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通過總結,我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足,進而改進和提高。在總結中,我們要突出重點,不必填充太多無關緊要的細節(jié)。生活中沒有永遠的不變,我們應該學會適應變化,保持積極的心態(tài)。
餐桌禮儀作文300字篇一
中國是一個有著五千年歷史的文化古國,禮儀之邦。說到中國的禮儀文化,餐桌禮儀更是每個人從小學習的常識。
在一次家庭聚餐中,我看中了一盤菜覺得特別好吃,于是自作主張將菜端到自己的面前。爸爸看見后便呵斥我說:“在外面吃飯也這樣的話,太沒禮貌,太沒教養(yǎng)了?!蔽冶惴瘩g他說:“又不是在外面,注重那么多干嘛。何況在家里我最小,你們應該把好吃的給我。”
過了一會,大家都冷靜下來。爸爸和藹的告訴我:“在飯桌上,最基本的就是不吃獨食,如果菜真的好吃,也不能多吃甚至將其占為獨有,要一起分享。還要注意,吃飯時不要發(fā)出聲音,不要當客人的面用牙簽挑自己的牙縫……”聽了這些后讓我受益匪淺,原來光是在吃飯上就有如此高深的學問。
餐桌禮儀作文300字篇二
完整的西餐禮儀要從入場開始,雖然繁復,但卻很有多能勾起你興趣的細節(jié)。
無論天氣如何炎熱,在社交場合用餐,都是不能當眾解開鈕扣脫下衣服的;小型便宴,如果主人請客人寬衣,男賓才可以脫下外衣搭在椅背上。
就座之后,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不能蹺二郎腿,身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜,然后將餐巾對折放在膝上。
繁復的餐具使用規(guī)則。
“左手持刀,右手持叉”這基本的西餐規(guī)則其實也不是全程適用:歐洲人使用時不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國人則切割后,把刀放下,要用右手叉食物送入口中。
就餐時,取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后,將刀叉并攏排放在盤內,表示已經吃完;如果還要繼續(xù)進餐,則擺成八字形或交叉擺,刀口向內。
吃雞或者龍蝦時,向主人示意后可以用手撕開吃;或者可以用刀叉把肉割下,切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀緊貼叉邊下切,以免滑開,同時注意不要用力過猛而撞擊盤子發(fā)出聲音。
喝湯時的基本原則是右手持湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可,而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁會顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐。
西餐中也有需要用手來拿的食物,但是如果你不知道該不該用手拿著吃,就跟著主人做。
可以用手拿著吃的食物有:帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦,其次是三明治、干蛋糕、小甜餅,還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來拿。
吃三明治時要記住,小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開;配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過拿面包的方式,可以看出一個人是否有修養(yǎng):在吃面包或蛋卷時,在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話,就說明這個人很有修養(yǎng)。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應在盤子里或盤子上部的位置,黃油刀稍靠右邊放,刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的,不必把面包條掰碎,可在其一面抹黃油;丹麥糕點(甜蛋卷)需要切成兩半或四半,隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡單,吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉,如果熏肉很脆,則先用叉子將肉叉碎,再用手拿著吃。
餐前面包的吃法。
先兩手將面包撕成小塊,再用左手拿來吃是原則。但是吃硬面包時,用手撕會很費力,而且面包屑會掉得滿地都是,可以先用到將面包切成兩半,再用手撕成塊來吃。切面包的時候應先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下,再將面包轉過來切斷另一半。切時可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。
如何取食帶骨食物。
禽類:先切下翅膀和腿,然后借助刀和叉來吃身體部分??梢杂檬帜弥猿岚蚝屯?,但不能拿身體部分。
肉排:用叉子或尖刀插入牛肉,豬肉或羊肉排的中心。如果排骨上有紙袖,就可以用手抓住來切骨頭上的肉,這樣不會使手上沾滿油膩。不過在正式場合或者在飯店就餐時,包的紙袖基本上是用來作裝飾的,最好不要翻動。
魚:先用刀叉把魚頭和魚尾割下,放在盤邊。然后用刀尖順著魚骨把魚從頭到尾劈開。這時你有三種選擇:
1、將魚骨滑出;
2、將魚平著分開,取出魚骨;
3、揭去上面一片,吃完后再去骨。
如果嘴里吃進了小骨頭,可以用姆指和食指捏出,愛吃魚的人會連小魚頭吃掉,而吃到魚的臉頰是很幸運的事。
甜點的吃法。
冰淇淋:吃冰淇淋一般使用小勺。當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時,要使用一把甜點叉和一把甜點勺。
餡餅:吃水果餡餅通常要使用叉子。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話,那么就用叉子固定餡餅,用勺挖著吃。吃餡餅是要用叉子的,除非餡餅是帶冰淇淋的,這種情況下,叉、勺都要使用。如果吃的是奶油餡餅,最好用叉而不要用手,以防止餡料從另一頭漏出。
煮梨:使用勺和叉。用叉豎直把梨固定,用勺把梨挖成方便食用的小塊,叉子還可用來旋轉煮梨,以使挖食梨肉。如果只有一把勺子,就用手旋轉盤子,把梨核留在盤里,用勺把糖汁舀出。
果汁冰糕:如果作為肉食的配餐食用可以用叉,如果是作為甜點食用,使用勺子。
燉制水果:吃燉制水果要使用勺子,不過你可以用叉子來穩(wěn)住大塊水果。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里,放在盤邊。
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餐桌禮儀作文300字篇三
從小家人就一直教導我要做一個講禮儀、懂禮貌的好孩子。過年了,走親訪友必不可少,待人接物的禮儀自然也一定要有。今天我就談談我在外婆家做客時,在餐桌上是如何學習禮儀和注意禮儀的。
年初三,我和爸爸媽媽早早地來到了外婆家,因為這天是外婆宴請親戚的日子。家人忙活了一上午,親戚也陸續(xù)地到了,我也一直忙前忙后地接待客人。到了中午準備吃飯了,爸爸媽媽忙著做飯,我就先請客人入座上席,再請外婆外公等家里的長者入座,最后自己才入座。坐下以后,我身子坐端正,沒有忙著先動筷子,更沒有弄出什么響聲來,也沒有起身走動,而是請客人先品嘗,還不時地端菜、拿佐料。而且有什么事情要離席,我總是先向別人打個招呼,以示禮貌。
每當上來一道新菜時,我總是先請客人和長輩先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的尊敬和重視。
過去我吃飯時喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,會發(fā)出很清晰的聲音來,媽媽說這種吃法是不合禮儀要求的,特別是和大家一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。所以,我特別注意到這點,咀嚼食物又輕又慢,竟然沒有發(fā)出一點聲音,連外婆都向我投來贊許的目光。
過去我吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,會直接往桌面吐或往地上扔,現(xiàn)在我知道這樣是不對的,我總是慢慢用手把這些東西拿到自己的碟子里,或放在自己面前事先準備好的紙上。我還知道了盡量不在餐桌上剔牙,即使要剔牙,也要用手擋住自己的嘴巴。
午餐要結束時,我主動地給客人們盛飯,端湯,請客人們吃飽。親戚們都齊聲夸我懂禮貌,但我知道我做得還不好。離席后,我又和媽媽一起為客人倒水,請客人們坐下來歇歇。
客人要走了,我和家人一起送客,并歡迎客人再來或邀請客人到自己家作客,客人們也都邀請我們去他們家做客。回到家后,連一向不茍言笑的外公也笑哈哈地夸獎了我。我的心里甜滋滋的。
爸爸說,我國古代就有所謂的“站有站相,坐有坐相,吃有吃相,睡有睡相”的說法。這里說的進餐的禮儀就是指講究吃相,要使吃相優(yōu)雅,既符合禮儀的要求,也有利于繼承我們優(yōu)秀的飲食文化。通過這次做客,我深切地感受到和客人、長輩等人一起進餐時,要使他們感到輕松愉快、氣氛和諧,讓大家覺得不虛此行。我覺得禮儀很值得我們大家學習,因為禮儀是生活中一個必不可少的東西,通過禮儀可以看出你是個怎樣的人,有沒有修養(yǎng)。只有小時侯就應該有很好的禮儀修養(yǎng)和禮儀習慣,長大才能成為很有修養(yǎng)的人,才能被大家認可和接受。在禮儀方面我雖然學到了很多,還得到了表揚,但做得還不夠好,以后一定還要多學習禮儀,多在生活中學習和體會,做一個真正講禮儀、懂禮貌的好孩子。
餐桌禮儀作文300字篇四
一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。
2.正確擺放餐巾。
餐巾不僅要擺在腿上,還應該注意要將其對折,并將折痕靠近自己。中途暫時離席應將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下,絕對不要將其掛在椅背上或放回餐桌上。
3.如何用刀叉。
如果實在記不清刀叉用途,就只記住使用刀叉次序一定是由外至內。還有在使用刀叉時一定不要動用“蠻力”,要以前臂的力氣切食物,使刀叉基本呈90度角的狀態(tài),如中途離席,刀叉應呈“八”字放置,叉背向上放,這表示“我還沒吃完呢”。叉背向下表示用餐完畢,侍應生會過來收走盤子,已經吃飽的話,應該把刀叉并排放在盤子右面,叉背向下,刀在叉子的右側。
4.雙手取食物。
向自己的盤中取食物時,一定要用雙手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤中。不要只用一只叉子將食物叉到盤中了事,那是極不禮貌的。
餐桌禮儀作文300字篇五
餐桌,是我們人類必不可少的一樣東西,我們是用來吃飯用的。不過,在餐桌上,也有它的禮儀。讓我來給你們介紹一下吧!
在西方,人們一般都是用叉子、刀和勺子用餐的。比如說,你現(xiàn)在就在西方的一家餐廳用餐。你要記住幾點:
1、不能拿叉子、刀等之類的東西,敲打桌面,敲打杯子,發(fā)出奇怪的聲音。這樣是很沒禮貌的,不過我相信,這個世界上只有一個人會這么做,就是——憨豆。
2、在吃東西的時候,不要像東北人一樣,吃飯叭嘰嘴,發(fā)出聲音。
3、在吃東西的時候,不要狼吞虎咽,一大口一大口地吃……
剛才的是西方餐桌上的禮儀,現(xiàn)在就是我們國家,中國餐桌上的禮儀啦!
在我們國家,人們一般用筷子和勺子。比如說,用勺子的時候,就得這樣:
1、用筷子取食時,也可以用勺子來輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時,不要過滿,免得溢出來弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原處“暫停”片刻,湯汁不會再往下流時,再移回來享用。
2、暫時不用勺子時,應放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙,不可用勺子舀來舀去,也不要用嘴對著吹,可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反復吮吸、舔食……這就是用勺子的禮儀。那么,用筷子,也有它自己的禮儀,比如說:
2、和人交談時,要暫時放下筷子,不能一邊說話,一邊像指揮棒似地舞著筷子。
3、不要把筷子豎插放在食物上面。因為這種插法,只在祭奠死者的時候才用。
4、嚴格筷子的職能??曜又皇怯脕韸A取食物的。用來剔牙、撓癢或是用來夾取食物之外的.東西都是失禮的……這就是筷子的禮儀。
其實,到了哪里,都會有相應的禮儀。如果不遵守,會顯得十分的失禮,沒禮貌。會不好意思的。今天,我介紹了餐桌上的禮儀,希望你們能夠記住。
餐桌禮儀作文300字篇六
記得小時候,長輩們常說:“飯桌上有三條規(guī)矩。一、只能在自己一放夾菜。二、不能挑來揀去,看中那塊夾那塊,不能翻上翻下。三、吃菜時要互相關照,給同桌的人留有一份。同時不提倡給長輩夾送飯菜,要注意筷子的衛(wèi)生。”
此刻,爸爸的神情嚴肅得嚇人,他說道:“在外在家一個樣,你在家里這樣,在外也好不到哪里去?!甭牶笪壹任蛛y過,眼淚已濕潤了眼眶,但又被我逼回去了。應為不敢哭,對于爸爸來說,我沒理由哭,于是我便強忍著眼淚。
餐桌禮儀固然重要,但是在中國這個文明古國,禮儀之邦中,還有許許多多的禮儀需要我們學習和遵從。
餐桌禮儀作文300字篇七
古人云:誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。古時候的人們就知道要節(jié)約糧食了,我們身為現(xiàn)代人,更要講究餐桌上的.禮儀。
學會餐桌上的禮儀先要節(jié)約用餐,學校食堂用餐時,我無意發(fā)現(xiàn)我身后坐的那位同學每次吃飯都是一點不剩,我便把他當作了我學習的目標。倒飯的時候,我每次都能看見同學們的剩飯裝滿了一桶又一桶。可見我們中學生也要帶頭做好節(jié)約用餐。我們的食堂里面的白墻上貼著七個紅色的大字“讓我們學會吃飯”,這不是說我們不會吃飯,而是要讓我們節(jié)約糧食,文明用餐。
現(xiàn)在,社會上流行一種餐飲方法,叫“自助餐”就是付一定的錢然后在餐館里想吃什么拿什么,直到吃飽為止。然而我去吃飯時發(fā)現(xiàn)很多人明知道自己吃不了那么多還拼命地拿,結果剩了許多,白白浪費了糧食。現(xiàn)在有很多的自助餐館里貼著許多的牌子,上面寫著如果有剩菜剩飯,按剩的多少交一定的金額。自從牌子一貼,剩飯的人越來越少,成功的節(jié)約了很多白白浪費的糧食。
明朝的朱柏廬在《治家格言》里說過:一粥一飯,當思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。意思是:吃每一碗粥、每一碗飯時,應該想想這粥飯里有多少人的付出,多少能源的消耗,真的是來之不易;我們生活所需的每半根絲、每半縷線,都要常常想想其中包含幾多物質能源和幾多人的心血,應好好珍惜。隨著社會經濟的發(fā)展,人們生活水平的提高,越來越多的人開始浪費糧食,我們要像朱柏廬所說的那樣想想農民伯伯辛苦種的莊稼,一起來節(jié)約糧食。
很多飯店里的餐巾紙都是免費的,這樣一來就引起了人們對餐巾紙隨意使用的想法。紙是中國四大發(fā)明之一,發(fā)明出來是給需要的人使用的,而不是用來浪費的。每用一包紙,世界上就會減少一棵樹。所以,我們節(jié)約用餐同時也要節(jié)約用紙和節(jié)約用水。
在家里用餐時也要講究家庭用餐的禮儀。古人曾說過:長輩不上桌,晚輩不動筷。不要總把好的給自己吃,要想想父母,還有他們做飯的來知不易。
小小的餐桌,大大的道理。餐桌上的禮儀,人人都得知道。
餐桌禮儀作文300字篇八
英國的飯菜簡單,但是吃飯的規(guī)矩復雜。最主要的是坐直,學別人的樣,吃飯的時候不高聲交談。不把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝湯時最好不弄出響聲,并用匙的`一側從里往外舀,不能用匙頭,更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什么東西,都盡量別弄出聲響。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果客人沒有吃飽,可向女主人夸贊她做的美味并再要點雞、牛排或其他菜,女主人會多加一份菜給他,但從不再多加。不在別人面前打飽嗝。端上咖啡時就著杯子喝,咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙,可以飯后去客廳或其他地方抽。吃完飯,將餐巾放在餐桌上,然后站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。餐后,客人一般會坐上一兩個小時,然后向主人道別。
在自助快餐店中,顧客在餐后應當收拾廢棄物。
英國人有付小費的習慣。通常在餐廳要按帳單的10%左右付,給行李員小費按每件行李50p付,給出租車司機可以按票價的10%-15%付,理發(fā)一般付2鎊,飯店旅館等若帳單中不含服務費,應將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。
英國人不吃動物的頭、足和內臟器官,所以他們形象地稱,他們只吃動物的肉,而不吃動物。
在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。如果不習慣用餐時吃馬鈴薯,不要不好意思要米飯。
安靜地吃東西并且吃完自己餐盤里的所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明你已經吃完了。如果你沒吃完,就把刀和叉分開呈“八”字形放在餐盤上。
英國人喜歡在吃飯的時候聊天。但要注意,吃東西的時候張大嘴,哪怕是說話,是不禮貌的行為。訣竅是:吃東西和說話交替進行;只往嘴里放少量食物。如果你必須張大嘴,請用一只手遮擋它。
做客和餐桌上的禮節(jié)
如果你被邀請到別人家做客,就要考虎這樣幾個情況。比如,該在什么時候到主人家?如果不是談正經事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。女主人正在做準備,她還沒完全準備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時候應該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天,那么你最好在10點至11點之間離開或者餐后1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末,在離開之前應特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
餐桌禮儀作文300字篇九
《論語》曰:不學禮,無以立。平時老師要我們養(yǎng)成各種好習慣,包括如何行走、吃飯、上課、待人接物等方方面面,實際上都是要求我們從小做一個明道理,懂禮貌的好孩子。結合學校開展的“踐行餐飲禮儀“的活動,我查閱了有關餐飲禮儀的資料,才發(fā)現(xiàn)飲食居然有那么多的禮儀規(guī)范呢!
我們一家人吃好中飯以后在一起討論“家庭餐桌禮儀”。
這次活動由我來做主持人,媽媽,爺爺,奶奶,爸爸,阿姨一起來參加了。
還是媽媽第一個發(fā)言了,她說:“小孩不能坐等現(xiàn)成的吃,先要洗手,然后一起幫大人端飯,端菜和分發(fā)碗筷?!蔽艺f:“媽媽您說得對,大人做飯很辛苦,以后我也要一起幫忙。”爸爸又接著說:“ 小孩子不能先動筷子,要讓長輩先吃,然后小孩(大家)才可以一起吃。”我說:“以前爺爺奶奶總讓我第一個吃,以后我一定讓爺爺奶奶先吃。”
阿姨又說:“我每天都是在旁邊等長輩說可以吃了再吃的?!痹瓉戆⒁桃恢弊袷刂妥蓝Y儀啊!
我說:“啊,爺爺和奶奶年紀最大,懂得的肯定也最多讓他們再說說吧?!?/p>
奶奶說:“吃飯的時候一定要保持桌面整潔,不掉飯粒在桌子上?!?/p>
爺爺又說:“吃菜飯的時候不可以大聲喧嘩,走下座位,更不能只揀自己愛吃的菜吃不停,每個菜都要吃,葷素搭配更健康?!?/p>
媽媽補充道:“你已經長大了,不能剩飯剩菜了哦,吃完飯后也應該幫著大人整理碗筷、清理桌面了?!?/p>
我說:“大家都講了自己的“家庭餐桌禮儀”我覺得爺爺講得最有道理滿分100,奶奶也不錯95分,媽媽還可以就93分,爸爸也還可以90分,阿姨馬馬虎虎就打88分吧。
通過這次的討論,我知道了許多的用餐禮儀,以后也一定會嚴格遵守這些用餐禮儀的。
餐桌禮儀作文300字篇十
今天,媽媽帶我去參加她的同學聚會。
一進門就驚呆了,哇!這么多人。我首先和叔叔阿姨們打了招呼,然后讓他們都坐下,我給他們倒水,然后我才坐下。
不一會就上菜了,每道菜上來,都讓年齡最大的阿姨先吃,等轉到我面前的時候我才吃,一次也不夾太多,細嚼慢咽,盡量不發(fā)出聲音。喝湯的時候用小勺子,舀起來小口小口的喝,不狼吞虎咽。
有一個阿姨的小男孩,坐在我對面,每上一道菜,他都伸出筷子在里面翻江倒海的挑來挑去,遇見好吃的就直接端到自己跟前吃,還吧唧嘴,發(fā)出可大的聲音,還對著滿桌子菜打噴嚏,真是太沒禮貌了,他媽媽說他比我還大一歲呢,我真是覺得替他丟人啊。
我吃了一會,就起身去給另外一桌的叔叔伯伯們倒酒。我拿著酒瓶挨個給他們倒酒,給每人都說一句祝福的話,每人喝完就再倒上一杯酒壓上杯。叔叔伯伯們都快我是個懂事的小男子漢。
這頓飯吃下來,我懂得了不少餐桌上的禮儀,明白了這是一個人素質的體現(xiàn),小朋友們,你們也要多注意餐桌禮儀哦。
餐桌禮儀作文300字篇十一
那天,我們一家人相約在姑姑家聚餐,媽媽帶著我先去幫忙。
姑姑和媽媽在廚房炒菜,菜香味縷縷飄來,誘惑著我肚里的饞蟲,但又吃不到,我不禁開始猛咽口水,直勾勾的盯著廚房半掩著的房門。好不容易等到菜端盛上了桌,我剛想順手夾一塊吃,媽媽“啪”的一聲打了我的手,憤怒地瞪著我:“你有沒有禮貌!別人沒吃,你就夾,幸好人還沒來,不然就讓人看了笑話!”我委屈地回道:“不吃就不吃唄,兇什么兇?!惫霉寐劼暥鴣恚纯次液蛬寢尩臉幼?,她瞬間明白了,替我解釋說:“小孩嘛,想吃就吃,說她干什么呢?!惫霉脺厝岬恼Z氣讓我心里舒服了些,但媽媽似乎更憤怒了,說了句:“你就慣著她吧!”然后就扭頭去了廚房。我對媽媽做了個鬼臉,回頭沖姑姑笑了笑。
只能繼續(xù)等著了,一分鐘、兩分鐘、三分鐘……漫長的六十分鐘后,飯終于做好了,人終于到齊了,我也終于可以大快朵頤了。仿佛好久沒吃過肉了,看到肉就想一把夾住往嘴里塞,狼吞虎咽起來。媽媽看著我不雅的吃相,又憤怒地瞪了我一眼,好像在說:“快把你這一副好久沒吃過飯的丑態(tài)收起來,難看極了!”我裝作不領會,回瞪了媽媽一眼。
我眼里充滿了貪婪,似乎要把那整盤雞肉都一掃而光。媽媽終于忍不住對我說:“你別老想著自己,先讓別人吃,懂點禮行嗎?”我也不想丟臉,只好眨著眼睛無奈地點了點頭。但是接下來,好像不管我怎么做,媽媽都不滿意——不要我亂翻,不要我老顧著自己,不要讓姑姑給我夾菜等等等等。
最后我實在憋不住了,直接對媽媽說:“哎呀,您怎么什么都要管啊,無聊!”媽媽頓時愣住了,過了一會兒才反應過來,她猛地把筷子摔在地上,大吼道:“還不都是為了你好,教你懂禮貌,你看你的樣子!”我嚇得哭出了聲,從來沒見她這樣發(fā)過火,更沒想到的是媽媽過來就朝我的臉打了一巴掌:“哭什么哭!”我覺得一邊的臉真是太熱了,不得不去沖沖冷水涼快涼快,我飛也似地開門跑了出去。跑到樓下,我竟然在哪里都找不到冷水,只好抽抽噎噎地坐在花壇的臺階上。
過了一會,姑姑也出來了,她坐在我旁邊撫摸我的頭發(fā)溫柔地說:“我知道你現(xiàn)在很傷心,不過想一下,你媽也是為你好,她想讓你學會懂禮貌嘛。你知道嗎,你媽打了你之后也后悔了,現(xiàn)在也在家哭呢。總之,我們回去吃飯吧!”我起初不愿意,但在姑姑的勸說下還是回去了?;厝ズ笪野l(fā)現(xiàn)媽媽的眼圈紅紅的,她走過來抱住我說:“閨女,媽媽做得不好,但是希望你能明白我的用意?!蔽夷氐攸c點頭,在朦朧中好像看到了媽媽的嘴角微微揚了揚。這是今晚媽媽對我露出的最美麗的表情了。
從那以后,在餐桌上我再也不會像個小餓狼似的了,媽媽說現(xiàn)在的我可真算得上是餐桌上的“大家閨秀”了。
餐桌禮儀作文300字篇十二
有主有賓的宴飲活動,是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序并有條理的進行,達到預定目的,必須要有一定的禮儀規(guī)范來指導和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀,作為每個社會成員的行為準則。
中國傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的:宮廷,官府,行幫,民間等。一般的程序是,主人折柬相邀,到期迎客于門外;客至,至致問候,延入客廳小坐,敬以茶點;導客入席,以左為上,是為首席。席中座次,以左為首座,相對者為二座,首座之下為三座,二座之下為四座??腿俗?,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。宴畢,導客入客廳小坐,上茶,直至辭別。席間斟酒上菜,也有一定的規(guī)程。
作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達后,先根據(jù)認識與否,自報家門,或由東道進行引見介紹,聽從東道安排。然后入座。
這個“英雄排座次”,是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今,因為桌具的演進,所以座位的排法也相應有變化。
總的來講,座次“尚左尊東”,“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者;家庭宴請,首席為地位最尊的客人,請客主人則居末席。
首席未落座,都不能落座,首席未動手,都不能動手,巡酒時自首席按順序一路敬下,再飲。更講究的,如果來報有人來,無論尊卑地位,全席之人應出迎。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,4,6,右手邊依次為3,5,7直至匯合。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客,如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對面),右手邊為3,5,7(7在正對面)。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席。根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。
這類宴禮的形成,有比較長的歷史過程,在清未民初,就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云:宴請官長,或初交、或團體,須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友,則可不拘。屆時,主人必先至以迎客,客至奉茶,陪座周旋??妄R人席,次序以左為上,右為次,上座之友為三座,次座之右為四座,以下速推。主人與首座相對,舉杯通飲,客人起立舉杯致謝。然后就坐,且餐且飲。菜肴先上冷葷,后上熱革,繼以最貴肴撰。每進一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶,即向主人致謝而去。
餐桌禮儀作文300字篇十三
拜訪長輩、業(yè)務公關,坐在一起吃頓飯是必不可少的。
面對長輩或者重要客戶時,你要時刻注意自己的形象。
吃飯時座位怎么坐?就餐時有哪些禁忌?散席時怎么樣才顯得禮貌?
餐桌禮儀雖說都是一些小細節(jié),但也反映出一個人的素養(yǎng)。
別人可能會因為你的一個小的舉動而對你心生厭惡或贊賞。
上期,我們聊到了“敬酒倒茶”,這一期就給大家分享一些“座位、就餐、散席”的禮儀。
座位篇。
1、總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側尊于右側。
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側的右位為主客。
如果不正對大門,則面東的一側右席為首席。
2、大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。
如果你是被邀請者,那么就應聽從東道主安排入座。
3、一般來說,如果你的長輩或上司出席的話,你應該將他們引至主座,請其他最高級別的坐在主座左側位置。
吃菜篇。
中國人一般都很講究吃,同時也很講究吃相。
隨著職場禮儀越來越被重視,商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。
下面以中餐為例,教你如何在餐桌上有禮有儀,得心應手。
1、用餐時要注意文明禮貌。
對外賓不要反復勸菜,可向對方介紹中國菜的特點,吃不吃由他。
有人喜歡向他人勸菜,甚至為對方夾菜。
外賓沒這個習慣,你要是一再客氣,沒準人家會反感:“說過不吃了,你非逼我干什么?”,依此類推,參加外賓舉行的宴會,也不要指望主人會反復給你讓菜。
2、客人入席后,不要立即動手取食。
而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。
要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。
決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。
3、不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。
4、用餐的動作要文雅,夾菜時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。
不要發(fā)出不必要的.聲音,如喝湯時“咕嚕咕?!保圆藭r嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。
5、嘴里滿是食物時,不要一邊咀嚼東西,一邊和別人聊天。
6、嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可放在專門的碟子里。
掉在桌子上的菜,不要再吃。
7、進餐過程中不要玩弄碗筷,也不要讓餐具叮叮作響,或用筷子直向別人。
8、不要用手去嘴里亂摳。
用牙簽剔牙時,應用手或餐巾掩住嘴。
9、用餐結束后,可以用餐巾紙或小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
在主人還沒示意結束時,客人不能先離席。
長幼有序,先請長輩上坐。
在吃飯時,要讓長輩先坐,以前飯桌上朝南的位置是要留給長輩的,就現(xiàn)在而言,指的是正對門口的那個座位,桌上的葷菜也必須先由長輩夾過,小輩才可以夾。
轉盤桌上的菜都是先轉給長輩夾過后,小輩再分享。
盛飯不能只盛一勺。
盛飯也是有講究的,盛飯時不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛個幾粒米,也要有這個第二勺的動作。
因為過去有很多人認為祭祖時給先人盛飯盛一勺,所以不管別人要吃多少都要盛二勺以上,這樣才尊重別人。
填飯不要說“要一碗”
飯吃完了不能說“還要一碗嗎”“再要一碗”,因為老人們覺得大街上乞討的才叫“要飯的”。
所以你可以說“再盛一碗”“再填一碗”。
不要把筷子立插在米飯中。
筷子不能豎插在碗里,原因是插在碗里像燒香,不太好。
另外,盛湯時,一定要把筷子放下,絕不可以勺子、筷子同時拿在手上,不然是很不禮貌的。
吃有吃相,切忌“吵”、“挑”、“?!?/p>
吃飯不要說話,不用筷子敲碗盆;坐下吃飯,身子不能扭動,不能斜著,必須端坐著,一手捧碗,一手拿筷子;不能將飯碗放在桌上,一手拿筷子就著碗吃。
不能將兩肘都放在桌上撐著吃。
吃飯的時候,不能一手托腮。
夾菜時,不能用筷子在菜里面翻來翻去的挑,吃飯時不能將菜、飯掉在桌上、地上,如果掉了要撿起來吃掉。
碗里的飯必須吃得一粒不剩。
吃完后筷子不能擱在碗上。
問別人是否要添飯,不能說“要飯”。
突發(fā)情況要及時圓場。
不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,應分別說“快樂!(筷落)”、“歲歲(碎碎)平安!”、“落地開花,富貴榮華!”(孩子弄的,家長代說。)。
不要隨意問別人“您吃完沒?”
有的老人忌諱別人說他“吃完”,因為這意味著這是最后一餐了。
不要隨便說“好飽”、“撐死啦”之類的話。
老人通常認為這樣很沒出息的樣子,尤其是走親戚時候,切勿這樣做。
吃飯不要發(fā)出聲音。
吃飯時不能吧唧嘴,喝湯時不能出聲音,要用勺一下一下輕輕地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果聲音過大,被視為對旁邊吃飯人的不尊敬和沒有教養(yǎng),像豬吃食兒。
現(xiàn)在許多人吃飯都是邊吃飯,邊玩手機,或者邊看電視。
這樣是不好的,不尊重他人,也不禮貌。
那么,餐桌的“新規(guī)矩”:不看電視、不看手機是最基本的禮儀要求。
敬請大家關注公眾號國學魅力,傳承弘揚文化,成就美好人生!
餐桌禮儀作文300字篇十四
餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識,餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位,在餐桌上是最能觀察出一個人是否有涵養(yǎng),尤其是一群人圍坐一起吃飯時,很多細節(jié)都是少不了要注意到的,不然就會給人留下一個“沒有修養(yǎng)”的壞影響。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了,無論你是在家,亦或外出做客,都必須掌握一些規(guī)則。我們從幾個方面來了解:
一、在家時
1、吃飯前,要幫父母、長輩做放置碗筷,搬放凳子等一些力所能及的事情。
2、入座的禮儀,吃飯時讓長輩先入座。要等父母長輩先開始吃,才拿起碗筷吃飯。
3、吃飯時,不狼吞虎咽,不無故講話,口內有食物,應避免說話。
4、不隨意走動,不要將腳踩在椅子上或別人的椅子上,菜渣殘骨不要亂扔。
5、不要對著餐桌咳嗽打噴嚏。打噴嚏時要轉身,或用餐巾紙捂住嘴。
6、若長輩給自己添飯夾菜,要說謝謝。若比父母、長輩先吃完飯,要請父母、長輩“慢吃”。
7、吃飯后,要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。
二、外出做客時
1、在等待上菜的時候,不能因為無聊而敲桌子、敲餐具,這是很不禮貌的行為。
2、夾菜的時候,不能用筷子在菜里面翻來挑去,或者夾到一半,發(fā)現(xiàn)時自己不愛吃的,又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠,應該等轉到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。
3、吃飯的時候要把碗端起來,但是胳膊不要撐得太開,擠到邊上的人。
4、夾菜或盛湯的時候應該把碗湊上去接住,不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動作不要太大,當心濺到旁邊的人。
5、不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放,讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽,也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音,應該閉著嘴,細細品,不僅吃相文雅,也有助于消化。
三、學校:
1.在老師的指導下有秩序地進入餐廳。
2.坐指定的座位上,兩腳自然并攏,雙腿自然平放,坐姿自然,背直立。
3.安靜、文明進餐。
4.飯、菜、湯要吃凈;不要偏食、挑食。
5.碗、碟輕拿輕放,擺放整齊。
餐桌禮儀作文300字篇十五
中國是一個有著五千年歷史的文化古國,禮儀之邦。說到中國的禮儀文化,餐桌禮儀更是每個人從小學習的常識。
在一次家庭聚餐中,我看中了一盤菜覺得特別好吃,于是自作主張將菜端到自己的面前。爸爸看見后便呵斥我說:“在外面吃飯也這樣的話,太沒禮貌,太沒教養(yǎng)了?!蔽冶惴瘩g他說:“又不是在外面,注重那么多干嘛。何況在家里我最小,你們應該把好吃的給我?!?/p>
過了一會,大家都冷靜下來。爸爸和藹的告訴我:“在飯桌上,最基本的就是不吃獨食,如果菜真的好吃,也不能多吃甚至將其占為獨有,要一起分享。還要注意,吃飯時不要發(fā)出聲音,不要當客人的面用牙簽挑自己的牙縫……”聽了這些后讓我受益匪淺,原來光是在吃飯上就有如此高深的學問。
初二:褚睿枝
記得小時候,長輩們常說:“飯桌上有三條規(guī)矩。一、只能在自己一放夾菜。二、不能挑來揀去,看中那塊夾那塊,不能翻上翻下。三、吃菜時要互相關照,給同桌的人留有一份。同時不提倡給長輩夾送飯菜,要注意筷子的衛(wèi)生?!?/p>
此刻,爸爸的神情嚴肅得嚇人,他說道:“在外在家一個樣,你在家里這樣,在外也好不到哪里去。”聽后我既委屈又難過,眼淚已濕潤了眼眶,但又被我逼回去了。應為不敢哭,對于爸爸來說,我沒理由哭,于是我便強忍著眼淚。
餐桌禮儀固然重要,但是在中國這個文明古國,禮儀之邦中,還有許許多多的禮儀需要我們學習和遵從。
餐桌禮儀作文300字篇十六
初二那年回外婆家給外公燒新年紙,這種日子,農村必不可少的就是擺酒席。作為一個小孩子,自然是分到了“老弱婦孺”那一桌。飯桌上的“盛況”讓我不禁愕然:
小時候,我也是跟著在農村的外公外婆長大的,七歲時才去往外省。從小因為吃飯,外公外婆給我立的規(guī)矩不可謂不多。筷子要怎么拿,小孩子不能坐上席,等長輩上桌了才能動筷子,夾菜時筷子上不能有飯粒,筷子不能一直在一道菜里“翻來覆去”……從小我就按著這些規(guī)矩來,將外公外婆教給我的餐桌禮儀牢牢記著,不敢忘記,不敢不遵守。
長大了點,能自己獨立思考后,格外感謝外公外婆的教導。在我看來,這些看似繁瑣,古板的禮儀,無一不是我國古代人民智慧的結晶,是我國古老的傳統(tǒng)文化的最佳提現(xiàn)。知禮,懂禮,守禮,從餐桌上的細節(jié)都能提現(xiàn)得出來。
只記得那天的酒席,我是吃不太下的??粗蛔雷訝€七八糟的剩下的菜,我沒有胃口,也沒有心情。只覺得變了,一切的規(guī)矩似乎都不存在了,于是,我甚至于懷疑自己的想法與態(tài)度究竟可不可取。老一輩人傳下來的東西,竟是這般隨意可丟棄的嗎?我開始懷疑,一頓酒席,不就是為了要賓客盡歡嘛,何必計較得太多。我嘗試著去說服自己,去理解其他人,但是我發(fā)現(xiàn),無論多么盡力,我還是沒辦法說服。在別人眼里,無論是否餐桌上的禮儀是否可取,是否必要,在我看來,我都沒辦法丟棄。這對于我來說,是傳承,也是饋贈。愿這文化,能受到更多的重視與發(fā)揚。
餐桌禮儀作文300字篇十七
如果你被邀請到別人家做客,就要考虎這樣幾個情況。比如,該在什么時候到主人家?如果不是談正經事,只是個社交聚會,早到是不禮貌的。女主人正在做準備,她還沒完全準備好你就到了,會使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時候應該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天,那么你最好在10點至11點之間離開或者餐后1小時告別。如果你被邀請留下來住幾天或度周末,在離開之前應特意買束花送給女主人,這會使她非常高興。另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
什么叫“宴”?各種辭書對“宴”一詞的注釋,除了與飲食關系不大的“安逸”“樂”兩個義項外,與飲食活動掛鉤的第三個義項都做“以酒食款待賓客”解。另外還有人說:“宴是以社交為目的的進餐活動”。上述兩種解釋都算抓住了飲宴的主要特征,但似乎都欠完滿。例如我國歷史上有一種“家宴”,指的是那些富裕的大家庭,因人口眾多,成員輩份、關系復雜,祖孫、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人,平時不在一起進餐,遇有節(jié)日或其他原因,家長決定備辦豐盛的酒肴,合家歡聚一堂飲宴取樂。這種宴會并不一定有外來賓客。它雖然有促進全家團結和睦的`作用,但不能稱為社交活動。另外還有一些飲宴活動,例如志同道合的文人騷客舉行的“文酒會”等,雖然有主有賓,但其主要目的往往不在于社交,而另有其他主題。
宴會與日常進餐還有一個不同之處,即具有一定的儀式。古代天子、諸侯、大夫、士庶饗賓客,儀式非常復雜,后世日趨簡化,但總有一定的儀式。例如民間的婚宴、壽宴、接風、餞行等宴會,都有東道主或司儀簡單說明舉行宴會的意義,即使家宴,家長也得說幾句話,相當于致辭。綜上所述,宴會似乎可以說是:在療饑、味品之外,另含某種目的、意義的,具有一定儀式的集體進餐活動。
我國歷史上的宴會,名目繁多。除了通常所說的“國宴”“軍宴”、各級官府舉行的宴會統(tǒng)稱“公宴”,私人舉辦的“婚宴”“壽宴”“接風”“餞行”等宴會統(tǒng)稱“私宴”外,有的以規(guī)格高低、規(guī)模大小、儀式繁簡,劃分為“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以設宴場所分為“殿宴”“府宴”“園亭宴”“船宴”等。秦末項羽在鴻門阪宴請劉邦,史稱“鴻門宴”;漢武帝在柏梁臺宴請群臣稱“柏梁宴”;唐代皇帝每年在曲江園林宴請百僚史稱“曲江宴”等等。
餐桌禮儀作文300字篇十八
放學一到家,媽媽便拎著一個大蛋糕,領著我和妹妹坐上了爸爸的車,說去酒店吃飯。一問,我才知道,原來今天是舅媽的生日。
到了酒店門口,舅媽已經在門前等我們了,打過招呼后,便領著我們上了二樓,進了一個包廂,我一瞧,桌邊還坐著幾位不認識的叔叔阿姨。餐桌上也已經上了幾個冷菜了。
剛一坐下,妹妹就迫不及待地從盤子里抓起一只雞爪,吃了起來。媽媽連忙訓斥道:“人還沒到齊,你怎么可以先吃呢?還不用筷子〞。有位阿姨會心一笑:“小孩子,沒關系的,讓她吃吧。〞我鄙夷地看了一眼妹妹,咽了口水,扭過頭看著門外效勞員在忙碌著。
人到齊了,效勞員陸陸續(xù)續(xù)的上著菜,看著美味的佳肴,剛開始我還吃得挺斯文。過了會兒,效勞員又捧上一道菜,我眼睛一亮,是松仁玉米。我不假思索地把菜轉到面前,一勺一勺的往碗里舀。突然,感到坐在旁邊的爸爸輕踩了我一腳。我突然想到了爸爸平時給我講的一些餐桌禮儀?!耙热硕嫉烬R了,再開始吃〞,“見到自己喜歡吃的,只能一點一點的夾菜,吃完再夾〞,“夾菜時,筷子不要在盤子里亂翻〞,“己所不欲,勿施于人,自己不吃的,不要往別人碗里夾〞……等等。
我悄悄地把勺子縮回碗里,慢慢地吃著碗里菜的同時,我也在暗暗地觀察著別人吃飯,夾菜等。都很文明的。
這一頓飯讓我印象深刻,我仿佛又學到了一些。同時明白,生活中隨時隨地都有我們學習的地方。
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