無論是成功還是失敗，總結都是一種寶貴的財富?？偨Y應該包含過去的經驗和教訓，對未來的規(guī)劃和期望以及自我評價等內容。下面是一些優(yōu)秀總結的特點和規(guī)范，希望對您的寫作有所幫助。

廚師打荷申請書篇一

您好！

我是xx的廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一幕幕難忘的經歷在眼前浮現(xiàn)；一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，還是十多位兄弟般的同事，都令我萬分不舍。

五年的海外生活，更多的是收獲，唯一愧疚的.是對家人的愛，特別是對我的兩個孩子。我想，做為父親卻不能陪伴他們一起成長，這是任何東西都無法彌補的。

感謝領導對我的關心、幫助、信任和肯定，讓我在印度這五年不斷經歷挑戰(zhàn)過、肩負重托。老板曾經說，將軍是打出來的！我想在我之后的人生道路上，我在海外這些年所學會和擁有的這些經驗和品質肯定能派上用場。深深的感謝你們！

做這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人、親友不斷溝通，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心、鼓起勇氣，為自己人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇。

我的簽證七月二十二日到期，所以想借這個機會回國好好陪陪家人。我知道公司現(xiàn)在人手緊張，所以我會耐心的等待公司的安排，正式離職之前我依然會一如既往地努力和負責，這一點請領導們放心。

此致

敬禮!

xx年xx月xx日。

廚師打荷申請書篇二

尊敬的公司領導:

你們好!

我是廚師xx，我申請辭去這份工作。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴,一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導,或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事,都在眼前浮現(xiàn),更多的是感謝之情和精彩的畫面。

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的關心,幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰(zhàn),肩負過好幾次的重托,老板都說過,將軍是打出來的,我想,在回到家鄉(xiāng)的人生道路上,我所學會和擁有的這些經驗和品質,肯定能派上用場，深深的感謝你們!!

下這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人，父母，不斷溝通，還有孩子,甚至聽取了其他城市的同事的意見,經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心,鼓起勇氣，為自己的人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇：辭職。

我的簽證七月二十二日到期,上次注冊地從xx轉過來xx還沒搞定,估計延期成功的話要到八月底了,知道現(xiàn)在人手緊張,我會耐心的等待你們的安排,剩下的日子里,工作上我依然會一如既往的努力和負責,這點請你們放心.期待拿到回國的單程機票的那天。

辭職人：xxx

日期：xxxx年xx月xx日

廚師打荷申請書篇三

做為一名合格的廚師，不僅僅需要掌握各種菜肴的烹飪技巧，更需懂得如何在用餐環(huán)境和食客需求之下進行菜品的創(chuàng)造和搭配。在這一過程中，打荷是不可或缺的環(huán)節(jié)。作為一個經驗豐富的廚師，我有幸參與和見證了許多次打荷的過程，今天我將分享我對于廚師打荷這一技巧的心得和體會。

第二段：打荷前的準備。

打荷前，首先需要廚師在準確把握菜品口感和用餐人數(shù)的基礎上進行餐前準備。例如，如果菜品中需要加配醬汁，廚師需要預先準備好，并根據(jù)需求調配優(yōu)質的口感。若同時有很多桌客人，廚師需要根據(jù)不同菜品所需進行合理的分工。并且，多與服務員進行溝通，了解用餐人數(shù)或特殊需求，做好菜品的備份工作等。這些準備工作，不僅能夠省卻打荷過程所占用的時間和勞力，也能讓整個用餐過程更加流暢。

第三段：打荷時的技巧。

在打荷過程中，廚師需要把握時間和技巧的平衡。首先，時間上需要考慮，盡量在用餐前完成打荷，并盡可能符合客人的預期。其次，技巧上需要注意，不僅需把握每道菜品的份量和溫度，還要注意使用合適的裝盤方式。此外，廚師通過與服務員的配合，能讓打荷過程更加貼近客人需求。比如，服從服務員的分桌安排，盡量避免同時往同一桌客人上菜，保證整個用餐場景的和諧與規(guī)范。

第四段：意外的情況應對。

盡管廚師在進行餐前準備和掌握打荷技巧的過程中，能充分減少出現(xiàn)錯誤的概率。但難免出現(xiàn)意外的情況，如忘記了少量的食材，或者菜品不符合食客的口味需求。面對這些意外的情況，首先，廚師需要冷靜地思考并第一時間與服務員進行溝通，對問題進行處理。在保障客戶餐品質量的同時，廚師也應充分考慮服務態(tài)度上是否符合標準，盡力去彌補客戶不滿的感受。

第五段：結論。

在日常的廚師工作當中，打荷這一環(huán)節(jié)不僅僅是技術的呈現(xiàn)，還需要考慮到整個用餐環(huán)境的流暢和舒適。一名手藝精湛的廚師必須在這一環(huán)節(jié)上做足功夫，以保證能夠在中高端餐飲市場上獲得依靠和發(fā)展。同時，貼近客人需求和始終保持良好的服務態(tài)度也是廚師職業(yè)發(fā)展的必備技能之一。

總之，廚師打荷這一技巧不僅僅是食品衛(wèi)生和口感的保證，更是提升廚師技能和表現(xiàn)的關鍵之一。通過該技巧的應用，一名合格的廚師將能使每個人的用餐經驗都更為舒適和印象深刻。

廚師打荷申請書篇四

廚師打荷是餐飲行業(yè)一個非常重要的環(huán)節(jié)，特別是在高峰期，廚師打荷甚至可以決定整個餐廳的經營成敗。作為一名廚師，打荷也是我曾經必須要做的事情。在多年的打荷經驗中，我深深地領悟到了許多技巧和體會，下面讓我為大家分享一下我的心得。

第二段：認真準備。

在進行廚師打荷之前，我們需要認真準備。首先，我們要了解每種菜品的制作過程和時間，尤其是要掌握主食和配菜之間的協(xié)調關系。其次，我們要學會與主廚和其他廚師之間的協(xié)作。只有當我們了解了菜品的制作和協(xié)作的關系之后，我們才能更好地進行廚師打荷。

第三段：注意細節(jié)。

在進行廚師打荷的過程中，細節(jié)是至關重要的。我們需要注意不同菜品的制作時間，保證在主食和配菜完成之后盡快將菜品上菜。如果有特殊要求的客人，我們也要認真聽取并及時制作客人的要求，確?？腿四軌蛳硎艿礁哔|量的服務。

第四段：高效溝通。

廚師打荷是一個相互溝通的過程。我們要學會與主廚、配菜師傅和服務員高效地溝通，確保所有的菜品在正確的時間上齊全地上菜。同時，我們也要注意語言的表達方式和態(tài)度，以免因為誤解或者矛盾而影響到整個餐廳的經營。

第五段：總結。

廚師打荷是一項需要技巧和經驗的工作，只有認真準備、注意細節(jié)、高效溝通，才能將打荷做得更好。在實踐中，我們還需要靈活應變和不斷學習，才能在日益激烈的餐飲市場中擁有競爭優(yōu)勢。讓我們共同努力，為顧客提供更優(yōu)質的餐飲服務！

廚師打荷申請書篇五

感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮!

申請人：xx。

20xx年x月x日。

廚師打荷申請書篇六

我是xxx部的xxx，于20xx年x月x日進入xxxx公司xxx部廚房分部進行試用工作，到今天已經有三個月，試用期已滿。在這段時間里，我工作努力，表現(xiàn)突出，完全能夠勝任本職工作，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉為正式員工。在這段時間里，我主要的工作是廚師，通過鍛煉，我熟悉了廚房部的整個操作流程。在工作中，我一直嚴格要求自己，認真完成領導布置的每一項任務，同時主動為領導分憂，和同事溝通相處融洽。對于菜式制作及出品方面有方面不懂的問題就虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的`貢獻。

當然，初入公司工作，難免出現(xiàn)一些小差小錯需要領導指正，但前事之鑒，后事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝公司的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現(xiàn)的失誤給與提醒和指正。

公司寬松融洽的工作氛圍，團結向上的企業(yè)文化，使我在較短的時間內適應了這里的工作環(huán)境，同時也讓我很快與同事們成為了很好的工作伙伴。經過這三個月，我現(xiàn)在已經能夠獨立處理好本職工作。當然我還有很多不足的地方：應變能力有待加強，工作還需要更加細心，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己的專業(yè)技能。

我很喜歡這份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多?？吹焦镜难杆侔l(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。在此我提出轉正申請，懇請各位領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!

此致

敬禮!

xx年xx月xx日。

廚師打荷申請書篇七

尊敬的領導：

您好！

我是廚部荷臺員工。我入職已將近三個月，非常感謝領導曾在工作中給予過的指點和引導，使我在這里學到了一些關于烹飪的常識和實用的工作技能！

也很感謝在工作上幫助過我的同事們！他們也曾帶給我開心和歡笑！這里的很多人很多事也給我留下了些許的美好！

但是天下沒有不散的宴席，鐵打的營盤流水的兵，所以此刻的我也不得已呈上了我的辭職報告！因為我有了比在此處更好的發(fā)展。老話說的好人往高處走水往低處流，每個人的人生規(guī)律莫不是如此！所以我經過甚重考慮權衡利敝向公司提出辭職！

由于事發(fā)傖促，我的離職申請沒能提前報告，給部門工作增加了壓力，為此我也身感愧疚！在此之前我唯一能作的補償就是一如既往的堅守崗位努力工作。也誠望領導針對我的特殊情況特殊處理，能在本月28號之前批準我的離職！

辭職申請人：xx

20年xx月xx日

廚師打荷申請書篇八

廚部尊敬的領導：

我于xx年x月到xxx飯店做廚師上班,經過這段時間的工作,我覺得和我原來設想的個人職業(yè)規(guī)劃相差太大,因此我不得不向公司提出辭職申請，并希望能與x月x日正式離職。

感謝您給我一個能與一群出色員工一起工作的機會，感謝您在我們共同工作的這段時間給予我的支持與鼓勵!

對于由此為公司造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望公司能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。

此致

敬禮!

匯報人：xxx。

日期：20xx年x月x日

廚師打荷申請書篇九

你們好！

我是xx廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，或者服務過的員工，還有十多位兄弟般的同事，都在眼前浮現(xiàn)，更多的是感謝之情和精彩的畫面。

五年的海外生活，，更多的是收獲，無論是金錢，夢想，價值還是抱負，都讓我得到扎扎實實的升華，欣慰之余，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對兩個孩子的內疚，我想，做為父親，不能陪伴在他們童年成長的腳步里，是任何東西都無法彌補的。

感謝像你們一樣一個又一個我遇到過的領導對我的.關心，幫助，信任和肯定，讓我在印度這五年經歷過很多挑戰(zhàn)，肩負過好幾次的重托，老板都說過，將軍是打出來的，我想，在回到家鄉(xiāng)的人生道路上，我所學會和擁有的這些經驗和品質，肯定能派上用場。

深深的感謝你們！

此致

敬禮!

xx年xx月xx日。

廚師打荷申請書篇十

尊敬的公司領導:。

您好！

我是xx的廚師xx。

這個月的七月二日是我來海外xx工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一幕幕難忘的經歷在眼前浮現(xiàn)；一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，還是十多位兄弟般的同事，都令我萬分不舍。

五年的海外生活，更多的是收獲，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對我的兩個孩子。我想，做為父親卻不能陪伴他們一起成長，這是任何東西都無法彌補的。

感謝領導對我的關心、幫助、信任和肯定，讓我在印度這五年不斷經歷挑戰(zhàn)過、肩負重托。老板曾經說，將軍是打出來的！我想在我之后的人生道路上，我在海外這些年所學會和擁有的這些經驗和品質肯定能派上用場。深深的感謝你們！

做這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人、親友不斷溝通，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心、鼓起勇氣，為自己人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇。

我的簽證七月二十二日到期，所以想借這個機會回國好好陪陪家人。我知道公司現(xiàn)在人手緊張，所以我會耐心的等待公司的安排，正式離職之前我依然會一如既往地努力和負責，這一點請領導們放心。

此致

敬禮！

辭職人：xxx。

xx年xx月xx日。

廚師打荷申請書篇十一

尊敬的公司領導：

您好！

我是廚師。

這個月的七月二日是我來海外工作滿五年的日子，回首這五年的點點滴滴，一幕幕難忘的經歷在眼前浮現(xiàn)；一張又一張熟悉的臉龐，無論是遇到的領導，還是十多位兄弟般的同事，都令我萬分不舍。

五年的海外生活，更多的是收獲，唯一愧疚的是對家人的愛，特別是對我的兩個孩子。我想，做為父親卻不能陪伴他們一起成長，這是任何東西都無法彌補的。

感謝領導對我的關心、幫助、信任和肯定，讓我在印度這五年不斷經歷挑戰(zhàn)過、肩負重托。老板曾經說，將軍是打出來的！我想在我之后的人生道路上，我在海外這些年所學會和擁有的這些經驗和品質肯定能派上用場。深深的感謝你們！

做這樣一個辭職的艱難決定真的很不容易，和家人、親友不斷溝通，經過這一個月的深思熟慮，今天我終于下定決心、鼓起勇氣，為自己人生又一次重大的轉折做出無愿無悔的選擇。

我的簽證七月二十二日到期，所以想借這個機會回國好好陪陪家人。我知道公司現(xiàn)在人手緊張，所以我會耐心的等待公司的安排，正式離職之前我依然會一如既往地努力和負責，這一點請領導們放心。

此致

敬禮！

辭職人：

xx年xx月xx日。

廚師打荷申請書篇十二

自從我進到了酒店之后，由于您對我的指點和信任，使我取得了許多機遇和應戰(zhàn)。經歷這段時刻在酒店廚房的任務，我從中學到了許多知識，積聚了一定的經歷，對此我深表感謝，由于我本身任務才能不夠，近期的任務讓我覺得力所能及，為此我作了很長時刻的思考，我確定遞上辭呈。

為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了酒店的正常運作，因此經歷沉思熟慮之后，我確定在xx年x月前辭去我在酒店的工作。對于給酒店帶來的不便之處，對此我深表歉意，感激您和酒店各位同事對我的教誨和照顧，在酒店這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時分，我都會以本身已經是酒店的`一員而感到榮幸。我確信在酒店的工作歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。

此致

敬禮!

xx年xx月xx日。

廚師打荷申請書篇十三

尊敬的領導：

您好！

我是廚房的xx廚師。來到xxx酒店這么久，一直以來，在這工作和生活中，我都受到了您和前輩們的許多照顧，對此，我實在是非常的感激！

能作為一名廚師來到xxx酒店，對我而言也是非常幸運的一件事情。在這里，xxx酒店給了我一個充分發(fā)揮自身能力的舞臺，讓我能在展現(xiàn)出自己的所學，實在是讓我感激不盡。但是，我近期的情況，相比您也一定有所了解，因為自身的身體情況一直不怎么好，在工作中也總是被同事們照顧。但如今，我自身的身體情況開始惡化，我也感覺到自己開始在工作中吃力起來！如今雖然在工作中還能堅持，但考慮到今后酒店的發(fā)展和進程，如果廚師突然出現(xiàn)問題，那么顧客們對酒店的評價也必然出現(xiàn)下跌！考慮到這一問題，我最終決定還是盡早向您提出辭職申請，望你能盡早安排。

當然，我也非常清楚自己的職責，廚師是酒店重要的崗位，不可能說換就換！當然，如果真的有機會的話，我又何嘗不希望繼續(xù)留下來呢？雖說才來到這里x年，但在工作中，我也早就將xxx酒店當做了自己的歸屬?？扇缃瘢业纳眢w實在是不能保證接下來的情況！不說為酒店做出貢獻，甚至能不能保證自己的質量和效率都是很大的問題！作為一名廚師，更是作為xxx酒店的一員，我不能讓這樣的事情發(fā)生在自己的身上，也不愿讓自己的工作最后變成這樣的結果。為此，我只能盡早寫下這份辭職申請，也望您能早些安排準備，減少對酒店的影響。

我很慚愧，在過去的工作中，我受到了酒店太多的照顧。在這里，也認識了喝多難以割舍的朋友。但作為xxx的一員，也同時作為自己家庭的一員，我不能因為自己的感情就去做出錯誤的判斷。這對工作和我的生活都會造成嚴重的影響！為此，我必須離開，并為自己的身體和今后的方向找到出路。

上交這份辭職申請后的一個月，我會按照規(guī)定繼續(xù)在自己崗位上努力做好自己的'工作，還望領導能盡早安排頂崗人員，我會嚴格的做好自己崗位的交接，保證工作順利交接到下一個人！

最后，作為一個即將辭職的xxx酒店員工，我在此祝愿各位工作順利，步步高升！祝愿xxx酒店，大鵬展翅，馬到成功！

此致

敬禮！

20xx年x月x日。