是一個甜美小公主吧。

16、每日在家里吃高興，討厭吃餃子的我，近期愛上了各式各樣的餃子，黑芝麻粉紫紅薯都是有。

17、冬至到，送你一碗餃子。每顆餃子都是微笑和祝福！吃了快快樂樂，好運一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快樂！

18、美麗的雪花在飄舞，快樂的心情在奔放，美味的餃子在沸騰，冬至的日子最溫暖，朋友的祝福最溫馨，祝福的人兒最甜蜜，祝你冬至快樂，幸福久久。

19、冬至想送給你超級多的祝福，記得一定要收下哦，對了，別忘記吃餃子哦。

20、窗外的鞭炮還未燃起，新年的鐘聲還未響起，圓鼓鼓的餃子還未嘗起，我的祝福已經送起，除夕之日祝你合家團圓，健康美滿。

21、圓圓的餃子粘又粘，愿你快樂依然，合家團圓。

22、太佩服我自己了自己做的酸辣粉，韭菜餃子，比外面賣的還好吃，味道好極啦。

23、一個人久了，煮個餃子看見兩個粘在一起的也要給它分開！

24、你們都喜歡什么餡的餃子啊，我以前不太愛吃餃子，最近吃了一次韭菜雞蛋驚為天人果然要放靈魂蝦皮！

25、剪紙花，包餃子，歡天喜地綻笑顏。

26、今晚是除夕夜，快樂如意。餃子最醇厚，酒更香。有無數的美食，幸福的一家。舉杯親情相約守夜。何樂笑著說到天亮。除夕快樂!

27、不管大家有沒有吃餃子的習慣，都祝愿所有人冬至快樂，開開心心地和家人一起度過這個愉快的節(jié)日吧！

28、熱騰騰的餃子，傳遞祥和與溫暖；美滋滋的心情，昭顯幸福與快樂；甜蜜蜜的笑容，綻放和諧與團圓；真誠誠的問候，除夕將到，大吉大利！

29、大早，我就被鞭炮的聲音給吵醒了。我趕緊起床，只見外面車水馬龍，張燈結彩，充滿了熱鬧的氣氛。下午，全家人都在忙碌著。我閑著沒事，便跑到廚房，看媽媽包餃子。

30、愿餃子圓你一個美好的事業(yè)，圓你一份甜蜜的愛情，圓你一個幸福的家庭，圓你一個健康的身體，圓你一個快樂的夢想。

31、吃餃子最喜歡的就是韭菜味兒了，雖然味兒大，但是完美啊。

32、人生就像餃子，歲月是皮，經歷是餡。酸甜苦辣皆為滋味，毅力和信心正是餃子皮上的褶皺，人生中難免被狠狠擠一下，被開水煮一下，被人咬一下，倘若沒有經歷，硬裝成熟，總會有露餡的時候。

33、萬里爆竹響，千家燈火亮。月亮慶團圓，餃子送清香。燈謎助雅興，詩酒話吉祥。最喜元宵夜，花開人臉龐。祝元宵快樂！

34、你吃一個餃子，就代表收獲一份幸福，希望這個冬天，你能吃到好多餃子。

35、冬至到，吃一口水餃，學習成績呱呱叫，作業(yè)就可以準時交，上學不遲到，父母老師開口笑。愿天下所有的學生，吃過水餃，從此按時睡覺，出色冒泡！

36、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至餃上好運，至樂無邊。

37、冬至到了，我用糯米粉捏一個羊給你，祝你快樂洋洋得意：捏一個雞給你，愿你事業(yè)一鳴驚人：捏一個烏龜給你，望你健康永遠相伴：祝冬至快樂，心中暖暖！

38、自己動手包餃子，最開心的就是可以包超級多的餡。

39、冬至，數九寒天第一日，飲食很講究，北方有“冬至餃子夏至面”，南方有“冬至吃湯圓，吃完大一歲”的說法。

40、冬至到了，祝冬至快樂，合家歡樂，健健康康，幸福美滿！

41、我太喜歡吃餃子了，我上輩子可能住岳云鵬家。

42、真的太好吃了，我怎么那么喜歡吃餃子，關鍵是這個面粉做的餃子皮兒太筋道了。

43、冬至這一天，跟父母學著包餃子，自己動手，豐衣足食。

45、也不知道是不是歲數大了，現在喜歡吃餃子。

46、過節(jié)是幸福的，過節(jié)吃餃子更是爽歪歪。

47、我實在太喜愛吃餃子了，大家之后還可以要我湯團。

48、冬至請不要吃狗肉，狗是我們最忠實的朋友。冬至讓我們一起吃湯圓餃子和火鍋，朋友家人相聚，團圓又快樂。冬至快樂！

49、冬至至，真情至，厚愛至，關心至，溫暖至，餃子至，湯圓至，快樂至，幸福至，好運至，吉祥至。短信至，祝福至，愿你快樂至尊，幸福無敵!

50、我不太喜歡吃餃子，可是菠蘿蜜味和香草味的以外。

51、周末在家做了韭菜餃子，蒜蓉蝦仁粉絲，算是快手好吃。明天的盒飯做了青豆肉末，豆瓣燒魚，花生粥。照顧好自己，不給自己添亂，就是太平度日了。

52、我真的好愛吃餃子啊，而且特別喜歡吃薺菜雞蛋餡兒的，太美味了，一周要吃三四次餃子，美滋滋。

53、過節(jié)是幸福的，過節(jié)吃餃子更是爽歪歪。

54、轉眼冬至到，為你送水餃：自己搟的好運皮，自己調的健康餡，自己捏的幸福褶，用那沒有污染的純潔水，用心中熊熊燃燒的祝?；鹧妫距焦距降刂蠛?。愿你吃了水餃，寒意消，溫暖到，煩惱盡除，一切都好！

55、餃子就像漆黑夜空的一輪彎月，照著思鄉(xiāng)的人，幻想著家的溫暖，團圓的幸福。

56、托盤上面放著的不是餃子，而是我對你的滿滿的祝福。

57、吃下一口餃子，就吃下父母包的心意，父母對我的好，怎么也不會忘記。

58、吃一碗餃子，事事都能如愿，家家都能團圓。

59、餃子到底是北方人吃的還是東北人吃的，我一點都討厭吃餃子，每一次吃感覺挺膩。

60、聲聲震動思念的神經，絢麗照亮濕潤的眼睛，團圓餃子飽含濃濃的溫情，任何的祝福都顯得太輕太輕，給您拜年了，春節(jié)好!

冬至忘記吃餃子篇五

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。

在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

冬至忘記吃餃子篇六

1、冬至吃餃子，一個餃子一顆心。吃韭菜餡餃子，愿你青春常駐；吃蘿卜餡餃子，愿你健康長壽；吃蘑菇餡餃子，愿你錢袋漸鼓；吃三鮮餡餃子，愿你家庭和睦。

3、一壺老酒，綿香醇厚；一段越劇，情意悠悠；一段歲月，難以忘記；一句祝福，伴你左右；一群朋友，知心牽手；一條圍巾，溫暖冬天；一條短信，送去問候！

4、短信傳遞，快樂為你。祝福其間，多多留意。冬至福至，餃子送你。吃一個快樂，吃兩個幸福，吃三個好運，吃四個記得喝湯。冬至快樂。

5、老去襟懷常濩落，病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火，鬢雪多于砌下霜。三峽南賓城最遠，一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷，坐索寒衣托孟光。

6、十二月里來喜事多，冬至團圓平安夜，圣誕快樂元旦歡。餃子湯圓包和諧，平安燭火照吉祥；烤雞烤鴨藏學問，琴聲炮聲奏凱歌；玉樹長襪存好運，一生福氣享不完。

7、當涼意與秋雨結伴；當黃葉與晨露相依；當冷月共霞光一色；當大雁也打點南歸，我的祝福伴隨著冬至的到來飄然而至：天氣涼了，請記得添加衣裳！

8、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調味，讓你吃出一天好運氣，一年好福氣。

9、再美的日子如果沒人牽掛也是種遺憾。也許祝福只是一種形式，但卻能給心靈帶來溫馨，所以我花了十分錢發(fā)條信息給您，祝冬至快樂！

10、關懷不是今天才開始，祝福也不是今天就結束，我把最誠摯的心，最多的關懷和最深的祝福送給你，輕輕的告訴你，今天是冬至別忘記吃餃子！

11、今天是冬至，我送你一碗特制餃子：平安皮兒裹著如意餡兒，用愛心煮熟，吃一個快樂，吃一個幸福，吃三個健康，吃一碗發(fā)財，喝湯順利！

12、冬至開始數九，愿你快樂越數越“九”，煩惱統統溜走；鈔票越數越“九”，壓力匆匆出游；健康越數越“久”，疾病不敢存留；祝冬至數九，幸福久久！

13、冬至節(jié)臨心歡暢，翹首可將春遙望，飲食注意要多樣，少食多餐胃不傷，瑣事勞神莫要想，心態(tài)平和精力旺，祝你幸福伴吉祥，快樂冬至更健康！

14、冬至這天，北半球晝短夜長，這天正是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為”冬至”。愿朋友們在這寒盡暖溢的日子里，永遠洋溢春意，心底駐滿暖意。

15、冬至到，寒意濃，勤加鍛煉需保重；夜漫長，勞累放，按時睡眠身健康；天歲寒，心轉暖，心要快樂憂愁遠；情誼深，溫馨傳，深深祝福送身邊；祝冬至康?。?/p>

冬至忘記吃餃子篇七

包餃子，連情誼。

1、我們通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學們感到節(jié)日的溫暖，緩解他們的`思鄉(xiāng)之情。

2、豐富他們的大學生活，促進中外同學的溝通與交流，增進同學之間的友誼，培養(yǎng)同學們的團隊合作精神，增強凝聚力。

3、同時弘揚我們的傳統飲食文化——包餃子，積累我們的文化精髓。

4、臨近期末，借此機會放松心情緩解壓力，讓大家以輕松的心態(tài)來迎接即將到來的期末考試。

1、時間：12月23日晚上七點半；

2、地點：一食堂二樓。

全體成員和留學生。

這次活動以部門為小組，但是因每部門人數不均，現由各部門部長調配人員如下：秘書處調三個人到外聯部，一人到文學部；網絡部與策宣部和為一組；實踐部調三個人到留學生部；交流部的八個新生分別分到各個小組，每組一或二人；留學生平均每組也是一到二人（安排交流部的人坐在留學生的旁邊）；一共6個小組。

1、搟餃子皮、包餃子比賽——包餃子大賽策劃書內容：在比賽之前把事先搟好的餃子皮按每組10個的量放在每組的桌上。按每個人包5個每小組共多少的總數給每小組規(guī)定，當主持人宣布比賽開始后，計時人員同時開始計時直到其負責的小組完成他們小組的份額為止，各小組按自己的情況安排人員分別搟餃子皮和包餃子。

獎罰：按時間長短評出前三名和后三名。在把餃子拿去煮的過程中先讓后三名每組表演風格不限，然后獎勵前三名—每組一把糖兩個橘子。

2、夾餃子速度比賽——。

內容：先在每組的桌上擺放兩個大盤子和三個小盤子（大盤子放兩頭，每組兩張桌子并排放），每個盤子邊設置一個人夾餃子（人是錯落地站著桌子兩邊的，最后一人必須是留學生）。由場上的負責人按先前各組包的餃子總數分別給個組分發(fā)餃子，比賽開始后由負責各組的副部計時到每組完成任務，其中夾爛的餃子和掉在桌上的餃子都不計入總數。

獎罰：按每組的時間長短評出前三名及后三名，第一名在后一環(huán)節(jié)中減去他們小組所用時間的10秒，第二名減去5秒，第三名減去3秒。

3、吃餃子速度比賽——。

內容：由每組派出五個人比賽吃餃子，同樣也是由副部負責開始計時到最后一個人吃完或者放棄。

獎罰：由2、3的時間計算出每組的分數，評出前三名和后三名。前三名獎勵每組五個橘子和一把糖，后三名自由表演。

4、活動結尾。

內容：先是主持人說一下這次活動的意義、閉幕詞，引出主席總結最后全體成員合影留念。

5、清場。

內容：實踐部點算、歸還借了食堂的用具，擺放整齊桌椅，打掃場地垃圾。

物資：

1、買的東西：包餃子要的面粉（按每人五個餃子算）、餡、禮品、一次性手套（吃鴨脖用的那種）、保險膜。

2、借的東西：碗、筷子（每人一副）、大盤（每組兩個）、小盤（每組三個）、搟面杖（每組一到兩個，視情況而定），數碼相機。預算：以上要買的東西的花費由秘書處和外聯部拉的資助定。

1、參加者準時到場；

2、材料準備充足，但要充分利用盡可能減少浪費；

3、愛惜搟面杖、鍋、碗、盆等用具，結束時要清點一下總數是否足夠；

4、包餃子前后記得戴手套5煮餃子的負責人員要小心燙傷6計時人員要做到及時、公平公正。

秘書處：購買面粉，做餡要用的菜（和肉），一次性手套（每人三個算），保鮮膜（四五盒），禮品（糖、砂糖橘）。

外聯部、實踐部：向食堂借碗，筷子，盤子，搟面杖。

文學部、留學生部：派人提前半個小時去食堂搟餃子皮。

其他部門：若是以上部門忙不過來應該積極幫忙。

計時人員：由每個部門的一位副部負責其他部門比賽時的.所用時間（相互交叉，不負責自己部門就行），其他副部可以在場上轉或幫忙也行。

主持人：王博媛（暫定，也可以由外聯部或者實踐部出人；主持人的稿子自定但是在比賽開始的時候要說一下活動的目的、意義和在選手包餃子的同時介紹冬至包餃子的傳統文化、餃子的包法）。

會場布置：秘書處、網絡部派人提前一個小時到場開始布置。

最后清場人員：留學生部、交流部、自愿留下的。

冬至忘記吃餃子篇八

冬至，對于我們來說，餃子是必不可少的。

“白胖子，愛吃肉”我的耳邊傳來一陣歌聲，哦，原來是同學們正在包餃子呢，嘴里還唱著與有關餃子的童謠。今天，我和同學們在老師的指導下，包餃子，老師先端來一大盆兒面團。一小碗干面粉，還有一盆老遠就能聞到香味的餃子餡兒。我們六人小組趕忙分工，她和面，她切條，她而我的任務則是包餡兒。

說干就干，看著面團從一個一個人手里傳過來，快到我時，我是興奮又緊張，想著自己一會兒就能嘗嘗包餃子是什么滋味了，有點兒興奮，但又怕自己包不好，連累了大家。到手的第一個餃子皮，我小心翼翼地接過，拿起筷子，剛開始，我一點兒一點兒的夾餃子餡兒，生怕夾多了，可最后一包卻發(fā)現餃子餡兒太少了?！鞍着肿?，白胖子”現在倒好，成了“白瘦子”癱在那兒。我接過第二個餃子皮，我先夾了一大塊兒餡兒，再均勻地壓平。心想：這次總該成白胖子了吧。一對折，再一壓，糟了！這回雖然不是“白瘦子”，但卻變成了“白大胖子”，餡兒都露出來了。我氣急敗壞：包個餃子怎么這么難啊！比人還難伺候。不過，我可不能放棄，堅持就是勝利。

我又拿起第三個餃子皮，小心翼翼地夾餡兒。這一次，餡又少了一點兒，不過比上次的好多了。我接著包了第四個，第五個，六個，七個終于，包完了！看著滿桌的餃子整整齊齊的擺放著，我們六個都欣慰地笑了。

餃子被倒進了鍋里，水慢慢沸騰起來，我的心也跟著沸騰起來，接下來就是等待。

出鍋了，一股餃子香味撲面而來，我趕緊夾了一個軟軟的，熱熱的餃子。那味道真讓人回味無窮。

這次包餃子，不僅讓我吃到了自己包的餃子，還教會了我很多，世上無難事，只怕有心人。這可真是一次有意思的冬至。

冬至忘記吃餃子篇九

今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。

放學，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞?。赫嫦恪＝酉聛砭驮摀{皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥和醋。

冬至忘記吃餃子篇十

1、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋！送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比！冬至快樂！

2、冬至閃亮登場，大家快樂鼓掌；平安美麗出行，天天都好心情；圣誕優(yōu)雅變身，人們幸福加薪；元旦華麗出手，人人增福加壽；節(jié)目精彩繼續(xù)，好友別忘聯系！

3、忙碌是真實的理由，祝福在歲月中沖淡，每個節(jié)日的到來，才會讓我想起久違的祝福，冬至來臨，提前給你祝福，愿你平安快樂，永遠幸福。

4、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調味，讓你吃出一天好運氣，一年好福氣。

5、時光磋跎了歲月，季節(jié)遺忘了誓言，雪花融化了流年，北風帶來了思念。冬至祝福，繪下溫暖畫卷，愿你綻放快樂笑顏，常與好運碰面，享受幸福無限！

6、惦念，牽出一串串的樂譜；雪花，是跳動著的音符；我用問候，將情意的調值標注；和著黑白的琴鍵，唱出對你的祝福。冬至時節(jié)，愿你的快樂隨歌翩翩起舞！

7、點燃了一份思念，愿帶給你陣陣的暖意，開心隨你；寄托了一絲牽掛，愿送給你暖暖的關懷，幸福繞你；編輯了一條短信，愿帶給你誠誠的祝福，吉祥伴你；冬至到了，愿你快樂如意！

8、冬至氣溫低，天寒地凍多穿衣，發(fā)發(fā)短信傳溫暖，捎帶祝福一點點，愿你身體健康不心煩，工作順利多賺錢，愛情甜蜜人人羨，家庭幸福好運添，心情愉快笑容燦！

9、冬至來養(yǎng)生，安康過一冬，喝粥多飲湯，養(yǎng)胃護肝腸，大棗補氣血，肉菜增添熱，牛奶營養(yǎng)高，堅果心臟保，心態(tài)要樂觀，健康快樂伴，冬至節(jié)氣，祝你快樂如意，好運廣聚。

10、冬至到重養(yǎng)生，白蘿卜是個寶，生津液養(yǎng)元氣，大白菜真不賴，含纖維潤腸道，大骨湯要多喝，補熱量除寒氣，作息上有規(guī)律，常鍛煉身體棒，冬至，愿你快樂相伴，幸福相隨。

冬至忘記吃餃子篇十一

又到一年冬至時，家家戶戶都要包餃子，吃餃子!下面是小編為大家收集的關于冬至吃餃子曰記，歡迎大家閱讀!

一年一度的中華傳統節(jié)日——冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統，比如;賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。

我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進盤子里，又放了各種調料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂?這里還有故事呢!”

相傳，在東漢時期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。

后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。

聽了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統文化感到驕傲，自豪。

記得每年冬至，家家都要吃餃子，我家自然也不“落伍”，

那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當我拿出來時，餃子已經完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的。”說著，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認認真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了。”

這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復練習，才能取得最后的勝利!

今天是冬至，也就是一年當中最冷最冷的一天。今天早上我們吃的早飯也與眾不同了。原來的早飯一般都是稀飯，今天卻吃的是餃子。一大早，我們班里就人山人海的等著吃餃子。一會兒餃子端上來了，熱騰騰的，咬一口，真好吃!有的同學吃了十幾個呢!為什么冬至要吃餃子呢?還有一個美麗的傳說。相傳古時候有一位醫(yī)生，醫(yī)術高超，非常善良，一年冬天，天氣寒冷，許多老百姓凍爛了耳朵，非常痛苦，這位醫(yī)生就想了個辦法，將一些藥材、蔬菜、肉餡攪拌在一起，用面片包著，煮熟了讓老百姓吃，幫著治愈了凍傷。以后的人就學著這個方法，全部用肉、蔬菜來包，做出的食物就叫“餃子”，吃了餃子就不凍耳朵了，而這一天也就是冬至。

好了，現在你們知道冬至為什么要吃餃子了吧。

冬至忘記吃餃子篇十二

今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風俗，為什么冬至要吃餃子呢？在各種民間傳說中，最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫(yī)圣”張仲景，在冬天看見有不少鄉(xiāng)親的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮，將羊肉撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的.樣子，做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖，抵御了傷寒，治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。

“冬至”節(jié)氣到來，“數九”天也開始了，這意味著一年中最冷的一段時間要來了。冬至日是“數九”的第一天。關于“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。

冬至日是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以有俗語說：“吃了冬至面，一天長一線。”

為了不被凍耳朵，大家一定記得吃餃子哦，另外，冬至一過，天氣更加寒冷，出門記得多穿衣服哦！

冬至忘記吃餃子篇十三

到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。小編整理了為什么冬至吃餃子_冬至吃餃子的原因，歡迎借鑒參考。

女媧是一位人身蛇尾的女神，也是華夏民族傳說中的人類之母。盤古開天劈地以后，她就在天地之間到處游蕩，陶醉在大自然無限的樂趣之中。她喜歡與樹木花草為友，與鳥獸蟲魚為伴。然而這樣的生活過久了，女媧也開始感到有些乏味和無聊。

于是，她伸出手，抓起水邊一團濕潤的泥土，按照自己的模樣，捏出一個個非常有趣的小東西，又突發(fā)奇想地為他們加上了與雙臂相配的雙腿。小東西一著了地，立刻活蹦亂跳地嬉鬧起來，圍著她大聲歡呼：“媽媽!媽媽!”女媧內心充滿了甜蜜與喜悅，并給他們取名為“人”。

女媧不停地捏啊揉啊，累了就靠著大樹休息一會兒，渴了就喝一捧清澈的湖水。她一年到頭不停地做，直到冬至那天，天氣異常寒冷，黃土人的耳朵總被凍掉。她就在一個個黃土人的耳朵上都穿個小孔，用一條線通過，一頭打個結扎住，一頭塞進黃土人的嘴里，讓黃土人咬住，這才保牢小人兒的耳朵沒被凍掉。

女媧環(huán)顧四周，看到自己先前捏出的小人兒，有的在水邊手舞足蹈，有的在草叢中嬉戲玩耍，有的在山頂沐浴陽光……“還有多久才能讓這些小生命遍布世界的每個角落?我這樣的捏法實在是太慢了”。女媧心想。

突然，女媧看見山崖上有一根長長的紫藤，“有辦法了!”于是，女媧拔下紫藤，蘸足了泥漿，用力一揮，紫藤上的泥漿，星星點點地濺在了地上，紛紛變成了可愛的小人。

女媧為了讓人類能夠不斷地繁衍生息，又把他們分為了男人和女人。為此人類綿延了一代又一代，數量不斷地增長起來。

而到了冬至，冬天最寒冷的那一天，人們也不忘做耳朵形的帶餡食物吃，意思是讓女媧做的黃土人咬住帶線(餡)的耳朵，以免被凍掉。人們還給這種食物取了名字叫餃子。

這樣冬至節(jié)吃餃子的習俗就這樣流傳下來了。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，相信很多北方朋友都聽說過這句古老的。

諺語。

南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單您仔細看看那兩邊翹翹中間圓滾滾的餃子長的是不是有點像咱身體上的某個器官?沒錯就是耳朵。

據說，餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。

冬至吃餃子的由來要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。

傳說冬至吃餃子緣起于東漢醫(yī)圣張仲景，據說在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵，故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體，起名“嬌耳”，在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下，保護耳朵。

時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來。每到冬至日，人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯，積久成俗，“嬌耳”傳久生變，又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習俗就這樣一代一代流傳下來。

餃子由面粉、肉類、蛋類、海鮮、芹菜、蓮菜、白菜等多種成分組成，既富含淀粉，又富含優(yōu)質蛋白以及維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富、搭配合理。同時，餃子餡包在皮中，無論是水煮還是煎制，都比較容易熟，能保證餡中的營養(yǎng)物質不會因高溫時間過長而被破壞，是種比較好的飲食方式。

餃子餡料的選擇和寓意有著直接關系，最常見的韭菜餡預示著久財之意。最為常見的白菜肉餡即百財之意。香菇最有養(yǎng)生功效，將其包進餃子餡里寓意著鼓財之意，鼓即高起，凸出，香菇的形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財。最后還有最近興起的酸菜餡，據說有算財之意。而芹菜餡則為勤財之意，勤即經常，頻繁的源源不斷，謂之勤財。

大約到了唐代，餃子已經變得和如今的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“餃耳”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”?！氨馐场币幻赡艹鲎悦晒耪Z。

清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡，用嘴咬吃。

冬至忘記吃餃子篇十四

冬至，是我國農歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。下面是小編為大家收集的關于冬至吃餃子傳說，歡迎大家閱讀!

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?

相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時，是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。

服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點心，即匾食也?！痹鞒柏沂场钡摹柏摇保缃褚淹ㄗ鳌氨狻?。“扁食”一名，可能出自蒙古語。清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節(jié)吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。中國臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

冬至忘記吃餃子篇十五

今天下午放學回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃?！薄笆裁词嵌涟?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節(jié)氣，也是傳統的節(jié)日，因為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經不遠了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子?！薄霸瓉硎沁@樣啊!”

這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。

冬至忘記吃餃子篇十六

1.吃一碗餃子，事事都能如愿，家家都能團圓。

2.真的太好吃了，我怎么那么喜歡吃餃子，關鍵是這個面粉做的餃子皮兒太筋道了。

3.大早，我就被鞭炮的聲音給吵醒了。我趕緊起床，只見外面車水馬龍，張燈結彩，充滿了熱鬧的氣氛。下午，全家人都在忙碌著。我閑著沒事，便跑到廚房，看媽媽包餃子。

4.冬至吃餃子，一個餃子一顆心。

5.開心的門檻很低，比如春暖花開、比如好吃的韭菜餃子。

6.今天在家搗鼓做面食，做了包子和韭菜餃子，兒子女友幫我包的韭菜餃子還蠻好看的。

7.我真的是太喜歡吃餃子啦！自己亂和的餡，想吃啥往里面放啥，豆腐雞蛋粉絲餡兒。

8.我以前最討厭吃餃子現在餃子，包子是我最喜歡的我想吃中餐了。

9.冬至到，吃一口水餃，學習成績呱呱叫，作業(yè)就可以準時交，上學不遲到，父母老師開口笑。愿天下所有的學生，吃過水餃，從此按時睡覺，出色冒泡！

10.煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，一個個餃子可漂亮了，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！

11.送你一個甜甜的、粘粘的、軟軟的餃子，咬一口吧！呀！疼死我了！里面是我的心呀！

12.人生就像餃子，無論是被拖下水，還是自己跳下水，一生中不?一次渾水就不算成熟。

13.昨晚買了把韭菜，今早揉面搟皮拌餡，現煎了兩盤韭菜餃子，一口咬下去滿口汁水，鮮香四溢。孩子一個勁得說好吃。春天的韭菜就是好吃。

14.冬至到，送你一碗餃子。每顆餃子都是微笑和祝福！吃了快快樂樂，好運一生；甜甜蜜蜜，幸福一生；冬至快樂！

15.舒服不如倒著，好吃不如餃子；

16.媽媽先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在一起，再按起許多好看的花邊，花邊編密了，像一把把梳子。

17.今天冬至，別忘記吃餃子，若忘記了。后果嚴重：一不漂亮了，二沒法帶眼鏡了，三沒法聽甜言蜜語了……吃餃子可防止耳朵被凍掉。

18.都是好吃的菜油燜春筍，韭菜餃子，香椿炒雞蛋，腌篤鮮。

19.冬至的餃子包裹了希望，冬至的餃子煮熟了快樂，冬至的餃子咬開了幸福，冬至的餃子溫暖了甜蜜，冬至，餃子交給你朋友的情誼，祝你平安如意。

20.托盤上面放著的不是餃子，而是我對你的滿滿的祝福。

冬至忘記吃餃子篇十七

那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當我拿出來時，餃子已經完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的?！闭f著，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認認真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了?！?/p>

這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復練習，才能取得最后的勝利!