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分析超市調查報告篇一

欽州年年豐廣場沃爾瑪超市。

商學院。

市場營銷。

日期：20xx日9月

觀察超市布局和貨架陳列，分析其對消費者購物的影響，并提出可改進方案。

通過觀察分析消費者（家庭主婦）的購物習慣，間接了解影響家庭主婦的購物的因素；從消費者角度出發(fā)，超市應采取何種有效措施，提高消費者滿意度。

調查消費者在超市購物品類，分析超市今后主要零售方向（即超市利潤最集中商品的銷售）。

超市布局分析。

優(yōu)點。

不足。

收銀臺與入口處人流較大，此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導致顧客購物后滿意度下降。

不同品類分布散亂，不利于顧客購買。

手推車和提籃放置地點較少，不方便顧客使用。

洗手間只有一處，導致顧客不便。

貨架陳列分析。

堆貨貨架、給消費者帶來"特價"de印象，吸引顧客購買。

進口產(chǎn)品，合理的燈光、布局達到高貴的效果，滿足顧客高端消費需求，提高銷售率。

特價商品集中售賣，把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售，提高消費者關注度，提高售貨率。

奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層，便宜的放在下層（與利潤度和消費者購買心理相關）。

產(chǎn)品放置中，清潔類產(chǎn)品、中高價位放在貨架最上方或最下方，低價位放在中層（干貨、五香類與此相同）。

超市布局與貨架成列改進方案。

拓寬收銀臺的空間，提供舒適的購物環(huán)境，提高顧客滿意度。

對于某些特殊品類，如特價類、進口類產(chǎn)品，注意鋪貨策略（包括貨架結構、燈光設計等）。

手推車、提籃、洗手間的設置應該更人性化：

根據(jù)小孩特征設計一款手推車，既不影響主婦購物，又能讓主婦照顧孩子。

手推車、提籃放置在客流最多的地點、方便取用。

增設洗手間和休息區(qū)、方便顧客。

家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護膚等專有商品，在超市只購買食品類、日化類用品，如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物，購物者一般會與陪同者商量是否購買，如果其中有一方反對購買，那么這次就很難交易成功。

帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿，但也有例外，這需要售員的積極引導和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。

極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物，即使是周六。

消費者對進口類產(chǎn)品情有獨鐘。

多人購物時，總有一位主導者，是否購買該產(chǎn)品，由主導者決定據(jù)觀察，大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。

針對以上問題，提出如下方案：

根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標群體的品牌（質優(yōu)價廉，如寶潔的中低端產(chǎn)品），適時促銷.

抓住年輕主婦喜購價高、質高產(chǎn)品的心理，超市應加強高端產(chǎn)品的投放，穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.

針對我國通脹惡化，食品類、日化類產(chǎn)品價格不斷攀升、導致顧客購買率下降；另外，食品安全問題也成為消費者的心頭病這兩大問題，超市應該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略，加大廣告宣傳、使顧客安心購物.

對于家庭主婦購物時的陪同人員（親友），售員要從旁引導，始終保持微笑、誠懇的服務態(tài)度，著力說服購物主導者.

知己知彼，百戰(zhàn)不殆，了解競爭對手的.最近動態(tài)，即使掌握市場信息，制定合理營銷策略。

超市今后主要零售方向。

食品類民以食為天。

日化類使用頻率大、購買便捷，易攜帶。

總結。

總之，現(xiàn)在很多顧客對進口產(chǎn)品需求量大，須重視?。?！

分析超市調查報告篇二

北京華聯(lián)（貴山店）、家樂福（文昌店）

20xx-12-5

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，人們的消費水平也大大地提高了。中國零售業(yè)的飛速發(fā)展，使得人們的購物心理也發(fā)生了變化。了解消費最新趨勢，掌握消費者購物心理，更好地滿足消費者需求，是零售企業(yè)在瞬息萬變的市場競爭中立于不敗之地的根本。超市作為零售業(yè)的典型代表，它在人們心目中已經(jīng)基本確立了購物方便、價格實惠的行業(yè)形象。那么在競爭激烈的今天怎么才能抓住消費者的心，成為了超市戰(zhàn)略發(fā)展的重要目標之一。

屬于超市行業(yè)領頭羊的北京華聯(lián)和家樂福又是如何抓住消費者的呢？

我們小組首先去的是位于小十字的北京華聯(lián)。它分為上下兩層，從入口進去就來到了第一層，從第一層到達第二層是通過電梯連接的。這個電梯是一個斜坡式的電梯，在電梯的扶手邊上還放滿了許多貨物。在超市的入口處的地方有許多用于裝貨物的小車為顧客使用和用于存放物品的地方。在每一層都安裝得有滅火器及消防管道，安全疏散圖。在出口處還放置得有個火災預防和逃生提示。在每個物品區(qū)都有導購人員。在超市的出口處，收銀臺處有很多人排隊結賬，但是還是有些收銀臺沒有開始使用。超市的廁所是位于出口處的。

在我們去了北京華聯(lián)之后我們接著又去了位于文昌北路的家樂福，這家超市位于文昌北路的繁華地帶里面的裝潢比較華麗。文昌店的家樂福只有一層它是位于這座樓的負一層。在超市的許多地方都有疏散平面圖和滅火器、消防管道，在墻上貼有一張消費設施的檢查報告和使用情況，負責人等信息而且還是每天檢查一次。在每個物品區(qū)都有導購人員。在入口處也提供的有小車給消費者使用和存放物品的地方。在出口處收銀臺的排隊結賬的顧客少，也有部分收銀臺未投入使用。在出口處還提供雨傘的使用，家樂福超市的廁所距離超市很遠。 下面是關于兩家超市的一些圖片展示：

1、北京華聯(lián)：

優(yōu)點：北京華聯(lián)將超市的入口放在了第二層出口放在了第一層，這樣使得去購物的顧客在購物的過程中能瀏覽更多的貨物，可以勾起顧客的購買欲望達到銷售貨物的效果。從第一層到第二層的電梯扶手內放入了貨物使得顧客在上電梯的時候也能瀏覽物品，達到銷售的效果。入口處的小車子更是為了哪些購買大量物品的顧客提供了人性化的服務，放在入口處用于存放物品的柜子也為顧客提供了人性化的服務，并且用于購物的小車還非常的結實可以讓帶小孩的顧客將小孩放入車中。提供的安全疏散圖都為顧客提供了方便。

不足之處：北京華聯(lián)的廁所是為于超市的出口處，如果在購物過程中要上廁所的話就的來到超市的出口處這樣給顧客帶來了不便。它在超市內提供的滅火器沒有提供使用有關使用的方法或使用圖片，沒有對這些設備的檢查和管理人員的信息提供給消費者觀看，說明了北京華聯(lián)對安全措施不夠重視。在收銀臺處有大量的顧客站在那里排隊等待結賬，有時需要拍很長時間在能把接完自己的賬單，給消費者帶來了時間和體力上的大量浪費。

2、家樂福

的墻上還提供的有對滅火設施的相關檢查和負責人的情況給顧客提供了安全感。家樂福在超市的出口處為顧客提供了免費使用的雨傘更是為顧客提供了人性化的服務。

結論：

在調查中我們了解到這兩家超市在人性化服務上都做出了一些措施如給顧客提供小車子、物品存放處、疏散平面圖滅火設施，家樂福的免費提供雨傘等。但是在收銀臺排隊、導購員介紹不詳細和廁所位置設置上都存在著許多問題。

建議:

1、希望這兩家超市在收銀臺的問題上能夠像銀行一樣提供取票排隊的方式，在收銀臺處能提供椅子給消費者。

2、能夠在超市的內部設置廁所為消費者提供便利的服務。

3、在超市內的逃生路線能夠標的更明顯和詳細使得消費者能夠方便使用。

4、加強導購員的培訓增強導購員為顧客服務的意識。

5、家樂福在墻上粘貼消防設備的檢查及負責人的情況和提供免費雨傘等措施是值得所有超市學習的。

分析超市調查報告篇三

五一廣場商圈：春天百貨店、新世界百貨店朝陽商圈：家潤多百貨店。

20xx年2月4日（初十）14：00~16：00。

本次調查的三家店面分別地處五一廣場與朝陽兩個商圈。

1、五一廣場商圈以五一廣場為標志，涵蓋黃興南路、步行街、黃興北路、蔡鍔路、太平街、下河街、坡子街，為長沙市老牌商圈，也是長沙市核心頂級商圈；該商圈覆蓋高中低檔各類消費人群，以服飾、百貨、家電、超市、餐飲、小吃、娛樂為主，屬于服務品類全、購物形式全、商業(yè)品牌全的黃金商圈；商圈人流特點是全消費時段流量大、消費欲望強、消費習慣新穎時尚、年齡層次以消費沖動性強的青少年和消費能力強的白領為主。

2、朝陽商圈以朝陽電腦購物一條街為標志，涵蓋左家塘街道與朝陽街道，為新晉商圈；屬于以it數(shù)碼為核心，以百貨、超市為覆蓋的特色商圈，覆蓋時尚數(shù)碼消費與社區(qū)家庭消費人群，以it數(shù)碼、超市、百貨、家電為主，屬于購物特點突出、消費指向突出的特色商圈；商圈商超百貨方向人流特點是早晚流量大，周末流量大，消費人群習慣理性，具備較為忠誠的消費慣性，年齡層次以消費能力強的'白領、消費穩(wěn)定性高的居家主婦、家庭為主。

本次調查的三家店面分別位于新世界百貨、春天百貨、家潤多百貨三家百貨賣場。

1、新世界百貨：長沙最先開設的兩家省外高檔百貨賣場之一，與最先開業(yè)的平和堂、同時期開業(yè)的百聯(lián)東方、之后改造升級的本土品牌友誼商店、新建的外來品牌美美百貨、天虹百貨同為長沙市場六大高檔百貨賣場之一。

地處五一大道，毗鄰平和堂，位于五一廣場商圈東部邊緣，購物人群以高級白領、成功人士等高消費人群為主，人流量少，消費習慣關注環(huán)境、服務、品牌。

2、春天百貨：隸屬與長沙老牌商業(yè)集團通程，為中檔百貨賣場，原址為友誼商城，地處五一廣場商圈核心處，毗鄰王府井百貨，購物人群以白領、學生、一般消費人群為主，人流量大，消費習慣關注價格、促銷活動、品牌。

3、家潤多百貨：隸屬于長沙另一老牌商業(yè)集團友阿，為中檔百貨賣場，原址為已經(jīng)倒閉的百意百貨，位于朝陽商圈百貨商超部核心，在家潤多百貨的近兩年的不斷宣傳與推廣下，與毗鄰的家潤多超市形成業(yè)態(tài)互補，共同牢牢把持了左家塘與朝陽兩大街道社區(qū)消費人群。購物人群以家庭消費為主，晚間、周末人流量較大，消費關注環(huán)境、品牌、價格。

1、位置：

a、春天百貨店，位于賣場一樓南側門口，人流量大，標示醒目，位置佳；

2、色彩：

b、自有品牌在包裝上應有自有色，以區(qū)分于其他品牌，來推動自有品牌的份額增加；

3、環(huán)境：

4、陳列：

a、缺貨商品應擺掛“熱銷缺貨牌”，不應出現(xiàn)空白情況；

b、春天百貨店，陳列標識牌出現(xiàn)錯誤；

c、新世界百貨店，商品外觀有不干凈整齊情況；

5、商品：

6、人員：

春天百貨工裝統(tǒng)一情況一般，有部分工作人員掛牌但未著工裝上崗；

第三部分結語。

以上僅為個人在市調基礎上的部分意見表達，望見面溝通以便充分了解。

分析超市調查報告篇四

在零售業(yè)發(fā)展迅猛的今天，超市之間的競爭不外乎商品、服務和購物環(huán)境等因素。單單就商品來講，超市在庫存管理方面存在不小的問題，致使超市的盈利能力大大減弱。為提高超市競爭力，必須對庫存管理加以足夠重視。以下是有關加強超市庫存管理的幾點認識。

訂貨工作是做好庫存管理的基礎。你肯定在日常工作中有所體會：商品一旦訂少了會造成缺貨，影響銷售；訂多了會降低庫存周轉速度，可能會導致高庫存商品。所以，在訂貨時一定要考慮商品的當前庫存和前期銷售情況，還要結合商品的促銷、季節(jié)性、團購等因素，確定合理的.訂貨數(shù)量，做到對所負責商品“勤訂少訂”、“以銷定進”。正確填制訂單，確保訂單能夠順利傳至供應商。接下來，還應該加強與供應商溝通，監(jiān)督供應商對訂單的履行情況，確保所訂商品能夠送至門店。

隨著超市的發(fā)展，商品訂貨逐步由傳統(tǒng)訂貨方式發(fā)展到自動訂貨方式，無論那一種方式，健全各項訂貨工作流程，重視系統(tǒng)報表應用，使訂貨工作流程化、規(guī)范化，才能真正實現(xiàn)庫存管理訂貨環(huán)節(jié)的合理、高效。

高庫存、未動銷、斷貨和負庫存是常見的幾種庫存異常情況，對超市銷售業(yè)績和訂貨會造成一定的影響。加強庫存管理就是要不斷改善異常庫存，使異常庫存對超市經(jīng)營的影響或損失降低。

門店要設立商品管理崗位，對異常庫存情況進行監(jiān)控，并指導、督促超市對異常庫存進行及時處理。不斷將各商場庫存管理運行情況進行量化，提煉庫存考核指標，并逐步納入績效考核。

超市各商場定期排查未動銷、負庫存等異常庫存情況，并及時按照各自工作流程進行處理。對產(chǎn)生的異常庫存進行分析，找出造成異常庫存的原因，汲取經(jīng)驗教訓，真正減少異常庫存。

隨著業(yè)務系統(tǒng)功能的不斷完善，供應商借助網(wǎng)上業(yè)務窗口能夠了解供應商品的銷售、庫存狀況，能夠參與對單品的經(jīng)營和分析，這樣，超市在減少人力成本的同時，庫存管理狀況將大大改善。比如：

供應商協(xié)助“當前庫存數(shù)量”的控制，查看這個單品的庫存情況，如果發(fā)現(xiàn)庫存過多，那么雙方可以協(xié)商采取措施盡快的清理庫存，為新產(chǎn)品和其他產(chǎn)品提供貨架空間和庫存空間。

供應商通過分析“商品降價金額”發(fā)現(xiàn)高銷量是否來由于大力促銷，結合“當前庫存數(shù)量”和“已訂貨數(shù)量”，來調整其庫存，以防止非促銷期出現(xiàn)高庫存或不動銷商品。

目前，部分供應商也參與商品訂貨等庫存管理，但是工作不系統(tǒng)，沒有具體的系統(tǒng)支持，也沒有規(guī)范的工作流程。超市行業(yè)要想使供應商參與到超市庫存管理中來，還要有漫長的路要走。

分析超市調查報告篇五

在工業(yè)經(jīng)濟中,消費者完全是被動的接收者,消費者對于產(chǎn)品的制造過程和進入市場的過程并不知曉,只能感受到結果物品的存在。而在服務經(jīng)濟中,消費者作為消費主體的主動性增強,逐漸能夠感受到服務的過程,企業(yè)家們也逐漸照顧到消費者的消費心理。體驗經(jīng)濟時代,消費者的主體地位進一步得到肯定,真正的體驗要靠顧客自己來實現(xiàn),也就是說體驗產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品體驗是一個消費的過程,它的價值不是由廠家商家來提供確定而是由消費者自己來選擇設計。所以,消費者能夠感受到,在消費過程中自身的重要性和主觀能動性以及作為主人的控制性都得到肯定;這樣可以刺激消費者的消費意識從而促進消費。

隨著經(jīng)濟形態(tài)的演進,營銷模式也發(fā)生了變革,經(jīng)歷了從“4ps”到“4cs”再到“6es”的轉變。

(一)從“4ps”到“4cs”的營銷模式。

工業(yè)經(jīng)濟時代的營銷模式以杰羅姆?麥卡錫提出的“4ps”營銷組合為指導,專注于產(chǎn)品的特色與利益,把顧客當作理智的購買決策者,把顧客的決策看成一個解決問題的過程,非常理性的分析、評價、最后決策購買。服務經(jīng)濟時代的“4cs”營銷組合策略是由美國營銷專家勞特朋教授在1990年提出的,它以消費者需求為導向,重新設定了市場營銷組合的四個基本要素:即消費者(consumer)、成本(cost)、便利(convenience)和溝通(communication)。它重視顧客導向,以追求顧客滿意為目標,這實際上是當今消費者在營銷中越來越居主動地位的市場對企業(yè)的必然要求。在“4cs”理念的指導下,越來越多的企業(yè)更加關注市場和消費者,與顧客建立一種更為密切的和動態(tài)的關系。

(二)體驗營銷6es。

體驗經(jīng)濟環(huán)境認定的顧客價值,是針對目標市場中每一位顧客的個別價值提出的。它要求在企業(yè)的經(jīng)濟運行中,使每一位顧客都能獲得滿意的價值,因此企業(yè)必須按照特定顧客的具體需求進行量身定制。這種量身定制的最大特點就是個性化,量身定制是體驗經(jīng)濟的必由之路,并統(tǒng)領著體驗經(jīng)濟的運行。體驗營銷從消費者的感官、情感、思考、行動、關聯(lián)5個方面,重新定義、設計營銷的思考方式,突破傳統(tǒng)營銷“理性消費者”的假設,認為消費者的消費體驗才是營銷的關鍵。從重視產(chǎn)品的性能與質量轉變?yōu)橹匾曨櫩偷母行孕枨?從產(chǎn)品的制造者或服務的提供者轉化為體驗的策劃者。因此,體驗營銷既是營銷重點的轉移,又是營銷視角的轉換;既是一種營銷策略,又是一種全新的營銷模式。體驗策略組合由以下要素構成:體驗(experience)、情境(environment)、事件(event)、侵入(engaging)和印象(effect)延展(expand)。這六大要素的英文單詞都是以“e”開頭的,為簡單起見將其稱為“6es”組合策略。

一是體驗策略。體驗經(jīng)濟的靈魂或主觀思想核心是主題體驗設計,根據(jù)消費者的興趣、態(tài)度、嗜好、情緒、知識和教育,把商品作為“道具”,服務作為“舞臺”,環(huán)境作為“布景”,創(chuàng)造一項顧客擁有美好的、值得記念的回憶,引發(fā)消費者在情感上的共鳴,增加產(chǎn)品的附加價值。在體驗經(jīng)濟中,應注重“市場營銷+戲劇舞臺”概念,“工作就是劇院”和“每一個企業(yè)都是一個舞臺”的設計理念應在企業(yè)經(jīng)營活動中被廣泛應用。主題體驗設計現(xiàn)在發(fā)達國家已經(jīng)成為一個設計行業(yè),成功的主題體驗設計必然能夠有效地促進體驗經(jīng)濟的發(fā)展。

二是情境策略。情境是企業(yè)為顧客創(chuàng)建的“表演舞臺”,是體驗產(chǎn)生的外部環(huán)境。它既可被設計成現(xiàn)實的場景,也可被設計成虛擬的世界。在情境策略的設計中,可以借鑒戲曲理論、心理學、社會學等方面的知識,服務于體驗策略。企業(yè)要關注消費情景,以創(chuàng)造體驗吸引消費者,強調與消費者的溝通,并觸動其內在的情感和情緒。

三是事件策略。這里的事件特指為顧客設定的一系列的表演程序。如果企業(yè)提供的體驗零散且無法辨別,那將很難在顧客心目中形成一個清晰的概念和定位,因此,企業(yè)必須對表演的過程進行特別的設計。事件策略根據(jù)表演的松散程度設立嚴格的或相對寬松的程序。在事件策略的設計中,要塑造完整的體驗,不僅需要設計一層層的正面線索,還必需減除削弱、違反、轉移主題的負面線索,考慮顧客相互之間的關系,協(xié)調他們之間的活動。

四是浸入策略。消費者比以前更愿意參與產(chǎn)品的設計,希望通過創(chuàng)造性消費來體現(xiàn)獨特的個性和自身價值,獲得更大的成就感、滿足感。體驗營銷關注顧客的主動參與性,浸入策略是要通過營銷手段使顧客真正浸入到企業(yè)所設計的事件中,要求在角色的設計中一定要使顧客成為一個真正的“演員”。顧客只有真正地參與事件,其心理活動才真正地浸入到情境中,才會最終導致愿意付費的體驗的產(chǎn)生。

五是印象策略。體驗營銷在向顧客讓渡體驗的同時,要注意顧客終生價值的問題,引入印象策略以提升企業(yè)的顧客資產(chǎn)。體驗的難忘過程產(chǎn)生了印象,成為維持長期顧客關系的重要因素。但印象會隨著時間的推移逐漸衰減,如不對其進行管理,顧客關系的長期保持將很難實現(xiàn)。

六是延展策略。企業(yè)將產(chǎn)品的研發(fā)拓展到相關領域中去,形成完整的價值鏈,顧客體驗可以延展到企業(yè)的其他產(chǎn)品,延展到不同的地區(qū)和時期,并向他人進行傳播,從而實現(xiàn)了顧客價值的最大化。

在“6es”組合策略中,各個e之間聯(lián)系密切,首先,體驗策略是體驗的設計過程,是情境策略、事件策略和浸入策略的前提和基礎,其他策略必須服從和服務于體驗策略的基本內涵和思想。其次,情境策略、浸入策略和事件策略是體驗的實現(xiàn)過程,企業(yè)通過這三個策略的實施,完成體驗的生產(chǎn)和讓渡,同時顧客也完成了對體驗的消費。最后,印象策略和延展策略是體驗營銷的管理過程,它建立在前面策略的結果上,力求保持長期的顧客關系,提升企業(yè)的顧客資產(chǎn)。

結論。

體驗經(jīng)濟時代帶來的不僅是經(jīng)濟特征的改變,企業(yè)的生產(chǎn)方式的改變,也改變了消費者的消費方式,給企業(yè)的價值觀念、企業(yè)管理以及生產(chǎn)經(jīng)營活動的更新帶來了新的思路,它影響著全社會與之相關的各行各業(yè)。企業(yè)要想在這一時代鞏固發(fā)展,就必須重新審視自身的營銷思路。體驗營銷可以通過在產(chǎn)品中附加體驗、用服務傳遞體驗、通過廣告?zhèn)鞑ンw驗、讓品牌凝聚體驗、創(chuàng)造全新的體驗業(yè)務等途徑來實施。在實施體驗營銷時要找準關鍵點、克服薄弱點、攻克生疏點、揭開疑惑點和做好銜接點,通過物理界面、網(wǎng)站界面、人機界面和電話界面與顧客進行交流和溝通,在顧客接受體驗的前臺區(qū)、為體驗提供支持的后臺區(qū)和顧客與體驗的提供者直接互動的互動區(qū)實施體驗“6es”組合策略。

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分析超市調查報告篇六

營銷調研是一位營銷人員所應該具備的技能，也是我們了解市場和把握企業(yè)決策的重要工具，其主要功能是收集正確的市場信息，并傳遞給企業(yè)的營銷決策者。

這次我們主要是為了校內超市做一個消費者信息調查，從而為超市的決策者來提供必要的、有效的信息，以此來幫助超市的管理者進行銷售行為與方式改進和完善。

20xx年4月10日12：00~18.35

成都理工大學后勤集團超市（芙蓉餐廳）

在該時間段內進入超市的，產(chǎn)生了購買行為的消費者。

神秘跟蹤觀察，人員訪問，填寫調查表。

一共調查得到了70份調查問卷

1.購買形態(tài)。

單一一個消費者：59人。其中43位調查者皆屬于直接購買者，有明確的購買目的并且很快的完成購買付款過程；另外16位調查者對所購商品進行挑選后再進行購買。

與同伴一起的消費者：11人。其中7位調查者是有目的的直接購買，4位調查者是挑選比較后購買。

2.購買商品。

70份資料中，有63份屬于飲食方面，有5位調查者買紙巾，有2位調查者買煙。在該超市中消費多以飲食為主。并且63位調查者購買飲食方面的調查者中，購買飲料與水的調查者有36位，占了七分之四的比重，其他剩下的飲食商品還包括豆沙餅、貓耳朵、雪糕等。

另外，70份調查者中有23位調查者是偶爾路過才來該超市購買的，而經(jīng)常光顧的調查者則有47位，而且購買商品類型不止一類。其中37位調查者經(jīng)常來買飲料與水，10位調查者經(jīng)常來購買零食，10位調查者經(jīng)常來買紙，只有1位調查者經(jīng)常來買雪糕。

3.超市價格感覺

在被調查的70位調查者中，有6人認為該超市的價格相對于周邊超市的價格過高，有61人認為價格商品基本一致，有3人認為該超市的價格便宜。

而當校內超市與校外周邊超市價格差大于1元時，會有42人放棄在校內購買。有26人會選擇去校外購買日用品（洗發(fā)水、牙膏、沐浴露等），有6人會選擇去校外購買零食，有8人選擇去校外購買面包牛奶。另外當開水瓶價格差大于5元時有1人選擇去校外購買，女生衛(wèi)生用品價格大于2元時會有一人去校外購買。

4.購買體驗

65人表示很滿意或者基本滿意，5人表示不滿意。原因有面包種類少，奶茶種類少，環(huán)境擁擠等。值得注意的是有9人表示最初想買的東西沒買到，但是這些基本都是因為超市缺貨而沒買到的。

對于員工的服務態(tài)度，51人表示滿意或者較滿意。另外19人因為與員工吳過多交流或趕時間而對其無評價。

5.對超市的意見

有27人對超市有提出意見。其中面積小而感覺擁擠11人，商品種類較少10人，東西雜亂不整齊5人，正常營業(yè)時間來超市遇到關門狀態(tài)1人。

6.顧客身份

以上70份資料皆為理工大學學生

（一）顧客體驗。

1.擴大超市面積或改變布局。超市本身的占地面積較小，而過道基本只容得下一人，空間略顯狹小，如果遇上購買的高峰期超市很擁擠。所以建議擴大超市面積，或者改變超市內部布局。

2.貨物擺放整齊。一些調查者表示貨物商品擺放凌亂不便于購買比較，所以建議店員在貨物上架時能分類擺放并定期整理貨柜。

（二）貨物商品

增加商品種類，保證貨物庫存。來該超市消費的購買者大多以飲料為主，食品次之，建議保證好飲食商品這些熱銷貨品的庫存，并且多購進同類商品以供消費者選擇。

（三）價格

由于將近九成的客戶認為該超市價格基本與校外超市價格一致，如果能適當降價促銷可以吸引更多去校外購買的客戶。

（四）服務

絕大多數(shù)消費者表示對超市的服務還是基本滿意的，建議繼續(xù)保持良好優(yōu)質的服務。

分析超市調查報告篇七

近年來，隨著零售業(yè)的快速發(fā)展，許多城市新建或改建了各種面積大、功能多、裝飾豪華的大中型超市，以滿足人們日益加快的生活節(jié)奏的需要。然而，隨著超市的快速發(fā)展，由于防火措施沒有及時落實，火災經(jīng)常發(fā)生。20xx年8月1日，南美洲巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災，造成504人死亡，這無疑為我們敲響了警鐘。原因是煤氣爆炸是原因，但主要原因是超市工作人員關閉了所有安全出口，導致安全疏散路線不暢，人們無路可逃，導致上述悲劇。當安全疏散通道暢通時，就是逃生的途徑；關上了，就是地獄之門。目前，我國超市正朝著大型化、多功能化、綜合化的方向發(fā)展，占據(jù)了幾層建筑和數(shù)千甚至數(shù)萬平方米的建筑面積。高空間、大跨度的大型超市也越來越多。一旦發(fā)生火災，火勢蔓延迅速，人員疏散困難，產(chǎn)生大量有毒氣體和煙霧，容易造成嚴重的財產(chǎn)損失和大規(guī)模人員傷亡的惡性后果。因此，加強超市的消防安全工作非常重要。

(一)雖然安全出口的數(shù)量可以滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市所在建筑在開業(yè)前經(jīng)過建筑設計防火審核、驗收和消防安全檢查手續(xù)后，安全出口數(shù)量和疏散通道寬度基本能夠滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，超市出于防盜和方便經(jīng)營管理的目的，往往只保留主要出入口，收銀臺開放，同時鎖定其他安全出口或用貨架、廣告圖片覆蓋。發(fā)生火災時，即使有專人負責打開上鎖的安全出口，往往也因各種原因無法迅速及時疏散顧客；在管理不善的超市里，顧客只能找到自己的逃生之路。我們不能指望這些安全出口發(fā)揮應有的作用。

(二)疏散路線被占用。超市開業(yè)前的消防安全檢查是在超市尚未開業(yè)、商品堆放整齊與否、現(xiàn)場人員少的情況下進行的。但是在實際營業(yè)期間，為了及時裝貨，經(jīng)常會有一些貨物堆放在貨架旁邊。此外，超市的彩車促銷和購物車、購物籃的堆放都是為了方便顧客，但都不同程度的占用了疏散路線，減少了疏散路線的寬度。

(三)疏散標志不明顯的。超市為了促銷，營造購物氛圍，往往會在店內裝飾大量氣球和裝飾品，在天花板或吊頂下懸掛海報和廣告，基本上撤離指示標志“淹沒”，使得疏散標志失效，無法發(fā)揮應有的作用。疏散標志指向的一些安全出口被鎖定或堵塞，會誤導人們，延誤緊急情況下寶貴的逃生機會。

(四)應急照明的最低照度達不到規(guī)范要求?！督ㄖ阑鹪O計規(guī)范》和《高層民用建筑防火設計規(guī)范》規(guī)定，疏散應急照明的最低照度不應低于0.5lx，但由于超市內懸掛物、貨架等特殊情況，應急照明光線受阻，地面照度達不到0.5lx。

(五)建筑消防設施普遍缺乏系統(tǒng)維護。大中型超市一般配備火災自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設施。這些設施在通過測試后投入使用后往往被忽視。在缺乏維護的情況下，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設施，近年來往往基本處于癱瘓狀態(tài)。

(一)超市消防設計應嚴格按照規(guī)范要求，從源頭上杜絕先天性火災隱患。重點關注以下幾個方面:

1。確保人員通行和安全疏散通道區(qū)域。人流占用的公共區(qū)域按高峰時段客戶平均流量計算，人均不低于0.4平方米。柜臺成組布置時，組間距離不得小于3m。

2、超市應按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市分為地上2500平米和地上500平米。如果超市配有自動噴水滅火系統(tǒng)，火區(qū)面積可以翻倍；如果高層建筑設有火災自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或阻燃材料裝飾，地上超市的防火區(qū)面積可擴大至4000平方米，地下超市的防火區(qū)面積可擴大至20xx平方米。

3.疏散標志應放置在緊急出口頂部或疏散走道及其轉角處離地面1m以下的墻上，走道上標志之間的距離不應大于20m。

4.超市的小型中轉倉庫、服務加工及家電、鐘表、眼鏡維修部門應與營業(yè)廳分開設置，并嚴格控制明火使用。

5.油浸式電力變壓器不宜設在地下超市。如果一定要設置的話，要避開人多的地方和出入口。

6.進入防火區(qū)的空調房間水平支管應按規(guī)定設置遇火自動關閉的防火閥?？照{風管所用的保溫材料和吸音材料應為不燃或阻燃材料。

(二)保證疏散通道的暢通和消防設施的完整有效。疏散路線受阻、缺乏安全出口或封鎖是導致大規(guī)模傷亡的主要原因之一。超市營業(yè)期間保持疏散通道和安全出口暢通是最基本的要求，無論何時何地都要保證安全出口的暢通；對于彩車的推廣和購物車、購物籃的擺放，應確定特殊區(qū)域，不得占用疏散路線。員工應加強對消防設施、消防設備、應急照明和安全疏散標志的維護，確保其完好有效，確保火災發(fā)生后能夠進行有效撲救。

(三)加強對員工的消防教育和培訓，定期開展應急疏散演練，提高自衛(wèi)能力。超市消防安全負責人申請開業(yè)前消防安全檢查時，應對員工組織消防安全培訓教育，熟悉火災中的逃生方法，制定應急疏散預案，定期進行應急疏散演練。通過培訓和演練，每個員工都應該熟悉每個緊急出口的位置，明確自己在緊急疏散中的責任，幫助客戶疏散，報警，使用消防設備撲救初期火災，培養(yǎng)員工面對緊急情況的良好心理素質。普通人面對突發(fā)事件都是緊張、不知所措、從眾的心態(tài)，尤其是被疏散的時候，會盲目跟隨他人，不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一名訓練有素的員工為客戶引導正確的疏散路線，無疑對快速疏散人員、避免人員傷亡起到了極其重要的作用。在超市里，要明確員工有疏散顧客的義務和責任，手里要有強力的手電筒和喊話喇叭，以穩(wěn)定情緒，在緊急情況下引導疏散。有針對性地加強員工的消防安全培訓，并貫徹執(zhí)行。以人為本。安全工作理念。超市除了定期對員工進行安全培訓外，還應針對此類場所員工頻繁更換的情況?！耙淮问褂?，一次培訓”，確保每個員工都能操作滅火器、報警并掌握基本的消防安全知識。

(四)加強大中型超市消防監(jiān)督管理，嚴格執(zhí)法，跟蹤實效，幫助超市做好消防安全管理，避免火災事故。第一，經(jīng)常進行消防檢查。對存在火災隱患的超市，要按照《消防法》等法律法規(guī)進行處理，同時要幫助其按照國家相關技術規(guī)范制定合理完善的整改方案，督促其整改，真正達到消除火災隱患的目的。二是督促超市對建筑消防設施進行維護和保養(yǎng)，充分發(fā)揮其作用。應督促超市建立和完善建筑消防設施的維護和保養(yǎng)制度，定期邀請相關專業(yè)機構對建筑消防設施進行檢查和維護。

分析超市調查報告篇八

（一）定價方法與策略。

定價方法主要有兩種：競爭導向定價法和低價策略。競爭導向定價法是指將競爭對手與本企業(yè)的實力對比和競爭對手的定價作為定價的主要依據(jù)，以在競爭環(huán)境中生存和發(fā)展為目標的定價方法。這種定價方法適用于服務標準化的行業(yè)。服務供應商所提供的服務基本是一致的、標準化的，顧客也可以了解各個服務供應商之間的價格差異，并會對差異作出反應。百佳所提供的服務是商品，而商品在各家超市鋪貨廣泛，消費者認為各家超市提供的商品是差不多的，不論選擇哪家超市都不會有什么損失，并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價，那么消費者就更傾向于選擇售價低的超市。所以百佳采用競爭導向定價法。

百佳的價格核查員在每天早晚都會給賣場的商品做價格檢查，通過pta機輸入商品的信息，把商品信息傳輸?shù)桨偌炎约旱南到y(tǒng)里，有新的價格信息的商品會自動篩選出來，此時價格核查員便會將新的商品價格打印出來替換舊的價格，已達到商品價格及時更新的效果。而舊的價格牌將會被收集裝訂起來統(tǒng)一放好。

對于服務行業(yè)來說，使用低價策略必須滿足一定的條件：首先，該服務行業(yè)的標準化程度較高，服務企業(yè)之間很難通過差異化手段向顧客提供額外價值；其次，該服務需求彈性大，消費者的價格敏感性較高。超市行業(yè)標準化程度較高，且價格敏感性較高，當某種產(chǎn)品在不同的超市有不同的售價時會顯著影響到消費者的購買需求。所以百佳采用低價策略。

但百佳的低價策略不是盲目的，而是依據(jù)超市的銷售規(guī)律來制定的，一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會降價或打折銷售，但在周五就會給某些降價商品調回正常的銷售價格以迎接周末的銷售高峰。

（二）百佳的競爭價格策略的實施。

在價格競爭過程中，百佳的價格策略主要是運用降價策略。一般情況下，百佳會在競爭對手（例如好又多）降價之前就做出反應，他們通常會考慮并弄清楚以下幾個問題：

競爭對手降價的目的是什么？是為了侵占市場還是經(jīng)營能力過剩？是因為成本下降還是想領導全行業(yè)價格變動？對手目前可能有多大的贏利空間？競爭對手的降價屬于暫時性還是長久性的？如果對對手降價置之不理，將對自身的市場占有率和利潤發(fā)生何種影響？其他零售企業(yè)又會如何？根據(jù)企業(yè)的實際情況，百佳連鎖店對競爭者降價的應對策略一般會采取跟進，以更大幅度降低價格。

（三）百佳低價策略的實施。

百佳的經(jīng)營宗旨是“百佳令你日日稱心”，它指的是“不僅一種或若干種低價商品低價銷售，而是所有商品都是以最低價銷售；不僅是在一時或一段時間低價銷售而是常年都以最低價格銷售；不僅是在一地或一些地區(qū)低價銷售，而是所有地區(qū)都以最低價格銷售”。因為在百佳店，各部門每周都要做兩三次市場調查，隨時觀察競爭對手的價格、促銷、陳列等情況，及時采取對策。如果需要，一般第二天就會做出變價。在百佳，做市場競爭時往往降價容易提價難。只要降價比例不大，一般部門經(jīng)理批準即可，提價可一定要審之慎之。

而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價戰(zhàn)略貫徹得最徹底的一家公司，它想盡一起辦法來降低成本，力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。為了做到這一點，一方面百佳的業(yè)務人員“苛刻地挑選供應商，頑強地討價還價”，以盡可能低的價位從廠家采購商品，另一方面，百佳實行高度節(jié)約化經(jīng)營，處處精打細算，降低成本和各項費用支出。這一指導思想使得百佳成為成本控制專家，將成本降至最低，真正做到了“至抵價”。

在實行“至抵價”策略的同時，百佳還實行讓利銷售，讓利銷售包括折價銷售、會員制銷售，積分兌換商品。對全部商品折價銷售，主要適用于百佳連鎖店的新開張、周年店慶以及一些重大的節(jié)慶日的促銷；對某部類的商品優(yōu)惠售賣，主要適用于各種節(jié)日和季節(jié)性消費展開的促銷活動。折價銷售盡管表面上看起來無非也就是減價讓利，但實際上與減價讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價活動，往往是為了通過一次性的“甩賣”，達到商家在特定時期特定的情況下的某一特定的促銷目的。比如，清倉換季，宣傳新產(chǎn)品等等。而折價，是一種長期的穩(wěn)定的讓利，即盡量壓低價格來保證銷售量，從而保證利潤總量，同時保證客源。所以，百佳的折價銷售是一種特定的銷售方式，是一種長期的、穩(wěn)定的銷售策略。

百佳的會員制銷售對百佳至抵價形象塑造起著非常重要的作用。這或許沒有給百佳帶來多大的利潤，但卻把一批忠實的顧客緊緊地吸引在自己的身邊，縮小了競爭對手的消費群體，這無疑是一種高明的戰(zhàn)略。

（四）定價中要注意的問題。

定價不能只考慮競爭對手定價，而忽略自己的成本和市場的需求。要根據(jù)自己成本控制水平，采取適度的低價策略。作為消費者的我們，低價當然歡迎，但是要保證質量不變的前提。百佳在與外部溝通時要讓消費者知道這種低價不是廉價，也不是服務低劣，而是保持商品價值和服務質量的平價銷售。要讓消費者知道這種平價主要是依靠成本控制，優(yōu)化商品結構和服務來實現(xiàn)的。這樣消費者對于百佳商品的質量放心了，那么自然買著安心用著放心了。

有了對外的低價宣傳，就要長期落實低價原則。在服務交付過程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距，要讓消費者感知到百佳的低價，這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距。

二、百佳的服務溝通與服務展示。

（一）廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

廣告是每個商家、廠家常用的銷售手段。不過百佳卻顯得有些尷尬。因為百佳很少做廣告，既使做廣告它的投入也不會太多，從廣告中節(jié)省了大量的費用，這或許也是百佳的特殊之處吧。

對百佳來說，做廣告就要做直接有效的廣告。因此，在早期發(fā)展中廣告是少之又少，有的也只是通過電視和報紙的廣告來提醒顧客，百佳的價格一向是采取最低價位的策略，而且將始終如此?；蛘呤且恍┲苯拥穆暶鳎喊偌芽偸且宰畹偷膬r格供應給你最好的、你最信賴的品牌——一如既往。這樣簡單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象，同時吸引了大批的客源。在每一家新店開張時，百佳會大做廣告，在熱潮過后，就立即大幅度削減廣告量。或者把廣告的重心放在形象宣傳上。

百佳在貫徹低價原則的同時一直都在注重自己的“廣告”商品。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個商店的.主打商品，也叫做形象商品。在各自不同的經(jīng)營風格的商店里，會挑選出不同有代表性的主導商品。廣告是主要的策略，是與未來和潛在的消費者的溝通方式之一，因此不可能是全不采用，只是在規(guī)模、程度上不同罷了。

（二）有形展示。

店外方面，超市位置的選擇，坐落于主要的交通干線旁，面對最大的人流方向以提高可見性。如果可能的話，臨街但又稍后退一些的店面是更好的，顧客在街上可以看清公司的標志，同時又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大，幾乎占據(jù)整個墻面，有助于識別企業(yè)和吸引注意力。超市入口、停車場入口標志也是足夠大和醒目，夜晚的燈光明亮清晰可辨。

百佳運用最多的宣傳手段就是店內展示，通過店內展示，把“至抵”的信息每時每處傳遞給顧客。在百佳購物廣場，所有的價格牌都是一種廣告宣傳媒介，廣告語是：“百佳令你日日稱心”、“至抵價”、“省錢精明眼”。連百佳給顧客開出的電腦收款小票也醒目地標注著：“百佳始終為您節(jié)省錢！”店內有多少個價格牌，就有多少個廣告宣傳牌，這種鋪天蓋地的宣傳聲勢，使顧客進店就感覺到百佳是為他們省錢的商店。

走進任何一間百佳店，店員立刻就會出現(xiàn)在你面前，笑臉相迎。顧客在這里購買的任何商品如果覺得不滿意，可以在一個月內退還商店，并獲得全部貨款。

（三）促銷。

促銷策略就是在商品策略、價格策略的基礎上提高其銷售量的重要手段。百佳經(jīng)常在商店開展種類豐富且形式多樣的促銷活動，如季節(jié)商品酬賓、幸運抽獎、店內特色娛樂、特色商品展覽和推介等，吸引廣大的顧客。

百佳將促銷商品劃分為敏感性、一般消費性、沖動性購買三類商品，針對這三類不同的商品采取不同的促銷方式。敏感性商品是消費者所需的日常消費品，顧客對商品價格比較敏感，百佳的這類商品價格一般比原價低10%～30%，而對于一般消費性商品不做促銷，沖動性購買商品主要根據(jù)不同商品加以選擇。譬如：在“六一”兒童節(jié)，主要對兒童使用的禮品、服裝等相應的商品進行促銷。在婦女節(jié)時就會針對婦女進行促銷。

有時百佳為達成某種促銷目的，會對顧客非常熟悉的一些商品采取暫時性大幅度的降價活動，甚至不惜把價格降至成本價之下，這被稱為促銷商品定價法。其目的是追求商場的整體利益，雖然作為誘餌的降價商品會給商店帶來利益損失，但這些商品招來了許多顧客光臨，顧客除了購買降價品外，還會順便購買一些其他商品。由此帶來百佳連鎖店中總體銷售額的上升，商場減價損失的利潤也可以從增加的銷售額中得到補償。

同時百佳超級市場在價格方面也下了不少功夫。如該店內商品價格每每滲入6、8、9等所謂“神奇數(shù)字”，使消費者一方面產(chǎn)生吉利的感覺，另一方面對價格產(chǎn)生一種錯覺，如某種商品定價為29元，使顧客認為只是20多元而非30元，無形中刺激了消費者購買便宜貨的欲望。同時，商店還經(jīng)常推出特惠包裝、散裝貨品、奉送贈品或抽獎等措施，盡管這些都是常用的陳年招式，但效果依然良好，為消費者所接受。

促銷商品定價法主要有以下幾種方法：標志商品滾動定價法、特殊事件定價法、數(shù)量折扣定價法。

所謂滾動定價法就是從眾多的商品中挑出一定數(shù)量的商品作為促銷商品，這些商品分為幾批滾動促銷，在促銷期間購買者可享受特別價優(yōu)惠。采用滾動定價法既可以使顧客對百佳的促銷商品較長時間內保持新鮮感，又可能減少促銷商品的數(shù)量，降低促銷低價銷售造成的利潤損失。

所謂特殊事件定價法是指在公眾性的節(jié)日或其他特殊性的日子里進行商品促銷的定價法。采用特殊事件定價法需要注意兩個問題：一是要選擇適當?shù)拇黉N商品。促銷品的選擇恰當與否，會直接影響到事件定價法的效果。百佳一般選擇與節(jié)日密切相關的商品，如兒童節(jié)選擇兒童用品，情人節(jié)選擇情侶用品等。二是要選擇適當?shù)奶貎r時間。百佳一般選在節(jié)日前夕及節(jié)日期間，持續(xù)時間不宜太長，這樣才能給顧客造成一種時間有限、過期不候的緊迫感，有利于顧客迅速做出購買決策。

所謂數(shù)量折扣法又稱為批量折扣，是指對購買量大的顧客，給予一定的價格折扣，以資鼓勵。它是倉儲式零售店吸引顧客的一個重要手段。指的是對一次購買量達到規(guī)定金額標準而給予的價格優(yōu)惠，其目的是鼓勵顧客增加每次來商場的購物量，便于商場組織大批量銷售。

（四）實體環(huán)境。

在超市營造良好環(huán)境方面，百佳也下不少功夫。首先是輕柔的音樂伴隨著顧客購物全過程，醒目的特價標簽吸引著顧客的購物腳步，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間，會用大紅燈籠在超市內部滿布，配以相應節(jié)日的畫面圖片時刻映入你的眼簾。喜慶的音樂、專門布置的節(jié)日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷的同時也感受到了節(jié)日的溫暖與喜慶。存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁發(fā)放區(qū)每個都必可少。節(jié)日時，節(jié)日祝福語懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在照耀著顧客的到來。

其次是商品的擺放。商品有著酒飲區(qū)、日化區(qū)、食品區(qū)、糧油區(qū)、電器區(qū)等等，在每一個分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色，還是從種類都在每一個貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。店內銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個工作人員都會給你最大的幫助。

當然百佳超市也有自己獨特的賣場規(guī)劃原則。下面幾點都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法：其一就是統(tǒng)一給每種商品放置價格牌，且價格牌統(tǒng)一放置在貨物的最左下角。貨架上的標價有助于顧客選購商品，加快他們的購買速度。同時，也有助于營業(yè)員快速補貨。其二就是給銷量好的商品放在理想的高度，方便顧客挑選。貨架中商品陳列高度非常重要，它決定著商品的銷售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果，它可以激發(fā)顧客的好奇心，誘使他們自己動手“去翻”、“去找”。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度、高度、整齊性都做了嚴格的要求，一絲不茍。

這次超市的工作，我多了一份體驗和收獲了一份經(jīng)驗心得。例如所有商品標簽必須要有規(guī)格，產(chǎn)地，價格且標簽必須和商品位置對應，以免誤導顧客或給顧客購物帶來不便。商品陳列面要求排面整齊，所有商品按種類分類擺放發(fā)現(xiàn)有質量問題的商品，破損商品，過期商品及時下柜，并上報上級進行調整，在同種類商品陳列面或堆頭處發(fā)現(xiàn)其它種類商品散貨時，及時將該商品返回其陳列區(qū)域處。及時補充貨品，保證不存在長時間缺貨。

合理的庫存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下狀態(tài)：暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過期商品，并根據(jù)分析制訂相應的庫存處理或補單建議，要制訂安全庫存標準。庫存管理做不好，銷售業(yè)績是沒有基礎保障的。能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫存管理。很多人做到最后，錢沒賺到，則只有一堆庫存，就是沒有做好庫存管理的原因。

分析超市調查報告篇九

全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發(fā)展卻只有10多年，特別是近幾年來更是進入快速發(fā)展和成熟期?，F(xiàn)對大瀝鎮(zhèn)這個小范圍（合并后的大瀝鎮(zhèn)包括黃岐、鹽步、大瀝），到處都有大型超市，單是大瀝區(qū)就曾經(jīng)有超過6家的超市同時并存的局面：新一佳，信和，xx，好好多，好又多，康誠……等等，而且xx在本區(qū)還有兩間分店。換個角度，從單個xx超市分析，就大瀝區(qū)與xx競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市，還有便利店、小賣部，各大小商店及肉菜市場等。

xx超級市場自90年代末在大瀝區(qū)圖強路開設首家店以來,近幾年又陸續(xù)在本區(qū)開設2家新店（一間在城南，一間在鳳凰酒家對面，國道旁邊），每間xx超市80多個員工，60多個促銷員！總共就有500多人，經(jīng)營品種過萬。

xx有自己的經(jīng)營特色。博采眾長，中西合璧；經(jīng)營方式多樣化。產(chǎn)品多樣化，商品本土化（因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場）。

但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來越多的劣質產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務質量是很有必要的。

本調查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。

（一）抽樣范圍。

本次調查針對本區(qū)各年齡人口，被調查的對象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進行調查。

（二）抽樣方式。

消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。

消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。

了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念，掌握消費者對xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內部布局、服務、產(chǎn)品種類等各方面的評價。

略

分析超市調查報告篇十

調查目的：了解打折銷售的含義以及對銷售商品的作用。

制作人員：***。

隨著科技的日新月異，世界上的新東西已經(jīng)比舊東西更多了，那么舊東西怎么才賣出去呢？商家怎樣才能盈利呢？看來，只能用“打折”來回答了。于是，我們就這個話題進行了一次社會調查。經(jīng)過我們兩天的調查行動，拍下了不少商鋪打折銷售的現(xiàn)象。在拍攝過程中，我們訪問了某店的一位售貨員小姐，打折的目的在于什么？這位售貨員也許想哄我們買東西，竟說起一句慷慨之言——為大眾著想！接著，我們陸續(xù)采訪了另外一些售貨員，從他們的口中得到了一些銷售術語的解釋：售價：一件物品實際賣出的價錢。標價：指某件物品所標出的價格，不是實際賣出的價格。打折：買賣貨物時，照標價減去一個數(shù)目，也就是降低商品的定價，減到原標價的十分之幾叫做幾折幾扣。例如：標價一元的減到九角，叫做九折或九扣；減到七角五分，叫做七五折或七五扣。利潤：經(jīng)營貨品所賺的錢。成本：生產(chǎn)一種產(chǎn)品所需的全部費用。進貨價：商店為銷售而購進貨物時的價錢。

在這次行動中，我們還進行了一次問卷調查，訪問了安踏、佑威、真維斯等十家服裝商店，得到了一些可靠的數(shù)據(jù)，并制成統(tǒng)計圖：一年內商店商品打折銷售次數(shù)圖（略）商品打折銷售商品持續(xù)時間圖（略）商品折扣統(tǒng)計圖（略）打折，在商家與顧客之中，究竟是誰更合算呢？人們的疑心很重，已經(jīng)到了一折了，還是琢磨不定：是商家的圈套？還是真的很便宜？會不會被橫起一刀，“斬你沒商量”？但廠家是否能夠薄利多銷，消費者能否得益于“追漲殺跌”？“新裝上市，九折起售”，“換季優(yōu)惠，低至一折”，“跳樓出血，全面清貨”，常喜歡用黃紙紅字標在商店門口。有的人認為商家更合算，有的人則認為顧客更優(yōu)惠。這個答案并不一定。打折，其實是廠家、商家的事情，首先，這是他們的一種策略，服裝的價格總是以高向低的價位趨勢表現(xiàn)的，也是為對時尚有不同層次認同心理的顧客分別準備的打折當然能迎合某一部分的消費者，這已經(jīng)被證明是一個國際常用也是挺管用的促銷方式。其次，打折也是他們的無奈，有誰不想讓自己的利潤盡量地高呢？一般來說，打折利潤總是低的，而且如果市場形勢相當嚴峻的話，打折說不定真的無利可圖，這就更是他們不得已而為之的辦法了。在相當少量的情況下，有不合理的打折現(xiàn)象存在，那就有點“惡性競爭”的意思了。

經(jīng)過這次活動后，我們總結出了產(chǎn)品打折銷售的原因（目的）：1．為了占有消費市場，排擠競爭對手，達到薄利多銷的目的。2．回籠資金，加快資金周轉，有利于再投資，防止產(chǎn)品積壓。3．產(chǎn)品的銷售淡季，打折銷售，降低價格吸引消費者，4．企業(yè)轉型時，為了盡可能減少損失，打折銷售原有產(chǎn)品。5．商品本身有問題，例如斷碼、裁剪或面料有問題。

分析超市調查報告篇十一

這是福州職業(yè)技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。

超市位于福州大學城福州職業(yè)技術學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。

本調查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。

（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調查。

（二）抽樣方式消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。

（三）調查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。

了解福州職業(yè)技術學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術學院的超市的建議和評價。

第二部分福州職業(yè)技術學院的超市的運營環(huán)境。

（一）消費者基本情況。

（二）消費者的購買力與購買水平。

在被調查的對象中，有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46.6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

（三）消費者購物行為情況。

二、經(jīng)營的有力條件和風險。

有利的條件。

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；

風險。

（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質量又好的。

第三部分校超市的幾點建議。

一、在服務上。

首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內部結構上。

科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。

我個人認為我們學校超市應該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。

經(jīng)營超市的幾個關鍵如何去經(jīng)營好一家超市。

要做好超市的生意，關鍵是要了解超市的經(jīng)營特點，并能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經(jīng)營管理的二十四條對策。

特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。

超市經(jīng)營管理對策：

（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；

（2）特價促銷；

（4）合理降低經(jīng)營費用，強化成本優(yōu)勢。

特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。

對策：

（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業(yè)務要點；

（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；

（3）陳列模范店；

（4）生動化比賽（業(yè)務員之間、超市之間）。

特點3：超市管理正規(guī)，倉儲、財務、店面營運、產(chǎn)品定價均為分部門、分權執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節(jié)日、店慶等）要求供應商贊助。

對策：

（2）多與超市搞聯(lián)合sp，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；

（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經(jīng)理及員工獎勵；

（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；

（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產(chǎn)品等；

（7）盡供應商本分，做好售后服務；

（8）合同簽訂要專業(yè)、嚴謹；

（9）吸納超市運作的專業(yè)人才，進行現(xiàn)有業(yè)務人員專題培訓；

（10）教育并要求超市業(yè)務人員（包括理貨員、促銷員、業(yè)代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方制造麻煩，如：a、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止；b、產(chǎn)品、促銷品碼放整齊有序、手繪pop整潔美觀；c、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。

（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。

特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數(shù)量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續(xù)較正規(guī)、較復雜。

對策：

（4）了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務。

特點5：到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費（或店外；未來消費），多為定期采購生活用品。

對策：

（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享；

（3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。

特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。

對策：

pop、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式pop、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）。

特點7：超市對產(chǎn)品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍，周五—周日是超市的“促銷期”。

對策：

與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。

促銷主題與促銷費用控制。

（2）、成熟品牌推廣——依據(jù)預估銷量列支促銷費用（以5%—15%為界）。

（3）、例：預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料（每箱45元）。

特點8：每個超市都有他自己或多或少的特點。

對策：

對重點超市投入更多關注，設立具體的營銷策略，包括內容如下：

（1）配送體制：根據(jù)該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式，如：一周三次、夜間送貨；讓經(jīng)銷商送貨（經(jīng)銷商與該超市采購經(jīng)里有良好關系，無帳款風險）。

（2）設備計劃：根據(jù)該超市具體情況決定設備投入計劃。如：某超市地處大學區(qū)，且店內快餐區(qū)較大，則應重點投入立式展柜、現(xiàn)調機等設備。

（3）產(chǎn)品與包裝計劃：如：某超市地處鬧市，60%以上的購買者是步行的，我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。

（4）其他：包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。

還可以常招商投標方式引進更多更實會的商品，為利潤與實惠民眾創(chuàng)造更好的平臺。

分析超市調查報告篇十二

調查結果表明，88·75%的調查對象都去過廣泰超級市場。表明去過廣泰超市的71個對象中，會員僅占了不到十分之一的比例。無論調查對象的可自由支配的金額在哪個層次，90·4%的人每次去超市的消費額都在20——100元之間。

（二）消費者的購買力與購買水平。

在被調查的對象中，有67·7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，而有46·6%消費者是為了購買日用品與個人護理品。

（三）消費者購物行為情況。

1、影響消費者選擇超市的因素。

在眾多的因素中，地理位置占67·1%，價格占50·7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41·1%。說明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中，45·2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27·7%。例如廣泰相對與調查的對象而言，交通十分方便（廣泰的一間分店在城南市場附近，附近有學校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，還有好幾個村莊），價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。

2、資料顯示，促銷活動對于調查對象是比較有效的手段，13·7%的消費者會因促銷而去廣泰，有47·9%的消費者認為他們有時候會去，32·9%認為促銷活動對他們一點用也沒有。

3、有三分之二的消費者是通過朋友介紹認識廣泰的，而廣告對廣泰的推廣作用只是占很少的一部分。

4、46·6%的對象去廣泰主要購買的是糧油雜貨，購買個人護理類的占26·8%，說明商場更注重食品、個人護理產(chǎn)品的品牌、種類及數(shù)量。近92·5%的對象是會在超市購買熟食的，近70%的人認為廣泰的熟食存在品種少、不夠新鮮、味道不好等問題。

（四）購物狀況評價。

根據(jù)調查結果顯示，有63·0%的對象認為廣泰能滿足他們的主要購物要求，他們主要在商場購買的商品為食品以及日用品。

1、有57·5%的對象最偏好的超市是廣泰，而有39%的對象偏好的是信和，所以廣泰最大的競爭對手是信和，因為信和有著更先進的管理、悠久的企業(yè)文化，以及優(yōu)秀的服務，而且在商品價格上有著相對的優(yōu)勢。

2、在我們的抽查總體中，12·8%的人是廣泰的會員，而有39·7%的人不知道有會員制，30·3%的人對會員制度是不滿的，他們認為會員制度帶有歧視性，對大眾不公平。

3、對于廣泰的內部布局，有61·6%消費者是不滿意的，首先，比較注重衛(wèi)生的食品類與日用品、化妝品等沒有明顯的分隔，是給他們帶來極大的不方便；而超市內的商品的擺放方面也存在很大的問題，只有5·5%的消費者認為商品擺放合理；而有30%的人覺得擺放不合理，不方便他們的選購；更有一部分消費者提出超市內部象迷宮，沒有明顯的導向指示牌，給他們帶來不便。

4、對于服務的評價，65·8%的人對于廣泰的評價是一般，他們覺得廣泰的服務員的總體素質較低，尚存在缺陷；有23·3%的人對廣泰的服務是滿意的；其余人對服務很不滿意。（見表）他們不滿的方面有收銀員的`服務態(tài)度差和速度慢，甚至結帳時候算錯；以及保安的服務態(tài)度差，對顧客不甚友好。對于售后服務，有54·8%的消費者不知道售后服務；而對售后服務好評的只有1·3%；34·2%的人認為售后服務一般；8·2%的人覺得它不好。對于購物后檢查購物單的行為，有42·8%的人認為它是麻煩的，耽誤顧客的時間，同時有18·2%的人對檢查單據(jù)是反感的，認為超市不信任顧客，其余的人表示可以原諒，這樣方便超市的管理。

5、對于廣泰的環(huán)境方面，有41·1%的人認為廣泰的環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈；有52·1%的人沒有留意。表明廣泰在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時，對于商場內播放的音樂，有56·4%的人認為廣泰應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物；而有的人則認為播放產(chǎn)品相關信息和促銷信息則會比較好。

6、有72·6%的對象希望定期地得到廣泰的無償?shù)纳唐返奶貎r信息，這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為廣泰的特價商品較少，且很大部分只是給予會員，而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。

從上述情況我們可以看到，廣泰有許多有利的條件和機遇，因此也面臨很多風險和挑戰(zhàn)。

1、超市的有利條件。

對于我的調查對象，廣泰相對于這附近的其他超市來說，地理位置優(yōu)越；商品在價格上有一定的優(yōu)勢；在環(huán)境方面，廣泰也有很大的優(yōu)勢；而就城南的廣泰分店而言，這一帶的人口密度較大。

2、企業(yè)的風險。

在城南一帶，除了廣泰以外還有新一佳、各種小商品市場，巴黎春天步行街等超市和大大小小的商場以及高檔物品專場店；而且，廣泰是新生的企業(yè)，在經(jīng)營管理上還存在一定的劣勢。

（一）在服務方面上，首先，應該開設培訓課程，對服務員形象以及服務操作方面進行培訓，提高服務員的素質，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”。

（二）在商場的內部結構方面，賣場之間的連結是十分重要的，所以在顯眼的位置應多設置指示牌，方便人民選購物品；科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。

（三）在廣泰的宣傳方面，采用了公共汽車的接送服務，這樣可以考慮再添加廣告宣傳車，在各大學校，小區(qū)等發(fā)傳單、派發(fā)特價單等方法。

（四）對部分必需品的價格做一些適當?shù)恼{整，薄利多銷以吸引更多的消費者。

（五）設立消費者服務投訴點，以及投訴電話，在人員方面應挑選店內挑選具經(jīng)驗及有職權人士擔當；投訴處理要迅速；投訴案例要詳細記錄。

（六）要保證超市內的食品（包括熟食和水果）的新鮮，增加熟食的種類和改善熟食的口感。

（七）場內部分的商品只有捆綁式的銷售，令有些顧客本想購買，但最終還是放棄購買，所以建議把捆綁的商品拆散零售，提高超市的銷售額。

（八）很多顧客對會員制度不滿意，應考慮取消或者改變制度的優(yōu)惠政策。

總之，作為本區(qū)規(guī)模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應有良好的服務設施，優(yōu)秀的服務質量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。

分析超市調查報告篇十三

研究紅牛的營銷案例，不僅是因為紅牛是功能飲料中的市場領跑者，更重要的是它是繼健力寶衰落后功能飲料市場的培養(yǎng)者，但在非典引爆功能飲料消費高速發(fā)展后，很多本土和外來功能飲料品牌相繼出現(xiàn)在消費者面前，當市場由藍海轉向紅海后，紅牛的銷量直線下降。我們小組研究紅牛的營銷案例主要的目的是分析一個歷史較長的知名品牌在激烈的競爭中保持優(yōu)勢地位。

1摘要。

本報告主要是以紅牛進入中國后的發(fā)展為主線，研究它在競爭較少的情況下如何取得輝煌的成就，在競爭較為激烈的情況下市場份額為什么被不斷瓜分(前半年)，然后分析紅牛在后半年提出的營銷戰(zhàn)略轉移，最后我們針對紅牛仍存在的不足提出建議。

2介紹篇。

2.1公司簡介。

紅牛功能飲料源于泰國，至今已有40年之行銷歷史，憑著卓著的品質和功能，產(chǎn)品行銷全球140個國家和地區(qū)，憑借著強勁的實力和信譽，“紅?！眲?chuàng)造了非凡的業(yè)績，功能飲料銷售規(guī)模位居世前列，20在全球銷量超過40億罐。

2.2紅牛在中國的發(fā)展史。

1995年12月，進入中國，成立紅牛維他命飲料有限公司，開拓中國市場。

中國紅牛公司將總部從深圳遷到北京增資注冊成為北京市著名的現(xiàn)代化飲料企業(yè);12月中國紅牛被中國食品協(xié)會評為“1981-20中國食品工業(yè)十大杰出外商(港澳臺)投資企業(yè)”;同期紅牛入選亞洲20大著名品牌成為亞洲第三大食品飲料的領軍品牌。

2.3產(chǎn)品定位與目標市場定位。

紅牛維他命飲料有限公司在國內生產(chǎn)和銷售紅牛維生素功飲料產(chǎn)品系列，包括金罐裝(250毫升)、?；撬釓娀?250毫升)和濃郁型(180毫升)三種，并均獲批為保健食品。紅牛產(chǎn)品定位為功能飲料，是功能飲料中的特殊用途飲料。紅牛的目標群體是汽車司機、夜場娛樂人士、經(jīng)常熬夜的工作人員、青少年運動愛好者等。

3“藍?！敝械募t牛。

3.1行業(yè)競爭分析。

在開始開拓中國市場后直到20我國的功能飲料市場一直是競爭較少，可以稱之為“藍海”，下面就利用波特五力模型來對這段時間內我國的功能飲料市場進行分析，對于該行業(yè)五力中現(xiàn)有競爭者、替代品威脅兩力的研究價值比較大，我們主要就從這三方面著手研究：

“現(xiàn)有競爭者分析”：在這段時期，本土品牌“健力寶”已經(jīng)開始衰退，對紅牛的威脅越來越小，另外還有來自日本的“力保健”但其定價較高且包裝容量與紅牛相比較小，對紅牛的威脅就比較小。

“替代品威脅”：這段時期，主要有競爭力的替代品是可口可樂與百事可樂，但紅牛的產(chǎn)品訴求特殊“提神醒腦，補充體力”這也使其目標群體比較明確，兩樂的威脅由此可以化解。

總而言之，當時的行業(yè)環(huán)境對紅牛來說是很有力的，在這樣的環(huán)境下，它也取得輝煌的成就，自19開拓市場以來一直是功能飲料的銷量冠軍，其市場份額最高達到了70%。

3.2營銷策略的分析。

紅牛的成就一方面是由于市場環(huán)境的有利形勢，但主要還是其在營銷策略方面起到了很好的推動作用，下面我們就紅牛值得借鑒的營銷策略進行研究，包括產(chǎn)品策略和促銷策略：

本土化營銷。紅牛的產(chǎn)品策略是采用本土化營銷，在進入中國后一直宣傳雖來自泰國但其配方是由中國人研制的，這就很好地將紅牛帶有了中國痕跡;另外就其品牌標志來說，兩頭牛撞出太陽，紅字當頭，符合國人吉祥如意的彩頭。

國際化營銷。在促銷策略中，紅牛將自己的國際化路線引入中國，不斷地贊助體育賽事，比如“青少年三人籃球賽”、“f1賽事“等，向運動人士和喜愛運動的人群灌輸其品牌內涵“能量與活力”通時培養(yǎng)了一批忠實的消費者，為其長遠發(fā)展奠定了堅實的基礎。

4紅海中的紅牛。

4.1行業(yè)競爭分析。

非典引爆功能飲料市場后，很多本土的國際的飲料品牌于2003、04年相繼進入市場，使功能飲料市場演變?yōu)椤凹t?！保谒{海中我們主要是從“現(xiàn)有競爭者”、“替代品威脅”、兩方面分析，在紅海中還要對購買者進行分析：

“現(xiàn)有競爭者”：從20開始，功能飲料市場出現(xiàn)了很多強勢的競爭對手，比如脈動的“樂百氏”、養(yǎng)生堂“尖叫”、娃哈哈“激活”、百事可樂“佳得樂”等，這些品牌在產(chǎn)品訴求大都追求時尚新潮，且定價與紅牛相比也比較低，同時采用紅牛的品牌傳播策略。不僅擴大了功能飲料的市場規(guī)模，還爭得了紅牛的部分消費者。

“替代品威脅”：當消費者越來越關注健康時，意味著紅牛的產(chǎn)品成分也開始被更多的人質疑。當時還發(fā)生了一件危機事件強化了這種質疑，一名英國男子在連續(xù)兩年每晚都飲用4罐紅牛后突然暴斃。針對這事件雖然紅牛做了完善的公關，但消費者對產(chǎn)品的懷疑是很難抹去了。這就使得部分游離的顧客開始轉向類似功能的飲品，比如說2003年開始進軍全國市場的“王老吉”。

“購買者”：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費水平的提高，消費者的需求向多元化發(fā)展，而紅牛自96年上市后口味，包裝等產(chǎn)品屬性都沒有改變。

在競爭激烈的市場環(huán)境下，紅牛的銷量開始下滑，由原來的70%下降到31%，其中脈動搶走19%的份額，寶礦力14%，力保健12%，雀巢e能9%。從此紅牛開始了不溫不火的歷史。

4.2營銷策略分析。

品牌核心價值的喪失。紅牛的產(chǎn)品訴求是“提神醒腦、補充體力”，當紅牛在營銷執(zhí)行中通過單一的運動模式體現(xiàn)，雖然能夠體現(xiàn)紅牛的活力，但只是蠻牛式的運動活力。中國人幾千年的儒家和道家思想的影響，講究剛柔并濟，講究力量、速度等因素和技巧的結合，更加講究的是智慧。

目標市場的缺失。在中國特色的巨大升學壓力下，中學生面臨著中考或高考一戰(zhàn)決定人生命運的殘酷現(xiàn)實。調查報告顯示，在中學生中，感覺學習成績是最大壓力的占72.8%，近一半的被調查者平均每晚學習在3個小時或3個小時以上，61.74%的被調查者每天平均睡眠時間不足8小時。與大學生相比，中學生對紅牛的需求更為迫切，但從紅牛所贊助的體育賽事來看，主要是“紅牛能量大灌籃”和“tbba-pk王三人籃球爭霸賽”等，這大部分都是大學生參與的活動。在這方面紅牛就輸給了其他競爭對手比如“脈動”。

過分強調功效。我們看紅牛的廣告還是其包裝，都會發(fā)現(xiàn)紅牛的使用功能嚴重縮水，紅牛既為“提神醒腦、補充體力”的能量補充劑，為何一定要“困了、累了”以后才喝?我在學校的時候，為應對考試的壓力，在考試前曾經(jīng)有喝紅牛的經(jīng)歷。我們在需求能量和活力的時候，為什么一定要缺的時候補呢?為何不能事先加滿油呢?實際紅牛飲料完全具備這個功能，但其廣告訴求卻堅持數(shù)年之久，無形之中，教育了消費者只有困和累以后才可以喝紅牛，既然困累不堪，怎還有能力去買?這就使得與游離消費者失之交臂。

產(chǎn)品線單一。調查顯示：青少年群體對品牌本身敏感性不強，在大部分產(chǎn)品領域，他們憑外觀包裝和訴求特征進行購買，該類人群占調查總體的61.1%。但紅牛卻沒有很好地去迎合青少年消費者的這種消費特點，自產(chǎn)品上市后包裝等保持一塵不變，這就很可能使青少年群體轉向購買產(chǎn)品訴求比較時尚的其他競爭產(chǎn)品。

縱向比較，紅牛是衰落了?？偨Y紅牛的興衰史結合《孫子兵法》，我們得出這樣的結論：“兵形似水，水因地而制流，兵因敵而制勝”。如果不能根據(jù)市場的變化而不斷地改變自己的營銷戰(zhàn)略策略的話，企業(yè)將不可能保住自己的優(yōu)勢地位。

5紅牛的覺醒。

紅牛高層領導在認識到自己開始不斷受到對手的侵略時，開始了營銷戰(zhàn)略上的大轉移，提出了三大戰(zhàn)略，大媒體、大渠道、大終端。大媒體策略推動大渠道路的發(fā)展，然后達到大終端的形成。在這里我們只強調大媒體和大渠道兩大戰(zhàn)略。

大媒體即實行全方面的有效的廣告媒體投放系統(tǒng)，所有的宣傳都建立在有效傳播的前提上，把握通路建設的“制空權”。沒有大媒體支持，就沒有大通路的發(fā)展。因此在新的市場條件下，非常有必要實行媒體先行，積極取得大媒體的支持，并將產(chǎn)品重心往下移，貼近市場需求。

過去的“紅牛”一直只是在告訴消費者，“紅?！憋嬃嫌惺裁醋饔?，諸如解乏、解困等，同時還強調功能飲料與碳酸飲料的區(qū)別等，而并沒能很準確地將“紅?！憋嬃系钠焚|內涵及其所代表的生活方式傳遞給消費者。這正是“紅?！边M軍中國多年卻只能雄踞一方而沒能在全國范圍打響的直接原因。為此，紅牛必須要化解這一瓶頸的核心要素“傳播”，從而為其注入一種新的概念，推介一種新的生活方式，一種代表前衛(wèi)、時尚和富于挑戰(zhàn)的高品位國際化生活，而這些又正是與“紅?！钡钠髽I(yè)精神和發(fā)展理念相吻合的。從紅?，F(xiàn)今的廣告訴求可以看出這個變化“有能量，無限量”，很好地淡化了過分強調的產(chǎn)品訴求，同時傳播了時尚前衛(wèi)的品牌內涵和生活方式。另外，紅牛于07年下半年開始“紅牛不插電”演唱會，也同樣體現(xiàn)了這次的營銷戰(zhàn)略轉移。

大渠道則是對全國范圍的經(jīng)銷網(wǎng)絡進行的整合。其主旨是通過灌輸先進的專業(yè)管理模式和拓展思路，扶持各經(jīng)銷商把產(chǎn)品做大做強，利用密集活躍的通路占領更大的市場份額，確保市場的高速增長。根據(jù)其報告看出，紅牛公司今年要重點開拓成都、南京、武漢、杭州、長沙等六大區(qū)域市場，而每個市場都有其特殊性，這是客觀事實。所以在營銷策略上，今年紅牛公司最大的變化是，就是從各自為政向集體決策轉變，由閉門造車向協(xié)同作戰(zhàn)轉變，由單向執(zhí)行向雙向溝通轉變，由家長式指導向以客戶為中心轉變，注重在各區(qū)域根據(jù)市場的不同特點，實行有差異的市場策略，從而達到客戶利益、經(jīng)銷商利益與企業(yè)利益的多方共贏。另外，紅牛由原來的高級終端向大眾終端發(fā)展，開始在大中學校附近大規(guī)模設點。大終端，則是要占領所有的直接終端，與消費者實現(xiàn)零距離的溝通。

至于這三大策略的關系，就其本質而言，是以大媒體策略推動大渠道路的發(fā)展，然后達到大終端的形成。當然三大策略在各區(qū)域會各有偏重，最終的目的是希望三個策略在市場上能夠有機結合，從市場基礎做起，增加銷售網(wǎng)點，提高購買的方便性，實現(xiàn)領先同行的大戰(zhàn)略。

6建議。

紅牛面對衰退，開始了反擊，但我們小組認為其仍然不夠完善，為此提出了自己的一些見解。

品牌傳播策略：為體現(xiàn)品牌的核心價值，紅牛應該在堅持體育營銷和音樂營銷的基礎上強化對知識工作者的品牌宣傳。比如說腦力開拓的宣傳，如智力開拓競賽、對高考進行公益性贊助的關系營銷等，會增加非常多的受眾，也為產(chǎn)品擴大消費群，使品牌影響力擴大?！坝心芰?，無限量”是不錯的理念，既能充分體現(xiàn)品牌的核心價值，作為品牌宣傳主題和聚焦點非常有號召力。

產(chǎn)品策略：高價位的產(chǎn)品策略使消費者越來越聚焦到少數(shù)的高檔消費者，這和擴大市場需求，增加產(chǎn)品的銷售量是背道而馳的。而看一看現(xiàn)在的功能飲料市場，產(chǎn)品包裝大多采用塑料包裝等，產(chǎn)品價位基本在2.5元左右，產(chǎn)品規(guī)格在500-600ml，這些產(chǎn)品所走的路線基本上是大眾飲料的銷售路線，所以即使投放市場短短的時間，業(yè)績表現(xiàn)確實不菲。另外就算是王老吉，雖然采用的也是易拉罐包裝，其價位也是在3.5元左右，能夠被消費者所接受，況且其宣傳的賣點是中國的傳統(tǒng)科學。在這些低價格產(chǎn)品的包圍中(而且這些競爭廠家特別擅長于中低市場的操作，網(wǎng)絡異常強大)，紅牛的中低檔消費人群正被逐步侵吞，所以紅牛要打敗對手，比較可取的策略應該是鞏固高端，競爭中低端市場。競爭中低端就是開發(fā)新的產(chǎn)品群類，采用新的包裝技術，采用適合中低端市場操作的價格進行消費者的爭奪和繼續(xù)消費者教育。這樣高端有強有力的拉動，中低端產(chǎn)品又起到阻擊競爭對手的作用，只有這樣才能保持領跑者地位。

強化市場細分，渠道更有針對性：進一步地擴大市場占有量，作為領跑者的企業(yè)更加負起擴大消費市場的責任。如果紅牛對產(chǎn)品功能進行細化和明確，包裝進行了改變，同時也擴大了產(chǎn)品線。為避免品牌傷害，紅牛不妨將營銷渠道進行針對性的細分，將產(chǎn)品銷售的側重點進行區(qū)分。原產(chǎn)品系列繼續(xù)走高檔路線，新開發(fā)產(chǎn)品則主要新流通渠道和學校之類的特殊賣點區(qū)域。為配合市場細化，并達到目的，營銷體系的管理也要發(fā)生變化，紅牛應該根據(jù)產(chǎn)品類型分別擬訂對經(jīng)銷商、零售客戶和自己業(yè)務人員的各項激勵措施。

7總結。

我們在在引言中也提到這次案例分析的主要目的是研究市場領導者如何保持優(yōu)勢地位，下面就總結一下市場領導者的總體戰(zhàn)略。

7.1擴大市場需求量。處于市場主導地位的領先企業(yè)，其營銷戰(zhàn)略首先是擴大總市場，即增加總體產(chǎn)品需求數(shù)量。通?？梢赃\用三條途徑。

(1)、發(fā)現(xiàn)新的用戶。通過發(fā)現(xiàn)新用戶來擴大市場需求量，其產(chǎn)品必須具有能夠吸引新的使用者，增加購買者數(shù)量的競爭潛力。而我們認為紅牛在此階段應該采用市場開發(fā)策略來發(fā)現(xiàn)新的用戶。

(2)、開辟產(chǎn)品的新用途。通過開辟產(chǎn)品的新用途擴大市場需求量。領先者企業(yè)往往最有能力根據(jù)市場需求動態(tài)，為自己的產(chǎn)品尋找和開辟新的用途。兩樂在者方面做的很成功。

7.2保持現(xiàn)有市場份額。領先者企業(yè)必須防備競爭對手的進攻和挑戰(zhàn)，保護企業(yè)現(xiàn)有的市場陣地。最佳的戰(zhàn)略方案是不斷創(chuàng)新，以壯大自己的實力。還應抓住競爭對手的弱點主動出擊。當市場領先者不準備或不具備條件組織或發(fā)起進攻時，至少也應使用防御力量，堅守重要的市場陣地。防御戰(zhàn)略的目標是使市場領先者在某些事關企業(yè)領導地位的重大機會或威脅中采取最佳的戰(zhàn)略決策。通過紅牛興衰史可以看出，此時的紅牛只有采用先發(fā)制人來保持現(xiàn)有市場份額。

先發(fā)制人防御。在競爭對手尚未動作之前，先主動攻擊，并挫敗競爭對手，在競爭中掌握主動地位。具體做法是當某一競爭者的市場占有率達到對本企業(yè)可能形成威脅的某一危險高度時，就主動出擊，對它發(fā)動攻擊，必要時還需采取連續(xù)不斷的正面攻擊。

7.3提高市場占有率。市場領先者實施這一戰(zhàn)略是設法通過提高企業(yè)的市場占有率來增加收益、保持自身成長和市場主導地位。

“紅牛”(redbull)是全球首先推出且被人熟知的的能量飲品之一。20世紀70年代，紅牛(redbull)飲料創(chuàng)始人許書標的工廠研制出一款內含水、糖、咖啡因、muco-纖維醇和維生素b等成分的“滋補性飲料”，取名為“紅牛”。當時“紅?！钡哪繕虽N售群體是倒班工人和卡車司機等藍領，幫助他們在通宵熬夜工作時保持清醒?！凹t?！蓖瞥鍪袌龊蟠笫軞g迎。銷路使他增強了信心，把工廠辦到國外，每天24小時流水線生產(chǎn)，產(chǎn)品供不應求，很快覆蓋了東南亞和西歐、北歐各國市場。成為泰國不負眾望的“飲料大王”。

憑著在中國功能飲料市場上良好的業(yè)績和優(yōu)良的產(chǎn)品品質，紅牛公司先后獲得“全國食品安全示范單位”、“全國公平交易示范單位”、“實踐社會責任優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽。紅牛產(chǎn)品也先后被授予“國家權威檢測合格產(chǎn)品”、“中國食品安全放心品牌”等榮譽稱號。11月，“紅牛redbull及圖”商標被認定為“中國馳名商標”。

作為飲料行業(yè)的知名企業(yè)，紅牛公司始終把社會責任作為企業(yè)成長的根基、準則和使命。十余年來，紅牛公司投入巨額資金，通過捐助抗洪抗震救災、援建希望小學、扶助貧困大學生、支持參加各種大型慈善公益活動等方式，積極參與公益事業(yè)，承擔社會責任。在今后的發(fā)展過程中，紅牛公司仍將持續(xù)廣泛致力于支持中國的教育、健康、體育、環(huán)保等方面的工作，為社會進步和公益事業(yè)作出更多的貢獻，切實承擔企業(yè)社會責任，促進社會和諧發(fā)展。

作為中國品質優(yōu)良的功能飲料供應商，紅牛公司將繼續(xù)發(fā)揮世界著名品牌優(yōu)勢，繼續(xù)擴大市場網(wǎng)絡建設，堅持不斷創(chuàng)新、與時俱進，堅持走企業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路;并將不斷提高管理與服務水平，用安全優(yōu)質的產(chǎn)品充分滿足消費者的消費需求。

紅牛功能飲料科學地把上述各種功效成分融入產(chǎn)品之中，這些成分相互配合，協(xié)同作用，能夠促進人體新陳代謝，吸收與分解糖分，迅速補充大量的能量物質，并調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，從而取得提神醒腦、補充體力、抗疲勞的卓越功效。因此，人在生理性疲勞之時，體內能量物質缺乏，能量代謝不足或存在障礙，飲用紅牛飲料，充分補充能量，可以快速消除疲勞，振奮精神，提高工作效率與生活質量。

全球著名品牌中，紅牛是為數(shù)不多的廣泛和長期致力體育運動領域，并借助體育營銷建立起獨特品牌形象的品牌之一。紅牛多年來一直堅持不懈地關注和支持各項體育賽事，希望通過這些富于挑戰(zhàn)、激情四射的體育項目，向大家傳遞紅牛積極向上、活力無限的正能量，通過傾力打造“紅牛運動世界”的品牌文化，倡導激發(fā)潛能、挑戰(zhàn)極限、追求突破和超越的積極人生態(tài)度。

紅牛賽事涵蓋羽林爭霸城市羽毛球賽、南山單板滑雪公開賽、翼裝飛行世錦賽、跑酷大賽、紅牛漂移大賽、花式足球比賽等。

紅牛作為功能性飲料的領軍品牌，致力于將足球賽場上的能量傳遞給球迷。紅牛能量足球社區(qū)稱喻為“瘋狂球迷聚集地”。紅牛能量fc社區(qū)是紅牛飲料為廣大球迷朋友們搭建的網(wǎng)絡互動社區(qū)。為了迎接世界杯，為球迷們提供更好的互動體驗，紅牛能量fc社區(qū)已經(jīng)進行了全新的升級改版。改版后的新社區(qū)移師騰訊網(wǎng)，更加方便了社區(qū)球迷間的交流。

“困了累了喝紅?！?，國際功能性飲料第一品牌紅牛的這句廣告詞在中國一打就是8年。在這8年中，中國發(fā)生了翻天覆地的變化，國內飲料的市場狀況早已今非昔比，消費者的消費心理與品位也在不斷調整，變得越發(fā)喜新厭舊，而一個8年來以同一副面孔打天下的產(chǎn)品要想俘獲現(xiàn)在消費者的心，并不是一件容易的事。與近年來強勢出擊的飲料界新秀相比，紅牛一直不溫不火。

作為一個特點鮮明的功能性飲料，紅牛既不能丟掉自己傳統(tǒng)的功能屬性的訴求，又必須根據(jù)時代和市場的變化為品牌注入新的活力。

“老”品牌紅牛該如何應對?

一、廣告詞品牌訴求過于強調功能。

7、8年前的中國，物質遠不如現(xiàn)在這樣豐富，人們的見識遠不如現(xiàn)在這樣遠闊，對生活品質的要求也遠不如現(xiàn)在這樣苛刻。這時，一個來自于泰國的國際性品牌紅牛，以功能性飲料的身份挾著在當時看來頗為壯觀的廣告聲勢向人們迎面鋪來。一時間，“困了累了喝紅?！边@句帶有明確訴求的廣告語惹得人們對紅牛不得不行注目禮。

在紅牛播放強度非常高的電視廣告中，一個又累又困的人喝下一罐紅牛后，頓時精神百倍，活力倍增。同時，紅牛不斷地在向消費者強調紅牛世界第一功能性飲料品牌的身份?！肮δ苄燥嬃稀薄ⅰ笆澜绲谝黄放啤?、“來自泰國”，這些惹眼的字樣，加上夸張的電視廣告表現(xiàn)，一時間人們對紅牛不僅“肅然起敬”，又倍感神秘。而且，當時很長一段時間里，報紙上不斷地在討論功能性飲料對什么人是不適合的，功能飲料到底有什么功能，等等。

無論是廣告還是報道，這時紅牛的宣傳策略主要集中在市場教育的層面上，注重產(chǎn)品功能屬性的介紹。由于當時市場上的功能飲料只有紅牛這一個品牌，所以紅牛在宣傳品牌的同時要用最簡單的廣告語來告知消費者功能飲料的特點在困了累了的時候，提神醒腦，補充體力。

這句簡單、明確的廣告語讓消費者清晰地記住了紅牛的功能，也認可了紅牛的功能。但正因為只有功能，所以紅牛的宣傳一定程度上加深了人們對紅牛的距離感，認為只有“困了累了”的時候才喝紅牛。

“困了累了喝紅?！?，這句廣告詞一打就是8年，而紅牛這8年來為了這句話市場推廣費用達到10多個億。雖然紅牛在中國功能性飲料這一市場上做到了第一品牌，占有中國功能性飲料70%的市場份額，品牌知名度也不可謂不高，但由于這個市場的容量在中國并不是非常大，因此，除了在經(jīng)濟發(fā)展比較早的華南市場銷量比較大以外，紅牛在中國的銷量一直不溫不火。

8年后的現(xiàn)在，市場狀況已發(fā)生了很大的變化，各種稀奇古怪的產(chǎn)品層出不窮，各種新鮮刺激的概念更是不斷沖擊著人們的神經(jīng)，消費者的神經(jīng)日益麻木，一個產(chǎn)品要想俘獲他們的心，并不是一件容易的事。

紅?，F(xiàn)在擁有一群非常忠誠的消費者，他們對紅牛的功能屬性非常認可，“困了累了”就喝紅牛;但它的消費群體無法擴大，有絕大一部分人因為對這個功能沒有需要，因此堅決不喝或者基本不喝;還有一部分“游離”的機會消費者，他們都知道紅牛，但認為他就有這個功能，只有在特定的時間、特定的環(huán)境下能喝，另外就不能喝了，因此，他不會主動地、有意識地去消費。

2003年3月，朱小明上任紅牛品牌策劃管理部部長。上任的朱小明認為，知名品牌不等于是強勢品牌。何為知名品牌?就是在消費者當中的知名度高，當這個品牌被提及時，大家對這個品牌的來龍去脈都知道，不會拒絕這個品牌。但是知名度帶來的不是美譽度、親和度，不是忠誠度很高的消費者。知名度并不等于能為企業(yè)帶來企業(yè)真正的價值。何為強勢品牌呢?就是消費者不僅知道這個品牌，而且愿意主動、頻繁地去購買這個品牌。而紅?，F(xiàn)在面臨的就是一個知名品牌日趨老化，無法順暢地轉換為強勢品牌的景況。

而目前在中國市場上，功能性飲料競爭品牌越來越多，因此，朱小明認為紅牛必須要建立一個強勢品牌，而不能僅僅滿足于是一個知名品牌。

二、強勢品牌知名度要落地。

如果把一個產(chǎn)品的消費者購買過程比喻為燒開水，那么，一個產(chǎn)品成為了知名品牌，只算做將水燒到了98度，而只有達到100度的沸點時，水才能喝，產(chǎn)品在消費者心目中才能從知名品牌成為購買力強的強勢品牌。

而紅牛缺的并不是品牌的知名度，而是如何才能將這個知名度向美譽度轉換，將知名度變成消費者的忠誠度。朱小明認為這才是自己上任后的主要工作。

如何才能為紅牛燒開這最后2度?

在仔細分析了紅牛的消費者構成后，朱小明認為首先要爭取紅牛相當一部分的游離消費者。而他認為這些消費者之所以游離是由紅牛多年來的宣傳策略造成的，消費者認為紅牛的產(chǎn)品功能性太強，而在消費者心目中，功能性太強的產(chǎn)品一定具有某種程度的負面影響。

紅牛首先要將阻礙消費者購買的心理障礙祛除掉，其次，要賦予紅牛一些特定的品牌含義，創(chuàng)造消費者的消費欲望，最后，使消費者從擁有消費欲望轉變?yōu)橘徺I沖動。這樣，那些游離的機會消費者就會成為忠誠消費者。

而使欲望變成沖動，還要經(jīng)過一步步地落實過程。

三、公關活動與消費人群面對面。

朱小明上任伊始就遇到了sars，但通過成功的危機行銷，紅牛卻“因禍得?！薄Ｔ趕ars期間，紅牛并沒有突出自己“困了累了喝紅牛”的功能訴求，而是就產(chǎn)品本身的構成強打維生素牌，在全國88家媒體上都發(fā)表了對紅牛增強體質的宣傳，并在重點區(qū)域為廣大的醫(yī)務人員進行捐增。銷量的巨增說明了品牌調整、媒介策略是成功的，在4月份紅牛的銷量增長達到了49%，5月份達到了30%左右。6月份還是30%多。3月份，紅牛網(wǎng)站一周的點擊率是3000，到5月份之后點擊率一周達到4--5萬。

sars之后，紅牛在全國積極地推廣旅游活動，支持一些駕車一族的越野旅行、極限運動和群眾馬拉松運動，在中秋、國慶、元旦等以家庭消費為主的節(jié)假日，紅牛就深入社區(qū)，支持社區(qū)群眾健身活動。

紅牛進行這些公關活動的目的，就是要跟紅牛的一些其他層面潛在消費者，而不是困了累了喝紅牛的消費者，有更多的對話、接觸的機會，增加產(chǎn)品的親和力和美譽度，在消費者的心目中使紅牛與這些活動聯(lián)系在一起，讓他們喝紅牛的同時具有心理層面的享受。

四、媒介策略讓知名度落地。

在紅牛以往的媒介使用策略中，會把70%80%的資源放在電視廣告上。但對紅牛這么一個高知名度的品牌，電視廣告宣傳是主要的，但一定不是最重要的。打造產(chǎn)品的親和力和美譽度，更多的是需要公關活動或者是平面媒體。因為一條15秒的電視廣告片雖然持續(xù)播一年或者半年，但他傳播的信息只能是很簡單的信息。資源過于集中于此，會導致傳播效果沒有最大化，從某種角度上來講是資源的浪費?，F(xiàn)在電視頻道太多，如果你不是一個絕對的主流頻道、主流時段，或者投放的頻道和時段對應的有效人群沒有經(jīng)過科學計算，所起到的'作用可能會打折扣。

因此，除了開展有特定人群參加的公關活動外，現(xiàn)在紅牛將更多的資源轉移到一些平面媒體上，尤其是一些以白領職業(yè)人士紅牛的目標消費群為讀者群的財經(jīng)類報刊。

通過開展公關活動和媒介策略的調整，紅牛飄在空中的知名度被拽到地上來，落到紅牛更廣泛的消費人群中來。

五、品牌創(chuàng)新紅牛品牌創(chuàng)新見成效。

從90年代末期，人們的消費已經(jīng)過渡到追求偶像、追求體驗、追求感覺的階段，更多的消費是心理消費、體驗消費、感情消費。如果當一個消費者對一個品牌產(chǎn)生了感情，這個品牌就達到最高境界了。

紅牛以往的品牌策略只注重了產(chǎn)品功能屬性的宣傳，這只是品牌內涵六個層次中比較低的層次，在價值、文化、個性等品牌更深層次的內涵上以及使用者的定位方面都沒有考慮。在新的競爭形勢下，要擴大消費群體，就必須去擴大品牌內涵，而隨著品牌內涵的擴大，消費人群也就會擴大了。

朱小明認為，人們在消費飲料的時候，他首先消費的是飲料，當時解決的問題可能就是口渴。但是人們在消費這個產(chǎn)品的時候更希望能帶來一些附加價值，在解決口渴的同時希望還能夠帶給他一些品味，或者是一些文化的享受。人們在買東西時有一個心理成本，如果他們認為買了紅牛就體現(xiàn)了自己的某種價值，而買了其他產(chǎn)品就什么都沒體現(xiàn)，只能解渴，那么紅牛就符合了他的心理成本，他自然愿意去為紅牛多付些錢。因此，紅牛的品牌創(chuàng)新之路就從這里入手。

六、新定位：從豐富品牌內涵開始。

從2003年4月份開始，紅牛將自己的品牌內涵定位為動感、國際、活力，為此，朱小明開展了一系列公關活動，深化這個品牌內涵，盡可能淡化產(chǎn)品功能和屬性，如贊助一些時尚的籃球賽、高爾夫運動，或支持一些白領職業(yè)人士的健身運動、旅游和極限挑戰(zhàn)運動。通過這些公關活動，并通過媒體將這些活動所蘊涵的理念傳播出去，紅牛極力塑造自己動感、國際、活力的品牌形象和附件價值，讓消費者在喝紅牛的時候會感覺我是活力的，動感的，而并不是我困了累了喝紅牛。讓消費者在喝紅牛的同時體現(xiàn)了自己的價值。

七、贊助tbba展現(xiàn)紅牛品牌新內涵。

tbba(threeboysbaskryballassociation三個男孩籃球聯(lián)盟)是由教育部中國大學生體育協(xié)會主辦、中國學生三人籃球管理中心負責推廣運營的一項校園群眾體育賽事活動。tbba這個與眾不同、活力四射的新興體育賽事，給紅牛公司提供了一個面對青年人群，以大學生為營銷突破口，打造全新的運動營銷模式的嶄新平臺。紅牛開始通過精耕細作的“播種”的方式，對潛在消費市場人群進行“品牌”滲透式培養(yǎng)。

全國16座大中城市、120多所重點高校，超過10萬人的學生直接參加了tbba比賽，間接參與并高度關注的人群達9000萬人以上。整個賽事的時間跨度長達9個月。tbba的眾多的參賽人數(shù)、巨大規(guī)模，引起了全國媒體的高度關注，新華社發(fā)布通稿，稱tbba聯(lián)賽為“籃球史上規(guī)模最大的賽事”。

在tbba贊助過程中，紅牛的贊助已不再表現(xiàn)為傳統(tǒng)形式對比賽運動的簡單贊助，也不僅只是在賽場周圍立一些廣告牌，而是充分利用體驗營銷實現(xiàn)產(chǎn)品推廣。在tbba的每個賽場中，“紅牛能量加油站”隨處可見，一方面，參賽學生自然、直接地感受到紅牛飲料迅速補充體能的功能妙用;另一方面與紅牛品牌冠名相關的活動在身邊如火如荼的進行，無論是參賽隊員，還是場外觀眾，均能自然地體會到這種運動和商業(yè)的巧妙結合，并樂在其中。

在保持以三人籃球為基本元素的前提下，根據(jù)紅牛需要表現(xiàn)的商業(yè)思想，tbba聯(lián)賽被融入了更多青春、活力、前衛(wèi)的表現(xiàn)內容，如街舞大賽、遠投大賽、街頭斗牛、至酷隊名評比等活動。正是因為這些豐富多彩的活動，使許多高校把tbba的校內聯(lián)賽階段命名為“校園籃球文化節(jié)”、“校園籃球狂歡節(jié)”、“校園籃球歡樂周”等。事實上，紅牛把tbba聯(lián)賽精心設計成為一個為紅牛品牌量身度造的，能承載紅牛品牌核心價值的商業(yè)營銷平臺。

據(jù)零點調查，tbba賽事前后大學生對紅牛好感度上升了30%左右。tbba作為一個和年輕群體溝通的載體，不僅增加了大學生和品牌的聯(lián)系度，也使品牌形象在大學生印象中更加趨于豐滿。通過tbba的宣傳，紅牛被賦予了積極、年輕、時尚、自由等品牌意義。

八、運動營銷抓住“有號召力人群”

紅牛新的品牌內涵動感、活力，具有和體育與生俱來的聯(lián)系，因此，體育營銷是展現(xiàn)紅牛品牌最適合的手段。但是什么樣的體育運動最能彰顯紅牛的品牌內涵，在體育比賽過程中如何才能最大限度地實現(xiàn)產(chǎn)品的商業(yè)價值，而不僅僅是做表面文章，這才是體育營銷真正要達到的目的。

朱小明認為，紅牛的體育營銷有兩個目的：一個是戰(zhàn)略目的，一個是營銷目的。

戰(zhàn)略目的更多的是關乎于品牌。一個是進行產(chǎn)品品牌內涵的宣傳，一個是對體育項目本身品牌的樹立及占有。如果一個產(chǎn)品品牌長時間的支持某個體育項目，或者是最早地滲透到這個項目，這個產(chǎn)品品牌就能擁有這個體育項目本身所帶來的品牌效應。比如tbba，紅牛第一個作為冠名贊助商，并且與這個項目結成了戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，共同來發(fā)展和樹立tbba的品牌。紅牛希望在人們的心目當中，說到tbba就會想到紅牛，說到紅牛也就可以想到tbba。在紅牛長期的支持下，參與tbba的人群也會越來越大，而紅牛也會因此得到這個項目本身帶來的效應。

從營銷目的來講，可能更多的是要獲得現(xiàn)場效果，包括現(xiàn)場的促銷活動、讓消費者得到產(chǎn)品體驗等，而活動本身必然會吸引媒體的注意，媒體對活動的報道自然會在某種程度上對紅牛進行報道，從而吸引其他消費者的注意力。與戰(zhàn)略目的不同，這時關注的是一些更具有現(xiàn)實價值、現(xiàn)實意義的因素：有多少家媒體參與宣傳，有多少人會參加活動，現(xiàn)場可以擺多少促銷臺，廠家有多少門票可以供終端促銷的時候贈送，消費者通過這次活動可以得到多少紀念品，這些因素都可以直接促進產(chǎn)品的銷售。

因為大學生人群是每一個企業(yè)，尤其是像紅牛這樣一個功能性飲料企業(yè)所看重的潛在消費人群。而這個人群有他非常特殊、個性化的消費習慣和消費理念。而他獲得產(chǎn)品信息的途徑也是比較特別的，他不一定會經(jīng)常看報紙，看電視也非常不便，但他有足夠的時間和便利去進行娛樂和體育活動。也正因如此，紅牛才會選擇在大學校園中非常具有群眾參與基礎的tbba作為自己體育營銷的載體。

紅?？粗氐牟粌H是這個人群的現(xiàn)實消費價值，更多的是培養(yǎng)他們對紅牛的感情，培養(yǎng)他們對周圍人群的消費影響，如現(xiàn)在他對家庭的影響，畢業(yè)后對同事、朋友的影響等。從另一個角度來講，這些人是高素質的消費者，在社會上屬于具有號召力的人群，他的消費行為從某種程度反過來會體現(xiàn)紅牛的品牌品質、個性和文化。

紅牛卷入運動，成功打造一條現(xiàn)代商業(yè)開往校園的通路，也可能將為中國的企業(yè)更好的運用運動營銷手段，提供了一個最精彩的注釋。

九、營銷特色從本土化再到國際化。

前，風靡全球的紅牛飲料來到中國，在中央電視臺春節(jié)晚會上首次亮相，一句“紅牛來到中國”廣告語，從此中國飲料市場上多了一個類別叫做“能量飲料”，金色紅牛迅速在中國刮起暢銷旋風。

11年后，中國飲料市場上諸侯割據(jù)，群雄紛爭，但先入為主的紅牛飲料不但沒有在競爭中萎縮市場，更在207月在湖北建設起第三個生產(chǎn)基地，持續(xù)呈現(xiàn)業(yè)績提升的趨勢，以驕人的業(yè)績一直占據(jù)功能性飲料首席位置，并成為能量飲料的代名詞，堪稱營銷經(jīng)典。

研究紅牛中國的營銷策略，為正在爭奪運動類型飲料市場的品牌提供策略思考，具有非一般意義。

迅速崛起中國市場。

紅牛來到中國前期，面臨的是一個完全空白的市場。對于目前許多營銷人士的觀點而言，那是一個徹底的“藍?！?，當時的中國市場，飲料并非非常多，知名的外來飲料有可口可樂和百事可樂，運動類型飲料有健力寶，幾大飲料公司營銷能力都非常強，各自占據(jù)大范圍的市場。紅牛飲料要想從這些品牌的包圍中迅速崛起，不是一件容易的事情。

做為一個風靡全球的品牌，紅牛中國的風格非常明顯，以本土化的策略進入中國市場，從其前期的推廣方向可以看出其本土化策略的諸多痕跡。這和其最初進入歐洲市場有很多相通之處。紅牛歐洲最初的市場切入點是奧地利，在品牌發(fā)展中，公司敘述紅牛的品牌上盡力降低其東方色彩，使許多傳播認為紅牛來自奧地利。這些敘述固化在各種宣傳文字中，成為品牌文化的底色。因為歐洲的、創(chuàng)新的、神秘的，才符合歐洲主流消費者的心理標準。這正是紅牛了解地區(qū)市場消費心理的強大之處。

紅牛中國前期拓展中國市場，主要通過廣泛的品牌暗示、大力的媒介推廣、強大的終端建設進行組合，這樣的組合不僅具有鮮明的中國品牌營銷痕跡，在當時是符合中國消費者實際的。

當時的中國的營銷市場，廣泛地采用媒介空中拉動和終端地面推動的營銷模式，紅牛也是這般。

自紅牛1995年春節(jié)聯(lián)歡晚會之后的廣告上首次出現(xiàn)，以一句“紅牛來到中國”告知所有中國消費者，隨后紅牛便持續(xù)占據(jù)中央電視臺的廣告位置里，從“汽車要加油，我要喝紅?！钡健翱柿撕燃t牛，累了困了更要喝紅牛”，大量黃金時間廣告的空中拉動，配合以地面終端建設，紅牛在很短的時間里建立起全國的代理經(jīng)銷制度，在各地迅速拓展市場，占領中國的大部分城市。

于是紅牛在短短的一兩年里，汽車司機、夜場娛樂人士、經(jīng)常熬夜的工作人員、青少年運動愛好者，都成為紅牛的忠實消費群體。紅牛一舉成為中國功能性飲料第一品牌，在中國享有很高的知名度，于是后來就出現(xiàn)了大量模仿甚至假冒紅牛的飲料，比如：藍獅、金牛、紅金牛、金紅牛等等。

紅牛在品牌暗示上，更通過兩個方面強化其本土化策略，一是宣稱紅牛雖然來自泰國，但卻是華人創(chuàng)造的配方，在市場進入初期大力宣傳這個概念，很有利地讓品牌帶有中國痕跡，并且和可口可樂之類的洋品牌有明顯的差異;二是紅牛的品牌名稱完全地中國化，其英文名稱只是作為輔助使用，而兩只紅牛撞出一個太陽的醒目標識更是強化了這一點。紅牛，紅字當頭，牛勁十足，適合中國人吉祥如意的彩頭，在中國的某些城市，紅牛剛進入市場，禮品套裝就銷售得非常紅火，幾至脫銷。除此外，紅?？偛孔畛踉O在深圳，而后移到北京，并將生產(chǎn)基地也建設在中國，更表明了紅牛要在中國大力發(fā)展的決心，這些都是紅牛本土化策略中的成功之處。

以本土化的策略和符合中國消費行情的模式迅速進入市場，贏得消費者的認同，紅牛中國前期營銷策略為其成為中國第一功能飲料品牌奠定了堅實基礎。

十、持續(xù)做大消費市場。

營銷是發(fā)展的，消費者需求也是變化的，任何一個品牌都不能以同樣的模式面對不斷在發(fā)展的消費者?？煽诳蓸凡粫@么做，百事可樂不會這么做，作為第一功能飲料品牌的紅牛也不會這么做。

以來，中國市場已經(jīng)發(fā)生巨大變化，消費者需求的變化引發(fā)的不僅僅是飲料市場競爭的加劇，當初的“藍?！笔袌鲆驗檫^多的競爭者加入幾近“紅?！?。眾多新興的品牌爭先進入運動飲料市場和功能飲料市場，但這些品牌多還是停留在概念營銷的路子上，仿效紅牛進入中國市場前期強調的“功能飲料”概念，將其品牌和紅牛等同起來，他們的意圖很明顯，希望自己可以成為紅牛之后的第二品牌、第三品牌。

而此刻的紅牛中國，卻適應中國消費者逐漸與國際市場同步的潮流，以國際化的營銷模式對紅牛進行脫胎換骨的演變，從引領行業(yè)的角色逐漸轉型到引領消費者的角色，培養(yǎng)消費者的需求，尋求目標消費群并牢牢地將他們凝聚在帶有紅牛烙印的生活方式中。

值得一提的是，這個過程并非是突然的轉變，而是核心的加強。在本土化策略過程中，紅牛就已經(jīng)在做這項工作，但是因為處于市場占有期，所以并非特別明顯。而在新階段，核心戰(zhàn)略的轉移便促進紅牛中國更加顯得國際化，營銷模式上更加與紅牛國際相接近。

紅牛國際在全球已經(jīng)40多年歷史，其風靡全球的營銷魅力不在于廣告推廣，而是一直在為紅牛尋找目標消費群。在全球，紅牛從迪斯科舞廳風靡到滑雪和帆板愛好者身上，又通過贊助飛行運動、賽車運動、自行車賽讓紅牛和運動緊密的結合，紅牛贊助各類型的新奇而有趣的紅牛主題派對，讓樂衷于速度、快樂、狂歡、自由展示的消費群深層領會紅牛精神。

紅牛中國自20開始，便逐漸加強尋求目標消費者的路線。

年起，紅牛連續(xù)多次贊助中國青少年三人籃球賽(tbba)，在校園中培養(yǎng)起一批紅牛擁護者，如今第一代參賽者已經(jīng)成為具有巨大消費能力的青年精英群體。

2003年，紅牛正式成為nba中國戰(zhàn)略合作伙伴，此后多年紅牛攜手nba在中國為廣大球迷帶來“全明星票選活動”并獎勵參與者中的幸運者，赴美國親身感受nba魔力，nba運動正是一項國際化運動，紅牛把中國的消費者帶到國際運動舞臺，也使國際化的運動更加貼近中國。

2004年，f1大獎賽首度在中國舉行，在過去的十年里，紅牛國際贊助過車隊和車手遍布各主要國家。2004年11月，紅牛國際收購美洲虎車隊，以紅牛車隊的名義參加賽季。在中國范圍內，紅牛中國大力推廣f1賽車運動，贊助香港著名車手馬修參加保時捷亞洲挑戰(zhàn)賽，贊助明星車手馬英健等行動都表明了紅牛在這項動上的無比的熱情，而在未來日子里，紅牛品牌還將研究建立中國紅牛車隊，或簽約優(yōu)秀車手。

開始，紅牛與nba大篷車活動緊密合作，走遍中國很多城市，年，nba大篷車活動于4月29日啟程，開始歷時7個月、行程15000多公里、全國17個城市的籃球嘉年華之旅。作為nba大篷車官方合作伙伴，紅牛的冠名活動“紅牛能量大灌籃”是nba大篷車中激動人心的活動之一，代表著原汁原味的nba文化，為普通籃球迷搭建起了實現(xiàn)飛人夢想的舞臺。這一行動進一步表現(xiàn)出速度、快樂、狂歡、自由展示的紅牛精神。

這些贊助運動項目，讓紅牛中國的營銷模式和紅牛國際走得更接近，紅牛在中國也逐漸以國際品牌的形象出現(xiàn)，體現(xiàn)出國際化營銷的精髓。

紅牛中國近年來的國際化策略，表現(xiàn)的不僅僅是形式上和國際的接近，重要的還是其核心精神，讓紅牛理念和目標消費者更接近，根據(jù)筆者對紅牛的研究也發(fā)現(xiàn)，紅牛正在加大力量建設各地的紅牛能量俱樂部，已經(jīng)充分體現(xiàn)出紅牛積極拉攏目標消費群的策略。這種策略正是邁向國際化營銷模式的關鍵點，不去爭奪市場，而是做大市場。

以本土化策略拓展市場，發(fā)展成為國內功能飲料第一品牌，再跟隨消費者市場的變化，培養(yǎng)消費者需求，不以爭奪市場為目標，而以做大市場為方向，紅牛與消費者之間更加親密接觸的國際化營銷策略，正在幫助紅牛實現(xiàn)第二次飛翔，如紅牛歐洲的廣告語一般“redbullgivesyouwings”“紅牛讓你飛起來”，堅實地做好消費者培育，紅牛一定可以飛得更高。

分析超市調查報告篇十四

菜場的部分食品和路邊臨時攤點上的食品不安全。

活動之一菜場調查

前幾個星期，我們小組在菜場連續(xù)調查了好幾天，可還是沒有發(fā)現(xiàn)什么不對的地方。功夫不負有心人，就在我們打算回去的時候，我意外地發(fā)現(xiàn)旁邊攤子上的蔬菜的顏色十分鮮艷：青菜、扁豆、黃瓜一樣樣蔬菜都令人眼前一亮。于是，我們就問攤販，可他卻怎么也不理我們。我又問媽媽，媽媽想了想，對我說：可能是他們加了什么化學物質吧。

那些蔬菜之所以這么鮮艷，可能是因為添加了建筑顏料、工業(yè)礦物油、吊白塊等化工添加劑。但這些都是對人體有極大的傷害性的。

活動之二路邊臨時攤點調查

在我們學校附近，有許多臨時攤點無證經(jīng)營，雖然之前曾受過城管等部門多次制止，可屢禁不止，仍然亂買食品，比如炸雞肉、燒蛋卷、炒面這些食品都是由油炸而成。大家知道，油炸食品是最不安全了。在連續(xù)幾個早晨的調查中，我們發(fā)現(xiàn)，這些攤點上的油炸品所使用的油都是同一鍋的，而且馬路邊，特別是現(xiàn)在的季節(jié)，揚起的灰塵不時飄落在食品上，哪有安全、衛(wèi)生可言。我們還發(fā)現(xiàn)，這些臨時攤點上的工作人員，自身也不講究衛(wèi)生，他們不穿工作服，不戴工作帽，更不戴衛(wèi)生手套。在我們的同學去買食品時，他們往往一手接錢，一手拿食品，錢上的細菌就連帶到了食品中，這樣的食品吃下去，安全嗎?在調查過程中，我們還采訪了幾個正在買這些食品的同學，為什么常吃這兒的食品?答案大致有：

1、離校近，購買方便。

2、特別香、味道好。

3、喜歡吃。

4、比一些正宗的商家便宜。

5、看同學津津有味地吃，禁不起誘惑。

建議政府加強監(jiān)管。

建議經(jīng)營者持著合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的思想。

建議小學生要注意自己的食品衛(wèi)生問題。不要在路邊臨時攤點上買食品，特別是油炸食品。

建議有關部門加強罰力度。

對有關人員的處罰力度不夠，是食品安全問題的一個主要問題。因此，一旦發(fā)現(xiàn)假冒、有毒食品，要嚴懲，讓他們沒辦法，也沒有膽量再從事假冒偽劣或制作有毒食品活動。

只有這樣，我們的食本站會變得健康衛(wèi)生，再也不用擔驚受怕會吃到有害健康的食物了，生活也會變得多一分開心，少一分煩惱!

分析超市調查報告篇十五

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。他們往往會為了追求一個“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)現(xiàn)消費者大多是有一定經(jīng)濟基礎的人，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領帶眉都不皺，因為他們看中的是品牌。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過幾個公司白領，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調查中，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費習慣遠遠不同于農村消費者。因為他們曾經(jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經(jīng)樂于購物、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視，他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

分析超市調查報告篇十六

經(jīng)濟形態(tài)演進的過程隨著消費型態(tài)的改變,已從過去的農業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟、服務經(jīng)濟轉變至“體驗經(jīng)濟”。這是人類社會發(fā)展的必然規(guī)律,是由生產(chǎn)力發(fā)展水平?jīng)Q定的。當經(jīng)濟發(fā)達到一定程度之后,人類的消費重點將從產(chǎn)品和服務向體驗轉移,這是人類發(fā)展的一種自然境界論文代寫。

早在20世紀70年代,美國著名未來學家阿爾文?托夫勒(alivintomer)預言:來自消費者的壓力和希望經(jīng)濟繼續(xù)上升的人的壓力將推動技術社會朝著未來體驗生產(chǎn)的方向發(fā)展;服務業(yè)最終會超過制造業(yè),體驗生產(chǎn)又會超過服務業(yè);某些行業(yè)的革命會擴展,使得它們的獨家產(chǎn)品不是粗制濫造的商品,甚至也不是一般性的服務,而是預先安排好了的“體驗”。體驗工業(yè)可能會成為超工業(yè)化的支柱之一,甚至成為服務之后經(jīng)濟的基礎。依據(jù)約瑟夫?派恩(b.josephpineii)與詹姆斯?吉爾摩(jamesh.gilmore)在美國《哈佛商業(yè)評論》指出:體驗式經(jīng)濟時代已來臨。從此“體驗經(jīng)濟”的提法引起了人們的廣泛關注。

隨著科技、信息產(chǎn)業(yè)日新月異的發(fā)展,人們的需求與欲望,消費者的消費型態(tài)也相應的受到了影響。經(jīng)濟提供物由貨物、商品、服務轉變?yōu)轶w驗,經(jīng)濟形態(tài)的演變也經(jīng)歷了農業(yè)經(jīng)濟、工業(yè)經(jīng)濟、服務經(jīng)濟至體驗經(jīng)濟。這是由生產(chǎn)力發(fā)展水平?jīng)Q定的,是人類社會發(fā)展的必然規(guī)律。每一次經(jīng)濟提供物的改變,都會導致經(jīng)濟形態(tài)發(fā)生根本性的變化,從而促使社會從一個經(jīng)濟時代進化到另一個經(jīng)濟時代。經(jīng)濟提供物的改變和經(jīng)濟時代的變遷,勢必會影響到營銷所關心的“相互滿足的交換關系”。而交換關系一旦改變,營銷的模式就必然要進行相應的調整,隨著時代的變遷而變革。