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為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量,預(yù)先制定方案是必不可少的,方案是有很強(qiáng)可操作性的書(shū)面計(jì)劃。方案書(shū)寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄桨改??下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
推薦民宿管家培訓(xùn)組織方案范文一
????民宿是指利用自用住宅空閑房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
????從歷史上看,民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園,時(shí)間約在1981年左右,當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌,或直接到飯店門口、車站等地招攬游客,從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi),民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展,只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類型的發(fā)展。當(dāng)前,在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下,民宿作為一類特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。
????從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類型來(lái)看,大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大,經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范,精細(xì)化程度比較高,但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野,返璞歸真的農(nóng)林氣息,如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。
????(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸,追求人與自然的和諧相處,天人合一,潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展,在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看,精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。
????(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上,我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性,那就是利用原有村民的閑置空房,挖掘周邊可利用自然資源,營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源,使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。
????(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?!肮芗沂椒?wù)”、“vip接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù),精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾,統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上,改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù),全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。
????(一)把握發(fā)展方向,將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)?!熬访袼蕖北貙⒊蔀橐龑?dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳,主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候,大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域,并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù),對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看,對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng),按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人,包含一宿二正餐一早餐,刨去經(jīng)營(yíng)成本,利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下,通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。
????(二)推行政策實(shí)施,科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫,為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”,縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn),發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞,對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研,由相關(guān)職能部門組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定,從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快,造成“精品民宿”遍地開(kāi)花,流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。
????(三)發(fā)揮典型示范作用,全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng),帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期,由于各方面的原因,導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì),發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用,實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破,從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng),促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。
????(四)融合民俗風(fēng)情特色,開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類型,要求獨(dú)具個(gè)性特色,與眾不同,必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情,裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古,使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘,甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng),必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?,使用?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作,讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?,同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。
推薦民宿管家培訓(xùn)組織方案范文二
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)賓館酒店、民宿等住宿企業(yè)(個(gè)體戶)的管理,防止疫情輸入蔓延,2月12日,自貢市應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室引發(fā)了《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》,要求我市各區(qū)縣及市級(jí)有關(guān)部門,結(jié)合《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》一并貫徹執(zhí)行。
《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》原文如下:
在新冠肺炎疫情防控期間,全市各住宿業(yè)單位(含賓館酒店、民宿等,以下簡(jiǎn)稱單位)是本單位疫情防控責(zé)任主體,要按照市應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》(自疫領(lǐng)〔2020〕4號(hào))規(guī)定,嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,認(rèn)真把好“進(jìn)出關(guān)、管理關(guān)、經(jīng)營(yíng)關(guān)”,堅(jiān)決阻止疫情輸入蔓延。
對(duì)關(guān)閉后再營(yíng)業(yè)的單位,必須向?qū)俚匚幕瘡V電旅游部門報(bào)送企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案、組織管理機(jī)構(gòu)、儲(chǔ)備防控物資及管理情況、體溫檢測(cè)設(shè)施設(shè)備情況、公共區(qū)域通風(fēng)(換氣)和消毒管理情況,經(jīng)文化廣電旅游部門檢查符合防疫要求的,方可營(yíng)業(yè)。對(duì)尚在營(yíng)業(yè)的單位,也須于2020年2月13日前完善相關(guān)防控措施,主動(dòng)接受屬地文化廣電旅游部門檢查,符合防疫要求的,可繼續(xù)經(jīng)營(yíng);不符合防疫要求的,在規(guī)定時(shí)限內(nèi)按照要求進(jìn)行整改;整改后仍不符合要求的,嚴(yán)格依法依規(guī)予以關(guān)閉。
各單位必須在大堂醒目位置張貼《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》和《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書(shū)》,對(duì)入住客人嚴(yán)格實(shí)行一人一測(cè)一登記,簽訂入住承諾書(shū),做好臺(tái)賬登記,于每日15:00前將匯總統(tǒng)計(jì)情況報(bào)屬地文化廣電旅游部門(相關(guān)登記表、承諾書(shū)、統(tǒng)計(jì)表由市文化廣電旅游局負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)截止時(shí)間為每日的14:00)。
各單位必須健全內(nèi)部管理制度,健全防控組織體系,完善應(yīng)急預(yù)案,備齊防控物資,落實(shí)人員進(jìn)出體溫檢測(cè)及登記、公共區(qū)域通風(fēng)消毒并登記制度;加強(qiáng)應(yīng)急值班值守,建立健全應(yīng)急管理制度,落實(shí)24小時(shí)管理人員在崗帶班、專人值班制度;加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)人員疫情防護(hù)知識(shí)培訓(xùn);強(qiáng)化安保巡查和流動(dòng)人員監(jiān)測(cè);加強(qiáng)與屬地衛(wèi)生防疫、公安和文化廣電旅游部門的聯(lián)系和信息報(bào)送,建立聯(lián)席機(jī)制,為應(yīng)對(duì)突發(fā)事件做好準(zhǔn)備。
《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》原文如下:
(一)把好進(jìn)出關(guān)
1.“三分離”。住宿客人通道和員工通道應(yīng)分離;有條件的實(shí)行車輛進(jìn)出分離,一道門進(jìn)、另一道門出;食品原料采購(gòu)收貨儲(chǔ)存與使用應(yīng)分離,采購(gòu)收貨后立即轉(zhuǎn)移至儲(chǔ)存區(qū)域,使用時(shí)按需領(lǐng)取,并做好相關(guān)記錄。
2.“四必須”。必須嚴(yán)格實(shí)名登記、人證合一,及時(shí)上傳、報(bào)送信息,對(duì)疫情重點(diǎn)地區(qū)到(返)市未超過(guò)14天的住宿人員引導(dǎo)前往市、縣設(shè)立的愛(ài)心酒店住宿;進(jìn)出人員必須實(shí)行一人一測(cè)一登記;員工返崗前14天有疫情重點(diǎn)地區(qū)旅居史或與疫情重點(diǎn)地區(qū)人員有密切接觸史的,必須落實(shí)居家隔離觀察措施;員工每日必須晨檢,出現(xiàn)發(fā)熱等不適癥狀的,督促其到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就診。
3.“四不得”。對(duì)未佩戴口罩人員不得接待,體溫檢測(cè)高于37.3度人員不得接待(督促其到就近的發(fā)熱門診就診、檢測(cè)),送外賣人員不得進(jìn)入住宿區(qū)域,不得接待訪客。
(二)把好管理關(guān)
4.“三個(gè)按時(shí)”。每天按時(shí)對(duì)門廳、樓道、會(huì)議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間(墻面、臺(tái)面、地面)等公共區(qū)域清潔消毒;按時(shí)通風(fēng)換氣;按時(shí)清理垃圾。
5.“四個(gè)做到”。做到內(nèi)部管理制度健全,做到公共用品用具一客一換一消毒,做到布草裝袋、外包、清洗等環(huán)節(jié)按程序規(guī)范處理,做到設(shè)置廢棄口罩回收容器。
6.“兩個(gè)及時(shí)”。發(fā)現(xiàn)異常情況人員立即隔離,及時(shí)報(bào)告屬地衛(wèi)生防疫部門和文化旅游部門,及時(shí)按屬地衛(wèi)生防疫部門要求開(kāi)展接觸者排查、消毒等工作。
(三)把好經(jīng)營(yíng)關(guān)
7.“三個(gè)倡導(dǎo)”。倡導(dǎo)分散就餐(提供分餐、送餐服務(wù)),倡導(dǎo)在線銷售,倡導(dǎo)非現(xiàn)金結(jié)算。
8.“三個(gè)盡量少”。盡量少乘坐電梯,盡量少開(kāi)空調(diào)(不開(kāi)中央空調(diào)),盡量少開(kāi)會(huì)議(倡導(dǎo)視頻會(huì)議、在線溝通,暫停人員集聚的大型會(huì)議)。
9.“三個(gè)要”。安保、保潔等后勤人員工作時(shí)要佩戴口罩,注意與他人保持一定距離;保潔人員工作時(shí)要戴一次性橡膠手套等防護(hù)用具,工作結(jié)束后洗手消毒;安保人員工作時(shí)要加強(qiáng)流動(dòng)人員監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。
《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書(shū)》原文如下:
尊敬的旅客朋友們:
當(dāng)前,我市新冠肺炎疫情防控工作正處于關(guān)鍵時(shí)期,為了您和他人的生命安全和身體健康,請(qǐng)配合我們做好以下幾個(gè)方面的工作:
1.在遵守公安機(jī)關(guān)關(guān)于住宿業(yè)實(shí)名登記等相關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上,請(qǐng)配合住宿業(yè)單位相關(guān)人員的問(wèn)詢并簽訂《入住承諾書(shū)》。
2.您若是從疫情重點(diǎn)地區(qū)到(返)我市未超過(guò)14天的客人,請(qǐng)入住我們?cè)O(shè)置的愛(ài)心酒店(自貢市區(qū):匯東天驕大酒店,地址:匯川路天驕國(guó)際2號(hào)樓868號(hào),聯(lián)系電話:0813—3220888;榮縣:中海·荷塘月色度假村,地址:榮縣朝陽(yáng)村2組,聯(lián)系電話:0813—6662888;富順縣:富華大酒店,地址:釜江大道西段157號(hào),聯(lián)系電話:0813—7217000),不要入住其他酒店。
3.您若是從其他地區(qū)到(返)我市的客人,請(qǐng)自覺(jué)執(zhí)行在住宿單位連續(xù)登記居住不低于7天的隔離要求。您在“7天居住隔離”期間,不得擅自離開(kāi)住宿單位。如有特殊情況需外出的,必須向住宿單位總臺(tái)申報(bào),并由相關(guān)單位或行業(yè)組織書(shū)面提供您出行的防護(hù)保障措施、時(shí)間、行程安排等,經(jīng)同意后方可外出。
4.住店期間住宿單位不開(kāi)中央空調(diào),就餐提供分餐或送餐服務(wù),請(qǐng)您不要隨意走動(dòng),出房間必須佩戴口罩,并按要求接受體溫檢測(cè)和登記。
請(qǐng)您積極配合我市的防疫措施,對(duì)拒不執(zhí)行以上規(guī)定的,將由公安機(jī)關(guān)依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
推薦民宿管家培訓(xùn)組織方案范文三
根據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī),嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制印發(fā)的《關(guān)于科學(xué)防治精準(zhǔn)施策分區(qū)分級(jí)做好新冠肺炎疫情防控工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于印發(fā)低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)夏季重點(diǎn)場(chǎng)所重點(diǎn)單位重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南(修訂版)的通知》《關(guān)于深入推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”“五個(gè)一”服務(wù)行動(dòng)的通知》以及《四川省商務(wù)廳四川省文化和旅游廳關(guān)于做好住宿業(yè)常態(tài)化疫情防控和規(guī)范經(jīng)營(yíng)工作的通知》等文件要求,制定本指南。本指南適用于新冠疫情常態(tài)化防控期間,提供住宿服務(wù)的各類賓館、飯店(酒店)、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體。
(一)落實(shí)主體責(zé)任。各類賓館、飯店(酒店)、快捷酒店、普通旅店、招待所、民宿等住宿業(yè)市場(chǎng)主體責(zé)任人是疫情防控第一責(zé)任人。要建立健全組織機(jī)構(gòu)和規(guī)章制度,制定應(yīng)急預(yù)案,明確人員崗位職責(zé),做好信息采集和管理工作。強(qiáng)化酒店安全管理日?qǐng)?bào)機(jī)制。進(jìn)口商品應(yīng)單獨(dú)存放。
(二)實(shí)施分區(qū)分級(jí)管理。根據(jù)疫情響應(yīng)級(jí)別,結(jié)合住宿業(yè)特點(diǎn)和各地實(shí)際情況,針對(duì)來(lái)自市(州)內(nèi)、省內(nèi)、跨省、境外不同區(qū)域和低、中、高不同等級(jí)風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的住客、訪客,實(shí)行分級(jí)分類管理。審慎承辦大型會(huì)議活動(dòng),要按照國(guó)家、省、市(州)各級(jí)防控疫情境外輸入的要求做好防控并落實(shí)管理責(zé)任。對(duì)于承擔(dān)為隔離任務(wù)的住宿企業(yè),要按照當(dāng)?shù)匾咔榉揽貦C(jī)構(gòu)的要求,嚴(yán)格落實(shí)區(qū)域劃分、房間設(shè)置、醫(yī)療保障、封閉管控等各項(xiàng)措施。
(三)堅(jiān)持群防群控。堅(jiān)持底線思維,牢固樹(shù)立群防群控意識(shí),所有企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、服務(wù)人員、酒店住客、訪客都必須始終繃緊疫情防控這根弦,自覺(jué)執(zhí)行防控要求,嚴(yán)格履行防控職責(zé),確保全員參與、全面覆蓋,全方位、全過(guò)程、全領(lǐng)域防控,做到不留死角。
(四)進(jìn)行科學(xué)防控。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省、市(州)衛(wèi)生健康委和疾控部門的專業(yè)防控要求,在衛(wèi)健、疾控部門的指導(dǎo)下,科學(xué)防控、專業(yè)防控;制訂防控方案和應(yīng)急預(yù)案,確保防控到位,處置及時(shí),信息收集要完整和可追溯。
(一)組織領(lǐng)導(dǎo)。
1.建立疫情防控工作機(jī)制。住宿企業(yè)負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)防控工作,制定并實(shí)施防控方案和應(yīng)急預(yù)案,劃片分區(qū),責(zé)任到人。建立企業(yè)內(nèi)的感染控制與隔離制度、流程并組織實(shí)施。積極落實(shí)政府及相關(guān)部門疫情防控指導(dǎo)要求。建立24小時(shí)應(yīng)急值守制度,確保通訊暢通。通過(guò)公告、電話、短信(微信、郵件)等多種方式向進(jìn)入酒店的住客、訪客提供疫情防控安排和相關(guān)服務(wù)通知。與省、市(州)、縣(市、區(qū))各級(jí)衛(wèi)生防疫部門建立長(zhǎng)效聯(lián)絡(luò)機(jī)制。
(二)人員管理。
2.強(qiáng)化員工管理。建立員工疫情防控管理制度。應(yīng)加強(qiáng)員工網(wǎng)格化管理,建立每日主動(dòng)報(bào)告制度,對(duì)密切接觸家人、親戚及居住小區(qū)進(jìn)行摸查;外出風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)必須提前上報(bào),返回本地后應(yīng)立即提交核酸檢測(cè)報(bào)告并進(jìn)行14天的自我隔離后方可返崗;員工上崗前進(jìn)行體溫測(cè)量,出示健康碼,開(kāi)展健康摸排,及時(shí)進(jìn)行手部消毒;工作期間,落實(shí)好個(gè)人防護(hù),戴好一次性防護(hù)口罩,建立員工健康建檔記錄。不用或減少雇傭外包小時(shí)工,如不得不雇傭,應(yīng)固定人員。有以下任意一種情況者要禁止進(jìn)入酒店內(nèi)部或立即停工:15日內(nèi)到過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或接觸疫區(qū)人員;與已確診或疑似病例密切接觸人員;有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀;有其他疑似癥狀。
3.做好住客訪客管理。建立住客、訪客管理制度。住客、訪客到店需按照當(dāng)?shù)卣酪咭?,出示健康碼,進(jìn)行體溫測(cè)量和手部消毒,提醒進(jìn)入酒店的住客、訪客、餐飲用餐人員佩戴口罩,在總臺(tái)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”。在公共區(qū)域、客房?jī)?nèi)應(yīng)擺放明顯的消毒等防疫措施宣傳標(biāo)語(yǔ)。對(duì)住客、訪客出現(xiàn)發(fā)燒37.3度以上的,要有專門的應(yīng)急預(yù)案,并暫時(shí)將客人安排進(jìn)入指定房間隔離,按規(guī)定上報(bào)。有以下任意一種情況者勸阻入內(nèi):15日內(nèi)到過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或接觸疫區(qū)人員;與已確診或疑似病例密切接觸人員;有發(fā)熱、咳嗽、流涕等呼吸道癥狀;有嘔吐、腹瀉等消化道癥狀;有其他疑似癥狀。
4.定期進(jìn)行防疫培訓(xùn)。住宿企業(yè)要積極對(duì)一線員工開(kāi)展內(nèi)容豐富、務(wù)實(shí)有效的防疫培訓(xùn),使員工保持防控意識(shí)。各地行業(yè)主管部門要指導(dǎo)督促住宿企業(yè)做好本單位工作人員健康排查,開(kāi)展防疫知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)疫情防控信息宣傳,確保防疫措施落到實(shí)處。
5.強(qiáng)化快遞、維修人員出入管理。謝絕快遞、外賣等人員進(jìn)入,在酒店門口設(shè)置專區(qū)進(jìn)行快遞物品交接,做好接收登記和消毒處理。檢查、維修等工作人員應(yīng)佩戴口罩,做好個(gè)人防護(hù)措施,在專門的區(qū)域開(kāi)展相關(guān)工作。
(三)環(huán)境設(shè)施防疫管理。
6.落實(shí)客房區(qū)域衛(wèi)生消毒工作??头啃璞WC每日開(kāi)窗或陽(yáng)臺(tái)通風(fēng),每次不少于15分鐘(嚴(yán)寒地區(qū)的冬季適當(dāng)減少時(shí)間),并做好登記工作。一旦本地區(qū)發(fā)生疫情,大堂、餐廳、會(huì)議室、宴會(huì)廳等公共區(qū)域須關(guān)閉中央空調(diào)回風(fēng),如使用集中空調(diào),保證空調(diào)運(yùn)行符合《新冠肺炎疫情期間辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)行管理衛(wèi)生規(guī)范》(ws696-2020),分不同集中通風(fēng)系統(tǒng),按低、中、高風(fēng)險(xiǎn)分類執(zhí)行。用水器具與排水系統(tǒng)的連接必須通過(guò)水封阻斷下水管道內(nèi)的污染氣體進(jìn)入室內(nèi)??头考肮矃^(qū)域的衛(wèi)生間、淋浴間的排水系統(tǒng)及地漏必須有存水彎,并保持存水彎始終有水。沒(méi)有存水彎的地漏必須安裝防臭地漏,嚴(yán)防下水管道的污染氣體從地漏冒出。
每次打掃客房時(shí)對(duì)家具、家電設(shè)施、衛(wèi)生間整體環(huán)境、衛(wèi)浴器具、室內(nèi)用品(如電話機(jī)、遙控器、吹風(fēng)機(jī)和體重秤等接觸性物品)等使用過(guò)氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液進(jìn)行噴灑和擦拭消毒。布草嚴(yán)格做到一客一換一消毒,必要時(shí)可采買密封客耗品。要嚴(yán)格執(zhí)行杯具消毒制度,房間被褥進(jìn)行高溫烘干。
7.加強(qiáng)公共區(qū)域和工作間的衛(wèi)生消毒工作。樓外門口處鋪設(shè)一定尺寸的塑膠墊,每小時(shí)噴灑一次含氯消毒劑(有效氯濃度250~500mg/l)??头繕堑绤^(qū)域每周不少于兩次噴灑過(guò)氧乙酸消毒液或季銨鹽消毒液。每天不少于2次對(duì)電梯、通道、大堂、前臺(tái)、公共衛(wèi)生間、客用更衣室等公共區(qū)域,以及酒店出入口、門拉手、樓梯扶手、電梯按鍵、公共衛(wèi)生間馬桶按鈕、座盆、門把手等公共設(shè)施進(jìn)行消毒。采取預(yù)約或限流方式開(kāi)放酒店內(nèi)娛樂(lè)、健身等密閉式配套設(shè)施。前廳配備有紅外測(cè)溫儀、免洗消毒洗手液、消毒棉片等供客人免費(fèi)使用。
8.做好疫情防控下的會(huì)議服務(wù)。根據(jù)本地疫情防控的具體要求,控制會(huì)場(chǎng)接待人數(shù)。在酒店門口處設(shè)置查驗(yàn)臺(tái),查驗(yàn)進(jìn)出人員的健康碼,并測(cè)量其體溫。會(huì)議室門口配備免洗洗手液、消毒水、口罩。加強(qiáng)會(huì)議室空氣流通,通風(fēng)不良的可使用機(jī)械通風(fēng)。會(huì)議舉辦前半小時(shí)至少通風(fēng)一次,時(shí)長(zhǎng)不小于半小時(shí)。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好會(huì)議座位間距管理,使用中的會(huì)議室推薦每半天進(jìn)行一次消毒殺菌(建議使用移動(dòng)消毒噴霧設(shè)施)。建議有條件的企業(yè)提供視頻會(huì)議設(shè)備,鼓勵(lì)開(kāi)展線上視頻會(huì)議。會(huì)議桌配備消毒濕巾和紙巾,優(yōu)先提供礦泉水。會(huì)議結(jié)束后,對(duì)會(huì)場(chǎng)、洗手間等公共場(chǎng)所進(jìn)行消毒。
9.規(guī)范提供餐廳服務(wù)。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度,嚴(yán)禁圈養(yǎng)宰殺活的畜禽動(dòng)物,嚴(yán)禁采購(gòu)和制售野生動(dòng)物及其制品。加強(qiáng)食品來(lái)源可追溯制度,對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)巢膰?yán)格按照當(dāng)?shù)胤酪呒笆袌?chǎng)監(jiān)管部門要求做好防疫管理。就餐區(qū)域應(yīng)保持空氣流通。使用中央空調(diào)時(shí),定期進(jìn)行關(guān)鍵部件的清洗、消毒或更換。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”,控制人員密度。提倡建立顧客預(yù)約制度,合理安排顧客到店時(shí)間;提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。顧客進(jìn)入堂食區(qū)前,須測(cè)量體溫,查驗(yàn)健康碼,對(duì)有發(fā)熱(體溫≥37.3°)、干咳等癥狀的顧客,建議其立即就醫(yī)。顧客進(jìn)入堂食區(qū)時(shí),對(duì)其鞋底及雙手進(jìn)行酒精消毒。確保就餐場(chǎng)所里的洗手設(shè)施正常運(yùn)行,并配備手消毒劑。鼓勵(lì)分餐制、自助餐、營(yíng)養(yǎng)套餐。對(duì)于合餐顧客,要做到“一菜一公筷、一湯一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”。
若本地區(qū)出現(xiàn)疫情,要按照當(dāng)?shù)卣罂刂凭筒腿藬?shù)。按照當(dāng)?shù)胤酪卟块T要求做好用餐座位間距管理;若桌椅固定無(wú)法移動(dòng),要明確標(biāo)識(shí)出非使用桌位。不得安排非同行顧客同桌就餐。每餐次顧客離開(kāi)后,須對(duì)包間進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)處理。工作人員與消費(fèi)者服務(wù)交流時(shí)宜保持一定距離,避免直接接觸。推薦客戶掃碼結(jié)算,減少排隊(duì)及人員聚集接觸。
10.規(guī)范進(jìn)行垃圾處理。酒店內(nèi)生活垃圾要做到日產(chǎn)日清,回收垃圾2-3天清一次,垃圾集中處等重點(diǎn)區(qū)域每天使用含氯消毒劑(有效氯濃度250~500mg/l)清潔消毒不少于兩次。實(shí)行垃圾分類處理,尤其是對(duì)隔離人員、疑似病人或確診病人的生活垃圾要密封裝袋,粘貼標(biāo)識(shí)后專人收集、專車清運(yùn)和專業(yè)處理;廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶。加強(qiáng)餐廚垃圾的分類管理,及時(shí)收集并清運(yùn),不應(yīng)溢出垃圾桶等垃圾存放設(shè)施,鼓勵(lì)使用加蓋式垃圾桶并使用垃圾袋。生活垃圾處置應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章的要求。
(四)落實(shí)防疫信息管理。
11.及時(shí)關(guān)注國(guó)際及國(guó)內(nèi)的疫情信息動(dòng)態(tài)。酒店人員及住客、訪客的異常信息及時(shí)上報(bào)社區(qū)衛(wèi)生防疫部門。服務(wù)人員要熟悉就近發(fā)熱門診、新冠肺炎收治醫(yī)療機(jī)構(gòu),以及交通路線信息。接受消費(fèi)者防疫安全監(jiān)督及投訴建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改。
推薦民宿管家培訓(xùn)組織方案范文四
01
舉辦或承辦50人以上會(huì)議、培訓(xùn)等各類活動(dòng)要制定詳細(xì)防控方案、落實(shí)防控措施,原則上于舉辦活動(dòng)7日前,將《防控方案》(包括組織機(jī)構(gòu)及工作職責(zé)、防控措施、活動(dòng)參加人員來(lái)源地、防控物資保障、應(yīng)急處置、責(zé)任追究等內(nèi)容)以及《參加活動(dòng)人員健康承諾書(shū)》報(bào)屬地政府(辦事處)審批,星級(jí)酒店報(bào)市文體旅局審批。
02
所有員工(含臨時(shí)務(wù)工人員)必須注冊(cè)四川天府健康通,嚴(yán)格監(jiān)測(cè)員工和客人體溫,掌握員工和客人近期活動(dòng)地,有異常情況及時(shí)向鎮(zhèn)(街道)和行業(yè)主管部門報(bào)送相關(guān)情況
03
加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)的物資,特別是冷鏈?zhǔn)称返墓芸亓Χ?,做好核酸檢測(cè)和預(yù)防性消毒,嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫證明、消毒證明和核酸檢測(cè)報(bào)告以及“川冷鏈”追溯信息,凡是不能提供有關(guān)證明的,一律不準(zhǔn)采購(gòu)。
04
暫停聚集性演出、群眾性慶祝慶典、聚集性展銷促銷等人員密集聚集型活動(dòng)。
05
嚴(yán)格查驗(yàn)并登記每一名客人身份信息、健康碼、行程卡,對(duì)入境隔離不足28天的客人不能接待,如有發(fā)現(xiàn)及時(shí)按照規(guī)定程序處置,對(duì)存在中風(fēng)險(xiǎn)區(qū)所涉地級(jí)市(或者直轄市屬區(qū))旅居史的客人必須查看是否有7天內(nèi)核酸檢測(cè)陰性報(bào)告,無(wú)檢測(cè)報(bào)告不能接待,并及時(shí)報(bào)屬地鎮(zhèn)(街道)。
06
加強(qiáng)民宿(鄉(xiāng)村酒店)公共設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、游樂(lè)設(shè)備、餐飲設(shè)施的通風(fēng)換氣、清潔消毒。
07
進(jìn)入民宿(鄉(xiāng)村酒店)須進(jìn)行體溫檢測(cè)、信息登記,要佩戴口罩。保持游覽、休息、餐飲等場(chǎng)所人員1米間距。避免大堂或大廳人員聚集。
08
鼓勵(lì)線上預(yù)定,堅(jiān)持實(shí)名登記、信息填報(bào)制度。
09
勤通風(fēng),房間、衛(wèi)生間、廚房及公共空間每天通風(fēng)數(shù)次,每次15分鐘以上。
10
配備足量防疫物資,嚴(yán)格落實(shí)客房日用品“一客一換一消毒”,做好清潔消毒并完善記錄,定期對(duì)餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設(shè)施、廚房、過(guò)濾網(wǎng)等空調(diào)設(shè)施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進(jìn)行重點(diǎn)消毒。對(duì)循環(huán)使用的餐具進(jìn)行一用一消毒。
民宿(鄉(xiāng)村酒店)有餐飲業(yè)務(wù)的,參照《都江堰市農(nóng)家樂(lè)新冠疫情防控指南》執(zhí)行,具體技術(shù)規(guī)范嚴(yán)格按照《成都市餐飲服務(wù)業(yè)疫情防控指南執(zhí)行》。
民宿(鄉(xiāng)村酒店)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)防疫主體責(zé)任,鎮(zhèn)(街道)社區(qū)承擔(dān)屬地監(jiān)管責(zé)任,行業(yè)主管部門承擔(dān)指導(dǎo)督促查處責(zé)任。
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